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關(guān)鍵詞:物理化學(xué);貼近專(zhuān)業(yè);細(xì)化教學(xué)
中圖分類(lèi)號(hào):G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A ?搖文章編號(hào):1674-9324(2013)16-0055-02
一、引言
物理化學(xué)是用物理的理論及實(shí)驗(yàn)方法來(lái)研究化學(xué)的一般理論問(wèn)題[1],它為了建立可以適用于各個(gè)化學(xué)分支的知識(shí),采用了理想氣體、理想液體等在現(xiàn)實(shí)中不存在的物質(zhì)作為研究對(duì)象,導(dǎo)致物理化學(xué)的內(nèi)容抽象、不易與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來(lái)的情況。
自2008年開(kāi)始,作者承擔(dān)了本校建筑工程學(xué)院給水排水專(zhuān)業(yè)《物理化學(xué)》的教學(xué)任務(wù)。對(duì)于這門(mén)課的教學(xué),從教師角度來(lái)講,課時(shí)數(shù)太少(其中理論教學(xué)32課時(shí),實(shí)驗(yàn)教學(xué)16課時(shí)),即使采用篇幅精練的《物理化學(xué)簡(jiǎn)明教程》[2],平均到每節(jié)課應(yīng)完成的教學(xué)內(nèi)容也不少,從學(xué)生角度來(lái)看,這門(mén)課屬于選修課,在專(zhuān)業(yè)課程較多、學(xué)習(xí)時(shí)間較緊張的情況下,利用課后時(shí)間來(lái)加深對(duì)物理化學(xué)理解的主動(dòng)性并不高。因此,只有讓學(xué)生明白學(xué)好物理化學(xué),可以準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)給水排水過(guò)程所涉及現(xiàn)象的產(chǎn)生原因、能夠提供解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的實(shí)用思路和方法,才會(huì)讓學(xué)生與物理化學(xué)產(chǎn)生共鳴,引起他們的興趣,從而主動(dòng)地自學(xué),增加這門(mén)課的學(xué)習(xí)時(shí)間。
分析學(xué)生的專(zhuān)業(yè),可以發(fā)現(xiàn)他們的課程體系是圍繞著“水”來(lái)安排的,在給水排水專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置中,名稱(chēng)帶有“水”的課程共有23門(mén)。由于水是與人類(lèi)生活和生產(chǎn)密切相關(guān)的液體,在水中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是最常見(jiàn)的化學(xué)變化,這使得“水”是物理化學(xué)知識(shí)逐漸形成和建立的主要載體之一。所以,“水”完全可以把學(xué)生的專(zhuān)業(yè)與《物理化學(xué)》聯(lián)系起來(lái),如果恰當(dāng)運(yùn)用“水情景”來(lái)進(jìn)行各知識(shí)點(diǎn)的教學(xué),可以讓學(xué)生在較短的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)對(duì)《物理化學(xué)》形成全面認(rèn)識(shí),進(jìn)而掌握其中的基本規(guī)律和應(yīng)用方法。
二、教學(xué)實(shí)例
《物理化學(xué)》中有很多與“水”相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)和對(duì)應(yīng)的習(xí)題,如熱力學(xué)第一定律的應(yīng)用和相關(guān)的計(jì)算、熱量計(jì)的工作介質(zhì)涉及溶液的內(nèi)容、利用H2與O2反應(yīng)生成H2O進(jìn)行平衡常數(shù)的計(jì)算、水的相圖,電化學(xué)中各種現(xiàn)象和計(jì)算基本上是發(fā)生在水環(huán)境中的,溶膠的聚沉和絮凝也是較多地與水聯(lián)系在一起。
但在教學(xué)中,只是指出和強(qiáng)調(diào)這些知識(shí)點(diǎn)與水有關(guān)還不能讓學(xué)生掌握在給水排水專(zhuān)業(yè)上,應(yīng)用物理化學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題這一方法。因此,教師需要進(jìn)行一些教學(xué)內(nèi)容的細(xì)化講解,作者采用圖1所示的思路來(lái)實(shí)施課堂教學(xué),以說(shuō)明物理化學(xué)可以解釋日常生活,它的知識(shí)及內(nèi)容已經(jīng)融入到部分專(zhuān)業(yè)課程中,掌握物理化學(xué)知識(shí)能夠?qū)?lái)從事的科研工作進(jìn)行指導(dǎo)。
1.物理化學(xué)知識(shí)對(duì)日常生活的揭秘。教學(xué)實(shí)例一:近年來(lái),我國(guó)南方地區(qū)經(jīng)常發(fā)生大范圍的降雪,路面結(jié)冰導(dǎo)致交通受阻,融雪劑被大量使用,作者在課堂上適時(shí)進(jìn)行習(xí)題演算,如:在某種情況下需要配制25kg的甘油水溶液(此溶液在-17.8C時(shí)才不致結(jié)冰),設(shè)此溶液為理想液態(tài)混合物,試計(jì)算最少需用甘油多少公斤?練習(xí)這種類(lèi)型的習(xí)題,能夠直接讓學(xué)生感受到理想稀溶液依數(shù)性知識(shí)的實(shí)用性?xún)r(jià)值。
教學(xué)實(shí)例二:冰上運(yùn)動(dòng)給觀眾留下了靈活印象,人們大多認(rèn)為這種靈活性來(lái)自于冰刀的銳利,而利用克勞修斯-克拉佩龍(Clausius-Clapeyron)方程對(duì)固態(tài)冰-液態(tài)水之間的相變過(guò)程進(jìn)行定量研究后,發(fā)現(xiàn)冰刀的主要功用是通過(guò)顯著減小運(yùn)動(dòng)員對(duì)冰的作用面積,從而產(chǎn)生足夠大的壓強(qiáng),使得冰刀下方的固態(tài)冰因凝固點(diǎn)下降而變成了液態(tài)水,這才讓運(yùn)動(dòng)員能夠靈活地滑動(dòng),這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的奧妙,原來(lái)是處于冰刀下的冰至水的相變所致。這些知識(shí)會(huì)讓學(xué)生體驗(yàn)到物理化學(xué)在日常生活中的效用,有助于消除對(duì)《物理化學(xué)》是抽象性課程的認(rèn)識(shí),并對(duì)它產(chǎn)生親近感,樂(lè)于通過(guò)自學(xué)獲取更多的物理化學(xué)知識(shí)。
2.物理化學(xué)知識(shí)在給水排水專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用。教學(xué)實(shí)例三:給水排水系統(tǒng)要大量使用金屬管件,它們的腐蝕與防護(hù)是工程建設(shè)上必須要注意的問(wèn)題。電化學(xué)腐蝕是導(dǎo)致金屬管件損壞的一種因素,而電化學(xué)保護(hù)是一種有效解決手段。發(fā)生腐蝕和產(chǎn)生保護(hù)現(xiàn)象,都是由所用材料與環(huán)境的電極電勢(shì)相對(duì)高低決定的,這會(huì)促進(jìn)學(xué)生更深入地理解電極電勢(shì)概念,對(duì)安排的電極電勢(shì)測(cè)定實(shí)驗(yàn)有著更強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望。教學(xué)實(shí)例四:溶液表面的吸附現(xiàn)象包括正吸附和負(fù)吸附,根據(jù)這兩種類(lèi)型中的溶質(zhì)分布特征,引導(dǎo)學(xué)生考慮是否可以根據(jù)不同污染物在水中的分布特性來(lái)開(kāi)發(fā)相應(yīng)的水處理方法,這項(xiàng)要求會(huì)引導(dǎo)學(xué)生深究正吸附和負(fù)吸附產(chǎn)生的原因,加深對(duì)表面能概念的理解和運(yùn)用。通過(guò)這方面的教學(xué),能夠引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地將物理化學(xué)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)融合起來(lái),在將來(lái)的職業(yè)發(fā)展中,他們有可能成為善于運(yùn)用理論來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題的專(zhuān)家。
3.物理化學(xué)知識(shí)對(duì)科學(xué)研究的指導(dǎo)。教學(xué)實(shí)例五:在表面張力教學(xué)中,引入其他學(xué)科的研究實(shí)例。介紹具有不同表面張力的溶劑,如水和無(wú)水乙醇用于催化劑制備時(shí),它們對(duì)催化劑結(jié)構(gòu)和反應(yīng)性能會(huì)產(chǎn)生明顯不同的影響[3],通過(guò)對(duì)催化劑樣品的透射電鏡照片展示,學(xué)生可以直觀地認(rèn)識(shí)液體表面張力對(duì)材料制備的影響,同時(shí)起到拓寬學(xué)生的知識(shí)面的作用。
教學(xué)實(shí)例六:向?qū)W生推薦給水排水的專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)論文,讓他們對(duì)物理化學(xué)知識(shí)在專(zhuān)業(yè)科研工作上的應(yīng)用有具體認(rèn)識(shí),如鄒衛(wèi)華等[4]在脫除污水中的重金屬離子工作中,系統(tǒng)地運(yùn)用了多項(xiàng)物理化學(xué)知識(shí),其使用的確定吸附等溫式類(lèi)型、反應(yīng)級(jí)數(shù)的程序、熱力學(xué)函數(shù)的求算方法、活化能的計(jì)算等,這些內(nèi)容在《物理化學(xué)》課本中都能找到。這種介紹能夠破除學(xué)生對(duì)科研工作的神秘感,建立起從事專(zhuān)業(yè)研究的信心。
展示這些具體的科研實(shí)例,有助于學(xué)生悟到物理化學(xué)并不是運(yùn)用難度非常高的一門(mén)知識(shí),表述簡(jiǎn)潔的熱力學(xué)定律和方程能夠用于各種類(lèi)型的研究中。
三、結(jié)論
通過(guò)采用上述方法來(lái)教學(xué),可以讓學(xué)生逐漸形成物理化學(xué)在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和工作上有著廣泛應(yīng)用,并且易于運(yùn)用的認(rèn)識(shí),消除他們對(duì)物理化學(xué)內(nèi)容過(guò)于理論化的感覺(jué)。作者仍在繼續(xù)探索和完善這種細(xì)化的教學(xué)方法,以更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,鼓勵(lì)他們將來(lái)能在專(zhuān)業(yè)上創(chuàng)造性應(yīng)用物理化學(xué)知識(shí),并對(duì)物理化學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
[1]天津大學(xué)物理化學(xué)教研室.物理化學(xué)(第四版)(上冊(cè))[M].北京:高等教育出版社,2001:1.
