課程教學改革思考論文（6篇）

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第一篇：本科課程教學改革的核心要素

2014年9月3日國務院頒發(fā)的《關于深化考試招生制度改革的實施意見》啟動了高考綜合改革試點，改革目標是：探索全國統(tǒng)考減少科目、不分文理科、外語科目一年提供兩次考試機會［1］。“高考不分文理”不僅會推動基礎教育的變革，而且將完善大學通識教育實施的條件，從而使大學建立通識基礎上的主修制度，形成符合學校定位和培養(yǎng)特色的本科通識教育體系。實現(xiàn)這一目標，創(chuàng)設以學習為中心的本科課程教學是先決條件［2］。本文擬以“高考不分文理”改革目標為背景，圍繞如何創(chuàng)設以學習為中心的本科課程教學問題，初步討論大學本科課程教學改革的四個核心要素。

一、重塑通識教育理念，強化大學的教化功能

高考文理分科事實上是服從并服務于大學專業(yè)劃分要求的無奈之舉，反過來文理分科又為大學教學改革設置了障礙。我國大學的專業(yè)劃分和專業(yè)之間的壁壘是在計劃經(jīng)濟時代形成的，專業(yè)劃分的標準主要基于社會職業(yè)或?qū)I(yè)崗位要求，帶來的后果是“每個學科專業(yè)就是一個個的獨立王國”［3］。更為嚴重的是，在強化專業(yè)訓練的同時，大學的教化功能被嚴重忽視。只重視技術和技術訓練，缺少人文關懷，會導致教育死亡，造成人類心智墮落。“大學通識教育，是傳承文化價值、提升社會文明，實現(xiàn)大學教化功能的有效方法。即使僅僅從功利的視角看，知識經(jīng)濟的到來，職業(yè)更新加快，知識陳舊速率提高，以及高等教育大眾化和就業(yè)市場化、職業(yè)選擇自由化的推進，以職業(yè)定向和專業(yè)對口為目標的大學本科培養(yǎng)模式，將學生束縛于狹隘的專業(yè)圈子，既不符合社會需求，也不能幫助學生有效適應社會。羅索夫斯基認為，大學通識教育的目的，就是要培養(yǎng)有教養(yǎng)的人：有教養(yǎng)的人，必須能清晰而明白地書寫；應該對認識和理解宇宙、社會和我們自身的方法具有一種判斷和鑒別能力；在我們時代的其他文化方面，他不應該是一個狹隘無知的人；應能在某種程度上懂得并思考倫理和道德問題。雖然，在過去幾個世紀里，這些問題變化很少，但是，它們對每一代人都有新的迫切性，當他們面臨困惑時，都要有這方面的修養(yǎng)；應在某些知識領域擁有較高的成就［4］。因此，大學教育“除了讓學生掌握基本技能和專門化知識以外，每個學生應該有一種‘寬闊的學習經(jīng)驗’，這種經(jīng)驗鼓勵在某一寬闊的領域的整體思考，和在一個狹窄的領域的深層的專門化知識一起進行，同時為作為決策者或者公民個人進行橫向思維以及作為專家縱向思維提供一個機會”［5］。高考不分文理改革目標將解開大學本科教學改革的死結，為大學進一步更新教學理念，打破專業(yè)壁壘，探索通識教育提供了絕佳機遇。

二、實施真正的學分制，創(chuàng)設學生自由選擇的條件

打破專業(yè)壁壘，推行通識教育，關鍵是改革教46江蘇高教2015年第3期學管理體制，實施真正的學分制。目前我國多數(shù)大學教學管理采用的是一種形式上的學分制，實質(zhì)上的學年制。“學分制與學年制根本的不同在于，它拋棄了管理者本位的思想，是基于為廣大學生的自我發(fā)展而考慮的，是以學生為中心的。”［6］真正學分制的理念基礎是“自由選擇”。學生進入大學后，可以在規(guī)定的范圍內(nèi)，在相關專業(yè)人員的協(xié)助或指導下，按照自己職業(yè)生涯發(fā)展愿景、興趣和特點，自我定位，自由選擇課程和專業(yè)，并根據(jù)自己的學習實際轉換專業(yè)。所以，學分制其本質(zhì)在于強調(diào)學生的自我選擇和自主發(fā)展。與學分制相關的是課程資源建設，這是大學教學建設的基礎與核心，也是衡量大學教學水平的重要標志。推進真正的學分制，需要在大學層面重構課程修習政策與課程管理規(guī)范，整合學校課程資源，打破院系之間隔閡，變課程學院或?qū)I(yè)所有制為學校所有制，將課程分層分類。由學校統(tǒng)一將課程分為通識課程（包括通識核心課程和原有的公共課程）、專業(yè)課程和自由選修課程三類，并按課程難度分為低階課程（1－2級）和高階課程（3－4級）。同時，加強本科課程資源庫建設，增加課程門數(shù)，擴大課程選擇余地，保證有充足的高質(zhì)量課程資源供學生自由選擇。同時，加強學生的學習咨詢與指導，保證學生合理選課。此外，要加大課程資源建設投入力度，逐步采用市場化機制管理課程資源，鼓勵教師結合自己的研究領域和研究專長，增設有特色的課程。加強課程質(zhì)量監(jiān)控，完善生評教辦法，淘汰低質(zhì)量課程。培養(yǎng)方案是大學人才培養(yǎng)的藍圖，推進真正的學分制，大學必須逐步調(diào)整本科培養(yǎng)方案，形成符合學校定位和培養(yǎng)特色的通識教育體系。目前，各大學雖然設立了學校和學院兩級教學委員會，并賦予了“研究、論證和審議專業(yè)設置與人才培養(yǎng)方案”的職能，也有嚴格的培養(yǎng)方案制定和修訂程序。但調(diào)查顯示，培養(yǎng)方案制定或修訂實際過程中，基本上是各專業(yè)各自為政，存在著各種問題，如“培養(yǎng)計劃是否合理沒有明確的標準；培養(yǎng)計劃的修訂常常是修訂者的個人行為，一個人獨自做，不討論也不研究；教師在培養(yǎng)計劃的制定上，只關心自己所上的課”，等等［7］。教學委員會對培養(yǎng)方案的研究、論證和審議或者只是走過場，或者干脆連議事日程也不會列入，教學委員會的職能很少得到認真履行。為此，大學需要重新厘定學校和學院或?qū)W系兩級本科教學委員會職能；改組教學委員會，讓那些既很少擔任本科課程教學，也不熟悉本科教學實際的人退出教學委員會；強化學校和學院兩級教學委員會的職能，使之真正承擔起研究、論證和審議專業(yè)設置與人才培養(yǎng)方案的職能，包括通識教育框架的籌劃，培養(yǎng)方案的審議，課程難度的甄別和歸類，專業(yè)方向的界定，以及課程質(zhì)量的監(jiān)控等。

三、規(guī)范教學行為，倡導學習中心課程教學

目前，大學的教學行為缺乏嚴格的規(guī)范，課程教學隨意性大，教學理念嚴重滯后，教學停留于教師中心或課堂中心。因此，規(guī)范教學行為和創(chuàng)設以學習為中心的課程教學是大學本科教學改革不可或缺的一環(huán)。課程教學革新可以把推行課程實施大綱作為切入點［8］。課程實施大綱是“Syllabus”一詞的中譯。在歐美大學，課程實施大綱是教師開課前必須向?qū)W生提供的一種基本教學文件。我國大學沒有與Syl－labus完全一致的概念，比較接近的概念是“教學大綱”。雖然內(nèi)容上，教學大綱與“Syllabus”有相似之處，但是從目的、功能、組成部分和使用方式上看，兩者的區(qū)別較為明顯。教學大綱主要是供教學管理部門審核和存檔之用，其作用更多體現(xiàn)為對教師教學的監(jiān)督和管理。而課程實施大綱主要是面向?qū)W生，以學習為中心，目的是“為了保證課程的每一個方面都能為學生的學習提供最有效的支持”［9］，并鼓勵和指導學生承擔學習責任，使“學生明白達到本課程教學目標要求他們做什么，以及哪些學習過程可幫助他們?nèi)〉脤W術成功”［10］。課程實施大綱是“師生間的契約、永久的檔案和學生學習的工具”［11］，是大學教學規(guī)范化建設和教學管理的基礎。一份詳盡明確的課程教學大綱能“使教師更順利地完成教師的職責，使學習者更加了解自己的角色與責任”［12］。我國大學師生平等意識缺乏，契約觀念淡薄，也不重視學習中心理念，更沒有形成在課前提供課程實施大綱的教學文化，因此在教學規(guī)范化建設起始階段，大學必須用政策強制規(guī)定教師設計和撰寫課程實施大綱，并要求教師在規(guī)定時間之前將課程實施大綱發(fā)放給學生或上傳上網(wǎng)，使學生在選課或上課之前充分了解課程內(nèi)容、課程目標、進度安排、課程政策等。同時，大學需要加強教師教學能力建設，對教師進行課程實施大綱的編寫培訓，使教師養(yǎng)成精心設計和嚴密規(guī)劃課程目標、教學內(nèi)容、學習活動、評價標準和課堂規(guī)范等教學行為習慣。此外，大學應該將課程實施大綱與教師的教學考核和職務晉升掛鉤，并作為生評教的依據(jù)，讓學生成為監(jiān)督課程教學的主體。將課程實施大綱與教師的教學績效掛鉤，這可以改變大學教學考核虛化和生評教缺乏可靠依據(jù)的狀況。

四、完善學生事務管理，創(chuàng)建學術支持中心

學生自由選擇絕非放任自流，而是在專業(yè)指導下的自主發(fā)展。我國大學學生事務管理主要以輔導員為主體，服務內(nèi)容通常局限于學生日常事務，集中在“管”?！皩W生的學習是一種學術性的理論學習和學生個體發(fā)展的有機結合，具有全面的、完整的和富有革新意義的活動”［13］，“以增進學生學習和個性發(fā)展為首要目標的學生事務的具體使命應該作為學校其他組織機構使命的補充”［14］。學生事務領域應該包括精于學生問題、教育環(huán)境問題以及教學與學習進程問題的所有專家學者。只有“學生事務和學術事務建立強有力的伙伴合作關系才是促使學生獲得最大學習效能的最佳途徑”［15］。隨著專業(yè)壁壘的打破和真正學分制的推進，學生自由選擇權增大，自主發(fā)展空間的擴展，必然會出現(xiàn)學生學習需求個性化，成長路徑多樣化。大學需要借鑒國外經(jīng)驗，完善學生事務管理，創(chuàng)設學術支持中心。學術支持中心的主要功能是為學生提供個性化和專業(yè)化的生涯咨詢、心理輔導和學習幫助。生涯咨詢是以生涯規(guī)劃為主線的有目的、有計劃、有組織的綜合性教育活動，是學生提高自我職業(yè)生涯規(guī)劃的意識與技能、順利實現(xiàn)從學校生活向社會、職業(yè)生活過渡的基本途徑。心理輔導的目的是幫助學生正確認識自己，接納自己，進而欣賞自己，并克服成長中的障礙，改變自己的不良意識和傾向，充分發(fā)揮個人潛能，學會管理自己，建立良好的生活習慣，形成健康人格。學習幫助主要是為學生課程選修和專業(yè)選擇等提供指導，因為，“不經(jīng)指導的學生選課通常導致課程雜拌，一無所得”［16］。同時，由于學生的多樣化，學校需要在一些共同必修課程上給學生提供課外輔導，如寫作、外語、數(shù)學等?？傊?，學術支持中心主要目的是幫助學生更好地適應大學學習生活，這既是實施真正學分制的客觀要求，又是幫助學生自主發(fā)展的有效手段，是本科教學改革順利開展的基礎條件。大學已經(jīng)習慣于按文理分科招收學生和開設專業(yè)。習慣是一種強大的力量，改變習慣需要轉變理念，更需要采取行動。改革本科教學，推進通識教育，是改變政府、大學、社會、學生以及學生家長習慣性思維方式的痛苦過程，需要采取漸進式的改革策略：考慮改革的整體戰(zhàn)略，形成改革的共同愿景，明確改革的階段目標，一步一步漸次推進。大學教學改革可供選擇的有效策略是“創(chuàng)造性重組”，重新部署和組合上述四個核心要素，形成本科教學改革的系統(tǒng)方案。

