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摘要:休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,是新時期促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的應(yīng)有之義,同時也是實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化的實(shí)踐方向。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,因地制宜開發(fā)休閑農(nóng)業(yè),是推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)發(fā)展的可行路徑,分析了秦嶺西安段休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,以及在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中面臨的問題,據(jù)此提出有效解決對策,以期促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展,加快鄉(xiāng)村振興的步伐。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;休閑農(nóng)業(yè);秦嶺西安段
休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,是農(nóng)村地區(qū)依托農(nóng)業(yè)資源將農(nóng)業(yè)與旅游、觀光相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式[1]。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),可以發(fā)掘農(nóng)業(yè)資源的潛力,推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)民增收,達(dá)到生態(tài)保護(hù)與社會發(fā)展和諧統(tǒng)一,推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的目標(biāo)。
1秦嶺西安段休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
1.1豐富的自然及人文資源優(yōu)勢
從自然資源來看,秦嶺地形復(fù)雜,自然環(huán)境多樣,素有“天然氧吧”之稱,具備開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件。秦嶺西安段更是以其宜人的風(fēng)景著稱,有獨(dú)特的山水風(fēng)格與歷史風(fēng)貌,吸引了大量周邊居民到此休閑放松。從人文資源來看,秦嶺西安段擁有大量旅游資源,周至縣、藍(lán)田縣、長安縣等歷史悠久,擁有禪寺古跡等各種具備觀賞性的文化景觀。例如戶縣農(nóng)民畫、周至樓觀臺等特色城鎮(zhèn),還有秦腔、社火、剪紙等藝術(shù)形式。以藍(lán)田縣為例,縣域內(nèi)河流分布廣泛,受溫帶大陸性氣候影響,自然條件適宜農(nóng)作物生長。同時,藍(lán)田縣還擁有豐富的人文底蘊(yùn),有藍(lán)田猿人遺址、蔡文姬陵墓、輞川溶洞等一大批利于休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的人文歷史資源。這些自然與人文資源為當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了獨(dú)特的優(yōu)勢[2]。
1.2顯著的區(qū)位優(yōu)勢
從區(qū)域位置來看,秦嶺西安段是東至灃峪口,西到高冠峪的示范段,位于長安區(qū)和戶縣交界處。秦嶺西安段距西安市區(qū)距離較近,具有較為集中的自然、人文資源。區(qū)域內(nèi)省道、國道暢通,交通網(wǎng)絡(luò)完善,車程較短,周邊地區(qū)一般當(dāng)日便可來回,區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。隨著城市化進(jìn)程推進(jìn),人們的生活節(jié)奏加快,需要休閑放松和親近自然的機(jī)會。秦嶺西安段區(qū)域內(nèi)周至縣的曲江農(nóng)業(yè)博覽園位于西安樓觀臺國道文化展示區(qū)東北角,距西安約40min的車程,此外秦嶺西安段的其他休閑農(nóng)業(yè)區(qū)距離較近,為附近居民提供了更多休閑放松的選擇。
2秦嶺西安段休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展面臨的問題
2.1項(xiàng)目整體規(guī)劃不合理,資源利用存在問題
第一,在項(xiàng)目開發(fā)初期,未通過調(diào)研就進(jìn)行規(guī)劃開發(fā),沒有做好功能分區(qū),侵占了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)功能區(qū)。第二,目前多數(shù)休閑農(nóng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為農(nóng)戶主體型,基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全,周邊缺少加油站、酒店住宿、垃圾處理等其他配套設(shè)施。農(nóng)村生產(chǎn)生活垃圾以及經(jīng)營垃圾隨意丟棄或填埋,對當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成破壞,對生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的良性循環(huán)產(chǎn)生不利影響[3]。