茶企危機管理在市場營銷中研究
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摘要：由于社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，各行各業(yè)的競爭逐漸激烈，茶葉市場的競爭也愈加嚴峻，為此迎來的挑戰(zhàn)與風險也相應增加，企業(yè)應該基于此制定相關的解決措施。為了在這樣的市場狀況下茶葉企業(yè)能夠穩(wěn)步的增長，其企業(yè)就必須摸索市場發(fā)展規(guī)律，并且結合自身產(chǎn)品的特點，完善管理模式，制定切實可行的發(fā)展目標，針對市場的不同開展合適的營銷策略，完成茶葉企業(yè)的轉型與改革。但就目前的市場情況來看，我國茶葉企業(yè)的發(fā)展中存在頗多問題，主要圍繞在管理營銷等方面，企業(yè)內部人力資源財務管理不足，對接合作企業(yè)項目不夠完善。為了進一步增強茶葉企業(yè)內部管理能力，讓企業(yè)了解自身產(chǎn)品特點，樹立危機意識，下文將針對茶葉企業(yè)市場營銷管理方面進行研究，提出相關建議。
關鍵詞：市場營銷視角；茶企；危機管理
茶葉企業(yè)營銷是企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益的主要手段，直接關系到企業(yè)生死存亡。因此茶葉企業(yè)內部管理者必須要明確營銷管理的重要性，消除其中存在的各種危機隱患，保障營銷活動的順利進行，推動企業(yè)經(jīng)濟增長。
1茶葉企業(yè)市場營銷危機的主要表現(xiàn)
據(jù)統(tǒng)計觀察發(fā)現(xiàn)，茶葉企業(yè)內部營銷不到位造成經(jīng)濟危機主要是由于經(jīng)營管理不當，營銷策略定位不佳，營銷手段有問題等。長此以往，茶葉企業(yè)的整體發(fā)展呈向下的趨勢，不利于企業(yè)產(chǎn)品的銷售與發(fā)展。針對這樣的情況，茶葉企業(yè)應該制定相應的解決措施，將原先企業(yè)營銷策略所帶來的傷害降低，制定新的發(fā)展策略使得企業(yè)發(fā)展得到進一步的提升。企業(yè)針對原先營銷策略不當所帶來的危機需要做好以下應對措施：
1.1人力資源危機
部分產(chǎn)業(yè)企業(yè)在初期建立時規(guī)模不夠完善，沒有形成完善且科學的管理方法。針對于此，茶葉企業(yè)應該在初期就聘請專業(yè)的管理人員，制定切實可行的管理方案，當企業(yè)以良性的管理方法實施時有利于激勵人員的工作積極性，提升他們的工作效率。茶葉企業(yè)需要對于自身特點具備了解，以目前自身所擁有的資源為中心向外不斷擴展發(fā)展，聘用從學校和社會中選出善于銷售的人才，以此來帶動茶葉企業(yè)的銷售。茶葉企業(yè)如果人力匱乏，會使企業(yè)的發(fā)展動力不足，因此茶葉企業(yè)需要重視對于人才的選拔與培養(yǎng)并且在之后的經(jīng)營中制定完善科學的管理方案。
1.2財務危機
由于茶文化是中國的傳統(tǒng)文化，所以茶葉企業(yè)有巨大的中國市場潛力。產(chǎn)業(yè)企業(yè)在面對市場時，應該做好資金調控準備，保證市場所出現(xiàn)的匯率貸款利率等能夠使得企業(yè)良好的應對。茶葉企業(yè)要了解目前的資源特征，建立完善的資金調控體系，使得自身能夠預測和應對市場的波動以此來保證市場波動造成企業(yè)的危害盡力降低，并且保證茶葉企業(yè)仍然按照原計劃生產(chǎn)，使得企業(yè)的穩(wěn)步運行。
