合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

【關(guān)鍵詞 】飲食指導(dǎo)； 營(yíng)養(yǎng)； 創(chuàng)面愈合

【中圖分類號(hào)】R459.3

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B

【文章編號(hào)】1007-8231（2011）10-1712-011臨床資料

本文對(duì)我科2011年5月-10月對(duì)在我科收治的30名燒傷患者進(jìn)行了健康飲食指導(dǎo)，本組患者男性15例，女性15例，面積在20%-40%，深度在淺Ⅱ度~深Ⅱ度，年齡在25-55歲，住院10天的有15例，15天10例，25天5例 。

2方法

患者在入院后和住院期間對(duì)患者及其家屬進(jìn)行健康飲食指導(dǎo)，醫(yī)囑需禁食水和休克期患者，應(yīng)在醫(yī)囑停止禁食水和渡過(guò)休克期后指導(dǎo)患者及家屬給予合理營(yíng)養(yǎng)的飲食，讓家屬及患者了解合理飲食對(duì)患者創(chuàng)面愈合和身體營(yíng)養(yǎng)狀況的重要性，還要根據(jù)患者不同的情況給予不同的飲食。有很多患者對(duì)燒傷后口服補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)都不是很在意，由于燒傷給其帶來(lái)的痛苦，使患者在心理上會(huì)受到打擊，影響心情，往往都吃不下或者吃少量的食物，家屬就請(qǐng)求醫(yī)生給輸營(yíng)養(yǎng)液來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，家屬就在外面買現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)品來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)我們都應(yīng)該告訴家屬和患者營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性?？诜a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)飲食是攝取營(yíng)養(yǎng)的重要途徑，又符合人體的生理需要，應(yīng)給予患者高熱量，高蛋白，高維生素及清淡易消化飲食，還要注意葷素的合理搭配。①燒傷初期患者過(guò)高的蛋白攝入可引起胃腸功能紊亂，反而加重胃腸功能負(fù)擔(dān)。因此，應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充患者的熱量，燒傷患者熱量的補(bǔ)充目前國(guó)內(nèi)應(yīng)用第三軍醫(yī)大學(xué)熱量供應(yīng)公式：供應(yīng)燒傷成人熱量kJ/d=4184×體表面積（）+104.6×燒傷面積% 來(lái)計(jì)算患者所需的熱量。②燒傷患者蛋白質(zhì)的補(bǔ)充可以總熱量的15%-20%或者燒傷面積來(lái)估計(jì)蛋白需要量，燒傷面積30%以下者每天補(bǔ)充1.0-1.5g/kg。蛋白質(zhì)的主要用途是參與細(xì)胞成分的更新，修復(fù)創(chuàng)面的免疫功能，動(dòng)物性蛋白占70%左右。③維生素和礦物質(zhì)也是燒傷患者的必需營(yíng)養(yǎng)素，維生素A的缺乏，創(chuàng)面愈合慢，易發(fā)生應(yīng)激性潰瘍；維生素B的缺乏，代謝所必需的輔酶減少；維生素C的缺乏，使傷口不易愈合，機(jī)體抵抗力降低。所以，飲食中應(yīng)供給含豐富維生素的食物。④燒傷患者水分的攝入：燒傷患者創(chuàng)面的水分蒸發(fā)和血管通透性的增加等原因，常用不同程度的脫水現(xiàn)象。除依靠靜脈補(bǔ)液外，每日飲食中的含水量應(yīng)不少于2500ml，充足的水分，不僅能維持一定的血容量，還能及時(shí)的排除毒素。

3效果

本組患者通過(guò)健康的飲食指導(dǎo)，在住院期間無(wú)感染的并發(fā)癥，未出現(xiàn)應(yīng)激性潰瘍、腹脹、便秘等癥狀，創(chuàng)面的的愈合時(shí)間較快，患者對(duì)創(chuàng)面愈合較滿意。

4討論

創(chuàng)面的愈合是和合理的飲食是有密切關(guān)系的，任何一種所需營(yíng)養(yǎng)素的缺乏都會(huì)引起機(jī)體的不良反應(yīng)，給患者帶來(lái)一定的痛苦，因此，對(duì)患者的進(jìn)行健康的飲食指導(dǎo)，不僅可促進(jìn)我們護(hù)理工作的順利開(kāi)展，也減少了患者的痛苦和心理負(fù)擔(dān)，促使患者創(chuàng)面早日愈合，早日回歸的社會(huì)和生活中去。

參考文獻(xiàn)

［1］郝春梅,燒傷病人飲食指導(dǎo)與減少便秘的發(fā)生［J].包頭醫(yī)學(xué),2007,31(3):175.

第2篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

關(guān)鍵詞：圍產(chǎn)期　孕產(chǎn)婦　健康教育　優(yōu)生優(yōu)育

圍產(chǎn)期健康教育內(nèi)容

產(chǎn)前教育：①在孕早期(孕12周以前)健康教育的內(nèi)容；主要是從生物因素、藥物、理化因素、不良嗜好對(duì)胎兒的影響。在孕早期的重點(diǎn)就是要注意心理保健，因?yàn)閼言锌梢詫?dǎo)致機(jī)體內(nèi)環(huán)境激素水平及身體形象的變化平，導(dǎo)致孕婦產(chǎn)生一系列心理反映：期待、恐懼、憂慮、孤獨(dú)、依賴、矛盾等。所以，孕期保健服務(wù)人員需要幫助孕婦及其家庭成員共同認(rèn)識(shí)孕期心理變化特點(diǎn)，并提出針對(duì)性措施加以應(yīng)付，教會(huì)孕婦角色轉(zhuǎn)變，并認(rèn)可自己準(zhǔn)母親的角色，告之為人母的心理責(zé)任，消除恐懼、憂慮、緊張情緒，保持心情愉快，有利于胎兒身體及大腦發(fā)育。

在孕中期(孕13～27周)健康教育內(nèi)容：主要是母體的變化，俺實(shí)產(chǎn)前檢查，合理營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生保健，胎教，孕婦體操。讓孕婦了解產(chǎn)前檢查的意義，孕婦合理營(yíng)養(yǎng)的原則與方法，胎教的意義與方法。此期的重點(diǎn)是講解運(yùn)氣的合理營(yíng)養(yǎng)。

在孕娩期(孕28～40周)健康教育內(nèi)容：主要是母體生理變化，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，胎動(dòng)計(jì)數(shù)，常見(jiàn)妊娠并發(fā)癥，臨產(chǎn)先兆，母乳喂養(yǎng)，分娩準(zhǔn)備教育。讓孕婦了解胎動(dòng)計(jì)數(shù)的方法，異常情況的處理，導(dǎo)樂(lè)陪伴分娩對(duì)母嬰的好處。分娩中的鎮(zhèn)痛方法，剖宮產(chǎn)利弊，待產(chǎn)中注意事項(xiàng)，新生兒篩查及預(yù)防接種。此期的重點(diǎn)是要孕婦掌握自我監(jiān)測(cè)得方法。

產(chǎn)時(shí)教育：即分娩期教育，分娩疼痛是客觀事實(shí)，現(xiàn)代女性有權(quán)享受安全、幸福而無(wú)痛的分娩服務(wù)。為了保護(hù)母嬰安全，減少產(chǎn)婦的痛苦，促進(jìn)自然分娩，健康教育在產(chǎn)程中的具體體現(xiàn)就是采用導(dǎo)樂(lè)分娩，即在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后給孕產(chǎn)婦以持續(xù)的生理上的支持及心理上、精神上的安慰鼓勵(lì)，充分發(fā)揮產(chǎn)婦的主動(dòng)性、積極性，使其順利完成整個(gè)分娩過(guò)程。

產(chǎn)后教育：①飲食方面，產(chǎn)后應(yīng)進(jìn)食易消化、高營(yíng)養(yǎng)飲食，應(yīng)有足夠的蛋白質(zhì)，豐富的維生素及礦物元素，多吃湯類，適量進(jìn)食蔬菜、水果等。這樣有利于產(chǎn)婦體力的恢復(fù)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的乳母供給能量為在非孕婦基礎(chǔ)上每日增加3300kJ(800keal)、蛋白質(zhì)每日增加25g、乳母礦物質(zhì)每日供給量分別為：鈣1500mg、鐵28mg、鋅20mg、硒50mg、碘200μg 。乳母膳食的配制應(yīng)做到食物種類多樣、數(shù)量足夠、有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，配制時(shí)以乳母營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，能量要充足，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的熱比應(yīng)分別為13％～15％、20％～27％和58％～60％。烹調(diào)方法多用燉、煮、熬，少用油炸。大部分產(chǎn)婦存在母乳鈣低情況，因此從孕晚期就應(yīng)進(jìn)行具體指導(dǎo)。要多攝取乳類、海帶、蝦皮、排骨湯、魚(yú)類等富含鈣質(zhì)的食物，糾正個(gè)別孕產(chǎn)婦偏食的現(xiàn)象，使產(chǎn)婦體內(nèi)有足夠的鈣質(zhì)貯備，以滿足嬰兒的需要。