第三,未進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃造成資源利用、生態(tài)保護(hù)等方面的問題。人們在生產(chǎn)生活中必定要從環(huán)境中索取資源,因此在開發(fā)過程中如果沒有充分考慮到生態(tài)資源消耗、環(huán)境污染、生態(tài)空間占有、生態(tài)修復(fù)等問題,就會造成資源無序使用,會產(chǎn)生資源浪費(fèi)以及對生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。這些問題會影響生態(tài)系統(tǒng)承載力,導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能失衡,進(jìn)而產(chǎn)生生態(tài)安全問題。
2.2特色性不足,競爭優(yōu)勢不強(qiáng)
休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)自然生態(tài)性和參與體驗(yàn)性的統(tǒng)一。總體來看,當(dāng)前鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的同質(zhì)化嚴(yán)重,當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)定位不清晰,經(jīng)營的項(xiàng)目大同小異。西安市長安區(qū)開發(fā)了許多種植園、采摘園,這些休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目沒有很好地與當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋膬?yōu)勢緊密結(jié)合,沒有展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶卣鳌6覇我荒J较碌男蓍e農(nóng)業(yè)影響整體資源優(yōu)勢的發(fā)揮,無法滿足游客多樣化的需求,長此以往便會缺乏對游客的吸引力,游客在游覽時產(chǎn)生審美疲勞,在同類型的產(chǎn)品中不具備競爭優(yōu)勢,無法形成品牌效應(yīng)[4]。
2.3未形成科學(xué)的經(jīng)營理念
休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者沒有形成科學(xué)的經(jīng)營觀念,一些農(nóng)戶往往各自為營,沒有形成發(fā)展合力,因此造成經(jīng)營無法長久。很多農(nóng)戶沒有形成可持續(xù)發(fā)展的理念,在經(jīng)營過程中忽視對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。同時,休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,經(jīng)營模式簡單,缺少相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)意識和服務(wù)水平,使游客對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生不良印象,從而影響后續(xù)客源,進(jìn)而影響當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的接續(xù)發(fā)展。西安市長安區(qū)欒鎮(zhèn)街道有超過1/2的村民經(jīng)營農(nóng)家樂,以“吃”為主的經(jīng)營模式產(chǎn)生了許多生活垃圾,對環(huán)境造成不良影響,阻礙了休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
2.4游客參與體驗(yàn)性不足
當(dāng)前很多村鎮(zhèn)僅把休閑農(nóng)業(yè)理解成為游覽與食宿,多數(shù)經(jīng)營項(xiàng)目還停留在以觀賞、游覽為主的階段,游客在當(dāng)?shù)啬軌蜻M(jìn)行的活動比較單一,無法真正參與到具備特色的農(nóng)事活動或民俗文化活動中。很多游客在休閑游覽時,不僅希望看到秀美的景色,而且想要有一定可供參與的娛樂活動,目前很多農(nóng)戶自主經(jīng)營的項(xiàng)目在此方面較缺乏,因此造成游客體驗(yàn)性不佳[5]。
3秦嶺西安段休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展對策
3.1科學(xué)規(guī)劃,合理使用資源,形成現(xiàn)代化發(fā)展格局
總書記指出,要嚴(yán)格落實(shí)主體功能區(qū)布局,加快完善生態(tài)文明制度體系,正確處理發(fā)展生態(tài)旅游和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的關(guān)系。這就要求以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展契機(jī),將生態(tài)保護(hù)放在突出地位,從人與自然以及社會的整體發(fā)展中進(jìn)行思考,在保護(hù)的前提下科學(xué)規(guī)劃、合理開發(fā)和利用資源,劃分好各個功能區(qū),使農(nóng)村達(dá)到生態(tài)宜居的標(biāo)準(zhǔn)。一方面,當(dāng)?shù)卣贫ㄏ鄳?yīng)的休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)制度,對開發(fā)及經(jīng)營的項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格審核,實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入及經(jīng)營原則,杜絕對生態(tài)環(huán)境的破壞。