1.3合作危機茶文化
作為中國的傳統(tǒng)文化，中國市場之間茶葉企業(yè)的競爭十分激烈，茶葉企業(yè)想要擴大自我的市場范圍就必須保證能夠與其他企業(yè)進行良好合作，借助其他企業(yè)的力量共同來完善購買、銷售、管理、宣傳等任務。但是保證良好合作的前提是尋找到可靠的合作伙伴，由于目前部分原銷商壓低價格，讓供應貨物無法得到及時的銷售，由于茶葉的滯留造成企業(yè)的虧損，這使得茶葉的品牌效應降低，減少了消費者的信賴。
1.4信用危機
無論是哪一家茶葉企業(yè)都需要重視對于自身品牌的維護與建立，增加消費者的信賴和購物欲望，所以茶葉企業(yè)要深入了解目前社會需求，尋找良好的產(chǎn)品和制定良好的營銷策略。為了建立自身品牌，不僅要考慮銷售過程，更需要注重售中服務和售后服務，要使消費者購買的放心。但目前有些企業(yè)主要以銷售盈利為目的，不重視產(chǎn)品的高質量，不斷的減少自身品牌的信譽，不僅不利于自身的品牌，也對相關茶葉企業(yè)的品牌進行了抹黑，使得市場上消費者不再重視與信任茶葉企業(yè)。
2市場營銷視角下茶葉企業(yè)危機管理的必然性
2.1提升企業(yè)的品牌形象
自古以來，茶葉深受大家的喜愛，因此近些年來中國的茶葉企業(yè)飛速發(fā)展。茶葉企業(yè)為了在這樣嚴峻的市場下占有更大的份額，就必須完善管理模式，使得企業(yè)日常穩(wěn)步經(jīng)營發(fā)展并且來應對解決突發(fā)狀況，規(guī)避風險。好的管理模式可以使企業(yè)迅速抓到消費者的需求，并且對可遇到的風險進行合理的評估。茶葉企業(yè)必須重視對于品牌形象的樹立，有利于企業(yè)規(guī)模的進一步擴大。在營銷過程中，企業(yè)可能遇到各種各樣的危機，公關部門需要給出及時有力的解決方法來維護品牌形象并且管理系統(tǒng)需要給出及時有效的解決措施，讓消費者更加信賴茶葉企業(yè)的產(chǎn)品。
2.2調整企業(yè)的營銷方案
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場競爭也日漸激烈，挑戰(zhàn)與機遇并存。茶葉企業(yè)也在危機與轉機中不斷生存發(fā)展，對于可能遇到的危機以及降低它帶來的危害，需要企業(yè)建立完善科學的營銷管理措施。首先企業(yè)必須充分對市場進行調研，根據(jù)市場需求完善茶葉產(chǎn)品，保證質量。其次企業(yè)需要充分認識營銷手段的用處，讓好的產(chǎn)品能夠被更多的消費者所認識，增加產(chǎn)品的競爭力，維護品牌形象。
2.3平穩(wěn)的、有效的發(fā)揮
企業(yè)人力資源能力為了使茶葉企業(yè)的管理系統(tǒng)的能力不斷提升，就需要培養(yǎng)和吸收專業(yè)的知識技能人才。由于茶葉企業(yè)本身的獨特性，必須建立完善的企業(yè)管理團隊，使得能夠盡快的在同等行業(yè)中立足，各類人才充分聚集，給管理措施方面給予意見和改進措施。茶葉企業(yè)要想完善管理方案，就必須合理地配置人才，讓專業(yè)的知識技能人才匹配合適的崗位，充分的發(fā)揮他們的潛能，有利于他們更加認真的對待工作，提高工作效率，使茶葉企業(yè)不斷的發(fā)展。
3加強茶葉企業(yè)危機管理的對策
3.1提升危機管理觀念和處理
