養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)精選(九篇)

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第1篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

1舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及存在的問題

舟山是中國唯一一個依島建市的群島型城市，其獨(dú)特的地理區(qū)域位置和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平導(dǎo)致舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也獨(dú)具特色。通過分析可知舟山地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中存在以下發(fā)展特點(diǎn)和行業(yè)問題。

1．1行業(yè)整體組織化和產(chǎn)業(yè)化程度較低舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個生產(chǎn)力水平較低的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖經(jīng)營模式還相對傳統(tǒng)、粗放，高技術(shù)含量的養(yǎng)殖模式發(fā)展相對緩慢。據(jù)調(diào)查，舟山地區(qū)約82.5%的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶以個體經(jīng)營為主，養(yǎng)殖模式以傳統(tǒng)模式為主，所占比重達(dá)72．4%，而現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式所占的比重僅為27．6%，行業(yè)組織化和產(chǎn)業(yè)化程度低于國內(nèi)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá)地區(qū)。這不僅造成了資源和勞動力的嚴(yán)重浪費(fèi)，也不利于規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的最大化，已成為限制舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最大阻礙。

1．2養(yǎng)殖從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)普遍較低舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的從業(yè)人員年齡大多介于45～60歲，從業(yè)人員呈現(xiàn)老齡化趨勢，老齡從業(yè)者在養(yǎng)殖過程中缺少系統(tǒng)的科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)，大多依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行生產(chǎn)操作，生產(chǎn)活動基本處于一種粗放模式狀態(tài)。這不僅造成了生產(chǎn)成本的增加，同時也造成了勞動力的浪費(fèi)和環(huán)境的嚴(yán)重污染等安全隱患。舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員學(xué)歷普遍偏低，初中及初中以下學(xué)歷占82.4%，而高中以上學(xué)歷僅占7．6%，而且隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)吸引力的逐年下降，年輕勞動力大多流向第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員的數(shù)量呈逐年下降的趨勢，高技術(shù)人才短缺已成為限制舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的瓶頸。

1．3水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境日益惡化隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，舟山政府主管部門開始逐步從養(yǎng)殖戶手中收回水產(chǎn)養(yǎng)殖灘涂用地，用于工業(yè)廠房建設(shè)和房地產(chǎn)開發(fā)等城市建設(shè)用地，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨養(yǎng)殖范圍縮小的問題。舟山群島四面環(huán)海，每年夏季的臺風(fēng)、春季的冰凍和秋季的高溫天氣和冬季的寒潮都會在漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)域頻繁發(fā)生，同時還會不定時地爆發(fā)病害、赤潮等不可控制性事件，臺風(fēng)等強(qiáng)烈天氣對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的破壞力非常大，經(jīng)常會帶來養(yǎng)殖設(shè)施毀壞、養(yǎng)殖產(chǎn)品逃脫等災(zāi)后問題，給當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。另外，由于當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員基本依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行生產(chǎn)操作，面對突發(fā)性自然災(zāi)害事件大多采取任由其發(fā)展的態(tài)度，不會科學(xué)地采取相關(guān)補(bǔ)救措施去控制事件的進(jìn)一步惡化，因此自然風(fēng)險成為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險中的主要風(fēng)險。

1．4從業(yè)勞動力流動性較大且不穩(wěn)定隨著漁業(yè)資源的逐年退化和國家政策的逐漸傾斜，舟山地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸由以前的漁業(yè)生產(chǎn)占絕對優(yōu)勢的局面緩慢過渡到以造船業(yè)、航運(yùn)業(yè)等重工業(yè)發(fā)展為主的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局，加上水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者的工資水平相對于其他行業(yè)的工資水平明顯較低，而且工作場所大多在郊區(qū)或者灘涂等環(huán)境較為艱苦的地方，所以舟山當(dāng)?shù)氐哪贻p勞動力很少選擇從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，只有河南、安徽、山東等勞務(wù)大省的很少一部分農(nóng)村剩余勞動力到達(dá)舟山后會選擇從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，但在春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)假日這些農(nóng)村勞動力又開始大量返流回鄉(xiāng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開始出現(xiàn)勞動力不足的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)貪O業(yè)生產(chǎn)的正常秩序。

1．5水產(chǎn)品市場價格波動性較大舟山所處的長三角地區(qū)是中國經(jīng)濟(jì)最活躍的地區(qū)之一，其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢、良好的建港條件和快速發(fā)展的港口業(yè)，促使舟山當(dāng)?shù)厥袌鼋?jīng)濟(jì)逐步向國外企業(yè)開放，市場上水產(chǎn)品的價格調(diào)節(jié)機(jī)制也日益變得靈活，各種水產(chǎn)品的價格波動規(guī)律變得更加不可預(yù)測。養(yǎng)殖人員大多以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖戶為主，他們在經(jīng)營觀念、市場意識及競爭理念等方面缺乏歷練，不能很快地適應(yīng)這一轉(zhuǎn)變，對于市場行情的把握缺乏科學(xué)的指導(dǎo)和理性的思考，很容易出現(xiàn)跟風(fēng)現(xiàn)象，導(dǎo)致水產(chǎn)品因產(chǎn)能過剩而導(dǎo)致價格急劇下滑，給自己和他人造成經(jīng)濟(jì)損失。

2舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略途徑

舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要想實(shí)現(xiàn)健康、和諧、穩(wěn)定發(fā)展，首先要以科學(xué)合理的方法解決現(xiàn)存的各種問題，舟山政府在以下方面需要給予一定的重視和支持。

2．1積極推進(jìn)教育建設(shè)和人才引進(jìn)工程人才是第一資源，舟山必須把人才引進(jìn)工程作為重中之重，高度重視加入世貿(mào)組織后人才競爭問題，高標(biāo)準(zhǔn)普及高中教育，大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)教育、職業(yè)技術(shù)教育及成人教育，構(gòu)筑終身教育體系，充分挖掘現(xiàn)有人才的潛力，建立對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員的定期技術(shù)培訓(xùn)制度，定期對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的從業(yè)人員進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，引導(dǎo)他們積極參與到市場經(jīng)濟(jì)中去，利用市場指導(dǎo)行業(yè)生產(chǎn)，而不是一味地只抓生產(chǎn)，不看市場。政府應(yīng)該大力支持海洋類院校的建設(shè)和發(fā)展，加快引進(jìn)和培養(yǎng)高層次、復(fù)合型人才。當(dāng)?shù)貏趧?wù)主管部門應(yīng)加大對外來務(wù)工人員的就業(yè)引導(dǎo)，幫助外來務(wù)工人員正確認(rèn)識水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，消除他們對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的偏見，引導(dǎo)他們到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)部門中工作。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和個人應(yīng)該為雇員提供良好的社會保險服務(wù)和子女受教育服務(wù)，從而吸引年輕勞動力和高技術(shù)人才。

2．2發(fā)揮資源優(yōu)勢，創(chuàng)建市場推進(jìn)機(jī)制舟山政府部門應(yīng)認(rèn)真領(lǐng)悟國家“做深做強(qiáng)海洋經(jīng)濟(jì)”的戰(zhàn)略決策，積極發(fā)揮良好的地理?xiàng)l件優(yōu)勢和豐富的資源優(yōu)勢，大力調(diào)整漁農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，把養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為改善漁農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的重點(diǎn)來抓，積極調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的結(jié)構(gòu)，引進(jìn)和改良優(yōu)良品種，依托“舟山群島新區(qū)”建設(shè)國家水產(chǎn)品儲運(yùn)加工基地，政府應(yīng)增加漁農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的扶持資金，推進(jìn)公共財(cái)政向漁農(nóng)村、重大基礎(chǔ)設(shè)施向漁農(nóng)村延伸，推進(jìn)漁農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境和生態(tài)文化建設(shè)，做好海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)［1］。同時，完善小額貸款機(jī)制，對于有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀企業(yè)和個人應(yīng)給予一定的政策扶持，銀行也可以通過綠色通道等途徑為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)和個人提供資金支持。相關(guān)工商主管部門應(yīng)完善市場價格管理機(jī)制和產(chǎn)品市場準(zhǔn)入機(jī)制，加大對市場價格和產(chǎn)品質(zhì)量的檢測與管理，對于投機(jī)倒把等嚴(yán)重影響水產(chǎn)品市場價格的行為要嚴(yán)厲打擊，引導(dǎo)市場建立規(guī)范的市場交易機(jī)制，切實(shí)保障水產(chǎn)品市場的和諧與穩(wěn)定。

2．3增加技術(shù)含量，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級舟山地區(qū)傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是以灘涂養(yǎng)殖、圍塘養(yǎng)殖等為代表的粗放型養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖過程中需要耗費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力，養(yǎng)殖綜合效益較低，而且占用土地面積較大。面對海涂灘地面積逐漸萎縮的局勢，舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)必須盡快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級，大力鼓勵發(fā)展以網(wǎng)箱養(yǎng)殖、大棚養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖為代表的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，積極爭取更多的漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金，發(fā)展一批飼料加工、網(wǎng)箱生產(chǎn)、種苗繁育和病害防治等涉漁新產(chǎn)業(yè)。休閑漁業(yè)作為一種新型漁業(yè)，正逐步走入人們的生活當(dāng)中，以其特有的魅力吸引現(xiàn)代人的視線，并逐步取代了傳統(tǒng)漁業(yè)［2］。政府應(yīng)鼓勵漁民積極發(fā)展休閑漁業(yè)。同時，要加快建立以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新體系和運(yùn)行機(jī)制，通過成果轉(zhuǎn)讓、專利購買、合作開發(fā)等多種形式，從多個方面增加科技投入，提高舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的科技含量。抓好現(xiàn)代漁農(nóng)業(yè)示范基地的建設(shè)，大力組織實(shí)施各級各類科技攻關(guān)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變，由勞動密集型向高附加值的技術(shù)密集型和資金密集型的轉(zhuǎn)變。

2．4建立并完善行業(yè)服務(wù)體系舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的配套技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)相對國外和國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)較為滯后。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員遇到依靠傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)無法解決的技術(shù)難題時，很難找到相關(guān)的技術(shù)服務(wù)與支持。政府有關(guān)部門應(yīng)該加快完善相關(guān)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，形成涵蓋苗種、餌料、技術(shù)、信息、加工、運(yùn)銷等方面的服務(wù)體系，充分發(fā)揮中國海洋科技創(chuàng)新引智園區(qū)在海洋科技創(chuàng)新中的基地作用，通過產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合的組織方式，企業(yè)和科研單位、水產(chǎn)院校合作，建立企業(yè)科技中心，開展先進(jìn)漁船、漁具和漁法研究，推進(jìn)技術(shù)改造和進(jìn)步互補(bǔ)共進(jìn)［3］。同時，政府應(yīng)在環(huán)境檢測管理、災(zāi)害預(yù)報(bào)、市場價格管理、民事糾紛處理等方面為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供一定的服務(wù)與支持，加強(qiáng)海上聯(lián)合執(zhí)法，減少各類海上事故的發(fā)生，確保漁業(yè)生產(chǎn)安全和漁區(qū)社會穩(wěn)定。保險服務(wù)體系發(fā)展的滯后很大程度上限制了廣大農(nóng)民涉足水產(chǎn)養(yǎng)殖的積極性，實(shí)施政策性水產(chǎn)養(yǎng)殖互助保險項(xiàng)目是盡量降低養(yǎng)殖風(fēng)險給漁民帶來巨大損失的一個有效途徑。當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)主管部門應(yīng)順應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求，通過借鑒國外先進(jìn)國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖互助保險制度，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，開拓創(chuàng)新，積極推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖互助保險制度盡快出臺。

