跨文化外語(yǔ)教學(xué)模式改革

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視覺文化研究已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出視覺藝術(shù)研究的范疇。凡是“以圖像符號(hào)為構(gòu)成元素、以視知覺可以感知的樣式為外在表現(xiàn)形態(tài)的文化統(tǒng)稱為視覺文化”。[1]就是說凡是人們通過視覺感受而直接獲取信息與解讀意義的文化樣式都可以納入視覺文化的范疇。跨文化外語(yǔ)教學(xué)中的視覺文化是指視覺文化教學(xué)媒體所展現(xiàn)的視覺文化教育信息，特指以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)下的視頻、影像、動(dòng)畫、圖畫等媒體所展現(xiàn)的目的語(yǔ)文化信息。本文提出將視覺文化教學(xué)理念融入跨文化外語(yǔ)教學(xué)不但會(huì)改變傳統(tǒng)教學(xué)單一的語(yǔ)言文字為主的理性課堂教學(xué)模式；還會(huì)顯著提高學(xué)生對(duì)目的語(yǔ)文化的更為全面的感悟并引發(fā)認(rèn)知上的突破，促進(jìn)高層次創(chuàng)新思維的發(fā)展。新教學(xué)模式是按2004年教育部的要求將“計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有效的整合到外語(yǔ)課堂教學(xué)之中并使之成為教學(xué)的有機(jī)組成部分”的一次探索性實(shí)際操作。筆者認(rèn)為該課程的課堂教學(xué)方式應(yīng)該引起外語(yǔ)界更多的重視。首先這一類課程的成敗直接影響對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。其次，目的語(yǔ)國(guó)家與文化相關(guān)的視覺信息資源豐富，對(duì)觀察和了解各種文化現(xiàn)象極為有利。我們?cè)谂囵B(yǎng)語(yǔ)言文字讀寫能力的同時(shí)，也應(yīng)重視文化的視覺思維開發(fā)和視覺形象讀寫能力培養(yǎng)。正如Howells所說“我們生活在一個(gè)視覺的世界。周圍有著越來越復(fù)雜的視覺圖像。除非我們學(xué)過如何解讀這些圖像，否則我們永遠(yuǎn)是視覺文盲，而這是現(xiàn)代人無法忍受的”。

