茶園景觀設(shè)計(jì)中藝術(shù)形式與景觀的融合
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摘要：眾所周知，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，而茶文化也在長(zhǎng)期的發(fā)展中從中國(guó)走向世界。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中一個(gè)非常重要的部分，其具有豐富多樣的表現(xiàn)形式?，F(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，使得茶園成為人們娛樂(lè)休閑的首選場(chǎng)所，在茶園景觀設(shè)計(jì)中融入茶文化，不僅能促進(jìn)茶園文化氛圍的提高，還能吸引更多的游客來(lái)采茶品茗。因此，在進(jìn)行茶園景觀規(guī)劃時(shí)，要以茶文化為主題，運(yùn)用專業(yè)的景觀設(shè)計(jì)知識(shí)，突出茶園的特點(diǎn)，這樣才能更好地在茶園景觀設(shè)計(jì)中融入茶文化，從而促進(jìn)茶園景觀設(shè)計(jì)水平的有效提升。
關(guān)鍵詞：茶園；景觀設(shè)計(jì)；藝術(shù)形式；融合
我國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，歷史的積淀和發(fā)展讓我國(guó)傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雖然落后的農(nóng)耕文明在一定程度上阻礙了茶文化的發(fā)展，但較為成熟的茶葉生產(chǎn)體系、茶葉資源、自然條件、人文資源、扶持政策等各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)也加速了我國(guó)茶園景觀設(shè)計(jì)從理論到實(shí)踐過(guò)程。茶園是一種全新的園林景觀類型，其也是觀光業(yè)和旅游業(yè)在農(nóng)業(yè)方面的體現(xiàn)。因此，我們要在確保茶葉正常生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)茶園交通、景觀節(jié)點(diǎn)布置、設(shè)計(jì)以及劃分具體功能區(qū)域等方式，對(duì)茶園景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，在滿足人民日益增長(zhǎng)的精神文化需求的同時(shí)，促進(jìn)茶業(yè)旅游化的發(fā)展?；诖?，本文對(duì)茶園景觀設(shè)計(jì)的原則及景觀與藝術(shù)形式的具體融合進(jìn)行分析和探討，希望能為茶園景觀設(shè)計(jì)起到一定的幫助和促進(jìn)作用。
1茶文化與茶園景觀設(shè)計(jì)的關(guān)系
首先，要對(duì)茶文化元素進(jìn)行充分考慮，并在茶園景觀中融入各種茶文化的表現(xiàn)形式，讓觀賞者或游客通過(guò)極具茶文化特色的布局、建筑等來(lái)感受中國(guó)茶文化的悠久。茶園是茶文化傳播的有效載體，將文化符號(hào)深深烙印在茶園景觀中，不僅能對(duì)茶文化起到一定的弘揚(yáng)和宣傳作用，還能傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。其次，茶文化流傳千年的內(nèi)涵和意蘊(yùn)，能為茶園景觀的設(shè)計(jì)提供方向和文化依托，既能讓茶園景致幽美，又充滿文化氣息，這樣能在一定程度上促進(jìn)茶園品味和質(zhì)量的提升，從而吸引更多的游客，讓人們?cè)谥苣男[的城市生活中解放出來(lái)，歸于自然，親近自然。同時(shí)，將茶園景觀設(shè)計(jì)藝術(shù)形式與景觀的有效融合，有利于讓人們找到返璞歸真的感覺(jué)，從觀光中釋放工作與生活中的壓力，更好的享受生活。
2設(shè)計(jì)原則
2.1營(yíng)造淡雅怡情氛圍
在我國(guó)的茶園設(shè)計(jì)和氛圍營(yíng)造中，淡雅怡情是最大的原則，其也是我國(guó)茶文化精髓的核心體現(xiàn)。茶具有清和淡雅的獨(dú)特自然屬性，這種品格和特質(zhì)讓茶在精神文化境界中獨(dú)具明志、修身等文化內(nèi)涵，而以茶為主題的觀賞茶園，在景觀設(shè)計(jì)中，需要強(qiáng)調(diào)恬靜自然、淡泊明凈的感覺(jué)。所以，茶園景觀需要以整體的姿態(tài)呈現(xiàn)出茶文化獨(dú)特的氛圍，尤其是要充分考慮空間布局和材料使用過(guò)程中的藝術(shù)性與文化性構(gòu)造。
