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隨著社會的不斷發(fā)展,中西方也逐漸建立了自己獨特的文化特色。而且這些文化還存在著很大的不同,甚至在一些方面是具有一定的矛盾和沖突性。正確的認識中西文化的不同和沖突,并且提出積極有效的解決措施,能夠有效的解決我國企業(yè)在國際商務談判中的主要問題,使得國際市場的范圍更加廣泛。
關鍵詞:
商務談判;文化差距;價值觀
中國長期以來都被視為文明禮儀之國,并且具有救援的文化歷史,是世界著名的文明古國代表,但是西方國家在發(fā)展歷史上遠遠低于中國兩百年。很多西方人都是世界各地移民而來的,很多的民族和種族相互融合,構成了現(xiàn)在的西方國家。整體上來看,中國文化和西方文化在形成的歷史文化環(huán)境中各不相同,并且也具備了不同的特點。從時間的層面來看,中國文化的發(fā)展時間比西方文化的發(fā)展時間要長。而且,文化的實際精神價值也不同,中國的文化是崇尚道教文化和孔子學說,但是在西方文化中比較注重基督教思想,而且具有鮮明的英雄主義。因此,西方人是運用了較短的時間創(chuàng)造了豐富的西方文化?,F(xiàn)在的社會發(fā)展十分迅猛,國際之間的溝通也比較頻繁,因為中西文化禮儀的不同使得中西貿易交流遇到了一定的問題,因此探索中西方文化質檢的禮節(jié)差別,提升中西貿易交易是現(xiàn)在的大勢所趨。該項目主要研究中西方商務談判中的禮節(jié)差異問題,并且從這些不同中進行形象的對比研究。最后,再給這些差別提供一些解決措施,希望能夠給國際貿易的發(fā)展提供一些幫助,使得人們能夠更加深入的認識和了解中西方文化的不同。
一、中西方文化不同在國際商務談判中的主要表現(xiàn)
(一)價值觀的不同中國主要主導以“仁”為核心,希望人與人之間、人與社會之間能夠形成一種和諧的集體主義氛圍。集體主義注重的是團隊目標和團隊理念。國外學者認為中國傳統(tǒng)文化的獨特性就是所謂的集體主義,認為集體主義就是集體主義文化的有關成員為了整體的利益可以犧牲個人的利益、需求和目標。正是因為這樣,中國在進行溝通交流的時候注重社會的整體利益,其中的個人利益要以大局為重,換句話說,就是整個社會的進步和發(fā)展,才是個人利益的最佳體現(xiàn)。但是在西方國家個人主義占據(jù)核心地位。在西方文化中,比較注重個人價值、個人意志、個人尊嚴、個人自由、個人感情、個人權利和個人利益。在整個社會中,都比較注重個人主義,注重完成自我價值,并且以個人價值的體現(xiàn)來判斷這個人的人生價值。“物質至上”是西方文化在個人價值中的主要表現(xiàn)形式。所以,西方人在交流的時候主要是強調自我,也就是以傳播者為中心,交流語言簡單明了,并且億實際結果為主要依據(jù)。為了完成自己的任務和目標,不惜使用多種說服方式。
(二)思維模式的不同1.統(tǒng)一思維和對立思維的差別在國際商務談判的時候,中國人談判的主要方式就是:首先根據(jù)相關合同雙方所要遵守的整體性原則和整體利益為基礎進行討論。他們比較注重雙方的長效性合作。所以他們盡量減少在談判的開始階段就討論相關的細節(jié)問題,而是把合同中的細節(jié)問題放到日后的談判活動中去處理。這就談判模式就是“先談原則,再講細節(jié)”,這也是中國在談判方面最為明顯的特點。但是西方人卻不相同,他們比較注重細節(jié),所以先從細節(jié)談起,盡量不討論原則。特別是美國人在談判的時候采取的方式是局部把握,關注細節(jié)。美國人因為受到線性思維和分析思維方式的影響,比較看重事物質檢的抽象邏輯性,比較注重具體內容。他們在思維方式上比較注重“直接”和“簡單”。所以他們習慣直截了當,直奔主題。2.螺旋型思維和直線型思維的不同中國人的思維模式是螺旋式的,在敘述有關事物的時候,依據(jù)相關的中心思想來進行表述,其中反復發(fā)展的螺旋式是對有關問題的進一步展開,避免在開始階段就直奔主題。在國際商務談判的時候,中國人一般都使用的是比較委婉的表達方式,他們認為比較含蓄的表達模式比開門見山的表達方式更為有效。但是在西方國家他們則認為事物之間是相互孤立的,所有的事物都在直線向前發(fā)展,所以產生了相應的線性推理觀念。3.倫理和法制意識的不同在協(xié)調人的舉止和解決糾紛問題的時候,中西方也存在著很大的不同,中國人善于站在倫理道德的角度思考問題,并不是站在法律角度。但是很多的西方國家卻不是這樣。在中國“倫理之上”的觀念已經深深的印入人們的腦海中。如果出現(xiàn)問題糾紛,最先想到的解決措施就是怎樣獲得周圍強烈的輿論幫助,所謂“得道多助,失道寡助”,在中國人的嚴重具有十分獨特的意義和價值。中國談判人員在談判的時候,對于活動,糾紛問題的處理,主要依賴于人際關系、利用組織、制造輿論等方式來進行處理和幫助。西方人在處理糾紛問題的時候通常會通過律師來解決。在國際商務談判的時候,他們注重按照一定的規(guī)章制度辦事,不能單純依靠自己的良心。西方很多人和公司都會聘請專業(yè)的律師顧問、律師來進行幫助,出現(xiàn)糾紛問題就會讓律師來處理。在國際商務談判的時候,他們根據(jù)一定的制度來辦事,談判結束后有關合同管理和相關的交流工作,則依據(jù)商務活動的規(guī)則也就是共同合同來限制對象。如果出現(xiàn)分歧,就要按照正式的法律途徑來處理。
(三)禮儀方面的不同1.服裝禮儀。服裝禮儀是國際商務談判中最為基礎的禮儀內容。端莊得體的服裝,不但是個人形象美、素養(yǎng)高的體現(xiàn),還是對他們的一種禮貌和尊重。商界比較注重服裝的得體性,服裝是商人成功的主要因素之一。在國際商務廳談判的時候,尤其在正規(guī)場合要求穿著得體、高雅、莊重。2.見面禮儀。中國人在見面的時候,最為常見的禮儀方式就是握手。這也是國際上通用的禮節(jié)。但是有的國家在見面的時候不是握手,例如日本在見面的時候采取的是鞠躬的方式;泰國在見面時采用的是雙手合十的方式;法國人在見面的時候采用的是親吻的方式;阿根廷人在見面的時候不但親吻還會擁抱,通常是男人親吻女人,女人親吻女人,但是男人不親吻男人。在很多的非洲國家中,善于用身體打招呼———較長時間把手放在客人的肩膀上。3.交談禮儀————語言和非語言表達的不同。因為長時間的文化和歷史的影響,各個國家都擁有自己的語言文化。中國文化比較注重謙虛謹慎,善于說“謝謝“,”不用客氣或不用謝“等語句。但是英國人的回答主要是“That'sallright”。這就表現(xiàn)了個性直率的不同文化背景。4.回贈禮品禮儀?;刭浂Y品不但是國際商務談判中的溝通橋梁,還是一種文化地雷陣,因為它不但可以鞏固其情感,還可以幫助加強和客戶之間的交流。但是因為文化不同而容易出現(xiàn)錯誤。例如贈酒在法國十分普遍,特別是深受法國人喜愛的紅葡萄酒和白葡萄酒,但是在阿拉伯國家卻不允許送酒;而在中國,送禮以雙數(shù)最為吉利,在日本卻認為奇數(shù)比較吉利,在美國,收到禮品要現(xiàn)場拆開,并且要對禮品進行贊美(雖然你不喜歡),還要對送禮人員表示感謝,在日本除非送禮人員有要求,不然是不能當場拆開禮物的,這是一種不禮貌的行為等等。
二、處理談判中中西方文化差異的解決措施
(一)加強文化差異敏感性,建立跨文化觀念在國際商務談判的過程中,要注重培養(yǎng)文化差異的敏感性。構建跨文化觀念,構建全球文化觀念,去除文化本位論。要正確的認識在不同的文化環(huán)境中談判人員在需求、動機、信念和談判模式以及決策方面的不同。認識并且掌握對方文化,隨機應變,使得自己的談判風格和方式能夠適應不同的文化需求。
(二)在進行談判的時候要進行相關的準備工作1.要規(guī)定好談判的計劃工作。要充分了解和把握對方(包括其他利益方)的國家和文化狀況,做好相應的準備工作。為了更加的熟悉對方,我們要解決下面的三個問題:(1)知道自己的目的是什么,能夠用幾句話或幾個詞就能表達其中的中心含義;(2)知道其中的阻礙因素是什么;(3)舉出談判雙方可能做出的多種選擇??紤]哪些方案是自己能夠承受的哪些方案是能被對方所接受的等等。2.在準備的時候還要考慮相應的談判方式。因為文化背景的不同,使得談判人員在交流的時候遇到問題。因此為了保證談判工作的順利進行,我們就要接受和理解對方的文化習慣。在進行談判的時候要避免使用一些對方忌諱的語言。站在談判習慣的角度來看,中國人在談判的時候對精準度的要求比較高,但是美國人比較注重語言的直截了當,喜歡直奔主題;日本人則比較含蓄等等。為了更好的處理這些問題,就要做好相關的準備工作。3.公司代表還要對談判做足充分的思想準備。在國際談判的時候,花費的時間往往是國內談判的2倍,甚至是6倍。談判人員可以在這段時間內適應對方國家的語言和行為習慣,從而保證談判工作的順利進行。
(三)加強外語使用能力,解決語言溝通問題在進行國際商務談判的時候,困難是必不可少的。關鍵是出現(xiàn)問題時,要及時的處理溝通問題,減少誤解的產生,從而保證談判的順利進行。這就需要談判人員熟練的掌握談判方的語言,并且能夠靈活自如的運用,有效的處理不同文化環(huán)境中語意理解之間的問題,減少溝通障礙的出現(xiàn)。
(四)在談判的過程中要拋棄種族主義觀念,尊重和寬容不同文化,保持中立在商務談判的時候各個小組成員的文化背景都各不相同。有的原則和風俗在一種文化背景中是公正科學的,但是在另一種文化背景中也許就會產生不一樣的意義。所以,談判人員不能依據(jù)自己的主觀判斷認為一樣的風俗習慣在不同的文化背景中意義也是一樣的,談判人員要學會尊重外來文化,雖然有時候對方的文化在我們的思維邏輯中是不能理解的,但是也要學會尊重。樹立正確的談判意識,談判人員用屬于自己的風格個策略去順應不同商務文化的轉變。比如,在同禮儀規(guī)格較高的英國人和法國人進行談判時,談判人員首先要對自己的言行舉止和著裝進行關注,從而體現(xiàn)出自己良好修養(yǎng)。因此,談判雙方要尊重和理解對方的文化習俗和禁忌,減少在談判過程中出現(xiàn)的不利因素。在國際商務談判的時候,談判雙方的文化差距各不相同,有的時候會產生巨大的反差。有的在一方看來是符合情理的、不能進行改動的原則和禮俗,在另一方可能就被認為是不能理解的。所以,不能單一的理解自己國家中認可的事物在其他國家也具有相同的效果。并且,還要學會尊重和接受異國文化,不能隨意進行指責和批評。而且也不能隨意讓對方來評判自己的文化習慣和價值觀。要保持中立,減少矛盾的出現(xiàn),避免談判失敗的產生。在進行談判的時候,各個民族的地位都是平等的。不論對手所在的文化環(huán)境是怎樣的不能理解或是無法想像,談判的時候都要學會尊重。樹立正確的談判意識,涉外談判人員要靈活多變,使得自己的談判風格和方式能夠順應不同的商業(yè)文化種類。例如和注重禮儀的法國、日本、英國人在進行談判時,要注重其著裝和舉止,展示自己的教養(yǎng)和風度。但是在一些不太注重穿著的國家,穿便裝也是可以進行預正式的商務談判。因此,在和國外商務人員進行溝通的時候,要盡量掌握他們的風俗習慣,減少因為不知道某些習慣而造成對象不愉快甚至影響商務談判的發(fā)展和最終的結果。