臥室必須注意通風(fēng)：保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其夏天應(yīng)慎防中暑。強(qiáng)調(diào)母嬰同室的重要性，保證按需哺乳。

注意清潔衛(wèi)生：產(chǎn)婦忌不刷牙，冬季每隔二三天揩身，夏天洗淋浴，不可盆浴，以免細(xì)菌侵人生殖道引起感染。勤洗外陰，每日2次，大便后可增加，可用加熱(45℃)1:5000高錳酸鉀溶液或1:5000呋喃西林溶液沖洗或擦洗外陰，掌握由上至下，最后至部擦洗的原則。沖洗時(shí)應(yīng)仔細(xì)評(píng)估會(huì)陰傷口，有無(wú)滲血、紅腫、水腫、硬結(jié)等。水腫者給予95％酒精或50％硫酸鎂熱敷，小血腫給予濕敷或遠(yuǎn)紅外燈照射。硬結(jié)者則用大黃或芒硝外敷。

指導(dǎo)產(chǎn)婦觀察產(chǎn)后惡露：惡露未凈時(shí)不可，會(huì)陰有傷口、產(chǎn)道有損傷者更須推遲。及早起床活動(dòng)，堅(jiān)持做產(chǎn)后體操。如產(chǎn)后2周以上，惡露依然血性或出血如月經(jīng)量應(yīng)及時(shí)就診，不可拖延。

指導(dǎo)產(chǎn)婦喂哺：強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng)的重要性及優(yōu)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)按需哺乳的重要性，堅(jiān)持夜間哺乳，不給嬰兒過(guò)早添加輔食和采用奶瓶喂養(yǎng)。指導(dǎo)產(chǎn)婦正確的喂哺方法。

計(jì)劃生育、指導(dǎo)避孕方法：產(chǎn)后6周即應(yīng)采取避孕措施，哺乳婦女用工具避孕為宜，不哺乳者可用藥物避孕，告知產(chǎn)后42天隨訪的時(shí)間和內(nèi)容。

圍產(chǎn)期健康教育的特點(diǎn)

專業(yè)性：妊娠婦女雖有明顯的生理變化，但基本屬于健康狀態(tài)，視為正常人生的特殊階段，因此，整個(gè)孕期的健康教育及產(chǎn)科護(hù)理具有相當(dāng)?shù)莫?dú)立性和自主性。孕產(chǎn)期健康教育就是對(duì)這一特殊的階段提供健康教育和遺傳咨詢服務(wù)，向孕婦及其家人提供妊娠和育嬰等方面的知識(shí)與技能，使她們盡快適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，準(zhǔn)備接納他們的小寶寶，建立一個(gè)幸福的新家庭。

連貫性：健康教育要貫穿在整個(gè)孕產(chǎn)期。孕婦從懷孕到待產(chǎn)以及分娩，健康教育問(wèn)題不斷變化，要求婦幼保健人員及產(chǎn)科的護(hù)理人員對(duì)她們實(shí)施健康教育計(jì)劃，做到門(mén)診有專人負(fù)責(zé)的孕婦學(xué)校，病房有專職護(hù)士對(duì)她們進(jìn)行健康教育，包括孕婦的自我保健、臨產(chǎn)的自我鑒別、分娩時(shí)的配合和以后的母乳喂養(yǎng)、產(chǎn)褥期的自我保健等。

第3篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

【摘要】合理的飲食營(yíng)養(yǎng)是現(xiàn)代綜合治療中不可缺少的重要組成部分。營(yíng)養(yǎng)治療是根據(jù)疾病的病理生理特點(diǎn)，給病人制定各種不同的飲食配方，以達(dá)到輔助治療及輔助診斷的目的，以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，促進(jìn)組織修復(fù)代謝機(jī)能，糾正營(yíng)養(yǎng)缺乏。

健康與長(zhǎng)壽是人類永恒的主題，千百年來(lái)當(dāng)我們?cè)儐?wèn)什么是健康的時(shí)候，大多數(shù)人會(huì)毫不猶豫的說(shuō)：“健康就是沒(méi)有疾病”。但是，人類跨入21世紀(jì)，對(duì)健康的要求也將上升到一個(gè)新的高度。什么叫健康？世界衛(wèi)生組織明確規(guī)定：“健康不僅僅是沒(méi)有疾病和身體虛弱，而且是一種在身體上、精神上和社會(huì)適應(yīng)能力的完好狀態(tài)”。規(guī)律的體育活動(dòng)加合理的營(yíng)養(yǎng)是達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn)的最重要的保證。因?yàn)槿说慕】?0－15％取決于醫(yī)療保健，15－20％來(lái)自于遺傳，20－25％依賴于環(huán)境，而生活方式和條件則占有了50－55％。由此可見(jiàn)規(guī)律運(yùn)動(dòng)和合理膳食對(duì)健康是何等重要。在這里我主要分析一下合理膳食對(duì)健康的重要性。

合理的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于合理的膳食，即全面、平衡、適量的飲食。即1、食物要多樣，以谷類為主；2、多吃蔬菜、水果和薯類；3、常吃奶類、豆類及其制品；4、經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；5、食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重；6、吃清淡少鹽的膳食；7、飲酒應(yīng)限量；8、吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。大面積的營(yíng)養(yǎng)學(xué)調(diào)查表明，我國(guó)居民有不少方面都未能達(dá)到這一合理飲食的要求。

現(xiàn)代社會(huì)的高速發(fā)展，激烈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)我們?cè)斐傻膲毫κ紫瓤赡苁谷颂幱谝环N亞健康狀態(tài)，選擇一種適合自己的鍛煉方式，保持良好心態(tài)、有規(guī)律的生活，再加上膳食結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整就可以脫離這種亞健康狀況，恢復(fù)良好的精神和體力。

合理的飲食營(yíng)養(yǎng)是現(xiàn)代綜合治療中不可缺少的重要組成部分。營(yíng)養(yǎng)治療是根據(jù)疾病的病理生理特點(diǎn)，給病人制定各種不同的飲食配方，以達(dá)到輔助治療及輔助診斷的目的，以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，促進(jìn)組織修復(fù)代謝機(jī)能，糾正營(yíng)養(yǎng)缺乏。合理的營(yíng)養(yǎng)飲食，不僅飲食中所含的營(yíng)養(yǎng)成分齊全，配方恰當(dāng)，色、香、味、形美觀，且應(yīng)增進(jìn)病人食欲，還應(yīng)結(jié)合不同疾病的病理生理變化制訂營(yíng)養(yǎng)治療配方，尤其在恢復(fù)健康中起到藥物所起不到的作用。因此，飲食營(yíng)養(yǎng)治療和醫(yī)療、護(hù)理同等重要。在中醫(yī)《內(nèi)經(jīng)》中提出“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”。說(shuō)明藥物主要是祛除病邪，而以五谷、五果、五畜、五菜等富有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)補(bǔ)益精氣，這樣，邪氣去，正氣方可早日恢復(fù)。又如“虛則補(bǔ)之，藥以祛之，食以隨之?！币仓赋隽思膊〕盟幬镏委熗?，還應(yīng)重視營(yíng)養(yǎng)。

飲食治療的基本原則。首先要了解病員的一般情況，包括年齡、性別、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)條件等，以及既往史、現(xiàn)病史、營(yíng)養(yǎng)史，有無(wú)藥物和食物過(guò)敏史。結(jié)合不同疾病的病理生理要求，制定飲食營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃；計(jì)劃必需符合治療原則和飲食營(yíng)養(yǎng)要求，以及食品衛(wèi)生的規(guī)定。如高脂血癥病人既要控制含膽固醇高的動(dòng)物蛋白質(zhì)及動(dòng)物脂肪，又必須補(bǔ)充一定量的豆類蛋白質(zhì)及植物脂肪，以滿足機(jī)體的需要。

危重病員飲食營(yíng)養(yǎng)支持極為重要，必須深入病房，密切結(jié)合病情，嚴(yán)格制定飲食營(yíng)養(yǎng)治療方案，觀察和記錄實(shí)際攝入量，營(yíng)養(yǎng)代謝的變化等，應(yīng)科學(xué)地制定營(yíng)養(yǎng)治療配方。

特殊飲食要求：凡因治療或檢查需要嚴(yán)格控制熱能時(shí)，飲食要稱重，并囑患者臥床休息，減少活動(dòng)，避免發(fā)生低血糖等。

食物是人類獲得所需熱量及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的唯一來(lái)源，人若少食或不能進(jìn)食，那么其生命活動(dòng)也將受到很大的限制，若到一定程度而無(wú)有效的措施，就會(huì)危及生命。食物對(duì)于人類猶如太陽(yáng)對(duì)于萬(wàn)物，水對(duì)于魚(yú)，是其生存的必要條件。所以，食物是非常重要的。人類從自然界不斷地?cái)z取食物，并在人體內(nèi)消化、吸收、代謝用以維持正常的生理生化功能、生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖及新陳代謝等生命活動(dòng)的需要。

