學(xué)生衛(wèi)生管理全文(5篇)

【摘要】學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理既是學(xué)生管理水平的重要標(biāo)志，又是學(xué)生綜合素質(zhì)的重要體現(xiàn)，還是宿舍文化的重要組成部分。文章從高職院校宿舍衛(wèi)生現(xiàn)狀出發(fā)，以H學(xué)院采取的措施及效果為例，結(jié)合存在的問(wèn)題及原因，提出解決建議，為高職院校宿舍衛(wèi)生管理提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】高職院校；學(xué)生宿舍；衛(wèi)生管理

學(xué)生宿舍是大學(xué)生日常生活、學(xué)習(xí)、休息的重要場(chǎng)所，也是學(xué)校開(kāi)展思想政治教育和素質(zhì)教育的重要陣地，更是校園文明建設(shè)的重要窗口。學(xué)生宿舍衛(wèi)生狀況的好壞，不僅直接關(guān)系到大學(xué)生的身體健康，還反映出大學(xué)生的精神風(fēng)貌和文明素養(yǎng)[1]。

1高職院校學(xué)生宿舍衛(wèi)生現(xiàn)狀

近年來(lái)隨著高職院?，F(xiàn)代化發(fā)展，學(xué)生宿舍的條件越來(lái)越好，但還是有不少宿舍存在衛(wèi)生臟亂差的現(xiàn)象，與優(yōu)越的生活條件形成了鮮明的反差。各高職院校在宿舍衛(wèi)生管理上傾注了大量人力、物力和財(cái)力，致力于給大學(xué)生創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、舒適的生活環(huán)境[2]。但是，現(xiàn)實(shí)的學(xué)生宿舍衛(wèi)生情況卻往往難以讓人滿意，部分學(xué)生不搞衛(wèi)生、亂扔垃圾的行為，不僅不符合大學(xué)生日常行為規(guī)范，影響大學(xué)生的身體健康，還嚴(yán)重影響了學(xué)校形象，學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理已成為各大高職院校不得不面臨的棘手問(wèn)題。目前，H學(xué)院現(xiàn)有5棟學(xué)生宿舍樓，其中男生3棟，女生2棟，共有宿舍近800間。H學(xué)院從辦學(xué)以來(lái)，將宿舍管理作為學(xué)生管理的重中之重，制定了一系列相對(duì)完善的管理制度。近年來(lái)，學(xué)院加大了對(duì)學(xué)生宿舍的投入，宿舍里空調(diào)、熱水、網(wǎng)絡(luò)及家具設(shè)施一應(yīng)俱全，學(xué)生宿舍的條件越來(lái)越好。與此形成鮮明對(duì)比的是部分學(xué)生宿舍衛(wèi)生狀況卻大不如前，具體表現(xiàn)為：宿舍垃圾堆積，個(gè)人物品隨意擺放，室內(nèi)氣味難聞，極易滋生細(xì)菌蚊蟲，容易造成感冒等傳染病傳播，嚴(yán)重威脅到了學(xué)生的身體健康。此外，個(gè)別學(xué)生平時(shí)不打掃衛(wèi)生還亂丟垃圾，不顧他人感受，不光影響宿舍衛(wèi)生，還嚴(yán)重影響了宿舍關(guān)系，長(zhǎng)此以往容易發(fā)生矛盾沖突。

2衛(wèi)生情況不佳的原因分析

2.1學(xué)生綜合素質(zhì)有待提高

摘要公共衛(wèi)生管理是一項(xiàng)多組織、多機(jī)構(gòu)共同參與的，協(xié)調(diào)衛(wèi)生安全事件的事業(yè)，而公共安全管理事業(yè)的科學(xué)發(fā)展需要社會(huì)各界全方位地參與，也需要協(xié)調(diào)社會(huì)各方面的人力與物力。針對(duì)我國(guó)衛(wèi)生管理事業(yè)中面臨的問(wèn)題，我們急需解決的就是我國(guó)衛(wèi)生管理事業(yè)相關(guān)人才的教育問(wèn)題，同時(shí)民眾的衛(wèi)生安全知識(shí)水平也需要通過(guò)衛(wèi)生管理人才的教育及宣傳來(lái)得到提高。公共衛(wèi)生安全事件傳播需要及時(shí)、快速，而隨著社會(huì)的迅猛發(fā)展，信息化無(wú)疑是滿足這一要求最無(wú)可替代的途徑。因此，公共衛(wèi)生管理事業(yè)需要在人力上培養(yǎng)高層次、高素質(zhì)的人才，需要建立快速、便捷的衛(wèi)生管理信息平臺(tái)，同時(shí)也需要全面提高民眾的衛(wèi)生安全水平，只有這三者相互協(xié)調(diào)、相互影響才能得到更好發(fā)展。

