旅游管理教學(xué)模式探究

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【摘要】創(chuàng)新科技應(yīng)用改善了人們的生產(chǎn)生活，信息技術(shù)作為其中的典型代表，已然逐步滲透到社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面，并產(chǎn)生了深刻影響。基于信息技術(shù)的教育變革，實(shí)現(xiàn)了教育理念、教育方式以及教學(xué)模式的多重優(yōu)化，為高等教育發(fā)展指明了方向，推動(dòng)了旅游管理教學(xué)模式的重構(gòu)，并帶來(lái)了巨大的價(jià)值效益。本文在對(duì)信息化教學(xué)進(jìn)行概述解析的同時(shí)，著重就基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式創(chuàng)新建構(gòu)進(jìn)行了探究。

【關(guān)鍵詞】旅游管理；信息技術(shù)；教學(xué)創(chuàng)新

一、信息化教學(xué)概述

信息化教學(xué)即是指利用信息技術(shù)手段完成教學(xué)任務(wù)的過(guò)程，在現(xiàn)實(shí)操作中，有效提升了教學(xué)實(shí)效。相較于傳統(tǒng)教學(xué)模式，信息化教學(xué)實(shí)現(xiàn)了整體流程體系的變革，以信息技術(shù)為支撐，在現(xiàn)代教育理論的指導(dǎo)下，建構(gòu)了新型教學(xué)模式，突出了教學(xué)時(shí)代性、豐富性以及實(shí)效性。具體而言，信息技術(shù)在信息時(shí)效性的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)，加之其豐富的資源承載，為旅游管理教學(xué)開(kāi)展提供了有利支持，克服了教材滯后性，并加強(qiáng)與了經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)需求的關(guān)聯(lián)性，所培育的人才更具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，在相對(duì)自由、開(kāi)放的信息化教學(xué)生態(tài)環(huán)境下，學(xué)生主觀能動(dòng)性得到了有效釋放，吸引了其教學(xué)主動(dòng)參與，為自主學(xué)習(xí)活動(dòng)開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。時(shí)至今日，緣于信息化教學(xué)多重方面的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)，日漸成為現(xiàn)代高等教育發(fā)展的主流，并引領(lǐng)了新一輪的深化變革。

二、基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式發(fā)展策略

基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式發(fā)展作為一項(xiàng)系統(tǒng)化工程，因其本身專(zhuān)業(yè)的特殊性，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)提出了要求。作者基于上述分析，結(jié)合實(shí)際情況，針對(duì)性地提出了以下幾種基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式發(fā)展策略，以供參考和借鑒。

1、加強(qiáng)支撐保障

正所謂，“巧婦難為無(wú)米之炊”?；谛畔⒓夹g(shù)的旅游管理教學(xué)模式設(shè)計(jì)與重構(gòu)，需要良好的軟、硬件條件保障，提升師生參與體驗(yàn)，如此才能最大限度地發(fā)揮其應(yīng)有效能。事實(shí)上，不少教師常常為自己比較滿意的教學(xué)設(shè)計(jì)在實(shí)施中難以實(shí)現(xiàn)而苦惱，由于未有充分考慮實(shí)施環(huán)節(jié)相關(guān)影響因素，繼而導(dǎo)致問(wèn)題產(chǎn)生。對(duì)此，教師要做到有的放矢，在因材施教的原則導(dǎo)向下，結(jié)合校辦即有條件，合理利用信息技術(shù)資源，從而確保旅游管理教學(xué)系列活動(dòng)的順利實(shí)施。同時(shí)，對(duì)于高校而言，應(yīng)深刻認(rèn)識(shí)到信息化教學(xué)的必然趨勢(shì)，了解其核心要義，并結(jié)合自身實(shí)際情況，逐步加大該方面的建設(shè)投入，不斷完善相關(guān)配套環(huán)境，積極導(dǎo)入先進(jìn)科技及裝備，以為基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式創(chuàng)新提供物質(zhì)保障。除此之外，教師作為教學(xué)主導(dǎo)，是基于信息技術(shù)旅游管理教學(xué)模式重構(gòu)的關(guān)鍵，對(duì)其綜合素質(zhì)素養(yǎng)提出了更多要求。為此，高校應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注相應(yīng)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展，組織多樣化的培訓(xùn)教研活動(dòng)，豐富他們的信息技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，共享有效實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高其綜合服務(wù)能力，為基于于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式創(chuàng)新提供智力支持。

