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1、生物技術在農業(yè)生產中具體應用
現代生物技術是一門集多項頂尖技術與工程原理、信息科學等為一體的綜合性學科。一般來說現代生物技術主要包括以下七項技術:基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質工程、分子標記技術、生物芯片技術。上述七項技術彼此之間是相互聯系,相互滲透的。其中基因工程是核心技術,它能帶動其他技術的發(fā)展。因此本研究以基因工程在農業(yè)中具體應用為例進行系統研究。
(1)基因工程在植物遺傳改良中的應用
我國基因工程在植物遺傳改良中的應用現狀主要包括抗逆作物育種、品質改良育種和固氮育種等。例如在轉基因水稻新品種培育、轉基因玉米新品種培育和轉基因棉花的研究與產業(yè)化等方面都取得了較好的成績。在我國每年植物因病毒、細菌及真菌、害蟲、雜草、旱寒鹽、高溫等因素給糧食作物、園藝作物及經濟作物造成了巨大的損失。隨著我國現代農業(yè)生物技術的發(fā)展,以上問題也正在一步步解決之中。目前我國已相續(xù)培育并成功推廣種植了一些轉基因抗病毒作物、轉基因抗細菌及真菌作物、轉基因抗蟲作物、抗除草劑作物、抗鹽堿作物、抗旱作物、抗寒作物、抗高溫作物等。例如在抗鹽堿作物方面,劉巖、玉慧中等將抗逆基因mtlD和gutD基因轉入植物,獲得了煙草、玉米、水稻等植物的耐鹽堿轉基因株系;在抗旱作物方面,我國科學家把美洲擬碟抗凍蛋白基因轉入番茄,得到轉基因抗寒番茄。此外我國還成功培育了煙草、馬鈴薯、黃瓜、番茄等抗病毒作物和將Bt殺蟲劑晶體蛋白基因與豇豆胰蛋白酶抑制劑基因復合在一起的雙價抗蟲棉。在抗逆作物的培育和推廣方面,可以說我國處于世界領先地位。
(2)基因工程在利用農作物生產食品中的應用
利用基因工程技術作用于農作物生產食品和食品添加劑主要包括三方面:改進食品原料的品質、改善果蔬采收后的貯藏保鮮性能和開發(fā)新型功能性食品。利用基因工程技術可對植物的蛋白質、油脂、淀粉、糖類、維生素等品質性狀進行改良,也可延長果實儲存期和改良食品風味。
2、生物技術在農業(yè)生產應用中存在的問題
(1)生物技術研究方面存在的問題
首先,基礎研究比較薄弱。其主要原因:一是由于基礎研究的直接性和可見性成果不是很顯著,所以很多科研人員不愿意扎深根認真從事基礎理論的研究;二是由于絕大多數人都沒有認識到基礎研究的重要性、基礎性和長遠性,所以我國在基礎研究方面的投入更是微乎其微。由此可知我國在基礎研究方面無論是其重視程度還是資金投入和相關政策體制都存在很多問題。其次,應用研究還很欠缺。一方面是由于基礎理論研究的薄弱決定了基礎應用研究的緩慢發(fā)展。同時基礎應用研究自身也存在很多問題。比如在植物基因工程育種方面存在如下問題:分離植物目的基因困難,導入外源基因的過程及其控制較為復雜。還有基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質工程、分子標記技術和生物芯片等現代生物技術各分支領域的結合度不高。第三,某些前沿領域的研究相對滯后。雖然我國在轉基因抗蟲棉、轉基因水稻及家蠶基因方面處于國際領先地位,也參與了一些國際重大的基因組破譯計劃。但是我國所真正擁有自主知識產權保護的專項領域還是比較少的。這主要是由于我國的生物技術前沿領域研究較美歐等發(fā)達國家相對滯后。比如說在生物固氮領域研究得不夠深入,影響轉基因效率的各種因素、植物光合作用機理等重大問題的研究尚未突破,特別是生物技術與信息技術、神經科學等學科的交叉綜合研究還沒有引起足夠的重視。
(2)生物技術應用所導致的一些問題
首先,對生態(tài)的負面影響?,F代生物技術的發(fā)展和廣泛應用,為我們解決了許多重大的環(huán)保問題,同時也研發(fā)出了不少的新型高效環(huán)保產品。但是不可否認,由于其技術本身的發(fā)展歷程和科學技術在大自然面前的卑微,生物技術的應用也可能引發(fā)一些新的環(huán)境問題。此外隨著全球未來人口數量的繼續(xù)增加,利用抗逆作物轉基因品種擴大農業(yè)耕地面積的同時,氮素等農業(yè)資源的使用量也隨之加大,造成氮素等礦質營養(yǎng)物質生物化學循環(huán)的改變,對水體的富營養(yǎng)化可能具有潛在的促進效應,產生不利于人類和動植物生存和可持續(xù)發(fā)展的不利后果。可見,生物技術在農業(yè)生產中的應用也可能引起降低生物多樣性程度、改變土壤結構、污染環(huán)境等導致生態(tài)失衡的一系列問題。其次,對食物安全的影響。轉基因食品的安全性問題是潛在性的。主要表現在三方面:一是轉基因食品的毒性問題。在這方面,目前只有一些相關的試驗報道,尚無人體的研究報告。研究者用轉基因食物喂養(yǎng)大鼠,結果有的試驗顯示大鼠的免疫系統受到破壞,有的試驗顯示對大鼠沒有影響。二是轉基因食品的過敏反應問題。假如供體基因的作物具有使某一部分人產生過敏的過敏源,那么將此作物的基因轉移到其他作物,這種轉基因作物便具有引發(fā)過敏的能力。三是轉基因食品中的標記基因對抗生素的抵抗作用問題。在這方面,相關研究顯示可能性是比較小的,但是我們也不容忽視。
(3)人才緊缺
根據孟弘等人在《對我國生物技術人才問題的幾點思考》一文中介紹據2012年統計,我國設生物科學、生物技術和生物工程三大專業(yè)的高校已從2011年的978所上升至1058所,招生人數在2011年就超過8萬人。目前估計我國生物專業(yè)在校生總人數不低于45萬,每年畢業(yè)的人數5—7萬。估計到2020年,我國培養(yǎng)的生物專業(yè)大學畢業(yè)生總數不少于40萬,我國生物技術發(fā)展已經具有了很好的技術人才儲備??芍覈锛夹g方面人才的儲備還是很充足??墒侨匀淮嬖谝韵聠栴}:一方面人才培養(yǎng)的速度遠遠跟不上人才的需求量;另一方面從國外引進的農業(yè)生物技術高端人才更是稀缺。還有我們國家派出到國外學習借鑒的人才也顯得不足。同時在我國,培養(yǎng)既懂科研技術,也知道生產和市場動向的復合型人才體系尚未建立。此外食品安全評估體系人才的培養(yǎng)方案和模式的構建尚未提上議事日程。再者雖然我國生物技術人才的儲備已經很充足了,但是這些從高校培養(yǎng)出來的生物技術人才其畢業(yè)后從事農業(yè)生物技術方面工作的人占整個生物技術領域的比重比較小。
二、改進生物技術在農業(yè)生產應用中采取的措施
1、加強農業(yè)生物技術的研究
(1)加強生物技術的基礎研究
由于現代生物技術涉及的領域廣、范圍寬。所以,針對我國在農業(yè)生物技術基礎理論研究方面的薄弱,我們應該繼續(xù)加強分子生物學、細胞生物學、微生物學、免疫生物學、人體生理學、動物生理學、植物生理學、微生物生理學、生物化學、生物物理學、遺傳學等生物科學基礎理論的研究,同時也要加強與生物技術緊密相關的化學、化學工程學、數學、微電子技術、計算機科學等基礎理論的研究。
(2)注重生物技術的應用研究
在生物技術領域,基礎理論研究的目的是為了更好的服務于基礎應用的研究。所以我們必須將基礎理論的研究與基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質工程、分子標記技術和生物芯片等現代生物技術的基礎應用研究相結合,進行緊密而系統的研究。進而將這些基礎理論與基礎應用的研究同計算機科學、信息科學和微電子技術等相結合而后應用于生物技術育種、生物飼料、基因工程疫苗和功能性食品的開發(fā)等農業(yè)生物技術重大領域的研發(fā)。從基因組測序的研究轉向基因功能探測和蛋白質功能探測的研究。例如,在生物固氮方面,在我國農區(qū)的布局上,氮含量高的區(qū)域實行豆、禾、經濟作物間套輪作,可緩解和排除氨阻遏的障礙,發(fā)揮根瘤菌的固氮作用,實現兩種作物互惠和高產;在有條件的草地發(fā)展一定面積的豆、禾、牧草混播種植制度。