關(guān)鍵詞公共衛(wèi)生管理；科學(xué)發(fā)展；教育；信息化

公共衛(wèi)生管理是通過(guò)有組織的社會(huì)行動(dòng)，改善環(huán)境衛(wèi)生、控制區(qū)域性疾病、傳播關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生的知識(shí)，組織醫(yī)務(wù)力量對(duì)流行性疾病早期診斷和及早預(yù)防，建立一套社會(huì)保障體制，維護(hù)社會(huì)每一個(gè)成員的身心健康。公共衛(wèi)生管理事業(yè)的科學(xué)發(fā)展一方面離不開(kāi)公共衛(wèi)生管理體系中各組織機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)并進(jìn)，另一方面，要從源頭即公共衛(wèi)生管理的教育事業(yè)抓起，為公共衛(wèi)生管理事業(yè)不斷注入新的生命力，本文將對(duì)公共衛(wèi)生管理事業(yè)如何科學(xué)發(fā)展做一探討。

1我國(guó)公共衛(wèi)生管理的現(xiàn)狀

早在秦漢時(shí)期，伴隨著中醫(yī)藥發(fā)展史上的第一次高峰，我國(guó)最早的衛(wèi)生管理思想隨之應(yīng)運(yùn)而生，此時(shí)的衛(wèi)生管理思想受到統(tǒng)治階級(jí)政治管理思想的影響，表現(xiàn)出封建性、保守型、強(qiáng)制性、等級(jí)性等特征［1］。進(jìn)入近現(xiàn)代以來(lái)，公共衛(wèi)生管理有了長(zhǎng)足的發(fā)展，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)加大了對(duì)公共醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的投入，并且將基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目設(shè)定為我國(guó)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的、長(zhǎng)期的制度安排［2］。但是，改革開(kāi)放帶來(lái)的飛速發(fā)展以及現(xiàn)代衛(wèi)生環(huán)境的快速變化給公共衛(wèi)生管理事業(yè)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)，2003年非典型肺炎(SARS)在我國(guó)部分省市的暴發(fā)流行，對(duì)社會(huì)造成了極大的恐慌，暴露出了我國(guó)公共衛(wèi)生系統(tǒng)管理中存在的問(wèn)題，主要表現(xiàn)為，第一，公共衛(wèi)生管理的傳統(tǒng)思維模式導(dǎo)致應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生問(wèn)題時(shí)，信息交接不對(duì)稱，播報(bào)不完全，溝通不深入;第二，我國(guó)的公共衛(wèi)生管理體系尚不健全，特別是缺乏應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件等危機(jī)的預(yù)警機(jī)制和處理辦法;第三，公共衛(wèi)生管理法制尚不夠健全，對(duì)民眾進(jìn)行的公共衛(wèi)生管理法制教育力度不夠;第四，應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)人力資源、物資儲(chǔ)備不足，其中，專業(yè)的衛(wèi)生管理人才的缺乏是出現(xiàn)以上問(wèn)題的根源。

