開工發(fā)言稿精選(九篇)

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第1篇：開工發(fā)言稿范文

今天是一個喜慶的日子，永康市國家稅務(wù)局綜合業(yè)務(wù)辦公用房工程隆重開工了！在此，我代表浙江金廈建設(shè)有限公司向永康市國家稅務(wù)局表示熱烈的祝賀！

通過激烈的競標(biāo)，我公司榮幸地成為這項(xiàng)工程的承建單位，這是建設(shè)方對我公司的信任。我們將秉承本公司“起于至誠、止于至善、資源共享、和諧共贏”的核心理念，堅持“誠信守法、高效經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)安全、環(huán)保施工、為和諧社會奉獻(xiàn)至美產(chǎn)品”的經(jīng)營方針，與永康市國家稅務(wù)局精誠合作，與設(shè)計單位、監(jiān)理公司團(tuán)結(jié)協(xié)作，密切配合，加強(qiáng)工程管理，嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，施工安全關(guān)，工程進(jìn)度關(guān)。我們將嚴(yán)格遵守國家法規(guī)及施工規(guī)范，認(rèn)真履行合同，以高起點(diǎn)開局，高水平建設(shè)，高要求管理，在保證質(zhì)量、安全的前提下，確保工期，努力將永康市國家稅務(wù)局綜合業(yè)務(wù)辦公用房建設(shè)成優(yōu)質(zhì)工程中的精品，用我們勤勞的雙手，在中國五金之都——永康城再樹一座豐碑！

謝謝！

尊敬的省公路局xxx局長，尊敬的xxx副市長、xxx副主任、xxx副主席，尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、同志們、朋友們：

在這萬木蔥蘢、生機(jī)勃勃的美好季節(jié)，xxxx公路改建工程開工典禮隆重舉行了！在此，我謹(jǐn)代表xxxx縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)和72萬xxxx人民，向xxxx公路改建工程的開工建設(shè)表示熱烈的祝賀！向蒞臨開工奠基典禮的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈的歡迎！向關(guān)心、支持xxxx公路改建工程建設(shè)的各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界人士表示衷心的感謝！

xxxx公路的改建工程建設(shè)是xxxx人民長期盼望的一件大喜事，對突破xxxx交通“瓶頸”、改善xxxx路網(wǎng)結(jié)構(gòu)、加快承接沿海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、帶動全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大意義。我們十分珍惜這個來之不易的機(jī)會。我們將堅決按照省、市要求，以高度的政治責(zé)任感和使命感，全力支持公路建設(shè)。我們將積極做好征地拆遷、桿線搬遷和其它相關(guān)工作，為公路建設(shè)提供便利的施工條件。同時，積極教育廣大群眾自覺支持公路建設(shè)，并嚴(yán)厲打擊影響、破壞施工環(huán)境的違法行為，營造良好的施工環(huán)境，確保公路改造工程建設(shè)順利進(jìn)行。

第2篇：開工發(fā)言稿范文

大家上午好!

臨近歲末，我們即將迎來虎年新春。在這辭舊迎新、舉國歡慶的日子里，我們共同迎來了xx工程的開工。

在這隆重、熱烈的開工慶典上，我謹(jǐn)代表xx公司表示最熱烈的祝賀，同時向前來參加開國奠基儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)和各位嘉賓表示最衷心的感謝。

作為施工方，我們對在這次公平、公開、公正的招投標(biāo)活動中競得此標(biāo)深感榮幸，對領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的信任和支持表示由衷的感謝。同時，我們也深感責(zé)任重大。我們將組建一支強(qiáng)干的項(xiàng)目管理團(tuán)隊，拿出最精干的施工隊伍，科學(xué)調(diào)配，精心施工，以飽滿的熱情、充足的干勁，積極投身到工程施工建設(shè)中。我們堅信，在各級領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁的關(guān)心支持下，通過我們的不懈努力，一定會在保安全、保質(zhì)量和工期的同時，將該項(xiàng)目打造成精品工程、模范工程!

第3篇：開工發(fā)言稿范文

大家好！在這個冬意正濃的日子里，在這個春節(jié)即將到來的日子里，我來參加公司租賃顧問的競聘感到非常的激動。首先對多年來大家對我的關(guān)心與幫助表示衷心的感謝，在新春佳節(jié)到來之際，祝愿在座的各位及您的家人身體健康、工作順利、萬事如意！我叫__，今年__歲，大專學(xué)歷。我于______年進(jìn)入本公司從事房地產(chǎn)銷售工作，__年底通過競聘當(dāng)選為銷售主管；__年至今負(fù)責(zé)新寫字樓的租賃工作。

下面，我分三個部分向大家介紹一下本次競聘情況：

首先，我具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。從工作到現(xiàn)在我已在房地產(chǎn)公司工作了近三年，三年來銷售工作使我對房地產(chǎn)的市場行情比較熟悉。同時，我有一年的租賃工作經(jīng)驗(yàn)，對中關(guān)村的區(qū)域特征，大廈的各項(xiàng)軟硬件設(shè)施都非常理解，并熟悉相關(guān)的政策法規(guī)和大廈的租賃流程及崗位職責(zé)。所有這些為我下一步的工作奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

其次，我具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和管理能力。組織協(xié)調(diào)和管理能力對一位租賃顧問來說非常重要，一位不懂組織協(xié)調(diào)和管理的顧問將很難在本職工作上立足，而我善于協(xié)調(diào)各種關(guān)系，能夠使各項(xiàng)工作在和諧、有序的氛圍中展開并完成。同時，一年的租賃工作的從事使我對組織協(xié)調(diào)和管理工作有了更為深入的認(rèn)識，對如何做好這項(xiàng)工作也有自己獨(dú)特的見解。

再次，我具有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作精神。我熱愛本職工作，喜歡團(tuán)結(jié)同事一致把工作做好。我深深地懂得相互協(xié)調(diào)、相互幫助對完成工作的重要性，在實(shí)際工作中，我也是這樣做的。

在這里我也要把我自身存在的不足展現(xiàn)給在座的各位，主要就是，我從事管理性工作較少，缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，對管理認(rèn)識的高度和深度還有待于進(jìn)一步提高。再就是，我今年剛剛__歲，在處理棘手問題時候不是很老練，在處理復(fù)雜問題時易犯年輕人毛躁的毛病。

但是，請在座的各位放心，在以后的工作中我會刻苦努力，向周圍的同事學(xué)習(xí)，向老同事學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們好的工作方法和管理經(jīng)驗(yàn)，并不斷向書本學(xué)習(xí)，向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，爭取在最短的時間內(nèi)提高自己的管理能力。同時，在處理復(fù)雜問題時，一定要平心靜氣、保持清醒的頭腦，先理順各種關(guān)系再采取行動。

