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內(nèi)蒙古民族大學(xué)蒙醫(yī)藥學(xué)院2012級蒙授藥物制劑專業(yè)44名學(xué)生。
2教學(xué)主要過程
本次將行動(dòng)學(xué)習(xí)法應(yīng)用于蒙授藥物制劑專業(yè)藥物化學(xué)的教學(xué),主要的教學(xué)活動(dòng)包括:①通過共同研究,提出問題;②成立行動(dòng)學(xué)習(xí)小組;③積極開展學(xué)習(xí)、解決問題;④組織班級討論與匯報(bào)。
2.1提出問題:在行動(dòng)學(xué)習(xí)法中,首先要提出問題,問題并不能由教師單獨(dú)決定,將蒙授藥物制劑專業(yè)的學(xué)生分成行動(dòng)學(xué)習(xí)小組,由小組成員共同討論,并在教師的指導(dǎo)和商議下,最終選擇提出的問題。在提出問題的過程中,教師必須能夠引導(dǎo)學(xué)生要按照藥物化學(xué)教學(xué)大綱的主要要求,設(shè)計(jì)并提出在本專業(yè)相關(guān)技能的基礎(chǔ)上的一些教學(xué)問題。以外周神經(jīng)系統(tǒng)藥物中的局部為例,問題的提出可以分為三個(gè)主要步驟:①學(xué)生必須掌握的基本問題。如舉例說明局部的分類,每一類局部的代表性藥物的理化性質(zhì)、合成及代謝途徑等;②通過行動(dòng)學(xué)習(xí)法探究后,學(xué)生可以掌握的具有一定深度和難度的問題。如通過局部的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展歷史,結(jié)合局部的構(gòu)效關(guān)系,剖析每一類局部在臨床應(yīng)用中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),便于學(xué)生快速掌握局部的應(yīng)用方法、適用范圍、給藥途徑、臨床價(jià)值及作用機(jī)制等;③通過案例分析,掌握的具有一定的典型性、綜合性、難度性的問題。通過提供各種需要局麻患者的手術(shù)資料,要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識,選擇每一種手術(shù)(闌尾炎、剖腹產(chǎn)、眼科手術(shù)、甲狀腺良性腫瘤等)需要選擇哪一種,并能解釋使用的原因。
2.2成立行動(dòng)學(xué)習(xí)小組:行動(dòng)學(xué)習(xí)的開展主要是在行動(dòng)學(xué)習(xí)小組中完成的,將2012級蒙授藥物制劑專業(yè)的44名學(xué)生分為7組,每組平均6~7人。學(xué)生輪流擔(dān)任提問者、陳述者、觀察者、支持者、監(jiān)督者等角色,在行動(dòng)學(xué)習(xí)小組中創(chuàng)造通過對話、討論等方式進(jìn)行交流與互動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境。小組中陳述者的主要任務(wù)是向其他成員詳細(xì)介紹對提出的問題給出的答案,并尋求其他成員的反饋意見,在小組其他成員的協(xié)助下不斷改進(jìn)完善;提問者主要負(fù)責(zé)提出疑問,請陳述者作出回答;支持者可以隨時(shí)補(bǔ)充陳述者的觀點(diǎn),幫助小組成員理解所要掌握的知識;觀察者作為傾聽者;監(jiān)督者負(fù)責(zé)監(jiān)督整個(gè)小組的活動(dòng)進(jìn)程,有利于促進(jìn)行動(dòng)學(xué)習(xí)開展過程中小組成員之間達(dá)到有效的互動(dòng)。
2.3開展學(xué)習(xí)與解決問題:開展學(xué)習(xí)以每個(gè)行動(dòng)學(xué)習(xí)小組選擇的問題為起點(diǎn),小組成員針對提出的問題,采用各種方法提出自己的想法,試圖找到解決問題的最佳途徑,最終形成正式解決問題的方案。開展學(xué)習(xí)就是小組成員質(zhì)疑和反思的過程。在解決問題的過程中,一般可以按以下步驟進(jìn)行:尋找關(guān)鍵現(xiàn)象和事件;通過各種途徑找到問題存在的原因;提煉出問題的重點(diǎn)內(nèi)容;將問題理論化、邏輯化和系統(tǒng)化;討論解決問題的主要可行方案;再次對問題進(jìn)行界定并驗(yàn)證;對解決問題的方案進(jìn)行評估篩選;制定行動(dòng)計(jì)劃;執(zhí)行行動(dòng)方案;總結(jié)并分享給其他成員。
2.4班級討論與匯報(bào):教師在行動(dòng)學(xué)習(xí)法中起著非常重要的作用。首先教師必須能夠引導(dǎo)學(xué)生按照藥物化學(xué)教學(xué)大綱的主要要求,設(shè)計(jì)并提出在本專業(yè)相關(guān)技能基礎(chǔ)上的一些教學(xué)問題。然后指引學(xué)生通過各種方法尋求解決問題的最佳方案,要對學(xué)生們遇到的各種困難給予幫助。最后教師還要在指導(dǎo)每一組學(xué)生認(rèn)真完成任務(wù)后,回到課堂中對本次行動(dòng)學(xué)習(xí)召開討論總結(jié)大會,目的是要評估本次行動(dòng)學(xué)習(xí)的所有成果及取得的成績,并從中選出本次行動(dòng)學(xué)習(xí)中表現(xiàn)最佳的小組和成員,將在本次行動(dòng)學(xué)習(xí)中得到的解決方案流程化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,把所有成果在小組之間共享。
3主要教學(xué)效果
3.1提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,掌握了藥物化學(xué)的基本知識:蒙授藥物制劑專業(yè)的學(xué)生通過行動(dòng)學(xué)習(xí)法學(xué)習(xí)藥物化學(xué)這門專業(yè)必修課,可以在比較輕松、愉快、活躍的學(xué)習(xí)環(huán)境下,掌握藥物化學(xué)中的一些基礎(chǔ)知識,如各種藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及其構(gòu)效關(guān)系。在行動(dòng)學(xué)習(xí)過程中,每一個(gè)學(xué)生不是被動(dòng)去學(xué),而是作為各行動(dòng)小組積極的陳述者、提問者、觀察者、監(jiān)督者,發(fā)揮各自的作用。特別是小組成員中的提問者和陳述者,更是得到了較大程度的提高。也就是說,通過行動(dòng)學(xué)習(xí)法可以使學(xué)生對藥物化學(xué)這門課程產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣,特別是蒙古族學(xué)生,藥物化學(xué)在他們的眼中不再是枯燥乏味、理解困難的理論,變成了生動(dòng)有趣理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程。
3.2培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作能力:傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式一般使學(xué)生變成獨(dú)立的個(gè)體,學(xué)生之間的互動(dòng)與交流幾乎很少。而行動(dòng)學(xué)習(xí)法是一個(gè)有計(jì)劃、有總結(jié)和有反思的學(xué)習(xí)過程,通過小組的行動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng),可以把小組中的每一個(gè)成員緊緊聯(lián)系在一起,逐漸增強(qiáng)個(gè)人在集體中的協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。小組的每一個(gè)成員擔(dān)當(dāng)角色的機(jī)會是均等的,可以去提出問題,也可以去尋求答案,通過小組的交流與討論得到深入理解和有效啟發(fā)。行動(dòng)學(xué)習(xí)法可以促進(jìn)小組成員之間的交流學(xué)習(xí),可以培養(yǎng)小組成員的學(xué)習(xí)技巧,可以開發(fā)個(gè)人的潛力潛能,可以增強(qiáng)自信,進(jìn)而改進(jìn)學(xué)習(xí)方法、提高學(xué)習(xí)能力。
3.3提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性:行動(dòng)學(xué)習(xí)法對每個(gè)小組成員的主觀能動(dòng)性提出了很高的要求,每個(gè)小組成員都需要帶著難以解決的問題參加學(xué)習(xí),需要利用很多課余時(shí)間主動(dòng)查閱資料,從而發(fā)現(xiàn)問題和找出解決問題的方法。行動(dòng)學(xué)習(xí)小組在交流討論之后,每個(gè)成員對自己的學(xué)習(xí)過程要進(jìn)行反思,即從中審視自己在學(xué)習(xí)過程中存在的一些問題,有針對性地獲取新的知識,并在不斷努力的學(xué)習(xí)中探求解決問題的方案。
有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱規(guī)定了該課程的地位和性質(zhì),同時(shí)也明確了該課程的主要任務(wù)是:掌握各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、命名、官能團(tuán)之間的相互轉(zhuǎn)化及其規(guī)律、立體化學(xué)特征和主要的化學(xué)性質(zhì);熟悉典型的有機(jī)反應(yīng)和反應(yīng)歷程;了解各類代表性有機(jī)化合物及其應(yīng)用;實(shí)驗(yàn)課要求掌握有機(jī)化學(xué)基本操作技能,官能團(tuán)的性質(zhì)和典型的有機(jī)反應(yīng),熟悉常規(guī)儀器的使用。在實(shí)際教學(xué)中,不管是理論課還是實(shí)驗(yàn)課,教師的教學(xué)都緊扣大綱,注重基礎(chǔ)知識教學(xué)的基礎(chǔ)上重視學(xué)生能力的培養(yǎng),取得了一定的效果,但也存在一些問題和不足。目前我校藥劑專業(yè)學(xué)生中有一半以上的學(xué)生是文科生,底子薄,基礎(chǔ)知識缺乏,基本概念、基本知識的理解和掌握能力弱,這給教學(xué)帶來了極大的挑戰(zhàn):在教學(xué)中既要保證多數(shù)人聽得懂,聽得輕松有趣,又得兼顧不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)興趣的同學(xué),所以,必須從教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì),教學(xué)方法和手段等各方面狠下工夫,提高教學(xué)效果。另一方面,也存在部分學(xué)生對本學(xué)科的重視程度不夠,所以,教師在強(qiáng)調(diào)本學(xué)科的重要性之外,還需開發(fā)本學(xué)科的趣味性、專業(yè)相關(guān)性以及增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。
2.有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革內(nèi)容
2.1注重教學(xué)方法的研究。在教學(xué)內(nèi)容確定的前提下,如何把知識高效的傳授給學(xué)生,除了需要教師的激情、熱情,對學(xué)生的了解、對教學(xué)內(nèi)容的熟練把握之外,更重要的是需要恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。我們可以將知識分成記憶、理解記憶、理解、探索性等幾個(gè)不同層次,對于不同層次的知識,我們可以采用不同的教學(xué)方法,當(dāng)然,同一個(gè)知識到底屬于哪個(gè)層次,可能會應(yīng)人而異,教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)充分認(rèn)識到這一點(diǎn)。對有機(jī)化學(xué)而言,其知識多數(shù)屬于理解記憶,還有一些內(nèi)容是偏探索性的,需要一些練習(xí)來加強(qiáng)理解、提高能力、檢驗(yàn)自己的。對于純記憶的內(nèi)容,教師可以采用編段子、打比喻、類比等方法來幫助記憶;對于抽象的、需理解記憶的內(nèi)容,教師可以采用模型、圖表、動(dòng)畫、比喻等直觀的東西幫助學(xué)生理解,如在講立體異構(gòu),分子結(jié)構(gòu)時(shí),學(xué)生往往感覺很抽象難以理解,這時(shí),實(shí)物模型就能起到很好的效果;而如果是因?yàn)閷W(xué)生缺乏某些知識而造成的理解困難,教師還應(yīng)幫助他們復(fù)習(xí),包括復(fù)習(xí)內(nèi)容、復(fù)習(xí)方法等。
2.2按照教學(xué)大綱要求,合理選擇教學(xué)內(nèi)容,精心制作PP]。教學(xué)內(nèi)容是一堂課的關(guān)鍵,沒有好的教學(xué)內(nèi)容,就相當(dāng)于沒有了靈魂,再好的手段也沒有用,所以,一定要精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,然后用一種好的方法把它呈現(xiàn)出來。我們根據(jù)藥劑專業(yè)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn),遇到與藥劑學(xué),藥物分析等專業(yè)相關(guān)的知識時(shí),我們可以多介紹一些,以提高他們的學(xué)習(xí)興趣,這就要求教師對他們專業(yè)課中的與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容相當(dāng)熟悉??紤]到文科學(xué)生的特點(diǎn),對于他們可能難以理解的內(nèi)容,教師要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并添加一些相關(guān)的復(fù)習(xí)內(nèi)容。此外,還可以添加一些趣味性的東西,如小實(shí)驗(yàn)、小應(yīng)用、小案例、小幽默等,可以起到啟發(fā)學(xué)生,活躍課堂氣氛的效果??傊虒W(xué)內(nèi)容是一個(gè)很廣的東西,我們不能只局限在書本上,而應(yīng)跟據(jù)學(xué)生實(shí)際、教學(xué)大綱等精心設(shè)計(jì),不斷完善。
2.3重視學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。剛?cè)胄iT的新生的學(xué)習(xí)習(xí)慣往往還停留在拿來主義,即教師教給他們什么,他們就學(xué)習(xí)什么,教師教會了他們什么,他們就學(xué)會了什么,而缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)知識的習(xí)慣和能力。有機(jī)化學(xué)作為大一新生的一門基礎(chǔ)課當(dāng)然也承擔(dān)著學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)的任務(wù)。在教學(xué)實(shí)踐中,教師可以有意識的設(shè)計(jì)一些諸如案例式的教學(xué)方法,以學(xué)生主動(dòng)獲取知識為主,然后討論,檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果,既培養(yǎng)了學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力,又提高了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的成就感,具有較好的效果。
余秋雨在故鄉(xiāng)為袁隆平“引路”
以“弘揚(yáng)河姆渡文化、彰顯新余姚魅力”為主題的首屆國際河姆渡文化節(jié),5月26至31日在姚江之濱隆重舉行。在此之前獲悉主辦方將安排“雜交水稻之父”袁隆平院士和著名文化學(xué)者余秋雨一起縱論河姆渡文化。我與秋雨馬蘭夫婦一起去其鄉(xiāng)下老家的途中談及“文化學(xué)者與水稻之父河姆渡論道”這個(gè)題目時(shí),秋公則認(rèn)為:“袁隆平先生來我們的家鄉(xiāng)河姆渡論道還是論稻,是真正意義上的新聞事件,袁隆平到河姆渡來才是真正的大事。因?yàn)楹幽范墒侨祟惖咀髟耘嗟囊粋€(gè)重要起點(diǎn),在這個(gè)層面上我只是配角而已!”
