小議職校印刷專業(yè)的實踐教學
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不少職業(yè)院校印刷專業(yè)照搬印刷企業(yè)的車間來設(shè)計印刷實驗室，這也不符合職業(yè)院校印刷專業(yè)教學的實際。如很多印刷企業(yè)的車間通常都匹配四色膠印機，很多印刷院校亦認為印刷的基本色是C、M、Y、K，采購四色膠印機是理所當然的事?；谛阅軆?yōu)越的對開四色膠印機價格都在1000萬元人民幣左右，為了節(jié)約成本采購四開四色膠印機，但是價格還在500萬人民幣元左右，昂貴的設(shè)備數(shù)量必然受到限制，這導致不能提供充足的實習崗位。有的院校采取采購二手印刷設(shè)備或者雜牌四色印刷機的策略，但是這些設(shè)備運作故障頻繁，影響教學計劃進程。有的院校采購微型印刷機（甚至是單色機）來教學，如杭州電子科技大學的印刷工程專業(yè)采用的是威海濱田六開單色膠印機，由于微型印刷機結(jié)構(gòu)設(shè)計有所省略，這不利于學生動手能力的提高。從另一個角度看，就算有的院校有能力采購很多套四色膠印機，由于其所占的面積大，操作過程有危險性，車間環(huán)境吵雜等原因，一臺印刷機至少要匹配一各實訓教師。以一個班56人計算，分組8人操作一臺印刷機，則需要7個實習指導教師，這對學校印刷師資的引進和投入來說是一個難題。當前印刷職業(yè)院校普遍套用普通教學的模式設(shè)計印刷實驗課程，這與印刷工藝流程的實際沖突，不利于印刷實驗課程的安排與設(shè)計。我們熟知普通的課程以節(jié)課為時間單位進行教學，過程必然有很多的時間間斷，而印刷工藝本身有時候又不能有過多的間斷，否則工藝無法進行。加之印刷機械的操作過程復雜，程序繁多，通常所需要時間比較長，特別是還要結(jié)合教學規(guī)范性講解，連貫講解和操作一個比較小的操作環(huán)節(jié)可能都需要半天，甚至一天的時間，很顯然，以普通課程的教學模式無法完成任務，很多教師無奈采取“快餐式”教學，質(zhì)量無法保證。
職業(yè)院校印刷實驗室設(shè)計與教學的策略
①根據(jù)印刷工藝原理和實用性的原則選擇合適的印刷設(shè)備。如在平版印刷方向，當前很多院校選擇四開四色膠印機，其實四開雙色印刷機就已經(jīng)達到教學目的，雙色印刷機套印一次就達到了四色彩色印刷的效果。那么為何不選購單色印刷機呢？單色印刷套印四次才能達到四色印刷的效果，難度大，時間長，學生難以掌握，不利于教學課程的安排與設(shè)計。采購四開雙色機有幾個方面的好處：大約節(jié)約一半的采購費用，可以采購兩臺印刷機，增加了實驗的崗位；雙色印刷機相對四色印刷機來說簡單容易操作，為教學贏得時間，方便教學的安排。從印刷實驗的教學目的來說，平時也沒必要每次都套印四個色，多次練習雙色印刷機的操作已經(jīng)達到提高學生操作技能的目的。②根據(jù)印刷工藝流程和教學實際設(shè)計專題性印刷實驗室。印刷工藝大致分為印刷前設(shè)計與制作、印刷操作和印后加工三個部分。以這三個部分為主題設(shè)計三個獨立的實驗室、每個實驗室匹配相應的帶隊實驗實訓專題教師。假若一個班級有51名學生，可以分成三個組，每個組17名學生，分配到不同的實驗室進行小組循環(huán)實驗實訓。如此安排，不僅僅提高了設(shè)備的利用率，而且還大大減輕了學校投資教學設(shè)備的資金壓力，每個實驗室所需投資的資金僅僅為原來的三分之一；小組化的實驗實訓教學管理與設(shè)計，能讓每個學生得到充分的關(guān)照，動手操作的機會更多；每個實驗室匹配專題教師的形式，能讓教師從繁雜的印刷工藝流程教學中解脫出來，進行專題化的研究，多次重復性的帶隊實驗實訓有利于教學的專業(yè)化，有利于提高教學的質(zhì)量。③整合專業(yè)師資資源，統(tǒng)一設(shè)計和安排印刷實驗實訓課。