作者：高耀明 單位：上海師范大學 國際與比較教育研究院

第二篇：視覺傳達專業(yè)平面構成課程教學改革

隨著信息技術與互聯(lián)網(wǎng)技術不斷發(fā)展，受眾獲取信息的渠道逐漸拓寬，獲取的信息量也日益豐富，我國社會逐漸步入視覺傳達時代，視覺傳達專業(yè)便是在這種背景下誕生的。視覺傳達專業(yè)不同于利用語言對事物進行抽象的描述，而是利用圖像抽象的信息形象化、具體化，涉及的領域十分寬泛。在視覺傳達專業(yè)學科體系中，平面構成課程處于核心地位，因此對其教學策略進行研究具有一定的現(xiàn)實意義。

一、平面構成課程教學現(xiàn)狀

1、課程教學內(nèi)容相對陳舊

絕大多數(shù)高校的視覺傳達專業(yè)在學習時都通過先學習素描色彩技巧，再掌握構成技巧，最后進行專業(yè)課學習的教學階段[1]。平面課程教學過于公式化，教學內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性，導致教學活動枯燥無味且缺乏創(chuàng)新，學生對學科學習缺乏積極性。平面構成課程主要是對點、線、面等平面構成基本要素進行練習，對重復、放射、漸變等抽象單元構成法則理論進行傳授，相關教材編寫大同小異、缺乏新意，導致學科拓展僅能停留在普遍理論上，專業(yè)教學同質(zhì)化較為嚴重。

2、課程教學與專業(yè)課缺乏聯(lián)系

在進行平面構成課程教學時，由于課程教學同專業(yè)課存在脫節(jié)現(xiàn)象，導致教師對教學內(nèi)容難以深入理解，學生對于教學知識點難以掌握，導致教學活動存在低效費時的現(xiàn)象。平面構成課程的主要目的是培養(yǎng)學生對設計元素以及設計構成規(guī)律的認知，并對視覺傳達設計進行創(chuàng)新，從而構建學生專業(yè)的視覺傳達設計知識體系。由于課程教學同專業(yè)課缺乏聯(lián)系，導致學生在設計創(chuàng)作過程中，難以實現(xiàn)平面構成課程同專業(yè)課程進行對接，學生對于視覺傳達設計沒有形成相應的知識體系。

二、平面構成課程的教學策略

1、建立視覺傳達設計與平面構成的內(nèi)在聯(lián)系

隨著信息技術與互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷發(fā)展，受眾對視覺設計作品的鑒賞需求已從傳統(tǒng)技術層面與感官層面逐漸轉向藝術思維的創(chuàng)新層面上[2]?；谶@一現(xiàn)狀，平面構成課程教學應當緊扣時展的脈搏，改變傳統(tǒng)單純對理論的講解模式，在教學活動中建立視覺傳達設計與平面構成的內(nèi)在聯(lián)系，細化分析具體設計構成規(guī)律中蘊含的設計思維，培養(yǎng)學生的視覺傳達設計能力。例如筆者在講授平面構成基本形式要素的構成原理時，利用多媒體技術放映了一些設計作品，對其設計元素以及構成法則進行了剖析。隨后鼓勵學生利用課余時間尋找設計案例，利用基本形式要素的構成原理對其進行展開分析，從而增強教學訓練的針對性，使學生直觀地感受到視覺傳達設計同平面構成的內(nèi)在聯(lián)系。

2、著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維

視覺傳達設計作為一種設計藝術，要求設計師擁有一定的創(chuàng)造思維與創(chuàng)新意識。因此，在進行平面構成課程教學時，應當通過一系列的創(chuàng)造訓練與創(chuàng)新練習，著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維，挖掘?qū)W生的設計潛能，從而形成自由開放的視覺設計思維體系。通在平面構成實際教學過程中，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維并不是盲目的，教師可以根據(jù)視覺傳達專業(yè)的學科特點，結合學生本身實際創(chuàng)造性思維能力，對學生開展合理的思維拓展訓練。例如筆者在課堂教學過程中經(jīng)常會為學生提出相關的設計命題，鼓勵學生以小組為單位展開想象，進行模擬設計。在訓練過程中，筆者會參與到小組討論中，認真聽取學生的創(chuàng)意與設計構想，并會對這些構想進行適當?shù)狞c評。培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維，可以幫助學生在視覺設計時擺脫傳統(tǒng)設計思路的束縛，從多種視角對作品進行分析，通過自身的抽象思維能力以及要素整合能力設計出具有創(chuàng)新思維的藝術作品。

3、通過課題對教學內(nèi)容進行訓練

平面構成課程是視覺傳達專業(yè)的核心部分，具有很強的實踐性。針對這一特點，專業(yè)教師在日常課程教學中可以選取真實案例或虛擬課題對學生進行訓練，鼓勵學生通過平面構成原理對視覺傳達設計方法進行總結，培養(yǎng)學生的設計思維。在訓練過程中，教師應明確學生的主體地位，耐心地引導學生培養(yǎng)自身的設計觀點。

4、利用計算機技術繪制設計作品

傳統(tǒng)的平面構成課程的主要利用手繪方式繪制繪制課后作業(yè)，這種繪制方式存在工作效率低下，作品缺乏規(guī)范性且修改困難的特點[3]。針對這一弊端，可以借助計算機技術繪制相應的設計作品，將平面構成課程理論同計算機技術結合起來，提升設計作品繪制過程的便捷性，提高時間利用率，為學生日后的設計工作打下基礎。

5、建立多角度的作業(yè)評價方式

在審評學生的設計作業(yè)時，教師應該建立開放型的講評方式，讓學生講述自身的創(chuàng)作思路，提高課堂互動性。通過開放性的講評方式可以加深學生對平面構成原理的掌握程度，鍛煉學生的表達能力與溝通能力，從而適應視覺傳達設計對高素質(zhì)人才的需要。通過多角度評價學生的設計作品，有助于提升學生的創(chuàng)造思維，營造輕松的課堂氛圍。

三、結論

平面構成課程是視覺傳達專業(yè)的基礎課程，在視覺傳達學科體系中處于核心地位。隨著教育改革的不斷深化，視覺傳達學科對平面構成課程教學提出了更加專業(yè)的要求，其課程設置應當從教學目標與教學大綱出發(fā)，不但要對設計構成元素及其形態(tài)規(guī)律進行講解，而且應當加強同其他專業(yè)課程的聯(lián)系，構建完整的學科體系。

作者：賈業(yè) 單位：大連工業(yè)大學藝術與信息工程學院

第三篇：高中體育專項化教學改革探索

為貫徹落實《教育部辦公廳關于在義務教育階段中小學實施“體育、藝術2+1項目”的通知》和《上海市中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》的精神，上海市根據(jù)不同階段學生的興趣需求，改變以班級為單位的組織形式和運行機制，從2012年開始，制定了從小學至大學階段的體育教學改革整體方案———“義務教育體育多項化、高中體育專項化、大學公共體育專業(yè)化”。2013年上海市已有17所高中試行體育專項化教學改革，開展的項目有籃球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、健美操、體育舞蹈、形體與舞蹈等，每個學校均開設4～9個項目，這些為操舞類校本課程的進一步實施提供了保障。高中體育專項化教學改革是指高中學校體育教學以學生興趣和技能水平為依據(jù)，打破傳統(tǒng)年級、年齡界限，分層次進行各體育項目的教學改革。本研究擬通過對上海市部分高中專項化教學改革試點學校操舞類校本課程實施現(xiàn)狀進行調(diào)查，對實施效果較好的學校進行案列分析，探討相關影響因素并提出對策，為上海市實施高中體育專項化教學改革提供參考。

1研究對象與方法

1．1研究對象

以上海市復旦附中等17所高中體育專項化教學試點改革學校的380名學生、50名教師為問卷調(diào)查對象，以上海市各區(qū)教育學院的調(diào)研員和部分學生為訪談對象。

1．2研究方法

1．2．1文獻資料法

閱讀相關書籍，并選取“專項化教學”“校本課程”“體育校本課程”“高中體育校本課程”“操舞類課程”等關鍵詞，在中國知網(wǎng)上進行文獻搜索、分析和整理。

1．2．2訪談法

制定中學體育校本課程訪談計劃，對上海體育學院相關教師、上海市各區(qū)體育教研員，上海市川沙中學、復旦附中的學生進行訪談，了解其對操舞類校本課程的意見。

1．2．3問卷調(diào)查法

在17所高中發(fā)放問卷，其中:發(fā)放教師問卷50份，回收有效問卷47份，有效回收率為94%;發(fā)放學生問卷380份，回收有效問卷369份，有效回收率為97．1%。

1．2．4案例分析法

筆者以聽課的方式收集操舞類校本課程實施的優(yōu)秀案例，最終選擇上海市川沙中學和復旦附中進行案例分析。

2上海市部分高中操舞類校本課程實施現(xiàn)狀

高中體育專項化教學改革推進了體育校本課程的進一步實施［1］。17所高中所實施的操舞類課程并非都是本校的操舞類校本課程，操舞類課程既是專項課也是校本課程的學校占76．5%。13所學校的操舞類課程已作為校本課程實施，呈現(xiàn)學校的特色，為操舞類校本課程實施起到推進作用。