首屆國際河姆渡文化節(jié)讓余秋雨深深感動(dòng),聯(lián)合國糧農(nóng)組織的好幾位代表以及不少國內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家都參加了,最感動(dòng)的是,我國當(dāng)代最杰出的農(nóng)業(yè)科學(xué)家、“雜交水稻之父”袁隆平先生也參加了,因?yàn)槲覐暮幽范珊驮∑街g,看到了一個(gè)環(huán)繞著稻作栽培的“生態(tài)鏈接圈”。七千年長江流域的農(nóng)耕文明,在這里首尾相銜。正是在這種首尾相銜的大圓圈中間,站立著一個(gè)安詳?shù)闹袊?/p>
26日下午2點(diǎn)半,我與秋雨教授同車趕到河姆渡酒店,他將與袁隆平院士一起參加以“名家縱論河姆渡文化”為主題的國際河姆渡文化節(jié)記者招待會。在與100多家媒體的記者見面前,余秋雨教授拜會了年屆八十的袁隆平院士。他們是第一次見面,他們的交談非常愉快。袁隆平先生很熟悉余秋雨教授以前在電視中的文化講述,余秋雨認(rèn)為他們可以談得很深,他發(fā)現(xiàn)自然科學(xué)家對于人文科學(xué)的基本看法,在很多方面超過人文科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)人員。
在主辦者介紹了兩位重量級嘉賓以后,余秋雨首先聲明,“今天的主角應(yīng)該是我們的當(dāng)代神農(nóng)氏袁隆平院士,我這次從香港臨時(shí)趕回老家就是為了來陪同我們的水稻之父,我只是作為余姚人來為袁先生引路的。”對于袁隆平的到來感到非常的榮幸。他認(rèn)為余姚作為一個(gè)古典的稻作化基地迎來了“中國當(dāng)代、世界當(dāng)代稻作文化的大功臣”,并且愿意為袁隆平做一個(gè)“敲鑼打鼓開道的人”
“如果炎帝在世,一定會給袁隆平頒獎(jiǎng)”
余秋雨說:“我們都說自己是炎黃子孫,炎帝其實(shí)是個(gè)農(nóng)耕專家。今天我們不妨猜想一下,如果炎帝要給中國幾千年農(nóng)耕文明中做出貢獻(xiàn)的人頒獎(jiǎng),會有哪幾個(gè)人呢?”余秋雨認(rèn)為,符合炎帝心愿的可能有四個(gè)人:“第一個(gè)接受炎帝頒獎(jiǎng)的應(yīng)該是黃帝,黃帝發(fā)明了農(nóng)具,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展;第二個(gè)則是李冰,他建設(shè)了都江堰這個(gè)偉大的水利工程,造福一方百姓;第三個(gè)應(yīng)該被頒獎(jiǎng)的是明朝的徐光啟,他寫出的農(nóng)學(xué)巨著《農(nóng)政全書》,他的農(nóng)政思想和農(nóng)業(yè)技術(shù)堪稱精華;第四個(gè)就是‘雜交水稻之父’袁隆平,他的雜交稻和超級稻解決了咱們中國13億人吃飯的問題?!薄把椎郾徽J(rèn)為是古文明的象征,農(nóng)耕文明的始祖,他應(yīng)該有資格給歷史上最有作為農(nóng)業(yè)專家頒獎(jiǎng)。袁先生接受炎帝的獎(jiǎng)當(dāng)之無愧,他和歷史上三個(gè)農(nóng)業(yè)偉人相比毫不遜色?!?/p>
余秋雨話音剛落,臺下掌聲一片。袁隆平起身作揖,連聲說:“過獎(jiǎng),過獎(jiǎng)!”余秋雨親切地稱呼袁隆平是“地頭當(dāng)代神農(nóng)”時(shí),袁隆平聽后笑得前仰后合?!霸∑阶屖澜缈吹搅酥袊r(nóng)業(yè)文明對人類的偉大貢獻(xiàn),讓人們免受饑餓的困擾,他的成就無可爭議,他們四個(gè)人放在一起,我認(rèn)為一點(diǎn)也不為過?!庇嗲镉暄a(bǔ)充說:“余姚先賢王陽明有‘知行合一’的理論,而袁隆平正是這種‘知行合一’的實(shí)踐者。”
這次“雜交水稻之父”袁隆平院士和著名文化學(xué)者余秋雨圍繞河姆渡稻作文明,從科學(xué)、文化、歷史等角度展開的一次穿越7000年的精彩對話,是首屆國際河姆渡文化節(jié)的亮點(diǎn)之一。
河姆渡的稻作文明在中華文明中起到奠基作用
1946年出生于余姚的余秋雨教授非常自豪地說,一個(gè)古跡的發(fā)現(xiàn),以最快速度進(jìn)入我們中學(xué)教科書,就是河姆渡。過去要進(jìn)入中學(xué)教科書或者是常識學(xué)的教科書里面,往往要經(jīng)歷很長的時(shí)間,只有河姆渡,發(fā)現(xiàn)以后沒幾年就進(jìn)入了中國所有的最低年級教科書,也進(jìn)入了全世界最低年級的教科書。這就是河姆渡在中華文明成熟之前,起到了稻作文明的奠基作用。
在人類文明史上,跨入文明的門檻到底在哪里?余秋雨說,世界一般公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)為文字、城邑、青銅器。中華文明是世界上唯一沒有中斷的文明,很重要的一點(diǎn)是我們在史前就做好了準(zhǔn)備,河姆渡的稻作哺育,在中國從史前文明進(jìn)入城市文明準(zhǔn)備過程當(dāng)中,起到了極大的奠基作用。就是袁隆平先生所說的,從神農(nóng)氏、炎帝、黃帝連在一起的一次宏大的奠基活動(dòng)當(dāng)中,有河姆渡的名字。余秋雨很贊成北京大學(xué)的一位嚴(yán)教授,他講我們跨進(jìn)文明門檻的時(shí)候要充分重視稻作文明,在普及這種文明的時(shí)候的重要作用。按照嚴(yán)教授的說法,兩河文明提供了小麥文明,黃河文明提供了小米文明,長江文明提供了稻米文明。所以在跨越之前的一個(gè)及其重要的奠基,就是生態(tài)奠基,是河姆渡。為中華民族跨入文明史起到了宏大的奠基作用。
河姆渡文化的歷史地位如何?余秋雨認(rèn)為,河姆渡文化改變了人類的史觀。過去國外有歐洲中心論,中國有黃河中心論,隨著考古的不斷發(fā)展,河姆渡等遺址的發(fā)現(xiàn),這些論斷慢慢地被了。河姆渡遺址告訴了世人,古老的文明在東方,中國長江流域也是人類文明的搖籃。
隨后發(fā)掘的田螺山遺址,也是這個(gè)新的歷史觀的延續(xù),而這正是河姆渡文化的另一個(gè)歷史意義,就是把在中國傳統(tǒng)史學(xué)觀念中的宮廷中心論,逐漸地轉(zhuǎn)化成生態(tài)中心論。老百姓的生活、吃飯穿衣,這些民生的東西是歷史學(xué)家最需要注意的事。隨著歷史觀的變化,河姆渡文化就越來越顯示出它的重要性。余秋雨指出,人類正在面對一種新的史觀――民生史觀。民生史觀關(guān)注普通人如何生活,如何建立各種文明,而河姆渡文化則帶來一個(gè)重大的啟發(fā)。余秋雨說,河姆渡文化發(fā)現(xiàn)于1973年,當(dāng)時(shí)還沒有結(jié)束,這正是我們的祖先在提醒我們什么是最重要的。余秋雨提醒媒體記者,到今天,考古學(xué)家認(rèn)為河姆渡文化建立了一種新的歷史觀念,這需要傳媒界和文化界引起重視,對稻谷進(jìn)行挖掘的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對一件黃帝衣服的發(fā)現(xiàn)。
河姆渡的“生態(tài)文化”至關(guān)重要
余秋雨在談到河姆渡文化時(shí),強(qiáng)調(diào)了“生態(tài)文化”的重要性,他說,生態(tài)是最大的文化。余姚為什么會出現(xiàn)河姆渡文化,與生態(tài)環(huán)境有很大關(guān)系,這里的生態(tài)為人類提供各種生存的條件,并造就了這塊平原一直能欣欣向榮。也許七千年前的河姆渡人就吃著我們今天喜歡吃的霉干菜蒸肉,還有余姚的楊梅,楊梅節(jié)做的就是生態(tài)旅游。通過生態(tài)文化,再聯(lián)系到余姚有一個(gè)知行合一的哲學(xué)家王陽明,這樣組合起來的旅游品牌,就很有吸引力。因此,在做旅游產(chǎn)品時(shí),首先要把生態(tài)文化放在前面,其次跟上歷史文化,而不是過度強(qiáng)調(diào)文本文化、歷史文化在旅游中的重要性。
余姚除了河姆渡,還有一個(gè)寶貝,那就是楊梅,品嘗楊梅最好的時(shí)間也不過在一周左右。同樣,在日本,櫻花的最佳觀賞期也在一周左右,而全世界的很多游客,就是為了趕上櫻花盛開的時(shí)候來到日本賞花,而提前半年預(yù)訂機(jī)票和旅店。余姚的楊梅是否能受到這樣的恩寵呢?余姚的楊梅節(jié)可以不可以像日本的櫻花節(jié)一樣紅火呢?答案當(dāng)然是肯定的。
如同楊梅一樣,河姆渡文化也要大家運(yùn)籌帷幄、善于吆喝。中國有句俗話“酒香不怕巷子深”,而今的形勢下,再好的東西,不會吆喝,沒有系統(tǒng)的品牌化經(jīng)營運(yùn)作,未必能夠婦孺皆知,享譽(yù)全球。事實(shí)上,很多文化現(xiàn)象的發(fā)掘和保護(hù)都需要時(shí)間,三星堆遺址、赤峰的紅山文化都是很好的例子?!皩幉ㄒ獙⒑幽范晌幕鳛闃O其重要的一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行保護(hù),”余秋雨說,“河姆渡文化關(guān)系著整個(gè)民族的生存狀態(tài)。”
河姆渡人來自何處,又遷移到何處,也是媒體關(guān)心的話題。余秋雨認(rèn)為,各種可能都有。河姆渡文化是中國東南沿海一支重要的新石器文化,河姆渡先民在這里生活了2000年,奇怪的是這里沒有發(fā)現(xiàn)他們延續(xù)下來的證據(jù)。他們?yōu)槭裁磿蝗幌Я四?好多考古專家認(rèn)為,河姆渡人從浙西山區(qū)遷移而來,問題是浙江西部的人又從哪里來,所以,我們等待著考古發(fā)現(xiàn)。但河姆渡人后來去了哪里,有一點(diǎn)可以肯定,余姚這個(gè)地方很可能被海水淹沒,那就是稻作文明受到挑戰(zhàn),河姆渡人只能遷往內(nèi)地。
余秋雨猜想:“可能是遇到了自然災(zāi)害。沿海的陸地被海水淹沒后,咸水使水稻無法存活,這對文明是毀滅性的。研究發(fā)現(xiàn),河姆渡遺址地層的堆積表明,河姆渡文化時(shí)期至少發(fā)生過兩次持久的特大洪水。第一次發(fā)生在距今6000年前后,第二次發(fā)生在距今5000年前后。第二次洪水不僅淹沒了河姆渡人的家園,而且還在遺址和南部的四明山之間沖刷出一條100余米寬的河道,使原來向北流的姚江改成向東流了。河姆渡的先民賴以為生的水稻連遭淹沒,甚至顆粒無收。他們不得不開始大規(guī)模的遷徙。河姆渡文明就這樣被永遠(yuǎn)地埋在了深深的地層之下。
“還有一些浪漫的考古學(xué)家說河姆渡人遠(yuǎn)航去了,我看這也有可能。如果在太平洋某個(gè)島嶼上,對島嶼上的人進(jìn)行DNA測試后,找到了河姆渡人的基因,我們也不要感到很奇怪。”余秋雨說,余姚有7000多年的河姆渡文化,又有王陽明、黃宗羲等眾多古圣先賢,經(jīng)濟(jì)發(fā)展超過了文化軟實(shí)力。如何打好文化與旅游牌?余秋雨認(rèn)為,對文化的理解不能太片面,古跡文化和古圣先賢是一種很好的資源,但生態(tài)文化也不容忽視。余秋雨舉例說,有一年他去地中海沿岸看了看,發(fā)現(xiàn)這里沒有什么文化古跡,只有海水、沙灘、帆船,但游人如織,絡(luò)繹不絕?!鞍堰^去紙面上的歷史文化當(dāng)作文化太片面了,生態(tài)文化才是最重要的?!?/p>
