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一、如何在化學(xué)教學(xué)中滲透安全教育
目前,我們大多數(shù)化學(xué)教師都把安全教育作為重點(diǎn)來抓,工作的閑暇之余也都在探討這個話題。那么作為中學(xué)化學(xué)教師究竟如何在教學(xué)過程中滲透安全教育呢?下面我就自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來淺談在化學(xué)教學(xué)中滲透安全教育的具體做法。
1.教師在實(shí)驗(yàn)前對學(xué)生進(jìn)行安全意識教育有效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑,但是化學(xué)實(shí)驗(yàn)事故隱患多,為了杜絕事故的發(fā)生,保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行,教師在具體實(shí)驗(yàn)操作之前一定要對學(xué)生進(jìn)行安全意識教育。例如,剛提到的某學(xué)校學(xué)生在用鋅和鹽酸反應(yīng)制取氫氣時,沒有事先檢查氫氣的純度,導(dǎo)致反應(yīng)器中混入空氣,發(fā)生爆炸事故。在做這一節(jié)課的實(shí)驗(yàn)之前,教師必須認(rèn)真講解這一實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng),提醒學(xué)生當(dāng)鋅粒反應(yīng)完后,打開反應(yīng)器裝上鋅粒時,不要剛?cè)先腿c(diǎn)燃,要在點(diǎn)燃前檢驗(yàn)純度。當(dāng)你違背這一操作規(guī)定時,反應(yīng)器中一旦進(jìn)入空氣,再點(diǎn)燃就會發(fā)生爆炸。教師也可以在授課前,下載一些關(guān)于這一實(shí)驗(yàn)的失誤導(dǎo)致事故發(fā)生的案例,這樣可以直觀生動地呈現(xiàn)出一些化學(xué)事故對人身或社會造成傷害的嚴(yán)重后果,讓學(xué)生觀看后明確錯誤做法所帶來的危害,從而喚起學(xué)生的安全意識,讓學(xué)生樹立以人為本的思想,把自身安全放在首位。
2.實(shí)驗(yàn)中教師言傳身教,做好安全示范為了避免不正確的實(shí)驗(yàn)給學(xué)生帶來傷害,教師在每一次實(shí)驗(yàn)之前一定要言傳身教,做好安全示范。教師的演示既能讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)操作的正確步驟,又能讓學(xué)生掌握一定的實(shí)驗(yàn)安全知識。例如,在實(shí)驗(yàn)室制乙烯時,在大試管里倒入酒精和濃硫酸時要在液體中加入瓷片以防爆沸;加熱制取氣體并用排水法收集時,實(shí)驗(yàn)完畢后,一定要先把導(dǎo)管從水里撤出,再撤去酒精燈,以防倒吸后燒瓶炸裂傷及學(xué)生;做甲烷的演示實(shí)驗(yàn)時,教師應(yīng)先做甲烷的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)再點(diǎn)燃甲烷氣體,避免空氣進(jìn)入影響甲烷的純度,發(fā)生爆炸事故;等等。教師的言傳身教會時刻影響著學(xué)生,教師在演示操作的同時,還要不斷提醒學(xué)生錯誤做法會導(dǎo)致哪些危害,以保證學(xué)生在自行操作過程中的安全。此外,在實(shí)驗(yàn)過程中由于學(xué)生的粗心大意也會造成意外的發(fā)生,教師還要指出危險(xiǎn)操作后的補(bǔ)救措施。例如,酒精燈不慎碰倒著火時應(yīng)如何撲滅;強(qiáng)酸或強(qiáng)堿濺到衣服上應(yīng)如何處理;等等,教師要不斷通過自己安全細(xì)致的演示實(shí)驗(yàn)來潛移默化地影響學(xué)生。
3.通過開展趣味活動,滲透安全教育俗話說,興趣是最好的老師,為了讓學(xué)生主動地學(xué)習(xí),教師就要注意培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而化學(xué)教師在對學(xué)生進(jìn)行安全教育時,如果總是一味地口頭宣傳、強(qiáng)調(diào),學(xué)生就會聽煩、聽膩,這樣有的學(xué)生就會因注意力不集中而漏掉老師所強(qiáng)調(diào)的注意事項(xiàng),在之后的實(shí)驗(yàn)中可能會因不合理的實(shí)驗(yàn)操作,導(dǎo)致事故的發(fā)生。所以化學(xué)教師在向?qū)W生滲透安全教育時,也要注意一定的方式與技巧。例如,教師在課堂上可以開展一些有趣的活動,可以通過小組比賽的方式讓學(xué)生來回答一些有關(guān)實(shí)驗(yàn)安全的知識,這樣既活躍了課堂氣氛,又在游戲中滲透了安全教育。
二、結(jié)語
安全教育是擺在整個學(xué)校教育首要位置的教育,是關(guān)系到生命的大事。為了讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中安全操作,為了防止意外事故的發(fā)生,中學(xué)化學(xué)教師要把安全教育擺在首位,時刻對學(xué)生進(jìn)行安全教育工作,讓學(xué)生學(xué)會關(guān)心自我、關(guān)心他人、理解生命的意義,提高生命的質(zhì)量,使中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)成為生命教育的重要渠道。
