西紅柿栽培技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】西紅柿;示范栽培技術(shù);高產(chǎn);主要品種

西紅柿簡介：

西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。它是不少人餐桌上的美味。番茄又名西紅柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地區(qū)，在秘魯厄瓜多爾，玻璃維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布。番茄的馴化栽培地是墨西哥和中美地區(qū)，16世紀(jì)番茄還是被作為觀賞植物傳入歐洲，18世紀(jì)后半葉才開始作為蔬菜和食用。到20世紀(jì)初，城市效區(qū)開始有栽培食用；在我國作為蔬菜栽培的歷史也僅有百年左右。番茄為高營養(yǎng)蔬菜，主要食用成熟果實(shí)，每100g鮮果含水約95g，碳水化合物2.5-3.8g，蛋白質(zhì)0.8-1.2g，維生素C15-25mg，胡蘿卜素0.25-0.35mg及多種礦質(zhì)元素，除了作為鮮食的蔬菜和水果外，還可制成醬、汁、沙司等強(qiáng)化維生素C的罐頭及脯、干等加工品。番茄健脾開胃、除煩潤燥、含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素屬非酶系統(tǒng)的抗氧化物質(zhì)，是自由基的清除劑，有抗癌尤其是肺癌和減少心血管發(fā)病率的作用。

西紅柿主要品種：

西紅柿的種類資源極其豐富、品種很多，分類方法也多種多樣。如以成熟期來分，可以分為早熟種、中熟及晚熟種。但在廣東、廣西及閩南各地，多以生長季節(jié)的不同而分為春番茄、夏番茄、秋冬番茄或冬番茄。而不以早、中、晚熟來區(qū)分。如按植株的生長習(xí)性的不同，可分為有限生長類型及無限生長類型。如按果實(shí)的顏色可分為大紅、粉紅及黃色等。如按果實(shí)的大小，可分為大果型及小果型。如按葉的形狀大小，可以分為普通葉、皺葉和薯葉或者為大葉種及普通小葉種等。我國栽培的番茄多來自北美和歐洲。經(jīng)多年的選育形成了自己的品系。我國番茄按成熟期和生長習(xí)性分為二類：有限生長的早熟品種類型：該類型的番茄果形稍小，成熟較早，植株較矮，生長到一定程度后，頂芽就變成花芽停止生長。無限生長的中晚熟品種類型：該類型的果實(shí)較大，成熟期稍晚，植株高大，頂芽為葉芽可持續(xù)生長。按番茄的利用，可以分為鮮食品種和加工品種。對作為鮮食用的品種，果實(shí)顏色可以是大紅，粉紅及橙黃等均可。在北方粉紅色品種較多，而南方各省以大紅品種為主，也有少量粉紅色品種，黃色品種在生產(chǎn)上不占重要地位。小果型品種，近年來在南方有所發(fā)展，可作為整形番茄制罐用，亦可作為鮮食用。對作為加工用品種的要求：豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)，加工番茄的果實(shí)專門用于制作各種番茄罐頭的原料，其果實(shí)中一般含有可溶性固形物，包括可溶性糖和可溶性有機(jī)酸等5%左右，番茄紅素8mg/100g鮮重，維生素C10-20mg/100g鮮重。與鮮食番茄品種相比，一般表現(xiàn)為其可溶性固形物和番茄紅素含量較高，果皮堅韌，不易裂果，耐貯藏，耐運(yùn)性較好，果實(shí)較小，果實(shí)各部分紅度比較均勻。

番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)：

這是一項系統(tǒng)工程，是有多項技術(shù)措施的科學(xué)組裝、相互配合而成，對每項技術(shù)措施都必須認(rèn)真執(zhí)行，嚴(yán)格操作方能實(shí)現(xiàn)。具體技術(shù)措施如下：

（1）選用良種：必須選用生長勢強(qiáng)健、適應(yīng)性強(qiáng)、耐低溫弱光，抗病、抗旱、抗寒、抗藥、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)的無限生長型番茄品種。

（2）培育健壯、無病蟲害、花芽分化良好的大苗，定植前淺耕曬垡，火燒垡頭，高溫燜室，徹底殺滅土壤中的殘留病菌、害蟲和根結(jié)線蟲，并要作到凈苗入室，適時定植，科學(xué)栽植。

（3）深翻改土，科學(xué)合理地進(jìn)行配方施肥：參閱黃瓜栽培。

（4）科學(xué)通風(fēng)換氣，調(diào)控室內(nèi)溫度和濕度：及時清擦塑料薄膜，保持薄膜潔凈透光；室內(nèi)張掛反光膜，改善室內(nèi)光照條件；適時拉揭草簾，用最適宜的生態(tài)環(huán)境條件滿足番茄植株生長發(fā)育的需求。

（5）用600倍瓜果型“天達(dá)—2116”藥液連續(xù)多次細(xì)致噴灑植株，增強(qiáng)番茄植株自身的抗干旱、抗病菌侵害、抗藥害、抗冷凍、耐低溫的能力。

（6）科學(xué)澆水、追肥，經(jīng)常進(jìn)行根外葉面噴肥，適時、及時、全面地滿足番茄對水肥的需求。

（7）增施二氧化碳?xì)怏w肥料，超水平地提供光合作用的原料，增強(qiáng)光合效率，增加有機(jī)營養(yǎng)的生產(chǎn)。

（8）協(xié)調(diào)、平衡營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，既要保障植株健壯的長勢，又要讓其不斷地分化花芽與開花結(jié)果，最大限度地延長其生產(chǎn)周期。

（9）適時、及時摘心、抹芽、疏花、接干、落干、除老葉、調(diào)控營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，保障植株的葉面積系數(shù)處于最佳狀態(tài)（葉面積系數(shù)維持在2左右），充分發(fā)揮番茄群體的光合能力，并盡力減少消耗，節(jié)約有機(jī)營養(yǎng)，集中供果。

（10）搞好病蟲害無公害綜合防治，最大限度地減少各種病蟲害的發(fā)生，確保植株能夠正常、健康地生長發(fā)育、開花結(jié)果。

只要認(rèn)真搞好以上十項技術(shù)措施，溫室番茄高產(chǎn)25000千克/畝左右，甚至獲取更高產(chǎn)量是不難實(shí)現(xiàn)的。

應(yīng)注意的問題:

灌溉與排水：生長初期，需水較少，但到結(jié)果旺期，正是夏季高溫季節(jié)，蒸發(fā)大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定時定量灌水,結(jié)合施肥（糞肥）進(jìn)行，溝灌時水面不宜高于畦面。高山越夏番茄應(yīng)結(jié)合降雨進(jìn)行施肥。

追肥：投入的肥料應(yīng)符合DB 3703/003－2002《無公害蔬菜生產(chǎn)投入品使用準(zhǔn)則》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期內(nèi)，施一次“催苗”肥，促進(jìn)苗期的營養(yǎng)生長；到第一穗果開始膨大后，要施第二次追肥；第一穗果將要成熟，第二穗果相當(dāng)大時，莖葉又生長，需肥很多，要第三次施速效的肥料；到第一至二穗果采收，第三至四穗果實(shí)正在迅速生長，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一樣，不宜偏施氮肥，而要配合磷、鉀肥 。用人糞尿作追肥時，初期施用宜薄些，后期要濃些。在第一、二次追肥時，每667m2宜加10-15kg過磷酸鈣。如果在生長前期發(fā)現(xiàn)葉色淡黃，可施一次硫酸銨，每667m215-20kg，效果很好。