由于印刷工藝的特殊性，實驗或?qū)嵱柕膶嵗碚撆c實踐的結(jié)合很緊密，且職業(yè)院校又以提高學生的動手操作能力為導向，因此，很有必要把理論教師和實驗教師進行融合，共同備課，統(tǒng)一設(shè)計和協(xié)調(diào)安排學生的實踐課程。在每次實驗或?qū)嵱栔?，應該根?jù)學生的人數(shù)和教學目的匹配足夠的師資，建議不再分為理論課老師和實驗課老師，所有的教師都應該負責理論和實踐指導的任務，每個教師通過講授一定的理論課讓學生有一定的專業(yè)基礎(chǔ)認識之后，由此教師親自帶隊進行相應項目課題的實驗或?qū)嵱?，以達到教學的連貫性。此外，所有參與帶隊實驗實訓的教師在備課階段應該要熟悉整個工藝流程，一起協(xié)作親自操作完成一次高質(zhì)量的印刷作品，共同探討教學中的細節(jié)問題和關(guān)鍵性步驟，這有利于在教學中教師負責環(huán)節(jié)的獨立性，又能防止整個帶隊過程實驗實訓內(nèi)容的脫節(jié)，確保教學過程的協(xié)調(diào)和順利進行。
職業(yè)院校印刷實驗室設(shè)計與教學的反思
從理想的角度思考，一般印刷實驗室設(shè)計的空間和采購的設(shè)備要盡量和企業(yè)的生產(chǎn)條件一致，也說是說仿真性，這對于學生快速適應以后的工作有幫助。但是，從上文的分析可知，由于一般印刷職業(yè)院校班級人數(shù)多，師資少，再加之印刷工藝的特殊性，實驗室的設(shè)計不僅要兼顧學校教學的特征，還必須考慮印刷設(shè)備高昂的價格問題。目前印刷教育界不少專家或?qū)W者提出解決以上問題的辦法是大力開展校企合作，但是校企合作也會面臨一些困難。首先，企業(yè)以生產(chǎn)任務為主，很難兼顧教授學生，況且工人師傅素質(zhì)良莠不齊，車間機械吵聲大，把實驗完全依托給企業(yè)是比較困難的；其次，企業(yè)具有不穩(wěn)定性，找到有規(guī)模有實力又有教學能力的企業(yè)并不是一件很容易的事性，特別是中西部地區(qū)，缺乏優(yōu)質(zhì)的大中型印刷企業(yè)，如果把中西部地區(qū)的學生輸送到東部發(fā)達地區(qū)的工廠實訓，由于職業(yè)院校學生年齡偏小，素質(zhì)也偏低，自控能力差，顯然這面臨著距離、成本、管理和安全等的多重困難。既然校企合作面臨的困難大，那么可以考慮通過建立區(qū)域印刷教育與研究資源共享中心，讓區(qū)域內(nèi)印刷相關(guān)職業(yè)院校輪換到此中心進行崗前的實驗或?qū)嵺`培訓。這樣不僅能整合區(qū)域的硬件資源，還能實現(xiàn)師資資源的優(yōu)化，師資可選拔區(qū)域內(nèi)優(yōu)秀的專家、教師，還可以聘請區(qū)域外、甚至是國外的專家學者來授課。但是這個中心的建設(shè)需要投資大約5000萬元人民幣，這需要區(qū)域地方政府和相關(guān)教育部門的魄力。計算機或多媒體技術(shù)應用于印刷實驗實訓教學是未來印刷教育的走向。雖然當前我國一些印刷院校通過攝像錄像的形式，制作PPT應用于教學，但是這還不夠。我們看到當前世界的航空航天、航海技術(shù)等領(lǐng)域已經(jīng)開發(fā)有相關(guān)的模擬操作軟件，學員正式上崗操作之前都經(jīng)過模擬動畫操作，這種軟件的聲音、畫面仿真度高，實操工具外形和真實設(shè)備基本沒有差別，通過一段時間的訓練，大大縮短了學員上崗的適應期。同樣，我們也可以考慮設(shè)計一系列印刷學習軟件。由于印刷門類繁多，有凸版、凹版、平版、絲網(wǎng)和各種特種印刷，且各種工藝技術(shù)和機械操作過程復雜，涉及到聲學、光學、電學、信息學、色彩學、影像學以及物理和化學等，要設(shè)計這樣的印刷專業(yè)學習軟件十分困難，建議我國通過國家導向，由地方政府或者教育部門組織，通過舉辦大獎賽或招標的形式向全社會征集優(yōu)秀作品。（本文作者：韋克甲、吳雪梅 單位：西南大學教育學部、重慶大學外國語學院）