關(guān)鍵詞:列點(diǎn)對(duì)比法 數(shù)學(xué)證明法 由表及里法 物理化學(xué)
引言
物理化學(xué)是化工專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程,是一門(mén)理論性和應(yīng)用性較強(qiáng)的課程。由于本課程的基本概念和理論抽象,公式推導(dǎo)與計(jì)算較難,學(xué)生系統(tǒng)掌握該課程的內(nèi)容比較困難。為了使學(xué)生更好地理解和掌握其基本原理及實(shí)
際應(yīng)用,筆者在長(zhǎng)期研究這門(mén)課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,給出了三種學(xué)習(xí)該課程的方法。
一、列點(diǎn)對(duì)比法
列點(diǎn)對(duì)比法是針對(duì)該課程中基本概念繁雜而提出的。先將概念橫向分解成各個(gè)小的知識(shí)點(diǎn),以表格或者點(diǎn)狀的形式,分成定義、公式、意義、應(yīng)用條件等一一列舉出來(lái),然后將相似的概念放在一起,縱向加以對(duì)比,這樣可以使知識(shí)明了、思路清晰。在此以三大常用判據(jù)為例[1],闡述這種學(xué)習(xí)方法。
(一)熵判據(jù)
1. 數(shù)學(xué)表達(dá)式:
2. 理解
(1)在絕熱的條件下,系統(tǒng)發(fā)生不可逆過(guò)程時(shí),其熵值是增大的;系統(tǒng)發(fā)生可逆過(guò)程時(shí),其熵值是不變的;不可能發(fā)生熵值是減小的過(guò)程,此規(guī)律也稱(chēng)為熵增[1]原理。如果系統(tǒng)的過(guò)程不是在絕熱的條件下進(jìn)行的,那么在計(jì)算和理解時(shí)應(yīng)該把系統(tǒng)和環(huán)境加在一起看成一個(gè)整體,應(yīng)用熵增原理,即系統(tǒng)的熵值加上環(huán)境熵值也符合以上的敘述:
(2)熵增原理是判斷隔離系統(tǒng)內(nèi)部發(fā)生一過(guò)程時(shí)該過(guò)程是否可逆的依據(jù),其數(shù)學(xué)表達(dá)式叫做克勞修斯不等式,又叫做熵判據(jù)。
(二)亥姆赫茲函數(shù)判據(jù)
1. 數(shù)學(xué)表達(dá)式
ΔA≤0<自發(fā)=平衡
2. 理解
(1)條件:恒溫恒容,非體積功為零,封閉系統(tǒng)。
(2) 結(jié)論:系統(tǒng)ΔA<0的過(guò)程為自發(fā)過(guò)程,系統(tǒng)ΔA=0的過(guò)程為平衡過(guò)程,不可能發(fā)生A增大的過(guò)程。
(4) 其它:A是狀態(tài)函數(shù),單位為J,其絕對(duì)值不知,為廣度量。
(三) 吉布斯函數(shù)判據(jù)
1. 數(shù)學(xué)表達(dá)式
ΔG≤0<自發(fā)=平衡
2. 理解
(1) 條件:恒溫恒壓,非體積功為零,封閉系統(tǒng)。
(2) 結(jié)論:系統(tǒng)ΔG<0的過(guò)程為自發(fā)過(guò)程,系統(tǒng)ΔG=0的過(guò)程為平衡過(guò)程,不可能發(fā)生G增大的過(guò)程。
(4) 其它:G是狀態(tài)函數(shù),單位為J,其絕對(duì)值不知,為廣度量。
二、數(shù)學(xué)證明法
數(shù)學(xué)證明法是針對(duì)該課程中的一些定律與公式具有相關(guān)性而提出的,主要是從純數(shù)學(xué)的角度,結(jié)合物理化學(xué)的一些基本公式,推導(dǎo)各個(gè)定律與公式的相關(guān)性,如三大定律、三大常用判據(jù)等,甚至一些概念也可以通過(guò)這個(gè)方法得到相互關(guān)系與推導(dǎo)。此處以三大判據(jù)的一致性為例,給予證明[2],闡明數(shù)學(xué)證明法。
(一)熵判據(jù)與亥姆赫茲函數(shù)判據(jù)的一致性
三、由表及里記憶法
學(xué)習(xí)物理化學(xué)除了需要理解各個(gè)知識(shí)點(diǎn)以外,還需要很多記憶的知識(shí)。然而這些知識(shí)復(fù)雜、繁多,這就要求有很好的記憶方法。由表及里法就是一種較好的方法。這種方法主要是先拋開(kāi)物理化學(xué)中概念的物理意義,純粹從數(shù)學(xué)與字母的角度找規(guī)律進(jìn)行記憶,然后賦予其物理意義,這樣能達(dá)到意想不到的效果,如熱力學(xué)十九個(gè)公式、相圖等知識(shí)的記憶。此處以四個(gè)基本熱力學(xué)微分式為例[3],闡述由表及里記憶法。
四個(gè)基本熱力學(xué)微分式是dG=-SdT+VdP ,dA=-SdT-PdV, dH=TdS +VdP ,dU=TdS-PdV。
觀察這些方程式不難發(fā)現(xiàn),它們中的每一項(xiàng)都有相同的能量量綱,即都是焦耳。其次,S和T總是在一起,V和P總是在一起(相乘),沒(méi)有例外關(guān)系。dG、dA、 dH、dU能作為過(guò)程方向的判據(jù)是一個(gè)常識(shí),其判據(jù)條件一般情況下分別為等溫等壓、等溫等容、等熵等壓、等熵等容。通常有G=G(T,P), A=A(T,V) ,H=H(S,P), U=U(S,V)。
將這些判據(jù)條件dT、dP、dS、dV代入以上四個(gè)基本熱力學(xué)微分式,則dG、dA、dH、dU全部為零,聯(lián)系以上的關(guān)系,不難寫(xiě)出四個(gè)基本關(guān)系式:
符號(hào)如何確定呢?記住V、T兩個(gè)變量的微分或者偏分前面的符號(hào)加負(fù)號(hào),其他為正。
這樣上式就成了dG=-SdT+VdP。其他的三個(gè)基本關(guān)系式以及熱力學(xué)中十九個(gè)關(guān)系都可以用這種方法進(jìn)行記憶。對(duì)于相圖的記憶也可以如此,先記住各個(gè)相區(qū)的字母,然后在單個(gè)記憶字母的含義,結(jié)合起來(lái)就更很好記憶了。
參考文獻(xiàn):
[1] 天津大學(xué)物理化學(xué)教研室.物理化學(xué)(第四版,上冊(cè))[M].北京:高等教育出版社,2001.
[2] 馬松艷,趙東江.熱力學(xué)過(guò)程性質(zhì)及方向和限度判據(jù)的研究(Ⅱ)――熱力學(xué)判據(jù)的一致性及特點(diǎn)[J] .綏化學(xué)院學(xué)報(bào),2006,26(3):52-53.
[3] 吳新明,焦雅文.物理化學(xué)中十九個(gè)基本熱力學(xué)函數(shù)關(guān)系式的記憶方法[J].培訓(xùn)與研究,湖北教育學(xué)院學(xué)報(bào),2001,18(5):29-30.