植株調(diào)整 整枝的方式主要有下列兩種：（1）單干式---這種方法，只留主干，而把所有的側(cè)枝全部摘除。（2）雙干式---除主枝外，再留第一次花序直下葉腋所生的一條側(cè)枝，而把其它的側(cè)枝全部摘去。整枝摘芽工作不可過早或過遲，因植株各部分生長有相互的作用。葉腋的生長能刺激根群的生長，過早的摘除腋芽，會影響根系的生長，而且引起根群內(nèi)輸導(dǎo)系統(tǒng)的發(fā)育不完全。因此當(dāng)側(cè)芽長到4.7cm時進(jìn)行摘除，并要在晴天中午進(jìn)行，以利傷口愈合。此外，在番茄的植株調(diào)整中，還要結(jié)合摘花、摘葉及摘心等工作。

落花落果及其防治 落花的原因主要是由于外界環(huán)境條件不適宜而影響到花器的發(fā)育不良，花粉管的伸長緩慢，以及水分缺乏，營養(yǎng)不良所引起花柄離層的形成。如果落花的原因系由于營養(yǎng)及水分的不足、陽光過弱或下雨過多等，就要從栽培技術(shù)上去解決。若由于溫度過低或過高所引起的落花，則可用生長調(diào)節(jié)劑 ，2.4-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。

保果：在不適宜番茄坐果的季節(jié)，使用防落素、番茄靈等植物生長調(diào)節(jié)劑處理花穗。

第2篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞]溫室 西紅柿 種植技術(shù)

中圖分類號：TM725 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）46-0028-01

我國溫室西紅柿生產(chǎn)主要以塑料薄膜日光溫室（簡稱日光溫室）為主，玻璃溫室面積很小，本文淺談了日光溫室栽培技術(shù)。

1.日光溫室西紅柿秋冬茬栽培技術(shù)

（1）品種選擇和播種期

秋冬茬西紅柿是秋天播種，秋末冬初收獲，生育期限于秋冬季，采收期短，應(yīng)選擇抗病毒，大果型、豐產(chǎn)、果皮較厚，耐貯藏的優(yōu)良品種，如津粉65，中雜8號，佳粉15等。播種期以7月上旬為宜。

（2）苗床準(zhǔn)備

秋冬茬西紅柿育苗期處在雨季，必須選擇地勢較高，排水良好又通風(fēng)的地方，還需要有遮雨遮蔭設(shè)備，有利于降溫防曝曬，避免發(fā)生病毒病。最好設(shè)置1.5―2.0米高的中棚，覆蓋透光率低的舊薄膜，四周卷起，形成防雨遮陰棚，或應(yīng)用遮陽網(wǎng)遮陰。

在棚內(nèi)作成1―1.5米寬的育苗畦，施腐熟農(nóng)家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。

（3）種子消毒和浸種催芽

用1%磷酸三鈉浸種20分鐘撈出，用清水洗凈后，浸泡4-5小時，再進(jìn)行催芽。

（4）播種方法

在畦面按10厘米行距開淺溝，溝內(nèi)澆少量水，把催出小芽的種子條插于溝中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。

（5）苗期管理

秋冬茬西紅柿一般不移植。因溫度高，幼苗生長快，播種20天左右、3―4片葉，即可定植。出苗前要保持床面濕潤，出苗后適當(dāng)控制水分。若幼苗有徒長趨勢，用0.05%一0.1%的矮壯素噴灑，防止徒長。幼苗出土后7天噴一次防治蚜蟲的藥劑，防止蚜蟲傳播病蟲害。每畝定植3000―3500株為宜。

（6）定植后的管理

①架設(shè)反光幕

為了提高節(jié)能型日光溫室的光照強(qiáng)度，在溫室覆蓋薄膜時或幼苗緩苗后，在溫室北側(cè)架設(shè)反光幕，有利改善室內(nèi)光照條件，提高溫室溫度。

②調(diào)控溫度和濕度

當(dāng)白天外界的最高氣溫低于25℃，夜間溫度達(dá)到15℃左右時，開始覆蓋薄膜。秋冬茬西紅柿溫室栽培恰好在外界氣溫由高逐漸降低的秋季和冬季，因此，溫室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)也要隨著外界氣溫的變化和西紅柿不同生育階段對溫度的需求而靈活掌握。溫室內(nèi)溫度的調(diào)控主要是通過提前或推遲揭蓋蒲席或草苫的時間、變換通風(fēng)方式及增減通風(fēng)量來實(shí)現(xiàn)。

日光溫室栽培西紅柿的溫度控制，一般白天掌握在25―28℃，最高不宜超過30℃，夜間控制在15―17℃，清晨最低溫度不宜低于8℃。西紅柿不同生育階段所需求的溫度略有差異，一般開花期比掌握的標(biāo)準(zhǔn)略低1―2℃，果實(shí)發(fā)育期略高1―2℃。

西紅柿生長、開花結(jié)果，同時也易滋生和蔓延各種西紅柿病害。因此，應(yīng)在保證西紅柿正常生長發(fā)育需要比較干燥的空氣濕度，如果溫室內(nèi)空氣濕度過大，會影響植株的正常生長發(fā)育，通過改善通風(fēng)、灌水、噴藥等措施，使溫室內(nèi)空氣相對濕度保持在50%一60%為最好。

③肥水管理

西紅柿也和其他果菜類蔬菜一樣，在果實(shí)迅速膨大期以前，植株以營養(yǎng)生長為主；當(dāng)植株進(jìn)入果實(shí)發(fā)育期以后，營養(yǎng)生長和生殖生長同時進(jìn)行。根據(jù)這個生長發(fā)育特點(diǎn)，前期應(yīng)適當(dāng)控制灌水和追肥，中、后期可適當(dāng)增加肥和水，并經(jīng)常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕，一般每間隔8―10天灌水1次，每次灌水要適當(dāng)控制，不宜大水漫灌。實(shí)施灌水、追肥操作，應(yīng)選擇在晴朗天氣里進(jìn)行，灌水后還要適當(dāng)加大通風(fēng)量，降低溫室內(nèi)空氣濕度，防止病害發(fā)生。

2.日光溫室西紅柿冬春茬栽培技術(shù)

冬春茬栽培西紅柿和秋冬茬正相反，前者是隨著外界氣溫由低漸高進(jìn)行種植，而后者是隨著外界氣溫由高漸低進(jìn)行種植，比較起來，冬春茬的栽培技術(shù)難度大一些，多數(shù)時間是在低溫、弱光照的冬季進(jìn)行。因此，如何充分利用太陽光能和節(jié)能型日光溫室的設(shè)施，提高和保持適于西紅柿生長發(fā)育的適宜溫度和光照強(qiáng)度，是冬春茬栽培西紅柿能否獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。

（1）品種選擇

應(yīng)選擇在低溫弱光條件下座果率高、果實(shí)發(fā)育快、果個較大、商品性好的品種。生產(chǎn)實(shí)踐證明無限生長類型的品種麗春、佳粉1號和有限生長類型的品種早春、中豐等比較適宜。

（2）適宜播種期

冬春茬西紅柿生產(chǎn)適宜播種期在9月中下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天氣轉(zhuǎn)冷（冬季）前完成苗期生育，因?yàn)檫@段時間日光溫室的溫度和光照等可以調(diào)控在最適宜的范圍內(nèi)，比較容易培育出莖桿粗壯、花芽分化及發(fā)育良好的適齡壯苗。

日光溫室如果進(jìn)行長期栽培，西紅柿9月中旬播種，一般可在2月上旬開始采收，頭茬在4月中旬結(jié)束，換頭再生后，第二茬在5月上旬開始采收，6月上旬結(jié)束，第三茬7月上旬采收。這樣二茬果在大棚西紅柿前采收。三茬果在露地西紅柿前采收，可取得更高的效益。播種期過晚，采收期晚，一般單價降低。

（3）培育適齡壯苗

培育壯苗主要是控制徒長，促進(jìn)花芽分化。西紅柿9月份育苗，外界氣溫白天較高，晚上偏低，這時的溫度管理白天一定要降溫，以最高不超過25℃為宜，夜間要注意低溫，以12℃為宜，一船不低于10℃，不高于15℃。