食物中含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但沒(méi)有哪一種食物可以包含滿足人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以人類為獲得符合機(jī)體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就必須選擇各種不同的食物，才能保證機(jī)體攝取各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足機(jī)體的生理需要；另外，還要注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的適宜比例與平衡，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入的過(guò)多或不足以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入的不平衡都可能造成與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生。如營(yíng)養(yǎng)過(guò)?？稍斐煞逝?、高血壓、高血脂、心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等發(fā)病率增高。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏也可以引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病，根據(jù)世界衛(wèi)生組織與糧農(nóng)組織的調(diào)查研究，認(rèn)為全世界有四大營(yíng)養(yǎng)缺乏病：維生素A缺乏病、缺鐵性貧血、由于碘缺乏引起的地方性甲狀腺腫大、熱能蛋白質(zhì)缺乏。

第4篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

[關(guān)鍵詞]大學(xué)生 飲食消費(fèi)行為 問(wèn)題 對(duì)策

大學(xué)生正處在青春期到成年期的過(guò)渡階段，科學(xué)合理的飲食和營(yíng)養(yǎng)有助于提高大學(xué)生的身體素質(zhì)和學(xué)習(xí)效率。但當(dāng)代大學(xué)生普遍缺乏營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，飲食消費(fèi)行為基本處于盲目狀態(tài)，隨意性較大，能按科學(xué)方式對(duì)待飲食的人為數(shù)不多。本文將探討當(dāng)代大學(xué)生飲食消費(fèi)行為存在的問(wèn)題及如何幫助大學(xué)生形成健康的飲食消費(fèi)行為。

一、當(dāng)代大學(xué)生飲食消費(fèi)行為存在的問(wèn)題

1.不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不高。大學(xué)生普遍不重視早餐，相當(dāng)多的大學(xué)生不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不高。國(guó)內(nèi)外的許多研究表明，不吃早餐和早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不高的學(xué)生，其數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造性想象力和身體發(fā)育等方面均會(huì)受到嚴(yán)重影響。因此，要重視對(duì)大學(xué)生進(jìn)行早餐教育，讓大學(xué)生意識(shí)到吃早餐的重要性，并讓大學(xué)生了解早餐的食物種類、數(shù)量和營(yíng)養(yǎng)搭配情況。

2.偏愛(ài)零食。大學(xué)生中喜歡吃零食的情況非常普遍，尤其是女生更加偏愛(ài)零食。零食所提供的能量、營(yíng)養(yǎng)素不如正餐均衡、全面，而且多數(shù)零食味道濃厚，過(guò)于香甜或咸鮮，脂肪和糖鹽的含量較高，既影響大學(xué)生進(jìn)食正餐的胃口，又容易造成鈣、鐵、鋅、碘、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。因此，要教會(huì)大學(xué)生選擇營(yíng)養(yǎng)相對(duì)均衡全面的零食，既享受到吃零食的快樂(lè)，又能獲得良好的營(yíng)養(yǎng)。

3.偏愛(ài)洋快餐。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，洋快餐普遍都是肉多、菜少、高能量、高脂肪、低膳食纖維、低維生素、低礦物質(zhì)的食品。比如馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)淀粉，但用馬鈴薯炸制的薯片、薯?xiàng)l中卻吸收大量的油脂、能量增加、維生素卻被破壞了，是典型的“能量炸彈”。

4.偏愛(ài)油炸食品。油條、煎餅、油炸花生、煎雞蛋等油炸食品以其鮮美酥脆的口感，深受大學(xué)生青睞。此類食品經(jīng)高溫烹調(diào)可產(chǎn)生大量有強(qiáng)烈致癌作用的丙烯酰胺、苯丙芘等毒性物質(zhì)，故油炸食品不宜多食用。

5.校外就餐。大學(xué)生，尤其是男生在校外就餐的次數(shù)明顯高于女生。他們選擇校外就餐的原因:有的是認(rèn)為校外飯菜價(jià)格適中，口味要比學(xué)校食堂好;有的認(rèn)為校外就餐自由方便，不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制；有的經(jīng)常是因?yàn)橥瑢W(xué)、朋友聚會(huì)而外出就餐。大多數(shù)學(xué)生校外就餐的地點(diǎn)選擇在學(xué)校周邊餐館、街邊小店、小攤上，但這些地方大多條件簡(jiǎn)陋、缺少消毒器具、用餐環(huán)境惡劣，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。

6.白開(kāi)水飲用量偏少。很多大學(xué)生沒(méi)有主動(dòng)飲水的習(xí)慣，每日的飲水量不足，往往是渴極了才暴飲一頓。現(xiàn)在的瓶裝水和飲料越來(lái)越多，有些家庭條件好的大學(xué)生常以此替代喝白開(kāi)水，認(rèn)為比喝白開(kāi)水更有營(yíng)養(yǎng)，尤其偏愛(ài)含糖飲料和果汁。其實(shí)從健康的角度來(lái)看，白開(kāi)水是最好的飲料，里面含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，而且它不用消化就能為人體直接吸收利用。

7.蔬菜和水果攝入量少。大學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)不合理還表現(xiàn)在每餐主食量攝入偏多，而蔬菜水果攝入量較少。蔬菜和水果能夠?yàn)槿梭w提供每日以及長(zhǎng)期健康所必需的多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它們還能增加膳食纖維，有助于體內(nèi)酸堿平衡，從而達(dá)到一個(gè)平衡的膳食模式。

8.飲食不規(guī)律。有相當(dāng)一部分大學(xué)生一日三餐進(jìn)餐時(shí)間和進(jìn)餐間隔無(wú)規(guī)律，甚至三餐的食量分配也無(wú)任何規(guī)律，隨意性非常大。如果攝食不足或飲食過(guò)度，都會(huì)傷害脾胃的功能。飲食不規(guī)律、饑一頓飽一頓是導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂的主要原因，長(zhǎng)期沒(méi)有規(guī)律會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，必須引起注意。

二、如何幫助當(dāng)代大學(xué)生形成健康的飲食消費(fèi)行為

1.幫助大學(xué)生獲得科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)告訴人們?nèi)绾慰茖W(xué)合理地食用各種食物，從中獲取種類齊全、數(shù)量適宜的營(yíng)養(yǎng)素，能夠預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，消除健康危險(xiǎn)因素，從而保持身體健康。目前，很多大學(xué)生缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在食物選擇消費(fèi)、膳食行為等存在著不少誤區(qū)，這會(huì)對(duì)大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況和身體健康產(chǎn)生不良的影響。因此，要面向大學(xué)生全面開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳，逐步提高大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平。

2.幫助大學(xué)生樹(shù)立正確的營(yíng)養(yǎng)觀念。形成的正確營(yíng)養(yǎng)觀念，是促使大學(xué)生將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為和習(xí)慣的動(dòng)力。營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，膳食結(jié)構(gòu)不合理，偏食挑食、暴飲暴食、酗酒等不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的危害需要較長(zhǎng)時(shí)間才能顯示出來(lái)。人體只有獲得全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)才能有效地維護(hù)身體的健康。大學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育狀況、營(yíng)養(yǎng)狀況和對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求往往因各地區(qū)的地理環(huán)境和生活水平不同而有差異。因此，有針對(duì)性地開(kāi)展大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育，幫助大學(xué)生建立個(gè)性化的膳食結(jié)構(gòu)，使每個(gè)人都做到自己可能達(dá)到的最好水平。

第5篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

【關(guān)鍵詞】健康教育 分娩方式 新生兒護(hù)理

中國(guó)分類號(hào):R473.71文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):B 文章編號(hào):1005-0515(2010)10-323-01

隨著醫(yī)學(xué)模式與健康觀念的轉(zhuǎn)變,人們對(duì)健康的需求愈來(lái)愈迫切。針對(duì)產(chǎn)科的特點(diǎn),全面考慮母親、嬰兒、家庭、社會(huì)全方位的需要,教給孕婦有關(guān)知識(shí),能減輕臨產(chǎn)時(shí)的心理負(fù)擔(dān),調(diào)動(dòng)主觀能動(dòng)性,積極配合產(chǎn)前檢查,入院后配合治療、護(hù)理,減少可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。我院于2005年開(kāi)展孕婦學(xué)校培訓(xùn)工作以來(lái),正確引導(dǎo)孕產(chǎn)婦,取得了較好的臨床效果,現(xiàn)介紹如下:

1 資料與方法

1.1 一般資料 2008年5月-9月在我院產(chǎn)科住院分娩足月、單胎、頭位、初產(chǎn)婦400例,其中參加孕期培訓(xùn)200例,未參加孕期培訓(xùn)200例,兩組間孕婦年齡、孕周、身高、體重等方面均無(wú)顯著性差異。