2．5創(chuàng)建區(qū)域品牌，加快對外貿(mào)易目前，國內(nèi)市場上的水產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者不能清楚分辨出水產(chǎn)品質(zhì)量的高低，嚴(yán)重影響了高品質(zhì)水產(chǎn)品的銷售市場。雖然舟山擁有一個國家級水產(chǎn)品品牌和多個省級品牌，但是總體在全國的知名度不高［4］。政府應(yīng)大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的龍頭企業(yè)，鼓勵漁農(nóng)村龍頭企業(yè)更多地吸納當(dāng)?shù)貏趧恿?，減少直接從事漁農(nóng)業(yè)的漁農(nóng)民數(shù)量，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，積極宣傳并鼓勵廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶自主組建養(yǎng)殖加工企業(yè)或者水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社等有能力的生產(chǎn)經(jīng)營團(tuán)體，建立自主品牌，廣泛發(fā)展水產(chǎn)品儲備運(yùn)銷和精深加工，切實(shí)解決水產(chǎn)品的銷路問題。同時，政府應(yīng)重視水產(chǎn)品的出口質(zhì)量，組建業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理隊(duì)伍，落實(shí)全程監(jiān)督措施，推進(jìn)外貿(mào)主體和出口市場多元化發(fā)展，在鞏固日本、韓國、美國和歐盟市場的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開辟中東、南美、東歐等新市場，鼓勵廣大中小水產(chǎn)企業(yè)直接進(jìn)入國際市場，提升舟山水產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，推動舟山水產(chǎn)品出口外銷。

第2篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)；水產(chǎn)養(yǎng)殖；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用

0 引言

作為世界上增速最快的食品生產(chǎn)行業(yè)[1]，水產(chǎn)業(yè)在乘著世界經(jīng)濟(jì)快車飛速發(fā)展，不斷擴(kuò)大自身規(guī)模的同時，也引發(fā)了一系列環(huán)境問題。一味追求經(jīng)濟(jì)利益的最大化而無視環(huán)境容量，盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖密度，擴(kuò)充養(yǎng)殖面積，增排養(yǎng)殖廢水等行為造成了養(yǎng)殖業(yè)水質(zhì)環(huán)境的不斷下降，而養(yǎng)殖品種的單一化和抗生藥物的持續(xù)使用，更是嚴(yán)重破壞了漁業(yè)水域的原有生態(tài)循環(huán)。如何在適應(yīng)我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要新要求的同時，推動我國水產(chǎn)業(yè)由原本粗獷的養(yǎng)殖方式向精準(zhǔn)化、集約化的現(xiàn)代養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)化[2]，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，已經(jīng)成為該產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)話題。而物聯(lián)網(wǎng)作為具有高滲透性和強(qiáng)帶動作用的新一代信息技術(shù)，正是對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的升級轉(zhuǎn)型具有推動作用的關(guān)鍵技術(shù)之一。

1 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)概述

作為集合了識別感知、分析傳遞、測繪控制等技術(shù)完成智能化活動的新一代信息技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)在2005年由國際電信聯(lián)盟主辦的突尼斯信息峰會上被正式提出，于2009年被確立為我國五大新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)之一，并開始迅猛發(fā)展。物聯(lián)網(wǎng)，即物物相連的網(wǎng)絡(luò)，基于互聯(lián)網(wǎng)的通信基礎(chǔ)，通過對具有對物體進(jìn)行射頻識別、紅外感應(yīng)及全球定位等功能的感應(yīng)裝置的控制，使得任意所連物體間能跨越時間和空間的間隔，進(jìn)行信息傳遞和交流，以達(dá)到“物聯(lián)”的目的。

目前，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在公共安全、物流運(yùn)輸、環(huán)境治理等方面已有較為成熟的運(yùn)用，亦有學(xué)者開始將物流網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的種植、產(chǎn)品加工等方面，逐步推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動化、智能化轉(zhuǎn)型。響應(yīng)時代的要求，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)互連、互通、智能、集約的技術(shù)優(yōu)勢，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)出高效、優(yōu)質(zhì)的同時，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)轉(zhuǎn)型，對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用

2009年后我國陸續(xù)建立了若干物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，基地工作人員通過運(yùn)用各類無線傳感設(shè)備，對投料、增氧等環(huán)節(jié)進(jìn)行自動調(diào)節(jié)和控制，并根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行相關(guān)預(yù)報(bào)預(yù)警。

在養(yǎng)殖水域環(huán)境的管理和監(jiān)控上，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搭建的水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控設(shè)備，通過置于養(yǎng)殖水域中的傳感設(shè)備對養(yǎng)殖水域的溶氧量、pH值、水壓、溫度、鹽度等環(huán)境參數(shù)進(jìn)行實(shí)時采集，通過ZigBee[3]等無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，發(fā)送到匯聚節(jié)點(diǎn)，再利用GPRS發(fā)送到遠(yuǎn)程服務(wù)器，實(shí)現(xiàn)用戶對水質(zhì)環(huán)境信息的實(shí)時了解和調(diào)控。

在養(yǎng)殖區(qū)域的管理上，一方面，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)包括氣溫、濕度、風(fēng)力大小及方向等信息的采集分析，為日后相關(guān)氣象災(zāi)害應(yīng)對工作的展開提供數(shù)據(jù)積累；另一方面，充分發(fā)揮物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)設(shè)備中視頻設(shè)備的監(jiān)控作用，將其放置于養(yǎng)殖區(qū)域重要的安全生產(chǎn)點(diǎn)，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖的防逃、防騙，為安全生產(chǎn)提供了保障。

在養(yǎng)殖產(chǎn)品生長情況的監(jiān)控上，物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能對養(yǎng)殖物種的生長狀況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，并根據(jù)養(yǎng)殖要求及物種生長情況投放食療、清理垃圾、調(diào)節(jié)防病藥物用量，基于數(shù)據(jù)的數(shù)字化管理方式可以實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)殖物種的生長調(diào)控、病蟲害預(yù)防和及時治療。

在養(yǎng)殖產(chǎn)品的存儲、加工和運(yùn)輸上，物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)技術(shù)會對養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒舆M(jìn)行全程監(jiān)控追蹤，并通過射頻技術(shù)對該過程中參數(shù)進(jìn)行檢測查詢，以保證產(chǎn)出食品質(zhì)量上的安全性。如目前國內(nèi)的“食品安全追溯系統(tǒng)”[4]，就是通過對移動通信技術(shù)對食品加工過程中植入的電子標(biāo)簽進(jìn)行實(shí)時查詢，防止不法商人的非法盈利。

3 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)業(yè)應(yīng)用中存在的問題

1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未統(tǒng)一

目前，物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺統(tǒng)一明確的規(guī)定，相關(guān)技術(shù)設(shè)備的研發(fā)工作仍處于實(shí)驗(yàn)狀態(tài)，無法滿足實(shí)際應(yīng)用的需要。在作為行業(yè)基石的設(shè)備技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)得不到統(tǒng)一的現(xiàn)實(shí)環(huán)境下，參與研發(fā)的各研發(fā)機(jī)構(gòu)基于各自平臺所開發(fā)出來的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，在標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一和部門間的協(xié)作上，面臨著很大的困難。

2.資金和設(shè)備維護(hù)問題

我國物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展于近年才逐漸興起，與國外發(fā)達(dá)國家仍存在巨大的技術(shù)差距和資金差距。以水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測所用的傳感器或裝置為例，美國、法國等西方國家使用的衛(wèi)星通信環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)[5]，技術(shù)精良，但價格較為昂貴；而我國現(xiàn)有的水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備往往是單路的、有線采集方式[6]，在基于無線通信技術(shù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)要求下，存在設(shè)備冗余、資源浪費(fèi)、維護(hù)成本高，且設(shè)備布線相對復(fù)雜等問題。

3.信息安全

信息安全是所有互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)行業(yè)所不得不面對的重要問題[7]?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天，如何安全存儲用戶信息數(shù)據(jù)，保護(hù)其免于外界不法入侵的盜取、篡改和刪除，亦是物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)技術(shù)所面臨的棘手問題。

4 結(jié)語

第3篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：黃山市；養(yǎng)殖業(yè)；調(diào)查

中圖分類號 F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）15-138-02

“十一五”期間，在市委、市政府的高度重視下，黃山市養(yǎng)殖業(yè)取得了長足的進(jìn)展。無論從畜禽飼養(yǎng)總量、出欄量，還是畜禽產(chǎn)品質(zhì)量都有很大程度的提高。但近幾年來，受國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展大環(huán)境和周期影響，黃山市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不景氣，養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者感到身心倍受煎熬。為對黃山市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有個全面的了解，筆者及同事采取上門走訪、坐談、發(fā)放調(diào)查問卷的形式，對市、區(qū)縣畜牧獸醫(yī)局和157戶養(yǎng)殖企業(yè)（場、戶）進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果匯報(bào)如下：

1 黃山市概況

黃山市位于安徽省最南部，地處皖、浙、贛三省交界處。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，光照充足，年降水量1670mm，全年日溫穩(wěn)定在10℃有227～237d，年無霜期約236d。黃山市面積9 807km2，耕地面積49 333hm2，人均耕地467m2?，F(xiàn)有人口147.42萬，其中農(nóng)業(yè)人口110.82萬。黃山市糧食生產(chǎn)以水稻為主，不能自足。黃山市是全國聞名的旅游城市，是徽文化的發(fā)源地，擁有世界著名的旅游景區(qū)―黃山風(fēng)景區(qū)。2013年，全市旅游業(yè)接待量達(dá)3 732萬人次，旅游總收入314.5億元。

2 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2013年黃山市畜牧業(yè)總產(chǎn)值19.7億元，占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值37%。養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)豬為主，其次是蛋雞，蜜蜂。蜜蜂作為特色養(yǎng)殖，飼養(yǎng)總量達(dá)20.1萬群，占全省飼養(yǎng)總量的1/4以上。2013年末全市能繁母豬存欄4.718 6萬頭，生豬存欄68萬頭，全年生豬出欄98萬頭；家禽存欄389萬羽，大牲畜存欄2.8萬頭，羊存欄0.97萬頭，蜜蜂20.1萬群，肉類總產(chǎn)量9.9萬t，禽蛋2.9萬t，產(chǎn)蜂蜜1.3萬t，蜂王漿1 200t。全市擁有國家級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場4家。

3 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

3.1 散養(yǎng)戶養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模比重縮小，規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)量和規(guī)模比重增大 2013年，全市生豬存欄68萬頭，其中農(nóng)戶散養(yǎng)占60%，年存欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重占40%，而市場貢獻(xiàn)率正好相反。隨著社會工資快速上漲，養(yǎng)殖比較效益低，農(nóng)村散養(yǎng)戶都選擇外出打工，空圈現(xiàn)象比較突出。