苗期盡量增強(qiáng)光照。苗床要選擇在溫室內(nèi)光照充足，溫度好的位置。播種一定不要過密。幼苗移植時的營養(yǎng)培或營養(yǎng)缽一定要大，其直徑耍大于10厘米。隨著幼苗增大，苗與苗之間的距離要拉大，嚴(yán)防葉片互相遮擋，這是能否培育出壯苗的關(guān)鍵。

苗期水分管理不要過大.但又不要干旱，苗期盡量不灌水，營養(yǎng)土配制一定要高標(biāo)準(zhǔn)，既要營養(yǎng)充足，又要透氣保水性好。營養(yǎng)袋或營養(yǎng)缽擺放時，定要把其下部的土壤翻松，這樣灌水量過大時，水份滲入地下，澆水不及時時，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致于造成嚴(yán)重干旱。西紅柿播種后，在約經(jīng)60天的管理、幼苗6―7片葉，現(xiàn)大蕾時即可定植。

（4）定植前的準(zhǔn)備

冬春茬栽培西紅柿的定植期正值嚴(yán)冬季節(jié)，為了提高日光溫室的溫度，前茬作物應(yīng)盡可能提前拉秧，清潔田園，修補(bǔ)薄膜，并對溫室構(gòu)件和土壤進(jìn)行化學(xué)消毒，以減少病菌。與此同時，還要增施優(yōu)質(zhì)、腐熟的農(nóng)家肥，深耕細(xì)翻，使糞土充分摻勻；整地起壟前，每畝再條施30―50千克復(fù)合肥，然后按壟距110―120厘米作壟，壟高15―20厘米，壟面要平整；密閉溫室，以提高溫室內(nèi)空間和土壤溫度，保證幼苗定植后有較高的成活率。

（5）定植

冬春茬西紅柿一般每株留2―3穗果實(shí)，多采用單稈整技，因此，每畝栽植的株數(shù)以3000―3500株為宜。

幼苗健壯與否對西紅柿的產(chǎn)量關(guān)系極大，因此，除了在育苗期間要根據(jù)西紅柿生長發(fā)育的需求調(diào)節(jié)好溫度、濕度外，在定植前還要進(jìn)行嚴(yán)格選苗，盡可能選擇生長健壯、整齊的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。

（6）定植后的管理

①溫度管理

西紅柿幼苗定植后，溫室應(yīng)繼續(xù)密閉5―6天，創(chuàng)造高溫、高濕的環(huán)境條件；加快緩苗速度。如果幼苗在中午出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時，應(yīng)及時采用回席（苫）的方法進(jìn)行短期遮蔭以利緩苗。

緩苗后開始放風(fēng)，以降溫降濕，一般在晴天的中午進(jìn)行，以溫室內(nèi)最高氣溫不超過30℃為宜，最好控制在25―28℃，夜間的氣溫，前半夜應(yīng)維持在14一16℃，后半夜可降低至8一12℃。當(dāng)植抹進(jìn)入果實(shí)發(fā)育盛期時，溫室內(nèi)氣溫應(yīng)適當(dāng)升高l一2℃。

第3篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

關(guān)鍵詞: 西紅柿；大棚越冬；栽培技術(shù) 

 

西紅柿的營養(yǎng)價值極高，主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、番茄堿等營養(yǎng)物質(zhì)。其所含的多種果酸對維生素C有保護(hù)作用，是人們最喜愛的一種蔬菜。但要在冬季吃上新鮮的西紅柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西紅柿的種植技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，以供參考。 

 

1 選好品種 

 

這一茬為秋播冬春采摘。一般可選株高、果實(shí)肥大的中晚熟品種，也可采用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強(qiáng)?？蛇x中雜4號、中蔬5號、楊州紅、冀番2號、揚(yáng)州24號等中熟品種或蘇抗7號、中蔬4號、園紅、佳紅、早豐、北京早紅、奇果、青早紅等，以適應(yīng)早春采收量高的需要。 

 

2 播前準(zhǔn)備 

 

土壤、種子消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1 000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25~30℃處進(jìn)行催芽，待種子有1/2以上露白時即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機(jī)肥料，在8~9月份將整個大棚密閉，高溫（60℃以上）悶棚7~8d；二是將多菌靈粉1.5~2.0kg與濕潤細(xì)土50kg拌勻，在撒勻基肥的同時，撒勻藥土，同時用辛硫磷對水噴霧，然后進(jìn)行深翻，既滅菌又滅地下害蟲。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，用藥以7.5kg/hm2左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當(dāng)增加，二是在配制營養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無病壯苗。 

 

3 培育壯苗 

 

要想培育好壯苗，一是篩好營養(yǎng)土，做好育苗床，并適期播種；二是掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長。出苗時的溫度應(yīng)在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放風(fēng)，床溫可維持在20~25℃；幼苗子葉伸展后，床溫15~20℃；1~2片真葉后，白天25~30℃，夜間15~20℃，維持15~20d，并在1片真葉后間苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也稱分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真葉后進(jìn)行分苗, 分苗前不澆水，出苗后到2~3片真葉時用分次覆土法，共3次，每次覆土約1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗時用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來深度，注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。

4 適時定植 

 

在苗高20cm、6~7片真葉時選擇晴天及時定植，定植前，施充分腐熟的有機(jī)肥。起壟定植，采取大小行小高壟方式，即大行70~80cm，小行40cm，壟高10~15cm，每壟定植2行，定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35cm，定植5.25萬株/hm2。早熟品種株距25~27cm，定植6.75萬株/hm2左右。定植后蓋地膜，并適時澆小水，每穴250~500g。定植時與定植后坐果前忌澆大水。定植后，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30~35℃，以利于緩苗生長。定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營養(yǎng)保護(hù)劑，以后隔10~15d噴施1次。定植緩苗后，可噴施2次1 000mg/kg的助壯素，用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對清水750kg；也可噴施矮壯素750mL/hm2對清水750kg，每隔7d噴1次，共噴2次。并嚴(yán)格用藥濃度。 

 

5 肥水管理 

 

西紅柿對氮、鉀元素的需求量較多，同時也需要適量磷元素。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)生長發(fā)育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。磷肥對果實(shí)和種子發(fā)育及培育壯苗起著重要作用，鉀肥能促進(jìn)植株對氮素的吸收和促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)輸送，能增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結(jié)果期，對改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好的作用。因此，要獲得西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀肥配合，施足底肥。掌握好溫度及時澆好第1次水。

6 中后期及盛果期管理 

第4篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

一、基地選擇

1. 地理位置

綠色旱地西紅柿的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合《NY/T391-2000》綠色食品產(chǎn)地要求，既要選擇沒有被污染的、符合灌溉條件的水源地，又要選擇遠(yuǎn)離國道和高速公路等交通主干線的地塊。西紅柿是喜光作物，所以要選擇背風(fēng)向陽的地塊，以減少早春4月育苗的晚霜危害，亦可緩解秋季旱地西紅柿霜凍。

2. 土壤土質(zhì)

西紅柿屬于深根性作物，生長條件要求地下水位低，排水良好，土壤通氣性好，過于粘重的土壤會造成植株生長不良。當(dāng)土壤中氧含量小于2%時，根系就會死亡。所以要選擇土壤肥沃、疏松、排水條件好的旱坪地、溝壩下濕地種植。要注意選擇未重茬地塊。選擇3年內(nèi)未種過蔬菜，特別是茄科蔬菜的地塊，以盡量減少土傳病害的發(fā)生。

二、品種選擇

旱地西紅柿品種的選擇要以適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、符合市場需求為原則，抗旱抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、耐熱、皮厚耐運(yùn)輸?shù)膬?yōu)良品種較為適合旱地種植。比較受歡迎的品種有中雜11號、寶光1號、柿都6號、晉番茄1號、毛粉802等。