1.2 健康教育的內(nèi)容

1.2.1 孕期管理 不論是否選擇在該院分娩,鼓勵(lì)她們參加該院孕期培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、分娩方式的選擇、如何緩解精神壓力、如何預(yù)防孕期糖尿病、孕期姿勢(shì)、如何穩(wěn)定孕婦血壓、新生兒護(hù)理、母乳喂養(yǎng)。培訓(xùn)方法:授課、操作示范、互動(dòng)、個(gè)體指導(dǎo)。

1.2.1.1孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) 由于生活水平的提高,許多準(zhǔn)媽媽唯恐胎兒營(yíng)養(yǎng)不足,攝入過(guò)多營(yíng)養(yǎng)不僅使自己體重超標(biāo)身材走形,還會(huì)對(duì)自己和寶寶的健康帶來(lái)諸多問(wèn)題。因此,合理的飲食結(jié)構(gòu)可降低妊娠高血壓疾病、妊娠期糖尿病、骨關(guān)節(jié)炎、血栓形成、產(chǎn)后抑郁癥等。

1.2.1.2 分娩知識(shí)的宣教 給孕婦講解分娩機(jī)制、分娩過(guò)程及產(chǎn)生疼痛的原因、出現(xiàn)時(shí)間和持續(xù)時(shí)間及規(guī)律,講解分娩過(guò)程中的放松技巧,以減輕疼痛。指導(dǎo)孕婦在宮縮間歇要充分休息,多飲水,多排尿,進(jìn)清淡有營(yíng)養(yǎng)的食物,以適應(yīng)分娩的體力消耗.多走立跪趴蹲產(chǎn)婦自由選擇,改變以往的仰臥分娩方式。

1.2.1.3 孕期姿勢(shì) 孕期重要的是避免背部彎曲。另外,為避免一些不良癥狀發(fā)生,可采用提肛動(dòng)作,輕輕吸氣,并用力縮緊,直到再也使不出勁為止,稍待片刻,然后逐漸放開(kāi)。每日若能堅(jiān)持作2-4次,對(duì)陰道分娩能起到意想不到的幫助。

1.2.1.4 新生兒護(hù)理 包括換尿片、洗澡、保暖、大小便觀察、常見(jiàn)癥狀及簡(jiǎn)單的處理。

1.2.1.5 母乳喂養(yǎng)指導(dǎo) 包括喂養(yǎng)姿勢(shì)、嬰兒含接方法、早接觸、早吸吮,母嬰同室的重要性,宣傳母乳喂養(yǎng)對(duì)產(chǎn)婦及嬰兒的好處,盡可能樹(shù)立產(chǎn)婦母乳喂養(yǎng)的信心。

1.2.1.6 如何合理坐“月子” 指導(dǎo)孕婦在生孩子以后科學(xué)地、合理的坐月子的方法。包括:飲食、活動(dòng)、休息等。

1.2.2 對(duì)兩組產(chǎn)婦剖宮產(chǎn)率、初乳分泌時(shí)間、母乳喂養(yǎng)成功率、新生兒護(hù)理進(jìn)行比較。

2 結(jié)果

2.1 兩組孕婦分娩方式的比較,由于對(duì)照組有過(guò)早用力、膀胱充盈、產(chǎn)科知識(shí)缺乏等因素,觀察組順產(chǎn)率顯著高于對(duì)照組;剖宮產(chǎn)率顯著低于對(duì)照組。見(jiàn)表1。

剖宮產(chǎn)率觀察組比對(duì)照組顯著降低(P

2.2 兩組孕婦產(chǎn)程時(shí)間及初乳分泌時(shí)間的比較:第一產(chǎn)程\第二產(chǎn)程\總產(chǎn)程時(shí)間觀察組顯著性縮短,初乳分泌時(shí)間顯著提前,見(jiàn)表2:

第一產(chǎn)程,第二產(chǎn)程,總產(chǎn)程時(shí)間觀察組均比對(duì)照組顯著性縮短,初乳分泌時(shí)間顯著提前.

2.3 觀察組普遍比對(duì)照組更會(huì)護(hù)理新生兒

3 討論

3.1 孕期健康教育提高自然分娩率,使產(chǎn)婦了解到剖宮產(chǎn)和自然分娩的利弊,掌握分娩技巧,使孕婦認(rèn)識(shí)到分娩是一個(gè)正常、自然、健康的生理過(guò)程,產(chǎn)婦和胎兒都具有完成分娩的能力,從而促進(jìn)了自然分娩。

3.2 孕期健康教育促進(jìn)了母乳喂養(yǎng),孕期孕婦了解母乳分泌的早晚與嬰兒早接觸、早吸吮有密切的關(guān)系,了解初乳對(duì)嬰兒的重要性,母乳喂養(yǎng)對(duì)母親對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的好處,母乳是建立母嬰對(duì)嬰兒的智商、情商發(fā)展的重要性,從而提高了母乳喂養(yǎng)率。

3.3 孕期健康教育使孕婦及家屬提前掌握了一些新生兒的護(hù)理知識(shí),不至于寶寶出生后措手不及,不知如何護(hù)理,如何喂養(yǎng),同時(shí),也給病房的宣教工作打下了基礎(chǔ)。

3.4 孕期健康教育灌輸了一些新的知識(shí),使產(chǎn)婦及家屬懂得如何合理的坐“月子”,對(duì)產(chǎn)婦的的身心愉悅,新生兒的健康成長(zhǎng)起到重要的作用。

總之,孕期健康教育,加之個(gè)性化的指導(dǎo),使孕婦出現(xiàn)異常時(shí)有心理準(zhǔn)備,使其在認(rèn)知、情緒、行為和心理等方面不斷進(jìn)行調(diào)整以適應(yīng)分娩的不適,提高孕婦對(duì)心理應(yīng)激的應(yīng)對(duì)技巧和承受能力,使母嬰平安度過(guò)分娩期,提高了順產(chǎn)率,明顯減少了孕產(chǎn)婦的手術(shù)損傷和痛苦。因此孕期健康教育及產(chǎn)前培訓(xùn)可作為孕期保健的常規(guī)來(lái)開(kāi)展。

參考文獻(xiàn)

第6篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

健康是人類一生所追求的目標(biāo)，擁有健康的體魄和良好的身心素質(zhì)是人能力形成和發(fā)展的自然前提。而“健康素質(zhì)”的定義是什么呢？本人對(duì)于“健康素質(zhì)”的定義則是：“健康素質(zhì)”一詞乃是結(jié)合了“健康”與“素質(zhì)”這兩個(gè)概念而產(chǎn)生的現(xiàn)代化詞語(yǔ)。個(gè)體擁有對(duì)自身健康管理能力的前提下所呈現(xiàn)出的相對(duì)穩(wěn)定的身體及心理狀態(tài)。目前大學(xué)生正處于生理及心理生長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)期，如何才能夠積極提高大學(xué)生的健康素質(zhì)，有效的促進(jìn)大學(xué)生積極健康的發(fā)展，引導(dǎo)廣大大學(xué)生擁有健康體格和良好人格？

健康素質(zhì)的影響因素有許多。其中主要包括：（一）外界環(huán)境因素。外界環(huán)境因素是影響人健康素質(zhì)高低的重要條件之一，如社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)文化等影響因素。當(dāng)今生活在大學(xué)校園的大學(xué)生無(wú)疑正處于人生發(fā)展的準(zhǔn)備期，在校園里的學(xué)習(xí)和生活成長(zhǎng)都是為了步入社會(huì)而做準(zhǔn)備。我國(guó)大學(xué)生課余時(shí)間活動(dòng)范圍多為校園內(nèi)，而目前國(guó)內(nèi)大學(xué)校園對(duì)于社會(huì)相對(duì)較開(kāi)放，因此校園開(kāi)放化所帶來(lái)的環(huán)境影響大學(xué)生的健康素質(zhì)因素更為復(fù)雜。（二）自身對(duì)于健康素質(zhì)的自我調(diào)控因素。倘若個(gè)體選擇健康積極的生活環(huán)境，則個(gè)體健康素質(zhì)則相對(duì)高于消極的生活環(huán)境所導(dǎo)致的健康素質(zhì)。而大學(xué)生自身能否對(duì)于健康行為做出有效選擇和執(zhí)行決定了健康素質(zhì)的高低。（三）健康素質(zhì)教育因素。健康教育對(duì)人產(chǎn)生著重要作用，它不僅能夠改變?nèi)藗兘】档膽B(tài)度，采取健康的生活方式，而且有利于促進(jìn)健康素質(zhì)的提高。健康教育也是利國(guó)利民的頭等大事之一。健康教育不僅關(guān)系到中華民族偉大復(fù)興事業(yè)，而且也是歷史賦予我們當(dāng)代人的使命。國(guó)人健康教育不僅是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，更是一項(xiàng)光榮的事業(yè)。因此我們有義務(wù)關(guān)注當(dāng)代大學(xué)生的健康教育，積極開(kāi)展大學(xué)生的健康教育工作，努力建設(shè)良好的健康環(huán)境，使大學(xué)生的身心健康得到良好的發(fā)展。

