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一、中國(guó)――東盟自由貿(mào)易區(qū)(CAFTA)的發(fā)展趨勢(shì)
自從CAFTA建設(shè)以來(lái),中國(guó)與東盟的雙邊貿(mào)易以每年20%的速度雙向發(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)截至2010年底,東盟對(duì)中國(guó)的出口增長(zhǎng)48%,中國(guó)對(duì)東盟的出口增長(zhǎng)55%。2015年第一季度,中國(guó)和東盟貿(mào)易總額達(dá)到1052.20億美元,同比增長(zhǎng)4.9%,中國(guó)和東盟均可以從CAFTA中獲得巨大利益創(chuàng)造無(wú)限商機(jī),并擁有廣闊的發(fā)展前景。
二、中國(guó)――東盟自由貿(mào)易區(qū)(CAFTA)的發(fā)展需要人才
缺乏理論體系、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善、人才分布不均勻、會(huì)展教育落后于會(huì)展產(chǎn)業(yè),是當(dāng)今會(huì)展業(yè)和會(huì)展教育所面臨的重要課題。為了實(shí)現(xiàn)東盟自由貿(mào)易區(qū)有序的發(fā)展以及會(huì)展行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,這就為會(huì)展教育提出了要求,CAFTA需要什么樣的會(huì)展人才。
筆者認(rèn)為,從學(xué)歷上看,既需要研究型的學(xué)術(shù)性研究生學(xué)歷人才,也需要本科層次的人才,更需要實(shí)踐性和操作性強(qiáng)的高職高專(zhuān)層次的人才。從會(huì)展管理角度看,不僅需要會(huì)展策劃、維護(hù)、運(yùn)營(yíng)等方面的專(zhuān)業(yè)核心人才,而且也需要會(huì)展設(shè)計(jì)、翻譯、旅游管理等支持型人才。在CAFTA背景下,結(jié)合北航北海學(xué)院的教育理念和發(fā)展離線(xiàn),將會(huì)展業(yè)需要的人才大致分為以下三類(lèi):
(一)會(huì)展核心人才。主要是指會(huì)展的組織策劃、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)作等高級(jí)的管理型人才。他們?cè)跁?huì)展業(yè)中的層次最高,專(zhuān)業(yè)性最強(qiáng),他們具有敏銳的洞察力、市場(chǎng)判斷力和豐富的會(huì)展經(jīng)驗(yàn)等,可以說(shuō)是會(huì)展的中流砥柱,代表著會(huì)展水平的高低。
(二)會(huì)展輔人才。主要是指會(huì)展的計(jì)劃、目標(biāo)、宣傳、公關(guān)、法律業(yè)務(wù)、物流運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域的人才,他們是微觀(guān)層面上的工作,更具體、更細(xì)致??梢哉f(shuō),缺了他們,整個(gè)會(huì)展的推動(dòng)可能會(huì)難以進(jìn)行。
(三)會(huì)展支持性人才。主要是指在會(huì)展期間提供相關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的人才,比如,翻譯、導(dǎo)游、金融投資、餐飲娛樂(lè)等。他們可能沒(méi)有以上兩種人有核心競(jìng)爭(zhēng)力,但是,會(huì)展的有序進(jìn)行離不開(kāi)這類(lèi)人才,北航北海學(xué)院的會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程主要就是針對(duì)這類(lèi)人才的培養(yǎng),為中國(guó)東盟博覽會(huì)輸送綜合素質(zhì)高的人才。
三、CAFTA背景下獨(dú)立學(xué)院開(kāi)設(shè)會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程的作用
(一)CAFTA背景下獨(dú)立學(xué)院開(kāi)設(shè)會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程有利于培養(yǎng)學(xué)生的心理素質(zhì)。會(huì)展服務(wù)工作是一項(xiàng)既需要服務(wù)人員具有耐心的工作,又是一項(xiàng)復(fù)雜多變的工作。獨(dú)立學(xué)院開(kāi)設(shè)會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程,一方面,能夠在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,讓學(xué)生接觸不同地域、民俗、信仰等方面的人,幫助學(xué)生提高意識(shí),做到服務(wù)人員對(duì)客人要有最基本的禮節(jié)與待人以尊重,給參展的客人留下深刻印象,為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。另一方面,實(shí)訓(xùn)課能夠磨練學(xué)生的意志品質(zhì),比如,耐心回答客人提出來(lái)的所有問(wèn)題;能夠迅速快捷的為客人找到幫助客人解決問(wèn)題的辦法,提高工作效率。通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程,能夠讓學(xué)生更早的感受企業(yè)與學(xué)校的不同,更早的適應(yīng)自己的工作崗位。
(二)CAFTA背景下獨(dú)立學(xué)院開(kāi)設(shè)會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程有利于提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。在北航北海學(xué)院的會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程中,教師們會(huì)針對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)的要求,安排學(xué)生掌握托盤(pán)、斟酒、餐巾折花等技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練;再比如,問(wèn)詢(xún)服務(wù)、收銀服務(wù)、客房的清掃與整理等;學(xué)生的形體訓(xùn)練,站、坐、蹲、手勢(shì)等姿勢(shì)和規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)等,幫助學(xué)生成為會(huì)展領(lǐng)域中高素質(zhì)的支持性人才。
(三)CAFTA背景下獨(dú)立學(xué)院開(kāi)設(shè)會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程有利于促進(jìn)校企合作。會(huì)展實(shí)訓(xùn)的目的,就是為了讓學(xué)生更早的體驗(yàn)企業(yè)中的種種,積累工作經(jīng)驗(yàn)等。在CAFTA的有序發(fā)展下,企業(yè)也需要有過(guò)實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷的學(xué)生,同時(shí),實(shí)訓(xùn)基地的建立,也為邀請(qǐng)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士到學(xué)校坐講座和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)提供了機(jī)會(huì)與場(chǎng)地。獨(dú)立學(xué)院與企業(yè)之間也可以形成定向培養(yǎng),不僅為學(xué)生解決了就業(yè)問(wèn)題,而且還幫助企業(yè)節(jié)約了培訓(xùn)時(shí)間和金錢(qián),大大節(jié)省的培訓(xùn)成本。
四、CAFTA背景下獨(dú)立學(xué)院會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程所面臨的挑戰(zhàn)
在CAFTA大背景下的會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程中,獨(dú)立學(xué)院的會(huì)展教育是為CAFTA輸送人才的主要手段,隨著會(huì)展教育的蓬勃發(fā)展,會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程在日常的教育教學(xué)生暴露出大量的問(wèn)題,本文將結(jié)合北航北海航空學(xué)院在日常的實(shí)訓(xùn)課程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行論述,筆者在日常的教育教學(xué)中主要發(fā)現(xiàn)了以下三點(diǎn)問(wèn)題:
(一)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的師資力量有待加強(qiáng)。目前,北航北海航空學(xué)院的會(huì)展專(zhuān)業(yè)的老師,大部分是以旅游管理、營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)行到會(huì)展教育的,缺乏系統(tǒng)的會(huì)展理論與會(huì)展實(shí)訓(xùn)的操作經(jīng)驗(yàn)。很多會(huì)展實(shí)訓(xùn)的課程體系都是根據(jù)旅游、管理、營(yíng)銷(xiāo)方面的專(zhuān)業(yè)課程探索設(shè)置的,缺乏完善、細(xì)致、具體的課程,更別提是針對(duì)CAFTA所設(shè)置的專(zhuān)門(mén)課程實(shí)訓(xùn)了,教師也沒(méi)辦法進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的課程實(shí)訓(xùn)講解。很多情況下,是通過(guò)外請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者做專(zhuān)題講座和報(bào)告,沒(méi)有固定的教學(xué)方案和師資團(tuán)隊(duì)。因此,會(huì)展專(zhuān)業(yè)的師資力量有待加強(qiáng)。
(二)學(xué)生參與不強(qiáng),沒(méi)有形成以學(xué)生為核心的實(shí)訓(xùn)模式。會(huì)展實(shí)訓(xùn)是實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),目的就是以學(xué)生掌握會(huì)展方面知識(shí)的專(zhuān)業(yè)技能,熟練的將這些技能運(yùn)用的會(huì)展服務(wù)工作中去。但是,當(dāng)下的會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程主要是以教師的單方面灌輸知識(shí),學(xué)生幾乎沒(méi)有獨(dú)立思考和自由探索的過(guò)程,只能被動(dòng)的接受會(huì)展知識(shí)。例如北航北海航空學(xué)院的會(huì)議服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程中,教師利用多媒體教學(xué)將會(huì)議服務(wù)相關(guān)要求和規(guī)范一一展現(xiàn)出來(lái),這樣的教學(xué)方式,可以說(shuō)是比較現(xiàn)代化的教育教學(xué)手段,但是,作為會(huì)展實(shí)訓(xùn)課來(lái)說(shuō),學(xué)生沒(méi)有獨(dú)立思考,沒(méi)有進(jìn)行真正的實(shí)踐操作,學(xué)生的積極性也沒(méi)有被調(diào)動(dòng)起來(lái),只有單純的將要求和流程形成思維的記憶。
(三)會(huì)展實(shí)訓(xùn)教育基地的建設(shè)還不夠完善。會(huì)展實(shí)訓(xùn)教育基地的建設(shè)是會(huì)展專(zhuān)業(yè)發(fā)展的必然要素,但是,目前,針對(duì)北航北海學(xué)院的會(huì)展實(shí)訓(xùn)基地主要是通過(guò)教室改造以及酒店實(shí)訓(xùn)室,開(kāi)展會(huì)展實(shí)訓(xùn)的時(shí)候,會(huì)給學(xué)生帶來(lái)一種上專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)課程的感覺(jué),再加上教育手段的單一,多媒體教學(xué)單一的將圖片和要求展示出來(lái),甚至?xí)斐蓪W(xué)生有一種厭倦的情緒,在這樣的條件下他們或多的知識(shí)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適應(yīng)CAFTA的發(fā)展的。
五、適應(yīng)CAFTA的發(fā)展,創(chuàng)新會(huì)展實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)新方法
(一)實(shí)踐教學(xué)與案例式教學(xué)并用
獨(dú)立學(xué)院學(xué)生在開(kāi)展會(huì)展實(shí)訓(xùn)課的過(guò)程中,不僅要掌握扎實(shí)的理論知識(shí),而且需要將理論聯(lián)系實(shí)際,通過(guò)實(shí)踐教學(xué),應(yīng)用到會(huì)展實(shí)訓(xùn)當(dāng)中去,提高學(xué)生的動(dòng)手和實(shí)踐操作能力,通過(guò)實(shí)訓(xùn)課,培養(yǎng)學(xué)生的策劃、創(chuàng)新、組織協(xié)調(diào)能力,積累學(xué)生的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),為以后的工作打下夯實(shí)基礎(chǔ)。
實(shí)訓(xùn)課教師可以結(jié)合CAFTA中的場(chǎng)景,模擬真實(shí)的場(chǎng)景,讓學(xué)生結(jié)合自己所學(xué)的理論知識(shí),采取合理的措施。舉一個(gè)簡(jiǎn)單而常見(jiàn)的例子,教師可以將實(shí)訓(xùn)課設(shè)置成展會(huì)的機(jī)動(dòng)工作實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生體驗(yàn)一下作為一個(gè)機(jī)動(dòng)人員應(yīng)當(dāng)履行的責(zé)任和義務(wù),當(dāng)遇到某些參展人員的證件丟失,機(jī)動(dòng)人員如何幫助參展人員補(bǔ)辦證件,如何與后勤部門(mén)、制證部門(mén)相互協(xié)調(diào),可以讓學(xué)生自己總結(jié)出用什么方式能最快速度地將遺失證件人員的證件重新補(bǔ)齊??梢栽O(shè)計(jì)在場(chǎng)人員,如脾氣暴躁、心理不健全、故意刁難服務(wù)人員等狀況,讓學(xué)生學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變,及時(shí)調(diào)整心態(tài),順利完成會(huì)展工作。
(二)加強(qiáng)會(huì)展專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)
會(huì)展行業(yè)的發(fā)展,離不開(kāi)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的教育團(tuán)隊(duì),強(qiáng)大的教育團(tuán)隊(duì),是會(huì)展專(zhuān)業(yè)得以有序開(kāi)展的有力保障。一方面,教師的選聘,我們可以從應(yīng)屆畢業(yè)的博士或者碩士研究生進(jìn)行篩選,或者高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的歸國(guó)學(xué)者、華僑、會(huì)展行業(yè)內(nèi)比較突出的教學(xué)學(xué)者等。利用他們的經(jīng)驗(yàn)和帶頭作用,將我們學(xué)院的教育團(tuán)隊(duì)提升一個(gè)檔次水平,為獨(dú)立學(xué)院會(huì)展教育打下夯實(shí)基礎(chǔ)。另一方面,對(duì)于剛剛?cè)肼毜男陆處?,可以采取崗前培?xùn),要經(jīng)歷會(huì)展專(zhuān)業(yè)的技能考試、心理教育考試,在通過(guò)崗前培訓(xùn)技能加深對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的鞏固,初步掌握教育教學(xué)的常規(guī),盡快熟悉獨(dú)立學(xué)院會(huì)展課程的教學(xué)內(nèi)容,盡早適應(yīng)獨(dú)立學(xué)院背景下的教育教學(xué)工作,使工作能夠有序開(kāi)展。
(三)校企合作完善會(huì)展實(shí)訓(xùn)教育基地
會(huì)展業(yè)的發(fā)展朝氣蓬勃,作為從事會(huì)展教育的教育者建議在條件允許的情況下,修建一座供會(huì)展專(zhuān)業(yè)、旅游管理專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)的綜合使用的綜合性實(shí)訓(xùn)大樓,大樓內(nèi)可以根據(jù)各個(gè)專(zhuān)業(yè)設(shè)置不同的實(shí)訓(xùn)室,如餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、CAFTA實(shí)訓(xùn)室、會(huì)務(wù)實(shí)訓(xùn)室、前臺(tái)實(shí)訓(xùn)室、酒吧實(shí)訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、接待服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、形體訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室、禮儀實(shí)訓(xùn)室等等。讓學(xué)生能夠感同身受,在實(shí)訓(xùn)室中將學(xué)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化成綜合技能,能夠盡早轉(zhuǎn)換學(xué)生的身份。