(五)在談判的過程中加強法律觀念,增加法律意識現(xiàn)在的所有商務活動都是要以法律為基礎的。但是因為社會和文化環(huán)境的不同,中西方的法律觀念還是存在很大的不同。西方國家屬于法制國家,法律制度完善,法律觀念影響深遠。中國受到封建思想的束縛,官本位思想和關系意識比較強烈,法制觀念比較薄弱,使得中國談判人員在談判的時候過分注重人際關系和非正式的處理模式。所以,中國要建立完善的法制觀念,加強國民的法律意識,提升司法人員的綜合素養(yǎng),使得學法、懂法、用法的觀念深入人心。結語中西方文化差異可能會對商務談判造成一定的影響,但是假如談判談判雙方能夠科學合理的使用一些交際策略,就能夠有效的減少誤解的產生。并且談判雙方只有充分的了解和掌握對方文化背景的情況下才可以建立相應的交際策略,從而為順利談判奠定堅實的基礎。
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美國語言學家薩丕爾在《語言論》中指出:"語言不脫離文化而存在。"語言是某個民族文化的鏡子,語言的學習就是認識另一種文化的過程。英語校本課程由本校教師立足學生實際需求,突破教材語法篇幅等局限,以激發(fā)學生的學習興趣,拓展學生的英語視野為目的自行編排創(chuàng)設課程,形式豐富多彩,如歌曲、繪本閱讀、英語卡通賞析、時事新聞等等,對激發(fā)學生英語學習興趣,拓展英美文化視野起到了起到了非常重要的增補作用。因此如何充分挖掘校本課程中文化的因素,合理滲透,是校本課程實施所思考的非常重要的內容。
一、挖掘校本課程中的文化因素,引發(fā)異國文化的意識
可以說所有的英語教材的內容既服務于語言知識和語言技能的訓練,同時又是對某種特定文化意義的闡釋,異國文化無不存在任何一種英語學習的媒體中,因此教師要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛,要充分挖掘校本教材如歌曲、故事、影視片、繪本等等中的文化因素,重視隱含在這些語言媒體背后的文化含量,并及時地傳遞給學生,引發(fā)學生異國文化的意識,激發(fā)學生學習的好奇之心。例如中西方有風俗的不同,宗教的不同、交際活動中的問候聊天內容、道別、贊揚、致謝、飲食文化的不同、人名文化的不同、動物文化的不同、思維方式、行為準則、價值觀念的不同等等等等,這些構成了中西方巨大的文化意識差距,教師要善于收集,有心滲透。例如在今年英國威廉王子的兒子誕生以后,圍繞如何給孩子取名字引起了全世界人的關注,最后他們取了"喬治"這一個家族中已經在長輩中運用了好幾次的名字,這引起了很多中國人的好奇心,在中國孩子取名是忌與長輩同名的,在古代甚至所有與皇帝名字有重音的都要被另外一個字取代,而在英國,孫輩和祖輩取同名是祖輩的榮耀,小王子被取名"喬治"是向英國女王伊麗莎白二世的父親喬治六世致敬之意。在歷史上共有六位英王用過"喬治"這個名字。查爾斯王儲的全名中也包含"喬治"。因此我迅速抓住這一個中西方文化的巨大差異,在向孩子們展示小王子的照片,介紹家庭的時候及時滲透了英國人名取名的風俗習慣,引發(fā)了學生強烈的跨文化意識和好奇心,也激發(fā)了學生英語學習的熱情。
二 、創(chuàng)新校本課程中中西方文化學習方式,體驗異國文化的內涵
校本課程形式多樣,內容豐富,對于不同的文化題材,不同的年齡階段的學生應當選擇不同的學習方式。如觀看影片理解、教師直接講解、學生表演、閱讀感悟、網絡查詢學習等等不同的方式,多管齊下,方能真正浸潤其中。例如,可以通過視聽途徑觀看動畫介紹如通過觀看萬圣節(jié)的傳統(tǒng)活動了解西方的節(jié)日習俗,某些文化習俗可以直接告知學生,例如中西方中關于動物的理解非常不同,如貓在中國是可愛靈巧的動物,在西方確實魔鬼的化身,再如dragon中國的"龍"是民族精神的象征,而在西方的中世紀"龍"是能嘴里噴火的大蜥蜴,是罪惡的象征,這些可以直接告訴學生。還有一些需要學生自己去通過閱讀感悟、理解體會,例如關于西方人的價值觀、金錢觀、生活觀。如旅游現(xiàn)在非常流行,通過閱讀中西方旅游時的不同的活動可以體會很多,中國人旅游喜歡購物,對吃喝條件甚至旅游玩的地方都不在意,西方旅游就是享受生活,相對于購物,在浪漫的的海灘上曬太陽更有意義的多,這些可以通用閱讀來體會感悟中西方的價值觀、生活觀的不同。此外教師引導學生充分利用各種現(xiàn)代視聽媒體和互聯(lián)網時代信息量大,時代性強的優(yōu)勢,鼓勵學生上網查找資料,主動獲取信息,在掌握豐富的文化知識的同時也增強了學生的文化傳播意識,主動學習的能力。
三、強化校本課程中創(chuàng)設跨文化的訓練,強化異國文化運用能力
[關鍵詞]民族傳統(tǒng)體育;西方競技體育;中西方傳統(tǒng)
[中圖分類號]G817 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115(2012)24-0075-02
文化總是與一定的社會發(fā)展和生產方式相聯(lián)系的,社會發(fā)展決定了文化的發(fā)展。隨著歷史的演變、體育文化的交流與傳播,源于古希臘、古羅馬的西方傳統(tǒng)競技體育文化與中國民族傳統(tǒng)體育文化存在著明顯的沖突與矛盾,研究與探討中西方傳統(tǒng)體育文化的沖突與互補就顯得非常有其必要性。
一、 中國民族傳統(tǒng)體育與西方傳統(tǒng)競技體育文化的沖突
中國民族傳統(tǒng)體育文化與西方傳統(tǒng)競技體育文化是世界文化中兩個根本不同的體系,1840年中英以前,兩者是各自獨立存在與發(fā)展的,沒有明顯的沖突與融合。隨著社會生產力的發(fā)展、科學技術的進步以及西方列強炮艦政策下新航路的開辟和國際間交流的日益頻繁,特別是由于西方列強在近代中國的侵略和擴張,使得兩種文化的沖突和斗爭日益加劇,兩種文化開始正面交鋒,它們在交流中的對立是絕對的。
(一)文化與體育價值觀的差異
中國民族傳統(tǒng)體育文化源于“天人合一”、陰陽、五行與八卦等理論,而西方傳統(tǒng)競技體育文化以西方哲學為基礎,在重外在、重分析、重與大自然抗爭等觀念的指導下形成和發(fā)展。中國民族傳統(tǒng)體育文化整體觀注重人體自身的統(tǒng)一性以及人體與自然界的和諧,帶有某種類似經驗性、直覺性、模糊性的特質,而西方傳統(tǒng)競技體育文化觀則注重科學實驗、解剖學、生理學以及現(xiàn)代醫(yī)學等學科知識的綜合運用。另外,前者強調節(jié)奏、韻律、神韻、內涵、和諧,重朦朧、抽象、含蓄之美;后者則強調陽剛的力量與速度,注重外在與形體之美。
(二)對體育活動方式手段認識和理解的差異
中國民族傳統(tǒng)體育文化一貫向著娛樂性、表演性、禮儀性的方向發(fā)展,注重個人修養(yǎng),形成了以追求自身強健和延年益壽為目的的民族內向性格,融入了以身心合一、動靜結合導引養(yǎng)生與武技的發(fā)展,但是體育運動中的競爭性卻逐漸減弱了;西方傳統(tǒng)競技體育文化始終向著競爭性、驚險性、公開性、健美性等方向發(fā)展,強調更快、更高、更強,忽視了競爭中的道德教育,容易產生血腥與暴力。前者追求的是“健與壽”,而后者追求的是“強與險”。
(三)對待競技體育的態(tài)度與勝負觀的差異
中國民族傳統(tǒng)文化對競技結果的態(tài)度與西方傳統(tǒng)體育文化迥然不同。中國民族傳統(tǒng)體育文化認為,從事體育活動旨在精神的培養(yǎng)和防病、祛病、延年益壽,這種作用主要靠自身的修煉與領悟來完成,而不是借助外力,更不是通過與他人的較量來實現(xiàn),表現(xiàn)出自娛性的特點。這和西方體育文化追求更快、更高、更強,追求對抗和競爭,注重勝負,形成了鮮明的對比。
中國民族傳統(tǒng)文化提倡“勝固可喜,敗亦無憂”。無論勝負都是對人生的一種體驗、一種磨礪,都可以對人格的完善起一種促進作用,因此,勝負在對人的內在精神氣度的培養(yǎng)上其價值是等量的。而西方傳統(tǒng)競技運動則提倡競爭,提倡超越對手、超越自然障礙,表現(xiàn)為重人體外在勝于重人格內在,注重人體本身的價值,通過人的肌肉運動,在各種力量的交匯中實現(xiàn)完美人體的塑造,進而追求理想人生的實現(xiàn)。其活動是在相互較量、相互比較的過程中完成的,競技場上的姣姣者被視作偶像,被人們頌之為英雄。在西方體育文化看來,競技場上的結果、成績、名次直接影響到做人的價值以及人本身的尊嚴,成績的好壞是成功與否的標志。
二、中國民族傳統(tǒng)體育文化與西方傳統(tǒng)競技體育文化的互補性
體育文化的產生是一個長期孕育與演變的過程,其發(fā)展更是一個長期積累、選擇、變異、沖突、交融、定型的過程,由于體育文化是一個動態(tài)的社會存在,所以,中西方傳統(tǒng)體育文化在相互交流的同時,必然會相互吸收融合對方文化中的精粹部分。
(一)對倫理與道德觀念的追求
隨著市場經濟與對外開放的進一步發(fā)展,中國的政治、經濟、文化出現(xiàn)了勃興。在新的政治、經濟環(huán)境下,民族傳統(tǒng)體育文化有必要注入新鮮血液,因此,西方傳統(tǒng)競技體育文化中的追求競爭與實現(xiàn)自我價值的觀念逐漸成為中國民族傳統(tǒng)體育文化的追求。與此同時,西方也有一些學者開始致力于東方體育文化精神的研究,試圖從東方傳統(tǒng)的處世之道和養(yǎng)生方法中得到有價值的啟示,尋求解脫之道。
(二)相互借鑒和移植對方的優(yōu)秀運動項目
中國傳統(tǒng)民族體育運動項目包括氣功、武術、龍舟、放風箏、打秋千等,開始被西方借鑒和移植,從而打破了西方競技壟斷的局面;而源自西方的體育運動項目包括籃球、排球、足球、乒乓球、田徑等項目已經深入人心,被中國普通大眾所接受。
