茶文化對(duì)高職數(shù)學(xué)教育的啟示
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摘要：素質(zhì)教育改革背景下，高職院校人才培養(yǎng)工作不能僅停留在增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能方面，而是通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生思維創(chuàng)新能力和核心素養(yǎng)等方式，推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。在高職數(shù)學(xué)教學(xué)中，需要提升對(duì)學(xué)生思維創(chuàng)新能力和邏輯思維能力培養(yǎng)工作的重視，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生在文化素養(yǎng)和核心素質(zhì)方面的培養(yǎng)工作。當(dāng)前以茶文化為主的教學(xué)理念和思維被廣泛的應(yīng)用在高職教學(xué)中，其目的是通過(guò)茶文化中的茶式思維、傳統(tǒng)文化、育人精神，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全面培養(yǎng)?；诖?，本文在分析茶文化對(duì)高職數(shù)學(xué)教育價(jià)值基礎(chǔ)上，指出當(dāng)前高職數(shù)學(xué)教育面臨的教學(xué)問(wèn)題，最后結(jié)合茶文化中茶式思維的哲學(xué)內(nèi)涵，提出茶文化在高職數(shù)學(xué)教育中的應(yīng)用策略，以期促進(jìn)教學(xué)改革工作創(chuàng)新發(fā)展。
關(guān)鍵詞：茶文化；高職數(shù)學(xué)教育；教育創(chuàng)新
引言
在我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展中，茶文化作為重要組成部分，不僅有著較高的歷史文學(xué)研究?jī)r(jià)值，還能對(duì)促進(jìn)高職數(shù)學(xué)教育課堂水平提升產(chǎn)生深遠(yuǎn)意義。目前在高職數(shù)學(xué)教育中，數(shù)學(xué)教學(xué)不僅是培養(yǎng)學(xué)生基本技能的重要基礎(chǔ)公共課程，更是對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)的一種特殊藝術(shù)。只有以數(shù)學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，才能幫助學(xué)生更好理解和解決其他學(xué)科學(xué)習(xí)中存在的各種各樣問(wèn)題。當(dāng)前高職數(shù)學(xué)教學(xué)工作創(chuàng)新，對(duì)于促進(jìn)人才培養(yǎng)效果提升具有不言而喻的影響。
1茶文化對(duì)高職數(shù)學(xué)教育的價(jià)值
雖然高職數(shù)學(xué)教學(xué)工作創(chuàng)新取得顯著成效，但是在全面推進(jìn)和實(shí)施的過(guò)程中，所取得的教育效果并不是令人滿意的。高職數(shù)學(xué)教育還存在應(yīng)試教育理念和思想，很多學(xué)生甚至缺少對(duì)于數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，這對(duì)促進(jìn)高職數(shù)學(xué)教學(xué)改革工作全面發(fā)展產(chǎn)生不利影響。積極學(xué)習(xí)茶文化是新時(shí)期背景下，每個(gè)中華兒女重要的責(zé)任之一，通過(guò)品味和分析茶文化，也能更好感受茶葉魅力，促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在課堂中的有效傳播。事實(shí)上，茶文化對(duì)于高職數(shù)學(xué)教育改革來(lái)說(shuō)產(chǎn)生深遠(yuǎn)意義。其中博大精深的茶文化內(nèi)容，不僅包含儒家、道家、佛家等思想內(nèi)容，還蘊(yùn)涵著培養(yǎng)學(xué)生踏踏實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)、高貴品質(zhì)引導(dǎo)等方面的教育內(nèi)容，采用講茶文化與高職數(shù)學(xué)教育有機(jī)融合的方式，也能更好為社會(huì)輸送高質(zhì)量創(chuàng)新型人才。立德樹人教育背景下，高職院校也逐漸看到茶文化的應(yīng)用價(jià)值，采用將茶文化與抽象復(fù)雜數(shù)學(xué)知識(shí)有機(jī)結(jié)合的方式，提升學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的自信心和積極性，讓學(xué)生能夠通過(guò)茶文化了解學(xué)如逆水行舟不進(jìn)則退，培養(yǎng)學(xué)生正確的課堂學(xué)習(xí)意識(shí)和理念以及良好的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)習(xí)慣等，從而推動(dòng)高職數(shù)學(xué)教育和學(xué)生學(xué)習(xí)水平提升。