三、培育壯苗

1. 挖坑、打框

旱地西紅柿主要采用簡易半陽畦育苗技術(shù)。一般情況下要供一畝地用苗，育苗地面積需15～20平方米，用種量為40克。中期不用間苗和分苗，這樣易于操作。在選好的地塊內(nèi)挖一個南北寬80厘米、東西長20～25厘米、挖坑深度30厘米的坑，需要注意的是要先把5～10厘米的表土揭開，然后配制營養(yǎng)土。接著延著坑進(jìn)行打框，南框要比地面高7～8厘米，北框要比地面高25～30厘米。

2. 營養(yǎng)土配制

用草木灰或爐渣、腐熟的有機(jī)肥、疏松的表土按235的比例混合，同時加入2～3公斤復(fù)合肥，經(jīng)過統(tǒng)一過篩，達(dá)到肥沃、疏松、通氣透水的程度。

3. 床土處理

在配制營養(yǎng)土?xí)r，每平方米加入3%辛硫磷顆粒劑0.2克，以防治地下害蟲；每平方米加入70%多菌靈粉5克，用于土壤殺菌。先將適量細(xì)土和農(nóng)藥混勻，然后再與營養(yǎng)土混合均勻制成藥土，將三分之二藥土鋪入播種床上，三分之一藥土在播種后覆蓋種子。

4. 種子處理

將選好的種子，放在30℃左右的清水中浸泡15～30分鐘，然后再放到55℃左右的熱水中浸泡15分鐘；或?qū)⒔?jīng)過清水浸泡的種子放在10%磷酸三鈉溶液中浸泡10分鐘，之后取出種子，用清水淘洗干凈。將經(jīng)過消毒的種子，用濕布包好，放在28～30℃的環(huán)境下催芽，當(dāng)70%種子萌芽時，即可播種。

5. 適期播種

育苗的最佳時間一般在4月上旬。播前3～5天將苗床澆透，留3厘米的水，然后覆蓋地膜。等水滲透完且床土溫度達(dá)到15℃時，薄撒一層藥土，整平床面，均勻播撒種子，播種后覆藥土，覆蓋厚度0.5～1厘米（約是種子大小的3～5倍）。最后用54.5%的綠亨3號可濕性粉劑8克拌細(xì)土均勻薄撒床面以防治猝倒病的發(fā)生。

6. 苗期管理

正常情況下5～7天可出苗，西紅柿苗齡為40天左右，6月上旬即可定植。待70%的苗出土后，需要在地膜上打孔來放風(fēng)降溫，以防止燒苗。在整個苗期放風(fēng)孔要逐漸增大，一般不澆水，溫度低時要加蓋草簾或地膜。壯苗表現(xiàn)為株高15～20厘米，莖粗0.5～0.8厘米，節(jié)間短，莖葉茸毛多，葉片為6～8片，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量多呈白色，第一花穗出現(xiàn)大蕾。

四、適時定植

1. 整地施肥

綠色旱地西紅柿肥料的使用應(yīng)符合《NY/T394-2000》肥料使用規(guī)定，要使用充分腐熟的有機(jī)肥，禁止使用硝態(tài)氮肥，禁止使用城市垃圾。在秋深耕施入3000公斤腐熟有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤，碳銨60公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀20公斤或鉀鈣寶一袋，結(jié)合精細(xì)整地一次施入，趁雨后墑情好及時起壟覆膜，壟距120厘米，壟高20厘米，壟寬80厘米。

2. 適時定植

5月底至6月上旬適期定植，使開花坐果期趕在雨季，生長發(fā)育旺盛期趕在7～8月雨熱同步，上市高峰趕在8月底至9月初西紅柿淡季。在適期內(nèi)遵循“有墑不等時，時到不等雨”的原則，定植時無雨，墑不足時，要點(diǎn)水種植，確保幼苗緩苗成活。定植采用大壟雙行法，壟上大行距60～70厘米，小行距40～50厘米，株距37～40厘米，每畝留苗2800～3000株。一般平地要稀植，坡地和梯田則要密植。

五、田間管理

1. 搭架綁蔓

定植后6～7天，心葉開始生長，新根出現(xiàn)。經(jīng)過蹲苗后，在株高30厘米時插架綁蔓。人字架高1.6米，距根10厘米處把架插入地下10厘米深處。綁架后把蔓綁到架上，每兩穗花序綁一道。

2. 整枝打杈

采用單稈整枝的方法，除留主莖外，側(cè)枝全打。第一側(cè)枝長到6～7厘米時打，過早打則植株同化面積小，營養(yǎng)缺乏，影響根系生長；過晚打則開花現(xiàn)蕾消耗養(yǎng)分多，傷口大，易感病。之后出現(xiàn)的側(cè)枝要及時打掉。大約在9月上旬，結(jié)到4穗果以上時，留2～3片葉打頂，植株高度固定，集中營養(yǎng)攻大果，奪高產(chǎn)。同時注意要疏花疏果，一般一穗果留4個西紅柿。

3. 追肥除草及后期管理

當(dāng)?shù)谝凰牍颂掖髸r開始追肥，每畝追尿素15公斤或人糞尿1500公斤，之后可在第二、三穗果后追一至兩次肥，如果地力肥力不足，則需在第三穗果采收前后再補(bǔ)追一次，防止早衰減產(chǎn)。結(jié)合追肥進(jìn)行中耕除草清園，疏松土壤，促進(jìn)壟間水分向膜下滲透，且要注意排水防澇。同時葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀或1%～2%的過磷酸鈣，0.01%的硼酸或50%矮壯素水劑10000倍液，以增強(qiáng)植株抗旱抗病性。穗果收獲后要及時清除下部的病、黃、老葉殘枝，集中銷毀，增加通風(fēng)透光條件以保證后期果實(shí)正常成熟。

六、病蟲防治

1. 病蟲防治原則

病蟲的防治要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化原則。防治方法主要有：選用抗病蟲品種；進(jìn)行溫湯浸種；培育壯苗；實(shí)行3年以上的輪作倒茬；清除田間地頭雜草和枯枝落葉，消滅病蟲源；及時拔除田間中心病株，減少傳播；放天敵或燈光誘殺或機(jī)械捕殺，減輕蟲害等。在以上方法防治不見效的情況下采取化學(xué)防治，且農(nóng)藥的使用要符合《NY/T393-2000》綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。禁止使用劇毒、高殘留或三致（致癌、致畸形、致突變）的農(nóng)藥，而且要注意使用次數(shù)和安全間隔期。

2. 病毒病防治

西紅柿病毒病主要有花葉病、條斑病和蕨葉病，其中以花葉病最普遍。除土壤處理外主要是及時防治蚜蟲，它是病毒病的傳播者。育苗期用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治蚜蟲。定植前后用植病靈乳油800～1000倍液噴霧，對病毒病有很好的預(yù)防效果。發(fā)病時可用80%必得利可濕性粉劑，以每畝120～160克進(jìn)行噴霧防治。

3. 早疫病防治

西紅柿早疫病又稱輪紋病，是真菌性病害。莖、果實(shí)和葉片受害初期呈深褐色或黑色的圓形、橢圓形斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大到1～2厘米，邊緣褐色，中央灰褐色，有同心輪紋。發(fā)病初用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液，交替使用，5～7天噴一次，噴2次即可。

4. 臍腐病防治

臍腐病又叫蒂腐病，是生理性病害。初期幼果臍部出現(xiàn)水浸狀斑點(diǎn)，后病斑逐漸擴(kuò)大，通常直徑1～2厘米，嚴(yán)重時擴(kuò)展到半個果實(shí)。主要是因?yàn)樗止?yīng)不均及缺鈣導(dǎo)致。西紅柿結(jié)果后一個月是吸收鈣的關(guān)鍵期，可葉面噴灑1%過磷酸鈣。初花期開始，每15天噴一次，連噴2次。