(三)中國傳統(tǒng)養(yǎng)生思想與西方競爭觀念的互補性
中國民族傳統(tǒng)體育文化的生命觀、健康觀以及與此相適應的保健體育觀念,蘊涵著許多有關人體科學的豐富內容,包含身心統(tǒng)一、內外協(xié)調、動靜結合等諸多樸素的辯證唯物主義思想,對于指導新世紀人類的健身活動,仍具有相當重要的意義。而西方傳統(tǒng)競技體育文化所表現(xiàn)的競爭等觀念又和現(xiàn)代社會的需要是相吻合的,逐漸地被中國民族傳統(tǒng)體育文化認可和接受,中國民族傳統(tǒng)養(yǎng)生思想與西方傳統(tǒng)體育競爭觀念存在著很強的互補性。
三、 中西方傳統(tǒng)體育文化之間矛盾存在的意義
(一)體育事業(yè)發(fā)展與進步的動力
任何一個民族文化的產生與發(fā)展都無法獨自置身于世界文化的相互交流之外,文化的產生從一開始就是交流的產物,體育文化更是如此,是一種需要人們廣泛參與和交流的休閑文化,在交流中吸收對方的文化精粹,為自己所用,從而推動了世界體育事業(yè)的改革與發(fā)展。例如,西方的傳統(tǒng)競技體育文化籃球、排球、足球等體育項目備受中國各民族人民的青睞,極大地促進了人民的身心健康,促進了中國體育事業(yè)的發(fā)展與進步。
(二)維系體育文化發(fā)展的延續(xù)性
作為世界四大文明古國之一,擁有5000年發(fā)展歷程的中華文明是世界上唯一不曾有過中斷的文明,頻繁的內部與外部之間的文化交流是中華文明保持勃勃生機的重要保證。雖然,中西方傳統(tǒng)體育文化之間的交流從開始到現(xiàn)在只有幾個世紀的時間,但經過不斷地碰撞磨合,不僅各自有效地汲取和補充了新鮮的血液,兩者文化的生命力也大為加強,從而有力地保證了各自體育文化的有效延續(xù)。
(三)調節(jié)各地區(qū)體育的平衡發(fā)展
各地區(qū)自然地理條件以及社會政治、經濟發(fā)展的差異使得世界體育文化的發(fā)展很不均衡,中西方傳統(tǒng)體育文化之間的不均衡則更為明顯,中西方傳統(tǒng)體育文化之間的對立統(tǒng)一對于調節(jié)這種狀況具有積極意義,兩種體育文化各自汲取對方精華,吸取和借鑒對方的經驗與教訓,取長補短,相輔相生。
中國民族傳統(tǒng)體育文化經過與西方傳統(tǒng)競技體育文化的交流與碰撞,開始注意自身與對方所存在的差距,著手促進民族地區(qū)體育產業(yè)的發(fā)展,經過和其他產業(yè)如旅游業(yè)等的聯(lián)姻發(fā)展,中國的民族傳統(tǒng)體育文化取得了長足進步,為力爭達到與西方體育文化的平衡發(fā)展奠定了良好基礎。
四、對中西方傳統(tǒng)體育文化對立統(tǒng)一的辯證認識
不同類型和模式的體育文化由于其價值觀念的不同會發(fā)生沖突,沖突是不可避免的,因此,體育文化的交流與傳播并不是暢通無阻的。中國民族傳統(tǒng)體育文化與西方傳統(tǒng)競技體育文化之間的對立統(tǒng)一是客觀存在的,兩者之間的沖突是集區(qū)域性、時代性、民族性、階級性、集團性等多種因素的綜合體。
中西方傳統(tǒng)體育文化由于各自發(fā)展水平的不同,西方傳統(tǒng)競技體育文化必然會對中國民族傳統(tǒng)體育文化形成沖擊,我國民族傳統(tǒng)體育文化必須做出多方位的調整才能應對西方傳統(tǒng)競技體育文化的挑戰(zhàn),找到兩種文化發(fā)展的最佳結合點,有效地利用中西方傳統(tǒng)體育文化的內在統(tǒng)一因素,這將有利于消除和減少兩者沖突所帶來的負面因素,促進各自健康、有序地發(fā)展。
五、結語
由于歷史的原因,西方體育長期占據(jù)著學校和社會的主要陣地,民族傳統(tǒng)體育卻被排斥和忽略,使得民族傳統(tǒng)體育項目長期得不到有效發(fā)展和廣泛傳播,在推進全民健身和學校體育改革的過程中,必須充分地認識到中西方傳統(tǒng)體育文化之間的沖突與互補,加速對民族傳統(tǒng)體育項目的挖掘、保護、整理、研究和推廣。同時,對西方傳統(tǒng)競技體育文化中的合理和先進的部分進行加工改造,有選擇地吸收和消化,融匯貫通,使歷史悠久的民族傳統(tǒng)體育文化與倡導科學的西方傳統(tǒng)競技體育文化有機融合,互為補充,從而為各自文化良好持久地發(fā)展奠定基礎。
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關鍵詞:中國傳統(tǒng)文化 德育教育 高職英語
課 題:本文為2015-xd-018《高職英語課堂教學過程中的德育實踐》課題階段性研究成果。
隨著改革開放的深入,中國經濟與世界經濟逐步接軌,中國人民對外合作交流程度也在不斷加深,英語已經成為必不可少的溝通工具。英語學習者也必須在交流中向世界傳播中國文化知識。然而現(xiàn)今大部分學習英語的學生不知道如何準確地用英語表達中國傳統(tǒng)文化。學生們在談到一些西方節(jié)日和風土人情的時候滔滔不絕,但當被問及中國的傳統(tǒng)文化時,中國學生卻不知道如何用英語表達,如果學了外語就丟了母語,那外語學習又有什么意義呢?
一、加強高職院校學生德育教育的必要性
高職院校是為社會培養(yǎng)專業(yè)型人才的地方,培養(yǎng)出來的人才素質如何、品性如何、能為社會做出怎樣的貢獻――是學校德育工作的工作重點所在?!坝胁艧o德”的高職院校畢業(yè)生是不會受到企業(yè)重用,也不能為社會創(chuàng)造財富的。因此,高職院校必須把德育工作滲透到各項工作和各科教學之中,緊緊圍繞著“樹人”這個核心展開。
對于高職教師而言,無論從事什么學科,德育教育必須始終貫穿于整個教學過程中,將學科知識和德育教育合為一體。德育教育在各個學齡段都有著舉足輕重的意義,對于接受職業(yè)教育的高職學生來說,德育教育的意義主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
1.高職教育迅速發(fā)展的必然結果
1998年以來,高校開始擴招,職業(yè)教育也越來越受到重視。2000年以后,職業(yè)院校的學生就業(yè)率開始逐年上升,高職院校培養(yǎng)一批又一批專業(yè)型和技術型人才,承擔著建設社會主義和諧社會的重要建設使命。這是國家重視職業(yè)教育,大力推進職業(yè)教育的必然結果。在這種氛圍下,加強高職院校學生的德育教育也就勢在必行。
技能再專業(yè)、水平再高端,沒有正確的道德標準和行為準則,也不能適應社會的發(fā)展,也不是合格的社會主義現(xiàn)代化事業(yè)的建設者和接班人。這是在高職院校強化德育工作的根本目的和意義所在。
2.高職院校生源特點的客觀要求
高職院校的學生生源構成復雜,在年齡、知識結構、認知能力、綜合素質等方面存在很大差異。由于種種原因,高職院校中存在一部分整體素質偏低的“后進生”。他們的心理和思想都很復雜,行為會經常出現(xiàn)偏頗。比如自制力差,不遵守學校的制度,也不愿意接受老師的管制。如果受到批評就很容易產生自卑、沮喪、暴怒的情緒。部分學生還存在放縱、焦慮、人際關系不和諧等問題,如果不能對這些問題加以引導、排解,不僅會對學習專業(yè)課帶來障礙,還會影響學生的畢業(yè)、就業(yè),甚至是一生的發(fā)展。所以,在高職院校中大力推行德育教育的開展是必然的,更是非常必要的。
二、在英語課堂上滲透德育教育的必要性
隨著改革開放的深入,英語這門重要的交際語言顯得日趨重要。在高職教學中,英語作為所有學生的一門必修課,既是學院提升層次和培養(yǎng)現(xiàn)代技術應用型人才的重要標志,又是教師們對學生進行德育教育的良好平臺。德國教育家赫爾巴特說過:“教育唯一的工作和全部工作可總結在這一概念之中――道德”,因此,高職英語教師應靈活使用教材,努力挖掘英語教材中豐富的德育資源,以知識為載體,在實際教學中滲透優(yōu)良的思想品質、高尚的愛國主義和正確處理人際關系等方面的教育,讓學生在學習英語的過程中使思想得到正確的引導,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,培養(yǎng)良好的思想品德,成為有道德的實用性高技能人才。
三、“信、禮、孝”三德在英語教學中的滲透
1.誠為本、信立身
誠信文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓之一,是具有引導、激勵和凝聚作用的社會力量。一個人無信不立,一個企業(yè)無信不長,一個國家無信不治。然而由于受到基礎文化、家庭經濟條件以及客觀環(huán)境等多種因素的影響和制約,高職院校的學生在測評、考核、實踐、論文答辯、簡歷制作等諸多方面存在弄虛作假的不遵守誠信道德標準要求的情況。而這些方面恰恰是對我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的缺失造成的,歐美等許多發(fā)達國家對此也非常重視。
在英語中,誠信多被譯為“honesty”和“integrity”?!癶onesty”是指一個人誠實的品質?!癷ntegrity”是一系列道德標準的集合,包括不說謊、誠實和公正。誠信在西方國家已不再是一個簡單的道德概念,它已經堅實地融入了人們的生活、工作以及人生態(tài)度等每一個方面。守誠信、重承諾不是簡單的教育,而是身體力行的原則。這也是為什么很多外企會對中國員工用同一種理由解釋遲到感到無語,對中國式善意的謊言感到不解。對于這樣的德育教育的差距,可以在講解課文時對學生加以灌輸和引導,根據(jù)課文內容的設置多舉一些實例,讓學生能更貼切地感受誠信對生活和工作以及人生帶來的好處。
2.有“禮”走遍天下
中華民族歷來被譽為“禮儀之邦”,講文明、知禮儀是中國人的傳統(tǒng)美德,也是每一位中國人從小就開始接受的重要德育教育。然而,近幾年卻頻頻出現(xiàn)因國人不講規(guī)矩、不懂禮貌而引發(fā)的問題和矛盾,比如不遵守秩序、不講衛(wèi)生、損害公物等。甚至某些中國人遭到了被驅逐出境的窘迫待遇。由此可見,在高校的學科教學中對學生進行禮儀教育,是十分必要的。