袁隆平姚江談夢:稻穗下可乘涼 谷粒如花生米
“我有一個(gè)夢想:我種的雜交水稻,像高粱那么高,穗子像掃把那么長,顆粒像花生米那么大,幾個(gè)朋友就在稻穗下乘涼。”年屆八旬童心未泯的“雜交水稻之父”袁隆平來到以稻作文化聞名于世的浙東名邑余姚,顯得有點(diǎn)激動(dòng)。在首屆國際河姆渡文化節(jié)――名家縱論河姆渡文化論壇上,他信心滿懷地說,“超級稻不僅可以讓全國人民吃飽,而且還能讓全國人民吃好?!?/p>
我和袁隆平先生都下榻在龍泉山下姚江南岸的太平洋大酒店,他的行程特別緊,一大早我趁他參加會議之前在他的1706房間做了訪談,并為袁先生拍攝了一組肖像。平時(shí)在田間地頭“不修邊幅”的水稻之父今天特地作了打扮,拍肖像的時(shí)候腰桿筆挺,精神抖擻,根本不像八旬老人。
袁隆平院士告訴記者,上午他在河姆渡稻作文明與世界糧食安全國際論壇演講后,要馬上飛往長沙接見一位專程來拜會他的非洲總統(tǒng),商量在那里的水稻雜交問題。在講到河姆渡文化時(shí),他認(rèn)為河姆渡的先民是農(nóng)業(yè)科技的先驅(qū),他們的發(fā)現(xiàn)和嘗試開拓了人類的稻作文明史,也證明了余姚是中華文明的發(fā)祥地,是世界人工栽培水稻的發(fā)源地。我們選擇余姚來討論水稻科技的發(fā)展和世界糧食安全問題,具有特別重要的意義。他表示,目前全世界還有15%的人生活在貧困線以下,他希望通過這次論壇能對實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國千年目標(biāo)找到有效的途徑,并祝愿中國農(nóng)業(yè)科技工作者能為此作出更大貢獻(xiàn)。
在頭一天的專家縱論河姆渡文化的活動(dòng)上,袁先生對于中國糧食安全、稻作栽培的考古發(fā)現(xiàn)、糧食轉(zhuǎn)基因問題等方面的現(xiàn)場解答,都顯出一種宏觀而又真誠的科學(xué)態(tài)度。袁先生說:“前幾天,我用超級稻接待了一位香港企業(yè)家,沒想到平時(shí)米飯吃得很少的他,竟然連吃了兩大碗,而且吃完后還要求打包?!痹∑接眠@個(gè)例子,風(fēng)趣地闡述他的“高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)是可以統(tǒng)一”的理論。
目前,袁隆平領(lǐng)導(dǎo)下的中國超級雜交稻畝產(chǎn)可達(dá)800公斤,他正在為到2010年中國超級雜交稻實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)900公斤的第三期目標(biāo)奮斗。袁隆平對實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)很有信心:“我們的超級稻計(jì)劃比日本晚了16年,比國際水稻所晚了7年,但現(xiàn)在,我們跑到了世界的最前沿?!痹∑秸f,第一期和第二期超級雜交稻都是采用常規(guī)手段,第三期則運(yùn)用了分子技術(shù)。這好比跳高比賽,越往高處越難,必須在技術(shù)路徑上有新的突破。
“我現(xiàn)在年紀(jì)大了,但我身體好,一點(diǎn)也不服老。如果身體允許,80歲以后我還會繼續(xù)干下去。我的信念是通過科技進(jìn)步,中國完全能解決自己的吃飯問題,中國還能幫助世界人民解決吃飯問題。”
“河姆渡稻谷有雜交水稻特性”
河姆渡遺址兩次考古發(fā)掘的大多數(shù)探坑中都發(fā)現(xiàn)20-50厘米厚的稻谷、谷殼、稻葉、莖桿和木屑、葦編交互混雜的堆積層。甚至連稻谷殼上的隆脈、稃毛都清晰可見。經(jīng)碳十四測定,河姆渡遺址第四文化層的年代為公元前4780年,距今7000年左右。此外,伴隨稻谷一起出土的還有大量農(nóng)具,說明河姆渡原始稻作農(nóng)業(yè)已進(jìn)入“耜耕階段”。
農(nóng)業(yè)起源表明人類社會從單一的攫取式經(jīng)濟(jì)開始向生產(chǎn)式經(jīng)濟(jì)發(fā)展,這一轉(zhuǎn)變拓展了食物來源,為人類發(fā)展奠定物質(zhì)基礎(chǔ),所以在人類發(fā)展史上有十分重要的意義。同時(shí),河姆渡原始稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)現(xiàn)糾正了中國栽培水稻的粳稻從印度傳入、秈稻從日本傳入的傳統(tǒng)說法,在學(xué)術(shù)界樹立了中國栽培水稻是從本土起源的觀點(diǎn)。
有記者把河姆渡的稻谷與袁隆平的雜交水稻聯(lián)系在一起,向袁隆平提了這樣一個(gè)問題:“我們大膽假設(shè)當(dāng)年出土的稻谷還能存活,您認(rèn)為河姆渡遺址出土的稻谷是否具備您當(dāng)年發(fā)現(xiàn)的‘野稗’的某種特性,或者說是否有雜交的可能性?”
“我也聽說河姆渡遺址的稻谷挖掘出來時(shí)還是黃色的,如果它們還有生命力的話,把它們的基因提取出來,完全可以為稻研究服務(wù)?!痹∑叫α诵φf,河姆渡遺址出土了大批骨耜等典型農(nóng)具,顯示出已有一定的農(nóng)耕水平,說明種植水稻的歷史還應(yīng)往前推移。水稻是從普通野生稻馴化而成的,而野生稻只生長在長江流域及其以南地區(qū)。目前考古發(fā)現(xiàn)的早期稻谷遺存大多數(shù)也是在這一地區(qū)。僅新石器時(shí)代的稻谷遺存,目前已發(fā)現(xiàn)130多處,其中屬于長江流域的有110多處,可見稻作的起源地應(yīng)是飯稻羹魚的楚越之地。從理論上來說,河姆渡稻谷同樣具備雜交水稻的特性。
河姆渡人的大突破:把野生稻培養(yǎng)成栽培稻
目前,在我國、印度等地,考古學(xué)家都發(fā)現(xiàn)了幾千年前的水稻。1973年,在河姆渡發(fā)現(xiàn)了7000年前的水稻,這在當(dāng)時(shí)是第一次發(fā)現(xiàn);緊接著是在印度,印度人發(fā)現(xiàn)了6000多年前的水稻?,F(xiàn)在又有新發(fā)現(xiàn),把水稻種植往前推移了,在湖南澧縣發(fā)現(xiàn)了8000多年前的水稻,而最近在湖南道縣發(fā)現(xiàn)的水稻,說是有12000年,水稻種植的起源還真沒辦法確定。在河姆渡發(fā)現(xiàn)的稻谷層有一米多厚,說明7000年前人類種植水稻就有規(guī)模了,至于什么時(shí)候開始種植的,我們無從考證。但至少7000年前的河姆渡人已經(jīng)大規(guī)模種植水稻了。河姆渡人的大突破就是把野生稻培養(yǎng)成栽培稻,這是無爭的事實(shí)。
河姆渡人的稻作文化是否是稻業(yè)種植起源并不重要,重要的是河姆渡的稻作文化證明了長江流域是中華民族的文化發(fā)源地之一。我們的祖先在這里把野生稻培養(yǎng)成栽培稻,從新石器時(shí)代走進(jìn)農(nóng)耕時(shí)代,這是中華民族的一大進(jìn)步。這不僅是河姆渡人的驕傲,更是中華民族的驕傲。
“惠農(nóng)補(bǔ)貼政策還要改進(jìn),
應(yīng)該以產(chǎn)量而不是田畝數(shù)來實(shí)施補(bǔ)貼”
關(guān)于“超級雜交水稻,在提高產(chǎn)量的同時(shí),對老百姓的口味、營養(yǎng),有沒有什么大的改進(jìn)和提高,對我們國家現(xiàn)在的糧食安全問題有沒有什么新的看法和見解”問題時(shí)做出如上表述。
袁隆平說,過去有這么一個(gè)比較流行的觀點(diǎn):高產(chǎn)就是優(yōu)質(zhì),優(yōu)質(zhì)就是高產(chǎn)。這種看法是比較片面的。高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì),是矛盾,但不是對立的矛盾。我們通過培育、通過研究,可以把它統(tǒng)一起來。在七八十年代的時(shí)候主要是解決溫飽問題,我們把產(chǎn)量放在第一位。現(xiàn)在人民生活水平提高了,不滿足于吃飽,還要吃好,所以我們也做了調(diào)整,要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)。但有一個(gè)原則,必須是在高產(chǎn)條件下的優(yōu)質(zhì)。當(dāng)然,在高產(chǎn)條件下的優(yōu)質(zhì),難度是很大的。
袁隆平舉了一個(gè)香港吳先生的例子,他接待過的來自國內(nèi)外的研究者不少,每次他都會請他們吃吃培育出來的稻谷。有四位來自香港的比較注重身材保養(yǎng),平時(shí)就餐不吃米飯的女士,一餐飯平均每人就吃了四碗。而一位姓吳的男士,則強(qiáng)烈要求打包米飯。說完大家都樂了,從而也明白了畝產(chǎn)量大的稻谷也同樣好吃、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)并不矛盾的道理。
袁隆平指出,糧食安全問題是人人關(guān)心的大問題,總的來講,第一要保證18億畝的紅線,這是很重要的一條。如果突破了這個(gè)紅線,糧食安全就有問題。第二,要給農(nóng)民更多的種糧優(yōu)惠政策?,F(xiàn)在國家已經(jīng)給了一些惠農(nóng)政策,力度還不夠,在這方面補(bǔ)貼的方式還要改進(jìn)。以田畝來補(bǔ)貼種糧的農(nóng)民,這樣來做就有一定的問題,你種好種壞,反正是按田畝數(shù)來補(bǔ)貼,種糧的積極性就不高。
袁隆平認(rèn)為應(yīng)該以產(chǎn)量來補(bǔ)貼農(nóng)民。他說,政府以比較高的價(jià)格收購農(nóng)民的糧食,然后以平價(jià)在市場上銷售,這樣就不會因?yàn)榧Z價(jià)引起物價(jià)上揚(yáng)。政府用1000個(gè)億來鼓勵(lì)農(nóng)民的種糧積極性,如果以產(chǎn)量來補(bǔ)貼農(nóng)民,農(nóng)民的積極性就會提高,也將有利于種糧的發(fā)展。產(chǎn)量高,收入也高。他的積極性高了,這樣也會有利于種糧的發(fā)展。所以"我認(rèn)為補(bǔ)貼的方式要改進(jìn)"。
“爭取90歲時(shí)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000公斤”
袁隆平不僅是我國雜交水稻研究的開創(chuàng)者,也是最主要的學(xué)術(shù)帶頭人,年逾古稀的他思路異常清晰,“雜交水稻解決了中國人的吃飯問題,還能幫助第三世界?,F(xiàn)在印度、孟加拉國、巴基斯坦、埃及等國家都種雜交水稻。美國也種了,產(chǎn)量比他們自己的品種還高,現(xiàn)在每年要給中國技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),對美國必須講明這個(gè)道理,對發(fā)展中國家可以優(yōu)惠!”