2、采取措施避免應用生物技術所導致的負面影響
(1)現代性與傳統性相結合
除了加強生物技術本身的研究、完善相關體制與法規(guī)、加大人才培養(yǎng)和資金投入以解決生物技術在農業(yè)生產應用中所帶來的一些不良后果、環(huán)境問題等,我們還應該把農業(yè)生物技術的應用與生態(tài)學相結合,把生物技術育種與傳統育種相結合,把生物技術作物種植、養(yǎng)殖與傳統作物種植、養(yǎng)殖相結合。做到充分利用現代高科技術的同時,又順應大自然本身的發(fā)展規(guī)律。
(2)建立健全轉基因食品安全評估體系
針對轉基因食品對我們人體健康的影響是潛在的和隱性的,我國應建立健全轉基因食品安全評估體系。為此,我們要確立科學客觀的評價原則,既不能以偏概全,夸大威脅,也不能漠然視之,回避轉基因產品可能存在的潛在危險。應投??睢⒍▽H?,將安全性問題設立為一項重要課題。從食品安全、生態(tài)安全著手,實事求是地個案評估,作出科學的評價,盡快制訂和完善國家生物安全管理的法律、法規(guī)體系。使轉基因食品的安全評估落到實處,使老百姓對轉基因食品買得放心、用得安心。一方面我們要科學合理地應用生物技術,建立健全相應的法律、法規(guī)體系和管理機構,加強轉基因生物的進出口管理。另一方面我們要加強、擴大科普宣傳,提高全民對轉基因食品的安全意識。
3、加大人才的培養(yǎng)
我們比較一下現代的糧食種植與傳統時期的不同。以湖北省Y市為例(Y市農村地區(qū)地形以丘陵山地為主,農業(yè)主要以玉米、水稻、油菜、柑橘、茶葉等作物種植為主),當地農民種植玉米,用工量①只有15個工/畝②。此時,按照全國人均耕地面積1.38畝來計算,一個三口之家,平均有4.14畝耕地。那么這個家庭每年在糧食生產上所需要的時間只有60天③。如果這個家庭有2個勞動力,相當于一個勞動力一年有60天的時間在工作,另外一個勞動力處于完全無事可做的狀態(tài);或者兩個勞動力分別工作30天??梢姡敶募Z食種植在農民生活中所占據的時間,已經是微乎其微。與糧食種植低用工量相似的,還有其他很多經濟作物,比如柑橘種植、茶葉種植等。根據Y市調研得到的數據,柑橘用工量為30個工/畝,茶葉用工量最多為35個工/畝。一個擁有4畝耕地的三口之家,種植茶葉的用工量最高能達到140個工,可供2個勞動力每年分別工作70天,占用農民的時間依然十分有限。隨著農民生活水平的提高,從事這些低用工量種植類型的當代農民,在選擇居住地點的時候,首先考慮的不再是生產的便利性,而是生活的便利性。而農村機動化交通方式④的推廣以及農村道路硬化的推進,使得農民的居住地點與農業(yè)生產地點分離最終得以實現。通過機動化交通,農民保證了所有耕地都不會荒廢?,F代化的農業(yè)生產方式,將會在農村地區(qū)產生一些不同與傳統模式下的空間布局形式。考慮到居住地與農業(yè)生產地可以分離,并且要滿足農民對生活便利性的需求,那么在空間布局方面,我們自然可以想到的是:農民會由現在的比較分散的居住狀態(tài),向比較集中的居住狀態(tài)轉變,也就是———進縣城、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進農村集中居民點。筆者通過對湖北省Y市農村進行調研訪談,發(fā)現對于這個地區(qū),農民進城的前景并不樂觀。Y市大部分農民表示不愿意進入縣城。他們普遍無法接受城市生活的高成本,同時,也有部分農民習慣于鄉(xiāng)村安逸的生活,不愿離開。鄉(xiāng)村交通條件的改善,已經使得農民可以很方便地往來于城鄉(xiāng)之間。因此對于農民來講,居住在農村并沒有什么太大的不便利,反而可以享受農村生活的低成本和優(yōu)質的環(huán)境,同時又不妨礙獲取縣城的高質量服務。很多已經在城市工作的村民,也依然居住在農村,每天騎摩托車和坐公交車上下班,對于他們來說,“幸福指數很高,可以享受農村的居住環(huán)境和城里的工作”。而少部分農民,出于對下一代的考慮,愿意進縣城定居,即使他們自己本身更傾向于居住在農村。然后,筆者就農村集中居民點的形式,調研了Y市當地的農民。這種集中居民點也是政府普遍推行的一種農村居住模式,可以分成兩種類型:一種是小型農村集中居民點,可以容納300~500人。它的優(yōu)點是,農民離自己的承包地不遠,可以控制在2km左右,往返種地方便。它的缺點是,服務人口少,達不到一些公共服務設施的人口門檻,所以配套設施提高程度有限。另一種是大型農村集中居民點,能夠容納3000~5000人。這種居民點數量少,居民點之間相距較遠,可能會達到6~7km。建設形態(tài)上,是一種適度集聚的形態(tài),可以采取農民自建的方式。它的優(yōu)點是,設施配套質量高,雖然從行政級別上它只是一個村級單位,但是它所能提供的配套服務相當于集鎮(zhèn)的水平,可以提供正規(guī)的衛(wèi)生院,以及小學,甚至初中。它的缺點是,服務半徑大,居民點之間距離遠,農民往來種田不方便。農民的意見是,小型農村居民點對于農民生活便利性的提高程度有限,讓農民搬遷是一種浪費,大型農村集中居民點可以提供與城市比較接近的服務,同時還兼具農村良好的環(huán)境和較低的生活成本兩重優(yōu)勢,是一個不錯的選擇。雖然農民普遍愿意搬遷進入大型農村集中居民點,但是不同年齡段的農民也會有不同的想法:60歲以上的老年人,由于生產方式、生活習慣和思想觀念已經定型,會按照傳統的方式一直進行下去,幾乎不考慮搬遷。45~60歲這個年齡段的中年人,家里已經翻修過老宅,這部分人的搬遷動力不足;家里還沒有翻修老宅的,普遍有一定的搬遷意愿,特別是目前依然居住在相對海拔500m以上的農戶,搬遷動力非常充足;而目前居住在相對海拔300m左右的農戶,搬遷動力稍有不足;有一部分人由于個人生活取向的原因,也存在不愿意搬遷的情況。30~45歲這個年齡段的中年人,無論家里是否翻修過老宅,自己都還有獲取收入的機會,同時對未來充滿渴望,有人愿意在農村做一番事業(yè),有人愿意獲取更好的教育和醫(yī)療服務,渴望追求與城市相接近的配套設施,大型集中居民點的環(huán)境正符合這部分人的要求,因此他們是未來短期內集中居民點搬遷的主要力量。30歲以內的年輕人,大部分愿意進城,他們現在多數還在城市打拼。但是未來,很多人可能會因為無法在城市定居而最終回到農村。此時,他們愿意到大型集中居民點建設新房,以獲取更好的服務。雖然大型農村居民點是農民愿意接受的形式,但是它的建設過程不可能一蹴而就,而是要經過一個緩慢的過程。同時,大型集中居民點的建設方式,也不會是政府直接投資,然后強制農民搬遷的形式,而是首先由規(guī)劃選點,給農民一個明確的心理預期,讓他們知道這個地方未來會成長為一個3000人左右的大型集中居民點,然后他們會根據自身的情況,選擇合適的時機,自發(fā)的進行搬遷。當居民點聚集起1000人的時候,政府提供某些設施,當居民點的居民增加到2000人的時候,政府再追加某些設施,讓這個居民點自己慢慢生長起來。而讓農民進入鄉(xiāng)鎮(zhèn)定居,這個模式與大型集中居民點定居有些類似,農民的接受情況也類似。只不過由于我國在上個世紀末陸續(xù)進行撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn),導致當今很多鎮(zhèn)區(qū)的服務半徑過大,邊遠村莊距離鎮(zhèn)區(qū)過遠。這種情況下,農民搬遷進入鄉(xiāng)鎮(zhèn)定居,距離自己承包地過遠,會對農業(yè)生產活動產生不良影響。而大型集中居民點的建設,正是對鎮(zhèn)區(qū)服務半徑過大的補充。這種由當前的分散居住,緩慢過渡到未來集中居住的農村空間布局變化,只能發(fā)生在以較低用工量為特征的作物種植區(qū)域,比如糧食種植、柑橘種植、黃桃種植、茶葉種植等地區(qū),而對于某些高用工量的農業(yè)類型,這種空間變遷不會出現。高用工量種植類型的代表,是大棚水果和大棚蔬菜種植。以大棚草莓種植為例,按照Y市的數據,大棚草莓的用工量為240個工/畝。一個三口之間有4畝大棚草莓的話,2個勞動力根本忙不過來。大棚蔬菜也與之類似,除了用工量達到260個工/畝之外,具體的勞動過程也極其辛苦。以大棚種植為代表的高用工量的種植方式,使得農民的居住地距離自家耕地的距離,被限制在了300m左右的范圍之內,最遠不能超過500m⑤。以這種種植類型為主的農村,它的居住空間分布,將會呈現出緊鄰耕地的狀態(tài)。政府在這些村莊盲目推行遷村并點、農民進城的行為,無疑會遭到農民的抵制。