危機問題的能力茶葉企業(yè)的工作模式，主要以生產(chǎn)茶葉后進行銷售的模式為主。針對這樣特殊的模式，就必須建立系統(tǒng)化的管理方式來保證生產(chǎn)過程順利的進行，以及后續(xù)建立有效的營銷方案使得茶葉能夠更好的被售出。只有既保證生產(chǎn)與銷售的順利進行，才能使茶葉企業(yè)占有更大的市場份額，在將來應對各種危機時，能夠更好的采取有效措施應對。企業(yè)在明確建立好完善科學的管理方案時，還要加強自身防范風險意識。茶葉企業(yè)員工之間的凝聚力有利于企業(yè)進一步發(fā)展，對員工進行培訓與鍛煉，讓他們能夠應對企業(yè)所遇到的一些突發(fā)危機，為公司挽回損失。
3.2提升產(chǎn)品質量，創(chuàng)設有效的品牌
對市場進行觀察，我們不難發(fā)現(xiàn)茶葉企業(yè)之眾多，但是一個茶葉企業(yè)發(fā)展的壯大，一定具有它本身的品牌效應。茶葉企業(yè)需要準確的找到消費者的需求來進行合理的銷售以及提供良好的服務，使消費者能夠找到優(yōu)質優(yōu)價的產(chǎn)品。由于市場不斷的發(fā)展，茶葉企業(yè)也會遇到許多的特定危機，在遇到危機時，公關部門需要迅速的減小危機所帶來的品牌形象損耗，管理部門應該迅速的給予良好的解決措施。并且要再進一步加強日常生產(chǎn)過程中茶產(chǎn)品的質量工作，來保證產(chǎn)品本身良好，再給予良好的服務和銷售，建立完善的體系。為了進一步的獲取消費者的信任，茶葉企業(yè)可以將以有的嚴格生產(chǎn)加工模式和原材料向消費者進行展示，以此來不斷樹立品牌形象。
3.3完善危機管理體系
茶葉企業(yè)十分容易受到市場波動的影響，因此在面對市場波動的時候，應該以良好的心態(tài)看待，制定及時的解決措施，降低損失。茶葉企業(yè)首先要保證茶產(chǎn)品的質量其次要制定良好的營銷方案，對茶產(chǎn)品進行銷售并且預判出企業(yè)可能遇到的危機，提出危機的預警方案。產(chǎn)業(yè)企業(yè)的員工必須全身心的投入到企業(yè)的發(fā)展建設過程中，并且具有解決特殊危機問題的能力，使得茶葉企業(yè)加強市場份額的占比。
3.4構建完善的溝通橋梁
目前大多數(shù)茶葉企業(yè)能夠良好的處理出現(xiàn)的危機，主要原因是由于企業(yè)管理部門設定了對于危機處理的方案和避免危機的措施。當企業(yè)出現(xiàn)危機時，應該及時的與消費者進行良好的溝通，了解消費者的需求，獲得消費者的信賴。茶葉企業(yè)的管理部門也要及時的安排人員進行市場調研，由于網(wǎng)絡的不斷發(fā)展，人們可以使用網(wǎng)絡媒介的方式快速的得到信息。并且可以通過微信微博等宣傳方式，在網(wǎng)絡上對于茶葉進行宣傳，并且與客戶的進行及時的溝通，不斷的加強品牌形象。茶葉企業(yè)在發(fā)展過程中必須尋找到可靠的合作伙伴，相互合作配合來解決企業(yè)的危機問題。企業(yè)需保證原材料選取、生產(chǎn)過程再到銷售過程有一個科學的體系，增加茶產(chǎn)品的質量，使消費者更加滿意。為了使產(chǎn)業(yè)企業(yè)得到進一步的發(fā)展，就必須重視市場營銷的作用，制定良好的營銷策略，規(guī)避營銷風險，最大限度的使企業(yè)增加經(jīng)濟效益和完善品牌信譽。茶葉企業(yè)必須建立完善科學的管理體系，明確危機公關能力，重視營銷策略，增加品牌效應等來逐步完善企業(yè)。本文從營銷角度對茶葉企業(yè)所面臨的危機進行了分析，希望提出來的建議，能夠給相關的工作人員帶來新的思路，使得企業(yè)可以進行良好的轉型與改革。
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作者:余勇亮 徐星偉 單位:南昌理工學院
