林下套種綠肥油菜栽培技術(shù)探討
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摘要：油菜作為十字花科綠肥作物，具有鮮草量大、養(yǎng)分含量高、生育期短、適應(yīng)能力強的特性。林下套種油菜，將其作為綠肥適時翻壓，可以有效改良土壤、培肥地力，改善果園生態(tài)環(huán)境，提升土壤有機質(zhì)和耕層有效養(yǎng)分，減少化肥使用量，是當(dāng)前最為實用、投入最省、見效最快、管理最為簡單、農(nóng)民最愿接受的果園套種綠肥模式。
為適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的新要求，阿克蘇地區(qū)大力發(fā)展林下套種綠肥作物，油菜作為十字花科綠肥作物，不僅鮮草量大、養(yǎng)分含量高、生育期短，而且具有很強的抗寒、耐旱性，對環(huán)境的適應(yīng)能力強。
一、林下間作綠肥油菜種植優(yōu)勢
1．綠肥產(chǎn)量高
油菜莖枝直立生長，株體高大，光合效率和生長發(fā)育的速度均比較高，肥用生物學(xué)產(chǎn)量高。翻壓時，鮮草667米2產(chǎn)量一般可達2噸，干草產(chǎn)量能夠達到300千克，套種兩季油菜生物學(xué)產(chǎn)量翻倍。
2．抑制雜草效果明顯
由于播后油菜出苗快、生長迅速、生長勢強于雜草，能有效抑制果園雜草，密植情況下無需人工鋤草。
3．綠肥油菜生長期短
播后生長速度快，春播進入盛花期大約需要50～60天，是翻壓的最佳時期。因油菜生長期短，果園套種綠肥油菜可種2季，第1季為早春頂凌播種，到5月下旬～6月初可翻壓，隨后播種第2季，于8月下旬翻壓。
4．田間管理簡單
油菜作綠肥栽培，機播或人工撒播后，只需與果樹同步給水管理，翻壓前無需其它田間管理。
5．生產(chǎn)成本低
肥用油菜對品種要求不嚴(yán)，可用自留種，667米2果園一般用種量為0.4～0.6千克；為抑制雜草，密植667米2播種量為0.7～0.8千克，種子費用一般為4～6元。綠肥油菜生長需肥量小，種植前667米2基施尿素15千克、磷酸二銨7.5千克，667米2肥料費用為37.5元。
6．植株養(yǎng)分含量豐富，肥效高
油菜植株養(yǎng)分特點是磷鉀肥多，是少數(shù)可以吸收利用礦物態(tài)磷素的作物，能活化土壤中的礦物態(tài)的磷素供給土壤。其中，油菜莖稈中含有1.5%左右的氮素、0.37%左右的磷素、4.3%左右的鉀素。據(jù)測定：盛花期將莖稈全部還田，每667米2可提供氮素8.8～11.3千克，相當(dāng)于尿素19.0～24.6千克；磷素3.0～3.9千克，相當(dāng)于過磷酸鈣16～20千克；鉀素8.5～12.7千克，相當(dāng)于硫酸鉀17～25千克。油菜的根系不僅含有較多的氮，而且根系分泌有機酸作用于土壤，對提高后茬作物產(chǎn)量有良好的作用。此外，油菜翻耕入土后，可以有效活化土壤，改良土壤物理性狀，顯著提高土壤有機質(zhì)含量，并能長期作用于土壤，對一些劣質(zhì)土壤具有很好的改良作用。
7．增加果樹產(chǎn)量，提高果品質(zhì)量
通過綠肥油菜翻壓，供給果樹營養(yǎng)，減少林地化肥施入，提高果品產(chǎn)量與質(zhì)量，長期翻壓可種植綠色有機果品。
8．增加蜜源，美化鄉(xiāng)村環(huán)境
油菜花枝繁茂，花數(shù)多，花期長達1個月，是很好的蜜源作物；每667米2可產(chǎn)蜜2.5～3.0千克；油菜花開時，形成一道美麗的風(fēng)景線，可為現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)增加新亮點。
9．適應(yīng)性和抗逆性較強
油菜對生長環(huán)境具有很強的適應(yīng)性，它不但可以生長于排水不良的低洼地，還可以生長在干旱地，同時具有較強的耐寒性和耐陰性。由于油菜屬于喜冷涼作物，在林下生長時，林地對其具有一定的遮陰效果，在樹齡10年核桃林下也可較好生長。
二、林下間作綠肥油菜不利方面
1．無固氮作用
