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幼兒園健康教育中培養(yǎng)核心素養(yǎng)研究

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幼兒園健康教育中培養(yǎng)核心素養(yǎng)研究

[摘要]核心素養(yǎng)的內(nèi)涵與幼兒園健康教育的內(nèi)涵相契合,幼兒園健康教育具有培養(yǎng)幼兒珍愛生命、健全人格、自我管理、樂學(xué)善學(xué)等核心素養(yǎng)的教育價值。幼兒園健康教育培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的策略如下:將幼兒核心素養(yǎng)融入幼兒園健康教育活動目標(biāo);將幼兒核心素養(yǎng)滲透于幼兒園健康教育環(huán)境;合理開發(fā)利用健康教育資源,豐富幼兒園健康教育的內(nèi)容;充分利用生活活動,踐行幼兒核心素養(yǎng);提高教師對幼兒核心素養(yǎng)的認(rèn)識,有效推進(jìn)幼兒園健康教育的實施;注重幼兒園健康教育活動評價的過程性。

[關(guān)鍵詞]幼兒園;健康教育;幼兒核心素養(yǎng)

一、幼兒核心素養(yǎng)與幼兒園健康教育活動的內(nèi)涵

(一)幼兒核心素養(yǎng)

1997年至2005年,經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)全面探討了核心素養(yǎng)的界定與選擇,將核心素養(yǎng)界定為三個層面,即能互動地使用工具、能在異質(zhì)性社群中互動、能獨立自主地行動。2003年,聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)出版的《開發(fā)財富:愿景與策略2002—2007》中提出,核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要終身學(xué)習(xí),并提出學(xué)習(xí)求知、學(xué)習(xí)做事、學(xué)習(xí)與人共處、學(xué)習(xí)自我發(fā)展以及學(xué)習(xí)改變五大核心素養(yǎng)維度。[1]在我國,“核心素養(yǎng)”的概念于2014年第一次出現(xiàn)在文件《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》中。[2]2016年9月,教育部《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》,將核心素養(yǎng)分為三個方面、六大素養(yǎng)、十八個基本要點,即文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展、社會參與三個方面,人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、學(xué)會學(xué)習(xí)、健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、實踐創(chuàng)新六大素養(yǎng)。[3]《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》為幼兒園教育提供了更明確的方向和目標(biāo)、提高了幼兒園教育質(zhì)量。本研究綜合國內(nèi)外相關(guān)研究表述,依據(jù)幼教相關(guān)理論,結(jié)合幼兒發(fā)展的年齡階段特點,將幼兒核心素養(yǎng)界定為幼兒判斷周圍事物及其生活事務(wù)的是非標(biāo)準(zhǔn)以及遵循的行為準(zhǔn)則,并將幼兒的核心素養(yǎng)設(shè)定為科學(xué)精神、人文底蘊(yùn)、藝術(shù)素養(yǎng)、健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)五大部分。

(二)幼兒園健康教育

幼兒園健康教育是指根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點,以提高幼兒的健康認(rèn)識、改善幼兒的健康態(tài)度、培養(yǎng)幼兒的健康行為、維護(hù)和促進(jìn)幼兒的健康而開展的一系列教育活動。幼兒園健康教育是幼兒園教育活動的重要組成部分,主要包括身體和心理的健康教育、體育、生活自理、安全自護(hù)、環(huán)境與健康五大模塊。[4]

二、幼兒園健康教育中培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的價值

幼兒園健康教育對幼兒發(fā)展具有重要的價值,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:能促進(jìn)幼兒身心發(fā)育,保持健康;使幼兒獲得身體知識、衛(wèi)生知識、安全知識、環(huán)保知識,以及交往、審美、創(chuàng)新等方面的知識和經(jīng)驗;能有效地促進(jìn)幼兒智力、創(chuàng)新能力和評價能力的發(fā)展;幼兒園健康教育中蘊(yùn)涵著豐富的德育內(nèi)容、充滿著審美內(nèi)涵,能融合幼兒知識、能力、態(tài)度,促進(jìn)幼兒成長,促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。幼兒園健康教育的價值正是幼兒核心素養(yǎng)的內(nèi)涵體現(xiàn)。在幼兒園健康教育中培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的價值體現(xiàn)在以下幾個方面。