通過一年的租賃工作的開展，我認(rèn)為租賃顧問決定著租賃__x的工作業(yè)績，關(guān)系到公司的發(fā)展，租賃顧問的職位不是名譽(yù)與權(quán)利的象征，而是一種責(zé)任，一種為公司為客戶做好服務(wù)的責(zé)任，這項(xiàng)工作不僅要求從業(yè)人員具有扎實(shí)的專業(yè)知識和較強(qiáng)的交際、協(xié)調(diào)能力，更為重要的是一種把工作當(dāng)事業(yè)的精神狀態(tài)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。同時，我認(rèn)為做好公司的租賃工作應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

一是耐心細(xì)致的做好服務(wù)工作。做好服務(wù)是做好本職工作的最基本要求，沒要好的服務(wù)就沒有穩(wěn)定的客戶群體。在以后的工作中，我將認(rèn)真做好服務(wù)工作。在接待客戶時，一定要做到微笑；在為客戶講解樓盤情況時，一定要做到耐心、細(xì)致；在協(xié)助發(fā)送、接受郵件時一定要做到及時。

二是提高職業(yè)技能，向客戶傳達(dá)準(zhǔn)確的信息。作為一名租賃顧問不僅要熟悉租賃知識和國家的各項(xiàng)方針政策，還要熟悉公司的各項(xiàng)租賃政策和公司各租賃樓盤情況，只有提高專業(yè)技能才能為客戶提高準(zhǔn)確的租賃信息，為客戶提高好的服務(wù)，讓客戶滿意。

三是積極跟蹤，力爭使每一項(xiàng)業(yè)務(wù)成功。在做工作時要認(rèn)真負(fù)責(zé)，明確職責(zé)，緊跟每一項(xiàng)業(yè)務(wù)，堅決杜絕服務(wù)一次不管不問的現(xiàn)象發(fā)生。

第4篇：開工發(fā)言稿范文

經(jīng)縣人民政府研究，決定今天召開這次全縣土地開發(fā)整理工作調(diào)度會。會議的主要任務(wù)是進(jìn)一步明確職責(zé)，督促施工單位抓緊完成年第一期91個土地開發(fā)整理項(xiàng)目的施工任務(wù)，督促相關(guān)部門認(rèn)真落實(shí)土地開發(fā)項(xiàng)目后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力解決土地開發(fā)整理中存在的困難和問題。剛才，縣土地開發(fā)辦副主任、縣國土資源局副局長同志通報了年度第一期土地開發(fā)項(xiàng)目施工進(jìn)度；縣土地開發(fā)辦副主任、縣林業(yè)局副局長，縣農(nóng)牧科技局副局長、縣畜牧局紀(jì)檢員三位同志分別就土地開發(fā)項(xiàng)目后續(xù)利用的有關(guān)工作作了發(fā)言；縣土地開發(fā)辦主任、縣國土資源局局長同志通報了全縣土地開發(fā)整理工作開展情況，具體安排了下步工作，我完全贊同。希望大家務(wù)必按照今天的會議精神，扎實(shí)抓好貫徹落實(shí)。下面，我講三點(diǎn)意見。

一、統(tǒng)一思想，認(rèn)清形勢，充分認(rèn)識搞好土地開發(fā)整理工作的重要性和必要性

實(shí)施土地開發(fā)整理項(xiàng)目是解決項(xiàng)目建設(shè)用地指標(biāo)、落實(shí)耕地占補(bǔ)平衡、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要，是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展積累資金的需要，也是落實(shí)耕地占補(bǔ)平衡指標(biāo)和保證項(xiàng)目建設(shè)用地的需要。年初，地委、行署提出“全面實(shí)施土地開發(fā)整理，三年實(shí)現(xiàn)新增耕地50萬畝”的目標(biāo)要求，我縣在完成年度1.2萬畝土地開發(fā)整理工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，縣委、縣政府提出年要完成土地開發(fā)整理5萬畝的任務(wù)目標(biāo)。盡管時間要求緊，任務(wù)非常艱巨，我們緊緊圍繞這個任務(wù)目標(biāo)，立足實(shí)際，嚴(yán)格要求，扎實(shí)開展了相關(guān)工作。

盡管我們做了大量工作，但隨著工作的逐步深入，各種困難和矛盾也逐漸顯現(xiàn)，特別是近段時間以來，各地工作進(jìn)展極不理想，甚至個別地方工作停滯不前。為了切實(shí)找準(zhǔn)并解決當(dāng)前存在的困難和問題，全力推進(jìn)土地開發(fā)整理工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門務(wù)必高度重視，提高認(rèn)識，要站在發(fā)展和全局的高度，充分認(rèn)識搞好土地開發(fā)的重要性和必要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加大力度，加快進(jìn)度，注重質(zhì)量，確保我縣年度土地開發(fā)任務(wù)的保質(zhì)保量完成，為我縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、建設(shè)鐵路交通樞紐和區(qū)域性中心城市儲備足夠的耕地占補(bǔ)平衡指標(biāo)。

二、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化措施，扎實(shí)抓好當(dāng)前工作

今年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃的開局之年，搞好土地開發(fā)整理工作，關(guān)系全局，意義重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣土地開發(fā)辦及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照《縣年土地開發(fā)整理工作方案》有關(guān)要求，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，扎實(shí)抓好當(dāng)前的幾項(xiàng)工作。

（一）要積極抓好項(xiàng)目施工管理。第一期土地開發(fā)項(xiàng)目本應(yīng)在年2月上旬竣工，但現(xiàn)在才完成土地平整工程18045畝，還有相關(guān)的項(xiàng)目配套設(shè)施仍未啟動，地區(qū)將于今年5月份來我縣檢查驗(yàn)收。如果不加強(qiáng)施工管理，加快工作進(jìn)度，必將嚴(yán)重影響全區(qū)土地開發(fā)整理進(jìn)程，甚至?xí)先珔^(qū)后腿。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，嚴(yán)格按照施工管理程序和工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，實(shí)實(shí)在在地搞好項(xiàng)目管理，特別是示范項(xiàng)目和投資較大的項(xiàng)目，務(wù)必采取行之有效的措施，促進(jìn)項(xiàng)目快速推進(jìn)，確保第一期項(xiàng)目在今年4月10日前全面完成施工任務(wù)；對施工緩慢，在規(guī)定時間內(nèi)仍未完成任務(wù)的，將取消相應(yīng)的獎勵。對施工單位來說，必須做好施工組織，加大設(shè)備、人員、資金的投入，在確保安全的前提下，加快進(jìn)度，務(wù)必在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)。否則，對因組織不力、投入不足造成工程不能如期完工的，將追究相關(guān)單位及人員責(zé)任，并將該施工單位列入我縣國土工程的黑名單；同時，嚴(yán)禁對工程分包、賣標(biāo)，會后我們要組織相關(guān)部門牽頭查處。對監(jiān)理單位，必須加大技術(shù)人員投入，由于項(xiàng)目點(diǎn)多、面廣，要進(jìn)一步加大監(jiān)理力度，嚴(yán)格質(zhì)量，嚴(yán)格進(jìn)度，做好監(jiān)理日志。