實(shí)訓(xùn)大樓的建成離不開(kāi)實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備,作為校方,應(yīng)當(dāng)定期將實(shí)訓(xùn)設(shè)備進(jìn)行更新,要與時(shí)俱進(jìn),硬件設(shè)施要適應(yīng)會(huì)展的需求。比如,在CAFTA實(shí)訓(xùn)室,由于中國(guó)東盟博覽會(huì)主辦地是廣西,北航北海學(xué)院具有得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì),校方可以應(yīng)該安裝“三通道柱面立體投影系統(tǒng)及虛擬現(xiàn)實(shí)平臺(tái)”,通過(guò)三維立體投影技術(shù),實(shí)現(xiàn)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)虛擬,讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室中,身臨其境的參與到東盟博覽會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),教師們可以言傳身教,讓學(xué)生產(chǎn)生對(duì)會(huì)展服務(wù)的興趣,有利于會(huì)展業(yè)的發(fā)展。
(一)會(huì)展專(zhuān)業(yè)招生情況分析。中國(guó)權(quán)威會(huì)展研究專(zhuān)家丁萍萍教授了《2013會(huì)展年度報(bào)告》,該報(bào)告的結(jié)論是:2013年中國(guó)會(huì)展教育將調(diào)整結(jié)構(gòu)重新洗牌?!罢褂[藝術(shù)與技術(shù)”專(zhuān)業(yè)將被取消,與其他專(zhuān)業(yè)合并,今年會(huì)展專(zhuān)業(yè)全國(guó)招生狀況較去年有所增加,但這是2008年以來(lái)最低增長(zhǎng)率,說(shuō)明我國(guó)會(huì)展教育由盲目擴(kuò)大招生數(shù)量向提高質(zhì)量上轉(zhuǎn)型。同時(shí),2013年,全國(guó)招生會(huì)展專(zhuān)業(yè)的院校達(dá)到220所,共招收會(huì)展(無(wú)方向)新生12966人的,其中高職高專(zhuān)招生規(guī)模仍然占優(yōu)勢(shì)共招生9760人,在總體招生中占76%。那么截止2013年10月份全國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)在校生達(dá)到了38000人,比2012年增加了4200人,增長(zhǎng)幅度達(dá)到了12.5%。預(yù)計(jì)2014年全國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)將畢業(yè)10300人、2015年全國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)將畢業(yè)11800人,2016年全國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)將畢業(yè)12600人。
表1.1 會(huì)展招生增長(zhǎng)率
(二)會(huì)展專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)和師資力量分析。2013年,會(huì)展的專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)出現(xiàn)了“航空會(huì)展”,“藝術(shù)與設(shè)計(jì)展”,這兩個(gè)新的面孔在高等職業(yè)教育學(xué)校中首次出現(xiàn)。鑒于記錄保存系統(tǒng)于一體的專(zhuān)業(yè)設(shè)置在一些省份已經(jīng)實(shí)施,一些省份可以實(shí)行自主專(zhuān)業(yè)設(shè)置,未來(lái)幾年的擴(kuò)張,展會(huì)的專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)可能又要回到2005“多元化”形式。經(jīng)過(guò)多年的快速擴(kuò)張,中國(guó)會(huì)展教育將進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定的發(fā)展時(shí)期。會(huì)展教育的師資力量增強(qiáng),實(shí)訓(xùn)室的條件將有所改善,在深度校企合作中會(huì)展教育的平均水平會(huì)更快,以提高學(xué)生的就業(yè)能力,顯著提高核心職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
表1.2代表省市開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)與會(huì)展招生比例
截至2013年10月,哈爾濱開(kāi)設(shè)會(huì)展管理和策劃的本科院校只有哈爾濱商業(yè)大學(xué),專(zhuān)科主要分布在黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)、黑龍江職業(yè)學(xué)院與黑龍江生態(tài)技術(shù)學(xué)院五所大專(zhuān)院校,在全國(guó)招生中只占了1.1%,嚴(yán)重落后于南方沿海省市的招生數(shù)量。由于會(huì)展專(zhuān)業(yè)教師的嚴(yán)重缺乏,造成學(xué)生入學(xué)已不足50人,專(zhuān)業(yè)人才缺乏,專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)滯后展覽,制約著會(huì)展業(yè)的發(fā)展。大學(xué)教師和展覽公司的大多數(shù)管理者都半路出家,沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn),缺乏系統(tǒng)的知識(shí)和技能,展覽的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出一些展會(huì)仍然在商品銷(xiāo)售水平上。這限制了會(huì)展業(yè)務(wù)的開(kāi)展和服務(wù)水平的提高。
二、哈爾濱會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才開(kāi)發(fā)對(duì)策
(一)加大高素質(zhì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)力度。目前我國(guó)的會(huì)展人才急缺,會(huì)展企業(yè)要想有突飛猛進(jìn)的發(fā)展,至少要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)操展會(huì)經(jīng)驗(yàn)、美術(shù)功底、策劃能力、溝通協(xié)調(diào)能力、招商招展能力等各方面過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)會(huì)展人才,目前我國(guó)真正能做的獨(dú)操會(huì)展項(xiàng)目的會(huì)展項(xiàng)目經(jīng)理真是屈指可數(shù),所以,我們大力培養(yǎng)熟悉我國(guó)會(huì)展市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)則、法律法規(guī)及國(guó)內(nèi)外會(huì)展慣例和規(guī)章制度,同時(shí)熟練掌握會(huì)展英語(yǔ)與多媒體技術(shù)的應(yīng)用能力,進(jìn)一步我國(guó)會(huì)展人才的培養(yǎng)的國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化進(jìn)程。
(二)弱化南北文化差異,強(qiáng)化北方會(huì)展人才的培養(yǎng)。由于南北經(jīng)濟(jì)、地理位置、文化等各方面的差異,南方會(huì)展業(yè)的發(fā)展速度較快、發(fā)展規(guī)模較大,會(huì)展業(yè)的重視程度較高,與之相適應(yīng)會(huì)展人才培養(yǎng)速度也較快,相對(duì)于南方沿海城市來(lái)說(shuō),北方的會(huì)展業(yè)發(fā)展速度漸緩、發(fā)展規(guī)模較小,像哈爾濱市比較大的展會(huì)僅有每年一次的哈爾濱經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)和每年三次的哈爾濱國(guó)際車(chē)展,哈爾濱會(huì)展業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀導(dǎo)致當(dāng)?shù)馗咝?duì)會(huì)展人才培養(yǎng)的積極性不夠,此時(shí),應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生利用假期及第五學(xué)期實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)參與到南方會(huì)展活動(dòng)中,加強(qiáng)北方會(huì)展人才的學(xué)習(xí)會(huì)展知識(shí)的動(dòng)力和積極性。
(三)強(qiáng)化會(huì)展師資力量。截止2013年10月份,哈爾濱市開(kāi)設(shè)會(huì)展管理與策劃專(zhuān)業(yè)的本科高校只有哈爾濱商業(yè)大學(xué)、專(zhuān)科院校主要有黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江生態(tài)職業(yè)技術(shù)學(xué)院共五所高校,這四所高校由于會(huì)展師資力量嚴(yán)重缺乏,造成生源一直處于50人以?xún)?nèi)的招生規(guī)模,缺乏專(zhuān)業(yè)人才,會(huì)展專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)滯后,制約了會(huì)展業(yè)的發(fā)展(表2.1)。高校的師資及展覽公司中的大多數(shù)管理者都是半路出家,未經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),缺乏系統(tǒng)的會(huì)展知識(shí)和展會(huì)操作技能,有些展覽設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念仍然在商品銷(xiāo)售水平。這限制了會(huì)展業(yè)務(wù)的開(kāi)展和服務(wù)水平的提高。會(huì)展業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是會(huì)展人才的競(jìng)爭(zhēng),解決哈爾濱會(huì)展業(yè)的當(dāng)前問(wèn)題,就是要建立一支具有高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才退伍。被稱(chēng)為是推動(dòng)會(huì)展業(yè)發(fā)展的世界會(huì)展業(yè)第一人的德國(guó)的貝恩斯教授曾經(jīng)說(shuō)過(guò),會(huì)展業(yè)之所以在德國(guó)作為一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)得以健康發(fā)展主要源于有大批高素質(zhì)的人才投入其中。
從上表來(lái)看哈爾濱商業(yè)大學(xué)由于對(duì)會(huì)展研究起步較早,得到社會(huì)廣泛認(rèn)可,會(huì)展招生人數(shù)相對(duì)較高,而且哈爾濱市這五所高校中只有哈爾濱商業(yè)大學(xué)是本科院校,其余四所都是高職高專(zhuān)院校。上述五所高校2013年共招生212人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)其他地區(qū),所以滿(mǎn)足不了哈爾濱會(huì)展業(yè)對(duì)會(huì)展人才的需求,所以要大力培養(yǎng)哈爾濱會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才,提高會(huì)展專(zhuān)業(yè)辦學(xué)水平,各高校應(yīng)增加會(huì)展實(shí)訓(xùn)室的建設(shè),培養(yǎng)優(yōu)秀會(huì)展教師到會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的城市學(xué)習(xí),從而提高哈爾濱會(huì)展業(yè)整體教育質(zhì)量,進(jìn)而保證培養(yǎng)處高質(zhì)量的會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才。
(四)大力開(kāi)展論壇,加強(qiáng)對(duì)會(huì)展人才培養(yǎng)的重視力度
同時(shí),2013年5月23日,由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)(中國(guó)國(guó)際商會(huì))、法國(guó)巴黎大區(qū)工商會(huì)和聯(lián)合國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心共同主辦的第五屆中國(guó)國(guó)際商務(wù)培訓(xùn)論壇在北京舉辦。本屆論壇主題為“培訓(xùn)驅(qū)動(dòng)持續(xù)創(chuàng)新,大力推動(dòng)會(huì)展人才培養(yǎng)”,此次論壇重點(diǎn)討論了我國(guó)會(huì)展人才培養(yǎng)的緊迫性,由中國(guó)貿(mào)促會(huì)會(huì)務(wù)部、中國(guó)貿(mào)促會(huì)(中國(guó)國(guó)際商會(huì))培訓(xùn)中心承辦??梢?jiàn),當(dāng)下我國(guó)對(duì)會(huì)展人才培養(yǎng)的重視力度。
總體來(lái)講,會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)在磕磕碰碰的教育探索中所取得的成績(jī),是值得業(yè)界肯定的。我國(guó)會(huì)展教育與培訓(xùn)起步晚,要走一些彎路也是必然的。專(zhuān)家建議,會(huì)展教育要走持續(xù)健康之路,必須要有一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)牽頭對(duì)會(huì)展教育、培訓(xùn)進(jìn)行有效的整合,這樣才能避免教育資源浪費(fèi)。
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關(guān)鍵詞:高職高職;會(huì)展專(zhuān)業(yè);實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)形式;實(shí)踐教學(xué)體系
中圖分類(lèi)號(hào):G71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1002-2589(2013)20-0257-03
快速發(fā)展的會(huì)展業(yè)不僅可以帶來(lái)自身可觀(guān)的效益,更能帶到了一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)和國(guó)際化建設(shè),因此越來(lái)越被重視。為持續(xù)會(huì)展業(yè)的發(fā)展,社會(huì)會(huì)展人才缺口正需要全國(guó)各大高校不斷補(bǔ)給。至2010年,中國(guó)高校本科和高職高專(zhuān)已有200多所學(xué)校開(kāi)設(shè)了會(huì)展專(zhuān)業(yè),每年大約1萬(wàn)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,然而從近幾年的會(huì)展畢業(yè)生就業(yè)狀況來(lái)看,會(huì)展專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生尋找相關(guān)專(zhuān)業(yè)工作難度卻很大,機(jī)率少,2009屆高職高專(zhuān)會(huì)展專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)對(duì)口率為29%,處于10個(gè)最低對(duì)口率之列。由于會(huì)展專(zhuān)業(yè)具有明顯的實(shí)踐性特征,業(yè)界對(duì)會(huì)展人才的知識(shí)、能力等方面的要求也更多的是強(qiáng)調(diào)在實(shí)踐上的綜合素質(zhì)、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力上,社會(huì)尤其短缺適合高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生從事的基礎(chǔ)性工作的會(huì)展人才,因此,對(duì)高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的探討是非常必要的。
一、我國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題
我國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)10年,盡管人們知道應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)體系,但在具體實(shí)施過(guò)程中,由于高校的層次、教學(xué)定位、發(fā)展基礎(chǔ)、可用資源等差異性,相應(yīng)的在實(shí)踐內(nèi)容、實(shí)踐方式和實(shí)踐教學(xué)體系等方面也有較大差異。
1.高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)定位不明確
會(huì)展專(zhuān)業(yè)一般開(kāi)設(shè)在普通高校和高等職業(yè)院校兩類(lèi)高校,普通高校既要為會(huì)展企業(yè)輸送人才,也要為公共管理部門(mén)輸送人才,與此同時(shí)還要為行業(yè)教育、培訓(xùn)和研究工作輸送人才;職業(yè)高等學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的應(yīng)用型、技能型人才,這與會(huì)展業(yè)的人才需求現(xiàn)狀相一致。部分高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)的人才定位和普通高校幾乎相似,以培養(yǎng)管理類(lèi)和策劃類(lèi)的人才類(lèi)型為主要出發(fā)點(diǎn),這脫離了教育部普通高校和高職院校人才職能定位的軌道,同時(shí)也脫離了社會(huì)對(duì)會(huì)展人才需求。從社會(huì)需求量來(lái)看,會(huì)展業(yè)是一項(xiàng)龐雜的系統(tǒng)工程,對(duì)從事策劃、管理工作的高端人才需求量極其有限,會(huì)展項(xiàng)目落實(shí)后,需要跟進(jìn)大量的會(huì)展電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理和服務(wù)等工作,這就需要大量的基礎(chǔ)性人才。高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程可重點(diǎn)考慮從會(huì)展基礎(chǔ)性的實(shí)踐工作入手,逐步進(jìn)入專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的會(huì)展設(shè)計(jì)和會(huì)展策劃實(shí)踐,再深入到知識(shí)性全面的會(huì)展管理實(shí)踐來(lái)開(kāi)展。
