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[提要]新零售時代的到來,不僅改變了人們的購物方式,也提高了消費者的購物體驗,讓零售行業(yè)重新煥發(fā)出新的活力。同時,新零售還創(chuàng)造出許多新的職業(yè)崗位,但很多高校特別是高職院校人才培養(yǎng)沒有跟上,造成新零售人才的缺口。針對上述情況,介紹近代我國零售業(yè)運營模式變化,分析新零售時代零售業(yè)人才需求情況,以及新零售時代電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題,并提出具體策略。
關鍵詞:新零售;高職院校;電子商務;人才培養(yǎng)研究
一、零售業(yè)運營模式的變化
零售業(yè)的演變史就是商業(yè)的演變史,近代我國零售業(yè)的發(fā)展大體經(jīng)歷以下幾個發(fā)展階段:第一階段是20世紀80年代,百貨商店的出現(xiàn),如各個城市的百貨大樓,成為主流零售業(yè)態(tài)。第二階段是20世紀末,超市和連鎖店的出現(xiàn),如沃爾瑪、家樂福和大潤發(fā)等超市,格力、聯(lián)想和海爾等連鎖專門店,這是我國零售業(yè)態(tài)的成功轉型。這二個階段都屬于傳統(tǒng)線下零售,這種零售的優(yōu)勢使得顧客擁有更直接、更真實的商品體驗和購物體驗,缺點就是依靠傳統(tǒng)門店來銷售,只能輻射周邊地區(qū),流通范圍小。第三階段是從2009年開始,受金融危機的影響和電子商務自身的發(fā)展,很多負責線上零售的電子商務企業(yè)開始嶄露頭角,特別是2012年,受到電子商務快速發(fā)展的影響,線下零售業(yè)增速首次出現(xiàn)下滑,這個階段屬于線上零售。電子商務的優(yōu)勢很多,包括時空優(yōu)勢、個性化優(yōu)勢和價格優(yōu)勢等,但缺點也很明顯,用戶無論購買什么,在收到快遞之前都是電腦上的彩色像素,購物體驗差、產(chǎn)品沒個性、同質(zhì)化嚴重、質(zhì)量得不到保證等。第四階段是從2016年開始,隨著新零售概念的提出,負責傳統(tǒng)零售的線下、負責電子商務的線上和物流企業(yè)進行了全渠道整合,開辟了新零售時代。這個階段屬于線上線下整合的新零售,強調(diào)運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進手段,對商品的生產(chǎn)、銷售與流通等環(huán)節(jié)進行升級改造,并對線上、線下及物流進行深度融合。這種零售模式既充分發(fā)揮了線下和線上零售的優(yōu)點,又解決了線下和線上零售的缺點,真正做到了以顧客為中心,這是未來很長一段時間零售業(yè)的主要運營模式。
二、新零售時代人才需求情況分析
新零售時代的到來,不僅改變了人們的購物方式,同時也在不斷提高消費者的購物體驗。雖然新零售的快速發(fā)展對傳統(tǒng)零售和電子商務行業(yè)產(chǎn)生了很大的沖擊,但也帶來了不少的發(fā)展機遇,讓零售行業(yè)重新煥發(fā)出新的活力。新零售提供的發(fā)展機遇首先體現(xiàn)在人才需求方面,隨著零售行業(yè)轉型升級,企業(yè)提供了許多新的職業(yè)崗位,如新零售會員運營專員、新零售產(chǎn)品經(jīng)理、會員新零售總監(jiān)、數(shù)字化運營副總裁和流程IT化副總裁等。雖然在崗位類別方面沒有太大的差別,但是對人才的軟、硬實力都有了更加具體的要求,如數(shù)據(jù)性思維、分析研究用戶行為、用戶增量分析、互聯(lián)網(wǎng)思維、勇于創(chuàng)新和O2O經(jīng)驗等成為崗位招聘的關鍵要素。在未來5~10年,每個成功的零售企業(yè)都需要大數(shù)據(jù)作為支撐,以客戶體驗為中心,打造基于“人、貨、場”的社群生態(tài),從而占領用戶心智。這些零售企業(yè)的人才需求也從“勞動密集型”向“人才密集型”轉變,企業(yè)常招的一些崗位,也都具有新零售特征:首先以市場營銷崗為例,現(xiàn)在的市場營銷崗位要對新媒體傳播有很深入的了解,熟悉社會化營銷,并且要對數(shù)據(jù)非常敏感,擅長產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析,能夠構建以用戶為中心的大數(shù)據(jù)營銷能力,制定營銷策略,推動業(yè)務發(fā)展;其次我們以品牌經(jīng)理崗位為例,除了傳統(tǒng)的崗位要求外,還要具備線上線下品牌策劃、研究用戶行為習慣、理解線上線下融合和數(shù)據(jù)運營等能力。