2、豐富課程資源

由于專(zhuān)業(yè)的特殊性，旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)所關(guān)涉到的知識(shí)內(nèi)容極其豐富且復(fù)雜，包括歷史、文化、哲學(xué)、藝術(shù)、管理以及服務(wù)等，尤其是隨著旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更是對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生提出了更多、更高要求。為此，為了進(jìn)一步拓展學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備，高校旅游管理教學(xué)實(shí)踐中，應(yīng)充分利用信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)，緊密關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，并豐富課程資源，提升學(xué)生的內(nèi)涵素養(yǎng)，以此輔助其更好地適應(yīng)未來(lái)職業(yè)挑戰(zhàn)，增強(qiáng)他們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，信息技術(shù)應(yīng)用打破了傳統(tǒng)互動(dòng)格局，有效拉近了校企之間的空間距離，為兩者的深度合作創(chuàng)造了利好條件，同時(shí)有助于高校對(duì)旅游管理市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)把控，從而優(yōu)化相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)。在具體實(shí)踐過(guò)程中，基于信息技術(shù)建立校企良好的互動(dòng)合作關(guān)系，引入行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，共同完善校本課程開(kāi)發(fā)，并建立任務(wù)庫(kù)、項(xiàng)目庫(kù)、影視動(dòng)畫(huà)素材庫(kù)等教學(xué)資源，整合在公眾服務(wù)管理平臺(tái)上，以便于教師教學(xué)更好地應(yīng)用，在此之余還可為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供支持。豐富的課程資源建設(shè)是一項(xiàng)循序漸進(jìn)的實(shí)踐工程，需要持久開(kāi)展下去。

3、創(chuàng)新教學(xué)技法

信息化環(huán)境下，用戶身份角色發(fā)生了急轉(zhuǎn)變化，除了作為信息接收者，同時(shí)還是信息者、傳播者，其主觀能動(dòng)性得到了最大限度地釋放。在這樣的生態(tài)格局下，加之素質(zhì)教育改革理念牽引，高等教育必須要重視突出學(xué)生主體地位，強(qiáng)調(diào)教師引導(dǎo)職能，努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)自由、開(kāi)放的成長(zhǎng)環(huán)境。基于信息技術(shù)支持，旅游管理教學(xué)方式方法創(chuàng)新有了更好的基點(diǎn)。具體而言，教師首先要明確自身職能定位，注重人本關(guān)懷滲透，尊重學(xué)生主觀個(gè)性差異，并組織多樣化的教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生各方面能力素養(yǎng)，包括思維能力、創(chuàng)新能力以及合作能力等。如上所述，旅游管理教學(xué)所關(guān)涉到的內(nèi)容極其繁多，教師基于深度的教材研析，找出其中重難點(diǎn)所在，充分利用信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合實(shí)際案例，通過(guò)影像、視頻、動(dòng)畫(huà)等方式呈現(xiàn)出來(lái)，降低學(xué)生學(xué)習(xí)理解難度。同時(shí)，創(chuàng)設(shè)良好的問(wèn)題情境，將學(xué)生置身于真實(shí)的語(yǔ)境當(dāng)中，誘導(dǎo)學(xué)生利用即有學(xué)識(shí)進(jìn)行探究，并通過(guò)小組合作的方式，找尋最佳解決方案，激發(fā)他們的求知欲望，并使之在輕松愉悅的環(huán)境氛圍中快速成長(zhǎng)。

4、強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練

旅游管理本身具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，對(duì)學(xué)生各方面能力素質(zhì)提出了要求?？茖W(xué)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，不僅可以有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性，還有利于扎實(shí)他們的理論知識(shí)基礎(chǔ)，為未來(lái)成功就業(yè)乃至創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。尤其是面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)，現(xiàn)代企業(yè)對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)要求不斷提高，優(yōu)秀的旅游管理人才應(yīng)熟悉旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的工作流程及操作規(guī)范，并具備一定的管理素養(yǎng)，為此高校必須要有效解決實(shí)踐訓(xùn)練問(wèn)題。基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式創(chuàng)新，應(yīng)適度增加實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)比重，充分利用多媒體教師和聯(lián)網(wǎng)機(jī)房，建立模擬實(shí)訓(xùn)室，并基于企業(yè)的有效互動(dòng)參與，有機(jī)地將教學(xué)與旅游管理業(yè)務(wù)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)設(shè)虛擬真實(shí)的職業(yè)場(chǎng)景，引導(dǎo)學(xué)生廣泛、積極參與，從中獲得提升。在此過(guò)程中，可利用VR技術(shù)，增強(qiáng)學(xué)生感官體驗(yàn)。除此之外，教師要認(rèn)真觀察學(xué)生的行為動(dòng)態(tài)表現(xiàn)，善于發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題，并做好相關(guān)記錄工作，針對(duì)性地組織強(qiáng)化訓(xùn)練，并直觀、形象地反饋給學(xué)生，為之自主學(xué)習(xí)指引方向。

三、結(jié)語(yǔ)

基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)模式發(fā)展十分重要和必要，是進(jìn)一步提升旅游管理教學(xué)實(shí)效的有效路徑，其作為一項(xiàng)系統(tǒng)化工程，應(yīng)基于完善的保障條件支持，不斷豐富課程資源，加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)之間的互動(dòng)聯(lián)系，并組織開(kāi)展多樣化的實(shí)踐活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力素養(yǎng)雙向提升。作者希望學(xué)術(shù)界大家持續(xù)關(guān)注此課題研究，結(jié)合實(shí)際情況，針對(duì)性地提出更多有效基于信息技術(shù)的旅游管理教學(xué)發(fā)展建議。

參考文獻(xiàn)：

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作者：郭娟 單位：山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院