食堂承包經(jīng)營方案精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的食堂承包經(jīng)營方案主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

一、審計調(diào)查基本情況

（一）項目基本情況

為貫徹落實全市教育工作會議和全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議及《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（〔2011〕54號）精神，鳳慶縣于2011年9月7日全面啟動了中小學(xué)寄宿學(xué)生早餐計劃，為每名中小學(xué)寄宿制學(xué)生（含農(nóng)村學(xué)前班）每天發(fā)放一個熟雞蛋，惠及201所學(xué)校的30713名寄宿學(xué)生。2011年12月28日全面實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點(diǎn)工作，全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生享受到一個熟雞蛋、一杯學(xué)生奶（價值2元）的營養(yǎng)早餐和一個串葷（價值1.5元）的營養(yǎng)午餐，資金除國家為每生每天補(bǔ)助3元外，縣財政為每生每天補(bǔ)助0.5元，并安排專項資金解決為學(xué)生提供營養(yǎng)餐產(chǎn)生的水、電、燃料、人員工資等費(fèi)用。2012年春季學(xué)期，全縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點(diǎn)工作的學(xué)校共256所，覆蓋所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校，41205名學(xué)生受益。農(nóng)村寄宿制學(xué)前班學(xué)生1140人和城區(qū)寄宿制義務(wù)教育學(xué)生860人繼續(xù)實施原來的早餐計劃，即為每名學(xué)生每天提供一個熟雞蛋。鳳慶縣通過政府采購，雞蛋和牛奶分別由云南雙江三祥養(yǎng)殖有限公司、云南歐亞乳業(yè)有限公司及昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司配送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，營養(yǎng)午餐通過學(xué)校食堂供餐（194校）和家庭托餐（62校）解決。

（二）審計調(diào)查的對象和范圍

本次審計調(diào)查的對象和范圍是縣財政局、縣教育局、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）教辦室及調(diào)查實施營養(yǎng)改善項目計劃的20個學(xué)校2011年9月至2012年7月31日營養(yǎng)改善項目情況。

（三）營養(yǎng)改善項目資金情況

2011年9月至2012年7月31日，鳳慶縣安排營養(yǎng)改善項目資金3 077.30萬元，其中：中央補(bǔ)助資金2 043.18萬元，市級補(bǔ)助資金68.58萬元，縣級配套資金965.54萬元。

（四）營養(yǎng)改善項目計劃信息公示情況

鳳慶縣定期公布學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金總量、實施學(xué)校名單以及受益學(xué)生人數(shù)等信息，各實施學(xué)校、學(xué)校食堂和托餐家庭按要求定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶量食譜以及用餐學(xué)生名單等信息，自覺接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。

二、審計調(diào)查營養(yǎng)改善項目實施學(xué)校情況

審計調(diào)查了鳳慶縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施營養(yǎng)改善項目計劃的21所學(xué)校，確保每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少調(diào)查1所學(xué)校。

（一）學(xué)校營養(yǎng)改善項目資金情況

21所學(xué)校營養(yǎng)改善項目專項資金收支清楚，各項支出能夠按照資金性質(zhì)列支，?？顚Ｓ?，學(xué)校結(jié)余資金也按規(guī)定管理與使用。

（二）學(xué)校食堂情況

在調(diào)查的21所學(xué)校中，4所學(xué)校食堂屬于學(xué)校直接管理，其中：1所學(xué)校的食堂工勤人員為公益性崗位，3所學(xué)校的食堂工勤人員為學(xué)校臨時聘請；2所學(xué)校食堂屬于家庭托餐；15所學(xué)校食堂屬于承包經(jīng)營，其中：14所學(xué)校不收取承包費(fèi)，1所學(xué)校每年收取食堂租金8萬元。有2所學(xué)校的食堂承包給學(xué)校教師的家屬，其中：1所完小食堂由中心校報賬員的妻子承包，對學(xué)生的服務(wù)態(tài)度差，食堂衛(wèi)生條件差，補(bǔ)助資金由報賬員支付給其妻子，缺乏監(jiān)管制約。

（三）營養(yǎng)早餐、午餐及晚餐的滿意度情況

審計調(diào)查學(xué)生586人，營養(yǎng)早餐滿意402人，占69%，不滿意184人，占31%；營養(yǎng)午餐滿意375人，占64%，不滿意211人，占36%；498名學(xué)生在學(xué)校吃晚餐，晚餐滿意365人，占73%，不滿意133人，占27%。審計調(diào)查教師64人，營養(yǎng)早餐滿意58人，占91%，不滿意6人，占9%；營養(yǎng)午餐滿意61人，占95%，不滿意3人，占5%；52位教師在學(xué)校吃晚餐，晚餐滿意50人，占96%，不滿意2人，占4%。審計調(diào)查工勤人員14人，營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)午餐及晚餐滿意100%。

三、存在的問題及原因

（一）學(xué)校食堂大多數(shù)仍然屬于承包經(jīng)營

鳳慶縣營養(yǎng)改善項目實施學(xué)校256所，其中：25所學(xué)校食堂由學(xué)校直接經(jīng)營，后勤人員工資由財政與學(xué)校承擔(dān)；168所學(xué)校食堂屬于承包經(jīng)營，學(xué)校負(fù)責(zé)指導(dǎo)與監(jiān)管，其中：162所學(xué)校不收取食堂承包者任何費(fèi)用，6所學(xué)校收取食堂承包者一定的管理費(fèi)或食堂租金；1所學(xué)校由教師親自做飯；62所學(xué)校無條件自辦食堂，實行家庭托餐。

（二）學(xué)校食堂硬件條件落后，實行零利潤經(jīng)營難度較大

實施營養(yǎng)改善計劃以來，鳳慶縣學(xué)校食堂就餐條件得到了一定的改善，但部分學(xué)校食堂面積狹窄、食堂冷藏、消毒設(shè)備缺乏。根據(jù)省、市、縣要求，所有學(xué)校食堂2012年底必須退出承包經(jīng)營模式，改由學(xué)校直接管理，實行零利潤經(jīng)營，審計調(diào)查認(rèn)為學(xué)校食堂由學(xué)校直接管理，實行零利潤經(jīng)營難度較大，主要原因一是部分學(xué)校無食堂；二是學(xué)校食堂退出承包后，后勤服務(wù)人員編制不足，聘用人員的工資經(jīng)費(fèi)困難，而農(nóng)村中小學(xué)基本沒有區(qū)域布局調(diào)整后的富余教師；三是部分學(xué)校因與外商簽訂10年食堂承包合同，學(xué)校食堂所有設(shè)備由外商投資，如何完善退出機(jī)制，尚待有關(guān)部門研究。

（三）營養(yǎng)早餐品種單一，在一定程度上造成資金浪費(fèi)

按照鳳慶縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點(diǎn)方案，營養(yǎng)早餐由學(xué)校每天早上發(fā)給每名學(xué)生一個熟雞蛋和一杯學(xué)生奶，但學(xué)生天天早上吃熟雞蛋，有部分學(xué)生已經(jīng)出現(xiàn)不想吃的情況，在一定程度上造成資金浪費(fèi)。

（四）特殊群體學(xué)生營養(yǎng)改善問題

在營養(yǎng)改善項目計劃實施過程中，有的學(xué)生因身體狀況特殊，不能吃雞蛋或純牛奶；有的學(xué)生因民族特殊，如回族，不能吃豬肉，這部分特殊群體學(xué)生的營養(yǎng)改善問題如何解決，尚待有關(guān)部門制定具體的實施方案，以促進(jìn)營養(yǎng)改善項目的公平。

（五）學(xué)校、教師的負(fù)擔(dān)加重

農(nóng)村小學(xué)校點(diǎn)，學(xué)校無食堂，也無法實行家庭（個人）托餐，教師每天既要為學(xué)生煮雞蛋，又要為學(xué)生準(zhǔn)備營養(yǎng)午餐，還要給學(xué)生上課，導(dǎo)致教師的負(fù)擔(dān)加重，精力分散，對其教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。

四、審計調(diào)查建議

（一）補(bǔ)足農(nóng)村教師，解決食堂工作人員編制

農(nóng)村教師編制短缺問題在實施營養(yǎng)早餐計劃中再次凸顯，學(xué)校沒有廚房工作人員的編制，只好采取教師輪流值班、家長志愿服務(wù)或雇傭臨時人員等方式。僅靠教師、家長的義務(wù)服務(wù)，顯然難以持久。目前，鳳慶縣按照每50名學(xué)生配1名工勤人員的要求，應(yīng)配備824名工勤人員，缺編700人左右。需要從制度上解決寄宿制學(xué)校食堂沒有工作人員編制和開支等問題。

（二）科學(xué)調(diào)研農(nóng)村學(xué)生體質(zhì)，設(shè)計均衡營養(yǎng)搭配的標(biāo)準(zhǔn)化配餐

目前，鳳慶縣用于改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況的食物結(jié)構(gòu)還比較單一。建議在制定營養(yǎng)改善計劃時，要實地調(diào)研、科學(xué)檢測、合理搭配。通過科學(xué)的檢測，了解農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，根據(jù)檢測結(jié)果，因地制宜地確定營養(yǎng)物品、營養(yǎng)食譜和供餐模式，對特定食物過敏的學(xué)生設(shè)計價格等同、營養(yǎng)相當(dāng)且安全的替代食品。

（三）積極爭取民間組織參與改善學(xué)校食堂硬件條件投入

目前，我國很多民間組織參與營養(yǎng)改善項目，他們主要為實施學(xué)校提供免費(fèi)的廚房設(shè)備，如由中國關(guān)工委和安利公益基金共同主辦的“春苗營養(yǎng)廚房”項目，由九陽股份有限公司和中國青少年發(fā)展基金會共同設(shè)立九陽希望基金，專項用于援建“九陽希望廚房”項目，由卡夫食品公司攜手中國青少年發(fā)展基金會共同發(fā)起的“卡夫希望廚房”項目。

第2篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

學(xué)生飯?zhí)谜袠?biāo)書模板一

為了給學(xué)院師生提供一個安全、方便的就餐環(huán)境，經(jīng)學(xué)院研究決定，對中國計算機(jī)函授學(xué)院南區(qū)食堂的經(jīng)營進(jìn)行招標(biāo)。學(xué)院成立招標(biāo)小組，綜合考查投標(biāo)人的條件，負(fù)責(zé)評標(biāo)、揭標(biāo)和決定經(jīng)營者。招標(biāo)方案如下:

一、學(xué)院提供的條件

1、學(xué)院提供食堂場地、房屋、鍋爐房、現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備。

2、學(xué)院承擔(dān)房屋及設(shè)施設(shè)備的折舊。

二、投標(biāo)人條件

1、擁有較強(qiáng)的承包經(jīng)營和管理的經(jīng)驗。

2、 承包單位要做到“誠信為本、待人以誠、執(zhí)事以信”。

3、 能與院方積極配合，服務(wù)好師生。

4、投標(biāo)人制定詳細(xì)的經(jīng)營方案，作出相應(yīng)的承諾，確保學(xué)生、教職工安全就餐。保證學(xué)生就餐率達(dá)到60%以上。

5、對食堂的設(shè)施設(shè)備等公共財產(chǎn)要有一套完善的保全措施，以便合同期滿后向?qū)W院完整地交回。

6、經(jīng)營期間負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備采購、維修并承擔(dān)其費(fèi)用，包括餐桌椅和其它用具的添置。

7、負(fù)責(zé)經(jīng)營期間的水、電、暖等費(fèi)用。

8、制定詳細(xì)的用工計劃并承擔(dān)所聘人員的工資等一切費(fèi)用。

9、經(jīng)營期間中標(biāo)人所發(fā)生的一切債務(wù)，學(xué)院概不負(fù)責(zé)。

三、投標(biāo)截止時間：20xx年x月x日18：00結(jié)束。

聯(lián)系部門：綜合事務(wù)部

聯(lián)系人： 徐芳 黃皖松

聯(lián)系電話：0551—5690958(辦公室)

投標(biāo)人：年月日

學(xué)生飯?zhí)谜袠?biāo)書模板二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：

我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實施細(xì)則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：

一、經(jīng)營方針

1.以服務(wù)學(xué)生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù);以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則;

2.聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心。

3.注重儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。

4.同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。

⒌搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，煮沸和用特定消毒措施處理做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

⒍廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存。

⒎工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。

⒏嚴(yán)格勞動紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

⒐全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。

三、人員配備及要求：

⒈面食人員：—人，廚師人，蔬菜加工員人。

⒉對所有人員先進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

⒊保證按點(diǎn)、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

⒋對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

投標(biāo)人：年月日

學(xué)生飯?zhí)谜袠?biāo)書模板三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：

我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實施細(xì)則及經(jīng)營方針、治理措施等，簡要匯報如下：

一、經(jīng)營方針

以服務(wù)學(xué)生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù);以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則;服從校方的治理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿足。

二、治理措施

1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，果斷不要。

2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。

3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整潔，干凈衛(wèi)生。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設(shè)備整潔劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。

8、嚴(yán)格勞動紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。

9、全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。

三、人員配備及要求：

1、面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。

2、對所有人員先進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有非凡情況，像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點(diǎn)、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

5、對工作人員實行量化考核治理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

四、尊重校方的指導(dǎo)意見，加強(qiáng)與校方的交流和溝通

一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。

二是定期了解師生對食堂的意見和建議。

三是按時交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用，不拖不欠。

第3篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

【中圖分類號】 G 478.5 G 483

【文章編號】 1000-9817(2008)10-0943-02

【關(guān)鍵詞】 食品處理和加工；組織和管理；學(xué)生保健服務(wù)

為切實推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，充分了解泰安市學(xué)校集體食堂的食品衛(wèi)生狀況，提高監(jiān)督效率，預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，保障廣大學(xué)生的身體健康，泰安市衛(wèi)生監(jiān)督所于2007年4月印發(fā)了《學(xué)校食堂、周邊餐飲單位、生活飲用水專項整治活動方案》的通知，根據(jù)通知要求，在全市范圍內(nèi)開展了學(xué)校衛(wèi)生綜合整治，現(xiàn)將結(jié)果報道如下。

1 對象與方法

1.1 對象 以泰安市1 956所學(xué)校、378個食堂及486戶學(xué)校周邊餐飲單位作為調(diào)查對象。

1.2 方法 采用現(xiàn)場觀察、詢問和填寫調(diào)查表的方法進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容主要包括學(xué)校食堂就餐基本情況、衛(wèi)生管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級、建筑與布局、基本衛(wèi)生設(shè)施、飲用水、餐具消毒效果檢測（大腸菌群紙片法）情況。食品衛(wèi)生信譽(yù)度分級根據(jù)衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》；A、B級根據(jù)衛(wèi)生部《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可量化評分表》和《餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》綜合打分評定，C級根據(jù)《泰安市學(xué)校、幼兒園食堂食品衛(wèi)生量化分級管理C級評分表》打分評定。

2 結(jié)果

2.1 食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理情況 378家學(xué)校食堂有效衛(wèi)生許可證持證率為90.48％，其中A級9戶，B級35戶，C級298戶，D級36戶。見表1。

2.2 學(xué)校集體食堂建筑布局及衛(wèi)生設(shè)施情況 見表2。

2.3 學(xué)校食堂餐具消毒效果檢測情況 見表3。

2.4 學(xué)校周邊餐飲單位情況 本次整治學(xué)校周邊餐飲單位共486戶，429戶持有效衛(wèi)生許可證，25戶許可證過期未年審，32戶為無證經(jīng)營；取締10戶，給予警告67戶，罰款處罰14戶。

2.5 學(xué)校飲用水衛(wèi)生情況 泰安市絕大多數(shù)學(xué)校生活飲用水采用集中式供水，水質(zhì)符合要求。其中5所學(xué)校采用二次供水，全部合格；91戶學(xué)校采用自備水源。見表4。

3 討論

第4篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

承包合同是發(fā)包方與承包方之間達(dá)成的，關(guān)于權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議，那么應(yīng)該要怎么擬定承包合同呢?下面小編為大家收集整理了“2021年承包合同格式模板5篇最新”，歡迎閱讀與借鑒!