2公共衛(wèi)生管理人才的需求及教育現(xiàn)狀

公共衛(wèi)生管理人才是我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)管理隊(duì)伍職業(yè)化建設(shè)的重要組成部分，培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，融合知識(shí)、能力、素質(zhì)于一身的應(yīng)用型公共衛(wèi)生管理人才是提高我國(guó)衛(wèi)生管理行業(yè)整體績(jī)效和促進(jìn)衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的重要途徑［3］。但是隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，突發(fā)疾病事件和食品、藥品安全問(wèn)題得到了更多民眾的關(guān)注，并且人口老齡化以及人們對(duì)生活質(zhì)量的提高也必將推動(dòng)疾病控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督所和社區(qū)服務(wù)中心等公共衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)對(duì)專業(yè)衛(wèi)生管理人才的需求［4－5］。但是，我國(guó)卻仍存在著公共衛(wèi)生人才培養(yǎng)模式與社會(huì)需求相矛盾的問(wèn)題，且這種矛盾正愈發(fā)突出，主要表現(xiàn)為理論與實(shí)踐脫節(jié)嚴(yán)重、專業(yè)設(shè)置不能滿足需求、公共衛(wèi)生與臨床醫(yī)學(xué)分離、公共衛(wèi)生教育重視程度不夠、知識(shí)結(jié)構(gòu)單一、教學(xué)內(nèi)容陳舊、師資構(gòu)成不合理等問(wèn)題，另外，隨著信息化、網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代的進(jìn)一步推進(jìn)，公共衛(wèi)生管理事業(yè)也必將進(jìn)入信息化、網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代，如何做好公共衛(wèi)生管理工作等問(wèn)題也都加劇了對(duì)高層次、高應(yīng)變能力、高素質(zhì)的綜合性公共衛(wèi)生管理人才的需求。雖然，我國(guó)衛(wèi)生管理人力的擁有量已達(dá)到甚至超過(guò)一些發(fā)達(dá)國(guó)家，但衛(wèi)生人才隊(duì)伍整體素質(zhì)不夠高，專業(yè)人才缺乏，特別是公共衛(wèi)生、醫(yī)療和衛(wèi)生管理相結(jié)合的復(fù)合型人才嚴(yán)重匱乏，對(duì)于各種突發(fā)公共衛(wèi)生事件尚不能有條不紊地應(yīng)對(duì)。因此，當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)公共衛(wèi)生體系人才建設(shè)和培養(yǎng)。公共衛(wèi)生管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)具有預(yù)防醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生管理的基本理論知識(shí)，掌握疾病預(yù)防控制、衛(wèi)生檢測(cè)和監(jiān)督管理、基層和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的技能，能在區(qū)(縣)級(jí)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)從事疾病預(yù)防控制、衛(wèi)生保健、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)等工作的綜合型人才［6－7］。

1衛(wèi)生管理類專業(yè)迫切要求提高教學(xué)質(zhì)量

1．1新醫(yī)改對(duì)衛(wèi)生管理類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提出新期望

衛(wèi)生管理類專業(yè)是伴隨著現(xiàn)代管理科學(xué)的完善、醫(yī)療保健服務(wù)的發(fā)展、公共衛(wèi)生事業(yè)的進(jìn)步以及其他相關(guān)學(xué)科的成長(zhǎng)而形成的一個(gè)新興專業(yè)，衛(wèi)生管理類專業(yè)兼具理論性和實(shí)踐性的特征使其明顯區(qū)別于其他醫(yī)學(xué)類專業(yè)。作為促進(jìn)和保障人類健康的重要專業(yè)和學(xué)科，衛(wèi)生管理類專業(yè)越來(lái)越受到社會(huì)的重視，并發(fā)揮著日益重要的作用。1997年《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于衛(wèi)生改革與發(fā)展的決定》指出：“高度重視衛(wèi)生管理人才的培養(yǎng)，造就一批適應(yīng)衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的職業(yè)化管理隊(duì)伍”，2009年《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見(jiàn)》明確提出了“規(guī)范醫(yī)院管理者的任職條件，逐步形成一支職業(yè)化、專業(yè)化的醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理隊(duì)伍”等涉及衛(wèi)生管理及其管理隊(duì)伍方面的具體改革措施和要求。這為衛(wèi)生管理類專業(yè)教育教學(xué)提出了新的目標(biāo)：新時(shí)期的醫(yī)藥衛(wèi)生改革呼喚具有綜合管理能力和創(chuàng)新思維的管理專門人才。也為衛(wèi)生管理類專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量提出了更高的要求和明確的目標(biāo)，要培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下衛(wèi)生事業(yè)改革與發(fā)展的需要、具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的融知識(shí)、能力、素質(zhì)于一身的應(yīng)用型衛(wèi)生管理人才。

1．2新形勢(shì)對(duì)衛(wèi)生管理類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提出新挑戰(zhàn)

在安徽省教育廳2014年7月的《安徽普通高校本科專業(yè)布局情況分析報(bào)告》中顯示：公共事業(yè)管理位于本省布點(diǎn)過(guò)多、連續(xù)兩年（2012、2013年）就業(yè)率低的本科專業(yè)名單之中，作為公共事業(yè)管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科，衛(wèi)生管理類專業(yè)亦面臨較為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。同時(shí)，結(jié)合衛(wèi)生管理專業(yè)招生實(shí)際，衛(wèi)生管理類專業(yè)的同學(xué)中有部分是因?yàn)橹驹阜牡仍蛘{(diào)劑進(jìn)來(lái)，專業(yè)思想較不穩(wěn)定；衛(wèi)生管理類專業(yè)同學(xué)就業(yè)期望較高，就業(yè)率近年出現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，這些均對(duì)衛(wèi)生管理類專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量提出了更高更嚴(yán)格的要求！