當代的農產品消費結構正在轉型,糧食消費量與以往相比逐漸下降,水果蔬菜以及肉蛋奶的消費量正在增加。市場需求的變化,反過來影響到農業(yè)的生產結構———糧食的種植面積呈現下降趨勢,而水果、蔬菜的種植面積,以及養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模,則相應擴大。這種農業(yè)結構的轉型,被黃宗智稱為“中國的隱性農業(yè)革命”[1]。那么這種農業(yè)結構轉型,未來能走多遠,并持續(xù)多長時間呢?如果全國人民的食物消費模型朝著今天城鎮(zhèn)中生活水平在中上層的40%的人口的消費方向轉化的話,中國的水果消費會再增加107%,肉類生產再增加44%,魚和其他水產品的消費會再增加90%,奶類消費還會繼續(xù)上升約159%,蛋類上升約55%。至于蔬菜,量的方面將會相對停滯,主要的發(fā)展是在品種和質的方面。隨之而來的,糧食消費將會下降約一半。整個過程也許會在一二十年中趨于穩(wěn)定[1]。這種變化映射到農業(yè)生產上,意味著未來糧食種植面積將會縮減超過一半,水果種植面積還會增加,養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模將會繼續(xù)擴大,而蔬菜種植,雖然從全國總量上來看,數量不會增加,但是具體到某個城市,如果本身蔬菜自給率不高,那么也依然存在擴大蔬菜種植面積的市場需求。于是,那些以糧食作物種植為主的村莊,未來的出路,一是可以轉型為種植蔬菜和水果,二是可以轉型規(guī)模養(yǎng)殖。當前有相當數量的以糧食種植為主的農村,生產出的糧食并不用來出售,而是用來喂豬,然后靠出售豬肉來賺取收入。以目前這種用糧食和飼料喂豬的方式,1畝地可以養(yǎng)1頭豬,但是如果采用秸稈養(yǎng)殖法來養(yǎng)豬[2],那么1畝地可以養(yǎng)5頭豬,4畝地的家庭就可以養(yǎng)殖20頭豬,達到一定的規(guī)模;養(yǎng)牛、養(yǎng)雞之類可以類推。根據我們前面的分析,養(yǎng)殖業(yè)的市場空間遠比糧食種植廣闊。而那些目前已經轉型為種植柑桔、茶葉等低用工量經濟作物的農村,可以采取開荒的方式,擴大種植面積;或者隨著城市化的推進,農民的數量減少,通過土地租賃或者流轉的方式,將土地集中在少部分農民的手中,從而達到擴大農村家庭耕作面積的效果。最終,這個家庭有可能會擺脫現在極小規(guī)模家庭農場的狀態(tài),達到一種適度規(guī)模。而以大棚種植這種高用工量類型農業(yè)生產為主的村莊,則僅僅需要在種植技術上提高產品品質就可以了———收入可觀的同時,也有更多的農業(yè)工作崗位。農村空間的變遷也將緊密圍繞農業(yè)結構轉型展開。此時合理的空間規(guī)劃,應該是首先判斷本地區(qū)農業(yè)轉型的未來趨勢,然后再判斷對應的空間形態(tài)。
農業(yè)生產方式的變遷,是當代的農村空間布局產生變化的最根本原因。對于類似于大棚種植這種高用工量的種植類型,農村的居住空間依然會緊鄰農業(yè)生產空間布局。對這類村莊進行遷村并點、農民進城等規(guī)劃和政策行為,會受到當地農民的抵制。而以糧食、柑橘、茶葉等為代表的作物種植,由于用工量很低,農業(yè)生產不再是農民日常生活的主要內容,因此農村的居住空間與農業(yè)生產空間分離是可以實現的。這種情況下,生活的便利性已經取代了生產的便利性,成為農民選擇居住空間的首要考慮因素。這部分村莊的農民,將會由當前的相對分散的空間分布狀態(tài),向鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及大型集中居民點集聚,最終實現一種集中居住的空間布局形式。對這部分村莊進行大型集中居民點的規(guī)劃,將促使這一過程更加科學合理的進行,同時也將受到當地農民的歡迎。這種由分散居住轉向集中居住的過程,不會一蹴而就,而是會經過一代人的時間,緩慢完成。在規(guī)劃未來村莊布局形態(tài)的時候,應當首先判斷未來該地區(qū)的農業(yè)轉型趨勢,才能最終做出與之相應的空間布局?!咀⑨尅竣儆霉ち?,是指一年之中需要在田地里面務農的天數。比如玉米種植的用工量為15個工/畝,是指種植一畝玉米,按照現在的種植方式,需要一個勞動力一年在地里面工作15個整天。這15天當中,每天需要工作7~16小時不等。②玉米種植一年只有一季,用工量很少,根據勞動力體力的不同,用工量大約為10~20個工/畝,平均15個工/畝。③很多作物在種植的時候,由于某道工序不需要抓緊在某個具體的時間節(jié)點完成,而只需要在一定時期內完成即可,比如在一個星期內完成,或者在一個月內完成。因此用工過程中,可以由一個勞動力通過增加工作天數,慢慢去完成。④農村機動化交通包括農村地區(qū)公交車的運行,以及摩托車、汽車在農民家庭中的推廣。⑤Y市農村中,種植大棚蔬菜的村民表示,本村農戶的居住地距離自家菜地普遍距離在300m以內,最遠的接近500m,此時已經感覺務農非常吃力。因此判斷,大于500m的距離是從事大棚蔬菜種植的農戶難以承受的。
本文作者:王璐羅赤工作單位:中國城市規(guī)劃設計研究院
利用傳感器感知技術、信息融合傳輸技術和互聯網技術,構建農業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測網絡,實現對農業(yè)生產環(huán)境的自動監(jiān)測及智能化控制和科學化管理,提高資源利用率和勞動生產率。近年來天津市大力發(fā)展設施農業(yè),針對新形勢重點在設施物聯網應用方面進行了研究,先后承擔了“天津市重大科技合作項目———設施農業(yè)信息技術集成與應用”及“天津市科技支撐重點項目———天津地區(qū)溫室生態(tài)系統健康及關鍵技術研究”?!霸O施農業(yè)信息技術集成與應用”項目是該站與中國農業(yè)大學合作,以本地區(qū)的設施溫室及保護地為推廣對象,通過引進基于人工智能技術的“設施農業(yè)病蟲害輔助鑒定多媒體專家系統”,基于傳感器、單片機、專家系統和手機通訊模塊的“溫室生態(tài)健康智能監(jiān)控系統”和基于多媒體和Web技術的“設施農業(yè)生產信息遠程網絡咨詢系統”。結合天津市農業(yè)生產實際,擴充了數據庫并進行了網絡化開發(fā)。建立了作物病蟲害、氣象信息、土壤信息、品種信息等資源的農業(yè)技術綜合服務數據庫系統。引進的基于傳感器、單片機、專家系統和手機通訊模塊的“溫室生態(tài)健康智能監(jiān)控系統”結合當地生產條件和需求進行了多項改造,在全市武清區(qū)多個蔬菜生產基地進行應用。
同時建立了基于多媒體和Web技術的“天津地區(qū)設施農業(yè)生產信息遠程網絡咨詢系統”?!疤旖虻貐^(qū)溫室生態(tài)系統健康及關鍵技術研究”項目是以全市四類主要設施為研究對象,利用自主研發(fā)的基于GPRS的環(huán)境數據自動采集技術和微小昆蟲自動計數、植物葉面分析系統等病蟲害智能監(jiān)測信息物聯網技術采集的數據,結合市場信息、作物種類及品種選擇、茬口安排、農藝措施等進行分析,建立天津地區(qū)四類設施的“生態(tài)經濟優(yōu)化”和“生態(tài)系統綜合癥”兩個層面的溫室生態(tài)系統健康評價指標體系;研究溫室典型病蟲害和一些新發(fā)生病蟲害的發(fā)生規(guī)律和流行動態(tài),構建模型,據此確定健康的溫室生態(tài)系統各個生產環(huán)節(jié)的綜合管理配套措施。
