加工工藝論文全文(5篇)

【摘要】當(dāng)前，計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展，以及市場競爭越來越激烈，這極大地推動了薄壁零件數(shù)控加工工藝的發(fā)展。近年來，對該類工藝的技術(shù)研究已經(jīng)從傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)性探索逐步轉(zhuǎn)向科學(xué)性研究。論文從零件裝夾、走刀方式以及加工路線等方面，詳細(xì)分析影響薄壁零件數(shù)控加工工藝的因素，然后再根據(jù)這些因素提出改進(jìn)生產(chǎn)工藝的方法。

【關(guān)鍵詞】薄壁零件；數(shù)控加工；工藝質(zhì)量；改進(jìn)方法

1引言

當(dāng)前，我國已經(jīng)是工業(yè)大國，現(xiàn)代化加工工業(yè)已經(jīng)在世界上具有舉足輕重的地位，薄壁零件數(shù)控加工相關(guān)技術(shù)也變得越來越成熟，但是與世界一流水準(zhǔn)相比仍然存在一定的距離，這也是制約我國成為新型制造業(yè)強(qiáng)國的一大因素。因此，為了解決這個(gè)問題就需要促進(jìn)該行業(yè)的發(fā)展，由薄壁零件數(shù)控加工工藝制造出的產(chǎn)品在軍事、航空航天等諸多領(lǐng)域都起到了極其重要的作用，因此，需要利用先進(jìn)軟件對其詳細(xì)分析，改善工藝從而提升產(chǎn)品質(zhì)量。

2影響因素

薄壁零件具備質(zhì)量輕的優(yōu)勢，但是在使用強(qiáng)度上并不是很高，問題就在于構(gòu)造比較復(fù)雜，在進(jìn)行加工時(shí)由于技術(shù)不熟練或其他原因很容易因?yàn)椴僮鞑划?dāng)出現(xiàn)變形或者損壞等現(xiàn)象。在現(xiàn)代化新型技術(shù)產(chǎn)業(yè)以及制造業(yè)中對于零件精度要求很高，所以到目前為止薄壁零件加工在精度以及使用強(qiáng)度上仍然有很大的提升空間。想要提高零件精度，就需要對能夠影響加工工藝精度的因素展開全面且細(xì)致的分析，并且需要從中找到改良工藝的方法。影響數(shù)控加工工藝的因素大致可以分為：機(jī)床精度、機(jī)床強(qiáng)度、工藝路線、走刀方式與路徑以及裝夾時(shí)造成的變形等。對于工藝精確度的定義，就是在完成加工后其表面實(shí)際情況和設(shè)計(jì)方案是趨于一致沒有任何誤差。但是目前能夠影響到加工工藝的最大因素就是零件的變形問題，那么想要避免這種情況的發(fā)生就必須將明確為何變形放在首要位置，找出原因加以解決，其他問題則可以隨后考慮。對于零件本身強(qiáng)度以及因?yàn)楣に嚥僮骷夹g(shù)導(dǎo)致受力不均而出現(xiàn)變形等，必須進(jìn)行詳細(xì)研究，要使所加工零件的尺寸、大小等各要素與設(shè)計(jì)之初的圖形數(shù)據(jù)一致。

2.1零件裝夾方法

摘要：《機(jī)械制造工藝學(xué)》課程是技工類院校的一門專業(yè)技術(shù)主干課程，本文分析了這門課程在教學(xué)中存在的問題，并從教學(xué)內(nèi)容，授課方法等方面對該課程進(jìn)行了分析，通過分析和研究，逐步找到問題的原因所在和相應(yīng)修訂的措施，從而增加了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)了課程教學(xué)效果，培養(yǎng)了學(xué)生的理解問題，分析問題，進(jìn)而解決實(shí)際問題的實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：機(jī)械制造工藝學(xué)；教學(xué)創(chuàng)新；教學(xué)模式；教學(xué)改善

