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一、人事單位應(yīng)于每月25日整理上月26日以后到職的新進(jìn)人員甄選報(bào)名單,據(jù)此填制“薪資通知單”辦理核薪,并由單位主管簽署,轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理核定,再登錄于“薪資名冊(cè)”后,再轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)單位作業(yè)。
二、人事單位應(yīng)于每月25日整理本月份涉及調(diào)薪的人事異動(dòng)申請(qǐng)單及考核表,據(jù)此填制薪資通知單辦理調(diào)薪抄錄,由人事主管審核簽章后與單位主管會(huì)簽,登記于薪資名冊(cè),轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)單位作業(yè)。
三、經(jīng)批準(zhǔn)離職案件,人事單位應(yīng)據(jù)此填制薪資通知單辦理停薪,由人事主管審核簽章,登錄于薪資名冊(cè)后轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)單位作業(yè)。
四、核薪與調(diào)薪案件于歸檔前,應(yīng)登錄于個(gè)人資料卡內(nèi)。
五、除人事單位應(yīng)備一份全醫(yī)院人員薪資名冊(cè)外,各級(jí)單位亦應(yīng)備一份所屬人員薪資名冊(cè)。
六、薪資作業(yè)應(yīng)另參照職薪辦法中職薪等級(jí)表及有關(guān)規(guī)定辦理。
醫(yī)院職工保險(xiǎn)制度
一、人員于報(bào)到日時(shí),由人事單位登記辦理投保,生效日以到職日為準(zhǔn)。
二、人員于退職日當(dāng)天,人事單位應(yīng)即辦理退保。
三、投保薪資因調(diào)整薪資或其他因素而變動(dòng)時(shí),應(yīng)由人事單位填報(bào)“投保薪資調(diào)整單”。
四、人事單位應(yīng)保管勞保局每月寄來(lái)的勞保門(mén)診單,當(dāng)職工有需要時(shí),可持私章索取。
五、職工勞保個(gè)人資料應(yīng)立冊(cè)登錄備查。
職工辭職管理制度
一、正式任用的職工如感工作不適或其他原因想辭職,應(yīng)于15天前提出辭職申請(qǐng)書(shū),由單位主管及人事主管簽具意見(jiàn)后,呈總經(jīng)理核準(zhǔn),再轉(zhuǎn)回人事單位,人事單位據(jù)此填制薪資通知單辦理停薪,轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)單位作業(yè)。
二、人事單位依據(jù)辭職申請(qǐng)書(shū)發(fā)給“離職通知單”,通知本人于奉準(zhǔn)離職日當(dāng)天下班前依離職通知單上應(yīng)辦理事項(xiàng),逐項(xiàng)辦理移交,辦理完畢后,由人事主管審核無(wú)誤后,簽章并轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)單位核計(jì)當(dāng)月薪資(除特準(zhǔn)外,均于下次發(fā)薪日發(fā)給)。
三、人事單位根據(jù)離職通知單于當(dāng)日即行辦理下列事項(xiàng):
1.登記于人員異動(dòng)記錄簿內(nèi)。
2.注銷(xiāo)人事單位制作的人員狀況表內(nèi)登記。
3.登記個(gè)人資料卡,注銷(xiāo)個(gè)人資料檔案。
四、人事主管視情況應(yīng)約談離職人員,并將面談結(jié)果填入離職人員面談?dòng)涗洐n案,以作為人事流動(dòng)率檢查參考。
職工遷調(diào)制度
一、本醫(yī)院基于業(yè)務(wù)上需要,可隨時(shí)調(diào)動(dòng)任一職工職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),被調(diào)職工應(yīng)予配合。
二、各單位主管應(yīng)就所屬人員的個(gè)性、學(xué)識(shí)、能力,調(diào)配適當(dāng)工作,務(wù)使人盡其才,才盡其用。
三、職工接到調(diào)職通知書(shū)后,單位主管應(yīng)于7日內(nèi)(一般職工應(yīng)于5日內(nèi))辦妥移交手續(xù),前往新單位報(bào)到。
四、職工調(diào)職,如駐地遠(yuǎn)者,可比照出差規(guī)定支給差旅費(fèi),其隨行直系眷屬,可憑乘車(chē)證明支給交通費(fèi)。
2、負(fù)責(zé)編制生產(chǎn)計(jì)劃及材料需求計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,再將生產(chǎn)計(jì)劃轉(zhuǎn)報(bào)生產(chǎn)部門(mén)。生產(chǎn)計(jì)劃單應(yīng)包括爐體規(guī)格、加工部件、客戶(hù)名稱(chēng)及發(fā)貨日期等內(nèi)容;材料計(jì)劃應(yīng)包括材料名稱(chēng)、規(guī)格(型號(hào))、數(shù)量等內(nèi)容,對(duì)特殊規(guī)格的材料需計(jì)算準(zhǔn)確需用量,以免造成浪費(fèi)。
3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)難題。在生產(chǎn)過(guò)程中當(dāng)生產(chǎn)人員對(duì)圖紙或加工要求提出疑問(wèn)或異議等技術(shù)性問(wèn)題時(shí),負(fù)責(zé)解答并做出終決。
4、負(fù)責(zé)為生產(chǎn)部及倉(cāng)庫(kù)提供發(fā)貨明細(xì)表。
5、當(dāng)客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品或部件的規(guī)格、尺寸及要求發(fā)生變更時(shí),要立即通知生產(chǎn)部停止變更部分的生產(chǎn),并盡快拿出更改后的圖紙交付生產(chǎn)部,重新安排生產(chǎn)。
6、組織人員定期對(duì)樣板進(jìn)行校對(duì),發(fā)現(xiàn)變形的要及時(shí)淘汰,并更換新的標(biāo)準(zhǔn)樣板。每次校對(duì)后需進(jìn)行登記,注明校對(duì)日期、校對(duì)人員、樣板名稱(chēng),誤差值及使用期限等內(nèi)容。
7、所有圖紙應(yīng)妥善保存,計(jì)算機(jī)內(nèi)的應(yīng)及時(shí)備份、存檔。未經(jīng)允許不準(zhǔn)將圖紙轉(zhuǎn)借他人或私自帶出公司。
技術(shù)部管理制度(二)
一、基本行為規(guī)范:
1、忠于職守、服從安排,不得陽(yáng)奉陰違或者敷衍塞責(zé)。
2、充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性、積級(jí)提高工作效率,業(yè)務(wù)技能上應(yīng)力求精益求精。
3、工作時(shí)間內(nèi)謝絕會(huì)客;如確有必要,須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、在辦公場(chǎng)所內(nèi)不得吸煙、亂扔紙屑;保持環(huán)境美觀整潔。
5、同事之間應(yīng)相互尊重和友好合作,不得有吵鬧、聊天、搬弄事非等破壞正常工作秩序的行為。
6、辦公時(shí)間不得利用公司電話、電腦等辦公設(shè)施辦私事。
二、電腦使用和管理:
1、電腦管理實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,未經(jīng)負(fù)責(zé)人許可任何人不得隨意使用。
2、未經(jīng)許可任何人不得更換電腦軟硬件,拒絕使用來(lái)歷不明的軟件和光盤(pán)。
3、禁止使用、傳播、編制、復(fù)制電腦游戲,嚴(yán)禁上班時(shí)間玩電腦游戲。
4、公司鼓勵(lì)員工探索、開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)資源,為領(lǐng)導(dǎo)正確決策和提高管理水平提供理論和實(shí)踐依據(jù)。
5、技術(shù)部電腦專(zhuān)人專(zhuān)用,非技術(shù)部人員未經(jīng)許可不得進(jìn)入技術(shù)部。
三、電腦維護(hù)管理:
1、電腦發(fā)生故障時(shí),使用者作簡(jiǎn)易處理仍不能排除的,應(yīng)立即報(bào)告部門(mén)經(jīng)理。
2、對(duì)電腦維修維護(hù)時(shí),首先確保對(duì)有效信息進(jìn)行拷貝,避免操作不當(dāng)而遺失。
3、如電腦軟硬件需要更換須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意,涉及金額較大的維修,應(yīng)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、如發(fā)生涉及電腦軟硬件重大損失事故,公司應(yīng)將其作專(zhuān)案處理。
5、凡外請(qǐng)技術(shù)員對(duì)電腦進(jìn)行維修時(shí),技術(shù)部應(yīng)派員陪同并予以協(xié)助。
6、若因員工操作不當(dāng)而額外增加的電腦維護(hù)費(fèi)用和造成的其他損失,公司將酌情責(zé)令其賠償。
四、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)管理:
1、網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)有安全管理 和規(guī)范操作的義務(wù)。若因違反操作而引發(fā)的事故,公司將按有關(guān)規(guī)定追究其責(zé)任。
2、公司其他部門(mén)員工在使用計(jì)算機(jī)過(guò)程中需尋求技術(shù)幫助時(shí),技術(shù)部人員一律不得拒絕。
3、網(wǎng)絡(luò)管理員必須定期了解、檢查網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行情況并作如實(shí)記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)分析解決,對(duì)各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)記錄不得擅自刪除。
4、網(wǎng)絡(luò)管理員應(yīng)當(dāng)依據(jù)公司制定的計(jì)算機(jī)安全保密管理的具體措施對(duì)上傳信息嚴(yán)格審查,嚴(yán)禁將涉及國(guó)家秘密、公司秘密的信息在網(wǎng)絡(luò)上傳輸。
5、公司為確保網(wǎng)站安全運(yùn)行,對(duì)網(wǎng)站的更新及資料上傳下載實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)。如有違反本規(guī)定者,公司將視其情節(jié)輕重并結(jié)合有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處理。
五、機(jī)房管理:
1、如有工作原因確需進(jìn)入機(jī)房,原則應(yīng)有他人陪同,并在《機(jī)房管理登記簿》上作好詳細(xì)記錄。
2、未經(jīng)許可嚴(yán)禁他人員進(jìn)入機(jī)房;如需進(jìn)入,須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并由技術(shù)部門(mén)的人員陪同,且作好記錄。
3、各崗位員工應(yīng)嚴(yán)格遵守保密制度,對(duì)各自的系統(tǒng)口令保密,禁止越權(quán)操作;為保障公司數(shù)據(jù)、信息、資料的準(zhǔn)確、安全、可靠,應(yīng)對(duì)重要的信息處理系統(tǒng)加設(shè)系統(tǒng)口令,防止泄露機(jī)密信息。
4、涉及密碼的文件須妥善保存,未經(jīng)許可不得擅自公布。
5、對(duì)機(jī)房的維護(hù)管理應(yīng)建立詳細(xì)的檔案登記,對(duì)登記內(nèi)容不得擅自更改、刪除、丟失、泄露。
6、離職人員在離開(kāi)本崗位前一周內(nèi)移交全部技術(shù)資料和有關(guān)文檔資料,刪除自己的文件、賬號(hào),由系統(tǒng)管理員修改有關(guān)的口令。
7、嚴(yán)禁在機(jī)房?jī)?nèi)吸煙或使用明火,違者按情節(jié)輕重給予批評(píng)、教育、除名等處罰;造成損失的將依法追究相應(yīng)的責(zé)任。
8、愛(ài)護(hù)機(jī)房設(shè)備,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,下班前清整機(jī)房、保養(yǎng)設(shè)備;機(jī)房要保持清潔、衛(wèi)生、整齊,東西放置要規(guī)范合理。
9、機(jī)房的鑰匙由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,不得轉(zhuǎn)借給他人使用和配制。
技術(shù)部管理制度(三)
1、堅(jiān)決服從分管副總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé);
3、負(fù)責(zé)制定公司技術(shù)管理制度。負(fù)責(zé)建立和完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品的試制、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程、技術(shù)情報(bào)管理制度,組織、協(xié)調(diào)、督促有關(guān)部門(mén)建立和完善設(shè)備、質(zhì)量、能源等管理標(biāo)準(zhǔn)及制度;
