科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)全文(5篇)

摘要:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，如今人們對(duì)于肉類食品的需求越來(lái)越大。其中牛類的需求更甚，由于牛肉中的蛋白質(zhì)含量很高，其味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都十分被人推崇，因此是當(dāng)下最受歡迎的肉類產(chǎn)品。因此，如何提升育肥牛養(yǎng)殖的效率，如何提高育肥牛養(yǎng)殖的質(zhì)量，如何去解決育肥牛養(yǎng)殖當(dāng)中存在的一些問(wèn)題，將育肥牛養(yǎng)殖系統(tǒng)化、正規(guī)化是當(dāng)下所有相關(guān)從業(yè)人員所關(guān)注的一大問(wèn)題。本文就此為題，針對(duì)育肥牛養(yǎng)殖當(dāng)中存在的一些問(wèn)題進(jìn)行探索和分析，尋找科學(xué)的解決方法，希望能為我國(guó)的育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助和建議。

關(guān)鍵詞:育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè);養(yǎng)殖;科學(xué)養(yǎng)殖

一、當(dāng)下育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)當(dāng)中存在的一些問(wèn)題

由于育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，其中所暴露的問(wèn)題也開(kāi)始越來(lái)越凸顯，主要是以下幾個(gè)方面:

(1)育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不規(guī)范，技術(shù)支持不夠。

育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)支持體系不完善，養(yǎng)殖技術(shù)含量不高，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖以農(nóng)戶為主，占總量的70%，一般家庭飼養(yǎng)2～4頭，或者是十幾頭，大多依然遵循傳統(tǒng)養(yǎng)牛養(yǎng)殖方式，飼料季節(jié)性不平衡導(dǎo)致了供應(yīng)矛盾，有的冬天甚至牛只在谷倉(cāng)里只喂干草。條件稍好點(diǎn)的農(nóng)民，只有麥麩香料喂養(yǎng)，肉牛養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，屠宰重量小，育肥質(zhì)量差，飼料轉(zhuǎn)化率低，產(chǎn)品不具競(jìng)爭(zhēng)力。在飼料，營(yíng)養(yǎng)，氨化和非蛋白氮這些成熟的育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)還不能普及普通的農(nóng)民養(yǎng)殖當(dāng)中。營(yíng)養(yǎng)水平不能滿足生理需要，飼料轉(zhuǎn)化率低，飼料成本不斷增加，嚴(yán)重限制了肉牛養(yǎng)殖的效益。其次在使用混合動(dòng)物時(shí)，目前肉牛的發(fā)展與雜交牛生產(chǎn)，純種肉?？倲?shù)只有3%～5%。如美國(guó)肉牛雜交育種系統(tǒng)，以三種輪回雜交品種:安格斯和哈夫特兩種輪回品種在與夏洛來(lái)威或西門(mén)塔爾輪回再混合的基礎(chǔ)上，結(jié)果是混合的優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮。日本“?！笔窃陔s交育種的基礎(chǔ)上培育出世界知名的肉牛品種。然而，到目前為止，中國(guó)尚未建立完整的肉雜交系統(tǒng)，每輪雜交，什么樣的父母雜交產(chǎn)生下一代，沒(méi)有科學(xué)的規(guī)劃，絕大多數(shù)混合只留在這兩個(gè)品種的雜交，導(dǎo)致混合利用率較低。在養(yǎng)牛養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該保證育肥田的規(guī)模，小型分散育肥田一般存在品種少、不同年齡混合飲食、育肥技術(shù)不均勻等不足，導(dǎo)致屠宰肉牛重量、年齡存在差異，肉質(zhì)不穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一。另外，飼養(yǎng)奶牛的一些地區(qū)，大多沒(méi)有育肥，直接上市屠宰，肉質(zhì)差，效率低下。［1］

(2)育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的品種混亂，經(jīng)濟(jì)效益低。

摘要：隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)也進(jìn)入到嶄新的發(fā)展階段，這個(gè)階段育肥牛作為行業(yè)重要的增長(zhǎng)點(diǎn)，其科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用得到了業(yè)內(nèi)人士的普遍關(guān)注。本文介紹了農(nóng)區(qū)育肥?？茖W(xué)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，總結(jié)了育肥牛養(yǎng)殖中存在的主要問(wèn)題，闡述了育肥牛養(yǎng)殖的優(yōu)化策略，希望可以進(jìn)一步改善科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀，提升育肥牛養(yǎng)殖水平，為我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步與發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：育肥牛；科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)；策略分析