由于油菜植株中無固氮菌，故不能把空氣中的氮固定下來形成氨，變成植物可以利用的氮素。所以與其他綠肥作物相比，固氮作用差。
2．莖稈不適宜作飼草
由于油菜植株中含有一定量的芥酸和芥子堿、單寧等化學(xué)物質(zhì)，作為飼草適口性較差，食用后不易吸收，且這些化學(xué)物質(zhì)都有一定的毒性，不適宜做飼草。
3．復(fù)播生長量降低
油菜喜冷涼環(huán)境，夏季氣溫高，苗期生長期短，開花前生長量會受到一定影響，應(yīng)適當(dāng)加大播種量，依靠群體優(yōu)勢增加單位面積綠肥產(chǎn)量。
三、栽培技術(shù)要點
1.把握好種植模式
油菜作綠肥，主要有果園套種和麥后復(fù)播2種模式。果園套種油菜種植模式，1年可播種2季。第1季在早春頂凌播種；第2季在第1茬油菜翻壓后，緊接著再復(fù)播1茬油菜。麥后復(fù)播油菜模式，是在果園小麥和大田小麥?zhǔn)崭詈?，搶時復(fù)播一茬油菜，既可在麥?zhǔn)蘸蟪Ｒ?guī)整地后機械條播或人工撒播油菜，也可在麥?zhǔn)蘸罅舨缑飧麢C械條播或人工撒播油菜。這種模式不僅能通過前茬小麥獲得直接經(jīng)濟收入，也可借助復(fù)播油菜改土培肥、提升地力。
2.把握好播種期
早春套種油菜，最好在2月底前頂凌播種，即在林下地表2～3厘米土層日消夜凍時搶時播種，可以有效避開春季缺水問題，也迎合了油菜的生長習(xí)性。沒有條件頂凌播種的地方，也應(yīng)最遲不晚于3月底～4月初完成春播。夏季復(fù)播油菜，應(yīng)在前茬油菜翻壓或小麥?zhǔn)崭詈?，搶墑、搶時播種；因高溫干旱、蒸發(fā)量大的季節(jié)性氣候特點，會導(dǎo)致復(fù)播油菜播后出苗率低、生長量小，播種時應(yīng)適當(dāng)加大播量，通過群體優(yōu)勢彌補個體生長量降低而導(dǎo)致的生物產(chǎn)量損失。
3.把握好播量
大田單播油菜，常規(guī)667米2播量一般在0.8～1.0千克；果園套種油菜，林下播種凈面積只有果園面積的50%～60%，理論上每667米2播種量應(yīng)掌握在0.5千克左右。油菜作為春播綠肥種植，需要體現(xiàn)生物產(chǎn)量最大化，加上林下油菜生長環(huán)境不十分有利，應(yīng)適當(dāng)增加播種密度，以提高生物產(chǎn)量，實際播量應(yīng)加大到每667米2果園0.7～0.8千克；林下復(fù)播油菜綠肥，應(yīng)針對夏季高溫干旱引起的出苗率低、個體生長量不足的問題，播量加大至每667米2果園1千克，以更好地發(fā)揮群體優(yōu)勢，以增加單位面積生物產(chǎn)量。
4.把握好播種環(huán)節(jié)
果園套種油菜早春頂凌播種，應(yīng)把握在地表化凍2～3厘米、日消夜凍、尚未翻漿、機械能進地時進行，采取機械條播方式帶種肥播種，以加快幼苗期生長；3月下旬春播，要按照正常整地、播種作業(yè)程序要求，機械條播或人工撒播；因油菜種子小，播種不宜過深、覆土一定要嚴(yán)。第2茬復(fù)播油菜，應(yīng)掌握在前茬油菜翻壓或小麥?zhǔn)崭詈螅瑩寱r、搶墑旋耕后，立即采用機械條播或人工撒播，播后及時耙耱，使種子與土壤緊密接觸，避免種子懸空，影響正常出苗；墑情不足時，有條件的，可在播后補跑馬水出苗，條件不具備時應(yīng)盡可能與果樹同步灌水、助苗出土。
5.把握好翻壓時間與方式
①翻壓時間油菜盛花期莖稈內(nèi)的養(yǎng)分最為豐富、碳氮比和含水量適宜，莖稈木質(zhì)化程度比較低，最適合旋耕翻壓；過早翻壓、生物產(chǎn)量降低、干物質(zhì)積累少、養(yǎng)分含量還未達到峰值，培肥作用降低；過晚翻壓，莖葉有機養(yǎng)分向籽粒轉(zhuǎn)運、碳代謝過旺，導(dǎo)致碳氮比增大、莖稈木質(zhì)化程度增大，不利于小型機械旋耕粉碎、翻壓入土和快速腐解。②翻壓方式用小型旋耕機將油菜莖葉旋耕入土，旋耕深度15厘米左右，翻壓要嚴(yán)實；對翻壓旋耕質(zhì)量差的地塊，必要時進行二次旋耕。
作者：葉新華 單位：阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心