簡易生物學(xué)教具在高中生物教學(xué)的應(yīng)用

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摘要：教學(xué)資源是在教學(xué)中被利用的各種有效材料，包括教具、教材、影視、圖片、課件等。本文以“生物膜的結(jié)構(gòu)模型”為例，從作為教學(xué)資源之一的簡易生物學(xué)教具出發(fā)，分析其在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用，以提高教師的教學(xué)效率、學(xué)生的課堂參與度及其多元能力。

關(guān)鍵詞：教學(xué)資源；教具；應(yīng)用；高中生物

一、簡易生物學(xué)教具

現(xiàn)如今是信息大爆炸的時代，隨之而來的多媒體技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)信息正在影響傳統(tǒng)教學(xué)，但簡易生物學(xué)教具的制作和應(yīng)用有著不可替代的作用。何為簡易生物學(xué)教具？簡易生物學(xué)教具是指教師或?qū)W生為了滿足教與學(xué)的需要，利用簡單易懂的方法獲取周邊的有限資源，自己動手制作的結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計新穎、經(jīng)濟實惠的教學(xué)用具。其包括教學(xué)標本、教學(xué)模型、教學(xué)實物等。簡易生物學(xué)教具是教師教學(xué)的幫手，是學(xué)生學(xué)習(xí)的摯友，小到一塊布、一張紙、一個橡皮泥，都能為教學(xué)帶來不一樣的藝術(shù)色彩。

二、簡易生物學(xué)教具在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用

（一）制作背景

生物膜的流動鑲嵌模型由磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，而其中的蛋白質(zhì)分子排列方式多樣，一些蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層表面，一些蛋白質(zhì)部分或全部鑲嵌在磷脂雙分子層中，一些蛋白質(zhì)貫穿于整個磷脂雙分子層。同時，糖被位于細胞膜的外表面。由于流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容是分子與細胞水平，高一學(xué)生較難理解，且高一學(xué)生沒有接觸過生物膜的結(jié)構(gòu)，不能完美地想象出其三維立體結(jié)構(gòu)。所以，學(xué)生很難理解流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。但在實際教學(xué)中使用簡易生物學(xué)教具，使學(xué)生直觀地看到生物膜的結(jié)構(gòu)模型，可直接解決這一難題。如若讓學(xué)生自己動手制作生物膜的結(jié)構(gòu)模型，將會達到事半功倍的效果。

（二）制作策略

生物膜結(jié)構(gòu)教具的制作分為以下幾個步驟。步驟一：材料的選取。在材料的選取上，可以選取乒乓球、細鐵絲、紙片、水彩顏料、雕刻刀、剪刀、固體膠等。步驟二：材料的準備。首先，用雕刻刀在若干個乒乓球的表面鉆兩個小洞，兩個小洞的距離較近。其次，用剪刀剪出蛋白質(zhì)、糖被的形狀。最后，用水彩顏料將蛋白質(zhì)和糖被涂上顏色。步驟三：制作的方法。首先，取兩根細鐵絲的一頭一尾分別穿在兩個乒乓球的小洞上，兩兩組合排列成一排，并用固體膠固定在一起，構(gòu)成生物膜磷脂雙分子骨架。其次，用固體膠將剪下的蛋白質(zhì)和糖被分別固定在細鐵絲上。最后，將固定好的蛋白質(zhì)和糖被鑲嵌在生物膜磷雙分子骨架的表面或里面。

（三）制作效果

生物膜結(jié)構(gòu)教具構(gòu)思巧妙、設(shè)計新穎、材料易取、結(jié)構(gòu)簡單、制作容易。在生物學(xué)課堂上，使用生物膜結(jié)構(gòu)教具將抽象的知識具體化，使學(xué)生有了一個直觀的認識，突破了教學(xué)難點。在實際教學(xué)中，教師要注意展示生物膜結(jié)構(gòu)教具的環(huán)境條件、輔助教學(xué)的程序和時間。但是每一種簡易生物學(xué)教具都有自身的優(yōu)點和缺點，生物膜結(jié)構(gòu)教具也不例外。磷脂雙分子層具有流動性，是可以運動的輕油般的流體，并且大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。但是在生物學(xué)課堂上所展示的生物膜結(jié)構(gòu)教具是固定的、不動的。學(xué)生雖然能夠直觀地認識生物膜結(jié)構(gòu)，但是卻不能體會其流動性的特點，對生物膜結(jié)構(gòu)的特點表現(xiàn)得不夠形象生動，比較死板生硬?；诖?，教師還應(yīng)更加完善地思考，思考能否制作出一個既能夠展示其生物膜結(jié)構(gòu)，又能體現(xiàn)其流動性特點的模型。

三、結(jié)語

在生物學(xué)教學(xué)中使用簡易生物學(xué)教具，有助于學(xué)生對生物學(xué)知識的理解，有助于提高教師的教學(xué)效果、學(xué)生學(xué)習(xí)的效率，有助于激發(fā)學(xué)生的求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手操作能力、思維能力等。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會制作簡易生物學(xué)教具，鼓勵學(xué)生創(chuàng)造簡易生物學(xué)教具，讓每一位學(xué)生都能享受“做、學(xué)、創(chuàng)造”的樂趣。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中生物學(xué)課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2017.

[2]劉恩山.中學(xué)生物學(xué)教學(xué)論[M].北京：高等教育出版社，2009.

作者：黃瀟 張小勇 單位：四川師范大學(xué)