此外，在茶文化中包含很多與日常飲茶習(xí)慣有關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，為加深學(xué)生對(duì)茶文化方面知識(shí)的理解，教師還可以通過(guò)引入飲茶內(nèi)容的方式，提升學(xué)生對(duì)茶文化的正確認(rèn)知和理解。并且茶文化中包含多種多樣的茶歷史，通過(guò)對(duì)這些茶歷史和茶文化的挖掘，也可以為學(xué)生提供新的學(xué)習(xí)思想和學(xué)習(xí)理念，通過(guò)一種創(chuàng)新性的思維融入到高職數(shù)學(xué)教育中，幫助學(xué)生提升學(xué)習(xí)成績(jī)和能力。
2高職數(shù)學(xué)教育面臨的教學(xué)問(wèn)題
高職數(shù)學(xué)教育中仍然面臨很多教學(xué)問(wèn)題和困境，這些問(wèn)題和困境制約和阻礙對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)。其中所存在的教學(xué)問(wèn)題主要體現(xiàn)在。其一，課堂教學(xué)理念落后。在開展高職數(shù)學(xué)教育活動(dòng)和工作時(shí)，不僅需要注重對(duì)學(xué)生數(shù)學(xué)知識(shí)和解題技巧教學(xué)，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生數(shù)學(xué)知識(shí)和思維能力培養(yǎng)，這樣才能幫助高職數(shù)學(xué)教育取得理想教學(xué)效果。目前高職數(shù)學(xué)教育主要注重知識(shí)的傳遞和學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)技能的掌握，未能合理培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)應(yīng)用能力，同時(shí)，過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握相關(guān)運(yùn)算知識(shí)和學(xué)習(xí)情況，在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)核心意識(shí)和理念等方面存在不足，從而不利于更好增強(qiáng)學(xué)生數(shù)學(xué)知識(shí)應(yīng)用能力和學(xué)習(xí)能力。其二，課堂教學(xué)氛圍存在不足。目前教師在開展高職數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，出現(xiàn)以片面心態(tài)和自我為中心的教學(xué)狀態(tài)，在加強(qiáng)與學(xué)生之間互動(dòng)教學(xué)等方面存在不足，也未能采用營(yíng)造良好數(shù)學(xué)教學(xué)氛圍的方式，對(duì)教學(xué)理念進(jìn)行實(shí)質(zhì)化創(chuàng)新和系統(tǒng)化完善。從而導(dǎo)致高職數(shù)學(xué)教育課堂氛圍過(guò)于沉悶，很難燃起學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的積極性和熱情。教師在結(jié)合茶文化營(yíng)造良好數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)氛圍等方面缺乏認(rèn)知，忽略對(duì)茶文化內(nèi)涵的挖掘，在加強(qiáng)學(xué)生數(shù)學(xué)能力和數(shù)學(xué)思維培養(yǎng)等方面存在問(wèn)題，進(jìn)而不利于幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)化的知識(shí)體系，導(dǎo)致高職數(shù)學(xué)教育難以取得理想教學(xué)效果，不利于通過(guò)能力培養(yǎng)與教學(xué)環(huán)境相融合的方式，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。其三，忽略學(xué)生解題思維能力培養(yǎng)。在高職數(shù)學(xué)教育中，不僅需要提升學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用能力和分析能力，還需要提升學(xué)生的數(shù)學(xué)解題能力和探究能力。