在英語課堂上進行傳統(tǒng)禮儀教育,更具有現(xiàn)實意義。通過對比中西方在禮儀中的差異,讓學生更深入地理解中國禮教的博大精深,也能對西方文明下演化發(fā)展的禮數(shù)有所了解,為以后在生活或工作中接觸外國友人時,能正確地溝通和宣揚我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀文化。高職學生可以用英文表達我們傳承千年的文明禮儀,對于重塑我國禮儀之邦的形象有著極大的現(xiàn)實意義。
3.中西貫通,以孝當先
中國文化對“孝道”是極為看重的,儒家孝理論奠定了中國傳統(tǒng)孝文化的基礎,逐漸成為一種普遍的倫理原則和治世之道。對比中國孝道文化的悠久,西方則相對薄弱,主要是從古希臘、猶太和古羅馬文明的融合中發(fā)展而來。除《圣經》外,西方對孝理論的系統(tǒng)描述很少,這與我國反差很大。所以,在贍養(yǎng)父母、處理子女關系等方面,中西文化中的孝道就體現(xiàn)出了巨大的差異。中國人普遍注重親情和孝道,但拘泥于血緣關系,西方人則受到基督教思想的影響,不拘泥于家庭、血緣,但又很注重和強調個性發(fā)展和自我差異。可以說,二者各有千秋。在經濟全球化的今天,二者不斷地影響對方并豐富各自的孝文化。
如此,英語作為將二者融會貫通在一起的橋梁,其重要性顯而易見。所以,高職院校的英語課堂上進行孝道的德育教育需要且應該大力提倡。
四、小結
當然,安迪·沃霍爾不是一位預言家,而是一位藝術家。他從小就展露出其出眾的藝術天分。21歲時到紐約尋找發(fā)展的機會,24歲時以商業(yè)廣告開始嶄露頭角,26歲時獲得美國平面設計學會杰出成就獎。20世紀50年代,安迪·沃霍爾的青年時期碰到了美國蓬勃發(fā)展的商業(yè)文化。安迪以一位藝術家的敏感度抓住商業(yè)文化的符號,以代表機器生產方式的“復制”手段架構他的藝術語言,于是,我們從他的作品中看到了貨架式的排列,無論是像罐頭一樣的日用品還是如瑪麗蓮·夢露一樣的明星。從某種程度上,瑪麗蓮·夢露和那只罐頭有著同樣的價值,都是商品時代的消費品,都是可以消費的。他有一句名言:“我想成為一臺機器?!痹谒臋C器中制造出來的是商品社會的孤寂和疏離,真實表現(xiàn)了高度發(fā)達的商業(yè)文明社會中人們孤獨、冷漠的內在情感。
本雅明在《機械復制時代的藝術作品》一文中說道:“藝術作品的可機械復制性在世界歷史上第一次把藝術品從它對禮儀的寄生中解放了出來?!卑驳稀の只魻栕屗囆g從精英、禮儀中解放,他借商業(yè)時代隨處可見的商品,領導波普藝術走向新的高峰。他認為沒有“原作”可言,他的作品全是“復制品”。人生的奇妙之處在于,安迪以自身的藝術行為拒絕代表精英階級、禮儀制度的博物館,可如今各大博物館和美術館卻都為能有他的作品而不惜重金。他最終還是被供奉在了他極力想要逃脫的藩籬中,無論他自己是否愿意,他都成為了波普藝術的大師。
“安迪·沃霍爾:15分鐘的永恒”在上海當代藝術博物館開幕了。開幕前后的那一周,各大紙質、網絡媒體都作了大肆宣傳。從安迪·沃霍爾本人到他的波普藝術,從對策劃者的采訪到藝術評論者的各種言論,一時間鋪天蓋地。但是與宣傳的熱鬧非凡相比,場館中的冷清卻成為事實。據(jù)相關數(shù)據(jù)的統(tǒng)計,這次巡回展上海站目前為止參觀者日均700人次,以青年、外籍人士和藝術、設計專業(yè)學生為主。而前一站香港藝術館的參觀者日均達2700人次,最高單日5300人。這兩個數(shù)字的差距顯而易見。再想想畢加索,全球知名度可以排在前三位,一年前“畢加索大展”在聲勢浩大中來到中華藝術宮,但這位大師在中國也無法避免這份尷尬。
或許西方現(xiàn)代藝術或當代藝術所表現(xiàn)的藝術觀念是產生于西方文明土壤之中,如果我們對那塊土地上的文明發(fā)展尚無整體性的了解,中西方文明之間的距離便可成為無法逾越的鴻溝。即使如畢加索、安迪·沃霍爾等已被認定為一個時代的經典和大師,我們也似無知的學生,只知其名,不知其實。
但是,如果把視野轉回國內,難道我們與中國當代藝術家之間的距離就縮小了嗎?答案或許非也。不知道從什么時候開始,大眾與當代藝術間產生了巨大的隔閡。由西方吹來的當代藝術觀念之風是以向權威、貴族、精英挑戰(zhàn),通過非傳統(tǒng)媒介表達藝術家對這個世界、這個社會的態(tài)度。無論怎么看,大眾似乎與當代藝術家屬于同一個陣營,但我們總是無法理解那些當代藝術家的行為,總是冒出“他們到底想要做什么”等問題。到底是大眾對藝術界漠不關心,還是藝術家們總是以先鋒、前衛(wèi)者自居脫離世俗,讓這份尷尬不可避免地存在了。
我們好像總是在找當代藝術的麻煩,挑他們的刺。捫心自問,我們到底又看懂了哪些古代藝術精品呢?或許我們可以列舉出西方藝術史上的經典之作,但又有誰真正了解雕塑和一只蘋果背后的意義。面對燦爛的中華文明,我們除了自豪和驕傲,又能了解多少唐詩宋詞、明清書畫、昆腔京韻呢?如果藝術的審美只停留于“像或不像”、“美或不美”,無人問津藝術背后所承載的文化意味,那我們如何擔起中華文明傳承者的重任。藝術不是是非題,而是一道思考題。只有思考才能讓藝術話題延續(xù),讓藝術生命不息。
畢加索來了,安迪·沃霍爾也來了,我們準備好了嗎?我們不得不承認,藝術這一堂課,我們落下了太多。相比于歐美國家博物館內的人頭攢動和學生們上課的普遍現(xiàn)象,國內的藝術教育似乎還沒有踏出有力的一步。我們自然不會缺少知識性的學習,但缺少良好的藝術環(huán)境和氛圍。隨著公益性博物館向社會的免費開放,越來越多國外的優(yōu)秀展覽被引進國內,我們需要做的是邁出這一步。藝術是一種創(chuàng)造,是一種想象,不是藝術考級中的死記硬背,更不是分值的考量。少一些說教,多一些感受,才是對藝術的尊重。
我們的場館準備好了嗎?我們可以很自豪地介紹場館內各種先進的配套設備,可以承接重量級的藝術展覽。硬件過關了,軟件上的提升空間就顯得特別重要,這直接影響到觀眾的參與性和參觀效果。就如近日奧地利某家公司在歐洲各大城市舉辦“復制兵馬俑”巡展,吸引了幾百萬人次的參觀,展覽亮點在于吸引普通觀眾和學生的互動環(huán)節(jié),以及詳細的解說,從多角度立體展示中國古代兵馬俑的文化內涵。同樣是展示外國文化,作為策展機構,我們還有許多需要學習的地方。
最后我們還要問,媒體準備好了嗎?除了日常的新聞報道,媒體也應承擔起大眾教育的責任,將藝術研究、評論、普及等集合,共同搭建起傳播藝術的新平臺,利用媒體的力量傳遞給大眾藝術的信息。還有一個問題,媒體在宣傳西方藝術,特別是現(xiàn)代藝術的時候,能否客觀地還原藝術家創(chuàng)作藝術品的主導思想?能否準確地詮釋藝術概念?這給媒體同仁提出了很大的要求。在宣傳西方藝術作品的同時,既要考慮到藝術的普及,又要準確地闡述藝術概念,這種藝術的闡述哪怕是對作品的客觀描述,也是會給讀者帶來一定受益的。
近10年,體育舞蹈得到了較快的發(fā)展,2002年中國體育舞蹈聯(lián)合會加入國際體育舞蹈聯(lián)合會,我國與世界體育舞蹈接軌,越來越多的中國選手參加國際賽事,并奪得了驕人的成績。人們逐漸被這項極具美感和觀賞性的運動所吸引,參與體育舞蹈的人越來越多,已達上千萬,有了相當?shù)娜罕娀A。體育舞蹈也被正式批準為2010年廣州亞運會的比賽項目。
但是,我國體育舞蹈的運動水平與世界先進水平仍然存在較大的差距。除了選手身體素質、技術水平方面的差距外,中外文化的差異對這一項目的發(fā)展也有深層次的影響。本文通過查閱有關體育舞蹈文化方面的資料,觀看英國黑池舞蹈節(jié)、世界體育舞蹈錦標賽等體育舞蹈比賽視頻,并咨詢相關專家,從體育舞蹈的中外文化差異的角度分析和探討文化對我國體育舞蹈發(fā)展的影響,為我國體育舞蹈的健康發(fā)展、普及與提高,提供參考依據(jù)。
一、中外體育舞蹈的特性
(一)西方國家體育舞蹈的文化特性
體育舞蹈(即國際標準舞)是源于西方國家的舞蹈藝術。1924年英國皇家舞蹈協(xié)會將民間的交誼舞進行整理,并規(guī)范了它的舞步、舞姿和跳法,形成了摩登舞系列;20世紀50年代又整理形成了拉丁舞,至此,歷經100多年的發(fā)展,體育舞蹈(即國際標準舞)形成了統(tǒng)一的舞蹈,它包括摩登舞(也稱標準舞)和拉丁舞兩個舞系,共10個舞種,英國的黑池也成為“國標舞”的圣地。
這10個舞種風格迥異,每個舞種都有淵遠的地域文化和歷史文化。標準舞最初起源于民間舞蹈,后傳入歐洲宮廷,是歐洲上層貴族的一種社交方式,具有歐洲文化特征;拉丁舞則是非洲文化、印地安人文化和歐洲南部文化的結合體。它們將各國的藝術和文化匯集在一起,使人們領略到不同民族傳統(tǒng)文化和特色[1],完美詮釋了西方文化和西方人的價值觀,其音樂、服裝、表演顯露出西方文化多元化特征。
另外,西方人特有的“個體本位、富于創(chuàng)造”的文化特征也深深影響著體育舞蹈的發(fā)展過程,形成現(xiàn)今體育舞蹈獨特的國際性、多元性、唯美性、教育性、娛樂性、交融性、韻律性、情感性、造型性、表演性、展示性、流動性、人文性、動力性、大眾性、健身性、競技性等諸多特點,并形成特殊的社會、物質、精神魅力。無論是體育舞蹈賽場,還是在電視轉播中的舞者們都是那么的亮麗和高雅,他們超常的身體能量、高超的舞蹈技術、高雅的藝術氣質、優(yōu)美的韻律感、豐富的感情流露、忘我的表演意識強烈吸引著人們的眼球。西方國家體育舞蹈文化的每個細胞都充滿著西方人特有的風格。
(二)中國體育舞蹈的文化特性
體育舞蹈進入中國,可以說是被動的。在幾千年的中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展過程中,逐步形成了“存大同、求小異”的基本觀念。人們追求“和諧”和“禮讓”,崇尚“中庸”和“周旋”的理念,中庸觀念在中國文化史上產生了巨大的深遠的影響,而且中國人歷來都是以含蓄為美,這是中國人的美德,也是一種文明,這種中華民族特有的文化形態(tài)和思維定勢已經潛移默化地滲透到每一個角落[2]。因此,面對舶來品——體育舞蹈,其展現(xiàn)個性的舞蹈表現(xiàn)方式、熱情奔放的情感宣泄、性感火爆的舞姿展現(xiàn),對我們中國傳統(tǒng)的中庸、含蓄,形成了很大的沖擊。這一文化差異,也是我國每個選手不得不面對的挑戰(zhàn)。
正是由于這方面的原因,我國的選手除了在技術和身體素質上缺少“力”與“美”的結合以外,也常常有對舞蹈風格的詮釋不足,缺乏強烈情感的表達。甚至有的舞者簡單地模仿外國選手的面部表情,曲解了情感由內到外自然流露的道理。
二、中國體育舞蹈的發(fā)展現(xiàn)狀