一、在化學(xué)教學(xué)中滲透食品安全教育的意義
1.在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行食品安全教育有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
在教學(xué)中,教師根據(jù)目前最關(guān)注的食品安全問題,結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),巧設(shè)懸念,誘發(fā)學(xué)生興趣,使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲。例如,在《合成材料》這一節(jié)里,先提出這樣一個問題:同學(xué)們很喜歡喝珍珠奶茶,那么在喝珍珠奶茶時,同學(xué)們將吃下什么物質(zhì),知道嗎?然后向?qū)W生解釋,其實(shí),珍珠奶茶中,既沒有奶,也沒有茶,更沒有珍珠。濃郁的奶香來自于奶精,奶精使奶茶變得香濃源自于奶精中一種名為“植脂末”的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)中含有砷、鉛、銅等有害物質(zhì),長期攝入,可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒更會變得智力低下。彈性十足的“珍珠”是在木薯淀粉中添加人工合成的高分子材料,這些高分子材料是什么,說白了就是塑料,所以,大家吃“珍珠”就等于在吃塑料。講到這里,學(xué)生已經(jīng)很想了解塑料到底是什么物質(zhì)了,然后再引入新課,學(xué)生興趣盎然,教師講課的效果定會事半功倍。將食品安全知識教育寓于化學(xué)教學(xué)中,通過食品安全教育來引導(dǎo)學(xué)生理性消費(fèi),既培養(yǎng)學(xué)生食品安全意識和科學(xué)態(tài)度,又能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,使學(xué)生享受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。
2.在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行食品安全教育具有學(xué)科優(yōu)勢
新課程改革后,高中化學(xué)課程的理念之一就是從學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會生活實(shí)際出發(fā),幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力。這就要求化學(xué)教師從社會生活實(shí)際出發(fā),創(chuàng)造性地開發(fā)生活中的課程資源,使化學(xué)課程更加貼近生活、貼近實(shí)際。可見,在高中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行食品安全教育不僅能充分體現(xiàn)新課程的基本理念,而且能使學(xué)生擁有一定的食品安全素養(yǎng),加強(qiáng)自我保護(hù)能力,從而將食品安全的風(fēng)險(xiǎn)降到最低,而高中化學(xué)課程中相關(guān)的素材也使我們在教學(xué)中進(jìn)行食品安全教育成為可能。我國中學(xué)化學(xué)課程中含有大量與食品相關(guān)的化學(xué)知識,高中化學(xué)新課標(biāo)中“化學(xué)與健康”是“化學(xué)與生活”選修模塊的三個主題之一。為此在化學(xué)教學(xué)中,將有關(guān)食品安全的素材與化學(xué)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合,滲透食品安全教育具有學(xué)科優(yōu)勢。在課堂教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,既可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又可強(qiáng)化學(xué)生的食品安全意識,有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,對保護(hù)學(xué)生的身心健康具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中滲透食品安全教育的途徑
1.以典型的課例為載體,滲透食品安全教育
安全教育關(guān)系到人的生命,個人和社會的發(fā)展都是建立在安全的基礎(chǔ)上的。作為化學(xué)教師,我們應(yīng)該在教學(xué)中使學(xué)生掌握系統(tǒng)的安全知識,在遇到突發(fā)事件時,能夠及時合理地去處理,減少傷害,強(qiáng)化學(xué)生安全意識。
一、要求教師本人有足夠的化學(xué)知識儲備