3.2 養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場數(shù)量增多 隨著國家對農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場的扶持，我市涌現(xiàn)出了一大批農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場。截止發(fā)稿時，我市注冊成立的各類養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場已有250余家。合作社的牽頭人和家庭農(nóng)場主都是這個行業(yè)的領(lǐng)頭人、養(yǎng)殖大戶和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，他們有一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在當(dāng)?shù)囟加幸欢ǖ拿?，能起到很好的示范作用?/p>

3.3 地方品種資源豐富，保護(hù)和開發(fā)利用有待提高 我市畜禽地方品種資源豐富，有皖南花豬、皖南黃牛、黃山黑雞、皖南中蜂等?，F(xiàn)已建成的有皖南花豬、黃山黑雞、皖南中蜂等遺傳資源保護(hù)場，對地方品種資源保護(hù)起到了一定作用，但由于缺乏資金保障，保種難度大，目前，省農(nóng)委、黟縣、徽州區(qū)政府對黃山黑雞、皖南中蜂投入資金較大，黃山黑雞、皖南中蜂保護(hù)取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展。

3.4 畜產(chǎn)品品牌和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)增多 黃山市近年注冊的畜產(chǎn)品牌和各種認(rèn)證增多，徽州區(qū)養(yǎng)生源的蜂產(chǎn)品已通過了ISO9001和綠色食品認(rèn)證。

4 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨的問題

4.1 養(yǎng)殖業(yè)文化已經(jīng)起步，營銷力度有待加強(qiáng) 養(yǎng)殖業(yè)文化的發(fā)掘、打造和營銷已經(jīng)引起黃山市養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員的重視，養(yǎng)殖業(yè)文化已被越來越多的人們所接受，其中不乏有黃山市烏金園豬文化博物館、黃山市養(yǎng)生源蜂業(yè)有限公司蜂產(chǎn)品展示廳、養(yǎng)蜂人家等一批宣傳養(yǎng)殖文化的民間組織，但仍存在宣傳力度不夠，社會知名度不高，沒能發(fā)揮推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的效果。

4.2 管理粗放，標(biāo)準(zhǔn)化程度低 據(jù)調(diào)查，散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的畜禽以自食為主，飼料以自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和剩飯剩菜為主，少量購買玉米、豆粕等，圈舍衛(wèi)生條件極差，防疫主要依靠政府。生豬存欄50～400頭，家禽存欄1 000～10 000羽的養(yǎng)殖場（戶），一般從業(yè)人員以自家勞動力為主，忙時請人幫忙，養(yǎng)殖圈舍多以房前屋后的空地修建或閑置的空房改建而來，缺乏很好的規(guī)劃設(shè)計(jì)，他們一般采購成品飼料，聘請村防疫員做防疫工作，除使用政府提供的強(qiáng)制免疫疫苗外，還根據(jù)自身豬場發(fā)病規(guī)律，制定適合自身豬場的免疫程序。生豬存欄400頭以上，家禽存欄10 000羽以上的養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場經(jīng)過很好的設(shè)計(jì)，養(yǎng)殖人員以聘用社會勞動力為主，聘有專業(yè)的技術(shù)員，制定完備的轉(zhuǎn)舍、換料、用藥、免疫程序，有飼料加工車間，一般采用濃縮料或自配料。

4.3 機(jī)械化程度低，設(shè)施簡陋 據(jù)調(diào)查，生豬存欄50～400頭，家禽存欄1 000～10 000羽的養(yǎng)殖場（戶），由于受養(yǎng)殖場地限制，養(yǎng)殖設(shè)施較為簡陋，由養(yǎng)殖場根據(jù)生產(chǎn)需要自行設(shè)計(jì)、改建和安裝，設(shè)施使用時存在使用效果差，隱患多。生豬存欄400頭以上，家禽存欄10 000羽以上的養(yǎng)殖場，選址相對規(guī)范，布局合理，設(shè)施較完備，設(shè)施設(shè)備都是經(jīng)過專門的養(yǎng)殖設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)到場設(shè)計(jì)、安裝的，使用效果好、安全、耐用。

4.4 從業(yè)人員年齡老化，文化程度低 據(jù)調(diào)查，157戶養(yǎng)殖企業(yè)（場），從業(yè)人員628人，其中男性471人，占75%，女性157人，占25%；55歲以上302人，占48%，35―55歲189人，占30%，35歲以下127人，占22%；初中及初中以下文化490人，占87%，高中及以上文化138人，占13%，會上網(wǎng)的有226人。當(dāng)問及生產(chǎn)中遇到棘手的問題，327人選擇第一時間咨詢同行和政府的獸醫(yī)部門，157人選擇咨詢獸藥經(jīng)營者，120人選擇上網(wǎng)查詢，182人參加過相關(guān)企業(yè)組織的培訓(xùn)班，367人參加過政府獸醫(yī)部門組織的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。

4.5 土地規(guī)劃審批難 據(jù)調(diào)查，157戶養(yǎng)殖場（戶），都曾經(jīng)或正在為土地問題困擾過，他們很多都將養(yǎng)殖場建在村莊、道路及河道附近，或多或少存在影響群眾正常生產(chǎn)生活和環(huán)境污染問題，有25戶曾經(jīng)被周圍農(nóng)戶舉報(bào)過；有40戶建設(shè)在政府規(guī)劃的養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)，但他們反映養(yǎng)殖場間距太小，交叉感染機(jī)會增多，養(yǎng)殖品種不一，許多疾病越來越難治，飼料報(bào)酬降低。隨著社會發(fā)展，很多建設(shè)期限較長的養(yǎng)殖場迫切期望重新選址，但受地域影響，規(guī)劃審批難，一定程度上制約了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

第4篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：小規(guī)模；淡水養(yǎng)殖；發(fā)展方向

中圖分類號：S964 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

在我國的南方地區(qū)尤其是東南方向，存在著許多的河流和湖泊，而用于種地的耕地面積相對比較少，這種客觀自然條件就決定了我國的東南方地區(qū)不能像北方那樣以種植業(yè)為生，而必須依靠當(dāng)?shù)刎S富的淡水資源進(jìn)行淡水養(yǎng)殖，靠養(yǎng)殖業(yè)來發(fā)家致富，帶動一方經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

1 我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖的方式

湖泊河道養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖是我國東南方地區(qū)進(jìn)行淡水養(yǎng)殖的主要養(yǎng)殖方式。下面就對這4種養(yǎng)殖方式逐一進(jìn)行講解。

1.1.1 湖泊河道養(yǎng)殖

前面已經(jīng)提到，我國的東南地區(qū)擁有大量的湖泊，當(dāng)?shù)氐木用窭眠@一自然資源，在湖泊的河道里修筑攔魚大壩，進(jìn)行魚類的淡水養(yǎng)殖。通過湖泊河道養(yǎng)殖出來的魚類既具有人工養(yǎng)殖的特點(diǎn)，因?yàn)轱曫B(yǎng)者在河道內(nèi)撒入了大量的人工飼料和魚餌，而且還具備了魚的自然屬性，因?yàn)槠渖L的環(huán)境還是原來的湖泊水資源。

1.1.2 池塘養(yǎng)殖

池塘養(yǎng)殖是目前我國淡水養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用最廣泛的養(yǎng)殖方式，所謂池塘養(yǎng)殖是指人為的修建一個池塘，在池塘內(nèi)放入一定的魚種，定期的給池塘添加魚餌和更換水資源，池塘養(yǎng)殖是一種封閉的養(yǎng)殖方式，魚兒自始至終生長在同一個環(huán)境當(dāng)中，且池塘養(yǎng)殖的面積通常比較小，非常便于人的管理。池塘所形成的環(huán)境是一個靜水環(huán)境，這個環(huán)境適合不同習(xí)性和種類的魚兒生長，飼養(yǎng)者可以根據(jù)實(shí)際的經(jīng)濟(jì)性靈活的改變魚種，還可以在池塘養(yǎng)殖中形成一個生態(tài)鏈，既保證魚的生長，又有利于美化周圍的生態(tài)環(huán)境。

1.1.3 稻田養(yǎng)殖

在我國的東南方水稻是主要的農(nóng)作物之一，眾所周知，水稻在生長過程中需要大量的水分，我國東南方的當(dāng)?shù)鼐用癯浞掷眠@個特點(diǎn)，積極開展水稻養(yǎng)殖。所謂水稻養(yǎng)殖是指在水稻的種植地里放入魚種，魚兒隨著水稻的生長一起生長。在水稻田里進(jìn)行魚兒的養(yǎng)殖，不僅有效的支持了我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且為水稻的生長帶來了非常大的益處。在水稻田里養(yǎng)殖魚兒可以有效的防止水稻病蟲害的發(fā)生，還可以幫助疏松稻田土壤，增強(qiáng)土地肥力，水稻的生長也為魚兒的生長提供了良好的生長環(huán)境和棲息地，促進(jìn)魚兒的生長發(fā)育。需要指出的是在進(jìn)行稻田養(yǎng)殖時，需要對水稻田進(jìn)行一定的改造，不能是我們通常所見的水稻田，還必須保證水稻田里任何時候都擁有充足的水分。

1.1.4 網(wǎng)箱養(yǎng)殖

網(wǎng)箱養(yǎng)殖在我國具有非常遠(yuǎn)的歷史，據(jù)可靠記載，我國早在800多年前就開始了網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚兒的養(yǎng)殖方式，但是這種養(yǎng)殖方式在當(dāng)時卻沒有被廣泛的推廣。我國真正的網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式開始在1980年左右，隨著我國科技的不斷進(jìn)步，目前網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式已經(jīng)在我國得到了推廣，在我國的水庫、湖泊等地方被廣泛的應(yīng)用，而且取得了不錯的養(yǎng)殖效果，是我國未來淡水養(yǎng)殖的主要發(fā)展趨勢所在。

1.2 淡水養(yǎng)殖魚類的種類

淡水養(yǎng)殖的魚類分為草食性魚類和肉食性魚類，在我國的東南方淡水養(yǎng)殖業(yè)非常的發(fā)達(dá)，所以養(yǎng)殖的魚類的種類也比較繁多。草魚、鯽魚、青魚、鯉魚等是我國最為常見的草食性魚類，肉食性魚類主要包括鰱魚和鳙魚等，在我國東南方的淡水養(yǎng)殖中，除了養(yǎng)殖魚類以外還會養(yǎng)殖其他的物種，例如螃蟹、甲魚和蝦等，都是我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中最常見的養(yǎng)殖對象。