為什么要進(jìn)行大學(xué)生健康素質(zhì)的研究與探索？（一）健康素質(zhì)的研究對(duì)于人類發(fā)展有著重大的意義。據(jù)科學(xué)研究表明，健康素質(zhì)的研究可以預(yù)測(cè)人口水平之上的健康狀況，以及群體感染性疾病的發(fā)生率和嬰兒孕產(chǎn)婦的死亡率。有效提高人口健康素質(zhì)率可以改善人口健康狀況指標(biāo)。大學(xué)生作為我國(guó)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展的重要群體，研究其健康素質(zhì)對(duì)中華民族偉大復(fù)興有著不可替代的重要性。（二）科爾曾說(shuō)過(guò)一句名言：“成功的條件在于勇氣和自信，而勇氣和自信乃是由健全的思想與健康的體魄而來(lái)?！庇纱丝梢?jiàn)，健康的素質(zhì)對(duì)于人本身有著相當(dāng)?shù)闹匾浴Ｔ谝暡煳覈?guó)各大高校時(shí)曾說(shuō)：“兩個(gè)‘一百年’奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、中華民族偉大復(fù)興和中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)，歸根到底要靠人才、靠教育?！贝髮W(xué)生目前最重要的任務(wù)在于努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)和培養(yǎng)高尚的情操與品格。而身體是革命的本錢(qián)，大學(xué)生想要承擔(dān)起中華民族偉大復(fù)興的偉大重任，就必須擁有健全的人格和強(qiáng)健的體魄作基礎(chǔ)。

據(jù)科學(xué)研究表明，近年大學(xué)生的身體素質(zhì)呈逐年下降趨勢(shì)。而影響大學(xué)生健康素質(zhì)的因素有哪些？（一）大學(xué)生生活習(xí)慣的改變。高校對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)生活管理相對(duì)較寬松的環(huán)境，主張大學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立自主，自我發(fā)展。因此相當(dāng)程度的大學(xué)生無(wú)法適應(yīng)大學(xué)的管理，生活作息與以前大相徑庭，沉迷于自我的世界當(dāng)中，導(dǎo)致身體素質(zhì)一再下降。（二）大學(xué)生課余生活相對(duì)豐富化。例如校園當(dāng)中的社團(tuán)活動(dòng)占據(jù)了大學(xué)生課余相當(dāng)一部分的時(shí)間。在處理社交人際關(guān)系時(shí)間中，處理社團(tuán)日常工作消耗了大學(xué)生一部分的課余時(shí)間。（三）大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活相比高中也日益繁忙。各種專業(yè)性課題報(bào)告以及各種技能證書(shū)的考核導(dǎo)致學(xué)生不堪重負(fù)，壓力頗大。

第7篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

【關(guān)鍵詞】 大學(xué)生；健康觀念；問(wèn)題；預(yù)防保??；措施

文章編號(hào)：1004-7484（2013）-02-0558-02

大學(xué)生作為21世紀(jì)社會(huì)主義的接班人，應(yīng)該是德智體美勞全面發(fā)展的一個(gè)群體，不僅有遠(yuǎn)大的志向、高尚的道德素養(yǎng)、牢固的專業(yè)技能和知識(shí)，而且又具有健康的身體。但是目前我國(guó)大學(xué)生由于缺乏對(duì)健康的重要性的認(rèn)識(shí)，在學(xué)校很少注重健康活動(dòng)的訓(xùn)練，學(xué)校對(duì)學(xué)生的健康教育活動(dòng)也很少，使得大學(xué)生普遍處在亞健康的狀態(tài)，身體素質(zhì)不佳。對(duì)于大學(xué)生這樣一個(gè)特殊群體，加強(qiáng)各方面的健康知識(shí)教育，提高他們對(duì)健康重要性的認(rèn)知，對(duì)于大學(xué)生的自身的個(gè)性形成和健康發(fā)展有著不可忽視的重要作用。學(xué)校和學(xué)生都要加強(qiáng)對(duì)健康的重要性認(rèn)識(shí)，提高大學(xué)生的生活質(zhì)量和健康素質(zhì)。

1 現(xiàn)代健康觀念的主要內(nèi)容

現(xiàn)代的健康觀念主要包含軀體健康、心理健康和社會(huì)性健康三個(gè)方面，我國(guó)公民只有同時(shí)具備這四個(gè)方面的健康要求，才能達(dá)到健康的標(biāo)準(zhǔn)。

所謂軀體健康就是指身體各個(gè)發(fā)育正常，身體各個(gè)機(jī)構(gòu)性能完整、無(wú)缺陷，具有健康的體魄。軀體健康從六個(gè)方面要求人們，分別時(shí)體型勻稱、體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，具有抵抗普通的傳染病和感冒等病情，眼睛敏銳明亮，發(fā)澤光鮮發(fā)亮、頭屑較少，牙齒沒(méi)有齲齒，干凈、顏色正常，牙齦無(wú)出血現(xiàn)象，身體肌膚具有彈性。所謂心理健康是指?jìng)€(gè)人精神健康、心理素質(zhì)良好，一般包括以下幾個(gè)方面。個(gè)人有明確的自我意識(shí)，充分了解自己的性格、優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)、自身的能力特長(zhǎng)等，有科學(xué)、正確的人生觀和價(jià)值觀，明確自己的目標(biāo)和理想，對(duì)于自身的缺陷能夠坦然面對(duì)，接受自己、認(rèn)可自己。個(gè)人具備發(fā)育完善的大腦，與年齡特征相符的智力條件，沒(méi)有智力障礙和大腦疾病等。個(gè)人具有良好的人際關(guān)系，不僅能夠接受自己，也可以接受身邊的人，樂(lè)于助人，樂(lè)于與他人交往，并在人際交往中感受工作、生活的樂(lè)趣，認(rèn)可他人與自己一樣有著重要的存在性和價(jià)值，在社會(huì)發(fā)展中具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力等。此外，良好的心理健康還表現(xiàn)在熱愛(ài)自己的生活和工作，積極樂(lè)觀地面對(duì)生活中遇到的困難，不斷激勵(lì)自己在工作中進(jìn)步，提高自己的生活水平，持有一顆健康、積極向上的心態(tài)。有良好的自我控制能力，情緒變化不大，不會(huì)亦喜亦憂、多愁善感，不自卑、不焦躁，不自暴自棄，遇到困難不畏懼，能夠勇敢面對(duì)，控制好自己的情緒，總是處在樂(lè)觀、滿意和愉快的狀態(tài)。所謂社會(huì)性健康又包括社會(huì)適應(yīng)性良好和道德健康兩個(gè)方面。社會(huì)適應(yīng)良好是指?jìng)€(gè)人對(duì)自身所處的社會(huì)環(huán)境有明確的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)，能夠正確處理好自己與他人的關(guān)系，適應(yīng)變幻莫測(cè)的社會(huì)環(huán)境，能夠承擔(dān)自己所肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任和家庭責(zé)任。道德健康是指在于他人的交往中能夠尊重健康準(zhǔn)則，重視對(duì)自身和他人健康的促進(jìn)和維護(hù)。道德健康還包括履行自己應(yīng)盡的社會(huì)義務(wù)，如捐獻(xiàn)愛(ài)心、獻(xiàn)血等，不在公共場(chǎng)所隨地吐痰等，這些都是衡量道德是否健康的標(biāo)準(zhǔn)。

軀體健康、心理健康以及社會(huì)性健康三者是相輔相成、互相聯(lián)系、缺一不可的，只有具有健康的體魄，才能促進(jìn)心理健康和社會(huì)性健康。心理健康和社會(huì)健康也能相應(yīng)地推進(jìn)軀體健康的發(fā)展，保持自身的整體健康狀況。

2 大學(xué)生存在的主要健康問(wèn)題及其形成原因

通過(guò)調(diào)查研究表明，目前，我國(guó)在校大學(xué)生中普遍存在著輕微或者嚴(yán)重的健康問(wèn)題。大部分學(xué)生熬夜現(xiàn)象嚴(yán)重，晚上一點(diǎn)以后才睡覺(jué)的學(xué)生大有人在，晚上不睡，白天不起，周末可能會(huì)睡一個(gè)上午或者直到下午才起床。不重視早餐的重要性，早上為了趕課，不吃早餐，導(dǎo)致上午的課程還沒(méi)有結(jié)束，就出現(xiàn)饑餓、頭暈、注意力不集中等現(xiàn)象。喝酒、抽煙等現(xiàn)象較多，一些男生甚至女生都會(huì)存在抽煙、喝酒的問(wèn)題，他們認(rèn)為生活中的壓力太大，抽煙、喝酒可以在一定程度上放松心情，調(diào)節(jié)情緒，卻忽略了這些行為對(duì)健康的損害程度之大。大學(xué)生的生活缺乏規(guī)律性，最終導(dǎo)致了軀體健康受到損害。另外，在對(duì)大學(xué)生心理健康的調(diào)查研究中，結(jié)果顯示，一部分大學(xué)生存在輕微的心理障礙，不能正確處理好與他人的人際關(guān)系，不能正確認(rèn)識(shí)自己的人生價(jià)值，缺乏明確的學(xué)習(xí)和生活目標(biāo)，心理障礙使得他們產(chǎn)生自卑感，學(xué)習(xí)成績(jī)下降，生活態(tài)度不高，對(duì)社會(huì)生活的適應(yīng)能力降低，最終導(dǎo)致輕微的人格障礙和精神障礙的出現(xiàn)。

