安全工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置分析

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摘要:安全工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教學(xué)工作的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)課可分為專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課和專業(yè)特色實(shí)驗(yàn)課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程的重要實(shí)驗(yàn)應(yīng)該開設(shè)，分為安全工程專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、安全技術(shù)實(shí)驗(yàn)和安全管理實(shí)驗(yàn)三大模塊，特色專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程開設(shè)兩大模塊實(shí)驗(yàn)即環(huán)境安全實(shí)驗(yàn)和農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。把農(nóng)業(yè)安全列入安全學(xué)科體系，構(gòu)建了具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程本科專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系。

關(guān)鍵詞:安全工程;農(nóng)業(yè)安全;實(shí)驗(yàn)課程;設(shè)置

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分?？梢詫?duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。另外實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，尤其安全工程專業(yè)的學(xué)生，將來從事的工作基本都是生產(chǎn)第一線，動(dòng)手操作能力顯得尤為重要。目前，一些學(xué)者針對(duì)安全工程專業(yè)的學(xué)科發(fā)展、課程建設(shè)、培養(yǎng)方案等進(jìn)行了教學(xué)改革嘗試和結(jié)構(gòu)體系方面的研究［1－5］，而對(duì)安全工程課教學(xué)中實(shí)驗(yàn)課程體系的研究相對(duì)較少，難以滿足該專業(yè)實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`教學(xué)的基本需求。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)開辦了在大安全方向上具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程專業(yè)，學(xué)校把農(nóng)業(yè)安全列入學(xué)科體系是安全學(xué)科發(fā)展的需要，創(chuàng)建了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)村公共安全、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境安全等農(nóng)業(yè)特色安全的理論與技術(shù)體系。而與之配套的安全工程實(shí)驗(yàn)課程體系和標(biāo)準(zhǔn)有待于建立和完善。本研究根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院安全工程專業(yè)建設(shè)的實(shí)際情況，建設(shè)具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程實(shí)驗(yàn)課程體系，并結(jié)合創(chuàng)新型安全工程人才培養(yǎng)的基本要求，對(duì)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置以及注意的問題展開討論，以期形成一個(gè)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)課程體系，為今后安全工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供參考。

1農(nóng)業(yè)安全工程本科專業(yè)課程及實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置

開辦安全工程本科專業(yè)的高校很多，包括化工、軍工、礦業(yè)、建筑、交通等各個(gè)領(lǐng)域，這些高校安全工程專業(yè)的課程設(shè)置一般都與其行業(yè)有密切聯(lián)系，從各個(gè)院校的課程設(shè)置和培養(yǎng)計(jì)劃來看，大多數(shù)是將課程分為基礎(chǔ)專業(yè)課和特色專業(yè)課，特色專業(yè)課一般是以該校所涉及和依托的行業(yè)背景、學(xué)科優(yōu)勢(shì)和學(xué)生主要就業(yè)方向?yàn)橐罁?jù)，設(shè)置以應(yīng)用為主的特色課程［6］。實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置應(yīng)參照安全工程本科專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，在保證公共基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的前提下，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況開設(shè)體現(xiàn)學(xué)科優(yōu)勢(shì)和行業(yè)背景的特色實(shí)驗(yàn)課［7］。我校資源環(huán)境學(xué)院開設(shè)的安全工程專業(yè)應(yīng)充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)和環(huán)境這個(gè)特色，但又不能脫離“大安全”的基本培養(yǎng)目標(biāo)［8－9］，實(shí)驗(yàn)設(shè)置按照課程設(shè)置進(jìn)行安排，分為專業(yè)基礎(chǔ)課和特色專業(yè)課實(shí)驗(yàn)，并建設(shè)模塊式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系［10－11］。

2農(nóng)業(yè)安全工程本科實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置

2.1專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

針對(duì)我校原有實(shí)驗(yàn)條件，主要開設(shè)有下列實(shí)驗(yàn)。1)現(xiàn)代工程制圖基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是安全工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是安全工程課程教學(xué)內(nèi)容的一部分。主要任務(wù)是培養(yǎng)正確使用繪圖工具來繪制工程圖樣的能力，培養(yǎng)認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)。現(xiàn)代工程制圖及設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)主要包括手工繪圖和計(jì)算機(jī)輔助CAD設(shè)計(jì)繪圖兩部分。2)工程力學(xué)實(shí)驗(yàn)主要有:材料的拉伸實(shí)驗(yàn)與壓縮實(shí)驗(yàn);材料的扭轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)、測(cè)量剪切彈性模量;梁的彎曲應(yīng)變實(shí)驗(yàn)等。3)流體力學(xué)是安全工程的專業(yè)基礎(chǔ)課程，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多，主要有:靜水壓力實(shí)驗(yàn)，便捷式流速儀測(cè)定實(shí)驗(yàn)，雷諾數(shù)實(shí)驗(yàn)，能量方程試驗(yàn)，沿程阻力試驗(yàn)等。4)化工原理實(shí)驗(yàn)主要有:管路特性曲線的測(cè)定、離心泵功率的測(cè)定、過濾、傳熱熱阻的測(cè)定、沉降、萃取、精餾、填料塔的有效塔板數(shù)測(cè)定，吸收等。

2.2安全技術(shù)實(shí)驗(yàn)