承包合同格式模板1甲方(發(fā)包方)：

聯(lián)系方式：

乙方(承包方)：

聯(lián)系方式：

現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

一、基本情況

1、甲方將其位于______市______區(qū)______路______號之______餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。

2、乙方自主經(jīng)營，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。

3、乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任，甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。

4、該餐廳實測建筑面積為______平方米。

二、承包期限

1、承包期限為______年，自______年______月______日起至______年______月______日，甲方另行給予乙方裝潢時間______天，期間免交承包費(fèi)。

承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

2、合同到期后自動終止。

乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

三、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理，甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。

四、承包金額

1、乙方在承包期間，準(zhǔn)時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_______/月。

2、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

五、甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)，乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

六、承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù);甲方應(yīng)在接到乙方通知后的____日內(nèi)進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前_____日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

七、甲方義務(wù)

1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備。

2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。

3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。

4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。

6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

八、乙方權(quán)利

1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。

如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

九、甲方違約責(zé)任

1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的____日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金.若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。

6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后_____日內(nèi)仍未交付。

十、乙方違約責(zé)任

有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：

1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。

4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。

本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

十一、爭議解決

甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交_________人民法院訴訟。

十二、其他

1、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補(bǔ)充修改協(xié)議。

該協(xié)議與本合同具有同等效力。

2、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。

本合同自雙方簽字后生效。

甲方(蓋章)：

日期：____年____月____日

乙方(簽名)：

日期：____年____月____日

承包合同格式模板2經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達(dá)成如下一致意見，雙方簽定營運(yùn)出租汽車承包合同。

一、承包方法：乙方承包甲方營運(yùn)出租汽車一輛(長安新羚羊130型轎車)，車內(nèi)發(fā)動機(jī)號為B7DY20__2，車架號為06__8，牌照貴DU20__，承包期間：自20__年2月3日起至20__年2月2日止，共壹年。

二、承包形式及費(fèi)用：乙方自行承擔(dān)風(fēng)險、愛護(hù)、保養(yǎng)承包甲方的出租汽車，按期進(jìn)行二級維修、年審、車輛等級評定，費(fèi)用乙方承擔(dān)，保持車況良好、車容整潔、規(guī)范駕駛、安全行車、每天做到檢查油、水、自動、輪胎等主要部件是否良好，不開帶“病”車上路行駛，乙方開車不準(zhǔn)跑路況不好刮到底盤的地方，如發(fā)現(xiàn)零部件損壞，乙方要及時負(fù)責(zé)修復(fù)和更換零件。合同期滿，乙方自行應(yīng)把車維修、保養(yǎng)好，交還甲方車況良好的車輛和所有證件。

每月?lián)Q機(jī)油1次，4個月?lián)Q齒輪油一次，到時甲方通知乙方到指定地點(diǎn)更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，交隨車工具一套，備用胎一個交給乙方，不得丟失，否則照價賠償，合同到期交車時換4個新胎。

如承包期內(nèi)乙方出現(xiàn)大小事故，下年保險增高，超出部分乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)足。

三、合同履行期間，甲方擁有出租汽車特許經(jīng)營所有權(quán)，甲方有權(quán)隨時對出租汽車承包者進(jìn)行管理和監(jiān)督，乙方承包駕駛員，專人專開，乙方無權(quán)將車輛變賣、抵押、轉(zhuǎn)包他人。其車輛所有權(quán)歸甲方，甲方只負(fù)責(zé)出租車公司的費(fèi)用和保額以下的保險費(fèi)，超出其他一費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

四、合同擔(dān)保：乙方定合同時，應(yīng)向甲方交納合同風(fēng)險擔(dān)保金壹人承包共貳萬元，以甲方收據(jù)為準(zhǔn)，若乙方提前解除合同，合同風(fēng)險擔(dān)保金不給退還，甲方同時收回車輛和證照。合同期滿，雙方無糾紛，如乙方不再承包，甲方如數(shù)退還乙方合同擔(dān)保本金不付息，繼續(xù)承包，仍以本合同為準(zhǔn)。乙方交車時，甲方有權(quán)檢查，發(fā)現(xiàn)損壞的配件、車身、電瓶、燈光等，乙方要負(fù)責(zé)更換、修理。更換所有配件必須是正規(guī)產(chǎn)品，租車前方已查車輛沒有問題。

五、月租金肆仟肆佰元，每月3日內(nèi)交清，乙方不得以任何理由和借口拖欠，燃油補(bǔ)助全部歸甲方，甲方只承擔(dān)公司每月的費(fèi)用和每年正常的保險費(fèi)，其它費(fèi)用由乙方全部負(fù)責(zé)，人為造成車輛損壞由乙方負(fù)全部責(zé)任。

六、如交通事故及其它原因造成車輛停駛，乙方仍應(yīng)按合同按期交承包費(fèi)給甲方(集體停車經(jīng)甲方同意出外)，如遇交通事故較大，給甲方車輛造成較大后果的乙方應(yīng)補(bǔ)給甲方一定損失。

七、非法經(jīng)營過失。因違章造成有關(guān)部門處罰由乙方自行承擔(dān)，如發(fā)生交通事故，應(yīng)及時通知_部門和甲方，甲方告知公司和相關(guān)保險公司，以便及時處理事故及索賠事宜，涉及事故處理一切費(fèi)用均由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方協(xié)助乙方向保險公司或?qū)Ψ剿髻r、差額部分由乙方承擔(dān)。如無責(zé)任事故，造成車輛損壞較大，對方賠款減去租金的余款歸甲方。如乙方交通事故或其它意外事故造成人員傷亡的仍由乙方承擔(dān)法律責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)賠償責(zé)任。不準(zhǔn)用出租車從事違法亂紀(jì)行為，嚴(yán)禁酒后駕駛和疲勞駕駛，做到文明行車，如違反造成后果，由乙方自行承擔(dān)。

八、乙方自行負(fù)責(zé)承包期間的車輛保管、維修、等級評定：二級維護(hù)、保養(yǎng)責(zé)任，在承包期間，并嚴(yán)格按甲方與出租車公司簽訂的安全責(zé)任書執(zhí)行，否則乙方負(fù)責(zé)。發(fā)生各種原因?qū)е萝囕v毀損滅失，被盜被竊，火災(zāi)、爆炸、停駛、破碎等風(fēng)險責(zé)任均由乙方承擔(dān)。由此導(dǎo)致更換車輛的，由乙方以甲方名義購新車，并報公司同意批準(zhǔn)，辦理相應(yīng)的營運(yùn)手續(xù)，繼續(xù)承包經(jīng)營。購臵車輛及辦理手續(xù)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，甲方協(xié)助乙方辦理，更新車輛所有權(quán)歸甲方。

九、乙方對甲方車輛相關(guān)手續(xù)證件應(yīng)妥善保管，因保管不善造成毀損滅失，補(bǔ)_件所有費(fèi)用由乙方承擔(dān)。注：移交證件：車輛行駛證、保險卡、納稅證、營運(yùn)證、營運(yùn)車輛維護(hù)卡，甲方車輛鑰匙一把。

十、為維護(hù)甲方車輛經(jīng)營權(quán)，承包合同期間，乙方若發(fā)生下列行為之一者，均屬嚴(yán)重違約行為，甲方有權(quán)收回車輛和車輛證件，終止合同，甲方損失由乙方負(fù)全部責(zé)任，押金不予退還。

1、乙方未經(jīng)甲方許可擅自將車輛變價抵押、轉(zhuǎn)賣、轉(zhuǎn)包他人。

2、乙方不按時繳納甲方承包費(fèi)，拖欠時間達(dá)十天者。

3、拒不執(zhí)行安全管理規(guī)定.違法經(jīng)營。

此車只允許本人開，不能有它人開者。

4、不愛惜車輛，營運(yùn)出現(xiàn)事故。

路況不好的路造成車輛損壞者。

十一、合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，可以通過訴訟程序解決。本合同一式二份，甲方一份，乙方一份，對以上各條雙方都認(rèn)可，并承擔(dān)法律責(zé)任，雙方簽字和手印生效，合同雙方共同遵守，不得違約。

甲方(發(fā)包方)：

年月日

乙方(承包方)：

承包合同格式模板3甲方：

乙方：

為了更好地對生產(chǎn)車間管理，提高生產(chǎn)效率，提高成品質(zhì)量及提高產(chǎn)品利用率。經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，決定將生產(chǎn)車間由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利、義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包方案：

甲方將權(quán)屬于甲方的生產(chǎn)車間承包給乙方為甲方代加工。承包期內(nèi)：①甲方提供場地，設(shè)備及生產(chǎn)線，一切開支包括材料、設(shè)備、使用的電費(fèi)、水費(fèi)均由甲方負(fù)責(zé)支付。②乙方只承擔(dān)工人工資，設(shè)備維修費(fèi)及設(shè)備的配件費(fèi)用。

二、甲方職責(zé)：

1.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如衛(wèi)生、安全等。

禁止在車間內(nèi)吸煙，避免火災(zāi)發(fā)生，如因此造成廠區(qū)事故及人身傷亡事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)損失，甲方概不負(fù)責(zé)。

2.甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)環(huán)境，勞動保護(hù)進(jìn)行監(jiān)督，甲方發(fā)現(xiàn)乙方有違規(guī)行為，有權(quán)終止合同或給予經(jīng)濟(jì)制裁。

3.甲方一星期前給乙方下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，乙方應(yīng)按甲方要求保質(zhì)保量按時完成生產(chǎn)任務(wù)，甲方有權(quán)對乙方因延誤交貨進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，影響生產(chǎn)速度的每延誤一次扣乙方三萬元，造成甲方延期的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

三、乙方職責(zé)：

1.乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理及生產(chǎn)操作(監(jiān)測化驗，泵房屋材料八庫及產(chǎn)品出庫操作，產(chǎn)品車間生產(chǎn)操作，氧化瀝青車間生產(chǎn)操作，瀝青造粒車間生產(chǎn)操作，導(dǎo)熱油爐操作。

2.乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)操作人員的定員定額的落實安排。

3.乙方在生產(chǎn)經(jīng)營中，必須服從甲方的管理，及時完場甲方下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，按甲方的一切規(guī)章制度進(jìn)行生產(chǎn)。

4.乙方有責(zé)任對甲方提供的設(shè)備，設(shè)施進(jìn)行定期保養(yǎng)維護(hù)，對設(shè)備出現(xiàn)異常應(yīng)盡早匯報，由于乙方操作失誤造成設(shè)備損壞，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5.乙方在承包期間不得將車間轉(zhuǎn)包他人。

6.乙方工作人員的人身安全，如發(fā)生人身傷亡事故、一切由乙方承擔(dān)。

甲方概不負(fù)責(zé)。

四、甲方義務(wù)：

1.提供廠房、設(shè)備和配套設(shè)施。

2.提供元材料，水、電、辦公用品、宿舍、飯?zhí)迷O(shè)備、工具及勞保用品。

(如乙方損壞以上項目，將由乙方承擔(dān))。

3.甲方負(fù)責(zé)各類產(chǎn)品銷售，乙方配合產(chǎn)品銷售，不透明固原材料采購及產(chǎn)品銷售原因造成停產(chǎn)，特殊情況另議。

4.甲方必須每回向乙方提供正確有效的原材料入庫報表及每月盤庫記錄。

五、乙方義務(wù)：

1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的生產(chǎn)及管理。

2.負(fù)責(zé)原材料及產(chǎn)品檢測化驗，泵房入庫庫操作。

3.負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)。

4.負(fù)責(zé)氧化瀝青車間生產(chǎn)。

5.負(fù)責(zé)瀝青造粒車間生產(chǎn)。

6.負(fù)責(zé)導(dǎo)熱油鍋爐車間操作。

7.負(fù)責(zé)設(shè)備的維修及維護(hù)保養(yǎng)。

六、生產(chǎn)人員定額28人

1.生產(chǎn)技術(shù)部2人。

2.化驗室2人。

3.泵房原料、產(chǎn)品入庫2人。

4.產(chǎn)品車間10人。

5.氧化歷青工段3人。

6.瀝青造粒車間4人。

7.導(dǎo)熱油鍋爐車間2人。

8.維修工2人。

9.食堂1人。

七、承包期限

合同承包期限為一年，從簽訂日期算起。

八、承包產(chǎn)品的價格及方案

1、實行生產(chǎn)加工承包。

2、甲方每月會給乙方提供足夠的原材料，以便乙方生產(chǎn)出甲方要求的產(chǎn)量。

3.乙方生產(chǎn)合格達(dá)標(biāo)產(chǎn)品，創(chuàng)造利潤化。

4.每生產(chǎn)加工一噸原料料加工計人民幣20元一噸計算，其中下游產(chǎn)品氧化瀝青生產(chǎn)加工和瀝青造粒生產(chǎn)加工按35元一噸計算。

5.如果甲方生產(chǎn)停產(chǎn)或產(chǎn)量不滿20__噸，按1500噸加工費(fèi)計算(特殊原因除外，如供電不足，自然災(zāi)害等)

九、結(jié)算及發(fā)放方式

1.結(jié)算方式：當(dāng)月乙方將生產(chǎn)報表交給甲方核算后，由甲方財務(wù)部核算好并無異議方可結(jié)算。

2.發(fā)放時間：當(dāng)月加工費(fèi)在第二月的10號發(fā)放到乙方指定的賬戶上。

(若遇周末延期到上班時間發(fā)放)

3.合作保證金：加工費(fèi)發(fā)放時，扣除當(dāng)月加工費(fèi)的10%作為合作保證金，合作保證金每半年發(fā)放一次。

十、其它事項

1、如雙方發(fā)生合同糾紛，須在甲方工廠所在地即提出訴訟。

2、未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商解決。

3、此合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力，簽字生效執(zhí)行。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

承包合同格式模板4甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，甲方將新秒鎮(zhèn)_____________等私人聯(lián)建房的所有建筑施工工程承包給乙方，具體協(xié)議內(nèi)容如下：

一、承包工程概況

工程名稱：________________________________

地點(diǎn)：________________________________

卡筑承包規(guī)模__________,結(jié)構(gòu)為______________磚體七層，建筑高度為____________m(具體內(nèi)容以施工設(shè)計圖為準(zhǔn))。

二、工程承包內(nèi)容和范圍

主體工程：建筑內(nèi)外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙(不含貼磚)。

機(jī)械安裝、水電安裝。

乙方承擔(dān)全部建筑所需的一切用具、機(jī)具、板材、跳材、甲方負(fù)責(zé)水、電通，用量費(fèi)用。

三、承包單價

1、按建筑規(guī)劃面積計算，每平方米______元，另______元安全勞保費(fèi)在內(nèi)。

2、點(diǎn)工按_________元/天計算。

四、質(zhì)量要求

乙方必須按照甲方的施工要求，不得浪費(fèi)材料。如有質(zhì)量不符合造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方在乙方的承包施工款中扣除，在施工中必須按照國家建筑規(guī)范進(jìn)行施工。

五、安全責(zé)任

1、乙方在施工中必須注意安全，做好安全防范、措施，嚴(yán)格按照安全操作要求施工，不得違章操作和違章指揮。

如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故，經(jīng)濟(jì)損失在5000元以內(nèi)，由乙方負(fù)責(zé)，超出保險公司賠付后剩余金額由甲方承擔(dān)70%，乙方承擔(dān)30%。

2、在施工中必須保持施工場地清潔，建筑物堆放成型，做到安全文明施工，對工人必須經(jīng)常進(jìn)行安全質(zhì)量教育，組織工人定期開安全質(zhì)量會，并作好記錄交工地負(fù)責(zé)人和甲方備案。

3、乙方必須服從甲方合理安排。

六、工期和付款辦法

1、每做兩層按完成的工程量________付款(約120元/㎡)，開工后不得無故停工，保證工地上技術(shù)工和小工要有15人以上。

如有雨天就干雨天的活，總之必須保證安全和質(zhì)量的原則上提前完工，提前完工獎給乙方壹仟元整，延誤工期五天扣除壹仟元整，依次計算。連續(xù)停工10天以上，乙方的租金由甲方承擔(dān)。

2、開工時間于_____年___月___日，完工時間____年___月___日。

工程完工后，經(jīng)檢查驗收合格后一次性付清人工費(fèi)，并留貳千元保證金。如在一年內(nèi)不出質(zhì)量問題，甲方全部退還給乙方。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后產(chǎn)生法律效力。以上協(xié)商甲、乙雙方共同遵守，雙方均不得違約，本合同工程完工結(jié)算后自然失效。

甲方：乙方：

年月日

承包合同格式模板5甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

為了合理利用土地資源，充分發(fā)揮退耕還林地的經(jīng)濟(jì)效益，在甲、乙雙方平等自愿充分協(xié)商的基礎(chǔ)上，并經(jīng)村兩委會研究同意，特訂立如下土地承包協(xié)議，供甲、乙雙方共同遵照執(zhí)行。

一、甲方將位于__村_組______荒地承包給乙方經(jīng)營，其土地所有權(quán)歸甲方，乙方只有經(jīng)營管理權(quán)。若該土地納入退耕還林后，承包受益權(quán)_年內(nèi)退耕還林政策由乙方享受糧款補(bǔ)助，甲方不得隨意將本合同進(jìn)行買賣或轉(zhuǎn)包他人。

二、承包時間：從___年__月__日起至___年__月__日止，共__年。

三、承包費(fèi)交納方式：乙方一次性向甲方交納___元承包費(fèi)，乙方一次性向甲方交納土地承包費(fèi)__元。甲方不得干涉乙方的其它經(jīng)營收入。

四、承包土地_________，經(jīng)乙方開荒，乙方對該溝樹木有權(quán)做出決定，甲方將免除一年承包費(fèi)

五、甲方將土地承包給乙方作產(chǎn)業(yè)地經(jīng)營，乙方不受外界干擾，在合同到期后，乙方如不愿承包，甲方可將該溝樹木按現(xiàn)價給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，如有一方無故違約需向?qū)Ψ街Ц禵___元的違約金，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

七、本協(xié)議不因雙方當(dāng)事人的變更而解除，本協(xié)議如有未盡事宜，須經(jīng)雙方協(xié)商并做出補(bǔ)充規(guī)定，合同到期若甲方再行發(fā)包，乙方有優(yōu)先承包權(quán)。如甲方將該地轉(zhuǎn)包他人，乙方有權(quán)對該溝樹木做出決定，甲方不得干涉。

本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方及見證單位各執(zhí)一份。

甲方：

乙方：

見證單位：

第5篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

1998年,任仲振和其他幾位醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)一起在全市公開選拔中脫穎而出,走上了三門峽市人民醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)崗位。按照院黨委的分工,他主管行政后勤工作。面對醫(yī)院在基礎(chǔ)設(shè)施、人員配備、技術(shù)設(shè)備、內(nèi)部管理、經(jīng)營觀念、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)等各個方面存在的問題,面對由于多年來實行“鐵飯碗”、“大鍋飯”在職工中帶來的“懶、散、慢”現(xiàn)象,他積極想辦法,為院長出謀劃策,當(dāng)好助手。正是因為有了這樣一個團(tuán)結(jié)的班子,醫(yī)院在短短幾年間,先后獲得了省“雙十佳”醫(yī)院稱號、全國“百姓放心醫(yī)院”稱號等許多榮譽(yù)。任仲振本人也擔(dān)任在河南省醫(yī)院管理學(xué)會第一屆后勤管理專業(yè)委員會常務(wù)委員、河南省后勤專業(yè)委員會常務(wù)理事等職,并出版了《中老年保健》和《醫(yī)院會計》兩部論著及十余篇論文,并榮獲全市老干部工作先進(jìn)個人、市綜合治理先進(jìn)個人及市級先進(jìn)工作者等稱號。