1.3 我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖存在的問題

1.3.1 養(yǎng)殖人員的職業(yè)素質(zhì)問題

在我國小規(guī)模的淡水養(yǎng)殖業(yè)中，養(yǎng)殖人員主要是以農(nóng)民為主，也有的是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來的。養(yǎng)殖人員的文化水平比較低，缺乏專業(yè)和系統(tǒng)的養(yǎng)殖專業(yè)知識，他們在養(yǎng)殖過程中，往往是憑借養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他們?nèi)狈κ袌鋈娴恼{(diào)查，對于養(yǎng)殖的種類只是盲目的隨大流，沒有自己的市場主見，這種養(yǎng)殖方式不利于養(yǎng)殖者將自己的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大，而且具有較大的風(fēng)險，一旦所養(yǎng)魚種與市場的需求不一致就會造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3.2 飼料問題

選擇好的飼料是每一個養(yǎng)殖業(yè)必須經(jīng)過的一個過程。在我國小規(guī)模的淡水養(yǎng)殖中，由于養(yǎng)殖人員缺乏系統(tǒng)的養(yǎng)殖專業(yè)知識，對飼料的選擇每一科學(xué)的認(rèn)識，有的人就采用就近原則，在周邊選用大量的青草，用青草作為魚兒的養(yǎng)殖飼料雖然是可行的，但是久而久之，不科學(xué)的掠奪資源會造成水土流失等自然現(xiàn)象，不利于我國的可持續(xù)發(fā)展。此外還是受到養(yǎng)殖者本身文化知識和專業(yè)技能的限制，在選擇人工的飼料時，盲目的貪圖便宜，造成一些偽劣的飼料進(jìn)入養(yǎng)殖基地，給自己的淡水養(yǎng)殖帶來不可彌補(bǔ)的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3.3 環(huán)境問題

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國的工業(yè)發(fā)展也取得了驕人的成績。但是在我國的實(shí)際發(fā)展過程中卻存在著許多工廠違規(guī)排污的現(xiàn)象，他們將沒有經(jīng)過處理的工業(yè)廢水、廢棄、廢渣排放到湖泊或者水流中，對水資源形成了嚴(yán)重的威脅，水質(zhì)變差變得不適合淡水養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)行，在我們的社會中，由于工廠違規(guī)排污引起死魚的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，給淡水養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，也給我國的淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來了嚴(yán)重阻礙。

2 我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的發(fā)展方向

2.1 重視養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖專業(yè)知識和技能培訓(xùn)

前面提到，我國小規(guī)模的淡水養(yǎng)殖者主要是農(nóng)民和從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來的人，他們的養(yǎng)殖專業(yè)知識比較薄弱，老的養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖主要依靠多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，而新加入養(yǎng)殖人員主要通過盲目的隨大流，別人養(yǎng)什么自己就養(yǎng)什么，被人怎么養(yǎng)自己也怎么養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式不利于淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，針對這種情況必須加大對我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖者的知識和技能的專業(yè)培訓(xùn)，將他們組織起來，選派專門的養(yǎng)殖人員對他們進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)要盡可能的詳細(xì)，從魚種的選擇到魚飼料的選擇再到常見的疾病癥狀和防治以及后期的銷售等都要進(jìn)行培訓(xùn)，致力于提高淡水養(yǎng)殖者的專業(yè)水平，提高淡水養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖風(fēng)險，盡量避免由于缺乏最基本的養(yǎng)殖知識和技能帶來經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 創(chuàng)建聯(lián)營模式，共同銷售

由于我國小規(guī)模淡水養(yǎng)殖的都是一些零散的養(yǎng)殖戶，必須將這些零散的養(yǎng)殖戶組織起來，創(chuàng)建銷售的聯(lián)營模式，進(jìn)行聯(lián)合銷售，避免他們在市場上單打獨(dú)斗，提高他們的市場競爭力。創(chuàng)建的聯(lián)營機(jī)構(gòu)還必須承擔(dān)起市場調(diào)查的任務(wù)，及時為養(yǎng)殖戶提供準(zhǔn)確的市場需求情況，避免養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方向出現(xiàn)偏差。由于小規(guī)模的淡水養(yǎng)殖者都是普通的農(nóng)民，缺乏雄厚的資金，所以他們對風(fēng)險的承擔(dān)能力也不足，這樣做可以有效的減小了養(yǎng)殖戶的市場風(fēng)險，提高他們通過進(jìn)行淡水養(yǎng)殖發(fā)財(cái)致富的成功率。

3 結(jié)語

我國是一個淡水養(yǎng)殖大國，在我國東南方的一些地區(qū)，淡水養(yǎng)殖是支持一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)，我國必須重視淡水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展，通過出臺一些相關(guān)的政策和法律法規(guī)來鼓勵我國的居民進(jìn)行淡水養(yǎng)殖，推動我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展。

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第5篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

參照企業(yè)會計(jì)制度及新企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合海島地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖（以下簡稱“海水養(yǎng)殖業(yè)”）業(yè)務(wù)實(shí)際情況，提出幾點(diǎn)看法。

論文關(guān)鍵詞：海水養(yǎng)殖業(yè)會計(jì)核算;核算特點(diǎn);核算對象或品種

1 海水養(yǎng)殖業(yè)會計(jì)核算特點(diǎn)

海水養(yǎng)殖業(yè)是通過苗種的繁育和培養(yǎng)或外購苗種而生產(chǎn)出各種水產(chǎn)品，海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營模式一般以育苗、浮筏吊養(yǎng)、底播增殖、活魚養(yǎng)殖為主，其成本核算具有以下特點(diǎn)。

1.1 成本具有不確定性

作為海水養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品——水產(chǎn)品，主要是以繁育和養(yǎng)殖為主。由于受自然條件變化制約，變化無常的自然環(huán)境影響著水產(chǎn)品的產(chǎn)量和養(yǎng)殖成本。海域狀況好、水溫等自然條件適宜，水產(chǎn)品的產(chǎn)量就高，單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本就低；反之，水產(chǎn)品的產(chǎn)量低，單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本就高。

1.2 生產(chǎn)周期長，資金周轉(zhuǎn)慢

海水養(yǎng)殖業(yè)從育苗、中間育成、海上暫養(yǎng)、投入放養(yǎng)、收獲或外購苗種、投入放養(yǎng)、收獲的生產(chǎn)過程，生產(chǎn)周期少則幾個月，多則4-5年，一般在1-3年或以上。由于常年性投入，使得占用在某項(xiàng)產(chǎn)品的生產(chǎn)資金時間相對較長，資金周轉(zhuǎn)速度緩慢。

1.3 生產(chǎn)具有季節(jié)性，占用的資金量大

海水養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性較強(qiáng)，苗種投入時間相對集中，一般在每年的4~6月份或10~12月份，并且占用大量的經(jīng)營資金；有的在較短的時間內(nèi)即可收獲，比如：海灣扇貝規(guī)模養(yǎng)殖從當(dāng)年苗種購入到浮筏吊養(yǎng)、直至秋季收獲僅需5個多月的時間；而有的需要較長的生產(chǎn)時間才能回收，比如：某企業(yè)為了擴(kuò)大蝦夷扇貝底播養(yǎng)殖規(guī)模，大量購入苗種實(shí)施三齡貝底播養(yǎng)殖計(jì)劃，從苗種購置、投入放養(yǎng)、海上看護(hù)到采捕收獲大約需要36個月，資金占用量較大，資金需三年多才得以回收；活魚養(yǎng)殖從幼魚的投放、看護(hù)、餌料喂養(yǎng)、到成魚收獲，少則1年、多則3年以上，受海域狀況、水溫等自然條件制約，經(jīng)歷越冬過程，需要北魚南養(yǎng)再回運(yùn)過程，到回收季節(jié)還需關(guān)注市場的行情，若出口還需不斷關(guān)注匯率變化，以確報(bào)該品種實(shí)現(xiàn)很好的效益。因此，在生產(chǎn)過程中占用企業(yè)經(jīng)營資金較多，一般都需要較長時間。

2 海水養(yǎng)殖業(yè)成本核算應(yīng)考慮的問題

2.1 合理確定成本核算對象或品種

成本核算對象的確定是海水養(yǎng)殖成本進(jìn)行歸集和核算的前提。海水養(yǎng)殖的任務(wù)是生產(chǎn)出各種水產(chǎn)品，因此，水產(chǎn)品品種是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成本核算的對象，也就是對養(yǎng)殖期間所發(fā)生的各項(xiàng)品種費(fèi)用進(jìn)行分類、歸集、核算。由于海水養(yǎng)殖養(yǎng)殖品種不同，因而在養(yǎng)殖過程中，各品種育苗、投入放養(yǎng)、收獲的成本也不盡相同。海水養(yǎng)殖業(yè)按蝦夷扇貝、鮑魚、海參、海螺、海膽以及放養(yǎng)的魚等來計(jì)算主要產(chǎn)品成本。這樣能比較科學(xué)地歸集和核算不同養(yǎng)殖品種的生產(chǎn)成本，有利于對海水養(yǎng)殖成本的管理和控制。

2.2 做好成本核算基礎(chǔ)工作

2.2.1 建立健全成本核算帳戶體系

為了歸集養(yǎng)殖業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用，劃分有關(guān)成本費(fèi)用界限，正確計(jì)算和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品成本，應(yīng)建立規(guī)范的成本核算帳戶體系。根據(jù)需要應(yīng)設(shè)置：消耗性生物資產(chǎn)、制造費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、長期待攤費(fèi)用、原材料、應(yīng)交稅金、固定資產(chǎn)、累計(jì)折舊、應(yīng)付職工薪酬、應(yīng)付福利費(fèi)、現(xiàn)金、銀行存款、主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)成本、主營業(yè)務(wù)稅金及附加等帳戶。

2.2.2 建立健全各項(xiàng)原始記錄

各種原始記錄是計(jì)算產(chǎn)品成本的依據(jù)。各種材料物資、燃料動力的消耗、各種生產(chǎn)工具的耗用、產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收以及暫養(yǎng)臺筏和養(yǎng)成臺筏、當(dāng)年（或以后年度）收獲臺筏、空筏各是多少，每月都必須有原始記錄，以利于成本核算工作更好的進(jìn)行。

2.2.3 建立健全養(yǎng)殖物資計(jì)量、驗(yàn)收、保管發(fā)放工作和盤點(diǎn)工作

各種養(yǎng)殖物資采購都必須有計(jì)劃、按計(jì)劃購買，然后辦理入庫驗(yàn)收手續(xù)，領(lǐng)用要辦理出庫手續(xù)。年終必須清點(diǎn)，并處理盈虧額。

2.2.4 了解生產(chǎn)工藝或流程

海水養(yǎng)殖業(yè)核算基礎(chǔ)是要掌握第一手資料，因此說，作為財(cái)務(wù)人員或成本核算人員必須深入生產(chǎn)第一線，了解全面生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)過程，取得核算數(shù)據(jù)，為成本核算作準(zhǔn)備。

2.3 正確核算成本項(xiàng)目

為了正確反映海水養(yǎng)殖成本項(xiàng)目的構(gòu)成和范圍，必須合理歸集養(yǎng)殖成本項(xiàng)目，成本項(xiàng)目設(shè)置和劃分的是否合理，對養(yǎng)殖成本核算的科學(xué)性與準(zhǔn)確性產(chǎn)生直接的影響。在海水養(yǎng)殖過程中，將養(yǎng)殖相關(guān)的費(fèi)用支出作為養(yǎng)殖成本進(jìn)行核算，與養(yǎng)殖生產(chǎn)無關(guān)的費(fèi)用支出均不應(yīng)計(jì)入養(yǎng)殖成本，關(guān)鍵看其是否直接或間接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)方面。因此，在進(jìn)行成本核算時，應(yīng)正確劃分和確定養(yǎng)殖成本核算項(xiàng)目。