[關(guān)鍵詞] 黃芩;HPLC指紋圖譜;化學(xué)輪廓;LC-MS
[中圖分類號] R944 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1673-7210(2013)02(b)-0096-07
中藥黃芩為唇形科植物貝加爾黃芩(Scutellaria baicalensis Georgi)的干燥根[1],是常用中藥材之一。近年來HPLC指紋圖譜已被應(yīng)用于中藥黃芩的質(zhì)量控制評價(jià)藥材的整體化學(xué)特征,LC-MS、NMR技術(shù)更提供了豐富的結(jié)構(gòu)信息,使得在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行中藥的質(zhì)量控制更加完善[2-4]。然而在實(shí)際的推廣和應(yīng)用中,HPLC指紋圖譜檢測常受到液相色譜儀、色譜柱、檢測波長、流動(dòng)相、洗脫梯度等條件的影響,色譜方法的普適性和耐用性直接決定其實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值。本文利用建立的中藥黃芩的HPLC指紋圖譜方法,系統(tǒng)考察改變部分色譜條件(不同儀器、色譜柱、柱溫、流動(dòng)相的洗脫梯度等)對黃芩提取物指紋圖譜的影響,找出主要的影響因素,并對指紋圖譜方法的普適性和耐用性作出了明確的評價(jià)。本研究可為黃芩指紋圖譜的質(zhì)量控制和方法推廣提供科學(xué)依據(jù)。
1 儀器與試藥
1.1 儀器及色譜柱
儀器:Agilent 1100型高效液相色譜儀,配有G1312A二元泵、G1315D DAD檢測器,Agilent化學(xué)工作站;Waters 2690-996液相色譜儀配有2690系列四元泵、996紫外二極管陣列檢測器、Millennium32工作站。LC-MS-IT-TOF液質(zhì)聯(lián)用儀(Shimadzu,Japan),配有ESI源、二極管陣列檢測器、自動(dòng)進(jìn)樣器、LCMS solution 3.50工作站;分子式預(yù)測軟件(Shimadzu,Japan)。
4種色譜柱:1~4號色譜柱見表1。
1.2 試劑
甲醇(Fisher公司,色譜純),無水甲酸(分析純,天津光復(fù)精細(xì)化工研究所),雙蒸水(娃哈哈飲用純凈水,杭州娃哈哈集團(tuán))。對照品:黃芩苷、漢黃芩苷、千層紙素A苷、黃芩素、漢黃芩素、千層紙素A、阿替苷、白楊素-6-C-α-L-阿拉伯吡喃糖-8-C-β-D-葡萄吡喃糖苷、5,7,2′,6′-4OH黃酮、粘毛黃芩素Ⅲ,是由天然藥物學(xué)實(shí)驗(yàn)室制備,經(jīng)純度鑒定,均達(dá)到98%以上,符合要求。
1.3 藥材
本實(shí)驗(yàn)檢測藥材共計(jì)83份,其中21份產(chǎn)自甘肅,10份產(chǎn)自山東,17份產(chǎn)自河北,12份產(chǎn)自陜西,13份產(chǎn)自山西,8份產(chǎn)自內(nèi)蒙古,2份產(chǎn)自黑龍江,全部藥材經(jīng)北京大學(xué)藥學(xué)院生藥學(xué)研究室蔡少青教授鑒定為唇形科黃芩屬植物貝加爾黃芩的干燥根,憑證標(biāo)本存放于北京大學(xué)藥學(xué)院生藥標(biāo)本室。
2 方法與結(jié)果
2.1 對照品溶液制備
將對照品適量溶解在70%甲醇溶液中,超聲至完全溶解,過0.45 μm微孔濾膜,即得。
2.2 樣品制備
去粗皮,莖殘基及根莖,主根剪成1~2 cm的短節(jié),粉碎并過40目篩,在55℃下干燥2 h,迅速精密稱定0.5 g,置入具塞錐形瓶中,加入70%甲醇50.00 mL,室溫超聲提取30 min,稍靜置至澄清,上清液用0.45 μm微孔濾膜過濾,即得。
2.3 色譜和質(zhì)譜條件
2.3.1 方法一
色譜條件:Agilent 1200液相色譜儀,色譜分析柱為Phenomenex Gemini C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),流動(dòng)相為A相1%甲酸水溶液,B相為甲醇,流速為1 mL/min,檢測波長為274 nm,進(jìn)樣量為10 μL,柱溫為30℃。梯度洗脫見表2。
2.3.2 方法二
色譜條件:Waters 2690-996液相色譜儀,Intersil ODS-3色譜分析柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),柱溫為35℃;流動(dòng)相為A相1%甲酸水溶液,B相為甲醇,流速為1 mL/min。梯度變化見表3。
2.3.3 質(zhì)譜條件
質(zhì)譜使用ESI離子源,正離子模式噴霧電壓4.5 kV,負(fù)離子模式噴霧電壓-3.5 kV。加熱模塊(BH)溫度為200℃;曲型脫溶劑管(CDL)溫度為200℃。霧化氣采用氮?dú)猓兌取?9.5%),流速1.5 L/min,檢測器電壓1.70 kV。高純氬氣(純度≥99.99%)作為CID碰撞氣及冷卻氣。使用三氟醋酸鈉(2.5 mmol/L)溶液對正、負(fù)離子模式m/z 100~1 000的范圍進(jìn)行質(zhì)量數(shù)校正。使用自動(dòng)采集模式,每一級自動(dòng)選擇基峰離子作為下一級的母離子進(jìn)行碎裂。
2.4 色譜方法(方法一)的建立與驗(yàn)證
2.4.1 黃芩指紋圖譜特征
結(jié)果表明,在274 nm檢測下指紋圖譜中13號峰峰面積最大,它是黃芩中含量最大的成分黃芩苷的峰;其次還顯示了漢黃芩苷(20號峰)、黃芩素(24號峰)、漢黃芩素(26號峰)、千層紙素A苷(19號峰)、千層紙素A(27號峰)、去甲漢黃芩苷(15號峰)等含量較大的黃酮類成分,此外尚含阿替苷(3號峰)等非黃酮類活性成分。這些成分吸收峰明顯,且多具有解熱、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、保護(hù)心血管、降壓、抗衰老、神經(jīng)保護(hù)、抑制大鼠前列腺增生等活性[5-8],故可以在本論文所建立的指紋圖譜條件下,利用這些成分對黃芩進(jìn)行綜合的質(zhì)量控制。
2.4.2 方法學(xué)驗(yàn)證
專屬性試驗(yàn)是以空白溶液(甲醇)10 μL進(jìn)樣,按“2.3”項(xiàng)下方法一色譜條件進(jìn)行測定,得到圖1A中色譜圖,說明基線平穩(wěn),對樣品檢測干擾較小。
在同批黃芩藥材(產(chǎn)于河北省豐寧縣圍場鎮(zhèn),編號:5791,野生黃芩)中平行取樣7份,每份重量20~30 g,按“2.2”項(xiàng)下方法制備供試品溶液7份,分別進(jìn)樣10 μL,按“2.3”項(xiàng)下方法一色譜條件進(jìn)行分析,各主要色譜峰的峰面積的RSD值基本小于5%,表明方法重復(fù)性良好。見表4。
取黃芩藥材(河北省隆化縣韓麻營鎮(zhèn),編號:5786,栽培黃芩)的同一份供試品溶液連續(xù)進(jìn)樣6次,每次10 μL,6次檢測結(jié)果的主要色譜峰面積的RSD值基本小于5%,保留時(shí)間的RSD值小于0.5%,說明儀器精密度良好。見表5。
在0、3、6、12、24、48、72 h對黃芩藥材(編號:200709001)的同一份供試品溶液進(jìn)行檢測,主要色譜峰面積的RSD值基本小于5%,說明樣品穩(wěn)定性良好。見表6。
2.5 指紋峰的鑒定
在“2.3.1”項(xiàng)下方法一色譜條件下,利用對照品對黃芩藥材中10個(gè)成分——黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素、千層紙素A苷、千層紙素A、阿替苷、白楊素-6-C-α-L-阿拉伯吡喃糖-8-C-β-D-葡萄吡喃糖苷、5,7,2′,6′-四羥基黃酮、粘毛黃芩素Ⅲ進(jìn)行了指認(rèn)和鑒定。并參照參考文獻(xiàn)中黃芩成分的MS裂解規(guī)律和紫外吸收特征,對黃芩指紋圖譜中其余的17個(gè)主要色譜峰進(jìn)行了鑒定。圖2A為黃芩提取物在正負(fù)離子模式下的總離子流圖,圖2B為相應(yīng)的紫外色譜圖,測定結(jié)果表明所檢測的83份黃芩提取物指紋譜中均有1~29號峰,即這29個(gè)峰為黃芩的共有峰。其LC-MSn 數(shù)據(jù)見表7,依照紫外吸收和裂解規(guī)律推斷未被鑒定的兩個(gè)化合物7、10應(yīng)是黃酮類六碳糖苷和六碳糖苷酸。
2.6 指紋圖譜的影響因素
2.6.1 不同檢測波長對黃芩指紋圖譜的影響
對樣品編號為6628的藥材(產(chǎn)于河北省豐寧縣,野生黃芩)供試溶液進(jìn)行指紋圖譜檢測,其他條件同“2.3”項(xiàng)下方法一,比較在不同波長(250~350 nm)下總峰數(shù)和各主要色譜峰的面積及相對色譜峰面積(以黃芩苷峰面積為100%)、指紋譜總峰面積,發(fā)現(xiàn)檢測波長對指紋譜有顯著影響。
2.6.1.1 不同波長下檢測到的色譜峰數(shù)不同,274 nm下可檢測到色譜峰數(shù)為62個(gè),350 nm下僅能檢測到38個(gè)色譜峰,14、22、29號色譜峰不能被積分。見表8。
2.6.1.2 色譜峰面積和相對峰面積在不同波長下差異很大。以1號峰二氫粘毛黃芩素Ⅰ為例,在274 nm處峰面積為521.8 mAU·s、相對峰面積為1.1%,350 nm處其峰面積僅為74.2 mAU·s、相對峰面積為0.8%,而在300 nm處其峰面積為665.0 mAU·S,約是350 nm處的9倍,相對峰面積為2.4%,約是350 nm處的3倍。
2.6.1.3 與274 nm下的色譜圖B相比,A、C、D圖的1~8號峰群、9~11號峰群的模式都發(fā)生了明顯變化,見圖3。
綜上,檢測波長的變化對指紋圖譜化學(xué)輪廓的影響是非常顯著的。
2.6.2 不同色譜柱對黃芩指紋圖譜的影響
對1~4號的色譜柱的色譜行為進(jìn)行考察,其他條件同“2.3”項(xiàng)下色譜方法一,檢測黃芩藥材樣品(產(chǎn)于山西省榆社縣,編號:Hq2001004,栽培黃芩)的供試溶液。得到色譜圖(圖4),對照紫外光譜,對1~29號化合物進(jìn)行標(biāo)示。
2.6.2.1 使用3號柱、4號柱(方法一所用色譜柱)檢測到的指紋圖譜輪廓接近,二者圖譜中色譜峰出峰種類、出峰順序一致,除10號峰外,其他1~29號色譜峰均得到分離。
2.6.2.2 1號色譜柱上化合物的保留時(shí)間改變,典型的24、25號色譜峰較3、4號柱保留時(shí)間前移,分離度降低,沒有分離出21~23號色譜峰,但出峰順序與3、4號柱一致。
2.6.2.3 2號色譜柱出峰順序與1、3、4號色譜柱不同,24號峰出峰在21號峰之前,沒有檢測到22號色譜峰。
綜上,不同品牌型號色譜柱的分離效果有很大的不同,因而檢測到的黃芩指紋圖譜化學(xué)輪廓很不一致。例如2號柱,它是苯基-己基柱,由于保留特性與C18柱差異較大,故造成了出峰順序的改變,從而導(dǎo)致指紋圖譜化學(xué)輪廓的顯著改變。
2.6.3 洗脫梯度對黃芩指紋圖譜的影響
對流動(dòng)相甲醇-1%甲酸水溶液4種不同的洗脫梯度(表9)進(jìn)行了考察。色譜條件為:檢測波長為274 nm,Agilent1200色譜儀,Gemini C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),柱溫為30℃,流速為1 mL/min,樣品為藥材(產(chǎn)于甘肅省渭源縣會川鎮(zhèn),編號:5607,栽培黃芩)的供試溶液,進(jìn)樣量10 μL,得到色譜(圖5)。4種洗脫梯度下,雖然化合物的種類、出峰順序一致(圖5),主要色譜峰的峰面積、相對峰面積(以黃芩苷峰面積為100%)較為接近(表10),即指紋圖譜的化學(xué)輪廓基本一致,但是1~29號色譜峰的保留時(shí)間及分離度有很大變化,且一些峰面積較小、保留相近的化合物沒有得到完全分離。說明洗脫梯度變化對黃芩指紋圖譜的影響很大。
2.6.4 多因素對黃芩指紋圖譜的影響
在274 nm檢測波長下,改變其他條件以考察色譜方法普適性、耐用性。在方法二色譜條件下得到黃芩藥材(產(chǎn)于黑龍江省杜蒙縣一心鄉(xiāng),編號:99002,野生黃芩)的供試溶液的色譜圖(圖6B)。對照紫外光譜對方法二檢測的指紋圖譜色譜峰進(jìn)行標(biāo)示,與原方法色譜圖(圖6A)相比,可見兩種方法檢測到的指紋圖譜中,色譜峰的化合物種類、出峰順序沒有發(fā)生改變,提取物指紋圖譜化學(xué)輪廓沒有明顯的改變,但是指紋峰的保留時(shí)間和分離度發(fā)生了較大的變化。
3 討論
本文利用83份不同產(chǎn)地的黃芩樣品建立了包含29個(gè)共有峰的中藥黃芩HPLC指紋圖譜,利用對照品和LC-MSn技術(shù)對其中的27個(gè)化合物進(jìn)行了指認(rèn)和鑒定,在一定條件下該方法具有良好的精密度、穩(wěn)定性、重復(fù)性。所建立的黃芩HPLC指紋圖譜方法在一定條件下具有很好的穩(wěn)定性和實(shí)用性,可用于黃芩藥材的化學(xué)輪廓研究進(jìn)而評價(jià)黃芩的質(zhì)量;利用此方法,進(jìn)一步從化學(xué)角度對不同規(guī)格和產(chǎn)地的黃芩藥材進(jìn)行比較,與課題組前期所做的對不同規(guī)格的黃芩藥材及非道地與道地黃芩藥材的藥效學(xué)試驗(yàn)[9-10]比對,可用于黃芩譜效關(guān)系的研究。
但是指紋圖譜方法在實(shí)際應(yīng)用條件下運(yùn)行時(shí),常受到多種因素的影響。本文分別考察了不同檢測波長、色譜柱、洗脫梯度以及綜合測定條件對指紋圖譜的影響,結(jié)果顯示,在其他條件固定的情況下,檢測波長對黃芩指紋圖譜的化學(xué)輪廓影響很大;分別使用不同色譜柱、不同柱溫、不同洗脫梯度的情況下得到的指紋圖譜,雖然化合物種類、出峰順序都沒有明顯變化,但是色譜峰的保留時(shí)間和分離度會發(fā)生很大的變化,并會導(dǎo)致提取物化學(xué)輪廓發(fā)生較大的改變。變換色譜儀廠牌和柱溫亦可以對指紋峰的保留時(shí)間和分離度產(chǎn)生較大的影響。所以黃芩指紋圖譜在實(shí)際應(yīng)用中須嚴(yán)格控制規(guī)定的測定條件和各種因素,以確保所得指紋圖譜穩(wěn)定可靠。
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一、“一體兩翼”的課程體系的構(gòu)架
2001年石家莊市提出了建設(shè)“藥都”的目標(biāo):計(jì)劃將本市建成國內(nèi)最大的抗生素、維生素生產(chǎn)基地以及國內(nèi)外具有一定優(yōu)勢的半合成抗生素、生物制藥基地與中藥現(xiàn)代化基地,形成在國內(nèi)有較高知名度的“藥都”。按照高等職業(yè)教育“能力本位觀”的要求,針對制藥行業(yè)一線職業(yè)崗位群對知識、能力、素質(zhì)的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)在大量需求化學(xué)制藥生產(chǎn)、運(yùn)行、管理崗位的同時(shí),圍繞制藥技術(shù)的設(shè)備維護(hù)崗位和藥品營銷崗位也成為制藥行業(yè)人才需求增長點(diǎn)?;谏鲜鍪袌稣{(diào)研結(jié)果,石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過專家指導(dǎo)委員會論證,確定了以化學(xué)制藥技術(shù)為主體,制藥設(shè)備維護(hù)和醫(yī)藥營銷為兩翼的“一體兩翼”課程體系架構(gòu),這種“一體兩翼”課程體系按類型由實(shí)踐和理論兩個(gè)教學(xué)部分組成。
1.實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成
