農(nóng)業(yè)新聞英語語料庫農(nóng)業(yè)英語特點分析

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在當下全球經(jīng)濟一體化的世界環(huán)境中，各國對農(nóng)業(yè)技術的交流與合作越發(fā)緊密，我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)技術發(fā)展迅速，是多國想要交流了解的對象，且我國不斷追求對農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，因此，我國對農(nóng)業(yè)英語專業(yè)人才的需求越來越大，也對此類人才的要求越來越高。農(nóng)業(yè)英語作為高等院校專業(yè)學科，卻并未受到廣大專家學者與學生的重視，但隨著農(nóng)業(yè)在國際上交流日益頻繁，我國開始關注農(nóng)業(yè)英語教育。《農(nóng)業(yè)英語》一書是由王靜萱主編，并于2015年在重慶大學出版社出版的農(nóng)業(yè)類專業(yè)英語教材。該書雖由英文書寫，但其內(nèi)容主要與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術、對外貿(mào)易等有關，專業(yè)性強，且該書內(nèi)含有專業(yè)參考譯文，附錄部分收錄大量農(nóng)業(yè)英語術語，可用于豐富農(nóng)業(yè)新聞英語語料庫，結合該書所配備的視聽材料，學生可通過不斷訓練提高自身農(nóng)業(yè)英語聽力能力，提升自己在本專業(yè)的競爭力?！掇r(nóng)業(yè)英語》一書結構清晰，邏輯性強。

在結構上，該書可分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術與農(nóng)業(yè)英語應用三大主要版塊，其中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括對自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)文明與植物特性的科普介紹，融入植物生物學，探究植物的奧秘;農(nóng)業(yè)技術包含農(nóng)作物管理技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、食品加工技術、種植技術以及植物保護技術，該部分內(nèi)容對我國農(nóng)業(yè)技術進行總結概括，在了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎上幫助學生建立對農(nóng)業(yè)技術的基本認識，構成知識網(wǎng)絡，對農(nóng)業(yè)發(fā)展形成更為全面的認識，進一步了解我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀;最后，農(nóng)業(yè)英語應用部分既涉及到對農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易交際英語的講解，又為學生就業(yè)與深造做準備，對該專業(yè)個人簡歷與出國申請表書寫模式進行總結，為學生今后發(fā)展做考慮?？v覽全書，該書共12章，每一章節(jié)包含5至7篇文章，行文簡明易懂，文章詳略得當，并結合實際案例進行講解，既不會使讀者因篇幅過長而感到拖沓無趣，也不會因篇幅短小而使知識點大量濃縮，導致讀者難以理解其中含義。此外，該書在每章節(jié)最后以及附錄部分總結了重要英語詞匯，節(jié)省讀者查閱單詞的時間，使該書在結構上更加完整。此書在結構上對農(nóng)業(yè)知識進行專業(yè)性劃分，如此布局方便讀者就自身需求對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術或農(nóng)業(yè)英語應用展開深入學習;視聽材料及詞匯總結部分有利于學生充實農(nóng)業(yè)英語語料庫，對提升學生農(nóng)業(yè)英語能力有很大幫助。

內(nèi)容上，該書內(nèi)容翔實，所涉知識范圍廣。從自然資源、農(nóng)業(yè)概念、植物生長到農(nóng)業(yè)技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)，最后到外貿(mào)英語以及應用寫作，該書幾乎涵蓋農(nóng)業(yè)英語學習者應掌握的主要知識內(nèi)容，專業(yè)的注釋、譯文及詞匯總結使該書附帶查詢功能，對培養(yǎng)學生專業(yè)英語綜合應用能力有重要作用。具體而言，該書不僅包含專業(yè)農(nóng)業(yè)知識，還包含一些生活實用技巧，學生在學習農(nóng)業(yè)英語知識的同時掌握一些生活小技能，例如西芹作為古老療傷食物的用法與功效、西蘭花與花椰菜的吃法等，將農(nóng)業(yè)知識運用到生活中，使該書具有實用性，且專業(yè)知識與生活技巧相結合作為此書內(nèi)容難易結合的方式之一，有利于緩解學生學習農(nóng)業(yè)英語的壓力，提高學生學習效率。《農(nóng)業(yè)英語》一書內(nèi)還包含大量練習題，有利于學生及時鞏固所學知識，提高農(nóng)業(yè)英語翻譯能力與語言轉換能力。書中選用大量與農(nóng)業(yè)相關的真實圖片，對圖片所在內(nèi)容進行補充說明，有助于學生調(diào)動閱讀想象力，加深對該知識點的理解與記憶。該書內(nèi)容豐富，節(jié)奏緊湊，圖文并茂，具有較高的閱讀價值，可作為專業(yè)人員參考資料，抑或農(nóng)業(yè)英語愛好者的興趣讀物。

該書還具有專業(yè)性強、科學嚴謹?shù)?a href="http://www.mug-factory.cn/lunwen/nysblw/149650.html" target="_blank">特點?！掇r(nóng)業(yè)英語》作為高校教材用書，其專業(yè)性與嚴謹性表現(xiàn)在對農(nóng)業(yè)知識與技術的呈現(xiàn)以及譯文的準確性方面。農(nóng)業(yè)機械化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術，其對所適用的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品種類都有一定要求，書中對農(nóng)業(yè)機械化概念及運用的具體描述有助于推動農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展，進而促進我國農(nóng)業(yè)進步;滴灌技術作為節(jié)水灌溉技術，將此技術在我國水資源缺乏的農(nóng)業(yè)地區(qū)進行大范圍推廣，有利于緩解水資源缺乏對農(nóng)業(yè)的限制作用，并有效節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，推動該地未來農(nóng)業(yè)發(fā)展?！掇r(nóng)業(yè)英語》對農(nóng)業(yè)知識的概述為學生打下堅實的專業(yè)基礎，使學生在聽到相關農(nóng)業(yè)英語時能調(diào)動自身知識儲備對該語言進行準確理解與翻譯，減少翻譯失誤，而非局限于簡單直譯所聽到的內(nèi)容。

《農(nóng)業(yè)英語》一書中涉及到對大量外國文獻的翻譯，編者在翻譯過程中極力遵循言簡意賅、規(guī)范嚴謹、用詞精準的翻譯原則，并對該書中的專業(yè)術語采用直譯方式，晦澀難懂部分采用意譯形式，在保證內(nèi)容科學嚴謹?shù)那疤嵯?，注重該書閱讀難易程度，兼顧讀者閱讀體驗?？傊摃鳛楦咝＾r(nóng)業(yè)英語專業(yè)的教學用書，不僅專業(yè)性強、內(nèi)容廣泛，其豐富的農(nóng)業(yè)技術英語詞匯有利于提高學生農(nóng)業(yè)英語聽力水平，對培養(yǎng)此類人才、促進我國農(nóng)業(yè)在國際上的交流有重要意義。

作者：胡莉 單位：四川大學錦城學院