【關(guān)鍵詞】藥學(xué)專(zhuān)業(yè);物理化學(xué);教學(xué)改革
物理化學(xué)課程是我校中藥學(xué)、藥物制劑和藥學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)化學(xué)課程,它是針對(duì)藥學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)二年級(jí)的學(xué)生開(kāi)設(shè)的,與后續(xù)藥劑學(xué)、藥物動(dòng)力學(xué)以及藥物化學(xué)課程關(guān)系密切,在基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程之間起著重要的橋梁和紐帶作用。物理化學(xué)是從物質(zhì)的物理現(xiàn)象和化學(xué)現(xiàn)象的聯(lián)系入手,利用物理儀器和實(shí)驗(yàn)手段來(lái)探求化學(xué)變化基本原理和規(guī)律的一門(mén)科學(xué)。物理化學(xué)具有理論性強(qiáng)、內(nèi)容抽象、邏輯性較強(qiáng)、公式繁多等特點(diǎn),其教學(xué)內(nèi)容不僅涉及無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的知識(shí),而且還要用到物理學(xué)和高等數(shù)學(xué)的知識(shí)。我校藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,數(shù)理基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,抽象思維和邏輯思維較差。因此,學(xué)生在學(xué)習(xí)物理化學(xué)時(shí)感到非常吃力,畏難情緒嚴(yán)重,難以學(xué)以致用,缺乏學(xué)習(xí)的興趣和熱情。針對(duì)以上這些問(wèn)題,我們結(jié)合藥學(xué)專(zhuān)業(yè)特色,從教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)方法和教學(xué)手段等方面進(jìn)行物理化學(xué)教學(xué)改革,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,提高物理化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。
1.結(jié)合藥學(xué)專(zhuān)業(yè)特色,精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容
在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中,結(jié)合藥學(xué)專(zhuān)業(yè)特色,精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容。適當(dāng)減少熱力學(xué)部分的授課學(xué)時(shí),增加相平衡、動(dòng)力學(xué)及表面現(xiàn)象等與藥學(xué)密切相關(guān)的授課學(xué)時(shí)[1]。熱力學(xué)部分的重點(diǎn)在于學(xué)生對(duì)熱力學(xué)研究方法的理解和掌握,而不是熱力學(xué)函數(shù)之間的關(guān)系,省去復(fù)雜的公式推導(dǎo),讓學(xué)生清楚公式的使用條件和應(yīng)用范圍即可。相平衡部分重點(diǎn)介紹吉布斯相律、單組分和二組分體系的相圖,要求學(xué)生掌握相、組分?jǐn)?shù)和自由度等基本概念,學(xué)會(huì)分析單組分體系和二組分體系的相圖及應(yīng)用,特別是蒸餾和精餾的原理以及萃取的基本原則?;瘜W(xué)動(dòng)力學(xué)部分主要講授濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響,阿累尼烏斯公式及其應(yīng)用,催化作用等,對(duì)反應(yīng)速率理論可以不做介紹,作為課外閱讀要求學(xué)生自學(xué)。表面現(xiàn)象是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)部分,與后續(xù)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)課關(guān)系最為密切。重點(diǎn)介紹比表面、表面吉布斯自由能、鋪展、潤(rùn)濕與吸附等知識(shí),難點(diǎn)是高分散度對(duì)物理性質(zhì)的影響,拉普拉斯方程和開(kāi)爾文公式的推導(dǎo)及應(yīng)用。膠體化學(xué)部分,重點(diǎn)介紹膠體的動(dòng)力學(xué)、光學(xué)和電學(xué)性質(zhì)以及大分子溶液的基本性質(zhì)、溶解規(guī)律及其應(yīng)用。
2.優(yōu)化教學(xué)方法
在物理化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,要徹底摒棄傳統(tǒng)的滿(mǎn)堂灌、填鴨式的教學(xué)方法,積極倡導(dǎo)問(wèn)題式、探究式和啟發(fā)式的教學(xué)方法。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)+教育的理念下,我們更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),優(yōu)化教學(xué)方法,使教學(xué)活動(dòng)能夠在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行,老師在互聯(lián)網(wǎng)上教,學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上學(xué),師生可以互動(dòng),學(xué)生之間也可以相互討論和交流。這就需要教師不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平,提高教育信息技術(shù),做好教學(xué)網(wǎng)站和教學(xué)視頻的建設(shè),改進(jìn)教學(xué)模式,轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)模式,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,改變現(xiàn)在學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài),從要我學(xué)變成我要學(xué),真正成為學(xué)習(xí)的主人。
3.豐富教學(xué)手段
目前我們大多采用多媒體課件和板書(shū)相結(jié)合的教學(xué)手段,兩者可以相互補(bǔ)充,大大增加課堂信息量,提高課堂教學(xué)效果[2]。目前多媒體課件作為輔助教學(xué)手段,可以節(jié)省板書(shū)的時(shí)間,增加授課內(nèi)容,但是形式比較單一,基本上以文字和圖片為主,很少出現(xiàn)音頻和視頻等媒體,教學(xué)手段仍需要豐富。在互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代背景下,我們可以借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),搜集各大網(wǎng)站的音頻和視頻等教學(xué)資料,制作教學(xué)網(wǎng)頁(yè)和教學(xué)視頻,利用各種在線(xiàn)教學(xué)資源來(lái)豐富教學(xué)手段。當(dāng)下非常流行的“翻轉(zhuǎn)課堂”、微課、慕課等新興的教學(xué)手段勢(shì)必應(yīng)用到物理化學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中,使我們的教學(xué)手段更加多元化和國(guó)際化。
4.改革考核評(píng)價(jià)制度
原有的成績(jī)考核分為實(shí)驗(yàn)成績(jī)和理論成績(jī)兩部分,其中實(shí)驗(yàn)成績(jī)占30%,理論成績(jī)占70%。改革后的考核評(píng)價(jià)制度,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生課堂出勤和課堂表現(xiàn)的考核,促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),積極思考,增強(qiáng)課堂的互動(dòng)效果。另外加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)在線(xiàn)學(xué)習(xí)的考核,不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生日常學(xué)習(xí)的積極性,還可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和獨(dú)立思考的能力;最后加強(qiáng)平時(shí)作業(yè)質(zhì)量考核,特別是要求學(xué)生查閱科技文獻(xiàn)的相關(guān)作業(yè),培養(yǎng)學(xué)生基本的科學(xué)素養(yǎng),訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用學(xué)科語(yǔ)言的能力。在新的考核制度中學(xué)生總成績(jī)包括課堂表現(xiàn)成績(jī)、平時(shí)作業(yè)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)和理論考試成績(jī),其中課堂表現(xiàn)成績(jī)占20%、平時(shí)作業(yè)成績(jī)占20%,實(shí)驗(yàn)成績(jī)占20%,理論考試成績(jī)占40%。通過(guò)以上幾個(gè)方面的教學(xué)改革證明,學(xué)生對(duì)物理化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性得到了很大的提高,能夠主動(dòng)參與課堂討論,敢于提出問(wèn)題,解決問(wèn)題。學(xué)生對(duì)待物理化學(xué)課程的態(tài)度有了明顯的改觀,覺(jué)得物理化學(xué)對(duì)今后的學(xué)習(xí)和工作是有幫助的,改變了以往被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)。當(dāng)然,物理化學(xué)教學(xué)改革任重而道遠(yuǎn),我們將根據(jù)學(xué)生的實(shí)際反映和需求,及時(shí)作出調(diào)整。在國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代背景下,進(jìn)一步加深對(duì)物理化學(xué)課程教學(xué)的改革和探索,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)模式,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),從而提高物理化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn):
[1]劉靖麗,張拴.藥學(xué)專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計(jì)的探討[J].廣東化工,2015,42(19):191.
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)體系,雖然強(qiáng)調(diào)了平時(shí)實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)的重要性,但由于實(shí)際實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師擔(dān)當(dāng)了保姆的角色,常忙于幫助學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)中的小問(wèn)題,無(wú)法真正仔細(xì)觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)。同時(shí)對(duì)于每個(gè)具體實(shí)驗(yàn)沒(méi)有細(xì)化的考核指標(biāo),因此對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)主要根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告及實(shí)驗(yàn)筆試成績(jī)。
2物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為是一門(mén)實(shí)踐性課程,在實(shí)際教學(xué)中常出現(xiàn)與實(shí)踐課程不符的情況。首先,由于教學(xué)內(nèi)容主要為基礎(chǔ)性驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),所以存在照方抓藥、照葫蘆畫(huà)瓢的問(wèn)題:實(shí)驗(yàn)在教師精心安排下進(jìn)行,即實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有指定的教材,實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備經(jīng)過(guò)調(diào)試,實(shí)驗(yàn)試劑及藥品提前配好。上課時(shí),先由指導(dǎo)老師詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)原理、步驟以及儀器的使用注意事項(xiàng),才由學(xué)生在指定的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)。其次,在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)教師充當(dāng)保姆的角色,學(xué)生往往疏于思考,為實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn),甚至出現(xiàn)由于儀器插頭沒(méi)插上,儀器無(wú)法運(yùn)行,學(xué)生找不出原因,這樣讓人啼笑皆非的事情。最后,由于儀器有限,學(xué)生通常被分成小組,分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),由此出現(xiàn)部分學(xué)生不參與實(shí)驗(yàn),只是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄等簡(jiǎn)單工作,因而出現(xiàn)不會(huì)操作實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備,更無(wú)法提高實(shí)驗(yàn)技能。
3結(jié)合實(shí)際在民族地區(qū)師范院校進(jìn)行
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革針對(duì)上述問(wèn)題,有必要進(jìn)行物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,真正提高學(xué)生綜合素質(zhì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神及實(shí)踐能力。為了提高物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,實(shí)驗(yàn)改革可以從以下幾個(gè)方面入手。
3.1充實(shí)教學(xué)內(nèi)容