(一)有利于引導(dǎo)幼兒珍愛生命

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》(以下簡稱《綱要》)明確指出,幼兒園務(wù)必把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。[5]幼兒園健康教育的核心內(nèi)容之一是幼兒安全自護(hù)教育,重在引導(dǎo)幼兒珍愛生命。幼兒安全自護(hù)教育與《綱要》精神以及幼兒核心素養(yǎng)一脈相承。幼兒安全自護(hù)教育的具體內(nèi)容包括:教師對幼兒進(jìn)行生活安全常識教育、活動安全常識教育、常用藥物安全常識教育、應(yīng)付和處理意外事故的簡單知識與技能教育、初步的自我保護(hù)能力教育等;教師通過實物、圖片、課件、故事、兒歌等途徑引導(dǎo)幼兒了解生活中的飲食、著裝、居住的安全;教師教幼兒認(rèn)識交通安全標(biāo)志,了解過馬路、乘坐交通工具、參加體育活動、玩大型運(yùn)動器械時應(yīng)注意的安全常識與規(guī)則;通過情境表演,讓幼兒了解一些基本的發(fā)生危險時的應(yīng)變措施和方法等。幼兒安全自護(hù)教育內(nèi)容在素質(zhì)目標(biāo)上直接指向珍愛生命這一核心素養(yǎng)。

(二)有利于培養(yǎng)幼兒健全人格

幼兒園健康教育的另一個核心內(nèi)容是心理健康教育,它是指根據(jù)幼兒的身心發(fā)展規(guī)律,充分開發(fā)幼兒潛能,培養(yǎng)幼兒積極、樂觀等良好的心理素質(zhì)和健全人格,促進(jìn)全體幼兒心理健康發(fā)展的教育活動。例如:開展情緒情感教育,引導(dǎo)幼兒學(xué)會觀察、體驗、感受他人與自己的情緒情感,學(xué)習(xí)用較恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)自己的情緒、情感,學(xué)習(xí)合理宣泄不良情緒,保持積極的心態(tài);開展性健康教育,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生命的起源、懂得自我保護(hù)和預(yù)防性侵害的基本方法等;開展預(yù)防心理障礙和行為異常教育,教師通過觀察、調(diào)查、復(fù)查和診斷等方法,及早發(fā)現(xiàn)幼兒的各類心理和行為問題,及時進(jìn)行心理健康教育,防止幼兒心理和行為問題。心理健康教育內(nèi)容在素質(zhì)目標(biāo)上直接指向幼兒健全人格這一核心素養(yǎng)。

(三)有利于培養(yǎng)幼兒的自我管理能力

在幼兒園健康教育中開展如下教育有利于培養(yǎng)幼兒的自我管理能力。第一,行為習(xí)慣教育。引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的睡眠、盥洗、飲食、排便以及室內(nèi)外活動的生活習(xí)慣,讓幼兒養(yǎng)成勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、早晚刷牙、飯后漱口、使用自己的茶杯和手帕、不挖鼻孔及耳朵等良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。第二,開展初步的自控能力培養(yǎng),如要求幼兒準(zhǔn)時起床、準(zhǔn)時就寢,按時就寢等。幼兒園引導(dǎo)幼兒初步具備自我管理能力,有利于幼兒找到人生路線圖的起點。行為習(xí)慣教育和自控能力教育在素質(zhì)目標(biāo)上直接指向自主發(fā)展這一核心素養(yǎng)。

(四)有利于促進(jìn)幼兒樂學(xué)善學(xué)

幼兒樂學(xué)善學(xué)是指幼兒能擁有好奇心和探究欲,以及濃厚的學(xué)習(xí)興趣,并在此基礎(chǔ)上學(xué)會學(xué)習(xí)。[6]在幼兒園健康教育活動中,教師要為幼兒提供豐富的材料,為幼兒創(chuàng)設(shè)親身體驗和實踐操作的氛圍,引導(dǎo)幼兒通過觀察、觸摸、傾聽、操作、思維、想象、記憶等活動來認(rèn)識自我、認(rèn)識環(huán)境,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)和探究的興趣。例如,大班健康活動“我從哪里來”,活動開始時教師以親切溫和的語言,借助彩色透視圖及相關(guān)圖片,營造獨特溫馨的氛圍,不知不覺中吸引和感染了幼兒,使幼兒初步感受到了生命誕生的神奇。對健康產(chǎn)生的興趣激發(fā)了幼兒的好奇心,為幼兒樂學(xué)善學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)打下了基礎(chǔ),也提高了幼兒的學(xué)習(xí)效率,強(qiáng)化了幼兒發(fā)展的知識儲備。

