飲食養(yǎng)生與保健論文精選(九篇)

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第1篇：飲食養(yǎng)生與保健論文范文

隨著心身疾病研究的增多，有關(guān)性格和癌癥的關(guān)系也漸漸有些明了，明確了不良個(gè)性和情緒是癌癥啟動(dòng)和發(fā)展過程中的危險(xiǎn)因素之一。比如上世紀(jì)50年代末60年代初，我國(guó)曾做過一次大型的食道癌調(diào)查，發(fā)現(xiàn)個(gè)性急躁、易怒的男性最易得食道癌。從上世紀(jì)70年代開始，國(guó)外就有了C型行為容易導(dǎo)致癌癥的研究成果。所謂C型行為，是美國(guó)學(xué)者1977年在研究哪些人易得惡性黑色素瘤時(shí)提出的一種性格類型，其主要特點(diǎn)就是過分耐心、回避沖突、過分合作、屈從讓步、控制負(fù)性情緒、追求完美。在國(guó)內(nèi)的臨床研究中也發(fā)現(xiàn)，乳腺癌和中年患胃癌的人多是這種性格，愛生悶氣、自我壓抑、不擅表達(dá)。

美國(guó)生理學(xué)家愛爾馬為了研究心理狀態(tài)對(duì)健康的影響，設(shè)計(jì)了一個(gè)很簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)：把一支支玻璃試管插在有冰水的容器中，然后收集人們?cè)诓煌榫w狀態(tài)下的“汽水”。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個(gè)人心平氣和時(shí)，呼出的氣溶于水后是澄清透明的；悲痛時(shí)水中有白色沉淀；生氣時(shí)有紫色沉淀。他把人在生氣時(shí)呼出的“生氣水”注射在大白鼠身上，幾分鐘后大白鼠就死了。由此他分析：生氣10分鐘會(huì)耗費(fèi)人體大量精力，其程度不亞于參加一次300米賽跑。生氣時(shí)的生理反應(yīng)十分強(qiáng)烈，分泌物比任何情緒時(shí)都復(fù)雜。

中醫(yī)認(rèn)為，氣血經(jīng)絡(luò)不通，臟腑陰陽(yáng)失調(diào)是疾病的根源，尤其是癌癥，整個(gè)氣脈不斷打結(jié)，越結(jié)越多，最終形成一個(gè)大疙瘩――腫瘤。

可以這樣形容，生氣憋悶是形成腫瘤的“快捷方式”。臨床中常常有這種情況出現(xiàn)，有位66歲的老太太，到醫(yī)院檢查時(shí)是肺癌晚期。仔細(xì)詢問情緒方面可知，半年前因家里面的矛盾心里窩了一口氣，沒有傾訴，整天愁眉苦臉、失眠睡不好。另外一個(gè)是某退休干部，患了退休綜合征，悶悶不樂，總鉆牛角尖，總覺得他跟誰(shuí)都過不去，一年后被檢查出患了食道癌。

生氣總是難免的，但是我們可以盡量減少生氣的次數(shù)和氣的大小。比如在生氣之前算一筆生氣的花費(fèi)，可以發(fā)現(xiàn)生氣真的是賠本的買賣：

生氣時(shí)通常不能解決問題――賠時(shí)間；氣出病來(lái)自己還要掏錢醫(yī)治――賠錢；給別人造成傷害很難彌補(bǔ)――賠人緣；生氣心情不好，生活質(zhì)量降低――賠心情。

喜悅是世間最好的藥

七情之中，只有“喜則氣緩”，使氣脈緩和，平時(shí)我們之所以感覺身上緊緊的，好像被什么東西捆住一樣，不輕松，胸口也感覺悶悶的，為什么？心結(jié)太多，直接影響氣脈，使之緊張不放松，身體感覺沉重。喜就是喜悅、祥和，古人造“”字，上面草字頭，底下一個(gè)“樂”，就是認(rèn)為喜樂可以愈病，是世間最好的藥。喜樂的來(lái)源是什么？古人說：“助人最樂”，幫助他人所得到的喜悅是最為珍貴的，這種從心里面爆發(fā)的喜悅是所有情緒里面最良性的信息。它所構(gòu)成的氣脈波動(dòng)是最為有益的，這在防癌中可算是功臣之一。