在基礎(chǔ)性驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上增加開(kāi)放式物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)。開(kāi)放式物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶有綜合性和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),以學(xué)生自學(xué)、自主活動(dòng)為主,教師只提供必要的幫助和指導(dǎo)。作為少數(shù)民族地區(qū)的師范類(lèi)高校,由于學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備、動(dòng)手能力都不能和其他地方師范類(lèi)院校相比,加之現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)儀器又和綜合性大學(xué)存在差異。本著創(chuàng)新即為充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性、調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)熱情、培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)造能力,在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上應(yīng)更多關(guān)注能對(duì)未來(lái)教學(xué)工作提供教學(xué)信息的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,如:日常生活中的化學(xué),包括洗衣粉表面活性的測(cè)定、牛奶中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定、柴油燃燒值的測(cè)定,環(huán)境保護(hù)相關(guān)的話(huà)題如含酒精汽油的燃燒性能、蔬菜中重金屬含量的測(cè)定等。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容雖不具有研究的創(chuàng)新性,但對(duì)學(xué)生卻是更具吸引力。
3.2采取靈活自主的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
對(duì)于開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)部分取消具體實(shí)驗(yàn)安排,由學(xué)生自行查閱資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,提出所需儀器、藥品。為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,將易做實(shí)驗(yàn)做出新意,可附加要求:如牛奶中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定,要求學(xué)生利用現(xiàn)有的不同儀器提出至少兩種實(shí)驗(yàn)方案;在固體燃燒值的測(cè)定基礎(chǔ)上要求學(xué)生測(cè)定液體燃燒值,如添加二茂鐵對(duì)柴油燃燒值的影響。實(shí)驗(yàn)過(guò)程完全由學(xué)生自行完成,過(guò)程中遇到的問(wèn)題,老師只是幫助分析原因,把問(wèn)題的最終解決權(quán)交給學(xué)生,讓學(xué)生在解決問(wèn)題中體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。總之,整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用,大到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、測(cè)試數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小到查閱資料、組裝實(shí)驗(yàn)儀器、配制實(shí)驗(yàn)溶液均由學(xué)生自行完成。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提高學(xué)生獨(dú)立思考、自主安排、自由發(fā)揮的能力,激發(fā)學(xué)生的求知欲,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新精神。
3.3健全科學(xué)、合理的評(píng)價(jià)體系
改變傳統(tǒng)評(píng)價(jià)體系,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師擺脫保姆角色,成為評(píng)判者。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況,并細(xì)化每個(gè)實(shí)驗(yàn)的得分點(diǎn),提高課堂表現(xiàn)及開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的得分百分比,使實(shí)驗(yàn)成績(jī)與學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)緊密聯(lián)系,調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)踐的積極性。
4民族地區(qū)師范院校物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革實(shí)施的思考
通過(guò)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革可以加強(qiáng)學(xué)生的獨(dú)立性,培養(yǎng)自信心,鍛煉意志力。但由于民族地區(qū)學(xué)生自身的特點(diǎn),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):(1)根據(jù)學(xué)生總體素質(zhì)的實(shí)際情況,注意學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中創(chuàng)造能力的發(fā)揮,而不應(yīng)過(guò)多強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是否具有最新的科學(xué)研究?jī)r(jià)值。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)教學(xué)改革的主體是民族地區(qū)師范類(lèi)學(xué)生,生源大多來(lái)自欠發(fā)達(dá)地區(qū),總體素質(zhì)無(wú)法與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,所以應(yīng)注重于創(chuàng)新理念的傳達(dá),過(guò)多強(qiáng)調(diào)科研價(jià)值勢(shì)必打擊學(xué)生實(shí)驗(yàn)熱情,更難激發(fā)其創(chuàng)新信心。(2)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的時(shí)間安排上,應(yīng)放在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,時(shí)間安排上應(yīng)更寬松,讓學(xué)生可以充分拓展自己的潛能。開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)上不應(yīng)過(guò)多,應(yīng)該少而精。(3)在實(shí)驗(yàn)改革中要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的團(tuán)隊(duì)精神,使學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),為學(xué)生日后的學(xué)習(xí)、生活打下良好的基礎(chǔ)。
5結(jié)語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】物理化學(xué);通俗講解法;注重過(guò)程教學(xué);考評(píng)體系
0前言
物理化學(xué)是我校材料科學(xué)工程、環(huán)境工程和給排水工程等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,該課程主要運(yùn)用物理的原理、方法及技術(shù),結(jié)合高等數(shù)學(xué)的知識(shí)來(lái)研究化學(xué)體系的性質(zhì)和基本規(guī)律[1]。而物理化學(xué)課程內(nèi)容抽象且邏輯性很強(qiáng),公式繁多,且大多公式都有使用條件,以往的“一言堂”和“填鴨式”的授課模式,很容易使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒,教學(xué)效果受影響[2,3]。因此,在有限的課堂教學(xué)時(shí)間里,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的積極性,著眼其原理和來(lái)源分析推演,聯(lián)系實(shí)際生活案例加以深入以此提高學(xué)生的綜合素質(zhì),讓物理化學(xué)課程變得輕松易懂易學(xué)成為教師值得思考的課題。本文將從以下三方面進(jìn)行探索以期切實(shí)提高物理化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量。
1課堂教學(xué)中多用“通俗講解法”
為了打破物理化學(xué)枯燥、沉悶的傳統(tǒng)教學(xué)方法,在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上,應(yīng)該避免死板照搬知識(shí)點(diǎn),要找出與知識(shí)點(diǎn)“接地氣”的講解方法讓學(xué)生更易懂易學(xué),即“通俗講解法”。例如,在界面張力章節(jié)中,固體表面吸附氣體時(shí),朗繆爾吸附等溫方程的推導(dǎo)復(fù)雜難懂,但如果把學(xué)生進(jìn)教室坐座位的過(guò)程比作氣體被吸附到固體表面就簡(jiǎn)單了,每位學(xué)生好比每個(gè)被吸附的氣體分子,座位好比固體表面。如果學(xué)生坐滿(mǎn)座位則覆蓋率等于1,否則小于1。固體表面吸附氣體的速率受哪些因素的影響呢?在覆蓋率理解的基礎(chǔ)上,學(xué)生會(huì)去思考,教室的空位越多,坐下的速率肯定更快,那這個(gè)空位怎么計(jì)算呢?空位率乘以空位數(shù)。如果教室外有一只猛虎追趕學(xué)生,是不是大家會(huì)努力擠進(jìn)教室呢?而這只吃人的“老虎”就好比一種推動(dòng)力,對(duì)于氣體分子來(lái)說(shuō)就是壓力,固體表面吸附氣體時(shí),壓力越大,吸附肯定就越快,這樣學(xué)生就能很容易理解影響氣體在固體表面吸附的因素,即空位率和壓力。學(xué)生再看吸附速率的公式就變得更容易了。這種通俗的講解辦法可以把理論性很強(qiáng)的知識(shí)化作簡(jiǎn)單易懂的生活常識(shí),調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思考,真正讓學(xué)習(xí)變復(fù)雜為簡(jiǎn)單。
2重過(guò)程的教學(xué)模式激發(fā)學(xué)生興趣
2.1結(jié)合《普通化學(xué)》、《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《高等數(shù)學(xué)》和《大學(xué)物理》等基礎(chǔ)課程,實(shí)現(xiàn)輕松學(xué)《物理化學(xué)》
《物理化學(xué)》課程一般安排在大二下學(xué)期開(kāi)課,教學(xué)中多從學(xué)生學(xué)過(guò)的知識(shí)點(diǎn)引入,可以收到事半功倍的效果。例如,熱力學(xué)部分的術(shù)語(yǔ)在《普通化學(xué)》[5]和《無(wú)機(jī)化學(xué)》[6]中已經(jīng)介紹過(guò),《物理化學(xué)》課堂上只需簡(jiǎn)單提及,學(xué)生就能回憶起來(lái),再結(jié)合《高等數(shù)學(xué)》中微積分的知識(shí),就能幫助學(xué)生輕松掌握功、能量守恒定律等重點(diǎn)內(nèi)容。而在化學(xué)平衡常數(shù)的表達(dá)式相關(guān)內(nèi)容講解時(shí),也可以先引入《普通化學(xué)》和《無(wú)機(jī)化學(xué)》中標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的表達(dá)式寫(xiě)法特點(diǎn),再稍加推演就可以讓學(xué)生掌握平衡常數(shù)的其他表達(dá)式[7]。
2.2結(jié)合應(yīng)用實(shí)例教學(xué),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
許娟等[8]認(rèn)為舉一些“閃光點(diǎn)”的實(shí)例將物理化學(xué)基本原理與實(shí)例相結(jié)合可以幫助其理解并且培養(yǎng)學(xué)生的物理化學(xué)視角。劉建等[9]認(rèn)為教師講課備課,應(yīng)該以“應(yīng)用”為主旨合理取舍教材內(nèi)容。因此,在物理化學(xué)教學(xué)中引入實(shí)例教學(xué)非常重要,如將實(shí)際生產(chǎn)中的合成氨反應(yīng)與熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)知識(shí)貫穿,粉塵爆炸與表面能相聯(lián)系,自然界水結(jié)冰,冰雪融化等與化學(xué)勢(shì)相關(guān)聯(lián),汽車(chē)表面鍍膜與膠體化學(xué)關(guān)聯(lián)等等。
2.3結(jié)合物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)講解和推演理論知識(shí),讓抽象的理論變得簡(jiǎn)單、適用
如借助凝固點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)講解稀溶液的依數(shù)性之凝固點(diǎn)降低。單純理論上的分析和推導(dǎo)很乏味,若結(jié)合表1設(shè)計(jì)凝固點(diǎn)降低實(shí)驗(yàn),學(xué)生自己動(dòng)手測(cè)凝固點(diǎn)并分析所得數(shù)據(jù),就不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)在環(huán)己烷中加入萘后凝固點(diǎn)有所降低,進(jìn)一步還可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)添加相同物質(zhì)的量的尿素,結(jié)果如何呢?讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)找答案。在此基礎(chǔ)上,可以再向?qū)W生提問(wèn),如果是未知試劑A需要測(cè)定相對(duì)摩爾質(zhì)量可否利用稀溶液的依數(shù)性?學(xué)生則可以按照表2設(shè)計(jì)凝固點(diǎn)降低實(shí)驗(yàn),再結(jié)合理論推導(dǎo)將可以完成。讓學(xué)生帶著問(wèn)題去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),分析、推導(dǎo)和應(yīng)用同時(shí)進(jìn)行,提高學(xué)生動(dòng)手能力,邏輯分析能力,以及創(chuàng)新能力。
3選擇合理的考評(píng)體系以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情
