電子商務(wù)下茶葉物流存在問題及應(yīng)對方法
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摘要：很多盛產(chǎn)茶葉的地方都具有優(yōu)越的自然條件，茶樹的種類繁多，產(chǎn)量豐富，但是，當(dāng)茶葉產(chǎn)量高的時(shí)候就出現(xiàn)滯銷的局面。在很多偏僻的地方，由于茶葉的知名度太低，使得茶葉在運(yùn)輸過程中存在很多問題。基于此，現(xiàn)探析電子商務(wù)環(huán)境下茶葉在物流過程中存在的問題，根據(jù)社會中物流發(fā)展的情況，探究茶葉物流運(yùn)輸有效的應(yīng)對方式。
關(guān)鍵詞：茶葉物流；問題；應(yīng)對方法；電子商務(wù)
探析茶葉物流過程中存在的問題是為了找到解決茶葉滯銷的問題辦法?，F(xiàn)在社會的不斷發(fā)展，特別是電子商務(wù)逐步發(fā)展，信息流通速度快，使得產(chǎn)品的運(yùn)輸更加便捷，尤其是各種各樣物流公司的成立，為山區(qū)的茶葉運(yùn)輸提供了便利，但是，目前由于茶葉屬于特殊品種，而且遠(yuǎn)在山區(qū)，使得很多物流不愿意運(yùn)輸，加之山區(qū)運(yùn)輸?shù)某杀据^高以及茶葉在干燥后運(yùn)輸容易損壞，很多儲藏條件不適應(yīng)，造成茶葉滯銷的情況。根據(jù)上述情況以及現(xiàn)在社會發(fā)展，探究有效的應(yīng)對方式，來幫助茶農(nóng)解決茶葉滯銷的問題，進(jìn)而為茶葉開辟銷售市場。
1電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流過程中存在的主要問題
1.1嚴(yán)重遭受流通渠道的制約
增加了物流成本根據(jù)現(xiàn)在茶葉運(yùn)輸?shù)臓顩r主要分為兩種：一種是茶農(nóng)自己進(jìn)行銷售，這種方式主要是針對產(chǎn)量較小的個別茶農(nóng)，但是，這種方式的物流成本會相對較高，而且茶葉都是自己包裝，沒有安全的防御措施，增加了茶葉運(yùn)輸過程中受損程度；第二種是以區(qū)域?yàn)閱挝贿M(jìn)行集體銷售，這種方式是對于該區(qū)域產(chǎn)量較大的茶農(nóng)，但是，由于茶葉種植地的運(yùn)輸?shù)缆穯栴}，使得很多物流公司不愿意去運(yùn)輸，并且地域偏僻使得運(yùn)輸期限加長，不利于及時(shí)銷售。茶葉主要產(chǎn)于山區(qū)，而市場卻是城市。當(dāng)新茶開始售賣的時(shí)候，市場上就急需要新茶，而山區(qū)路況不容樂觀，在運(yùn)輸過程中效率差，不能有效滿足市場需求。在電子商務(wù)環(huán)境下，茶商可以在網(wǎng)上接訂單，但很多茶廠因?yàn)槭袌龇磻?yīng)與供貨不適應(yīng)，市場上急需貨物的時(shí)候，需要加急補(bǔ)給貨物，就需要加快運(yùn)輸才能滿足市場需求，使得銷售成本一再升高。
1.2茶葉的儲存條件不能滿足質(zhì)量要求
茶葉是一種隨著季節(jié)波動的產(chǎn)品。在每年春茶上市的時(shí)候，市場上的需求量急劇增加。春季過后，茶葉的需求量較少，需求的品種也較少，這就需要茶葉經(jīng)銷商合理安排茶葉的儲存，以滿足市場需求。其次，茶葉有自身的特點(diǎn)，對儲存的條件要求較高。就像綠茶具有親水性的特點(diǎn)，就需要嚴(yán)格把握儲存的條件。很多茶農(nóng)的文化程度低，對茶葉的儲存知識較淺薄，使得茶葉質(zhì)量始終無法提升。
1.3現(xiàn)代信息技術(shù)中電子商務(wù)物流配送方式應(yīng)用低下
隨著技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)物流配送是一種信息化的運(yùn)輸方式。但是，目前還存在著物流基本設(shè)備不全，技術(shù)落后；重商流，輕物流，重視信息網(wǎng)而輕視物流網(wǎng)；物流服務(wù)過于單一；物流人才的匱乏；缺乏合適的電商物流配送系統(tǒng)，對電商物流重要性的忽視，物流送貨的現(xiàn)代化、電子化、社會化和專業(yè)化水平較低，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)輸?shù)墓颈嚷侍。?yīng)廠家信息化水平不足，物流公司網(wǎng)絡(luò)化水平落后，不派件、派錯件或派件晚現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，存在不容忽視的信譽(yù)危機(jī)。這些是目前電子商務(wù)物流存在的主要問題。造成物流送貨遲緩、派件服務(wù)質(zhì)量低以及物流投資太高，嚴(yán)重阻礙了電子商務(wù)的發(fā)展。