任仲振深知,一個優(yōu)秀的管理者不但要有兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度,還要有靈活的頭腦,能跟得上時代的進(jìn)步。2000年9月,醫(yī)院進(jìn)行了“病人選醫(yī)生”改革,為了配合醫(yī)院改革,適應(yīng)改革的要求,任院長帶領(lǐng)醫(yī)院財務(wù)科的同志們,加班加點(diǎn),深入調(diào)查,仔細(xì)研究,先后拿出了分配制度改革的一、二、三方案,在此基礎(chǔ)上,最終出臺了一套切實可行的分配方案,調(diào)動了大家的積極性。同時,他也要求自己分管科室的工作人員,要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高辦事能力。近年來,針對財務(wù)科工作人員學(xué)歷層次多,基礎(chǔ)理論知識欠缺這一實際情況,采用自己學(xué),請人講,相互交流等辦法,逐步提高了理論水平和實踐能力。他本人也堅持不懈地進(jìn)行各方面知識的深造,利用業(yè)余時間先后學(xué)完了經(jīng)濟(jì)管理、法律兩個學(xué)科的本科課程和經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的在職研究生課程,并取得相應(yīng)的學(xué)歷。

隨著醫(yī)院改革的不斷深入,為了降低運(yùn)行成本,任院長又帶領(lǐng)財務(wù)科人員,緊緊圍繞醫(yī)院提出的“以降低成本為目的,逐步在全院實行成本核算”這一新任務(wù),進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí),請老師指導(dǎo),結(jié)合醫(yī)院實際,形成了一套比較完整的成本管理網(wǎng)絡(luò)和核算體系。通過成本核算的細(xì)化每月為醫(yī)院節(jié)約開支10萬余元,使醫(yī)院的凈資產(chǎn)逐年遞增,這一成功經(jīng)驗吸引了省內(nèi)外100余家醫(yī)院前來參觀學(xué)習(xí)。從1999年起,在三門峽衛(wèi)生系統(tǒng)率先進(jìn)行了后勤服務(wù)社會化的嘗試,將衛(wèi)生保潔、院內(nèi)綠化等后勤服務(wù)推向社會。近兩年,他們又逐步深化了餐飲服務(wù)中心改革,對食堂進(jìn)行新的承包經(jīng)營;并成立了物資供應(yīng)中心,為一線提供全天候的后勤保障;物資采購實行公開招標(biāo),實施了對家屬區(qū)水、電的承包,節(jié)約了開支,堵住了漏耗,使醫(yī)院的后勤管理工作上了一個新的臺階。

在醫(yī)院服務(wù)模式方面,針對“一日清單”以往存在的問題,任仲新帶領(lǐng)有關(guān)科室人員,從病人最為關(guān)心的收費(fèi)環(huán)節(jié)入手,創(chuàng)新和完善“一日清單”服務(wù)管理模式。主動改進(jìn)“一日清單”的內(nèi)容、制作和發(fā)放方法,先后投資80余萬元,升級原有的醫(yī)院收費(fèi)系統(tǒng)軟件,更換部分計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,使門診費(fèi)用清單和住院患者“一日清單”更加清楚、詳細(xì)。并實行患者費(fèi)用逐日清單計算機(jī)集中打印報送制度,將病人每天的費(fèi)用無論項目多少,金額大小,毫無遮掩和盤托出。使患者每天花費(fèi)多少,用到哪里,做到心中有數(shù)。既擴(kuò)大了病人的知情權(quán),體現(xiàn)了對病人的尊重,又有效地約束和規(guī)范醫(yī)療服務(wù)行為,做到“病人清楚,醫(yī)院清白”,彼此信任。

第6篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

生產(chǎn)車間承包合同范文1甲方：

乙方：

為了更好地對生產(chǎn)車間管理，提高生產(chǎn)效率，提高成品質(zhì)量及提高產(chǎn)品利用率。經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，決定將生產(chǎn)車間由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利、義務(wù)，特訂立本合同。

一、 承包方案：

甲方將權(quán)屬于甲方的生產(chǎn)車間承包給乙方為甲方代加工。承包期內(nèi)：①甲方提供場地，設(shè)備及生產(chǎn)線，一切開支包括材料、設(shè)備、使用的電費(fèi)、水費(fèi)均由甲方負(fù)責(zé)支付。②乙方只承擔(dān)工人工資，設(shè)備維修費(fèi)及設(shè)備的配件費(fèi)用。

二、 甲方職責(zé)：

1.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如衛(wèi)生、安全等。禁止在車間內(nèi)吸煙，避免火災(zāi)發(fā)生，如因此造成廠區(qū)事故及人身傷亡事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)損失，甲方概不負(fù)責(zé)。

2.甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)環(huán)境，勞動保護(hù)進(jìn)行監(jiān)督，甲方發(fā)現(xiàn)乙方有違規(guī)行為，有權(quán)終止合同或給予經(jīng)濟(jì)制裁。

3.甲方一星期前給乙方下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，乙方應(yīng)按甲方要求保質(zhì)保量按時完成生產(chǎn)任務(wù)，甲方有權(quán)對乙方因延誤交貨進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，影響生產(chǎn)速度的每延誤一次扣乙方三萬元，造成甲方延期的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

三、乙方職責(zé)：

1.乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理及生產(chǎn)操作(監(jiān)測化驗，泵房屋材料八庫及產(chǎn)品出庫操作，產(chǎn)品車間生產(chǎn)操作，氧化瀝青車間生產(chǎn)操作，瀝青造粒車間生產(chǎn)操作，導(dǎo)熱油爐操作。

2.乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)操作人員的定員定額的落實安排。

3.乙方在生產(chǎn)經(jīng)營中，必須服從甲方的管理，及時完場甲方下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，按甲方的一切規(guī)章制度進(jìn)行生產(chǎn)。

4.乙方有責(zé)任對甲方提供的設(shè)備，設(shè)施進(jìn)行定期保養(yǎng)維護(hù)，對設(shè)備出現(xiàn)異常應(yīng)盡早匯報，由于乙方操作失誤造成設(shè)備損壞，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5.乙方在承包期間不得將車間轉(zhuǎn)包他人。

6.乙方工作人員的人身安全，如發(fā)生人身傷亡事故、一切由乙方承擔(dān)。甲方概不負(fù)責(zé)。

四、甲方義務(wù)：

1.提供廠房、設(shè)備和配套設(shè)施。

2.提供元材料，水、電、辦公用品、宿舍、飯?zhí)迷O(shè)備、工具及勞保用品。(如乙方損壞以上項目，將由乙方承擔(dān))。

3.甲方負(fù)責(zé)各類產(chǎn)品銷售，乙方配合產(chǎn)品銷售，不透明固原材料采購及產(chǎn)品銷售原因造成停產(chǎn)，特殊情況另議。

4.甲方必須每回向乙方提供正確有效的原材料入庫報表及每月盤庫記錄。

五、乙方義務(wù)：

1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的生產(chǎn)及管理。

2.負(fù)責(zé)原材料及產(chǎn)品檢測化驗，泵房入庫 庫操作。

3.負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)。

4.負(fù)責(zé)氧化瀝青車間生產(chǎn)。

5.負(fù)責(zé)瀝青造粒車間生產(chǎn)。

6.負(fù)責(zé)導(dǎo)熱油鍋爐車間操作。

7.負(fù)責(zé)設(shè)備的維修及維護(hù)保養(yǎng)。

六、生產(chǎn)人員定額28人

1.生產(chǎn)技術(shù)部2人。

2.化驗室2人。

3.泵房原料、產(chǎn)品入庫2人。

4.產(chǎn)品車間10人。

5.氧化歷青工段3人。

6.瀝青造粒車間4人。

7.導(dǎo)熱油鍋爐車間2人。

8.維修工2人。

9.食堂1人。

七、承包期限

合同承包期限為一年，從簽訂日期算起。

八、承包產(chǎn)品的價格及方案

1、實行生產(chǎn)加工承包。

2、甲方每月會給乙方提供足夠的原材料，以便乙方生產(chǎn)出甲方要求的產(chǎn)量。

3.乙方生產(chǎn)合格達(dá)標(biāo)產(chǎn)品，創(chuàng)造利潤最大化。

4.每生產(chǎn)加工一噸原料料加工計人民幣20元一噸計算，其中下游產(chǎn)品氧化瀝青生產(chǎn)加工和瀝青造粒生產(chǎn)加工按35元一噸計算。

5.如果甲方生產(chǎn)停產(chǎn)或產(chǎn)量不滿20xx噸，按1500噸加工費(fèi)計算(特殊原因除外，如供電不足，自然災(zāi)害等)

九、結(jié)算及發(fā)放方式

1.結(jié)算方式：當(dāng)月乙方將生產(chǎn)報表交給甲方核算后，由甲方財務(wù)部核算好并無異議方可結(jié)算。

2.發(fā)放時間：當(dāng)月加工費(fèi)在第二月的10號發(fā)放到乙方指定的賬戶上。(若遇周末延期到上班時間發(fā)放)

3.合作保證金：加工費(fèi)發(fā)放時，扣除當(dāng)月加工費(fèi)的10%作為合作保證金，合作保證金每半年發(fā)放一次。

十、其它事項

1、如雙方發(fā)生合同糾紛，須在甲方工廠所在地即提出訴訟。

2、未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商解決。

3、此合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力，簽字生效執(zhí)行。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

生產(chǎn)車間承包合同范文2甲方單位：XXXX有限公司 乙方承包負(fù)責(zé)人：XX

車間占用面積：192㎡ 生產(chǎn)員工：00 承包車間位置：一樓XX車間 加工類型：X

承包日期從 年 月 日至 年 月 日

雙方根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定，在合法平等、自愿的基礎(chǔ)上，與共同遵守，經(jīng)協(xié)商簽定本合同，商定如下條款：

一、 乙方自愿承包，自主管理，自負(fù)盈虧，獨(dú)立承擔(dān)生產(chǎn)，保質(zhì)、保量、安全生產(chǎn)等管理事務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督管理。一切規(guī)章制度按甲方制度實行。

二、 甲方為乙方提供;

1;廠房、設(shè)備和配套設(shè)施，

2;水、電。

三、 乙方必須嚴(yán)格按規(guī)范操作，并負(fù)責(zé)廠房和設(shè)備設(shè)施的維修、維護(hù)和保養(yǎng)，費(fèi)用自理。

四、 在甲方驗廠檢查等需要乙方配合的活動時，乙方應(yīng)全力配合甲方的安排。

五、 乙方不得改變廠房和設(shè)備設(shè)施的性能和用途，確因生產(chǎn)需要改變的應(yīng)以書面形式報甲方同意后方可改造，但費(fèi)用自理。

六、 承包期滿，廠房和設(shè)備設(shè)施必須保持原狀，損失或遺失的按交接時的實際價值由乙方全額賠。(設(shè)備清單詳見附件1)

七、 乙方必須接受甲方每周設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)和安全生產(chǎn)檢查。

八、 乙方應(yīng)依據(jù)甲方的《勞動用工管理制度》和我國《勞動合同法》的規(guī)定，加強(qiáng)員工管理。另乙方工人工傷等一切事故由乙方自行解決與甲方無關(guān)。

九、 乙方承擔(dān)員工一切勞動保護(hù)所需的費(fèi)用。(勞動合同詳見附件2)

十、 乙方根據(jù)生產(chǎn)情況可自行招聘或辭退員工，招、辭員工應(yīng)在甲方備案、辦理相關(guān)手續(xù)。乙方招聘員工必須做好入廠登記及相關(guān)知識的培訓(xùn)，但不得聘用甲方其它部門或車間的員工、以及被甲方辭退或處理的人員。招聘大齡員工必須經(jīng)甲方批準(zhǔn)。辭退員工必須依照甲方《勞動用工管理制度》及《過錯(過失)責(zé)任追究制度》的規(guī)定執(zhí)行，避免勞務(wù)糾紛

十一、 員工必須遵守廠規(guī)，遵守法律，節(jié)約水電，團(tuán)結(jié)友愛，互相關(guān)心的良好風(fēng)尚，精通工藝、工序，做到保質(zhì)保量完成任務(wù)，為廠為社會貢獻(xiàn)力量。

十二、 如有乙方員工有違法廠規(guī)、法律的，甲方可立即開除出廠，違反法律送行政部門處理。

十三、 在廠正常生產(chǎn)中，甲方與乙方如果產(chǎn)生糾紛、違法行為，雙方協(xié)調(diào)解決，如解決不了交由行政部門解決。

十四、 在生產(chǎn)過程中，乙方必須配合甲方得的生產(chǎn)排期，按時交貨，絕不擅自挑單，如有誤期不交貨造成損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。

十五、 在生產(chǎn)過程中，甲、乙雙方有不一致的觀點(diǎn)或考慮不周的，雙方可共同協(xié)商解決，不健全的地方可參觀有效的勞動合同法參考解決。

十六、 本合同甲、乙雙方簽字之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

生產(chǎn)車間承包合同范文3甲方(單位)：

乙方(承包人)：

雙方本著合作共贏的原則，在合法、平等、自愿的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商簽定本協(xié)議，商定如下條款，共同遵守：

一、 乙方自愿承包，自主管理，自負(fù)盈虧，獨(dú)立承擔(dān)生產(chǎn)，保質(zhì)、保量、安全生產(chǎn)等管理事務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督管理。所有生產(chǎn)人員由乙方自行在現(xiàn)有生產(chǎn)人員中挑選或外部招聘，一切規(guī)章制度按乙方制訂、管理、監(jiān)督實行。

二、 甲方為乙方提供：廠房、設(shè)備(附設(shè)備清單)、宿舍(扣30元/人/月)、飯?zhí)?扣150元/人/月)和配套設(shè)施;乙方必須嚴(yán)格按規(guī)范經(jīng)營或操作，并負(fù)責(zé)廠房和設(shè)備設(shè)施的維修、維護(hù)和保養(yǎng)，費(fèi)用乙方自理。水、電費(fèi)用由乙方自行承擔(dān);乙方不得改變廠房和設(shè)備設(shè)施的性能和用途，確因生產(chǎn)需要改變的應(yīng)征得甲方同意后方可改造，但費(fèi)用乙方自理。承包期滿，廠房和設(shè)備設(shè)施必須保持原狀，損失或遺失的按交接時的實際價值由乙方全額賠償。

三、 除玻璃材料外其余一切生產(chǎn)相關(guān)物料(如文具、開介工具、防護(hù)用品、生產(chǎn)耗材、包裝材料、設(shè)備零配件等等)，都由乙方購買，玻璃材料由乙方提出請購，甲方負(fù)責(zé)采購后交付乙方，乙方按采購價在甲方支付的承包款中沖抵。

四、 乙方應(yīng)依據(jù)規(guī)定，加強(qiáng)員工的安全管理。乙方員工工傷等一切事故由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)，由乙方為員工購買商業(yè)保險，費(fèi)用乙方承擔(dān)。

五、 乙方根據(jù)生產(chǎn)情況可自行招聘或辭退員工，招、辭員工應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。乙方員工必須做好入廠登記，在甲方備案。乙方員工的勞資糾紛由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)解決，與甲方無關(guān)。

六、 在甲方新產(chǎn)品開發(fā)、客戶打樣等需要乙方配合時，乙方應(yīng)全力配合甲方的安排生產(chǎn)，產(chǎn)值按5折計算支付承包款。

七、 在生產(chǎn)過程中，乙方必須配合甲方訂單的生產(chǎn)排期，按時交貨，不得挑單，如有延期交貨造成損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，但甲方必須保證玻璃材料及時供應(yīng)齊全，如因玻璃缺料造成延期交貨，甲乙雙方協(xié)商解決，乙方不承擔(dān)責(zé)任。

八、 乙方所有保質(zhì)保量生產(chǎn)完成的成品方數(shù)按甲方訂單單價的80%計價，甲方每10天向乙方支付一次承包款。乙方人員的工資由乙方核算，統(tǒng)一在每月最后一日由乙方負(fù)責(zé)支付、發(fā)放。

九、 甲乙雙方在協(xié)議有效期內(nèi)，乙方不得擅自撤場或要求提前結(jié)清承包款，乙方單方面原因不愿繼續(xù)承包時，必須提前一個月與甲方協(xié)商，如乙方違反以上要求，必須付給甲方 5萬元作為違約賠償。

十、 在生產(chǎn)過程中，甲、乙雙方有不一致的觀點(diǎn)或考慮不周的，雙方可共同協(xié)商解決，不健全的地方可協(xié)商補(bǔ)充。

十一、 本協(xié)議甲、乙雙方簽字之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

第7篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

一、新形勢下對校園安全的影響因素

1.生活方式和意識的改變

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活方式的轉(zhuǎn)變使得私家車的數(shù)量逐年增多，道路越來越擁擠，學(xué)校不是世外桃源，學(xué)生需要上下學(xué)回家，要出校門參加課外活動，許多校園門口就是車水馬龍的道路，威脅著上下學(xué)和校園里的學(xué)生安全。

社會上一些不法分子不顧法律與他人的生命制造假冒偽劣產(chǎn)品，通過校園周邊的個體攤販和商店進(jìn)入到學(xué)生的手中。很多學(xué)校內(nèi)部的小賣部和食堂屬于承包經(jīng)營，部分經(jīng)營者及學(xué)校管理者盲目追求利益，對食品安全不夠重視，使校園食品安全越來越成為一個不容回避的問題。

2.網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和普及

網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給社會帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益，改變了人們的生活，同時我們也看到隨之而來的消極的、負(fù)面的影響也正逐步擴(kuò)大。一是不法分子利用網(wǎng)絡(luò)詐騙，將魔爪伸向校園里的學(xué)生。二的網(wǎng)絡(luò)自由和開放，不同于電視報刊，雜志等缺少了審查環(huán)節(jié)，信息的良莠不齊易使學(xué)生形成畸形的價值觀。一些學(xué)生癡迷網(wǎng)絡(luò)游戲，思想偏激，荒廢學(xué)業(yè)，與父母和老師關(guān)系緊張，甚至有學(xué)生因迷戀網(wǎng)絡(luò)游戲而使年輕的生命隕落。