目前學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)探究和解題環(huán)節(jié)主要停留在課后，教師給予學(xué)生課堂解題探究和自主學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)較少，也沒(méi)有采用茶思維對(duì)學(xué)生進(jìn)行解題能力培養(yǎng)的方式，幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)自信心，進(jìn)而使得高職數(shù)學(xué)教育模式過(guò)于單一，不利于促進(jìn)教學(xué)改革工作創(chuàng)新發(fā)展。其四，課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)缺失。為更好完成高職數(shù)學(xué)教育目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的基本認(rèn)知和理解，還需要積極開展多樣化的課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生充分的融入到活動(dòng)中。目前高職數(shù)學(xué)教育在課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)開展、組織等方面缺乏力度，也沒(méi)有通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)法、案例分析教學(xué)法，給予學(xué)生更多思考和探究的機(jī)會(huì)，進(jìn)而導(dǎo)致高職數(shù)學(xué)教育仍然存在應(yīng)試教育色彩，不利于更好地對(duì)茶文化和茶思維進(jìn)行應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全面培養(yǎng)。
3茶文化中茶式思維的哲學(xué)分析
茶文化中茶式思維的哲學(xué)包含很多方面，還需要結(jié)合中國(guó)茶式思維的哲學(xué)，實(shí)現(xiàn)對(duì)高職創(chuàng)新型人才的全面培養(yǎng)和教育。茶文化中的中國(guó)茶又可以被稱之為功夫茶，不僅能夠?qū)鹘y(tǒng)飲食文化的特點(diǎn)呈現(xiàn)出來(lái)，還能通過(guò)其中的哲學(xué)思想引導(dǎo)人們樹立正確的思維觀念和態(tài)度。茶式思維中具有一定的短暫性特征，比如通常采用一盞茶的方式來(lái)衡量時(shí)間長(zhǎng)短，而且茶葉也會(huì)如煙花般稍縱即逝，因此，逐漸呈現(xiàn)出茶文化中茶式思維的短暫性和沉著內(nèi)斂品行，其中還包含不急不躁的處事態(tài)度，這些都值得高職學(xué)生學(xué)習(xí)和分析。同時(shí)，在品茶的過(guò)程中，也能感受到不同哲學(xué)含義，而且喝茶、飲茶、品茶都蘊(yùn)涵著一定工序，只有慢慢喝下去、細(xì)細(xì)品味其中絲絲味道，才能更好的感受品茶和喝茶帶來(lái)的樂(lè)趣。這也強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)和人生發(fā)展中，人生道路是很長(zhǎng)的，也需要不畏艱險(xiǎn)、迎難而上，才能達(dá)到最終想要的結(jié)果和目標(biāo)。這些茶文化中的茶式思維和哲學(xué)理念，也可以達(dá)到熏陶學(xué)生精神世界的有效目標(biāo)。茶文化中還包含很多與茶歷史有關(guān)的哲學(xué)思維，通過(guò)對(duì)這些茶歷史的分析，也能培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念。比如天人合一，這種思維理念也強(qiáng)調(diào)學(xué)生在日常學(xué)習(xí)和生活中，要注重與自然環(huán)境和人文環(huán)境之間的有機(jī)融合，以正確的學(xué)習(xí)理念和態(tài)度，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生形成正確的學(xué)習(xí)思想，防止學(xué)生出現(xiàn)消極對(duì)待學(xué)習(xí)和生活的現(xiàn)象。
4茶文化在高職數(shù)學(xué)教育的應(yīng)用策略
4.1提升對(duì)茶文化應(yīng)用的認(rèn)知