（二）要扎實(shí)抓好項(xiàng)目的后續(xù)利用工作。對第一期的91個項(xiàng)目和第二期由鄉(xiāng)鎮(zhèn)議標(biāo)實(shí)施的69個項(xiàng)目，要及時落實(shí)后續(xù)利用工作，抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)前是實(shí)施林草及經(jīng)果林種植的黃金時期，錯過了這個季節(jié)，土地開發(fā)后續(xù)利用的種茶、種草和經(jīng)果林等項(xiàng)目將受到嚴(yán)重影響?？h農(nóng)牧科技、林業(yè)、畜牧等部門和項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)要抓住有利時機(jī)，加大工作力度，加快土地開發(fā)后續(xù)利用的種茶、種草和經(jīng)果林進(jìn)度，確保后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與土地開發(fā)雙贏；縣政府督查室、縣土地開發(fā)辦要加大督促檢查力度，督促施工單位保質(zhì)保量完成土地開發(fā)項(xiàng)目的后續(xù)利用，相關(guān)工作務(wù)必于4月10日前全面完成。

（三）要繼續(xù)抓好項(xiàng)目的立項(xiàng)報批、規(guī)劃設(shè)計審查修改及批復(fù)等工作?？h土地開發(fā)辦要對未立項(xiàng)的項(xiàng)目抓緊申報立項(xiàng)，認(rèn)真仔細(xì)地做好項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計的審查，督促測量單位對項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計進(jìn)行詳細(xì)修改，及時將修改文本按審批程序報送行署或縣人民政府批復(fù)；項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計批復(fù)后，要嚴(yán)格按照招投標(biāo)的有關(guān)規(guī)定，盡快啟動項(xiàng)目招投標(biāo)工作。

（四）要嚴(yán)格抓好項(xiàng)目資金管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣財政、審計、農(nóng)牧科技、林業(yè)、畜牧、土地開發(fā)辦等單位要嚴(yán)格按照財經(jīng)管理辦法和《縣年土地開發(fā)整理工作方案》的有關(guān)規(guī)定，實(shí)行專人、專賬管理，嚴(yán)格審批程序，及時撥付項(xiàng)目資金，確保資金安全。

（五）要全面抓好項(xiàng)目督促檢查。按照縣長辦公會議紀(jì)要（德府紀(jì)要〔〕42號）文件精神，由縣政府督查室牽頭，縣效能辦、縣土地開發(fā)辦參與，深入全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對年度的土地開發(fā)整理項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行全面督查，對項(xiàng)目實(shí)施過程中存在的問題，要及時指出，責(zé)令有關(guān)單位限期整改，確保全縣土地開發(fā)整理項(xiàng)目進(jìn)度、質(zhì)量與效益。同時，對問題嚴(yán)重的，將在全縣進(jìn)行通報。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履職，確保順利完成土地開發(fā)工作任務(wù)

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)保障土地開發(fā)整理工作全面完成。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把思想和精力統(tǒng)一到縣委、縣政府的決策上來，把土地開發(fā)整理工作作為當(dāng)前工作的重中之重來抓好抓實(shí)，牢固樹立政治意識、大局意識、責(zé)任意識，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全力推進(jìn)土地開發(fā)整理工作；要進(jìn)一步明確責(zé)任、嚴(yán)格要求、細(xì)化措施、強(qiáng)化監(jiān)督，切實(shí)做到責(zé)任落實(shí)、措施有效、監(jiān)督到位、質(zhì)量保證；同時，要加大人、財、物的投入力度，保證土地開發(fā)整理工作順利完成。

（二）明確職責(zé)，全面履行土地開發(fā)整理工作責(zé)任。

1．各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實(shí)履行土地開發(fā)項(xiàng)目法人職責(zé)，制定轄區(qū)內(nèi)的土地開發(fā)整理工作實(shí)施細(xì)則，配備責(zé)任心強(qiáng)的專職人員，具體負(fù)責(zé)土地開發(fā)項(xiàng)目點(diǎn)的跟蹤管理；按照《縣年土地開發(fā)整理工作方案》要求，落實(shí)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)；負(fù)責(zé)糾紛調(diào)處和安全生產(chǎn)；負(fù)責(zé)督促工程進(jìn)度和工程質(zhì)量，按時報送報表；不能按期完成任務(wù)的，延期一天從縣政府獎勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)費(fèi)中扣發(fā)1000元；協(xié)調(diào)相關(guān)部門搞好土地開發(fā)項(xiàng)目的后續(xù)利用和后續(xù)管理工作；負(fù)責(zé)督促施工單位付清農(nóng)民工工資，保證議標(biāo)實(shí)施的項(xiàng)目按進(jìn)度、質(zhì)量撥付施工單位的工程款。

2．縣林業(yè)、農(nóng)牧科技、畜牧等部門負(fù)責(zé)抓緊采購經(jīng)果林苗、茶苗、牧草等，主動與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和施工單位銜接，配合搞好技術(shù)指導(dǎo)、全程跟蹤管理、質(zhì)量監(jiān)督和檢查驗(yàn)收。

3．縣土地開發(fā)辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣林業(yè)、農(nóng)牧科技、畜牧等部門落實(shí)后續(xù)利用產(chǎn)業(yè)。一是協(xié)調(diào)縣林業(yè)、農(nóng)牧科技、畜牧等相關(guān)部門，抓緊采購經(jīng)果林苗、茶苗、牧草。二是主動與鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和施工單位銜接，搶抓時機(jī)，發(fā)展后續(xù)利用產(chǎn)業(yè)。三是抓緊落實(shí)后續(xù)土地利用經(jīng)費(fèi)，及時撥到縣林業(yè)、農(nóng)牧科技、畜牧等部門賬戶，再由相關(guān)部門撥付給施工單位。四是組織技術(shù)力量對第一期正在實(shí)施的項(xiàng)目和第二期工程進(jìn)行認(rèn)真復(fù)核，不具備實(shí)施條件或編制項(xiàng)目與實(shí)際不符的，必須及時匯報，并按程序申請更改，由具體復(fù)核人員全程負(fù)責(zé)，否則，將由復(fù)核人員承擔(dān)責(zé)任。五是負(fù)責(zé)抓好第二期和第三期土地開發(fā)項(xiàng)目的立項(xiàng)、規(guī)劃設(shè)計核查修改、規(guī)劃設(shè)計立項(xiàng)批復(fù)、啟動第二期和第三期土地開發(fā)項(xiàng)目招投標(biāo)。

4．縣財政部門負(fù)責(zé)為土地開發(fā)整理項(xiàng)目提供資金保障，按時撥付土地開發(fā)整理項(xiàng)目工程進(jìn)度款，監(jiān)督項(xiàng)目資金使用情況，建立健全會計核算制度、統(tǒng)計分析制度、統(tǒng)計臺賬，對資金來源、去向以及工程進(jìn)度和新增耕地利用情況做到一目了然，為縣委、縣政府的決策提供有效數(shù)據(jù)。

5．縣審計部門負(fù)責(zé)土地開發(fā)整理項(xiàng)目的審計工作，加強(qiáng)項(xiàng)目資金管理。

6．測量規(guī)劃設(shè)計、監(jiān)理、工程施工等業(yè)務(wù)承包單位要認(rèn)真履行合同的約定，切實(shí)履行責(zé)任，保證工程質(zhì)量與進(jìn)度，按時完成土地開發(fā)工作任務(wù)。

