新零售技術與零售業(yè)創(chuàng)新路徑淺議
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摘要：新零售時代背景下，互聯(lián)網(wǎng)推動傳統(tǒng)商業(yè)向網(wǎng)絡化、數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型，電子交易更是出現(xiàn)在我們生活中的方方面面，日常生活、生產(chǎn)運行、服務工作等都離不開電子商務，但不管是新零售業(yè)還是實體零售都面臨著停滯不前的風險，本文將以新零售時代為背景，深度分析當今零售業(yè)發(fā)展狀況，對新零售業(yè)技術創(chuàng)新與實體零售未來發(fā)展路徑做出探討并提出可行性建議。
關鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；新零售；實體零售；數(shù)字化轉(zhuǎn)型；虛擬體驗
自進入新零售時代以來，消費者占據(jù)市場中的主要部分。新零售是打破傳統(tǒng)零售模式的方式，將線下產(chǎn)品的生產(chǎn)加工轉(zhuǎn)化到線上服務中來，運用互聯(lián)網(wǎng)技術、大數(shù)據(jù)技術、人工智能等技術，給消費者帶來最便捷、最直接的體驗。互聯(lián)網(wǎng)的普及難免會沖擊實體零售業(yè)，新零售模式給顧客帶來的體驗感也在互聯(lián)網(wǎng)日趨完善下受到考驗，所以，零售業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與業(yè)態(tài)創(chuàng)新既是必然，也是穩(wěn)固經(jīng)濟發(fā)展的必由之路。
一、新零售背景下零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
當前，我國的經(jīng)濟發(fā)展正處于新舊動能轉(zhuǎn)換、轉(zhuǎn)型升級的關鍵時期，消費驅(qū)動型經(jīng)濟發(fā)展模式日益顯著，如何快速提高我國的消費能力，已經(jīng)成為拉動我國經(jīng)濟增長的關鍵所在。然而，近年來受經(jīng)濟常態(tài)變革以及突如其來的新冠肺炎疫情影響，我國的傳統(tǒng)零售面臨前所未有的困難。中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2020—2021年中國百貨零售業(yè)發(fā)展報告》顯示，2020百貨關店約150家，社會消費品零售總額39.2萬億元，同比下降3.9%，其中商品零售35.2萬億元，同比下降2.3%。與此同時，線上平臺的零售增長正在放緩，各大電子商務平臺的競爭加劇，電商低成本獲客優(yōu)勢難以維持，僅靠互聯(lián)網(wǎng)的流量獲得快速的發(fā)展已經(jīng)成為過去，因此傳統(tǒng)零售業(yè)無法再按照純電商模式進行轉(zhuǎn)型，新零售業(yè)以此得到新的機遇。新零售產(chǎn)業(yè)線上線下加速融合，新式營銷層出不窮，整體呈現(xiàn)全渠道、數(shù)字化、社群化等特點。由數(shù)據(jù)、供應鏈、物流、支付、金融組成的新零售生態(tài)系統(tǒng)不斷完善，促使面向細分人群、細分品類、細分市場的多種新零售業(yè)態(tài)快速發(fā)展，隨之涌現(xiàn)出一批較具發(fā)展?jié)摿Φ男铝闶蹣藯U企業(yè)。
（一）網(wǎng)絡購物的發(fā)展現(xiàn)狀
互聯(lián)網(wǎng)時代拓寬了消費者購買渠道，對于消費者而言，網(wǎng)絡購物模式帶來的便捷是無法估量的，無論是地域范圍上還是商品體驗上，都給消費者帶來很多選擇，此外，消費者行為還可通過互聯(lián)網(wǎng)和信息技術實現(xiàn)數(shù)據(jù)化和可視化，幫助企業(yè)更好地分析和滿足消費者需求。網(wǎng)絡購物對于企業(yè)而言，能夠更好地對交易過程進行管控，對消費者信息進行收錄、分析，以便于為消費者帶來更好的體驗感，以達到對商品進行全面分析的目的。
（二）實體零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
