食品經(jīng)濟管理全文(5篇)

一、縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理研究的突破

（一）縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟政策的研究還在深化

現(xiàn)在，縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的形勢受到外部環(huán)境的影響，縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟容易受到市場供求的影響，因此，這就對縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的管理提出了更加完善的要求，縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的方針還在不斷深化。

（二）縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的發(fā)展

1.現(xiàn)在，縣域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的規(guī)模在縮小，農(nóng)業(yè)的發(fā)展進入了新的歷史階段，所以，縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理應(yīng)該確保能夠運用在每個環(huán)節(jié)中，從而促進農(nóng)產(chǎn)品的流通，在流通環(huán)節(jié)應(yīng)該加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢查，確保食品安全。

2.人們進入了知識時代，人們在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時候，更加注重可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)理念深入人心，而且，農(nóng)業(yè)是自然和經(jīng)濟共同的產(chǎn)物，所以，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與環(huán)境是密切聯(lián)系的，所以，在環(huán)境保護的過程中，農(nóng)業(yè)是關(guān)鍵，現(xiàn)在，可持續(xù)發(fā)展理念深入人心，從而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的方式也在發(fā)生變化。

3.現(xiàn)在，全球化的趨勢越來越明顯，農(nóng)業(yè)也實現(xiàn)了全球化的發(fā)展，但是，農(nóng)產(chǎn)品具有特殊性，所以，縣域在進行農(nóng)業(yè)貿(mào)易的時候，應(yīng)該在相關(guān)理論的指導(dǎo)下進行。

建國以來，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)培養(yǎng)的專業(yè)人才主要分布在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟相關(guān)的各個領(lǐng)域，為國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體制改革、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟政策出臺以及落實，促進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻[1][2]。改革開放初期直至20世紀90年代中后期，由于社會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人才普遍緊缺，雖然農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式單一、課程設(shè)置也趨同，但對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)的招生、就業(yè)和學(xué)科發(fā)展的影響還不突出[3][4]。近年來隨著中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形勢的巨大轉(zhuǎn)型和社會對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)人才需求數(shù)量的大幅度減少，導(dǎo)致各高等院校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)招生縮減和就業(yè)難等問題日益突出[5]。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)人才培養(yǎng)與用人單位的崗位銜接較差，不能直接滿足崗位需要，反映出的深層次問題是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)人才職業(yè)能力培養(yǎng)不足。推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)科人才職業(yè)能力的提高，關(guān)鍵在于根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的特點培養(yǎng)復(fù)合型人才。復(fù)合型人才是一專多能或者多專多能的人才，不僅具備豐富的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)知識，而且還要具備多學(xué)科的專業(yè)技能知識，這類人才不僅“好提拔、好就業(yè)、好使用”，而且能夠更好地為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營管理提供服務(wù)[6]。因此，面對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理崗位需求的轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)科該如何轉(zhuǎn)變以適應(yīng)和服務(wù)于這個轉(zhuǎn)型，并確定合適的人才培養(yǎng)模式，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)科發(fā)展和人才職業(yè)能力培養(yǎng)需要重點思考解決的前置性問題。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才的要求

（一）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向?qū)I(yè)化、多元化和全產(chǎn)業(yè)鏈模式轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展需要多元復(fù)合型職業(yè)能力人才

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展目標由單一的追求產(chǎn)量目標轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量、數(shù)量和綜合效益的協(xié)同多目標，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也逐漸由過度分割的分段式農(nóng)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)復(fù)合型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。這種轉(zhuǎn)變一方面把千家萬戶的小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶有效銜接起來，將小農(nóng)戶通過產(chǎn)業(yè)化模式聯(lián)合起來融進大市場、參與大流通。另一方面，這種轉(zhuǎn)變將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后聯(lián)結(jié)起來，形成了“六次產(chǎn)業(yè)”的一體化經(jīng)營模式，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式也逐漸由傳統(tǒng)的原料供應(yīng)部門向工業(yè)加工、環(huán)保、旅游、休閑等領(lǐng)域拓展，一、二和三產(chǎn)業(yè)的界限日益模糊。這就要求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游等學(xué)科交叉融合，形成新的學(xué)科生長點，培養(yǎng)多元化復(fù)合型專業(yè)人才，使之具備全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營與管理知識以及交叉學(xué)科知識和職業(yè)能力。因此，面對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，需要努力培養(yǎng)造就一大批農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)復(fù)合型技能人才，這已經(jīng)成為轉(zhuǎn)型時期推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)科發(fā)展的根本要求。

