唐宋陶瓷工藝美術(shù)美學(xué)探究

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摘要：唐宋時(shí)期陶瓷藝術(shù)的發(fā)展達(dá)到了世界的頂峰，它們不僅濃縮了所處時(shí)代的獨(dú)特文化風(fēng)采還展示出了不盡的藝術(shù)美妙。研究以唐宋時(shí)期的陶瓷為主工藝美學(xué)風(fēng)格，主要目的是為了掌握唐宋時(shí)期不同的工藝美術(shù)風(fēng)格，以及它們相同的的工藝美術(shù)的特性。從而充分發(fā)揮它的藝術(shù)特長，能更好地發(fā)揮其社會(huì)作用為當(dāng)代工藝美術(shù)的發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：唐宋陶瓷；工藝美學(xué)思想；風(fēng)格特色

中國古代的工藝美學(xué)思想時(shí)時(shí)刻刻都在深受儒家思想的影響。儒家的孔孟講求“仁”“禮”“中庸”等，雖然是主要服務(wù)于政治，處理人與人之間的關(guān)系問題，但是作為服務(wù)的“物”則必不可免的也在處處遵循著儒家的思想?？鬃犹岢拔摹迸c“質(zhì)”需要“彬彬”的協(xié)調(diào)。但是唐朝的哲學(xué)思想比較匱乏，“文”與“質(zhì)”的結(jié)合缺乏理性的束縛再加上唐朝時(shí)期，儒、道、佛三教合一，這便在很大的程度上削弱了儒家思想在唐朝的獨(dú)尊地位，以及唐大肆對(duì)外文化交流等這將唐朝瓷器的工藝美術(shù)風(fēng)格推向了以雍容華貴的重“情”為主的工藝美學(xué)思想。在唐代基礎(chǔ)上進(jìn)一步繼承和發(fā)展的宋代，期間理學(xué)盛行，“理”為當(dāng)時(shí)的思想主流。從程顥、程頤開始其當(dāng)時(shí)的美學(xué)思想幾乎一樣的追求重理輕文，重理輕情，體現(xiàn)宋瓷的工藝美學(xué)思想中則是所制造的“物”皆為是平淡的、保守的、含蓄的、自然的工藝美學(xué)風(fēng)格特點(diǎn)。綜觀唐宋時(shí)期的宮廷和民間諸多優(yōu)秀的工藝美術(shù)品類，都在遵循著當(dāng)時(shí)時(shí)代思想下的工藝美學(xué)思想的法則進(jìn)行的設(shè)計(jì)和制作，唐朝追求豐滿的情為主，宋朝追求理性的理為主。唐代是陶瓷大發(fā)展時(shí)期，其品類齊全，造型飽滿，裝飾華麗；宋代是陶瓷發(fā)展的頂峰時(shí)期，其品種也異常豐富，但是造型質(zhì)樸，裝飾平淡。因此接下來我將會(huì)分別從器物的“形質(zhì)”、“形制”與“形器”三個(gè)方面來研究雍容華貴風(fēng)格下的唐朝陶瓷美器跟含蓄典雅風(fēng)格下的宋代陶瓷美?！靶钨|(zhì)”則為材料美、質(zhì)感美，“形制”則為技術(shù)美，“形器”即造型美、結(jié)構(gòu)美、色彩美、裝飾美等。

一、形質(zhì)

“形質(zhì)”中的“質(zhì)”就是造物所用的材質(zhì)，以及最終呈現(xiàn)的工藝品的品質(zhì)，也就是物體的材料美、質(zhì)感美。就陶瓷的“形質(zhì)”而言，便體現(xiàn)在不同材質(zhì)比例配置而形成的陶瓷的胎質(zhì)。唐代陶瓷單在“質(zhì)”上就有青、白瓷、釉下彩繪瓷、唐三彩、絞胎等之多。其中的唐三彩是最能彰顯出唐代陶瓷一書中堂皇富麗的藝術(shù)魅力的一種。宋代瓷器在唐代基礎(chǔ)上已經(jīng)發(fā)展到具有青瓷、白瓷、青白瓷、黑瓷四大系列產(chǎn)品，其中還有鈞瓷。鈞瓷燒成后釉中藍(lán)、紅、紫、白諸色交融輝映，猶如空中晚霞瑰麗而優(yōu)雅。青瓷則已汝窯、耀州窯、龍泉窯未代表，特別是龍泉窯，代表了青瓷的最高成就，其中粉青、梅子青釉把青瓷的青釉之美展現(xiàn)的淋漓盡致。白瓷則以定窯、磁州窯為代表。青白瓷又稱影青白以景德鎮(zhèn)的創(chuàng)燒最為代表性。黑瓷則以建州窯產(chǎn)品兔毫盞、吉州窯玳瑁盞最為著名。當(dāng)然四大瓷系只是對(duì)宋代釉色的大體劃分。青釉就可以分出十幾種釉色來。溫潤滋厚，勻凈穩(wěn)定是宋瓷釉面的一般標(biāo)準(zhǔn)。類玉似冰、清雅柔和的古典瓷器工藝美術(shù)的審美標(biāo)準(zhǔn)在宋代這里發(fā)揮到了極致。