大學(xué)生存在的健康問(wèn)題主要由以下幾種原因。針對(duì)軀體健康問(wèn)題，是由于大學(xué)生的睡眠不規(guī)律、缺乏體育鍛煉、不合理的飲食習(xí)慣等因素形成的?，F(xiàn)代的大學(xué)生都是居住在集體宿舍中，舍友之間的干擾性較大，又由于自身壓力等的原因，不能保證良好的睡眠質(zhì)量和足夠的睡眠時(shí)間，形成睡眠障礙。大部分學(xué)生的校園生活比較慵懶，很少進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉，體育課程減少，更加得不到有效鍛煉。鍛煉意識(shí)薄弱，特別是女生，更加缺乏對(duì)體育活動(dòng)的興趣，得不到有效的鍛煉，影響自身的健康素質(zhì)。大部分在校生缺乏良好的飲食習(xí)慣，一日三餐時(shí)間不規(guī)律，不能按時(shí)起床吃早餐，而三餐中最重要的則是早餐，它對(duì)于人的營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充十分重要，大學(xué)生卻不能引起對(duì)早餐的足夠重視。針對(duì)大學(xué)生的心理健康問(wèn)題，主要是由于學(xué)生自身對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性能力差，自我控制能力和自理能力都不高，不能合理地安排自己的作息時(shí)間，沒(méi)有形成良好的生活規(guī)律，表現(xiàn)出生活懶散、對(duì)事物不能提起興趣、對(duì)生活的積極性不高等。由于學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，導(dǎo)致積極性下降，成績(jī)不好，影響到自己的心情，給自己帶來(lái)了一定的心理負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致變得自卑、情緒不高等，從而形成心理健康問(wèn)題。缺乏處理人際關(guān)系的能力，大部分學(xué)生都是獨(dú)生子女，自我為中心的意識(shí)很強(qiáng)，不能很好地與他人交往，認(rèn)為別人不如自己，久而久之，便會(huì)形成很大的人際交往障礙，有的學(xué)生為了與他人保持良好的交往關(guān)系，忍受對(duì)他人的不滿情緒，長(zhǎng)此以往必然會(huì)影響心理健康。還有戀愛(ài)問(wèn)題，由于被別人拒絕，不能得到自己想要的愛(ài)情，不能正確與異往，導(dǎo)致在愛(ài)情中受到挫折，從而不能正視自己所面臨的情況，最終使心理健康受到影響。

3 針對(duì)大學(xué)生健康觀念轉(zhuǎn)變的預(yù)防保健對(duì)策

對(duì)于學(xué)校而言，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的健康教育，定期向?qū)W生灌輸健康知識(shí)。完善學(xué)校內(nèi)部的醫(yī)務(wù)室和心理健康咨詢中心，增加設(shè)備，選擇優(yōu)秀的醫(yī)護(hù)人員和心理咨詢師，給學(xué)生開(kāi)設(shè)一條良好的健康預(yù)防保健通道。此外，學(xué)校還要定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行體檢，保證學(xué)生的健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有健康問(wèn)題的學(xué)生，并進(jìn)行及時(shí)的健康維護(hù)，防止流行疾病在學(xué)校內(nèi)部的感染，定期對(duì)宿舍衛(wèi)生進(jìn)行檢查，督促學(xué)生保持良好的宿舍衛(wèi)生等，從各個(gè)方面做好學(xué)生健康的預(yù)防保健工作。

對(duì)于大學(xué)生而言，要注意調(diào)整自己學(xué)習(xí)時(shí)間，保證充足的睡眠，減少熬夜現(xiàn)象的出現(xiàn)。增強(qiáng)體育鍛煉，堅(jiān)持每天散步、跑步等，增強(qiáng)自身的體質(zhì)，調(diào)節(jié)神經(jīng)過(guò)程的靈活性，促進(jìn)發(fā)育，增強(qiáng)自身的健康狀況。調(diào)整好自己的作息時(shí)間和飲食習(xí)慣，注意合理的飲食，保證一天三餐在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)食，一定要重視早餐的重要性，每天都要吃早餐，補(bǔ)充自身所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，杜絕暴飲暴食和節(jié)食等現(xiàn)象的出現(xiàn)。此外還要減少飲酒量和吸煙量，要充分了解酒精和煙草對(duì)身體的危害，自覺(jué)地維護(hù)健康，對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。針對(duì)心理健康的維護(hù)，主要是從三個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防和保健。首先，要增強(qiáng)自己對(duì)生活的適應(yīng)能力和自理能力，充分了解自己所處的社會(huì)環(huán)境特點(diǎn)，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。其次，要處理好自己與他人的人際關(guān)系，提高自身的素質(zhì)，要時(shí)刻考慮別人的感受，坦然面對(duì)人際交往中的一些問(wèn)題和客觀現(xiàn)象。有不良情緒要及時(shí)與他人交流，防止走極端、鉆死角，增加自己的閱讀量，從書(shū)中學(xué)到更多的交往知識(shí)。最后，要有自己的理想目標(biāo)和規(guī)劃。做好自己的人生規(guī)劃，思考未來(lái)想要達(dá)到的目的，并制定一定的計(jì)劃，有步驟地一步步達(dá)成目標(biāo)。避免失去方向、生活迷茫現(xiàn)象的出現(xiàn)，及時(shí)根據(jù)所處環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃的調(diào)整，增強(qiáng)生活的計(jì)劃性，為心理健康提供良好的保障。對(duì)于社會(huì)性健康的維護(hù)，要在維護(hù)自己健康的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)他人健康維護(hù)的意識(shí)，提高個(gè)人素養(yǎng)，盡己所能幫助他人，在身體條件允許的情況下進(jìn)行定期的鮮血，不僅可以提高自己的健康質(zhì)量，還能幫助到需要的人。能夠正確認(rèn)識(shí)自身的優(yōu)缺點(diǎn)、能力和特長(zhǎng)，承擔(dān)起自己所擔(dān)負(fù)的責(zé)任和義務(wù)。

4 總結(jié)

總而言之，大學(xué)生作為社會(huì)主義的接班人，一定要加強(qiáng)對(duì)自身健康重要性的認(rèn)識(shí)，合理安排好自己的作息時(shí)間，養(yǎng)好良好的生活習(xí)慣，加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自己的體魄。正確處理好人際關(guān)系，提高自我情緒調(diào)節(jié)的能力，從各個(gè)方面加強(qiáng)自己對(duì)健康觀念的轉(zhuǎn)變。真正做到德智體美勞和健康同時(shí)發(fā)展，共同進(jìn)步。此外，學(xué)校也要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的健康知識(shí)教育，提高學(xué)生對(duì)健康的重要性認(rèn)識(shí)，做好健康的保健和維護(hù)工作，自覺(jué)提高自己的健康素質(zhì)和生活質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙小蘭，李永紅.體檢信息化系統(tǒng)在健康管理中的應(yīng)用與前景展望[J].中國(guó)誤診學(xué)雜志，2010（05）：225-227.

[2] .高校醫(yī)院在醫(yī)療改革中定位的幾點(diǎn)思考[J].中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生，2010（02）：102-103.

[3] 崔月穎，王小萬(wàn).《塔林：增加財(cái)富與促進(jìn)健康的衛(wèi)生系統(tǒng)[J].中國(guó)衛(wèi)生政策研究，2010（02）：23-25.