根據(jù)海水養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況，應(yīng)設(shè)立苗種費(fèi)用、臺筏物資攤銷、燃料費(fèi)、維修費(fèi)、折舊費(fèi)、工資及補(bǔ)貼、餌料費(fèi)用、水電費(fèi)、生活費(fèi)、差旅費(fèi)、養(yǎng)殖物資盤點(diǎn)損失額、海域使用金等成本費(fèi)用項(xiàng)目。

2.4 成本核算應(yīng)遵循的原則

2.4.1 收入與支出配比原則

海水養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行養(yǎng)殖成本核算時，應(yīng)將一定會計(jì)期間費(fèi)用成本，與有關(guān)的收益相結(jié)合，即收入與相關(guān)的成本費(fèi)用應(yīng)當(dāng)相互配比。如燃料費(fèi)、維修費(fèi)、折舊費(fèi)、工資及補(bǔ)貼、生活費(fèi)、差旅費(fèi)等不能明確直接進(jìn)行品種歸集的費(fèi)用，可通過“制造費(fèi)用”科目核算按一定的分配方法和標(biāo)準(zhǔn)，分配到不同的養(yǎng)殖品種中。采用配比性原則進(jìn)行成本核算，能準(zhǔn)確地計(jì)算出一個時期的養(yǎng)殖成本和每個品種的成本。 轉(zhuǎn)貼于 　2.4.2 權(quán)責(zé)發(fā)生制

為了真實(shí)反映海水養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營狀況，各養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定，按照權(quán)責(zé)發(fā)生制進(jìn)行會計(jì)核算。因?yàn)闄?quán)責(zé)發(fā)生制是依據(jù)持續(xù)經(jīng)營和會計(jì)分期兩個基本前提來正確劃分不同會計(jì)期間資產(chǎn)、負(fù)債、收入、費(fèi)用等會計(jì)要素的歸屬。并運(yùn)用一些諸如應(yīng)收、應(yīng)付、預(yù)提、待攤等項(xiàng)目來記錄由此形成的資產(chǎn)和負(fù)債等會計(jì)要素。企業(yè)會計(jì)報(bào)表是按照持續(xù)經(jīng)營原則編制的，其損益的記錄又要分期進(jìn)行，每期的損益計(jì)算理應(yīng)反映所有屬于本期的真實(shí)經(jīng)營業(yè)績，收付實(shí)現(xiàn)制顯然不能完全做到這一點(diǎn)。因此，權(quán)責(zé)發(fā)生制能更加準(zhǔn)確地反映特定會計(jì)期間實(shí)際的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營業(yè)績。

2.4.3 劃分收益性與資本性支出

收益性支出是指發(fā)生的與海水養(yǎng)殖生產(chǎn)有關(guān)（包括直接的和間接的費(fèi)用支出等等）的支出。資本性支出是指那些一次購置并長時間使用的耐用資產(chǎn)消耗（如房屋建筑物、各種設(shè)備購置、養(yǎng)殖臺筏等）。劃分收益性與資本性支出的意義在于確定哪些費(fèi)用支出應(yīng)當(dāng)計(jì)入當(dāng)期成本，哪些支出不應(yīng)當(dāng)計(jì)入當(dāng)期成本，只有這樣才能科學(xué)地計(jì)算出各品種的養(yǎng)殖成本。

2.4.4 核算周期的確定

由于海水養(yǎng)殖專業(yè)性較強(qiáng)，養(yǎng)殖生產(chǎn)要經(jīng)過育苗、中間育成、海上暫養(yǎng)、投入放養(yǎng)或外購、放養(yǎng)等過程，其生產(chǎn)周期一般在1-3年或以上，具有培育周期長的特點(diǎn)，因此，海水養(yǎng)殖的成本計(jì)算期從購入商品苗或育苗開始，計(jì)算到銷售為止，其成本計(jì)算期一般應(yīng)與生產(chǎn)周期相一致。例如：蝦夷扇貝生長周期分三種情形，（1）自當(dāng)年6月份購入幼貝，經(jīng)過浮筏暫養(yǎng)、掛養(yǎng)到11月份底播，到第三年4月末收獲期結(jié)束，生長周期需要22個月；（2）如果養(yǎng)殖單位當(dāng)年11月份購入商品苗直接底播，到第三年4月末收獲期結(jié)束，生長周期需要18個月；（3）從育苗開始計(jì)算，經(jīng)過中間育成、海上暫養(yǎng)、投入放養(yǎng)，到第三年4月末收獲期結(jié)束，生長周期需要18個月；鮑魚自底播到收獲生長周期36個月，海參自底播到收獲生長周期為36個月。

2.4.5 嚴(yán)格區(qū)分成本費(fèi)用界限

嚴(yán)格劃分各時期產(chǎn)品費(fèi)用的界限，嚴(yán)格劃分不同養(yǎng)殖品種產(chǎn)品成本費(fèi)用的界限，嚴(yán)格劃分收獲產(chǎn)品和未收獲產(chǎn)品的費(fèi)用界限，凡能直接分清的成本費(fèi)用，直接計(jì)入該種產(chǎn)品中，不好分清的成本費(fèi)用，選擇合理的分配方法計(jì)入各個產(chǎn)品成本。

3 養(yǎng)殖核算程序

現(xiàn)以某養(yǎng)殖企業(yè)外購蝦夷扇貝商品苗投入底播生產(chǎn)，到產(chǎn)品收獲為例，談其成本核算程序。

3.1 成本核算

（1）某養(yǎng)殖企業(yè)購入蝦夷扇貝商品苗直接底播，發(fā)生時，記借：消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊(duì)-苗種費(fèi)，貸：銀行存款等科目。

（2）在底播增殖期內(nèi)，發(fā)生的直接費(fèi)用，應(yīng)記借：消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊(duì)-××（成本項(xiàng)目），貸：現(xiàn)金（或銀行存款）等；若發(fā)生的費(fèi)用為看護(hù)底播產(chǎn)品共同費(fèi)用，借：制造費(fèi)用，貸：現(xiàn)金（或銀行存款）等，月末，按照配比原則將費(fèi)用分?jǐn)偨Y(jié)轉(zhuǎn)到“消耗性生物資產(chǎn)”，記借：消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊(duì)-××（成本項(xiàng)目），貸：制造費(fèi)用。

（3）收獲底播蝦夷扇貝產(chǎn)品時，發(fā)生的采捕費(fèi)應(yīng)記入收獲的產(chǎn)品生產(chǎn)成本中，記借：消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊(duì)-采捕費(fèi)，貸：銀行存款等科目。

（4）蝦夷扇貝收獲時，苗種費(fèi)按收獲的程度（實(shí)收面積與應(yīng)收面積的比例）逐月攤銷。

（5）收獲期結(jié)束后，應(yīng)將該年度收獲的蝦夷扇貝所應(yīng)承擔(dān)的各種費(fèi)用全部體現(xiàn)在當(dāng)期收益中，“消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊(duì)”帳戶余額為零。

3.2 銷售核算

3.2.1 主營業(yè)務(wù)收入核算

該企業(yè)收到對外銷售的蝦夷扇貝產(chǎn)品款時，記借：現(xiàn)金或銀行存款，貸：主營業(yè)務(wù)收入-底播-蝦夷扇貝-××場隊(duì)，月末結(jié)到本年利潤戶，記借：主營業(yè)務(wù)收入-底播-蝦夷扇貝-××場隊(duì)，貸：本年利潤-主營業(yè)務(wù)利潤-底播-蝦夷扇貝-××場隊(duì)。

3.2.2 主營業(yè)務(wù)成本核算

本科目核算當(dāng)期已銷售蝦夷扇貝產(chǎn)品應(yīng)承擔(dān)的成本，月末結(jié)轉(zhuǎn)時，記借：主營業(yè)務(wù)成本-底播-蝦夷扇貝-××場隊(duì)，貸：消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊(duì)，月末結(jié)到本年利潤戶，記借：本年利潤-主營業(yè)務(wù)利潤-底播-蝦夷扇貝-××場隊(duì)，貸：主營業(yè)務(wù)成本-底播-蝦夷扇貝-××場隊(duì)。

第6篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

畜牧業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已經(jīng)進(jìn)入一個新階段。積極研究畜牧業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的一些新趨勢、新變化、新特點(diǎn)，并用以指導(dǎo)生產(chǎn)和工作，就可以增強(qiáng)科學(xué)性，減少盲目性，杜絕走彎路，實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展。

（一）轉(zhuǎn)變觀念，由單純追求數(shù)量向以提高質(zhì)量為主轉(zhuǎn)變。隨著畜產(chǎn)品短缺時代過去，以及經(jīng)濟(jì)收入的增加，人們已經(jīng)由吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，對畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求不斷提高。同時，各種食品安全事件的不斷發(fā)生，也提醒我們，食品包括畜產(chǎn)品在內(nèi)確實(shí)存在較多的問題，提高質(zhì)量、確保安全不僅是人們的消費(fèi)需求，也是能否進(jìn)入市場、贏得效益的關(guān)鍵所在，更是遵守法律（《食品質(zhì)量安全法》已經(jīng)與20__年6月1日正式實(shí)施）和社會公德的必然之舉。因此，在發(fā)展畜牧生產(chǎn)時，應(yīng)該以質(zhì)量為先、好字當(dāng)先。保證畜產(chǎn)品質(zhì)量，不僅是要無病，還要無殘留、無污染。這就需要全面做好疫病防控、投入品監(jiān)管、飼養(yǎng)環(huán)節(jié)監(jiān)控等各項(xiàng)工作，只有這樣才能生產(chǎn)出放心、安全、衛(wèi)生的畜產(chǎn)品。

（二）調(diào)整思路，積極推廣全程產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗(yàn)。隨著市場供求關(guān)系轉(zhuǎn)變、競爭加劇，分散的飼養(yǎng)和加工難以獲得穩(wěn)定的市場和原料，也不能保證原料及其產(chǎn)品的質(zhì)量，因此將更加難以生存。而實(shí)行全程產(chǎn)業(yè)鏈，也就是通過“龍頭企業(yè)+基地”或者“龍頭企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”的模式，從飼料、種畜禽、養(yǎng)殖、防疫、加工、銷售，實(shí)現(xiàn)配套銜接，形成從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅可以實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)，穩(wěn)定供求關(guān)系，而且能夠保證畜產(chǎn)品的安全性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。今年以來，一些大企業(yè)的動作已經(jīng)體現(xiàn)了這方面的特點(diǎn)。如中糧集團(tuán)投資100多億元，分別在湖北和江蘇啟動養(yǎng)豬基地建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目內(nèi)容包括種豬、飼料、商品豬、屠宰、深加工，并延伸到環(huán)保處理等環(huán)節(jié)；北京三元集團(tuán)、華都集團(tuán)等組成北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)，集團(tuán)擁有5家國家級龍頭企業(yè)和3個中國名牌，集合了畜禽良種繁育、養(yǎng)殖、食品加工、生物制藥、物產(chǎn)物流等方面的行業(yè)優(yōu)勢，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。總之，建立并完善畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條，讓畜禽養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品銷售等諸多相關(guān)環(huán)節(jié)融入到一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條當(dāng)中去，可以實(shí)現(xiàn)整體應(yīng)對市場，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險的能力，獲得穩(wěn)定的效益，同時也是依靠單位面積密集式養(yǎng)殖以外，實(shí)現(xiàn)規(guī)模飼養(yǎng)的最好方法。對此，應(yīng)當(dāng)高度重視，并因地制宜，抓緊抓好。