4、組織和編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。編制近期技術(shù)提高工作計(jì)劃,編制長(zhǎng)遠(yuǎn)技術(shù)發(fā)展和技術(shù)措施規(guī)劃,并組織對(duì)計(jì)劃、規(guī)劃的擬定、修改、補(bǔ)充、實(shí)施等一系列技術(shù)組織和管理工作;
5、負(fù)責(zé)制訂和修改技術(shù)規(guī)程。編制產(chǎn)品的使用、維修和技術(shù)安全等有關(guān)的技術(shù)規(guī)定;
6、負(fù)責(zé)公司新技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作的計(jì)劃、實(shí)施,確保產(chǎn)品品種不斷更新和擴(kuò)大;
7、合理編制技術(shù)文件,改進(jìn)和規(guī)范工藝流程;
8、研究和摸索科學(xué)的流水作業(yè)規(guī)律,認(rèn)真做好各類(lèi)技術(shù)信息和資料收集、整理、分析、研究匯總、歸檔保管工作,為逐步實(shí)現(xiàn)公司現(xiàn)代化銷(xiāo)售的目標(biāo),提供可靠的指導(dǎo)依據(jù);
9、負(fù)責(zé)制定公司產(chǎn)品的企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)范化管理;
10、編制公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),按年度審核、補(bǔ)充、修訂定額內(nèi)容;
11、認(rèn)真做好技術(shù)圖張、技術(shù)資料的歸檔工作。負(fù)責(zé)制定嚴(yán)格的技術(shù)資料交接、保管工作制度;
12、及時(shí)指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決產(chǎn)品出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題,確保經(jīng)營(yíng)工作的正常進(jìn)行;
13、及時(shí)搜集整理國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息,及時(shí)把握產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì);
14、負(fù)責(zé)編制公司技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,抓好技術(shù)管理人才培養(yǎng),技術(shù)隊(duì)伍的管理。有計(jì)劃的推薦引進(jìn)、培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理工作;
15、組織技術(shù)成果及技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)工作;
16、負(fù)責(zé)公司技術(shù)管理制度制訂檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核專(zhuān)業(yè)管理工作;
一、 對(duì)話
和朋友林經(jīng)理到一家規(guī)模中等的正規(guī)經(jīng)營(yíng)足療店,說(shuō)要普通中藥足療,價(jià)格是每人三十元,時(shí)間是各一個(gè)小時(shí)。引導(dǎo)人員給我們安排好包房之后,不一會(huì)進(jìn)來(lái)了兩個(gè)女技師,都二十多歲,一進(jìn)門(mén)就問(wèn)好,說(shuō)很高興給我們服務(wù),希望能通過(guò)服務(wù)帶給我們快樂(lè)的感受。
朋友林經(jīng)理問(wèn):你們是哪里人??jī)蓚€(gè)技師一個(gè)是湖南人,一個(gè)是江西人。江西的技師說(shuō),江西人是湖南人的發(fā)源,湖南許多人起初是從江西遷移過(guò)去的。交談中得知,江西技師姓劉,二十七歲,是正規(guī)大店培訓(xùn)出來(lái)的,湖南技師姓王,二十三歲,是正規(guī)酒店培訓(xùn)出來(lái)的。
交談中兩個(gè)技師除了技術(shù)熟練外,態(tài)度都很樂(lè)觀,很開(kāi)心。朋友林經(jīng)理問(wèn):你們?yōu)槭裁催@么開(kāi)心??jī)蓚€(gè)技師回答說(shuō):我們?yōu)槭裁匆婚_(kāi)心?
交談中間,我問(wèn)江西的劉技師說(shuō),為什么你們這么開(kāi)心,在這里干這么穩(wěn)定?劉技師說(shuō)了三句話:管理不嚴(yán)比較寬,效益不錯(cuò)比較好,老板不黑比較和。我問(wèn)為什么是這三句話,難道大店的管理不好嗎?
劉技師說(shuō),她自己就是大店出來(lái)的。坦白說(shuō)她承認(rèn)大店的嚴(yán)格管理使自己素質(zhì)提升不少,技術(shù)也進(jìn)步不小。但就是壓抑。因?yàn)榇蟮陥?zhí)行制度非常嚴(yán)格,冷酷無(wú)情,客戶(hù)只要投訴一下,起步就扣一百塊。每天早會(huì)和晚會(huì)都要洗腦,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足,及提出改進(jìn)和維持方案等。劉技師說(shuō),有一次有一個(gè)客人喝多了,要足療,她就把電視遙控板給客人,請(qǐng)客人自己選臺(tái)。結(jié)果結(jié)束后,客人在付款時(shí)候說(shuō),你們服務(wù)人員真來(lái)事嘛,安排客人做事情。值班助理不容分說(shuō),就扣劉技師分?jǐn)?shù),月底扣錢(qián)執(zhí)行。這樣太壓抑。所以她選擇了離開(kāi)。
筆者問(wèn),收入水平和分成制度如何?劉技師說(shuō),大店一般足療68元,三七開(kāi),做一個(gè)小時(shí)自己能得20元;中等店足療價(jià)格30元,五五開(kāi),做一個(gè)得15元,但是老板比較和藹,管理比較寬松,人比較開(kāi)心,相比之下,自己寧可開(kāi)心地活著,反正到那里都是洗腳,再說(shuō),錢(qián)多錢(qián)少,沒(méi)有個(gè)標(biāo)準(zhǔn),加上中等店效益還可,其實(shí)每月下來(lái)不比在大店掙錢(qián)少。
二、 管理分析
從企業(yè)管理的角度,我們分析劉技師作為員工的典型代表說(shuō)出的到工作單位和老板的三句話:管理不嚴(yán)比較寬,效益不錯(cuò)比較好,老板不黑比較和。這三句話仔細(xì)分析一下,分別是從管理執(zhí)行層面、效益層面和企業(yè)文化層面三個(gè)層面表達(dá)了員工對(duì)企業(yè)和老板基本的要求和理想。后來(lái)劉技師又補(bǔ)充了說(shuō),應(yīng)當(dāng)是管理制度化,操作人性化。
首先,任何管理都需要有制度,基本的制度和流程是基礎(chǔ)。但根據(jù)發(fā)展規(guī)模和企業(yè)文化的基本導(dǎo)向,具體操作中該人性化的還是要人性化。
其次,良好的心態(tài)和工作態(tài)度非常關(guān)鍵。兩個(gè)技師非常樂(lè)觀,這種樂(lè)觀傳達(dá)給了客戶(hù),使客戶(hù)也認(rèn)識(shí)到,干任何法律允許的經(jīng)營(yíng)都是認(rèn)真而嚴(yán)肅的,但在工作經(jīng)營(yíng)中樂(lè)觀的態(tài)度和良好的心態(tài)是非常關(guān)鍵的。
第三是和諧的企業(yè)文化導(dǎo)向。文化是可以感受到的東西。和諧的文化是很關(guān)鍵的基礎(chǔ)。上海電視臺(tái)有個(gè)節(jié)目,是第一財(cái)經(jīng)臺(tái)辦的,叫頭腦風(fēng)暴。中間談到一組調(diào)查數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)員工是否決定離職的要素之中,工資僅僅排在第三位,第一位就是企業(yè)文化,第二是發(fā)展空間。
第四,關(guān)于“管理制度化”和“操作人性化”是否影響制度的執(zhí)行力問(wèn)題。實(shí)踐中許多人可能說(shuō),操作人性化是不是大家都當(dāng)老好人,以人性化的名義對(duì)管理制度不執(zhí)行,歪曲執(zhí)行或變相執(zhí)行,達(dá)不到制度管理的目的?等等。筆者認(rèn)為,操作人性化不但不是不執(zhí)行管理制度,反而是對(duì)管理制度最好的執(zhí)行,操作人性化的核心因素是溝通,在使用制度之前,首要要通過(guò)溝通核實(shí)事實(shí),通過(guò)溝通分析原因,進(jìn)而適用制度。人性化操作的直接目的,是讓員工被制度處罰后心服口服,不影響工作情緒和工作積極性,讓員工知道,自己真的是錯(cuò)了,今后應(yīng)當(dāng)引以為戒,要干的更好。在某種意義上,如果一個(gè)管理者可憐到只有靠制度去壓制和管理部下的時(shí)候,這個(gè)管理者離下課也差不多了。人性化管理除了溝通之外,背后還隱藏了管理雙方的尊重,對(duì)話,交流互動(dòng)等許多有利于管理進(jìn)步的要素和因子。筆者一個(gè)朋友曾經(jīng)碰到過(guò)一個(gè)小老板,他制定一份制度,對(duì)人家一個(gè)月一千多塊工資的員工制定的處罰制度是,犯錯(cuò)誤一次起碼罰款五百。誰(shuí)跟誰(shuí)?。繎{什么呢?人家一個(gè)月出賣(mài)時(shí)間和勞動(dòng)為你打工,你一次就罰人家五百,你有什么資格?你的這個(gè)制度有沒(méi)有經(jīng)過(guò)員工簽字認(rèn)可?如果員工沒(méi)有簽字認(rèn)可,你可以以無(wú)恥的手段逼迫員工離職,但你無(wú)法貫徹執(zhí)行罰款,否則勞動(dòng)局那里有你的苦吃,這叫做人太過(guò)分,做事無(wú)后路。筆者對(duì)朋友說(shuō),這樣的小老板,你不要去理他,他終將搬起石頭砸自己的腳。
結(jié)束語(yǔ)
許多管理人員有一種不健康的心理,就是總想給員工“下馬威”,特別是對(duì)新來(lái)的員工,主管或經(jīng)理。時(shí)代不同了,下馬威是通過(guò)自己身體力行地成為正面典范,不言自明,不怒自威的,而不是搞一些惡性制度來(lái)管制員工。因此,管理制度化應(yīng)當(dāng)是經(jīng)過(guò)員工討論認(rèn)可的制度,這樣的制度才能執(zhí)行下去;操作人性化是經(jīng)過(guò)雙方良性溝通,在互相尊重的基礎(chǔ)上達(dá)成的操作,目的是提高管理效率而不是打擊員工積極性。當(dāng)然,管理制度化和操作人性化的命題,根治還是需要企業(yè)文化來(lái)解決的,但一個(gè)初中文化的足療師傅能通過(guò)簡(jiǎn)單的三句話來(lái)總結(jié)出來(lái),是不簡(jiǎn)單的。筆者聯(lián)系到讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》的時(shí)候,說(shuō)《莊子 徐無(wú)鬼》中有一個(gè)故事,黃帝一次外出,碰到一個(gè)放馬的小孩,黃帝問(wèn)治國(guó)治天下的道理,小孩說(shuō),很簡(jiǎn)單,和放馬一樣,去掉害群之馬就可以了。于是黃帝立拜。道理是一樣的,具體的事情中都包括著深刻的管理思想。
廚房管理是整個(gè)餐飲管理的一個(gè)重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量,直接關(guān)系著餐飲經(jīng)營(yíng)的效益?!叭旨夹g(shù),七分管理”這句話強(qiáng)調(diào)了廚房管理的重要性。在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果,強(qiáng)調(diào)效率,強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。
廚房作為一個(gè)餐飲店的核心部門(mén),我公司一般有兩種合作辦法,第一是招聘制,第二是承包制。無(wú)論哪種模式合作,作為廚房人員,都需遵守我公司關(guān)于廚房管理的所有規(guī)章制度。廚師長(zhǎng)作為廚房管理的第一責(zé)任人,有義務(wù)全面規(guī)范廚房管理、組織帶領(lǐng)其他廚房人員遵守公司規(guī)章制度。廚房出現(xiàn)的任何問(wèn)題,廚師長(zhǎng)必須首先承擔(dān)全部責(zé)任,然后根據(jù)實(shí)際情況追究經(jīng)辦人員責(zé)任義務(wù),酌情處罰。
廚房管理和外場(chǎng)管理是相互配合、相互監(jiān)督、相互支持的關(guān)系。在公司服務(wù)客人過(guò)程中,一旦遇到客人投訴廚房任何產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、數(shù)量等問(wèn)題,外場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人首先要積極處理好客人情緒問(wèn)題,再同廚房廚師長(zhǎng)及相關(guān)負(fù)責(zé)人協(xié)商共同解決客人投訴問(wèn)題。緊急情況下,外場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人有權(quán)不通知廚師長(zhǎng)直接給客人安排換餐、退單、賠償,發(fā)生費(fèi)用走公司公共招待費(fèi)用。事后由廚師長(zhǎng)及相關(guān)責(zé)任人全額買(mǎi)單賠償,在每月工資里扣除!