（二）城鄉(xiāng)一體化發(fā)展和工農(nóng)關(guān)系的轉(zhuǎn)化，農(nóng)業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要培養(yǎng)新型復(fù)合型職業(yè)能力人才

農(nóng)業(yè)是工作辛苦程度高、自然風險和市場風險大、比較效益卻較低的行業(yè)。在改革開放以后，通過實施細碎化的均分耕地資源的配置方式，進一步使農(nóng)業(yè)經(jīng)營難以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益。所以，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域很難吸引到專業(yè)人才。當前，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人才日益缺乏，誰來種地的問題也日益凸顯。因此，為了保障國家糧食安全、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，吸引新型職業(yè)化經(jīng)營主體成為“職業(yè)農(nóng)民”已經(jīng)成為推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重點，而職業(yè)化的農(nóng)業(yè)服務(wù)組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理者必然成為保障農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定和提升的重要基礎(chǔ)。這種轉(zhuǎn)變既要求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展由多元化的經(jīng)營主體和服務(wù)主體共同參與，同時需要以專業(yè)化、組織化和社會化相結(jié)合的方式來共同推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的協(xié)同發(fā)展[7]。與此相適應(yīng)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織形式要求培育的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，其職業(yè)能力、農(nóng)業(yè)資源的經(jīng)營管理能力以及應(yīng)對市場風險能力都要高于傳統(tǒng)的小農(nóng)戶，使其能夠在復(fù)雜交錯的經(jīng)營環(huán)境中獲得更高的經(jīng)營效益。因此，培養(yǎng)新型職業(yè)能力人才就是要培養(yǎng)其成為農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展致富的帶頭人、領(lǐng)路人，帶領(lǐng)專業(yè)的“職業(yè)農(nóng)民”推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和保障農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，創(chuàng)建民族品牌，打造和推動農(nóng)業(yè)品牌走向全國、走向世界，提升全產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

二、轉(zhuǎn)型時期傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)科人才培養(yǎng)存在的主要問題

摘要：隨著現(xiàn)代社會不斷發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)也得到很快發(fā)展，并且得到較好成果。在當前新農(nóng)村建設(shè)大背景下，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展速度也在不斷加快，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理具有十分重要的作用，對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有很大推動作用。因此，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中為能夠得到更大成果，一項必要任務(wù)就是應(yīng)當通過有效措施及策略加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，從而使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平得以真正提升。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)村建設(shè)；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理；發(fā)展

在現(xiàn)代社會經(jīng)濟建設(shè)及發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟屬于十分重要的組成部分，對整體社會經(jīng)濟發(fā)展具有很大促進作用。就當前農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展實際情況而言，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理已經(jīng)成為十分必要的任務(wù)，通過加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，可使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得更理想成果。因而，在現(xiàn)代新農(nóng)村建設(shè)基礎(chǔ)上，相關(guān)工作人員應(yīng)當積極探討有效途徑及策略進一步加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理，從而使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得以穩(wěn)定良好發(fā)展。

1新農(nóng)村建設(shè)背景下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理發(fā)展趨勢

1.1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理理念逐漸現(xiàn)代化

在當前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中，為能夠與社會市場經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，從而促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟進一步發(fā)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理現(xiàn)代化已經(jīng)成為必然趨勢，同時也是必要任務(wù)。另外，由于當前市場競爭越來越激烈，為能夠使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟良好發(fā)展得到更好保證，應(yīng)當將農(nóng)產(chǎn)品深加工作為重點內(nèi)容，不但要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全加強重視，同時也應(yīng)當更加重視農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展。所以，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式屬于必然趨勢，而經(jīng)濟管理方式及理念的轉(zhuǎn)變在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中也必然成為主要方向。

