服裝商務(wù)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式淺析
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隨著社會與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平有了極大提升，對于美好品質(zhì)生活也有了新的追求和定義。快速增長的市場需求推動著生產(chǎn)企業(yè)在經(jīng)營模式、生產(chǎn)加工以及市場營銷等方面不斷革新突破，以此來加強(qiáng)市場競爭力。其中，紡織業(yè)作為我國基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)體系中不可或缺的組成部分，在便捷大眾日常生活、提高居民居住質(zhì)量、公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面意義深遠(yuǎn)，日益受到了社會各界的廣泛關(guān)注和討論。經(jīng)濟(jì)全球化趨勢下，我國紡織業(yè)在持續(xù)發(fā)展的同時也面臨著許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，需要大量的商務(wù)英語專業(yè)人才來處理國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作和日常業(yè)務(wù)往來。為此，國內(nèi)高等院校也紛紛圍繞紡織類專業(yè)英語設(shè)立相關(guān)專業(yè)課程，以此來更好滿足國際紡織行業(yè)的人才需求。與此同時，SPOC背景下英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式方興未艾，因其具有高互動性、聚焦性等教學(xué)特點(diǎn)，在英語教學(xué)實(shí)踐中得到了教育團(tuán)隊的青睞和推崇。為此，近年來學(xué)界也陸續(xù)出版了一系列關(guān)于商務(wù)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式探析的研究論文和專項(xiàng)書籍，以期在SPOC背景下為高校商務(wù)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)效提升貢獻(xiàn)有效的理論參考和實(shí)踐借鑒。《智能制造時代紡織服裝實(shí)用英語》是由中國紡織出版社于2019年1月份正式出版，作者是徐華教授。作為研究智能制造時代下紡織服裝英語教學(xué)的經(jīng)典書籍，作者基于自身多年一線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和研究總結(jié)，對智能制造時代內(nèi)涵、高校商務(wù)英語教學(xué)現(xiàn)狀、紡織服裝英語教學(xué)改革以及未來發(fā)展進(jìn)行了多個維度的分析和討論，為讀者建構(gòu)出較為清晰和全面的商務(wù)英語教學(xué)認(rèn)知框架，具有較強(qiáng)的理論研究價值。翻轉(zhuǎn)課堂作為當(dāng)下熱門的教學(xué)策略之一，可以為學(xué)生提供更加多元化和個性化的學(xué)習(xí)方案，打破傳統(tǒng)教學(xué)模式下沉悶的課堂氛圍，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，從而大幅提高商務(wù)英語課堂的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)實(shí)效，為國際紡織服裝業(yè)務(wù)輸送更多復(fù)合型人才。但通過對部分院校商務(wù)英語教學(xué)的前期調(diào)研，發(fā)現(xiàn)存在校方重視度不足、教學(xué)實(shí)踐落地不嚴(yán)等問題。為此，書中也系統(tǒng)性總結(jié)出相關(guān)優(yōu)化策略，并具有以下鮮明特點(diǎn)。
一、全面梳理專業(yè)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)特點(diǎn)
傳統(tǒng)英語教學(xué)模式下，授課老師作為教學(xué)過程的絕對主體，往往以教學(xué)課程為主，對于課堂教學(xué)范圍、學(xué)生主動性以及教學(xué)策略組合重視程度不高，學(xué)生容易淪為專業(yè)知識的被動接受者，長期以往不利于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升和培養(yǎng)。而在SPOC背景下，翻轉(zhuǎn)課堂是指授課老師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況來分發(fā)對應(yīng)教學(xué)內(nèi)容，打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的時空局限，讓學(xué)生可以自主地下載和觀看教學(xué)視頻，并完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)?，F(xiàn)代英語教學(xué)模式多注重對師生互動關(guān)注的把握，除了教會學(xué)生正常的紡織商務(wù)英語的理論知識外，還十分注重學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的培養(yǎng)，讓學(xué)生可以在日常溝通討論中形成系統(tǒng)性的研究框架。