一跨文化外語(yǔ)課堂教學(xué)模式改革的必要性

《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱》（2000）要求跨文化外語(yǔ)教學(xué)“培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性”，因此跨文化外語(yǔ)教學(xué)課程所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)突出一點(diǎn)就是要提高學(xué)生文化意識(shí)，理解和尊重目的語(yǔ)國(guó)家和我國(guó)的文化差異，得體而靈活地使用語(yǔ)言以化解文化差異所帶來的沖突和碰撞。換句話說，跨文化語(yǔ)言教學(xué)課程理應(yīng)努力為學(xué)生奠定堅(jiān)實(shí)的目的語(yǔ)文化基礎(chǔ)，拓寬學(xué)生文化視野的廣度和深度，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際及應(yīng)變能力，這是《教學(xué)大綱》所規(guī)定的重要教學(xué)目標(biāo)。然而，由于我國(guó)目前多數(shù)高?？缥幕Z(yǔ)言教學(xué)主要采用單一的語(yǔ)言文字為傳授手段的理性課堂模式，現(xiàn)代教育技術(shù)理念融入較少，對(duì)視覺呈現(xiàn)的文化信息開發(fā)利用不到位，限制了學(xué)生全面感悟、認(rèn)知、和解讀目的語(yǔ)文化的深層意蘊(yùn)的潛能發(fā)揮。整個(gè)課堂常以教師為中心，學(xué)生大多時(shí)間處于被動(dòng)地吸收文化知識(shí)，制約了激發(fā)學(xué)生對(duì)文化的探究、思考和解決問題的積極性。學(xué)生和教師只通過教材產(chǎn)生互動(dòng)，限制了學(xué)生與文化多維接觸和體驗(yàn)的機(jī)會(huì)?？梢妴我坏睦硇哉Z(yǔ)言文字教學(xué)局限了跨文化教學(xué)原本多元且包容的彈性。缺乏視覺體驗(yàn)的結(jié)果是文化知識(shí)不準(zhǔn)確，文化概念和形象模糊。即使教師組織學(xué)生利用多媒體觀看英文電影和圖片，也只是了解故事情節(jié)和表面意義，缺乏對(duì)文化內(nèi)容的深入分析和思考，更不用說發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、進(jìn)行文化反思和形成創(chuàng)造性見解。張紅玲的調(diào)查表明，“中國(guó)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的文化技能和跨文化交際能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于他們的語(yǔ)言能力?！痹斐蛇@樣狀況的主要原因是教師講授方法的單一性和學(xué)生學(xué)習(xí)方法的匱乏，課堂教學(xué)缺乏運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)進(jìn)行各種獲取文化信息和體驗(yàn)文化過程以發(fā)展個(gè)人跨文化交際能力的手段。所以跨文化語(yǔ)言教學(xué)不應(yīng)該只重視語(yǔ)言載體而忽視視覺載體。“信息技術(shù)與英語(yǔ)課程整合的實(shí)質(zhì)是變革傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)，改變‘以教師為中心’的教學(xué)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建新型的、既能發(fā)揮教師主導(dǎo)作用又能充分體現(xiàn)學(xué)生主體地位的‘主導(dǎo)—主體’相結(jié)合的教學(xué)結(jié)構(gòu)”。[4]因此，我們需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式并調(diào)整能力培養(yǎng)方式。筆者嘗試性地提出以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，將視覺文化整合到跨文化語(yǔ)言教學(xué)，使之成為教學(xué)體系中的有機(jī)部分，以期改善目前該課程的教學(xué)現(xiàn)狀。

二構(gòu)建新模式的理論依據(jù)

1認(rèn)知主體理論

認(rèn)知主義理論認(rèn)為學(xué)生是認(rèn)知的主體，是主動(dòng)的信息加工者。知識(shí)是學(xué)習(xí)者在一定的文化背景下，借助他人的幫助、利用必要的學(xué)習(xí)材料、通過意義建構(gòu)的方式而獲得的。它提倡在教師指導(dǎo)下以學(xué)習(xí)者為中心的學(xué)習(xí)。也就是說，即強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知主體作用，又不忽視教師的主導(dǎo)作用。教師是意義建構(gòu)的幫助者、促進(jìn)者，而不是知識(shí)的灌輸者；學(xué)生是信息加工的主體，是意義的主動(dòng)建構(gòu)者，而不是外部刺激的被動(dòng)者和被灌輸?shù)膶?duì)象。教學(xué)既要重視外部刺激和外在反應(yīng)，又要重視學(xué)習(xí)者內(nèi)部心理過程的作用，教學(xué)就是要通過安排適當(dāng)?shù)耐獠看碳碛绊懞痛龠M(jìn)學(xué)習(xí)者的內(nèi)部心理過程變化。認(rèn)知主義教學(xué)理論的優(yōu)勢(shì)在于能夠在教學(xué)過程中尊重學(xué)生的認(rèn)知主體地位和學(xué)生的認(rèn)知心理，在教學(xué)內(nèi)容的組織和選擇上更符合學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，有利于學(xué)習(xí)效率的提高。