三、新零售時代電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題
目前,各高職院?;疽罁?jù)了電子商務企業(yè)的需求來進行專業(yè)課程的設置,運營是最看重的,同時也意向培養(yǎng)美工和客服人才。對比新零售企業(yè)的實際需求可看出,各高職院校的專業(yè)課程設置中納入了傳統(tǒng)崗位所需要的基本技能,但是并沒有把新零售的一些要求納入進去。造成人才培養(yǎng)水平達不到新零售企業(yè)需求的現(xiàn)狀,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:(一)人才培養(yǎng)目標滯后。2009~2016年期間,電子商務出現(xiàn)井噴式發(fā)展,對客服、美工及運營等人才的需求也非常緊迫。很多高職院校為了對接企業(yè)需求,都設置了電子商務專業(yè),旨在培養(yǎng)企業(yè)急需的崗位人才。但是,隨著2016年新零售概念的提出,到2019年新零售時代的到來,很多高職院校并沒有反應過來,電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)目標還停留在過去的定位上,相對滯后。(二)課程體系設置不合理。課程體系的設置就是專業(yè)教學計劃安排表的制定,它是人才培養(yǎng)方案中最核心的部分,即學生在校期間整個專業(yè)開設的課程和順序,分別培養(yǎng)哪方面的能力。目前大多數(shù)高職院校的專業(yè)課程體系由公共課、專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課和專業(yè)實訓課幾個部分組成,其中專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課和專業(yè)實訓課都是圍繞電商客服、網(wǎng)店運營和電子商務美工等崗位展開的,并沒有開設數(shù)據(jù)思維、數(shù)據(jù)分析和大數(shù)據(jù)營銷等新零售方面的課程。(三)實踐經(jīng)歷匱乏。很多高職院校的電子商務專業(yè)都有階段性實訓,但這個實訓時間較短,一般為一到兩周左右,最長也不會超過一個月。企業(yè)一般不會接收這種短期實訓的學生,即使接納,也是物流、客服等相對容易上手的崗位。所以,在電子商務美工、數(shù)據(jù)分析、大數(shù)據(jù)和店鋪運營等技術含量比較高的崗位上,學生在校期間很難擁有相應的實踐經(jīng)歷。而企業(yè)又希望招聘的是一些有工作經(jīng)驗的員工,所以對于想要從事新零售技術工作的學生,就業(yè)的選擇性就會大大減少。(四)師資能力不匹配。新零售是在傳統(tǒng)零售和電子商務基礎上發(fā)展起來的一種新的零售方式,從提出到興起也就兩三年時間,發(fā)展速度非???。當很多電子商務專業(yè)的老師還在研究新零售的概念和這種模式是否有未來的時候,它就已經(jīng)紅遍全國各地了。所以,很多教師都沒有實際工作經(jīng)驗或者專業(yè)經(jīng)歷,再加上前幾年電子商務專業(yè)的火爆讓很多老師一直在應對新課,對于新零售相關的知識和技能并沒有精力進行深入研究,也就無法開設新零售相關課程,經(jīng)驗更是無從談起了。
四、新零售時代高職院校電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)策略
