農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)改革
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摘要：針對地方院校農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)方面存在校外實踐教學(xué)時間難以保障、學(xué)生對實踐教學(xué)內(nèi)容缺少深入的研究、校外實踐教學(xué)基地更換頻繁、校外實踐教學(xué)經(jīng)費不足等問題，以協(xié)同創(chuàng)新理論為指導(dǎo)開展實踐教學(xué)改革與實踐，通過協(xié)同實踐教學(xué)時間、實踐教學(xué)內(nèi)容、校內(nèi)外實踐教學(xué)資源等方式提高實踐教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：協(xié)同創(chuàng)新；農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)；實踐教學(xué)
一、地方高校農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)面臨的主要問題
為保障人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)的比重，2012年教育部提出了“人文社會科學(xué)類本科專業(yè)實踐學(xué)時應(yīng)不少于總學(xué)分（學(xué)時）的15%”的標準，但在實際運行中農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的實踐教學(xué)仍面臨一些困難。
（一）校外實踐教學(xué)實習(xí)時間難以保障
高校教學(xué)培養(yǎng)方案是以理論教學(xué)為主，學(xué)生實踐教學(xué)雖有明確的規(guī)定在學(xué)時上得到保障，但在校外實踐教學(xué)時間的安排上還面臨諸多困難，校外的課程實習(xí)安排的時間是在學(xué)生非理論課時間隨機安排的，經(jīng)常選擇周末的時間開展實踐教學(xué)。在安排實踐教學(xué)的過程中，參觀企業(yè)的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝，了解產(chǎn)品功能和經(jīng)營模式，詢問企業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢與困難等，采取參觀和詢問的實踐教學(xué)方式。實踐教學(xué)時間和地點不能得到企業(yè)的大力支持，導(dǎo)致固定實習(xí)點較少，實習(xí)時間相對較短及實習(xí)單位特殊條件限制等問題。企事業(yè)單位只能為幾個學(xué)生提供實習(xí)機會，實習(xí)單位難以一次性提供60名學(xué)生集中長時間的實習(xí)，學(xué)生參與實踐活動的時間是企事業(yè)單位休息的時間二者存在矛盾。實踐活動最長的項目是畢業(yè)實習(xí)，在畢業(yè)實習(xí)期間，由于學(xué)生馬上面臨就業(yè)的壓力，畢業(yè)實習(xí)的內(nèi)容轉(zhuǎn)變成就業(yè)實習(xí)[3]。因此校外實踐教學(xué)時間難以保證，對長期針對一個企業(yè)進行深入的研究很難得到保障。
（二）學(xué)生對實踐教學(xué)內(nèi)容缺少深入的研究
對于不同的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)都安排了各自的實踐教學(xué)內(nèi)容，實踐教學(xué)對象分散，系統(tǒng)性不強，實踐教學(xué)效果難以達到預(yù)期教學(xué)目標。1.學(xué)生希望從實踐教學(xué)中學(xué)到知識，但對理論知識準備不足，學(xué)生對系統(tǒng)性知識掌握不扎實、專業(yè)基礎(chǔ)不牢靠、實踐熱情不高，導(dǎo)致實踐效果差。2.學(xué)生對實踐教學(xué)內(nèi)容處于感性認識階段，實踐教學(xué)普遍存在重調(diào)查輕理論、重統(tǒng)計輕分析、重字數(shù)輕規(guī)范等問題，難以做到理論與實踐內(nèi)容的統(tǒng)一，不能有效利用實踐教學(xué)的機會。3.學(xué)生往往是以完成實踐教學(xué)任務(wù)為目標，對實習(xí)對象簡單地進行歸納，沒有進行深入思考和研究，致使有些實踐教學(xué)的內(nèi)容相互割裂，缺乏緊密的有機聯(lián)系，呈現(xiàn)出分散性、碎片化，實踐教學(xué)目標內(nèi)在的協(xié)同度不夠，實踐教學(xué)難以形成整體合力和集中效應(yīng)[4-5]。
（三）校外實踐教學(xué)基地更換頻繁，質(zhì)量不高
