休閑農(nóng)業(yè)論文全文(5篇)

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國政府關注的重要問題，在城市化進程加速的當代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計問題，帶領農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國政府高度重視。2013年，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)超過180萬家，年接待游客9億人次，營業(yè)收入2700億元，帶動2900萬名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營業(yè)收入1500億元，帶動3000萬名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國城市居民平日休閑娛樂的需求，可以想見的是，在市場的推動下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長的一個階段里呈現(xiàn)出長足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問題

在拉美國家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競爭氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒有經(jīng)過規(guī)劃就匆匆上馬，這就導致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質化或差異化，總之達不到內(nèi)部的和諧。首先，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒有。目前，我國關于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語。這就導致了政策制定不到位，不符合當?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯誤。其次，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實行家族式經(jīng)營，服務水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達標，在整體旅游項目的規(guī)?；?、科技水平以及經(jīng)營方面都處于低水平。這種低水平的重復建設長此以往無法吸引消費者的注意，會導致整個行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目由于匆匆上馬，對于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡單復制在復制，例如，在旅游活動項目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂餐飲、果實采摘、釣魚騎馬等活動。雖然這種熱熱鬧鬧的項目能夠留住一批消費者多次消費，然而缺乏本地的文化特點，會很容易被同質化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無論是人力資源、管理資源、游客資源、技術設施資源都沒有很有效的進行共享，導致很多重復建設的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟的意識又開始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來維護旅游項目的進一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅?！狈浩鸬奈磥?，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會導致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠在小、散、亂的模式下生存，不正當競爭也會愈演愈烈。

二、社區(qū)營造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營造強調的是一種社群內(nèi)部關系的建立以及共同契約的遵守，說白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個元素能夠“抱團”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個地域或者地區(qū)，形成一個稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準則為標準。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應當如下：

一、美麗鄉(xiāng)村建設存在的問題

美麗鄉(xiāng)村建設使越來越多的景色宜人、鄉(xiāng)風淳樸的村落展示出來，這些村子是美麗鄉(xiāng)村建設的成功典范，它們的成功模式值得借鑒推廣，但進行美麗鄉(xiāng)村建設的村落在學習模仿之前，應先解決一些基礎性問題。

1.缺乏規(guī)模產(chǎn)業(yè)

從全國進行美麗鄉(xiāng)村建設試點推廣開始，美麗鄉(xiāng)村建設已經(jīng)在試點區(qū)域形成一種共識，以浙江為例，11個地級市，33個縣級市中，都有美麗鄉(xiāng)村的分布。美麗鄉(xiāng)村建設的勢頭是可喜的，然后，不容忽視的是，許多美麗鄉(xiāng)村分布較為分散，難以形成大的規(guī)模效益，缺乏帶動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的動力。

2.基礎建設落后

相對經(jīng)濟發(fā)展較快和農(nóng)民收入增加較多的鄉(xiāng)村，一些地方的基礎設施并沒有形成配套。不少鄉(xiāng)村的道路建設落后，道路相對狹窄，路面材質依舊是土、碎石等。交通設施不便利，不僅影響村民日常的生產(chǎn)生活，也會對市民到村里游玩消費的積極性產(chǎn)生影響。如缺少公共交通設施會影響一部分的消費和探索欲求，缺少公共停車場會影響一部分自駕出行游客的需要。有些鄉(xiāng)村還存在通訊信號覆蓋不好等問題，在信息高速傳遞的時代，通訊訊號質量不高會造成信息傳遞不及時，也會在一定程度上影響游客選擇?；A設施建設相對滯后是一個普遍問題。

3.生態(tài)破壞嚴重

一、山西發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的模式選擇

（一）現(xiàn)代都市依托型

國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開始出現(xiàn)進而衍生。現(xiàn)代都市依托型景點主要分布在城市周邊半小時車程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目。

（二）景區(qū)依托型

景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營方向是強化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨特的自然景觀和旅游景點進行開發(fā)，以自然景觀、風俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯的成績。

（三）主導產(chǎn)業(yè)依托型

近年來，山西省八大主導產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，應在此基礎上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設一批具有明顯競爭優(yōu)勢和顯著生態(tài)經(jīng)濟效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項目，將特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項目，以特色產(chǎn)業(yè)促動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場等都是較好的范例。