5. 裂果日灼病防治

裂果日灼病是因?yàn)樘鞖飧珊?，土壤缺水后又突降暴雨，?dǎo)致根系生理機(jī)能障礙及硼的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)受阻，表皮抗不住內(nèi)壓而導(dǎo)致裂果。持續(xù)高溫干旱可導(dǎo)致日灼。可噴灑0.1%的硫酸銅（96%）或0.1%的硫酸鋅以提高抗熱性。

七、適時采收

西紅柿適時采收的標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)充分膨大，果皮由綠變黃或紅。一般在8月底左右上市，如不受早霜危害，可延續(xù)到10月初。應(yīng)選擇沒有露水時采收，成熟一批采收一批，此時正是蔬菜市場淡季，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

第5篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：日光溫室；西紅柿；無公害；栽培；研究

中圖分類號：S641 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230017

1 品種選擇

優(yōu)良的品種是西紅柿高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的前提。北方秋冬茬的西紅柿育苗期溫度高、光照強(qiáng)且光照時間長，在定植后天氣又逐漸變涼、氣溫下降、光照弱且時間短，如果通風(fēng)不及時則會導(dǎo)致棚內(nèi)溫度差大。因此選擇的種植品種既要育苗期耐高溫，又要結(jié)果期耐低溫，此外還要能抗病毒性強(qiáng)，只有這樣才能提高植株的抗病毒能力、降低農(nóng)藥使用。綜合以上在北方適合秋冬茬日光溫室栽培的西紅柿品種有金棚1號、佳粉1號和15號、早豐等。

2 育苗播種

2.1 種子處理

西紅柿的種子本身攜帶很多病菌，容易傳播多種病蟲害。因此在育苗前要先把種子用水洗干凈，再用2%氫氧化鈉水溶液浸種15min，再把種子取出用清水沖洗，以此達(dá)到對種子的消毒作用。

2.2 環(huán)境處理

秋冬茬的西紅柿栽培需要日光溫室有較好的保溫性。因此可以選擇多功能復(fù)合膜，以防止溫室大棚滴水導(dǎo)致病毒傳播。在定植前可先對溫室大棚進(jìn)行悶棚，利用大棚內(nèi)的高溫將病菌殺死。需要選擇之前未種植過西紅柿的地塊進(jìn)行種植，以防止土壤傳播蟲害。北方栽培秋冬茬西紅柿的苗期是在6～7月，處于雨季，因此要選擇地勢高、通風(fēng)排水好的地塊。還要懸掛遮陽網(wǎng)并及時通風(fēng)以降溫防暴曬。

2.3 床土配置

種植西紅柿的土壤要求營養(yǎng)豐富，對肥和水的存儲性好，并且衛(wèi)生透氣。最好是選擇3a沒有種植過西紅柿的土壤，肥料要用充分腐熟的馬糞等。播種床土與肥料的比例為3：7，此外也要適量加入化肥。另外播種前要用多菌靈、甲基托布津可濕性粉劑和干細(xì)土制成的藥土鋪在床土上，播種后要用藥土覆蓋種子。

2.4 浸種出芽播種

可先用1.5%福爾馬林浸泡種子30min，再用濕毛巾悶30min，之后洗凈藥液后用52℃熱水泡20min，取出后用清水泡 4～5h，最后把處理好的種子放到28℃的環(huán)境下以便更好的發(fā)芽。當(dāng)大部分種子出現(xiàn)破嘴就可以播種，播種時把地面耕平，澆足水，然后再蓋1層細(xì)土，最后蓋好地膜。

3 田間管理

3.1 水分管理

出苗前一般不澆水，分苗時澆1次水，之后就等緩苗再澆水。定植時要把水澆足，之后4d左右進(jìn)行蹲苗，再之后每7～10d澆水1次，澆水后要及時通風(fēng)排濕氣。

3.2 溫度管理

出苗前為促進(jìn)出苗，溫度要在25～28℃，土壤地溫度要在18℃左右，并且要保持足夠的光照。分苗后要適當(dāng)提高溫度，夜間溫度在17℃左右。緩苗后溫度要適當(dāng)降低，白天23℃左右，夜間15℃。定植結(jié)果后白天溫度在22℃左右，晚上上半夜溫度在14℃左右，下半夜溫度在12℃左右。這些溫度的實(shí)施主要通過揭草苫、通風(fēng)等措施來實(shí)現(xiàn)。

3.3 植株調(diào)整

北方日光溫室種植的無公害西紅柿主要留1個主干，其他的都去掉，采用尼龍繩把主干吊起。在調(diào)整的過程中要避免人工對植株造成傷口使病毒侵入。整枝打杈時，距杈基部1cm用剪刀剪去，防止人工用手掰杈時傳播病菌。每株留3～4穗果，每穗留4～5個果實(shí)，開花期用25～50 mg/kg番茄靈噴花，以提高坐果率。

4 病蟲害防治

4.1 預(yù)防性用藥

為預(yù)防西紅柿被感染病毒，可在西紅柿長4～5片葉子時噴施1次藥液，定植前用多菌靈進(jìn)行澆淋，定植后的第1次用藥是緩苗后1～2周，定植后第2次用藥是在第1次用藥7d后，定植后第3次用藥是在第2次用藥7d后。再之后可及時觀察，隨時發(fā)現(xiàn)病情就可對癥下藥。

4.2 防治性用藥

日光溫室秋冬茬西紅柿的病蟲害主要有霉病、病毒病、早晚疫病等。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，則要進(jìn)行物理、人工或農(nóng)藥防治。在病毒的初期可用可濕性粉劑倍液，晚期可用撲海因可濕性粉劑。如果發(fā)生嚴(yán)重的病蟲害，則可也大蒜、大蔥等作物輪流耕種。

5 采摘

無公害西紅柿的采摘原則是在保證品質(zhì)的前提下，以維持最高產(chǎn)量，這樣才能保證經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)西紅柿果實(shí)變大，果皮由綠變紅就可采摘。采摘的量也是有講究的，因?yàn)橹仓晟洗嬗械墓麑?shí)量直接影響植株的旺衰程度。如遇到陰雨連綿天氣可提前采摘，以保證植株積累一定營養(yǎng)供給下一階段的果實(shí)。

參考文獻(xiàn)

第6篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】西紅柿大棚栽培管理

格咱鄉(xiāng)地處香格里拉縣北部，屬于高寒地區(qū)，國土面積2868平方公里，轄6個村委會，平均海拔3200米，年平均氣溫6.6℃，降水量600毫米，太陽輻射強(qiáng)，霜期長。種植西紅柿主要以大棚栽培為主，在八十年代末開始了西紅柿新品種引進(jìn)示范工作，技術(shù)上推廣小拱棚栽培，九十年代末推廣了鋼架大棚，提早或延長了西紅柿栽培季節(jié)，農(nóng)戶栽培西紅柿逐年增多，基本上可以滿足當(dāng)?shù)貙ξ骷t柿需求。90平方米的一個大棚年收入4000元左右，并帶動了與之相關(guān)的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過幾年的不斷摸索和生產(chǎn)實(shí)踐，掌握了一套較為完善的適合我鄉(xiāng)特殊氣候條件下的栽培技術(shù)措施。

一、西紅柿大棚建造

1.大棚的建造

采用裝配式鍍鋅鋼管大棚，這種大棚全部骨架由工廠按定型設(shè)計生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)配件，現(xiàn)場安裝即成。跨度6m，長度15m，高2m，均為拱圓形大棚。其結(jié)構(gòu)合理，棚體堅固，抗風(fēng)雪力強(qiáng)，搬遷組裝方便，無立柱，透光效果好，便于棚內(nèi)操作管理，使用年限長，一次性投資4000~5000元。

2.場地的選擇

選擇光照充足，背風(fēng)，土質(zhì)肥沃，排灌條件好，交通運(yùn)輸便利的土地作為建棚場地。5~10個大棚連體最好。

3.建棚的方向和棚群布局

以東西為寬，南北延長，即南北向?yàn)楹?。這樣上午東部受光，下午西部受光。兩個大棚之間的距離（東西）應(yīng)等于棚的寬度，南北兩排大棚間的距離不低于4m，且進(jìn)行交錯布置，棚群周邊應(yīng)設(shè)立風(fēng)障。