第5篇：開工發(fā)言稿范文

關(guān)鍵詞：高鹽稀態(tài)發(fā)酵法；脫脂大豆；工藝

中圖分類號 TS264.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）12-0116-02

醬油作為我國傳統(tǒng)的調(diào)味品，生產(chǎn)歷史悠久，在日常生活中必不可少。近年來，隨著人民生活水平的提高以及食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展，包括醬油在內(nèi)的調(diào)味品市場欣欣向榮，從全國范圍來看，調(diào)味品業(yè)的增長率每年都在20%以上，醬油市場的增長率則10%以上。與此同時，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國外醬油巨頭也紛紛加入我國醬油市場的競爭，我國醬油企業(yè)將面臨前所未有的壓力。因此，我國的醬油行業(yè)必須逐步優(yōu)化生產(chǎn)工藝、加快技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，同時不斷對設(shè)備改造升級，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，以便在越來越激烈的國際競爭中取勝[1]。

脫脂大豆是大豆經(jīng)提取豆油后得到的副產(chǎn)品，其營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)（40%～44%）、脂肪（1%～2%）、碳水化合物（10%～15%），以及多種礦物質(zhì)、維生素和必需氨基酸，營養(yǎng)成分比較齊全且均衡。隨著黃豆市場價格的節(jié)節(jié)攀升，采用價格相對便宜、蛋白質(zhì)含量較高的脫脂大豆釀造醬油，必將成為我國醬油行業(yè)發(fā)展的趨勢[2]。

1 脫脂大豆醬油釀造工藝

1.1 脫脂大豆醬油工藝流程 脫脂大豆醬油工藝的主要工藝特點(diǎn)是以日式醬油釀造使用的豆粕及炒麥為原料，以經(jīng)過改造的廣式醬油釀造設(shè)備進(jìn)行釀造脫脂大豆醬油，全程控溫，使天然油品質(zhì)全年統(tǒng)一。該工藝的工藝流程如圖1所示。

圖1 工藝流程

1.2 原料配比

1.2.1 脫脂大豆 脫脂大豆醬油以脫脂大豆為主要蛋白質(zhì)原料，以N-K蒸煮鍋為蒸煮設(shè)備。脫脂大豆入鍋后加入溫度為60～80℃的溫水，蓋上鍋蓋，旋轉(zhuǎn)10～30min后即可通氣開始蒸煮，可通過提高所用水溫的方法縮短旋轉(zhuǎn)時間。脫脂大豆蒸煮壓力為1.0～1.5MPa，蒸煮時間為20～40min，熟豆水分控制在50%～60%為宜，需保證熟豆無直徑3cm以上的結(jié)塊，結(jié)塊過多則不利于后期發(fā)酵的進(jìn)行。

1.2.2 小麥的焙炒及破碎 小麥、面粉經(jīng)焙炒后，香氣突出，以之為碳源進(jìn)行制曲、發(fā)酵，具有成曲酶活力高、雜菌少和醬油醬色深等優(yōu)點(diǎn)[3]。焙炒是利用高熱與物料所含水分使淀粉分子變性，同時達(dá)到糊化和滅菌的目的。原料經(jīng)焙炒后，麥香濃郁，水分含量減少，可起到調(diào)節(jié)大豆表面水分的作用[4]。一般炒麥溫度控制在100℃以上，時間為5～8min，炒麥設(shè)備一般采用砂浴式旋轉(zhuǎn)圓筒炒麥機(jī)。

1.3 制曲 脫脂大豆蒸煮后立即與炒麥以1∶1～0.5混合，待溫度降至40℃以下時接種米曲霉，接種比例為干混料重量的0.2%～0.6%，混合料水分40%～50%。進(jìn)房后混合料厚度以35～45cm為宜，過厚則易導(dǎo)致曲料中供氧不足影響大曲微生物的生長，過薄則不利于大曲溫度的控制，分別于24h、36h進(jìn)行翻曲，大曲生長階段溫度以控制在28～32℃為宜，最高不能超過36℃，至第46h時迅速降低大曲溫度至24℃以下，于第48h制曲結(jié)束。

1.4 發(fā)酵 投料時大曲與鹽水需充分混合均勻，保證無結(jié)塊，若結(jié)塊過多則需用專用打碎機(jī)將大曲破碎，以干料：鹽水=1∶2.0～2.5的比例將大曲與鹽水混合均勻，鹽水鹽分為19～25g/100mL，每隔10～15d需復(fù)油一次，可適當(dāng)加大或降低復(fù)油頻率。發(fā)酵過程中不需要控制溫度，發(fā)酵周期為4～6個月。對發(fā)酵罐進(jìn)行改造，使發(fā)酵罐內(nèi)溫度可控制在最適于廣式醬油釀造的溫度范圍內(nèi)：罐頂加裝可透光的陽光板及可旋轉(zhuǎn)的反光效果較好的銀光版；罐身刷黑色油漆，罐內(nèi)加裝蛇形管，上中下部各安裝一個溫度計與電子顯示器連接。在冬季溫度較低時，黑色的罐體極易吸收熱量，同時旋轉(zhuǎn)罐頂?shù)臒晒獍逯涟l(fā)酵罐側(cè)面（與陽光照射方向平行），充分吸收太陽能保持罐內(nèi)溫度；當(dāng)夏季溫度較高時，可通過調(diào)整銀光板防止陽光直射罐體及引入溫度較低的河水進(jìn)入蛇形管以降低罐內(nèi)溫度。

2 脫脂大豆醬油質(zhì)量指標(biāo)

2.1 脫脂大豆醬油常規(guī)檢測結(jié)果 脫脂大豆天然油與傳統(tǒng)廣式天然油主要理化指標(biāo)對比見表1。由表1可知，脫脂大豆天然油的氨基酸態(tài)氮、全氮和還原糖的含量均高于傳統(tǒng)廣式天然油，還原糖較高使得脫脂大豆天然油口感協(xié)調(diào)，甜香味突出。脫脂大豆天然油的總酸、鹽分低于傳統(tǒng)廣式天然油，這可能與發(fā)酵品溫有關(guān)。

2.2 脫脂大豆醬油感官評價 對脫脂大豆天然油及同一時期所產(chǎn)傳統(tǒng)廣式天然油進(jìn)行感官評價，結(jié)果見表2。由表2可知，脫脂大豆天然油感官評價得分明顯高于傳統(tǒng)廣式天然油。脫脂大豆醬油顏色略優(yōu)，但香味與口感則是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)廣式天然油。

3 結(jié)論與展望

本文研究了高鹽稀態(tài)發(fā)酵法釀造脫脂大豆的關(guān)鍵技術(shù)，結(jié)果表明，通過該工藝所產(chǎn)的脫脂大豆天然油風(fēng)味良好，蛋白質(zhì)利用率達(dá)80%左右，可維持較高的原料利用率，節(jié)約生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)全然天然油品質(zhì)的統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn)

[1]姚繼承，陳來勝.調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析（一）[J].中國調(diào)味品，2011，36（5）：18-19.