(1)基本技能模塊。具有良好文化修養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)、紀(jì)律觀念、具有較強(qiáng)自學(xué)基礎(chǔ)和能力、科學(xué)鍛煉身體的基本技能:通過政治理論與道德修養(yǎng)、軍訓(xùn)、體育等實(shí)訓(xùn)課程來形成;計(jì)算機(jī)、英語應(yīng)用能力:通過英語課的聽說訓(xùn)練、上機(jī)實(shí)訓(xùn)來形成。(2)職業(yè)基本技能模塊。具有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識的學(xué)習(xí)、操作、分析、設(shè)計(jì)能力;化工生產(chǎn)設(shè)備認(rèn)知、操作、設(shè)計(jì)、維護(hù)等基本能力;化工生產(chǎn)系統(tǒng)基本參數(shù)測量及自動(dòng)控制的基本能力;識、讀企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備圖和工藝流程圖的基本能力;化工生產(chǎn)過程中進(jìn)行零件加工、設(shè)備維修及檢修的基本能力;藥品生產(chǎn)過程關(guān)于原料、中間體、產(chǎn)品的分析檢測的基本能力;通過基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工機(jī)械實(shí)訓(xùn)、化工儀表及自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)及藥品分析實(shí)驗(yàn)來形成。(3)雙證書模塊。中級分析工證書:化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能;實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備的使用、保養(yǎng);常用試劑的配制方法,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力;通過分析工培訓(xùn)來形成。(4)主體核心技能模塊。具有化學(xué)合成藥物生產(chǎn)的實(shí)用基本技能、工藝生產(chǎn)控制的基本能力、工業(yè)生產(chǎn)認(rèn)知基本能力。(5)設(shè)備維護(hù)方向技能。具備常見化工制藥機(jī)械的有關(guān)維護(hù)、維修、安全使用等基本能力。(6)醫(yī)藥營銷方向技能。具備各種醫(yī)藥產(chǎn)品的營銷策劃、推銷能力等?!耙惑w兩翼”所需的能力通過專業(yè)技能測試、生產(chǎn)頂崗實(shí)習(xí)、工作實(shí)習(xí)等形成。
2.理論教學(xué)體系構(gòu)成。以職業(yè)崗位群需求為中心設(shè)置課程體系。一個(gè)“主體”:化學(xué)制藥技術(shù)工藝操作控制方面以有機(jī)化學(xué)、化工原理、藥物合成反應(yīng)、藥物分析與檢測技術(shù)、制藥工藝學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、制藥工程設(shè)備、藥事管理等課程為主?!皟梢怼保涸O(shè)備維護(hù)方面以化工機(jī)械基礎(chǔ)、化工儀表及自動(dòng)化、制藥機(jī)械和設(shè)備維護(hù)為主;藥品營銷方面以藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥品營銷學(xué)為主。這種課程體系的架構(gòu)增強(qiáng)了專業(yè)培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性,突出了人才培養(yǎng)的針對性和實(shí)用性,滿足了社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求。
二、“實(shí)境育人”教育教學(xué)方法
1.校內(nèi)“實(shí)境育人”環(huán)境。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不斷地改善實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件。在原有化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、化工原理實(shí)訓(xùn)室、有機(jī)合成實(shí)訓(xùn)室、分析測試實(shí)訓(xùn)室、純化水實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上,又建成了制藥專業(yè)中試車間,改造了純化水實(shí)訓(xùn)室,又新上純水自動(dòng)化灌裝線一套。
制藥專業(yè)中試車間,按照“教學(xué)、實(shí)用、安全、規(guī)范”四大原則進(jìn)行安裝設(shè)計(jì),車間內(nèi)部分為動(dòng)力區(qū)和生產(chǎn)區(qū),公用工程齊全,蒸汽、冷凍鹽水、壓縮空氣、循環(huán)冷凍水等全部按照制藥廠實(shí)景要求安裝,是一個(gè)小型化的制藥車間,實(shí)現(xiàn)了院校與企業(yè)工廠的“零距離”接觸,為學(xué)生課程實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)提供了一個(gè)完整的校內(nèi)實(shí)境教學(xué)平臺。在車間內(nèi)不僅可以進(jìn)行加熱、制冷、高壓等反應(yīng)操作,還可以進(jìn)行固液分離、流體輸送、干燥、精餾等操作,并可以進(jìn)行化工原理、化工儀表及自動(dòng)化、化工機(jī)械、化學(xué)反應(yīng)工程等多門課程的現(xiàn)場教學(xué),是一個(gè)完整的實(shí)境教學(xué)基地。
為了使實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備更加貼近教學(xué),提高學(xué)生的綜合實(shí)力,學(xué)院又購置了14個(gè)單元的化工仿真車間,在此化工仿真車間學(xué)生可以模擬例如離心泵、換熱器、壓縮、吸收、精餾、間歇反應(yīng)、連續(xù)反應(yīng)、加熱爐、常減壓蒸餾等操作。仿真車間涉及的仿真軟件都具有真實(shí)的工業(yè)背景,工藝流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)和自控方案都來源于實(shí)際;精選的單元操作內(nèi)容都是制藥工業(yè)中最常見的;操作與控制界面先進(jìn);突出操作實(shí)踐。仿真車間的建成和使用,在實(shí)境教學(xué)中也發(fā)揮了巨大的作用。
2.校外“實(shí)境育人”環(huán)境。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)的同時(shí),根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求,充分利用社會資源,依托行業(yè)優(yōu)勢,加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。近幾年,化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)先后選擇了一批技術(shù)裝備先進(jìn),管理科學(xué)規(guī)范,生產(chǎn)規(guī)模適度的生產(chǎn)企業(yè),采用多種方式與之合作,共建校外實(shí)訓(xùn)基地。
采用走出去的方式與石家莊某制藥廠合作,共建藥物制劑實(shí)訓(xùn)基地。專業(yè)課的課程實(shí)驗(yàn)、工程實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)均可在工廠由專業(yè)教師和工程技術(shù)人員共同指導(dǎo)完成,學(xué)生以工人的身份在生產(chǎn)一線跟班勞動(dòng),在生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)習(xí),使學(xué)生對藥品生產(chǎn)過程的工藝、設(shè)備、車間布置、勞動(dòng)組織、產(chǎn)品物流、市場狀況、環(huán)保要求和新材料、新工藝研究開發(fā)等有全面的了解和認(rèn)識,為“零距離”就業(yè)奠定基礎(chǔ)。通過與多家企業(yè)建立教學(xué)、研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的關(guān)系,使產(chǎn)學(xué)研合作模式初步形成,極大地促進(jìn)了化學(xué)制藥專業(yè)的發(fā)展,達(dá)到了校企合作,互惠雙贏的目的。
3.“實(shí)境育人”的實(shí)踐教學(xué)體系。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生的大部分精力放在提高自身技術(shù)操作水平和技術(shù)改造水平,主動(dòng)適應(yīng)社會的需要。把實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中,形成“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系,建立了相對獨(dú)立的六步走實(shí)踐教學(xué)體系:即進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練和對生產(chǎn)企業(yè)的體驗(yàn)實(shí)習(xí)、進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)訓(xùn)和雙證書培訓(xùn)、進(jìn)行職業(yè)技術(shù)課程的實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練與測試、進(jìn)行工作實(shí)習(xí)或畢業(yè)設(shè)計(jì)。環(huán)節(jié)中滲透愛崗敬業(yè)、艱苦樸素、吃苦耐勞等人文素質(zhì)的教育。
三、“一體兩翼、實(shí)境育人”課程體系實(shí)施的保障機(jī)制
1.規(guī)章制度建立與執(zhí)行。學(xué)院積累多年教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)并遵循教育規(guī)律,制定和形成了教學(xué)管理規(guī)范和教學(xué)管理制度,制定了教學(xué)管理文件匯編,使教學(xué)管理規(guī)范化和科學(xué)化。我系根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn),進(jìn)一步完善和健全系級教學(xué)管理制度,建立健全學(xué)生管理規(guī)章制度,并聘請了6位具有高級職稱、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的知名專家成立了“專業(yè)指導(dǎo)委員會”。教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)教學(xué)管理制度,形成了一套行之有效的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。
2.實(shí)力雄厚,愛崗敬業(yè)的教學(xué)師資隊(duì)伍?;瘜W(xué)制藥技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師17人:其中教授2人,副高職5人;具有雙師素質(zhì)教師13人;碩士研究生8人;院級骨干教師8人。本專業(yè)教師在高職教育的改革中邊探索邊總結(jié)提高,取得了良好的教學(xué)成績。
3.教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)健全。制定《教學(xué)管理規(guī)范》,對課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等各教學(xué)環(huán)節(jié)都制定了標(biāo)準(zhǔn)和要求。還根據(jù)學(xué)生提前就業(yè)所帶來的對教學(xué)過程的影響,在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了“關(guān)于加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(畢業(yè)論文)工作的意見”、“提前就業(yè)學(xué)生教學(xué)要求”、“學(xué)生工作學(xué)期教學(xué)組織和管理辦法”等文件,及時(shí)解決教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題,適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)需要。
四、“一體兩翼、實(shí)境育人“課程體系的成效
1.實(shí)踐能力大幅度提高。課程體系能滿足培養(yǎng)目標(biāo)對職業(yè)能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,并能根據(jù)技術(shù)發(fā)展的實(shí)際予以更新。這套完整的課程體系從化學(xué)制藥專業(yè)2001級開始策劃建立并實(shí)施。幾屆學(xué)生下來,學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得到很大提高。
2.高就業(yè)率。幾年來,已經(jīng)有400多名學(xué)生在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù),基本實(shí)現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的教育模式,學(xué)生“零距離”上崗。一次就業(yè)率達(dá)95%以上。
3.實(shí)質(zhì)性辦學(xué)。有校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)車間作基地,與多家企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、信息共享,建立了緊密的合作關(guān)系,并與幾家企業(yè)開展實(shí)質(zhì)性聯(lián)合辦學(xué)的探索實(shí)踐。
4.高就業(yè)質(zhì)量。由于企業(yè)參與教學(xué)全過程,培養(yǎng)的學(xué)生符合企業(yè)的用人要求,因此,畢業(yè)生更加適銷對路。并受到用人單位的一致好評。
5.落實(shí)雙證書。2004年首次開展“化學(xué)檢驗(yàn)工中級工”的培訓(xùn)和考核工作,02級60名制藥專業(yè)學(xué)生全部拿到《化學(xué)分析中級工》證書,增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)的競爭實(shí)力。04級將分析工培訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案,所有學(xué)生經(jīng)過培訓(xùn),既能拿到證書。
[關(guān)鍵詞] 畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié);工程特色;科學(xué)訓(xùn)練方法;生產(chǎn)工藝;車間設(shè)計(jì)
[中圖分類號] G64[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]C [文章編號]1673-7210(2010)02(c)-124-02
Teaching contents and method discussion of pharmaceutical engineering graduation (thesis) design
LIU Xianjin, LI Jiaming,LI Chuanrun
(College of Pharmacy, Anhui College of Traditional Chinese Medicine,Hefei230031,China)
[Abstract] The graduation (thesis) design as an important teaching link of pharmaceutical engineering is the bottleneck in teaching results. Contents and methods of the graduation (thesis) design are discussed respectively in the fields of concept innovation, design innovation and methodology innovation.