2.2遵循自然利導(dǎo)原則
在我國(guó)的傳統(tǒng)文化形式之中，茶文化最具自然性質(zhì)。將“隨勢(shì)造景”、“因勢(shì)利導(dǎo)”手法加入茶園景觀設(shè)計(jì)之中，不僅是對(duì)道家“順其自然”、“道法自然”、“合于自然”思想的外在展示，也是對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。通常情況下，茶園都位于山坡或丘陵地帶，對(duì)茶園進(jìn)行開(kāi)發(fā)和建造的難度較大，因此，隨勢(shì)造景，采用自然造景的開(kāi)發(fā)原則會(huì)利于茶園景觀的開(kāi)發(fā)。同時(shí)，再結(jié)合古亭、樓閣、假山等人工景觀進(jìn)行點(diǎn)綴，能夠讓整體景觀更具人文性，也更具審美價(jià)值。所以，自然利導(dǎo)原則是茶園景觀在設(shè)計(jì)時(shí)需要遵循且被重視的原則，其不僅能夠?qū)χ袊?guó)傳統(tǒng)的茶文化風(fēng)采進(jìn)行很好地展示，還能尊重和弘揚(yáng)我國(guó)悠久的茶文化，更能激發(fā)民眾對(duì)于傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，從而促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。
2.3景觀設(shè)計(jì)整體性與統(tǒng)一性
景觀設(shè)計(jì)的整體性原則就是在確保茶園景觀相關(guān)完整的基礎(chǔ)上，借助人工設(shè)施和其他景觀建筑，對(duì)茶園進(jìn)行分割、區(qū)別聯(lián)系。茶園景觀需要具備天然之趣，而人文景觀則需要區(qū)別于自然，想要讓二者呈現(xiàn)出的整體效果較為整體，就必須讓文化主題、茶園建筑和分區(qū)功能保持高度的一致性，盡可能地將功能融入到情景之中，通過(guò)發(fā)揮景觀的文化展示來(lái)實(shí)現(xiàn)功能，從而達(dá)到景觀與景觀在功能性、視覺(jué)性和文化性的統(tǒng)一，增強(qiáng)觀光茶園整體的藝術(shù)效果。
3茶園景觀設(shè)計(jì)中藝術(shù)形式與景觀的融合
3.1寓“茶道”于景觀
第一，在茶園的景觀設(shè)計(jì)當(dāng)中，要對(duì)茶符號(hào)進(jìn)行適當(dāng)包裝，茶符號(hào)包括茶葉、茶樹(shù)、茶坊、采茶工具等與茶葉生產(chǎn)、制作相關(guān)的物質(zhì)符號(hào)和承載著茶文化及相關(guān)茶元素的精神符號(hào)兩種。在對(duì)茶符號(hào)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要注重整體的搭配和效果，在整體設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)中融入實(shí)際的景觀，能在最大程度上保證景觀的流暢性和連貫性。以當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、民族特色、茶藝風(fēng)格為基礎(chǔ)，對(duì)茶園具體景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)，再結(jié)合景觀設(shè)計(jì)原則指導(dǎo)，對(duì)具體景觀建筑進(jìn)行建設(shè)和添置。第二，通過(guò)色彩渲染和色彩搭配的方式對(duì)茶道精神進(jìn)行展示。茶園中最多的就是茶樹(shù)，綠色是主色調(diào)，因此，在對(duì)茶園進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)時(shí)，可以考慮適當(dāng)加入其它的顏色，烘托和陪襯茶道文化氛圍。茶園的色彩搭配主要有植物景觀色彩搭配和人為色彩搭配兩種，其中植物景觀主要依靠植物呈現(xiàn)出的季節(jié)性顏色變化為茶園增添不同的色彩，而人為景觀則相對(duì)更加穩(wěn)定，因此，在茶園景觀的設(shè)計(jì)中需要運(yùn)用認(rèn)為景觀，以保證其完整性和整體性。但是，要掌握和控制好人為色彩的使用度，過(guò)多的使用會(huì)造成人造景觀和自然景觀之間的不協(xié)調(diào)，從而影響到茶園景觀中整體的自然特性。第三，搭配運(yùn)用聲、光色彩，增加茶園景觀的文化氛圍，這樣能在一定程度上提升園林的整體藝術(shù)層次。將現(xiàn)代技術(shù)和手段運(yùn)用在茶園景觀設(shè)計(jì)之中，例如，利用日照和景觀位置的變化，結(jié)合光影成像技術(shù)，通過(guò)陰影和明暗兩種效果在茶園景觀建筑中的成像，為游客帶來(lái)不同的視覺(jué)效果。