想要教會別人,先要充實(shí)自己,這是我們教師工作的底線,教師本身要了解和知道很多化學(xué)物質(zhì)的本性。如:①易燃、易爆物質(zhì):氫氣、甲烷、甲醇、酒精、乙醚等。②有毒的物質(zhì):氯氣、硫化氫、一氧化碳、二氧化硫、苯、甲苯、三聚氰胺等。③具有強(qiáng)腐蝕性的物質(zhì):氫氧化鈉、硫酸、硝酸、硝酸銀、高錳酸鉀、次氯酸鈉等。④一些防腐劑或添加劑:亞硝酸鹽、苯甲酸鈉等,過量會引起中毒?;瘜W(xué)教師要熟知這些物質(zhì)使用、儲存和運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng),同時也要告訴學(xué)生這些物質(zhì)的潛在危險(xiǎn)。
二、利用身邊突發(fā)事件進(jìn)行安全教育
2003年12月23日,四川開縣川東北氣礦井噴事件,導(dǎo)致大量硫化氫泄漏,四萬人受到不同程度傷害,其中有234人死亡。2005年3月29日晚18點(diǎn)50分,京滬高速有一氯氣槽罐車失控與另一輛車相撞側(cè)翻,大量氯氣泄漏,空氣中彌漫著十分刺鼻的黃色煙霧,導(dǎo)致多人受傷,2人死亡。針對這兩起事件,我們一方面要告訴學(xué)生硫化氫和氯氣都是有毒氣體,是強(qiáng)烈的神經(jīng)毒物,抑制呼吸中樞,會造成頭暈、胸悶、咳嗽等,高濃度會導(dǎo)致迅速窒息死亡,還會對農(nóng)作物造成大面積傷害,造成不可估量的損失。另一方面要介紹這兩種氣體的密度都比空氣大,遇到突發(fā)事件時,要用濕的毛巾或衣物擋住呼吸道,選擇向高處走,如房頂、樓上、山坡、大堤等,不要哈腰前行,因?yàn)槊芏却蟮臍怏w會在空氣的下層流動。還可以提示學(xué)生們,許多生活垃圾、剩飯、剩菜等都能產(chǎn)生硫化氫氣體;硫化氫氣體還可能存在于低洼枯井、下水道等地方,在這種環(huán)境下工作的人,要帶上防毒面具,保證自身安全。
三、利用化學(xué)反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行安全教育
冬天,我國北方平房人家取暖燒爐子,晚上門窗緊閉,室內(nèi)氧氣不足,燃燒不充分產(chǎn)生有毒的一氧化碳?xì)怏w,容易造成人員煤氣中毒。這里要告訴學(xué)生們:煤氣主要成分是一氧化碳?xì)怏w,有毒,但無色、無味,難溶于水,不好察覺;通常白天人們走動時,室內(nèi)氧氣充足,煤或木炭燃燒生成沒有毒性、不污染空氣的二氧化碳?xì)怏w;但氧氣不足時,煤或木炭會不完全燃燒生成一氧化碳有毒氣體,當(dāng)室內(nèi)一氧化碳多時,一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合,造成腦缺氧,會出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、惡心、嘔吐等癥狀,搶救不及時就會造成中毒死亡。順便提示學(xué)生家用煤氣使用的注意事項(xiàng),引起重視。
摘要:化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)、體驗(yàn)化學(xué)和探究化學(xué)的重要途徑。在實(shí)驗(yàn)中有時會出現(xiàn)一些意外事故,影響實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行和師生的人身安全。故在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行安全教育顯得尤為重要。本文根據(jù)農(nóng)村中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的條件和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,分析了實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的安全隱患,并給出了實(shí)驗(yàn)安全教育的有效途徑。
關(guān)鍵詞:農(nóng)村中學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);安全教育
安全教育的目的是保障學(xué)校及學(xué)生和教師的人身財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序。新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)“以科學(xué)探究為主的多樣化學(xué)習(xí)方式,注重學(xué)生的親身經(jīng)歷和體驗(yàn),強(qiáng)調(diào)創(chuàng)設(shè)生動活潑的學(xué)習(xí)情境”。這些理念在化學(xué)教學(xué)中的落實(shí)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。由于在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中存在安全隱患的因素較多,所以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行安全教育有其自身的必要性和特殊性。