2．1操舞類校本課程組織形式

《上海市普通中小學課程方案》提出的基本課程理念是:以學生發(fā)展為本，堅持全體學生的全面發(fā)展，關注學生個性的健康、可持續(xù)發(fā)展。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學校開設的體育校本課程項目多樣化，包括田徑、籃球、排球、乒乓球、足球、健美操、體操(藝術體操)、體育舞蹈、跆拳道等，新興項目如健美操、體育舞蹈不斷增加，區(qū)縣的比賽、表演以及課外活動均不斷促進這些新興項目的發(fā)展。在體育活動課、大課間，健美操、廣播體操、武術操等成為學生不可或缺的運動形式［2］。據(jù)調(diào)查，高中操舞類校本課程實施主要有以下幾種形式:選項課、體育鍛煉課、大課間活動以及學校運動隊等。選擇比例較高的是選項課和體育鍛煉課，一節(jié)體育鍛煉課整個年級260名學生一起上，所以多以操舞類課和自由活動為主。另外，大課間活動課人數(shù)眾多，只有操舞類項目更適合學生鍛煉。學校必須在完成國家課程內(nèi)容的前提下，再實施體育校本課程，所以多數(shù)學校以運動隊的形式實施校本課程。在操舞類比賽中，學生可感受競爭的氛圍，集體的榮譽感、訓練的艱苦過程對學生將來適應社會有很大的幫助［3］。

2．2操舞類校本課程實施方法

上海市高中實行專項化教學，以班級為單位，方式、方法多樣。如復旦附中每周4節(jié)體育課，其中2節(jié)合并成1節(jié)90min的專項課，這樣可以提高學生的學習效果，增加學生的運動時間。復興高中實行選項教學及師生雙向選擇的教學模式，這樣有利于學生選擇自己喜歡的項目，而教師也選擇適合該項目的學生，更容易培養(yǎng)學生的專項化能力，有助于學生掌握1～2項運動技能，從而成為終身體育鍛煉項目。川沙中學實行跨年齡混合教學，高三與高二學生一起上課，高三學生幫助高二學生共同學習，共同進步，培養(yǎng)學生的自主學習能力。同時也實行小班化教學(每班20人)，學生少，教師輔導每個學生的時間增加，提高了學習效果。亭林中學每天落實40min大課間活動，以操舞類活動為主，全面展示學生積極、活潑的一面。延安中學實施小班化教學。城橋中學以高水平運動隊帶動體育專項化教學，選拔專項成績較好的學生，輔助教師進行教學，這樣可帶動學生的鍛煉積極性。

2．3操舞類校本課程的專項化師資

教師是高中專項化體育教學改革課程實施的主體，他們的基本情況、對改革的認知，以及對操舞類校本課程開展的支持程度，將極大地影響改革的進程［4－6］。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段高中操舞類教師年齡大多在22～40歲，中青年骨干教師居多，他們的青春、活力時刻影響著學生，有效地推動操舞類校本課程的實施。教師的學歷本科占70%，研究生占30%。建議學校多引進研究生人才，對相關課題進行研究，開發(fā)適合本校的操舞類校本課程。女教師占84%，男教師僅占16%。建議學校在招聘操舞類教師方面應重視性別平衡，吸引更多的男生參與操舞類項目。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分教師比較支持開展健美操、廣播體操、武術操等教學內(nèi)容，因為這些項目比較普及，對體育教師來說難度不是很大。體育舞蹈、形體與舞蹈項目的支持率較低，難度相對較大，需要專業(yè)的體育舞蹈教師授課。在調(diào)查的13所學校中，只有復旦附中開設體育舞蹈課程;該課程有待進一步推廣和實施。

2．4學生對操舞類校本課程的認知

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高中生雖然了解操舞類校本課程，但是對具體內(nèi)容并不十分清楚，所以選擇具有一定的差異性。高中生熟知健美操、廣播體操的分別占98．6%、96．3%，這是由于大部分高中都開展健美操課程，廣播體操(舞動青春)也是必修內(nèi)容，節(jié)奏明快、富有動感，較受學生歡迎。高中生了解體育舞蹈的占62．7%。體育舞蹈是一項新興的體育項目，它集娛樂、運動、藝術于一體，也是一項參與型較強的體育項目，很容易調(diào)動學生的積極性。它通過不同的音樂展示學生的健與美，提高學生的自身素質(zhì)和藝術修養(yǎng)。學校應嘗試開設體育舞蹈課程，讓學生了解更多的舞蹈知識。高中生對于武術操、形體與舞蹈等方面了解相對較少，占16%。武術操是為了向中學生傳承武術精神而創(chuàng)編的，可充分展示武術的“精、氣、神”。形體與舞蹈更適合高中女生，可提高她們的自信心和表現(xiàn)力，塑造其優(yōu)雅的形態(tài)和高雅的氣質(zhì)。由于性別不同，對事物的興趣取向也有所不同。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，男女生在操舞類課程選擇上具有一定的差異性。男生選擇廣播體操、武術操的比例較大，分別占100%和94．7%;而女生選擇健美操、體育舞蹈、廣播體操、形體與舞蹈的比例分別是94．5%、87．4%、91．3%和92．3%，男女生選擇廣播體操的比例均較高。由卡方檢驗可知，健美操、體育舞蹈、武術操、形體與舞蹈等項目的選擇率存在明顯的性別差異(P＜0．01)。女生選擇健美操、體育舞蹈、形體與舞蹈項目的比例明顯多于男生。由于身體協(xié)調(diào)性、心理特點等不同，女生對舞蹈項目的喜愛程度遠遠大于男生，而男生選擇武術操的明顯高于女生，這2項對于男生來說更容易接受和學習。廣播體操和其他項目的選擇率無明顯的性別差異(P＞0．05)，每個學生每天都學習廣播體操(屬于必修內(nèi)容)，難易程度一般，男女生在選擇上無顯著差異。

3上海市部分高中操舞類校本課程實施案例

3．1川沙中學:以創(chuàng)新教學方式提升操舞類課程實施效果

上海市川沙中學操舞類校本課程主要以健美操為主，為培養(yǎng)學生自主學習能力和創(chuàng)新精神，采用“以學生之間相互學習為主，教師指導為輔”的課程教學理念，取得較好的教學效果。筆者觀摩了川沙中學的健美操課(時間:2013年11月29日。地點:川沙中學健美操房)。案例描述:該班共有20位女生。10名高二學生分別來自2個班級，10名高三學生也來自2個班級。她們都是寄宿在學校的少數(shù)民族學生，有維吾爾族、回族等，沒有親人在身邊，但是同學之間相互幫助，共同進步。學生每天很早來到健美操房，練習上節(jié)課學習的動作，高三學生幫助高二學生復習，每個高二的學生都稱她們?yōu)椤皫煾浮?，高三學生認真負責、高二學生虛心好學。執(zhí)教健美操的顧老師直到上課鈴響起才打斷學生，先讓學生一起完成動作，發(fā)現(xiàn)不標準的動作再糾正，分組進行“動作大比拼”(高二學生挑戰(zhàn)高三學生)，學生表現(xiàn)力強，熱情高漲;然后教師繼續(xù)教40min新動作，最后10min高三學生繼續(xù)輔導高二學生。這套充滿活力且積極向上的健身操(新動作)是顧老師創(chuàng)編的，非常適合學生。課后顧老師要求學生自編一個8拍動作，下節(jié)課展示。案例分析:利用學生一對一輔導，培養(yǎng)她們認真負責的態(tài)度，提高學生學習的效率和積極性;“動作大比拼”培養(yǎng)了學生的競爭、合作意識。案例啟示:①教師應采取有效措施，以學生為主體，發(fā)展她們的個性，不斷引導學生學會并幫助他人學習，達到既健身又育人的目的。②學校場館設施、音樂等基本條件影響操舞類課程教學效果。③教師不斷培養(yǎng)學生自主創(chuàng)新能力，給她們展示機會。④學校應采取有效措施如小班化、專項化教學等，提升教學效果。課后與學生交談發(fā)現(xiàn):①學生都很喜歡這節(jié)課，但是上課時間少了。②學校采取選項教學，但是每人只能選2項，而且每項每班只限5人。很多學生想來上健美操課，但由于人數(shù)限制，有些學生不得不選擇其他項目。③課后健美操房不對學生開放，學生只能在寢室練習。④健美操課內(nèi)容不夠豐富，而且缺乏校內(nèi)外的健美操比賽等活動?？偨Y:川沙中學操舞類校本課程的人力、物力、財力投入值得思考，但這種限制選課的方法會導致更多想學習操舞類課的學生失去機會，不利于學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，學校應設置更多的課程彌補這一不足。

3．2復旦附中:領導帶領教師、學生共同打造特色項目

復旦附中是一所操舞類校本課程實施比較全面的學校，該校領導重視操舞類校本課程的實施，相關領導帶領教師、學生共同打造特色項目，其課程實施方案值得借鑒。觀摩時間:2013年12月16日(星期一)。地點:復旦附中。案例描述:復旦附中一共有4位操舞類校本課程的專業(yè)教師。為提高學生學習效果，學校將其中2節(jié)體育課合并為一大節(jié)專項課，時間為90min，學習時間較為集中，更容易調(diào)動學生學習的積極性。體育舞蹈和健美操以選項課的形式呈現(xiàn)，學生選擇積極性很高，主要以高一學生為主。健美操和體育舞蹈均屬于定性評價的課程，但復旦附中制定了統(tǒng)一的評價標準，從動作的準確性、表現(xiàn)力、學生之間的協(xié)作以及學習態(tài)度等方面進行評價，提高了操舞類校本課程的實施效果。在平時活動和表演中，盡量給學生提供平臺展示自己。案例分析:領導重視并帶領教師、學生共同打造特色項目，制定適合本校的評價標準，并以活動的形式實施操舞類校本課程，對學生具有較強的吸引力?；顒诱寡萁Y果固然重要，但是過程更重要。在整個學習和訓練的過程中，學生學習了操舞項目，鍛煉了自己，同時也感受到集體的重要性，培養(yǎng)了競爭意識。案例啟示:①學校領導的重視可以使本校的操舞類校本課程達到更好的實施效果。②學校為體現(xiàn)辦學特色，調(diào)動學生的積極性，可以通過活動的形式展示出來，讓他們朝著一個目標前進。操舞類校本課程的實施形式多樣，選擇適合自己學校的形式會達到更好的實施效果。③專業(yè)教師的指導更有吸引力、感染力?？偨Y:校本課程的實施效果與領導是否重視有直接的關系。該校操舞類課程采取小班化教學，時間為90min，保證了學生的學習效果，但不是所有學生都能參與，課的組織形式有待優(yōu)化。

4影響操舞類課程專項化教學改革的因素

4．1人力因素

調(diào)查表明，95%的教師認為缺少操舞類教師。原因如下:首先，在高中實施體育專項化教學，要求教師專業(yè)程度較高、數(shù)量較多。其次，操舞類教師均由其他專項(以田徑居多)教師兼任。再次，高中教師教學任務較重，有些還兼職其他行政崗位，從而影響教學效果。最后，解決新進外地教師編制相對較困難，由于政策原因?qū)е聝?yōu)秀專項師資缺乏。在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，教師對在職培訓非常歡迎，愿意接受繼續(xù)教育，如有關操舞類課程的培訓等。

