包裝設(shè)計(jì)介入農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值提升策略

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摘要：通過包裝設(shè)計(jì)的介入，達(dá)到提升黔南農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的目的。運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)研的方法，歸納總結(jié)出黔南農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有包裝設(shè)計(jì)存在的問題，對(duì)包裝設(shè)計(jì)介入黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值提升展開策略研究。借助包裝設(shè)計(jì)的介入實(shí)現(xiàn)扶貧CBCP模式，依靠設(shè)計(jì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行賦能創(chuàng)意，打造黔南農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，帶動(dòng)黔南脫貧攻堅(jiān)工作。為黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值提升提供切實(shí)可行的策略，為脫貧攻堅(jiān)工作提供新的思路。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì)；黔南農(nóng)產(chǎn)品；價(jià)值提升；脫貧攻堅(jiān)；策略

引言

按照中央及各級(jí)地方關(guān)于脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略和同步小康的決策部署，當(dāng)前，黔南州各級(jí)各部門正凝心聚力、群策群力、如火如荼地開展脫貧攻堅(jiān)工作，如何結(jié)合實(shí)際、因地制宜為農(nóng)村集體和個(gè)人經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造有利條件是扶貧工作取得實(shí)效且亟待思考和解決的關(guān)鍵課題。對(duì)于黔南州而言，一些農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)具備了一定的本地農(nóng)產(chǎn)品乃至產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件，如“都勻毛尖茶”、“平浪大米”、“長(zhǎng)順葡萄”、“龍里刺梨”等，都是一些非常具有特色，且受到當(dāng)?shù)睾椭苓呄M(fèi)者喜愛的農(nóng)產(chǎn)品，擁有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。如果以這些農(nóng)產(chǎn)品為核心，發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，不僅能創(chuàng)造極大的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)價(jià)值，又能增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入，提供更多的就業(yè)崗位，讓農(nóng)戶勤勞致富，擺脫貧困。然而，就市場(chǎng)的銷售現(xiàn)狀來看，好“東西”卻沒有賣出好“價(jià)錢”，黔南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并未達(dá)到預(yù)期成效，因此脫貧助困的帶動(dòng)作用是有限的。設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為一種設(shè)計(jì)方式，立足于黔南地區(qū)的具體條件，結(jié)合相關(guān)策略對(duì)黔南農(nóng)產(chǎn)品“賦能創(chuàng)意”，重點(diǎn)是要對(duì)黔南地區(qū)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)“取其精華，去其糟粕”，不單單通過傳統(tǒng)路徑如制作工藝的升級(jí)、經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)化等提升黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，同時(shí)可借助包裝設(shè)計(jì)的介入提升黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，從而推動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，助力脫貧攻堅(jiān)，為全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)奠定基礎(chǔ)。

一、黔南地域特征概述

黔南布依族苗族自治州（以下簡(jiǎn)稱黔南），地處貴州省中南部，云貴高原東南部向廣西丘陵過渡的斜坡地帶，其地勢(shì)呈西北高，東南低走向，平均海拔約為990米，擁有目前世界上同緯度唯一保存完整的喀斯特森林地貌。面向長(zhǎng)三角、珠三角，苗嶺也在其境內(nèi)，屬于長(zhǎng)江水系與珠江水系的分水嶺。屬于亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候：雨熱同季、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，年平均氣溫約在13.8℃到19.8℃，平均降雨量在1109mm到1406mm之間。黔南的土地主要以山地和丘陵居多，土層深厚，土壤濕潤(rùn)且肥沃，不僅可牧、可耕，更是擁有壯麗秀美的自然風(fēng)光。得天獨(dú)厚的地理和氣候優(yōu)勢(shì)成就了境內(nèi)植物茂盛，動(dòng)物繁多，物產(chǎn)豐富的盛況，同時(shí)也為開發(fā)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、牧業(yè)和其他種養(yǎng)業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)，尤其近年來在中央“脫貧攻堅(jiān)”相關(guān)政策的影響下，該地第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。此外，黔南作為大嶺南和大西南兩大地理單元的重要節(jié)點(diǎn)，處于多條旅游線路交叉重疊的節(jié)點(diǎn)上，擁有“東經(jīng)湘贛通滬浙，南下兩廣接港澳，西過云南連東盟，北上川渝進(jìn)西北”的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)。近年來，在區(qū)位優(yōu)勢(shì)的影響下黔南旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，同時(shí)國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)假日愈來愈重視，選購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品自食或者饋贈(zèng)親友逐漸成為一種趨勢(shì)。上述兩個(gè)因素為黔南農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