在承擔物聯網科技項目的同時,還開發(fā)了設施農業(yè)綜合服務平臺。該平臺可綜合展示全部聯網基地內信息化建設效果。通過監(jiān)控中心可將土壤信息感知設備、空氣環(huán)境監(jiān)測感知設備、外部氣象感知設備、視頻信息感知設備等各種傳感設備的基礎數據進行統一存儲、處理和挖掘,由中央控制軟件進行智能決策,形成有效指令,通過聲、光、電報警指導管理人員或者直接控制執(zhí)行機構的方式調節(jié)設施內的小氣候環(huán)境,為作物生長提供適宜的生長環(huán)境。同時,可通過4G/GPRS/WIFI等傳輸技術實現上述信息的遠程共享,為遠程管理和科學研究提供服務平臺。平臺在天津市西青區(qū)大寺鎮(zhèn)青凝候綠色農業(yè)示范園、張家窩鎮(zhèn)花卉生產基地以及東麗區(qū)濱海華明農業(yè)公司建立了應用示范基地。
2在農產品質量溯源和農產品物流方面
通過對農產品生產、流通、銷售過程的全程信息感知、傳輸、融合和處理,利用條形碼技術和射頻識別技術實現產品信息的采集跟蹤,實現農產品“從農田到餐桌”的全程追溯,為農產品安全保駕護航。近年來天津市農業(yè)技術推廣站同天津市農業(yè)信息中心在東麗一起執(zhí)行了市經信委項目“基于RFID技術無公害蔬菜質量安全監(jiān)測系統”以及市農委“數字智能精準技術在天津設施農業(yè)中的示范應用”項目。系統以溯源中心數據庫為基礎,以網站、觸摸屏、手機短信和電話為手段,實現不同條件下的產品溯源。消費者可通過不同平臺,掃描或輸入產品追溯碼,了解產品供應鏈各階段信息。可有效加強農產品質量安全控制,建立以“市場準入”和以“產地準出”相配套的監(jiān)管體系,實現質量安全管理關口前移、源頭控制,從而對農產品從產地到加工經營企業(yè)直至消費者整個流程實施有效監(jiān)管和追溯,做到安全事件防患于未然,保證無公害農產品的質量安全,讓市民擁有消費者知情權,真正吃上“放心菜”,同時也提高了設施農業(yè)生產管理水平,增加農民收益。
3建設天津市基層農技推廣體系信息服務平臺
依托天津市農業(yè)科技成果轉化與推廣項目“基層農業(yè)技術推廣體系信息服務平臺開發(fā)與推廣”和國家鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣體系建設項目開發(fā)了天津市基層農技推廣體系信息服務平臺。該平臺以提高農業(yè)技術推廣服務水平為目的,以地理信息系統、遙感、專家系統和網聯網技術為核心,整合天津市耕地、土壤、氣候、栽培、植保、水等農業(yè)資源,利用現有的研究基礎,開發(fā)集成了智能專家系統、智能施肥系統、農產品市場價格系統、專家視頻會診系統、政務公開系統與推廣體系信息管理系統,應用于WEB網絡、觸摸屏終端和手機終端,構建了“市—縣—鄉(xiāng)—村—戶”五級農技信息服務網絡。觸摸屏終端隨電視、筆記本電腦、數碼相機、投影儀等信息化設備在全市116個農業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實現了全覆蓋;研制的基于Android系統的“農技通”手機,通過與中國聯通簽署戰(zhàn)略合作協議框架,組建了“1862288天津農技集團V網”,200名基層農技人員和骨干科技示范戶成為首批集團用戶。項目實現了基層農技推廣體系信息服務全覆蓋。
摘要:用現代信息技術改造傳統農業(yè),將提高農業(yè)生產過程中的技術含量及勞動生產率,為農業(yè)的長遠發(fā)展提供動力。如何利用信息化對傳統農業(yè)進行改造及促進農業(yè)結構調整是現階段我國農業(yè)信息化建設的主要目標。農業(yè)信息化建設主要依靠政府和企業(yè)充分發(fā)揮主體作用,完善信息基礎設施,發(fā)展鄉(xiāng)村兩級信息化服務組織和培育農村信息化技術人才。
關鍵詞:農業(yè)信息化;模式;目標
目前,我國許多農村地區(qū)還沒有建立起利用農產品供求信息指導農民調整農業(yè)生產的信息系統。許多農產品生產出來后,由于信息不暢,產生滯銷,造成農產品流通過程中的巨大損失。針對這種情況,我國迫切需要建立完善的農村信息化系統,利用信息資源整合其他農業(yè)生產要素,以提高農業(yè)生產及流通領域的生產效率。
一、我國農業(yè)信息化的發(fā)展模式
建設現代農業(yè)必須用信息技術來裝備農業(yè),用信息資源來支持和服務農業(yè),以降低農產品生產與流通的交易成本,最終達到用農業(yè)信息化來帶動農業(yè)現代化從而實現農業(yè)生產力的跨越式發(fā)展。
(一)政府提供農業(yè)信息的模式
政府可通過其網站開辟專欄提供當地和全國乃至全球的農業(yè)信息;通過電視定期播放農業(yè)方面的科技節(jié)目;免費分發(fā)農業(yè)科技書刊及定期開辦農業(yè)科技知識培訓班,等等。這需要政府建立多層次和多渠道的信息資源提供系統。并且政府需要農業(yè)科技專家來培訓大量專業(yè)信息采集和人員。在農業(yè)信息搜集方面,政府不僅要充分搜集本地的農業(yè)相關信息,而且還要搜集和整理全國乃至全球的農業(yè)基本信息。因此,政府農業(yè)信息的社會化應是我國農業(yè)信息化的主要方式。
(二)企業(yè)提供農業(yè)信息的模式
由信息企業(yè)提供的農業(yè)信息產品具有私人產品特性,這些信息具有排他性和競爭性特點,通過市場交換才能更有效率,而這些農業(yè)信息提供企業(yè)通過信息的市場化獲得利潤就成為必然。這包括信息企業(yè)經銷采編軟件、農村財務軟件及專家智能軟件。另外,企業(yè)還通過制作網站來提供專門化的農業(yè)信息。同時,在農產品市場上,農產品初級生產和深加工環(huán)節(jié)都需要一大批農業(yè)信息化企業(yè),這些企業(yè)運作的是壟斷性商業(yè)信息,包括技術機密信息、市場客戶信息、財務信息、勞資信息及生產、交易等各環(huán)節(jié)的信息,這些信息都為農業(yè)企業(yè)在市場競爭中起重要作用。
二、加快我國農業(yè)信息化發(fā)展的建議
農業(yè)信息化建設要以信息化來提高設施裝備水平,以信息化促進農業(yè)科技推廣,以信息化推動現代農業(yè)產業(yè)形成,以信息化健全農村市場體系,以信息化培養(yǎng)新型農民,使其達到發(fā)展現代農業(yè)和建設社會主義新農村對信息化的需要。
(一)農業(yè)信息化要充分發(fā)揮政府的主導作用
政府要為農業(yè)信息化建設確定正確的發(fā)展方向,必須從我國農村和農業(yè)的現狀出發(fā),使其適應新階段農業(yè)發(fā)展和社會主義新農村建設,適應以家庭聯產承包制為主、統分結合的雙層經營體制,能解決小規(guī)模家庭經營與社會化大生產的矛盾。政府的主導作用體現在三方面:第一,整合農業(yè)信息資源,研究有效的信息資源利用及開發(fā)形式和實施戰(zhàn)略,解決好農村信息服務滯后問題,全面推進農業(yè)信息化進程。第二,圍繞農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整和農民增收問題,遵循市場經濟和農業(yè)信息化發(fā)展的規(guī)律,采取政府主導、社會參與的投資政策,以農業(yè)信息需求為導向,以農業(yè)信息服務為目的,以現代信息技術為支撐,以農業(yè)信息網絡設施建設為基礎,以農業(yè)信息資源開發(fā)利用為重點,逐步縮小城鄉(xiāng)“數字鴻溝”,促進農業(yè)現代化和農村經濟社會協調發(fā)展。第三,合理制定農業(yè)信息化發(fā)展規(guī)劃,明確農業(yè)信息化發(fā)展方向,完善農業(yè)信息化建設配套體系,建立多元化投融資機制,承擔農業(yè)信息化的主體角色。