三、幼兒園健康教育中培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的策略

(一)將幼兒核心素養(yǎng)融入幼兒園健康教育活動目標(biāo)

《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》回答了“培養(yǎng)什么樣的人”的問題,確定了教育的根本目的。[3]幼兒園健康教育具體活動目標(biāo)的制訂應(yīng)以《綱要》中幼兒園健康領(lǐng)域的總目標(biāo)為指導(dǎo),以身心并重、保護(hù)與鍛煉并重、健康態(tài)度的轉(zhuǎn)變和健康行為的形成并重為價值取向,同時根據(jù)幼兒園健康教育活動的內(nèi)容以及本班幼兒的特點、興趣與需要,將核心素養(yǎng)有機(jī)地融入幼兒園健康教育活動目標(biāo)中,并且從核心素養(yǎng)的高度來設(shè)計活動目標(biāo),實施健康教育活動。例如,中班體育活動“解救小花貓”的活動目標(biāo)設(shè)定為:勇于克服困難,樂意和同伴接受挑戰(zhàn),體驗挑戰(zhàn)成功后的快樂;能創(chuàng)新小椅子的多種玩法,鞏固練習(xí)平衡、鉆爬、跳躍等動作技能;能遵守規(guī)則并和同伴積極合作完成闖關(guān)任務(wù)。這一目標(biāo)表述強(qiáng)調(diào)教師不僅僅關(guān)注幼兒外在的某個動作的發(fā)展,還應(yīng)從幼兒基本身體素質(zhì)的角度來設(shè)計活動目標(biāo),重視幼兒知識、能力與情感體驗的培養(yǎng),為實現(xiàn)幼兒全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

(二)將幼兒核心素養(yǎng)滲透于幼兒園健康教育環(huán)境

幼兒園健康教育環(huán)境是一種隱性的幼兒核心素養(yǎng)教育途徑。一是提供豐富的物質(zhì)材料,如開展健康教育活動所需要的設(shè)施、材料、場地,材料應(yīng)豐富多樣。這樣,幼兒可以根據(jù)自身特點和喜好自主選擇材料,以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,滿足幼兒的操作需求。二是創(chuàng)設(shè)和諧的精神環(huán)境,如在幼兒園健康教育活動中,教師不苛求統(tǒng)一的學(xué)習(xí)要求和標(biāo)準(zhǔn),而是讓幼兒按照自己的學(xué)習(xí)方式和進(jìn)程自主發(fā)展,充分發(fā)揮自身的潛能。

(三)合理開發(fā)利用健康教育資源,豐富幼兒園健康教育的內(nèi)容

幼兒園要合理開發(fā)利用健康教育資源,豐富幼兒園健康教育內(nèi)容,結(jié)合幼兒園、家庭、社會三位一體的教育,促進(jìn)幼兒更好地進(jìn)行健康學(xué)習(xí)。一是合理利用網(wǎng)絡(luò)資源,如利用公眾號、抖音、小紅書等分享平臺,定期向家庭、社區(qū)推送幼兒喜歡的健康小視頻和健康故事,如《正確七步洗手法》《如何預(yù)防齲齒》《小熊不涮牙》《吃飯不挑食》《小身體大學(xué)問》《我為什么要好好吃飯》等。二是高效利用大自然、社區(qū)、家庭等資源,讓幼兒積累直接經(jīng)驗,如教師可以利用社區(qū)醫(yī)院,請醫(yī)生給幼兒講解安全健康知識或帶幼兒參觀醫(yī)院,培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力。這些健康教育資源的合理利用既可以激發(fā)幼兒的興趣,又可以促進(jìn)幼兒的自身發(fā)展,還可以培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

(四)充分利用生活活動,踐行幼兒核心素養(yǎng)