二、農(nóng)產(chǎn)品和黔南農(nóng)產(chǎn)品

（一）農(nóng)產(chǎn)品的界定在百度百科里，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的定義是：農(nóng)業(yè)活動(dòng)中生產(chǎn)出來的物品，例如稻子、小麥、花生、玉米、土豆以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。在研究過程中，作為研究對(duì)象的黔南農(nóng)產(chǎn)品不限于此，既包含了直接采收的原料，也包含了經(jīng)過特殊工藝加工的制品。

（二）黔南農(nóng)產(chǎn)品概述據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，截止到2018年，黔南共建設(shè)農(nóng)業(yè)園區(qū)95個(gè)（州級(jí)以上），其中58個(gè)為省級(jí)園區(qū)。全州擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)755個(gè)、農(nóng)民專業(yè)合作社6660個(gè)、無(wú)公害產(chǎn)地449.5萬(wàn)畝、綠色食品認(rèn)證12個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證51個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品14個(gè)。全州全年糧食作物種植面積約為337.4萬(wàn)畝；油料作物面積約為121.95萬(wàn)畝，蔬菜種植面積約為259.2萬(wàn)畝；茶園面積約為166.9萬(wàn)畝。糧食總產(chǎn)量約為110.74萬(wàn)噸。黔南共設(shè)有12個(gè)縣（市），農(nóng)產(chǎn)品按黔南的各市縣主要有：都勻的農(nóng)產(chǎn)品包括都勻毛尖茶、平浪大米、凱口桂花臘肉等；龍里的農(nóng)產(chǎn)品包括豌豆尖、刺梨、雞辣椒等；羅甸的農(nóng)產(chǎn)品包括紅心火龍果、臍橙、艾納香、荷葉粑等；長(zhǎng)順的農(nóng)產(chǎn)品包括紫王葡萄、綠殼雞蛋、小米核桃、高鈣蘋果等；荔波的農(nóng)產(chǎn)品包括蜜柚、梅花糕、糯米脆等；三都的農(nóng)產(chǎn)品包括水晶葡萄、九仟李、甜茶等；另外，如貴定、平塘、惠水、福泉、獨(dú)山、甕安等都有其獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品，而且種類很多。尤其值得一提的是黔南的農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)順綠殼雞蛋、貴定云霧貢茶、貴定盤江酥李、羅甸臍橙、龍里豌豆尖、都勻毛尖茶、福泉梨、惠水黑糯米、惠水金錢桔均獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。盡管黔南農(nóng)產(chǎn)品品種豐富，但是其銷售并不順利，出了貴州省知名度極低，不利于黔南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

三、黔南農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

通過對(duì)黔南農(nóng)產(chǎn)品的制作工藝、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)情況等的實(shí)地調(diào)研，并對(duì)現(xiàn)已有的黔南農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行整理分析，發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上銷售的黔南農(nóng)產(chǎn)品，其包裝設(shè)計(jì)極其落后，且不合理，致命的一點(diǎn)是不同屬性的黔南農(nóng)產(chǎn)品竟然使用雷同包裝，整個(gè)黔南農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)缺乏整體定位，缺乏設(shè)計(jì)的個(gè)性和特色。盡管當(dāng)下大部分消費(fèi)者仍然重視性價(jià)比，但是他們關(guān)注的焦點(diǎn)卻逐步從產(chǎn)品的品質(zhì)和數(shù)量上轉(zhuǎn)移到了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和地域文化之上，消費(fèi)者們開始進(jìn)一步追求農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)給人們帶來的視覺感受，以及對(duì)地域文化的傳達(dá)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，在中央關(guān)于脫貧攻堅(jiān)相關(guān)政策的影響下，貴州省第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，為黔南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)遇，但黔南農(nóng)產(chǎn)品品牌的缺失導(dǎo)致其銷售并未實(shí)現(xiàn)各方面價(jià)值最大化，而其中包裝設(shè)計(jì)起著不可低估的作用。現(xiàn)階段，國(guó)際上的發(fā)達(dá)國(guó)家諸如美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本等，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌關(guān)注度強(qiáng)，市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品其包裝設(shè)計(jì)無(wú)論是圖形、色彩、文字，還是材質(zhì)都更加規(guī)范化。而國(guó)內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品包裝處于起步階段，并未形成成熟的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)模式，且各界對(duì)通過包裝設(shè)計(jì)提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的意識(shí)薄弱，從而導(dǎo)致對(duì)包裝設(shè)計(jì)的資源配備不重視。就拿黔南地區(qū)為例，盡管黔南地區(qū)的高校開設(shè)了包裝設(shè)計(jì)及其相關(guān)課程，但課程往往脫離市場(chǎng)，華而不實(shí)，而民間的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)多以廣告公司和復(fù)印店為主，缺乏專業(yè)性的設(shè)計(jì)，各行各業(yè)間尚未形成有聯(lián)系且固定的設(shè)計(jì)模式，整體包裝市場(chǎng)較混亂，這些都是與發(fā)達(dá)國(guó)家之間存在的差距。

