紫砂陶與茶文化關(guān)系
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1前言
“人間珠玉安足取，豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土?！薄斑@一丸土”就是宜興紫砂!也許是上蒼的偏愛(ài)，唯獨(dú)把紫砂泥撒在了宜興。獨(dú)步世界的宜興紫砂工藝，始于北宋，盛于明清，繁榮于當(dāng)今。集書(shū)畫(huà)、詩(shī)文、篆刻、雕塑于一體，一把小小的紫砂壺，溫潤(rùn)如君子，豪邁如丈夫，麗嫻如佳人，凝聚著中華民族獨(dú)特的審美情趣和永恒的魅力。
中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個(gè)領(lǐng)域，尤其是各種哲學(xué)思想和美學(xué)思想的融會(huì)，給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派，百家爭(zhēng)鳴，儒道釋三家并存，不但深刻影響了中國(guó)歷史的整個(gè)進(jìn)程，也給茶文化的發(fā)展起著原動(dòng)力的影響。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡(jiǎn)、崇尚平樸自然、提倡內(nèi)斂喜平的時(shí)代思潮不謀而合。表現(xiàn)在對(duì)茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象能夠體現(xiàn)時(shí)代思潮與茶飲形式的融合。泡茶高手，將紫砂小壺用滾水一點(diǎn)一點(diǎn)地燙開(kāi)，再往滾燙、干燥的壺腔中放入幾十年的陳年熟普，然后，蓋上壺蓋，繼續(xù)用滾水澆在壺上。壺內(nèi)是干燥的，滴水不入，這樣一直澆著，持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)槔蠅卦跉q月中沉睡得太久，需要慢慢喚醒，用滾水澆在壺身上，用紫砂傳導(dǎo)的熱度去烘焙它，過(guò)十幾分鐘，輕輕揭開(kāi)蓋子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶上泛著一絲水漬，而茶香撲鼻而來(lái)，那就是歲月醇厚的味道。好的壺主要指它的“精、氣、神”。“精”者是指壺的精神面貌和工藝、裝飾、造型的精美；“氣”者指壺的氣質(zhì)內(nèi)涵;“神”者指壺的神態(tài)神采。一把好壺，以素面素心溝通茶人的心靈，魅力所在讓你魂?duì)繅?mèng)縈，撫之愛(ài)戀，賞之悅目，用之舒心。生如茶，茶如人生。茶，是智慧的，有“不以物喜，不以己悲”之志，派意念與大地來(lái)往，凈身于日月之下，吸天地精華，便有了一股靈氣，使得枝葉有耀眼之綠，它將自己獨(dú)置于天地，享受風(fēng)雨的洗禮，尋得內(nèi)心的寧?kù)o，這，就是茶的自我世界，亦是忘我境界。茶道禪心悟人道，墨研詞語(yǔ)韻天然，閑茶逸書(shū)醉飄香，靜心怡情在雨亭。詩(shī)酒禪茶，酒如詩(shī)，意濃味烈，茶性卻是禪心雅意，茶未入世之前，生于空山幽谷，歷盡風(fēng)吹雨沐，吸納天地精華，待修得氣定神閑，而后雖遭火焙水注，通體彌漫的依然是超然向外的氣韻。紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣，散發(fā)熱氣”，久用能吸收茶香，更能散發(fā)油潤(rùn)光澤。紫砂的起源與禪宗密不可分，紫砂的發(fā)展繁榮又與茶文化息息相關(guān)，而茶與禪里面又有大學(xué)問(wèn)。紫砂、茶、禪三者相互交融，你中有我，我中有你。縱觀(guān)宜興紫砂的發(fā)展歷程，其從萌芽伊始便與禪宗文化緊密相關(guān)。在宜興，關(guān)于“五色土”的傳說(shuō)，無(wú)論是耄耋老人，還是垂髫小兒，皆知之甚詳。相傳是一位叫賣(mài)“富貴土”的云游僧人領(lǐng)著人們發(fā)現(xiàn)了深藏的“五色土”，人們后來(lái)敬稱(chēng)其為“始陶異僧”。當(dāng)然，紫砂和禪宗的緣分絕不僅限于此。紫砂鼻祖供春正是在宜興金沙寺，“竊仿老僧心匠”，制作了天下第一壺———供春壺，使得紫砂和佛家的關(guān)系變得更加親密。壺與茶，茶與禪的淵源關(guān)系，歷來(lái)為人津津樂(lè)道。以佛教元素創(chuàng)作的紫砂壺，其文化創(chuàng)意貫穿了一條主線(xiàn)，那就是茶、禪、器的依存與共榮。滌塵凈心，佛道之途。壺在年輪中生色，歷史在壺型中延續(xù)，當(dāng)茶湯在紫砂壺中滾動(dòng)，那于壺嘴處流淌而下的水流，更是一個(gè)個(gè)故事串聯(lián)而成的珠線(xiàn)，是一段段永存不息的生命編制而成的長(zhǎng)河。一把老樹(shù)樁，一壺清茶湯，一段細(xì)品慢賞的時(shí)光，那壺中的朗朗乾坤，那壺里的昭昭日月，那壺身的蒼茫歷史，那壺韻的生命氣息，不明自顯。
3結(jié)語(yǔ)
宜興能為世界熟知，能為世界仰慕，就是因?yàn)槲覀冇歇?dú)一無(wú)二的紫砂。我們通過(guò)紫砂讓世界認(rèn)識(shí)宜興，在推動(dòng)紫砂文化發(fā)展的同時(shí)，宣揚(yáng)茶文化，茶禪文化。
作者：劉政