農(nóng)區(qū)育肥牛養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧行業(yè)快速增長(zhǎng)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，從市場(chǎng)層面上來(lái)看，肥牛的脂肪含量低、蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，得到了人民群眾的喜愛(ài)與關(guān)注，所以育肥牛養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景十分廣闊。對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)戶而言，如何解決育肥?？茖W(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用問(wèn)題是提升生產(chǎn)效率，改善經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。為了進(jìn)一步分析育肥?？茖W(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用策略，現(xiàn)就育肥?？茖W(xué)養(yǎng)殖技術(shù)分析如下。

1育肥?？茖W(xué)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

1.1育肥牛選擇

選擇合適的育肥牛對(duì)于改善育肥牛養(yǎng)殖效果具有重要的意義。一是選好品種。品種不好，任何后續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)都將失去價(jià)值。由此可見(jiàn)，選擇育肥牛養(yǎng)殖品種屬于關(guān)鍵技術(shù)中的重中之重。要選擇性能優(yōu)良的品種，最好能選用夏洛萊、西門(mén)塔爾、利木贊等國(guó)外良種肉牛與本地牛雜交的后代架子牛；其次選擇荷斯坦公?；蚝伤固古Ｅc本地牛雜交的后代，這種牛生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)好。二是選擇合適的年齡。一般來(lái)說(shuō)，不同年齡條件下的育肥牛養(yǎng)殖的體重增加情況也各不相同，如1~2歲的架子牛每千克體重增加的飼料用量比4~5歲架子牛少。所以，最好選年齡1~2歲的架子牛育肥；三是選擇合適的性別。一般來(lái)說(shuō)，公牛與閹公牛進(jìn)行對(duì)比，在相同飼養(yǎng)條件下，公牛的體重往往增加速度更快，因此，宜選擇未去勢(shì)的公牛；四是體重體膘的選擇。不同的體重增長(zhǎng)目標(biāo)下飼料的利用率不同，所以需要選擇體重在飼料利用率較高階段的架子牛進(jìn)行飼喂，效益更高。一般選擇體重在300~400kg的架子牛。架子牛膘情好，可以獲得品質(zhì)優(yōu)良的胴體，膘情差，育肥過(guò)程中脂肪沉積少，胴體品質(zhì)差，因此宜選擇膘情較好的架子牛作為育肥對(duì)象[1]。

1.2配料技術(shù)

摘要：蛋鴨的自然生長(zhǎng)需要天然水域，在夏季需要有高溫作為保障，然而，對(duì)于圈養(yǎng)蛋鴨而言，其生活環(huán)境完全改變，會(huì)對(duì)其生產(chǎn)帶來(lái)影響，降低蛋鴨的養(yǎng)殖效益。為了能夠使蛋鴨養(yǎng)殖效益提升，降低圈養(yǎng)方式對(duì)蛋鴨的影響，文章總結(jié)并提出了圈養(yǎng)蛋鴨的相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)，從多方面多角度為蛋鴨營(yíng)造良好的生活環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提升。

關(guān)鍵詞：圈養(yǎng)蛋鴨；科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)；闡述

現(xiàn)階段，很多重要的江河水體質(zhì)量下降，對(duì)城市居民的生活飲用水安全帶來(lái)影響。在這種情況下，城市積極整治沿河水體污染源，為此，不允許水域或者是水域周邊區(qū)域養(yǎng)殖畜禽。其中，蛋鴨的養(yǎng)殖業(yè)受到限制，必須要采取圈養(yǎng)方式。所以，為了進(jìn)一步開(kāi)展圈養(yǎng)蛋鴨養(yǎng)殖工作，需要采取科學(xué)性的養(yǎng)殖技術(shù)，只有這樣才能夠確保蛋鴨的養(yǎng)殖效益，降低圈養(yǎng)方式對(duì)于蛋鴨的影響。

1對(duì)蛋鴨圈舍的小氣候環(huán)境進(jìn)行改善

在圈養(yǎng)蛋鴨過(guò)程中，將鴨舍的方向選擇為坐北朝南，且通風(fēng)良好。與此同時(shí)，需要確保鴨舍冬季防寒，夏季防暑，養(yǎng)殖區(qū)域附近500m內(nèi)要求不存在城市垃圾、生活污水以及農(nóng)業(yè)廢棄物等污染物[1]?；诖?，要在鴨舍四周合理地種植藤蔓作物和牧草，可以在鴨舍頂棚覆蓋上厚度為10cm的稻草與作物秸稈，如果條件允許應(yīng)安裝風(fēng)機(jī)，改善鴨舍通風(fēng)性，也可以利用水簾或者是濕簾來(lái)達(dá)到降溫目的。