體育舞蹈在我國已經走過了20多年的歷程,中國已成為亞洲地區(qū)該項目開展最好的幾個國家之一?,F(xiàn)今體育舞蹈已經有相當?shù)娜罕娀A,成為人們精神生活的一部分。體育舞蹈運動在中國經歷了以下幾個階段:
(一)傳入期:20世紀30年代末,體育舞蹈的前身一交誼舞傳入我國,開始體育舞蹈的啟蒙期。
(二)基礎建設期:20世紀80年代,外國選手紛紛來華講學、表演、舉辦培訓,體育舞蹈進入一個新的發(fā)展時期。1986年成立中國國際標準舞總會,組辦每年1次的全國國際標準舞錦標賽賽事,運動技術水平逐漸提高,體育舞蹈迅速向全國推廣。
(三)普及發(fā)展時期=2000年之后,我國體育舞蹈與世界交流增多,2002年中國體育舞蹈聯(lián)合會加入國際體育舞蹈聯(lián)合會,國際交流加強,中國體育舞蹈迅猛發(fā)展。
目前,體育舞蹈有良好的群眾基礎,據(jù)不完全統(tǒng)計,大約有3000萬體育舞蹈運動愛好者,年齡涵蓋少兒、青少年、中年以至老年。從2007年起,國家教育部在全國中小學生中推行了《第一套全國中小學校園集體舞》;同年舉行“奧運節(jié)拍恰恰恰,全國萬人拉丁舞大賽”這些全民拉丁的大型活動,將全民體育舞蹈推至高峰。
由中國體育舞蹈聯(lián)合會主辦的全國體育舞蹈錦標賽,從誕生到蓬勃發(fā)展的今天已是第17屆,它正在走向成熟,吸引了更多的體育舞蹈愛好者和社會各界的關注,同時,實踐著中國體育舞蹈的商業(yè)化經營道路。錦標賽可以為優(yōu)秀體育舞蹈青少年提供一個文武兼修的平臺,同時,為中國體育舞蹈后備人才的科學、規(guī)范化培養(yǎng)和選拔體制的形成邁出了堅實的一步。尤其是中國體育舞蹈選手在世界體育舞蹈大賽中頻頻獲獎,掀起中國體育舞蹈新的熱潮,人們開始熱衷于欣賞和討論中國體育舞蹈和西方體育舞蹈的差距,不斷認識并引進國外優(yōu)秀選手授課和培訓,了解他們的文化和舞蹈風格特點??傊袊捏w育舞蹈正處在飛速發(fā)展的階段,有著美好的發(fā)展前景。
三、體育舞蹈文化與中國傳統(tǒng)文化
不同的民族創(chuàng)造出不同的文化,由不同文化模式塑造出來的人在其思維方式、思想觀念、情感情趣、信仰體系、價值取向等方面都存在著巨大差異。
(一)宗教文化背景的不同
體育舞蹈文化如同任何一種體育文化一樣,絕不會脫離它所特有的民族文化特征和宗教信仰。體育舞蹈的各個舞種起源于世界不同的國家,有著源遠流長的地域文化、歷史文化和宗教信仰,它涉及歐洲、非洲、印地安人等多民族的文化和信仰。
在歷史上,西方文化信仰中,上帝是他們心中最高崇拜,祈禱是他們在感受上帝的召喚。西方現(xiàn)代派舞蹈代表人——泰德肖恩認為:“舞蹈是上帝和他的信徒行為最完美的象征”[5]。舞蹈中更關注“我與上帝之交談的個體關系”因而其舞蹈最主要形式是獨舞或雙人舞,體育舞蹈也是主要表現(xiàn)男女之間情感的交流,多為舞者內心世界的襯托和外化表現(xiàn)。比如:摩登舞中舞者穿著公主式的長裙和王子似的燕尾服,像是在為人們展示一種典雅、唯美的神話故事。西方傳統(tǒng)文化精神是“超越的浪漫精神”其基本特點是帶有虛幻的意象,通過超越性的宗教意識來實現(xiàn)文化和藝術的結合,使他們的藝術達到至純唯美的境界。
古老而神秘的東方一直是多神崇拜。在《炎帝文化與現(xiàn)代文明》一文中談到了中國“人與人的相互依存和協(xié)調精神,個人依附群體,很少有孤獨感”這種祖先灌注于中國文化血脈中的群體精神,構成了中國舞蹈以“群舞”為主的表現(xiàn)形式。如我們今天常見的成形作品《豐收舞》、《擠奶舞》、《采蘑菇》等,舞蹈中的身體語言,是八卦陰陽的整合,其文化內涵歸其要旨畫的是“圓”走的是“循環(huán)”。
體育舞蹈自傳入我國,作為集體表演的舞種“藝術表演舞”成績突出,體現(xiàn)我們整體配合的優(yōu)勢,但是我們在獨舞或雙人舞項目上卻有不小的劣勢,我國的體育舞蹈運動員用舞蹈動作來表達意境,在展現(xiàn)藝術個性方面稍有欠缺,我們應注重運動員藝術修養(yǎng),鼓勵創(chuàng)造能力的發(fā)揮,促進我國體育舞蹈技術水平的提高。
(二)音樂文化差異
音樂是文化的外延,是文化孕育出來的精華。音樂是體育舞蹈的靈魂,它的每一支舞蹈都是對不同音樂的演繹,都有著非常深厚寬廣的文化背景。不同的舞種有不同的節(jié)奏和節(jié)拍,人體不同的部位也有不同的節(jié)奏和和節(jié)拍,美妙動聽的音樂與人體優(yōu)美的身體動作和諧統(tǒng)一起來,使體育舞蹈的舞蹈風格得以展現(xiàn)。
中國傳統(tǒng)音樂與西方音樂,他們不只是樂曲風格的差異,更是東西方文化背景差異在音樂審美觀點和藝術表現(xiàn)形式上的體現(xiàn)。如中國的《高山流水》旋律古樸典雅,節(jié)奏平穩(wěn)舒展,體現(xiàn)出陰柔美,追求“天人合一”和“和諧”的境界。而西方《命運交響樂》節(jié)奏明快、音域寬廣,氣魄宏大,體現(xiàn)出陽剛美,追求“力”與“氣勢”中國傳統(tǒng)音樂注重氣息,體現(xiàn)出來的是一種“幽美”而西方音樂更講究節(jié)奏,著重力度和美學,體現(xiàn)出來的是一種藝術精神的“壯美”
其實兩者并不是矛盾的,著名摩登舞大師路卡在他技術高峰期,能夠將內在的氣息與身體肌肉配合達到完美極致的境界,詮釋了內外和諧,氣息與力量的完美融合[7]。許多國外專家授課時也在不斷強調“以氣息帶動”“由內向外發(fā)”更體現(xiàn)了內在氣息與外在力量的辯證關系。因此,我們的舞者如果把東方音樂文化中的氣息與和諧,同西方音樂文化中的力量與節(jié)奏恰當?shù)亟Y合起來,使二者都得到更好地詮釋,將會提高我們舞蹈的演繹能力。中國也嘗試將我國的優(yōu)秀音樂改編適用于體育舞蹈,例如,由我國著名音樂《梁山伯和祝英臺》、《十面埋伏》改編的舞曲創(chuàng)編出具有中國特色的體育舞蹈,引起世界體育舞蹈家們的關注。
(三)服飾文化的差異
體育舞蹈服裝、服飾的美是這項運動的重要組成部分,無論是競賽中還是訓練時,運動員對自己的服裝和化妝都是十分在意的,它是舞者個性和審美情趣的體現(xiàn)。東西方的服飾文化有很大的差異,我們可以從中國古代人物的服飾中看到,大多是身著寬松飄逸的服裝,藏而不露,表達穩(wěn)重、含蓄的美。西方自古希臘以來,服飾多以顯示人體美為目的,突出人體曲線,展現(xiàn)男子健美的身軀和女子優(yōu)美的形體。林語堂曾經指出:“大約中西服裝哲學上不同之點,在于西裝意在表現(xiàn)人身形體,而中裝意在遮蓋它?!倍鞣綄W者萊辛說:“我承認衣服也有一種美,但是比起人體美來,衣服美算得上什么呢?”這就是西方服飾人體直觀美和中國服飾人體裝飾美的最大區(qū)別。
體育舞蹈中無論是摩登還是拉丁,服裝完全展現(xiàn)并突出舞者的身體線條,尤其是拉丁舞中要求女士后背和膝蓋以下裸露,充分展示舞者人體肌肉線條,體現(xiàn)出舞蹈的風格特點,更烘托出拉丁舞的特殊民族情調。
2004年8月的雅典奧運會閉幕式上,中國的8分鐘演出期間,14名秀麗的中國女孩穿著艷麗的超短旗袍,拿著琵琶、二胡等中國民樂演奏開場,這一幕給人們留下了深刻的印象,成為中國服裝與現(xiàn)代文明結合的典范。
(四)審美文化不同
一種文化現(xiàn)象的發(fā)生和發(fā)展,是人類長期審美實踐的產物。人的審美知覺在漫長的審美實踐中逐步形成和提高,并通過種族的遺傳而獲得。不同的文化背景和不同的民族思維模式造就不同民族的審美文化。相比之下,在審美的過程中,西方更注重的是立體思維,追求思維的邏輯嚴謹性,重視概念的確定性,充滿開拓的力度[8]。因此,體育舞蹈的動作是放射性的,強調突出較長的身體線條,男士突出人體肌肉線條,女士則突出人體曲線美,展現(xiàn)優(yōu)雅而又性感的氣質,舞蹈技能上注重“力”和“速度”,舞蹈表現(xiàn)力超強。
而我們中國思維大多是內斂的,向心的,中國傳統(tǒng)藝術是有內涵的,對力和速度的表現(xiàn)力較弱。用服裝和裝飾來體現(xiàn)人體內在的氣質。
體育舞蹈是以肢體語言來傳遞內心感受,審美文化的不同極大地影響著中國體育舞蹈的發(fā)展方向和風格,除了學習西方優(yōu)秀選手的技術,學習他們對“力”與“美”的展現(xiàn)能力以外,我們可否把中國審美文化中更加豐富的內心世界,也通過舞者的肢體語言表現(xiàn)出來,是值得深思的。
(五)禮儀文化不同
中西禮儀存在差異,從根本上是文化方面的差異,反映了不同的思維方式、價值取向和信仰。
禮儀,是社會交往的重要工具。由于各國的歷史與文化底蘊不同,人們在交往中的習慣也不同。中國素有“禮儀之邦”之稱,禮儀文明是中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,我國的古籍中有許多是論述禮教的論著,如《周禮》、《儀禮》、《禮記》合稱為“三禮”。中國的古代禮儀講究尊老敬賢、禮貌待人、容儀有整等等,強調集體主義精神,同時也有很強的等級觀念,講究君為臣綱,父為子綱,夫為妻綱,并有很強的男尊女卑的觀念[9]。在文化的傳承過程中,優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)被保留,但是中國文化中的等級制度和男尊女卑的觀念也對現(xiàn)代社會有一定的影響。
在西方社會的禮儀文化中,不同于東方的等級觀念,西方更加強調人人平等、男女平等;不同于東方的集體主義精神,西方強調個人主義和個性的展現(xiàn)。從標準舞的起源我們可以看到,它最初流行在歐美宮廷的貴族之間,有著十分明顯的宮廷禮儀,極具紳士風度和淑女風采。
在體育舞蹈中,舞伴之間請舞與謝舞、男士對女士的關注、舞者與觀眾的互動,以及舞者對自己行為、衣著方面的自律等,充分體現(xiàn)了其禮儀文化的特征。在西方,人們從小接受人人平等、互尊互愛等禮儀方面教育與熏陶,使得禮儀能夠自然地表現(xiàn)在人的行為之中,也能在體育舞蹈中得到很好的展現(xiàn)。
因此,我國體育舞蹈的發(fā)展,在一定程度上也取決于我們的精神文明程度。我們應當發(fā)揮我們民族禮儀文化中優(yōu)秀的元素,徹底摒棄不利于社會發(fā)展和人們個性發(fā)展的等級觀念和男尊女卑的觀念,提高我們社會的文明程度。在我國的體育舞蹈賽事中,甚至還出現(xiàn)比賽競爭對手之間的爭斗、運動員休息室環(huán)境的維護太差等方面的問題,這反映了中國選手對體育舞蹈的理解的偏差。