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，師生之間的互動頻率較高，從而營造出一種更加輕松和活躍的課堂氛圍，提高了學(xué)生對于紡織商務(wù)英語的學(xué)習(xí)興趣?？傮w來看，紡織類英語翻轉(zhuǎn)課堂具有以下特征：首先授課老師在翻轉(zhuǎn)課堂中會經(jīng)常采用教學(xué)視頻，通過觀看多媒體信息課件來了解專業(yè)理論知識和實(shí)操技巧。相較于傳統(tǒng)英語教學(xué)模式下的板書和口授，豐富形象的互聯(lián)網(wǎng)圖片、音像視頻資料能夠更快地抓住學(xué)生的課堂注意力，降低課堂其他因素的干擾。與此同時，翻轉(zhuǎn)課堂模式具有更強(qiáng)的針對性，學(xué)習(xí)側(cè)重點(diǎn)更加凸顯。在傳統(tǒng)英語教學(xué)模式下，老師需要花費(fèi)大量的時間來準(zhǔn)備板書、磁帶音頻等，一節(jié)課往往夾雜著大量的單元知識點(diǎn)，學(xué)生整體學(xué)習(xí)效果并不是十分良好。但在紡織英語翻轉(zhuǎn)課堂環(huán)節(jié)，一段教學(xué)視頻會聚焦一個單元知識點(diǎn)，利用這種短時間高頻次的教學(xué)強(qiáng)度，能讓學(xué)生的注意力始終保持在教學(xué)課件上，并且老師還可以遵照教學(xué)大綱對課件實(shí)施重播、暫停和倒退等系列操作，讓學(xué)生可以全面地消化和吸收教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，滿足不同學(xué)生群體的實(shí)際學(xué)習(xí)需求，做到因地制宜。最后，相較于傳統(tǒng)英語教學(xué)模式，紡織商務(wù)英語翻轉(zhuǎn)課堂將課程劃分為兩個主要階段，即知識分發(fā)階段和知識吸收消化階段。翻轉(zhuǎn)課堂模式中，授課老師并不會在課堂上花費(fèi)大量的時間來講解基本內(nèi)容，因?yàn)檎n件知識多是在課下環(huán)節(jié)完成的。學(xué)生通過學(xué)習(xí)老師分發(fā)的教學(xué)課件來自主地學(xué)習(xí)教學(xué)知識點(diǎn)，在課堂環(huán)節(jié)中向老師詢問不懂或難理解的知識點(diǎn)，教師群體在課堂中幫助學(xué)生答疑解惑或引導(dǎo)共同討論，從而形成一種高效多頻的師生互動模式，更好地推動商務(wù)英語的教學(xué)環(huán)節(jié)。為了更好地加強(qiáng)學(xué)生的發(fā)散思維，老師還會在翻轉(zhuǎn)課堂視頻課件中穿插幾個問題，讓學(xué)生能夠在自評自測中發(fā)現(xiàn)自己的不足并及時補(bǔ)缺補(bǔ)差，學(xué)會在課件中發(fā)現(xiàn)問題的答案，加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)動力，提高翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)效性。
二、系統(tǒng)分析商務(wù)專業(yè)英語教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀
紡織商務(wù)英語是一項(xiàng)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，對于整體教學(xué)過程和學(xué)生實(shí)踐性培養(yǎng)要求較高，傳統(tǒng)應(yīng)試英語教學(xué)模式已經(jīng)無法有效滿足人才培養(yǎng)需求，而翻轉(zhuǎn)課堂能夠打破傳統(tǒng)課堂的時空局限性，在教學(xué)策略、教學(xué)評估和師生互動等方面優(yōu)勢明顯。但通過對部分院校商務(wù)英語翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)際調(diào)研，發(fā)現(xiàn)存在校方重視程度不高、教育團(tuán)隊浮于表面、疲于應(yīng)付、師生課堂互動不足等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了我國商務(wù)英語教學(xué)水平的長足發(fā)展。目前，在我國絕大部分院校中會開設(shè)兩類商務(wù)英語教學(xué)課程，涵蓋傳統(tǒng)英語教學(xué)課程和專業(yè)英語教學(xué)課程。傳統(tǒng)英語教學(xué)課程可以劃分為商務(wù)口語和商務(wù)外貿(mào)函電等，專業(yè)英語教學(xué)課程主要包括企業(yè)管理、市場營銷以及國際貿(mào)易合作等方向。通過專業(yè)英語的課程劃分，我們不難看出國內(nèi)英語教學(xué)已經(jīng)由傳統(tǒng)的單一英語教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄬W(xué)科融合教學(xué)模式，在英語教學(xué)的理論基礎(chǔ)上融入了經(jīng)濟(jì)、管理學(xué)以及社會學(xué)等學(xué)科知識，加強(qiáng)了商務(wù)英語教學(xué)的外延性和實(shí)踐性。但目前商務(wù)專業(yè)英語本身還并未突破傳統(tǒng)教學(xué)模式瓶頸，存在一定的革新滯后性。例如，部分專業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐中，授課老師依然是課堂的絕對主體，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性并未得到有效激發(fā)。