1.2農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理呈現(xiàn)信息化發(fā)展趨勢

[摘要]中國是世界農(nóng)業(yè)大國之一，農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支柱，不僅為人類社會提供基本的社會生活資料，還能大力推動其他產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，因此加快推進農(nóng)業(yè)發(fā)展，可以促進有中國特色的農(nóng)村經(jīng)濟的形成和發(fā)展，促使國民經(jīng)濟良性循環(huán)，對國家的發(fā)展起著很大的推動作用。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)村經(jīng)濟管理；農(nóng)業(yè)發(fā)展；管理水平

農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展作為目前農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要問題之一，農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要是指農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，近年來國家推出了一系列惠農(nóng)政策，加快了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的步伐，但由于我國在農(nóng)業(yè)的相關(guān)政策和法律法規(guī)的不完善，導(dǎo)致惠農(nóng)資金和技術(shù)的缺乏，為解決這一問題，提高農(nóng)村經(jīng)濟管理水平，使其得到更快、更好的發(fā)展。文章針對當前農(nóng)村經(jīng)濟管理發(fā)展中存在的問題進行了分析，并進一步對加強農(nóng)村經(jīng)濟管理發(fā)展的具體措施進行了闡述。

1農(nóng)村經(jīng)濟管理

農(nóng)村經(jīng)濟管理主要是指針對農(nóng)村經(jīng)濟、政策、計劃、土地、統(tǒng)計、審計、生產(chǎn)體制、農(nóng)業(yè)承包、發(fā)展、扶貧、分配、產(chǎn)業(yè)化、銷售、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)民專業(yè)合作社、信貸、二輪土地承包、土地糾紛合同仲裁、農(nóng)民負擔、農(nóng)業(yè)保險等諸多方面的管理。

2農(nóng)村經(jīng)濟管理的工作職責

2.1農(nóng)村財務(wù)管理工作

在大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，縮小城鄉(xiāng)差距的背景之下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展成為當下第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的主要問題。因此，研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理當中所存在的問題，就需要切實立足于我國的基本國情和農(nóng)村的實際發(fā)展情況，進行調(diào)研分析。在此，筆者從當下農(nóng)村發(fā)展的現(xiàn)狀出發(fā)，分析農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理當中面臨的主要問題，從而結(jié)合對于新農(nóng)村發(fā)展的認識和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的管理心得，提出一些具有針對性的建議措施，旨在增強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理水平，更好的存進新農(nóng)村建設(shè)。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理當中存在的主要問題

1.地方政府認識不到位。

在當下的新農(nóng)村建設(shè)當中，由于堤防政府對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展認識不充分，從而導(dǎo)致在實踐當中存在諸多問題。當下在國內(nèi)很多地方政府雖然在黨的政策作用之下，開始了新農(nóng)村的建設(shè)，但是對于內(nèi)涵性的東西沒有充分認識，沒有把農(nóng)村人力資源開發(fā)放在新農(nóng)村建設(shè)的首位。因此，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理當中，導(dǎo)致實效不大。而且，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理當中，當?shù)氐牡胤秸€沒有樹立起強烈的人才意識，多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府沒有把農(nóng)村的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理作為一項準公共服務(wù)而納入公共財政框架。地方政府對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的核心價值沒有正確的認識，從而導(dǎo)致在后續(xù)工作實踐當中，諸多問題得不到貫徹落實，問題重重。

2.農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理。

在當下我國現(xiàn)代化建設(shè)當中，農(nóng)村與城市發(fā)展存在較大的差異，雖然國家政府復(fù)制，促進發(fā)展，旨在縮小城鄉(xiāng)差異，但是農(nóng)村的現(xiàn)狀在當下不能夠得到實質(zhì)性的解決。我國人均可耕地面積少，伴隨著先進農(nóng)業(yè)工具的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率大大提升。也因此，導(dǎo)致農(nóng)村勞動力資源與有限的耕地資源的矛盾不斷凸顯。而長期在這種環(huán)境之下發(fā)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理當中的問題也會逐步出現(xiàn)，因為城市發(fā)展當中，沿海地區(qū)甚至出現(xiàn)了“用工荒”，而農(nóng)村卻出現(xiàn)了大量的剩余勞動力。這樣便在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展當中，出現(xiàn)了人力資源的浪費。而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的不合理便會導(dǎo)致在人力資源還未得到有效的利用和開發(fā)前，大量的剩余勞動力涌向城市，給城市也帶來諸多方面的壓力和困惑。

3.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理缺乏核心動力。