2.會(huì)展專(zhuān)業(yè)發(fā)展依托背景不同,則實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)目標(biāo)選擇不同
我國(guó)會(huì)展專(zhuān)業(yè)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng),并且分別依托在不同院系不同學(xué)科背景下發(fā)展起來(lái)的,依托的旅游院系開(kāi)設(shè)了會(huì)展專(zhuān)業(yè)的院校有:中山大學(xué)旅游學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、桂林旅游專(zhuān)科學(xué)校、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系等;依托藝術(shù)設(shè)計(jì)院系開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的有:上海工程技術(shù)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、上海電藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院;依托經(jīng)貿(mào)院系開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的有:上海外貿(mào)學(xué)院、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧外經(jīng)貿(mào)學(xué)院等;依托外語(yǔ)學(xué)院系開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的有:北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院等。由于依托院系背景不同,則造成會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)側(cè)重原有的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境,而忽視了會(huì)展專(zhuān)業(yè)自身實(shí)踐性特征。如:旅游管理學(xué)院的會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)期間前往星級(jí)酒店和旅行社機(jī)率大,藝術(shù)學(xué)院的會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇廣告公司或相似類(lèi)似的單位較多。如此會(huì)展專(zhuān)業(yè)由于受到依托背景的影響,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)無(wú)法往會(huì)展專(zhuān)業(yè)自身的特征發(fā)展,仍然是圍繞原背景開(kāi)展。
3.會(huì)展企業(yè)規(guī)模制約著高校會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)
社會(huì)上的會(huì)展公司以中小型為主,成規(guī)模的會(huì)展公司不多,而同時(shí)能接納50名為班級(jí)單位的學(xué)生同時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的崗位更是少之又少。專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)同學(xué)們往往進(jìn)入的是同時(shí)接收大量學(xué)生的大型的展覽會(huì),如廣交會(huì)等。但在類(lèi)似廣交會(huì)這樣的展覽會(huì)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生們往往接觸的是如接待顧客、接打電話(huà)、資料錄入、文件傳達(dá)、證件制作、器材租賃等簡(jiǎn)單工作,因而無(wú)法深入了解會(huì)展活動(dòng)重要環(huán)節(jié),也就難以習(xí)得有用的經(jīng)驗(yàn)和技能,致使實(shí)踐流于形式。因此,學(xué)校有必要與行業(yè)以及企事業(yè)單位建立長(zhǎng)效、深度的合作機(jī)制,拓寬大學(xué)生校外實(shí)踐渠道,為學(xué)生提供深層次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
二、高職會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建原則
1.開(kāi)展會(huì)展專(zhuān)業(yè)特色教學(xué)原則
特色教學(xué)是高校生存和發(fā)展的原動(dòng)力。發(fā)展會(huì)展專(zhuān)業(yè)自身的特性,培養(yǎng)以素質(zhì)教育為核心,技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線(xiàn),應(yīng)變能力培養(yǎng)為關(guān)鍵,產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為途徑,與時(shí)俱進(jìn)的人才教育培養(yǎng)模式,這是會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建中應(yīng)遵循的原則。
2.注重實(shí)用性教學(xué)原則
實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建,要充分體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)崗位的要求,與專(zhuān)業(yè)崗位群發(fā)展緊密相關(guān)。以此為原則組成一個(gè)層次分明、分工明確的實(shí)踐教學(xué)體系。強(qiáng)調(diào)“學(xué)生為本,能力為主”的教學(xué)方針,注重學(xué)生實(shí)踐能力、專(zhuān)業(yè)能力、創(chuàng)新能力、實(shí)際職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和崗位技能能力為培養(yǎng)目標(biāo)。
3.教學(xué)方式混合型原則
會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)充分應(yīng)用理論與實(shí)踐教學(xué)混合、教室與實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、校內(nèi)和校外、專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師等模式來(lái)進(jìn)行學(xué)生的實(shí)踐教學(xué),打破原來(lái)按學(xué)科設(shè)置實(shí)驗(yàn)室的傳統(tǒng)布局,對(duì)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施進(jìn)行重新整合,形成一體化混合實(shí)踐教學(xué)模式。
三、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的體系建設(shè)
1.會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成的思路
第一,培養(yǎng)符合社會(huì)需求的應(yīng)用―創(chuàng)新型人才。對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)從素質(zhì)、知識(shí)、能力三方面來(lái)同時(shí)進(jìn)行。隨著會(huì)展業(yè)的發(fā)展,企業(yè)對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)已從專(zhuān)業(yè)型轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新型的趨勢(shì),學(xué)生不僅僅要掌握會(huì)展專(zhuān)業(yè)知識(shí),還要熟練運(yùn)用辦公自動(dòng)化軟件操作、流利的外語(yǔ)溝通和快速書(shū)寫(xiě)能力、良好的職業(yè)素質(zhì)和健康的體魄等。對(duì)會(huì)展人才培養(yǎng)從應(yīng)用型實(shí)踐操作入手,包括展會(huì)流程中所涉及的調(diào)研、策劃設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)宣傳、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理等諸多環(huán)節(jié)的相關(guān)知識(shí),轉(zhuǎn)化到會(huì)展業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、展會(huì)運(yùn)作模式、會(huì)展項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理等知識(shí)的洞察能力,從而使學(xué)生具備發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、提出新方法、建立新理論、發(fā)明新技術(shù)的能力。會(huì)展從業(yè)人員具備了較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,會(huì)展業(yè)才能不斷地壯大前行,從而具備持續(xù)發(fā)展的無(wú)線(xiàn)潛力。
第二,彈性制定會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)計(jì)。通過(guò)近年對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)來(lái)看,會(huì)展企業(yè)用人一直注重那種實(shí)踐能力強(qiáng)、能夠很快為企業(yè)帶來(lái)直接或間接經(jīng)濟(jì)效益的、在其專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的、有事業(yè)心、有責(zé)任心、適應(yīng)力強(qiáng)、品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生。廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專(zhuān)業(yè)為適應(yīng)市場(chǎng)人才需求,在三年教學(xué)計(jì)劃采用2.5+0.5的形式,各學(xué)期中相應(yīng)制定彈性靈活的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,目的是為了保障實(shí)踐性教學(xué)順利實(shí)施。為配合二三年級(jí)學(xué)生參與到春、秋季廣交會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí),教學(xué)計(jì)劃隨廣交會(huì)的召開(kāi)時(shí)間每學(xué)期彈性變化。
第三,會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教材、指導(dǎo)書(shū)和課程標(biāo)準(zhǔn)的編制。為配合實(shí)踐教學(xué)需求,會(huì)展教研室專(zhuān)職教師和校外兼職教師共同編制會(huì)展實(shí)務(wù)、會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)、會(huì)展策劃、展示設(shè)計(jì)、會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理、會(huì)展禮儀、會(huì)展項(xiàng)目管理等實(shí)踐教學(xué)課程教材和指導(dǎo)用書(shū),更好地促進(jìn)學(xué)生們實(shí)踐能力的提高。
2.會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的形式
會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的形式不僅在課堂伴隨進(jìn)行,相應(yīng)在課外也應(yīng)采用多種形式同時(shí)進(jìn)行。
第一,實(shí)踐各類(lèi)校園活動(dòng)。為豐富會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng),更好的提高學(xué)生的實(shí)踐操作能了,酒會(huì)。迎新酒會(huì)和歡送酒會(huì):二年級(jí)學(xué)生在迎接新生和歡送畢業(yè)生而籌劃的一場(chǎng)真實(shí)酒會(huì),達(dá)到讓新生相互認(rèn)識(shí)和畢業(yè)生留念的功能,同時(shí)提供了二年級(jí)學(xué)生實(shí)操的平臺(tái),提高學(xué)生的實(shí)踐能力。畢業(yè)季。和校團(tuán)委合作策劃每年夏天的畢業(yè)季活動(dòng),每年以不同主題的方式進(jìn)行,加強(qiáng)低年級(jí)學(xué)生的策劃和服務(wù)的實(shí)踐能力,同時(shí)也樹(shù)立學(xué)生們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神。校園自辦展。從2012學(xué)年開(kāi)始計(jì)劃會(huì)展專(zhuān)業(yè)在校學(xué)生每年至少舉辦一次校內(nèi)展覽,要求學(xué)生們根據(jù)校園環(huán)境自選主題、自己尋找贊助商、聯(lián)系場(chǎng)地和安排工作。老師在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程指導(dǎo)學(xué)生們共同完成。在校舉辦自辦展覽要求學(xué)生按照正式展會(huì)的程序進(jìn)行展會(huì)的計(jì)劃立項(xiàng)、實(shí)施招展、觀(guān)眾組織、相關(guān)活動(dòng)、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、展后服務(wù)等工作,還要涉及展會(huì)資金預(yù)算、場(chǎng)地布置、展位搭建、展會(huì)評(píng)估等工作。
第二,調(diào)研、考察。老師通過(guò)指導(dǎo)會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加校省挑戰(zhàn)杯比賽和參與企業(yè)調(diào)研,提高學(xué)生們的調(diào)研和創(chuàng)新能力。每個(gè)項(xiàng)目小組成員有計(jì)劃地利用周末或寒暑假期間到校外進(jìn)行項(xiàng)目的考察和實(shí)地調(diào)研工作,同時(shí)尋求合適的管理方法和途徑進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,撰寫(xiě)論文和調(diào)查報(bào)告。會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生利用專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì),在廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院第11屆挑戰(zhàn)杯賽中拿下了一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)的好成績(jī),且成功入選省賽。在取得優(yōu)異成績(jī)的號(hào)召力下,6組作品成功申報(bào)廣輕第12屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽,和2組作品成功申報(bào)2013年度廣東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目,參賽學(xué)生人數(shù)達(dá)48人。學(xué)生們帶著濃厚興趣參與各類(lèi)校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng),提高自身的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。
第三,商業(yè)策劃。每年秋季組織2、3年級(jí)會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加全國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦的“全國(guó)商科院校技能大賽會(huì)展專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽”,且在2010年成為廣東輕工職業(yè)學(xué)院分賽區(qū)。賽制流程是首先組織會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的初賽(會(huì)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)賽)考核并獲得初級(jí)會(huì)展策劃職業(yè)資格證書(shū),初賽選拔通過(guò)的同學(xué)再進(jìn)行廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院分區(qū)賽,比賽成績(jī)優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)被選拔進(jìn)入全國(guó)賽區(qū)參賽。廣輕會(huì)展學(xué)生共參加了2010年、2011年和2012年的賽事,共獲得一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)3名和三等級(jí)3名的好成績(jī)。學(xué)生們通過(guò)參與比賽過(guò)程,知道會(huì)展策劃并不是憑空想象、紙上談兵,而是要符合商業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作,具有投資價(jià)值的可行性方案。