體育舞蹈展現(xiàn)的是文化底蘊,如果想達到職業(yè)舞蹈水平,就需要有很好的文化修養(yǎng),音樂感知和深刻的生活感悟。因此,中國體育舞蹈不只是學習西方體育舞蹈技術,而且要追求體育舞蹈對自身文化修養(yǎng)的培養(yǎng),挖掘它的藝術精神層面,加強藝術修養(yǎng)的培養(yǎng),才能把握體育舞蹈的靈魂,獲得優(yōu)異的成績。
四、促進中西文化交融,探索中國體育舞蹈的發(fā)展之路
全球化時代為我們提供了更多的交流機會,也為自身的發(fā)展提供了機遇。近年來,黑池舞蹈比賽的奪冠、國家隊的成立、參加國際賽事的增多、結合“全民健身,與奧運同行”主題舉行的萬人桑巴大賽等等,從中都可以看到中國體育舞蹈正在以飛快的速度追趕著世界體育舞蹈的步伐,我們必須抓住機遇,探索學習先進的體育舞蹈文化,促進中國體育舞蹈的發(fā)展。
(一)重視中國體育舞蹈的制度文化
在西方發(fā)展100多年的體育舞蹈運動,其人才培養(yǎng)體制和競賽體制已發(fā)展得相當完備,值得中國體育舞蹈來借鑒。歐美國家的許多學生從(6~7歲)就開始接受芭蕾舞形體訓練,并可以參加由體育舞蹈明星們舉辦的體育舞蹈培訓班,受到較規(guī)范的啟蒙訓練。體育舞蹈賽事在英國黑池舞蹈節(jié)已舉辦了82屆,世界錦標賽舉辦了55屆,具有非常完善的競賽體制。
中國體育舞蹈聯(lián)合會近年來大力推行體育舞蹈技術等級培訓制度,出臺了相關的體育舞蹈運動管理的法規(guī)性文件,組建了體育舞蹈國家隊,還積極改革賽制,打造了上海國際體育舞蹈公開賽、全國城市錦標賽、全國青少年錦標賽以及全國大獎賽等精品賽事。
但是,由于各地體育舞蹈發(fā)展狀況不平衡,應進一步加強少兒選手的規(guī)范教學,顧及青少年體育舞蹈運動員的藝術修養(yǎng)和個性發(fā)展,有意識使他們了解體育舞蹈文化,關注運動員的情感表現(xiàn),提高技術隊伍業(yè)務水平和綜合素質,形成完善的人才培養(yǎng)制度。我們建立從少兒到青少年不同階段的人才梯隊,并要注意每個環(huán)節(jié)的銜接,使體育舞蹈成為中小學非常有價值的素質教育手段。
(二)關注中國體育舞蹈的精神文化
提高體育舞蹈水平應從舞者對體育舞蹈的音樂、思想、觀念、品格、精神、心理等方面全面提升和發(fā)展。體育舞蹈競賽中不僅要有超常的專項素質、良好的競技狀態(tài)、穩(wěn)定的心理素質、扎實的舞蹈技術,而且要有深厚的文化素養(yǎng)、獨特的藝術風格和脫俗的精神境界。我們只有深刻研究并挖掘出它的文化內涵,才能把握其精髓,表現(xiàn)每一種舞蹈的風格,充分展示體育舞蹈特殊的魅力。如果運動隊訓練時往往只注重技術動作的練習,模仿高水平選手的新動作,新組合,忽視文化底蘊方面的培養(yǎng),運動員無法細致地展現(xiàn)音樂和舞蹈的內涵,準確地表達藝術個性,難以達到舞蹈中靈與肉的合一。因此,教練員、評判員、運動員文化素養(yǎng)水平必然制約著體育舞蹈水平的提高,其中對體育舞蹈的傳播者——教練員的文化素養(yǎng)提出更高要求。定期對教練員進行業(yè)務培訓(包括舞蹈歷史、世界文化、音樂、服裝、化妝、舞蹈創(chuàng)編、外語、體育理論、訓練學、解剖學等等)以及加強與國際的交流是提高教練員水平的有效途徑。教練員應及時了解體育舞蹈技術發(fā)展的信息,掌握科學的訓練方法,提高體育舞蹈專業(yè)技術能力、音樂素養(yǎng)和舞蹈編導能力,從而使體育舞蹈訓練水平快速提高。
(三)加強體育舞蹈文化研究,促進國內外文化交流
體育舞蹈的10個舞種分別來自不同的國家,不同的民族有著深遠的文化淵源,如何更了解它們的文化底蘊,更好地與中國文化相契合,僅靠中國的體育舞蹈選手去研究是遠遠不夠的。近年來,全國各地高校紛紛開設體育舞蹈課程,有很好的文化資源和人才資源,作為科研支持,除了運動生物力學、運動生理學等自然學科的支持以外,對于體育舞蹈的文化研究也亟待加強。這樣,我們的選手可以更深入地了解舞蹈的文化背景、修養(yǎng)要求,以及美學意義,從而更準確地演繹各種動作技術。
自1987年以來,中國體育舞蹈協(xié)會舉辦了多次教練員培訓班,聘請國際體育舞蹈聯(lián)合會專職國際教練員,或先進國家體育舞蹈運動的專家、學者講課,這開拓了體育舞蹈界國內外交流的先河。但是,這些交流和授課的內容大多是以技術動作的交流為主,缺少文化層次的交流活動。因此,在體育舞蹈界,國內外的學術及文化交流活動亟待加強。
此外,目前國內外體育舞蹈賽事很多,應多鼓勵青少年選手走出去,深入了解世界的體育舞蹈,也讓世界了解中國體育舞蹈。
(四)發(fā)揮媒介宣傳功能,加強體育舞蹈文化宣傳
社會傳媒的高度發(fā)展使人們在很短的時間得到及時的信息,尤其是網絡技術的廣泛應用,為體育舞蹈文化的傳播提供良好的途徑。體育舞蹈是一項極具觀賞性、藝術性的運動,可以充分利用電視、網絡、雜志、書籍等傳播媒介來宣傳體育舞蹈文化,普及體育舞蹈知識?。例如,上海電視臺舉辦的“舞林大會”的節(jié)目,與英國的“星隨舞動”有著異曲同工的功效,通過明星與體育舞蹈專業(yè)選手搭檔進行PK,吸引了全國人們觀賞并參與選票。湖南電視臺的“天天向上”欄目專門設置體育舞蹈專輯,由專家和選手介紹體育舞蹈的各項舞種。如果能夠與各界傳媒通力合作,加大對體育舞蹈文化的宣傳力度,將體育舞蹈的文化知識和體育舞蹈的娛樂性更好地展示給人們,吸引人們關注它、喜愛它,發(fā)揮它老少皆宜、既可競賽又適合表演的特點,提高普及率,勢必會將中國體育舞蹈帶向一個新的高度。
(五)重視體育舞蹈文化產品的開發(fā),促進市場形成
國際體育舞蹈聯(lián)合會(IDSF)自成立以來,一直為將體育舞蹈發(fā)展成為奧運項目而努力,也希望體育舞蹈可以通過社會化走向商業(yè)化。中國體育舞蹈經過20多年的發(fā)展歷程,已經被社會理解并認可,體育舞蹈的教育、培訓、表演、競賽和體育舞蹈用品已經融入經濟并形成一定規(guī)模的市場。
在中國,體育舞蹈有著廣闊的商業(yè)市場和巨大的發(fā)展?jié)摿ΑJ紫?,體育舞蹈擁有廣泛的消費者,隨著人們生活水平的提高,喜愛體育舞蹈的老百姓越來越多,能夠支付高額的消費資金;其次,和體育舞蹈有關的商品呈多樣化、現(xiàn)代化、高檔化發(fā)展,如服裝、鞋子、音像制品等等,引發(fā)大眾消費熱潮,也增加了體育舞蹈的社會化進程;第三,體育舞蹈主打產品——體育舞蹈賽事,其規(guī)格越辦越大,如國際賽、洲際賽、國家賽等等;第四,體育舞蹈的培訓業(yè)和教育業(yè)蓬勃發(fā)展,眾多的青少年體育舞蹈培訓學校成立,體育舞蹈逐漸職業(yè)化。
體育舞蹈文化產品的開發(fā),有利于體育舞蹈市場的進一步形成和其商業(yè)化運作的成熟,對體育舞蹈本身的發(fā)展有著巨大的推動作用。
(六)發(fā)揮中國傳統(tǒng)文化優(yōu)勢,開拓新的體育舞蹈發(fā)展方向
中國傳統(tǒng)文化中的“自強不息”精神在中國體育舞蹈歷史上產生了深遠的影響,短短幾年時間里,中國的體育舞蹈技術已經有了很大進步,我們的選手已經連續(xù)兩年獲得黑池舞蹈節(jié)職業(yè)新星組的冠軍,引起世界體育舞蹈界的注目。此外,中國的藝術表演舞在世界上也稍有成就,《十面埋伏》等優(yōu)秀作品將具有中國特色的元素揉進體育舞蹈中,汲取和運用了華夏文化的成分,為世界展示中國的社會文化與體育舞蹈結合,使世界人們通過體育舞蹈了解中國傳統(tǒng)文化。
我國體育舞蹈的價值和魅力的體現(xiàn),關鍵在于全面認識中西方文化差異的基礎上,充分吸收西方文化的精髓,挖掘我們民族的、專項的、個體的、個性化的創(chuàng)造精神和獨具的感染力,比如,對特有的音樂文化、服飾文化和審美文化等的充分展示并和國際體育舞蹈有機結合,才能獲得良好的發(fā)展。
關鍵詞: 酒店管理專業(yè) 跨文化交際意識 能力培養(yǎng)
迅速發(fā)展的酒店業(yè),要求酒店管理人才既要有酒店管理的專業(yè)知識,又要有英語口語交際的能力。大酒店的國際化程度,讓英語成為了在酒店工作的必要條件。面對市場,必須加強專業(yè)英語教育以提高我校酒店管理專業(yè)學生的就業(yè)競爭力。
英語交際能力是在英語學習的內部智力、英語知識、英語思維能力、英語語言基本能力的基礎上形成和發(fā)展起來的能力,是指學生在真實的情景中運用英語進行聽、說、讀、寫活動來交流信息和思想感情的能力。它主要包括語言能力、社會語言能力、交流信息的能力、話語能力四個主體方面。它是一個人培養(yǎng)和形成自身英語素質的綜合表現(xiàn)或最高形式,也是英語學習的最高目標。我校酒店管理專業(yè)的學生絕大部分都將在星級酒店工作,英語的交際能力對他們尤其重要。
但由于文化和語言的差異,使得我們和外國客人交流時更加具有難度,這一特殊性決定了在酒店英語教學中,不僅要學習酒店英語知識,更要強調語言運用是否得體,絕不可生搬硬套,所以我們必須提高學生的跨文化意識和能力,提高他們語言的得體性;應當讓學生充分認識到,在接待外國客人的過程中,由于受到交際雙方所處的時間、地點、角色關系、交際目的與內容、文化背景、社會環(huán)境及個人習慣等因素的制約,所使用的交際語言是不一樣的。對于這種差異,舉出適當、生動的例子進行講解,能使學生更好地理解。
例一:我曾以undress為例講述多義詞在不同語境中的特定含義。一位男性美國客人到一家飯店用餐,他點了蜜汁雞脯,并對女招待說:“Would you please serve the chicken undressed?”女招待是一位剛畢業(yè)的年輕姑娘,不知道客人這句話的要求是上菜時不要把蜜汁事先澆在雞脯上,客人要自己來澆。她只知道undress是“不穿衣服”的意思,于是大驚失色,說:“No,I can’t.(我不能這樣做。)”客人說:“Why not?(為什么不能?)”女招待說:“You are in China,Sir.(因為你在中國,先生。)”餐廳服務員因不能正確理解undress這個多義詞在特定語境中的含義而造成這樣的誤會。在課堂上教師通過具體實例多給學生介紹一些特定的詞匯的用法,可以使學生加深印象,避免學生對詞匯的片面理解。