課堂中老師照本宣科，按照教學(xué)大綱進(jìn)行教學(xué)單元和知識點(diǎn)規(guī)劃，限制了學(xué)生的開放性思維，整體的課堂氛圍略顯沉悶，降低了學(xué)生對專業(yè)英語學(xué)習(xí)的積極性和主動性。相較于傳統(tǒng)教學(xué)模式，授課老師會在翻轉(zhuǎn)課堂模式中安排學(xué)生進(jìn)行自主預(yù)習(xí)，避免學(xué)生成為知識的被動接受者。然而，在部分高校翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐中，授課老師并沒有為學(xué)生規(guī)劃好系統(tǒng)的預(yù)習(xí)路徑，也沒有教會學(xué)生如何自主高效地預(yù)習(xí)課前知識，這就造成翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)際開展效率低下，學(xué)生無法全面地掌握和消化課堂單元知識。商務(wù)專業(yè)英語教學(xué)隨著時代發(fā)展的需要，在教學(xué)模式、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)策略上不斷更新，加強(qiáng)對學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和積極性的引導(dǎo)培養(yǎng)，但高校商務(wù)英語教師迭代與國際商務(wù)高速發(fā)展存在脫節(jié)現(xiàn)象，部分院校具有扎實(shí)理論知識和商務(wù)實(shí)操背景的教師群體較少，難以有效滿足現(xiàn)代商務(wù)專業(yè)英語教學(xué)的實(shí)際需求。
三、多維總結(jié)專業(yè)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)策略
專業(yè)英語教學(xué)旨在通過系統(tǒng)性的理論培養(yǎng)和實(shí)踐訓(xùn)練，來提高專業(yè)學(xué)生群體的綜合素養(yǎng)，成為具備國際英語應(yīng)用視野、跨英語交際能力和商務(wù)溝通能力的綜合型人才，讓學(xué)生能夠在掌握英語專業(yè)知識的同時，可以掌握法學(xué)、社會學(xué)、語言學(xué)以及國際商務(wù)貿(mào)易條例等相關(guān)知識，更好地服務(wù)于國際商務(wù)工作。首先，高校英語教師團(tuán)隊要不斷提高翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)重視程度，定期開展提升英語教師教學(xué)質(zhì)量實(shí)訓(xùn)，讓授課老師學(xué)會利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)策略來開展日常教學(xué)工作。與此同時，校方要不斷優(yōu)化教師考評機(jī)制，加強(qiáng)對專業(yè)教師理論儲備和實(shí)操能力的資歷審核，對于部分不能按時完成教學(xué)任務(wù)的老師要及時補(bǔ)缺補(bǔ)差，對于教學(xué)實(shí)效良好的老師群體給予激勵。與此同時，校方還要不斷拓展外界優(yōu)秀師資準(zhǔn)入渠道，定期邀請社會或業(yè)界學(xué)者或代表人物來校內(nèi)開展座談演講，讓師生群體可以更加直觀地感受到行業(yè)前沿信息和熱點(diǎn)動態(tài)。為了更好地在專業(yè)英語教學(xué)中利用翻轉(zhuǎn)課堂，授課老師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平和現(xiàn)有基礎(chǔ)進(jìn)行因地制宜、個性化學(xué)習(xí)規(guī)劃，以此來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在翻轉(zhuǎn)課堂模式下，授課老師要根據(jù)單元內(nèi)容精心編排預(yù)習(xí)課件，利用情境營造、角色扮演、話題拋出等教學(xué)技巧，讓學(xué)生可以通過電子預(yù)習(xí)課件迅速地投入到教學(xué)內(nèi)容中，并根據(jù)課件的指引完成教學(xué)配套練習(xí)。為此，授課老師在編排電子課件中，要考慮到不同學(xué)生群體的實(shí)際水平，利用遞進(jìn)式的問題結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)針對性強(qiáng)化。最后，授課老師在線上線下要不斷建立健全師生互動和考評路徑，利用多元高頻的師生互動模式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，并利用線上考評應(yīng)用來及時梳理學(xué)生的學(xué)習(xí)痛點(diǎn)，做到專業(yè)英語翻轉(zhuǎn)課堂模式的持續(xù)優(yōu)化和完善。作為研究專業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐的代表書籍，本書避免了單純式的學(xué)術(shù)討論，而是結(jié)合國內(nèi)諸多優(yōu)秀教學(xué)實(shí)例，對紡織服裝專業(yè)英語理論、發(fā)展現(xiàn)狀和實(shí)操技巧進(jìn)行了十分詳細(xì)的闡述，并在書末部分羅列出紡織英語專業(yè)常用術(shù)語、注意事項(xiàng)和單詞表等，整體內(nèi)容豐富、語言深入淺出，可讀性較強(qiáng)，十分適合廣大專業(yè)英語師生群體閱讀和學(xué)習(xí)使用。
作者:鄒雯 單位:東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)學(xué)院