4．2物力因素

操舞類校本課程實施需要場館、場地和多媒體設施，上海市中小學校園面積本身就非常有限，有些學校沒有體育場館，體育課在室外上，下雨天常常停課，缺乏操舞類課訓練房。有些學校借用舞蹈房上操舞類校本課程，多媒體設備落后，或者在操場上教學，不能完全調(diào)動學生的積極性，嚴重影響了操舞類校本課程的教學效果。

4．3財力因素

操舞類校本課程有自己的特色，對學生的影響也很大，但是需要的投入也較多，如場館、賽事、教師等均需要財力支持。很多區(qū)縣、學校對操舞類校本課程的財力支持狀況并不樂觀，場館多用于其他項目的教學，專用的操舞房較少。承辦比賽和表演不夠，學生沒有更多的機會展示自我，教師無創(chuàng)新的動力。這些均與財力不足有關。

4．4其他因素

課程學習目標、內(nèi)容、要求是學校培養(yǎng)目標在課程計劃中的集中表現(xiàn)［7－8］。在走訪過程中發(fā)現(xiàn):大部分學校沒有具體的操舞類課程的學習目標、內(nèi)容、要求，雖然《體育與健身》中包含操舞類項目，但只有一些簡單的動作介紹。每個計劃、行動都需要相關政策作導向，操舞類校本課程的實施亦不例外。在調(diào)查的17所高中發(fā)現(xiàn)，缺乏區(qū)縣的相關政策支持及綱領性文件引導。92．5%的教師認為操舞類課程評價也影響課程的實施。由于操舞類課程的自身特點(表演性及主觀意識較強)，所以一直沒有固定的評價標準，急需確定相關評定指標。

5對策

5．1聘請操舞類專業(yè)教師

采用“走出去、請進來”的方式聘請大學專業(yè)教師對中學操舞類校本課程教師進行指導。在高中體育專項化教學中，應招聘更多的操舞類體育教師滿足小班化專項教學。學校領導對參與校本課程創(chuàng)新的教師應進行獎勵，進一步強化教師的主動參與意識。

5．2優(yōu)化場地設施

場地設施是操舞類課程正常實施的基本條件，每個試點學校應擴建或改造現(xiàn)有體育場地。上海市教委應為試點學校添置健身器材，改建健身房和形體房，以緩解專項體育場地不足的問題。學校在實施操舞類校本課程時應因地制宜，就近租用學?；蚱笫聵I(yè)單位體育館等進行教學。

5．3加大經(jīng)費支持力度

比賽是展示操舞類課程學習效果的一種形式，舉行操舞類比賽需要大量的經(jīng)費。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些區(qū)縣無活動經(jīng)費支持，因此，應加大經(jīng)費支持力度，提升操舞類教師創(chuàng)新的積極性。

5．4開展操舞類活動與比賽

僅靠有限的上課時間很難使學生掌握一項運動技能，應將體育課與課外活動、大課間等結合起來，通過體育社團、體育俱樂部及校運動隊，開展各級活動、各類比賽，鞏固與提高學生專項運動技能水平。

5．5完善課程設置與評價標準

學校應制訂操舞類校本課程的學習目標、內(nèi)容、要求，通過課程綱領性文件指導課程的實施。每個學校應根據(jù)體育活動開展情況，結合體育與教育系統(tǒng)制定的專項等級標準，由專項教師共同研究專項評價標準，并在實施過程中不斷修正和完善。

作者：王紅英1 任書堂2 劉雪麗1 楊再淮3 單位：1．上海體育學院 體育休閑與藝術學院 2．上海市普陀區(qū)教育學院3．澳門理工學院體育暨運動高等學校

第四篇：深化課程改革的基本思路分析

2014年4月，《教育部關于全面深化課程改革　落實立德樹人根本任務的意見》（以下簡稱《意見》）頒布了，這是教育部落實“立德樹人”根本任務的一項重大舉措。為了更好地學習和理解《意見》精神，做好全面深化課程教學改革的工作，落實好立德樹人根本任務，我主要是從以下若干方面談談自己的看法。

一、全面深化課程改革的基本思路及主要特點

眾所周知，2001年正式啟動了新一輪義務教育課程改革，2004年開始正式推進普通高中新課改。到2014年為止，普通高中課改已整整十年，義務教育階段課改已經(jīng)進展了14個年頭。應該說《意見》這個重要文件的頒布，標志著新一輪的基礎教育課程改革已經(jīng)進入到全面深化階段。我認為，全面深化課改是新一輪基礎教育課程改革的延伸與發(fā)展，從國家規(guī)劃部署的角度來看，全面深化課改階段的基本思路突出了以下四個特點。

（一）突出了大課改理念，明確了目標任務

需要特別強調(diào)的是，進入全面深化課改階段以后，課程改革的核心就是落實好立德樹人根本任務。課改的范圍已拓展至各級各類教育，突出了大課改、大教育的理念。為此，全面深化課改階段要著重實現(xiàn)三大目標：一是基本建成高校、中小學各學段上下貫通、有機銜接、相互協(xié)調(diào)、科學合理的課程教材體系；二是基本確立教育教學主要環(huán)節(jié)相互配套、協(xié)調(diào)一致的人才培養(yǎng)體制；三是基本形成多方參與、齊心協(xié)力、互相配合的育人工作格局。這些目標概括起來講就是“建成一個體系、確立一個體制、形成一個格局”。與此相應，教育部提出全面深化課改的五項主要任務。（1）統(tǒng)籌小學、初中、高中、本?？?、研究生等學段（包括職業(yè)院校）。進一步明確各學段各自教育功能定位，理順各學段的育人目標，使其依次遞進、有序過渡。要避免有的學科客觀存在的一些內(nèi)容脫節(jié)、交叉、錯位的現(xiàn)象，充分體現(xiàn)教育規(guī)律和人才培養(yǎng)規(guī)律。（2）統(tǒng)籌各學科，特別是德育、語文、歷史、體育、藝術等學科。充分發(fā)揮人文學科的獨特育人優(yōu)勢，進一步提升數(shù)學、科學、技術等課程的育人價值。同時加強學科間的相互配合，發(fā)揮綜合育人功能，不斷提高學生綜合運用知識解決實際問題的能力。（3）統(tǒng)籌課標、教材、教學、評價、考試等環(huán)節(jié)。全面發(fā)揮課程標準的統(tǒng)領作用，協(xié)同推進教材編寫、教學實施、評價方式、考試命題等各環(huán)節(jié)的改革，使其有效配合，相互促進。（4）統(tǒng)籌一線教師、管理干部、教研人員、專家學者、社會人士等力量。充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，明確各支力量在教書育人、服務保障、教學指導、研究引領、參與監(jiān)督等方面的作用。圍繞育人目標，協(xié)調(diào)各支力量，形成育人合力。（5）統(tǒng)籌課堂、校園、社團、家庭、社會等陣地。發(fā)揮學校的主渠道作用，加強課堂教學、校園文化建設和社團組織活動的密切聯(lián)系，促進家校合作，廣泛利用社會資源，科學設計和安排課內(nèi)外、校內(nèi)外活動，營造協(xié)調(diào)一致的良好育人環(huán)境。以上從總體上對下一階段的課改作出了全面的規(guī)劃和部署。

（二）加強了統(tǒng)籌規(guī)劃

應該說，統(tǒng)籌規(guī)劃是全面深化課改中的一個重點，也是一個亮點。大家細讀文件就會發(fā)現(xiàn)，《意見》名稱的主題語句叫做“全面深化課程改革　落實立德樹人根本任務”，在“課程改革”前面，少了“基礎教育”這幾個字樣，2001年新一輪課改啟動，當時國家頒布的是《基礎教育課程改革綱要（試行）》，這一次叫作全面深化課程改革。從文件的標題到整個內(nèi)容來看，這一次全面深化課改跟以往相比有很大的不同，就是要把各級各類教育，包括高等教育、職業(yè)教育、基礎教育全面納入課程改革，要進行統(tǒng)籌設計。也就是說，進入全面深化階段以后，基礎教育課程改革不再是孤軍奮戰(zhàn)，而是與各級各類教育共同形成了一個課改的整體。這是一個總的統(tǒng)籌，就是把大中小學教育都納入到課改的過程中來，進行統(tǒng)籌的規(guī)劃與設計。上述所列出的全面深化課改的五大任務，概括起來就是“五項統(tǒng)籌”，對不同學段、不同學科、課程實施的關鍵環(huán)節(jié)、相關力量和重要陣地進行了總體規(guī)劃和統(tǒng)籌設計。為什么要強調(diào)“統(tǒng)籌”？統(tǒng)籌要反映并遵循人才培養(yǎng)的規(guī)律性與各個環(huán)節(jié)的關聯(lián)性。以統(tǒng)籌的思路來規(guī)劃設計全面深化階段的課改，也是基于多年來的課改經(jīng)驗與針對各個學段不銜接不配合，出現(xiàn)交叉錯位等情況來考慮的。實踐證明，單項的、局部的改革難以從根本上解決人才培養(yǎng)的問題，因此，必須統(tǒng)籌推進各項改革。這個思路跟新一輪課改初期階段相比，課改的范圍、重點都有了一系列的調(diào)整。比如，五個統(tǒng)籌要求統(tǒng)籌大中小學，包括研究生階段五個學段的育人目標和育人內(nèi)容；要統(tǒng)籌各個學科，充分發(fā)揮各個學科特殊的育人作用；要統(tǒng)籌家庭、學校、社會各方面的力量，形成育人的大格局；同時要統(tǒng)籌教育教學的核心環(huán)節(jié)，即課標、教材、教學、評價、考試各個方面，要形成協(xié)調(diào)一致、相互配合的工作機制，特別強調(diào)要發(fā)揮課標的統(tǒng)領作用等等，這些都是過去強調(diào)不夠的?？傊?，“五個統(tǒng)籌”涵蓋了育人的主要方面，充分體現(xiàn)全科育人、全程育人、全員育人，從多個維度系統(tǒng)構建全方位、立體化的育人體系的總要求。