[2]董勝利，徐開生.釀造調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003：102.

第6篇：開工發(fā)言稿范文

一、搞好調(diào)研，當(dāng)好參謀助手，更好地為中心工作服務(wù)

要把為領(lǐng)導(dǎo)出主意、當(dāng)參謀作為調(diào)研工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊緊圍繞縣委的中心工作，把握法院工作重點(diǎn)，深入實(shí)際，深入業(yè)務(wù)部門加強(qiáng)調(diào)查研究，在領(lǐng)導(dǎo)決策中當(dāng)好參謀助手。一是圍繞縣委的中心工作展開調(diào)研。黨的xx屆四中全會提出了全面加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的總體要求和戰(zhàn)略構(gòu)想。對此，全國各級黨委和政府積極響應(yīng)，把提高黨的執(zhí)政能力放在首要位置來抓好落實(shí)。體現(xiàn)在具體工作上，就是要促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高綜合國力，提高人民群眾生活水平。而近年來，我縣縣委本著優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、創(chuàng)建誠信灤縣的原則，把經(jīng)濟(jì)建設(shè)放在首位，不斷加大投入，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境，招商引資工作取得了較好成效。作為基層政法機(jī)關(guān)，法院在為提高黨的執(zhí)政能力服務(wù)、為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)、為維護(hù)社會穩(wěn)定服務(wù)、為維護(hù)廣大群眾根本利益服務(wù)上，發(fā)揮著不可替代的重要作用。因此，作為法院重要綜合部門的辦公室，必須要站得高，看得遠(yuǎn)，圍繞全縣的整體和中心工作，跳出法院抓調(diào)研，從而當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)的決策，使法院各項(xiàng)工作決策更加科學(xué)、合理，能夠更好地為全縣中心工作保駕護(hù)航。二是圍繞審判工作抓調(diào)研。說到底，法院的中心任務(wù)就是要抓好立案、審判、執(zhí)行等項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，脫離了這些抓其他，就是舍本逐末，就是無根之木。因此，辦公室和全院各單位，在進(jìn)行調(diào)查研究的時候，也必須要圍繞審判工作這個中心，挖深、搞細(xì)，抓出一些實(shí)實(shí)在在的東西，從而使領(lǐng)導(dǎo)能夠更加清楚地認(rèn)識審判工作中的經(jīng)驗(yàn)、不足，并據(jù)此做出正確的決策。三是圍繞實(shí)際抓調(diào)研。從今年來看，我院的調(diào)研工作可以說是有喜有憂。喜的是，各單位搞調(diào)查研究的積極性較往年有很大提高，調(diào)研文章的數(shù)量大幅度增加；憂的是，很多調(diào)研的質(zhì)量不高，紙上談兵的多，切合實(shí)際的少，人云亦云的多，真知灼見的少，閉門造車的多，實(shí)際挖掘的少。甚至還有一些是從網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志等抄襲的。這樣一來，調(diào)查研究不但起不到給領(lǐng)導(dǎo)提供參謀的作用，反而會耽誤領(lǐng)導(dǎo)時間甚至引起決策的失誤。因此，在調(diào)研工作中，必須要緊密結(jié)合實(shí)際，深入到基層，深入到根源，抓出一些根本性的東西，以調(diào)研工作來服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)決策，推動全院的工作。

二、加強(qiáng)信息反饋，提供決策依據(jù)

創(chuàng)新，已成為當(dāng)今社會的主旋律，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的源泉和動力。法院的整體工作和各個單項(xiàng)工作，也都在不斷地進(jìn)行著創(chuàng)新和發(fā)展。這使得院領(lǐng)導(dǎo)也必須要在領(lǐng)導(dǎo)方式、決策方式、思維方法、工作作風(fēng)等諸方面出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)變。而在其中，調(diào)研和信息工作起著重要作用。這就要求我們，在加強(qiáng)調(diào)研工作的同時，還要解放思想，開拓創(chuàng)新，緊跟時展和領(lǐng)導(dǎo)工作的步伐，認(rèn)真搞好信息反饋工作，并使信息反饋工作不斷有所發(fā)現(xiàn)、有所創(chuàng)造、有所前進(jìn)，更好地為領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)依據(jù)。一是圍繞領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)科室和群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，不斷拓寬信息來源。辦公室要根據(jù)“足夠的數(shù)量，較高的質(zhì)量，極強(qiáng)的時效”這一要求，加大信息反饋的力度。要緊緊圍繞法院中心工作、重點(diǎn)工作開展信息反饋，從而服務(wù)于法院政務(wù)、審判業(yè)務(wù)和法官隊伍建設(shè)。要切實(shí)貼近實(shí)際，及時報送領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的重大問題的信息，全面反映法院審判業(yè)務(wù)和法官隊伍建設(shè)情況的信息，真正發(fā)揮信息反饋的功能，起到為領(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)的作用。二是必須端正信息報送的態(tài)度。要擯棄信息功利主義，防止為了發(fā)表信息而報送信息的心態(tài)，不能使信息僅停留于“報流水帳”上，而要進(jìn)行分析、提煉，真正把對領(lǐng)導(dǎo)決策、對加強(qiáng)法院審判業(yè)務(wù)建設(shè)和法官隊伍建設(shè)有參考價值和借鑒價值的信息及時、準(zhǔn)確地加以報送。要杜絕片面追求信息的數(shù)量的思想。今年我院規(guī)范化管理工作的制定實(shí)施，把信息工作納入了加分考核內(nèi)容，這使得一些單位和干警受功利思想的影響，把追求信息數(shù)量放在了首位，有的干警甚至一天中報送信息達(dá)十幾二十幾篇?？梢韵胍姡@樣的信息肯定是毫無價值可言。雖然信息的數(shù)量承載著一個地域或部門的工作情況，但這只是一個表象，而不是實(shí)質(zhì)。真正決定信息工作水平高低的是信息的質(zhì)量，而信息的質(zhì)量取決于信息的價值量。也就是說，要看對領(lǐng)導(dǎo)決策、對加強(qiáng)法院審判業(yè)務(wù)建設(shè)和法官隊伍建設(shè)是否具有參考價值、借鑒價值的信息的量以及參考借鑒程度。三是必須增強(qiáng)信息報送的針對性和時效性。有的單位和個人，在報送信息時，僅僅為了完成任務(wù)，而不注意信息的針對性和時效性。比如就審判工作信息講，一個案件審判結(jié)束，實(shí)體結(jié)果出來之后，應(yīng)當(dāng)馬上報送信息，至遲也不能超過上訴期限。而就我院情況看，有的審判工作信息，判決已經(jīng)生效三個月，才把案件有關(guān)信息報上來，這樣的信息，已經(jīng)沒有時效性了。在信息的收集和處理上，必須要有明確的目的性和針對性，不能眉毛胡子一把抓，不管是什么信息，不管是不是有用，就一古腦地報上來，這樣，就會由于“貨不對路”而難以派上用場，多了，就容易形成信息堵塞，使信息反饋為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的功能大打折扣。