第8篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

關(guān)鍵詞：中小學(xué)生；近視發(fā)生率；合理用眼；保護(hù)視力健康

當(dāng)前，我國(guó)中小學(xué)生近視問(wèn)題已成為一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，近視率不斷上升，給孩子們的學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)了諸多不便。本人通過(guò)對(duì)河南省臺(tái)前縣中小學(xué)隨機(jī)抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全縣小學(xué)生近視發(fā)生率為221%，初中生近視發(fā)生率為593%。中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞合作開(kāi)展的防治兒童近視研究項(xiàng)目調(diào)查顯示，中國(guó)人口近視發(fā)生率為33%，為世界平均水平的15倍；全國(guó)近視眼人數(shù)近4億。青少年為近視高發(fā)群體，近視發(fā)病率高達(dá)50%～60%。我國(guó)是世界上近視發(fā)病率最高的國(guó)家之一，近視眼人數(shù)世界第一?？梢?jiàn)中小學(xué)生近視問(wèn)題已成為家庭和學(xué)校高度關(guān)注的問(wèn)題，做好孩子正確用眼，保護(hù)眼睛，預(yù)防和矯正近視的工作，是當(dāng)務(wù)之急。首先，查找原因，除個(gè)別是遺傳原因之外，大多數(shù)近視的孩子是用眼過(guò)度、視力疲勞造成的，比如，長(zhǎng)時(shí)間近距離看電視、玩電腦、玩手機(jī)等電子產(chǎn)品，長(zhǎng)時(shí)間看書(shū)，眼睛得不到合理的休息、調(diào)整，城市化進(jìn)程擠占了人類的活動(dòng)空間，缺乏綠色健康的戶外活動(dòng)，孩子大多數(shù)的活動(dòng)時(shí)間是待在室內(nèi)，過(guò)強(qiáng)的燈光、太白的墻壁，書(shū)本和作業(yè)本太白這些都會(huì)加重孩子視力的疲勞，另外，攝入食物營(yíng)養(yǎng)不全面也會(huì)影響視力?？傊斐涩F(xiàn)在中小學(xué)生近視的原因很多，遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、不合理用眼，等等。

根據(jù)以上對(duì)中小學(xué)生近視成因的分析，學(xué)校和家長(zhǎng)應(yīng)該共同努力，從以下幾個(gè)方面，做好孩子眼睛的保護(hù)和近視的預(yù)防及矯正工作。

1創(chuàng)造良好的用眼環(huán)境

光線太強(qiáng)或太弱都不利于中小學(xué)生視力的保護(hù)，強(qiáng)烈建議學(xué)習(xí)環(huán)境中的墻壁不宜太白太耀眼，學(xué)習(xí)中光線應(yīng)該明暗適度，不要在太陽(yáng)直射下看書(shū)，不要在昏暗光線下讀書(shū)，晚上學(xué)習(xí)用學(xué)習(xí)專用臺(tái)燈比較好，另外，作業(yè)本如果能用反光較小的防近視本子會(huì)更好，教師黑板要使用不太反光的材料較好，教室里學(xué)生座位要經(jīng)常調(diào)換，以免對(duì)位置偏的學(xué)生視力造成傷害。

2合理用眼，避免視力疲勞

閱讀時(shí)間不可太長(zhǎng)，以免視力疲勞造成近視，一般30分鐘要休息片刻，最好能向遠(yuǎn)處看一看，調(diào)節(jié)眼睛，避免過(guò)度疲勞。對(duì)于電子產(chǎn)品，由于光電刺激對(duì)視力影響不好，中小學(xué)生在家就不能長(zhǎng)時(shí)間看電視或玩電子游戲。另外看電視不宜距離太近，有的小孩喜歡跑到電視跟前去看，對(duì)視力損害太大，所以，強(qiáng)烈建議看電視時(shí)應(yīng)保持與電視畫(huà)面對(duì)角線6～8倍的距離，做到合理用眼，避免視力疲勞。

3學(xué)習(xí)時(shí)養(yǎng)成良好的姿勢(shì)

學(xué)習(xí)時(shí)，坐姿要端正，要坐直，挺胸，不可彎腰駝背或側(cè)彎，看書(shū)寫(xiě)字不可趴在書(shū)本上，以免睫狀肌緊張過(guò)度造成近視。教師和家長(zhǎng)積極地配合，讓孩子養(yǎng)成良好的坐姿。寫(xiě)字歌“頭要正，身要直，眼睛離紙約一尺，胸口離桌近一拳，指尖筆尖一寸遠(yuǎn)”；讀書(shū)歌“讀書(shū)寫(xiě)字要做到，姿勢(shì)正確很重要，書(shū)要斜立人坐正，保護(hù)脖子和眼睛”，是對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)的姿勢(shì)很好的歸納總結(jié)，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)要保持良好的學(xué)習(xí)姿勢(shì)。

4減輕孩子作業(yè)負(fù)擔(dān)

中小學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)過(guò)重，孩子寫(xiě)作業(yè)時(shí)間太長(zhǎng)也是造成孩子近視的一個(gè)不可忽視的原因，尤其是晚上的作業(yè)，孩子寫(xiě)到很晚才能寫(xiě)完，然后直接上床睡覺(jué)，眼睛得不到調(diào)節(jié)，更不利于孩子視力保護(hù)，所以，各科教師應(yīng)該適量布置作業(yè)，減輕孩子用眼負(fù)擔(dān)。

5多讓孩子參與戶外活動(dòng)

現(xiàn)在的孩子，戶外活動(dòng)的時(shí)間和機(jī)會(huì)少之又少，還有現(xiàn)在電子產(chǎn)品太多，里面的游戲、動(dòng)畫(huà)片對(duì)孩子們有很強(qiáng)的吸引力，有時(shí)家長(zhǎng)帶他們出去旅游，一路美好的景致他們不懂得去欣賞，作為老師和家長(zhǎng)應(yīng)該多鼓勵(lì)引導(dǎo)孩子參與戶外活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)欣賞風(fēng)景，欣賞大自然。強(qiáng)烈建議家長(zhǎng)抽出時(shí)間多帶孩子投身大自然，陶醉大自然，青山綠水藍(lán)天白云有利于眼睛健康，能夠很好地預(yù)防近視的發(fā)生。

6營(yíng)養(yǎng)攝取應(yīng)當(dāng)均衡

鼓勵(lì)孩子們不要偏食，講究營(yíng)養(yǎng)均衡，特別應(yīng)該注意維生素A類食物的攝入，對(duì)視力健康不可缺少。學(xué)校應(yīng)在家長(zhǎng)會(huì)上與家長(zhǎng)多溝通，做到讓孩子們合理膳食。比如，讓孩子多吃瘦肉類、禽肉類、動(dòng)物肝臟、豆類食物，它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成分，組織的修補(bǔ)與更新需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)。其次，富含維生素A的食物對(duì)眼睛健康有益，如果缺乏維生素A，眼睛就會(huì)對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減弱，嚴(yán)重的還容易患上夜盲癥，每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療眼干燥癥。這類維生素的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟，另外，在一些植物性食物比如胡蘿卜和西紅柿中也含有。最后，要多吃富含維生素C的食物。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，如果缺乏，就容易患上水晶體混濁白內(nèi)障。維生素C來(lái)源于各種新鮮的蔬菜和水果，建議多吃新鮮蔬菜和水果。通過(guò)合理飲食，增進(jìn)健康，全面營(yíng)養(yǎng)，也有利于視力健康。

7充足的睡眠

中小學(xué)生正是長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)習(xí)壓力比較大，往往睡眠不足，睡眠不足也不易于疲勞視力的恢復(fù)，學(xué)校應(yīng)結(jié)合家長(zhǎng)保證孩子的睡眠時(shí)間，讓孩子們有一個(gè)健康的好身體和好視力。保證學(xué)生充足的睡眠，就要求老師布置家庭作業(yè)要適量，并結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，讓每個(gè)孩子都能在有充足睡眠時(shí)間的前提下去完成家庭作業(yè)。另外，還要讓孩子養(yǎng)成午休的好習(xí)慣。

8定期做好視力檢查

定期檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早矯正、早治療，及早發(fā)現(xiàn)對(duì)孩子視力的恢復(fù)矯正起到非常重要的作用。有的孩子在學(xué)齡前階段就出現(xiàn)了視力問(wèn)題，有的是遺傳，有的可能是用眼過(guò)度、用眼環(huán)境不好，不只是中小學(xué)階段重視孩子視力健康，學(xué)校和家長(zhǎng)共同負(fù)責(zé)做好定期檢查，還需要在幼兒園階段，教師多與幼兒家長(zhǎng)溝通，注意孩子視力健康，合理用眼，定期檢查，讓孩子們都能有個(gè)好視力。

9讓孩子自己了解視力健康的重要性及有關(guān)知識(shí)

通過(guò)多種方式讓孩子們體驗(yàn)、感悟好視力的重要性，以及近視給學(xué)習(xí)生活帶來(lái)的不便，讓孩子們自覺(jué)保護(hù)視力，合理用眼，對(duì)近視的發(fā)生能起到關(guān)鍵作用，中小學(xué)校要做好這方面的工作。

通過(guò)多種渠道宣傳用眼健康知識(shí)、保護(hù)視力的常識(shí)，比如，學(xué)校開(kāi)展用眼健康、保護(hù)視力的知識(shí)講座，邀請(qǐng)有關(guān)專家做專題知識(shí)講座，讓孩子從小了解健康用眼的知識(shí)、保護(hù)視力的常識(shí)，這樣才能很有效地宣傳“用眼健康、保護(hù)視力”，另外，報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體進(jìn)行有關(guān)知識(shí)競(jìng)賽，讓孩子和家長(zhǎng)在知識(shí)與趣味當(dāng)中學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)。