地方成熟性、規(guī)模性、愿意接受實踐教學(xué)基地較少，盡管農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)也嘗試通過各種方式與實習(xí)單位簽訂實習(xí)基地協(xié)議，由于地方企業(yè)經(jīng)營受多種因素影響，難以保持一個長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，導(dǎo)致實習(xí)基地更換頻繁，對實習(xí)質(zhì)量影響較大。實踐教學(xué)基地建設(shè)，呈現(xiàn)的教學(xué)效果有明顯的滯后性。同時建設(shè)經(jīng)費投入大，建設(shè)難度大等原因，實踐教學(xué)基地建設(shè)大部分停留在低層次的簡單合作上，許多單位出于各種原因也不讓學(xué)生了解具體業(yè)務(wù)，短期內(nèi)難以達到預(yù)期的實習(xí)效果。農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的專業(yè)實習(xí)很難落實到位，學(xué)生找的實習(xí)單位，很多專業(yè)不對口[6]。畢業(yè)實習(xí)也是一項彈性較大的項目，由于缺乏規(guī)范的制度和標準約束，畢業(yè)實習(xí)單位一般由大學(xué)生自行確定，專業(yè)和實習(xí)單位之間也缺乏有效的溝通。
（四）校外實踐教學(xué)經(jīng)費不足
實習(xí)經(jīng)費捉襟見肘是各農(nóng)林院校安排農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實習(xí)遇到的首要困難。例如，農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的實習(xí)對象一般都是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民，農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)校外實習(xí)單位一般離學(xué)校很遠，它們都遠離校園，少則三四十千米，多則幾百千米。面臨基本的車費、食宿費用高，實習(xí)調(diào)研對象分散，導(dǎo)致實踐教學(xué)過程開支較大。但由于學(xué)校的實習(xí)投入經(jīng)費不能滿足實習(xí)的實際花銷，所以在過去的操作中往往要指導(dǎo)教師和學(xué)生自己出錢補貼一部分，實習(xí)單位落實經(jīng)?？總€人關(guān)系來尋找實踐基地，這在很大程度上影響了指導(dǎo)教師指導(dǎo)實習(xí)和學(xué)生參與實習(xí)的積極性，也給實習(xí)單位增加了負擔，導(dǎo)致專業(yè)實習(xí)開展難度較大[7]。以一次實習(xí)單位參觀性實習(xí)為例，實習(xí)管理經(jīng)費支出必須按照結(jié)構(gòu)支付。（1）給接受實習(xí)的單位管理費，但由于手續(xù)煩瑣，金額小，一般不支付。（2）給實習(xí)單位主講人200—300元/人的補償標準。（3）每名帶隊教師延邊州內(nèi)補助100元/天，每名學(xué)生補助20元/天。無論是實習(xí)單位還是教學(xué)單位運營的經(jīng)費支持力度都弱，影響專業(yè)與企業(yè)的長期合作。
二、協(xié)同創(chuàng)新理念農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)改革與實踐
延邊大學(xué)作為一所地方本科院校，立足服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，高度重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，堅持協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，打破部門的壁壘，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建多方資源協(xié)同共享平臺，不斷探索實踐教學(xué)改革研究與實踐，著力全面提升學(xué)生實踐技能。
（一）協(xié)同實踐教學(xué)時間，提高實踐教學(xué)效果
農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)特殊的課程性質(zhì)，受場所和農(nóng)作季節(jié)的時間約束，為了不影響企業(yè)正常運營和方便學(xué)生實習(xí)對各門課程開設(shè)時間進行調(diào)整，使學(xué)生的實習(xí)做到與課程進度同步，與企業(yè)運營同步。專業(yè)對實踐教學(xué)計劃進行調(diào)整，合理安排實習(xí)實踐的時間，確保學(xué)生有足夠的時間得到訓(xùn)練和思考。在理論教學(xué)時，事先安排學(xué)生以自主、分散的方式對市場進行調(diào)查，讓學(xué)生對產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀態(tài)有客觀的認識，隨后針對實習(xí)內(nèi)容進行深入調(diào)查與分析。