一、中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常見的安全隱患
(一)實(shí)驗(yàn)室管理不規(guī)范引起的安全隱患
化學(xué)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)由專業(yè)人員管理。農(nóng)村中學(xué)專業(yè)教師緊缺,部分學(xué)校實(shí)驗(yàn)室管理人員為兼職教師,缺乏實(shí)驗(yàn)室管理方面的知識,不能科學(xué)、系統(tǒng)、實(shí)事求是地管理實(shí)驗(yàn)室,易造成安全隱患。表現(xiàn)在:一是隨意往下水管道排放實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢液、廢渣,堵塞下水管或使水管受腐蝕破裂而污染環(huán)境。二是藥品存放不正確。化學(xué)藥品要按照性質(zhì)、屬性分類存放,易燃、易爆、劇毒、強(qiáng)腐蝕性藥品不得混放,強(qiáng)揮發(fā)性、易分解的藥品應(yīng)低溫避光保存,否則會變質(zhì),嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)生爆炸。三是廢物、廢渣處理不正確。如把溶有白磷的二硫化碳順手倒入有易燃物的容器中。四是藥品、儀器管理不嚴(yán)格。學(xué)生把實(shí)驗(yàn)剩余的諸如金屬鈉、鉀、電石、過氧化鈉這類與水劇烈反應(yīng)的藥品帶出實(shí)驗(yàn)室,埋下安全隱患。
(二)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)不完善埋下的安全隱患
摘要:從化學(xué)知識出發(fā),講解試劑和儀器安全使用方法及其原因,演示防火、防爆、防毒、防化學(xué)灼傷等安全防范措施。在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)中,要求學(xué)生找安全隱患;實(shí)驗(yàn)過程中針對具體安全隱患來鞏固、強(qiáng)化防范方法;實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行安全檢查和環(huán)保教育。這些做法,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育專項(xiàng)化、平常化,不僅減少了化學(xué)實(shí)驗(yàn)中安全事故的發(fā)生,也強(qiáng)化了學(xué)生細(xì)心等基本素質(zhì)。
關(guān)鍵詞:危險(xiǎn)化學(xué)品;化學(xué)實(shí)驗(yàn);防范;安全教育
一些化學(xué)品爆炸等安全事故的發(fā)生,將化學(xué)品的安全工作提到了一個新的高度。中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳于2020年2月印發(fā)了《關(guān)于全面加強(qiáng)危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)工作的意見》。無錫市政府也了教育系統(tǒng)危險(xiǎn)化學(xué)品安全綜合治理實(shí)施方案要求,市安委會專家組成員來校輔導(dǎo)教師學(xué)習(xí)了化學(xué)品安全知識,不僅在思想上引起足夠的重視,更引發(fā)了教師對化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育的思考和完善。
1化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全隱患
根據(jù)中國化學(xué)品安全學(xué)會2019年12月的《化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)范》,危險(xiǎn)化學(xué)品涉及到三方面安全:理化危險(xiǎn)、健康危險(xiǎn)和環(huán)境危險(xiǎn)。理化危險(xiǎn)包括爆炸物、易燃?xì)狻⒁后w、氧化性氣、液、固體等16項(xiàng);健康危險(xiǎn)包括急性毒性、皮膚腐蝕性、呼吸或皮膚過敏、致癌性等10項(xiàng),環(huán)境危險(xiǎn)指危害水生環(huán)境等2項(xiàng)。
1.1危險(xiǎn)化學(xué)品儲存的安全隱患
藥學(xué)專業(yè)設(shè)置了無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等多門化學(xué)課程,這些課程的實(shí)驗(yàn)涉及到種類較多的化學(xué)品,危險(xiǎn)化學(xué)品的儲存是校園安全的一個部分。例如危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫物品是否達(dá)到“五距”標(biāo)準(zhǔn)?是否有專庫儲存?是否有安全標(biāo)簽?安全要求如果不能滿足,就存在燃燒、爆炸等安全隱患。作為化學(xué)教師,注意向?qū)W生宣講這方面知識,也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育工作的內(nèi)容之一。