1目前我國休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題

目前，雖然我國有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒有進行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目缺乏特色，同質化比較嚴重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。

1．2旅游景點分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展狀態(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實施

1?？谛蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1?？谛蓍e農(nóng)業(yè)需求現(xiàn)狀

除本地居民外，?？谶€有眾多的外地游客，旅游收入快速增長，構成了與國內(nèi)其他城市休閑農(nóng)業(yè)不太相同的市場需求。越來越多的外地游客在海口旅游期間，除觀光之外，還希望度假休閑。因此，對?？诘牟惋嬓蓍e、體育休閑及其他的文化休閑有很大的需求。特別是多次來海口的游客，已經(jīng)轉向深度的休閑需求。還有很多候鳥式外地游客，在?？谕Ａ羝陂g，對于居住環(huán)境、休閑餐飲、文化休閑等有很大需求

1.2海口休閑農(nóng)業(yè)供給現(xiàn)狀

1.2.1休閑農(nóng)業(yè)點不斷增多，布局合理根據(jù)2013年?？诮y(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù)，截止2012年，?？谟行蓍e農(nóng)業(yè)園區(qū)52家，投入運營的有23家。其中屬于省級休閑農(nóng)業(yè)示范點的有18家，接待體驗者約10萬人。在休閑農(nóng)業(yè)景點直接從業(yè)的人員有3000余人，從事與休閑農(nóng)業(yè)相關的二三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員約6000人。?？诘?4個鎮(zhèn)幾乎都有鄉(xiāng)村休閑點的分布，此外?？谶€先后推出了2批旅游名村。目前，在?？诘奈鞑?，有羊山公園、南海休閑農(nóng)莊、海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示示范園、石山文化生態(tài)園、海口綠楓莊、火山泉休閑農(nóng)莊等休閑農(nóng)業(yè)點，已經(jīng)初步形成了一條城郊休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶；在東部有東寨港紅樹林、演豐鎮(zhèn)主題公園、三江鳳生香草園、星輝休閑農(nóng)業(yè)示范基地等，以濱海原生態(tài)與特色風味為主；在?？诘闹胁亢湍喜?，休閑農(nóng)業(yè)點主要有田心村、紅旗本立村，三門坡鎮(zhèn)龍鱗村、加樂湖休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、龍聯(lián)村休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等，中南部以紅色體驗與生態(tài)農(nóng)業(yè)為主。

1.2.2休閑產(chǎn)品類型多樣，吸引力強海口擁有獨特的熱帶農(nóng)業(yè)資源，因而形成了多樣的休閑產(chǎn)品類型。?？诘男蓍e農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型有生態(tài)觀光型、采摘垂釣型、休閑度假型、科技示范型等。首先是生態(tài)觀光型，以東寨港紅樹林最為典型，人們在享受綠色的同時也接受生態(tài)教育。其次是采摘垂釣型，以?？诰G楓莊場、鄉(xiāng)村釣魚臺等為代表，體驗性強，吸引了一定的都市客源。第三是休閑度假型，這一類型主要依托田園、河流、湖泊等自然景觀，形成具有鄉(xiāng)村特色的度假農(nóng)莊，如三門坡龍連休閑農(nóng)業(yè)園、甲子東坡農(nóng)莊等。第四是科技示范型，如海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示示范園，兼具科普教育和欣賞體驗功能。

1.2.3休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動從無到有，日漸豐富早在2007年，?？谛阌^(qū)就舉辦了首屆荔枝文化節(jié)。2010年?？谂e辦了第一屆荔枝交易會暨荔枝文化節(jié)，到目前已經(jīng)成功舉辦四屆，成為?？谑幸粡埿碌拿?。荔枝文化節(jié)的舉辦，宣傳了?？诘挠琅d、三門坡等荔枝產(chǎn)地，為這些地方的休閑農(nóng)業(yè)進行了很好的廣告宣傳。除荔枝外，海口還有眾多的熱帶水果，如龍眼、蓮霧、火龍果、楊桃、紅毛丹等等，其上市時間略有差別，也會有不同規(guī)模和程度的采摘和慶?；顒印Ｒ岳笾?jié)為首的農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動，影響力大，互動性強，提升了當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的知名度，擴大了休閑農(nóng)業(yè)的客源市場，促進了休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。