2對(duì)衛(wèi)生管理類本科專業(yè)提高教學(xué)質(zhì)量的建議

2．1注重新時(shí)期衛(wèi)生管理類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的內(nèi)涵研究

摘要:開(kāi)放教育衛(wèi)生事業(yè)管理本科專業(yè)是我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)管理隊(duì)伍職業(yè)化建設(shè)的重要組成部分。文章從新時(shí)期衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展對(duì)衛(wèi)生管理人才的要求出發(fā)，對(duì)目前開(kāi)放教育衛(wèi)生事業(yè)管理本科專業(yè)課程設(shè)置存在的問(wèn)題及教學(xué)改革展開(kāi)討論，提出相應(yīng)對(duì)策，為開(kāi)放教育衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的教學(xué)改革提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞:開(kāi)放教育;衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè);課程體系

我國(guó)的衛(wèi)生事業(yè)管理教育已走過(guò)30多年的發(fā)展歷程，國(guó)家開(kāi)放大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)開(kāi)”)從2001年起開(kāi)設(shè)了該專業(yè)的本科階段教育，并根據(jù)衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的發(fā)展和教學(xué)反饋多次調(diào)整了教學(xué)大綱和計(jì)劃。國(guó)開(kāi)最初的課程設(shè)置，與已開(kāi)設(shè)衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的普通醫(yī)學(xué)院校大致相同，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課中醫(yī)學(xué)課程所占比例較高，最高的時(shí)候甚至超過(guò)了40%，之后通過(guò)借鑒其他醫(yī)學(xué)院校的經(jīng)驗(yàn)，逐漸減少了醫(yī)學(xué)課程的設(shè)置，加大了管理類課程和工具類課程的比例。2016年國(guó)開(kāi)在申請(qǐng)學(xué)位授予權(quán)時(shí)，對(duì)衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的課程設(shè)置和實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的評(píng)估和改進(jìn)，以適應(yīng)行業(yè)對(duì)復(fù)合型人才的需求，力求與《2011－2020年醫(yī)藥衛(wèi)生中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃》建立衛(wèi)生事業(yè)管理人員職業(yè)化制度的要求相吻合。國(guó)開(kāi)該專業(yè)的學(xué)習(xí)者有別于其他醫(yī)學(xué)院校，均為衛(wèi)生系統(tǒng)的在職在崗工作人員。因此，在課程設(shè)置時(shí)不但要借鑒其他醫(yī)學(xué)院校的成功經(jīng)驗(yàn)，更要結(jié)合自己的特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，如在實(shí)踐環(huán)節(jié)、論文寫作或調(diào)查報(bào)告中，均鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自己的實(shí)際工作，選擇衛(wèi)生事業(yè)管理實(shí)踐中迫切需要解決的問(wèn)題作為課題進(jìn)行研究。但是，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)管理落后于發(fā)展需要［1］，從社會(huì)需求層面看，管理專業(yè)知識(shí)和技能滯后于社會(huì)發(fā)展;從實(shí)踐層面看，自然科學(xué)知識(shí)、報(bào)告撰寫、實(shí)踐能力等不盡如意。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，醫(yī)療衛(wèi)生改革不斷深化，迫切需要高等教育培育大量具有自主創(chuàng)新能力和較強(qiáng)工作能力的職業(yè)化衛(wèi)生管理人才。在本文中，筆者將結(jié)合衛(wèi)生事業(yè)管理實(shí)際，對(duì)該專業(yè)本科課程體系進(jìn)行探討。

一、國(guó)開(kāi)衛(wèi)生事業(yè)管理本科專業(yè)課程體系調(diào)整情況分析

2016年10月，國(guó)開(kāi)在充分的調(diào)研論證后，對(duì)衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)課程體系進(jìn)行了大幅度調(diào)整，優(yōu)化了課程體系設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了課程的綜合化和一體化。醫(yī)學(xué)課程的安排突出“基礎(chǔ)、淺顯、夠用”，醫(yī)學(xué)必修課只保留“流行病學(xué)”和“社會(huì)醫(yī)學(xué)”，管理專業(yè)類課程“衛(wèi)生事業(yè)管理”從4學(xué)分增加到6學(xué)分?？偟膩?lái)說(shuō)，調(diào)整后的課程體系與教育部制定的培養(yǎng)目標(biāo)和要求進(jìn)一步吻合，體現(xiàn)了公共事業(yè)管理的一般性與特殊性。課程模塊包含了大量能體現(xiàn)現(xiàn)代管理科學(xué)等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)、管理技術(shù)與方法等，如“行政管理學(xué)”“組織行為學(xué)”等，同時(shí)保留了“社會(huì)醫(yī)學(xué)”“衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)”“衛(wèi)生法學(xué)”“醫(yī)療保險(xiǎn)”等衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)與管理方面的課程，體現(xiàn)了專業(yè)特色。