四、包裝設(shè)計(jì)介入黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值提升策略

2018年4月，中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)主辦的第二屆世界工業(yè)設(shè)計(jì)大會(huì)了《設(shè)計(jì)扶貧宣言》（以下簡(jiǎn)稱《宣言》），該《宣言》倡議通過設(shè)計(jì)的力量，聯(lián)合各國(guó)、各行業(yè)、各組織以消除任何形式的貧窮為目標(biāo)，展開大范圍、深層次的設(shè)計(jì)扶貧，構(gòu)建社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的生態(tài)循環(huán)，為進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)活力、實(shí)現(xiàn)生命價(jià)值、促進(jìn)地球繁榮提供保障。同年9月，中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部印發(fā)了《設(shè)計(jì)扶貧三年行動(dòng)計(jì)劃（2018-2020年）》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)計(jì)劃》），該《行動(dòng)計(jì)劃》以新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)思想，深入貫徹落實(shí)黨的關(guān)于堅(jiān)決打好精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的部署，堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧基本方略，以深度貧困地區(qū)為重點(diǎn)，以產(chǎn)品品質(zhì)提升、居民生活條件改善、鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)為主攻方向，充分調(diào)動(dòng)設(shè)計(jì)行業(yè)組織和企業(yè)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，為貧困地區(qū)普及設(shè)計(jì)理念，提供設(shè)計(jì)解決方案，培育設(shè)計(jì)專業(yè)人才，激發(fā)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。上述倡議和計(jì)劃的出現(xiàn)，更加堅(jiān)定了筆者通過包裝設(shè)計(jì)提升黔南農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的決心。根據(jù)黔南農(nóng)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)，并結(jié)合當(dāng)下市場(chǎng)上銷售的黔南農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的狀況，以“設(shè)計(jì)扶貧”理念為指導(dǎo)，通過以下策略對(duì)黔南農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，以期通過包裝設(shè)計(jì)的介入全面提升黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，助推黔南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大規(guī)模發(fā)展，更上一個(gè)臺(tái)階，為貧困戶創(chuàng)造更多的價(jià)值財(cái)富和提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)黔南脫貧攻堅(jiān)工作，并為《設(shè)計(jì)扶貧三年行動(dòng)計(jì)劃（2018-2020年）》交上一份讓人民滿意的答卷。

（一）借助包裝設(shè)計(jì)的介入，聯(lián)合多方構(gòu)建并實(shí)現(xiàn)扶貧的新模式——CBCP模式通過包裝設(shè)計(jì)的介入構(gòu)建扶貧CBCP模式（Capital-Brand-Cooperatives-Poorhouseholds），首先由黔南農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)投入資本（Capital），負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體規(guī)劃及其運(yùn)營(yíng)，獲得相對(duì)合理的收益；其次建立一個(gè)系統(tǒng)的扶貧品牌體系（Brand），將品牌形象設(shè)計(jì)進(jìn)行第三方委托管理，而農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)作為黔南農(nóng)產(chǎn)品品牌體系構(gòu)建和品牌形象打造的重點(diǎn)，獲取部分收益；最后，通過種植收購(gòu)、合作社（Cooperatives）等方式，向當(dāng)?shù)氐呢毨簦≒oorhouseholds）提供相關(guān)扶持政策，鼓勵(lì)貧困戶種植或加工生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，且提升貧困戶的經(jīng)濟(jì)收入，最終實(shí)現(xiàn)扶貧新模式——CBCP模式，并行之有效地將該模式進(jìn)行推廣應(yīng)用。將創(chuàng)造性思維和創(chuàng)意設(shè)計(jì)融入農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，既提升了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，幫助深化農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，也為農(nóng)產(chǎn)品品牌提供新形象，開拓新思維，既促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)扶貧，同時(shí)也體現(xiàn)設(shè)計(jì)扶貧的驅(qū)動(dòng)價(jià)值。