0引言

機(jī)械制造工藝學(xué)課程，是技工類院校機(jī)械類專業(yè)的一門主干專業(yè)課，主要講述機(jī)械加工工藝的理論和典型零件的機(jī)械加工等傳統(tǒng)工藝知識。通過對課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握機(jī)械加工工藝的基本知識，以及具備分析和解決實(shí)際工程問題的能力。該課程有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，對于培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)人才具有很大的意義。機(jī)械制造工藝學(xué)課程的特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，實(shí)用性強(qiáng)，課程的內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系緊密。在教學(xué)中，一些理論概念和工藝原理等知識對于無任何生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高中畢業(yè)生來說其教學(xué)質(zhì)量可想而知。如何能夠深入開展教學(xué)工作，提高教學(xué)效率，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好這門課，是對教學(xué)提出的新要求，因此只有對課程不斷的研究討論和分析，采用新的教學(xué)手段和授課方法，才能解決教學(xué)中目前存在的問題，提高教學(xué)質(zhì)量。

1新型教學(xué)方法

作為職業(yè)院校專業(yè)課任課教師，我嘗試采用以下若干種方法進(jìn)行授課： 

1.1分組討論法

摘要：薄壁磨盤是砂輪產(chǎn)品中的典型產(chǎn)品之一，其有著質(zhì)量輕、安裝方便等優(yōu)點(diǎn)。薄壁砂輪的高精度為加工制造帶來了一定的困擾，論文采用自定向下的思維，以內(nèi)應(yīng)力的產(chǎn)生和消除作為薄壁砂輪加工的主線，著重針對薄片砂輪加工中的車削、磨削、粘接等典型工藝進(jìn)行了分析和優(yōu)化，降低工序中內(nèi)應(yīng)力的產(chǎn)生，為產(chǎn)品的最終質(zhì)量打下基礎(chǔ)。本文為薄壁砂輪的加工提供了一些思路。

關(guān)鍵詞：薄壁；自頂向下；應(yīng)力

在對薄壁磨盤類工件進(jìn)行加工時(shí)，基體端面易因?yàn)榧庸?yīng)力釋放、及砂輪塊和基體結(jié)合面的應(yīng)力釋放導(dǎo)致薄壁磨盤發(fā)生變形，造成產(chǎn)品的形位公差、形狀公差等不能夠滿足圖紙要求，亦不能夠滿足客戶使用情況。薄壁磨盤若出現(xiàn)端面不平的情況，客戶上機(jī)磨削工件會出現(xiàn)平面度超差、粗糙度超差等問題。薄壁磨盤的形位公差、形狀公差是否合格是薄壁磨盤質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵因素之一，同時(shí)也是薄壁磨盤加工的難點(diǎn)之一。

1薄壁磨盤工藝分析

圖1所示為薄壁磨盤，屬于薄壁類產(chǎn)品，薄壁磨盤基體厚度3mm，基體材質(zhì)為65Mn,要求硬度HRB30-32，平面度要求0.03mm，平行度要求0.04mm，基體要求粗糙度Ra1.6，基體上面布局著180個(gè)金屬結(jié)合劑砂輪塊，砂輪塊直徑φ10，厚度5.3，結(jié)合劑型號為H，金剛石粒度為120#。65Mn一般熱處理工藝為：淬火處理，溫度830℃，淬火劑:油，回火溫度540℃，力學(xué)性能優(yōu)良。難點(diǎn)分析：直徑厚度比大，直徑φ300：3=100:1，端面布置180個(gè)砂輪塊，亦基體需要開180個(gè)槽，基體端面開槽一般采用銑削的方式進(jìn)行，鑒于基體壁薄，銑削會導(dǎo)致在基體應(yīng)力集中、變形，槽內(nèi)部還需粘接砂輪塊，也使得一定的粘接應(yīng)力造成基體存在內(nèi)應(yīng)力，導(dǎo)致基體無法保證平面度砂輪，最終無法滿足薄壁的平行度。結(jié)合磨盤特點(diǎn)，采用逆向思維的方式，運(yùn)用自頂向下的方法，結(jié)合現(xiàn)場機(jī)加工情況，以磨盤基體內(nèi)應(yīng)力的產(chǎn)生和消除為線索，對磨盤的加工工藝進(jìn)行分析優(yōu)化。擬定制工藝：擬定工藝路線：下料→調(diào)質(zhì)處理→粗車→磨削→熱處理→銑→鉗→磨削→熱處理→檢測→粘接→鉗→磨削→檢測以內(nèi)應(yīng)力的產(chǎn)生、消除、轉(zhuǎn)換等作為工作的重點(diǎn)。最終以消除內(nèi)應(yīng)力為目的，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。論文主要針對產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力較突出的工序進(jìn)行分析、優(yōu)化。為在加工中檢測薄壁基體的變形情況，論文將薄壁磨盤劃分為縱向劃分成外、中、內(nèi)分別是A、B、C三個(gè)區(qū)域；按照坐標(biāo)象限劃分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四個(gè)區(qū)域。如下圖所示：