隨著新零售近幾年的快速發(fā)展,對新零售的人才需求也越來越多。各高職院校想要匹配新零售人才的需求,就需要從新零售角度出發(fā),對電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)目標、課程體系設置、實習實訓安排和師資培養(yǎng)等進行改革,具體策略如下:(一)校企合作共定適應“新零售”發(fā)展的專業(yè)人才培養(yǎng)目標。高職院校要培養(yǎng)適應“新零售”發(fā)展的電子商務專業(yè)人才,首先要與“新零售”企業(yè)共同探討培養(yǎng)“新零售”人才的思路。其次,充分發(fā)揮校企雙主體作用,共同制定“新零售”電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案;最后,利用新零售和電子商務主要崗位群之間的層進關系,采取分層次分階段人才培養(yǎng),讓學生依次達到初級崗位、中級以至高級崗位要求,最終實現(xiàn)新零售高層次對口就業(yè)。(二)以“新零售”為載體重構課程體系。按照職業(yè)教育國家標準,高職院校專業(yè)設置要與產(chǎn)業(yè)需求對接,那么專業(yè)課程體系設置也要以企業(yè)相關崗位需求對接,專業(yè)課程體系開設的課程,要直接對接到相應崗位操作能力的培養(yǎng)。高職院校作為人才培養(yǎng)單位,“新零售”企業(yè)作為用人單位,兩者應當合力圍繞“新零售”這個載體重構課程體系,開設和開發(fā)相關課程,培養(yǎng)適應學生未來就業(yè)的基本能力。具體可根據(jù)“新零售”職業(yè)崗位要求,分方向開設與之相對應的“新零售”專業(yè)核心課程,同時開設一些相應的實訓課程,讓學生以學徒身份進入企業(yè),通過企業(yè)和學校的聯(lián)合培養(yǎng),實現(xiàn)“分方向能力拓展”,既提高了就業(yè)能力,又形成了以“新零售”為載體的課程體系。(三)校企合作共建適應“新零售”發(fā)展的實踐教學體系。在新零售時代,實踐教學體系更加重要,所以電子商務專業(yè)必須要進一步加強實踐教學體系建設。電子商務實踐教學體系建設,首先,要對實踐教學計劃進行改革,因為目前各高職院校所安排的實踐教學時間較短,學生很難在這么短的時間內(nèi)完成實踐能力的提升,所以各高職院校為了滿足企業(yè)實踐的要求,必須修改實踐教學計劃;其次,學校要加強與企業(yè)之間的橫向合作,校企合作共建適應“新零售”發(fā)展的實訓基地,讓學生在真實的企業(yè)中、真正的崗位上通過實踐拓展專業(yè)技能,從而增加實踐的深度、廣度以及經(jīng)驗積累,滿足具體工作對實踐能力的具體需求。(四)校企合作共育“新零售”教學團隊。教學團隊的培養(yǎng)的除了高職院校要重視,行業(yè)企業(yè)也要引起重視。因為師資團隊的教學能力直接影響學生專業(yè)能力的培養(yǎng),進而影響學生未來的崗位工作能力,所以行業(yè)企業(yè)要積極有效地參與師資能力的培養(yǎng),讓教師及時把握行業(yè)動態(tài)和企業(yè)崗位要求。對于新零售人才的培養(yǎng),要充分發(fā)揮高職院校教師扎實的理論知識和企業(yè)專家豐富的實踐經(jīng)驗,通過構建“學校教師-企業(yè)專家”聯(lián)合培養(yǎng)模式,其中學校教師負責專業(yè)理論知識和專業(yè)基礎能力的培養(yǎng),企業(yè)專家負責實踐業(yè)務能力和崗位能力的培養(yǎng),從而全面提高人才培養(yǎng)能力。同時,在聯(lián)合培養(yǎng)中,學校教師還能夠以企業(yè)真實案例和真實項目進行教學,提高教學效果;企業(yè)專家也能通過交流提高自己的專業(yè)理論知識,大家的綜合素質(zhì)都得到了進一步地提升。新零售是未來幾年世界零售業(yè)的發(fā)展趨勢,我們要充分把握機會,提高新零售人才的培養(yǎng),進一步促進我國零售業(yè)更好更快的發(fā)展。另外,做好新零售人才培養(yǎng)不僅是滿足新零售發(fā)展的需要,同時也是電子商務內(nèi)在發(fā)展的需求。雖然現(xiàn)階段我國高職院校電子商務人才培養(yǎng)與新零售人才需求還有一段距離,但相信通過幾年的改革與努力,我們一定能培養(yǎng)出滿足新零售發(fā)展的專業(yè)人才。
作者:胡計虎 單位:安徽商貿(mào)職業(yè)技術學院