(二)健全農業(yè)信息化基礎設施的多元化投入保障機制
農業(yè)信息化建設是高技術、高投入的社會公益性項目,在信息化發(fā)展初期,如果沒有政府的資金支持,只靠服務所得很難維持。首先,可從國家對農業(yè)的基本建設投資、財政支農等資金中適當安排一定份額,設立專項資金,專門用于農業(yè)信息化建設。涉及農業(yè)信息化建設相關部門的發(fā)展基金,也要向農業(yè)信息化項目傾斜。其次,國家應鼓勵和動員社會力量參與農村信息化建設,健全多元投入機制、融資渠道。積極主動聯合信息產業(yè)、通信管理等相關部門、企業(yè)和其他社會力量,多渠道加大農業(yè)信息化建設投入,建立以政府投入為主導,社會資金投入為主體,高校、農業(yè)龍頭企業(yè)、農業(yè)專業(yè)協會和科研院所等單位共同參與的多元化投入格局。再次,放寬信息產業(yè)的進入條件,加速信息部門的改革,降低農業(yè)信息網絡的經營和使用成本。同時,各運營企業(yè)要大力開發(fā)適合農村需要、貼近農民生產和生活的新業(yè)務,不斷滿足農村不同層次對信息通信和網絡的需要。最后,應借鑒國外信息化發(fā)達國家和地區(qū)的經驗,制定一些優(yōu)惠政策,鼓勵和保障農業(yè)信息化的快速發(fā)展。在金融政策上,銀行對農業(yè)信息化建設項目實行優(yōu)先貸款、貼息或低息貸款政策,建立農業(yè)信息技術產業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新風險基金。在稅收政策上,對信息化建設項目所用進口物資的征稅給予優(yōu)惠;對自主開發(fā)、產業(yè)化條件成熟、市場廣闊及技術領先、在國際市場有競爭力的產品采取減讓或返還稅收政策。在產業(yè)政策上,對科研成果產業(yè)化的項目,給予政策支持。在技術政策上,把農業(yè)信息技術領域的重大研究和技術攻關項目納入國家高新技術發(fā)展規(guī)劃中,并給予高新技術產業(yè)發(fā)展基金的政策扶持。
(三)實施農業(yè)信息化人才戰(zhàn)略
要強化農業(yè)信息化培訓,農業(yè)及有關部門應建立規(guī)范可行的培訓制度,結合實際編寫通俗易懂的信息化培訓教材,采取靈活多樣的培訓方式。在農村培養(yǎng)信息化專業(yè)人才以適應農業(yè)信息化建設需要。采用脫產與在職相結合、長期與短期相結合、學歷教育與非學歷教育相結合的辦法發(fā)展農業(yè)信息教育。不僅要加大對從事信息技術開發(fā)應用的高校、研究所的投入,建立一批信息技術開發(fā)基地,而且要重視農業(yè)信息工作人員的崗前培訓和再教育。完善農業(yè)信息化人才管理機制:一方面,加大對現行體制的改革力度,建立人才流動機制、競爭機制、利益分享機制、風險吸納和分擔機制,促進人才的合理使用與流動。另一方面,通過住房、薪酬、職務等條件吸引一批能力強、素質高的優(yōu)秀信息科技人才從事信息工作,打造一支高水平的信息專家隊伍,使其更好地為“三農”服務。
(四)信息技術的研發(fā)和利用應遵循自主創(chuàng)新與比較借鑒的原則
要加快農業(yè)信息技術的研發(fā)與利用。重點解決農業(yè)的精準施肥、節(jié)水灌溉、良種推薦、病蟲害防治、栽培管理及各種適時的單項實用農業(yè)技術的普及。利用通信技術、計算機網絡技術、多媒體技術、數據庫技術、虛擬現實技術等各種新技術與農業(yè)生態(tài)技術集成,把農民需要的政策、科技、市場等信息,通過各種途徑送到涉農企業(yè)和廣大農民手中,真正發(fā)揮信息資源的價值。加強農業(yè)科技創(chuàng)新性改造,搞好農業(yè)基礎技術、關鍵技術和高新技術的研發(fā)利用。圍繞增強農業(yè)科技的創(chuàng)新能力、儲備能力和轉化能力來改革農業(yè)科技體制,引導和推動企業(yè)成為農業(yè)技術創(chuàng)新主體。將科技創(chuàng)新優(yōu)勢、產品技術優(yōu)勢、市場營銷優(yōu)勢與經營管理優(yōu)勢及企業(yè)家的社會資源優(yōu)勢等有效整合,是我國農業(yè)信息技術產業(yè)化發(fā)展的理想模式。要擴大與國內外的技術交流與合作。通過擴大農業(yè)信息產業(yè)的對外開放,引進資金、技術,吸引高科技人才。同時,還應推進各省間的技術交流。通過與國內農業(yè)院校、科研機構加強農業(yè)信息化應用理論研究和制度化建設、法律法規(guī)建設等方面的合作交流,提高對農業(yè)信息化的認識,為政府宏觀決策提供依據。在利用國內外先進技術的同時,也要結合各地農業(yè)發(fā)展的實際情況,立足于各地農業(yè)的需要發(fā)展農業(yè)信息技術。
(五)完善農業(yè)信息服務業(yè)的多層次服務體系
農業(yè)信息服務業(yè)的發(fā)展應把規(guī)劃擺在首位,貫徹聯合共建、專通結合的原則,協調各主管部門間的關系,對信息服務業(yè)實行統一管理。為保障我國農業(yè)信息產業(yè)健康、高效發(fā)展,國家有關部門應給予政策方面的支持:一是制定配套法規(guī)、行業(yè)標準和有關實施細則,以加強對農業(yè)信息市場和農業(yè)信息業(yè)的統一管理,為我國農業(yè)信息業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。二是各級政府應給予一定的優(yōu)惠政策扶持農業(yè)信息業(yè)的發(fā)展。如,在投資方面實行低息或貼息貸款,在稅收方面實行減免稅政策,并享受一系列高新技術產業(yè)和進出口方面的優(yōu)惠待遇,等等。三是政府要加大對法律、法規(guī)、制度的執(zhí)行力度,加強知識產權的保護力度。地區(qū)規(guī)劃應貫徹重點推進、協調發(fā)展的原則,發(fā)達地區(qū)應盡可能幫助欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展農業(yè)信息服務業(yè),大、中城市要給廣大農村多提供信息服務援助。同時,發(fā)揮行業(yè)協會對信息服務業(yè)的帶動作用,逐步形成符合市場經濟體制要求的管理體制。建立完善的農業(yè)信息服務體系,充分利用農業(yè)信息網絡基礎設施,健全和完善農產品市場預警、市場監(jiān)管和農村科技信息服務等應用系統。鼓勵、引導、扶持集體與個人興辦農業(yè)信息企業(yè),提高信息化服務的社會化和市場化水平。同時,深化農業(yè)信息機構體制改革,逐步開放國有農業(yè)信息機構,改變過分依賴行政機關的現狀,使之面向市場并逐步成為農業(yè)信息市場活動的主體,為農業(yè)經濟發(fā)展服務。
1.1混凝沉淀技術
混凝沉淀技術就是利用化學原理,將混凝劑加入水中,對水中的污染物進行有效去除,石灰鐵鹽與有機絮凝劑等常用的混凝劑因為其具有一定的毒性,所以不能直接在養(yǎng)殖用水中應用,而是用在水產養(yǎng)殖排水水質的處理上。
1.2臭氧氧化技術
臭氧如果具有強氧化性,就能在水中迅速自行分解,避免造成二次污染,具有除臭、殺菌、脫色以及去除有機物的作用,是一種比較有效的綠色氧化藥劑,這種技術主要運用于海水工廠養(yǎng)殖排水水質的處理中,具有較強的氧化作用,能夠有效分解、溶解以及降解水中的有機物。
1.3紫外輻射技術
