《飲食科學》(月刊)經過多年的不懈努力,流行度高,大眾辨識度廣,創(chuàng)刊于1972年,開拓了視野,帶給讀者富有生活特色的內容,飲食健康理念、提供健康資訊、提高飲食水平。
《飲食科學》主要欄目:食尚?生活、食事?健康、食色?心情、食趣?文化等。
《飲食科學》是一本以食品與營養(yǎng)領域為重點的專業(yè)期刊。該雜志涵蓋了飲食原理、營養(yǎng)素攝入、食品化學、生物技術、食品加工及安全、膳食指南等多個方面的內容,旨在向讀者傳遞與食品科學和營養(yǎng)學有關的最新技術和研究成果。
該雜志的文章由業(yè)內專家、研究人員等撰寫,內容包括食品加工、食品營養(yǎng)、膳食種類、飲食障礙、慢性病與飲食、兒童飲食等多個方面,展示與食品和營養(yǎng)學相關的最新創(chuàng)新和研究成果。
還刊載一些原創(chuàng)性的科學研究論文,為科研工作者和從事飲食與營養(yǎng)學領域的人提供學術性的資料和最新信息。通過提供專業(yè)的營養(yǎng)信息和飲食健康建議,幫助讀者更好地理解營養(yǎng)學和食品科學,并在實際生活中做出更好的飲食和營養(yǎng)選擇。
《飲食科學》讀者可以通過該雜志了解最新的食品科學技術發(fā)展動態(tài),了解最新的營養(yǎng)科學研究成果,并從中汲取寶貴的營養(yǎng)知識和飲食健康建議。文章來自業(yè)內優(yōu)秀的專家、研究人員等,為廣大讀者提供最新、最權威、最全面的食品與營養(yǎng)學信息。
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