三、健全工作機(jī)制，提高工作水平和質(zhì)效

為確保信息文秘工作優(yōu)質(zhì)高效運(yùn)行，更好地發(fā)揮信息文秘工作以文輔政的作用，要盡快建立完善的工作運(yùn)行機(jī)制。一是要建立一套運(yùn)行程序和把關(guān)制度。對文稿的起草、修改、送審、簽發(fā)、校對、印發(fā)等各個環(huán)節(jié)，都要明確責(zé)任人員，提出明確的規(guī)定和要求。重要文稿如工作總結(jié)、工作意見、重要文件等，一般要先請院領(lǐng)導(dǎo)談思路、出題目，辦公室根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖認(rèn)真構(gòu)思，初稿形成后經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)班子討論、修改，最后交院長決定發(fā)文。二是堅持信息調(diào)研通報制度，辦公室要堅持每半年對信息報送情況及上級采用情況、調(diào)研文章上報及采用情況進(jìn)行通報、總結(jié)，并對下一步信息工作提出要求，推動信息工作的健康發(fā)展。三是信息調(diào)研工作要有周密的計劃性。今年，我院辦公室對信息調(diào)研做了任務(wù)性計劃，成效比較明顯。但是，由于信息人員較少，計劃性還不夠，計劃還比較籠統(tǒng)。明年，辦公室要進(jìn)一步對信息調(diào)研工作進(jìn)行計劃和安排，使信息調(diào)研工作呈現(xiàn)出較強(qiáng)的目的性、針對性、系統(tǒng)性、科學(xué)性、層次性，進(jìn)一步理順機(jī)制，規(guī)范運(yùn)作，從而保證辦文工作的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，努力提高辦文質(zhì)量和水平。

第7篇：開工發(fā)言稿范文

王同志充分肯定了年全市審計工作所取得的成績，對年全市審計工作提出了具體要求：

1、突出全市工作主題

即“保二爭一，科學(xué)跨越”，為打好“三大戰(zhàn)役”服務(wù)。他指出，作為經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的“免疫系統(tǒng)”，全市各級審計機(jī)關(guān)務(wù)必將思想和行動統(tǒng)一到市委、市政府的決策部署上來，緊扣中心，服務(wù)大局，創(chuàng)造性地開展工作。

一是要重點(diǎn)關(guān)注公共資源、企業(yè)能耗、環(huán)境保護(hù)、政府行政成本等領(lǐng)域和部門，通過處理和糾正違法違規(guī)問題,強(qiáng)化資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)，加快促進(jìn)發(fā)展方式的根本轉(zhuǎn)變，為“兩型”社會建設(shè)發(fā)揮作用；

二是要對“三大戰(zhàn)役”項(xiàng)目資金的依法、有效使用進(jìn)行嚴(yán)格審計，確保有限的資金用在“刀刃上”，最大程度地發(fā)揮資金的效用，千方百計降低建設(shè)成本，全力打造“放心工程”。

2、突出審計工作主題即財政預(yù)算執(zhí)行審計

確保完成全年審計任務(wù)。財政預(yù)算執(zhí)行審計是國家審計機(jī)關(guān)永恒的主題。他強(qiáng)調(diào)，近年來，我市各級財政預(yù)算收支逐年加大，去年全市財政總支出達(dá)到118億元，較上年增長了25.5%。財政投下去的錢用得是不是科學(xué)合理，效果好不好，只有通過審計監(jiān)督才能反映出來。各級審計部門必須把對財政預(yù)算執(zhí)行的審計作為重中之重，從對政府負(fù)責(zé)、對人民負(fù)責(zé)的高度，按照過緊日子和集中財力辦大事的要求，促進(jìn)財政增收節(jié)支和財政支出結(jié)構(gòu)的優(yōu)化；牢固樹立大財政觀念，拓寬財政審計監(jiān)督視野，要對政府性資金進(jìn)行全方位的監(jiān)督，既要關(guān)注財政收支的真實(shí)性、合法性，也要關(guān)注財政資金使用的合理性、實(shí)效性，使財政收支按預(yù)算、按程序執(zhí)行，使財政預(yù)算執(zhí)行符合人大決議。

3、突出發(fā)展主題即科學(xué)審計管理

提高隊伍素質(zhì)，促進(jìn)強(qiáng)化審計監(jiān)督效能：

一是樹立法治意識。審計人員要在法律規(guī)定的職權(quán)范圍內(nèi)獨(dú)立行使監(jiān)督職責(zé)，堅持講真話、報實(shí)情，維護(hù)法律的尊嚴(yán)，維護(hù)審計工作的尊嚴(yán)。對于審計查出的問題，要深入分析研究，實(shí)事求是、客觀公正地做出處理。

二是樹立創(chuàng)新意識。要緊跟時代步伐，不斷創(chuàng)新審計工作的方法和手段，特別是要加大數(shù)字化技術(shù)在審計工作中的推廣應(yīng)用，逐步建立和完善審計信息快速通道和共享平臺，不斷提高審計工作的科技含量。

第8篇：開工發(fā)言稿范文

關(guān)鍵詞：高職教育；工學(xué)結(jié)合；人才培養(yǎng)；校企合作；長效機(jī)制

中圖分類號：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）09-0121-02

隨著市場對專業(yè)人才能力水平和素質(zhì)要求的日益提高，高等職業(yè)教育所面臨的嚴(yán)峻問題就是創(chuàng)新教學(xué)模式。我國高職教育的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是以技能型人才為衡量核心的，因此“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式就成為高職教育改革創(chuàng)新的重點(diǎn)，同時也是我國職業(yè)教育改革試點(diǎn)區(qū)域的主要工作。工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式主要包括相關(guān)專業(yè)如何構(gòu)建課程體系以及如何進(jìn)行典型課程開發(fā)兩個重要環(huán)節(jié)。工學(xué)結(jié)合課程的建設(shè)與實(shí)踐開發(fā)是提升高職教育教學(xué)質(zhì)量的核心之一，是保證高職教育人才培養(yǎng)模式根本性轉(zhuǎn)變的承載。