2建構(gòu)主義理論

建構(gòu)主義認(rèn)為學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單的從外到內(nèi)的單向輸入，而是通過新信息與學(xué)習(xí)者原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)雙向的相互作用而實(shí)現(xiàn)的，也就是學(xué)習(xí)者與學(xué)習(xí)環(huán)境之間的互動(dòng)過程。教學(xué)的根本任務(wù)是營(yíng)造支持性學(xué)習(xí)環(huán)境，在真實(shí)情景中，借助社會(huì)交往與周圍環(huán)境的交互，解決實(shí)際問題，習(xí)得技能。學(xué)習(xí)應(yīng)該通過學(xué)習(xí)者的高水平的思維活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)，學(xué)習(xí)者通過已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)對(duì)新信息進(jìn)行加工，在這個(gè)加工過程中，每個(gè)學(xué)習(xí)者都在以自己原有的經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)為基礎(chǔ)對(duì)新的信息進(jìn)行認(rèn)知和編碼來建構(gòu)自己的理解，學(xué)習(xí)者的主動(dòng)建構(gòu)活動(dòng)是無法由他人代替的。由此可見，學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)的建構(gòu)過程。建立在這種學(xué)習(xí)觀上的教學(xué)把學(xué)習(xí)者、教師、教學(xué)信息、教育媒介、教育目標(biāo)和教育過程等因素納入一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的系統(tǒng)，把知識(shí)傳授和各種能力培養(yǎng)形成于課堂具體活動(dòng)的過程中。

3視覺文化對(duì)跨文化外語(yǔ)教學(xué)的價(jià)值

“視覺文化意味著人類思維范式的一種轉(zhuǎn)換”。這就是說，視覺文化意味著主流文化形態(tài)從語(yǔ)言到形象，從理性思維到感性思維的轉(zhuǎn)變，它打破了語(yǔ)言文化的理性模式，改變了人們理性思維的習(xí)慣，代之以感性形象呈現(xiàn)，讓人們對(duì)信息的接收由“閱讀”轉(zhuǎn)為“觀看”，從而改變了人們信息加工的認(rèn)知方式。視覺文化對(duì)語(yǔ)言文化傳統(tǒng)范式提出了挑戰(zhàn)，建立了新的文化模式，體現(xiàn)著當(dāng)代文化的轉(zhuǎn)向。視覺文化參與跨文化外語(yǔ)教學(xué)勢(shì)在必行?！罢Z(yǔ)言不能脫離文化而存在”，這為跨文化交流造成了阻礙。視覺信息的交流就較少受到這樣的阻礙和干擾，因?yàn)橐曈X符號(hào)是直觀的，具象的，而人類的視覺經(jīng)驗(yàn)又是相似的，在視覺符號(hào)的理解上容易達(dá)成一致。另外由于人們對(duì)其他民族的文化一開始是陌生的，文字的描述只能在人們頭腦中形成一個(gè)抽象的概念，這種抽象概念不可避免的打上自己文化的印記，與事物的原貌產(chǎn)生差距?！坝拚咭姌?，智者見樹，此樹非彼樹”。視覺信息則給予人們一個(gè)直觀準(zhǔn)確的形象。米歇爾（W.J.T.Mitchell）認(rèn)為“視覺經(jīng)驗(yàn)”用文本模式是不可能得到全面的解釋的。視覺文化教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生學(xué)習(xí)中的視覺體驗(yàn)為主，重視視覺影像所引發(fā)的“視覺性”（visuality），認(rèn)為視覺影像有其自身的視覺影響力，透過不同的角度觀看方式揭示視覺影像背后的社會(huì)文化意義和深刻內(nèi)涵。但是視覺影像的影響力取決于觀者的視覺性。因此視覺文化教學(xué)不僅僅關(guān)注文化的視覺表征，更關(guān)注“觀者”如何進(jìn)行意義探索，主張用自己的眼光對(duì)視覺文本進(jìn)行密切主動(dòng)的仔細(xì)觀察，獨(dú)立解析視覺文本的內(nèi)容和方式。