[Key words] The teaching link of graduation (thesis) design; Project features; Scientific training methods;Production process;Workshop design
制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)是其教學(xué)計(jì)劃中最重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一,它的基本要求是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能,分析、解決制藥過程中的工程、科研、社會實(shí)際問題的能力,使學(xué)生得到工程設(shè)計(jì)方法和科研能力的初步訓(xùn)練,還能夠培養(yǎng)學(xué)生正確思考、處理問題的方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)及工作態(tài)度。畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)也是學(xué)生即將完成學(xué)業(yè)的最后一個(gè)環(huán)節(jié),它既是對所學(xué)知識的全面檢驗(yàn)、總結(jié)和綜合應(yīng)用,又為今后走向社會的實(shí)際工作奠定一個(gè)良好的開端[2]。筆者將對制藥工程專業(yè)畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容和方法從理念創(chuàng)新[1]、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、方法創(chuàng)新三個(gè)層面上進(jìn)行探討,力求完善制藥工程創(chuàng)新人才的培養(yǎng)體系。
1 教學(xué)理念上注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
1.1 在教學(xué)理念上
以新的“學(xué)生―醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展―醫(yī)藥工業(yè)實(shí)踐” 三個(gè)中心代替舊的“老師―書本―課堂” 三個(gè)中心。改革教學(xué)方式,鼓勵(lì)以學(xué)生為主導(dǎo)的自助式學(xué)習(xí)方式,培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)新意識。
1.2 培養(yǎng)創(chuàng)新意識是工程能力提高的核心
畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有創(chuàng)造性的思維可發(fā)掘。教師指導(dǎo)作用是引導(dǎo)學(xué)生突破對實(shí)習(xí)產(chǎn)品的思維定勢,鼓勵(lì)設(shè)計(jì)創(chuàng)新。優(yōu)秀的畢業(yè)設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了學(xué)生對知識掌握和運(yùn)用的熟練程度,并可以使學(xué)生的設(shè)計(jì)思路和創(chuàng)新理念得到很好的展現(xiàn)。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)方案還能夠推廣應(yīng)用。
2 選題注重突出工程特色
經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐,全國制藥工程教學(xué)領(lǐng)域的工作者在教學(xué)各環(huán)節(jié)都摸索出一些行之有效的經(jīng)驗(yàn)。然而,根據(jù)2009年全國制藥工程教學(xué)研討會獲悉的信息,也發(fā)現(xiàn)存在如下的一些共性問題:即制藥工程專業(yè)畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的工程特色不夠突出,生產(chǎn)實(shí)習(xí)靠短期見習(xí)完成;既具有工程教育背景,又具有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師數(shù)量偏少;在畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)中,學(xué)生做工程設(shè)計(jì)的比例偏少,僅20%左右;多數(shù)進(jìn)行專題實(shí)驗(yàn),依據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),撰寫畢業(yè)論文等。諸多問題主要?dú)w納為畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量不高而使得制藥工程專業(yè)的工程特色不夠突出這一嚴(yán)重問題。由此可知,制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)是目前嚴(yán)重束縛制藥工程專業(yè)教學(xué)效果的瓶頸。因此筆者認(rèn)為必須從以下幾點(diǎn)對制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行具體的嘗試和改進(jìn):
2.1 確定提高學(xué)生工程能力主題思想是畢業(yè)實(shí)習(xí)的根本出發(fā)點(diǎn)
制藥工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課有化工制圖、化工原理、藥用高分子材料、藥劑學(xué)、制藥工程、藥物分離技術(shù)、藥物合成反應(yīng)、化學(xué)制藥工藝學(xué)等等。然而,筆者認(rèn)為制藥工程專業(yè)學(xué)生通過畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)中的工程設(shè)計(jì)過程是鞏固和獲取各專業(yè)課及專業(yè)基礎(chǔ)課知識及相互聯(lián)系,提高學(xué)生工程能力的重要途徑。因此,筆者建議在師資力量允許的情況下,制藥工程專業(yè)的畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)應(yīng)全部進(jìn)行工程設(shè)計(jì)。將課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)緊密結(jié)合,以實(shí)際應(yīng)用問題推動(dòng)設(shè)計(jì)創(chuàng)新,邀請藥廠工程技術(shù)人員和設(shè)計(jì)專家到校任兼職教師,一起指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)。在畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的工程素質(zhì),使學(xué)生逐步樹立工程觀點(diǎn),提高工程能力。
2.2 狠抓工藝和設(shè)備兩條主線是提高工程能力的科學(xué)訓(xùn)練方法
在畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容中構(gòu)架新的知識體系,堅(jiān)持選題科學(xué)性、內(nèi)容系統(tǒng)性、知識前沿性、理論新穎性和原則規(guī)范性,構(gòu)建優(yōu)化的工藝設(shè)計(jì)知識結(jié)構(gòu)。選題與過程應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際,結(jié)合工程實(shí)例培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生使用工程理論解決工程問題的能力。工程設(shè)計(jì)方面的選題主要有:某藥物成分的提取、分離、合成工藝設(shè)計(jì);某藥品劑型的工藝設(shè)計(jì);某藥品劑型生產(chǎn)設(shè)備及廠房設(shè)計(jì);某藥品生產(chǎn)設(shè)備的再驗(yàn)證等。通常,制藥工程專業(yè)學(xué)生從大四下學(xué)期開始,本科生集中進(jìn)入畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)階段,一般學(xué)校都安排16周左右。以具體的產(chǎn)品為載體,按照藥品生產(chǎn)過程的工藝流程及單元操作過程,開設(shè)綜合性、創(chuàng)新性實(shí)踐,使學(xué)生掌握不同藥品的生產(chǎn)工藝及工藝控制要點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際分析問題和解決問題的能力。
2.3 突破重點(diǎn)、難點(diǎn)和薄弱點(diǎn)是提高學(xué)生工程能力的關(guān)鍵
通過各種工程設(shè)計(jì)的選題,要求學(xué)生掌握、串聯(lián)和突破各專業(yè)課的知識重點(diǎn),通過工程數(shù)據(jù)的計(jì)算、訓(xùn)練來化解工程計(jì)算這一知識難點(diǎn),通過工程中的非工藝設(shè)計(jì)條件的處理和解決,彌補(bǔ)交叉、邊緣知識的薄弱點(diǎn)。注重討論式和參與式教學(xué)方式,注重實(shí)踐性教學(xué)方法。訓(xùn)練和提高制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程能力。
2.4培養(yǎng)動(dòng)手、觀察、分析、綜述四種能力,促使工程能力的提高落到實(shí)處
在工程設(shè)計(jì)的所有題目中,有關(guān)某個(gè)藥品的生產(chǎn)工藝及車間設(shè)計(jì)方面的題目所涉及的專業(yè)課內(nèi)容最多,因此,筆者以年產(chǎn)一億粒胃康靈膠囊的生產(chǎn)工藝及車間初步設(shè)計(jì)為例重點(diǎn)介紹其設(shè)計(jì)的基本程序及涉及到的專業(yè)課。
2.4.1 胃康靈膠囊是一種中藥復(fù)方制劑,其生產(chǎn)工藝包括前期的中藥預(yù)處理和劑型生產(chǎn)兩大工藝內(nèi)容。在生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)過程中,要進(jìn)行充分比較,尤其注重前沿工藝技術(shù)的應(yīng)用。最終確定最優(yōu)工藝路線。專業(yè)課涉及到中藥學(xué)、中藥炮制學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分離技術(shù)、制藥工藝學(xué)等課程內(nèi)容。
2.4.2 根據(jù)確定的生產(chǎn)工藝,選擇各工藝所需設(shè)備。在此過程中,要求學(xué)生重點(diǎn)掌握選型原則,掌握所用藥物的物料衡算和所選設(shè)備的能量衡算,學(xué)會依據(jù)選型原則中的計(jì)算數(shù)據(jù)和GMP中的具體規(guī)定,擇優(yōu)選擇所需設(shè)備。畫出工藝布置框圖、設(shè)備布置圖。專業(yè)課涉及到化工制圖、化工原理、制藥工程原理及設(shè)備、藥事法規(guī)等課程內(nèi)容。
2.4.3 根據(jù)已選工藝和設(shè)備,確定所用車間的整體布局。在此過程中,要求學(xué)生重點(diǎn)掌握車間布局的原則,學(xué)習(xí)管路設(shè)計(jì),學(xué)習(xí)空調(diào)系統(tǒng)的選取,學(xué)習(xí)空調(diào)凈化系統(tǒng)設(shè)計(jì),熟悉藥品生產(chǎn)過程中的三廢處理,畫出車間布置圖、車間風(fēng)管布置圖。專業(yè)課涉及到化工制圖、制藥工程原理及設(shè)備、藥事法規(guī)、化工原理、三廢處理等課程內(nèi)容。
通過上述工程設(shè)計(jì)課題的完成,學(xué)生們復(fù)習(xí)、掌握了專業(yè)課的知識,掌握了各專業(yè)課在工程設(shè)計(jì)中的地位及相互間的聯(lián)系,明確了制藥工程專業(yè)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和今后實(shí)際工作的重點(diǎn),將制藥工程專業(yè)的工程特色落到實(shí)處。
3 教學(xué)途徑、手段多樣化,實(shí)習(xí)、參觀與論文同步進(jìn)行
在進(jìn)行工程設(shè)計(jì)的過程中,根據(jù)選題,確定基本思路,通過互聯(lián)網(wǎng),獲取豐富的資料。
3.1 校內(nèi)論文
50%學(xué)生在校內(nèi)由導(dǎo)師的科研項(xiàng)目組進(jìn)行以基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主的畢業(yè)論文工作。在老師的指導(dǎo)下,通過學(xué)校的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,完成藥物合成、提取、分離等工藝過程及各種劑型的工藝和車間設(shè)計(jì)。融會貫通專業(yè)知識,熟練使用計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng),熟練使用CAD畫出生產(chǎn)工藝圖、設(shè)備布置圖、管路布置圖、車間布置圖。在論文開題報(bào)告和答辯環(huán)節(jié),要求學(xué)生將設(shè)計(jì)內(nèi)容做成課件,通過多媒體系統(tǒng)演示并表述設(shè)計(jì)全過程,通過自己歸納、介紹及評委和聽眾點(diǎn)評、提問,完善、鞏固專業(yè)知識。實(shí)現(xiàn)畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)有創(chuàng)新性成果。
3.2 校企結(jié)合
還有50%左右學(xué)生因已與就業(yè)單位簽約,本人及就業(yè)單位都希望先期進(jìn)入應(yīng)聘單位實(shí)習(xí)工作,就采用校企結(jié)合的方式,在就業(yè)與實(shí)踐教學(xué)基地(科研院所或制藥企業(yè))進(jìn)行制藥過程的研發(fā)與應(yīng)用方面的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作,由校內(nèi)和科研院所或企業(yè)組成雙師型論文指導(dǎo)教師隊(duì)伍。這部分學(xué)生在老師的指導(dǎo)下,根據(jù)就業(yè)或?qū)嵙?xí)單位的生產(chǎn)情況,選擇有關(guān)的工程設(shè)計(jì)題目,在就業(yè)單位一邊工作,一邊理論結(jié)合實(shí)際,完成設(shè)計(jì)。這部分學(xué)生普遍積極性高、論文的針對性強(qiáng),既使得論文數(shù)據(jù)具體、設(shè)備及設(shè)施真實(shí),又借助老師的幫助,提前進(jìn)入工作狀態(tài),增強(qiáng)了學(xué)生的適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。
3.3 組織參觀
為了強(qiáng)化制藥工程專業(yè)的工程特色,在畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)過程中,當(dāng)客觀條件允許的情況下,還應(yīng)組織制藥工程專業(yè)學(xué)生參觀各種設(shè)備一應(yīng)齊全的全國性制藥機(jī)械展覽會和具有一定特色的藥品劑型展覽會。使學(xué)生們對專業(yè)課中學(xué)過的制藥設(shè)備及工程設(shè)計(jì)中用到的制藥設(shè)備的工作原理、應(yīng)用范圍及操作方法有一個(gè)更深、更全面的了解。以便學(xué)生們進(jìn)入不同制藥企業(yè)時(shí),適應(yīng)能力強(qiáng),專業(yè)特色鮮明,角色投入迅速,能較快適應(yīng)用人單位的要求。
4 結(jié)語
筆者按照以上程序和內(nèi)容指導(dǎo)了若干屆制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程設(shè)計(jì),學(xué)生們普遍感到收獲很大,各門專業(yè)課不同的知識點(diǎn)通過工程設(shè)計(jì)有機(jī)地串聯(lián)起來。并且通過論文撰寫,掌握和總結(jié)了大型工程設(shè)計(jì)的思考方法和程序。增強(qiáng)和提高了制藥工程專業(yè)畢業(yè)生的適應(yīng)能力和工程素質(zhì)。
制藥工程專業(yè)是一個(gè)正在發(fā)展中的專業(yè),有著美好的發(fā)展前途,對發(fā)展制藥行業(yè)具有重要的促進(jìn)作用,也會對提高人類的健康水平作出貢獻(xiàn)。我們所有從事該專業(yè)教學(xué)的工作者必須認(rèn)真對待在專業(yè)發(fā)展過程中畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的各種問題,我們將努力探索、不斷改進(jìn)。相信只有作好充分準(zhǔn)備,制訂切實(shí)可行的對策,才能確保制藥工程專業(yè)向著我們預(yù)定的目標(biāo)走上成功之路,越辦越好,越來越受到社會的認(rèn)可。
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關(guān)鍵詞:制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn) 三維 課程體系 工程能力