一、廚房考勤制度,
1、廚房工作人員上、下班時(shí),必須按時(shí)打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。不得遲到早退,遲到早退超過(guò)兩分鐘者第一次予以口頭警告,第二次罰款50元,多次不服從者予以開(kāi)除!遲到20分鐘以上,繼續(xù)上班到正常下班時(shí)間扣除當(dāng)日工資,中途走的沒(méi)有堅(jiān)持到下班的按照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天以上按照自動(dòng)離職處理,自動(dòng)離職均無(wú)任何酬薪。出勤標(biāo)準(zhǔn)只依據(jù)考勤機(jī)記錄的數(shù)據(jù)為唯一依據(jù)。如有誤差需監(jiān)控驗(yàn)證后找廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)、總經(jīng)理全部簽字后方可予以糾正記錄。
2、穿好工作服后,應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)列隊(duì)報(bào)道。廚師長(zhǎng)或者組長(zhǎng)須講話提工作要求后才能開(kāi)始進(jìn)入廚房工作。不穿工作服不得進(jìn)入廚房,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!工裝包括帽子、工服。
3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開(kāi)工作地。不得在包間、過(guò)道、樓梯間等地方逗留、抽煙、玩手機(jī)、吐痰。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!根據(jù)餐飲經(jīng)營(yíng)淡旺季,我公司沒(méi)有加班費(fèi)用。
4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事,如會(huì)客、看書(shū)報(bào)、下棋、打私人電話、玩手機(jī)等;不得帶親戚朋友到店面場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。一經(jīng)違反,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!
5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日逐級(jí)向廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)/總經(jīng)理辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出示醫(yī)院開(kāi)出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫(xiě)請(qǐng)假條書(shū)面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請(qǐng)事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)/總經(jīng)理批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。
7、婚假、產(chǎn)假、喪假須找到替補(bǔ)人員后方可離開(kāi),請(qǐng)假不得超過(guò)10天,超過(guò)10天算自動(dòng)離職。找臨時(shí)替補(bǔ)人員,如若是承包制度,則是廚師長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)在七天之內(nèi)找到合格替補(bǔ)廚師,超過(guò)7天,每超過(guò)一天,扣除承包費(fèi)用2000元。如若是單聘,則是廚師長(zhǎng)跟總經(jīng)理協(xié)商臨時(shí)招聘合格廚師頂替,不得耽誤工作。杜絕任何投機(jī)取巧行為,嚴(yán)禁連請(qǐng)六天假,回來(lái)后過(guò)一天再請(qǐng)六天假的行為。一經(jīng)發(fā)生,按開(kāi)除處理,扣罰全部薪酬!
8、辭職須提前15天通知廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)、總經(jīng)理,待找到新的人員后方可離開(kāi)。未按規(guī)定執(zhí)行,則扣除所有規(guī)定期限的薪酬。
9、國(guó)家節(jié)假日合理安排留店人員,不得耽誤工作。
10、廚房人員每人每月可休班四天。休班前做好與同事的對(duì)接工作,不得耽誤工作。
11、本制度適用于廚房的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時(shí)需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈、整潔,工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。如有違反,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除,扣罰全部薪酬。
2、上班時(shí)間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
3、工作服應(yīng)保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴,不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。一經(jīng)發(fā)生,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。
注:本店廚房因?yàn)樵谪?fù)一樓,沒(méi)有向下排污管道,只有向上排污管道,路政規(guī)格的管道統(tǒng)一10公分粗,較大的,剩菜,剩飯,超過(guò)10公分垃圾會(huì)造成管道堵塞,廚房地面排水渠因每天用漏網(wǎng)攔截廢棄食物菜及食品包裝、殘?jiān)?,要及時(shí)倒入垃圾桶,每天三次由廚房人員定點(diǎn)倒在環(huán)衛(wèi)公司垃圾車(chē)上,嚴(yán)禁暴力不規(guī)范使用垃圾桶,對(duì)明顯人為損壞,店內(nèi)有權(quán)追究賠償責(zé)任。嚴(yán)禁垃圾車(chē)來(lái)了,廚房沒(méi)人倒垃圾。廚房地面有一個(gè)蓄污水池,每周由廚房人員清理一次。廚房排水系污水泵往上抽,廚房地面上排水池水抽完及時(shí)關(guān)掉污水井污水泵開(kāi)關(guān),因空轉(zhuǎn),操作不當(dāng),導(dǎo)致燒掉污水泵的廚房人員應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償維修費(fèi)用。
2、地面天花板、墻璧、門(mén)窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
3、定期清洗抽油煙設(shè)備,每周一次,由廚師長(zhǎng)組織,由店長(zhǎng)、總經(jīng)理檢查驗(yàn)收。
4、工作廚臺(tái),櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,并將生熟食物分開(kāi)處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類(lèi)用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放,防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸.
9、應(yīng)備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
10、員工工作時(shí),工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在廚房工作時(shí),不得在工作區(qū)域抽煙、咳嗽、吐痰
、打噴嚏等要避開(kāi)食物。
12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置,殺蟲(chóng)劑應(yīng)與洗滌劑分開(kāi)放置,并指定專(zhuān)人管理。
14、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15、廚房餐具衛(wèi)生應(yīng)保持干凈整潔,從廚房上給客人的每一樣餐具都須經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的衛(wèi)生把關(guān),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,根據(jù)客人投訴給店里造成的損失,雙倍處罰廚師長(zhǎng)及餐具清潔責(zé)任人,多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
16、廚房人員個(gè)人衛(wèi)生,我公司采取不定時(shí)隨機(jī)抽查的的辦法,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)個(gè)人衛(wèi)生不符合公司要求,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!抽查人員要拍照留證!
17、不得在上班期間店內(nèi)任何地方抽煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
18、公司統(tǒng)一要求廚房人員上崗前把手機(jī)放在吧臺(tái),不得在上班期間把手機(jī)帶到工作崗位上,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
19、我公司每周對(duì)廚房進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查,檢查范圍包括廚房、廚房過(guò)道、出餐口、廚房餐具、個(gè)人衛(wèi)生、更衣室等所有廚房工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。滿(mǎn)分100分,90分及格,由總經(jīng)理、店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)三人負(fù)責(zé)檢查打分,取平均分為最后打分結(jié)果。沒(méi)有達(dá)到及格分?jǐn)?shù),則扣罰廚師長(zhǎng)半日薪酬,相關(guān)責(zé)任人罰款50元。多次不及格,加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
20、廚房生產(chǎn)銷(xiāo)售給客人的任何菜品,客人食用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異物、雜物、贓物等,一經(jīng)發(fā)生客人投訴、退單、要求賠償、網(wǎng)絡(luò)曝光等事件,給我公司造成的損失,全部由廚師長(zhǎng)及相關(guān)責(zé)任人賠償。
20、有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。
21、正式入職前,所有廚房人員需出具健康證方可進(jìn)入廚房工作。健康證的辦理由廚房人員自行自費(fèi)組織辦理,公司可提供相關(guān)資源幫助。
四、食品原料管理與驗(yàn)收制度
1、根據(jù)我公司產(chǎn)品生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫(kù)房原料擱置不用。廚房領(lǐng)取、驗(yàn)收原料,要仔細(xì)驗(yàn)收。一經(jīng)驗(yàn)收、領(lǐng)用進(jìn)入廚房,出現(xiàn)的任何質(zhì)量、過(guò)期、變質(zhì)、客戶(hù)投訴問(wèn)題,廚師長(zhǎng)承擔(dān)全部責(zé)任,全額買(mǎi)單。所有變質(zhì)影響客戶(hù)食用的材料,廚師長(zhǎng)要按照公司流程上報(bào)店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)、總經(jīng)理登記處理。沒(méi)有上報(bào)私自處理,則按照賣(mài)價(jià)由廚師長(zhǎng)全額買(mǎi)單。
2、高檔原料派專(zhuān)人保管,嚴(yán)格按最小計(jì)量單位登記、領(lǐng)取、使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。
3、未經(jīng)許可,不得私自制作非我公司供應(yīng)菜品、調(diào)料、腌制品等與我公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品無(wú)關(guān)的任何產(chǎn)品,杜絕任何原料浪費(fèi)行為。
4、不得使用霉變、有異味、不衛(wèi)生、過(guò)期、變質(zhì)等一切影響客人食用的烹飪?cè)?。?duì)原料做到先入先出,隨時(shí)檢查。
5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。一旦引起客人投訴,所造成的損失廚師長(zhǎng)是第一責(zé)任人,全額買(mǎi)單,且酌情予以處罰,操作人是第二責(zé)任人,酌情予以處罰。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除!扣除全部薪酬!