2車削應(yīng)力分析

傳統(tǒng)車削加工主要采用三爪卡盤、四爪卡盤進(jìn)行加持，以三爪卡盤為例，當(dāng)基體貼平卡爪并加緊時(shí)，基體相對于卡盤有三個(gè)支撐點(diǎn)，同時(shí)受到F1、F2、F3三個(gè)法向力，車削受力情況如圖2、3所示。根據(jù)作用在刀具上的切削合力F分解為相互垂直的切削力Fc、進(jìn)給力Ff、背向力Fp，結(jié)合作用力是相互的原理，如圖1所示，分析可得，作用到工件上的合力為F'。在實(shí)際加工過程中，因薄壁基體強(qiáng)度低，支撐點(diǎn)少，切削點(diǎn)相對三個(gè)支撐點(diǎn)的力臂在一直改變，如圖3所示，對于薄壁工件，車削處于不穩(wěn)定狀態(tài)，車削產(chǎn)生振動，車削熱不易散去，導(dǎo)致基體變形嚴(yán)重，嚴(yán)重時(shí)將無法進(jìn)行正常車削。根據(jù)以上分析可知，為實(shí)現(xiàn)車削的穩(wěn)定進(jìn)行、減少內(nèi)應(yīng)力產(chǎn)生，需從增加工件的支撐面、減少車削振動、降低車削熱等方面進(jìn)行改善。結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際加工情況，采用電磁吸盤吸持的方式來增加工件加工時(shí)的支撐面，對比分析，采用吸盤吸持加工后，降低了加工時(shí)的振動，通過薄壁基體和吸盤貼合面的增加，工件在加工時(shí)候的散熱能夠快速通過吸盤帶走一部分，實(shí)現(xiàn)了工件的穩(wěn)定加工。采用同樣的車削參數(shù)，用三爪卡盤和吸盤做為加持工裝進(jìn)行試驗(yàn)，運(yùn)用平面度儀檢測基體的平面度的各處的最大值結(jié)果，如表2、3。由試驗(yàn)效果可知，采用吸盤做為車削薄壁基體的支撐，整體變形變小，殘余內(nèi)應(yīng)力明顯減少，分析主要優(yōu)點(diǎn)：有助于散熱，提高工件的導(dǎo)熱率，切削溫度下降快，降低切削溫度、減少切削熱，提高刀具耐用度，降低因切削熱引起內(nèi)應(yīng)力及變形。

摘要：為了提高機(jī)械專業(yè)的學(xué)生的材料學(xué)相關(guān)知識教學(xué)水平，對《機(jī)械工程材料及工藝》課程的教學(xué)改革進(jìn)行了探討。分析了《機(jī)械工程材料及工藝》課程在機(jī)械專業(yè)人才培養(yǎng)體系中的重要作用，指明了該門課程理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，深入探討了《機(jī)械工程材料及工藝》在工程認(rèn)證環(huán)境下的改革，并對該教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)方法進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：機(jī)械工程材料及工藝；課程改革；教學(xué)方法