安全技術(shù)實(shí)驗(yàn)是安全工程專業(yè)必備的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。1)安全檢測(cè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)即主要是作業(yè)環(huán)境檢測(cè)技術(shù)［12－13］。涉及測(cè)定實(shí)驗(yàn)較多，依托于環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)，設(shè)置的試驗(yàn)包括:空氣參數(shù)測(cè)定、粉塵測(cè)定實(shí)驗(yàn)、噪聲測(cè)定實(shí)驗(yàn)、振動(dòng)測(cè)定與控制實(shí)驗(yàn)，有毒有害氣體檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。2)化工安全工程實(shí)驗(yàn)主要有:物質(zhì)自燃點(diǎn)(液體)的測(cè)量、化工管道中氣體泄漏的檢測(cè)與分析、典型化工生產(chǎn)過程安全實(shí)驗(yàn)。3)工業(yè)通風(fēng)與防塵實(shí)驗(yàn)包括:粉塵基本物理性質(zhì)的測(cè)定、除塵器裝置性能的測(cè)定、風(fēng)管風(fēng)流點(diǎn)風(fēng)壓和點(diǎn)風(fēng)速測(cè)定。

2.3安全管理實(shí)驗(yàn)

1)安全系統(tǒng)工程實(shí)驗(yàn)主要學(xué)習(xí)安全系統(tǒng)軟件，包括重大危險(xiǎn)源識(shí)別，事件數(shù)分析、系統(tǒng)安全評(píng)價(jià)以及在工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)中的應(yīng)用等。2)職業(yè)安全與健康實(shí)驗(yàn)主要學(xué)習(xí)個(gè)人防護(hù)用品的使用，包括聽力保護(hù)、呼吸保護(hù)裝置、眼睛保護(hù)、個(gè)體防護(hù)服、鞋類、皮膚保護(hù)、安全帶及安全鉤等。3)安全人機(jī)工程是安全工程實(shí)驗(yàn)主要的專業(yè)方向之一。目前，國內(nèi)有25所高校成立了安全工程專業(yè)，但絕大多數(shù)在安全人機(jī)工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面都比較薄弱，缺少較完備的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室。我校安全人機(jī)工程方向以教學(xué)與科研互動(dòng)的原則運(yùn)行和發(fā)展實(shí)驗(yàn)室，該實(shí)驗(yàn)在ErgoLAB人機(jī)環(huán)境同步平臺(tái)上進(jìn)行，該平臺(tái)是由津發(fā)公司自主開發(fā)的系統(tǒng)，是一個(gè)專業(yè)用于收集、分析和演示觀察數(shù)據(jù)且操作簡便的行為事件記錄軟件。該實(shí)驗(yàn)主要包括生理基本參數(shù)測(cè)量與作業(yè)設(shè)計(jì)、心理測(cè)試與認(rèn)知特性分析、有關(guān)復(fù)雜作業(yè)過程虛擬再現(xiàn)、安全與應(yīng)急疏散幾個(gè)方面內(nèi)容，下設(shè)5個(gè)子實(shí)驗(yàn)室:安全心理實(shí)驗(yàn)室、安全環(huán)境實(shí)驗(yàn)室、大腦與視覺認(rèn)知實(shí)驗(yàn)室、人機(jī)交互與虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室、人體測(cè)量和工作負(fù)荷實(shí)驗(yàn)室。

2.4特色安全實(shí)驗(yàn)課

我校安全工程本科專業(yè)是以農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)為背景，創(chuàng)建了農(nóng)業(yè)特色安全的實(shí)驗(yàn)課程體系，具體分為農(nóng)村環(huán)境安全和農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測(cè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)。1)環(huán)境安全特色實(shí)驗(yàn)。環(huán)境工程學(xué)的主要內(nèi)容是水、廢氣和固體廢棄物處理，包括環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境化學(xué)和環(huán)境毒理學(xué)，實(shí)驗(yàn)課程主要由水處理實(shí)驗(yàn)、大氣污染控制實(shí)驗(yàn)、固體廢棄物處理及資源化實(shí)驗(yàn)及物理污染控制實(shí)驗(yàn)等組成，并開展重金屬在土壤－植物體系中的遷移轉(zhuǎn)化的綜合性實(shí)驗(yàn)。2)農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測(cè)技術(shù)特色實(shí)驗(yàn)。農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的研究對(duì)象是農(nóng)產(chǎn)品，主要是食品中有害物質(zhì)的種類，如農(nóng)藥殘留、重金屬污染、真菌毒素、寄生蟲、固有有害成分等的污染特點(diǎn)及檢測(cè)方法、手段和技術(shù)。它的中心任務(wù)是掌握有害物質(zhì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的危害特點(diǎn)，通過檢測(cè)技術(shù)了解農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的種類和數(shù)量，控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。本專業(yè)以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藥殘留檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的條件為基礎(chǔ)，設(shè)置的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括:(1)蔬菜、水果、糧谷類、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品樣品采集;(2)水果、蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)(分光光度計(jì)法);(3)蔬菜中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量檢測(cè)(氣相色譜法);(4)大米、玉米、花生及其制品中黃曲霉毒素的測(cè)定(高效液相色譜法)實(shí)驗(yàn)等。

3結(jié)束語

在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，以農(nóng)業(yè)為背景的前提下，相關(guān)專業(yè)如環(huán)境科學(xué)和環(huán)境工程專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施較完備，創(chuàng)建具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程實(shí)驗(yàn)課程具有農(nóng)業(yè)專業(yè)優(yōu)勢(shì)。本專業(yè)結(jié)合本校優(yōu)勢(shì)開設(shè)了環(huán)境安全特色實(shí)驗(yàn)和農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)特色實(shí)驗(yàn)，并集中開設(shè)模塊式的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)的安全科技人才奠定基礎(chǔ)。

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作者：鄧娜 蔣嬌蓮 廖嬋娟 單位：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院