例二:在講解不同文化間對同一個詞匯的不同理解時,我曾以tea為例進行講解。某個中國觀光團到達西澳大利亞首府時已是晚上7∶30,客人們尚未進晚餐。當?shù)貙в谓榻B當晚的安排:“We’ll have tea at about 8∶00 right after we arrive at the hotel.During the tea time,I’ll have you registered and have your rooms ready so that you may have a rest.”中國領隊翻譯為:“我們大約8∶00到賓館,一到那里就喝茶。喝茶期間,導游會幫我們登記并把大家的房間準備好。這樣,喝完茶后大家可以進房間休息?!笨腿寺犕甏蠡蟛唤猓哼€沒有吃晚飯呢,怎么就進房間休息?況且在飛機上已經喝很多茶了,怎么到了酒店不吃飯,又喝茶呢?經過解釋,領隊和客人才了解:澳洲人,特別是西澳人習慣把每天的正餐稱之為tea,這里的tea不是我們中國認為的“茶”。通過這些例子盡量多地培養(yǎng)學生的跨文化意識,能夠幫助學生了解國外的風俗習慣,使其更好地工作。
事實上,英語本族人和說英語的外國人交際時更注重的是交際內容,而不是語言形式。沃爾福遜(Wolfson)曾指出:“在與外國人交往時,本族人對于外國人的語言和句法錯誤往往比較寬容。相比之下,違反講話規(guī)則常被認為是不禮貌的,因為本族人不大可能認識到社會語言學的相對性?!彼f的“社會語言學的相對性”指的是講話規(guī)則并不是在各種語言中都一樣,而是相對存在的。說英語的人由于不了解英語國家的習俗,不了解什么人在什么場合下說什么話的規(guī)則,而容易導致說話不得體。這種不得體語言往往被英語本族人誤解為不禮貌,因此在與外國客人交往中,要注意交往的禮節(jié),了解國外習慣,尊重外國人的風俗。如:西方人的女士優(yōu)先、不問女外賓年齡和體重、禁忌數(shù)字13、不談私人財產、不談宗教和政治信仰、握手的禮儀、談話的距離、飲食習慣、社交禮儀等,我們都應該了解,都應該遵循。當今世界,隨著不同民族、國家間的政治、經濟、教育、文化藝術等方方面面的跨文化交往日益頻繁,如何客觀地認識并處理不同國家、不同民族的不同文化,消除彼此之間因文化背景不同而產生的言語交流障礙,已成為世界性的熱門話題。而“對語言中文化因素的了解越多,語言的交際能力越強”。在酒店英語的教學中,教師應盡可能多地使學生了解中西方不同的文化背景、風俗習慣,避免一些不必要的誤會,使語言交流順利進行,增進友誼。因此,在酒店英語教學中注意培養(yǎng)學生的跨文化交際能力顯得非常有必要。
我在教學中采用多種教學方法,其中交際教學法是我采用最多的教學法之一。在教學中我首先是注重選擇真實性的語言材料,使學生了解國外酒店業(yè)的發(fā)展,掌握最新、最先進的酒店英語。學習酒店英語的主要目的之一是為了能夠在現(xiàn)實生活和工作中,如酒店接待等具體工作中,與外國客人的交際。酒店業(yè)本身就是一個服務性行業(yè),能夠滿足顧客的需求是其首要目的。與外國客人的交流成為最直接也是最有效的方式,必須使用與真實酒店操作相同的教學材料,如國外酒店現(xiàn)場文字、圖片、原版酒店管理教材、原版旅游雜志、電視廣播、現(xiàn)場錄音等。另外,在課堂上,作為教學活動的交際活動,即口頭交際也必須真實和有意義。比如,可讓學生進行角色扮演:一名或幾名學生扮演酒店各部門的服務人員,部分學生扮演外國游客,對整個酒店流程和所遇到的問題進行全面、真實的模擬,引導學生根據(jù)某一現(xiàn)實語境,用流暢的語言進行組織、推理、歸納和演繹。形式有問答、對話、復述、擴展情景設計等,并要使語言交際的訓練逐步由日常會話過渡到特定的模擬外賓接待的系列語言交際中去。這樣經過嚴格的模擬訓練,使學生有機會體驗學習語言的樂趣,找出差距,逐漸完善,盡快適應在賓館接待外賓的工作。
其次,因為語言表達能力的培養(yǎng)主要在課堂教學中進行,所以應使學生在課堂上盡量多地開口說英語。先要使他們敢于開口說,如果沒有開口的膽量就談不上口語交際的活動開展了。熱情、敏感和寬容的態(tài)度有利于形成和諧的師生關系,創(chuàng)造良好的課堂氣氛。課堂上我都是滿腔熱忱地鼓勵學生大膽發(fā)言,這樣學生就會克服講話時的懼怕心理,漸漸由敢說到愛說。
總之,在教學過程中教師一定要根據(jù)中職學校酒店管理專業(yè)學生的特點,有針對性地加強和他們專業(yè)對口的英語方面技能的培養(yǎng),讓學生在學習語言的實踐過程中培養(yǎng)起跨文化交際意識,提高英語水平和語言交際能力,成為在酒店業(yè)不可缺少的專業(yè)人才。
參考文獻:
關鍵詞:外貿英語口語;理論教學;實踐教學
在經濟全球化的背景下,中國的經濟發(fā)展取得了巨大成就,對外貿易增長迅速,中國的經濟正逐步融入到全球經濟中,中國經濟與全球經濟的聯(lián)系愈來愈緊密,也對國際貿易專業(yè)人才提出了更多的需求。隨著外貿業(yè)務量的增加、通訊技術的發(fā)展和交通的便利,對外貿易交流日益增多,越來越多的人直接參與了對外貿易交流。各企業(yè)對國際貿易人才的英語口語也提出了更高的要求。外貿英語口語正是一門將英語口語與外貿業(yè)務相結合的課程,而其重要性也是不言而喻。
1 外貿英語口語課程的特點
1.1 外貿英語口語課程專業(yè)性強
首先,學習外貿英語口語課程要求學生具備一定的外貿基礎知識。由于該課程涉及到的外貿場景包括了完成一筆進出易的大部分環(huán)節(jié),因而要求學生熟悉外貿業(yè)務的流程,掌握外貿的理論與實務的相關知識,如詢盤和發(fā)盤、各種支付條款的利弊、信用證的流程、裝運和保險等。
正是由于外貿英語口語課程與外貿業(yè)務流程聯(lián)系緊密,因而課程涉及到的英語詞匯和句式也具有很強的專業(yè)性,如各種單據(jù)的英文名稱都是固定的,報價、包裝、保險等句式都有相對比較固定的模式,一些單詞在外貿場景中也具有其特定的意思。學完該門課程后,要求學生能就外貿業(yè)務中涉及的各個場景和環(huán)節(jié)進行模擬對話談判和協(xié)商,清晰流暢地表達自己的觀點,能用符合外貿場合的專業(yè)語言回答或者提出問題,為今后從事外貿工作打好基礎。
1.2 外貿英語口語課程實踐性強
由于外貿英語口語不僅強調學生掌握與外貿有關的專業(yè)詞匯和句式,而且要求學生能將掌握的專業(yè)詞匯和句式較好地運用在外貿磋商與談判業(yè)務中,培養(yǎng)學生與外商的交際能力。因而,外貿英語口語的理論與實踐教學,都應注重增強學生的實踐能力。通過在課堂教學和實踐教學中,引入模擬外貿流程的案例教學法或項目教學法,可以使學生對于各種外貿專業(yè)環(huán)節(jié)涉及到的專業(yè)英語都有所練習,最終使學生的專業(yè)英語口語水平得到提高。
此外,在實際開展對外貿易業(yè)務中還涉及到各國文化差異。在當今競爭激烈的對外貿易交往中,如果能夠對合作伙伴的文化和禮儀有所了解,熟練而恰當?shù)剡\用相關的禮儀知識,將會有助于與外商的洽談與合作。中西方不同的文化導致了截然不同的商務禮儀,要想成功地開展對外貿易業(yè)務,就必須了解西方文化,進而對各國的商務禮儀有更深刻的認識。此外,與不同國家或地區(qū)的人交往,也要對合作伙伴所在國家的貿易政策、經濟發(fā)展水平等各方面有所了解。這都要求學生不僅要就書本上的知識而學習,更應該關注國際動態(tài),在平時的生活和學習中多關注與我國業(yè)務往來較大的一些國家的發(fā)展動態(tài),不斷的充實和更新自己的知識體系;并在學習過程中不斷積累各國的商務禮儀知識,為將來走向社會打好基礎。
2 外貿英語口語教學中存在的主要問題
2.1 學生不愿開口,組織模擬對話效果不佳
鑒于我國長期的應試教育體制,大多學生在學習英語時習慣背單詞、學語法,不愿在公開場合說英語。加之同學之間的英語水平參差不齊,少部分英語好的同學一般更敢于開口,而大部分英語水平中等的同學則不愿開口,導致老師在組織模擬情景對話或分組討論的時候學生的表現(xiàn)不夠活躍,大多同學寧愿將相關內容寫下來,自己獨立完成,也不愿意主動開口與組內同學討論。因而,組織模擬對話效果不理想,學生的英語口語在課堂上不能得到很好的鍛煉。久而久之,口語課變成了英語課,口語的學習演變成單詞和句子的默寫。
2.2 教學材料較為匱乏
與英語口語不同,外貿英語口語具有一定的專業(yè)性,而實際生活中的相關談判資料又具有一定的企業(yè)機密,因而外貿英語口語的教學材料如聽力材料和視頻材料相對匱乏,實踐教學也缺乏相關的教學軟件進行輔助。此外,鑒于學生英語水平有限,課本中所例舉的各種案例和模擬場景情節(jié)往往簡化了產品信息,與實際外貿工作中的情節(jié)有較大差距。由于缺乏豐富的教學材料,老師在講授時也只能針對書本上的內容展開講解,組織學生模擬對話也容易流于形式。
2.3 學生缺乏實踐經驗
由于外貿英語口語的實踐性非常強,而學生畢竟沒有踏入社會,沒有從事外貿工作的經驗,因而在針對各種外貿業(yè)務進行討論和對話時也只能抽象地泛泛而談,無法展開深入的討論。特別是討論到具體行業(yè)和具體產品時,由于沒有實踐經驗,對產品相關信息的一些英文表達非常缺乏,因而在進行根據(jù)外貿業(yè)務設計的模擬談判時無法深入開展討論。
3 外貿英語口語理論與實踐教學的建議
3.1 積極采用師生互動式教學
與其它英語口語課一樣,學生如果要想學好外貿英語口語課程,必須多開口,將所學的專業(yè)英語知識說出來才會有所提高。為了讓學生多開口,老師應避免填充式教學,而應在課堂上創(chuàng)造出說英語的氛圍,多設計各種形式的問題,如除了難度較大的模擬外貿場景談判外,可以多設計簡單的單詞或詞組填空題,針對外貿業(yè)務的問答題、專業(yè)詞匯的解釋、利用固定句式造句、外貿業(yè)務中的對話填空等。如果提問過于單調,每堂課都是類似的問題,學生的積極性是無法調動起來的。如果題目過難或過泛,也不利于學生開口。在提問時,如果學生不愿回答,應鼓勵其開口回答。提問應符合學生的平均水平,以使大部分學生能夠回答基本正確,獲得自信。此外,全班集體或部分同學大聲朗讀新單詞、重點句子、課文對話等都可以讓學生養(yǎng)成開口的習慣。學生多開口,養(yǎng)成上口語課開口說英語的習慣,自然會不怕說英語,上課也會更積極,更活躍,在進行對話討論和模擬談判時也會更主動。
此外,由于國際貿易是實踐性很強的課程,但學生一般都沒有從事這方面的業(yè)務,因而也很難從深層次進行理解,以前學過的實務知識也比較容易遺忘。因而,在每涉及到一個外貿業(yè)務環(huán)節(jié)時,針對相關的外貿理論知識,教師可以結合理論講授和提問的方式,讓學生用英語對相關理論知識進行討論,如信用證支付方式的優(yōu)劣勢、包裝的重要性、參加商品交易會的準備等。這樣,學生的外貿專業(yè)知識和英語口語都會得到進一步的提高,