第9篇：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性范文

摘要：為了解大學(xué)生早餐現(xiàn)狀，探討其對(duì)健康的影響，提高大學(xué)生健康水平、養(yǎng)成健康行為提供理論依據(jù)，采用問(wèn)卷調(diào)查的方式對(duì)我校285名學(xué)生的早餐膳食行為進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明，學(xué)生早餐就餐的隨意性強(qiáng)，就餐率不高，需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育，提高早餐質(zhì)量，逐步改善學(xué)生的飲食行為。

關(guān)鍵詞：早餐現(xiàn)狀；大學(xué)生；健康行為

1.前言

早餐是一天中重重要的的一餐 ，對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)攝入、健康狀況和工作、學(xué)習(xí)效率至關(guān)。早餐營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足會(huì)影響學(xué)生的身體健康，降低認(rèn)知能力和反應(yīng)速度，從而影響學(xué)習(xí)效率。大學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的第二飛躍期，心里的發(fā)育常常滯后于生理機(jī)能的完善，加上健康知識(shí)的缺乏和對(duì)健康概念的模糊，對(duì)一些常見(jiàn)的健康問(wèn)題不知道如何應(yīng)對(duì)，于是便忽視了吃早餐的重要性。為了了解湖北工業(yè)大學(xué)大學(xué)生的早餐行為，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方法，對(duì)我校的學(xué)生早餐行為進(jìn)行了調(diào)查，并針對(duì)這一現(xiàn)狀提出來(lái)相應(yīng)的對(duì)策。

2.研究對(duì)象

對(duì)湖北工業(yè)大學(xué)在校大學(xué)生進(jìn)行分層、整體隨機(jī)抽樣，選取300人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，回收問(wèn)卷290份，其中有效問(wèn)卷285份，回收率為97%。

3.研究方法

3.1 文獻(xiàn)資料法

查閱相關(guān)資料，對(duì)圖書(shū)館的刊物進(jìn)行收集，對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行整理、分析。

3.2 問(wèn)卷調(diào)查法

設(shè)計(jì)問(wèn)卷，通過(guò)查閱文獻(xiàn)、收集資料，小組討論制定調(diào)查問(wèn)卷，并對(duì)其進(jìn)行仔細(xì)修改和審核，然后進(jìn)行調(diào)查。

3.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

采用EXCEL和SPSS11.5統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

4.調(diào)查結(jié)果與分析

4.1 大學(xué)生早餐就餐頻率的調(diào)查結(jié)果

研究結(jié)果表明：一周內(nèi)，每天吃早餐的學(xué)生占研究對(duì)象的42.8%，經(jīng)常吃的占41.8%，偶爾吃的占12.3%，不吃的僅占3.2%，學(xué)生的早餐就餐的頻率較低，這一原因應(yīng)該從大學(xué)生根本上改變。

4.2 大學(xué)生早餐就餐地點(diǎn)的調(diào)查

學(xué)生的早餐就餐地點(diǎn)有學(xué)校食堂、學(xué)校超市，校外就餐點(diǎn)等。其中食用學(xué)校食堂早餐的學(xué)生最多，其人數(shù)占研究對(duì)象的48.4%，其次是學(xué)校超市占31.6%，其他部分學(xué)生在校外早餐店吃早餐。

4.3 大學(xué)生不吃早餐原因的調(diào)查結(jié)果

分析調(diào)查研究表明，66.7%的學(xué)生不能按時(shí)吃早餐或不吃早餐的原因是起得太晚，認(rèn)為早上不吃早餐為了減肥的學(xué)生占18.9%，因?yàn)樯罹狡榷鴽](méi)錢(qián)吃早餐的占學(xué)生的4.9%，在早上沒(méi)有習(xí)慣吃早餐的學(xué)生占9.5%。大學(xué)生懶散的生活習(xí)慣、不規(guī)律的大學(xué)生活及時(shí)間分配不合理等形成了他們賴床的壞習(xí)慣。這其中包括有些同學(xué)晚上休息太晚，打游戲或跟人聊天聊的太晚。賴床、遲睡晚起直接導(dǎo)致了不吃早餐的行為。人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早會(huì)有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃的更多，瘦身不成反而更胖。要知道，早餐是大腦一天活動(dòng)的能量基礎(chǔ)，不吃早餐就沒(méi)辦法給大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而感到疲憊、乏力，提不起精神，長(zhǎng)此以往勢(shì)必要影響學(xué)習(xí)生活。

4.4 大學(xué)生對(duì)吃早餐認(rèn)知情況的調(diào)查結(jié)果

4.4.1 大學(xué)生對(duì)早餐重要性的認(rèn)知

大學(xué)生對(duì)早餐認(rèn)知情況各有不同，其中在早餐的定義中，認(rèn)為早餐只是補(bǔ)充能量的學(xué)生只占56.1%；認(rèn)為大家都在吃，所以跟著吃的占15.4%，認(rèn)為吃早餐只是讓腸胃不會(huì)太無(wú)聊的學(xué)生占17.5%，最早餐有其他的定義的學(xué)生占10.9%。早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài)，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用，尤其是學(xué)生，快速轉(zhuǎn)化成為ATP后能被大腦利用。

4.4.2 大學(xué)生對(duì)不吃早餐危害的認(rèn)知

有21.1%的學(xué)生認(rèn)為不吃早餐會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)疾??；有43.2%的學(xué)生認(rèn)為不吃早餐會(huì)導(dǎo)致上課注意力不集中，學(xué)校效率下降，認(rèn)為不吃早餐對(duì)身體健康沒(méi)有影響的有26%。早餐是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒(méi)有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到疲倦、疲勞、腦力無(wú)法集中。早餐不足的話，午餐就會(huì)因饑餓而大量進(jìn)食造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)腸胃疾病；大腦運(yùn)轉(zhuǎn)需要調(diào)用血液中的葡萄糖，如果不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)不足，血糖水平就會(huì)相對(duì)降低，從而不能及時(shí)為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì)，便會(huì)使人感到倦怠、精神不振等癥狀，久而久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。

4.5 大學(xué)生早餐就餐時(shí)間情況調(diào)查

大學(xué)生每周的早餐就餐情況與學(xué)生起床的時(shí)間有關(guān)，早餐就餐人數(shù)最多的時(shí)間段在七點(diǎn)到八點(diǎn)，其就餐的學(xué)生人數(shù)占研究對(duì)象的69.4%，六點(diǎn)到七點(diǎn)就餐的學(xué)生占11.2%，八點(diǎn)以后就餐的學(xué)生占15.8%，其他時(shí)間就餐的學(xué)生占3.5%，不同時(shí)間就餐人數(shù)明顯不同。造成大學(xué)生不吃早餐的原因時(shí)間問(wèn)題占很大的比例，這就需要大學(xué)生有良好的作息時(shí)間習(xí)慣。

4.6大學(xué)生對(duì)早餐的關(guān)心情況調(diào)查

大學(xué)生在關(guān)心自己的早餐中，很關(guān)心的學(xué)生占24.6%，認(rèn)為還好的學(xué)生占48.4%，認(rèn)為不怎么樣的占21.8%，認(rèn)為不關(guān)心的學(xué)生占5.3%。大學(xué)生對(duì)早餐的觀念淡薄，證明吃早餐重要的這個(gè)觀念并沒(méi)有在他們的腦海中引起足夠的重視。

4.7 大學(xué)生對(duì)早餐滿意度情況調(diào)查

大多數(shù)學(xué)生對(duì)早餐的滿意度還好，其人數(shù)占研究對(duì)象的61.1%，很滿意的占8.4%，滿意的學(xué)生占16.8%，不滿意的學(xué)生占13.7%。

5.結(jié)論與建議

大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識(shí)長(zhǎng)身體的重要階段，同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期，這個(gè)階段掌握一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，形成良好的飲食習(xí)慣，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育保證身體健康有重要的意義。為此，建議對(duì)大學(xué)生的早餐加強(qiáng)管理，培養(yǎng)大學(xué)生的良好生活習(xí)慣，合理安排作息時(shí)間，對(duì)大學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo)，進(jìn)而促進(jìn)大學(xué)生的早餐行為，改變大學(xué)生中不重視早餐、無(wú)規(guī)律早餐或不吃早餐的現(xiàn)狀。

5.1 利用雜志、報(bào)刊、講座等途徑加強(qiáng)湖工大大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)教育，使其懂得常見(jiàn)食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)素；各種營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配，平衡膳食模式；如何安排食物的種類和數(shù)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

5.2 在重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，建立良好的飲食制度，使飲食更加合理化、科學(xué)化。注意一日三餐要定時(shí)定量，少吃零食，做到早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少，三餐的熱量分配要科學(xué)合理。