二、品種選擇

根據(jù)格咱鄉(xiāng)特殊的地理環(huán)境和氣候條件，有針對性地選擇適合大棚栽培的品種，宜選用自封頂?shù)钠贩N，如早豐(西安市農(nóng)科所培育)、中蔬牌系列的一些早熟品種、蘇抗4號、5號、l1號、佳抗矮紅、蘇抗9號、8號。

三、整地施肥

整地前先澆透水，土不沾腳后進(jìn)行整地，精細(xì)整地是苗齊、苗全、苗壯的基礎(chǔ)，栽培前要盡早騰茬，清理菜園，深挖曬土，整平整細(xì)。大棚西紅柿生長期比露地栽培短，棚內(nèi)空間高溫高濕，一定要土壤消毒，播種移栽前封閉2~3天高溫消毒。施肥一般以遲效的廄肥、堆肥及土雜肥等有機(jī)肥為主?；什坏茉黾油寥鲤B(yǎng)分，還能不同程度改良土壤，早春施用還有利于提高土溫，提高移栽的成活率，加快西紅柿的生長。畝施農(nóng)家肥4000~5000kg，化肥5kg作為底肥。

四、大棚栽培管理技術(shù)

1.育苗技術(shù)

種子消毒用多菌靈拌種，用量為種子重量的0.2~0.3%，干拌，也可用溫湯浸種，55℃恒溫?zé)崴N，10分鐘后降溫至30℃浸種4.5~5.5小時。三月中旬開始育苗，每平方米用種量為10~15克，種子播好后撒施一小層草木灰(火土)，然后用松毛覆蓋后澆水； 85%種子子葉出土后，用手或其它工具把松毛去掉，而且宜選在陰天進(jìn)行，一葉一心后看苗情結(jié)合澆水施一次肥(人糞尿一小瓢兌一桶水)。以后每隔7~l0天還可以結(jié)合澆水施一至二次肥。秧苗鍛煉不宜過早，應(yīng)以提溫防凍為主，及時將雜草拔除，移栽前一周或l0天進(jìn)行秧苗鍛煉，逐漸開大棚門和提早開門時間，推遲關(guān)門時間，加大通風(fēng)量，過渡到晝夜大通風(fēng)為最佳移栽期。

2.適時定植，促使壯苗早發(fā)

在苗高20公分，6~7片真葉時移栽定植，耙平地面，進(jìn)行高壟栽培，株行距為30cm×60cm，一般選擇陰天或下午3點(diǎn)后進(jìn)行，定植時苗塘要低于土面1cm ，栽后澆足定根水，移栽后的3~5天內(nèi)要求早晚澆水，保證成活。

3.定植后管理

3.1肥水管理

西紅柿是需水量較多的蔬菜，定植成活后適量澆水，墑面干后及時澆水，在初花期后1~2天澆水一次，澆水后要進(jìn)行通風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度，到結(jié)果期每3~4天澆水一次；澆水不宜在下午陰天進(jìn)行。后期由于植株衰老澆水要比前期多。西紅柿產(chǎn)量高，需肥量大，除基肥外，需要追肥，結(jié)果前的追肥不宜多，以防徒長。初果期追座果肥，每畝施復(fù)合肥15公斤，以后每采摘一次追一次肥，每次每畝用復(fù)合肥16公斤兌水澆施。

3.2 及時整枝、摘心、打杈

西紅柿長勢較強(qiáng)，如放任其自然生長則枝蔓繁生，對結(jié)果不良；為控制它們的營養(yǎng)體生長，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，保留主枝或一個側(cè)枝；去掉多余腋芽，在生長中后期去掉側(cè)枝或主枝上的頂芽，使養(yǎng)分主要供給果實(shí)發(fā)育，最大限度地增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。

3.3整枝綁蔓疏花疏果

采用插架綁蔓法，架子宜選用高1m、粗3cm左右的木條，每株一根，插成人字型，插架必須要穩(wěn)、牢固、防止西紅柿掛果后架子折斷或倒塌，影響產(chǎn)量。還要進(jìn)行疏果,每個果穗留3~4個果,把多余和不正常的花果及時摘去, 可促進(jìn)存留果實(shí)肥大，以提高優(yōu)質(zhì)果實(shí)比例。及時摘去下部老黃葉，成熟果穗﹙剛收完果的第一穗﹚下面的老葉全部摘掉。

3.4病蟲害防治

格咱鄉(xiāng)西紅柿主要病害有蒂腐病、灰霉病。蟲害一般發(fā)生少，可以不防治。病害防治方法：合理輪作、減少病原菌；精選種子、藥劑消毒，種子用50％多菌靈粉或70%甲基托布津粉拌種，用藥量為種子重量的0.3%；適期播種、合理密植，避開作物感病期及增強(qiáng)植株抗病性；及時消除田間病殘株，減少病原菌?；瘜W(xué)防治灰霉病用撲海因，腐霉利噴霧防治。

五、采收

西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。根據(jù)西紅柿硬度及上市決定采摘，貯存保鮮可在綠熟期采收，運(yùn)輸出售可在變色期（果實(shí)的1/3變紅）采摘，就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實(shí)1/3以上變紅時采摘。采收時應(yīng)輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，中途注意機(jī)械損傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實(shí)變熟后再上市，這樣既延長了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉勇.無公害蔬菜生產(chǎn)常用農(nóng)藥及使用技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.1.

第7篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞] 溫室 西紅柿栽培要點(diǎn) 病蟲害防治

[中圖分類號] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0044-01

西紅柿是較為常見的果蔬品種之一，營養(yǎng)豐富，口感較佳，一直是餐桌上的重要美食，近年來，由于人們生活水平的不斷提高，對西紅柿的質(zhì)量要求也在日益提升。為了進(jìn)一步提高其種植效率和蔬菜質(zhì)量，本文結(jié)合我省的實(shí)際情況對西紅柿采取了溫室栽培技術(shù)，并進(jìn)一步提出了病蟲害防治舉措，現(xiàn)將研究內(nèi)容論述如下。

1 溫室西紅柿栽培要點(diǎn)

1.1 優(yōu)選最佳種植品種

溫室西紅柿栽培首先必須科學(xué)做好選種工作，如果是春季和冬季栽培需要科學(xué)選擇耐弱光、抗低溫、溫度變化適用性較好、枝葉粗壯、豐產(chǎn)性好的品種。此類西紅柿品種包括魯番茄4號、魯粉2號、東農(nóng)704、西粉3號、蘇粉1號等。可以積極選用這些品種，其坐果率高，成熟較集中，產(chǎn)量高，抗病性也較強(qiáng)。

1.2 播種操作

播種前對選擇的種子進(jìn)行處理，挑除癟粒和具有病蟲害的種粒，然后將剩余的良種置于容器中，水溫控制為55度，浸泡30分鐘，不斷攪拌，隨后將其自然冷卻至25度進(jìn)行浸泡，時間控制在6小時左右，浸泡后撈出置于5%的多菌靈溶液中，繼續(xù)浸泡2小時，2小時后撈出催芽。待種子出現(xiàn)50%的露白后進(jìn)行播種。播種前消毒苗床，全面整地后使用多菌靈消毒，最后整平待播種。

1.3 溫室控溫，培育壯苗

根據(jù)市場上市時間嚴(yán)格控制西紅柿播種時間，盡量將其設(shè)定于8月份播種。合理控制溫室的濕度和溫度，在播種前對苗床進(jìn)行澆水，撒入適量藥土。播種方式可以選擇條播、撒播或穴播方式。播種后薄薄覆蓋一層濕土，然后覆膜。待出苗后及時去除地膜，保障壯苗的培育良好。