7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入,原料烹制和菜品供應(yīng)程序,確保我公司菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn),做到不見(jiàn)單,廚房不出菜的原則。嚴(yán)禁廚房人員惡意浪費(fèi)任何原料產(chǎn)品,總經(jīng)理辦公室監(jiān)控一經(jīng)發(fā)現(xiàn)惡意浪費(fèi)現(xiàn)象,直接開(kāi)除且扣除當(dāng)事人全部薪酬,扣除不足者,報(bào)案至轄區(qū)派出所要求賠償。
8、廚房原料不足時(shí),廚師長(zhǎng)及時(shí)填寫(xiě)采購(gòu)清單安排采購(gòu),不得隨意沽清任何菜品,根據(jù)淡旺季,廚師長(zhǎng)安排不同數(shù)量的采購(gòu)量,以保證店內(nèi)所有菜品的正常供應(yīng)。因沒(méi)有及時(shí)上報(bào)采購(gòu)原材料導(dǎo)致無(wú)法給客人出餐,一經(jīng)發(fā)生,客人所點(diǎn)菜品由廚師長(zhǎng)全額買(mǎi)單。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除,扣除全部薪酬!廚房人員上報(bào)采購(gòu)后,因客觀原因無(wú)法及時(shí)采買(mǎi)到的原料,廚房協(xié)同外場(chǎng)確定沽清,提前安排給外場(chǎng)負(fù)責(zé)人提醒客人菜品沽清。否則相關(guān)責(zé)任人全額買(mǎi)單。
9、我公司每?jī)芍軐?duì)廚房原料盤(pán)點(diǎn)一次,由店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)三人共同盤(pán)點(diǎn)登記。所有貨物盤(pán)點(diǎn)登記,嚴(yán)格按照公司規(guī)定的最小單位進(jìn)行完全登記,不得有任何無(wú)法對(duì)不上的帳或產(chǎn)品數(shù)量,一經(jīng)發(fā)生,且有廚房人員舉報(bào),情況屬實(shí),則被舉報(bào)人按照公司規(guī)定全額賠償。無(wú)人舉報(bào),則由廚房全部人員公攤賠償,每月發(fā)放工資直接扣除。盤(pán)點(diǎn)清單三人簽字確認(rèn)生效,上傳財(cái)務(wù)郵箱。如發(fā)現(xiàn)任何一方對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)弄虛作假,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除,扣除全部薪酬!
10、驗(yàn)收人員必須以企業(yè)利益為重,堅(jiān)持原則,秉公驗(yàn)收,不圖私利,不收次貨、差貨、壞貨及食藥局明確規(guī)定的不合格產(chǎn)品。
11、驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收、入庫(kù)工作。
12、驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致,拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。
13、驗(yàn)收人員必須了解如何保存驗(yàn)收下來(lái)的物品,并且知道在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。
14、驗(yàn)收完畢,驗(yàn)收人員應(yīng)填寫(xiě)好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,備存或交給相關(guān)部門(mén)的相關(guān)人員。
15、以上制度適用于廚房所有工作人員。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行不定時(shí)、不定人、不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的檢查制。檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)、個(gè)人衛(wèi)生等各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
2、各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。
衛(wèi)生檢查:每日一次,包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生,由廚師長(zhǎng)組織檢查。
紀(jì)律檢查:不定時(shí),包括廚房紀(jì)律,考勤考核,店規(guī)店紀(jì),由店長(zhǎng)或主管組織進(jìn)行。
設(shè)備安全檢查:每周一次,包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作
,由廚師長(zhǎng)和店長(zhǎng)主管檢查。
生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。由店長(zhǎng)或者主管領(lǐng)班檢查。
每日例查:每日二次,包括餐前、后工作過(guò)程,個(gè)人及其它衛(wèi)生。
3、檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,依據(jù)情節(jié),做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
4、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò),追究個(gè)人的責(zé)任;屬于部門(mén),班組的差錯(cuò),則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
5、對(duì)于屢犯同類(lèi)錯(cuò)誤,或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者,應(yīng)加重處罰,直到辭退。
6、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對(duì)時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書(shū)面記錄備案,檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門(mén)和個(gè)人利益掛鉤。
7、總經(jīng)理辦公室不定時(shí)、不定點(diǎn)、不定項(xiàng)對(duì)廚房進(jìn)行檢查。
六、廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要,組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位,保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。
3、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜,并填寫(xiě)交接班日志,方可離崗。
4、接班人員必須認(rèn)真核對(duì)交接班日志,確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。
5、值班人員應(yīng)自覺(jué)完成交代的工作,工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位,不得做與工作無(wú)關(guān)的事。
6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料,做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時(shí)要寫(xiě)好交接班日志,不得在上面亂畫(huà),及時(shí)關(guān)閉能源開(kāi)關(guān),鎖好門(mén)窗交鑰匙。
9、總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)、主管不定時(shí)檢查值班交接記錄。發(fā)現(xiàn)不合格者及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理辦公室做出處理決定。
七、廚房會(huì)議制度
1、廚房根據(jù)需要,除了參加公司全體每周一次的例會(huì)外,有必要計(jì)劃召開(kāi)各類(lèi)會(huì)議,可分項(xiàng)進(jìn)行或者同時(shí)進(jìn)行。公司每周例會(huì)于每周二早上9:00準(zhǔn)時(shí)召開(kāi),全體人員必須準(zhǔn)時(shí)參加。由店長(zhǎng)、主管、廚師長(zhǎng)共同主持召開(kāi)。會(huì)議紀(jì)律由主持人監(jiān)督,違反以下所有會(huì)議紀(jì)律者,第一次口頭警告,第二次罰款50元,第三次罰款100元。多次違反者加大處罰力度,酌情予以開(kāi)除,扣除全部薪酬!
(1)衛(wèi)生工作會(huì)
:每周一次,主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生。由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)召開(kāi)。
(2)生產(chǎn)工作會(huì):每周一次,主要內(nèi)容有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、出品速度、菜品擺盤(pán)。由廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或者主管共同主持召開(kāi)。
(3)廚房紀(jì)律:每周一次,主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房違紀(jì)現(xiàn)象警告通報(bào)教育批評(píng)責(zé)改。由廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或者主管共同召開(kāi)。
(4)設(shè)備會(huì)議:每月一次,主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。由廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或者主管共同召開(kāi)。
(5)每日例會(huì):主要內(nèi)容有總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)去一日廚房情況,處理當(dāng)日突發(fā)事件。由廚師長(zhǎng)召開(kāi)。
(6)安全會(huì)議:每半月一次,主要是廚房的安全工作。由廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或者主管共同召開(kāi)。
(7)協(xié)調(diào)會(huì)議:每周一次,主要是不同部門(mén)相互交流、溝通。由廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或者主管、領(lǐng)班共同召開(kāi)。
2、除例會(huì)和特殊會(huì)議外,各類(lèi)會(huì)議召開(kāi)至少提前一天通知,并告知開(kāi)會(huì)時(shí)間、地點(diǎn)、到會(huì)對(duì)象及內(nèi)容。
3、與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn),提前準(zhǔn)備材料,會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。
4、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席,如因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者,應(yīng)事先向會(huì)議組織者請(qǐng)假。會(huì)議必須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始,與會(huì)人員中途不得隨意離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。
5、會(huì)議非議論期間,與會(huì)者不應(yīng)私下交談,爭(zhēng)論搶白。如需發(fā)言,應(yīng)等待合適時(shí)間。
6、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要,直截了當(dāng),節(jié)約時(shí)間。
7、與會(huì)人員應(yīng)集中精力開(kāi)會(huì),不辦理與會(huì)議無(wú)關(guān)事宜。
8、會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜,應(yīng)另作處理,由專(zhuān)人跟辦,不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論,不可糾纏不休。
9、會(huì)議未形成決定的方案或未被通過(guò)的提議,應(yīng)自覺(jué)保留,會(huì)后不亂議論,會(huì)上決定之事項(xiàng),廚房各崗位必須自覺(jué)貫徹執(zhí)行,其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災(zāi)的主要因素:大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時(shí)關(guān)閉,煤氣漏氣,電器設(shè)備未及時(shí)切斷,電源或超負(fù)荷用電,煉油時(shí)無(wú)人值守等。
1
、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí),應(yīng)立即報(bào)修,修復(fù)后才能使用;
2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
7、煉油時(shí)應(yīng)專(zhuān)人看管,烤食物時(shí)不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。
10、下班關(guān)閉能源開(kāi)關(guān)。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。
13、因廚房人員操作不當(dāng)造成的事故,廚房操作人員要負(fù)賠償責(zé)任。
九、廚房設(shè)備及用具管理制度
1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。
2、對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施,人人遵守。
3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具,由本人妥善保管,使用及維護(hù)。
4、廚房?jī)?nèi)共用器具,使用后放回規(guī)定的位置,不得擅自改變,同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。
5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專(zhuān)人保管存放,借用時(shí)做記錄,歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新,并需辦理相關(guān)手續(xù)。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙倍處罰。
8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放,避免人為損壞。
9、廚房?jī)?nèi)用具,使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞,丟失的,照價(jià)賠償。
10、廚房用具、餐具因使用次數(shù)多或使用年限久自然破損的,廚師長(zhǎng)要上報(bào)辦公室做好登記報(bào)廢處理。未經(jīng)上報(bào),私自處理,則照價(jià)賠償。
10、設(shè)備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后,須經(jīng)維修人員檢查,能修則修,不能修需更換者,應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。
11、廚房用具、餐具、日常消耗品等每周盤(pán)點(diǎn)一次。由店長(zhǎng)或者主管、廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)三人共同盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)出現(xiàn)差數(shù),無(wú)法具體確定責(zé)任人的,廚房全體人員公攤照價(jià)賠償。
十、廚房獎(jiǎng)懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定,結(jié)合廚房具體情況,對(duì)廚房各崗位員工符合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲:
(一)
符合下列條件之一者,由總經(jīng)理辦公室研究給予獎(jiǎng)勵(lì):
1、參加世界、國(guó)家、省等舉辦的烹飪大賽,成績(jī)優(yōu)異者。
2、出版?zhèn)€人烹飪專(zhuān)著和在
權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>
3、忠于職守,全年出滿(mǎn)勤
,工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表?yè)P(yáng)者。
4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議,被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表?yè)P(yáng)者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出,為大家公認(rèn)者。
8、節(jié)約用料,綜合利用成績(jī)突出者。
(二)出現(xiàn)下列情況之一者,給予懲處:
1、違反廚房紀(jì)律,不聽(tīng)勸阻者。
2、不服從分配,影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心,引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大責(zé)任事故者。
7、謾罵、威脅、毆打他人者。
8、不按時(shí)清理原料,造成變質(zhì)變味者。
9、不配合店內(nèi)管理工作者。
(三)以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施,以事實(shí)為依據(jù),根據(jù)具體情況,由廚師長(zhǎng)提議,交總經(jīng)理辦公室討論后方可執(zhí)行。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)考核的原則
1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作,每季度進(jìn)行一次,廚師長(zhǎng)應(yīng)協(xié)同考核部門(mén)做好對(duì)員工的考核,使之程序化、規(guī)范化。
2、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備,搜集其上次考評(píng)以來(lái)的工作表現(xiàn)記錄,確??己私Y(jié)果的準(zhǔn)確性,使被考員工口服心服。
3、工作認(rèn)真細(xì)致,實(shí)是求事,確??荚u(píng)工作的公平性和客觀性。
4、考核中,考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見(jiàn),應(yīng)選擇一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境,使考核雙方能坦誠(chéng)交談,以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上,根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn),將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來(lái),以調(diào)動(dòng)員工積極性,提高工作效率。
(二)考核的內(nèi)容
1、素質(zhì)。
包括員工是否有上進(jìn)心,是否忠于本職工作及其可信賴(lài)程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對(duì)其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類(lèi)考核。
3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度,包括紀(jì)律、出勤情況,工作的主動(dòng)性與積極性等。
4、績(jī)效。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況。
(三)考核方法
1、個(gè)人總結(jié)法:由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書(shū)面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、班組評(píng)議法:由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。
3、業(yè)務(wù)操作考核:由總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)、客人進(jìn)行包括菜品業(yè)務(wù)的考核和崗位操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要,可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作。
2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿(mǎn)后,工作表現(xiàn)符合職能要求,則正式委任該職。
3、員工被提升后,若因工作不能勝任或犯有過(guò)失,公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。
十三、廚房紀(jì)律
1、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間要換制服,以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。
2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡,嚴(yán)格考勤。
3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、廚房員工在工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺(tái)上。
5、為保證清潔,良好的工作環(huán)境,提高工作效率,工作時(shí)間不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服,圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。
7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。
8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地,沒(méi)有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入,具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈(zèng)。
11、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。
13、工作態(tài)度不端正,因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求造成客人嚴(yán)重投訴者,責(zé)任人全額買(mǎi)單,并記過(guò)通報(bào)批評(píng)。
14、廚師責(zé)任心不強(qiáng),造成湯鍋水燒干,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過(guò)了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,責(zé)任人賠償損失并通報(bào)批評(píng)。
15、弄虛做假或搬弄是非,制造予盾,拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者。一經(jīng)發(fā)生,第一次口頭警告,第二次罰款100元。屢教不改者,酌情予以開(kāi)除,扣罰全部薪酬!