第四,工作室運(yùn)作。以在廣輕策劃協(xié)會(huì)為依托的背景下成立了金點(diǎn)策劃工作室,工作室成員主要是會(huì)展專(zhuān)業(yè)各年級(jí)學(xué)生在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,老師為工作室顧問(wèn)。工作室主要承接本校、周邊院校和校外企業(yè)的大小型活動(dòng)的策劃與執(zhí)行、市場(chǎng)調(diào)研、企業(yè)管理策劃、廣告宣傳策劃、文案編制和培訓(xùn)等工作,如生日宴會(huì)策劃、開(kāi)幕式策劃、婚禮策劃、企業(yè)產(chǎn)品宣傳策劃等活動(dòng)。目前工作室正在積極和社會(huì)會(huì)展企業(yè)洽談達(dá)成合作協(xié)議,為工作室更好發(fā)展鋪好道路。會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)親歷經(jīng)營(yíng)工作室,能真實(shí)的清楚會(huì)展企業(yè)的業(yè)務(wù)范疇和工作流程,同時(shí)更好地鍛煉學(xué)生們溝通洽談和營(yíng)銷(xiāo)能力。
第五,社會(huì)實(shí)踐。部分學(xué)生在寒暑假期間到會(huì)展公司參加社會(huì)實(shí)踐,來(lái)加深對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的了解、確認(rèn)適合自己的職業(yè)、為向職場(chǎng)過(guò)渡做準(zhǔn)備、更同時(shí)可以增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等。同時(shí)學(xué)生們趁暑假打份零工,為下學(xué)期積攢一份生活費(fèi)。本教研室老師們?yōu)榱伺浜蠈W(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),同珠三角數(shù)十家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議,為會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)提供更廣的機(jī)會(huì)。
第六,畢業(yè)設(shè)計(jì)。為了更好的順應(yīng)學(xué)生的發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),廣輕會(huì)展教研室屏棄了傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)只是撰寫(xiě)相關(guān)論文的唯一途徑的考核方式,擴(kuò)通會(huì)展項(xiàng)目策劃或和會(huì)展設(shè)計(jì)方向的考核方式。使學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品更好的協(xié)同頂崗實(shí)習(xí)方向發(fā)展。
3.會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程方案設(shè)計(jì)
第一,會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)。通過(guò)近幾年對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)來(lái)看,會(huì)展企業(yè)用人一直注重那種實(shí)踐能力強(qiáng)、能夠很快為企業(yè)帶來(lái)直接或間接經(jīng)濟(jì)效益的、在其專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的、有事業(yè)心、有責(zé)任心、適應(yīng)力強(qiáng)、品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生。為了能培養(yǎng)出能勝任會(huì)展崗位的專(zhuān)業(yè)人才,在實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施中,我們以金字塔結(jié)構(gòu)搭建成從“認(rèn)知實(shí)習(xí)――專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)――實(shí)踐能力――專(zhuān)業(yè)能力――創(chuàng)新能力”教學(xué)過(guò)程,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和課程體系,培養(yǎng)出復(fù)合型會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才。
第二,實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的設(shè)計(jì)。為了豐富會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的內(nèi)容,我們教研室設(shè)計(jì)了多種形式的教學(xué)活動(dòng)穿插到各個(gè)學(xué)期中,使會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生從專(zhuān)業(yè)認(rèn)知學(xué)習(xí)到專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新能力形成的實(shí)現(xiàn)。專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)在第一學(xué)期周后一周,學(xué)生參觀(guān)會(huì)展企業(yè);校內(nèi)實(shí)訓(xùn):由專(zhuān)職教師帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)踐能力模塊的操作;校外實(shí)訓(xùn):加入到大型展覽展會(huì)(如廣交會(huì)等)的工作操作中。具體實(shí)訓(xùn)計(jì)劃(見(jiàn)表1),會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力模塊(見(jiàn)表2)。
4.會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)保障體系建設(shè)
第一,壯大實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。會(huì)展教研室教師響應(yīng)學(xué)院要求專(zhuān)職教師“5年中2年在企業(yè)實(shí)踐”的方針,輪流安排專(zhuān)業(yè)教師到會(huì)展企業(yè)一線(xiàn)進(jìn)行上崗鍛煉,專(zhuān)業(yè)教師在企業(yè)體驗(yàn)和考察過(guò)程中,摸索適應(yīng)社會(huì)需求的實(shí)踐教學(xué)方案,使理論與實(shí)踐完美結(jié)合,專(zhuān)職教師也成為能研究理論又能企業(yè)實(shí)操的“雙師型”教師。充分利用社會(huì)資源,聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員和管理人員作為兼職教師,承擔(dān)一部分專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的實(shí)踐課程,如本專(zhuān)業(yè)《會(huì)展項(xiàng)目管理》實(shí)踐課程一直都是聘請(qǐng)會(huì)展企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員擔(dān)任。每學(xué)期專(zhuān)、兼職教師進(jìn)行一次座談會(huì),加強(qiáng)交流與合作,推動(dòng)整個(gè)會(huì)展實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍素質(zhì)的提升。
第二,建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地。堅(jiān)持“大力開(kāi)拓校外企業(yè)資源、充分建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源”為原則進(jìn)行會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。校外實(shí)訓(xùn)基地依托廣東會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)資源,按照校企合作、互利互惠的原則建設(shè)一批長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地,如廣交會(huì)、點(diǎn)子廣告策劃公司;校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建立了計(jì)算機(jī)和設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、形體實(shí)訓(xùn)室、會(huì)展旅游實(shí)訓(xùn)室、金點(diǎn)策劃工作室等資源。
第三,整理實(shí)踐教學(xué)資料。將培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力所需的新知識(shí)、新技術(shù)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)融入教材之中,盡量使每個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)都有相應(yīng)配套教材。專(zhuān)業(yè)教師要根據(jù)課程教材和教學(xué)大綱撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)建立案例資料庫(kù)。
5.實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的設(shè)計(jì)
實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的方式要科學(xué)、合理、公平、公正地來(lái)對(duì)主體進(jìn)行項(xiàng)目活動(dòng)評(píng)價(jià)。
第一,評(píng)價(jià)主體的方式。實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)主體的主要方式有學(xué)生自評(píng)、生生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)和企業(yè)評(píng)價(jià)。學(xué)生自評(píng)是完成某一次工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容后,學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行自我評(píng)價(jià);生生互評(píng)是以團(tuán)隊(duì)組織方式完成工作任務(wù)后,要求學(xué)生之間通過(guò)相互交流,對(duì)每個(gè)學(xué)生任務(wù)完成情況進(jìn)行互評(píng);教師評(píng)價(jià)是教師對(duì)學(xué)生一次工作任務(wù)完成時(shí)間內(nèi)知識(shí)和技能掌握程度的評(píng)價(jià);企業(yè)評(píng)價(jià)是教學(xué)項(xiàng)目來(lái)源真實(shí)企業(yè),由企業(yè)進(jìn)行成果評(píng)價(jià)。
第二,會(huì)展活動(dòng)評(píng)價(jià)。會(huì)展活動(dòng)內(nèi)容評(píng)核事前、事中、事后三個(gè)環(huán)節(jié),在此,選擇更為具體的“活動(dòng)策劃”、“活動(dòng)執(zhí)行”、“活動(dòng)效果”三方面作主要評(píng)核對(duì)象。活動(dòng)策劃評(píng)價(jià)。此部分內(nèi)容是綜合活動(dòng)執(zhí)行后消費(fèi)者和一線(xiàn)工作人員的反饋信息而對(duì)當(dāng)初活動(dòng)的策劃做出評(píng)判。包括活動(dòng)策劃目的、對(duì)象、主題、活動(dòng)形式、創(chuàng)意表現(xiàn)等內(nèi)容。可以通過(guò)對(duì)參加活動(dòng)的消費(fèi)者對(duì)話(huà)或者電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)獲得相關(guān)信息。活動(dòng)執(zhí)行評(píng)價(jià)。內(nèi)容是回顧活動(dòng)進(jìn)入實(shí)操階段的各個(gè)環(huán)節(jié)而對(duì)活動(dòng)的執(zhí)行狀況做出評(píng)判,如買(mǎi)手機(jī)贈(zèng)送禮品活動(dòng),主要考核指標(biāo)可以設(shè)計(jì)為禮品選擇、禮品采購(gòu)、手機(jī)宣傳單制作、活動(dòng)傳達(dá)、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置、禮品傳達(dá)、現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)等。上述信息通過(guò)對(duì)參加活動(dòng)的消費(fèi)者對(duì)話(huà)或者電話(huà)回訪(fǎng)來(lái)獲得?;顒?dòng)效果評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)活動(dòng)效果的權(quán)衡系數(shù)為認(rèn)知度、轉(zhuǎn)換度、說(shuō)服度。認(rèn)知度是衡量活動(dòng)對(duì)提升品牌認(rèn)知度的貢獻(xiàn)程度;轉(zhuǎn)化度是衡量活動(dòng)對(duì)轉(zhuǎn)化競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手潛在客戶(hù)的貢獻(xiàn)程度,如過(guò)去經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品牌、公關(guān)活動(dòng)當(dāng)時(shí)產(chǎn)生的購(gòu)買(mǎi)比例、最經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)品牌同公關(guān)活動(dòng)情況下的購(gòu)買(mǎi)意向、未來(lái)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)目前品牌的意愿等指標(biāo);說(shuō)服度是衡量活動(dòng)對(duì)提升品牌認(rèn)知度的貢獻(xiàn)程度,如公關(guān)活動(dòng)的吸引力和有效度評(píng)價(jià)、公關(guān)活動(dòng)后對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的評(píng)價(jià)、未來(lái)推薦公關(guān)活動(dòng)的品牌的可能性等。
總之,任何院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)都應(yīng)該以社會(huì)人才需求為基準(zhǔn),根據(jù)會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的特性,立足于現(xiàn)有的基礎(chǔ),不斷挖掘校內(nèi)的資源和拓展校外資源,豐富會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng),建立完善的實(shí)踐教學(xué)體系。
參考文獻(xiàn):
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由于會(huì)展活動(dòng)具有明顯的項(xiàng)目性特點(diǎn),使一些中小會(huì)展企業(yè)用人也采用項(xiàng)目形式。即會(huì)展活動(dòng)結(jié)束項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)也隨之解體,這時(shí)會(huì)展員工不得不跳槽,另謀職業(yè),這是一種被動(dòng)式跳槽。
追求更好的職業(yè)成長(zhǎng)空間和更高的薪水的主動(dòng)式跳槽本也無(wú)可厚非,但頻繁的跳槽從側(cè)面可以看出社會(huì)上有一部分人缺乏職業(yè)操守。
所謂職業(yè)操守即一個(gè)人的職業(yè)品行,任何人要想在職場(chǎng)生存、發(fā)展就要對(duì)自己選擇的職業(yè)崗位負(fù)責(zé),尊重自己的職業(yè),熱愛(ài)自己的崗位,忠于自己的職責(zé),善始善終,以高度的責(zé)任感做好工作。
會(huì)展專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在今后的工作中,要重視個(gè)人內(nèi)心領(lǐng)域的道德構(gòu)建,不斷檢視、修復(fù)和豐富自己的基本道德原則,做到在其位謀其政而盡瘁,善始善終,不輕言放棄。
在職的時(shí)候按照公司的規(guī)章制度,履行好自己的職責(zé)和義務(wù),忠誠(chéng)企業(yè),維護(hù)形象。即便離職無(wú)論如何一定要作好交接工作,保證企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。站好最后一班崗,把最后的工作盡職盡責(zé)地完成,這是職業(yè)操守。
黨的十七大報(bào)告指出要“加強(qiáng)社會(huì)公德、職業(yè)道德、家庭美德、個(gè)人品德建設(shè)”。我們必須大力加強(qiáng)社會(huì)性的職業(yè)道德教育,切實(shí)增強(qiáng)每位社會(huì)成員的責(zé)任心,樹(shù)立強(qiáng)烈的職業(yè)“操守”意識(shí)。要進(jìn)一步推進(jìn)愛(ài)崗敬業(yè)教育,增強(qiáng)人們堅(jiān)守執(zhí)業(yè)陣地與底線(xiàn)的“擔(dān)當(dāng)”意識(shí)。
用人企業(yè)要給員工明晰的職業(yè)遠(yuǎn)景和規(guī)劃,也要讓員工知道,如果自己擁有良好的職業(yè)操守會(huì)給員工本身帶來(lái)什么效益,效益有多大。應(yīng)該建立企業(yè)和員工間的生死與共關(guān)系。
廈門(mén)東海職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游會(huì)展系主任 張金祥