(一)課程模塊的設(shè)置和銜接合理

結(jié)合我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的現(xiàn)狀，衛(wèi)生事業(yè)管理行業(yè)亟需培養(yǎng)一支掌握衛(wèi)生政策與法規(guī)，懂管理且具有開(kāi)拓精神的職業(yè)化衛(wèi)生管理隊(duì)伍。2016年，國(guó)開(kāi)在該專業(yè)學(xué)制仍為兩年的情況下，對(duì)課程體系進(jìn)行了改革，并于2017年春季開(kāi)始實(shí)施。其課程設(shè)置為七大模塊，即公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、通識(shí)課、專業(yè)拓展課、綜合實(shí)踐課、公共英語(yǔ)課，其中專業(yè)拓展課、公共英語(yǔ)課是新增加的兩個(gè)模塊。衛(wèi)生事業(yè)管理本科專業(yè)的畢業(yè)學(xué)分為71，各課程模塊學(xué)分總和在之前97學(xué)分的基礎(chǔ)上增加了61學(xué)分即為158學(xué)分，為學(xué)生提供了更多的選擇。衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)的學(xué)科性質(zhì)決定了管理類課程是該專業(yè)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，在“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的人才培養(yǎng)要求下，管理類課程在課程體系中的比重呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)，同時(shí)，課程銜接合理，專業(yè)基礎(chǔ)課包含了管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、醫(yī)學(xué)等課程的教育內(nèi)容，且專業(yè)課設(shè)置也與衛(wèi)生行業(yè)管理聯(lián)系密切。

摘要：目的分析衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理在學(xué)校食堂中的應(yīng)用效果。方法隨機(jī)抽取河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)13所中小學(xué)的20個(gè)食堂進(jìn)行研究，并對(duì)實(shí)施量化分級(jí)管理前后進(jìn)行評(píng)分。結(jié)果應(yīng)用衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理后，A、B級(jí)學(xué)校食堂數(shù)量增加，C級(jí)下降。食堂從業(yè)人員培訓(xùn)合格證明持有情況（100.0%）、基本崗位衛(wèi)生知識(shí)掌握情況（95.0%）、著裝統(tǒng)一情況（90.0%）、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣（80.0%）等指標(biāo)均高于應(yīng)用前。結(jié)論實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理能有效提高學(xué)校食堂整體衛(wèi)生狀況，提高學(xué)生食堂就餐積極性，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。

關(guān)鍵詞：衛(wèi)生監(jiān)督；量化分級(jí)；學(xué)校食堂；浉河區(qū)；中小學(xué)

學(xué)校食堂是學(xué)生聚集的一個(gè)重要場(chǎng)所，因?qū)W生上、下課時(shí)間一般全校統(tǒng)一，就餐時(shí)間會(huì)有大批的學(xué)生集中涌入食堂，人員多、密集程度增加，勢(shì)必會(huì)對(duì)食堂衛(wèi)生管理提出更高的要求，稍有不慎就有可能發(fā)生集體食物中毒事件[1]。為了給學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)、安全的食物和安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境，避免發(fā)生食源性疾病，保證學(xué)生能夠安心學(xué)習(xí)，相關(guān)部門對(duì)食堂食品安全、衛(wèi)生情況的監(jiān)督與管理是非常必要的。本次研究隨機(jī)選取了河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)13所中小學(xué)的20個(gè)食堂進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，以此探討衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理在學(xué)校食堂衛(wèi)生管理中的作用。

1資料與方法

1.1一般資料

從浉河區(qū)隨機(jī)抽取13所學(xué)校，包括7所小學(xué)、6所中學(xué)，小學(xué)食堂10個(gè)，中學(xué)食堂10個(gè)，共計(jì)20個(gè)食堂。其中學(xué)校自營(yíng)食堂17個(gè)，外包食堂3個(gè)，每家食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間都在5年以上。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)20個(gè)食堂進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理。

1.2方法