3.心理干預(yù)與治療機(jī)制的匱乏

在競爭日益激烈、學(xué)習(xí)壓力增大、單親家庭離異家庭增多的今天，心理有障礙的學(xué)生越來越多，在學(xué)校方面心理健康教育一般又流于形式，得不到實施。面臨著教學(xué)壓力、經(jīng)濟(jì)壓力、家庭壓力，教師群體承受著巨大的心理壓力，如果教師一旦出現(xiàn)心理問題，對學(xué)生形成潛在的危害。

按照現(xiàn)行規(guī)定，只有在精神病患者對社會實施危害行為的過程中和實施之后，才可以對其實行強(qiáng)制治療。精神病患者的監(jiān)護(hù)基本上都由病人的成年家屬完成，加之治療需要相當(dāng)高的費(fèi)用，所以大量精神病人流落民間。精神病患者人數(shù)逐年上升，其中的重癥精神病患者因難以預(yù)料的暴力行為，成為校園安全的隱患。

4.逐漸增多的寄宿制學(xué)校

出生率下降，城鎮(zhèn)化建設(shè)，以及農(nóng)村大量人口外出務(wù)工，將教學(xué)資源進(jìn)行集中，辦寄宿制學(xué)校成為趨勢。但現(xiàn)實情況是義務(wù)辦學(xué)條件都處于嚴(yán)重不足的狀態(tài)，尤其是農(nóng)村寄宿制學(xué)校生活用房及設(shè)施不健全，一兩個宿舍管理員管理一個樓的孩子。由于年齡小，缺乏自我保護(hù)意識，不具備自我保護(hù)能力，經(jīng)常是管不到，難免出現(xiàn)安全問題。

二、解決校園安全事故的對策

1.積極實施校園安全立法

現(xiàn)有的法律未能完全覆蓋校園，當(dāng)發(fā)生校園安全事故，由校園獨(dú)自為自身的安全負(fù)責(zé)，導(dǎo)致校方疲于奔命的后果。許多學(xué)校根本不敢開展活動，甚至因為心理問題導(dǎo)致學(xué)生自殺事件的頻繁發(fā)生而不敢管理學(xué)生。因此，要特別針對社會中的這一個特殊領(lǐng)域和組織進(jìn)行專門化的安全立法，顯得尤為必要。全國的各類學(xué)校安保措施應(yīng)當(dāng)給予法律規(guī)定，明確學(xué)校應(yīng)該做什么、怎么做，當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門又因該做什么，承擔(dān)什么責(zé)任，從制度層面保護(hù)學(xué)生的安全。

2.健全自防體系，抓好內(nèi)部建設(shè)

學(xué)校根據(jù)實際情況，建立健全保衛(wèi)組織，配齊配強(qiáng)專職保衛(wèi)人員，加強(qiáng)校園內(nèi)部的巡邏、守護(hù)，落實各項安全保衛(wèi)措施，切實增強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部安全防范的能力，健全校園自防體系。一是日常的安全排查工作。認(rèn)真梳理和掌握師生精神狀況，硬件設(shè)施，門衛(wèi)管理等是否存在安全隱患等情況。對存在問題的，要求做好疏導(dǎo)及整治工作。二是加強(qiáng)門衛(wèi)監(jiān)管力度。加強(qiáng)對保安培訓(xùn)、落實責(zé)任，強(qiáng)化意識，要求保安加強(qiáng)對可疑人員的排查力度，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出校園外來人員實名登記制度，防止精神病患者、來歷不明人員等社會閑散人員進(jìn)入校園。三是學(xué)校要成立安全教育領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，實行責(zé)任分工，要將學(xué)校每個崗位的安全責(zé)任進(jìn)行細(xì)化、分解和落實，嚴(yán)格實行責(zé)任追究制度。做到責(zé)任到人、群策群力、人人抓落實，形成良好的學(xué)校安全教育的運(yùn)行機(jī)制，保證安全教育工作落到實處。

3.加強(qiáng)學(xué)校安全教育，提高安全意識

學(xué)校應(yīng)針對學(xué)生的生理、心理特點(diǎn)，采取各種形式對學(xué)生進(jìn)行安全教育。學(xué)校要充分利用校園廣播、校園網(wǎng)、校報、掛橫幅等方式向?qū)W生進(jìn)行安全宣傳教育。對學(xué)生進(jìn)行交通安全、消防安全、人身安全、飲食衛(wèi)生安全、集體外出活動安全等多方面的教育。進(jìn)行必要的交通安全、消防安全、逃生演練、急救等各類實訓(xùn)演練，使師生形成安全態(tài)度、增強(qiáng)安全意識、鍛煉安全自護(hù)自救能力。學(xué)校同時建立對學(xué)生心理輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，安排專職老師承擔(dān)學(xué)校學(xué)生心理健康指導(dǎo)與服務(wù)，有效的預(yù)防違法犯罪事件的發(fā)生。

4.營造家庭、學(xué)校、政府互動合作的環(huán)境

政府需要加強(qiáng)對教育的投入，特別是寄宿制等類學(xué)校的投入，保證有足夠的人力物力保證學(xué)校的安全教學(xué)和管理。同時國家應(yīng)盡早出臺校園安全管理類的安全政策和指導(dǎo)性文件，頒布關(guān)聯(lián)的法律、法規(guī)、制度等。公安、交通、衛(wèi)生、文化新聞出版等有關(guān)部門也應(yīng)與學(xué)校密切配合參與學(xué)校的安全管理工作。

強(qiáng)化家庭教育，注重孩子生活和抗挫折能力的培養(yǎng)。家校之間加強(qiáng)的聯(lián)系，成立家長協(xié)會，與學(xué)校共同研究管理方案。加強(qiáng)彼此的溝通聯(lián)系，一旦發(fā)生不良傾向，共同應(yīng)對，預(yù)防嚴(yán)重事件的發(fā)生。

搞好學(xué)校安全工作是一項長期的、艱巨的工作，無論是學(xué)校、家庭、社會及學(xué)生本人都應(yīng)通力協(xié)作，共同筑建起一道堅固的安全網(wǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄒文強(qiáng).中小學(xué)校安全管理研究初探.2004

第8篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

如何寫好一份財務(wù)管理工作總結(jié)?財務(wù)管理工作有什么內(nèi)容是需要我們注意的?建議大家看看別人的范文，看看其他人是怎么寫的。下面就是小編給大家?guī)淼淖钚?020公司財務(wù)職員工作總結(jié)5篇，希望能幫助到大家!

2020公司財務(wù)職員工作總結(jié)一自從參加工作以來，我就一直在公司中工作，由于我數(shù)年工作以來，都能夠做到勤勤懇懇，踏踏實實的工作，從公司最底層的財務(wù)人員到現(xiàn)在的公司財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)，這么多年走過來，我感到自己成長了很多。以往多年工作經(jīng)驗積累下來，我已經(jīng)對自己目前的公司中所要求的能力上，都達(dá)到了一定的高度了。從去年開始我就開始作為公司財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)主持工作，財務(wù)部是公司最重要的部門，公司維系生存的最重要的一點(diǎn)就是財務(wù)要健康，所以我時刻努力著，努力將公司給我的重?fù)?dān)處理工作好。

一、搞好財務(wù)分析

為領(lǐng)導(dǎo)提供有效的參考依據(jù);我知道合理高效的財務(wù)分析思路與方法，是企業(yè)管理和決策水平提高的重要途徑，并將使我們的工作事半功倍，在企業(yè)成本分析上向__學(xué)習(xí)、向車間的老師傅學(xué)習(xí)、向書本學(xué)習(xí)，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營銷售，做好保本點(diǎn)與規(guī)模效益、銷售定價分析等等，量化分析具體的財務(wù)數(shù)據(jù)，并結(jié)合企業(yè)總體戰(zhàn)略，為企業(yè)決策和管理提供有力的財務(wù)信息支持。

二、加強(qiáng)應(yīng)收款催收管理力度，控制好庫存材料與產(chǎn)品

提高資金的運(yùn)行質(zhì)量，合理控制資金的使用;公司發(fā)展至今，生產(chǎn)資金的籌集，一直是個頭痛的問題，大家都知道資金就跟人體的血液一樣重要，我們公司的主要特點(diǎn)是物資采購量大、生產(chǎn)批量大、銷售批量大，籌集資金是財務(wù)的一個主要職能，良好的銀企關(guān)系，是企業(yè)融資的一根紐帶，目前我們只能在應(yīng)收款管理與庫存管理上進(jìn)行控制，壓縮庫存，合理生產(chǎn)，控制資金的流向，使庫存原輔材料在保證生產(chǎn)的同時控制到最底線，在資金尤為緊張的情況下，財務(wù)部將從采購材料與產(chǎn)成品這一塊有效地跟蹤好資金的運(yùn)作。

三、繼續(xù)做好各部門工資獎金的核算工作

今年公司對各部門都簽訂了責(zé)任合同，我財務(wù)部將繼續(xù)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致而認(rèn)真地按照責(zé)任合同嚴(yán)格審核結(jié)算工資，并組織資金確保工資的發(fā)放。

四、完善公司內(nèi)部管理制度

部門責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)明確分工的職責(zé)加強(qiáng)責(zé)任考核;內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實施，仍然有許多不合理的地方，為使企業(yè)的管理制度更趨于完善，財務(wù)部將結(jié)合公司管理的要求，與有關(guān)部門進(jìn)行修正。部門責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)之間明確分工職責(zé)，按照年初簽定的責(zé)任合同，組織落實強(qiáng)化到位，領(lǐng)導(dǎo)之間相互信任，遇事不推諉，搞好通力協(xié)助，對分管內(nèi)容加強(qiáng)責(zé)任考核力度，做到獎罰分明。

五、針對此次突擊檢查與倉庫管理員的業(yè)務(wù)理論考試

合理調(diào)整組合人力資源，繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)力度與倉庫管理檢查監(jiān)督力度;今年以來，人事方面至今一直未得到穩(wěn)定，財務(wù)部門的力量相對比較薄弱，通過近期突擊檢查工作與倉庫管理員的突擊考試，我們將根據(jù)庫房各位管理人員的特點(diǎn)，一方面將對人員重新組合搭配，進(jìn)行高效有序的組織，另一方面繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，讓每一位倉庫管理人員都要做到對各庫的業(yè)務(wù)熟悉，真正做到駕熟就輕，文化素質(zhì)與業(yè)務(wù)管理水平都要有質(zhì)的提高，今年3月電腦真正聯(lián)網(wǎng)，管理員的電腦操作水平還有待于進(jìn)一步提高，我們將在這方面加強(qiáng)培訓(xùn)，使每一位管理人員都能熟悉電腦、掌握電腦操作，扎扎實實提高每個管理員的業(yè)務(wù)管理水平，會議之后我們將嚴(yán)格對倉庫管理員實施目標(biāo)管理與績效管理，確定目標(biāo)，達(dá)成目標(biāo)，加強(qiáng)考核監(jiān)督力度，與工資掛勾，真正做到獎罰分明。

六、加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)

充分發(fā)揮財務(wù)職能部門的作用;作為財務(wù)部的責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，既是一名財務(wù)工作人員，也是財務(wù)管理制度的組織者，要有嚴(yán)謹(jǐn)、廉潔的工作作風(fēng)和認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，對條線人員要積極引導(dǎo)，做到上行下效，幫助條線人員解決問題，充分發(fā)揮團(tuán)隊的合作精神，學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)、超先進(jìn)，在條線中展開競賽活動，發(fā)揮團(tuán)隊的力量，擰成一股繩，勁往一處使;在堅持原則的同時，我們堅持“三個滿意二個放心”，三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領(lǐng)導(dǎo)滿意”，二個放心是“讓集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)放心，讓公司的老總與各級領(lǐng)導(dǎo)放心”。

七、加大各項費(fèi)用控制力度，充分發(fā)揮財務(wù)的核算與監(jiān)督職能

今年是精益管理年、效益滿意年、科技創(chuàng)新年，我們將繼續(xù)加強(qiáng)各項費(fèi)用的控制，行使財務(wù)監(jiān)督職能，審核控制好各項開支，在財務(wù)核算工作中盡心盡職，認(rèn)真處理審核每一筆業(yè)務(wù)。

年初至今，財務(wù)部整個條線人員一直沒有得到過穩(wěn)定，大事小事，壓在身上，往往重視了這頭卻忽視了那頭，有點(diǎn)頭輕腳重沒能全方位地進(jìn)行管理;人員的不夠穩(wěn)定使工作進(jìn)入疲勞狀態(tài)，惡性循環(huán)，導(dǎo)致工作思路不清晰，忽略了管理員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。主觀上思想有過動搖，未給自己加壓，沒有真正進(jìn)入角色;忽略了團(tuán)隊管理，與各級領(lǐng)導(dǎo)、各個部門之間缺乏溝通;工作思路上沒有創(chuàng)新意識，比如目標(biāo)管理思路上不清晰，績效管理上力度不夠，出現(xiàn)問題后處理力度不夠。

2020公司財務(wù)職員工作總結(jié)二2020年是財務(wù)科踐行科學(xué)發(fā)展觀，以人為本，理順機(jī)制，更新財務(wù)理念，服務(wù)大眾的一年。這一年，財務(wù)科在處長的領(lǐng)導(dǎo)和全體成員的共同努力下，立足現(xiàn)狀，努力提高有限經(jīng)費(fèi)的使用效率，為專項工程和運(yùn)營管理工作的開展提供了資金保障，圓滿完成了財務(wù)管理任務(wù)，實現(xiàn)了財政經(jīng)費(fèi)的收支平衡，現(xiàn)將一年來的工作，匯報如下。

一、財務(wù)收支基本情況(截止11月底)。

1、收入情況

2020年通行費(fèi)收入計劃13100.00萬元，實際收入14070.47萬元，完成計劃的107.41%。

路產(chǎn)索賠收入35萬元。

2、人員及公用經(jīng)費(fèi)收支情況：

2、日常養(yǎng)護(hù)收支情況：

二、主要財務(wù)工作。

4、審計工作。

今年7月，我科對處機(jī)關(guān)食堂和收費(fèi)站食堂收支情況進(jìn)行內(nèi)部財務(wù)審計，通過審計，對食堂財產(chǎn)物資的采購、計量、驗收等風(fēng)險薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效監(jiān)督和制約，防范了食堂財務(wù)風(fēng)險，這對進(jìn)一步健全內(nèi)部控制制度，節(jié)約成本，提升財務(wù)管理水平積累了豐富的實踐經(jīng)驗。

8、強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)監(jiān)督，做到收支平衡。

新年伊始，財務(wù)科就對上年度經(jīng)費(fèi)支出進(jìn)行詳細(xì)分析，按科目進(jìn)行分類統(tǒng)計，以勤儉、節(jié)約、高效為原則，科學(xué)合理的對2020年經(jīng)費(fèi)計劃進(jìn)行詳細(xì)分解，從整體上對經(jīng)費(fèi)有了統(tǒng)籌安排。在具體工作中依法合理有效的使用每一項資金:養(yǎng)護(hù)專項資金嚴(yán)格按照工程建設(shè)資金支付程序辦事，建立嚴(yán)格資金支付流程，加快專項工程的決算，做到先審后支，不審不支，支出必有來源;人員及公用經(jīng)費(fèi)實行“先批后支，計劃先行”的報賬程序，全過程監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行，提高財務(wù)管理，保證了收支平衡。

9、踐行科學(xué)發(fā)展觀，建“學(xué)習(xí)型”科室。

高素質(zhì)、高水平的職工隊伍是搞好財務(wù)管理工作的重要保證。財務(wù)科全面踐行科學(xué)發(fā)展觀，大興學(xué)習(xí)之風(fēng):有計劃、有安排、有重點(diǎn)的搞好學(xué)習(xí)培訓(xùn)，積極參加廳、局召開的會計培訓(xùn)，不斷加快知識更新，優(yōu)化知識機(jī)構(gòu);在預(yù)算、決算管理工作中，向現(xiàn)代化建設(shè)的實踐學(xué)習(xí)，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，建立了行之有效適合管理處執(zhí)行的財務(wù)預(yù)算管理制度，在工作中將制度再完善;保持陽光心態(tài)，使學(xué)習(xí)的過程成為養(yǎng)成優(yōu)良道德品質(zhì)的過程，自覺踐行社會主義榮辱觀，六是六非教育，加強(qiáng)思想道德和品行修養(yǎng)，講操守，重品行，始終保持健康的生活情趣和高尚的精神追求，保持科室良好精神風(fēng)貌，在日常工作中，積極向上，秉公用權(quán)，依法理財，建設(shè)學(xué)習(xí)型科室。

10、會計檔案的歸檔工作。

今年是管理處建立發(fā)展的第十個年頭，財務(wù)科的會計檔案經(jīng)歷了建設(shè)期，建設(shè)期與運(yùn)期期并存、運(yùn)期期三個階段，會計人員也幾經(jīng)交替，為規(guī)范會計檔案，提高財務(wù)管理水平，財務(wù)科對建處以來的會計檔案進(jìn)行整理、歸檔、封存。一是統(tǒng)一檔案盒格式，訂制專業(yè)會計檔案盒;二是將近十年會計檔案統(tǒng)一編號，歸檔。這樣使會計檔案在規(guī)范化的征程上邁了一大步。