（二）依靠設(shè)計(jì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行賦能創(chuàng)意，將設(shè)計(jì)創(chuàng)意培育成脫貧攻堅(jiān)的持續(xù)動(dòng)力將黔南農(nóng)產(chǎn)品作為脫貧的切入點(diǎn)，依靠設(shè)計(jì)對(duì)黔南農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行賦能創(chuàng)意：在黔南農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中巧妙地融入黔南的故事、企業(yè)文化、歷史文化或地域背景等元素，以敘事的創(chuàng)意設(shè)計(jì)形式，打造“品牌+文化”或“產(chǎn)品+故事”的推廣模式。后期通過對(duì)設(shè)計(jì)、文化、創(chuàng)意等方面的深入挖掘，借助互聯(lián)網(wǎng)和自媒體（如微博、微信、APP等）渠道進(jìn)行宣傳，既提升黔南農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值、審美價(jià)值、文化價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值，又刺激黔南農(nóng)產(chǎn)品的銷售?！岸奔Z原生大米”（圖1-3）是一個(gè)起源于黔東南都柳江畔的本土品牌，該品牌創(chuàng)立的初心是希望在傳統(tǒng)手工勞作日漸稀少的今天，把全侗族引以為傲的、堅(jiān)持侗族傳統(tǒng)勞作方式的侗寨原生大米帶給更多人。在侗糧原生大米包裝設(shè)計(jì)的過程中，設(shè)計(jì)師們來到侗寨，體驗(yàn)侗寨原生大米的農(nóng)耕過程，了解并感嘆于傳統(tǒng)牛犁、插秧、切割、打谷所獲大米的艱辛，同時(shí)又被侗寨樸實(shí)且別具風(fēng)味的風(fēng)土人情所感染，包裝設(shè)計(jì)師采用了手繪速寫的藝術(shù)手法，創(chuàng)作了侗族山寨的風(fēng)景畫和人物畫作為侗糧原生大米包裝設(shè)計(jì)的核心視覺元素，從而展開系列化的包裝設(shè)計(jì)，使侗糧原生大米系列包裝承納了素凈質(zhì)樸的產(chǎn)品特質(zhì)，完美表現(xiàn)出侗糧原生大米的原生文化屬性。與此同時(shí)，黔南農(nóng)產(chǎn)品可與當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，諸如旅游產(chǎn)業(yè)、大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等結(jié)合，在提升黔南農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值的同時(shí)，衍生出一系列具有黔南地域文化傳播力、感召力、親和力的扶貧產(chǎn)業(yè)，借助O2O商業(yè)模式，滿足網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者的需求，為黔南的脫貧攻堅(jiān)提供持續(xù)動(dòng)力。

（三）打造黔南農(nóng)產(chǎn)品特色品牌，以品牌建設(shè)為發(fā)力點(diǎn)，帶動(dòng)黔南脫貧攻堅(jiān)工作黔南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展可以借鑒日本大分縣知事平松守彥先生于1979年提出的“一村一品”，是指在某些特定地區(qū)的范圍內(nèi)，以鄉(xiāng)或村為基本單位，按照市場(chǎng)的需求，在整合本地資源、傳統(tǒng)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化的市場(chǎng)建設(shè)，使一個(gè)鄉(xiāng)或村（或幾個(gè)）擁有一個(gè)（或幾個(gè)）兼具市場(chǎng)潛力好、區(qū)域特色突出、附加值高等特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。Zhatva是一個(gè)商店，在保加利亞語(yǔ)中意為“收獲”，進(jìn)到Zhatva商店購(gòu)物，仿佛有一種置身原產(chǎn)地感覺，商店將當(dāng)?shù)夭缓魏位瘜W(xué)添加劑且獨(dú)具代表性的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的包裝設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師在將Zhatva商店系列農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)整體的色調(diào)確定為收獲季的顏色——黃色和灰色，將目標(biāo)消費(fèi)者確定為具有健康意識(shí)的人群后，從馬鈴薯上選取一部分作為模塊，通過藝術(shù)處理的手法制作了水墨色的字母和圖案。并將此設(shè)計(jì)廣泛應(yīng)用于Zhatva商店系列農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)中，整個(gè)包裝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)了樸實(shí)卻濃郁、低調(diào)卻優(yōu)雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格，提升了Zhatva商店系列農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值（圖4）。這種通過農(nóng)產(chǎn)品整合來打造特色品牌，且規(guī)避同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的方式，是對(duì)品牌建設(shè)的另一種詮釋。就目前市場(chǎng)而言，黔南農(nóng)產(chǎn)品尚未有完整的品牌體系，而恰恰品牌是產(chǎn)品乃至企業(yè)賴以生存的核心，尤其是在當(dāng)今社會(huì)消費(fèi)者對(duì)品牌意識(shí)高漲的情況下，沒有品牌只能走低端、臨時(shí)市場(chǎng)，不能形成長(zhǎng)效機(jī)制，很容易受到市場(chǎng)波動(dòng)影響。因此，應(yīng)將打造特色品牌作為脫貧攻堅(jiān)工作的一個(gè)重點(diǎn)，以品牌建設(shè)為發(fā)力點(diǎn)，以特色品牌的公信力和宣傳力帶動(dòng)黔南脫貧攻堅(jiān)工作。