2提升電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流的應(yīng)對措施
根據(jù)上述對電子商務(wù)環(huán)境下茶葉物流過程中存在的問題，粗放式的經(jīng)營方法提升了茶葉物流運(yùn)輸成本，縮減了利潤空間。這要從長期和短期方面進(jìn)行改善，提倡重組供銷鏈和建立新型送貨方式來促進(jìn)茶葉物流的持續(xù)成長。
2.1創(chuàng)建全新的運(yùn)輸方式
2.1.1同產(chǎn)業(yè)線茶葉物流方式。因地制宜，對于一些茶葉物流在一條線上的地區(qū)，例如太湖、岳西的運(yùn)茶車必須經(jīng)過潛山，那么以潛山為中心，其他兩縣可以租賃潛山的茶葉供應(yīng)車輛配送，或者合作組建茶業(yè)物流，以此來提升茶葉的運(yùn)輸效率。2.1.2結(jié)合企業(yè)，擴(kuò)展茶葉物流運(yùn)輸方式。種植茶葉的茶農(nóng)，可以跟茶葉加工商進(jìn)行合作，茶農(nóng)提供貨物，而茶葉加工廠商則負(fù)責(zé)茶葉的運(yùn)輸和加工以及銷售?；蛘卟枞~商可以與本地其他產(chǎn)業(yè)的商家合作，提高雙方配送資源的使用效率，降低送貨成本，同方向或者逆反方向順帶送貨或者一起送貨，從而實(shí)現(xiàn)合作雙贏。
2.2構(gòu)建全新的茶葉供應(yīng)配送方式
茶葉的貨運(yùn)成本高和產(chǎn)業(yè)渠道不通暢的問題，可以通過資源和信息共享的方式解決，依據(jù)現(xiàn)在信息技術(shù)發(fā)展，建立信息流、資金流、物流和集商流等完整供應(yīng)鏈方式，有效實(shí)現(xiàn)茶葉物流運(yùn)輸過程中的資源共享，有效提升茶葉在銷售市場上的競爭力度。而且茶葉具有干燥、易潮的特性，有的地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“茶葉寄遞專車”，而且可以通過綠色通道直達(dá)中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，這樣的一種運(yùn)輸方式打破了傳統(tǒng)的運(yùn)輸流程。而且有的物流配送可以通過茶葉標(biāo)識進(jìn)行識別，確保茶葉派送優(yōu)先權(quán)，有效地提高了茶葉物流服務(wù)的時(shí)效性。2.2.1創(chuàng)建新型茶葉供應(yīng)鏈，提升物流效率。茶葉采摘、簡單處理、精細(xì)炮制、包裝送貨到銷售點(diǎn)，最終到消費(fèi)者購買的整體功能的鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu)稱之為茶葉供應(yīng)鏈。將茶葉加工企業(yè)作為鏈接核心，主要由供貨商和銷售商組成。銷售商是對茶葉進(jìn)行銷售的企業(yè)或者商，供應(yīng)商則是茶葉的種植者。優(yōu)質(zhì)的茶葉是源于茶農(nóng)精于生產(chǎn)、茶廠集合資源的精制，以及高標(biāo)準(zhǔn)的倉庫保證茶葉儲蓄的數(shù)量和質(zhì)量，提升供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)約茶葉運(yùn)輸支出。2.2.2提升茶葉供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程精細(xì)度。一是優(yōu)化茶葉物流橫向合作流程。供應(yīng)鏈的橫向合作是在以不同茶葉加工企業(yè)為中心的，縱向供應(yīng)鏈之間為了實(shí)現(xiàn)減少行業(yè)投資和增加茶葉行業(yè)的收益而形成的貨運(yùn)模式、相互之間的資源共享。不同廠家和同一廠家不同商家之間為了拓展業(yè)務(wù)的寬度，實(shí)現(xiàn)茶葉行業(yè)的物流配送的完整規(guī)范，減少產(chǎn)業(yè)投資而借助貨運(yùn)資源平臺進(jìn)行銷售、配送和生產(chǎn)的橫向合作。二是優(yōu)化茶葉物流縱向一體化流程?？v向一體化流程是借助貨運(yùn)信息平臺，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈中的個體、各銷售主體可以依靠及時(shí)高效的商品供求消息，實(shí)現(xiàn)共享信息，縮短市場上行情變換的回應(yīng)時(shí)間。通過建立物流貨運(yùn)資源平臺，以一家擁有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)為整條縱向供應(yīng)鏈的中心，實(shí)現(xiàn)茶葉行業(yè)的業(yè)務(wù)流程，將產(chǎn)業(yè)鏈中各個主體聯(lián)系起來的方法提升縱向一體化的效率，有效建立茶葉運(yùn)輸信息平臺，有效實(shí)現(xiàn)茶葉的物流運(yùn)輸效率。