11、理順機(jī)制，更新觀念，打造財務(wù)監(jiān)督與服務(wù)并重的工作理念。

全面踐行科學(xué)發(fā)展觀，突破已經(jīng)習(xí)慣的財務(wù)管理思維與模式，從源頭上理順財務(wù)機(jī)制，增強(qiáng)服務(wù)意識，以服務(wù)為宗旨，全心全意為機(jī)關(guān)、收費(fèi)站做好服務(wù)保障工作，在工作中認(rèn)認(rèn)真真，踏踏實實辦事，積極加強(qiáng)與銀行金融機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決通行費(fèi)交取問題，積極加強(qiáng)與財政、稅務(wù)等政府部門的協(xié)調(diào)力度，為管理處爭取更多的資金和政策支持，全力打造財務(wù)監(jiān)督與服務(wù)并重的工作理念。

2020公司財務(wù)職員工作總結(jié)三200_年，我們__對外經(jīng)貿(mào)公司在主管局和各有關(guān)部門的指導(dǎo)與大力支持下，按照“一開四促，三外并舉，勞務(wù)為主，外資為重，經(jīng)貿(mào)結(jié)合，全面發(fā)展”的總目標(biāo)，努力開拓經(jīng)營，積極組織創(chuàng)匯，實現(xiàn)營業(yè)收__萬元，實現(xiàn)凈利潤__萬元，全面完成了原定的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，本年度我們所以能取得如此好的財務(wù)成果，主要是公司上下齊心合力狠抓以下幾個方面的工作：

一、堅持“三外并舉”，全力開拓經(jīng)營

一年來，面對國際、國內(nèi)經(jīng)貿(mào)市場競爭激烈的新形勢，公司上下進(jìn)一步樹立主動出擊、積極進(jìn)取的觀念，堅持“三外并舉，全面發(fā)展”的方針，全力開拓經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)，取得了良好的效益。

1、廣開渠道，擴(kuò)大新的創(chuàng)收門路

200_年，我們一方面利用出國洽談、國內(nèi)接待、信函往來等方式及時同客戶溝通信息，廣泛征求客戶意見和要求，妥善解決同國外客戶在以往合作中出現(xiàn)的各種問題，進(jìn)一步鞏固與__國__公司等一些老客戶在合作關(guān)系;另一方面又采取走訪、聯(lián)誼等方式，接待__個新的外商團(tuán)組，同近__名外商進(jìn)行了經(jīng)貿(mào)洽談，并主動加強(qiáng)同省、市各對外窗口單位的聯(lián)系與合作，發(fā)展結(jié)識了一批新客戶，多方開拓了信息渠道和合作渠道，為進(jìn)一步開展對外經(jīng)貿(mào)工作，擴(kuò)大創(chuàng)收，奠定了良好的基礎(chǔ)。

2、進(jìn)一步開拓市場和項目，努力增加創(chuàng)匯

一年來，我們通過市外經(jīng)委、市總工會、市僑辦等十幾個單位以及目前在國外工作、學(xué)習(xí)的同志的聯(lián)系、介紹，繼續(xù)探索擴(kuò)展國外市場，特別是加強(qiáng)了同美國、日本、阿聯(lián)酋、韓國、匈牙利等國家和地方擴(kuò)展勞務(wù)業(yè)務(wù)及經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)的合作，在行業(yè)工種上除向海外繼續(xù)增派廚師、面點(diǎn)師、服務(wù)員外，我們還同日本__學(xué)校達(dá)成了外派美容、美發(fā)、建筑開修生的使用合作，組織我市飲食服務(wù)業(yè)管理人員赴日本、美國考察項目。全年共向海外增援勞務(wù)人員__人，派出考察研修人員__名，創(chuàng)匯__萬美元，比上年增加__萬美元，增長_%。

3、加強(qiáng)了海外投資設(shè)點(diǎn)工作

為適應(yīng)繼續(xù)在__國開拓市場的需要，年初我們投資__萬元與__方客戶合資合資建設(shè)了__會社，并派駐專人作為商務(wù)人員，從而為繼續(xù)擴(kuò)展同__國的合作提供了便利條件。全年達(dá)成外貿(mào)業(yè)務(wù)__萬元，并達(dá)成了__項新的勞務(wù)輸出意向。

4、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教育，繼續(xù)擴(kuò)展國內(nèi)貿(mào)易

今年除重點(diǎn)抓好對去年各項貿(mào)易的收尾工作，及時處理遺留問題之外，還認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，在搞好市場調(diào)查、了解市場行情的基礎(chǔ)上，開展了糧油外貿(mào)供貨業(yè)務(wù)，實現(xiàn)了銷售收入__萬元，獲利__萬元。

二，加強(qiáng)對全局外向型經(jīng)濟(jì)工作的指導(dǎo)

本年，公司在搞好自身實體經(jīng)營的同時，還積極承擔(dān)了飲食服務(wù)系統(tǒng)的對外招商、辦理涉外手續(xù)及傳遞外經(jīng)貿(mào)信息等項工作。先后為__賓館、__飯店、__學(xué)校等家企業(yè)聯(lián)系招商引資事宜，并為__賓館等_家企業(yè)辦理了出國考察、洽談勞務(wù)輸出業(yè)務(wù)的手續(xù)。并組織_家企業(yè)參加了“__市__聯(lián)誼會”。由本公司參與指導(dǎo)、籌辦的“中_合作__餐飲有限公司”項目也于_月_日正式簽約，由_方投資的____萬元也已經(jīng)全部到位，預(yù)計明年年初即可運(yùn)行營業(yè)。此外，我們還按主管局的要求，在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，編制了《____-____年引進(jìn)外資擴(kuò)展大中型飲食服務(wù)企業(yè)的規(guī)劃》，為進(jìn)一步發(fā)展飲食服務(wù)系統(tǒng)外身型經(jīng)濟(jì)提出了具體的構(gòu)想和意向。

三、在深化企業(yè)改革中，進(jìn)一步完善了承包經(jīng)營責(zé)任制

____年，我們在深化公司內(nèi)部三項制度改革中，本著“承包到部、責(zé)任到人”的總原則，進(jìn)一步完成了承包經(jīng)營責(zé)任制，與勞務(wù)部了以“包死原有項目，確保利潤基數(shù)，開拓新上項目，創(chuàng)收凈利分成，實行責(zé)任抵押，事故差錯扣補(bǔ)”為主要內(nèi)容的承包合同，同貿(mào)易部簽訂了“包死基數(shù)，保證上繳，超額分成”為主要內(nèi)容的承包合同，同時與辦公室等綜合部門簽訂目標(biāo)責(zé)任狀，進(jìn)一步明確公司與各部門、各部門與每一名職工的責(zé)、權(quán)、利的劃分，有利地調(diào)動和激發(fā)了公司干部職工的積極性、主動性和創(chuàng)造性。

四、建立和完善了各項財務(wù)制度，加強(qiáng)了會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化的管理。

____年，在強(qiáng)化企業(yè)財務(wù)賬目、資金、外幣、現(xiàn)金管理的同時，起草通過了《財務(wù)部工作職責(zé)》、《出納員崗位責(zé)任制》、《會計人員崗位責(zé)任制》、《醫(yī)藥費(fèi)報銷制度》等，進(jìn)一步完善和理順了財務(wù)管理體制。

____年，我們雖然在各項工作中取得了一定成績，但從總體上講，仍存在著工作抓得不實、不細(xì)、不深的問題，突出表現(xiàn)在：

1、在思想觀念轉(zhuǎn)變上，還有相當(dāng)一部分同志沒有真正形成一切以市場為中心的觀念，危機(jī)感不強(qiáng)，紀(jì)律松懈

2、隊伍建設(shè)還有一定的差距，許多同志在工作態(tài)度、工作作風(fēng)、工作效率等方面還不適應(yīng)外經(jīng)工作的需要。

3、企業(yè)管理不夠嚴(yán)格，在基礎(chǔ)管理、資金管理等方面都存在一些漏洞。

____年是公司發(fā)展關(guān)鍵的一年，我們要繼續(xù)貫徹落實局外經(jīng)貿(mào)工作會議提出的戰(zhàn)略方針，加快步伐，抓住機(jī)遇，團(tuán)結(jié)拼搏，克服一切困難，努力推動外經(jīng)貿(mào)工作再上一個新臺階。

2020公司財務(wù)職員工作總結(jié)四一、重視內(nèi)部管理，做好機(jī)關(guān)后勤保障工作。

多年來，受地方財力制約，州財政對我院的經(jīng)費(fèi)預(yù)算嚴(yán)重不足，難以保障我院各項工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，20__年我院搬遷工程進(jìn)入實施階段，基建投入很大，大宗裝備建設(shè)任務(wù)繁重，加上維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要，使得我院長期存在的收支不平衡的矛盾更加突出，為此，我院本著“以收定支，量入為出，保證重點(diǎn)，兼顧一般”的原則制定了經(jīng)費(fèi)管理實施細(xì)則。實行領(lǐng)導(dǎo)及科室經(jīng)費(fèi)包干的辦法，在對過去幾年經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行統(tǒng)計分析后，給領(lǐng)導(dǎo)及各科室分配一定數(shù)額的經(jīng)費(fèi)指標(biāo)，實行限額包干、超支自負(fù)的方法，突出了重點(diǎn)工作和重點(diǎn)開支項目，合理安排經(jīng)費(fèi)支出，提高了資金使用效益，克服了大手大腳和鋪張浪費(fèi)的做法，對經(jīng)費(fèi)使用從嚴(yán)控制，從而使得有限的資金用在刀刃上，保證了我院各項工作的順利進(jìn)行和檢察事業(yè)的發(fā)展。

此外，我院還加強(qiáng)了對財務(wù)管理的監(jiān)督機(jī)制，院財務(wù)定期通報全院各類經(jīng)費(fèi)的開支情況，并自覺接受財政、審計、紀(jì)檢監(jiān)察和有關(guān)部門的監(jiān)督。通過我們的不斷努力，我院的財務(wù)工作未出現(xiàn)任何差錯及違規(guī)事故，并得到州財政及州會計核算中心的一致好評。

二、加強(qiáng)外部聯(lián)系，力爭得到最大支持。

在加強(qiáng)內(nèi)部管理，做好“節(jié)流”工作的同時，我院還積極“開源”，不定期的向州委、州政府、上級檢察機(jī)關(guān)及州財政局匯報工作，由檢察長及主管財務(wù)的副檢察長親自跑經(jīng)費(fèi)，如實反映我院經(jīng)費(fèi)緊張的困境，使黨委、政府能更多的了解我院的難處，以得到他們的理解和支持，從而爭取較多的預(yù)算資金和各種專項資金。

同時為了保證我院各項工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及全院干警的切身利益，我們還積極協(xié)調(diào)與醫(yī)療保險中心、養(yǎng)老保險中心、住房公積金管理中心等相關(guān)單位的關(guān)系，并做好聯(lián)系工作，以保障干警應(yīng)該享受的福利待遇能夠得到保障。

三、做好上下銜接工作，保證各項工作順利開展。

由于我院處于省院和基層院的中間環(huán)節(jié)，在做好我院財務(wù)工作的同時，我們還認(rèn)真做好了向上級院的匯報工作和對下級院的指導(dǎo)工作。每年我院都認(rèn)真做好省院布置的年度報表編制任務(wù)，并且對下級院的年度報表編制工作進(jìn)行認(rèn)真負(fù)責(zé)的指導(dǎo)，以使得我州檢察機(jī)關(guān)的報表能真實的反映出我州檢察機(jī)關(guān)經(jīng)費(fèi)開支的實際情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供真實可靠的依據(jù)，近幾年來，我院財務(wù)報表的編制質(zhì)量大大提高，財務(wù)報表編制人員多次獲得省院財務(wù)報表編報先進(jìn)個人。

我院還積極配合省院進(jìn)行各項經(jīng)費(fèi)調(diào)研工作，20__年，認(rèn)真完成了省院布置的全省檢察機(jī)關(guān)經(jīng)費(fèi)調(diào)查報表，并寫出了質(zhì)量較高的經(jīng)費(fèi)調(diào)研文章。此外，我院財務(wù)還不定期的主動與省院財務(wù)就服裝款等款項進(jìn)行對帳，以保證各項工作的順利開展。

2020公司財務(wù)職員工作總結(jié)五__年，對于我們祖國來說是充滿著諸多回憶的一年，我們的國家在__年經(jīng)歷了嚴(yán)寒和溫情、經(jīng)歷了磨難和榮譽(yù)、經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)的低谷和復(fù)蘇;__年，對于我們房地產(chǎn)行業(yè)來說是非常值得深思的一年，房地產(chǎn)業(yè)在__年步入了行業(yè)的周期，房地產(chǎn)業(yè)在一片該不該“救市”的爭論中從年頭走到了年尾，房地產(chǎn)業(yè)的生存之路將走向何方?需要我們地產(chǎn)人用智慧和汗水去描繪;同樣，__年，對于我們__公司來說更是不平凡的一年，是內(nèi)涵豐富的一年，是蛻變成長的一年。__公司在__年經(jīng)歷了bsc的陣痛、經(jīng)歷了培訓(xùn)老師的洗禮、經(jīng)歷了__改制成功的榮耀、經(jīng)歷了工業(yè)項目掛牌的喜悅、也經(jīng)歷了房產(chǎn)銷售的低谷。

就是在這樣一個復(fù)雜多變、跌蕩起伏的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境下，__財務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指引下，理清思路、不斷學(xué)習(xí)、求實奮進(jìn)，在財務(wù)部的各項工作上實現(xiàn)了階段性的成長和收獲。下面就將財務(wù)部所做的各項工作在這里向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁一一匯報：

一會計核算工作

眾所周知，會計核算是財務(wù)部最基礎(chǔ)也是最重要的工作，是財務(wù)人員安身立命的本錢，是各項財務(wù)工作的基石和根源。隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)張、隨著公司走向精細(xì)化管理對財務(wù)信息的需要，如何加強(qiáng)會計核算工作的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)性和合理性，成為我們財務(wù)部向上進(jìn)階的新課題。為努力實現(xiàn)這一目標(biāo)，財務(wù)部主要開展了以下工作：

1、建立會計核算標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，實現(xiàn)會計核算的標(biāo)準(zhǔn)化管理。

財務(wù)部根據(jù)房地產(chǎn)項目核算的需要、根據(jù)納稅申報的需要、根據(jù)資金預(yù)算的需要，設(shè)計了一套會計科目表，制定了詳細(xì)的二級和三級明細(xì)科目，并且對各個科目的核算范圍進(jìn)行了清晰的約定。同時還啟用一本房地產(chǎn)會計核算的教科書做為財務(wù)部做帳的參考書。有了這一套會計科目表和參考書就保證了會計核算口徑的統(tǒng)一性、一貫性和連續(xù)性;有了這套會計核算標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范可以使我公司的帳務(wù)不管什么時候去看這套帳都象是一個人做出來的，有了這套會計核算標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范也使得新的會計人員能快速上手公司的帳務(wù)。值得一提的是，按照我們設(shè)的明細(xì)科目和項目輔助核算能直接快速地計算出某個房開細(xì)項的收入、成本、費(fèi)用，相關(guān)稅金，迅速地計算出土地增值稅的增值額，使得土地增值稅和所得稅清算工作變得輕松、快捷、明了。我公司的會計科目設(shè)置得到了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的好評。

2、重新對原有的會計核算流程進(jìn)行了梳理和制定，現(xiàn)在的財務(wù)部內(nèi)部會計核算流程更加突出了內(nèi)部控制，明確了各個流程所占用的時間，對什么時候出什么表、出什么帳、出什么憑證，憑證如何傳輸都做出了明確清晰的規(guī)定。

保證了財務(wù)信息能有序地、按時、按質(zhì)地提供出來。采用新的工作流程后，工作效率提高了，各崗位的矛盾和扯皮現(xiàn)象減少了，財務(wù)報告的及時性得到了有效地保障。使我公司上報集團(tuán)財務(wù)部的各類財務(wù)數(shù)據(jù)的及時性和準(zhǔn)確性均達(dá)到集團(tuán)財務(wù)部的要求。

3、加強(qiáng)各業(yè)務(wù)單位及往來單位帳目的清理核對工作，定時與各單位打電話或發(fā)傳真來清理核對帳目，使得我公司__戶客戶往來和__戶的供應(yīng)商往來帳目清楚準(zhǔn)確。

同時加強(qiáng)應(yīng)收往來款的追討，在年內(nèi)追回了__的往來款__萬元。

4、除此之外，財務(wù)部組織全體員工在__年共完成了：收取__二期回籠房款__億元，契稅維修基金__萬，審核原始憑證_萬多張，填制、復(fù)核，整理裝訂記帳憑證__張。

出具統(tǒng)計報表__份出具納稅申報表__張，稅源統(tǒng)計表__張。出具_(dá)_集團(tuán)、__集團(tuán)相關(guān)財務(wù)報表__張，出具預(yù)算報表__張等。

二、融資、預(yù)算與資金管理工作

資金對于企業(yè)來說，就如“血液”對于人體一樣重要。特別是房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新一輪行業(yè)周期的歷史時刻，國家為調(diào)控房地產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)泡沫，通過各種貨幣政策、信貸政策、稅收政策、土地政策來進(jìn)行宏觀調(diào)控，目的就是為了抬高房地產(chǎn)業(yè)的資金門檻，對整個房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重新洗牌。再加上我公司要按計劃完成__改制投產(chǎn)、工業(yè)項目的全面掛牌啟動，__的前期開發(fā)。最嚴(yán)重的是__年樓市低迷，今年的銷售大大低于預(yù)期，使得我公司的資金“造血”功能極為不暢。使得我公司隨時面臨“缺血”的風(fēng)險。所以對于__年財務(wù)部來說，如何做好融資?如何做好資金預(yù)算?如何做好資金管理成了財務(wù)部擺在第一位的頭等大事。為此，財務(wù)部也投入了大量的時間和精力去做好相關(guān)資金管理工作，盡最大努力去幫助企業(yè)渡過資金難關(guān)。