紫外輻射技術利用紫外輻射對水體進行消毒,不僅能夠破壞水中殘留的臭氧,還能將大量的病菌殺死,具有無毒、高效以及低成本的特征,紫外輻射技術是一種比較成熟的養(yǎng)殖排水水質改善技術,主要應用于水產生殖排水的循環(huán)過程中。
1.4其他處理技術
在對水產養(yǎng)殖排水水質進行改善處理的過程中,離子交換技術以及電化學技術也是一種水質處理技術,但是離子交換技術主要在水族館或者科研項目中運用,應用范圍較小,而電化學技術還處于試驗階段,不完全適用于生態(tài)農業(yè)園的需求。
2生物處理技術
2.1人工浮床凈化技術
人工浮床凈化技術通過模擬自然界的各種變化規(guī)律,利用高分子材料和混凝土等載體,對水生植物進行種植,使其發(fā)揮清除水體污染物的作用,這種技術能夠凈化水質、美化水體景觀,為生物創(chuàng)造生存空間的功能,促進周圍生物的多樣性發(fā)展,加強其生態(tài)系統的完善,能夠很好地適用于生態(tài)農業(yè)園區(qū)的水產養(yǎng)殖排水中。
2.2人工濕地凈化技術
人工濕地凈化技術能夠按照水體的具置和實際情況,模擬濕地的結構與功能,綜合凈化與處理污水,構成水體、基層、微生物以及水生植物等人工濕地的主要元素,對銨、氮、硝酸鹽以及亞硝酸鹽等化學物質進行有效清除。
2.3水生動物凈化技術
水生動物凈化技術就是將水生動物放養(yǎng)于水產養(yǎng)殖所用水體中,不僅能夠起到凈化水質的作用,還能提高生態(tài)農業(yè)園水產養(yǎng)殖的經濟效益,是一種兼具實用性與經濟性的水質凈化技術。
2.4水生植物凈化技術
水生植物主要有沉水植物、浮葉植物以及漂浮植物,通過水生植物在生態(tài)農業(yè)園水產養(yǎng)殖區(qū)域的種植,能夠抑制水體中藻類的生長,并且具有一定的觀賞價值,同時能夠有效起到凈化水體的作用,實現一定的經濟效益。
3結語
論文關鍵詞:安全蔬菜生產農藥的選與用
安全蔬菜是指在蔬菜生產、儲運過程中,農藥使用量嚴格控制在國家規(guī)定的標準范圍以內,消費者食用后急性、慢性和蓄積性中毒的蔬菜。
一、盡量少用或不用農藥
1、選用抗病品種,選擇適合當地高產、抗病蟲害、抗逆性強的優(yōu)良品種。
2、做好種子的處理,溫水浸種,采有54℃的溫水浸種15分鐘,撈出后再放清水中浸泡4~6小時,可消滅黃瓜黑星病苗,又例如:西紅柿在育苗前,把種子浸入50℃溫水中浸種泡了30分鐘,然后撈出,放到涼水中浸泡4個小時后,即可播種,可有效控制葉霉病,減輕旱疫病的發(fā)生;將種子放在涼水中浸泡4小時,撈出后放到10%磷酸三納溶涂中再浸30分鐘,可防治西紅柿病毒病;防治茄子黃萎病時,先把種子在涼水中浸泡3~4小時,撈出后再放到54℃的溫水中浸種15分鐘,然后再放到涼水中浸泡1個小時,涼干后播種。
3、栽培管理措施農業(yè)論文,保護地蔬菜實行輪作倒插不僅可明顯減輕病蟲害,而且有良好的增產效果;水旱輪作,在蔬菜種植2年后,在夏季種一季水稻,有很好的防病蟲效果。
4、藥劑處理:充分采用苗前用藥進行土壤消毒或藥齊拌種可防治菜田苗期立枯病。具體方法:50%多菌靈可濕性粉或50%的福美雙可濕性粉劑,每平方米苗床用藥8~10克,與細土拌均勻后,先將1/3鋪在苗床下部,2/3的藥覆蓋在種子上面。拌種可用40%的拌雙,按種子重量的0.2%拌種。十字花科、茄科、葫蘆科的種子,可用75%百菌清按種子重量的0.3用量拌種,能防治早疫病、霜霉病、苗期炭疽病、葉斑病等。另外用福爾馬林100倍液的水在播種前10天澆水在育苗床上,然后將藥土翻入土中播種,可防治多種病害,如枯萎病、立枯病、根腐病、軟腐病等。
5、采用生物防治。例如利用Bt乳劑1000倍夜或25%滅幼脲3號膠懸劑800~1000倍液噴霧防治青蟲。還可以采用以蟲治的方法防治害蟲。
6、采取其它方法進行害蟲防治。如利用誘蚜板誘殺蚜蟲,利用燈光誘殺害蟲,利用性引誘殺蟲等等論文格式范文。
總之,采取上述方法,目的就是減少蔬菜生長期間,大量使用化學農藥治病蟲的次數,生產安全、放心、經濟效益高的無公害蔬菜。
二、科學選用農藥
1、首選生物農藥和植物源農藥
微生物農藥或生化農藥(農用抗生素)和植物源農藥既能防病治蟲,又不污染環(huán)境和毒害人畜,且對農田自然天敵安全,害蟲也不會產生抗藥性。如蘇云金桿菌制劑(Bt)、井岡霉素、春雷霉素、農用鏈霉素、農抗120、噴可殺、蓖麻油酸煙堿、綠神花寶等。
2、合理使用化學農藥
⑴選用高效、低毒、低殘留、對農田自然天敵殺傷力小的化學農藥,且限量使用。如敵百蟲、殺滅菊酯、辟蚜霧、克螨特、功夫乳油、波爾多液、DT、多菌靈、甲基托布津、百菌清、代森錳鋅、乙磷鋁、硫酸鋅、磷酸三鈉、弱病毒疫苗N14、高錳酸鉀等。
⑵有針對性地選用中等毒性農藥。在使用低毒農藥無法撲滅暴發(fā)性病蟲害的情況下,可以選用中等毒性農藥,但使用這類農藥必須注意2點:一是要嚴格按照農藥安全使用規(guī)程要求施藥,不能隨便增加藥液濃度和施藥次數;二是要選擇其中毒性相對較低的藥劑,如殺蟲雙、好年豐、巴丹等。
⑶嚴禁選用高毒、高殘留、致癌、致畸和致突變(兩高三致)和禁用化學農藥。如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、3911、氧化樂果、殺蟲脒、殺撲磷、六六六、DDT、甲基異柳磷、磷化鋅、久效磷、氟乙酰胺、有機汞制劑等。有些農藥雖然低毒,但是在土壤和作物中殘留時間長,也不宜在蔬菜上使用。如三氯殺螨醇等,其成分分解慢,施藥1年后作物中仍有殘留。
⑷選用特異性昆蟲生長調節(jié)劑。如滅幼脲、農夢特、伏樂得、抑太保等,這類農藥的殺蟲機理是抑制昆蟲正常的生長發(fā)育,使之不能化蛹繁殖,從而發(fā)揮很高的殺蟲作用,且對人畜毒性很低。
3、推廣土農藥
利用自己配制的而非工廠化生產的、且非藥劑性物質來控制病蟲的發(fā)生危害。如800~1 000倍的尿洗合劑溶液(1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成)、石灰煙草水(石灰2份、煙草0.2份加水100份浸泡1晝夜過濾而成)等,對蚜蟲有很好的防治效果;用100~150g碳酸氫銨加水15千克噴霧,可防治黃瓜霜霉??;噴施1.5~2.0%的過磷酸鈣液可防治辣椒、棉花等上的棉鈴蟲、煙青蟲等;將自然死亡的菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目昆蟲幼蟲搗爛加水稀釋后過濾,噴霧可防治菜青蟲、地老虎等多種鱗翅目害蟲;將20~30克大蒜洋蔥頭搗碎成泥狀,加10千克水,取過濾液噴霧,對蚜蟲、紅蜘蛛等均有很好的防治效果。
三、科學施用農藥
1、準確診斷農業(yè)論文,對癥下藥
在充分了解農藥性能和使用方法的基礎上,根據防治病蟲害種類,使用合適的農藥類型,做到對癥下藥。如殺蟲劑中的胃毒劑對咀嚼式口器害蟲有效,防治刺吸式口器害蟲無效。
在正確診斷農作物所發(fā)生的病害和蟲害的基礎上,充分了解農藥的性能和使用方法,選用合適的農藥類型和劑型。如撲虱靈對白粉虱若蟲有特效,而對同類害蟲蚜蟲卻無效;劈蚜霧對桃蚜有特效,對瓜蚜則效果很差;甲霜靈(瑞毒霉)對各種蔬菜霜霉病、疫病等高效,但對白粉病幾乎無效。在防治保護地病蟲害時,為了降低棚內濕度,可選用煙霧劑或粉塵劑。高溫條件下使用硫制劑防治瓜類蔬菜葉螨、白粉病,容易產生藥害。
2、把握適期,適時用藥
根據病蟲害的發(fā)生危害規(guī)律,嚴格掌握最佳防治時期,做到適期用藥。根據各病蟲的防治指標確定相應的防治時期。在多種病蟲害發(fā)生時,要明確主要病蟲及其發(fā)生動態(tài),綜合分析,確定主治與監(jiān)制對象,協調好關鍵用藥時期。不要一見到田間病蟲害就噴藥防治,如果用藥防治也只能挑治。如蔬菜播種或移栽前,應采取苗床和棚室消毒、土壤處理及藥劑拌種等措施;當蚜蟲、螨類等點片發(fā)生,白粉虱發(fā)生密度較低時采取局部施藥。一般情況下應于上午用藥,夏天應于下午4時后用藥。