我個(gè)人認(rèn)為我國(guó)會(huì)展教育應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:第一,要準(zhǔn)確定位,因材施教;第二,要盡快改變會(huì)展專(zhuān)業(yè)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu);第三,應(yīng)加大會(huì)展專(zhuān)業(yè)教材的開(kāi)發(fā)力度,提高教材內(nèi)容的準(zhǔn)確性與實(shí)用性;第四,應(yīng)加強(qiáng)政府扶植力度,促進(jìn)會(huì)展教育的健康發(fā)展;第五,加強(qiáng)校企合作,發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì),為培養(yǎng)合格的會(huì)展人才創(chuàng)造條件;第六,加強(qiáng)學(xué)生的素質(zhì)教育,培養(yǎng)他們吃苦耐勞的精神。
任何一個(gè)學(xué)科或?qū)I(yè)建設(shè)與發(fā)展都不是一撮而就的,都要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程。我國(guó)會(huì)展教育目前存在的問(wèn)題是發(fā)展中不可避免的,只要通過(guò)大家的不懈努力,我國(guó)的會(huì)展教育會(huì)培養(yǎng)出大批合格的會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才,我們的會(huì)展教育也一定會(huì)與我們的會(huì)展業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】會(huì)展;人才培養(yǎng)
隨著我國(guó)會(huì)展產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展與不斷壯大,會(huì)展學(xué)歷教育也應(yīng)運(yùn)而生。從2000年我國(guó)第一所院校設(shè)置會(huì)展方向至今,短短十余年時(shí)間,已經(jīng)有上百余所院校開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)或方向,其中高職院校數(shù)量占一半以上。
雖然我國(guó)高職會(huì)展教育在數(shù)量上發(fā)展極為迅猛,但教育質(zhì)量方面卻存在各種各樣的問(wèn)題。會(huì)展專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生規(guī)模不斷擴(kuò)大,但是真正從事會(huì)展行業(yè)工作的人數(shù)卻非常有限。會(huì)展行業(yè)對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的評(píng)價(jià)一直不高。本文試圖探求高職院校在會(huì)展人才培養(yǎng)中普遍存在的問(wèn)題,并針對(duì)這些問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)策,為會(huì)展人才培養(yǎng)進(jìn)言獻(xiàn)計(jì)。
一、高職院校會(huì)展人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題
1.人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊
會(huì)展教育者普遍認(rèn)為,會(huì)展行業(yè)缺乏人才,但缺乏什么樣的人才,卻是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智,也就是說(shuō),會(huì)展教育者對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)尚未形成共識(shí),各高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)比較模糊。目前,我國(guó)大部分高職院校都是在原有的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè),相應(yīng)的課程設(shè)置也都是在原有的專(zhuān)業(yè)課基礎(chǔ)上增開(kāi)會(huì)展相關(guān)課程,這種“嫁接式”的培養(yǎng)模式使得培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力與企業(yè)所需的人才標(biāo)準(zhǔn)具有一定的錯(cuò)位。盡管去年教育部已經(jīng)把會(huì)展專(zhuān)業(yè)劃分到旅游管理學(xué)科屬下,但短時(shí)間內(nèi),這種會(huì)展學(xué)科歸屬的亂象仍將持續(xù),由此造成的會(huì)展人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊化的情況也不會(huì)在短期內(nèi)得到改善。
2.理論與實(shí)踐相脫離
高職院校的重要功能之一就是培養(yǎng)符合地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才,高職教育是就業(yè)教育,其重點(diǎn)培養(yǎng)的是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需要的第一線(xiàn)應(yīng)用型人才。能否實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo),很大程度上取決于教學(xué)內(nèi)容中實(shí)踐教學(xué)的執(zhí)行力度。在當(dāng)下的高職會(huì)展教育中,實(shí)踐教學(xué)的執(zhí)行力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于理論教學(xué)的執(zhí)行力度。教學(xué)過(guò)程中,教師還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)手段和手法,以書(shū)本知識(shí)為重點(diǎn),注重理論知識(shí)的講解和傳授,忽略實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。學(xué)生雖然懂得相關(guān)理論,但由于教師沒(méi)有指導(dǎo)學(xué)生如何實(shí)踐,導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手能力差。部分高校由于資金匱乏,硬件設(shè)施投入不足,沒(méi)有相應(yīng)的會(huì)展實(shí)訓(xùn)室,實(shí)踐教學(xué)效果較差。在與地方資源的結(jié)合中,一些校企合作只停留在表面,實(shí)踐教學(xué)并沒(méi)有得到深入開(kāi)展。會(huì)展企業(yè)只有在大型活動(dòng)舉辦的時(shí)間段內(nèi)由于人手緊缺,需要學(xué)生作為臨時(shí)工參與進(jìn)來(lái),而在參與過(guò)程中,學(xué)生承擔(dān)的都是些較為基礎(chǔ)的、零散的、簡(jiǎn)單重復(fù)操作的工作,比如,在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)展會(huì)接待、現(xiàn)場(chǎng)指引等基礎(chǔ)性工作,這樣的實(shí)習(xí)形式和內(nèi)容不但不能使學(xué)生得到實(shí)際鍛煉,反而會(huì)影響學(xué)生對(duì)會(huì)展行業(yè)的認(rèn)知,進(jìn)而影響學(xué)生的就業(yè)選擇。
3.與地方市場(chǎng)人才需求不匹配
在會(huì)展人才的培養(yǎng)中,學(xué)校是供給方,肩負(fù)著培養(yǎng)人才的重?fù)?dān);企業(yè)是需求方,扮演者檢驗(yàn)人才的角色,這種供求模式要求高職院校在人才培養(yǎng)過(guò)程中需堅(jiān)持“市場(chǎng)導(dǎo)向”的培養(yǎng)理念。我國(guó)高職院校當(dāng)前的會(huì)展人才培養(yǎng)往往與地方市場(chǎng)對(duì)人才的需求不匹配。學(xué)校在開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)之前,缺乏對(duì)地方市場(chǎng)人才需求方面的調(diào)研,對(duì)所需人才數(shù)量、質(zhì)量缺乏明確、具體、正確的認(rèn)識(shí),從而導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)學(xué)生人數(shù)在規(guī)模上與地方市場(chǎng)需求不匹配;在教學(xué)過(guò)程中,缺乏與行業(yè)的有效溝通和交流,從而使教學(xué)體系構(gòu)建不合理、課程體系設(shè)置陳舊、實(shí)踐教學(xué)得不到有效開(kāi)展。
二、高職院校會(huì)展人才培養(yǎng)對(duì)策與建議
1.明確人才培養(yǎng)目標(biāo)
高職院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)校自身和地方區(qū)域資源兩方面的優(yōu)勢(shì),明確人才培養(yǎng)目標(biāo),設(shè)計(jì)合理的人才培養(yǎng)方案。一方面,會(huì)展作為一門(mén)新興學(xué)科,沒(méi)有現(xiàn)成的辦學(xué)模式和經(jīng)驗(yàn)可供參考和借鑒,各高職院校在把握會(huì)展學(xué)科特點(diǎn)、尊重會(huì)展發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上,可以結(jié)合學(xué)校自身的辦學(xué)優(yōu)勢(shì),開(kāi)拓富有特色的會(huì)展人才培養(yǎng)方式。另一方面,在確定會(huì)展人才培養(yǎng)目標(biāo)過(guò)程中,高職院校還需結(jié)合地方區(qū)域的資源,與地方企業(yè)保持密切聯(lián)系,在了解行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和未來(lái)趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)、問(wèn)卷調(diào)查等方式對(duì)行業(yè)人才需求狀況進(jìn)行調(diào)研,詳細(xì)了解行業(yè)對(duì)人才的需求,細(xì)化企業(yè)各個(gè)工作崗位所需的能力目標(biāo),積極邀請(qǐng)業(yè)界參與學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程,大力實(shí)行校企合作,制定符合企業(yè)要求的人才培養(yǎng)方案,從而實(shí)現(xiàn)高校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的功能,達(dá)到校企雙贏的目的。
2.注重實(shí)踐教學(xué)
實(shí)踐教學(xué)是高職院校的重要教學(xué)內(nèi)容,再加上會(huì)展學(xué)科具有極強(qiáng)的應(yīng)用性,所以在會(huì)展人才培養(yǎng)的過(guò)程中,必須注重實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展,會(huì)展教育者需要從以下幾方面進(jìn)行努力:(1)加大實(shí)踐教學(xué)比例。這里的比例,除了指增加頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)訓(xùn)課程外,還應(yīng)增加某一門(mén)課程中的實(shí)踐教學(xué)比例,要求教師在相關(guān)課程的授課過(guò)程中,做到在傳授理論知識(shí)的同時(shí),設(shè)計(jì)合理的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),通過(guò)實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生掌握相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作技能。(2)深化校企合作力度。目前,很多院校都與地方會(huì)展企業(yè)建立了合作的關(guān)系,在展會(huì)開(kāi)展期間,都會(huì)安排會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加會(huì)展活動(dòng),但在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生所從事的實(shí)踐活動(dòng)層次較低,對(duì)提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能意義不大。因此,院校與地方會(huì)展企業(yè)之間的合作,應(yīng)該更加深入化、全面化,除基本的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)外,還應(yīng)使學(xué)生能夠加入到會(huì)展活動(dòng)運(yùn)作的整個(gè)過(guò)程。如在展會(huì)前期,就可以安排學(xué)生到會(huì)展企業(yè)參與項(xiàng)目策劃、營(yíng)銷(xiāo)、招展招商等核心工作,從而提高學(xué)生的核心專(zhuān)業(yè)技能。(3)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果的檢驗(yàn)。在課內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié),教師對(duì)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的效果檢驗(yàn)較為單一,基本圍繞對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握、實(shí)踐報(bào)告的撰寫(xiě)等淺層面進(jìn)行評(píng)價(jià);學(xué)生在企業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)中,企業(yè)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)主要是服務(wù)態(tài)度、遵守紀(jì)律等情況;兩者都較少對(duì)他們的專(zhuān)業(yè)能力進(jìn)行評(píng)估。因此,要注重實(shí)踐教學(xué),就應(yīng)該對(duì)學(xué)生的實(shí)踐效果進(jìn)行合理檢驗(yàn),校企雙方應(yīng)該制定完整的實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系,除了基本的學(xué)習(xí)態(tài)度外,還應(yīng)側(cè)重于專(zhuān)業(yè)能力的評(píng)價(jià)和檢驗(yàn)。
3.依托地方市場(chǎng)需求確定專(zhuān)業(yè)規(guī)模
院校在確定專(zhuān)業(yè)規(guī)模時(shí),一定要考慮地方人才市場(chǎng)的就業(yè)需求情況,控制會(huì)展專(zhuān)業(yè)和方向的發(fā)展規(guī)模和速度。院校應(yīng)與地方人力資源有關(guān)部門(mén)合作,共同建立完善的會(huì)展人才需求統(tǒng)計(jì)體系,科學(xué)地預(yù)測(cè)當(dāng)?shù)貢?huì)展產(chǎn)業(yè)規(guī)模和人才需求量,充分考慮各個(gè)用人單位接納畢業(yè)生的容量,確保市場(chǎng)用人需求增速與院校人才培養(yǎng)的速度相平衡,理性謹(jǐn)慎地設(shè)立對(duì)口的會(huì)展專(zhuān)業(yè),不弄虛作假、不盲目跟進(jìn)。
三、總結(jié)
會(huì)展行業(yè)是個(gè)新興產(chǎn)業(yè),而會(huì)展教育也處于起步階段。擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)行業(yè)應(yīng)用型人才重任的高職院校,需把握會(huì)展行業(yè)發(fā)展規(guī)律,結(jié)合地方資源優(yōu)勢(shì),依托自身辦學(xué)特色,探索出科學(xué)的、合理的、獨(dú)特的會(huì)展人才培養(yǎng)模式,為行業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)的會(huì)展人才,從業(yè)促進(jìn)行業(yè)的健康有序發(fā)展,實(shí)現(xiàn)我國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的持續(xù)蓬勃增長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】旅游高職教育教學(xué)模式探索
【中圖分類(lèi)號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2014)05-0246-01
現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展,不僅對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)提出了數(shù)量的需求,更是對(duì)旅游職業(yè)人的綜合質(zhì)量提出了更高的要求。旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)或城市政治、經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境等綜合實(shí)力展示的過(guò)程,旅游從業(yè)人員承擔(dān)著宣傳和弘揚(yáng)區(qū)域文化、陳述區(qū)域歷史淵源,展示地區(qū)或城市的文明和文化特色,推動(dòng)地區(qū)或城市政治經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展,尤其是上海這座具有獨(dú)特海派文化旅游背景的現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的責(zé)任。因此,培養(yǎng)具有強(qiáng)烈責(zé)任感,熱愛(ài)旅游行業(yè),具備較強(qiáng)的文化藝術(shù)功底和綜合旅游職業(yè)能力的優(yōu)秀旅游人才,是項(xiàng)復(fù)雜艱巨而又緊迫的重大工程。
一、“三層制”人才培養(yǎng)模式的提出背景