1、財務(wù)部加強(qiáng)與七家商業(yè)銀行的聯(lián)系，與各家銀行逐一進(jìn)行談判和溝通，不斷尋找和觸碰各商業(yè)銀行的底線。

可由于受到國家貨幣政策的宏觀調(diào)控的影響，商業(yè)銀行自身的資金流動性大大降低，這使得商業(yè)銀行為降低經(jīng)營風(fēng)險，在核準(zhǔn)貸款的時候會顯得更加小心謹(jǐn)慎，特別是對于房地產(chǎn)企業(yè)是慎之又慎。__年__市各商業(yè)銀行對房地產(chǎn)業(yè)的貸款總量較去年已經(jīng)下降__%。就是在這樣一個非常惡劣的融資環(huán)境下，財務(wù)部并沒有被眼前的困難所嚇倒，反而在我公司資產(chǎn)總額和實收資本不足的情況下運(yùn)用智慧、勇于創(chuàng)新與各家銀行展開艱苦的商業(yè)談判。這其中與銀行的各級主管領(lǐng)導(dǎo)洽談、會餐、應(yīng)酬，跑了多少次銀行、復(fù)印準(zhǔn)備了多少授信資料，加了多少次班，犧牲了多少業(yè)余時間，財務(wù)人員已經(jīng)無法用數(shù)去統(tǒng)計了。值得高興的是，最終財務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，憑借在工作中總結(jié)出來的談判技巧在公司最有利的時點(diǎn)完成了在_行的_億元房開貸款、__萬元工業(yè)項目貸款和__萬元額度的承兌匯票，完成了__行的__萬元的工業(yè)貸款，完成了一個個看似不可能完成的任務(wù)，因為我公司的資產(chǎn)負(fù)債率和項目實收資本占總投比例均沒有完全達(dá)到銀行的信貸條件。同時為公司爭取了最大的土地抵押率和最低的銀行利率。毫無疑問，__財務(wù)部可以驕傲地說，在融資方面，__年__財務(wù)部走在了同行業(yè)財務(wù)部的前面。

2、預(yù)算執(zhí)行方面，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力推動下，在財務(wù)部的積極組織下，目前公司的全面預(yù)算管理工作已經(jīng)融入到各個部門的日常工作當(dāng)中，各個部門已經(jīng)能熟練的運(yùn)用全面預(yù)算這一管理工具來管理各個部門的資金流。

財務(wù)部還定期組織預(yù)算差異分析會議，總結(jié)討論預(yù)算差異產(chǎn)生的原因，提高了各個部門對財務(wù)數(shù)據(jù)的重視程度。目前各個部門在財務(wù)部的組織下積極投入地參與全面預(yù)算管理，為來年的全面預(yù)算的編制和推行打下堅實的基礎(chǔ)。也正是因為有了全面預(yù)算，才使得公司領(lǐng)導(dǎo)對資金調(diào)度能做到心中有數(shù)，提前對資金進(jìn)行合理的統(tǒng)籌安排。

3、在年初資金充裕時，根據(jù)已編制的預(yù)算，在較短時間內(nèi)比較各家銀行的理財產(chǎn)品，從各家銀行中選出與_行簽訂了購買__萬理財產(chǎn)品，六個月利率為__%，為公司獲得理財收益94.6萬元。

另外利用閑散資金，在_行理財_次每次分別為_萬元(_天)、_萬元(_天)、_萬元(_天)，共獲得理財收益__元。在_行理財_次，每次__萬元分別為__天和__天，獲得理財收益__。1月開始ipo打新股，投入__萬元，獲得理財收益__萬元。使得公司全年獲得理財收益為___萬元。為公司在一定程度上降低了資金使用成本。

4、充分使用承兌匯票支付工程款，降低資金使用成本。

__年財務(wù)部共辦理承兌匯票__筆，充分用足商行__萬的承兌匯票的授信額度。

5、在日常資金管理上，財務(wù)部重點(diǎn)加強(qiáng)了以下工作：與各家銀行開通了網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)，幫助公司實時了解公司的銀行存款狀況;

建立了資金日報體系，每日向公司領(lǐng)導(dǎo)上報頭天的公司資金狀況，為公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行資金調(diào)度提供了依據(jù);每月定期編制各家銀行的銀行余額調(diào)節(jié)表，保證了公司資金的準(zhǔn)確性和安全性;不定期地對庫存現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn);在大量收款的幾天，每天核對收款收據(jù)與銀行繳款單和進(jìn)帳單，保證了資金收取的準(zhǔn)確性;在付款流程上增加了資金經(jīng)理對出納填制的支票和進(jìn)帳單的復(fù)核程序;通過這一系列的工作，使得公司資金的收取和使用上的準(zhǔn)確性和安全性大大提高，使財務(wù)部在資金管理的規(guī)范化管理方面上了一個新的臺階。

三、涉稅管理工作

由于房地產(chǎn)企業(yè)涉稅環(huán)節(jié)特別多，相關(guān)稅收政策也非常繁雜，征稅較重，這使得納稅成為企業(yè)的一項重要成本支出。在國家稅收法規(guī)的規(guī)定下進(jìn)行合理的納稅籌劃，減少納稅支出，是財務(wù)部涉稅管理的首要工作。這要求財務(wù)部在事先、事中對各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行審核、籌劃將各項納稅支出降到最低。凡事有矛必有盾，在降低納稅支出的同時還要規(guī)避涉稅風(fēng)險。實現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的涉稅低風(fēng)險甚至零風(fēng)險是涉稅管理的另一項重要工作。公司在接受稅務(wù)稽查時會面臨三種不同性質(zhì)的稽查：1、日?；椤Ｈ粘；槭侵富椴块T主要負(fù)責(zé)的對管轄區(qū)域內(nèi)企業(yè)日常情況進(jìn)行的檢查，要求被檢查的公司數(shù)量一般不得低于一定比例。2、專項稽查。專項稽查是指根據(jù)上級稅務(wù)部門的部署，對某個行業(yè)、某個地區(qū)、某個產(chǎn)品、某項減免稅政策進(jìn)行全面的清理檢查。3、舉報稽查。舉報稽查是指任何單位和個人根據(jù)征管法的規(guī)定，都可以舉報納稅人偷稅漏稅的行為。稅務(wù)機(jī)關(guān)在接到舉報以后，采取一些措施對納稅人進(jìn)行檢查。下面就對財務(wù)部__年所做的主要涉稅管理工作進(jìn)行回顧。

1、審核各類收入和付款合同。

由于將財務(wù)審核加入到了各類經(jīng)濟(jì)合同的簽訂訂環(huán)節(jié)，使得財務(wù)部在業(yè)務(wù)發(fā)生之初就能進(jìn)行納稅評估和納稅籌劃。__年財務(wù)部共審核相關(guān)經(jīng)濟(jì)合同__份。

2、__月，財務(wù)部與稅務(wù)局充分溝通后認(rèn)為我公司必須主動進(jìn)行土地增值稅清算，因為目前國家對土地增值稅的征收管理力度一年比一年大，將查得更細(xì)。

如果等到明年清算條件成立由稅務(wù)局進(jìn)場進(jìn)行土地增值稅清算很可能會增加納稅支出。財務(wù)部征求公司領(lǐng)導(dǎo)和集團(tuán)財務(wù)部的同意后組織人員進(jìn)行了__項目的土地增值稅清算工作。

3、通過分析國家增值稅的發(fā)展趨勢，工業(yè)項目的所有購進(jìn)設(shè)備均未取得增值稅專用發(fā)票，將設(shè)備的增值稅開票時間拖到__年，這樣就可以在__年享受新的消費(fèi)型增值稅的好處，為公司爭取了__萬元的增值稅進(jìn)項稅額抵扣的好處。

4、通過對銷售部員工年終獎金的發(fā)放方式進(jìn)行合理籌劃，不僅使公司按按稅收法規(guī)履行了代扣代繳義務(wù)，又保障了員工的利益，使公司的大部門員工少交了__元個人所得稅，增加了員工的稅后收益，得到了廣大員工的稱贊和好評。

5、定期將各類大額的工程發(fā)票送到稅局進(jìn)行發(fā)票真?zhèn)舞b定。

由于房地產(chǎn)公司收到的發(fā)票金額巨大、數(shù)量和種類繁多，一旦收到假票將給公司帶來巨大的涉稅風(fēng)險。為控制這一風(fēng)險，財務(wù)部定期組織人員將相關(guān)發(fā)票送往稅局進(jìn)行真?zhèn)舞b定。

6、_月_日—_日__市稽查局對我公司進(jìn)行稅務(wù)稽查，要求我公司填寫__-__各稅種稅款交納明細(xì)，再根據(jù)情況進(jìn)行實地稅務(wù)檢查。

財務(wù)部立即組織財務(wù)人員進(jìn)行全面稅務(wù)自查，一方面積極與征管稅務(wù)局溝通，取得征管稅務(wù)局的理解和幫助，另一方面主動與稽查局相關(guān)人員聯(lián)系，建立了良好的人際關(guān)系。最后，由于及時將未交足的稅款補(bǔ)交到征管地稅局，避免了稽查局到公司進(jìn)行實地稅務(wù)檢查的涉稅風(fēng)險。

7、_月份__國稅局來到我公司就我公司__年的所得稅申報表列示的銷售收入__萬元，對應(yīng)的成本只有__萬元提出質(zhì)疑，要求立即出具收入確認(rèn)的證明，即文件__區(qū)的主體竣工證明，否則__區(qū)對應(yīng)的收入__萬元不能予以確認(rèn)。

由于涉及調(diào)減我公司申報的所得稅__萬元，財務(wù)部立刻將這一潛在的巨大涉稅風(fēng)險匯報給集團(tuán)財務(wù)部，因為根據(jù)稅法規(guī)定偷稅金額超過全年納稅總額的10%將被定為偷稅罪。根據(jù)集團(tuán)財務(wù)部的指示，財務(wù)部立即組織財務(wù)人員重新對__年的所得稅重新進(jìn)行清算和填報申報表，另一方面積極與主管稅務(wù)機(jī)關(guān)協(xié)商并取得稅局相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)的理解，只是調(diào)整了納稅申報表，并沒有認(rèn)為我們惡意提前確認(rèn)收入、濫用所得稅優(yōu)惠政策。這也證明了財務(wù)部平時與稅務(wù)局的溝通做得比較到位，才不至于發(fā)生重大的涉稅風(fēng)險。

8、通過與地稅主管稅務(wù)局主管領(lǐng)導(dǎo)的良好溝通，財務(wù)部積極爭取納稅a級企業(yè)，目前稅局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)承諾明年將會將我公司申報納稅a級企業(yè)。

如果申請納稅a級企業(yè)成功，就將意味著稅局將二年內(nèi)不來公司查帳，一是為為公司營造良好、寬松的納稅環(huán)境。二是為公司獲得了榮譽(yù)，為公司與__政府部門溝通談判增添了一項重要法碼。

9、加強(qiáng)了涉稅管理的資料收集和檔案管理工作。

在崗位職責(zé)中加入了稅收政策的收集、整理、匯編工作，每月定期到_網(wǎng)站上更新下載與房地產(chǎn)有關(guān)的稅收政策，并進(jìn)行整理匯編。財務(wù)部在進(jìn)行土地增值稅清算、所得稅申報、稅務(wù)自查、日常申報時，將各工作底稿進(jìn)行整理，把過程列出來，做為公司的涉稅相關(guān)文件進(jìn)行歸檔。為了以后進(jìn)行涉稅管理時提供一份原始參考資料，也為了以后新的財務(wù)管理人員能夠快速地了解了公司的相關(guān)涉稅管理工作提供備查。

四、財務(wù)分析與風(fēng)險預(yù)警工作

財務(wù)分析是以財務(wù)報告資料及其他相關(guān)資料為依據(jù)，采用一系列專門的分析技術(shù)和方法，對企業(yè)等經(jīng)濟(jì)組織過去和現(xiàn)在有關(guān)籌資活動、投資活動、經(jīng)營活動、分配活動的盈利能力、營運(yùn)能力、償債能力和增長能力狀況等進(jìn)行分析與評價的經(jīng)濟(jì)管理活動。它為了解企業(yè)過去、評價企業(yè)現(xiàn)狀、預(yù)測企業(yè)未來，做出正確決策提供準(zhǔn)確的信息或依據(jù)。

過去我公司的財務(wù)分析幾乎是一片空白。但是企業(yè)的規(guī)模越來越大，資金調(diào)度也越來越大，如果沒有財務(wù)分析對企業(yè)的運(yùn)營狀況進(jìn)行一個理性的評價和分析是非常危險的。所以公司領(lǐng)導(dǎo)對此非常的重視，對財務(wù)部也提出了殷切的期望。有要求才有提高，財務(wù)部在編寫財務(wù)分析經(jīng)驗不足的情況下在網(wǎng)上大量收集相關(guān)資料，包括房地產(chǎn)的相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策，對比分析各房地產(chǎn)上市公司的財務(wù)報表，在_月份出了一份__公司上半年的財務(wù)分析。所幸得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門同仁的認(rèn)可。

在這篇財務(wù)分析中，財務(wù)部對當(dāng)前房地產(chǎn)企業(yè)的不利和有利影響因素進(jìn)行了分析，共分析了_條不利影響因素和_條有利影響因素。并指出了目前房地產(chǎn)企業(yè)的_條應(yīng)對策略。事后證明，這兩段分析為公司日后的發(fā)展提供了及時、必要的信息和依據(jù)。

根據(jù)對我公司各項財務(wù)數(shù)據(jù)與上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)的對比分析和評價，財務(wù)部指出了當(dāng)時公司存在的主要問題和風(fēng)險：

1、資產(chǎn)負(fù)債率已經(jīng)到了銀行接受的極限70%，下半年的融資將非常困難。

事后財務(wù)部仍然毫不畏懼困難，運(yùn)用智慧、勇于創(chuàng)新，突破這一瓶頸和局限，仍然為公司融下巨額的銀行資金。

2、公司未能合理安排工程進(jìn)度、在需要資金周轉(zhuǎn)的時候開盤，造成公司資金起伏較大，增加資金斷裂風(fēng)險。

3、預(yù)期的銷售收入過于理想化，未能充分考慮市場變化而對預(yù)算進(jìn)行調(diào)整。

最后證明下半年的收入預(yù)算真的偏差很大，一定程度上影響了資金的調(diào)度。

4、指出下半年資金斷裂的風(fēng)險，要求公司領(lǐng)導(dǎo)積極籌措資金。

事實證明這次財務(wù)分析和風(fēng)險預(yù)警在降低公司的經(jīng)營風(fēng)險上是成功的、有效的，正由于充分預(yù)估了資金斷裂風(fēng)險，財務(wù)部在資金仍然充裕的情況下為公司盡可能多地向銀行融資。提前做了充足的準(zhǔn)備。

五、投資管理工作

由于集團(tuán)總公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，目前我公司帶有兩個工業(yè)項目，這兩個項目有獨(dú)立的經(jīng)營核算實體，財務(wù)部主要起到一個投資和監(jiān)管的作用。為了便于公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策，財務(wù)部組織力量對__改制和工業(yè)項目組建進(jìn)行了項目投資測算，運(yùn)用一系列的投資測算工具和對項目相關(guān)人員進(jìn)行大量的調(diào)查和詢問，參與編寫了兩個項目的可行性調(diào)研報告。

六、組織建設(shè)和制度流程管理工作

組織建設(shè)和制度流程管理是一個組織有效運(yùn)轉(zhuǎn)的靈魂，相當(dāng)于人體的骨架和神經(jīng)系統(tǒng)，其重要性是不言而喻的。如何實現(xiàn)財務(wù)部的各項管理職能，就必須在這方面好好研究和設(shè)計。

1、為了配合公司發(fā)展對財務(wù)部各項職能的需要，財務(wù)部在__月份重新設(shè)計了財務(wù)部的組織機(jī)構(gòu)圖、工作流程和崗位說明書。

更加明確了各個崗位的職責(zé)，避免了一些重復(fù)和扯皮的職責(zé)。這套系統(tǒng)在設(shè)計上著重強(qiáng)化了會計核算和資金管理的職能。

2、在推行新的組織機(jī)構(gòu)圖時特別向財務(wù)部的員工宣傳和推行一套垂直指揮系統(tǒng)，這套垂直指揮系統(tǒng)是為了有效保障上級的各項指令在傳遞中能夠順暢有序，現(xiàn)在財務(wù)部的全體員工已經(jīng)理解、接受和運(yùn)用這一套垂直指揮系統(tǒng)來處理日常工作事務(wù)，使得工作效率明顯提高。

3、為保證財務(wù)工作計劃的有效實施和執(zhí)行，財會部在今年實行了定期召開財務(wù)部內(nèi)部管理會議制度。

著重強(qiáng)調(diào)上階段工作的總結(jié)和下階段工作的布置。通過該內(nèi)部會議使得各項財務(wù)工作在會議上進(jìn)行有效地溝通，及時解決當(dāng)前存在的問題。并對會議內(nèi)容進(jìn)行會議紀(jì)要工作，通過會議紀(jì)要來跟蹤各項任務(wù)的執(zhí)行情況。大大提高了財務(wù)部各項工作和指令的貫徹力度。

七、團(tuán)隊管理與員工學(xué)習(xí)成長

bsc、swot、5s、pest、價值鏈、戰(zhàn)略、目標(biāo)、策略、企業(yè)愿景、工作理念、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊、魚骨圖、頭腦風(fēng)暴等等新鮮的管理名詞在__年從高端的管理殿堂走進(jìn)了我們公司，走進(jìn)了我們的部門、走進(jìn)了每個管理人員的大腦，并烙下了深深的印記。時代要進(jìn)步、企業(yè)要發(fā)展、員工要成長，在這個充滿著激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，從國家到企業(yè)、從大人到學(xué)生，如果不能及時更新自己的知識結(jié)構(gòu)和思想意識，就將面臨被這個社會遺忘和淘汰的危險。好在我們__公司領(lǐng)導(dǎo)_總能夠高瞻遠(yuǎn)矚、遠(yuǎn)見卓實，為我們安排了一堂堂精彩生動的培訓(xùn)課程和戶外拓展課程，使我們能以更積極的工作態(tài)度、更睿智的管理思維和更有效的管理工具開展我們的日常工作。下面談幾點(diǎn)財務(wù)部在這方面的收獲和體會。