（四）通過思維創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)的模式，將包裝設(shè)計(jì)與扶貧地區(qū)風(fēng)土文化民俗結(jié)合現(xiàn)有的黔南農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該立足本地，優(yōu)先對(duì)貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全面的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，尤其是掙脫傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)模式的枷鎖。設(shè)計(jì)師應(yīng)實(shí)事求是地結(jié)合現(xiàn)狀進(jìn)行基層調(diào)研，做好SWOT分析，在塑造黔南農(nóng)產(chǎn)品品牌的同時(shí)，尋找并打造亮點(diǎn)。在設(shè)計(jì)過程中，首先逐步將屬地化包裝設(shè)計(jì)向具有地域性和民族性的包裝形態(tài)完善，其次在保證包裝實(shí)用功能的基礎(chǔ)上，將地域文化和現(xiàn)代科技相結(jié)合，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的包裝設(shè)計(jì)模式，重點(diǎn)突出地域的文化特征，將農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值娓娓道來。泰國(guó)素有“百果王國(guó)”之美譽(yù)，而柚子作為本土一項(xiàng)重要的農(nóng)產(chǎn)品，在泰國(guó)街頭到處可見，正因?yàn)槌Ｒ姡愿?jìng)爭(zhēng)大，價(jià)格上一直偏低，因此當(dāng)?shù)仄髽I(yè)希望通過設(shè)計(jì)的手段為柚子帶來更大的價(jià)值，并提升柚子的整體形象，于是委托YodCorporation設(shè)計(jì)公司進(jìn)行柚子的包裝設(shè)計(jì)（圖5）。設(shè)計(jì)師們?yōu)榱送癸@柚子的地域特征，選擇了一種泰國(guó)本土常見的水生植物，通過當(dāng)?shù)毓に嚨奶幚砗途幙椉夹g(shù)的加工，為柚子提供了讓人耳目一新又方便攜帶的包裝設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者自然而然地感受到了柚子的原生態(tài)生長(zhǎng)，間接地傳達(dá)了柚子的產(chǎn)地屬性。這一設(shè)計(jì)不僅僅促進(jìn)了柚子的銷售，節(jié)省了資源，也間接地為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝司蜆I(yè)機(jī)會(huì)，一舉多得，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的價(jià)值提升。這種創(chuàng)造性思維的延展可以更好地整合設(shè)計(jì)資源、挖掘并展現(xiàn)黔南農(nóng)產(chǎn)品特色，既能夠提升黔南農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，又為黔南地區(qū)后扶貧時(shí)代的長(zhǎng)效發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)內(nèi)容和活力。

結(jié)語(yǔ)

著名設(shè)計(jì)師靳埭強(qiáng)曾說過“包裝設(shè)計(jì)是產(chǎn)品的附屬品，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一個(gè)重要手段”。在脫貧攻堅(jiān)過程中，應(yīng)以《宣言》和《行動(dòng)計(jì)劃》為理論依據(jù)，通過包裝設(shè)計(jì)的介入來提高黔南農(nóng)產(chǎn)品的“兩性”、“兩度”和“兩率”，即提高黔南農(nóng)產(chǎn)品本身的獨(dú)特性和唯一性，消費(fèi)者對(duì)黔南農(nóng)產(chǎn)品的辨識(shí)度和熟知度，以及黔南農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可率和占有率。以“兩性”、“兩度”和“兩率”打造黔南農(nóng)產(chǎn)品自身的品牌質(zhì)量，形成良好的品牌效應(yīng)，真正讓“好東西”賣出“好價(jià)錢”，實(shí)現(xiàn)黔南農(nóng)產(chǎn)品實(shí)用價(jià)值、審美價(jià)值、文化價(jià)值和體驗(yàn)價(jià)值等各方面提檔升級(jí)，刺激黔南農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模發(fā)展，為本地農(nóng)民創(chuàng)造更多的價(jià)值財(cái)富和就業(yè)機(jī)會(huì)，以此為支持脫貧攻堅(jiān)、助推同步小康貢獻(xiàn)更大的力量。

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作者：陳瑤 單位：黔南民族師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院