1.4 正確移栽

對田間進(jìn)行松土，移栽時間選定為9月下旬左右時間，待幼苗高度超過20厘米即可進(jìn)行移栽。正確設(shè)定定植密度，株距控制在45厘米，保障充足的光照。

1.5 加強(qiáng)田間管理

田間管理內(nèi)容比較復(fù)雜，主要包括室內(nèi)控溫、保障光照、合理施肥等。首先，確保室內(nèi)的溫度適宜，定植至緩苗期的溫度盡量保持在30度左右，成活后溫控設(shè)定為20-29度，做好通風(fēng)處理。在室外溫度上升后逐漸降低室內(nèi)溫度，但最低不得低于14度。定期清理室內(nèi)雜物，保障光照充足，提升其光合作用，及時摘除病葉和患病果實(shí)。施肥盡量選用農(nóng)家肥，采用溝施方法，合理使用氮肥。

2 溫室西紅柿病蟲害防治措施

溫室西紅柿常見的病蟲害包括早疫病、蚜蟲、灰霉病、晚疫病等病，針對這些病蟲害應(yīng)積極采取藥物防治措施。①早疫病的防治。于定植前消毒棚室，消毒方式采用熏蒸方式。每立方米選用硫磺粉6.7克，與13.5克鋸末進(jìn)行混合分裝袋，使用煤球點(diǎn)燃，熏蒸一夜，期間密閉大棚。同時在早期使用70%乙磷 ? 錳鋅500倍液，72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液進(jìn)行防治。②蚜蟲的防治。每畝施用10%殺瓜蚜煙劑290-340克，熏蒸蚜蟲，同時將防蟲網(wǎng)置于棚口或風(fēng)口。③灰霉病的防治。在早期施用3%特克多煙霧劑，用量設(shè)定為每100立方米50克。④晚疫病的防治。施用40%甲霜銅可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治。

總結(jié)：就我省近些年來的西紅柿栽培和種植情況來看，其經(jīng)濟(jì)效益顯著，已基本形成了穩(wěn)定的種植規(guī)模。而就西紅柿栽培技術(shù)而言，今后仍需我單位聯(lián)合多個相關(guān)部門進(jìn)行深入的研究與探討，不斷提高其病蟲害防治能力。只有因地制宜，合理采取正確的栽培技術(shù)才能進(jìn)一步確保我省西紅柿產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步和良性發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

第8篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞] 番茄栽培 保護(hù)地 栽培技術(shù)

[中圖分類號] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）05-0173-01

番茄又被成為西紅柿，其中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，其中富含的硒元素對于保護(hù)前列腺功能有著十分重要的作用。西紅柿因其獨(dú)特的風(fēng)味，水果和蔬菜兩用的作用受到了廣大消費(fèi)者的一致喜愛。最近幾年，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，人們的物質(zhì)生活水平不斷得到提高，市場對西紅柿的需求量也在不斷的增強(qiáng)，這就大大促進(jìn)了番茄的種植范圍和種植產(chǎn)量?；诖搜芯糠驯Ｗo(hù)地栽培技術(shù)就顯得十分重要了。

1 播種前的準(zhǔn)備工作

首先，品種的選擇。番茄品種應(yīng)該選擇那些產(chǎn)量高、品質(zhì)好、果型正以及抗病性能良好的優(yōu)良品種；其次，種子消毒。番茄在種植過程中會傳播多種病蟲害，因此，在正式播種之前必須對種子進(jìn)行嚴(yán)密的消毒處理。在對番茄種子進(jìn)行消毒處理過程中經(jīng)常使用的方法就是中溫水浸種，將番茄種子浸泡在溫度為50～55度的熱水中，不斷的攪拌，使種子受熱均勻，半個小時之后將種子撈出，熱度消失之后，將其放入到室溫環(huán)境下的清水中浸泡3～4小時，然后再將其放入到濃度為10%的磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘后撈出清晰干凈，等待催芽；最后，浸種催芽。將經(jīng)過全面消毒后的種子用清水浸泡6個小時之后，在25度的環(huán)境下進(jìn)行催芽。當(dāng)種子有超過70%以上的種子都露白之后就可以播種了。

2 保護(hù)地直播技術(shù)

在前后茬作物種植的銜接時間允許的情況下，秋季番茄可以采用直播栽培的方式進(jìn)行。直播栽培的好處就是在整個栽培過程中不用移苗，不會傷害到番茄的根系，長勢好，病蟲害危害較少。直播栽培的方式也比較簡單，在播種過程中首先將上一季作物的殘留物收拾干凈，然后進(jìn)行消毒，施肥翻耕之后，通過幾個精細(xì)整地就可以直接播種了。在播種過程中，垅距應(yīng)該維持在50～55cm左右。兩垅合作為一個畦，然后鋪上農(nóng)用薄膜。每畝施入50%的多菌靈3～4公斤，施入尿素10公斤，磷酸二銨5公斤，硫酸鉀10公斤，充分施入之后澆水灌溉。經(jīng)過精細(xì)整地之后就可以播種了，采用穴播，每穴下種4～5粒，然后用細(xì)土覆蓋，覆蓋的厚度達(dá)到1.5cm左右比較合適。

3 育苗栽培技術(shù)

育苗栽培的一個突出的缺陷就是在移苗過程中很容易對幼苗的根系造成傷害，并且在疫移苗過程中還存在一個緩苗的過程，這個過程中會在一定程度上嚴(yán)重影響到幼苗正常的生長和發(fā)育時間。但是最近幾年，在營養(yǎng)缽育苗方法的推廣應(yīng)用之后，很好的解決了這個問題，在移苗過程中由于不散坨、不傷害幼苗的根系，移苗之后不需要反苗，成活率十分的高。同時，又因?yàn)橛缭耘嗄軌蛳鄬^長時間的延長生育時間，在前茬作物不能及時倒茬的前提下，采用育苗栽培的效果是比較好的。在育苗過程中，苗床盡量選擇在溫室大棚中進(jìn)行，選擇那些排水性能較高的地塊，并搭建好育苗室進(jìn)行育苗。育苗室的高度一般在1.5～2m左右。在育苗室兩側(cè)邊應(yīng)該距離地面0.6m左右，這樣能夠方便通風(fēng)，營養(yǎng)土的配制。一般采用50%的田園土和50%的腐熟的優(yōu)質(zhì)喲基肥配制而成，同時還應(yīng)該在每平方米的苗床中加入800g硫酸銨、400g過磷酸鈣、100g鉀肥，充分混合之后作為苗床的營養(yǎng)土。當(dāng)幼苗生長到一心一葉之后將幼苗移入裝有營養(yǎng)土的塑料缽體中。移植后的兩周之內(nèi)進(jìn)行有效的灌溉。番茄幼苗在生長過程中很容易徒長，因此應(yīng)該做好番茄幼苗的防徒長工作，做好田間蚜蟲的防治工作，然后選擇合適的時間定植。

4 定苗之后的田間管理

首先，開花前的管理。如果采用的是直播育苗技術(shù)，當(dāng)番茄幼苗生長出一半以后，應(yīng)該進(jìn)行一次大放風(fēng)，降低大棚內(nèi)的溫度和濕度。同時在番茄開花前還應(yīng)該及時的灌溉澆水以全面促進(jìn)苗齊，防治病毒病的發(fā)生；其次，開花做果期的管理。這個時期應(yīng)該增加光照，及時的去掉遮陽物。及時的對番茄幼苗進(jìn)行修剪，修剪掉多余側(cè)枝，打掉不能結(jié)果花朵，保證整個西紅柿植株的養(yǎng)分供給，使養(yǎng)分能夠集中供應(yīng)番茄的生殖生長，同時，在陰雨天氣還應(yīng)該做好人工授粉工作，可以使用2，4-D蘸花或者使用番茄靈進(jìn)行田間噴霧，提高番茄的授粉率；再次，果實(shí)生長期的管理。這個時期需要及時的摘心、追肥和病蟲害防治，主要防葉霉病的發(fā)生，每隔一周使用一次藥物進(jìn)行防治；最后，果實(shí)成熟期的管理。果實(shí)進(jìn)入成熟期之后應(yīng)該特備注意以下幾方面的管理措施。一個是要增加光照強(qiáng)度，控制好大棚內(nèi)的濕度，注意大棚的通風(fēng)換氣，還有就是要做好晚疫病的防治，及時的采收上市。