（三）加強了頂層設計

毋庸置疑，新一輪課改的最初十年，主要是推動一線的學校和教師群體進入到課改的狀態(tài)，這個成效非常顯著。進入全面深化階段以后，一個非常重要的特點，就是進一步加強了國家頂層設計。之所以進行頂層設計，主要針對這些年來在課改中存在的一些問題，針對現(xiàn)在國際上課程改革發(fā)展出現(xiàn)新的形勢和變化，也是針對當前整個國家基礎教育改革的需求，急需要在頂層上進一步加強設計。比如，全面深化課改的重要任務或者說叫作關鍵環(huán)節(jié)，就是要加快研究制定學生發(fā)展的核心素養(yǎng)體系和學業(yè)質(zhì)量標準。過去這方面是重視不夠的，從研究的角度來說，幾乎是空白。我們究竟要培養(yǎng)學生哪些核心素養(yǎng)，這些核心素養(yǎng)體現(xiàn)在學科中是什么樣的表現(xiàn)，這些都需要加快研究。同時，要看到學業(yè)質(zhì)量標準如何體現(xiàn)在各學科的課程標準中，這是一個全新的挑戰(zhàn)。過去在我們的課標中缺少這樣的內(nèi)容。缺少對學生表現(xiàn)能力的基本規(guī)定，作為教學指導依據(jù)的課標的指導力就會大打折扣。同理，課標作為教材編寫的依據(jù)，由于過于概括過于籠統(tǒng)，其指導力也受到一定的限制。特別是作為考試命題的依據(jù)，過去都這么提，但是無論是對中考還是高考而言，由于課標基本上只規(guī)定學什么，沒有規(guī)定學到什么程度，所以作為命題的依據(jù)存在先天不足。所以，這一次從頂層設計的角度明確提出來要研究這樣兩個核心的內(nèi)容。同時要對大中小學相關的課程方案、課程標準及教材進行全面的修訂與編寫。考慮現(xiàn)在的情況，我們率先啟動了普通高中的課程方案和課程標準的修訂工作，學生發(fā)展核心素養(yǎng)與學業(yè)質(zhì)量標準等內(nèi)容，將要充分體現(xiàn)在普通高中的課程方案和課標中。

（四）加強了關鍵領域和主要環(huán)節(jié)的改革

在《意見》中，教育部明確提出了十大關鍵改革的任務或者項目，既涉及國家頂層設計與推進，也有面向基層的設計和要求。比如，關于考試評價改革，這個已經(jīng)體現(xiàn)在國家的考試制度方案中，但《意見》也明確提出要加強考試評價的導向。再如，提出了進一步加強改善課程管理，特別是提出來要落實學校在教學進度安排、教學內(nèi)容選擇、教學方式手段應用方面的自主權，這一點要引起大家的高度關注，特別是教學進度安排。也就是說，將來每所學校在課程教學的設計安排方面，要享有一定的自主權，否則學校的辦學特色很難實現(xiàn)。又如，要加強學科育人的功能和作用，特別提出加強教育教學的實踐環(huán)節(jié)，實現(xiàn)實踐育人的功能。另外，《意見》還把教師教育專業(yè)能力的提升與優(yōu)質(zhì)教育教學資源的開發(fā)等作為重要環(huán)節(jié)并進行了專門的設計等。

二、全面深化課程教學改革需要關注的幾個重要問題

（一）把握育人方向

第一，堅持立德樹人導向。面向未來，新形勢對于全面深化課改和育人方面提出了一系列新的要求和挑戰(zhàn)。在這種背景下，全面深化課改首先要堅持立德樹人的導向。十八大報告第一次明確提出要把立德樹人作為教育工作的根本任務，十八屆三中全會又進一步強調(diào)了這一要求。全面深化課改，是落實立德樹人根本任務的一個重要抓手和突破口。堅持好立德樹人的導向，對每所學校每個教師的教育教學工作至關重要。從根本上看，立德樹人與黨的教育方針、素質(zhì)教育的總體要求以及教書育人的要求在內(nèi)涵上具有高度的一致性，是一脈相承的。但是立德樹人在新時期具有特定的內(nèi)涵與特別的要求。根據(jù)十八屆三中全會決議的基本表述和精神，我認為，當前立德樹人的主要內(nèi)涵和要求應該包括以下幾個要點：1．加強“兩個教育”。當前我們落實立德樹人的根本任務，首先要抓好“兩個教育”：一是加強社會主義核心價值體系教育，二是加強和完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，這是核心的要求。2．要形成愛學習愛勞動愛祖國活動的有效形式和長效機制，這是當前落實立德樹人根本任務的又一個基本要求。3．從育人的角度來說，要進一步增強學生的社會責任感、創(chuàng)新精神、實踐能力，這也是在堅持全面發(fā)展的基礎上，從育人的規(guī)格要求上，長期以來堅持的三位一體的要求。這個三位一體的要求從《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》（以下簡稱《教育規(guī)劃綱要》）開始明確提出，到十八大報告、十八屆三中全會決議進一步強調(diào)，總體上明確了我們在育人方面必須堅持什么，突出強調(diào)了在全面發(fā)展基礎上要高度關注和加強學生的社會責任感、創(chuàng)新精神、實踐能力的培養(yǎng)，這也是落實立德樹人根本任務需要把握住的要點。4．決議還特別提了“兩個加強”，一個就是加強體育，強化體育課和課外鍛煉；一個就是加強美育，加強藝術教育。這兩個方面是我們長期薄弱的環(huán)節(jié)，這次把它作為當前落實立德樹人根本任務的重點內(nèi)容提出來，是有特定的含義的。所以，我認為，在當前把握立德樹人的導向，落實立德樹人的根本任務，這不是一個空洞的口號，是有具體內(nèi)容和針對性要求的。第二，聚焦人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。其實課程教學改革說到底還是一個手段，最終達到什么目的，是要落實在人才培養(yǎng)模式上，要有效地解決長期以來我國人才培養(yǎng)模式存在的問題，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，要能夠順應時代的要求，使得我們培養(yǎng)的人在創(chuàng)新精神、實踐能力、社會責任感等方面，都能有顯著的提升。我認為，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的根本就是要培養(yǎng)大批創(chuàng)新人才，我們的改革不是為改革而改革，最終檢驗全面深化課程教學改革合格不合格，有效沒有效，主要看創(chuàng)新人才培養(yǎng)的情況如何。第三，把握好改革的價值取向。我認為，把握改革的價值取向就是要依據(jù)《教育規(guī)劃綱要》的要求，通過教育教學改革，使得學校能為每個學生提供適合的教育。這是多年以來國家在教育價值觀層面上一次最為明確的表述。相當長一個時期，我們基本上是把不同的學生拉向統(tǒng)一的標準化的教育框架和模式中加以培養(yǎng)和塑造，把不同的人最后培養(yǎng)成統(tǒng)一的人，造成了教育長期以來一個最大的問題，就是培養(yǎng)的人沒有個性，千校一面，千人一面。我認為，在《教育規(guī)劃綱要》兩萬多字的篇幅里面，“為每個學生提供適合的教育”這句話是最大的亮點之一，是從國家層面上對教育價值選擇作出的一次最為集中的表述。所以，為每個學生提供適合的教育，也是一線教育教學改革實踐要牢牢把握的價值取向。第四，堅持正確的質(zhì)量關。毫無疑問，教育教學質(zhì)量的核心指標之一是優(yōu)異的學業(yè)水平、學業(yè)成績，但是只有高的學業(yè)成績、學業(yè)水平，在面向未來的背景下，已不能完整、準確地反映質(zhì)量水平。我認為，對教育教學質(zhì)量的評價應該與教育教學改革的價值取向相一致，應該在堅持高的學業(yè)水平學業(yè)成績的同時，把特色、多樣、選擇、適合，這樣一些核心詞融入質(zhì)量的內(nèi)涵中來。就是說，高學業(yè)水平加特色多樣選擇適合就構成了新時期一個相對完整的教育教學質(zhì)量觀。

（二）加強和完善課程教學制度建設

加強和完善課程教學制度建設，是一項保證和鞏固課改成果的重要舉措。經(jīng)過十多年的探索，我們已經(jīng)積累了很多經(jīng)驗，也總結出了一些很多好的做法。在深化階段應注重把過去探索的確實行之有效的成果機制化、制度化，讓它長期發(fā)揮作用。實踐中，可以從國家層面、區(qū)域?qū)用婧蛯W校層面（包括教師）等多個層面探索和研究課程教學管理制度問題，比如，多長時間修訂一次課標、審查一次教材？如何制定規(guī)范的有效的課程教學管理制度？等等。

（三）聚焦課程的深度整合

開足開齊國家規(guī)定的課程，是課改第一階段的基本要求。目前課程教學改革進入到全面深化階段，我認為，對這個階段很多學校來說，開齊開足課程只是一個底線要求，改革的重點是如何通過課程的深度整合對學校課程進行全面系統(tǒng)的規(guī)劃與設計，充分體現(xiàn)學校辦學理念和辦學的特色。課程整合現(xiàn)在在全國不少的地方和學校已經(jīng)有了非常好的探索。課程整合主要是要解決一個學校的課時空間過于狹窄的問題，以及課程整體規(guī)劃和突出特色的問題。學校通過課程整合有利于形成特色化的學校課程體系，可以為教師群體專業(yè)水平特別是學科專業(yè)素養(yǎng)的再一次提升創(chuàng)造機會。課程整合可以有不同的角度，有跨學科的橫向整合以及學科內(nèi)部的縱向整合。我認為，現(xiàn)在對學校來說，重點在于學科內(nèi)部的縱向整合。因為現(xiàn)在同一個學科里還相當程度地存在內(nèi)容交叉、重復、割裂以及重點難點不突出等問題。通過學科內(nèi)部整合，可以規(guī)避同類知識的交叉重復，突出重點、難點，按教學改革的新要求形成完整的學科知識體系。學科內(nèi)部整合重點是從學科核心思想、學科關鍵問題、學科核心素養(yǎng)目標角度出發(fā)，對整個學科體系的知識進行系統(tǒng)的梳理，然后進行必要的歸并、精簡、整理、補充、加工、調(diào)整，可以使教學內(nèi)容以一種全新的面貌呈現(xiàn)。實踐表明，課程整合可以給學校和教師帶來新的變化和收獲。不少學校走過一輪課程整合的歷程以后，很多教師講，回過頭看自己對所教學科有了一種全新的感覺，甚至有豁然開朗的感覺，有一覽眾山小的感覺。因為過去我們按部就班，按照基本的課時設計，一課一課地、一個單元一個單元地講，對自己這個學科究竟要培養(yǎng)學生哪些核心的素養(yǎng)，在這個知識體系中有哪些關鍵的知識是需要學生深度學習的，哪些是可以通過教師點撥一下由學生自學的等等問題缺少深入的研究。比如，有些相同相近的知識歸并以后重點講其中的規(guī)律和共同的要求和方法，其他部分就可以讓學生去學?，F(xiàn)在不少學校的課堂之所以能放開，關鍵就在于實現(xiàn)了課程的深度整合。如相同的五篇課文，同題材的，歸并以后只需要講一篇，其他的按照教師所講的方法、結構的要求，學生完全可以很好地掌握，就不需要把大量的課時浪費在教學重復相同的內(nèi)容上了。所以通過課程整合，可讓教師的學科素養(yǎng)有一個質(zhì)的飛躍。同時我覺得可以改變我們的一種狀態(tài)，過去長期以來缺少一種學科整體的規(guī)劃和整合，我們對學科內(nèi)部的知識都是以單元、以散在的知識點去把握，所以很多教師教來教去對學科的把握永遠是只見樹木不見森林，都是在散在的知識點上把握，對學科整體的結構、核心的思想、關鍵的內(nèi)容缺少整體的把握和認識。如果說我們真正地進行系統(tǒng)的學科內(nèi)部整合，很多教師對學科的整體感就會建立起來，學科的這種境界會有大的提升。所以在深化階段做好課程的整合，既是課改進入這個階段以后客觀的需要，也是學校辦出特色、辦出水平、辦出效益的需要。