二、形制

“形制”中的“制”則為制造、研制之意。就陶瓷的“形制”而已則體現(xiàn)在陶瓷器物上的制作技藝中，展現(xiàn)的技術(shù)美。唐代陶瓷在制作技術(shù)上有了很多創(chuàng)新性的變化，模仿、輪制、模制和塑雕等方法并且開始使用匣缽裝燒，改變了過去疊燒中運(yùn)用支燒具的不足，陶瓷技術(shù)上的創(chuàng)新為陶瓷造型之美發(fā)展提供了條件。青花瓷制作技法的出現(xiàn)反映了中國當(dāng)時(shí)釉料配制工藝技術(shù)領(lǐng)先地位；釉下彩則是使山水花鳥等寫意畫和詩歌書法成為了陶瓷的一種創(chuàng)新裝飾；絞胎也是唐人創(chuàng)造的，其做法是以白、褐或白、黑兩種不同顏色的瓷土分別制成泥條擰在一起，最后上釉燒制種種創(chuàng)新的技術(shù)美都都為唐代陶瓷造型增加了新意，這些豐富的制作方法都體現(xiàn)了唐代紛繁復(fù)雜、雍容華貴的工藝美學(xué)思想。宋代瓷器裝飾技法無所不包，鏤空、印花、剔花、刻花、劃花、貼花、捏塑、繪畫等應(yīng)有盡有?？袒?、劃花、畫花大多構(gòu)圖疏朗、形象瀟灑；印花則構(gòu)圖滿密，形象工整。另外，特殊的裝飾風(fēng)格效果如開片、窯變等都使宋瓷充分展現(xiàn)出了特有的肌理美。這些裝飾風(fēng)格不僅體現(xiàn)了宋代工藝美學(xué)的時(shí)代風(fēng)格，而且體現(xiàn)了瓷器特有的冰肌玉骨的審美情趣，使宋代瓷器的藝術(shù)在美學(xué)上達(dá)到一個(gè)頂峰的境地。

三、形器

“形器”中的“器”則是器型，構(gòu)成之意?！靶纹鳌痹谔扑螘r(shí)期的陶瓷中工藝美學(xué)思想的體現(xiàn)就是造型美、結(jié)構(gòu)美、色彩美、裝飾美等。唐代陶瓷器型種類繁多，豐富多彩。在造型上不僅有實(shí)用美觀的碗、盤、罐還有異國風(fēng)情的壺、酒具、茶具（杯）以及生動(dòng)實(shí)用的文房用具、樂器、玩具等，并且還有人物跟動(dòng)物為造型的陶瓷器物大都造型生唐代瓷器器壁上的裝飾圖案創(chuàng)多用刻花表現(xiàn)如意云、荷花、海棠花和纏枝花葉紋等，線條簡潔明快，紋飾比較簡單，但手法熟練，寥寥幾筆就能描繪盛開的荷花或是風(fēng)吹葉卷的荷葉；運(yùn)用貼花在坯體上粘貼雕好的紋飾，這樣陶瓷表面就有了立體的浮雕效果，為陶瓷造型增添不少美感。宋代陶瓷的造型種類十分豐富，造型新穎，具有形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)造型語言。根據(jù)宋瓷造型的不同特點(diǎn)，將宋瓷器型大致分類為仿生型、仿古型、典型形制型及民族風(fēng)情型等。餐具、酒具、陳設(shè)品等應(yīng)有盡有，其中酒具中的梅瓶和玉壺春瓶造型獨(dú)特、線條流暢為前代所不見，但在宋代卻普遍燒制。同時(shí)注子也是酒具中常見的。瓷枕也是宋代常見的床上用具。碗型多樣，有菱形、葵花形而以斗笠形最為流行?？傮w來說，宋代瓷器的造型不但合理實(shí)用，而且線條流暢簡潔，無不體現(xiàn)著宋代工藝美學(xué)中的優(yōu)雅、清新、洗練的思想。宋瓷的裝飾題材主要以纏枝和折枝的花卉紋以及靈禽瑞獸、飛鳥蟲魚為多，宋代大物紋主要是嬰戲紋，花卉紋中最常見的使牡丹花和蓮花。除了耀州窯等帶有民間裝飾風(fēng)的格的瓷器，在裝飾方面宋瓷著意突出釉色之美和肌理之美。這種美是一種平淡的美、含蓄的美、自然的美、淡雅的美。

四、小結(jié)

總而言之，唐宋皆為陶瓷發(fā)展的大時(shí)期，它們雖然體現(xiàn)的工藝美學(xué)風(fēng)格不同，具體表現(xiàn)為工藝造型上唐代“新穎華麗”而宋代卻是“單純古雅”，裝飾上唐代“雍容華貴”而宋代卻是“平和簡素”，但是它們都豐富和發(fā)展了中國的陶瓷藝術(shù)，將中國獨(dú)特的陶瓷工藝美學(xué)思想推出了一個(gè)又一個(gè)的新高度。當(dāng)代工藝美術(shù)的發(fā)展，可以從通過對(duì)唐宋時(shí)期的陶瓷的對(duì)比中體現(xiàn)出來的不同藝術(shù)特征中攫取經(jīng)驗(yàn)，從而獲得更大的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]孔子等著《論語》.現(xiàn)代出版社，2013

[2]尚剛著《中國工藝美術(shù)史新編》.高等教育出版社,2011

[3]杭間著《中國工藝美學(xué)思想史》.北岳文藝出版，1994

作者：曹蕙如 單位：廣西大學(xué)藝術(shù)學(xué)院