《物理化學(xué)》課程學(xué)習(xí)難度較大,內(nèi)容深且枯燥,要讓學(xué)生在課堂內(nèi)外的學(xué)習(xí)熱情有增不減,平時(shí)成績(jī)可提高到40%甚至更大的比例,再擴(kuò)大其考評(píng)范圍。除了通常的考勤、課后作業(yè)和課堂回答問(wèn)題外,可以把學(xué)生討論交流作為平時(shí)成績(jī)。在物理化學(xué)課堂教學(xué)中,引入學(xué)生討論交流模塊[3,10]對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考和團(tuán)隊(duì)合作能力,表達(dá)和溝通能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力等的培養(yǎng)都大有裨益,受此啟發(fā),筆者在2015級(jí)材料專(zhuān)業(yè)學(xué)生物理化學(xué)課堂上采用了專(zhuān)題匯報(bào)和討論模塊。由于這門(mén)課學(xué)時(shí)有限,不可能多次應(yīng)用Think-Pair-Share(思考—討論—交流)模式[10]和Sandwich教學(xué)法[3],所以我們將班級(jí)49人均分為7組,每組固定專(zhuān)題負(fù)責(zé)人。教師給出幾個(gè)《物理化學(xué)》相關(guān)的專(zhuān)題,請(qǐng)各組自選,選定后,請(qǐng)同學(xué)們利用課余時(shí)間查資料,制作PPT,在學(xué)期末進(jìn)行專(zhuān)題匯報(bào)和討論。每組給予8到10分鐘進(jìn)行匯報(bào),每組抽出一人來(lái)當(dāng)評(píng)委,再邀請(qǐng)其他班級(jí)同學(xué)或者老師作為評(píng)委,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分和排名,結(jié)果按比例記入平時(shí)成績(jī)。我們通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查回訪(fǎng)學(xué)生的反應(yīng),學(xué)生一致認(rèn)為,該專(zhuān)題討論的課堂模式拓展了知識(shí)面,展現(xiàn)了大學(xué)生風(fēng)采,增強(qiáng)了師生之間的互動(dòng)交流,調(diào)動(dòng)了大家的積極性,活躍了學(xué)習(xí)氛圍,值得推廣。另外,筆者設(shè)想將《物理化學(xué)》的考試分段進(jìn)行,譬如每三章出一份試卷,考試成績(jī)按比例記入期末總成績(jī)中,以此督促學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí)和總結(jié)。
4結(jié)語(yǔ)
《物理化學(xué)》課程雖然內(nèi)容繁多且需要的儲(chǔ)備知識(shí)較多,但該課程在本科學(xué)生的思維訓(xùn)練和素質(zhì)拓展,以及專(zhuān)業(yè)課程和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι隙加泻艽蟮淖饔茫虼?,探索更多更好的教學(xué)方法和合理的考評(píng)體系來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量是我們教師持之以恒追求的話(huà)題。
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我國(guó)古代教育家、思想家孔子在幾千年前就有“因材施教”的教育思想,并一直在教學(xué)實(shí)踐中身體力行。西方教育家也提出了“教育應(yīng)具有針對(duì)性”的理論。上述這些思想都是分層次教育的理論基礎(chǔ)。所謂高等教育階段的分層次教育,有兩方面的含義:①同一門(mén)課,不同的專(zhuān)業(yè)使用不同的教材;②同一門(mén)課,同一專(zhuān)業(yè)的不同學(xué)生,可選擇不同的授課層次和授課內(nèi)容[1]。分層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的關(guān)鍵,是要打破所有學(xué)生同一培養(yǎng)模式的僵局,利用鮮活的、為不同學(xué)生量身打造的不同的教學(xué)內(nèi)容,調(diào)動(dòng)起每個(gè)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性。在新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境下,學(xué)生自我追求的目標(biāo)越來(lái)越高,所選擇的實(shí)驗(yàn)課層次逐漸提高;學(xué)生創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力、實(shí)際應(yīng)用能力也隨之不斷提高[2]。
二、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)分層次教學(xué)模式的實(shí)施
廣西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院物理化學(xué)課程組承擔(dān)著全校理、工、生、農(nóng)等專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)課程的理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)工作,根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱的不同,化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)這兩門(mén)理科專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立設(shè)課,計(jì)108學(xué)時(shí);而工、生、農(nóng)專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)與基礎(chǔ)理論課相結(jié)合,實(shí)驗(yàn)部分計(jì)33學(xué)時(shí)。課程組根據(jù)教學(xué)班級(jí)編制實(shí)驗(yàn)班并開(kāi)展工作:實(shí)驗(yàn)教學(xué)分層次培養(yǎng),分為基礎(chǔ)層次、提高性層次和科研性層次三類(lèi),它是在提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效率的同時(shí),把大綱要求的教學(xué)與開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合起來(lái),在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi),既完成教學(xué)大綱要求,又能使能力強(qiáng)、興趣濃的學(xué)生在創(chuàng)新精神、動(dòng)手能力方面得到進(jìn)一步加強(qiáng)[3]。從表1中可以看出,實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革不僅注重縱向分層次,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)循序漸進(jìn),在夯實(shí)基礎(chǔ)的同時(shí)構(gòu)筑高地;也注重了橫向的分層次,將實(shí)驗(yàn)等級(jí)不斷提高,依據(jù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)及他們的意愿和能力,選擇不同層次的實(shí)驗(yàn),給予學(xué)生更大的積極性和創(chuàng)造性的發(fā)展空間。
(一)基礎(chǔ)層次
基礎(chǔ)層次主要包括工、生、農(nóng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,占開(kāi)展物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生的80%以上,該層次強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)與理論教學(xué)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),旨在讓學(xué)生更深入地理解和掌握物理化學(xué)的一些基本原理、基礎(chǔ)技術(shù)與實(shí)驗(yàn)方法。目前開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)8個(gè),涵蓋了化學(xué)熱力學(xué)、相平衡、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)和表面化學(xué)的內(nèi)容。其中電化學(xué)部分開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)1個(gè):波根多夫?qū)οy(cè)定原電池電動(dòng)勢(shì)。該實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),可使學(xué)生對(duì)銅、鋅等電極有初步的感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)電極制備與處理的基本技能以及電化學(xué)測(cè)量體系的組建、電解池與電解質(zhì)溶液的選擇等基本操作;通過(guò)原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定實(shí)驗(yàn),訓(xùn)練基本物理量電勢(shì)的測(cè)定以及電位差計(jì)的測(cè)量原理和正確使用方法。在教學(xué)上,由教師嚴(yán)格把關(guān),把實(shí)驗(yàn)要求、原理、步驟等較完整地提供給學(xué)生,使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn),達(dá)到感性認(rèn)識(shí)的訓(xùn)練目的。
(二)提高層次
提高層次實(shí)驗(yàn)開(kāi)放的對(duì)象為本學(xué)院化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)這兩門(mén)理科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,每年向約80名學(xué)生開(kāi)放。旨在使學(xué)生在教師的啟發(fā)和指導(dǎo)下,通過(guò)認(rèn)真思考和研究完成實(shí)驗(yàn),達(dá)到更高層次上對(duì)電化學(xué)的全面掌握,除了基礎(chǔ)層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,引入一些實(shí)驗(yàn)技能要求較高,知識(shí)點(diǎn)覆蓋更廣泛的實(shí)驗(yàn),同時(shí)開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。該層次開(kāi)放必修實(shí)驗(yàn)13個(gè),此外還有3~5個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。目前的電化學(xué)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)《金屬-空氣電極的制備及性能檢測(cè)》是物理化學(xué)教學(xué)改革過(guò)程中將原有實(shí)驗(yàn)《鉛蓄電池及其充放電曲線(xiàn)的測(cè)定》改進(jìn)后開(kāi)設(shè)的,克服了原有使用成品密封鉛蓄電池,學(xué)生無(wú)法觀察電池的正負(fù)極、電解液和隔膜等結(jié)構(gòu),只能簡(jiǎn)單操作測(cè)試儀器,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一的缺點(diǎn)。并且金屬-空氣電池是目前化學(xué)電源的研究熱點(diǎn)之一,改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不僅涵蓋了原實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)要點(diǎn),更是結(jié)合了實(shí)驗(yàn)設(shè)備等硬件設(shè)施建設(shè)情況,貼近社會(huì)需求和科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平。在教學(xué)上,結(jié)合理科專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),要求提高層次的學(xué)生能在預(yù)習(xí)過(guò)程中就能夠結(jié)合所學(xué)的物理化學(xué)知識(shí)基本掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中是由學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和?shí)驗(yàn)步驟的講解,實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師做補(bǔ)充并指出實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和注意事項(xiàng),同時(shí)引入討論課或小論文等環(huán)節(jié)。提高層次學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)是:掌握實(shí)驗(yàn)原理,實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,實(shí)驗(yàn)報(bào)告正確,實(shí)驗(yàn)討論合理。上述措施旨在端正理科專(zhuān)業(yè)學(xué)生的科研態(tài)度和提高學(xué)以致用的能力,為將來(lái)的科研實(shí)踐工作打基礎(chǔ)。
(三)科研層次
科研層次的教學(xué)是結(jié)合我?!按髮W(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和科技創(chuàng)新能力訓(xùn)練基金項(xiàng)目”進(jìn)行的,該項(xiàng)目于2012年7月開(kāi)始啟動(dòng),旨在鼓勵(lì)和支持本科生早進(jìn)課題、早進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、早進(jìn)團(tuán)隊(duì),在導(dǎo)師指導(dǎo)下強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能,參與科學(xué)研究或工程設(shè)計(jì),增強(qiáng)本科生創(chuàng)新、實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)等四種能力,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此,參與項(xiàng)目的本科生需要開(kāi)展的是某一科研課題的研究,以有關(guān)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能為基礎(chǔ),充分利用物理化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)有條件,在教師的指導(dǎo)下開(kāi)展科研活動(dòng)。項(xiàng)目開(kāi)展兩年多來(lái),第一批項(xiàng)目已經(jīng)結(jié)題,學(xué)生均反映基礎(chǔ)層次和提高層次學(xué)到的一些實(shí)驗(yàn)技能,如電池測(cè)試、粘度測(cè)定,比表面測(cè)定等測(cè)試技術(shù)都能用在科研實(shí)踐中,相關(guān)理論知識(shí)也得到了進(jìn)一步鞏固。