3.2 實踐項目具體化、生動化
在外貿英語口語的學習中,小組分組模擬情景對話是一個重要的學習環(huán)節(jié)。小組分組模擬情景對話一般是由老師按照外貿業(yè)務流程,根據(jù)其中的某個典型外貿業(yè)務環(huán)節(jié)設計商務場景,要求學生分小組進行角色扮演和對話。但很多學生在進行分組模擬對話的時候積極性不高,不愿參與對話,其中的一個重要原因是老師布置的實踐項目過大或過泛,導致學生不知從何開始,也不知如何完成。因而,在組織理論課堂中的對話和談判時,給定的外貿工作場景一定要具體、生動一些。例如,讓學生模擬外貿業(yè)務中的價格談判,如果僅僅給出買賣雙方公司名稱和產品名稱,要求學生進行價格談判,學生會不知從何開始入手。而如果給出稍具體一些的談判思路或要求,學生在開展談判時按照談判有思路可循,不僅可以加快課堂進度,也可以讓學生可以輕松完成各種項目。而在實踐教學中,由于時間比較充裕,因而可以由學生自由完成談判,但可以給出相應的具體規(guī)定,如賣方的初始報價、買賣雙方最終達成的價格等。在時間充裕的實踐教學中,學生分組進行模擬對話后,還可抽點不同的小組在全班同學面前進行對話表演和展示,并將每次的小組得分納入學生考核。
此外,為了使實踐項目具體化、生動化,應避免使用各種陳舊、老套的案例,可以積極使用互聯(lián)網上的相關資料,從各種外貿交流論壇、外貿交易網站、廣交會等獲取產品和公司信息,用真實的公司名稱和產品信息去設計各種外貿場景,并在學生進行模擬情景對話時展示公司和產品的相關圖片,使實踐項目更真實、更具體。
3.3 積極采用現(xiàn)代化教學手段
由于外貿英語口語是一門與時代同步發(fā)展的課程,因而老師在上課時也應積極采用現(xiàn)代化教學手段。例如,理論教學和實踐教學采用多媒體教學手段不僅可以縮短板書的時間,而且可以在更短的時間內傳遞更多的知識和信息給學生。多媒體教學不僅可以展示文字信息給學生,也可以播放圖片、音頻、短片給學生觀看,讓學生可以看到、聽到更多信息,更直觀地了解各種專業(yè)詞匯使用的背景。在根據(jù)外貿業(yè)務進行模擬情景對話的環(huán)節(jié)中,也可以通過多媒體展示相關的外貿場景圖片和資料,使學生在進行口語演練時更真實,并能更好地去體會和運用所學知識。
此外,由于課堂時間有限,老師可以積極利用因特網,通過建立個人網站或網絡課程,將與本課程相關的一些聽力視頻材料、商務案例和各種外貿場景模擬材料上傳至網上。鼓勵學生積極利用課外時間多聽多模仿,提高聽力和口語水平。
4 結論
《外貿英語口語》課程是國際貿易專業(yè)中非常重要的一門專業(yè)課程,對于學生畢業(yè)后從事外貿工作有很大的幫助。在理論和實踐教學過程中,老師要本著“以學生為本”的精神,避免填充式的英語教學,把培養(yǎng)學生在對外貿易交往中的交際能力作為教學的主要目標,充分利用各種教學方法和課內外教學資源,鼓勵學生課內課外多聽、多練、多說,使學生的專業(yè)口語水平和業(yè)務洽談能力得到切實的提高。隨著我國經濟和對外貿易的發(fā)展,《外貿英語口語》課程也對任課老師提出了更高的要求,老師要不斷加強外貿專業(yè)知識和英語水平,不斷與時俱進地探索和學習外貿實踐,才能更好地完成本門課程的教學工作。
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【關鍵詞】亞洲四小龍;經濟;新儒家思想
一、亞洲四小龍騰飛的經濟成就及文化背景
對東亞各國的政治及社會影響比較大的傳統(tǒng)文化主要有三種,即中華(儒家)文化、佛教文化和伊斯蘭文化。中國、日本、朝鮮、韓國、越南和新加坡受中華文化的影響更大一些,因而其政治文化中滲透著濃重的儒家倫理。
20世紀80年代,亞洲的韓國、臺灣、香港和新加坡的經濟突飛猛進,成為國際市場上強有力的競爭者。經過文化性格的重塑后,韓國形成以準軍事管理為特征的企業(yè)文化;新加坡形成以奮力拼搏求生存為核心的企業(yè)文化;融合中西方文化精華,港臺形成以競爭務實求發(fā)展為核心的企業(yè)文化。
眾所周知,亞洲四小龍地域面積不大、人口稠密、經濟底子較薄,自然資源也并不豐富,那么他們是靠什么在短短的時間里取得了經濟的持續(xù)快速增長?促使他們經濟增長的共同因素是什么?而在這諸多影響因素中最重要的因素又是什么呢?
如果說經濟增長與其背后的文化存在著必然聯(lián)系的話,那么和西方“新教資本主義”相對應,有人把“東亞經濟模式”稱之為東方“儒家資本主義”,也不無道理。國際學術界對亞洲四小龍的崛起作了大量研究。大致可分為三大派別:第一派認為是東亞獨特的文化模式造就了其經濟奇跡;第二派認為是東亞抓住并利用好國際機遇,采取了正確的經濟政策;第三派是制度學派,以宏觀調控功能來解釋東亞的經濟起飛。目前雖然學術界對促進“亞洲四小龍”騰飛的原因仍未完全達成共識,但有一個觀點卻是基本一致的,即儒家文化是“亞洲四小龍”乃至整個東亞經濟崛起的精神支柱。杜維明、成中英、余英時等海外新儒家學派,他們也都強調中華文化價值觀對于東亞現(xiàn)代化發(fā)展的精神指向。
“亞洲四小龍”經濟的騰飛除了引進西方現(xiàn)代科學技術之外,無不伴隨著儒家價值觀的繼承和發(fā)揚。新儒家價值觀是結合當?shù)貙嶋H,借助于西方現(xiàn)代經營管理而發(fā)展的。新儒家價值觀吸取了舊儒家價值觀中的勤勞、節(jié)約和重教育等優(yōu)良傳統(tǒng),衍生出更具有生命力的因素,即把節(jié)約的錢用于投資;教育方面強調人文、技藝;勤奮牟利;管理上除了家長式管理外,還兼有現(xiàn)代的經理式管理。儉、刻苦、孝順、敬老、尊賢、求知等美德,這些因素推動了經濟的增長。儒家的社群情感、奉獻家庭、紀律嚴明、政治穩(wěn)定、平衡調適、忠誠仁厚、修身、反省、自我糾正已被視為亞洲經濟起飛的奧秘。東方的天人合一思想、綜合思維方式也被認為是彌補西方精神缺陷的良方。
日本的發(fā)展與亞洲四小龍的經濟騰飛形成所謂儒家文化圈的東亞奇跡,被視為現(xiàn)代化的新模式。日本的許多企業(yè)家,如“日本企業(yè)之父”澀澤榮一、“經營之神”松下幸之助、“財界總理”土光敏夫等,都對儒家文化情有獨鐘,始終自覺以儒家文化中的信條來經營企業(yè)。日本企業(yè)家只要稍有水準的,無不熟讀《論語》,孔子的教訓給他們激勵、影響至巨,此種實例多得不勝枚舉。
構成臺灣經濟主力的中小企業(yè),多數(shù)是家庭式的企業(yè),流行的正是儒家文化與傳統(tǒng)價值觀。在亞洲金融風暴中表現(xiàn)較好的是臺灣和新加坡,而兩者也均以重視儒家文化著稱。
眾多香港人民在吸收發(fā)達國家技術和管理經驗的同時,仍牢記自己是中國人,有一顆中國心,依然保留了濃厚的中國傳統(tǒng)文化,如義利兩全、誠實經營、勤儉持家等。這種以儒家思想為主的中華文化促進了香港經濟的飛速發(fā)展。
韓國經濟崛起的原動力是強烈的民族自尊和致富經國的價值觀。一心想證明“韓國也能”,是促進韓國企業(yè)拼命經營的重要精神力量。三星財團創(chuàng)辦人李秉哲曾指出,對我影響最深的是《論語》,吳越尚能同舟,我們還有什么做不到的呢!
與韓國相比,新加坡是曾經接受過“全盤西化”但醒悟最早的國家。早在上世紀90年代初,新加坡政府就提出“把儒家基本價值觀升華為國家意識”來抵御西化,還將重視中華傳統(tǒng)文化視為國家的一項基本方針。新加坡人開辦的企業(yè),十分重視培育以儒家價值觀為特色的企業(yè)精神?!靶录悠?1世紀五大理想”要求:重視每個人的價值;家庭凝聚,立國之本;人人都有機會;心系祖國,志在四方;積極參與,當仁不讓。新加坡在世界競爭力排行榜上一直緊隨美國而位列前茅,正是重群體、重和諧、重倫理、重勤儉的儒家文化與價值觀的體現(xiàn)。
對新儒學的興起以及儒家文化的前景,現(xiàn)在還難以做出明確的價值判斷,但儒家文化的精華愈來愈受到世界各國的重視已是不爭的事實。歷史已證明了儒家文化作為亞洲四小龍經濟騰飛依據(jù)之一的合理性,這是歷史事實,也是歷史規(guī)律。人們普遍認為,上世紀八十年代亞洲四小龍經濟騰飛的背后,有著數(shù)千年東方文化的積淀和支撐。
二、新儒家思想在現(xiàn)代的積極意義與消極意義
探討亞洲四小龍經濟騰飛的文化背景、重新認識儒家思想等東方文化的價值及其與亞洲現(xiàn)代化間的關系,在現(xiàn)代商業(yè)文明的今天,中國儒家文化如何才能更好地成為企業(yè)文化精神的資源和依據(jù)?怎樣繼續(xù)從更廣和更深層面促進經濟的增長呢?我們認為,必須注重幾點:
(一)儒家文化必須接受現(xiàn)代化的改造。儒家文化本身是農業(yè)文明的產物,要在商品文明和市場經濟中發(fā)揮作用,必須經受揚棄超越,要對其自身進行改造,在接受西方科學文化的基礎上,實現(xiàn)創(chuàng)造性的轉型;
(二)發(fā)揚儒家文化必須以市場經濟法制化為前提。儒家文化是作為中國法家思想的對立面發(fā)展起來的,不同于法家強調法治,儒家強調的是禮法和德治,因此儒家文化先天性地缺少法制。西方不少著名學者在贊揚儒家的禮儀規(guī)范后,也不無精辟地指出:儒家文化的確需要一個法律傳統(tǒng)來支持禮儀規(guī)范;
(三)使儒家文化成為現(xiàn)代企業(yè)文化精神的思想資源和文化依據(jù)。注重儒家文化的同時,更要看清市場經濟的根本動力,也不能忽視了員工與對外競爭精神的培養(yǎng)。如此才可發(fā)揚個人責任感、使命感和奉獻精神,激發(fā)企業(yè)的群體意識和團隊精神,增強凝聚力;
隨著1997年東南亞金融風暴,新儒家的理論根據(jù)又受到了普遍的懷疑,就連“亞洲價值觀”的提出者李光耀都說:“儒家的價值觀已經差不多變得過時了。”紐約時報發(fā)表文章認為,當世界被最崇尚的亞洲價值觀所吸引時,驚人的經濟增長掩蓋了最糟糕的東西:裙帶資本主義和腐敗。
有學者認為,在西方文化的沖擊面前,中國文化包括新儒家思想無論在科學、民主、思維方式、藝術創(chuàng)造還是在宗教體驗方面,都暴露出其本身固有的重大缺陷與限制,如果缺陷和限制不能被超越,中國文化就很難說會走向現(xiàn)代化。
三、對我國治國理政的借鑒