在傳統(tǒng)高職數(shù)學(xué)教育中，受傳統(tǒng)教育理念影響，注重學(xué)生知識(shí)教育，在培養(yǎng)學(xué)生通識(shí)教育和人文素養(yǎng)等方面缺乏力度。為解決這一問(wèn)題，還需要高職數(shù)學(xué)教育提升對(duì)茶文化應(yīng)用的認(rèn)知，積極結(jié)合茶文化中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的通識(shí)教育，而且高職數(shù)學(xué)具有靈活性的特征。通過(guò)與茶文化之間融合，也能培養(yǎng)學(xué)生正確的數(shù)學(xué)思維能力，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)單純教授學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和做題技巧的育人方式，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)效果。在茶文化應(yīng)用中，教師還要突破傳統(tǒng)教學(xué)理念的局限性，全面分析茶文化知識(shí)和內(nèi)涵，采用將茶文化與教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)融合的方式，帶給學(xué)生足夠的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)資源和知識(shí)，幫助學(xué)生在茶文化的洗禮下，樹立自己學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)，從而充分落實(shí)和達(dá)到素質(zhì)教育想要的效果。此外，在茶文化應(yīng)用過(guò)程中，教師還要明確茶文化與數(shù)學(xué)教學(xué)內(nèi)容之間的關(guān)系，合理尋找兩者融合的切入點(diǎn)，將茶文化對(duì)于高職數(shù)學(xué)教育的應(yīng)用價(jià)值挖掘出來(lái)，提升學(xué)生對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)意識(shí)和能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
4.2營(yíng)造良好的數(shù)學(xué)教學(xué)氛圍
高職數(shù)學(xué)教育教學(xué)改革背景下，很多學(xué)生缺乏對(duì)茶文化的足夠認(rèn)識(shí)，也未能通過(guò)課堂全面細(xì)致和了解茶文化的獨(dú)特魅力。因此，為增強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)理念和素養(yǎng)，還需要將茶文化與數(shù)學(xué)教學(xué)工作融合。在融合期間，教師需要認(rèn)識(shí)到營(yíng)造良好數(shù)學(xué)教學(xué)氛圍的重要性，加強(qiáng)與學(xué)生之間的課堂互動(dòng)，并且采用與學(xué)生之間進(jìn)行交流的方式，運(yùn)用茶文化和茶理念，幫助學(xué)生解決和處理數(shù)學(xué)問(wèn)題，提升學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化和數(shù)學(xué)知識(shí)的自信心。一方面，教師在營(yíng)造良好數(shù)學(xué)教學(xué)氛圍中，可以結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，引導(dǎo)學(xué)生將身邊常見的茶文化整合起來(lái)，然后通過(guò)分析茶文化的方式，了解其中所蘊(yùn)含的育人價(jià)值和理念。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)和能力培養(yǎng)，采用讓學(xué)生個(gè)體自主選擇相應(yīng)學(xué)習(xí)方案，分析茶文化的方式，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，以此來(lái)確保數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量提升。另一方面，在教學(xué)氛圍營(yíng)造中，需要將學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用發(fā)揮出來(lái)，這樣也能提升學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)知，可以讓學(xué)生采用案例分析、視頻學(xué)習(xí)的方式，理解優(yōu)秀茶文化內(nèi)涵，讓學(xué)生能夠通過(guò)數(shù)學(xué)課堂了解相應(yīng)的茶文化理念和內(nèi)容。
4.3結(jié)合茶思維進(jìn)行解題教學(xué)