1參與機(jī)械專業(yè)調(diào)研，確立課程改革方向

專業(yè)課程改革離不開對專業(yè)人才的需求以及教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)研，調(diào)研是開展課程改革的基礎(chǔ)工作，是課程改革的第一步[1]。首先對在校的機(jī)械專業(yè)學(xué)生和已經(jīng)參加工作的畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)研，得到對《機(jī)械工程材料及工藝》課程改革需要解決的問題。然后對這些問題進(jìn)行分析，找到解決問題的最優(yōu)化方法，并將這些方法在實(shí)踐教學(xué)中進(jìn)行檢驗(yàn)。最后，對課程教學(xué)改革進(jìn)行總結(jié)，并提出今后將要面臨的困難和解決方法。通過調(diào)研主要了解到以下信息：①企業(yè)對畢業(yè)生未來的需求：企業(yè)需要招收的大學(xué)生能夠進(jìn)行簡單的培訓(xùn)以后直接上崗工作，能夠參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)與制造。②在校學(xué)生對教師教學(xué)的要求：學(xué)生需要授課教師講課生動、易懂，不能古板教學(xué)，同時(shí)能夠用實(shí)際生產(chǎn)案例進(jìn)行理論分析與實(shí)踐操作過程的講解。③教師對于所授課程的要求：增加機(jī)械加工材料相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)環(huán)節(jié)，提升學(xué)生認(rèn)識材料、了解材料、掌握合金材料性能的能力，增加機(jī)械加工材料在整個(gè)課程中所占的比重。④學(xué)校對于課程的要求：課程結(jié)構(gòu)合理，體現(xiàn)工程性，要求專業(yè)教師具有實(shí)踐操作的能力。⑤學(xué)生對于課程安排的要求：排課合理，課程不能太集中，應(yīng)該給予學(xué)生充分的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)、理解及吸收。通過深入了解行業(yè)對于機(jī)械專業(yè)人才的需求狀況和職業(yè)能力的要求，了解目前學(xué)校機(jī)械專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀和存在的問題，以便根據(jù)行業(yè)的職業(yè)崗位需求分析機(jī)械專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式、知識能力與素質(zhì)，確定培養(yǎng)目標(biāo)、優(yōu)化課程體系和教學(xué)內(nèi)容，使得本專業(yè)的人才培養(yǎng)更具有針對性和適應(yīng)性，更好的為機(jī)械行業(yè)發(fā)展服務(wù)。