2.3提升茶業(yè)物流配送電子商務(wù)方式
根據(jù)茶葉具有怕壓、易碎的特點(diǎn)，為了確保其質(zhì)量以及市場上需求，需要借助現(xiàn)代技術(shù)提升物流效率。例如：武夷山的大紅袍茶葉，是一種非真空打包的條狀茶葉的典型。因此，怎樣才能提高配送效率，怎樣才能在保證質(zhì)量的情況下開展茶葉的物流配送工作，主要從以下幾個方面進(jìn)行探討：2.3.1完善物流管理體系功能，提高售后服務(wù)質(zhì)量。隨著社會發(fā)展，網(wǎng)購是現(xiàn)在盛行的一種方式，針對網(wǎng)絡(luò)購物出現(xiàn)的派件時(shí)間過長和貨源不足的現(xiàn)象，加強(qiáng)消費(fèi)者與銷售人員相互的信息交流和建議，作為電商平臺應(yīng)及時(shí)解決此類問題，節(jié)約用戶處理訂單的花費(fèi)和時(shí)間，以此提高網(wǎng)民對網(wǎng)上購物的信賴，促進(jìn)電子商務(wù)穩(wěn)定成長。2.3.2降低配送服務(wù)價(jià)格。物流送貨的資費(fèi)略高，那么必須處理電子商務(wù)企業(yè)于物流貨運(yùn)公司在貨運(yùn)配送價(jià)格上的沖突，努力減少物流投資，為客戶爭取最大利益。2.3.3完善法律政策。政府有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)電子商務(wù)的特殊性，及時(shí)擬定相應(yīng)的法律、法規(guī)來規(guī)范和約束電子商務(wù)業(yè)務(wù)，解決電子商務(wù)貨物配送所出現(xiàn)的各類問題，以此增加廣大消費(fèi)者和消費(fèi)企業(yè)對電子商務(wù)的信賴。2.3.4提高信息化程度。電子商務(wù)企業(yè)主應(yīng)大力推廣使用條碼技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)訂貨技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、企業(yè)資源計(jì)劃和管理信息系統(tǒng)等先進(jìn)管理方法。因?yàn)槲锪餍畔⒌奶幚淼碾娮踊途W(wǎng)絡(luò)化、物流信息的公開與規(guī)范化和代碼化、物流信息存儲的數(shù)字化等是物流配送信息化的表現(xiàn)。2.3.5積極發(fā)展第三方物流企業(yè)?！暗谌轿锪鳌币话阍谖锪骼砟?、技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗(yàn)等方面具有一定的長處，物流經(jīng)費(fèi)充裕，同時(shí)對電子商務(wù)業(yè)務(wù)中供應(yīng)商和消費(fèi)者的物流運(yùn)輸進(jìn)行全職。這也就是說“第三方物流”是指貨物運(yùn)輸由供、求方以外的第三方完成的。第三方物流從某種意義上說，它是物流規(guī)范化管理的一種模式，它以電子信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，并與實(shí)際物流方式相結(jié)合，為消費(fèi)者提供有效的物流信息。
3結(jié)語
目前，電子商務(wù)環(huán)境下茶葉的物流過程還存在很多問題，究其根源，主要存在著不合理的運(yùn)輸方式以及銷售方式和儲存方式，造成茶葉的質(zhì)量問題以及與市場上供貨不能適應(yīng)?；谀壳按嬖诘膯栴}，加強(qiáng)對產(chǎn)茶區(qū)域運(yùn)輸方式的完善，增強(qiáng)茶葉的物流輸送效率，提升茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，借助現(xiàn)代化物流技術(shù)，提升茶葉在市場上的知名度。
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作者:王蕾 徐丹 單位:秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院