（三）多措并舉，嚴(yán)防動物疫病發(fā)生流行。近年來，畜禽疫病發(fā)生的頻率越來越高、種類越來越多，且癥狀非典型化、病因復(fù)雜化，致使防治難度加大。其中，有養(yǎng)殖量大、運(yùn)輸范圍廣的原因，也有集約化養(yǎng)殖造成多病原混合感染的原因。搞好畜禽疫病的防治，既需要政府部門做好強(qiáng)制免疫、疫情監(jiān)測、動物產(chǎn)品檢疫等各項(xiàng)防控工作，還需要養(yǎng)殖場、戶主動采取科學(xué)養(yǎng)殖、科學(xué)預(yù)防疫病和防污染措施，從根本上預(yù)防傳染病和污染物傳入，做好各項(xiàng)生物安全措施的落實(shí)。政府和養(yǎng)殖戶共同努力，相互配合，畜禽疫病防控才能取得較好的效果。

（四）超前謀劃，把預(yù)防養(yǎng)殖業(yè)污染放到重要位置。規(guī)模養(yǎng)殖比例的不斷增加，有效保證了畜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，顯著提高了養(yǎng)殖業(yè)整體水平，與此同時，也帶來了排放物導(dǎo)致的環(huán)境污染問題。調(diào)查顯示，中國畜禽糞便的總體土地負(fù)荷已經(jīng)達(dá)到警戒值水平。換句話說，畜牧業(yè)已經(jīng)成為全社會重要的污染源之一。近年來，一些地方特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和大中城市近郊，先后出臺了限制養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的法規(guī)法令，就已經(jīng)說明了這一點(diǎn)。還應(yīng)當(dāng)看到的是，治理養(yǎng)殖業(yè)污染不僅是一個環(huán)保問題，也是保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然措施。因此，這項(xiàng)工作必須提前著手、超前謀劃、嚴(yán)格治理、強(qiáng)化預(yù)防。治理和預(yù)防養(yǎng)殖業(yè)污染有兩個重點(diǎn)：一是治理。無外乎物理法、化學(xué)法和生物法三大類，包括糞污的綜合利用、日光自然干燥、烘干膨化處理、利用化學(xué)物質(zhì)與糞便中有機(jī)物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)、生物氧化、生物發(fā)酵處理等，這些措施既提高了糞便作為植物肥料的利用效率，又減少了環(huán)境污染，增！加了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。二是減少排放。全面合理地進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控，研制環(huán)保型飼料，提高畜禽對飼料的利用率，降低養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖健康持續(xù)發(fā)展。這是需要積極探索和努力的方向。

第7篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)業(yè)面源污染；畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染；防治對策

1 引言

三明市畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷連續(xù)20余年的快速發(fā)展，至2005年牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)289197萬元，比1978年猛增了60.3倍[1]。蓬勃發(fā)展的畜禽養(yǎng)殖業(yè)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、豐富城鄉(xiāng)居民“菜藍(lán)子”的同時，給環(huán)境帶來了越來越大的壓力，防治畜禽養(yǎng)殖污染已成為環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域中一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。

2 畜禽糞尿、污水產(chǎn)生量及使用情況

2.1 畜禽存欄數(shù)

2005年末，三明市畜禽存欄總數(shù)為1536.14萬頭（只、羽），其中豬115.37萬頭，占全省畜禽存欄總數(shù)的7.5%；肉牛12.66萬頭，占0.8%；奶牛0.2456萬頭，占0.015%；羊20.92萬頭，占1.4%；家禽（蛋雞、肉雞、鴨、鵝）1243.86萬羽，占81.0%；兔143.08萬只，占9.3%。全省養(yǎng)殖最多的畜禽品種為家禽、兔、豬，三者存欄數(shù)之和為總數(shù)的97.8%。

畜禽養(yǎng)殖具有一定的區(qū)域分布特點(diǎn)。三元、梅列、永安、沙縣4個縣（市）豬存欄數(shù)約占全市的2/3。肉牛養(yǎng)殖集中在明溪、寧化、清流、建寧一帶，4個縣存欄數(shù)占全市的3/4以上。肉羊養(yǎng)殖集中在尤溪、大田、清流、永安、將樂一帶，5個縣（市）存欄數(shù)占全市的4/5以上。肉雞、蛋雞養(yǎng)殖主要分布在永安、寧化、尤溪、泰寧，4個縣（市）合計(jì)占全市的80.3%。兔養(yǎng)殖業(yè)主要在大田，存欄數(shù)約占全市的3/4。

按統(tǒng)計(jì)部門規(guī)定，凡生產(chǎn)單位分別飼養(yǎng)豬年存欄數(shù)200頭以下，奶牛年存欄數(shù)40頭以下，肉牛年存欄數(shù)80頭以下，蛋雞、肉雞年存欄數(shù)2000只以下，鴨、鵝年存欄數(shù)1000只以下，兔年存欄數(shù)100只以下為散養(yǎng)，反之則為規(guī)?；B(yǎng)殖。據(jù)此，全市畜禽散養(yǎng)總數(shù)占全市存欄總數(shù)的50.2%。

2.2 畜禽糞尿、污水產(chǎn)生量及使用情況

2.2.1 畜禽污染物產(chǎn)生系數(shù)

通過查閱文獻(xiàn)資料[2]，并向有關(guān)專家咨詢，確定了畜禽污染物產(chǎn)生系數(shù)，結(jié)果見表1、表2。

2.2.2 畜禽糞尿產(chǎn)生量

2005年，三明市畜禽糞尿產(chǎn)生總量為294.57萬t，畜禽糞占56.9%，畜禽尿占43.1%。永安市、沙縣畜禽糞尿產(chǎn)生量居全市前兩位， 2個縣（市）約占全市總量的1/3。各類畜禽中豬糞尿產(chǎn)生總量最大，為145.37萬t，占全市總量的49.3%，肉牛和家禽（鴨、蛋雞、肉雞、鵝）分列第2、第3位。以上3類畜禽糞尿產(chǎn)生量占全省總量的90.7%。

2.2.3 畜禽糞尿使用情況

三明市全市畜禽糞尿使用總量為182.63萬t，綜合利用率達(dá)69.2%。利用方式以還田為主（含出售、堆肥和直接還田），占使用總量的93.2%；少量用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，占1.2%。家禽（蛋雞、肉雞、鴨、鵝）糞尿綜合利用率最高，達(dá)92.0%；其次為兔和羊，分別為78.8%和76.3%。

畜禽糞尿使用水平是反映污染負(fù)荷的重要指標(biāo)。這一指標(biāo)等于區(qū)域畜禽糞尿使用總量除以該區(qū)域耕地總面積。全市畜禽糞尿使用水平為11485kg/hm2。不同畜禽糞便的使用水平差異很大，豬糞尿使用水平最高，為7511 kg/hm2，占全市畜禽糞尿使用水平的65.4%。

2.2.4 畜禽污水產(chǎn)生量

畜禽污水主要來源于畜禽沖洗及養(yǎng)殖場所的地面沖洗。2005年，三明市畜禽污水產(chǎn)生量為938.86萬t，其中永安市、沙縣2個縣（市）的產(chǎn)生量占全市的32.6%，近1/3。各類畜禽中，豬污水產(chǎn)生量最大，占畜禽污水產(chǎn)生總量的49.2%。

2.3 畜禽污染物處理情況

三明市共有畜禽污水處理設(shè)施102套，總投資1290萬元，年處理能力為199.04萬t，處理率為21.2%。污水處理設(shè)施主要集中在豬養(yǎng)殖業(yè)中，占全市畜禽污水處理設(shè)施總數(shù)的88.0%，其處理能力占全市處理總量的95.1%。

畜禽固體廢物處理設(shè)施116套，其中豬養(yǎng)殖業(yè)占92.2%。固體廢物處理設(shè)施總投資744.5萬元，年處理能力為53.61萬t，處理率為18.2%。

三明市畜禽養(yǎng)殖污染物處理設(shè)施狀況的特點(diǎn)如下：一是數(shù)量少，投資額小。二是多為小而簡陋，平均單套污水處理設(shè)施投資不足4.50萬元，單套固體廢物處理設(shè)施投資僅為2.30萬元。三是處理設(shè)施主要集中在豬養(yǎng)殖業(yè)中。四是治理設(shè)施區(qū)域分布差異很大，污水處理設(shè)施主要分布在永安市、沙縣2個縣（市），占全市總數(shù)的62.1%，以厭氧沼氣技術(shù)處理為主；固體廢物處理設(shè)施主要分布在永安市、沙縣、梅列、三元、明溪5個縣（市、區(qū)），占全市總數(shù)的90.5%，以填埋處理及生產(chǎn)生物有機(jī)肥為主。

3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放量及污染特點(diǎn)

3.1污染物排放量

2005年，三明市畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放畜禽糞尿37.12萬t，污水912.43萬t，化學(xué)需氧量4.3萬t，五日生化需氧量3.17萬t，氨氮、總磷、總氮排放量分別為0.39萬t、0.44萬t和0.75萬t。永安市畜禽糞尿排放總量居全三明市之首，占全市的19.4%，畜禽糞尿中各類污染物排放量也居全市首位。豬糞尿排放量居各類畜禽之首，占畜禽糞尿排放總量的60.9%；其次為家禽和肉牛。三者糞尿排放量合計(jì)超過畜禽總排放量的4/5。，

3.2污染特點(diǎn)分析

3.2.1 畜禽養(yǎng)殖污染物排放量大、處理水平低下。2005年, 三明市工業(yè)廢水排放量為1.34億t，化學(xué)需氧量排放量為1.586萬t，氨氮排放量為0.22萬t。而畜禽養(yǎng)殖化學(xué)需氧量排放量為4.3萬t，是同期全市工業(yè)廢水化學(xué)需氧量排放量的2.71倍；畜禽養(yǎng)殖氨氮排放量為0.39萬t，是同期全市工業(yè)廢水氨氮排放量的1.78倍。全省畜禽養(yǎng)殖污水、糞尿處理率僅為21.2%和18.2%。

3.2.2污染源點(diǎn)多、面廣、治理難度大。三明市畜禽養(yǎng)殖業(yè)遍布于各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村，規(guī)?；潭炔桓?，雖有利于污染物的綜合利用，但對集中治理帶來了難度。