2機(jī)械加工材料及工藝課程改革方法

首先，《機(jī)械工程材料及工藝》是機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化專業(yè)的一門專業(yè)教育必修理論課，該課程原有名稱為《金屬工藝學(xué)》，學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為6個(gè)，分三次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行；理論教學(xué)課時(shí)為34個(gè)，主要講述金屬材料的基本理論知識；工業(yè)用鋼；鋼材的熱處理；鑄造、鍛造、沖壓、焊接、切削加工等加工方法以及工藝。該課程是機(jī)械制造及其自動化專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的首要課程，直接影響著后續(xù)的其它專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，因此，經(jīng)過上述的調(diào)研研究發(fā)現(xiàn)理論知識授課內(nèi)容廣泛，但是相對應(yīng)的學(xué)時(shí)不夠，所以課題組經(jīng)過討論研究決定增加總的課時(shí)量。目前該課程的主要研究內(nèi)容為金屬零件工藝方法的綜合性知識，各種金屬材料和熱加工工藝方法本身的規(guī)律性及其在機(jī)械制造中的應(yīng)用和相互關(guān)系。該課程的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握金屬零件的加工工藝過程和結(jié)構(gòu)工藝性，常用金屬材料的性能及對加工工藝的影響，熱加工工藝方法的綜合比較等，培養(yǎng)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、手冊、圖冊和查閱有關(guān)技術(shù)資料的能力。課程教學(xué)以課堂講授為主，采用理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練、課堂實(shí)例分析、課后作業(yè)和課外學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，重點(diǎn)分析講解金屬材料性能和熱加工工藝，使學(xué)生具備機(jī)械制造工程的工程材料知識和一定的實(shí)踐能力。該課程的目標(biāo)是通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生樹立正確的金屬零件制造方法的設(shè)計(jì)思想，掌握各種金屬材料及熱加工工藝方法本身的規(guī)律性及其在機(jī)械制造中的應(yīng)用，金屬零件的熱加工工藝過程和結(jié)構(gòu)工藝性，培養(yǎng)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、手冊、圖冊和查閱有關(guān)技術(shù)資料的能力。具體為：①掌握各種金屬材料及熱加工工藝方法本身的規(guī)律性及其在機(jī)械制造中的應(yīng)用；②具有綜合運(yùn)用制造金屬零件工藝方法的綜合性知識，能掌握金屬零件的加工工藝過程和結(jié)構(gòu)工藝性，合理應(yīng)用工藝方法的綜合比較等；③具有運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、手冊、圖冊和查閱有關(guān)技術(shù)資料的能力。針對該課程的主要內(nèi)容、教學(xué)目的，提出改革方法：①以兩個(gè)主線為線索，貫穿該課程的內(nèi)容框架。一條主線是機(jī)械專業(yè)有關(guān)機(jī)械加工材料及工藝的原理、理論知識的學(xué)習(xí)與鞏固；二是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的驗(yàn)證。②強(qiáng)調(diào)學(xué)生的現(xiàn)場動手能力。實(shí)踐教學(xué)對于增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識、學(xué)習(xí)和掌握理論知識，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神具有重要作用。教師應(yīng)該親自主持和設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合，體現(xiàn)工程實(shí)踐性[1]。為了培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣和積極性，鍛煉和提高學(xué)生的動手能力，還應(yīng)該為學(xué)生開設(shè)鐵碳合金金屬的金相組織觀察、沖擊韌性、硬度測試等的綜合實(shí)驗(yàn)。并通過與多家相關(guān)公司進(jìn)行合作，推進(jìn)教育教學(xué)與生產(chǎn)勞動和社會實(shí)踐的緊密結(jié)合。③構(gòu)建多層次的課程考核方法。首先，在考核比例分配上，可按作業(yè)完成15%（分三次進(jìn)行，每次占5%），實(shí)驗(yàn)15%（分三次進(jìn)行，每次占5%），小論文10%（關(guān)于鐵碳合金的相關(guān)內(nèi)容）；期末考查70%（閉卷考試進(jìn)行），來進(jìn)行組合考核。在這種層次的考核方法中，增加了平時(shí)成績及實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)所占的比重，減少了期末考查所占的比例，分配相對合理。其次，設(shè)置多種考核題型供學(xué)生選擇，如考查學(xué)生的理論知識掌握能力、具體案例的分析能力、鑄鍛焊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能力等等，尤其是對于鑄鍛焊等結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的理解與分析。同時(shí)，針對實(shí)驗(yàn)操作，對學(xué)生進(jìn)行分組考查，即考查了學(xué)生自身的操作、觀察能力，又考查了學(xué)生之間的協(xié)作能力。最后，考核的主體盡量多元化，評價(jià)可以是學(xué)生自評、學(xué)生之間互評、小組互評與教師評價(jià)等多種評價(jià)形式。④提升教師自身實(shí)踐能力。在教學(xué)過程中教師要努力把科研成果、工程實(shí)踐和工程經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，把新知識、新理論和新技術(shù)充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中，為學(xué)生提供符合時(shí)代需要的教學(xué)內(nèi)容[2]。首先，根據(jù)課程內(nèi)容與教師發(fā)展方向，選擇與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)及現(xiàn)場實(shí)踐操作。其次，學(xué)校應(yīng)對教師的實(shí)踐能力進(jìn)行考核，以此來增加教師實(shí)踐的積極性。最后，教師需要隨時(shí)更新自己所學(xué)知識，以適應(yīng)社會不斷發(fā)展的需要。