高職數(shù)學(xué)教學(xué)中，幫助學(xué)生掌握解題模式的精華，有利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果。目前我國(guó)茶葉種類是豐富多樣的，所包含的茶文化內(nèi)容也是豐富多樣的。比如，綠茶的味道比較清淡，而且在飲茶和品茶的過(guò)程中，與其他茶葉相比還具有一定相似性。雖然不同茶葉的產(chǎn)物特征不同，但是在茶葉基本原理和流程方面也是相同的。因此，在結(jié)合茶思維進(jìn)行解題教學(xué)的過(guò)程中，可以讓學(xué)生從這個(gè)道理中得出一定的學(xué)習(xí)方法。就是當(dāng)了解某一題型的解題模式后，需要堅(jiān)持萬(wàn)變不離其宗的原則，加強(qiáng)多種多樣習(xí)題之間的有效解題方式融合，結(jié)合大量習(xí)題，對(duì)教師的思路進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，這樣也能幫助學(xué)生更好的了解和掌握應(yīng)用該解題方式，從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。當(dāng)然，數(shù)學(xué)解題教學(xué)要具有大膽創(chuàng)新、不能受傳統(tǒng)固有模式限制的精神，這和茶葉的生產(chǎn)工藝之間也存在密切關(guān)系。在茶葉生產(chǎn)和加工的過(guò)程中，茶葉產(chǎn)業(yè)需要不斷進(jìn)行改革和創(chuàng)新，逐漸突破傳統(tǒng)固有工藝的限制，進(jìn)而才能實(shí)現(xiàn)高效率產(chǎn)茶的目標(biāo)，強(qiáng)化茶葉質(zhì)量。因此，教師也可以讓學(xué)生結(jié)合這類茶思維，合理將其應(yīng)用在數(shù)學(xué)教育解題模式中，強(qiáng)化學(xué)生靈活運(yùn)用新知識(shí)，突破傳統(tǒng)固有思維模式的學(xué)習(xí)意識(shí)，通過(guò)大膽嘗試和創(chuàng)新的方式，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)自信心。
4.4組織多樣化課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)
茶文化在高職數(shù)學(xué)中的應(yīng)用，需要組織多樣化課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)。采用課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)帶領(lǐng)的方式，也能培養(yǎng)學(xué)生一定的茶思維能力，讓學(xué)生能夠抓住細(xì)節(jié)分析、循序漸進(jìn)的數(shù)學(xué)解題方法。同時(shí)，數(shù)學(xué)作為邏輯性較強(qiáng)的學(xué)科，也需要通過(guò)多樣化的課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生抽象思維能力培養(yǎng)。教師在教學(xué)的過(guò)程中，可以借助一些數(shù)學(xué)模型和輔助工具，讓學(xué)生進(jìn)行思維能力訓(xùn)練。比如，通過(guò)多媒體技術(shù)，為學(xué)生設(shè)計(jì)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)課件，其數(shù)學(xué)教學(xué)課件的語(yǔ)言要較為簡(jiǎn)練，幫助學(xué)生能夠明確每一句話的含義和解題方式。學(xué)生在解題的過(guò)程中，教師也可以借助茶思維，讓學(xué)生思考某一問(wèn)題。比如茶思維中有仔細(xì)品味、反復(fù)琢磨等思想內(nèi)容，還要求學(xué)生在解題期間保持沉著、冷靜的心態(tài)，這些茶思維都可以運(yùn)用到學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)和解題中，幫助學(xué)生正確掌握茶的平靜沉穩(wěn)。堅(jiān)持循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)理念，最終解開數(shù)學(xué)迷惑、完成數(shù)學(xué)解答。
5結(jié)語(yǔ)
茶文化在高職數(shù)學(xué)教育中的應(yīng)用，是創(chuàng)新傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的有效路徑，能夠促進(jìn)對(duì)學(xué)生的全面培養(yǎng)和教育。從表面上看，雖然茶文化與高職數(shù)學(xué)教育之間沒(méi)有明顯關(guān)系，不可能通過(guò)茶文化強(qiáng)化高職數(shù)學(xué)教育質(zhì)量。但是茶文化在高職數(shù)學(xué)教育中的應(yīng)用，對(duì)于教學(xué)產(chǎn)生的隱性作用是不容忽視的，需要提升對(duì)茶文化應(yīng)用的認(rèn)知，優(yōu)化傳統(tǒng)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)多樣化育人方式的運(yùn)用，而且茶文化的應(yīng)用，具有很大價(jià)值，能夠進(jìn)一步推動(dòng)高職教育教學(xué)改革工作的創(chuàng)新發(fā)展。
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作者：馬書紅 單位：陜西國(guó)防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院