中圖分類號:G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)06(b)-0000-00
制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程與藥物合成反應(yīng)、藥物化學(xué)、化學(xué)制藥工藝學(xué)等理論課程關(guān)系緊密,不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,加深對這些理論課程的理解,還可逐步培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、勤于思考以及解決實(shí)際問題的能力[1-3]。制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的最大誤區(qū)在于高度類似藥物化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程,這和制藥工程專業(yè)成立的背景有關(guān)。1998年教育部首次批準(zhǔn)成立制藥工程專業(yè),該專業(yè)由原化學(xué)制藥、生物制藥(部分)、中藥制藥(部分)及制劑工程等專業(yè)整合而成,主要是應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、工程學(xué)、管理學(xué)及相關(guān)學(xué)科的理論和技術(shù)解決藥品生產(chǎn)過程中的工程技術(shù)問題,實(shí)現(xiàn)藥品生產(chǎn)的規(guī)?;唾|(zhì)量管理的規(guī)范化[4-6]。要順利達(dá)成制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),必須深刻認(rèn)識該專業(yè)和上述藥學(xué)專業(yè)的不同點(diǎn),即制藥工程專業(yè)更注重解決藥物工業(yè)生產(chǎn)過程中的工程技術(shù)難題。那么在制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中該如何體現(xiàn)這些不同點(diǎn)呢?我們在多年的工程化教學(xué)中累積了一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn),2007年我校張珩教授主講的課程“制藥工藝設(shè)計(jì)”獲批國家精品課程,2008年我校制藥工程專業(yè)獲批國家教育部首批特色專業(yè),2010年我校制藥工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)獲批國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì),2011年我校作為省屬本科院校率先躋身第二批“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”,這些為我們構(gòu)建基于“卓越計(jì)劃”的制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)三維課程體系指明了研究方向[7]。
1 制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)三維課程體系的構(gòu)成元素
制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)三維課程體系由基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)和藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)三部分組成。三維課程體系的輻射式教學(xué)模式方便學(xué)生了解藥物生產(chǎn)制造的全生命周期即“實(shí)驗(yàn)室小試-中試放大-工業(yè)生產(chǎn)”。該課程體系的具體內(nèi)容如下:
(1) 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是由化工原料經(jīng)多步反應(yīng)合成藥物,要求學(xué)生掌握單元反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)操作技巧,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鑒定和質(zhì)量分析方法等[8]?;A(chǔ)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,面向的是制藥工程專業(yè)所有學(xué)生,它的學(xué)分屬于必修課學(xué)分。
(2) 創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)是基于“各種大學(xué)生創(chuàng)新研究基金”的研究型實(shí)驗(yàn),它要求學(xué)生掌握文獻(xiàn)檢索和整理的方法、合成路線設(shè)計(jì)與評價(jià)、實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程的編寫,實(shí)驗(yàn)室合成的全套原理和操作技巧、產(chǎn)品的分析鑒定、合成工藝的優(yōu)化、生產(chǎn)成本的核算、實(shí)驗(yàn)小論文的撰寫等。創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)在教師科研實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,面向的是對科學(xué)研究有興趣的制藥工程專業(yè)學(xué)生,它的學(xué)分屬于選修課學(xué)分。
(3) 藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是基于AutoCAD的藥物工業(yè)化生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì),它要求學(xué)生掌握工程圖紙繪制的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技巧、單元設(shè)備的選擇及操作、工業(yè)流體輸送等。藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)在計(jì)算機(jī)房進(jìn)行,面向的是對工程設(shè)計(jì)、工業(yè)生產(chǎn)有興趣的制藥工程專業(yè)學(xué)生,它的學(xué)分也屬于選修課學(xué)分。
新的三維課程體系既普及了教育面,也提煉了教育點(diǎn)。通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn),學(xué)生掌握了藥物合成和生產(chǎn)的基本方法和操作技能,然后以興趣為教育點(diǎn),可以將學(xué)生培養(yǎng)成卓越的制藥工程師或卓越的藥物研發(fā)人員。
2 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的改革
我?;A(chǔ)實(shí)驗(yàn)一般為60 學(xué)時(shí),主要是驗(yàn)證和演示性實(shí)驗(yàn),教學(xué)內(nèi)容還是要求學(xué)生掌握藥物制備、分離、分析的原理和操作技能[9],但更注重聯(lián)系制藥企業(yè)的生產(chǎn)模式,這就反映了”卓越計(jì)劃”的兩個(gè)特點(diǎn)即行業(yè)企業(yè)深度參與培養(yǎng)過程以及學(xué)校按通用標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)工程人才[10-11]。具體措施包括:
(1) 引入工廠常用的簡捷式分析方法。例如引入薄層色譜法監(jiān)測反應(yīng)終點(diǎn)、反應(yīng)的選擇性、產(chǎn)品的純度、鑒定反應(yīng)產(chǎn)物;引入紫外-可見分光光度計(jì)進(jìn)行產(chǎn)品含量分析。傳統(tǒng)教學(xué)中,合成實(shí)驗(yàn)和分析實(shí)驗(yàn)是兩門獨(dú)立的課程,但工業(yè)生產(chǎn)中,合成和分析是融為一體的,因此工業(yè)常用分析方法的引入有利于學(xué)生真正理解制藥工程是一個(gè)涉及多學(xué)科專業(yè)知識的系統(tǒng)工程。如在局麻藥鹽酸普魯卡因的合成中,以對硝基苯甲酸等為原料,經(jīng)酯化、還原、成鹽、精制制備鹽酸普魯卡因,可以進(jìn)行五大技術(shù)訓(xùn)練:學(xué)甲苯共沸帶水打破酯化反應(yīng)平衡的原理及操作,掌握工業(yè)常用還原劑鐵粉鹽酸的原理和操作,學(xué)習(xí)堿性藥物成鹽的原理和操作,掌握鹽酸普魯卡因的藥典鑒別方法,學(xué)習(xí)紫外分光光度法測定含量的方法。
(2) 引入“正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)法”開展基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法是所有學(xué)生使用教材規(guī)定的同一工藝條件如溫度等進(jìn)行實(shí)驗(yàn),學(xué)生機(jī)械地重復(fù)實(shí)驗(yàn),不知道工藝條件是如何確定的,更不了解工藝參數(shù)的波動(dòng)對產(chǎn)品收率和純度的的影響。有鑒于此,我們引入“正交設(shè)計(jì)”來克服傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的缺點(diǎn)。正交設(shè)計(jì)是研究多因子實(shí)驗(yàn)的方法,它借助于規(guī)格化的“正交表”,科學(xué)地挑選實(shí)驗(yàn)條件,并利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,優(yōu)點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)次數(shù)少、分析方法簡單、重復(fù)性好、可靠性高,能夠通過代表性很強(qiáng)的少數(shù)實(shí)驗(yàn),摸清各因子對實(shí)驗(yàn)指標(biāo)的影響情況,找出最佳的參數(shù)組合[12]。在實(shí)際教學(xué)中,我們按“正交設(shè)計(jì)”給每個(gè)學(xué)生小組安排不同的工藝條件,小組內(nèi)的每個(gè)學(xué)生獨(dú)立按照本組的工藝條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后對本組的實(shí)驗(yàn)收率取平均值,最后通過“SPSS19.0(Statistical Program for Social Sciences 19.0)”軟件或“正交設(shè)計(jì)助手3.1”軟件對各個(gè)小組的平均收率進(jìn)行計(jì)算分析,從而得出最適合工業(yè)化的工藝條件,例如最優(yōu)的反應(yīng)溫度、摩爾比、催化劑等,同時(shí)通過“正交設(shè)計(jì)”還可以得出工藝參數(shù)和收率的關(guān)系,還可以根據(jù)各個(gè)工藝參數(shù)對收率的影響力進(jìn)行排序,從而得出實(shí)驗(yàn)最關(guān)鍵的影響因素。利用“正交設(shè)計(jì)”確定最優(yōu)的反應(yīng)條件時(shí),考察的指標(biāo)既可以是反應(yīng)收率、產(chǎn)品純度等技術(shù)指標(biāo),也可以是生產(chǎn)成本等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。由此可見,“正交設(shè)計(jì)”能大力引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考,“正交設(shè)計(jì)”中不同工藝條件的結(jié)果比較更是為培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)用意識和工程經(jīng)濟(jì)意識奠定了基礎(chǔ)。
3 創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)
創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)表明:理論可以指導(dǎo)實(shí)踐,但實(shí)踐更能夠創(chuàng)造新理論。創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)與“卓越計(jì)劃”的第三個(gè)特點(diǎn)即強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的工程能力和創(chuàng)新能力是相互呼應(yīng)的[13]。我們從大學(xué)三年級開始就鼓勵(lì)學(xué)生選修創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)課程。他們先申報(bào)創(chuàng)新研究基金,例如大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目、武漢工程大學(xué)大學(xué)生校長基金等,然后在指導(dǎo)老師的科研實(shí)驗(yàn)室參與項(xiàng)目,時(shí)間持續(xù)一個(gè)學(xué)期。在教學(xué)計(jì)劃的編制上,由于這類實(shí)踐選修課難度大、耗時(shí)長,需要給出比重較大的學(xué)分。自我校2006年設(shè)立首屆大學(xué)生校長基金以來,制藥工程專業(yè)每年都有約10個(gè)同學(xué)受益。2011年我們選送的創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“抗抑郁藥噻萘普汀鈉的合成新工藝”和“腺嘌呤的合成新路線”分別獲第四屆“全國大學(xué)生藥苑論壇及創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目成果展示會”一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是在學(xué)校進(jìn)行。武漢生物谷的崛起為我校開拓新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式創(chuàng)造了條件,例如世界十大制藥企業(yè)輝瑞制藥挺進(jìn)生物谷;中國最大的醫(yī)藥研發(fā)外包企業(yè)無錫藥明康德新藥開發(fā)有限公司落戶生物谷。2012 年,我校和藥明康德武漢分公司正式簽訂合作協(xié)議,藥明康德批量接受制藥工程專業(yè)的暑期實(shí)習(xí)生和畢業(yè)論文。實(shí)驗(yàn)場所由學(xué)校向企業(yè)延伸,彌補(bǔ)了學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)缺口,緩解了實(shí)驗(yàn)用房緊張,更重要的是在企業(yè)開展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)更接近行業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)面貌。
4 藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)
為彰顯制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)與藥學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的側(cè)重點(diǎn)的不同,我們引入了新的一環(huán)即藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),旨在培養(yǎng)學(xué)生的工程能力,這一點(diǎn)也與“卓越計(jì)劃”的第三個(gè)特點(diǎn)高度吻合,也是跨課程實(shí)驗(yàn)的一種體現(xiàn)[14]。藥物生產(chǎn)制造的全生命周期是“實(shí)驗(yàn)室小試-中試放大-工業(yè)生產(chǎn)”。要體現(xiàn)制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)的工科特色,必須把中試放大和工業(yè)化生產(chǎn)過程中工程技術(shù)知識和難題納入到教學(xué)內(nèi)容中;而要體現(xiàn)制藥工程專業(yè)的行業(yè)特色,必須把藥物工業(yè)生產(chǎn)的法規(guī)“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)”引入到制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)中。而藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)正是藥物工業(yè)化生產(chǎn)的前奏,也是和GMP聯(lián)系最緊密的一項(xiàng)工程。