（四）進一步深化課堂教學改革

深化課堂教學改革是十多年來新課改一直強調(diào)的，但現(xiàn)在改革進入全面深化階段以后，課堂教學改革的重點和核心在哪里？答案是教與學關系的根本性調(diào)整。從總體上來說，目前課堂教學還沒有普遍地實現(xiàn)根本性的轉變，我們所期待的那種新型的課堂還沒有普遍地建立起來，根本問題就在于———還沒有有效地調(diào)整好教與學的關系，課堂還沒有從根本上實現(xiàn)由以教為主向以學為主的轉變。很多的改革還沒有真正涉及課堂深層結構和深層教學關系的調(diào)整，有些改革還停留于表面。雖然一些新的學習方式（比如探究、研討、合作等）也進入到課堂，但是由于教學關系沒有調(diào)整到位，致使教學方式的改革沒有深入下去。比如，我曾到一個小學一年級聽識字課，教師每講完一個生字后馬上就讓學生組詞，學生學完了上下的“下”字以后，教師馬上讓學生組詞。第一個學生站起來組了一個詞叫“下課”，這個教師聽完以后沒有任何的表示，就讓學生坐下了。接著第二個學生又說一個什么詞教師也不太滿意，第三個學生起來組了一個詞“下車”，這時教師滿面笑容馬上說非常好，表示高度肯定。當時我就有點疑惑，我沒看出這個下車比下課好到哪里，但是卻受到教師的表揚，教師這么一表揚好了，后面幾個起來的學生連續(xù)組出了“下出租車”“下火車”“下汽車”……，這一下就下了一堆的車，這個課這個環(huán)節(jié)就過去了。下課以后，我就找這位教師問：“你的教學設計為什么要這樣做？”他說這次備課的時候看參考提示就是要把“下”和交通工具對應上。雖然這個例子還只是個例，但是類似的事情在今天的課堂中比比皆是。我認為，到現(xiàn)在影響課堂的無形文化，就是一種捆綁式的文化，教學的習慣還是一種捆綁式的習慣。其實質(zhì)是教師對學生不放心、不放手，處處替學生著想，管頭管腳，包辦代替，學生很少有真正意義上的獨立思考空間。乍一看，這種情況是教師責任感的體現(xiàn)，說不好聽教師今天管得太多，一切都替學生想好了，所以課堂表面也在討論、在研究，但是每一個問題設計好以后，教師早就準備好了一個解決問題的思路、方法和標準的答案，所以面對這種討論，學生真正的自主非常有限，自主學習和自主發(fā)展就難以實現(xiàn)。由于學生在課堂里被教師無形捆綁著牽制著，所以到今天為止課堂教學改革中教與學關系這層窗戶紙還沒有被捅破，臨門一腳還沒有真正踢出去。我認為，當前深化課堂教學改革要聚焦到教與學關系調(diào)整上。如果教師實在不知道怎么樣讓學生自主，那就把一定的時間給學生。例如，杜郎口的教學改革，一開始其實是一種簡單的甚至行政化的改革。起初這個學校教師整體水平普遍較低，有的教師帶著學生做習題，下面學生做對了，教師卻做錯了。所以崔校長就想：既然你水平這么差，那你就少講，把時間給學生自學。他把課堂45分鐘切成兩塊，一塊是教師最多講15分鐘，一塊是讓學生自學30分鐘。這是被逼得沒有辦法時想出的一招。但是，我認為，這一招歪打正著，符合了學習的規(guī)律，它讓課堂真正的學習發(fā)生了。這就是最原始的自主，首先從時間上保證學生可以自主。學生有時間學習了，他慢慢就有會學的感覺了。試想，符合規(guī)律的東西效果怎么會不好？！又如，山西省在推進課改的過程中集中進行新課堂模式的建構，核心思想就是調(diào)整教學關系，有些學校甚至把課型簡化為自主課加展示課，自主課完全是自主學習，教師不干預，但教師事先要進行精細化的設計，教學的任務目標檢測這些事先要做好設計。然后就是展示———既展示學習成果也展示學生的困惑和問題?，F(xiàn)在看來效果很好，而且經(jīng)受了考驗，在中考、高考中成績均大幅度提升。所以，我認為，真正意義上的改革不要怕一放開就亂，成績就會下來。如果說我們思路清晰，并采取了一些保障措施，就可以放手去做，從根本上就是要破除這種捆綁式的習慣和文化。

（五）作精細化的研究與尋找操作的策略和方式

倡導以學生發(fā)展為本，主張讓學生自主學習自主發(fā)展，這是近年來一線教師衷心擁護的理念。但是現(xiàn)實中課堂的臨門一腳為什么遲遲沒有踢出去？這層窗戶紙為什么一直沒有捅破？我認為，這不是理念的問題，因為理念大家都認可，關鍵是現(xiàn)在理念落不了地，是缺少有效的操作的策略和模式。因此，當務之急是深入研究并找到教師可以接受的、切實可行的操作程序、策略和一整套的方法。我認為，現(xiàn)在已到聚焦課堂精細化研究與模式提煉的時候了，要提煉讓新課改理念真正落地的有效操作策略、方法與模式。有人反對模式，認為一出模式就把教師框死了。但是如果始終都沒有一個可操作的方法或模式，找不到一個抓手，就會永遠在理念的重復中打轉。教學有法，教無定法，這是規(guī)律性的反映。所以講方法模式的探索始終有三個階段，叫作“入格”“定格”“出格”。所謂“格”就是規(guī)范、方法、模式。首先要“入格”，就是在一種混沌的狀態(tài)中，先找到規(guī)范，總結方法，提煉模式，找到讓理念落地的有效途徑。你得先找到那個“格”，把“格”創(chuàng)出來?！叭敫瘛焙筮€要“定格”，“定格”就是使用的熟練化、自動化。最后，還要適時“出格”。任何格任何模式方法時間長了都會暴露出局限性來，不能全部滿足實際的要求，這種情況下就要“出格”?！俺龈瘛本褪窃俅蔚膭?chuàng)新，就是打破原有模式，提煉新的方法模式。所以從這個角度來說，課改進入到深化階段，就是到了一個坐下來認真進行精細化的研究、總結提煉方法策略的時候。所以我大聲呼吁，到處在講，現(xiàn)在要關注策略方法模式的研究和創(chuàng)新，要先讓理念落地，讓課堂的教學有一個根本性的變化，這是深化階段必須要邁過的一道坎。

（六）加強考試評價研究

眾所周知，要想把教學關系調(diào)整到位，要想讓課程整合到位，評價是必須要跟上去的。如何真正發(fā)揮考試評價的作用，需要用新的思路，特別是要加強日常的教學評價的改革與研究。

（七）強化信息技術研究

不言而喻，學校辦出特色走向多樣，課堂教學要實現(xiàn)突破，信息技術是不能忽視的一個要素。這些年來信息技術進入到課堂教學和學習領域，給我們帶來了一些新的希望，翻轉課堂、慕課等的出現(xiàn)，證明信息技術可以切實地對學習和課堂有所改變有所幫助。應該說過去相當長的時間里，我們也一直在強調(diào)信息技術和教育教學結合，信息設備在一代又一代翻新，但是長期以來信息技術在課堂無非就是一個展示的手段而已，還跟不上社會、經(jīng)濟、生活各個領域信息技術對我們深刻改變的步伐?，F(xiàn)在是云技術大數(shù)據(jù)挖掘時代，只要你點擊幾次網(wǎng)購服務平臺，網(wǎng)絡推薦的東西、量身定做的東西就跟過來了。我認為，這在學習領域中將來有一天也會成為可能。現(xiàn)在每個學校都積累了大量豐富的教育數(shù)據(jù)，但都是零散的，沒有整合起來。如何基于大數(shù)據(jù)的挖掘分析，給學習者提供學習資源，我認為，在未來有著廣闊的前景，需要我們早作打算，未雨綢繆，在深化課程教學改革中進行應有的探索。

作者：田慧生 單位：教育部基礎教育課程教材發(fā)展中心 中國教育科學研究院

第五篇：競賽產(chǎn)品創(chuàng)新設計課程融通教學改革

一、前言

全國大學生工業(yè)設計大賽[1]是在教育部高等教育司指導下，由教育部高等學校工業(yè)設計專業(yè)教學指導委員會、廣東省教育廳等主辦，是面向全國大學生開展的公益性工業(yè)設計創(chuàng)意實踐活動。把此類競賽項目融入產(chǎn)品創(chuàng)新設計課程教學計劃中，讓課程與實際應用相結合，以競賽推動教學方式、教學內(nèi)容等內(nèi)容改革，使得“競賽項目——教學改革——應用創(chuàng)新”之間形成良好互動，達到教學質(zhì)量和競賽成績的雙豐收。

二、競賽項目課題設置

在2014年全國大學生工業(yè)設計大賽廣東省賽區(qū)中，作品“急救雪橇杖”獲得了三等獎，“FreshTime”獲得了優(yōu)勝等獎[2]。基于全國大學生工業(yè)設計大賽是以創(chuàng)新為核心，故在產(chǎn)品創(chuàng)新設計課程教學中融入該競賽項目。在該課程的前續(xù)課程中已教授過產(chǎn)品開發(fā)與設計課程，并在課程中完成了垃圾桶創(chuàng)新設計項目前期調(diào)研，嘗試并完成了一些方案的參賽，因而，在該課程中將繼續(xù)完成垃圾桶的創(chuàng)新方案。垃圾桶屬于日常用品中的一種。從使用場所來分，可分為室內(nèi)垃圾桶和室外垃圾桶兩種類型，其主要功能是容納垃圾并進行分類處理。針對前期調(diào)研的結果，總結出現(xiàn)有垃圾桶所存在的問題，并著力解決。

三、競賽項目與產(chǎn)品創(chuàng)新課程融通

創(chuàng)意思維——以奧斯本(A•F•Osborn）頭腦風暴[3]為例頭腦風暴思維應用分析尤以柯林斯(Collins)和奎連(MR•Quillian)的語義網(wǎng)絡[4]為代表。這種假設認為:1）心理詞匯(概念)是根據(jù)詞的語義特征,以有層級的網(wǎng)絡形式組織起來并儲存在記憶中；2）每一個心理詞匯都從屬于有關詞匯所構成的一個層級網(wǎng)絡；3）低層次心理詞匯除了具有與其直接相關聯(lián)的語義特征外,同時也具有與之相聯(lián)系的高級心理詞匯的語義特征。語義網(wǎng)絡在陳述時是由高一級或高幾級的層次產(chǎn)生，方為正確；反之，則為錯誤。依據(jù)語義網(wǎng)絡，當以“戶外垃圾桶夜晚不易被發(fā)現(xiàn)”作為語義特征為啟發(fā)點時，其高一級層次的陳述便為“用戶和垃圾桶等”；對該層次的特征詞進一步闡述便是“影響用戶無法在夜晚發(fā)現(xiàn)垃圾桶的諸多因素及垃圾桶自身設計無法引起用戶在夜晚中足夠的注意力等多方面因素”，最后，結合現(xiàn)有的技術、經(jīng)濟、文化、工藝、用戶、垃圾桶本身等諸多因素整合出設計的可行性陳述。把這類關于語義結構之心理表征的假設陳述按照“解決垃圾桶夜晚不易被發(fā)現(xiàn)”層次發(fā)散后，整合形成語義網(wǎng)絡,再從語義網(wǎng)絡中篩選可行性陳述加以深化。此外，在同一問題的不同層次的陳述中，會與陳述者的設計經(jīng)驗、個人閱歷、臨場發(fā)揮等因素有著直接的關聯(lián)。因而，不同的陳述者在同一時刻或同一陳述者在不同的時刻，陳述所形成語義網(wǎng)絡是有區(qū)別的。