3總結(jié)

摘要：高職院校肩負(fù)著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在高校的宣傳、推廣和傳承的歷史使命。依據(jù)高職教育的特點(diǎn)，從開設(shè)茶文化的通識選修課、茶文化社團(tuán)建設(shè)、茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播、校園文化建設(shè)4個(gè)方面探討了中華茶文化的校園傳承的實(shí)施路徑。

關(guān)鍵詞：高職；茶文化；傳承創(chuàng)新；路徑

1開設(shè)茶文化通識選修課

在中國傳統(tǒng)文化中，茶文化是一朵奇葩，茶文化的一項(xiàng)重要社會功能就是發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過幾千年歷史積淀且被歷代人們所推崇的道德觀念，是民族精神和社會風(fēng)尚的精華。其中愛國、奉獻(xiàn)、謙虛、禮貌、勤儉和敬讓等茶文化的傳統(tǒng)美德都是社會主義精神文明建設(shè)的需要。要想實(shí)現(xiàn)茶文化這一社會功能，在高職院校開設(shè)適合所有專業(yè)的茶文化通識選修課是傳承和推廣茶文化的重要途徑，其課程定位、內(nèi)容選取以及教學(xué)方法都要具有其實(shí)用性和針對性，同時(shí)要適應(yīng)各專業(yè)的特點(diǎn)和要求，而且還要具有地方特色。

1.1課程定位開設(shè)茶文化通識選修課目的在于通過學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)內(nèi)容，拓寬高職學(xué)生的知識面，讓學(xué)生在了解茶葉基本知識的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)茶道精神，掌握茶文化的精髓，培養(yǎng)學(xué)生為人處事的基本素養(yǎng)，從而提高學(xué)生綜合素質(zhì)。為高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才起到輔助作用。

1.2內(nèi)容選取茶文化通識課的內(nèi)容選取，最重要的一點(diǎn)就是要遵循通俗易懂、學(xué)生喜歡的原則。作為通識課，高職無論哪一個(gè)專業(yè)都可以開設(shè)，一定要學(xué)得快樂，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為學(xué)的有意義。不同的專業(yè)，無論文理科學(xué)生都容易接受，在制定教學(xué)大綱時(shí)要以茶類識別、茶葉泡飲、茶葉審評3個(gè)操作性強(qiáng)的項(xiàng)目為基礎(chǔ)來引導(dǎo)學(xué)生入門，然后在教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施的過程中穿插茶文化內(nèi)涵、茶史、茶德、茶禮等內(nèi)容，從而達(dá)到學(xué)習(xí)目的。另外，茶文化通識課也是中國傳統(tǒng)文化在高職院校傳承的一個(gè)載體，課程的內(nèi)容還需引入具有地方特色的國家級或省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，比方說湖北的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露加工工藝、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遠(yuǎn)安鹿苑黃茶加工工藝等，以實(shí)現(xiàn)高職院校非遺文化傳承的社會功能。

1.3教學(xué)方法茶文化通識課的教學(xué)方法主要采用實(shí)景教學(xué)法，設(shè)計(jì)真實(shí)的操作環(huán)境，從認(rèn)識各類茶開始，到茶事服務(wù)的茶葉泡飲，再到茶葉審評的各種方法，都在真實(shí)的環(huán)境里學(xué)習(xí)訓(xùn)練，真正做到教、學(xué)、做一體化；同時(shí)教學(xué)采用豐富的信息化資源，充分利用國家級教學(xué)資源庫中華茶文化非遺課程和網(wǎng)絡(luò)課程進(jìn)行教學(xué)；課堂教學(xué)采用分組學(xué)習(xí)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，把中國的茶德精神———廉、美、和、敬融入到課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和自主學(xué)習(xí)的意識，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。