三視覺文化教學(xué)模式的課堂教學(xué)實(shí)施框架

1解析文化中的視覺隱喻與象征

許多非語(yǔ)言文化元素如建筑、服飾、宗教藝術(shù)、色彩等都蘊(yùn)含著豐富的視覺隱喻和象征。如美國(guó)的國(guó)璽正面有展翅的白頭鷹、橄欖枝、利劍，鷹的胸前有盾形章，章上有藍(lán)色橫紋、紅白相間的豎紋，鷹上方的天空是13星；國(guó)璽背面是一個(gè)金字塔，塔尖上落著上帝之眼，可以看出這里蘊(yùn)含太多的視覺隱語(yǔ)和象征。豪威爾斯（Howells）認(rèn)為“僅僅從表面上去欣賞視覺文本，我們將無法透過表面探索其深層含義”。這說明我們必須用大腦對(duì)視覺形象進(jìn)行意義加工，否則只能停留在形象的表面意義上?！半[喻原本是一種語(yǔ)言現(xiàn)象，然而隱喻更是一種人類的認(rèn)知現(xiàn)象”。視覺隱喻也是一種認(rèn)知現(xiàn)象，含有顯著意義的認(rèn)知表達(dá)。根據(jù)理論“隱喻的工作機(jī)制和效果是在理解過程中達(dá)成和體現(xiàn)出來的”，因此教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)放在隱喻的理解過程。為了達(dá)到對(duì)視覺隱喻的深層感悟和認(rèn)知突破，教學(xué)設(shè)計(jì)為四個(gè)步驟：設(shè)境指要、表層認(rèn)知、意義建構(gòu)、創(chuàng)新思考。設(shè)境指要:設(shè)境是對(duì)教學(xué)模式的構(gòu)建，強(qiáng)調(diào)對(duì)教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)。教師利用多媒體技術(shù)制作突出主題思想的課件或從互聯(lián)網(wǎng)上選取與主題相關(guān)的圖片或影視展現(xiàn)給學(xué)生，以滿足學(xué)生對(duì)視覺信息的需求。指要即指出學(xué)習(xí)要點(diǎn)，使學(xué)生能夠圍繞要點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生明白應(yīng)該學(xué)什么與練什么以及在知識(shí)、能力方面應(yīng)達(dá)到什么程度，避免盲目性和隨意性，確保學(xué)習(xí)效率。表層認(rèn)知:教師引導(dǎo)學(xué)生分析圖像中的視覺符號(hào)獲得形式意義，即僅在視覺感官的認(rèn)知，停留于圖像表層所看到的形式意義并能有不同的詮釋。意義建構(gòu):在表層意義的基礎(chǔ)上學(xué)生通過已有的歷史、習(xí)俗、文化知識(shí)對(duì)初級(jí)層面的視覺符號(hào)形式意義進(jìn)行新的聯(lián)想從而判斷更深層面的社會(huì)意義，即能觀看到視像背后所隱含的意義，尤其是偏向社會(huì)與文化所約定俗成的意義，分析圖像的深層涵義，對(duì)社會(huì)文化背景脈絡(luò)作深入探究。學(xué)生通過分析圖像中視覺符號(hào)的形式意義解析其中的涵義。創(chuàng)新思考:引導(dǎo)學(xué)生分辨出視覺符號(hào)內(nèi)在意義，可以就圖像創(chuàng)作者的創(chuàng)作意向、視覺符號(hào)中的哲學(xué)思想、宗教思想、圖像所揭示的深層社會(huì)問題，如種族歧視等進(jìn)行獨(dú)立思考，鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的創(chuàng)新觀點(diǎn)。

2利用影視揭示美國(guó)文化價(jià)值觀

美國(guó)的影視為我們提供了文化學(xué)習(xí)的最好最豐富的視覺資源。更重要的是它“可以直觀地揭示人的內(nèi)心世界”。教師要充分利用影視多維度多層次地揭示美國(guó)人的價(jià)值觀。美國(guó)的影視文化是美國(guó)社會(huì)百態(tài)的縮影。許多電影在宣泄和展露美國(guó)人的創(chuàng)作激情與才華、給人視覺享受的同時(shí)，也多方位地展示了美國(guó)文化中深層的內(nèi)涵———美國(guó)人的不同價(jià)值觀。“價(jià)值觀是跨文化交際的核心，不理解價(jià)值觀方面的差異就不能真正理解跨文化交際”。因此價(jià)值觀的了解是教學(xué)的重點(diǎn)。