旅游專(zhuān)業(yè)人才主要包括從事旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理、酒店經(jīng)營(yíng)與管理及會(huì)展經(jīng)營(yíng)與管理等現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)范疇的各類(lèi)人員。高職院校生源的基礎(chǔ)條件相對(duì)較差,以我院旅游酒店專(zhuān)業(yè)為例,90%左右來(lái)自全國(guó)各地的普通家庭,其中80%以上又由邊窮地區(qū)的貧困家庭孩子組成旅游高職學(xué)生文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,學(xué)習(xí)自律性也較差,加上邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等水平普遍較低、文化藝術(shù)氣質(zhì)等方面素養(yǎng)尤其缺失,使得他們與現(xiàn)代優(yōu)秀旅游服務(wù)人才標(biāo)準(zhǔn)間的矛盾尤顯突出。如何縮小生源原有綜合素養(yǎng)和能力與高端酒店業(yè)人才要求間存在較大差距的矛盾和傳統(tǒng)的學(xué)科體系與人才培養(yǎng)目標(biāo)間存在較大差距的矛盾,并滿(mǎn)足他們希望留在上海尋求發(fā)展的愿望,為此經(jīng)研究探索提出了建立“三層制”旅游高職教育的培養(yǎng)模式并堅(jiān)持多年實(shí)踐,成效顯著,得到業(yè)內(nèi)的高度肯定。
二、“三層制”人才培養(yǎng)模式具體做法
第一層:以提高學(xué)生自信心和獨(dú)立人格為目標(biāo),通過(guò)學(xué)習(xí)藝術(shù)、融合文化、練習(xí)形體與舞蹈、開(kāi)闊眼界等多種手段,讓學(xué)生了解世界、確定目標(biāo)、提升內(nèi)涵和氣質(zhì),成為具有優(yōu)雅的紳士和淑女氣質(zhì)的熱愛(ài)旅游行業(yè)的現(xiàn)代服務(wù)人才。
將企業(yè)文化和校園文化精髓融入于特色課程設(shè)置、課程體系建設(shè)、教學(xué)模塊和手段創(chuàng)新、學(xué)生管理、素質(zhì)培訓(xùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)中;精心設(shè)計(jì)與實(shí)施項(xiàng)目強(qiáng)化訓(xùn)練與情景模擬演練、角色扮演并行等教學(xué)方法。
開(kāi)設(shè)的《綜合素質(zhì)培養(yǎng)》、《形體與藝術(shù)》、《朗讀與朗誦》、《音樂(lè)與舞蹈》等課程教學(xué)過(guò)程通過(guò)企業(yè)家和專(zhuān)職教師精心設(shè)計(jì)的獨(dú)特的立體互動(dòng)式、行為藝術(shù)表演、現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩與體驗(yàn)等形式,全程貫徹著培養(yǎng)高端個(gè)性化服務(wù)人才的理念。
第二層:建立與高端旅游酒店會(huì)展服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、管理相融合的立體式、復(fù)合式、聯(lián)動(dòng)式校企合作教學(xué)構(gòu)架,堅(jiān)持精品課程建設(shè)、教材建設(shè)與理論體系指導(dǎo)、實(shí)踐能力提升,學(xué)習(xí)成果展示和專(zhuān)項(xiàng)技能考證等環(huán)節(jié)合為一體的教學(xué)原則。
聯(lián)合建設(shè)的精品課程《會(huì)展策劃與實(shí)務(wù)》多次得到專(zhuān)家肯定,已于2012年被評(píng)為上海市精品課程。
(1)創(chuàng)新教學(xué)方法
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《酒吧經(jīng)營(yíng)與管理》、《都市旅游》、《前廳與客房》、《餐飲服務(wù)與管理》、《酒店英語(yǔ)》、《旅游禮儀》等課程均也是創(chuàng)新教學(xué)模式的又一平臺(tái)。
“理論加動(dòng)手操作”和“任務(wù)引領(lǐng)”等簡(jiǎn)單合一的教學(xué)模式已滿(mǎn)足不了高端人才培養(yǎng)要求。校企合作的企業(yè)派出優(yōu)秀技術(shù)骨干或中層管理人員,與校內(nèi)專(zhuān)職教師一起,精心設(shè)計(jì)與實(shí)際相吻合的各種“情景”、“狀況”、“會(huì)議”,各種“人物”、“角色”等模擬元素,將理論與實(shí)訓(xùn)、觀(guān)察與思考、適應(yīng)與應(yīng)變等多元素融為一體。整個(gè)教學(xué)過(guò)程充滿(mǎn)職場(chǎng)氣氛。
(2)創(chuàng)新考試形式
豐富與創(chuàng)新考試形式,全面評(píng)價(jià)學(xué)生綜合能力也是重要措施。突破一張考卷評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果這種傳統(tǒng)考試形式,共同創(chuàng)新了一整套準(zhǔn)職業(yè)化的獨(dú)特考核辦法和形式,如:操作技能比賽式考核、職場(chǎng)演示式考核、項(xiàng)目匯報(bào)與成果展示型考核、情景模擬式考核、角色扮演式考核、一對(duì)一專(zhuān)項(xiàng)考核及微型專(zhuān)題報(bào)告和微型論文完成等。
(3)校企合力完成教學(xué)與實(shí)際運(yùn)用高度統(tǒng)一的教材
經(jīng)對(duì)課程內(nèi)容、企業(yè)實(shí)用效果及行業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等多因素反復(fù)切磋,校企聯(lián)合成立了企業(yè)專(zhuān)家和校內(nèi)兼職教師共同組成的教材和講義編寫(xiě)小組。已合作完成《會(huì)展實(shí)務(wù)》和《會(huì)議組織與服務(wù)》兩本教材,理論與實(shí)際對(duì)接。
第三層:高強(qiáng)度對(duì)接高端旅游企業(yè)的服務(wù)、管理標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)學(xué)生到旅行社、酒店和會(huì)展公司等一線(xiàn)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和各種特色項(xiàng)目培訓(xùn)及多種類(lèi)型的活動(dòng)和平臺(tái)展示鍛煉,磨煉出了一支真正的實(shí)用型、高素質(zhì)、高技能優(yōu)秀后備員工隊(duì)伍。
通過(guò)“海派文化傳承與藝術(shù)表現(xiàn)”、“國(guó)賓館接待標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練”、“VIP接待禮儀與技能專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)”等在內(nèi)的特色項(xiàng)目培訓(xùn),嚴(yán)格實(shí)施“頂崗實(shí)習(xí)管理辦法(系列)與考核標(biāo)準(zhǔn)”,為企業(yè)發(fā)展提前做好優(yōu)秀人才儲(chǔ)備工作。
在與企業(yè)合作開(kāi)展上海市人力資源和社會(huì)保障局技師學(xué)院考證項(xiàng)目和旅游行業(yè)相關(guān)考證項(xiàng)目的培訓(xùn)工作中,將系統(tǒng)化教學(xué)與高技能的單項(xiàng)培訓(xùn)相結(jié)合。2013年“高級(jí)調(diào)酒師”和“高級(jí)會(huì)務(wù)接待員”分別達(dá)到30%和60%。
針對(duì)許多來(lái)自貧困地區(qū)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差的現(xiàn)狀,采取各種辦法強(qiáng)化培訓(xùn)力度,“旅游英語(yǔ)”A、B級(jí)證書(shū)成績(jī)逐年提高,2013年合格率達(dá)到了42%。
三、結(jié)論
通過(guò)探索與實(shí)踐證明,“三層制”人才培養(yǎng)模式有著明顯的高職教育創(chuàng)新成效,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.突出以提升精神層面為主導(dǎo)的教育指導(dǎo)思想;
2.校企聯(lián)合搭建“五統(tǒng)一”的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái);
3.創(chuàng)建分層次、分任務(wù)、顯個(gè)性、重合作的四環(huán)一體的教學(xué)形態(tài)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:人力資源供給;渠道;會(huì)展;珠海
中圖分類(lèi)號(hào):F272.92 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2017)003-00-02
一、珠海市會(huì)展業(yè)人力資源供給的特點(diǎn)
珠海市作為國(guó)內(nèi)會(huì)展業(yè)起步最早的城市之一,曾經(jīng)在90 年代的國(guó)內(nèi)會(huì)展業(yè)獨(dú)領(lǐng)。但在之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)卻停滯不前,面對(duì)迅速崛起的廣州廣交會(huì)、深圳高交會(huì)、順德樂(lè)從家具博覽會(huì)等珠三角會(huì)展城市著名展會(huì)的競(jìng)爭(zhēng),珠海會(huì)展業(yè)的發(fā)展相對(duì)落后。但進(jìn)入2015年,珠海市會(huì)展業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí),產(chǎn)業(yè)實(shí)力正穩(wěn)步提升,2015年珠海市展覽業(yè)直接經(jīng)濟(jì)效益18.09億元,間接經(jīng)濟(jì)效應(yīng)26.27億元,展覽產(chǎn)生的總體經(jīng)濟(jì)效應(yīng)達(dá)44.36億元,約占珠海市GDP(2038億)的2.17%。
目前,珠海市會(huì)展業(yè)人力資源供給主要存在以下特點(diǎn):
1.從業(yè)人員總量不足,難以滿(mǎn)足會(huì)展經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的需求
會(huì)展業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中,在新技術(shù)運(yùn)用,新模式運(yùn)作,國(guó)際化拓展方面,需要大量專(zhuān)業(yè)技術(shù)和技能型人才投入會(huì)展行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2015年珠海全市新增從事會(huì)展的企業(yè)超過(guò)200家,但在2015年全市共開(kāi)展的各類(lèi)培訓(xùn)、講座、人才交流會(huì)等不足40場(chǎng),培訓(xùn)人員約1000人次,會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才的增長(zhǎng)難以跟上會(huì)展經(jīng)濟(jì)的速度。
2.從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,高端人才缺乏
目前,在對(duì)珠海市會(huì)展業(yè)從業(yè)者專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)大部分會(huì)展從業(yè)者并非科班出身,而是來(lái)自旅游管理、酒店管理、工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)。且由于會(huì)展業(yè)起步較晚,目前在會(huì)展行業(yè)里的大部分從業(yè)者都是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái),在專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)上與會(huì)展的需求發(fā)展并不匹配,專(zhuān)業(yè)創(chuàng)意人才數(shù)量更是有限,高端人才的缺乏從根本上制約了珠海市會(huì)展業(yè)的發(fā)展。
3.現(xiàn)有會(huì)展從業(yè)者人員流動(dòng)性強(qiáng)
會(huì)展活動(dòng)具有集中性的特點(diǎn),一般而言活動(dòng)的準(zhǔn)備期較長(zhǎng),但服務(wù)展示期較短,用工時(shí)間集中,短時(shí)用工數(shù)量巨大。會(huì)展活動(dòng)的短期從業(yè)人員多數(shù)不具備會(huì)展專(zhuān)業(yè)知識(shí),都是通過(guò)志愿者等形式組合而來(lái)。通過(guò)對(duì)企業(yè)的實(shí)地調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)會(huì)展從業(yè)人員的流動(dòng)性很大,大部分基層服務(wù)崗位人員從事枯燥乏味的服務(wù)接待工作或物業(yè)管理工作,看不到職業(yè)前景,也感受不到自身的崗位重要性,因此流動(dòng)性較強(qiáng),較容易受其他因素影響而跳槽。
二、人力資源供給的渠道現(xiàn)狀與問(wèn)題
會(huì)展業(yè)人力資源供給的渠道與其他行業(yè)類(lèi)似,一般可以分為外部供給渠道和內(nèi)部供給渠道兩種。
外部供給渠道主要需要企業(yè)通過(guò)校園招聘、獵頭招聘、網(wǎng)絡(luò)招聘等方式尋找、選撥、錄用具有滿(mǎn)足崗位需要的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能的人到企業(yè)空缺的崗位上,從數(shù)量和質(zhì)量上解決企業(yè)面臨的人力資源不足的現(xiàn)狀,滿(mǎn)足企業(yè)的崗位需求和生存發(fā)展的需要。目前珠海市會(huì)展業(yè)人力資源的外部供給主要來(lái)源一是應(yīng)屆大中專(zhuān)畢業(yè)生,二是社會(huì)在職人員。校園招聘是企業(yè)尋找新鮮血液補(bǔ)充人力資源的重要渠道,應(yīng)屆大中專(zhuān)畢業(yè)生是會(huì)展企業(yè)重要的新生力量,應(yīng)屆畢業(yè)生經(jīng)歷單純、但理論知識(shí)豐富、頭腦靈活、適應(yīng)力和可塑性強(qiáng),是會(huì)展企業(yè)重要的人力資源補(bǔ)充來(lái)源。但是目前很多會(huì)展企業(yè)對(duì)待校園招聘的態(tài)度不夠積極,甚至沒(méi)有和一家大中專(zhuān)院校建立長(zhǎng)期人才供應(yīng)關(guān)系,導(dǎo)致人員配備上出現(xiàn)不足或是無(wú)法找到滿(mǎn)足特定企業(yè)崗位需求的應(yīng)屆畢業(yè)生。除了應(yīng)屆畢業(yè)生,成長(zhǎng)中的會(huì)展企業(yè)還需要更多有經(jīng)驗(yàn)的骨干員工。這些員工有一定的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),能最快地為企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。會(huì)展企業(yè)由于其行業(yè)特殊性,往往需要更多一專(zhuān)多能的綜合型人才。對(duì)于具有一定工作經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)在職人員的招聘,大部分會(huì)展企業(yè)一般采用的是獵頭招聘、網(wǎng)絡(luò)招聘和現(xiàn)場(chǎng)招聘。獵頭招聘能夠?yàn)槠髽I(yè)以最快的速度找到合適的候選人,但是獵頭招聘的成本一般較高,因此獵頭招聘往往僅用于高層次人才的招聘,并不適用于普通職員的大規(guī)模招聘。對(duì)于普通職員的招聘,一般采用網(wǎng)絡(luò)招聘與現(xiàn)場(chǎng)招聘結(jié)合的方式。網(wǎng)絡(luò)招聘一般是利用公司網(wǎng)站或?qū)iT(mén)的人力資源招聘網(wǎng)站完成與招聘相關(guān)的一系列工作。網(wǎng)絡(luò)招聘不受時(shí)間空間的限制,可以極大的拓展求職者的來(lái)源,同時(shí)可以節(jié)約經(jīng)費(fèi)、簡(jiǎn)化招聘管理的流程、具有較高的靈活性,但是網(wǎng)絡(luò)招聘也具有隱蔽性強(qiáng)、信息的真實(shí)度較低等缺點(diǎn)?,F(xiàn)場(chǎng)招聘需要企業(yè)參加由當(dāng)?shù)厝瞬攀袌?chǎng)或者就業(yè)中心舉辦的大型招聘洽談會(huì)。在招聘會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),用人單位與應(yīng)聘者通過(guò)面對(duì)面的交談,了解雙方的需求,并確定進(jìn)一步面試的相關(guān)信息。在招聘會(huì)中,企業(yè)往往能在短時(shí)間內(nèi)面試到大量有意向從事本行業(yè)的人員,有利于提高面試的效率。此外,通過(guò)參加招聘會(huì),企業(yè)可以獲得有關(guān)當(dāng)?shù)貢?huì)展行業(yè)人力資源素質(zhì)及供求狀況的信息,有利于企業(yè)制定合理的人力資源獲取政策。但由于招聘會(huì)一般面向基層工作崗位,對(duì)于高端人才的招聘效果不佳。
內(nèi)部供給則是通過(guò)企業(yè)內(nèi)部員工的崗位輪換、培訓(xùn)轉(zhuǎn)崗、晉升等方式使內(nèi)部員工適應(yīng)新崗位的需求,在內(nèi)部崗位空缺時(shí),通過(guò)培訓(xùn)轉(zhuǎn)崗等方式,讓富余員工能轉(zhuǎn)移到合適的崗位。內(nèi)部員工轉(zhuǎn)崗t是企業(yè)從內(nèi)部進(jìn)行人力資源補(bǔ)充的重要渠道。企業(yè)在產(chǎn)生人力資源空缺的時(shí)候,若能從內(nèi)部進(jìn)行補(bǔ)充,則能最大限度地降低招聘成本,同時(shí)由于內(nèi)部求職者已經(jīng)對(duì)企業(yè)和公司業(yè)務(wù)有一定了解,因此對(duì)新崗位的磨合期會(huì)較短,而且公司內(nèi)部的晉升能對(duì)員工進(jìn)行有效的激勵(lì),滿(mǎn)足員工職業(yè)生涯發(fā)展的需要。但是內(nèi)部員工轉(zhuǎn)崗這種渠道在人力資源供給方面也有一定的缺點(diǎn),例如內(nèi)部晉升可能會(huì)出現(xiàn)近親繁殖、公司派別間的斗爭(zhēng)或是落選者的失望甚至報(bào)復(fù)行為,因此需要慎重采用此方式。
三、如何解決以上問(wèn)題,為會(huì)展業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備充足的人力資源
1.深入拓展校企合作深度,與高校合作建立人才招聘與培養(yǎng)平臺(tái)