1、財務(wù)部中層管理人員參加了公司的bsc導(dǎo)入實施培訓(xùn)，通過堅苦的bsc導(dǎo)入實施培訓(xùn)，財務(wù)部中層管理人員更加清晰地了解了企業(yè)管理的深厚內(nèi)涵，對管理的認(rèn)識也從中層執(zhí)行層面上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的高度。

通過制定出企業(yè)遠(yuǎn)期的戰(zhàn)略目標(biāo)就使得公司各級員工具備更充足的動力為實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而努力工作。通過bsc對財務(wù)部的工作梳理使財務(wù)部的職能架構(gòu)更清晰了，并且是以戰(zhàn)略地圖的形式印在管理人員的大腦里。通過實施bsc對日常工作進(jìn)行考核，提高了員工完成各項工作的緊迫感，加強(qiáng)了工作的執(zhí)行力度，提高了工作效率，保障了各項工作的有效實施。各項工作也漸漸步入軌道，開始進(jìn)入一個高效、良性的循環(huán)。

2、財務(wù)部中層管理人員參加了公司組織的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)課程，通過培訓(xùn)讓財務(wù)部中層管理人員深刻地了解到一個職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的職業(yè)態(tài)度和素養(yǎng)，了解到如何打造一個合格的管理團(tuán)隊。

先從管理人員的管理意識上開始轉(zhuǎn)變，最后帶動整個團(tuán)隊朝職業(yè)化團(tuán)隊進(jìn)行轉(zhuǎn)變。一個高效、和諧的職業(yè)化團(tuán)隊?wèi)?yīng)該是建立在尊重和信任的基礎(chǔ)上具備以下要素：a、具備統(tǒng)一、清晰、明確的奮斗目標(biāo)。b、強(qiáng)有力的核心領(lǐng)導(dǎo)者。c、統(tǒng)一的工作理念，包括思想、態(tài)度、行為、習(xí)慣。d、各成員有勝任的工作能力和專業(yè)技能。e、成員之間有著良好的溝通。f、成員之間能夠相互支撐、補(bǔ)位、鼓勵。這也是財務(wù)部__年的努力方向，那就是打造一只高效、和諧的職業(yè)化團(tuán)隊。

3、財務(wù)部部分管理人員還參加了房地產(chǎn)全面預(yù)算管理與成本控制的培訓(xùn)，吸收了很多先進(jìn)的房地產(chǎn)全面預(yù)算管理的實戰(zhàn)經(jīng)驗，開拓了眼界，這套系統(tǒng)從組織架構(gòu)、工作流程、指標(biāo)選定、考核辦法提供了一整套的解決方案。

這堂培訓(xùn)課為__年在__項目上實施房地產(chǎn)項目預(yù)算奠定了理論基礎(chǔ)。如有可能，財務(wù)部希望能請到這堂培訓(xùn)課的培訓(xùn)老師_老師來我們公司進(jìn)行房地產(chǎn)全面預(yù)算的咨詢和培訓(xùn)。

八、其他臨時工作任務(wù)

1、完成與__集團(tuán)股東資產(chǎn)剝離方案的設(shè)計工作。

根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)測，前后設(shè)計了有_套剝離方案，并對每套方案進(jìn)行一個總結(jié)和評價。

2、歷時大半個月，配合股東下派的審計人員進(jìn)行董事長離任審計工作。

3、完成集團(tuán)總部的__銀行資料的準(zhǔn)備工作。

第9篇：食堂承包經(jīng)營方案范文

快慢鄉(xiāng)村基,說的是如何用十年時間“做透”一件事的方法論,也是關(guān)于中式快餐連鎖領(lǐng)域能否誕生一家偉大公司的新的追問。

窗外是平靜而通透的蔚藍(lán)天空,機(jī)艙內(nèi)的人正對上一站的路演品頭論足,在投行租來的私人飛機(jī)里,李紅斜著腦袋傾聽周遭,順便將挑起的方便面送進(jìn)嘴里。

這是2010年的9月27日。香港、新加坡、波士頓、舊金山,路演歷時半個多月,李紅和她的鄉(xiāng)村基團(tuán)隊火速拜訪了300多家基金公司,她不斷向投資者兜售她的鄉(xiāng)村基故事,也一步步地終結(jié)著中式快餐難以做大做強(qiáng)的行業(yè)宿命。

第二天早上8點(diǎn),紐交所的首席執(zhí)行官用一頓中式早餐餃子迎接了鄉(xiāng)村基;9時30分,鄉(xiāng)村基開始掛牌交易。開盤后,該股繼續(xù)上揚(yáng),首日漲幅高達(dá)47.27%。鄉(xiāng)村基用14年的時間,通過了市場的揀選,成為國內(nèi)第一家登陸紐交所的中式快餐企業(yè)。

帶著耳麥的交易員們穿著帶有鄉(xiāng)村基字樣的背心來回穿梭,華爾街的紐交所大屏幕上滾動播放著自己敲鐘的畫面――對創(chuàng)業(yè)者而言,這樣的情景比單純的股價漲跌更讓人動情;對鄉(xiāng)村基的5000多名員工而言,他們中有一百位瞬間成為了百萬富翁;對那些在快餐連鎖領(lǐng)域進(jìn)行了多年圍觀或者圍攻的觀察家而言,鄉(xiāng)村基足以讓他們的好奇心“再下一城”。

這是一個需要天時地利人和齊聚給力才能造就傳奇的領(lǐng)域。

1996年,來自河南的喬贏將他的中式快餐連鎖紅高粱推向前臺,但很快,號稱2000年前要在全世界開兩萬家店的紅高粱應(yīng)聲而倒;同樣是在1996年前后,蔡達(dá)標(biāo)在廣東創(chuàng)辦了“真功夫”,潘蔚在香港搞起了“味千拉面”,未來的本土快餐巨星們以不同的方式“曲線救國”。同樣也在這一年,李紅在重慶解放碑群鷹廣場,開啟了鄉(xiāng)村基第一家店。

從第1家店到第10家店,鄉(xiāng)村基用了整整十年;但從第50家店到第100家店,鄉(xiāng)村基卻只用了兩年。鄉(xiāng)村基速度,快在何處,慢在何處?

每到就餐時分,在鄉(xiāng)村基的大本營重慶,麥當(dāng)勞、肯德基的人流有限,鄉(xiāng)村基的生意卻火爆得像“單位食堂”,那些眼瞅著鄉(xiāng)村基火爆景象的商家也曾試圖克隆,殊不知,就算是從鄉(xiāng)村基出來的員工拉旗單干,也往往難以效仿其運(yùn)營精髓。鄉(xiāng)村基“精”在何處?

相較于國內(nèi)明星企業(yè)中企業(yè)家所呈現(xiàn)的明星效應(yīng),李紅顯然長期隱匿于鄉(xiāng)村基之外,就像她的名字,全中國叫李紅的人成千上萬毫無特點(diǎn),而鄉(xiāng)村基只有一個。

十四年,大隱隱于市。李紅何以和她的鄉(xiāng)村基一起櫛風(fēng)沐雨,專心做透一件事?

――2010年,重慶,我們把所有追問拋向了鄉(xiāng)村基。

上篇:鄉(xiāng)村基的慢智慧

這是一座被隱喻為東方芝加哥的中國山城。重慶,除了狹長的石板坡,以及靜默的嘉陵江水,這個老工業(yè)基地也有著它柔軟的韻味。比如餐飲,人們驚訝于火鍋軍團(tuán)席卷全國的態(tài)勢,也總會提及火鍋背后那群嫵媚麻辣的餐飲女杰。火鍋是重慶餐飲的金字招牌,而火鍋之外還有一家企業(yè),足以在中國餐飲史上刻下名字。

自1996年創(chuàng)業(yè)以來,鄉(xiāng)村基的擴(kuò)張速度并不快,在快餐連鎖領(lǐng)域十年10家直營店的速度甚至可以用慢來形容。慢,可以是一種速度,但同樣也可解讀為一種深度。一個模式內(nèi)的十年慢功,是關(guān)于如何“做透”一件事的方法論,也是關(guān)于如何“養(yǎng)大”一個夢想的世界觀。

第一幕 誰的眼淚在飛

1998年7月8日,重慶,解放碑。天氣漸漸熱了起來。

餐桌前的李紅,殷勤地照顧著每一個人,她把頭發(fā)高高盤起顯得很是干練。這個發(fā)型在今后的十多年都未有改變。她自己并沒有吃什么,客人注意到她顯得特別亢奮。這一天,是她30歲的生日。

親朋好友悉數(shù)到場,宴席擺開十多張,推杯換盞人聲鼎沸,一個員工卻匆匆趕來:“紅姐,店里出大事了!”

所謂的大事,發(fā)生在距生日宴幾步之遙的鄉(xiāng)村基門店。這也是鄉(xiāng)村基在全國的第一家門店。

兩年前,李紅從加州牛肉面館辭職,和老公一起盤下這家店,兩年的辛苦經(jīng)營,生意漸漸紅火。殊不知就在此時,大房東和二房東卻突發(fā)糾紛,大房東叫囂收回鋪面的決心――是“王八吃秤砣”――不打絲毫商量。

眼看生日宴變成散伙飯,赴宴道賀變成幫忙搬家,李紅的心情低落到極點(diǎn)。但她依舊強(qiáng)打精神拾掇好殘局。

這樣的戲劇性挫敗,足以令一家剛剛能在市場上站穩(wěn)腳跟的企業(yè)灰心。李紅也不例外。即便多年以后輿論將她塑造成抗擊洋快餐的本土騎士,她同樣不愿接受這樣的“道德綁架”:意義都是被別人賦予的,彼時的她,想的是怎么活下來。

要想在中式快餐行當(dāng)活下來,并不容易。更何況是一個女人。

1968年,李紅出生在重慶市渝中區(qū)。父母是汽車運(yùn)輸公司的職工,她也是家里三個孩子中唯一的女孩,但顯然,父母并未給予這個女兒過多的溺愛。在那個特殊年代,8歲的李紅便被要求生火做飯,蜂窩煤點(diǎn)燃的童年,四處是單調(diào)的青煙。

然而,盡管童年中沒有機(jī)關(guān)大院的芭蕉林、葡萄架,與廚房早早結(jié)緣的李紅,似乎注定將在這條路上找到人生靈感。1984年,16歲的李紅前往重慶商業(yè)技工學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的烹飪。畢業(yè)后,她參加過四川師范學(xué)院成人自考,在汽車運(yùn)輸公司電大做教務(wù)。第一份與餐飲相關(guān)的工作,是重慶加州牛肉面館的門店經(jīng)理。

1996年,李紅已經(jīng)在餐飲行業(yè)積累起一定經(jīng)驗,她萌生了自己開店的想法。當(dāng)年11月23日,位于解放碑群鷹廣場的第一家店,正式開業(yè)。

這是一家足足有400多平方米的鋪面,員工20來人,李紅以承包經(jīng)營的方式從二房東手里接過門店,更名鄉(xiāng)村雞(2005年,禽流感肆虐,為了規(guī)避風(fēng)險,李紅決定換標(biāo),鄉(xiāng)村雞將“雞”改為“基”。)。

鄉(xiāng)村雞以雞肉為主,經(jīng)營西式快餐兼雜各種湯面,價格在5~13元之間。商海初試啼聲,李老板意氣風(fēng)發(fā),笑臉迎客、定餐煮面、衛(wèi)生清掃樣樣親歷親為。殊不知,店外人流如織,店內(nèi)人氣卻若游絲,“看著店外人來人往,真恨不得把他們拽到店里來?！?/p>

生意不好就把大堂的燈關(guān)幾盞吧,還能省點(diǎn)電費(fèi),可電費(fèi)省了人更少了;每到月初發(fā)完工資,李紅便開始擔(dān)心第二天員工會帶著員工服一起“失蹤”;為了吸引顧客,鄉(xiāng)村基店里滾動播放著流行歌曲《誰的眼淚在飛》,孟庭葦軟綿綿的聲音讓李紅越發(fā)覺得不對勁:誰的眼淚在飛?這不是我的眼淚在飛嗎!

市場殘酷,咬牙挺住,李紅在口味和促銷上大下功夫?！白霾惋?沒有一天24個小時有23個小時呆在店里的拼勁,你就會輸?shù)煤軕K!”鄉(xiāng)村基開始大方讓利,大氣經(jīng)營,每到中午,學(xué)生憑借學(xué)生證若不要配餐榨菜便便宜3塊錢,生意漸漸有了起色。

一晃一年半,鄉(xiāng)村基逐漸在重慶最繁華的解放碑地段站穩(wěn)了腳跟?，F(xiàn)金流正了,員工人心穩(wěn)定,那首《誰的眼淚在飛》也很難再刺痛李紅了?？汕∏【驮诖藭r,兩個房東之間卻發(fā)生糾紛打起官司――流彈砸向了鄉(xiāng)村基……

第二幕 一個瓶子里的閃轉(zhuǎn)騰挪

1998年,可以看作鄉(xiāng)村基企業(yè)史上的第一個標(biāo)志性年份。

這一時期的中式快餐行業(yè),同樣風(fēng)流云散、五味雜陳。

在河南,喬贏的紅高粱已經(jīng)迎來了巔峰時刻。這個放言要到南極游泳的中原男人,在中式快餐的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化方面同樣游得不錯。湯、面、菜交給不同的工廠,物流配送到餐廳進(jìn)行組裝――媒體驚呼,終于找到了一個可以迎戰(zhàn)洋快餐的好苗子。

可惜好苗子還未發(fā)育完全,喬贏卻因非法集資被捕入獄。這一時期的另一個正面典型出現(xiàn)在廣東,依靠在國道旁開蒸品店發(fā)家的蔡達(dá)標(biāo)宣稱,真功夫在1997年研發(fā)出的電腦程控蒸汽柜,率先在全球攻克了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化難題?！叭颉?一個性感的字眼,盡管蔡達(dá)標(biāo)的解決方案很難稱得上石破天驚――把各種套餐由中央廚房做好后配送到各門店的蒸汽柜上。

在重慶,李紅也并未因為解放碑店的夭折而夭折。相反,她相繼在重慶兩路口、涪陵和沙坪壩開出了三家門店。李紅的堅持,不是因為她突然種下了中式快餐的偉大夢想,而是解放碑店的實踐,讓她意識到了活下來的更好方式。

不可否認(rèn),起步階段的鄉(xiāng)村基,就像一個剛剛洗腳上田繼而涂脂抹粉的婦人,身上充滿洋快餐的魅影,而內(nèi)質(zhì)卻是一個中餐和洋快餐三七開的雜交品。

因為“扮相”相近,業(yè)界甚至流傳李紅曾化名到麥當(dāng)勞門店打工取經(jīng)。

比如,鄉(xiāng)村基曾在店里依葫蘆畫瓢地設(shè)置兒童游戲區(qū),產(chǎn)品線上也是薯條和面條共舞,炸雞和米飯共鳴。但很快李紅發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村基的薯條和炸雞做得再好,顧客還是到麥當(dāng)勞去,在洋快餐上和對手競爭,無異于瓦罐和瓷器比武。

1999年,李紅揮刀毅然砍掉洋快餐部分,新規(guī)劃的菜品口味上還原川菜,形式上則融合各大菜系所長?！澳菚r,每研發(fā)出一種新菜品,都讓員工先嘗,一周以后,公認(rèn)好吃的就推廣。反之,要么改進(jìn),要么放棄?！北热缗萁冯u,淮陽菜系的紅燴牛肉、雙黃獅子頭都是在這一時期陸續(xù)引進(jìn)的。此外,相比洋快餐人均20多元的消費(fèi),鄉(xiāng)村基將價格區(qū)間牢牢鎖定在12元上下。

一個流傳甚廣的故事是:為保證米飯質(zhì)量,鄉(xiāng)村基選擇了不同區(qū)域大米進(jìn)行實驗,包括洗幾次,浸泡多長時間,蒸多久等都進(jìn)行了不同的排列組合,最后才選定東北大米?！凹幢阍跂|北大米中,鄉(xiāng)村基也對比了不下5個區(qū)域的品種。”

又如,鄉(xiāng)村基規(guī)定,所有食品都不含味精,牛肉中不添加任何添加劑等。這些在中式快餐行業(yè)有些殘忍的承諾,都被最終堅持了下來。

無論如何,鄉(xiāng)村基這一次轉(zhuǎn)身立竿見影,價格、服務(wù)、口味三大利器牢牢抓住,熱騰騰的泡椒滑雞、香菇雞飯端上來,口味不錯價格還便宜,店頭人流多了起來,收銀處的流水也越滾越歡快。

只是,此時的店員們,似乎并未奢想他們的鄉(xiāng)村基有朝一日能將直營店在全國開上100家。甚至有一次,李紅半開玩笑地對員工說:“鄉(xiāng)村基以后要是能開上30家,那日子可就太美啦!”員工半信半疑,臉上堆笑:“真要能那樣就好了!”

面包終會有的,但首先需要一臺面包機(jī)。

數(shù)據(jù)顯示,從1996年到2006年,鄉(xiāng)村基直營店總數(shù)為10家,擴(kuò)展速度并不快。

第三幕鄉(xiāng)村基里沒有廁所?