三、分層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的作用
實(shí)現(xiàn)分層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)后,實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)也可以分層次進(jìn)行。2014年,課程組出版了新的《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材,使大學(xué)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)適應(yīng)新的發(fā)展形勢(shì):針對(duì)更新后的設(shè)備,對(duì)基礎(chǔ)層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整,如《乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定》。同時(shí),結(jié)合本次課程組教師的科研成果增加了一些提高層次的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),如《藥物有效期的測(cè)定》、《TiO2納米材料的制備與表征》等。對(duì)科研層次主要是引進(jìn)先進(jìn)的精密儀器,提高測(cè)定準(zhǔn)確率,目前物理化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室已更換了比表面測(cè)試儀,不僅能在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中起作用,更能為學(xué)生開(kāi)展科研項(xiàng)目提供分析測(cè)試平臺(tái),利用測(cè)試數(shù)據(jù)發(fā)表的科研成果也能夠激勵(lì)教師和學(xué)生及時(shí)地改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法,不斷更新實(shí)驗(yàn)題目,充分鍛煉教師和學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神,促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。
四、結(jié)束語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】物化實(shí)驗(yàn);教學(xué)方法;改革
物化實(shí)驗(yàn)是化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)獨(dú)立的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程,它對(duì)于掌握物理化學(xué)的研究方法,加深對(duì)物理化學(xué)基本理論和概念的理解,增強(qiáng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,無(wú)疑是十分重要的。因此,不斷充實(shí)和更新物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方法研究,提高實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量,對(duì)培養(yǎng)合格的化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生有重要的意義。本文簡(jiǎn)要介紹我們?cè)谖锢砘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課中進(jìn)行教學(xué)改革的情況,并提出自己的一點(diǎn)見(jiàn)解。
一、基本設(shè)想
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本過(guò)程,一般都是在確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后,通過(guò)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備,教師的講解,實(shí)驗(yàn)操作和寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告等步驟進(jìn)行。這樣的過(guò)程對(duì)學(xué)生學(xué)會(huì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù),掌握實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法上起著良好作用。但也存在以下不足:
學(xué)生實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容完全限制在實(shí)驗(yàn)講義所指定的范圍內(nèi),教師安排幾個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)生就按照講義做幾個(gè)實(shí)驗(yàn),教學(xué)方法基本上是驗(yàn)證式的,對(duì)于啟發(fā)學(xué)生特別是大學(xué)高年級(jí)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題,培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力是不夠的。教師往往管得過(guò)多,學(xué)生被動(dòng)應(yīng)付,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不能得到充分發(fā)揮。教學(xué)形式比較單調(diào)刻板,學(xué)生在學(xué)習(xí)了一些必要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)方法后,沒(méi)有進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該是生動(dòng)、活躍、富有創(chuàng)造性的過(guò)程,因此必須同時(shí)發(fā)揮師生雙方的主動(dòng)性和積極性。特別是在科學(xué)技術(shù)飛躍發(fā)展的今天,學(xué)校的教學(xué)過(guò)程不僅要傳授知識(shí),更重要的是重視學(xué)生智力的開(kāi)發(fā),即重視學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。
二、具體做法
將物化實(shí)驗(yàn)教學(xué)分為兩個(gè)階段:
第一階段:進(jìn)行14個(gè)基本實(shí)驗(yàn)。內(nèi)容包括物理化學(xué)的各個(gè)基本方面以及主要的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作。通過(guò)這部分的教學(xué),使學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用方法,掌握必要的基本技能技巧,同時(shí)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生注意物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想,要求做一個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)一個(gè)方法就能舉一反三、解決一種類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。
第二階段:選出10個(gè)題目作為學(xué)生的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)主要有三種類(lèi)型:
(1)應(yīng)用已經(jīng)學(xué)到的實(shí)驗(yàn)知識(shí),解決進(jìn)一步的問(wèn)題。
(2)在原有實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步應(yīng)用一些新的儀器設(shè)備,解決有關(guān)問(wèn)題。如:應(yīng)用2042型自動(dòng)平衡記錄儀記錄步冷曲線(xiàn),測(cè)繪Bi―Cd相圖;應(yīng)用CDR―1型差動(dòng)熱分析儀測(cè)定KNO-3和BaCl2? 2H2O的差熱譜等。
(3)補(bǔ)充前一階段實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)技術(shù)訓(xùn)練方面的不足。如:考慮到在前一階段實(shí)驗(yàn)中電標(biāo)定法測(cè)定量熱計(jì)的熱容以及量氣法都未讓學(xué)生應(yīng)用到,所以這時(shí)就分別安排熔解熱的測(cè)定和H2O2分解反應(yīng)速度常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)來(lái)予以補(bǔ)上。
第二階段獨(dú)立實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí),仍將全年級(jí)學(xué)生按每二人一組編排,每組選做所列題目中的一個(gè)實(shí)驗(yàn),確定題目后在一周內(nèi)查閱資料,預(yù)習(xí)準(zhǔn)備,教師對(duì)這些實(shí)驗(yàn)只作答疑討論,不再詳細(xì)講解。然后用10-12學(xué)時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),要求學(xué)生獨(dú)立完成,但允許學(xué)生實(shí)驗(yàn)失敗重做。實(shí)驗(yàn)完畢后,分別按規(guī)定作出實(shí)驗(yàn)報(bào)告,并要求將測(cè)得的數(shù)據(jù)與文獻(xiàn)值進(jìn)行對(duì)照比較,做出誤差分析和實(shí)驗(yàn)討論。最后每個(gè)小組進(jìn)行一次交流,采用實(shí)驗(yàn)展覽的形式,每個(gè)實(shí)驗(yàn)選派一名代表,邊演示邊講解,報(bào)告實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的體會(huì),并進(jìn)行討論和質(zhì)疑。這樣,使每個(gè)學(xué)生除了自己做的實(shí)驗(yàn)外,對(duì)整個(gè)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容都有一個(gè)比較全面的了解。
三、幾點(diǎn)體會(huì)
(1)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)分成基本實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)二部分來(lái)進(jìn)行,受到學(xué)生的普遍歡迎。由于在教學(xué)的第一階段比較強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的基本技能和設(shè)想思想,學(xué)生學(xué)習(xí)目的性比較明確,針對(duì)性強(qiáng),基礎(chǔ)知識(shí)掌握得比較牢固。第二階段強(qiáng)調(diào)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題,學(xué)生的積極性得到較好發(fā)揮,同時(shí)也能使學(xué)生獲得進(jìn)行科學(xué)研究的初步訓(xùn)練。通過(guò)這種教學(xué)安排,學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能技巧,數(shù)據(jù)處理能力等多方面都提高得比較快。
(2)從學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的結(jié)果看,大部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果在誤差范圍內(nèi),個(gè)別學(xué)生雖然有較大的誤差,但也能從實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中,儀器設(shè)備的使用方面著手分析誤差產(chǎn)生的原因。另外,不少學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能自覺(jué)查找資料,摸索合適的實(shí)驗(yàn)條件,總結(jié)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵。
(3)高年級(jí)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課,應(yīng)放手讓學(xué)生自己研究和解決問(wèn)題。從這次教學(xué)改革嘗試看,獨(dú)立實(shí)驗(yàn)可以多安排幾個(gè),難度也可以再適當(dāng)增大。在實(shí)驗(yàn)時(shí)間的安排上,可以靈活一些,最好逐步做到實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放,讓學(xué)生有更多的時(shí)間在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:實(shí)驗(yàn)教學(xué);物理化學(xué);留白策略
化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性學(xué)科,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)[1]。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)除了鞏固理論知識(shí)外,著重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、數(shù)據(jù)處理、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力[2,3]。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用留白教學(xué)法,可以促使學(xué)生以探索的心對(duì)待實(shí)驗(yàn),從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)、分析、歸納和總結(jié),實(shí)現(xiàn)在“做中學(xué)”。
1物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)前遇到的問(wèn)題
1.1照方抓藥
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,常常存在理論和實(shí)驗(yàn)脫節(jié)的現(xiàn)象?;蛘呤怯捎谖锢砘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)裝置臺(tái)套購(gòu)置原因,采用學(xué)生分組循環(huán)實(shí)驗(yàn);或者是由于實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目在課程中分布不均衡,造成與理論教學(xué)不同步。學(xué)生對(duì)原理不了解,實(shí)驗(yàn)中就會(huì)按照講義照方抓藥,潦草完成。
1.2猜測(cè)結(jié)果