16、不按操作規(guī)程生產(chǎn)
,損壞廚房設(shè)備和用具者,按價(jià)賠償并通報(bào)批評(píng)。
17、廚師將過(guò)期變質(zhì)食物加工出售,造成客人食物中毒者,承擔(dān)民事責(zé)任。
19、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,視情節(jié)輕重,處罰50---500罰款。屢教不改者開(kāi)除且扣罰全部薪酬!
十四:客人投訴
1、客人投訴菜品質(zhì)量問(wèn)題者廚房全額買(mǎi)單。
2、客人投訴出菜速度慢,廚房全額買(mǎi)單。
3、客人投訴菜品不衛(wèi)生,廚房全額買(mǎi)單。
4、客人投訴餐具不干凈,廚房全額買(mǎi)單。
十五:監(jiān)督管理機(jī)制
本店總經(jīng)理、店長(zhǎng)、主管、廚師長(zhǎng)對(duì)本店運(yùn)營(yíng)各方面都有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督管理。管理層齊心協(xié)力,群策群力,為我店健康長(zhǎng)久發(fā)展奉獻(xiàn)力量!
十六:其他
本制度解釋權(quán)歸本店所有,如有不完善、不合理之處,本公司有權(quán)進(jìn)行補(bǔ)充完善。執(zhí)行中發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)該當(dāng)事人協(xié)商解決!
陜西和天夢(mèng)酒店管理有限公司
2017年
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為了更有效地管理和使用公司的計(jì)算機(jī)、傳真機(jī)等辦公設(shè)備,使現(xiàn)代辦公設(shè)備在本公司生產(chǎn)和管理中充分發(fā)揮作用,并進(jìn)一步提高員工的計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平,把企業(yè)計(jì)算機(jī)信息管理提到公司戰(zhàn)略管理日程,特制定本制度。
2.0、范圍
計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備,包括計(jì)算機(jī)及附屬設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施、電話機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、音響及附屬設(shè)備、投影儀等專(zhuān)用于公司辦公、開(kāi)會(huì)及培訓(xùn)所用的資訊設(shè)備。
3.0、職責(zé)
3.1、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備使用人負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備的正確使用和日常維護(hù)與保養(yǎng)。
3.2、信息管理課負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備的采購(gòu)、維修與故障排除、報(bào)廢判定、日常管理等工作。
3.3、公司資材管理部負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備的報(bào)廢處理工作。
3.4、集團(tuán)公司行政管理部為本制度的歸口部門(mén),負(fù)責(zé)本制度的編制、培訓(xùn)及落實(shí)執(zhí)行工作。
3.5、集團(tuán)公司企業(yè)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)本制度的審議及授權(quán)主管人簽核,總裁負(fù)責(zé)本制度的批準(zhǔn)執(zhí)行。
4.0、作業(yè)內(nèi)容
4.1、相關(guān)作業(yè)流程圖和責(zé)任人、配合人。(詳見(jiàn)流程圖)
4.2、流程圖相關(guān)事項(xiàng)說(shuō)明
4.2.1、辦公設(shè)備請(qǐng)購(gòu)
4.2.1.1、辦公設(shè)備請(qǐng)購(gòu),由使用人提出申請(qǐng),填寫(xiě)“計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備請(qǐng)購(gòu)單”,經(jīng)部門(mén)部長(zhǎng)審核確認(rèn)后提交信息管理課(若同一部門(mén)多個(gè)員工均須請(qǐng)購(gòu),則由部門(mén)匯總、部長(zhǎng)簽字,統(tǒng)一提交信息管理課)。信息管理課根據(jù)具體情況進(jìn)行審核,填寫(xiě)意見(jiàn)(包括預(yù)計(jì)費(fèi)用),依照審批權(quán)限報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。在信息管理課課長(zhǎng)審核權(quán)限之內(nèi)的,由課長(zhǎng)確認(rèn)簽字直接安排采購(gòu)(若有庫(kù)存貨,則直接按領(lǐng)用程序領(lǐng)用);在信息管理課長(zhǎng)審核權(quán)限之外的,報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后,由信息管理課安排采購(gòu)(若有庫(kù)存貨,則直接按領(lǐng)用程序領(lǐng)用)。采購(gòu)!審批權(quán)限參照《財(cái)務(wù)審批制度》。
4.2.2、辦公設(shè)備入庫(kù)、驗(yàn)收
4.2.2.1、采購(gòu)回來(lái)的辦公設(shè)備須辦理入庫(kù)、驗(yàn)收手續(xù),信息管理課負(fù)責(zé)設(shè)備質(zhì)量的驗(yàn)收,驗(yàn)收合格后,保管員根據(jù)實(shí)際入庫(kù)數(shù)量填寫(xiě)“計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備入庫(kù)單”入庫(kù)。
4.2.3、辦公設(shè)備領(lǐng)用與配置
4.2.2.1、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備專(zhuān)用于員工辦公使用,不得挪于非工作之外其它用途。員工領(lǐng)用、配置標(biāo)準(zhǔn)依照《崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)》中辦公設(shè)備配置要求,填寫(xiě)“計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備領(lǐng)用單”,按照《財(cái)務(wù)審批制度》審批權(quán)限要求進(jìn)行審批后,到信息管理課領(lǐng)用。
4.2.2.2、電話機(jī)、傳真機(jī)的領(lǐng)用與配置,各部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作需要,確定要安裝、及須增加的電話機(jī)和傳真機(jī)。安裝內(nèi)線電話須填寫(xiě)“電話、傳真服務(wù)聯(lián)系單”,由本部門(mén)部長(zhǎng)簽字后,提交到信息管理課直接安排人員安裝。安裝長(zhǎng)途電話、傳真,須填寫(xiě)“電話、傳真服務(wù)聯(lián)系單”,由本部門(mén)部長(zhǎng)、分管總監(jiān)簽字,提交人力資源總監(jiān)審核,報(bào)總裁批準(zhǔn)后,交信息管理課負(fù)責(zé)辦理。
4.2.3、辦公設(shè)備使用與維護(hù)
4.2.3.1、計(jì)算機(jī)及附屬設(shè)備的使用與維護(hù)
4.2.3.1.1、計(jì)算機(jī)及附屬設(shè)備由使用人負(fù)責(zé)保管,除電腦工程師外,任何人不得私自拆開(kāi)計(jì)算機(jī)及附屬設(shè)備、更換配置、隨意搬離辦公地點(diǎn)。若出現(xiàn)人動(dòng)(調(diào)崗、離職等),辦公設(shè)備交接參照公司《員工異動(dòng)、移交管理制度》執(zhí)行。
4.2.3.1.2、計(jì)算機(jī)使用人要負(fù)責(zé)所使用的計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備始終處于整潔、無(wú)灰塵的狀態(tài)。
4.2.3.1.3、規(guī)定在工作時(shí)間內(nèi)不得做與工作無(wú)關(guān)事情,禁止在計(jì)算機(jī)上安裝各種游戲。違反者按公司《獎(jiǎng)懲管理制度》執(zhí)行,信息管理課對(duì)上述違紀(jì)現(xiàn)象須作定期或不定期抽查,并對(duì)違紀(jì)行為作出處罰建議,交主管部門(mén)執(zhí)行。
4.2.3.1.4、接收E-MAIL的時(shí),須使用殺毒軟件徹底查收郵件無(wú)病毒后,才能打開(kāi)郵件以免帶入病毒影響公司計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。
4.2.3.1.5、禁止私自更改計(jì)算機(jī)的IP地址,以免影響網(wǎng)絡(luò)上其他計(jì)算機(jī)的正常工作。
4.2.3.1.6、電腦使用人在利用網(wǎng)絡(luò)給其他員工共享文件須設(shè)置密碼,以免被他人給破壞。
4.2.3.1.7、電腦使用人須遵守公司的保密規(guī)定,電腦信息屬公司機(jī)密,不得向公司外部人員泄露。
4.2.3.1.8、電腦使用人不得有意破壞電腦硬件設(shè)備,若經(jīng)發(fā)現(xiàn)、核實(shí)后,照原價(jià)3倍進(jìn)行賠償。
4.2.3.1.9、電腦使用人在關(guān)機(jī)時(shí),不得強(qiáng)行切斷電源進(jìn)行關(guān)機(jī),應(yīng)按操作規(guī)范進(jìn)行關(guān)機(jī)。
4.2.3.1.10、電腦使用人須經(jīng)信息管理課確認(rèn)上崗資級(jí),不具備操作資格者,須經(jīng)事先培訓(xùn)上崗(參見(jiàn)《員工培訓(xùn)管理制度》)。非計(jì)算機(jī)使用人不得上機(jī)操作,如有發(fā)現(xiàn)或造成計(jì)算機(jī)無(wú)法正常使用者,按制度處罰外,一切后果自負(fù)。
4.2.3.1.11、 計(jì)算機(jī)使用人要做好日常數(shù)據(jù)備份工作,堅(jiān)持做到數(shù)據(jù)雙備份,重要文件資料可以備份到軟盤(pán)。如有特殊要求,可以把季度或年度的資料匯總做成光盤(pán)作永久性保存。
4.2.3.1.12、打印機(jī)的日常使用中,色帶、墨合用完需及時(shí)更換,更換時(shí)須嚴(yán)格按操作說(shuō)明操作。
4.2.3.2、電話機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、音響及附屬設(shè)備、投影儀等辦公設(shè)備的使用與維護(hù)
4.2.3.2.1、以上辦公設(shè)備操作,詳見(jiàn)《使用說(shuō)明書(shū)》,出現(xiàn)故障須叫專(zhuān)業(yè)人員維修。
4.2.3.2.2、若使用過(guò)程中出現(xiàn)人為損壞,經(jīng)發(fā)現(xiàn)、核實(shí)后,照原價(jià)3倍進(jìn)行賠償。
4.2.4、辦公設(shè)備的維修
4.2.4.1、計(jì)算機(jī)及附設(shè)備的維修:計(jì)算機(jī)使用者在使用過(guò)程中出現(xiàn)軟、硬件問(wèn)題時(shí),使用人需填寫(xiě)“維修服務(wù)聯(lián)系單”提交到信息管理課,信息管理課憑“維修服務(wù)聯(lián)系單”安排技術(shù)人員進(jìn)行維修。修好后,使用人須在“維修服務(wù)聯(lián)系單”上簽字、確認(rèn)。
4.2.4.2、其它辦公設(shè)備的維修:一般異常,由信息管理課技術(shù)人員排除,填寫(xiě)“維修記錄表”;若涉及更換配件,使用人須填寫(xiě)“維修服務(wù)聯(lián)系單”提交信息管理課報(bào)修,信息管理課根據(jù)“維修服務(wù)聯(lián)系單”安排相關(guān)技術(shù)人員維修,修好后,使用人須在“維修服務(wù)聯(lián)系單”確認(rèn)、簽字。