在新零售時代，實體零售業(yè)的發(fā)展并不可觀。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，各大電子商務平臺迅速崛起，逐漸打造了一個時尚、快捷的線上購物圈。國家統(tǒng)計局顯示，2020年全國網(wǎng)上零售額117601億元，比2019年增長10.9%。其中，實物商品網(wǎng)上零售額97590億元，增長14.8%，占社會消費品零售總額的比重為24.9%，比2019年提高4.2個百分點。且自2020年新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，為響應政府號召，減少外出聚集，許多品牌的忠實消費者也都選擇了線上購物，致使線下零售受到嚴重沖擊，客流量驟降，許多門店出現(xiàn)工作人員多于消費者的現(xiàn)象。傳統(tǒng)零售的經(jīng)營觀念還停留在增加生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、擴大銷量來獲利的理念，缺少大數(shù)據(jù)、人工智能等個性化經(jīng)營模式，造成“千店一面”“千店同品”的現(xiàn)象，對新消費群體的吸引力較弱。此外，線下門店運營需要負擔店面租金、人工費、倉儲費以及銷售管理費等，這就需要在一般的定價模式下再加一定的成本比例來制定價格，導致線下零售的商品價格遠遠高于網(wǎng)絡零售，從而流失一批對價格較為敏感的消費者。
二、新零售背景下實體零售業(yè)發(fā)展途徑
（一）加強實體零售管理
在新零售時代，加強實體零售管理就必須引進大數(shù)據(jù)、云計算相關技術，實體零售的內(nèi)部結(jié)構(gòu)雖然單一，但是按照傳統(tǒng)方式計算起來十分復雜，運用互聯(lián)網(wǎng)技術能形成高效的管理模式，構(gòu)建信息管理系統(tǒng)。通過信息管理系統(tǒng)了解實體零售門店的經(jīng)營銷售現(xiàn)狀，從原本的電子化信息過渡到企業(yè)數(shù)據(jù)流，使實際的采購、銷售、儲存等流程能夠?qū)崿F(xiàn)管理信息化這一目標，有利于提升運營效率，增加門店密度，達到連鎖效果。在實體零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型期間，銷售額度和銷售利潤會進一步增長，但是本質(zhì)上，技術創(chuàng)新與技術運用才最為關鍵，引用技術從根本上推動門店轉(zhuǎn)型，從而帶動實體零售業(yè)長久的發(fā)展才是首要任務。居民消費方式適應了網(wǎng)絡生活，網(wǎng)絡時代從時間、環(huán)境、物流等方面帶來了便捷，實體門店在這種環(huán)境中逐漸被網(wǎng)絡交易所取代，從消費者層面講，線上交易覆蓋了線下交易，從價值方面看，網(wǎng)絡購物和實體零售是并生并存的，網(wǎng)絡購物需要實體零售的真實體驗感，新零售技術在價格及物流方面達到了交易過程準確化、及時化，實體零售致力于用戶體驗，例如，服裝業(yè)趨于網(wǎng)絡化，超市門店趨于實體化，實體零售業(yè)需要網(wǎng)絡拓寬客戶渠道，找到客戶消費趨勢，并把這種消費習慣引入產(chǎn)品購買中，工廠商家進而將其融入產(chǎn)品生產(chǎn)當中。由此可見，新零售需要創(chuàng)新技術，實體零售需要創(chuàng)新運營模式及門店密度。
（二）拓寬實體零售渠道
我國電商發(fā)展逐漸進入關鍵時期，在互聯(lián)網(wǎng)技術的推動下，新業(yè)態(tài)分流面臨的競爭也越來越激烈，實體零售經(jīng)營受到極大沖擊，在實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，實體零售逐漸變?yōu)榫€上數(shù)字化渠道，如PC端網(wǎng)站，也有一些企業(yè)為了方便消費者而推出了線上線下同步的銷售渠道。但是在實踐中，線上線下彼此相互割裂，商品、業(yè)務、人員等諸多管理職能并沒有完全統(tǒng)一。我國實體營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型渠道從最初的PC電商逐漸過渡到移動電商和社交電商，并且在發(fā)展過程中實現(xiàn)了線上與線下的結(jié)合，打造線上線下生態(tài)圈，達到共享的效果。