3.2空間設(shè)計(jì)理念運(yùn)用
第一，對(duì)于景觀單體空間的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)，需要對(duì)景觀的坡度、底面、平輪廓線等進(jìn)行全面考量，還需要結(jié)合本地特點(diǎn)運(yùn)用開(kāi)敞、半開(kāi)敞、閉合三種空間形式，對(duì)景觀的作用、所能呈現(xiàn)出的效果、茶園的自然與人文資源特點(diǎn)等進(jìn)行綜合考慮，在最大程度上體現(xiàn)和烘托茶文化的氛圍，從而在茶園景觀設(shè)計(jì)中選取合適的景觀單體空間開(kāi)發(fā)結(jié)構(gòu)和開(kāi)發(fā)類型。第二，在進(jìn)行空間組合的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)時(shí)，要注重各單元之間的搭配性和獨(dú)立性，既要對(duì)單體景觀的功能和所營(yíng)造的氛圍進(jìn)行充分體現(xiàn)，又要保證整體之間具有一定的聯(lián)系。同時(shí)，茶園景觀的設(shè)計(jì)者還需要妥善處理空間組合的過(guò)渡節(jié)點(diǎn)，確保單體景觀在獨(dú)具特色的同時(shí)一脈相承，不顯得很突兀。在設(shè)計(jì)時(shí)，可以借鑒中國(guó)園林建筑中“起”“承”“轉(zhuǎn)”“合”的空間組合設(shè)計(jì)手法，對(duì)其進(jìn)行綜合運(yùn)用，讓各景觀之間互為依托的同時(shí)相互影響，從而呈現(xiàn)出錯(cuò)落有致、線條流暢的特點(diǎn)，而這種具備節(jié)奏感和良好韻律感的藝術(shù)性景觀設(shè)計(jì)更能吸引游客，同時(shí)為游客提供更為暢快、舒適的體驗(yàn)。
3.3傳統(tǒng)造園手法運(yùn)用
首先，主次搭配手法運(yùn)用。在設(shè)計(jì)觀光茶園時(shí)，要注意主景致與次景致之間的搭配，這樣才能突出每個(gè)單元的主題，從而促進(jìn)景觀建筑節(jié)奏型和整體氣勢(shì)的形成。在運(yùn)用此手法時(shí)，景觀設(shè)計(jì)者可以通過(guò)凸顯主景觀色彩、增加主景觀高度、面積等方法對(duì)主景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)，但是，需要注意其與周圍色彩、環(huán)境、位置關(guān)系、質(zhì)感等各方面的協(xié)調(diào)。其次，借景手法運(yùn)用。觀光茶園也屬于園林的一種，因此，其和傳統(tǒng)園林具有一致的主題設(shè)計(jì)思想，“道法自然”、“天人合一”是借景手法最核心的思想，在對(duì)茶園景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要按照當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的特點(diǎn)，盡量做到因時(shí)因地，充分利用溪流、山體等隨勢(shì)造景，做到自然成景。同時(shí)，茶園的景觀設(shè)計(jì)還需要注重當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)的體現(xiàn)，讓不同地區(qū)的茶園展示出不同的地域特色，讓游客產(chǎn)生一種流連忘返的感覺(jué)，更好的從觀光旅游中放松身心，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
4結(jié)束語(yǔ)
20世紀(jì)以來(lái)，旅游業(yè)的快速發(fā)展促進(jìn)了茶園景觀的開(kāi)發(fā)與發(fā)展，但是，其被同化的現(xiàn)象也越來(lái)越明顯，沒(méi)有地域特色，也失去了對(duì)歷史文化的繼承。若景觀的表現(xiàn)形式被同化是一種正常現(xiàn)象，那具有地域?qū)傩缘奈幕煌瘎t會(huì)讓人惋惜。設(shè)計(jì)茶園景觀最主要的目的就是將天然環(huán)保、生態(tài)優(yōu)美的景觀展現(xiàn)給游客，打造以自然為基礎(chǔ)，以茶文化為特色，具備生態(tài)旅游、品茗休閑功能的綜合茶園，從而為大眾營(yíng)造一個(gè)能修身養(yǎng)性的自然環(huán)境。
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作者：王朋 單位：大連工業(yè)大學(xué)藝術(shù)與信息工程學(xué)院