具體實(shí)踐中,我們要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)室工藝?yán)L制管道儀表流程圖和車間設(shè)備平立面布置圖。學(xué)生以工藝和設(shè)備為主線,將實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備轉(zhuǎn)換為工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備,要考慮流體輸送,要合理安排管路、閥門和儀表,要設(shè)計(jì)好質(zhì)量控制的方法,要全面安排原輔材料的回收套用,要合理處理“三廢”,要合理規(guī)劃廠房,要正確布置設(shè)備等。由于這種實(shí)踐選修課耗時(shí)比創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)短,學(xué)分可適當(dāng)縮小。我們在藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課程的開展上已經(jīng)取得了一些成績,例如,在第四屆和第五屆大學(xué)生化工設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)大賽中,我們的作品“年產(chǎn)316噸硫普羅寧車間工藝初步設(shè)計(jì)”和“年產(chǎn)500噸N-乙酰-L-半胱氨酸原料藥車間工藝設(shè)計(jì)”分別獲銅獎(jiǎng)和金獎(jiǎng);在第一屆和第二屆全國大學(xué)生制藥工程設(shè)計(jì)競賽中,我們的作品“年產(chǎn)2000萬支靜脈滴注用奧美拉唑鈉無菌凍干制劑車間工程設(shè)計(jì)”和“多肽無菌凍干注射制劑車間工程設(shè)計(jì)”分別獲三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)。更值得一提的是在湖北省第五屆大學(xué)生化學(xué)(化工)學(xué)術(shù)創(chuàng)新成果報(bào)告會上,我們的作品“腺嘌呤的新工藝及中放流程設(shè)計(jì)”獲得一等獎(jiǎng),學(xué)生將實(shí)驗(yàn)室工藝研究與流程設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合,工程能力得到了專家的肯定。
2012年,我校與國藥集團(tuán)武漢醫(yī)藥設(shè)計(jì)院簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議,該院批量接受制藥工程專業(yè)的暑期實(shí)習(xí)生和畢業(yè)設(shè)計(jì)。近年來,我校制藥工程專業(yè)學(xué)生在武漢醫(yī)藥設(shè)計(jì)院、山東省中醫(yī)藥設(shè)計(jì)院、重慶醫(yī)藥設(shè)計(jì)院中實(shí)現(xiàn)了高端就業(yè),這也體現(xiàn)了藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的重要性。
5 結(jié)語
制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)三維課程體系是基于藥物生產(chǎn)制造全生命周期的系統(tǒng)化訓(xùn)練[15],同時(shí),必修實(shí)驗(yàn)課和選修實(shí)驗(yàn)課的有機(jī)結(jié)合可以將學(xué)生的興趣轉(zhuǎn)化為專長,培養(yǎng)行業(yè)精英。
藥物生產(chǎn)車間工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的引入使制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)從藥學(xué)重心向工程方向轉(zhuǎn)變,能夠培養(yǎng)工科學(xué)生密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際的工作作風(fēng)和強(qiáng)烈的工程意識及獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)視角。
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據(jù)了解,該研究團(tuán)隊(duì)借助PerkinElmer NexION 300D及Elan DRC ICP-MS進(jìn)行植物離子組學(xué)的分析,并使用HPLC-ICP-MS聯(lián)用技術(shù)分析植物樣品中不同形態(tài)的砷含量。離子組學(xué)的概念由教授David E.Salt及其同行在2003年提出,從最初的提出到現(xiàn)在的逐漸成熟,從Elan系列到NexION 350系列ICP-MS,可以說,離子組學(xué)的發(fā)展與PerkinElmer ICP-MS息息相關(guān)。未來,PerkinElmer快速、高效、高靈敏度和優(yōu)異穩(wěn)定性的儀器還將幫助科學(xué)家在植物離子組學(xué)的道路上探索更多自然奧秘。
安捷倫科技推出提高基因組學(xué)實(shí)驗(yàn)完整性的有效工具
本刊訊(記者 申海鵬)安捷倫科技公司近日宣布,公司針對其基因組DNA ScreenTape分析法新增重要的功能――DNA完整性指數(shù),即DIN(DNA Integrity Number),用以評估基因組DNA的完整性。
這一新功能旨在保證基因組學(xué)實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量,尤其適用于新一代測序(NGS)。該功能是基于安捷倫評估RNA完整性的技術(shù):RNA完整性指數(shù)(RIN)。這項(xiàng)技術(shù)已成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)。借助這一新的軟件功能,安捷倫基因組DNA ScreenTape分析法可為眾多樣品提供DNA完整性的客觀衡量標(biāo)準(zhǔn),不僅包括從新鮮組織獲得的完整樣品,也包括從福爾馬林固定、石蠟包埋的組織中獲得的高度降解的樣品。
隨著研究人員應(yīng)用NGS的規(guī)模不斷擴(kuò)大,準(zhǔn)確評估DNA樣品質(zhì)量的能力也變得尤為重要。在大型組織樣本庫中,DIN也是衡量檔案質(zhì)量的一種非常有用的工具。
當(dāng)樣品進(jìn)入NGS工作流程后,DIN有望在確定樣品質(zhì)量方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。這有助于研究人員更準(zhǔn)確地探究基因組DNA樣品,規(guī)范其完整性評估,還可能有助于簡化測序工作流程。
偉迪捷推出新款7810 UV紫外激光打碼機(jī) 實(shí)現(xiàn)終身可追溯性和編碼安全性
【關(guān)鍵詞】生物制藥技術(shù);課程建設(shè);第二課堂
醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)之一,是高度依賴技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿薮?,對人才需求量大,尤其是對?shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、素質(zhì)高的實(shí)用型人才需求尤為迫切。臺州是全國的原料藥生產(chǎn)基地之一,醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)已列為臺州市的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,對醫(yī)藥人才的需求缺口日益增大,急需培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng),理論基礎(chǔ)扎實(shí)的醫(yī)藥人才。在新形勢下,如何培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的醫(yī)藥人才,確保人才培養(yǎng)質(zhì)量,是高職院校亟需解決的一個(gè)問題。
臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是浙江省示范性院校,內(nèi)設(shè)7個(gè)分院33個(gè)專業(yè),其中生物與化工學(xué)院的生化制藥技術(shù)為省級特色建設(shè)專業(yè),省示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。面對臺州經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會需求,生化分院充分發(fā)揮現(xiàn)有辦學(xué)基礎(chǔ)和辦學(xué)條件,采取以學(xué)生為本,加強(qiáng)校企合作,加大建設(shè)力度,提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量,取得了較好的成果,也獲得用人單位的好評。但在2012屆畢業(yè)生問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn),認(rèn)為本專業(yè)課程存在的主要問題排名前三的分別為:課程內(nèi)容缺乏實(shí)用性對就業(yè)不利(44%)、課程內(nèi)容陳舊跟不上企業(yè)需要(40%)和課程內(nèi)容無法使學(xué)生感興趣(38%);認(rèn)為學(xué)院所開設(shè)的專業(yè)課應(yīng)該在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)依次為:增加實(shí)踐環(huán)節(jié)(62%)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力(56%)和強(qiáng)化能力培養(yǎng)(48%)。針對以上的問題,生化制藥技術(shù)專業(yè)近幾年來進(jìn)行了課程建設(shè)與改革介紹如下。
一、精心打造基礎(chǔ)課堂教學(xué)
(一)以專業(yè)基礎(chǔ)課與核心課程為基礎(chǔ),精品課程建設(shè)為龍頭,加強(qiáng)課程建設(shè)在現(xiàn)有藥品生產(chǎn)工藝系列課程:《無機(jī)物研制與檢測》、《有機(jī)物合成與鑒定》、《制藥小試》、《項(xiàng)目開發(fā)》等;裝備與設(shè)備系列課程:《制藥過程與設(shè)備》、《制藥單元操作》和《車間設(shè)計(jì)與設(shè)備》;生產(chǎn)管理系列課程:《關(guān)鍵工序控制(SOP)》、《生產(chǎn)現(xiàn)場管理》、《QEHS管理》以及實(shí)踐課程:教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮精品課程的示范和輻射作用,優(yōu)化教學(xué)資源,加快各個(gè)專業(yè)的課程建設(shè)步伐,促進(jìn)和提高專業(yè)課程建設(shè)的整體水平。
(二)結(jié)合企業(yè)對醫(yī)藥類人才的需求,及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)內(nèi)容及時(shí)反映和吸收各學(xué)科領(lǐng)域最新的研究成果,并結(jié)合臺州當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展的需求,給教學(xué)課程內(nèi)容注入新鮮的血液,同時(shí)根據(jù)本專業(yè)教育的目標(biāo)和社會的需求及時(shí)進(jìn)行調(diào)整、補(bǔ)充新的成果,刪去陳舊的方法,使課程具有科學(xué)性、社會性和前沿性。
二、努力營造特色第二課堂
(一)開設(shè)精品選修課,如《藥物制備工藝設(shè)計(jì)與開發(fā)》,該課程為生化制藥技術(shù)專業(yè)打造特色的選修課程,培養(yǎng)卓越專業(yè)人才,實(shí)現(xiàn)因材施教、分層教育,實(shí)現(xiàn)導(dǎo)師制育人模式。是以臺職院的化學(xué)制藥研究所與生物制藥研究所為平臺,特點(diǎn)為跟導(dǎo)師做科研實(shí)驗(yàn),在具體做項(xiàng)目過程中,學(xué)習(xí)文獻(xiàn)資料檢索方法、工藝路線設(shè)計(jì)方法、藥物制備操作方法、過程分析跟蹤方法和研究論文或?qū)@麑懽鞣椒?,旨在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐動(dòng)手能及自主學(xué)習(xí)能力。近階段,生化學(xué)院各研究所開展了學(xué)生輔助研究人員與指導(dǎo)老師的雙向選擇工作,錄取了30名學(xué)生為《藥物制備工藝設(shè)計(jì)與開發(fā)》選修課的人員,以便研究人員與學(xué)生輔助研究人員下學(xué)期及時(shí)開展研究工作。同時(shí),可以吸收高年級動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生為教學(xué)助理,可以協(xié)助教師的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)與管理工作。另外,發(fā)揮學(xué)院的資源,可以開設(shè)專業(yè)相關(guān)的系列專業(yè)講座,讓多位博士及高工介紹自己熟悉領(lǐng)域的前沿科學(xué),為同學(xué)們開闊眼界。
(二)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)技能競賽相結(jié)合,鼓勵(lì)學(xué)生積極參加校級、省級大學(xué)生創(chuàng)新科研項(xiàng)目及校級、省級和國家級挑戰(zhàn)杯等,將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與各類競賽活動(dòng)相結(jié)合,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情,啟迪他們的創(chuàng)新思維,錘煉他們分析和解決問題的能力,提高大學(xué)生動(dòng)手操作能力、解決實(shí)際問題的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
(三)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,根據(jù)市場需要,在培養(yǎng)學(xué)生基本操作技能的同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生參與教師的科研工作,鍛煉學(xué)生的科研思維,培養(yǎng)科研意識。重視教學(xué)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及崗前培訓(xùn)工作的開展,利用已簽約的“新東港生化學(xué)院”產(chǎn)學(xué)研基地和數(shù)十家教學(xué)實(shí)習(xí)基地,科學(xué)地構(gòu)建學(xué)生實(shí)習(xí)、頂崗的規(guī)范體系,合理安排畢業(yè)生的教學(xué)課程,利用“新東港訂單班”為平臺,課余安排學(xué)生多下企業(yè)實(shí)習(xí),為就業(yè)增加籌碼。同時(shí),強(qiáng)化校企合作,實(shí)行青年教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉等,更好地為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)。
(四)改革教學(xué)方式和方法,改變過去灌輸式的教學(xué)模式,采用互動(dòng)式、研討式、雙向交流式等教學(xué)方法,積極推行“問題式”、“ 啟發(fā)式”等教學(xué)方法和手段,活躍課堂氣氛,實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長,挖掘?qū)W生的智慧和潛力,做到學(xué)生之間相互督促學(xué)習(xí)、師生之間多交流互動(dòng)。此外,在現(xiàn)有現(xiàn)代化教學(xué)手段(多媒體教室、多媒體互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)資源庫)普及的基礎(chǔ)上,加快網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)步伐。以多種方式,不同的表現(xiàn)手法對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行加工,最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,讓學(xué)生更好地掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。
三、結(jié)語
生化制藥技術(shù)專業(yè)近幾年實(shí)行的教學(xué)改革和課程建設(shè),取得了較好的效果。它提高了課程的職業(yè)滿足度,學(xué)生得到了質(zhì)的提高;讓教師找到了一個(gè)載體,提升了職業(yè)教育教學(xué)能力和實(shí)踐能力,得到了成長;搭建了校政企合作平臺,最大限度地發(fā)揮綜合效益,使教學(xué)的成效和受益面最大化。2014年對畢業(yè)生關(guān)于本專業(yè)的重要程度和滿足度問卷調(diào)查中,認(rèn)為本專業(yè)課程的總體重要程度為85%,滿足度為81%,生化制藥技術(shù)專業(yè)在全校排名第二,課程建設(shè)與教學(xué)改革已初見成效。
參考文獻(xiàn)
[1] 李斌,王勤,龔名師等.藥學(xué)類專業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].廣西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),2013(3):120-121.