例如，農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)、畜產(chǎn)品經(jīng)營學(xué)、食品經(jīng)濟學(xué)不受時間約束的，可以更好地安排實踐教學(xué)時間的課程，把理論教學(xué)安排在春季學(xué)期，相應(yīng)的實踐教學(xué)安排到第三學(xué)期。把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的實踐課程安排到秋季學(xué)期，分散到不同的周末到實踐基地進行考察，能夠完整地觀察到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程。把專業(yè)綜合實習(xí)實踐統(tǒng)一安排到第七學(xué)期的9—16周的時間段集中進行，達到了事半功倍的效果。
（二）以學(xué)生為中心協(xié)同實踐教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系性
農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)結(jié)構(gòu)趨于完善，但存在實踐教學(xué)內(nèi)容分割問題，制約學(xué)生對專業(yè)知識深度的認識。作為地方院校的專業(yè)需要不斷加強教學(xué)對象和教學(xué)內(nèi)容的銜接，對課程實習(xí)、社會實踐、三下鄉(xiāng)、綜合實習(xí)、畢業(yè)論文、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等活動載體，以學(xué)生興趣愛好為中心形成一體化研究內(nèi)容，使學(xué)生實踐教學(xué)內(nèi)容協(xié)同化，專業(yè)鼓勵在不同實踐活動內(nèi)容的交叉和融合，使學(xué)生在實踐中加深對理論的理解，對社會問題的深入思考，對研究對象建立系統(tǒng)性的認知。為學(xué)生較早參加科研和創(chuàng)新活動創(chuàng)造條件，有利于學(xué)生形成研究成果，鼓勵農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的學(xué)生積極參加課題組活動、校院的創(chuàng)新項目以及專業(yè)教師科研課題的研究。農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)學(xué)生2017年參加延邊大學(xué)科研創(chuàng)新項目9項，大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)項目1項，完成三下鄉(xiāng)社會實踐調(diào)研報告1篇，鼓勵在校期間的研究內(nèi)容成為畢業(yè)論文選題的重要來源。
（三）協(xié)同校內(nèi)外實踐教學(xué)資源
農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)，在堅持校內(nèi)實訓(xùn)與校外實習(xí)相結(jié)合的同時，充分利用政府、校企合作的農(nóng)業(yè)企業(yè)、校友、雙導(dǎo)師等社會人士把專業(yè)上社會實踐經(jīng)驗和社會問題帶到校園內(nèi)，形成了“請進來講座，走出去實習(xí)”相結(jié)合的實習(xí)模式。1.邀請他們開展專題講座，學(xué)生座談，成立由社會人士、教師、學(xué)生組成的研究小組，使學(xué)生增加對地方實踐活動的認識和研究。2017年共組織11次校外講座，小型座談會20余次。2.在社會人士的幫助下，幫忙安排學(xué)生到延邊州農(nóng)委系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、典型農(nóng)業(yè)組織模式、典型的農(nóng)村進行集中和分散等方式的參觀、見習(xí)和調(diào)研活動。3.研究小組根據(jù)實踐中面臨的問題，結(jié)合社會發(fā)展趨勢進行深入的分析和研究，把相關(guān)成果轉(zhuǎn)化為本科生創(chuàng)新課題的重要來源和本科生論文選題對象。使學(xué)生做到理論與地方實踐活動相結(jié)合，在實踐中理解理論，掌握理論，運用理論指導(dǎo)實踐積累經(jīng)驗。提升地方院校農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的實踐教學(xué)質(zhì)量是一個系統(tǒng)性的工程，需要專業(yè)適應(yīng)社會發(fā)展趨勢變化，不斷探索更多的實踐教學(xué)方式，提高實踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。
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作者：王旭有 宋克彬 單位：延邊大學(xué)