另一方面,要加大扶持力度,對現(xiàn)階段的休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)營政策進(jìn)行補(bǔ)充完善,調(diào)動資本投入,建成專業(yè)的開發(fā)規(guī)劃建設(shè)隊(duì)伍,完善休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的配套設(shè)施,形成規(guī)模效應(yīng)。比如周至縣處于戶縣—周至“秦嶺北麓休閑農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)游”線路上,可利用種植園、主題公園、博覽園的開發(fā)優(yōu)勢,使項(xiàng)目得到銜接,并促進(jìn)規(guī)模化發(fā)展。
3.2提升本土特色,打造品牌優(yōu)勢
一方面,要充分考量地域生態(tài)特征。發(fā)展生態(tài)旅游的對象是自然景物,不應(yīng)該也不能遭到損壞。要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),由政府主導(dǎo),采用投放廣告牌、拍攝宣傳片等方式加大宣傳力度,使游客通過觀賞、寫生、攝影、自然探究活動感受秦嶺西安段的獨(dú)特自然風(fēng)光及其魅力,打造出鮮明的品牌。另一方面,要充分融合民俗文化特性。秦嶺地區(qū)有豐厚的民俗文化積淀和地方風(fēng)情資源,在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中,應(yīng)立足市場挖掘當(dāng)?shù)刈罹咛厣馁Y源,將自然景觀與當(dāng)?shù)孛袼孜幕Y(jié)合,將當(dāng)?shù)靥厣拿袼罪L(fēng)情、農(nóng)業(yè)文化展示給前來尋求放松的游客。如開展民俗文化節(jié)、打造特色民宿等,增進(jìn)游客對當(dāng)?shù)孛袼孜幕睦斫?,加深對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)知。比如周至縣政府投建的水街沙河濕地公園,作為中國西部首家免費(fèi)開放的水主題公園景區(qū),是集休閑、生態(tài)旅游、兒童娛樂、親水體驗(yàn)于一體的綜合類大型主題公園,當(dāng)?shù)乜杉哟笮麄髁Χ?,形成良好的品牌影響力?/p>
3.3轉(zhuǎn)變思維,形成現(xiàn)代化的經(jīng)營理念
在城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的階段,要求發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的地區(qū)轉(zhuǎn)變觀念,找到符合生態(tài)文明發(fā)展的道路。第一,引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念,提升其生態(tài)保護(hù)意識,實(shí)行獎懲結(jié)合的原則,促使當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營符合保護(hù)生態(tài)環(huán)境及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。第二,當(dāng)?shù)卣D(zhuǎn)變觀念,積極支持,形成農(nóng)戶主體、企業(yè)參與的發(fā)展格局,培養(yǎng)專業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理人才,提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營專業(yè)性,加強(qiáng)本土休閑農(nóng)業(yè)與外界配套企業(yè)的合作,進(jìn)一步提升服務(wù)水平與專業(yè)化程度,使游客感受到人文關(guān)懷。第三,要樹立動態(tài)觀念,在發(fā)展中逐步完善休閑農(nóng)業(yè)的類型與模式,充分研究近期功能、地域分布、市場需求,滿足不同階段的發(fā)展要求。比如前期的觀光娛樂型農(nóng)業(yè)園之后就要考慮形成集觀光娛樂及教育于一體的科技示范園等,迎合現(xiàn)代社會市場需求。
3.4提高開發(fā)質(zhì)量,滿足游客參與體驗(yàn)性
提升參與體驗(yàn)性不僅要滿足不同層次游客的多元化和不同品位的需求,還要實(shí)現(xiàn)充分的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值。第一,要提高游客的參與體驗(yàn)性,打造種類多樣的項(xiàng)目供游客選擇。將農(nóng)家餐飲、住宿、采摘等多種功能融為一體,比如開發(fā)具有農(nóng)耕體驗(yàn)、采摘垂釣、攝影寫生等要素集為一體的休閑養(yǎng)生小鎮(zhèn),開展一些參與性、體驗(yàn)性強(qiáng)的活動,如民俗節(jié)慶、特色手工制作等,為休閑項(xiàng)目增加文化底蘊(yùn)。第二,提升游客的生態(tài)體驗(yàn)性,將游客的游覽體驗(yàn)與教育融合。比如開展具有創(chuàng)意教育內(nèi)容與自然探究的生態(tài)科技園區(qū),使前來休閑的游客在娛樂中體驗(yàn)到自然與科學(xué)的樂趣,滿足不同年齡階段游客的需求,寓教于樂,實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值的優(yōu)化。
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作者:劉慢慢 單位:西安理工大學(xué)