施藥時要根據不同時期不同病蟲害的發(fā)生特點確定植株不同部為標靶,進行針對性施藥,達到及時控制病蟲害發(fā)生,減少病原和壓低蟲口的目的,從而以減少用藥。
3、控制藥量,調適濃度
不同蔬菜種類、品種和不同生育階段的耐藥性常有差異,要根據農藥的毒性及病蟲害的發(fā)生情況,結合氣候、苗情等,嚴格掌握用藥量和配制濃度,防止造成藥害及對天敵的殺傷,只要把病蟲害控制在經濟損失允許水平以下即可論文格式范文。如防治白粉病,對于抗病品種或輕發(fā)時只需用粉銹寧45~75 克/公頃(有效成分),而對于感病品種或重發(fā)生時則要105~150 克/公頃。此外,提倡運用隱蔽施藥(如拌種)或高效噴藥(如低容量細霧噴施)等施藥技術,并且提倡不同類型、種類的農藥合理交替和輪換使用,可提高藥劑的利用率,減少施藥次數,防止病蟲產生抗藥性,從而降低用藥量,減輕環(huán)境污染。
4、科學混配農業(yè)論文,兼治病蟲
農藥混配應以保持原藥有效成分或有增效作用,具有良好的物理性狀為前提。如果混配不當,不但在不到混用效果,還會引起作物藥害和毒害加重。
采用混合用藥技術,可以達到一次施藥控制多種病蟲危害的目的。一般各種中性農藥之間可以混配,中性農藥與酸性農藥可以混配,酸性農藥之間可以混配,但堿性農藥不能隨便與其他農藥(包括堿性農藥)混用;微生物殺蟲劑(如Bt)不能與殺菌劑及內吸性強的農藥混用,以免降低甚至失去藥效。
5、交替輪換使用農藥品種
為防止和減緩病蟲對農藥產生抗性,要交替和輪換使用農藥,同一種類農藥不要在同一種蔬菜作物上連續(xù)使用。在選擇農藥時,應注重選用化學結構不同,有效成分不同,作用機制不同以及有負交互抗性的農藥品種。
6、選用先進施藥技術
積極推廣低容量或超低容量噴霧技術,大力推廣煙霧劑及粉塵劑等高效劑型。
7、有效間隔,確保安全
農藥的安全間隔期是指最后一次施藥的時間距收獲期的天數,在采收之前應有一定的間隔期,防止蔬菜產品中殘留農藥。這是減少農產品中農藥殘留,防止殘毒的重要環(huán)節(jié)。無公害蔬菜生產中必須嚴格按照此要求施藥。農藥安全使用準則中規(guī)定了每種農藥的安全間隔期。一般規(guī)定間隔期在2~7天內,但也有間隔期達10天以上的。蔬菜噴藥后一定要農藥降解到無殘毒時,方可采收上市。多次采收的蔬菜,必須做到先采收后噴藥,以保證消費者的身體健康。
阜陽市位于淮北平原的西北部,砂土層較深厚,屬暖溫帶半濕潤氣候區(qū),地勢平坦,光、熱、水、氣等自然資源豐富,生產條件比較優(yōu)越,蘊藏著較大的增產潛力,是種植花生的良好基地。花生不僅含有豐富的蛋白質、油脂等,而且國內及國際市場需求很大。以前,由于群眾缺乏種植花生的栽培技術,故造成夏花生產量一直徘徊在2100kg/hm2左右和春花生徘徊在5250kg/hm2低產量,在很大程度上挫傷了廣大群眾種植花生的積極性,影響和制約著當地經濟的發(fā)展,因此提高花生的高產栽培技術有著十分重要的意義。
1選用優(yōu)良品種,搞好播前準備
選用優(yōu)良品種是奪取花生高產的關鍵措施,俗語說“好種出好苗,好苗奪高產”。通過多次試驗,適宜我區(qū)種植的花生品種有魯花一號及海花一號,這2個品種增產潛力大,抗逆能力強,花多針多,生育期在130d左右,是當地花生種植的理想品種。播種前先果選,后粒選,其次用溫水浸種和25%多菌靈拌種。同時進行土壤處理,用呋喃丹1.5kg與麥麩8kg拌成毒餌施入土壤中,防治地下害蟲。不僅可以一播全苗,而且有效地控制病蟲害的發(fā)生。有了良種,還要講究適期足墑播種。就沿沙河流域來講,春播花生面積較少,大部分都是在5月底、6月初種植夏花生,當時正值氣候干燥、日照充足、干旱少雨季節(jié),空氣及土壤中的水分含量少,因此要搞好造墑,保證足墑下種,為花生整個生育過程的生長打下良好基礎。
2適期早播,合理密植
適期早播、合理密植是高產攻關的決定性因素。在適宜播種期內,播期愈早,生育期愈長,籽粒愈飽滿,產量就愈高。因此,在麥收后,要搶時搶墑播種,不要拖延播種期,一般6月5~10日播種結束。在做到適期早播的同時,還要掌握合理密植這一關鍵技術環(huán)節(jié),一般種植22.5萬株/hm2左右。
3加強田間管理
3.1苗期管理
花生出苗后及時查苗補缺,達到苗全、齊、勻、壯,促進花芽分化,花針期要確保植株生長穩(wěn)健,及時查防害蟲,花針下扎前,進行中耕培土2~3次或中耕不培土,用手壓分枝,使分枝早接觸地面,有利于花針早入土,提高有效果數,增加百果重量。培土時施二銨225kg/hm2,草木灰450kg/hm2。
3.2合理追肥
除了追施二銨和草木灰外,還要追施一定量的鈣肥。鈣是花生生長發(fā)育所必需的大量元素之一,花生施用鈣肥不僅能提高光合強度,加速光合物的積累運轉與分配,而且能促進莢果充實飽滿,提高花生單產。據調查,施用450kg/hm2石灰比不施石灰的可增產莢果690kg/hm2,百果重增加21g。結莢期應促進營養(yǎng)生長,適時轉移到生殖生長上來,穩(wěn)住植株長勢,如有旺長趨勢,可及時噴B9或縮節(jié)胺1000倍液,控棵促果。
3.3科學管水
花生具有“喜澇天,不喜澇地”和“地干不扎針,地濕不鼓粒”的特點。要做到旱灌澇排,滿足花生生長的需求,保證花生正常發(fā)育,獲得花生高產。飽果期噴施磷酸二氫鉀2.25kg/hm2,可噴2次,既能保持花生青秀不衰,又能增加籽粒的飽滿度,從而提高花生產量。
4病蟲鼠害防治
農業(yè)機械手很少參加正規(guī)培訓。農業(yè)機械駕駛員參加正規(guī)培訓的少,無證操作的人多,操作具有很強的主觀經驗性和隨意性,不能按照農業(yè)機械操作手冊要求進行嚴格、規(guī)范操作。
2農業(yè)機械在安全生產方面存在的問題
2.1地方政府和部門認識不到位。一些地方政府和部門在對待安全生產與經濟發(fā)展的關系存在著模糊認識。工作重心主要放在推廣上,對農業(yè)機械安全生產關注不足、認識不清、重視不夠,“安全重于泰山”理念僅僅存在口號上、文件中,沒有落到實處,更沒有形成自覺意識和行動。
2.2農業(yè)機械安全生產宣傳不到位。關于農業(yè)機械安全生產的宣傳教育培訓沒能做到常態(tài)化、無縫化,農業(yè)機械駕駛人員主要為農民,相對來說文化水平不高,法制觀念淡薄,安全意識較差,在日常農業(yè)機械生產作業(yè)中,經驗式操作、隨意性駕駛情況較為普遍,無牌無證行駛、不參加年度安全技術檢驗,違法拉人,導致事故發(fā)生頻率增大。
2.3農業(yè)機械安全監(jiān)理基礎設施和裝備落后。《農業(yè)機械安全監(jiān)理機構建設規(guī)范》規(guī)定,“農業(yè)機械安全監(jiān)理機構應具有適應農業(yè)機械安全監(jiān)理工作需要的辦公場所,配備宣傳教育、信息化管理和辦公自動化等儀器設備,并按照農業(yè)機械安全監(jiān)理行業(yè)標識規(guī)范設臵相關標識標志?!钡悄壳?,不少農業(yè)機械監(jiān)理部門設施和設備不足和落后,不能適應農業(yè)機械安全檢查的需要,在很大程度上限制了農業(yè)機械監(jiān)理規(guī)范化建設和農業(yè)機械工作效率的提高,使其無法充分發(fā)揮出應有的職能和作用。
2.4農業(yè)機械監(jiān)理執(zhí)法存在法律缺失。按《農業(yè)機械安全監(jiān)理機構建設規(guī)范》要求,農業(yè)機械監(jiān)理工作的主要目的和任務是保障農業(yè)安全生產。但我國道路交通安全法出臺后,農業(yè)機械監(jiān)理機構只能對所負責的拖拉機進行掛牌、辦證、檢驗工作,無法對所管理的拖拉機進行全面有效監(jiān)督管理,這就使其職能受到了嚴重的削弱和限制,無法對農業(yè)機械進行應有的監(jiān)管。
2.5部分農業(yè)機械手對農業(yè)機械安全監(jiān)管存在認識偏差。認為農業(yè)機械是自己的農具,主要用于農田作業(yè)和生活服務,很少上公路,技術容易掌握,操作比較簡單,出現故障自己就能解決,沒有必要到農業(yè)機械部門進行培訓,沒有必要辦理牌證和進行年度檢驗。