馮侖有個段子:一個人能把造型擺上十天,叫行為藝術(shù);擺上十年,那便成了雕塑。鄉(xiāng)村基的商業(yè)模式十年未變,這是李紅最驕傲的地方;而怎樣在一個瓶子里高效地精耕細(xì)作,則是她最癡迷的地方。

――完美,有時候是一句詩;要想在門檻極低的餐飲行業(yè)做到完美,在于你能否企業(yè)運(yùn)營中的每道門檻做得完美。

1998~2007年將近十年時間,鄉(xiāng)村基干的事情只有一件――將一份中式套餐所涉及的各個環(huán)節(jié)不斷標(biāo)準(zhǔn)化。比如,門店的玻璃在不同天氣應(yīng)該采取哪種步驟擦洗?店里的衛(wèi)生死角應(yīng)該采用哪種姿勢清掃、手臂應(yīng)該彎曲多少角度才能省時省力,甚至廚房不銹鋼案板中的殘垢應(yīng)該如何用牙簽剔除……這些都有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)說,一個合格的鄉(xiāng)村基員工每天的步行距離是五公里。這五公里,指的是店員每天在店里來回走動產(chǎn)生的距離。李紅在量化員工的同時,也在量化自己。每天,從化妝到出家門不超過20分鐘,只要在重慶,中午必到鄉(xiāng)村基排隊就餐。

在鄉(xiāng)村基,還流傳著一個獨(dú)特“半年現(xiàn)象”。原來,看著鄉(xiāng)村基門店開一家火一家,各地跟風(fēng)者尾隨而至,甚至鄉(xiāng)村基內(nèi)部也有人“組團(tuán)下海”。但,即便是原來的廚師外加原來的經(jīng)理,也依舊難以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)?！伴T店剛開始還像那么回事,但是往往不到半年,即關(guān)張歇業(yè)?！?/p>

那么,鄉(xiāng)村基的十年精髓,究竟“精”在哪里?

――快餐行業(yè)“三大喜”:標(biāo)準(zhǔn)、物流、翻臺率;也有“三大憂”:口味、服務(wù)、性價比。解決好“三大喜”,自然沒有“三大憂”。

先說“三大喜”。中式快餐效仿西式快餐,門店要連得起、鎖得住,本質(zhì)上是要鎖住食品的口味。真功夫能夠鋪天蓋地復(fù)制300多家店,就是因為它通過“蒸”的討巧方式,既迎合了食物的色香味,又起到了保溫作用。但川菜和粵菜迥異,川菜師傅炒菜就像潑墨山水畫,“一撮、少許”,天馬行空,好吃就行;而粵菜則更像是理工科研究,所有配料精確到“克”。那么,鄉(xiāng)村基如何能將川菜標(biāo)準(zhǔn)化?

在制作鄉(xiāng)村基套餐時,食品采購、物流和制作上都有各種定量數(shù)據(jù)。李紅認(rèn)為,定量數(shù)據(jù)和控制點(diǎn)的多寡,就像大樹的年輪,非一日之功可以累積。十多年來,李紅對煎炒中式菜品已經(jīng)駕輕就熟,為保證各大門店的菜品口味一致,鄉(xiāng)村基采取食材半成品配送,各大門店根據(jù)各種定量數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化加工的模式。

至于物流,也并非只是制造型企業(yè)的運(yùn)營壁壘,在以門店版圖擴(kuò)張推高利潤率的快餐連鎖行業(yè),物流環(huán)節(jié)同樣被視之為企業(yè)運(yùn)行的發(fā)動機(jī)。

鄉(xiāng)村基各門店根據(jù)顧客實際消費(fèi)適時告知物流中心,物流中心則從庫房配送到餐廳;然后,再根據(jù)缺料情況向供應(yīng)商發(fā)出備貨要求;對一些如腌臘制品、半成品等,由物流中心發(fā)往中央廚房進(jìn)行加工,再送回物流中心庫房,通過物流中心配送至餐廳。至于生鮮干貨等原料,則直接配送給餐廳,而不經(jīng)過中央廚房。

“以前鄉(xiāng)村基的各個物流環(huán)節(jié)通過電話溝通,現(xiàn)在則實現(xiàn)了電子化管理:每個節(jié)點(diǎn)通過電子終端進(jìn)行實時的信息流動。比如說,餐廳的銷售情況如何,產(chǎn)生的相應(yīng)缺料信息,物流中心和中央廚房都會在自己的電腦上通過物流系統(tǒng)實時了解到,而公司管理層也會通過自己的電腦及時了解到各個節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù),分析其中的問題,及時決策?！?/p>

至于“三大喜”中的翻臺率,鄉(xiāng)村基交出的答卷同樣不可思議。

巔峰時期,一家地段良好的鄉(xiāng)村基,每天中午能累計接待3000人就餐。對于這一有些恐怖的數(shù)據(jù),有人甚至開玩笑說是――因為很多鄉(xiāng)村基店里沒有廁所,所以客人們才能像機(jī)器人般吃完就走。

真是因為廁所問題?公允的答案是,針對翻臺率鄉(xiāng)村基做了相當(dāng)細(xì)致的分析。其將翻臺率解構(gòu)為排隊時間+點(diǎn)餐時間+等候取餐時間+座位尋找時間+就餐時間的綜合值。

比如,如何縮短客人尋找座位時間。2006年,曾有顧客反映說高峰時段找不到位子,但實際營業(yè)額和飽和狀態(tài)下的營業(yè)額一相比較,座位并未達(dá)到飽和――究竟是何原因呢?

原來,鄉(xiāng)村基有很多4個座位的拼桌,但往往只有2個人坐著就餐,其他人不到萬不得已,不愿與陌生人共享一個桌子。人都是有距離感的私密動物,距離感也最終加大了顧客尋找座位的時間與餐廳的擁擠度。

為此,鄉(xiāng)村基開始對座位結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化組合,引進(jìn)了臺式長桌,縮減了四座拼桌。

又如排隊等候的時間問題。麥當(dāng)勞和肯德基單品不超過13個,但顧客排隊的時間仍然很長,鄉(xiāng)村基的單品數(shù)量超過21個,備餐人員的壓力可想而知。為此,鄉(xiāng)村基設(shè)計了一個終端點(diǎn)餐,4~5個吧臺人員協(xié)同配合的模式。

每到用餐高峰,經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的備餐人員組成一條高效的流水線,夸張而不失標(biāo)準(zhǔn)的動作,就像表演雜技一樣……

此外,一般餐飲企業(yè)服務(wù)員培訓(xùn)是三個月一輪回,鄉(xiāng)村基每天早晚都會對一天的工作進(jìn)行總結(jié)培訓(xùn)。老帶新,新助老,培訓(xùn)的要點(diǎn)也都聚焦于各個細(xì)微環(huán)節(jié)。

下篇:鄉(xiāng)村基的快傳奇

對于傳統(tǒng)企業(yè),究竟是不計成本瘋狂擴(kuò)張,以“市場占有率”作為終極目標(biāo)的企業(yè)更有價值,還是在一定盈利基礎(chǔ)上有不錯成長的企業(yè)更好?更讓人安心?

鄉(xiāng)村基給出了自己的回答。十年,朝氣可以變成驕氣,經(jīng)驗也會形成桎梏,唯有堅持做透一件事,這件事才能稱之為事業(yè)。2007年,不斷深耕完善的鄉(xiāng)村基模式終于具備了魔幻色彩。

這種魔幻,是指門店擴(kuò)張數(shù)在時間坐標(biāo)圖上,一道曲線突然變成了直線。

第四幕 瞎子與球員的故事

“一個踢了很多年足球的男孩,球場上一直是替補(bǔ),他很自卑。但只要有機(jī)會上場,父親都會在旁邊鼓掌,終于有一天,他成為了正式球員。而直到父親突然去世,男孩方才告訴隊友,他的父親是個瞎子。鼓掌,只是為了鼓勵他。”

――這是重慶某家報媒采訪李紅時,她所講述的故事;而告訴李紅這個故事的人,叫龔?fù)?海納亞洲基金董事總經(jīng)理。

早在2007年以前,鄉(xiāng)村基便早早成為了風(fēng)投圍獵的目標(biāo)。據(jù)說,龔?fù)τ幸淮纬霾?看到了鄉(xiāng)村基人流如織,便走了進(jìn)去。期間一個細(xì)節(jié)深深觸動了他:一名清潔員站在梯子上擦玻璃,時值寒冬,店內(nèi)外溫差明顯,清潔員并未留意自己手印夾雜著水蒸氣留在了玻璃上,等發(fā)現(xiàn)時,自己已經(jīng)離玻璃很遠(yuǎn)了。

但清潔員很快又跑了回來。她重新搬來梯子,迅速將水印抹去。“水印本來自己會慢慢消失,員工卻如此恪守本分?！饼?fù)ο胍娨娺@家企業(yè)的老板。

殊不知,此時的李紅對風(fēng)投并不感冒。她印象中的風(fēng)投似乎都是夸夸其談,沒有多少“干貨”。此前,龔?fù)σ苍啻沃鲃咏佑|李紅,郵件發(fā)了無數(shù),但李都沒有興趣見面。直到2007年7月,在紅杉資本與重慶小天鵝的風(fēng)投對接會前,李撥通了龔?fù)Φ碾娫?“當(dāng)時完全沒在意,單純想請教一下風(fēng)投的投資思路?！鼻∏?龔?fù)Ξ?dāng)時就在附近,20分鐘后,他們見面了。

見面,握手,一陣寒暄。龔?fù)Ρ憬o李紅講了那個“瞎子與球員的故事”。

龔?fù)Ω嬖V她,風(fēng)投就是那個瞎子,沒有哪家風(fēng)投會知道企業(yè)三五年后會怎樣,就是給企業(yè)不斷鼓勁,讓企業(yè)往前跑?！八で榕炫?講到動情的地方,居然含著淚?！?/p>

事實上,此時的李紅也已不再滿足“做中國最大的個體戶”。

“財富是個深潭,一個人一輩子擁有幾千萬遠(yuǎn)遠(yuǎn)足夠,但要是能讓幾千名員工都擁有足夠財富,這樣的公司才能體現(xiàn)真正價值?！崩罴t開始重新思考鄉(xiāng)村基的未來。

她想到了“中國麥當(dāng)勞”,想到了中國一線城市的第一中式快餐品牌――這個夢讓李紅“感恩”。十多年過去,朝氣可以變成驕氣,經(jīng)驗也會變成桎梏,鄉(xiāng)村基需要新的循環(huán)。

2007年11月,紅杉資本和海納亞洲向鄉(xiāng)村基共同注資2000萬美元。雙方約法三章,紅杉和海納不參與經(jīng)營,而鄉(xiāng)村基將重點(diǎn)完善公司治理和激勵制度。

大幕由此拉開。2007年后的鄉(xiāng)村基開始全線擴(kuò)張,誰都沒有想到當(dāng)年在重慶解放碑徘徊掙扎的鄉(xiāng)村基,會以排山倒海的勢頭席卷全國。

風(fēng)水也在輪流轉(zhuǎn)。如果說,過去的本土快餐被肯德基為代表的洋快餐打得一敗涂地、落花流水,那么,如今的洋快餐巨頭已經(jīng)開始遭遇新一代中式快餐品牌的強(qiáng)勢反攻與無情驅(qū)趕。讓跨國巨頭們感到不可以思議的是,鄉(xiāng)村基所到之處,幾乎很快就能成為當(dāng)?shù)氐摹皢T工食堂”,長沙、貴陽、上海、成都……一路劈波斬浪。

2008年鄉(xiāng)村基全國單店數(shù)為43家,2009年達(dá)到81家,截止到2010年6月,其單店數(shù)再度飆升到101家。而據(jù)其招股說明書,2010年鄉(xiāng)村基的單店總數(shù)將達(dá)到130家。

值得一提的是,鄉(xiāng)村基擴(kuò)張并未通過加盟方式。此前,其曾經(jīng)短暫采用過聯(lián)營,聯(lián)營者僅被允許入股30%,鄉(xiāng)村基出資70%并負(fù)責(zé)管理,聯(lián)營者僅僅相當(dāng)于投資者的角色。但由于鄉(xiāng)村基的標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)做得很透明,投資回收期一般保持在兩年內(nèi),聯(lián)營者心里也很踏實。

引進(jìn)外資后,為強(qiáng)化終端控制力,李紅的第一個動作就是回購聯(lián)營餐廳的股份,一律以直營方式攻城略地。

一個故事發(fā)生在2008年金融危機(jī)期間。

當(dāng)各大行業(yè)寒風(fēng)凜冽,餐飲市場備受影響的關(guān)口,沈南鵬建議鄉(xiāng)村基采用最保守的管理方式。李紅卻不認(rèn)同,直覺告訴她,抄底!2008年鄉(xiāng)村基一口氣開出30多家直營店,很多直營店的門面價格拿得非常低。也是在這一年,鄉(xiāng)村基菜品開始提價,一份中式快餐普漲了1~2元。

十多年只做一件事,鄉(xiāng)村基終于找到了這個行業(yè)的點(diǎn)金石。沃爾瑪、北京華聯(lián)、家樂福、重百、新世紀(jì)爭相邀請其加入合作,百事可樂與可口可樂為爭奪其供貨權(quán)不惜成本。

從2007年開始,鄉(xiāng)村基總收入猛增,2008年營業(yè)收入同比增長524%,達(dá)2.31億人民幣;2009年同比增長214%,達(dá)4.94億人民幣。與之同時,中國快餐連鎖行業(yè)近些年來在餐飲板塊增長迅速,自2004年到2009年,快餐連鎖行業(yè)營業(yè)收入從253.8億人民幣增長至470.6億人民幣。

――中式快餐的春天,來了。

第五幕 快餐帝國鳳凰涅

從2007年開始,鄉(xiāng)村基員工們驚訝地發(fā)現(xiàn),老板辦公室多了很多英文報刊。39歲的李紅請來老師學(xué)起英語,每天一小時,雷打不動。

學(xué)英語是為了交流,用李紅的話說,這也是為紐交所上市所做的一項個人準(zhǔn)備。

2007年8月14日,鄉(xiāng)村基在英屬開曼群島注冊成立,全資擁有同期成立的香港鄉(xiāng)村基,而香港鄉(xiāng)村基則擁有鄉(xiāng)村基中國管理公司(鄉(xiāng)村基中國管理公司為在大陸開展業(yè)務(wù)的實體機(jī)構(gòu))。上市之路正式開啟。

兩年之后的9月7日,被業(yè)界譽(yù)為“中國麥當(dāng)勞”的重慶鄉(xiāng)村基,向美國證券會遞交了IPO上市申請書。此前,為了吸引和留住核心人員,鄉(xiāng)村基董事會批準(zhǔn)了高達(dá)772萬股普通股期權(quán)的額外獎勵,總價值在一億元人民幣以上。上市后,鄉(xiāng)村基團(tuán)隊將產(chǎn)生一百多位百萬富翁,這些員工很多都是門店的基層管理者。

李紅由此也被媒體稱作史上最大方的餐飲老板。

同樣,李紅也被稱為最能反映創(chuàng)業(yè)者典型基因的老板。這一評價來自沈南鵬?！跋愀勐费莸臅r候,李紅和她的團(tuán)隊選擇了一家便宜實惠的酒店,而不是投行常常光顧的五星級酒店。一個企業(yè)即將在紐交所上市,住宿做出這樣的選擇,非常能反映企業(yè)文化。”

創(chuàng)業(yè)十四年,在中式快餐舞臺上,不少企業(yè)曾發(fā)出豪言壯語要打造“中國的麥當(dāng)勞、肯德基”,但現(xiàn)實殘酷,廝殺可怖,紅高粱,阿德鴨,榮華雞多少驕傲一時的英雄,硝煙散盡,湮沒黃土。

鄉(xiāng)村基的成功不能不說和它的企業(yè)風(fēng)格有關(guān),而談及企業(yè)的風(fēng)格,離不開解析舵手的性格。鄉(xiāng)村基企業(yè)史上有非常多的關(guān)鍵時刻,如何選擇,如何比拼,有時你很難從企業(yè)本身的狀態(tài)和實力去判斷,而只能從企業(yè)家的性格和人格去判斷。

和重慶當(dāng)?shù)卦S多蜚聲全國的女企業(yè)家一樣,李紅骨子里有一種敢闖敢拼的狠勁,但從外形上看,她說話輕言細(xì)語,不事張揚(yáng),更像是一名江南女子。鄉(xiāng)村基奉行標(biāo)準(zhǔn)化,企圖將粗放的餐飲行業(yè)集約化掌控,這樣的“標(biāo)準(zhǔn)化”甚至體現(xiàn)在李紅對待各個媒體的口吻,不同媒體從她口中獲知的故事或者細(xì)節(jié),都是一樣的。

重慶餐飲界一位資深人士也曾說,重慶很多餐飲企業(yè)做得很小,鬧得很大。李紅就不湊熱鬧,她沒事就去聽課,參加培訓(xùn)。北京、上海哪里有好課程都去聽,很好學(xué)。但她不參加一個協(xié)會,也不當(dāng)會長,不是理事。

而相比企業(yè)家的剛性形象,李紅也曾憧憬過一個女人更加斑斕的夢。她參加過模特培訓(xùn)班,學(xué)過圍棋,畫過油畫,甚至辦公室都擺著一個油畫架,沒事的時候畫上幾筆。而她最近的畫作是一片金燦燦的麥田風(fēng)景……

鄉(xiāng)村基進(jìn)入收獲期,但收獲不代表斬獲,中式快餐江湖注定更加風(fēng)云激蕩。

排除麥當(dāng)勞、肯德基洋外餐的競爭,鄉(xiāng)村基在中國本土中式快餐競爭者依舊云集,其中不乏永和豆?jié){、真功夫、味千拉面、大娘水餃等全國性巨頭。此外,各個地區(qū)又有當(dāng)?shù)乜觳椭T侯,廣州三禾百味、一日三餐,北京吉野家無不生猛。

……

一個值得記敘的細(xì)節(jié)是,采訪期間我們一共為李紅拍了三次封面,她很配合但表情并不舒展,直到攝影師提醒她和員工聊聊鄉(xiāng)村基,這時我們才看見一個不一樣的李紅。她眼神堅定,自然輕松――還有什么比身處自己喜愛的事業(yè)更易激發(fā)力量?這令人動容。