除此之外，大量的實體銷售企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、電商平臺建立合作關系，利用數(shù)據(jù)收集處理等技術使線上線下的流量共享，為廣大消費者與客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的體驗，也有效提升了運營與供應鏈效率。線上線下不斷融合，電商部門所承擔的職能也越來越廣泛，從最初的電商實踐向數(shù)字化運營以及數(shù)字零售拓展。
（三）打造新零售全渠道產(chǎn)業(yè)平臺生產(chǎn)鏈
線上線下雙線融合將生產(chǎn)、銷售、運輸相結(jié)合，形成新零售模式下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。數(shù)字化技術在實體零售領域的普及，使得線上線下兩種渠道之間實現(xiàn)共通，并且提高了產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)條件的成熟度，可以直接面向消費者，創(chuàng)新運行模式。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型這一背景下，實體零售開始變?yōu)橹腔蹜?，從原本更加關注渠道向以消費者為中心轉(zhuǎn)型，發(fā)揮出消費者需求的導向作用，使得所有實體銷售產(chǎn)品、消費者行為與用戶等均可以達到數(shù)字化要求，應用數(shù)字技術擴大全產(chǎn)業(yè)鏈條覆蓋范圍。
三、新零售背景下零售業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新建議
（一）深入挖掘和分析客戶數(shù)據(jù)
新零售背景下，線下、線上、平臺以及社交媒體深度融合，消費者的購買行為和消費習慣成為企業(yè)發(fā)展的一個重要支柱，對客戶進行深入分析顯得尤為關鍵，深度挖掘客戶數(shù)據(jù)可有效幫助企業(yè)進行精準營銷，在客戶數(shù)據(jù)信息內(nèi)容中，不僅包含了對市場前景規(guī)律的分析，還包括了既有客戶維護需求，企業(yè)需要通過深入分析，對既有和潛在的消費群體進行挖掘與尋找，建立全方位、多維度個性化的用戶管理模式，實現(xiàn)精準營銷的范圍的有效擴大，推動企業(yè)在新零售背景下的升級改造。
（二）開發(fā)新零售新技術
為了滿足消費者對體驗感的多元化需求，利用VR技術實現(xiàn)線上虛擬體驗購物，線下體驗支付，構(gòu)建虛擬模型平臺。1.虛擬模型平臺的搭建根據(jù)虛擬VR技術、3D立體模型構(gòu)建虛擬形象，在對商品進行選擇時，有沉浸式體驗，將消費者線下購買商品通過互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)移到線上，帶來便利。初期階段，搭建購物平臺，并通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測，觀察用戶體驗滿意度，以及軟件下載的情況。消費者通過線上體驗，購買商品，線下門店主要負責到店自取和售后服務的部分，消費者可以根據(jù)自身需要來選擇取貨方式，可以是配送也可以是自提，到店自提的消費者會被提供優(yōu)惠券，優(yōu)惠券會有二維碼，掃描二維碼即可在線上享受優(yōu)惠。實體店部分，將會擺放品牌的宣傳廣告以及品牌促銷產(chǎn)品，通過優(yōu)惠券吸引顧客到實體店，從而提高品牌產(chǎn)品的銷售量（見圖1）。2.虛擬模型平臺的價值第一，新領域，新模式，新思維。虛擬新零售模式運用新思維、新模式，打造了前所未有的虛擬模型，讓顧客有沉浸式體驗，解決了社會上很多人穿衣難、選衣難、物流難的痛點，初步實現(xiàn)了快生活下的快節(jié)奏，慢生活下的新體驗。第二，小眾品牌最大化。消費者希望用最低的價格購買質(zhì)量好的商品，許多小眾品牌為線下店、直播帶貨、淘寶掛店，但是被消費者發(fā)現(xiàn)率不高，自然收益不高，經(jīng)濟效益下降而入駐新零售平臺，由專門人員進行質(zhì)量監(jiān)測，注冊成功的品牌在消費者面前既有信譽度，又能帶來最直觀的體驗，這不僅僅帶動了小企業(yè)發(fā)展，還響應了幫助更多的失業(yè)人群就業(yè)，脫貧扶貧的號召。