5 病蟲害防治

首先，疫病。64%紅日可濕性粉劑500倍液或50%用功懸浮劑500倍液噴霧，每隔7天防治1次，輪換用藥3～5次；其次，灰霉病。70%紅日可濕性粉劑800倍，每7天一次，用藥3～4次；再次，葉霉?。?0%紅日可濕性粉劑800倍或50%用功懸浮劑500倍，每3～5天防治1次；第四，白粉虱：2.5%萬里旺1號（或2號）1000倍液、10%薪生可濕性粉劑4000倍液、24%萬靈水劑1000倍液進(jìn)行噴霧；最后，蚜蟲。2.5%萬里旺1號1000倍液、10%薪生可濕性粉劑4000倍、3%啶蟲脒乳油2000倍液、30%農(nóng)爾旺乳油800倍液、4.5%綠福乳油1000倍液、24%萬靈水劑1000倍液進(jìn)行噴霧。

參考文獻(xiàn)

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[3]王浩，馬艷明. 保護(hù)地栽培中蓮藕腐敗病的發(fā)生與防治[J]. 蔬菜. 2011（01）

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第9篇：西紅柿栽培技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 番茄；露地栽培；設(shè)施栽培；無土栽培；植物工廠

中圖分類號 S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）24-0130-01

番茄又名西紅柿、洋柿子，原產(chǎn)于南美洲地區(qū)，現(xiàn)在全世界范圍都有廣泛的種植。其果實(shí)屬漿果，有很高的營養(yǎng)價值，可作蔬菜和水果兩用。番茄栽培技術(shù)已從傳統(tǒng)的露地栽培發(fā)展至目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培，并且形成了科技含量更高的新興栽培生產(chǎn)技術(shù)雛形。

1 番茄傳統(tǒng)的露地栽培

露地栽培最大的特點(diǎn)是根據(jù)氣候條件進(jìn)行番茄的種植，我國因地域氣候差異大，各地番茄種植、采收時間也不同。如南方丘嶺氣候地區(qū)一年可種2茬，而在東北、西北地區(qū)只能種1茬春播番茄。在番茄生長階段也需要為其提供較適宜的溫度、水分條件。露地栽培可結(jié)合測土配方施肥和滴灌等進(jìn)行管理。測土配方施肥技術(shù)即通過測定土壤中的養(yǎng)分，再基于土壤類型和肥料有效率確定施肥量、時期及方法[1]。滴灌是一種有效的節(jié)水灌溉方式，水分利用率比常規(guī)漫灌高40%，尤其適用于干旱缺雨區(qū)番茄栽培[2]。

2 番茄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)

2.1 番茄設(shè)施栽培技術(shù)

與露地栽培相比，設(shè)施栽培技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)是可以對溫度環(huán)境進(jìn)行一定的調(diào)控，可以進(jìn)行春提前、秋延后及越冬生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，但易造成高溫、高濕、弱光的環(huán)境。而番茄作為一種喜光喜溫的作物，其設(shè)施栽培技術(shù)的重點(diǎn)在于溫度、光照及濕度的調(diào)控。

番茄設(shè)施栽培技術(shù)的實(shí)施，首先要選擇耐弱光、高濕環(huán)境的品種，在夏季種植要兼顧耐高溫。溫度的管理以采用“4段變溫”為宜[3]。設(shè)施的透明覆蓋材料要及時清污增加透光率，同時，對于下部的病葉、老葉、黃葉等要及時打掉，以增加群體的通風(fēng)透光程度。水肥一體化技術(shù)[4]將灌溉與施肥融為一體，根據(jù)番茄不同生育時期的需水需肥規(guī)律，人為設(shè)定水肥的量，實(shí)現(xiàn)了自動化灌溉施肥，既大大節(jié)省了人力、物力，又可避免番茄植株缺素癥狀的出現(xiàn)，使番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.2 無土栽培技術(shù)

無土栽培由于植物不種植于土壤中，所以可有效地避免傳統(tǒng)土壤栽培中的連作障礙、土壤鹽漬化等問題。水培和基質(zhì)培是目前番茄無土栽培主要的兩大類型，我國應(yīng)用較多的則是混合基質(zhì)培。水培是指番茄的根系直接生長于營養(yǎng)液中而不與任何固體基質(zhì)物質(zhì)接觸。當(dāng)前，營養(yǎng)液深液流栽培、膜栽培以及浮板毛管栽培是番茄水培主要模式。營養(yǎng)液栽培需要調(diào)控液溫、濃度、pH值、EC值及含氧量，營養(yǎng)液深液流栽培要注意含氧量的監(jiān)測調(diào)控，番茄根系越向下生長越要注意，因?yàn)楹趿繒S營養(yǎng)液的深度增加而降低[5]。浮板毛管栽培技術(shù)主要是為克服營養(yǎng)液膜栽培造成根際缺氧和根環(huán)境不穩(wěn)定等出現(xiàn)的，李衛(wèi)強(qiáng)等[6]與宋衛(wèi)堂等[7]參考日本的浮根法改良開發(fā)出了浮板毛管栽培技術(shù)，成功地解決了水培中供給營養(yǎng)液與供給根系氧氣的矛盾。

基質(zhì)培是指番茄根系生長于固體基質(zhì)中，基質(zhì)提供番茄生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，包括基質(zhì)袋培和有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)等?；|(zhì)袋培中的栽培基質(zhì)可用草炭、蛭石和珍珠巖按1～3∶1∶1比例混合而成，生產(chǎn)中也可用農(nóng)業(yè)廢棄物菇渣代替價格較高的草炭，每袋基質(zhì)番茄植株數(shù)目要根據(jù)所用栽培袋的大小確定，采用滴灌技術(shù)供給營養(yǎng)液，為防止水分在袋中積累，可在栽培袋下方開小孔。有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)的重點(diǎn)是有機(jī)基質(zhì)與肥料的選擇，使生產(chǎn)出的果實(shí)達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。基質(zhì)材料可用菇渣、玉米秸、廢棉籽殼、麥秸等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品廢棄物替代成本較高的草炭、蛭石；有機(jī)肥料用高溫消毒雞糞；化學(xué)肥料使用無硝酸根離子的無機(jī)肥，且用量要少，可調(diào)節(jié)番茄果實(shí)中硝酸鹽含量及有機(jī)固態(tài)肥的養(yǎng)分平衡。

3 番茄新興栽培生產(chǎn)技術(shù)——植物工廠

植物工廠栽培主要是利用信息技術(shù)對番茄的栽培環(huán)境管理進(jìn)行高精度控制，采用工業(yè)的生產(chǎn)方式，對番茄的種植及采收進(jìn)行自動化的流水線作業(yè)。番茄生產(chǎn)所需的溫光水氣肥完全自動化控制，不再受自然環(huán)境的干擾或?qū)⒆匀画h(huán)境的影響減到最小，使得番茄可進(jìn)行周年生產(chǎn)[8]?，F(xiàn)在所見到的植物工廠化生產(chǎn)只是未來高級形式的一個低級雛形，目前很多方面還達(dá)不到完全自動化的程度，要進(jìn)入到高級植物工廠生產(chǎn)實(shí)用階段還要加強(qiáng)很多方面的研究，不僅僅包括農(nóng)業(yè)技術(shù)，還包括信息技術(shù)、工業(yè)化的發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

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