一、基于工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的課程建設(shè)問題

工學(xué)結(jié)合具有導(dǎo)向式模式特點(diǎn)，是一種將工作與學(xué)習(xí)相結(jié)合的教育培養(yǎng)模式。工學(xué)結(jié)合模式非常適應(yīng)高素質(zhì)技能人才的成長規(guī)律，符合高職教育的特點(diǎn)，是提升高職教育教學(xué)質(zhì)量的主要途徑之一。那么實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的最主要途徑就是通過校企合作[1]這種形式。學(xué)校以順應(yīng)市場用人要求來注重理論教學(xué)的研究與改革，以目標(biāo)工廠企業(yè)的用人需求為標(biāo)準(zhǔn)來創(chuàng)建工學(xué)結(jié)合課程體系。教學(xué)地點(diǎn)不限于教室內(nèi)的板書及媒體形式，可向工廠車間等實(shí)地實(shí)踐場所進(jìn)行導(dǎo)向轉(zhuǎn)化。校企合作的工學(xué)結(jié)合教育可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)崗位工作內(nèi)容更有機(jī)、更實(shí)際的契合。所以工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式需要按照企業(yè)單位相關(guān)的情況去構(gòu)建課程體系，設(shè)置相應(yīng)課程。近些年，高職教育所面臨的嚴(yán)峻問題最突出的是表現(xiàn)在人才培養(yǎng)的實(shí)際效果和市場人才需求存在較大距離，脫節(jié)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，學(xué)校一味地去盲目培養(yǎng)，而沒能充分考慮到市場的需求和壓力。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的根源問題就是不科學(xué)、不合理的設(shè)置課程。在高職教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下的課程設(shè)置環(huán)節(jié)，目前主要存在的問題是高校一味地去研討“2+1”培養(yǎng)模式，推行“訂單式”培養(yǎng)理念，卻忽視了專業(yè)課程的合理設(shè)置，也就是說課程模式還是基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課這種固定的老套課程模塊，忽略實(shí)際問題而去空談人才培養(yǎng)模式，猶如紙上談兵，沒有內(nèi)涵；其次，高校的第二大通病就是工學(xué)結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)只是體現(xiàn)在教師帶領(lǐng)學(xué)生到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行課程實(shí)踐實(shí)習(xí)，或者組織學(xué)生到相應(yīng)企事業(yè)單位進(jìn)行頂崗實(shí)踐等這些方面，導(dǎo)致課堂的理論課程過于抽象，而校外實(shí)踐又過于主觀盲目，造成理論知識與校外實(shí)踐兩者之間的接續(xù)銜接存在彼此獨(dú)立、斷檔問題，缺乏整體優(yōu)化、統(tǒng)籌安排的思想；再次，職業(yè)教育的共性絕大多數(shù)都是實(shí)際崗位職業(yè)性課程幾乎無能力開設(shè)，而無需開設(shè)的舊課程又因人設(shè)課，無法砍掉。課程的理論內(nèi)容多，知識陳舊，拖沓冗長，缺少客觀上的實(shí)用性和適用性，缺乏與相似工種、工作之間的觸類旁通；最后，不能人性化的去設(shè)置課程，不能較好的反應(yīng)學(xué)生的主體地位，一味的大鍋飯式的教育機(jī)制，大班授課，教學(xué)手段單一不靈活，無法做到因材施教?？傊?，上述這些課程問題在很大程度上限制了高職教育教學(xué)質(zhì)量的整體全面均衡提升。為加強(qiáng)高職教育工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式的建設(shè)力度，對存在問題進(jìn)行更好的整改，應(yīng)該注重工學(xué)結(jié)合的導(dǎo)向性和導(dǎo)向性課程的實(shí)踐開發(fā)。

二、基于工作過程導(dǎo)向性的工學(xué)結(jié)合課程

工學(xué)結(jié)合課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容主要是理論內(nèi)容和實(shí)踐技能的緊密結(jié)合，主要通過相關(guān)的“工作過程”來實(shí)現(xiàn)。工學(xué)結(jié)合課程在內(nèi)容方面的安排必須參照“工作過程”來指導(dǎo)知識體系的秩序化和邏輯化，即以“工作過程”作導(dǎo)向[2]，把主觀陳述性的知識理論與客觀過程性的知識理論相整合[3]，把理論性知識和實(shí)踐性知識進(jìn)行整合。也就是說在課程內(nèi)容構(gòu)建上不僅要體現(xiàn)實(shí)際的工作過程知識，還要呈現(xiàn)理論性及經(jīng)驗(yàn)性常識。而且要保證：第一，理論性、經(jīng)驗(yàn)性知識是按照“工作過程”的邏輯關(guān)系編排并串聯(lián)組織起來的；第二，工作過程知識必須和當(dāng)時的工作情景直接相關(guān)。

工學(xué)結(jié)合課程可以憑借“工作過程”概念較強(qiáng)的課程作平臺，來構(gòu)建靈活并開放的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)一體化人才培養(yǎng)模式[4]。工學(xué)結(jié)合課程要體現(xiàn)學(xué)生這一核心主體，按照每位學(xué)生的個人綜合能力與素質(zhì)的不同，進(jìn)行差異化分組，來達(dá)到教師和學(xué)生之間實(shí)現(xiàn)實(shí)踐共同體的關(guān)系這一目的。讓學(xué)生將專業(yè)知識、專業(yè)技能和職業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)不僅學(xué)習(xí)了工作知識并適應(yīng)了工作環(huán)境，而且在工作過程中獲得了工作經(jīng)驗(yàn)這一本質(zhì)目的，從而達(dá)到學(xué)生通過學(xué)習(xí)相應(yīng)的工學(xué)結(jié)合課程，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)與工種職業(yè)的無縫銜接的本質(zhì)目標(biāo)。

三、工學(xué)結(jié)合課程開發(fā)

1.典型產(chǎn)品選定。生物技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備適應(yīng)生物技術(shù)方向生產(chǎn)、研究、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，擁有成熟生物實(shí)踐技能的應(yīng)用型、技能型人才。該專業(yè)選定發(fā)酵型飲料作為產(chǎn)品典型來開發(fā)工學(xué)結(jié)合課程。

2.生產(chǎn)過程與工作知識分析。依據(jù)生物技術(shù)企業(yè)所提供的該飲料產(chǎn)品的工藝流程和生產(chǎn)任務(wù)，工作任務(wù)可分為預(yù)備、原料預(yù)處理、糖化操作、菌種制備、發(fā)酵、后處理幾個主要環(huán)節(jié)。以下按照啤酒的生產(chǎn)工藝為例說明典型產(chǎn)品課程的開發(fā)。①準(zhǔn)備。掌握企業(yè)的文化內(nèi)涵，了解企業(yè)的背景概況，熟知企業(yè)的社會地位和市場占有水平；認(rèn)真學(xué)習(xí)該產(chǎn)品的法律法規(guī)，學(xué)習(xí)企業(yè)的廠規(guī)廠紀(jì)；組織專人進(jìn)行安全生產(chǎn)常識教育；嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和工廠工藝相關(guān)紀(jì)律。②原料預(yù)處理。大麥原料的除雜；分級篩分；制麥；粉碎；生產(chǎn)輔料的添加。使學(xué)員熟練掌握預(yù)處理工藝的設(shè)備工具的使用原理和安全操作規(guī)程。③糖化。粉碎大麥芽蒸煮；酒花添加。使學(xué)員熟練掌握原料加水比的計算和巴伐利亞安全糖化法的操作規(guī)程。④制備菌種。酵母原菌逐級擴(kuò)配；種子罐控制；活性干酵母使用。使學(xué)員熟練掌握菌種擴(kuò)配的成熟標(biāo)準(zhǔn)。⑤發(fā)酵。將擴(kuò)配好的種子與糖化醪很合；調(diào)整好各項(xiàng)指標(biāo)參數(shù)；前發(fā)酵控制，主發(fā)酵控制，后發(fā)酵控制。使學(xué)員充分掌握發(fā)酵各環(huán)節(jié)的溫度、pH、通氧量的控制標(biāo)準(zhǔn)。⑥后處理。發(fā)酵成熟醪過濾；澄清醪熱處理，冷處理，檢測，灌裝。