深入拓展校企合作深度,業(yè)界需要將學(xué)校的學(xué)生資源作為會(huì)展項(xiàng)目后備隊(duì)伍人才來(lái)培養(yǎng)。有用人需求的會(huì)展企業(yè)可以與特定的院校建立深入的合作關(guān)系,由會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生補(bǔ)充到特定展會(huì)的員工隊(duì)伍中進(jìn)行頂崗實(shí)踐。企業(yè)也可以盡可能地吸收這一部分學(xué)生成為正式的實(shí)習(xí)生或員工,這些學(xué)生在經(jīng)過(guò)了之前展會(huì)的實(shí)訓(xùn)鍛煉在日后的工作中也會(huì)更熟悉工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn),縮短適應(yīng)期,降低企業(yè)的用人成本。這樣形成了一個(gè)循環(huán)漸進(jìn)的能力訓(xùn)練過(guò)程,可以提高校園招聘的效率和質(zhì)量。
2.建立立體化多層次的招聘渠道系統(tǒng),滿(mǎn)足人員招聘的需求
與應(yīng)屆畢業(yè)的招聘不同,社會(huì)在職人員的招聘渠道更加多樣化。由于專(zhuān)業(yè)會(huì)展人才的稀缺性,獵頭招聘可以用于引進(jìn)高端人才、稀缺人才,但在選擇獵頭企業(yè)時(shí),公司的人力資源部工作人員就必須對(duì)候選的獵頭公司進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)選和審核,并簽訂服務(wù)合同,并充分溝通企業(yè)對(duì)人才的需求。網(wǎng)絡(luò)招聘主要依賴(lài)兩種方式,一是在企業(yè)自身的官方網(wǎng)站上搭建招聘系統(tǒng),很多大型的會(huì)展公司都有自己的官方網(wǎng)站,利用官方網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)招聘可以累積候選人力資源庫(kù),在企業(yè)需要的時(shí)候進(jìn)行重新查詢(xún)搜索,可以最大限度地減少查收候選人的時(shí)間。二是與專(zhuān)業(yè)招聘網(wǎng)站合作,目前在國(guó)內(nèi)的招聘中應(yīng)用較多的招聘網(wǎng)站有中華英才網(wǎng),前程無(wú)憂(yōu),智聯(lián)招聘等,通過(guò)與這些網(wǎng)站合作,利用專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站已有的資源進(jìn)行招聘活動(dòng)是效率較高的一種招聘方式。有長(zhǎng)遠(yuǎn)人力資源規(guī)劃的企業(yè)應(yīng)該與其中一家或兩家的專(zhuān)業(yè)招聘網(wǎng)站建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,以求獲得最周到和性?xún)r(jià)比最高的服務(wù),但是使用網(wǎng)絡(luò)招聘的方式尋找會(huì)展人才,往往效率較低。對(duì)于大規(guī)模同類(lèi)型員工的招聘,可以采用現(xiàn)場(chǎng)招聘的方式,因?yàn)椴煌恼衅笗?huì)往往有不同的主題,如“研究生學(xué)歷人才專(zhuān)場(chǎng)”等,企業(yè)可以很方便的選擇參加某一類(lèi)型的招聘會(huì)。但是由于會(huì)展業(yè)的發(fā)展起步較晚,尚未形成集聚效應(yīng),因此,尚未有針對(duì)會(huì)展業(yè)的人才招聘會(huì)。同時(shí),運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)招聘這種方式必須提前對(duì)招聘人員進(jìn)行一定的培訓(xùn),因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)招聘人員的素質(zhì)往往代表了一個(gè)企業(yè)的形象。企業(yè)應(yīng)該通過(guò)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),利用企業(yè)有限的資源去開(kāi)拓更多有效的人力資源供給渠道。
3.加強(qiáng)在職員工培訓(xùn),增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部供給的有效性
企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)員工培訓(xùn),協(xié)助員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,以富有吸引力的崗位晉升制度鼓勵(lì)員工克服面前的困難,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)和工作的責(zé)任心、忠誠(chéng)度。由于一個(gè)會(huì)展項(xiàng)目從起步到發(fā)展成熟往往需要5年到10年的時(shí)間,因此T工的長(zhǎng)期培養(yǎng)和保留就顯得非常重要。在會(huì)展企業(yè)內(nèi)部,一旦出現(xiàn)管理崗位空缺,尤其是中層管理崗位的空缺,人力資源管理部門(mén)可以?xún)?yōu)先考慮以企業(yè)內(nèi)部員工的晉升或換崗實(shí)現(xiàn)替補(bǔ)。如果不能在企業(yè)內(nèi)部找到合適的替補(bǔ)人員,才采用員工推薦或外部供給的方式。每名管理者都有培養(yǎng)接班人的責(zé)任,同時(shí),每名員工都應(yīng)該有明確的職業(yè)生涯規(guī)劃,明確自己的晉升機(jī)會(huì)和崗位需求。對(duì)于會(huì)展企業(yè)而言,保持人員的穩(wěn)定性非常重要。采用內(nèi)部招聘的方式,有利于減少員工的工作適應(yīng)期,同時(shí)也可以激勵(lì)人才,留住人才。
四、結(jié)語(yǔ)
適應(yīng)珠海市會(huì)展業(yè)大發(fā)展對(duì)人力資源的需求,不同的企業(yè)都應(yīng)該根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要建立多層次的人力資源補(bǔ)充渠道。通過(guò)以上討論,我們發(fā)現(xiàn)不同的人力資源補(bǔ)充渠道的效果是不一樣的,各有優(yōu)缺點(diǎn)。不同企業(yè)應(yīng)結(jié)合企業(yè)自身特點(diǎn),包括財(cái)務(wù)狀況、緊迫性、招聘人員素質(zhì)等,同時(shí)考慮招聘職位的類(lèi)型、層次、能力要求等,來(lái)選擇適當(dāng)?shù)那?,以企業(yè)的發(fā)展促進(jìn)行業(yè)的大發(fā)展。
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【關(guān)鍵詞】中國(guó)大學(xué) 行政化 歷史原因 改革
《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程是依據(jù)會(huì)展企業(yè)崗位工作,以企業(yè)廣告策劃與品牌宣傳工作內(nèi)容為基礎(chǔ),將知識(shí)和廣告策劃工作中涉及到的各環(huán)節(jié)有機(jī)聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力作為課程設(shè)計(jì)的中心,并參照廣告師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)設(shè)計(jì)。
1.《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程設(shè)置目標(biāo)
依據(jù)會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)的主要任職崗位需求,充分分析《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程職業(yè)崗位的實(shí)際需求與分布情況,進(jìn)一步提煉構(gòu)建以崗位核心能力為核心的課程內(nèi)容體系。針對(duì)職業(yè)院校學(xué)生多數(shù)具有較強(qiáng)的形象思維智能,能較快地獲取經(jīng)驗(yàn)性和策略性的知識(shí),懂得“如何做”和“如何做得更好”的特點(diǎn),在課程教學(xué)過(guò)程中,針對(duì)學(xué)生現(xiàn)有認(rèn)知水平選取教學(xué)內(nèi)容,充分發(fā)掘?qū)W生的價(jià)值與潛能,發(fā)展學(xué)生其個(gè)性,創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生展示不同才能的學(xué)習(xí)情境。
《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,使學(xué)生通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí),掌握廣告策劃的基本理論與技術(shù)操作,培養(yǎng)學(xué)生的策劃思維、創(chuàng)意思維,熟悉廣告策劃的基本流程,對(duì)廣告策劃的各環(huán)節(jié)、各因素的構(gòu)成、特點(diǎn)、作用有基本把握,能夠聚小組之力完成一個(gè)產(chǎn)品的廣告策劃案,為今后的工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
1.1知識(shí)性目標(biāo)
了解廣告策劃的基本概念與內(nèi)涵,熟練掌握市場(chǎng)調(diào)查的方法,掌握廣告策劃系統(tǒng)性的工作流程,嘗試制定廣告活動(dòng)的總體戰(zhàn)略及策略,初步掌握廣告策劃案的寫(xiě)作方法。
通過(guò)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠建立策劃性思維,并可以根據(jù)市場(chǎng)狀況,為企業(yè)或機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段所存在的問(wèn)題;同時(shí)能初步建立起解決問(wèn)題的思維框架,滿(mǎn)足企業(yè)企劃部、廣告公司策劃部的崗位工作要求。
1.2技能性目標(biāo)
能夠掌握市場(chǎng)調(diào)查的方式與方法,能夠進(jìn)行初步的數(shù)據(jù)分析,具備分解廣告策劃方案的能力,具備一定的創(chuàng)新能力。
通過(guò)對(duì)能力的培養(yǎng),學(xué)生能夠利用excel做簡(jiǎn)要的數(shù)據(jù)分析,能夠以小組為單位撰寫(xiě)廣告策劃案,滿(mǎn)足企業(yè)企劃部、廣告公司策劃部的崗位工作要求。
1.3成長(zhǎng)性目標(biāo)
初步具備思辨能力,具有實(shí)事求是和創(chuàng)新意識(shí),增強(qiáng)職業(yè)道德意識(shí)。
在教學(xué)過(guò)程中,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的分析、討論,養(yǎng)成主動(dòng)觀(guān)察、積極思考、獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的習(xí)慣;在理解的基礎(chǔ)上,靈活運(yùn)用理論知識(shí)獨(dú)立思考和解決問(wèn)題。引導(dǎo)學(xué)生積極合作,激勵(lì)學(xué)生發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,踴躍參與教學(xué)活動(dòng),加強(qiáng)自主創(chuàng)新的意識(shí)。鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)演講商品知識(shí),展示自我,培養(yǎng)學(xué)生的自信心。
2. 對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的認(rèn)知與教學(xué)效果比較
我院從2010年開(kāi)始在《會(huì)展策劃與管理》專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)課程設(shè)置了《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程,經(jīng)過(guò)3年的實(shí)踐教學(xué),通過(guò)比較分析反映出不同時(shí)段、不同的群體、不同的類(lèi)型得出不同的效果。
2.1對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的認(rèn)知
通過(guò)對(duì)我院2010級(jí)、2011級(jí)、2012級(jí)《會(huì)展策劃與管理》專(zhuān)業(yè)學(xué)生采用問(wèn)卷調(diào)查、組織師生座談會(huì)了解,學(xué)生集中反映的問(wèn)題如下:
對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的認(rèn)知,缺乏真正的了解,認(rèn)為會(huì)展專(zhuān)業(yè)與廣告關(guān)聯(lián)性不大。原因在于學(xué)生普遍感覺(jué)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的面太大,專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng),對(duì)會(huì)展行業(yè)發(fā)展前景的顧慮;很多學(xué)生對(duì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)具體的職業(yè)技能還未深入了解,對(duì)專(zhuān)業(yè)技能的了解程度不深,沒(méi)理順專(zhuān)業(yè)的規(guī)律性,希望能因材施教,對(duì)專(zhuān)業(yè)技能及細(xì)節(jié)等有系統(tǒng)的了解;部分學(xué)生缺乏明確的職業(yè)生涯規(guī)劃,對(duì)學(xué)習(xí)較為迷惘;專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容銜接性不強(qiáng),感覺(jué)缺部分課并不影響繼續(xù)學(xué)習(xí),造成學(xué)生有曠課心理;部分老師上課照本宣科,課堂較為枯燥,希望教學(xué)中引入“專(zhuān)題式”教學(xué),促進(jìn)課堂活躍程度;希望條件允許的情況下,實(shí)訓(xùn)課多組織校外實(shí)踐,在外出參觀(guān)的過(guò)程中,能有老師講解和引導(dǎo);希望學(xué)校能在學(xué)生技能競(jìng)賽和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面給予更多的幫助。
2.2對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》的教學(xué)效果比較
態(tài)度決定一切,認(rèn)知度高,態(tài)度端正,學(xué)習(xí)成績(jī)好,適應(yīng)社會(huì)能力強(qiáng);反之,認(rèn)知度低,沒(méi)有學(xué)習(xí)態(tài)度,麻木直至,無(wú)法適應(yīng)社會(huì)需求。為加深學(xué)生對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的認(rèn)知度,通過(guò)對(duì)學(xué)生的認(rèn)知度培養(yǎng),在實(shí)踐教學(xué)中逐步提升對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的認(rèn)知,取得了良好的效果。我們對(duì)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》的教學(xué)效果前后作一比較分析,如下表:(1-2)
提高認(rèn)知培養(yǎng)前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表1
提高認(rèn)知培養(yǎng)前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表2
3.結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,在教學(xué)過(guò)程中,要突出學(xué)生主體,采用案例教學(xué),啟發(fā)學(xué)生能夠善于觀(guān)察、自主思考,從而獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題。通過(guò)以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí),使學(xué)生在觀(guān)察、思維、推理與判斷、分析與解決問(wèn)題能力方面有明顯的提高,對(duì)于實(shí)務(wù)的處理能夠利用所學(xué)理論與技法舉一反三正確、靈活的運(yùn)用,體現(xiàn)注重實(shí)際操作技能的培養(yǎng)目標(biāo)。通過(guò)《廣告策劃與實(shí)務(wù)》課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握廣告策劃基本概念、基本理論和方法,掌握處理服務(wù)建議書(shū)、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、廣告策劃書(shū)的方法和技巧,能夠增強(qiáng)其實(shí)踐能力,培養(yǎng)學(xué)生的各種思維和創(chuàng)新能力,并提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。
作者簡(jiǎn)介:
一、實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)
培養(yǎng)生產(chǎn)建設(shè)管理第一線(xiàn)專(zhuān)科層次的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才是新時(shí)期高職教育發(fā)展的新思路和根本任務(wù)。高職教育側(cè)重于對(duì)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng),教學(xué)的目標(biāo)主要是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。從國(guó)內(nèi)當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)的情況來(lái)看,高職院校雖然非常注重商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué),但可以借鑒的實(shí)踐教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)很少,科學(xué)、合理的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式和體系尚未形成。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不明確、實(shí)踐項(xiàng)目不具體、專(zhuān)業(yè)核心技能訓(xùn)練不突出、實(shí)踐方法和實(shí)踐手段單一、實(shí)踐場(chǎng)地緊張、實(shí)踐教師職業(yè)指導(dǎo)技能缺乏,這種教學(xué)模式已明顯不適應(yīng)高職教育發(fā)展的需要和人才培養(yǎng)的要求,實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐課程的設(shè)置不科學(xué)、商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)文件不完整、商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)條件受限制、教師職業(yè)指導(dǎo)技能缺乏。
