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與普通英語(yǔ)課相比,旅游英語(yǔ)教學(xué)是具有專門用途的教學(xué),目的是在于培養(yǎng)學(xué)生在具體的旅游工作環(huán)境中實(shí)際運(yùn)用英語(yǔ)的能力。首先,旅游英語(yǔ)教學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性特點(diǎn)。旅游從業(yè)人員對(duì)外國(guó)游客的服務(wù)往往貫穿于整個(gè)活動(dòng),從機(jī)場(chǎng)接待到整個(gè)行程陪同,再到結(jié)束送別。旅游人才的高質(zhì)量服務(wù)是我國(guó)旅游業(yè)對(duì)外展示的第一扇窗口。因此,旅游英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該將培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力作為教學(xué)重點(diǎn),使其可以與外國(guó)游客熟練交流。其次,旅游英語(yǔ)教學(xué)具有專業(yè)性特點(diǎn)。與其它英語(yǔ)課程相比,旅游英語(yǔ)是以專業(yè)的旅游知識(shí)作為背景,具有自身的專業(yè)詞匯,專業(yè)句型,文體形式。通過(guò)教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合交際能力和專業(yè)信息傳遞能力。最后,旅游英語(yǔ)教學(xué)要求具有很高的綜合性。旅游英語(yǔ)課程涵蓋園林、宗教、地理、建筑、藝術(shù)、文學(xué)、歷史、政治等多學(xué)科知識(shí),涉及餐飲、購(gòu)物、住宿、交通等多方面內(nèi)容,因此對(duì)于以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主的實(shí)踐教學(xué)顯得尤為重要?;谝陨先齻€(gè)特點(diǎn),在旅游英語(yǔ)教學(xué)中引入情景教學(xué)法可有效提高學(xué)生旅游英語(yǔ)應(yīng)用能力。
二、情景教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用
情景教學(xué)法可有效激發(fā)學(xué)生興趣,充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力,提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用水平。情景創(chuàng)設(shè)是情景教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的主要體現(xiàn),在情景創(chuàng)設(shè)中,教師可以根據(jù)學(xué)生今后工作崗位的性質(zhì),通過(guò)以下三種方式設(shè)置場(chǎng)景。
(一)直接在課堂中布置任務(wù)場(chǎng)景
在教室里模擬真實(shí)的工作情景,如機(jī)場(chǎng)接送客人、旅游社日常工作、酒店安排游客入住、旅游產(chǎn)品商店購(gòu)物等。就像演舞臺(tái)話劇一樣,教師和學(xué)生參與其中,模擬以上工作場(chǎng)景時(shí)的工作狀態(tài),扮演各種角色,充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,既活躍了課堂氣氛,又檢驗(yàn)了學(xué)生的知識(shí)掌握情況,更加提高了學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力和交際能力。此外,學(xué)校也可以通過(guò)藝術(shù)加工制作出成熟的舞臺(tái)劇,經(jīng)常在專業(yè)系部主辦的活動(dòng)中展示,讓學(xué)生以觀眾身份觀看情景表演,可以產(chǎn)生極大的角色效應(yīng),讓學(xué)生增加了學(xué)好旅游英語(yǔ)課程的信心,鞏固了所學(xué)專業(yè)知識(shí),提高學(xué)生的應(yīng)變能力。
(二)在課堂中運(yùn)用多媒體設(shè)備展示情景
通過(guò)投影儀、音響等多媒體設(shè)備以動(dòng)畫、視頻、音頻、圖形、文字等形式將教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前,營(yíng)造出輕松愉快的教學(xué)情景。多媒體教學(xué)的素材豐富,可通過(guò)教材剪輯,也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下載,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行編輯。例如:在介紹山西旅游景點(diǎn)時(shí),可以播放由導(dǎo)游用英語(yǔ)進(jìn)行講解的旅游景點(diǎn)真實(shí)情景的錄像,使學(xué)生身臨其境,以游客身份了解太原的晉祠,晉中的綿山、晉商大院、平遙古城,大同的云岡石窟、恒山等景點(diǎn)的英語(yǔ)表達(dá)方式,同時(shí)又能欣賞和了解山西的美麗風(fēng)景。通過(guò)多媒體展示情景的教學(xué)方法可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到旅游線路設(shè)計(jì)以及導(dǎo)游講解技巧。僅憑老師課堂講授是無(wú)法達(dá)到這種效果的。通過(guò)多媒體技術(shù)可以使旅游英語(yǔ)教學(xué)情景化,活躍學(xué)生思維,增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生實(shí)踐能力。
(三)利用實(shí)物或道具來(lái)創(chuàng)設(shè)情景
在教學(xué)過(guò)程中,將所教句子、短語(yǔ)或單詞通過(guò)圖片、實(shí)物或道具展示出來(lái),可以使學(xué)生用“英語(yǔ)思維”更好地理解其中的含義。比如教師在講解旅行社團(tuán)隊(duì)操作過(guò)程時(shí),可以通過(guò)展示圖片或者工作表格等實(shí)物,讓學(xué)生更好地理解其中的含義。同時(shí),老師也可以鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手制作導(dǎo)游證、導(dǎo)游旗等實(shí)物道具,能夠進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,也能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極投入到相關(guān)語(yǔ)言情景實(shí)踐中去。以上三種情境創(chuàng)設(shè)方式經(jīng)常綜合一起使用,教師在創(chuàng)設(shè)情境時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題有:首先,旅游英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該盡量使用英語(yǔ),讓學(xué)生在英語(yǔ)氣氛中學(xué)習(xí)旅游知識(shí),情景教學(xué)更是如此。只有通過(guò)聽(tīng)說(shuō)實(shí)踐,才能培養(yǎng)出學(xué)生的“英語(yǔ)思維”。其次,創(chuàng)設(shè)的情境應(yīng)該具有仿真性、啟發(fā)性和蘊(yùn)含文化。
三、情景教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的作用
1.使學(xué)生身臨其境學(xué)習(xí)英語(yǔ),提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。使學(xué)生通過(guò)情景體驗(yàn),增加對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解,對(duì)抽象語(yǔ)言的掌握。
2.通過(guò)情景教學(xué)法,可以使學(xué)生了解旅游企業(yè)所需崗位人才的要求,從而為學(xué)生到旅游公司定崗實(shí)行或應(yīng)聘打下良好基礎(chǔ)。
3.有利于提高學(xué)生實(shí)踐能力。通過(guò)在情景中加入實(shí)際工作細(xì)節(jié),讓學(xué)生將所學(xué)專業(yè)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合,從而提高學(xué)生實(shí)踐能力和工作能力。
四、結(jié)束語(yǔ)
情景教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中發(fā)揮了極其重要的作用,使學(xué)生增加了學(xué)習(xí)興趣,掌握了語(yǔ)言知識(shí)。但情景教學(xué)的使用必須與學(xué)生實(shí)際水平相結(jié)合,由易到難,情景創(chuàng)設(shè)要新穎,才能更好的激發(fā)學(xué)生的興趣。總之,情景教學(xué)法對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)比較實(shí)用,不但提高了教學(xué)質(zhì)量,也提高了學(xué)生運(yùn)用旅游英語(yǔ)的能力,從而增強(qiáng)了學(xué)生在旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
作者:王霞 單位:山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系