四、設計方案

方案1熒光垃圾桶

此設計是針對戶外垃圾桶晚上不易被發(fā)現(xiàn)的問題而做的一款設計——利用反光膜能在黑暗環(huán)境中對周圍路燈、室內(nèi)用燈余光等光進行光線反射的特性。方案中，垃圾桶主體是由半透明的磨砂塑料和反光膜組成。半透明塑料方便觀察桶內(nèi)的容量情況，邊緣上等距的反光膜有利于在黑夜中借助微弱的燈光發(fā)現(xiàn)垃圾桶的位置，并能根據(jù)反光膜色彩進行分類投放。

方案2多功能垃圾桶

傳統(tǒng)的垃圾桶具有在黑暗環(huán)境中不易被發(fā)現(xiàn)、周邊蚊蟲繁多及有難聞氣味等缺點。該設計主要整合滅蚊器的燈光（通過光波誘蚊蠅燈誘殺蚊蟲）、香薰器“美化”周圍空氣等特性而設計的多功能垃圾桶。經(jīng)過設計后的垃圾桶，不僅能在黑暗環(huán)境中借助滅蚊器的燈光被發(fā)現(xiàn)，還能對垃圾桶內(nèi)滋生的蚊蟲及時捕殺；另外，香薰器還能“美化”其周邊空氣。該設計主要應用在居住小區(qū)內(nèi)。

五、結語

本次課題是對前續(xù)課程——產(chǎn)品開發(fā)與設計課程的教學成果進一步深化和完善。課題針對“戶外垃圾桶夜晚不易被發(fā)現(xiàn)”問題，借助頭腦風暴創(chuàng)意思維進行語義特征發(fā)散，運用語義網(wǎng)絡對語義特征詞分層次整合，讓課題具有盡可能多的解決途徑，結合現(xiàn)有技術條件，篩選最優(yōu)解決方案。另外，從設計類人才培養(yǎng)的目標出發(fā)，將競賽項目合理地導入到課題中，能有效避免參加競賽項目的盲目性和功利性，實現(xiàn)競賽項目與日常教學的相互融通，真正做到“以賽促學”、“以賽促練”。

作者：方景榮 陳振益 陳家鵬 單位：江門職業(yè)技術學院 五邑大學 江門職業(yè)技術學院

第六篇：CDIO理念下食品化學課程教學改革

CDIO是構思(conceive)、設計(design)和實現(xiàn)(imple-ment)、運作(operate)的英文簡寫，是美國麻省理工學院的一種經(jīng)典工程教育模式。該模式以培養(yǎng)新一代高水平工程師為目標，以科技為基礎，將教育過程置身于產(chǎn)品/系統(tǒng)生命周期的具體情境中［1］，強調(diào)工程教育應當關注實踐。由于中國的教育系統(tǒng)側重于理論教育，學生幾乎沒有受到過或參與過系統(tǒng)的工程項目和團隊工作的實際訓練，因此解決實際問題的能力往往欠佳。自2005年中國引入CDIO工程教育模式以來，短短幾年時間就對中國的工程教育產(chǎn)生了深遠的影響［2］。相對于其他工程教育改革模式，CDIO更是一個國際性和系統(tǒng)性的工程教育改革模式［2］。目前，CDIO在中國的一些大學取得了寶貴成功經(jīng)驗，這些改革探索不僅僅強調(diào)提升學生的工程實踐創(chuàng)新能力更兼具人文的關懷［3，4］。《食品化學》作為食品科學與工程等食品相關專業(yè)的一門基礎支撐課程，在本科生教學中占據(jù)重要地位。該課程的教學任務在于通過理論講授、實驗操作、實踐參與等多種教學方式使學生熟練掌握食品化學的基礎知識、基本理論和相關試驗技能，為其它食品專業(yè)課程的學習及今后從事食品科技相關工作打下堅實的基礎［5］。筆者根據(jù)所在教學團隊近20年的教學經(jīng)驗，結合本科食品專業(yè)教學中出現(xiàn)的重理論教學輕實踐培養(yǎng)、重視學生知識的學習而輕視學生開拓創(chuàng)新精神的培養(yǎng)等問題，以及工程教育發(fā)展改革的趨勢，提出基于CDIO理念的《食品化學》課程教學改革。主要從教學理念、教學模式、評估方式等方面進行積極的改革與探索，旨在獲取良好的教學效果。

1教學理念改革

目前中國高等工程教育專業(yè)的教師在教學中普遍存在授課內(nèi)容輕實踐重理論、講課模式僵化、缺乏與學生交流等問題，且傳統(tǒng)教育片面強調(diào)教師的權威，學生的工程能力、團隊能力都不能得到有效的提升［6］。CDIO教學模式對教師的教學能力和綜合能力有了新的要求，一方面要求團隊老師最好能在專業(yè)面向的工程實踐中加強自身能力、團隊能力、建造產(chǎn)品和系統(tǒng)的能力;另一方面也要求團隊老師提高在一體化知識學習經(jīng)驗、運用經(jīng)驗和主動學習方法以及綜合考核學生等方面的能力。因此，首先對教學理念進行改革，強調(diào)從教學理念上要轉變教師的職能和心態(tài)，要求教師按照CDIO理念提升自身的能力，并在實際的教學過程中要遵循這一理念來進行教學，從而將一味向?qū)W生灌輸食品化學知識，改為引導學生培養(yǎng)良好的自主學習能力、實踐創(chuàng)新能力、交流能力以及團隊精神等。參考國內(nèi)外的教學經(jīng)驗［7］，教學團隊對食品化學教師的職能態(tài)度提出了幾點轉變要求。(1)教師職能要從知識講解者轉變?yōu)閷W習引導者。由以老師為中心的灌輸式教授食品化學知識和幫帶式的傳統(tǒng)實踐模式，轉變?yōu)閺娬{(diào)并引導學生自主學習和實踐學習的模式。在教學中應更加注重以學生為中心，在實踐中則應開設不同的實踐場所，并向?qū)W生開放以讓學生能自主選擇。同時，教師也要提升工程系統(tǒng)能力，這樣才能以引導者角色引導學生學習，培養(yǎng)學生系統(tǒng)的建造能力和綜合素質(zhì)。(2)教師職能要從單一的知識傳播者轉變?yōu)檎n程設計者。教師由以前單純的《食品化學》課本知識的傳播者，轉型為科學知識的傳授者和課程項目的設計者，即要為學生創(chuàng)設強調(diào)學生自主學習食品化學知識的環(huán)境、努力開發(fā)學習資源和實踐場所，并為學生提供學習服務。(3)教師職能要從單一的知識考核者轉變?yōu)榫C合評估者。教師由單純的學生知識考核者，轉變?yōu)楹饬繉W生學習效果和綜合素質(zhì)能力增長的評估者。在以往的《食品化學》課程評估方法中，通常采用書面考試。在CDIO模式下，要求教師采用靈活的多種形式全程式的考核評價，且新型模式下的課程考核的指導思想更注重考察學生學習過程中知識水平和綜合素質(zhì)能力的提升，而傳統(tǒng)模式下注重的是學生知識的增長。

2教學模式的改革

2．1理論教學模式改革

傳統(tǒng)的食品化學教學只是向?qū)W生系統(tǒng)地講解一個完整的知識體系。食品化學作為一門重要的基礎課，在CDIO理念下所教學的內(nèi)容不僅是為了幫助學生取得食品化學的學科知識，也應該幫助學生提升基本個人能力和人際能力、產(chǎn)品及過程和系統(tǒng)構建能力［8］。因此，在理論教學上，本教學團隊結合自身多年的教學實踐及課程特點和學生的實際情況，以培養(yǎng)學生的自主學習能力和團隊精神、創(chuàng)新精神為重點，對食品化學課程進行改革和實踐。

2．1．1理論教學的引導

改變舊的以傳授知識為主的教育觀念，樹立CDIO工程教育理念，引導學生主動學習，是教學團隊課程改革的基本理念。在實現(xiàn)過程中，結合教學現(xiàn)狀，主要從兩方面進行。(1)采用競賽式課堂教學法。在教學過程中采用課堂競賽的方式能有效發(fā)揮學生的主動性。具體做法是將學生組成幾個不同的團隊，團隊內(nèi)部進行具體分工，最后以課程論文的形式上臺講演競賽。在進行課堂競賽時，讓不同團隊之間進行相互競賽并現(xiàn)場打分。授課老師則從學生的團隊合作能力，交流溝通能力，以及學生的表現(xiàn)進行全面的評判。課堂競賽是一種有效的互動式教學模式，在該環(huán)節(jié)中學生發(fā)揮主導作用，訓練了學生的團隊合作能力，批判和創(chuàng)造性思維。(2)采用基于問題的學習模式。該教育模式也稱作問題式學習，簡稱PBL。它是基于現(xiàn)實世界問題的以學生為中心的教育模式，該教學法的基礎是設計問題引導學生自主學習。在CDIO教學理念下，采用PBL教學法有利于學生積極主動進行學習?；诖?，按照“引導學生提出問題—學生分析問題—指導學生研討—學生得出結論”的教學思路，教學團隊精心設計了教案［9］，并在教學實踐中進行具體的實施，通過設計問題以引導學生主動進行學習。比如在“淀粉糊化”和“淀粉老化”的教學過程中，在課堂上現(xiàn)場引入方便面，引導學生提出問題“為什么方便面一沖就可以吃，普通的面卻不可以”，然后引導學生去思考“食品公司在生產(chǎn)方便面時是怎么做到這點的，有沒有更好的方法?”最后老師進一步指導學生研討該問題，讓學生提出自己的見解。這種引導學生主動學習的方法能夠引導學生發(fā)揮主觀能動性，增強學生思考問題和解決問題的能力。