笑，免費(fèi)的防癌抗癌方

在印度首都新德里的一個(gè)公園內(nèi)，聽見一陣?yán)世市β?，只見十幾個(gè)身穿白襯衣的中年男子，在草坪上圍坐一圈而仰天大笑。原來(lái)，這些人是“笑一笑俱樂部”的成員，他們每天清晨5時(shí)半到這里聚會(huì)，用笑聲開始新的一天。每當(dāng)東方破曉之時(shí)，他們便在老師的帶領(lǐng)下，伸展雙臂，把手高高舉過頭頂，然后開始微笑；稍后，則從微笑轉(zhuǎn)為“咯咯”的笑；5分鐘之后，雙手放下，自然垂立身體兩側(cè)，手指微曲，開始低聲暗笑；幾分鐘過后，又仰天放聲大笑。整個(gè)過程約為一個(gè)小時(shí)。

據(jù)說，“笑一笑俱樂部”風(fēng)靡印度全國(guó)，感染了全世界。印度有句諺語(yǔ)：“你對(duì)生活笑，生活也對(duì)你笑；你整天哭喪著臉，生活也對(duì)你哭喪著臉?！惫识《热舜蠖鄲坌Α６靶σ恍銟凡俊钡膭?chuàng)始人、印度醫(yī)生卡特利亞經(jīng)過大量研究之后發(fā)現(xiàn)：只要是笑，大腦就會(huì)發(fā)出指令，讓身體分泌“快樂”的化學(xué)元素。所以他經(jīng)常對(duì)學(xué)員說，你只要笑，不要問為什么笑。笑過之后，你就會(huì)身心健康，活力四射。據(jù)聞，近幾年全球有5000多家“笑一笑俱樂部”相繼成立。

西方也有句諺語(yǔ)：“一個(gè)小丑進(jìn)城，勝過一打醫(yī)生”?？茖W(xué)證明，笑能使人的肺部擴(kuò)張，胸部肌肉得到舒展，人在笑聲中如同做了深呼吸運(yùn)動(dòng)，并清除了呼吸道的廢物；笑能使消化液的分泌增加，消化道的活動(dòng)增強(qiáng)，促進(jìn)食欲；笑還能使思想放松，心情舒暢，有助于睡眠。西方科學(xué)家經(jīng)過研究后認(rèn)為，笑能促進(jìn)內(nèi)臟器官活動(dòng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高機(jī)體的抗病能力和緩解病痛，還可以增強(qiáng)人體的免疫功能，從而減少疾病的發(fā)生。

美國(guó)哈佛大學(xué)的哈勃特博士和查爾斯博士曾對(duì)“笑”作出如下的定義：笑是一種緩解緊張，進(jìn)入一種美妙狀態(tài)的客觀實(shí)在。真心地微笑，無(wú)論是對(duì)于笑者還是對(duì)于他人都會(huì)收到一種奇妙的效果：人的心理得到充分放松，人體整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)可從緊張狀態(tài)下解放出來(lái)，人在這種狀態(tài)下是最幸福甜美的。當(dāng)然，只有發(fā)自內(nèi)心的、真誠(chéng)的微笑才能有利于健康，如果強(qiáng)顏歡笑而內(nèi)心苦楚，依舊沒有效果。

無(wú)獨(dú)有偶，法國(guó)一位名叫亨利?理班斯坦的醫(yī)學(xué)博士也說：“笑，是一種類似于原地跑步的鍛煉方式，它可以使肌肉強(qiáng)壯，加強(qiáng)心律，加快脈搏，擴(kuò)張支氣管，加速肺部換氣。不僅等于給內(nèi)臟按摩，而且也等于給小腹和胸大肌推拿，由于吸收了更多的氧，因而也凈化了血液。另外，笑能提高工作效率，驅(qū)除勞動(dòng)的疲勞，對(duì)神經(jīng)過敏或容易暴躁發(fā)怒的人來(lái)說，是一劑良藥。”人在笑的時(shí)候，腦子里會(huì)產(chǎn)生對(duì)健康有益的激素――內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡肽可使人產(chǎn)生愉悅感，還有鎮(zhèn)痛作用。根據(jù)笑的生理效應(yīng)，這位亨利博士發(fā)出忠告說：“為了你的健康，不應(yīng)當(dāng)放棄任何開懷大笑?！?/p>

因此，科學(xué)家認(rèn)為，鼓勵(lì)人們盡可能地發(fā)揮人生的光明面，用行善、助人、歡樂、愛護(hù)與情感來(lái)充實(shí)生活，以積極的態(tài)度來(lái)對(duì)等人生，乃為有助于健康、并消除“愁眉打百結(jié)”和減少疾病的有效之舉。一個(gè)情緒開朗的人，應(yīng)是嘴邊常掛三分笑的樂者，盡管生活中不免有煩惱和挫折，但卻能有效地調(diào)控自己的情緒。