二、高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)分段式模塊化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是高職各專(zhuān)業(yè)辦出質(zhì)量、辦出特色的關(guān)鍵。廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)緊跟時(shí)代前行的步伐,構(gòu)建了具有行業(yè)背景、與就業(yè)無(wú)縫對(duì)接的多學(xué)期分段式模塊化的實(shí)踐教學(xué)體系。在教學(xué)計(jì)劃中,第二至六學(xué)期均開(kāi)設(shè)了實(shí)踐課,實(shí)踐課課時(shí)占總課時(shí)的50%以上,采取了由淺入深、由低到高、由單項(xiàng)到綜合的分段式模塊化的實(shí)踐教學(xué)模式―“四層深入”的實(shí)踐教學(xué)模式,即課堂訓(xùn)練、仿真訓(xùn)練、實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練、畢業(yè)綜合訓(xùn)練四個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié),實(shí)行層層遞進(jìn),逐步提高學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。在這一實(shí)踐教學(xué)模式中,將學(xué)生在校學(xué)習(xí)的3年分為三個(gè)階段:
第一階段(第一學(xué)年):進(jìn)行課堂訓(xùn)練,即專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)和英語(yǔ)基本技能訓(xùn)練。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)積極進(jìn)行校政企合作,通過(guò)專(zhuān)業(yè)介紹,優(yōu)秀畢業(yè)生座談,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),瀏覽商務(wù)網(wǎng)站等方式,使一年級(jí)學(xué)生對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)及各個(gè)專(zhuān)業(yè)方向的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力體系有個(gè)全面、系統(tǒng)的了解,為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和實(shí)踐做好準(zhǔn)備。同時(shí)圍繞語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)和日常交際的主要環(huán)節(jié),以項(xiàng)目為載體,給學(xué)生進(jìn)行了一系列的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練,掌握英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)基本策略和技巧,培養(yǎng)較為熟練和規(guī)范地使用英語(yǔ)進(jìn)行一般生活交際的能力,提高學(xué)生以英語(yǔ)為工作語(yǔ)言的言語(yǔ)交際能力和語(yǔ)用能力。
第二階段(第二學(xué)年):進(jìn)行仿真訓(xùn)練和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,將校內(nèi)國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)模擬實(shí)訓(xùn)和交易會(huì)商務(wù)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練、企業(yè)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練緊密結(jié)合。通過(guò)實(shí)訓(xùn),使學(xué)生掌握進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作的基本環(huán)節(jié)。另外,通過(guò)為湖天賓館、悠然居、和順酒家等廣交會(huì)餐飲中心、商務(wù)中心進(jìn)行餐飲、商務(wù)、翻譯、會(huì)務(wù)等服務(wù),進(jìn)一步鞏固國(guó)際商務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),掌握操作技能,熟悉企業(yè)電子營(yíng)運(yùn)活動(dòng),提高國(guó)際商務(wù)應(yīng)用水平,鍛煉商務(wù)語(yǔ)言應(yīng)用能力,達(dá)到在國(guó)際商務(wù)環(huán)境下熟練運(yùn)用英語(yǔ)的程度。此外,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力,增強(qiáng)職業(yè)服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)職業(yè)道德,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)未來(lái)就業(yè)崗位的認(rèn)識(shí)。
第三階段(第三學(xué)年):開(kāi)設(shè)較高要求的綜合技能實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn),目的是讓學(xué)生再次感受服務(wù)行業(yè)背景下的典型工作過(guò)程。實(shí)訓(xùn)圍繞專(zhuān)業(yè)核心技能展開(kāi),盡可能地讓學(xué)生實(shí)踐在外向型企業(yè)行業(yè)中可能遇到的工作內(nèi)容。教學(xué)以項(xiàng)目為基礎(chǔ),設(shè)置真實(shí)任務(wù),要求學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目策劃、完成完整的工作過(guò)程并撰寫(xiě)課題報(bào)告。畢業(yè)課題的設(shè)計(jì)要求學(xué)生利用所學(xué)的商貿(mào)知識(shí)和英語(yǔ)知識(shí),結(jié)合自身的就業(yè)崗位,對(duì)商務(wù)活動(dòng)中的某一特定項(xiàng)目進(jìn)行總體和細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),鼓勵(lì)用英文撰寫(xiě)書(shū)面報(bào)告,并在畢業(yè)答辯中用英文PPT進(jìn)行匯報(bào)和演示。每次實(shí)習(xí)將根據(jù)學(xué)習(xí)的語(yǔ)言和商務(wù)等課程內(nèi)容及企業(yè)行業(yè)的需要分模塊進(jìn)行,不僅實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)教育與就業(yè)的零距離對(duì)接,而且使學(xué)生具備了較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力。
三、高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)分段式模塊化實(shí)踐教學(xué)體系的有效運(yùn)行
實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是一個(gè)系統(tǒng)工程,它不僅僅依靠對(duì)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的正確定位,還要依靠實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和實(shí)踐課程的準(zhǔn)確設(shè)置以及校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)條件的不斷完善。
1.科學(xué)地確定實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),積極推行雙證書(shū)制度。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的確定是實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)。幾年來(lái)廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教研室與用人單位不斷接觸,根據(jù)崗位群特點(diǎn)和人才需求,明確了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下的英語(yǔ)交際能力和商務(wù)溝通能力,了解商務(wù)工作環(huán)境和相關(guān)崗位職業(yè)能力要求,了解國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程中的各個(gè)環(huán)節(jié),能夠較為熟練地進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)的處理,熟練地操作計(jì)算機(jī)辦公軟件,高效地進(jìn)行商務(wù)溝通與商務(wù)談判,提高職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),以滿(mǎn)足就業(yè)崗位的技能要求。與此同時(shí),積極推行雙證書(shū)制度。為了使學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)崗位能力實(shí)現(xiàn)零對(duì)接,廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教研室,將課程內(nèi)容的設(shè)置與學(xué)生應(yīng)具備的能力模塊相對(duì)應(yīng),通過(guò)課程學(xué)習(xí),學(xué)生可直接參加相關(guān)的證書(shū)考試,以證代考。允許學(xué)生在第二學(xué)期參加計(jì)算機(jī)考試和大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試,在第四學(xué)期根據(jù)各自的專(zhuān)業(yè)方向進(jìn)行國(guó)際商務(wù)跟單員、單證員、商務(wù)英語(yǔ)翻譯、商務(wù)秘書(shū)、會(huì)展管理師和劍橋英語(yǔ)的考證。
2.建立完整的實(shí)踐教學(xué)文件。完備的實(shí)踐教學(xué)文件是實(shí)踐教學(xué)有序進(jìn)行的保障。廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)以工作過(guò)程為導(dǎo)向,實(shí)行了分段式模塊化的實(shí)踐教學(xué)模式,在不同階段根據(jù)學(xué)生所學(xué)知識(shí)設(shè)置了不同的實(shí)踐課程,每門(mén)實(shí)踐課程都制定了詳實(shí)的教學(xué)大綱,在大綱中確定了實(shí)踐教學(xué)課程的性質(zhì)、任務(wù)、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的要求。在課程教學(xué)目標(biāo)中進(jìn)一步細(xì)化,規(guī)定了基礎(chǔ)知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和思想教育目標(biāo);編制了實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū),在每個(gè)階段的實(shí)訓(xùn)中明確規(guī)定了實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)任務(wù)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、時(shí)間和具體內(nèi)容的安排、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)人員安排、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)提交材料及成績(jī)?cè)u(píng)定考核。其中每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都安排有多個(gè)工作任務(wù)內(nèi)容,成績(jī)考核與評(píng)定這一部分規(guī)定得很細(xì),主要從學(xué)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)、團(tuán)隊(duì)精神和個(gè)人表現(xiàn)三個(gè)方面的考核,包括對(duì)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)周記、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的質(zhì)量、實(shí)習(xí)紀(jì)律、實(shí)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)調(diào)能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與分析解決問(wèn)題的能力等方面的考核,由用人單位主管、實(shí)習(xí)單位小組組長(zhǎng)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和學(xué)生本人共同來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià);建立了技能測(cè)試題庫(kù),每次學(xué)生實(shí)習(xí)后都要進(jìn)行測(cè)試,確保學(xué)生在實(shí)習(xí)中對(duì)商務(wù)技能的掌握,達(dá)到對(duì)實(shí)施實(shí)踐教學(xué)最好的過(guò)程管理與實(shí)訓(xùn)效果。
3.優(yōu)化實(shí)訓(xùn)條件。高職院校必須加大資金投入,建設(shè)配備模擬教學(xué)軟件的現(xiàn)代化仿真校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和生產(chǎn)性的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,營(yíng)造商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)環(huán)境和氛圍。同時(shí),與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)相一致的模擬公司結(jié)構(gòu)、可供分析參考的典型案例、真實(shí)的商務(wù)(外貿(mào))資料,甚至往屆的優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)作業(yè)、成果等軟件配備也至關(guān)重要。校外實(shí)踐是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的延伸。加強(qiáng)校企合作,建立一批相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地是保障實(shí)踐環(huán)節(jié)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。對(duì)本專(zhuān)業(yè)而言,校外實(shí)踐基地至少應(yīng)包括基礎(chǔ)實(shí)踐和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐兩種類(lèi)型的校外基地?;A(chǔ)實(shí)踐型基地的主要目的是為學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐及學(xué)生基本技能的應(yīng)用訓(xùn)練提供工作場(chǎng)所,該類(lèi)型的基地行業(yè)不限。學(xué)生通過(guò)工作鍛煉,增強(qiáng)勞動(dòng)觀(guān)念,加深對(duì)社會(huì)的了解,提高人文素養(yǎng)與勞動(dòng)技術(shù)素質(zhì),培養(yǎng)協(xié)作意識(shí)。專(zhuān)業(yè)實(shí)踐型基地主要是為學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練、綜合職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)以及教師培訓(xùn)提供工作場(chǎng)所,該類(lèi)型的基地主要集中在外貿(mào)行業(yè)。通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐,使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能得到檢驗(yàn),拓展學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、能力和素質(zhì),激發(fā)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力,使學(xué)生畢業(yè)后快速融入工作環(huán)境。在目前面對(duì)諸多問(wèn)題的情況下,應(yīng)該采取循序漸進(jìn)的方式,積極與企業(yè)單位接觸,共同協(xié)商簽訂長(zhǎng)期接納實(shí)習(xí)生、互惠互利的合同,逐步建立穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)