3農業(yè)機械安全管理的對策和措施
3.1切實提高農業(yè)機械安全監(jiān)管工作在農業(yè)機械化發(fā)展中的地位。要將農業(yè)機械安全監(jiān)管工作納入社會大安全生產工作范疇之列,作為政府考核的一項重要內容,形成由政府牽頭、部門配合的制度和體系,從而將農業(yè)機械安全生產責任層層落實。
3.2加強農業(yè)機械安全生產宣傳力度。努力提高社會對農業(yè)機械安全生產的認知度。以法律、法規(guī)、事故案例、農業(yè)機械方面的惠農政策為內容,充分利用現代媒體或舉辦培訓班等形式,多渠道、多層次、全方位對農業(yè)機械人員進行宣傳教育。形成人人懂農業(yè)機械安全、個個講農業(yè)機械安全的良好局面。加大安全。
3.3提升農業(yè)機械監(jiān)理服務水平。一方面更換老舊監(jiān)理設備,一方面要完善科學、規(guī)范的管理制度及方法,用現代化的裝備武裝機手,進一步拓展農業(yè)機械安全監(jiān)理機構的生存和發(fā)展空間。
3.4健全完善農業(yè)機械安全監(jiān)理法規(guī)。政府部門要出臺農業(yè)機械安全監(jiān)理方面的法律法規(guī),將農業(yè)機械安全生產納入法制化軌道,保證農業(yè)機械安全管理體系的良好運行和持續(xù)改進。
論文關鍵詞:北京山區(qū)農機化發(fā)展的對策研究
北京山區(qū)位于北京市的北面和西面,由二大山系所組成,北面為燕山山脈,西部為西山,面積約10400平方公里,占整個北京市土地總面積的62%。地理位置正處于我國暖溫帶半濕潤地區(qū)向西北溫帶半干旱地區(qū)的過渡地帶,也是我國第二級階梯向第三級階梯的轉換地域。
長期以來,山區(qū)農業(yè)生產的發(fā)展受到地理條件、耕作制度、種植規(guī)模等因素的影響,生產依然是人、畜力為主,機械化水平與平原相比存在較大差距,同時作業(yè)成本高,效率低也嚴重制約機械化水平提高。山區(qū)近80%的人口屬低收入群體,山區(qū)人均GDP不足平原地區(qū)的50%論文服務。與一馬平川的平原地區(qū)相比農業(yè)論文,在山區(qū)推廣農業(yè)機械化面臨著諸多困難。種植模
式、機具選型、配套設施等不合理、不適宜、不配套問題無不考驗著農機推廣部門的信心與決心。
目前山區(qū)農業(yè)從業(yè)人員的歲數偏大、文化水平偏低,農機化知識相對比較匱乏。相當一部分干部和農民甚至是農機技術人員對發(fā)展農機化的觀念停留在上世紀七、八十年代,總覺得機械化不適應山區(qū),機械化適合平原開闊地區(qū)去搞,山區(qū)山巒起伏重疊,不如一望無涯的平原開闊,發(fā)展農業(yè)機械化是一件可望而不可急的事,有的甚至認為政府無須扶持山區(qū)發(fā)展農機化。導致對發(fā)展山區(qū)農機化缺乏信心,也缺乏相應的考核機制,積極性不高,投入不足,制約了農機化發(fā)展。這種狀況的存在很大程度上影響到山區(qū)整體對農機化需求的反映和適宜機具的推廣普及,成為山區(qū)農機化事業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。
解決對策研究:
(一)因地制宜,大力推廣中小型適用農機具
北京山區(qū)農業(yè)生產的集約化、規(guī)模化程度遠遠低于平原地區(qū)。單家獨戶的生產方式是丘陵山區(qū)農業(yè)生產的主導,農民組織化程度低農業(yè)論文,缺乏規(guī)模經營效益,種植品種不一,農機連片作業(yè)難度大,購買的農機使用率不高,購機投資大、回報低。同時,單家獨戶的生產方式易形成同一區(qū)域這家的田土機耕、機收,而那家的田土不愿意機耕、機收,導致農機隔田作業(yè),給移機帶來了不便論文服務。要結合山區(qū)的實際和農民的需求做好發(fā)展規(guī)劃,制定短期和長期發(fā)展目標,集中有限的資金和財力,選準主要作物和關鍵環(huán)節(jié),逐個突破。山區(qū)機械化發(fā)展要堅持“引進、試驗、示范、推廣”的原則,通過試驗示范逐步確定適合于山區(qū)機械化發(fā)展的主推機型。山區(qū)機械化發(fā)展應定位于引進推廣適合山區(qū)特點的各種中小型農機具,原則上輪寬不超過1.2米農業(yè)論文,工作幅寬不超過0.8米,播種或插秧不超過6行。
(二)積極探索適合山區(qū)特點的農機推廣方式
山區(qū)一般來說都是人均耕地少,加之山區(qū)地形地貌復雜多樣,田塊小,和田地分散、高低不平,影響了適合規(guī)模操作機械如聯合收割機、耕整地機械等農業(yè)機械使用,使農業(yè)機械的優(yōu)勢不能充分發(fā)揮,存在著高效農業(yè)機械與小規(guī)模農業(yè)生產經營方式的矛盾。合理配置耕整機、播種機、收割機等機具。對地塊面積小,種植作物品種多的自然村組,重點培育發(fā)展耕、種、收及加工多項作業(yè)于一體的農機經營大戶或農機合作組織;對地塊面積大、種植作物單一的自然村組,按耕、種、收及加工幾個不同的作業(yè)環(huán)節(jié),重點培育發(fā)展以單項作業(yè)為主的農機經營大戶或農機合作組織;鼓勵和支持有機戶為鄉(xiāng)鄰提供農機作業(yè)服務并收取合理的作業(yè)費用;鑒于山區(qū)人口居住比較分散,道路彎多路窄,農機具在鄉(xiāng)村間轉移的難度大,危險性高農業(yè)論文,不提倡跨區(qū)作業(yè)。
(三)提高認識,加強領導,重點扶持
山區(qū)農業(yè)機械化發(fā)展處于起步階段,各級政府應把發(fā)展山區(qū)的農業(yè)機械化納入重要議事日程,加大政策、項目扶持和資金投入力度;銀行、金融機構要積極給予信貸支持,提供各種低息貸款,幫助解決農機服務協會流動資金的不足;對山區(qū)機械化推廣項目拓寬支持領域,加大支持力度。要理順體制,加強領導,穩(wěn)定并加強農機隊伍建設,多渠道支持山區(qū)農機化發(fā)展。農機合作組織要重點圍繞農業(yè)生產產前、產中、產后開展機械化服務,開辦農機經營門市部,提供農機供應、修理、培訓、技術咨詢等多層次服務,建立“農機合作+農戶”的服務模式,在農戶家庭經營的基礎上建立不同區(qū)域、不同類型的農機合作服務組織農業(yè)論文,以產前、產中、產后多種服務為紐帶,把農戶聯結起來,形成以一種產業(yè)為主導,集種養(yǎng)加、產供銷于一體的新的生產格局,以“互惠、互利、相互聯動”為原則的利益共同體論文服務。長哨營滿族鄉(xiāng)地處懷柔北部深山區(qū),這里的西溝村農機合作社,主要是為了加強本鄉(xiāng)以及懷柔北部山區(qū)的農業(yè)現代化,帶動更多的農民實現增收致富。農機合作社的成立,不僅將分散的農機結合了起來,更重要的是擴大了農機耕作的規(guī)模,在這種情況下,農機合作社實現了農機資源的有效整合,擴大了合作社的服務范圍和影響力度,每當春種秋收季節(jié),需要服務的農民只要到合作社打個招呼農業(yè)論文,立刻便會有符合自己心愿的農機到農田耕種或收割,經常供不應求。
(四)完善山區(qū)購機補貼政策。促進山區(qū)農機化事業(yè)又好又快發(fā)展,應適當擴大山區(qū)農民購機補貼的范圍,提高農機購置補貼比例。圍繞補貼政策,切實提高農業(yè)機械裝備水平,依托政府購機補貼政策,進一步提高農機裝備水平。緊密結合服務北京現代都市農業(yè)發(fā)展,進一步加大山區(qū)適用新機具、新技術尤其是國內外先進農機具的推廣運用力度,促進農機化裝備水平持續(xù)提高,注重發(fā)展高、新、尖農業(yè)機械,以增量的調整帶動質量升級,提高主導農業(yè)產品生產機械化發(fā)展水平。