茶文化與現(xiàn)代茶室空間設(shè)計分析
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摘要：自古以來我國便是產(chǎn)茶與飲茶的泱泱大國，在產(chǎn)茶和飲茶上有著悠久的發(fā)展歷史。茶在發(fā)展過程中以物質(zhì)形式和人文學(xué)科相互結(jié)合，經(jīng)過漫長發(fā)展進(jìn)程形成獨特的中國茶文化。伴隨著茶文化的迅速發(fā)展，我國各地開始衍生許多茶館和茶室以及茶亭等多種飲茶場所。但是目前茶室空間設(shè)計結(jié)構(gòu)大部分都屬于娛樂休閑的風(fēng)格，沒有充分體現(xiàn)茶文化的精神內(nèi)涵和趣味。因此，分析傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵和現(xiàn)代茶室空間設(shè)計，對于不斷優(yōu)化現(xiàn)代茶室空間設(shè)計結(jié)構(gòu)有著重要的意義。
關(guān)鍵詞：茶文化；茶室空間；設(shè)計茶
在我國社會人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用，儼然成為社會民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產(chǎn)茶與飲茶大國，通過物質(zhì)形式和人文科學(xué)相互結(jié)合，從而形成深厚底蘊(yùn)的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善，但是當(dāng)前許多茶室空間設(shè)計結(jié)構(gòu)大部分都是娛樂休閑的風(fēng)格，設(shè)計風(fēng)格過于平庸和乏味，無法真正體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵?；诖?，深入研究茶文化和茶室結(jié)構(gòu)設(shè)計，對于傳揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點，促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合，不僅能繼承和傳揚傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗。
1探究茶文化的精神內(nèi)涵
傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內(nèi)涵。自古以來，我國都是產(chǎn)茶和飲茶大國。唐朝時期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹，同時還通過人工培植各種野生茶樹，由此可見，茶文化對我國發(fā)展起著較為重要的作用。當(dāng)寺廟僧侶在禪悟佛道時，必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài)，而通過飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內(nèi)心寧清而平和，正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程，蘊(yùn)含著我國深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說過，所有事物都向著至善至美發(fā)展時就會逐漸形成道，萬物發(fā)展都蘊(yùn)含著道家的哲學(xué)思想。其中茶文化中就蘊(yùn)藏著道家的無常、空、無等哲學(xué)思想，并成為茶文化發(fā)展的理論指導(dǎo)思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，通過品茶能夠提高自身修養(yǎng)，并全面實現(xiàn)肉體和精神的相互結(jié)合。茶道是我國傳統(tǒng)茶文化的重要核心，是經(jīng)過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達(dá)到修身養(yǎng)性的效果，這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經(jīng)過飲茶提高實現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會，而茶室空間設(shè)計直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設(shè)計發(fā)揮著較為重要的作用。所以，在對茶室進(jìn)行設(shè)計時應(yīng)當(dāng)要充分重視茶道主題，使得茶室空間設(shè)計蘊(yùn)含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。
2對茶室空間進(jìn)行設(shè)計
2.1茶室空間結(jié)構(gòu)設(shè)計
在對茶室空間進(jìn)行設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)要先設(shè)計其總體結(jié)構(gòu)和框架，其中空間結(jié)構(gòu)設(shè)計包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲物室、庭院、水池、藝術(shù)長廊、展示廳等。在進(jìn)行茶室空間設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)要注重茶室空間的獨特性，嚴(yán)格按照設(shè)計尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結(jié)構(gòu)，并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素，構(gòu)成整體協(xié)調(diào)的茶室空間結(jié)構(gòu)。結(jié)合飲茶者的個性化喜好與茶室的功能，區(qū)分不同的飲茶環(huán)境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以，在西南地區(qū)設(shè)計茶室空間結(jié)構(gòu)時，可以在以上位置設(shè)置茶亭，迎合地方民眾的喜好。
2.2茶室的功能設(shè)計
在進(jìn)行茶室空間設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)要結(jié)合飲茶功能特點來設(shè)計相應(yīng)的飲茶環(huán)境，主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內(nèi)茶室，主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時，在設(shè)計茶室時還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現(xiàn)出來。通常情況下，煮茶區(qū)主要位于長廊和大廳位置，部分茶室還會在大廳設(shè)置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目，主要是為了增加品茶樂趣。此外，顧客在品茶時不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。
2.3茶室空間的交通設(shè)計
在進(jìn)行茶室交通結(jié)構(gòu)設(shè)計過程中，應(yīng)當(dāng)要對功能區(qū)位置關(guān)系進(jìn)行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設(shè)施等位置。在設(shè)計茶室空間時，應(yīng)重視不同形態(tài)空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合，以免出現(xiàn)重復(fù)空間結(jié)合的現(xiàn)象，形成獨特的組合效果，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結(jié)構(gòu)來設(shè)計茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開敞空間的設(shè)計方式來設(shè)計茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動開關(guān)門窗處理開洞。完成開敞空間結(jié)構(gòu)設(shè)計后，還要使用圍合處理側(cè)界面，從而有效保持茶室的密實性。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計時，應(yīng)要注重和周邊環(huán)境相互融合，達(dá)到借景和對景的目的。其中開敞空間實現(xiàn)了室內(nèi)外的相互轉(zhuǎn)換，所以，可以增添些許趣味設(shè)計，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室，這些茶室具有較強(qiáng)的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶，可以采取開窗采光設(shè)計方式來增添茶室的韻味。同時，所有靜態(tài)空間必須按照設(shè)計比例進(jìn)行設(shè)計。此外，茶室空間整體應(yīng)盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實現(xiàn)清雅與和諧的效果。
2.4茶室空間的服務(wù)設(shè)計
絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務(wù)設(shè)計主要是指功能區(qū)域的附屬設(shè)施的設(shè)計，譬如儲物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進(jìn)行附屬設(shè)施設(shè)計時，應(yīng)避免與茶室功能產(chǎn)生重復(fù)或者沖突，附屬設(shè)施設(shè)計應(yīng)要注重和茶室整體格調(diào)的相互融合。同時，附屬設(shè)施不能影響顧客。
3通過茶室空間設(shè)計繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化
3.1體現(xiàn)文化價值
在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用，通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養(yǎng)和思想領(lǐng)悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，利用茶室空間設(shè)計和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間，在這個空間中人們可以放慢腳步，通過飲茶體會出茶室空間設(shè)計的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng)，還能夠繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)茶文化精髓。對現(xiàn)代茶室空間進(jìn)行設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的高新技術(shù)來傳承傳統(tǒng)民族文化，促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結(jié)合，不但能夠傳揚傳統(tǒng)茶文化的精髓，而且還能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計時需要對傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會需求進(jìn)行綜合考慮，結(jié)合現(xiàn)代社會的精神傾向設(shè)計現(xiàn)代茶室，同時還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價值。所以，在設(shè)計茶室空間過程中，可以使用軟質(zhì)生態(tài)建材與硬質(zhì)建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環(huán)境，讓品茶者充分領(lǐng)悟到茶文化的精髓和內(nèi)涵，從而提高精神境界。
3.2傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化
對茶室空間進(jìn)行設(shè)計時，必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設(shè)計的基礎(chǔ)，實現(xiàn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)和傳統(tǒng)民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點，還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，對于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質(zhì)量不斷提高，對于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術(shù)越來越重視，現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計廣泛應(yīng)用傳統(tǒng)民族文化元素，儼然成為現(xiàn)代社會的創(chuàng)新審美元素，通過室內(nèi)空間設(shè)計不但能夠提高品茶者的精神內(nèi)涵，還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化。現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)民族文化的相互結(jié)合，能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長的精神需求。其中，茶室空間設(shè)計質(zhì)量和室內(nèi)設(shè)計師的理念和文化層次有著密切的影響，同時，室內(nèi)設(shè)計師對于傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的理解也直接影響著其設(shè)計風(fēng)格。伴隨著室內(nèi)設(shè)計師的設(shè)計理念不斷創(chuàng)新，設(shè)計師已經(jīng)逐漸開始認(rèn)識到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計時，可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內(nèi)涵，并結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展特點，創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結(jié)合的文化環(huán)境，同時，還可以通過合理搭配空間色彩和造型，確保室內(nèi)空間設(shè)計具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的茶文化。其中，茶室空間設(shè)計不僅能夠繼承和傳揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗，從而提升品茶者的精神內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和國際政治文化沖擊，我國室內(nèi)空間設(shè)計逐漸失去本土特色，同時，傳統(tǒng)茶文化獨特的意識已經(jīng)逐漸邊緣化，從某種程度上說，嚴(yán)重影響著我國室內(nèi)空間設(shè)計的獨特性和本土性，設(shè)計的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚，威脅我國傳統(tǒng)文化的獨特性和本土性。當(dāng)前來說，現(xiàn)代茶室空間設(shè)計主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚和創(chuàng)新問題，伴隨著時代的快速發(fā)展和社會的不斷進(jìn)步，所有傳統(tǒng)文化只有充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點進(jìn)行創(chuàng)新，才能夠立足于社會中。在傳揚傳統(tǒng)茶文化過程中，應(yīng)當(dāng)要充分考慮現(xiàn)代社會的發(fā)展方向，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的技術(shù)來創(chuàng)新茶室空間設(shè)計模式，促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，同時采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設(shè)計模式還能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。
4結(jié)束語
茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對茶室空間進(jìn)行設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)將我國傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設(shè)計的基礎(chǔ)，通過空間設(shè)計展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。所以，茶室空間設(shè)計和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和社會不斷進(jìn)步，當(dāng)前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致品茶者在茶室中無法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。因此，在進(jìn)行現(xiàn)代茶室空間設(shè)計過程中，應(yīng)當(dāng)要充分結(jié)合我國傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化，只有這樣才能傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化，從而滿足現(xiàn)代社會民眾日益增長的精神需求。
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作者:于新建 單位:江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院