3.2.3由于各地養(yǎng)殖規(guī)模、品種結(jié)構(gòu)及污染物的綜合利用水平不同，因而污染程度差異較大。永安市、沙縣、梅列、三元是三明市畜禽養(yǎng)殖污染防治的重點(diǎn)地區(qū)。

3.2.4污染主要集中在豬、家禽、肉牛養(yǎng)殖業(yè)。

4 畜禽養(yǎng)殖污染防治對策措施建議

4.1 各級政府應(yīng)加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的領(lǐng)導(dǎo)

各級政府應(yīng)充分認(rèn)識畜禽養(yǎng)殖污染防治的重要性、緊迫性，制訂包括畜禽養(yǎng)殖污染防治內(nèi)容的農(nóng)業(yè)面源污染防治規(guī)劃，發(fā)揮綜合治理的整體效益。要堅(jiān)持政府主導(dǎo)、社會參與，并把市場機(jī)制與政府干預(yù)有機(jī)結(jié)合起來，協(xié)調(diào)好保護(hù)區(qū)、治理區(qū)、受益區(qū)的利益關(guān)系。在具體工作中，應(yīng)當(dāng)實(shí)行綜合利用優(yōu)先，資源化、無害化和減量化的原則；建議分步實(shí)施，在管理上、技術(shù)上以及工程措施上逐步深化畜禽養(yǎng)殖污染防治工作。

4.2 強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目的環(huán)境管理

4.2.1切實(shí)抓好源頭控制，根據(jù)《三明市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和污染治理規(guī)劃》，引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)走持續(xù)發(fā)展道路，新建、改建、擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場（區(qū)），必須按《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境管理?xiàng)l例》進(jìn)行環(huán)境影響評價，嚴(yán)格按照建設(shè)項(xiàng)目管理程序報(bào)批。

4.2.2 畜禽場的建設(shè)，應(yīng)盡可能地實(shí)行畜牧業(yè)與種植業(yè)相結(jié)合。畜禽場的選址，要考慮周圍有足夠的土地對其糞便進(jìn)行消化。禁止在環(huán)境敏感區(qū)如生活飲用水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)與緩沖區(qū)、城鎮(zhèn)中的居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)等人口集中地區(qū)和當(dāng)?shù)厝嗣裾婪▌澏ǖ慕B(yǎng)區(qū)、禁建區(qū)域建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場。

4.2.3 畜禽養(yǎng)殖場污染防治設(shè)施必須與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時投產(chǎn)使用。畜禽廢渣綜合利用措施必須在畜禽養(yǎng)殖場投入運(yùn)營的同時予以落實(shí)。環(huán)保部門在“三同時”檢查驗(yàn)收時，應(yīng)包括這項(xiàng)內(nèi)容。

4.2.4 畜禽養(yǎng)殖場必須設(shè)置畜禽廢渣的儲存設(shè)施和場所，其地面要進(jìn)行水泥硬化，防止畜禽廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失及其惡臭氣味對周圍環(huán)境造成污染和危害。

4.2.5 在政策指導(dǎo)和宣傳引導(dǎo)上，明確在城鎮(zhèn)周圍不宜建設(shè)大中型集約化畜禽養(yǎng)殖場，提倡發(fā)展中小型畜禽養(yǎng)殖場和農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶，走農(nóng)牧結(jié)合的道路。

4.2.6 嚴(yán)格控制國外畜禽養(yǎng)殖企業(yè)在境內(nèi)盲目發(fā)展，防止污染轉(zhuǎn)移。

4.3 加強(qiáng)對現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)督管理

4.3.1 對現(xiàn)有的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，對嚴(yán)重污染環(huán)境的畜禽養(yǎng)殖場依法實(shí)行限期治理，對處在環(huán)境敏感區(qū)的要堅(jiān)決采取關(guān)閉或搬遷措施。

4.3.2 嚴(yán)格執(zhí)行GB18596-2001《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，監(jiān)督畜禽養(yǎng)殖企業(yè)做到達(dá)標(biāo)排放。在實(shí)施污染物排放總量控制的區(qū)域內(nèi)，畜禽養(yǎng)殖場必須按規(guī)定取得排污許可證，并按照排污許可證的規(guī)定排放污染物。

4.3.3 禁止向水體傾倒畜禽廢渣。畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)采取畜禽廢渣還田、生產(chǎn)沼氣、制造有機(jī)肥料、制造再生飼料等方法進(jìn)行綜合利用。用于直接還田利用的畜禽糞便，應(yīng)當(dāng)經(jīng)處理達(dá)到規(guī)定的無害化標(biāo)準(zhǔn)，防止病菌傳播。

4.3.4 運(yùn)輸畜禽廢渣，必須采取防滲漏、防流失、防遺撒及其他防止污染環(huán)境的措施，妥善處置貯運(yùn)工具的清洗廢水。

4.4 研究和開發(fā)畜禽糞便的處理和利用技術(shù)，建立一批污水處理及綜合利用示范試點(diǎn)工程

4.4.1 研究畜禽糞便污水處理實(shí)用技術(shù)。三明市現(xiàn)階段許多畜禽養(yǎng)殖場沒有任何污水處理設(shè)施，已有的一些治理設(shè)施治理效果也不好，難以做到達(dá)標(biāo)排放。而且同一治理技術(shù)在不同地區(qū)適應(yīng)性差異較大，故建議建立一些經(jīng)濟(jì)適用的示范試點(diǎn)工程，在各地推廣應(yīng)用。

4.4.2 研究開發(fā)畜禽糞便綜合利用技術(shù)。由于化肥使用方便，而畜禽糞便又臭又臟，影響了畜禽糞便的推廣應(yīng)用。將畜禽糞便進(jìn)行無害化處理來生產(chǎn)有機(jī)肥，是減輕畜禽糞便污染的重要途徑。但這類產(chǎn)品與化肥相比沒有價格優(yōu)勢，影響了該類產(chǎn)品的市場競爭力和企業(yè)的發(fā)展。因此建議政府對這類減輕污染的環(huán)保型企業(yè)實(shí)行一定的優(yōu)惠政策和財(cái)政扶持，來促進(jìn)該類產(chǎn)品的發(fā)展。

4.5 加強(qiáng)對畜禽污染的環(huán)境監(jiān)測工作

畜禽業(yè)的迅速發(fā)展對區(qū)域環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，一些地方的地表水甚至地下水直觀上已經(jīng)污染。但至今沒有開展畜禽養(yǎng)殖污染的典型監(jiān)測，不利于對畜禽養(yǎng)殖污染管理工作的開展。建議選擇一些典型畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行污染現(xiàn)狀調(diào)查和環(huán)境監(jiān)測，這對強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)境管理將起到重要作用。

參考文獻(xiàn)

第8篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

1.1提高了農(nóng)民素質(zhì)。專業(yè)合作社的人員可以有效的掌握科技、對外交流等，并且進(jìn)行分工協(xié)作、民主決策和組織管理，有利于其各方面的綜合素質(zhì)和能力提高。1.2加速畜牧科技的推廣。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過組織發(fā)揮技術(shù)、人才的優(yōu)勢，推廣新品種和新技術(shù)，能夠帶來有效的經(jīng)濟(jì)效益。1.3推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營通過合作社的方式將養(yǎng)殖業(yè)統(tǒng)一組織管理，進(jìn)行規(guī)模性的統(tǒng)銷，集中了零散分布的小型生產(chǎn)養(yǎng)殖，有效的推動了畜牧業(yè)的發(fā)展和經(jīng)營模式產(chǎn)業(yè)化。1.4畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社對動物疫病防控水平的提高。分散的養(yǎng)殖模式和傳統(tǒng)的畜牧業(yè)管理很難進(jìn)行免疫工作和重大疫病防控，專業(yè)合作社的可以制定良好的管理機(jī)制，進(jìn)行主動、全員監(jiān)督的主動免疫防護(hù)工作，高質(zhì)量的確保動物的疫病控制。

2合作社發(fā)展過程中存在的問題

2.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置不夠完善。合作社成立后缺乏相關(guān)的人員管理和資金支持，在內(nèi)部僅設(shè)有資金互助部，沒有專業(yè)的管理、銷售、人事和技術(shù)支持等部門，由此合作社內(nèi)部工作職責(zé)不清、分工不明確，也導(dǎo)致效率和成效不高，財(cái)務(wù)部門的人員意識不強(qiáng)，沒有專門的制度制約常造成賬目混亂等問題，相關(guān)組織機(jī)構(gòu)的不完善制約著專業(yè)合作社的長遠(yuǎn)發(fā)展。2.2資金籌措困難。畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)銷中有強(qiáng)的利潤差異，但同時也具有很大的風(fēng)險性，并且現(xiàn)在的合作社專業(yè)性、規(guī)范性不高，資金申請或銀行貸款都存在難度。2.3政府的扶持力度不夠。政府管理部門僅僅在合作社成立的時候進(jìn)行資金支持，后續(xù)并沒有進(jìn)行統(tǒng)銷渠道的開拓、稅收優(yōu)惠政策和融資等渠道，缺乏了政府部門一些相關(guān)政策扶持，使得合作社經(jīng)營不佳、發(fā)展建設(shè)緩慢。2.4缺少專業(yè)人才。目前合作社的內(nèi)部構(gòu)成基本是農(nóng)民，缺乏專業(yè)性的管理人員和技術(shù)人員，由此也導(dǎo)致社員欠缺相關(guān)法規(guī)、政策、先進(jìn)技術(shù)等的培訓(xùn)，不利于合作社的長遠(yuǎn)發(fā)展。

3畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展措施分析

3.1規(guī)范農(nóng)村各類畜牧專業(yè)合作組織。對畜牧業(yè)合作社進(jìn)行規(guī)范管理，建立有關(guān)的市場制度和科學(xué)的合作社管理機(jī)制，有利于畜牧養(yǎng)殖市場競爭力的提高，讓合作社能夠在市場上建立渠道開拓、技術(shù)推廣咨詢、權(quán)益維護(hù)等保障作用，對各養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)合理的安排和管理，做好養(yǎng)殖過程中的服務(wù)指導(dǎo)。3.2擴(kuò)展融資渠道。農(nóng)村專業(yè)合作社一般靠政府扶持資金、成員股金或是積累的銷售額進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大比較困難，所以要進(jìn)行融資的舉措和開拓渠道，比如加強(qiáng)企業(yè)單位的扶持、成員和農(nóng)民對合作社的貸款額度，合作社內(nèi)部可進(jìn)行資金的互助方式。3.3政府部門要加大對畜牧業(yè)專業(yè)合作社的扶持力度。政府部門要依據(jù)惠農(nóng)政策加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖、地方企業(yè)的扶持，著力解決資金流動問題，進(jìn)行多方籌資融資和爭取信貸資金的投入，為專業(yè)合作社的發(fā)展提供惠利政策和資金支持，緩解其發(fā)展的難度。3.4培養(yǎng)專業(yè)的人才。引進(jìn)專業(yè)性人才并加強(qiáng)合作社成員培訓(xùn)。針對合作社的人才培養(yǎng)，不僅完善培訓(xùn)體系，并誠邀相關(guān)專家等進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)、指導(dǎo)，加強(qiáng)對管理層的專業(yè)建設(shè)，把握好市場的方向，提高成員的科學(xué)養(yǎng)殖水平和規(guī)范化管理合作社。3.5促進(jìn)畜禽加工企業(yè)與養(yǎng)殖合作社之間的密切合作。與加工企業(yè)間加強(qiáng)合作關(guān)系并構(gòu)建戰(zhàn)略性合作平臺，信貸資金鏈建設(shè)為封閉式運(yùn)行模式。在企業(yè)加工、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶之間形成具有擔(dān)保制的信譽(yù)機(jī)制，產(chǎn)業(yè)間采取用信譽(yù)連接的融資方式；相關(guān)的合作企業(yè)向合作社駐派獸醫(yī)實(shí)時追蹤合作社中的動物養(yǎng)殖狀況，通過及時了解有效的動物情況達(dá)成長期的生產(chǎn)、銷售合作；相關(guān)的政府部門可以向銀行進(jìn)行放貸的推薦，讓合作社得到資金支持進(jìn)行更好的經(jīng)營，保障合作社的長遠(yuǎn)發(fā)展。3.6建立健全風(fēng)險防范機(jī)制。根據(jù)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)可以將養(yǎng)殖中遇到的風(fēng)險分為：社會風(fēng)險、自然風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險和技術(shù)風(fēng)險，規(guī)避這些風(fēng)險的有效措施是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險。政府部門要建立健全農(nóng)業(yè)保險有關(guān)的法律法規(guī)和保障體系，進(jìn)行多形式聯(lián)合的管理模式和多合作社結(jié)合的聯(lián)合社模式，讓合作社在有效的管理下進(jìn)行橫向與縱向的結(jié)合，即橫向?yàn)榭鐓^(qū)域的進(jìn)行合作社聯(lián)合社，縱向?yàn)榻⒉少?、生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、存儲和銷售一體化的聯(lián)合社經(jīng)營，規(guī)范其統(tǒng)一的資料采購、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、銷售，增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)競爭力。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)合作社可以對農(nóng)戶的生產(chǎn)、養(yǎng)殖方式進(jìn)行有效的指引，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；l(fā)展和集約化經(jīng)營，從而提高合作社的經(jīng)濟(jì)效益和畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

作者:帕麗達(dá)·玉素甫漢 單位:新疆烏魯木齊市米東區(qū)草原工作站

參考文獻(xiàn)

第9篇：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點(diǎn)范文

2009年，我縣畜牧水產(chǎn)工作堅(jiān)持以服務(wù)“三農(nóng)”為中心，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖為重點(diǎn)，開展了一系列卓有成效的工作，通過全縣各地各部門的共同努力，取得了較好的成績。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年全縣出欄生豬101.3萬頭，牛11.42萬頭，羊30萬只，出籠家禽811萬羽；生產(chǎn)蛋品7003噸，水產(chǎn)品總量2.51萬噸，肉類總產(chǎn)量9.9萬噸，按現(xiàn)行價測算，全縣養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值達(dá)25.79億元，比上年增長35.2%，撐起了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的半壁河山。

1、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)整體提質(zhì)。近年來，我們根據(jù)市場動態(tài)，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶走“以品牌求效益、以質(zhì)量求生存、以科技求發(fā)展”的路子，取得了顯著成效。在畜牧、水產(chǎn)品質(zhì)上，三元雜生豬達(dá)到了50%，優(yōu)質(zhì)魚達(dá)到了90%，優(yōu)質(zhì)家禽達(dá)到了70%以上。

2、生豬發(fā)展明顯提速。自2009年以來，由于豬價及畜產(chǎn)品價格的不斷攀升，國家“能繁母豬補(bǔ)貼與保險”、“生豬調(diào)出大縣獎勵”和省、市扶持生豬發(fā)展等惠農(nóng)政策的相繼出臺，極大地調(diào)動了農(nóng)戶養(yǎng)豬的積極性，生豬生產(chǎn)得到空前、快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年全縣出欄生豬首次突破了100萬頭大關(guān)。

3、養(yǎng)殖小區(qū)異彩紛呈。為進(jìn)一步加快養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，我縣推行“協(xié)會＋小區(qū)＋農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，逐步形成了一地一業(yè)、一鄉(xiāng)一品的養(yǎng)殖格局。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到目前為止，全縣共有各類養(yǎng)殖小區(qū)30多個，各類養(yǎng)殖專業(yè)戶6000多戶。

4、規(guī)模經(jīng)營不斷壯大。隨著規(guī)模化、適度化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖步伐的不斷加快，2009年又新增了一批集農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)為一體的民營企業(yè)。如東坪鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶龍燦輝2009年出欄商品豬1.1萬頭，創(chuàng)純利640萬元，2009年又在原來的基礎(chǔ)上擴(kuò)大了規(guī)模，出欄商品豬達(dá)2.5萬頭，創(chuàng)純利1200多萬元。目前，該戶正在朝年出欄5萬頭以上的規(guī)模發(fā)展。

5、增殖放流首開先河。為了保護(hù)資江流域水生生態(tài)環(huán)境，使?jié)O類資源得到有效補(bǔ)充，在各地各部門的大力支持下，縣畜牧水產(chǎn)局通過多年的不懈努力，使建在我縣境內(nèi)三個電站之一的東坪水力發(fā)電廠按照項(xiàng)目環(huán)評要求，從2009年開始，每年出資24萬元實(shí)施漁業(yè)資源增殖放流。2009年兩次向資江投放大規(guī)格魚種80萬尾及銀魚200萬尾，為促進(jìn)資江水域生態(tài)良性循環(huán)揭開了新的一頁。

6、發(fā)展環(huán)境千載難逢。近幾年，從中央到地方,各級政府相當(dāng)重視養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，把養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重來抓，并層層出臺鼓勵養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的獎勵政策，能繁母豬補(bǔ)貼由2009年的50元/頭增加到100元，能繁母豬保險連續(xù)幾年不變；生豬調(diào)出大縣獎、良種繁育補(bǔ)貼逐年增多；村級動物防疫經(jīng)費(fèi)由國家統(tǒng)籌；標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)豬大戶實(shí)行定額補(bǔ)助，為全縣養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展提供了寬松、良好的發(fā)展環(huán)境。

2009年，我縣養(yǎng)殖業(yè)取得了長足發(fā)展，農(nóng)民收入明顯增加的好局面，但目前也存在一些突出困難和問題：一是資金投入機(jī)制不完善。雖然從2009年開始，國家對生豬生產(chǎn)給予了一系列的扶持，但由于配套政策不完善,養(yǎng)殖資金籌措難的問題仍較突出；二是行業(yè)法規(guī)得不到較好的落實(shí)。由于宣傳教育等工作沒有完全做到位,《畜牧法》、《漁業(yè)法》、《動物防疫法》等法律法規(guī)在一定程度上難以全面得到落實(shí)，不少經(jīng)營人員為了謀取個人利益，抱著僥幸心理，實(shí)施破壞行為，阻礙了養(yǎng)殖業(yè)健康有序發(fā)展；三是規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。目前，我縣雖已形成各類養(yǎng)殖小區(qū)30多個，真正達(dá)到規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的為數(shù)不多。因此，這些問題有待在以后的工作中逐步加以解決。

二、明年工作思路

畜牧水產(chǎn)工作的整體思路：以黨的十七大精神和十七屆三中全會為指針，按照“十一五”規(guī)劃的總體要求，圍繞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，做強(qiáng)生豬生產(chǎn)，壯大牛羊產(chǎn)業(yè)，培育加工龍頭，健全保障體系，努力把資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。

年總體目標(biāo)：出欄生豬110萬頭，出欄牛12萬頭，出欄羊30萬只，出籠家禽820萬羽，生產(chǎn)蛋品8000噸，水產(chǎn)品總量2.5萬噸，肉類總產(chǎn)量11萬噸，養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值30億元。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，2009年全縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展將重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：

1、加快標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)養(yǎng)殖增長方式轉(zhuǎn)變。一是繼續(xù)抓好五龍山百里牛羊帶，柘溪庫區(qū)百里漁業(yè)帶，木子綜合養(yǎng)殖帶，207國道生豬養(yǎng)殖帶、聯(lián)豐野山雞養(yǎng)殖帶和東坪、梅城、新橋、羊角塘、平口、田莊生豬養(yǎng)殖小區(qū)“五帶、六區(qū)”建設(shè)。二是進(jìn)一步加大品改力度，引進(jìn)和推廣畜、水優(yōu)良品種。三是全面落實(shí)各級各類獎勵政策，縣委、縣政府近期將出臺《加快生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的決定》，切實(shí)解決生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)問題。四是積極探索標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖新路子，力爭用2—3年的時間使我縣的規(guī)模養(yǎng)殖水平達(dá)到全市、全省、乃至全國的領(lǐng)先水平。

2、加大行業(yè)法規(guī)宣傳力度，為養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。一是堅(jiān)定不移地貫徹落實(shí)好《動物防疫法》、《畜牧法》、《漁業(yè)法》等法律法規(guī)，堅(jiān)持不懈地做好五號病、高致病性豬藍(lán)耳病、高致病性禽流感等重大動物疫病的防控工作和漁業(yè)生產(chǎn)害業(yè)打擊工作，確保養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)不受動物疫情困擾和害業(yè)行為影響而造成大起大落，確保人民群眾所需肉食品、水產(chǎn)品安全。二是下大力氣建立養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的責(zé)任追溯制度，達(dá)到動物及其產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域的質(zhì)量安全。三是加強(qiáng)漁政管理。為確保全縣漁業(yè)生產(chǎn)有序發(fā)展,我們將進(jìn)一步加大漁政管理力度，有效開展春季禁漁工作，維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序，保護(hù)漁業(yè)資源，確保資江水域生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)我縣漁業(yè)生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展。

3、加強(qiáng)適用技術(shù)推廣工作，更好地為新農(nóng)村建設(shè)添磚加瓦。根據(jù)我縣近幾年來養(yǎng)殖科技推廣所取得的成果,我們將采取四項(xiàng)措施把送科技下鄉(xiāng)入戶工作推向縱深。一是成立科技推廣專門班子，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組織“三師隊(duì)”下鄉(xiāng)入戶。二是建立激勵機(jī)制，實(shí)行科技推廣責(zé)任目標(biāo)管理，對科技推廣做出重大貢獻(xiàn)的人員實(shí)行重點(diǎn)獎勵。三是因地制宜，分類指導(dǎo)，正確分析各地的自然資源、區(qū)位優(yōu)勢、市場需求的特點(diǎn)，力求揚(yáng)長避短，使農(nóng)民收入與所選項(xiàng)目的關(guān)系進(jìn)一步密切。四是整合資源，采取走出去、請進(jìn)來的方式，定期選派科技人員到外地學(xué)習(xí)深造，同時把外地專家請進(jìn)來傳經(jīng)送寶，不斷提高我縣廣大科技人員的自身素質(zhì)，以便更好地指導(dǎo)養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變與生產(chǎn)率和科技貢獻(xiàn)率的提高。