2合理調(diào)整飼料配方

在圈養(yǎng)蛋鴨方面，飼料配方十分重要。通常情況下，所選擇的包括玉米、貝殼粉、添加劑、食鹽、魚(yú)粉等，并按照特定比例進(jìn)行配置。除此之外，可以根據(jù)實(shí)際情況給蛋鴨補(bǔ)喂其他飼料。以下是對(duì)圈養(yǎng)蛋鴨補(bǔ)喂飼料的相關(guān)闡述。

摘要：畜牧產(chǎn)品質(zhì)量是其行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要保障，也是畜牧可持續(xù)性發(fā)展的基礎(chǔ)。由于我國(guó)人口眾多，因此畜牧產(chǎn)業(yè)不僅要有數(shù)量保障，而且要在質(zhì)量上不斷提出更高的要求。雖然我國(guó)在漫長(zhǎng)的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是在技術(shù)推廣方面還有可提高的空間。文章根據(jù)基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的現(xiàn)狀，提出畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中存在的問(wèn)題及對(duì)策。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；推廣；問(wèn)題；對(duì)策

我國(guó)是傳統(tǒng)型的畜牧大國(guó)，畜牧不僅是我國(guó)的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，還是廣大勞動(dòng)人民賴以生存的工作與職業(yè)。加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)推廣，直接關(guān)系到國(guó)家的發(fā)展。畜牧產(chǎn)業(yè)本身需要適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，只有不斷提升養(yǎng)殖的養(yǎng)殖技術(shù)，才能增加畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)活力，也是為養(yǎng)殖戶爭(zhēng)取更多利益的必要手段[1]。

1現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用與服務(wù)現(xiàn)狀

1.1推廣人員素質(zhì)有待提升

當(dāng)前基層現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作人員總體素質(zhì)不高，自身對(duì)畜牧知識(shí)的儲(chǔ)備也不夠完備，畜牧養(yǎng)殖知識(shí)不是一個(gè)獨(dú)立性的體系，而是與很多學(xué)科相關(guān)聯(lián)，也只有具備專業(yè)的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系才能使養(yǎng)殖技術(shù)的推廣更符合養(yǎng)殖戶需求這方面人才的數(shù)量不足導(dǎo)致了現(xiàn)代畜牧推廣不盡如人意，推廣人員的服務(wù)意識(shí)相對(duì)薄弱，也造成了養(yǎng)殖戶對(duì)其推廣的內(nèi)容一知半解，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖技術(shù)推廣與服務(wù)效能低下[2]。

1.2資金投入較少

摘要：近些年來(lái)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升，而農(nóng)村的整體經(jīng)濟(jì)水平也在隨之得以提高。其中比較明顯的是我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。然而縱觀我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，依然存在人才短缺、人員專業(yè)技能欠缺的問(wèn)題，部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖體系還未完全建立起來(lái)，無(wú)法滿足行業(yè)推廣的需求。因此，我們需要在此方面加大研究力度，投入更多的研究經(jīng)費(fèi)，對(duì)推廣體系進(jìn)行完善，注重對(duì)專業(yè)人員的技能培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖業(yè)；技術(shù)推廣；對(duì)策

1畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中存在的問(wèn)題

1.1機(jī)構(gòu)混亂

其實(shí)，從架構(gòu)上分析，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的機(jī)構(gòu)并不是獨(dú)立存在的，它需要與疫苗防疫中心、動(dòng)物疾病控制中心相配合。目前這類型的機(jī)構(gòu)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上尚未成立，同一等級(jí)上的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)之間未建立起聯(lián)絡(luò)關(guān)系，缺乏技術(shù)支持，那技術(shù)推廣工作也就無(wú)從談起。隨著獸醫(yī)技術(shù)的不斷更新發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作難度也隨之增加。

1.2基層養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理觀念落后

現(xiàn)在，我國(guó)基層的畜牧養(yǎng)殖群體中，占比比較大的是散養(yǎng)戶，他們大多缺乏飼養(yǎng)管理觀念，這也給我國(guó)基層畜牧業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的阻礙。在進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖的過(guò)程中，最核心的環(huán)節(jié)是飼養(yǎng)管理。在進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程中，基層的養(yǎng)殖人員并沒(méi)有將養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)及先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在其中，導(dǎo)致養(yǎng)殖過(guò)程管理缺乏有效性，飼養(yǎng)水平的提升也就無(wú)從談起。