4.2.4.3、所有辦公設(shè)備,在保修期內(nèi),參照《設(shè)備保修協(xié)議》執(zhí)行,保修期外,由信息管理課依實(shí)際情況安排相關(guān)技術(shù)人員(可以外請(qǐng),涉及費(fèi)用須事先上報(bào)核準(zhǔn))進(jìn)行維修。
4.2.5、辦公設(shè)備的報(bào)廢認(rèn)定與處理
4.2.5.1、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等辦公用品,由于故障而無(wú)法修復(fù)或無(wú)維修價(jià)值需要報(bào)廢的,設(shè)備使用部門(mén)須填寫(xiě)“計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備報(bào)廢單”,交信息管理課進(jìn)行審核,按審批權(quán)限報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,將“計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備報(bào)廢單”及待報(bào)廢辦公設(shè)備交公司資材管理部處置。
4.2.5.2、資材管理部確認(rèn)無(wú)誤后,填寫(xiě)“待報(bào)廢物品入庫(kù)單”入庫(kù)。資材管理部出售或報(bào)廢處理物品時(shí),須填寫(xiě)“報(bào)廢物品處理確認(rèn)單”。附上“計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備報(bào)廢單”一起交給信息管理課進(jìn)行審核,按審批權(quán)限報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,進(jìn)行出售或報(bào)廢處理。
4.2.5.3、資材管理部出售或報(bào)廢處理的辦公設(shè)備,其現(xiàn)金上交財(cái)務(wù)部入帳,同時(shí),財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)出售或報(bào)廢處理的辦公設(shè)備進(jìn)行銷(xiāo)帳。
5、本制度相關(guān)支持文件及表單
(1)、《財(cái)務(wù)審批制度》
(2)、《采購(gòu)物資驗(yàn)收入庫(kù)管理制度》
(3)、《員工異動(dòng)、移交管理制度》
(4)、《公司獎(jiǎng)懲管理制度》
(5)、《員工培訓(xùn)管理制度》
(6)、《辦公設(shè)備操作說(shuō)明書(shū)》
(7)、《設(shè)備保修協(xié)議》
(8)、《報(bào)廢物品處理管理制度》
(9)、《計(jì)算機(jī)相關(guān)操作教材》
6、記錄與表式
(1)、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備申請(qǐng)單
(2)、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備入庫(kù)單
(3)、報(bào)廢物品入庫(kù)單
(4)、報(bào)廢物品出庫(kù)單
(5)、維修服務(wù)聯(lián)系單
(6)、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備領(lǐng)用單
一、目的
為規(guī)范我公司職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作,加強(qiáng)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理,保護(hù)職工身體健康,預(yù)防職業(yè)病發(fā)生,依據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》、《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》,特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于本公司所有在崗職工。
三、內(nèi)容及職責(zé)
1、人力資源部為職業(yè)健康監(jiān)護(hù)的管理機(jī)構(gòu)。按照國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)組織職業(yè)危害作業(yè)人員進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時(shí)和應(yīng)急體檢,建立健全職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案并妥善保存。對(duì)接觸職業(yè)危害職工的體檢檔案本人有權(quán)查閱并復(fù)印。
2、上崗前和離崗時(shí)體檢:
(1)人力資源部組織即將從事職業(yè)危害作業(yè)以及脫離職業(yè)危害作業(yè)的人員(含退休、內(nèi)退和轉(zhuǎn)換崗)到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行職業(yè)健康體檢。
(2)對(duì)未進(jìn)行上崗前體檢、體檢不合格者不得安排相關(guān)職業(yè)危害作業(yè);對(duì)未進(jìn)行離崗時(shí)體檢的人員不得辦理相關(guān)調(diào)動(dòng)、退休等手續(xù)。
3、在崗期間體檢:
(1)根據(jù)年度體檢計(jì)劃組織安排職業(yè)危害因素作業(yè)人員到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)參加在崗期間職業(yè)健康定期體檢,對(duì)在體檢期間因各種原因不能參加體檢的,應(yīng)在補(bǔ)檢時(shí)間內(nèi)組織安排體檢。
第一節(jié) 總則
第一條 為加強(qiáng)信息管理,加快集團(tuán)公司信息化建設(shè)步伐,提高信息資源的運(yùn)作成效,結(jié)合集團(tuán)公司具體情況,制定本制度。
第二條 本管理制度中關(guān)于信息的定義:
1、行政信息:集團(tuán)公司系統(tǒng)內(nèi)部目的為行政傳達(dá)的一切文字資料、電子郵件、文件、傳真。具體信息管理表現(xiàn)為上傳下達(dá)、平級(jí)傳送的行文管理、資料管理、檔案管理。歸屬于日常行政管理。
2、市場(chǎng)信息:集團(tuán)公司業(yè)務(wù)銷(xiāo)售的客戶(hù)文件、來(lái)往傳真、電話、客戶(hù)檔案;集團(tuán)公司業(yè)務(wù)應(yīng)用的電話記錄、報(bào)價(jià)、合同、方案設(shè)計(jì)、投標(biāo)書(shū)等原始資料、電子資料、文件、報(bào)告等。具體信息管理表現(xiàn)為客戶(hù)溝通、文字記錄、資料收集分析、業(yè)務(wù)文件編寫(xiě)等。歸屬于業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理。
第三條 信息管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀執(zhí)行的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格執(zhí)行保密紀(jì)律,以提高企業(yè)效益和管理效率,服務(wù)于企業(yè)總體的經(jīng)營(yíng)管理為宗旨。
第四條 信息管理工作要貫徹“提高效率就是增加企業(yè)效益”的方針,細(xì)致到位,準(zhǔn)確快速,在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中降低信息傳達(dá)的失誤失真延遲,有力輔助行政管理和經(jīng)營(yíng)決策的執(zhí)行。
第五條 集團(tuán)公司及全資下屬集團(tuán)公司(含51%股權(quán)的全資、內(nèi)聯(lián)企業(yè))、機(jī)構(gòu)的信息工作,都必須執(zhí)行本制度。其他中外合資合作及內(nèi)聯(lián)企業(yè)參照本制度執(zhí)行。
第二節(jié) 信息管理機(jī)構(gòu)與相關(guān)人員
第六條 集團(tuán)公司設(shè)立集團(tuán)信息中心,集團(tuán)公司下屬獨(dú)立核算的公司、企業(yè)設(shè)置獨(dú)立的信息機(jī)構(gòu)。非獨(dú)立核算的單位配備專(zhuān)職或兼職信息人員。
第七條 各企業(yè)行政部依據(jù)《行政管理?xiàng)l例》負(fù)責(zé)相關(guān)行政信息的日常管理;實(shí)業(yè)公司銷(xiāo)售中心辦公室獨(dú)立負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息管理。
下屬獨(dú)立核算的公司、企業(yè)參照集團(tuán)公司設(shè)立信息經(jīng)理或?qū)iT(mén)信息管理的人員。
信息管理根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要,配備必要的電腦技術(shù)人員、文員。
第八條 集團(tuán)信息中心負(fù)責(zé)集團(tuán)公司整個(gè)系統(tǒng)的信息管理工作,負(fù)責(zé)所有信息的匯總和檔案管理。對(duì)全系統(tǒng)的信息管理工作負(fù)責(zé)。
第九條 依據(jù)《行政管理?xiàng)l例》,各企業(yè)行政負(fù)責(zé)人主要負(fù)責(zé)行政信息的管理。
第十條 集團(tuán)信息中心設(shè)企業(yè)信息專(zhuān)員,主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)化管理。企業(yè)信息專(zhuān)員分為行政信息和市場(chǎng)信息兩個(gè)崗位。
企業(yè)信息專(zhuān)員主要職責(zé)如下:
1、執(zhí)行集團(tuán)公司總經(jīng)理辦公會(huì)議的決議,參與編制總經(jīng)理辦公室主持的信息管理制度。(行政信息專(zhuān)員)
2、在銷(xiāo)售中心總監(jiān)指揮下,負(fù)責(zé)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中各類(lèi)信息的采集、處理、傳達(dá),執(zhí)行中存在的問(wèn)題提出改進(jìn)措施。(市場(chǎng)信息專(zhuān)員)
3、與行政部聯(lián)合處理日常工作中關(guān)聯(lián)到業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)的行政工作。(行政信息專(zhuān)員)
4、輔助指導(dǎo)集團(tuán)公司其他各部門(mén)業(yè)務(wù)的信息統(tǒng)籌處理。(行政信息專(zhuān)員、市場(chǎng)信息專(zhuān)員)
5、對(duì)集團(tuán)總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
6、集團(tuán)信息中心日常負(fù)責(zé)監(jiān)察集團(tuán)全系統(tǒng)的業(yè)務(wù)信息管理和活動(dòng);負(fù)責(zé)搞好全系統(tǒng)業(yè)務(wù)人員關(guān)于市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)信息 的培訓(xùn)工作,不斷提高業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平;
第十一條 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須切實(shí)保障信息中心人員依照本辦法行使職權(quán)和履行職責(zé)。
第十二條 信息管理人員在工作中,必須堅(jiān)持原則,照章辦事。對(duì)于違反保密制度和其他行政制度的事項(xiàng),要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,接受指示后執(zhí)行具體處理。
第十三條 集團(tuán)公司支持信息管理人員堅(jiān)持原則,按信息制度辦事。嚴(yán)禁任何人對(duì)敢于堅(jiān)持原則的信息管理人員進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)。集團(tuán)公司對(duì)敢于堅(jiān)持原則的信息管理人員予以表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。