3.編制典型產(chǎn)品課程教學(xué)方案。

表1 典型產(chǎn)品課程教學(xué)方案

4.工學(xué)結(jié)合課程實(shí)施。課程內(nèi)容主要由學(xué)校教授型“雙師型”教師和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員共同設(shè)置，最好是編寫教材。將課堂教學(xué)與現(xiàn)場教學(xué)融為一體，學(xué)校教師和企業(yè)管理人員負(fù)責(zé)學(xué)生日常管理和生產(chǎn)安全；課程的理論部分由“雙師型”教師完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)踐部分由企業(yè)技術(shù)人員完成教學(xué)任務(wù)；教師對學(xué)生的評價與企業(yè)技術(shù)人員對學(xué)生工作情況的評價相結(jié)合；職業(yè)資格等級取證情況也將計入成績。

5.評價工學(xué)結(jié)合課程效果。①學(xué)習(xí)積極性得到激勵。學(xué)生明確課程目標(biāo)，通過體驗(yàn)生產(chǎn)過程，體驗(yàn)勞動成果，達(dá)到了提升技能熟練程度的目的，同時也充分調(diào)動了學(xué)生對理論知識學(xué)習(xí)的積極性。②教師專業(yè)能力得以增強(qiáng)。教師在很好的掌握理論知識的同時，通過到相關(guān)工廠企業(yè)的實(shí)地考察與參觀，豐富了實(shí)踐方面的知識，理論聯(lián)系實(shí)際，具備了雙師型教師的基本條件。③學(xué)生對專業(yè)方向及職業(yè)情況得以理解。實(shí)施工學(xué)結(jié)合課程后，使學(xué)生的學(xué)習(xí)與今后工作相結(jié)合，學(xué)生畢業(yè)就能在生產(chǎn)崗位頂崗，學(xué)生很快的就適應(yīng)了社會環(huán)境。

工學(xué)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)要以相應(yīng)行業(yè)職業(yè)資格、技術(shù)等級要求為基準(zhǔn)，工學(xué)結(jié)合課程效果評價需要校企雙方共同實(shí)施，工學(xué)結(jié)合課程建設(shè)需要建立長效機(jī)制。

參考文獻(xiàn)：

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第9篇：開工發(fā)言稿范文

[關(guān)鍵詞]溝槽開挖；潛孔鉆開孔；高效、低成本。

中圖分類號：TU623.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）21-0159-01

2014年本公司承攬一污水管線工程，該管線由51個污水檢查井和De500PE纏繞壁管128米、De400PE纏繞壁管1096米、De300PE纏繞壁管168米以及De315雙壁波紋支管112米組成，PE管采用電熱熔接口。

從12月1日開始對該管線進(jìn)行了開槽作業(yè)，發(fā)現(xiàn)該施工線路地面以下全部是弱風(fēng)化巖，溝槽開挖厚度平均為1.8m，直接用反鏟挖掘機(jī)無法對弱風(fēng)化巖完成開挖任務(wù)。

針對以上情況，項(xiàng)目部采用一臺300型炮錘（液壓破碎錘）和一臺300型反鏟挖掘機(jī)協(xié)同施工，人工配合挖方清理進(jìn)行作業(yè)，因道路狹窄，挖掘機(jī)無法進(jìn)行回轉(zhuǎn)卸土，炮錘在后，反鏟挖掘機(jī)在前，將挖出的土先放在挖掘機(jī)鏈軌下，挖一部分就向后撤一段，將挖出的土向后送，用60型小挖掘機(jī)裝車運(yùn)走，空出場地后再回來繼續(xù)挖，回填的級砂和中粗砂也用這種方式送進(jìn)來，挖6米的溝就安裝一根管，緊跟著回填，之后再挖下一段的施工方式。按此方法我公司從12月1日至8日，共施工完成了一個井及24米管道是施工任務(wù)，施工進(jìn)度極其緩慢，且接下來遇到的巖層更為堅硬，炮錘破碎過程形成一堆白色粉末，巖石沒有結(jié)塊破壞，施工難度更大。12月8日至9日兩天只完成了2米管道的開挖任務(wù)，考慮到進(jìn)度及成本問題，施工只好暫停。

經(jīng)過多次論證及考察，2014年12月11日至14日，進(jìn)行了方案變更及現(xiàn)場試驗(yàn)，使用潛孔鉆對剩余的管溝進(jìn)行鉆孔。

潛孔鉆機(jī)選用600RH型，機(jī)械性能為：該鉆機(jī)安裝Φ150鉆頭，鉆孔深度2米時，每分鐘能鉆孔1個，連續(xù)作業(yè)時，每個臺班大約能夠完成400個鉆孔任務(wù)；

凡是有弱風(fēng)化巖的區(qū)域，先行用潛孔鉆機(jī)在管線位置鉆孔，鉆孔深度達(dá)到管底標(biāo)高下200L左右，橫向四個孔，最外側(cè)兩個孔的中心距不低于1200mm，縱向排孔中心距400L，每個臺班能完成40米左右的鉆孔任務(wù)（如圖1所示）。

鉆孔完成后再用挖掘機(jī)和炮錘配合挖掘，經(jīng)過鉆孔后，大部分巖層用挖掘機(jī)可以直接挖除，少量弱風(fēng)化巖還需要炮錘、風(fēng)鎬配合挖掘，經(jīng)過鉆孔后，每個臺班能完后20m管道施工，效率提高6倍。潛孔鉆臺班費(fèi)用為6000元/臺班，即20m管道需要潛孔鉆費(fèi)用約為3000元。

原來方案中12月9日只完成1m管道開挖，平均如果按2m/臺班計算：炮錘每個臺班4000元，挖掘機(jī)3000元，即1m管道需要機(jī)械費(fèi)（4000+3000）/2=3500元。使用潛孔鉆以后，平均按20m/臺班計算：即1m管道需要機(jī)械費(fèi)（4000+3000+3000）/20=500元。

和之前不用潛孔鉆對比，弱風(fēng)化巖地段1m管道能節(jié)約機(jī)械費(fèi)3000元，大大地節(jié)約了成本，加快了施工進(jìn)度（如圖2所示）。

因本工程建設(shè)單位沒有提供地勘報告，管線地質(zhì)情況不詳，因此施工之前先用潛孔鉆機(jī)沿管線中心線位置，間距1米進(jìn)行鉆探，探測地下巖石分布及硬度情況；根據(jù)探測結(jié)果可知，共有約700m管道位置弱風(fēng)化巖層較厚，需要使用潛孔鉆配合挖掘機(jī)施工，總工期50天，圓滿地完成了建設(shè)單位要求的施工任務(wù)。