3.虛擬新零售面臨的挑戰(zhàn)第一，模式對接難。無論哪個行業(yè)都在加速發(fā)展數(shù)字化經(jīng)濟，數(shù)字化時代帶給我們很多便利，大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)、智慧物流等在我們的生活中普遍存在，團隊素養(yǎng)、技術創(chuàng)新、思維開發(fā)往往限制了數(shù)字經(jīng)濟的進一步發(fā)展，傳統(tǒng)商業(yè)模式依舊存在思維定式，很多企業(yè)無法改變傳統(tǒng)商業(yè)模式，通過適應現(xiàn)代消費者來經(jīng)營企業(yè)，如何讓傳統(tǒng)商業(yè)模式更充分地與數(shù)字經(jīng)營模式對接，是目前市場面臨的挑戰(zhàn)。第二，模式趨于一致。在手機支付的普及下，很多手機軟件的應用功能大同小異，變的是界面設計，變的是宣傳力度，不變的是商業(yè)模式，不變的是支付流程。像購物軟件核心在于樣式多、價格平等，有豐富的促銷活動，通過價格、便捷把消費者緊緊抓牢，像直播帶貨的核心在于秒殺價，傳統(tǒng)方式的產(chǎn)品介紹深深觸動消費者，打造購買氛圍，保證了物流等，在近年來互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下迅速火熱。4.新零售創(chuàng)新的意義第一，技術創(chuàng)新模式。例如，無人超市、無人貨架、自動販賣機等，這種無人模式從2017年的時候就有了突飛猛進的發(fā)展，現(xiàn)在的行業(yè)熱度正在下滑，但是這種行業(yè)的價值依舊是存在的。就目前來說，自動販賣機依舊有很大的市場，并且隨著技術的發(fā)展，現(xiàn)在的自動販賣機幾乎可以覆蓋全部行業(yè)了。第二，線上與線下的融合。例如，盒馬、蘇寧、O2O等模式，關于這方面主要是阿里巴巴、京東這樣的巨頭在推動著?，F(xiàn)在的融合創(chuàng)新將會是未來零售行業(yè)變革的方向。第三，基于社交平臺的社群零售。這種模式的代表有拼團、拼多多、微商等。在移動環(huán)境中，使用移動互聯(lián)網(wǎng)平臺，推動零售的發(fā)展會有很好的效果，并且能夠得到更多的創(chuàng)新空間。第四，業(yè)態(tài)的創(chuàng)新模式。目前有代表性的有社區(qū)店、生鮮店、咖啡店等，從未來的角度來看，這種店面更加靈活，與消費者的距離更近，因此能夠得到更迅捷的發(fā)展。
（三）精準物流模式線上線下相融合
健全顧客大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，深度挖掘顧客購買行為與消費習慣，在新零售背景下，隨著科技技術的發(fā)展，消費者的需求也越來越多，如物流、商品價值、商家可信程度、商品性價比、促銷活動等，在新零售技術創(chuàng)新方面，對于物流的管理不容小視。傳統(tǒng)零售只能到店消費，現(xiàn)買現(xiàn)取，新零售時代顧客可以全天候、全渠道、全時段買到商品，并且可以通過到店自提、同城配送、快遞配送等方式拿到商品，這就需要商家對接好第三方智能配送、物流體系，以此縮短配送周期。
四、結(jié)語
綜上所述，新零售時代對零售業(yè)的發(fā)展方法、途徑等提出新要求，需要引進大數(shù)據(jù)技術、人工智能、VR技術等，創(chuàng)新新零售技術，創(chuàng)新實體零售模式，更多的是元素相融合，模式多元化，市場個性化，從而更好地滿足消費者需求，服務于消費者，提高實體零售占據(jù)份額，推動新零售時代零售業(yè)的不斷發(fā)展。新零售模式正在成為下一個發(fā)展趨勢，企業(yè)需要在思想、認識、技術、資源等方面做好準備，來迎接商業(yè)零售領域?qū)⒁l(fā)生的重要變化。新零售模式的出現(xiàn)，讓之前相互沖突的線上和線下銷售模式結(jié)合了起來，形成了共同促進、相輔相成的新局面，開辟了零售模式的新篇章。
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作者:劉月馨 趙莉莉 朱藝 單位:黑龍江工程學院