當(dāng)前物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)有確定的結(jié)果。教學(xué)中學(xué)生按照操作流程完成,并采用各種方法猜測(cè)“正確”答案,使自己的測(cè)定數(shù)據(jù)“看起來(lái)正確”。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅僅訓(xùn)練了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,背離了實(shí)驗(yàn)的初衷,學(xué)生的觀察能力和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力都得不到訓(xùn)練。
1.3工具落后
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及數(shù)據(jù)的處理和數(shù)學(xué)模型的建立,傳統(tǒng)的計(jì)算器不能滿(mǎn)足現(xiàn)代數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理的需要,現(xiàn)代的計(jì)算機(jī)軟件豐富多樣,這些軟件在數(shù)據(jù)處理方面各有利弊。新編實(shí)驗(yàn)教材建議使用計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,由于教材的更新速度落后于軟件的更新速度,計(jì)算工具落后的情況會(huì)持續(xù)存在。
2物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的留白策略
2.1實(shí)驗(yàn)原理留白
實(shí)驗(yàn)原理是實(shí)驗(yàn)要驗(yàn)證的基本規(guī)律,只有自己發(fā)現(xiàn)的,才會(huì)印象更深刻。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí),結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),把學(xué)生能力所及的規(guī)律,借由實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)。以雙液系氣液平衡相圖繪制的實(shí)驗(yàn)為例,其中用到沸點(diǎn)儀(如圖1所示),實(shí)驗(yàn)中液相受熱蒸發(fā),冷凝后匯聚在冷凝管下端,其組分為氣相組成。但實(shí)驗(yàn)中收集的氣相組分是開(kāi)始加熱到沸騰過(guò)程的氣相組分,不是沸點(diǎn)時(shí)的氣相組分,這樣就影響了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。為此,教師們采用各種方法來(lái)改進(jìn)實(shí)驗(yàn),或者改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,或者修改實(shí)驗(yàn)操作。本著讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的目的,微調(diào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,讓學(xué)生收集兩次氣相和液相組成。學(xué)生發(fā)現(xiàn)兩次收集的氣相和液相組成不相同,進(jìn)而開(kāi)始思考為什么不相同?哪一次的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更貼近實(shí)際情況?如何改實(shí)驗(yàn)裝置可以使實(shí)驗(yàn)更便捷?雙液系沸騰過(guò)程特點(diǎn)就可以經(jīng)由學(xué)生實(shí)驗(yàn)自己發(fā)現(xiàn)。
2.2實(shí)驗(yàn)操作留白
實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功的保證,選擇的試劑和取用的量都經(jīng)過(guò)反復(fù)優(yōu)化,這反而剝奪了學(xué)生思考的過(guò)程。因此,我們?cè)谝欢ǚ秶鷥?nèi),鼓勵(lì)學(xué)生嘗試,允許學(xué)生試錯(cuò)。以萘的環(huán)己烷溶液凝固點(diǎn)降低實(shí)驗(yàn)為例,萘的加入量有一個(gè)建議范圍,當(dāng)學(xué)生對(duì)超出加入量范圍感興趣時(shí),鼓勵(lì)其嘗試,提醒注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,比對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。同一個(gè)實(shí)驗(yàn)中,不同學(xué)生關(guān)注的焦點(diǎn)不同,試錯(cuò)的方法也不同,在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)討論課,每組將分享自己進(jìn)行的嘗試和發(fā)現(xiàn)的規(guī)律,全班在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)和總結(jié)。
2.3實(shí)驗(yàn)結(jié)果留白
傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),通常在實(shí)驗(yàn)原理講解的過(guò)程中,學(xué)生就能猜到實(shí)驗(yàn)結(jié)果,學(xué)生會(huì)養(yǎng)成一種去印證而不是去發(fā)現(xiàn)的習(xí)慣。唯有不設(shè)答案才會(huì)有多種答案,不論教師知道實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是什么,一定要把發(fā)現(xiàn)的權(quán)力留給學(xué)生。以恒溫槽的使用實(shí)驗(yàn)為例,傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖橇私夂銣夭酆拓惪寺鼫囟扔?jì)的使用方法,測(cè)定恒溫槽的靈敏度曲線(xiàn)。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)有培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)處理能力的任務(wù),恒溫槽實(shí)驗(yàn)考驗(yàn)了學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)的敏感程度和忠實(shí)于原數(shù)據(jù)的科學(xué)精神。對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行如下處理:測(cè)定兩個(gè)溫度下恒溫槽的靈敏度,其中一個(gè)溫度略高于室溫,另一個(gè)在此基礎(chǔ)上高20°C。學(xué)生需要對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)周期性,最大最小值進(jìn)行判斷,并對(duì)兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。低溫組的數(shù)據(jù)由于溫度變化較小,規(guī)律性的判斷會(huì)帶來(lái)很大干擾,這樣的情況在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常會(huì)遇到,如何面對(duì)困難并在困難中尋找方法,是對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)心理素養(yǎng)的培養(yǎng),也是對(duì)學(xué)生忠實(shí)于原數(shù)據(jù)的科學(xué)精神訓(xùn)練。
2.4實(shí)驗(yàn)課后討論留白
實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)達(dá)成,僅僅通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程是不夠的,實(shí)驗(yàn)課后的討論可以把學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解深化,然后抽象為可供借鑒的方法。恒溫槽實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)數(shù)據(jù)收集、整理、分析、對(duì)比的方法,以及如何進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘,數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)的結(jié)合觀察;雙液系相圖實(shí)驗(yàn),可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象觀察、正誤判斷、儀器改進(jìn)、方法修正;旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率常數(shù)實(shí)驗(yàn),可以引導(dǎo)學(xué)生解構(gòu)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法和后續(xù)的數(shù)學(xué)處理方法。討論課的順利開(kāi)展,離不開(kāi)上述過(guò)程留白策略產(chǎn)生的疑問(wèn)、思考、再實(shí)驗(yàn)和總結(jié),由實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的疑問(wèn)開(kāi)始,進(jìn)行針對(duì)性的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,最后總結(jié)討論。討論課的開(kāi)展也要留白,針對(duì)大家討論的方法,指出這只是解決這類(lèi)問(wèn)題的其中一個(gè)方法,可以給學(xué)生課后思考留下空間,勾起學(xué)生課下拓展學(xué)習(xí)的興趣。
2.5數(shù)據(jù)處理工具留白
物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)要培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)處理的能力?,F(xiàn)在計(jì)算機(jī)普及,軟件豐富適用,軟件的更新速度之快,讓人應(yīng)接不暇。原則是傳授數(shù)據(jù)處理的方法,不統(tǒng)一數(shù)據(jù)處理的工具。在教學(xué)要求上,明確可接受的作圖方法有:坐標(biāo)紙作圖、excel作圖、origin作圖;在教學(xué)方法上,以引導(dǎo)為主,在實(shí)驗(yàn)報(bào)告提交后,對(duì)每一種數(shù)據(jù)處理方法進(jìn)行點(diǎn)評(píng),使學(xué)生認(rèn)識(shí)到origin軟件的優(yōu)勢(shì);在教學(xué)安排上,數(shù)據(jù)處理的難度先易后難,當(dāng)學(xué)生用傳統(tǒng)方法處理數(shù)據(jù)感到繁瑣時(shí),就開(kāi)始根據(jù)網(wǎng)絡(luò)教程自主學(xué)習(xí)origin作圖方法。雖然每一個(gè)同學(xué)開(kāi)始使用origin軟件的時(shí)間點(diǎn)不同,期末大部分同學(xué)都能掌握or?igin作圖方法。這樣的留白設(shè)計(jì),一方面尊重學(xué)生差異,遵循學(xué)生自身發(fā)展規(guī)律,符合啟發(fā)式教學(xué)的原則;另一方面培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和自學(xué)信心,實(shí)現(xiàn)“為不教而教”[4]的教學(xué)目的。
2.6教師評(píng)價(jià)留白
教師評(píng)價(jià)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有導(dǎo)向作用,傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)多以實(shí)驗(yàn)認(rèn)真程度和實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論結(jié)果的吻合程度作為標(biāo)準(zhǔn)。我們則鼓勵(lì)學(xué)生自主的思考和創(chuàng)新的想法,在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的活躍的思維進(jìn)行呼應(yīng),共同分析討論其想法的可行性。在物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)調(diào)查問(wèn)卷中,多位學(xué)生表示,對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣始于教師對(duì)其突發(fā)想法的肯定和鼓勵(lì)。不以統(tǒng)一結(jié)果評(píng)價(jià)學(xué)生,因材施教是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方向。
3結(jié)語(yǔ)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用留白策略,在教學(xué)目的實(shí)現(xiàn)上,更有利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律而不是驗(yàn)證規(guī)律;在教學(xué)設(shè)計(jì)方面,更有利于呈現(xiàn)問(wèn)題而不是消弭問(wèn)題;在實(shí)驗(yàn)操作上,允許學(xué)生合理試錯(cuò)并從錯(cuò)誤中發(fā)現(xiàn)規(guī)律;在實(shí)驗(yàn)討論上,提倡分享發(fā)現(xiàn)而不是統(tǒng)一答案;在實(shí)驗(yàn)期望上,以解決問(wèn)題替代呈現(xiàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)的留白策略回歸實(shí)驗(yàn)的初衷,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣和探索的喜悅,同時(shí)提高解決問(wèn)題的能力,形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。不是所有項(xiàng)目都留白,把任務(wù)交給學(xué)生自己完成,而是根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)特點(diǎn),有選擇地,通過(guò)更高階的設(shè)計(jì),把要傳遞的信息通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果呈現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)留白促進(jìn)學(xué)生思考,再輔以教師有技巧的引導(dǎo),讓學(xué)生對(duì)模糊的認(rèn)識(shí)明晰化。因此,實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)很關(guān)鍵,需要教師謹(jǐn)慎把握,教師需要了解各種情況的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,熟悉可以與實(shí)驗(yàn)關(guān)聯(lián)的理論信息點(diǎn),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中才能心中有數(shù),引導(dǎo)學(xué)生指向目標(biāo)而又不談結(jié)論。
參考文獻(xiàn):