生活活動是實施幼兒園健康教育的重要途徑,幼兒園可充分利用晨檢、進(jìn)餐、盥洗、如廁、睡眠、離園等一日生活環(huán)節(jié)中的活動,培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)。例如,晨檢時,幼兒能主動與教師問好,配合教師晨檢,不攜帶危險物品入園,把自己的物品放置到規(guī)定位置;喝水時,懂得排隊,接多少喝多少,不把水灑地上或灑到自己和別人的身上;盥洗時,知道卷衣袖、輕擰水龍頭,不玩水、不浸濕衣服和地面;如廁時,自己脫褲、沖水、洗手,講究衛(wèi)生有秩序,不打鬧;進(jìn)餐時,懂得安靜,細(xì)嚼慢咽,不挑食、不撒飯粒、節(jié)儉糧食,收拾餐具、熱愛勞動;午睡時,懂得約束自己,不影響他人,疊衣褲、被子,自己的事情自己做;離園時,能主動收拾好自己的物品,安靜游戲,等待家長接回。幼兒將這些行為規(guī)范、約定熟記于心中,并在一日生活中時時約束自己和監(jiān)督他人。這些行為規(guī)范、約定看似容易,卻讓幼兒終身受益。幼兒核心素養(yǎng)教育貫穿于上述生活活動中,潛移默化地影響幼兒的發(fā)展。

(五)提高教師對幼兒核心素養(yǎng)的認(rèn)識,有效推進(jìn)幼兒園健康教育的實施

活動實施是培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。教師是幼兒園健康教育的主要實施者,是培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的關(guān)鍵人物。提高教師對幼兒核心素養(yǎng)的認(rèn)識以及實施幼兒園健康教育的能力對幼兒習(xí)得核心素養(yǎng)具有重要的引領(lǐng)作用。第一,幼兒園要主動開展政策學(xué)習(xí),明確幼兒核心素養(yǎng)的價值,如學(xué)習(xí)《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等文件精神,幫助教師正確理解幼兒核心素養(yǎng)的內(nèi)涵,只有在理解、內(nèi)化的基礎(chǔ)上,才有可能促進(jìn)幼兒園健康教育中幼兒核心素養(yǎng)的課程實施趨向有效。第二,幼兒園可通過培訓(xùn)、交流、指導(dǎo)等多種途徑提高教師的健康素養(yǎng)和教育教學(xué)技能,讓教師研究幼兒,以幼兒為主體,將知識與情境結(jié)合起來,發(fā)展幼兒合作能力、實踐能力、自主能力。

(六)注重幼兒園健康教育活動評價的過程性

幼兒核心素養(yǎng)的培養(yǎng)絕非一朝一夕的事,需要教師、幼兒、家長和社會齊心協(xié)力、共同合作。幼兒園健康教育對幼兒核心素養(yǎng)發(fā)展的促進(jìn)也并非一蹴而就,更不可能通過一次或幾次健康教育活動達(dá)到讓幼兒終身受益的目的。教師應(yīng)正確評價幼兒園健康教育對幼兒核心素養(yǎng)發(fā)展的作用,不僅應(yīng)關(guān)注幼兒在活動結(jié)束后所呈現(xiàn)的活動成果,如幼兒是否獲取了科學(xué)的健康知識、是否能進(jìn)行身體鍛煉等,而且應(yīng)關(guān)注幼兒在整個健康教育活動中的具體表現(xiàn)。教師需要樹立過程性評價取向,采取動態(tài)的評價方式。教師在與幼兒互動的過程中,可通過觀察、談話、記錄、分析等方法重點關(guān)注幼兒的積極性、能動性,幼兒的情緒狀態(tài)、興趣,活動中發(fā)生的典型事件等,以此判斷幼兒的核心素養(yǎng)是否在活動中得到發(fā)展。幼兒園健康教育是培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)的重要渠道之一,從身體保健、心理健康教育、幼兒園體育等多方面為踐行幼兒核心素養(yǎng)提供一定的導(dǎo)向。幼兒核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要教師在一朝一夕、一言一行的生活中進(jìn)行滲透教育,在主題活動、游戲活動甚至更多的活動中踐行。幼兒核心素養(yǎng)的培養(yǎng)還需要家園共育、環(huán)境資源等方面的支持以及幼兒園多領(lǐng)域、多維度的支持。這樣才能讓幼兒形成良好的核心素養(yǎng),滋養(yǎng)整個人生,成為國家未來高素質(zhì)的建設(shè)者和接班人。

作者:陳金平 單位:衡陽幼兒師范高等??茖W(xué)校學(xué)前教育學(xué)院