2．1．2自學平臺的設計

在CDIO理念的指導下，教學團隊為學生提供了開放式的課堂環(huán)境，創(chuàng)建了學習閱覽室，并提供電子課件、食品化學的國內(nèi)外參考書籍及電子書、往屆學生的優(yōu)秀課程論文和PPT資源庫等學習資料。另外，教學團隊還利用學校的網(wǎng)絡教學平臺，建立了食品化學精品課程網(wǎng)站，已在網(wǎng)絡教學平臺上提供了課程課件、教學大綱、課程教案、網(wǎng)上資源庫、課程試題庫、實驗指導等，并有在線答疑和聯(lián)系教學團隊欄目，學生在自學的同時可以直接聯(lián)系到教學團隊進行及時的答疑解惑。網(wǎng)絡自學重點考查學生的網(wǎng)絡訪問量、與教師的互動情況、課后自檢練習題的卷面情況，這樣不但為學生自主學習提供了便利，還考察了學生的學習情況。

2．2實踐教學模式改革

構建適應創(chuàng)新型人才培養(yǎng)需要的創(chuàng)新實踐教學體系是高等教育質(zhì)量工程改革的重點和熱點［6］。CDIO理念下的實踐教學，應更加強調(diào)學生的構思—設計—實現(xiàn)—運作的整個系統(tǒng)運作能力。因此教學團隊在實踐教學理念上更加強調(diào)學生在“做中學”，并且構建了不同層次的實踐教學平臺，讓學生在實踐中學習，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和應用能力。

2．2．1實踐教學的引導

“做中學”是讓學生在實踐中學習［10］，這樣不僅讓學生自主構建了食品化學知識體系，還能夠培養(yǎng)學生系統(tǒng)的工程能力。教學團隊在實際教學過程中主要從兩方面進行。(1)教學團隊在食品化學實驗的教學改革中，讓學生全過程自主設計完成綜合實驗或者實驗論文。學生要獨立地完成從查閱資料、制訂實驗方案、配試劑、實施實驗方案、進行數(shù)據(jù)處理到撰寫實驗報告。(2)教學團隊鼓勵學生參與教師的科研活動，指導學生申報各級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，開展創(chuàng)新性實驗。對于食品類專業(yè)的學生來說，必須掌握食品化學的基本知識和研究方法，并了解如何在實踐中應用食品化學相關原理解決實際問題，做到學以致用。因此，在食品化學的實踐教學中，除了要求學生要完成食品化學實驗課規(guī)定的實驗內(nèi)容和實驗要求外，還因材施教，鼓勵學生參與教師的科研項目，指導學生申報國家級、省級、校級和院級等各類課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目。

2．2．2實踐場所的設計

在教學過程中為了更好地激發(fā)學生的學習興趣，鍛煉學生整個CDIO全過程能力的能力，結合現(xiàn)有經(jīng)驗教學團隊最終主要形成了4個不同層次的實踐教學平臺。教學團隊將食品化學綜合實驗平臺、科研創(chuàng)新實驗平臺、實習實踐平臺、CDIO模式的實踐實驗場所作為食品化學實踐教學的主要內(nèi)容和地點，給學生機會和創(chuàng)設環(huán)境條件讓學生有機會參與到實踐和項目運行中來。食品化學綜合實驗平臺主要開設綜合實驗，所開設的綜合實驗都是圍繞該課程的重點難點章節(jié)，同時結合教學團隊的科研成果展開的。科研平臺和校內(nèi)外實習基地主要為學生提供良好的創(chuàng)新實踐機會和基地，如學生可以通過這些科研平臺和校內(nèi)外實習基地申請開展校級、省級和國家級創(chuàng)新項目。CDIO模式的實踐實驗場所，這是教學團隊正在開設的讓學生積極地進行自主實踐和創(chuàng)新性學習的場所。本教學團隊通過改造傳統(tǒng)的實驗室，來構建CDIO模式的實踐實驗場所，為學生構思、設計和實現(xiàn)運作實驗或產(chǎn)品過程以及學生組建創(chuàng)新性團隊提供支持條件。這與以往傳統(tǒng)的實驗室有所區(qū)別，傳統(tǒng)的學生實驗室，主要是讓學生做演示性、驗證性或者綜合性的實驗為主，而沒有機會使學生能夠構思新的創(chuàng)意，自主設計思路和組建團隊動手實驗。

2．3評估方式改革

目前中國高等工程教育專業(yè)的學生考核評價模式陳舊，教師主要以考試的方式評價學生對知識學習的掌握情況，而忽略對學生能力和綜合素質(zhì)的考核［11］。食品化學課程以往的考核路線也是從出勤情況(10%)、平時作業(yè)與實驗(30%)、期末考試(60%)3個方面進行綜合評價，這樣的教學模式和考核方式不利于培養(yǎng)應用創(chuàng)新型人才。在教學實踐過程中以CDIO工程教育與人才培養(yǎng)模式為指導，教師作為學生學習效果的評估者，應該將學生的基本個人能力、人際能力、綜合實踐能力以及學科知識融入到學生的專業(yè)評估之中。為了能夠比較全面地評估學生學習食品化學課程前后的學習效果，改變理論考試的弊端，結合教學實際教學團隊重新給考核內(nèi)容歸類定位，最終采用了靈活多樣的全程式考核評價。主要從以下三方面進行評估:(1)知識水平評估(50%)。主要是用來評估學生對食品化學知識的掌握情況，更重要是評估學生是否具有綜合應用食品化學知識分析和解決實際問題的能力。教學團隊在CDIO理念的指導下結合實際情況制定了期末閉卷考試要求。學生的知識水平往往與所得分值成正比，60分及以上評定為知識水平及格。雖然這一評價方式有待進一步發(fā)展，但這依舊是對學生知識水平考核的最有效也是最主要的評估方式。(2)能力評估(40%)。主要是用來評價學生的自學能力、實踐和創(chuàng)新能力、人際能力和團隊合作精神等各方面的能力。其中主要包括課程作業(yè)(10%)，通過設計課后作業(yè)和網(wǎng)絡課堂可以進一步鞏固學生的食品化學專業(yè)知識和自學能力，主要考察學生完成平時作業(yè)的情況和質(zhì)量，一般來說完成的情況越好，可以代表自學能力越強。實驗操作及實驗報告(10%)，此過程主要考察學生的實踐能力和團隊合作精神，在考核評價過程中不但要對實驗團隊在實驗過程中學生的動手實踐能力進行考核，也要對撰寫實驗報告的書面表達能力以及對實驗結果的自主分析探討能力等進行評定。課程論文和課堂競賽(20%)，此過程可以考察學生人際能力、團隊合作精神等綜合能力，主要通過學生撰寫課程論文的質(zhì)量和在課堂競賽中的表現(xiàn)等進行綜合考核。另外學生在創(chuàng)新實踐上取得成果，或者參與創(chuàng)新課題、其他項目或可以申請向老師加分。(3)綜合素質(zhì)評估(10%)。主要是用來提升學生的自我修養(yǎng)。學生的綜合素質(zhì)主要通過學生平時表現(xiàn)來評價，包括學習態(tài)度、課堂表現(xiàn)、出勤情況、社交能力(包括創(chuàng)新能力、實踐能力)，貫穿學生學習的整個過程來進行考察。

3改革成效

實踐證明，基于CDIO理念下的食品化學教學改革收到了良好的教學效果。學生調(diào)查表明，有近100%的學生反映，在新的教學模式下，他們自主學習食品化學相關知識的比例大幅提升，自學能力也得到極大提高，同時他們在學習中更加注重自身個人能力、團隊精神和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。教學團隊為課程所建立的4個不同層次的實踐教學平臺不但使他們有機會參與到科研項目或者創(chuàng)新課題中來，而且很好地鞏固了專業(yè)知識和專業(yè)技能，也培養(yǎng)了他們獨立思考和創(chuàng)新實踐能力，鍛煉了整個CDIO全過程能力。近5年來，教學團隊指導學生各級創(chuàng)新計劃項目達20項，其中國家級創(chuàng)新計劃項目1項，省級創(chuàng)新計劃項目2項，校級創(chuàng)新計劃項目8項，院級創(chuàng)新計劃項目9項，并指導學生在正式期刊上公開發(fā)表創(chuàng)新實踐論文71篇。同樣，食品化學教學改革的探索也提高了教學團隊的教學能力和工程實踐能力。近幾年，教學團隊成功獲得各級教改項目近10項，發(fā)表相關教改論文7篇，主編、副主編或參編教材及相應參考書近20本。不少老師還獲得校級、省級等相關教學獎勵?；诮虒W改革所取得的教學成果，教學團隊承擔的《食品化學》課程于2014年被批準為華南農(nóng)業(yè)大學校級精品資源共享課加以建設，并被推薦為廣東省省級教學成果培育項目加以建設。

4結語

文章探討了在CDIO工程教育理念下的食品化學課程教學改革，從改變教學理念和教學模式等方面入手，通過在教學過程中為學生提供課程學習的CDIO背景環(huán)境，包括為學生學習食品化學課程創(chuàng)設強調(diào)學生主動學習的教學模式、讓學生進行構思－設計－實現(xiàn)－運行(CDIO)的實踐場所和強調(diào)學生綜合素質(zhì)能力的評估方式等學習環(huán)境條件，為食品化學的課程教育改革提供了方法。從而達到在整個的食品化學教學過程中培養(yǎng)學生自主學習食品化學知識和鍛煉個人能力、人際溝通交流能力以及整個CDIO全過程能力的教學效果。目前，在教學改革中還存在許多不足之處，如在評價方式上對于學生能力和綜合素質(zhì)的評價需要進一步研究和量化，以為學生提供一個更加客觀公正的符合學生真實能力和素質(zhì)的評價結果。又如在教學方式上，探索既符合現(xiàn)有高等教育學校教學實際條件又符合CDIO要求、能被廣大師生認可的方式仍舊是一大有待繼續(xù)解決的難題。當然，CDIO不僅僅是這些教學模式或理念的改變，CDIO課程大綱強調(diào)教師在加強專業(yè)基礎教育的同時，還要關注學生的工程實踐、個人職業(yè)技能與人際溝通技能，強調(diào)發(fā)展學生的綜合創(chuàng)新能力，更要求教育教學和社會大環(huán)境共同協(xié)調(diào)發(fā)展。這樣一種全面系統(tǒng)的工程教育改革，必須要在整個專業(yè)層面上規(guī)劃、設計和實施才能取得預期的改革效果［12］。但實踐證明，在高等教育食品化學課程教學改革實踐中有意識的引入CDIO理念是可行的，并且有利于培養(yǎng)和提升學生的各方面能力和綜合素質(zhì)。后續(xù)的《食品化學》課程教學改革應該依照CDIO大綱和標準，借鑒和參考已有的成功案例創(chuàng)造性的結合本校歷史與特色，在教學上注重培養(yǎng)學生的自主學習能力、個人能力、人際能力乃至整個CDIO的全過程能力，以使《食品化學》課程教學改革乃至整個食品科學與工程專業(yè)的教學改革具有更加明確的方向性、系統(tǒng)性。

作者：周愛梅、劉欣、趙力超、劉曉娟、肖蘇堯、曹庸 單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院