第十四條 信息管理人員力求穩(wěn)定,不隨便調(diào)動(dòng)。信息管理人員調(diào)動(dòng)工作或因故離職,必須與接替人員辦理交接手續(xù),沒(méi)有辦清交接手續(xù)的,不得離職,亦不得中斷有關(guān)工作。被撤銷(xiāo)、合并單位的信息管理人員,必須會(huì)同有關(guān)人員編制信息文件資料移交清單和造冊(cè),辦理交接手續(xù)。
第三節(jié) 行政信息管理
第十五條 按照行政信息的定義,行政信息主要產(chǎn)生、傳遞、應(yīng)用于集團(tuán)公司行政活動(dòng)中。
第十六條 行政信息管理主要依據(jù)集團(tuán)公司《行政管理綱要》中下列規(guī)定進(jìn)行:
1、文件收發(fā)規(guī)定;
2、文件、檔案、資料的管理規(guī)定;
3、信息管理中心管理規(guī)定;
4、集團(tuán)公司印章、介紹信管理規(guī)定;
5、集團(tuán)公司值班管理制度;
6、保密制度。
第十七條 考慮集團(tuán)公司業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的特殊性質(zhì),行政信息管理不再涉及集團(tuán)公司營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)(客戶(hù))信息、技術(shù)類(lèi)信息和財(cái)務(wù)類(lèi)信息。
第四節(jié) 市場(chǎng)信息管理
第十八條 依照市場(chǎng)信息的定義,市 場(chǎng)信息主要產(chǎn)生、傳達(dá)、應(yīng)用在市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理中。
第十九條 市場(chǎng)信息來(lái)源分類(lèi):業(yè)務(wù)(客戶(hù))信息、非業(yè)務(wù)市場(chǎng)信息。
1、業(yè)務(wù)(客戶(hù))信息:客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)公司產(chǎn)品的電話、傳真、函件、電子郵件;公司、客戶(hù)之間業(yè)務(wù)溝通電話、傳真、文件、函件、電子郵件;客戶(hù)公司公開(kāi)的資料;市場(chǎng)人員收集的客戶(hù)秘密資料;銷(xiāo)售中心情報(bào)人員傳呈的報(bào)告、資料;針對(duì)客戶(hù)的分析報(bào)告等。
2、非業(yè)務(wù)市場(chǎng)信息:網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志和各種信息渠道收集的行業(yè)性文章、資料;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料、文件、報(bào)告;公開(kāi)的技術(shù)性資料;外圍媒體、機(jī)構(gòu)傳送到集團(tuán)公司的電子郵件、函件、資料;公司內(nèi)部業(yè)務(wù)分析文件、報(bào)告;其他與市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和管理有關(guān)的資料。
第二十條 信息中心市場(chǎng)信息專(zhuān)員直接在銷(xiāo)售中心總監(jiān)的指揮下,主要負(fù)責(zé)以下業(yè)務(wù)信息工作:
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)網(wǎng)站的建設(shè)、維護(hù)、更新和對(duì)外信息,并開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)商務(wù)系列工作。
2、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)(客戶(hù))信息的接受、整理、初步分析和傳呈銷(xiāo)售中心總監(jiān),建立、保管客戶(hù)檔案并不斷維護(hù);
3、在銷(xiāo)售中心總監(jiān)的指揮下,負(fù)責(zé)與客戶(hù)的電話、電子郵件的信息交流,負(fù)責(zé)與客戶(hù)文件資料函件的撰寫(xiě)、整理、內(nèi)部報(bào)批、外部發(fā)送;
4、負(fù)責(zé)按照《區(qū)域市場(chǎng)管理辦法》的規(guī)定,指導(dǎo)、協(xié)助各市場(chǎng)機(jī)構(gòu)對(duì)業(yè)務(wù)信息的收集,督促各市場(chǎng)機(jī)構(gòu)將業(yè)務(wù)信息及時(shí)、準(zhǔn)確呈報(bào)到集團(tuán)公司,整理、分析各市場(chǎng)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)信息形成客戶(hù)分類(lèi)檔案,并及時(shí)將重要的信息報(bào)告給銷(xiāo)售中心總監(jiān);
5、負(fù)責(zé)定期撰寫(xiě)公司業(yè)務(wù)市場(chǎng)分析報(bào)告,協(xié)助公司銷(xiāo)售決策;
6、監(jiān)察、收集、整理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)資料;收集、整理、分析行業(yè)性文章、資料;
7、負(fù)責(zé)直接業(yè)務(wù)情報(bào)、業(yè)務(wù)信息的整理。
8、上級(jí)安排的其他工作。
第二十一條 行政信息專(zhuān)員在各級(jí)行政負(fù)責(zé)人的指揮下,主要負(fù)責(zé)以下非業(yè)務(wù)信息工作:
1、負(fù)責(zé)日常打印、復(fù)印等文字文件電腦處理工作和負(fù)責(zé)電腦、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等設(shè)備的使用、管理和維護(hù);
2、負(fù)責(zé)公司非市場(chǎng)事務(wù)的洽談和管理、日常信息交流;
3、接收、整理、呈報(bào)、發(fā)送非直接業(yè)務(wù)單位(如媒體機(jī)構(gòu))的信息文件資料;
4、集團(tuán)公司內(nèi)部一般性業(yè)務(wù)管理文件的擬稿;
5、各種與行政管理有關(guān)的信息資料工作;
6、上級(jí)交辦的其他工作。
第二十二條 信息人員必須嚴(yán)格遵守集團(tuán)公司制度中下列具體規(guī)定:
1、文件收發(fā)規(guī)定;
2、文件、檔案、資料的管理規(guī)定;
3、信息中心管理規(guī)定;
4、安全保密制度。
第五節(jié) 其它
第一條 規(guī)范公司的人事管理,特制訂本規(guī)定。
第二條 本公司員工的聘用、試用、報(bào)到、保證、職務(wù)、任免、調(diào)遷、解職、服務(wù)、交接、給假、出差、值班、考核、獎(jiǎng)懲、待遇、福利、退休、撫恤等事項(xiàng)除國(guó)家有關(guān)規(guī)定外,皆按本規(guī)定辦理。
第三條 本公司自總經(jīng)理以下工作人員均稱(chēng)為本公司職員。
第四條 本公司職員,均應(yīng)遵守本規(guī)則各項(xiàng)規(guī)定。
二、聘用
第一條 本公司所需員工,一律公開(kāi)條件,向社會(huì)招聘。
第二條 本公司聘用職員以學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格適合于職務(wù)或工作者為原則,但特殊需要時(shí)不在此限。
第三條 新員工的聘用,根據(jù)業(yè)務(wù)需要,由主管人事部門(mén)統(tǒng)籌計(jì)劃,呈報(bào)核準(zhǔn)。
第四條 本公司各級(jí)員工必須具備以下資格,才能聘用:
(一)副總經(jīng)理以上職位,必須具備大學(xué)本科以上學(xué)歷,熟悉業(yè)務(wù),具有5年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),年齡在35歲以上;
(二)部門(mén)經(jīng)理,必須具備大專(zhuān)以上學(xué)歷,熟悉業(yè)務(wù),具有2年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),年齡在25歲以上;
(三)一般職員,高中以上學(xué)歷,其條件符合職務(wù)要求。
第五條 本公司特勤人員(司機(jī)、保安、打字員),必須具備下列資格,經(jīng)考試合格,才能聘用:
(一)司機(jī):有汽車(chē)駕駛執(zhí)照,并具有兩年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn);
(二)保安:身高1.72cm以上,有安全保安知識(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn);
(三)打字員:擅長(zhǎng)中英文打字,有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。
三、試用及報(bào)到
第一條 新聘用人員的試用期為三個(gè)月,期滿(mǎn)合格者方予錄用為正式員工。
第二條 員工在試用期內(nèi)品行和能力欠佳不適合工作者,可隨時(shí)停止使用。
第三條 員工錄用前應(yīng)辦理報(bào)到手續(xù),并按規(guī)定時(shí)間上班。
(一)填寫(xiě)個(gè)人履歷表;
(二)交登記照片五張;
(三)交身份證復(fù)印件一份;
(四)交(驗(yàn))學(xué)歷證。
四、保證
第一條 本公司員工均應(yīng)覓妥保證人,保證其在本公司服務(wù)期間遵守本公司一切規(guī)章。新進(jìn)員工于協(xié)妥保證手續(xù)后才能報(bào)到。前項(xiàng)保證手續(xù)及保證人之責(zé)任均按保證書(shū)保證規(guī)約執(zhí)行。
第二條 本公司員工保證人(以下簡(jiǎn)稱(chēng)保證人)應(yīng)具有下列資格之一:
(一)團(tuán)體保:資本充實(shí)經(jīng)合法登記有案的工廠或商號(hào);
(二)個(gè)人保:有正當(dāng)職業(yè),在社會(huì)上有相當(dāng)信譽(yù)及地位之人士。但被保人之配偶或直系親屬或本公司董事監(jiān)察人現(xiàn)職人員均不得為保證人。
第三條 本公司員工經(jīng)管現(xiàn)款、票據(jù)、材料、成品等人員,其保證人應(yīng)為相當(dāng)之團(tuán)體保。
第四條 被保人如有下列各款事情之一者,保證人應(yīng)負(fù)一切賠償責(zé)任,并負(fù)責(zé)代被保人辦理離職手續(xù):
(一)違反本公司一切規(guī)章或有營(yíng)私、舞弊、盜竊及其他不法行為致本公司蒙受損害者;
(二)貪污公款挪用公物者;
(三)棄職潛逃者。
第五條 保證人之職業(yè)或住址如有變更時(shí),應(yīng)由保證人或被保人以書(shū)面形式通知本公司辦理更正。
第六條 本公司員工如因職務(wù)變更而原保證人認(rèn)為不能承擔(dān)保證責(zé)任時(shí),被保人應(yīng)隨時(shí)另覓妥保證人。
第七條 保證人如因故欲退?;蛞蚱渌鹿蕟适浔WC資格時(shí),應(yīng)立即以書(shū)面通知本公司,由被保人另覓新保證人辦妥換保手續(xù),發(fā)還原繳保證書(shū)后方得解除保證責(zé)任。
第八條 本公司員工之保證人如發(fā)現(xiàn)不妥時(shí)可隨時(shí)告知被保人在規(guī)定限期內(nèi)換保,在換職期間如有必要可暫停其職務(wù),待換保手續(xù)辦妥后才準(zhǔn)許復(fù)職。
第九條 本公司員工離職,經(jīng)辦妥移交手續(xù)后6個(gè)月內(nèi)如未發(fā)現(xiàn)任何弊端時(shí)才通知保證人,解除保證人之保證責(zé)任。
五、職務(wù)行免
第一條 各級(jí)主管職務(wù)的委派分為實(shí)授、二種。
第二條 職務(wù)的任免除依章程由董事會(huì)核定外,各單位主管如認(rèn)為有必要時(shí)可填具調(diào)派意見(jiàn)表呈總經(jīng)理核定任免。
第三條 職務(wù)任免經(jīng)核定后由人事部填發(fā)人事任(免)令。