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一、物理化學(xué)課程在課程體系中的地位
物理化學(xué)在兩階段工科化學(xué)(化工類(lèi))課程體系中處于樞紐地位。第一階段由化學(xué)原理(基礎(chǔ)物理化學(xué))、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等課程組成。化學(xué)原理作為理論教學(xué)內(nèi)容,在對(duì)中學(xué)化學(xué)知識(shí)總結(jié)提煉上升到理性認(rèn)識(shí)高度的基礎(chǔ)上,對(duì)后繼無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)作為應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容提供理論基礎(chǔ)。第二階段由物理化學(xué)加后繼專(zhuān)業(yè)或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課程、選修課程組成。物理化學(xué)作為理論教學(xué)內(nèi)容,既將先前所學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等知識(shí)從理性上加以認(rèn)識(shí)提高,又為后繼課程提供理論基礎(chǔ)。[2]在專(zhuān)業(yè)教育的范疇內(nèi),物理化學(xué)是工科,尤其是化工、冶金、輕工等各專(zhuān)業(yè)必備的化學(xué)理論基礎(chǔ),它銜接基礎(chǔ)理論和相關(guān)的專(zhuān)業(yè)課程,是一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。
二、物理化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容
物理化學(xué)提供應(yīng)用于所有化學(xué)以及相關(guān)領(lǐng)域的基本概念和原理,嚴(yán)格和詳細(xì)地闡釋化學(xué)中普適的核心概念,以數(shù)學(xué)模型提供定量的預(yù)測(cè)。因此,物理化學(xué)是分析化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)課程,以及其他相關(guān)前沿課題的概念的理論基礎(chǔ)。總體而言,物理化學(xué)理論課程可能涉及的教學(xué)內(nèi)容如下:[3]
1.熱力學(xué)與平衡
標(biāo)準(zhǔn)熱力學(xué)函數(shù)(焓、熵、吉氏函數(shù)等)及其應(yīng)用。熵的微觀解釋?;瘜W(xué)勢(shì)在化學(xué)和相平衡中的應(yīng)用。非理想系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、活度、德拜-休克爾極限公式。吉布斯相律、相平衡、相圖。電化學(xué)池的熱力學(xué)。
2.氣體分子運(yùn)動(dòng)學(xué)說(shuō)
麥克斯韋-玻耳茲曼分布。碰撞頻率、隙流速度。能量均分定律、熱容。傳遞過(guò)程、擴(kuò)散系數(shù)、黏度。
3.化學(xué)動(dòng)力學(xué)
反應(yīng)速率的微分和積分表達(dá)式。弛豫過(guò)程。微觀可逆性。反應(yīng)機(jī)理與速率方程。穩(wěn)定態(tài)近似。碰撞理論、絕對(duì)速率理論、過(guò)渡狀態(tài)理論。同位素效應(yīng)。分子反應(yīng)動(dòng)力學(xué)含分子束、反應(yīng)軌跡和激光。
4.量子力學(xué)
薛定諤方程的假定和導(dǎo)出。算符和矩陣元素。勢(shì)箱中的粒子。簡(jiǎn)諧振子。剛性轉(zhuǎn)子、角動(dòng)量。氫原子、類(lèi)氫離子波函數(shù)。自旋、保里原理。近似方法。氦原子。氫分子離子、氫分子、雙原子分子。LCAO方法。計(jì)算化學(xué)。量子化學(xué)應(yīng)用。
5.光譜
光-物質(zhì)相互作用、偶極選律。線(xiàn)型分子的轉(zhuǎn)動(dòng)光譜。振動(dòng)光譜。光譜項(xiàng)。原子和分子的電子光譜。磁共振譜。拉曼光譜、多光子選律。激光。
6.統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)
系綜。配分函數(shù)表示的標(biāo)準(zhǔn)熱力學(xué)函數(shù)。原子、剛性轉(zhuǎn)子、諧振子的配分函數(shù)。愛(ài)因斯坦晶體、德拜晶體。
7.跨學(xué)科的應(yīng)用
生物物理化學(xué)、材料化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、藥學(xué)、大氣化學(xué)等。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程培養(yǎng)學(xué)生用物理化學(xué)原理聯(lián)系定量模型與觀察到的化學(xué)現(xiàn)象的能力,深化學(xué)生對(duì)模型定性假設(shè)和局限的理解,鍛煉他們采用模型定量預(yù)測(cè)化學(xué)現(xiàn)象的基本技能。
學(xué)生應(yīng)能記錄正確的測(cè)量值,估算原始數(shù)據(jù)的誤差。學(xué)生需要理解電子儀器的原理和使用方法,操作現(xiàn)代儀器測(cè)量物理性質(zhì)和化學(xué)變化,積累用這些儀器解決實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)含有結(jié)合若干實(shí)驗(yàn)方法和理論概念的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。適用于工科化學(xué)(化工類(lèi))課程體系的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容大體如下:
1.熱化學(xué)實(shí)驗(yàn)
計(jì)算機(jī)聯(lián)用測(cè)定無(wú)機(jī)鹽溶解熱。計(jì)算機(jī)聯(lián)用測(cè)定有機(jī)物燃燒熱。溫度滴定法測(cè)定弱酸離解熱。差熱分析。
2.相平衡化學(xué)平衡實(shí)驗(yàn)
不同外壓下液體沸點(diǎn)的測(cè)定。環(huán)己烷-乙醇恒壓氣液平衡相圖繪制。液-固平衡相圖繪制。凝固點(diǎn)下降法測(cè)定物質(zhì)摩爾質(zhì)量。沸點(diǎn)升高法測(cè)定物質(zhì)摩爾質(zhì)量。熱重分析。氨基甲酸銨分解平衡常數(shù)的測(cè)定。
3.表面化學(xué)實(shí)驗(yàn)
溶液表面張力測(cè)定。沉降法測(cè)定粒度分布。BET容量法測(cè)定固體比表面積。
4.化學(xué)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)
量氣法測(cè)定過(guò)氧化氫催化分解反應(yīng)速率系數(shù)。蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率系數(shù)測(cè)定。酯皂化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。一氧化碳催化氧化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。甲酸液相氧化反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程式的建立。可燃?xì)?氧氣-氮?dú)馊当O限的測(cè)定。計(jì)算機(jī)聯(lián)用研究BZ化學(xué)振蕩反應(yīng)。
5.電化學(xué)實(shí)驗(yàn)
強(qiáng)電解質(zhì)溶液無(wú)限稀釋摩爾電導(dǎo)的測(cè)定。離子遷移數(shù)測(cè)定。原電池反應(yīng)電動(dòng)勢(shì)及其溫度系數(shù)的測(cè)定。金屬鈍化曲線(xiàn)測(cè)定。
6.結(jié)構(gòu)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
磁化率測(cè)定。分子介電常數(shù)和偶極矩的測(cè)定。
三、面向?qū)I(yè)的物理化學(xué)教學(xué)內(nèi)容建設(shè)
當(dāng)然,一個(gè)工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)教學(xué)不可能也不必要包含上列的所有內(nèi)容。因此,各學(xué)科專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)根據(jù)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格,在已經(jīng)或即將公布的各學(xué)科專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)性專(zhuān)業(yè)規(guī)范中,制訂了包括物理化學(xué)在內(nèi)的化學(xué)課程教學(xué)基本內(nèi)容作為最低要求。如化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的規(guī)范(研究型)中規(guī)定:物理化學(xué)可分為兩部分,物理化學(xué)(I)主要內(nèi)容為化學(xué)熱力學(xué)和反應(yīng)動(dòng)力學(xué)等,作為化工主干課的基礎(chǔ),應(yīng)注意與化工熱力學(xué)課程和化學(xué)反應(yīng)工程課程的銜接和分界(一些內(nèi)容可在化工熱力學(xué)課程和化學(xué)反應(yīng)工程課程中展開(kāi),以加強(qiáng)工程背景);物理化學(xué)(II)主要內(nèi)容為溶液理論、統(tǒng)計(jì)力學(xué)、量子力學(xué)等方面的概要以及近展等。各專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容充分體現(xiàn)了本專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特點(diǎn),是在保障人才培養(yǎng)質(zhì)量的前提下,兼顧國(guó)內(nèi)各相關(guān)學(xué)校的教學(xué)條件提出的基本要求。因此,它體現(xiàn)的是該專(zhuān)業(yè)人才的知識(shí)體系的共性。由于各校的學(xué)科背景和教學(xué)條件的優(yōu)勢(shì)不同,要培養(yǎng)具有特色的專(zhuān)業(yè)人才,需要在教學(xué)中研究如何在滿(mǎn)足各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)基本內(nèi)容要求的基礎(chǔ)上開(kāi)展物理化學(xué)教學(xué)。我們認(rèn)為在教學(xué)內(nèi)容建設(shè)中應(yīng)堅(jiān)持貫徹下列原則,才能切實(shí)發(fā)揮物理化學(xué)這一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的作用。[4]
1.承前啟后,發(fā)揮樞紐作用。了解授課對(duì)象的先修和后繼課程與物理化學(xué)的聯(lián)系,深化化學(xué)原理課程中的物理化學(xué)理論,介紹其在后繼專(zhuān)業(yè)課程中的應(yīng)用,以開(kāi)闊視野并兼顧系統(tǒng)性和趣味性。
2.少而精和博而通。傳統(tǒng)的基礎(chǔ)內(nèi)容要突出重點(diǎn),講深講透,體現(xiàn)學(xué)科框架;選擇介紹相關(guān)前沿的內(nèi)容以擴(kuò)大知識(shí)面。
3.提倡內(nèi)容側(cè)重的多樣化。針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)時(shí)要不拘一格,倡導(dǎo)內(nèi)容側(cè)重的多樣化;即便面對(duì)同一專(zhuān)業(yè),內(nèi)容側(cè)重亦應(yīng)有寬松的選擇余地。
4.體現(xiàn)工科特色,強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性和實(shí)踐性。引入研究型實(shí)踐項(xiàng)目,使學(xué)生加深對(duì)理論的理解,提高應(yīng)用水平。
四、建設(shè)物理化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的措施
華東理工大學(xué)物理化學(xué)教研室在國(guó)家精品課程和國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,以提高專(zhuān)業(yè)人才的教育質(zhì)量為目標(biāo),采取了一系列措施,提高物理化學(xué)課程的教學(xué)水平和質(zhì)量,促進(jìn)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的課程體系建設(shè)。
1.根據(jù)授課專(zhuān)業(yè)的先修、后繼課程,研讀相關(guān)教材,如化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)代基礎(chǔ)化學(xué)、化工熱力學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工過(guò)程分析與合成教材,了解其改革動(dòng)向和內(nèi)容變革,并且請(qǐng)有關(guān)學(xué)科的學(xué)術(shù)帶頭人做物理化學(xué)在學(xué)科領(lǐng)域應(yīng)用介紹的報(bào)告,提出教學(xué)內(nèi)容改革建議。這樣做的結(jié)果一方面可以避免教學(xué)內(nèi)容上不必要的重復(fù),另一方面可以合理地選擇教學(xué)內(nèi)容側(cè)重,實(shí)現(xiàn)化學(xué)基礎(chǔ)課程與專(zhuān)業(yè)課程的合理銜接。
2.編寫(xiě)教材和教學(xué)參考書(shū),保障教學(xué)基本內(nèi)容的教學(xué)質(zhì)量,介紹物理化學(xué)學(xué)科發(fā)展、在交叉領(lǐng)域的應(yīng)用;介紹溶液模型、線(xiàn)性自由能關(guān)系等半經(jīng)驗(yàn)方法,以銜接后繼課程。近年來(lái)編寫(xiě)或修訂出版了《物理化學(xué)參考》、《物理化學(xué)》(第五版)、《物理化學(xué)導(dǎo)讀》、《物理化學(xué)釋疑》、《物理化學(xué)教學(xué)與學(xué)習(xí)指南》。開(kāi)展教學(xué)研討,提高教師隊(duì)伍的學(xué)識(shí)水平和在教學(xué)中貫徹少而精、博而通教學(xué)思想的能力。
3.制作相關(guān)前沿課題和理論應(yīng)用實(shí)例,如“正、負(fù)離子混合表面活性劑雙水相系統(tǒng)及其微觀結(jié)構(gòu)”、“溫室氣體CO2的捕集和封存(CCS)技術(shù)”、“復(fù)雜材料的微相平衡和結(jié)構(gòu)演化的數(shù)學(xué)模擬”、“離子液體的合成、性質(zhì)和應(yīng)用”等教學(xué)素材,進(jìn)行教學(xué)資源的儲(chǔ)備。
4.由科學(xué)研究項(xiàng)目提煉研究型教學(xué)實(shí)驗(yàn),如“界面上聚乳酸PLA膜的結(jié)構(gòu)特性研究”、“生物柴油中脂肪酸甲酯的GC-MS測(cè)定”、“MCM-41介孔氧化硅材料的合成和表征”等;形成各類(lèi)研究性課題,如“生物柴油的制備及性能檢測(cè)”、“Gem-ini表面活性劑連接基團(tuán)對(duì)合成硅基介孔材料結(jié)構(gòu)的影響”等。
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
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