生物工程專業(yè)實踐教學(xué)必要性研究

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一、建設(shè)實踐教學(xué)基地的重要性

（1）本科生入校第一學(xué)年后進行金工實習(xí)，這個實習(xí)在校內(nèi)的工程訓(xùn)練中心就可以完成。本次實習(xí)是“生物工程”專業(yè)本科基礎(chǔ)理論課《機械制造基礎(chǔ)》的配套實踐環(huán)節(jié)。整個實習(xí)過程，讓學(xué)生初步了解“生物工程”與機械專業(yè)的密切聯(lián)系，為后續(xù)課程及今后就業(yè)奠定感性認(rèn)識基礎(chǔ)；將所學(xué)理論知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合，對書本理論知識進行實踐檢驗，加深對理論知識的理解，鞏固學(xué)習(xí)效果。

（2）大二理論課學(xué)習(xí)結(jié)束后，進行認(rèn)識實習(xí)，其作用是加強學(xué)生對專業(yè)的感性認(rèn)識；增加學(xué)生對后期專業(yè)課學(xué)習(xí)的興趣；了解“生物工程”領(lǐng)域發(fā)展現(xiàn)狀；為即將開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。我們選擇與“生物工程”相關(guān)的、典型的企業(yè)、研究院所等作為實習(xí)企業(yè)，包括“中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司”；新疆阜豐生物科技有限公司及烏蘇啤酒廠、新疆離子束生物工程中心有限公司、新疆七一釀造有限公司等。同時，為了提高實習(xí)效果，我們實習(xí)前對學(xué)生進行了實習(xí)動員，主要是讓學(xué)生理解認(rèn)識實習(xí)的目的、實習(xí)的企業(yè)及實習(xí)期間的要求和注意事項等，由于事先布置學(xué)生了解實習(xí)企業(yè)的相關(guān)信息，學(xué)生在實習(xí)過程中能夠提出問題，避免了以往認(rèn)識實習(xí)中存在的學(xué)生只是“參觀”、聽講解而提不出問題的現(xiàn)象，并讓學(xué)生提前查閱相關(guān)資料做到實習(xí)前就“心中有數(shù)”。這樣大大提高了實習(xí)的效果。

（3）本科生大三學(xué)年理論課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，隨后進行生產(chǎn)教學(xué)實習(xí)。校外實習(xí)基地為教學(xué)實習(xí)順利完成提供保障，因此，為了更好的完成教學(xué)實習(xí)必須建立一批相對穩(wěn)定的實踐實習(xí)基地，通過加強學(xué)校與企事業(yè)單位的聯(lián)系與合作，為學(xué)生實習(xí)創(chuàng)造良好條件，極大地鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。通過生產(chǎn)教學(xué)實習(xí)，我們通常采用學(xué)校與企業(yè)相互合作方式，利用企業(yè)現(xiàn)有的場地、設(shè)備及其他有力條件作為實習(xí)的保障，并且實踐教學(xué)基地的管理由企業(yè)派專人負(fù)責(zé)管理。實習(xí)帶隊教師在組織實習(xí)前，根據(jù)實習(xí)基地的具體情況制定相應(yīng)的實習(xí)計劃、大綱。帶隊教師要擔(dān)任培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐能力的任務(wù)，在生產(chǎn)現(xiàn)場，教師要及時了解學(xué)生的工作情況，熟悉生產(chǎn)工藝和設(shè)備，幫助學(xué)生解決實習(xí)中遇到的困難，引導(dǎo)學(xué)生按實習(xí)計劃盡快進入角色，避免盲目性，增強主動性。學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，能很快熟悉現(xiàn)場工藝和企業(yè)環(huán)境，進入角色。實習(xí)中，指導(dǎo)教師嚴(yán)格考勤，培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律的自覺性和認(rèn)真負(fù)責(zé)的好習(xí)慣。專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)是教學(xué)工作的延續(xù)，不但可以培養(yǎng)學(xué)生的工程意識、動手能力、分析能力、綜合能力和形象思維能力，而且也能培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神和創(chuàng)新意識。在學(xué)生實習(xí)過程中，最終要達(dá)到對企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的了解、熟悉實習(xí)單位的內(nèi)部管理，掌握生產(chǎn)工藝路線及設(shè)備等，增強學(xué)生的適應(yīng)能力，為今后就業(yè)奠定扎實的基礎(chǔ)。

（4）大四第二學(xué)期，進行畢業(yè)論文（設(shè)計）的設(shè)計。畢業(yè)論文（設(shè)計）的設(shè)計是在金工實習(xí)、認(rèn)識實習(xí)以及生產(chǎn)實習(xí)的基礎(chǔ)上，由老師設(shè)計題目，學(xué)生進行選擇，然后完成畢業(yè)論文這一重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文在培養(yǎng)大學(xué)生訓(xùn)練基本科研能力、提高綜合實踐能力與素質(zhì)等方面，具有很重要的作用，是學(xué)生理論學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，使學(xué)生的創(chuàng)新能力、分析與解決問題的能力得到培養(yǎng)。

二、建立科學(xué)的實踐教學(xué)考核體系

以前實驗或?qū)嵺`教學(xué)的考核方法主要依據(jù)學(xué)生的實驗、實習(xí)報告來進行評定，有一定的片面性。為了全面公正地考核學(xué)生的實驗或?qū)嵺`教學(xué)成績，我們對過去的考核方法進行了改進，采用學(xué)生分組對實習(xí)的企業(yè)相關(guān)的工藝流程、實習(xí)收獲等進行匯報，不同組學(xué)生可以相互提問回答，實習(xí)帶隊教師進行點評打分。采用這種綜合的考核方法能夠客觀地評價每位學(xué)生的實習(xí)實際水平，同時有利于培養(yǎng)學(xué)生提出、分析與解決問題的綜合能力。

三、結(jié)束語

對“生物工程”專業(yè)的學(xué)生來說，畢業(yè)后多數(shù)要進入公司企業(yè)工作。因此實踐動手能力就顯得尤為重要。通過上述幾個環(huán)節(jié)的實踐教學(xué)，使學(xué)生能夠掌握專業(yè)理論基礎(chǔ)知識、加強動手能力的鍛煉，為今后就業(yè)奠定了扎實的基礎(chǔ)。

作者：樊永紅 張建杰 單位：新疆大學(xué)