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1休閑農(nóng)業(yè)評價(jià)指標(biāo)體系與模型構(gòu)建
1.1指標(biāo)體系構(gòu)建
評價(jià)休閑農(nóng)業(yè)的指標(biāo)體系由于涉及的變量多,是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。因此,需要遵循層次性和系統(tǒng)性相結(jié)合,可操作性和科學(xué)性相結(jié)合,定量分析和定性分析相結(jié)合,前瞻性與指導(dǎo)性相結(jié)合的原則[3-5]。根據(jù)福建的休閑農(nóng)業(yè)特點(diǎn)和評價(jià)的意義,評價(jià)體系的指標(biāo)主要從休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)價(jià)值和總體質(zhì)量方面來考慮。一方面,從消費(fèi)者的參與角度考慮,休閑農(nóng)業(yè)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,需從體驗(yàn)營銷的視角探討其體驗(yàn)價(jià)值的評價(jià)指標(biāo),具體有行為體驗(yàn)和情感體驗(yàn);另一方面,從經(jīng)營者的開發(fā)與管理的角度分析,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是自然環(huán)境與經(jīng)營規(guī)劃的結(jié)合,包括環(huán)境特點(diǎn)、產(chǎn)品特點(diǎn)、經(jīng)營水平和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。
1.2休閑農(nóng)業(yè)評價(jià)模型的構(gòu)建
主要根據(jù)模糊數(shù)學(xué)原理[6-7],采納模糊綜合評價(jià)模型的3個基本要素:因素集、評價(jià)集和權(quán)重集,運(yùn)用數(shù)學(xué)模型的單集模型和多級模型進(jìn)行模型的構(gòu)建。
1.2.1建立福建休閑農(nóng)業(yè)評價(jià)模型因素集
因素集是由影響評判對象的各個因素所組成的集合,是模糊綜合評價(jià)模型運(yùn)用是否合理的關(guān)鍵。因此,選擇評價(jià)因素時一方面要盡可能全面,另一方面又要突出重點(diǎn)。因素集可以表示為U={U1,U2,…,Un},其中,Ui(i=1,2,…,n)是若干影響因素。根據(jù)上述構(gòu)建的福建休閑農(nóng)業(yè)評價(jià)指標(biāo)體系建立評價(jià)模型因素集。
1.2.2建立休閑農(nóng)業(yè)評價(jià)模型評價(jià)集
評價(jià)集是由對評價(jià)客體可能作出的評判結(jié)果所組成的集合,可以表示為V={V1,V2,…,Vm},其中Vj(j=1,2,…,m)是若干可能作出的評判結(jié)果。對福建休閑農(nóng)業(yè)的評價(jià)可以分為4級,現(xiàn)建立福建休閑農(nóng)業(yè)目標(biāo)評價(jià)集和適合于各子準(zhǔn)則層因素的評價(jià)子集。
2實(shí)證研究
本研究對永泰千江月臺式休閑農(nóng)場、閩侯龍臺山休閑農(nóng)場進(jìn)行評定,前者位于福建省永泰縣塘前鄉(xiāng)大樟村,距福州30km,是一個集休閑度假、生態(tài)旅游、會議住宿、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、農(nóng)事體驗(yàn)等于一體的休閑農(nóng)場,農(nóng)場秉承“生活、生產(chǎn)、生態(tài)”的經(jīng)營理念,挖掘開發(fā)具有“臺灣特色、兩岸淵源”的休閑旅游景區(qū);后者位于福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)(鐵嶺往三疊井景區(qū)3km處),主要集生產(chǎn)、采摘、垂釣、住宿、餐飲于一體的現(xiàn)代園區(qū),采用循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念,打造優(yōu)質(zhì)生態(tài)園。通過10個專家和10位游客的項(xiàng)目打分。
3討論與結(jié)論
通過以上的評價(jià)體系構(gòu)建和實(shí)證案例評價(jià)分析,可以看出,本文構(gòu)建的評價(jià)方法在指標(biāo)選擇方面考慮比較得比較到位,針對性比較明確。通過消費(fèi)者和經(jīng)營者雙方2個方面的角度出發(fā),在實(shí)際操作中,具有比較強(qiáng)的操作性和指導(dǎo)性。但本文對于指標(biāo)權(quán)重的確定當(dāng)中,由于人力和財(cái)力的有限性等方面因素,采取的樣本數(shù)據(jù)比較有限,確定的權(quán)重有待后續(xù)研究中進(jìn)一步完善。