3提高對(duì)視覺影像文化元素的批判能力

引導(dǎo)學(xué)生對(duì)視覺影像中的某些文化現(xiàn)象產(chǎn)生質(zhì)疑和反思?？梢允墙處熖釂枺禾岢鼍哂形幕町惖膯栴}，可以是模棱兩可沒有固定的答案也可是開放式發(fā)人省思的問題。學(xué)生提問：鼓勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生鍛煉提出心中的質(zhì)疑而非被動(dòng)的回答或等待答案，促進(jìn)溝通與思考。例如美國(guó)的孩子為什么單獨(dú)住在一個(gè)房間？美國(guó)父母和中國(guó)父母在培養(yǎng)孩子創(chuàng)造力的問題上做法有什么不同？怎樣理解美國(guó)的“個(gè)人主義”和中國(guó)的“個(gè)人主義”？在產(chǎn)生質(zhì)疑之后依據(jù)視覺影像的社會(huì)背景與所傳達(dá)的意義提出充分的理由加以反思，或嘗試提出自我對(duì)問題的看法。采用的教學(xué)策略是小組合作：學(xué)生分組學(xué)習(xí)進(jìn)行對(duì)話討論吸收他人的經(jīng)驗(yàn)與觀點(diǎn)。師生平等對(duì)話：教師與學(xué)生地位平等且彼此學(xué)習(xí)；教師不是具有權(quán)威的給答案者，也應(yīng)從學(xué)生身上學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。語(yǔ)言只是文化的一部分，而文化的大量信息則是視覺形象構(gòu)成的，這需要我們用視覺語(yǔ)言去解讀。筆者認(rèn)為文化教學(xué)缺少視覺的參與，教學(xué)可以說是不完整的，教學(xué)效果也是不能令人滿意的。“視覺語(yǔ)言是一種特殊的創(chuàng)造性媒介”（Kostelnick&Roberts,2005:5）。通過這一媒介，我們可以從視覺角度多維度感知和認(rèn)識(shí)文化，從視覺形象的表面形式洞察到深刻的社會(huì)意義和文化內(nèi)涵。遺憾的是在跨文化外語(yǔ)教學(xué)中對(duì)文化中的視覺語(yǔ)言的利用和視覺感官的開發(fā)遠(yuǎn)未達(dá)到充分。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)與全新的教育理念的結(jié)合為課堂教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變提供了巨大的可能性。盡管在新模式的實(shí)施中還存在著一些問題，諸如網(wǎng)絡(luò)不足、教師駕馭網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的能力欠缺等問題，但其優(yōu)勢(shì)是明顯的，效果是顯著的。它促進(jìn)了教學(xué)理念和教學(xué)組織形式的更新和師生地位的根本轉(zhuǎn)變。學(xué)生在課上課下的心理資源（mentalresources）投入明顯增大。這種全新的教學(xué)模式使教育資源得到了最大的優(yōu)化和充分的利用，在最大程度上達(dá)到了大綱對(duì)學(xué)生文化認(rèn)知能力培養(yǎng)的要求。目的語(yǔ)文化對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者來說宛如一座冰山，難以窺見全貌。學(xué)生的文化學(xué)習(xí)過程就是將文化知識(shí)一點(diǎn)一滴的積累、重組、構(gòu)建、整合，逐漸向一個(gè)有機(jī)的意義整體靠近的過程，而視覺文化教學(xué)模式可以有效地幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)這一過程。

作者：夜闌 單位：浙江金融職業(yè)學(xué)院國(guó)際商務(wù)系