第四條 職務(wù)委派經(jīng)核定后按新職務(wù)加薪,其數(shù)額另行決定。
六、遷調(diào)
第一條 本公司基于業(yè)務(wù)上的需要,可隨時(shí)調(diào)動(dòng)任一員工的職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),被調(diào)的員工如借故推諉,均以抗命論處。
第二條 各單位主管依其管轄內(nèi)所屬員工之個(gè)性、學(xué)識(shí)和能力,力求人盡其才,以達(dá)到人與事相互配合,可填具異動(dòng)單呈核派調(diào)。
第三條 奉調(diào)員工接到調(diào)遷通知后,單位主管人員應(yīng)于10日內(nèi),其他人員應(yīng)于7日內(nèi)辦妥移交手續(xù)就任新職。前項(xiàng)奉調(diào)員工由于所管事件物特別繁雜,無(wú)法如期內(nèi)妥移交手續(xù)時(shí),可酌予延長(zhǎng),最長(zhǎng)以5日為限。
第四條 奉調(diào)員工可比照出差旅費(fèi)支給辦法報(bào)支旅費(fèi)。其隨往的直系眷屬得憑乘車(chē)證明實(shí)支交通費(fèi),但以五口為限。搬運(yùn)家具之運(yùn)費(fèi),可依檢附單據(jù)及單位主管證明報(bào)支。
第五條 奉調(diào)員工離開(kāi)原職時(shí)應(yīng)辦妥移交手續(xù),才能赴新職單位報(bào)到,不能按時(shí)辦理完移交者在準(zhǔn)延期內(nèi)辦理移交手續(xù),否則以移交不清論處。
第六條 調(diào)遷員工在新任者未到職前,其所遺職務(wù)可由直屬主管暫。
七、解職
第一條 本公司員工之解職分為“當(dāng)然解職”、“退休”、“辭職”、“停職”、“資遣”及免職或解雇六種。
第二條 本公司員工死亡為“當(dāng)然解職”,得依本章第十六之規(guī)定給撫恤金。
第三條 本公司員工退休給予退休金,其辦法另定。
第四條 本公司員工自請(qǐng)辭職者,應(yīng)于請(qǐng)辭日三十天前以書(shū)面形式申請(qǐng)核準(zhǔn),在未核準(zhǔn)前不得離職,擅自離職者以曠工論處。
第五條 本公司員工有下列情況之一者可命令停職:
(一)保證人更換期間,所屬一級(jí)單位主管為必要停職者;
(二)因病延長(zhǎng)之假期超過(guò)6個(gè)月者;
(三)觸犯法律嫌疑重大而被羈押或提起公訴者。
第六條 命令停職。遇下列情況,酌情予以處理:
(一)因換保停職者,自停職日起15天內(nèi)未辦妥換保手續(xù)者,予以免職或解雇;
(二)因病被命令停職者,自停職日起6個(gè)月內(nèi)未能痊愈申請(qǐng)復(fù)職者即被資遣或命令退休;
(三)因案被命令停職者,經(jīng)判決為有期徒刑以上的被免職或解雇,但經(jīng)偵查撤訴或判決無(wú)罪確定后,可予復(fù)職。
第七條 本公司員工于停職期間,停發(fā)一切薪金,其服務(wù)年限以中斷計(jì)。
第八條 本公司因?qū)嶋H業(yè)務(wù)需要或資遣有關(guān)員工,其辦法另定。
第九條 本公司員工離職,除“當(dāng)然解職”及“命令解職”未能辦理交接手續(xù)者外,均應(yīng)辦理交接手續(xù),經(jīng)各部門(mén)接交人簽準(zhǔn)后才能離職。
八、服務(wù)
第一條 本公司各級(jí)員工應(yīng)遵守本公司一切規(guī)章及公告。
第二條 本公司員工應(yīng)接受上級(jí)主管之指揮與監(jiān)督,不得違抗,如有意見(jiàn)應(yīng)于事前述明核辦。
第三條 本公司員工應(yīng)尊重公司信譽(yù),凡個(gè)人意見(jiàn)涉及本公司方面者,非經(jīng)許可,不得對(duì)外發(fā)表,除辦理本公司指定任務(wù)外,不得擅用本公司名義。
第四條 本公司員工不得經(jīng)營(yíng)或出資與本公司類(lèi)似及職務(wù)上有關(guān)之事業(yè)或兼任公司以外之職務(wù),但經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)者不在此限。
第五條 本公司員工應(yīng)盡忠職守,并保守業(yè)務(wù)上之一切機(jī)密。
第六條 本公司員工執(zhí)行職務(wù)時(shí),應(yīng)力求切實(shí),不得畏難規(guī)避,互相推諉或無(wú)故拖延。
第七條 本公司員工處理業(yè)務(wù),應(yīng)有成本觀念,對(duì)一切公物應(yīng)加愛(ài)護(hù),公物非經(jīng)許可,不得私自攜出。
第八條 本公司員工對(duì)外接洽事項(xiàng),應(yīng)態(tài)度謙和,不得有驕傲滿(mǎn)足以損害本公司名譽(yù)之行為。
第九條 本公司員工應(yīng)彼此通力合作,同舟共濟(jì),不得妄生意見(jiàn)、吵鬧、斗毆、播弄是非或其他擾亂秩序,妨礙風(fēng)紀(jì)之事情。
第十條 本公司員工出勤管理應(yīng)依員工出勤管理辦法之規(guī)定辦理,員工出勤管理辦法另訂之。
第十一條 本公司員因業(yè)務(wù)需要加班者,應(yīng)依加班管理辦法規(guī)定辦理,加班管理辦法另訂之。
九、交接手續(xù)
第一條 本公司員工交接分為:
(一)主管人員交接;
(二)管理人員交接
第二條 稱(chēng)主管人員者為主管各級(jí)單位之人員;稱(chēng)經(jīng)管人員者為直接經(jīng)管財(cái)物或事務(wù)之人員。
第三條 主管人員應(yīng)就下列事項(xiàng)分別造冊(cè)辦理移交:
(一)單位人員名冊(cè);
(二)未辦及未了事項(xiàng);
(三)主管之財(cái)務(wù)及事務(wù)。
第四條 經(jīng)管人員應(yīng)就下列事項(xiàng)分別造冊(cè)辦理移交:
(一)所經(jīng)管之財(cái)物事務(wù);
(二)未辦及未了事項(xiàng)。
第五條 一級(jí)單位主管主人員交卸時(shí)應(yīng)由公司負(fù)責(zé)人派員監(jiān)交,二級(jí)單位以下人員交卸時(shí)可由該單位主管人員監(jiān)交。
第六條 本公司員工之交接,如發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)應(yīng)由監(jiān)交人述明經(jīng)過(guò),會(huì)同移交人及接收人擬出處理意見(jiàn)呈報(bào)上級(jí)主管核定。
第七條 所有人員移交應(yīng)于交卸之日將上述第三條規(guī)定之事項(xiàng)移交完畢。
第八條 經(jīng)管人員移交應(yīng)于交卸日將上述第四條規(guī)定之事項(xiàng)移交完畢。
第九條 所有人員移交時(shí)應(yīng)由后任會(huì)同監(jiān)交人依移表冊(cè)逐項(xiàng)點(diǎn)收清楚,于前任移交后3日內(nèi)接收完畢,檢齊移交清冊(cè)與前任及監(jiān)交人會(huì)簽呈報(bào)。
第十條 各級(jí)人員移交應(yīng)親自辦理,其如有特別原因,經(jīng)核準(zhǔn)得指定負(fù)責(zé)人代為辦理交卸時(shí),所有一切責(zé)任仍由原移交人負(fù)責(zé)。
第十一條 各級(jí)人員過(guò)期不移交或移交不清者得責(zé)令于十天內(nèi)交卸清楚,其缺少公物或致公司受損失者應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
十、請(qǐng)假休假管理規(guī)定
第一條 本公司以下列日期為例假日(若有變更時(shí)得預(yù)先公布),但因業(yè)務(wù)需要可指定照常上班需以加班計(jì)算:
(一)節(jié)假日:
1. 元旦;
2. 春節(jié);
3. 婦女節(jié)(限女性);
4. 勞動(dòng)節(jié);
5. 國(guó)慶節(jié)。
(二)其他經(jīng)公司決定之休假日;
第二條 員工請(qǐng)假分下列七種:
(一)事假:因事必須本身處理者可請(qǐng)事假,每年積計(jì)以14天為限;
(二)病假:因病治療或休養(yǎng)者應(yīng)具特約醫(yī)院或公立醫(yī)院證明申請(qǐng)病假,每年積計(jì)以30天為限;住院者,以1年為限,兩者合計(jì)不得超過(guò)1年;
(三)婚假(均包括節(jié)假日):
1. 員工結(jié)婚可請(qǐng)婚假3天;
2. 子女結(jié)婚可請(qǐng)假2天。
(四)產(chǎn)假(均包括節(jié)假日)
1. 員工生育可請(qǐng)假90天,晚婚產(chǎn)假加15天,辦獨(dú)生子女手續(xù)再加35天;
2. 配偶分娩可休假10天。
(五)喪假(包括節(jié)假日):
1. 祖父母、父母配偶及子女喪亡可請(qǐng)喪假3天;
2. 兄弟姊妹及岳父母之喪亡可請(qǐng)假2天;
3. 其他直系親屬喪亡可請(qǐng)假1天。
(六)公假:因兵役檢查或軍政各機(jī)關(guān)之調(diào)訓(xùn),期間不滿(mǎn)1個(gè)月者或應(yīng)國(guó)家考試或擔(dān)任各級(jí)人民代表出席會(huì)議期間在此3天以?xún)?nèi)者,可請(qǐng)公假。
(七)特別假:依其服務(wù)年資,可分別給予特別假。
第三條 前條各款假期內(nèi)之薪金照常支給。
第四條 第二條各條款假期之核準(zhǔn)權(quán)限如下:
(一)主管級(jí)以下人員,假期3天內(nèi)由主管核準(zhǔn),3天以上由經(jīng)理(主任)核準(zhǔn);
(二)主管級(jí)人員,假期3天內(nèi)由經(jīng)理核準(zhǔn),3天以上由總監(jiān)或副總經(jīng)理核準(zhǔn);
(三)經(jīng)理級(jí)人員由總監(jiān)以上主管核準(zhǔn)。
第五條 本公司員工因執(zhí)行職務(wù)所生之危險(xiǎn)致傷病不能工作者,以公假論,期間以年為限。其假期延至次年時(shí)應(yīng)合并計(jì)算,假期中薪資照給。過(guò)期仍未痊愈者可依退休規(guī)定命令退休。
第六條 請(qǐng)假逾期,應(yīng)照下列規(guī)定辦理:
(一)事假逾期按日計(jì)扣薪金,1年內(nèi)事假積計(jì)超過(guò)30天者免職或解雇;
(二)病假逾期可以用未清事假之假期抵銷(xiāo),事假不敷抵銷(xiāo)時(shí)按日計(jì)扣薪金;但患重大疾病需要長(zhǎng)期療養(yǎng),經(jīng)總經(jīng)理特別核準(zhǔn)者不在此限。
第七條 特準(zhǔn)病假以半年為限,其假期延至次年時(shí)應(yīng)合并計(jì)算。特準(zhǔn)病假期間薪資減半發(fā)給,逾期者得予命令退休或資遣。
第八條 本公司員工請(qǐng)假除因急病不能自行呈核時(shí)可由同事或家屬代為外,須親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。未辦妥請(qǐng)假手續(xù),不得先離職,否則以曠工論處。
第九條 本公司員工請(qǐng)假期屆滿(mǎn)行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者,除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外,均以曠工論。
第十條 本公司員工曠工在7日以?xún)?nèi)按日計(jì)扣薪金。
第十一條 請(qǐng)假理由不充分或有妨礙工作時(shí),可酌情不予給假,或縮短假期或令延期請(qǐng)假。
第十二條 請(qǐng)假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工,并在請(qǐng)假單內(nèi)注明。
第十三條 計(jì)算全年可請(qǐng)假日數(shù),均自每年1月1日起到12月31日止,中途停職者,比例遞減。特準(zhǔn)病假延至次年銷(xiāo)假者,其次年事、病假期比照中途到職人員計(jì)算。
第十四條 本公司員工依本規(guī)則所請(qǐng)各假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者,除以曠工論處外,并依情節(jié)輕重予以懲處。
第十五條 在本公司服務(wù)1年以上滿(mǎn)3年者每年給予特別休假7天;服務(wù)3年以上未滿(mǎn)5年每年給予特別休假10天;服務(wù)5年以上未滿(mǎn)10年者給予特別休假14天;服務(wù)滿(mǎn)10年者給予特別休假15天,滿(mǎn)10年以上每增滿(mǎn)1年加給1天,但至多以30天為限。
第十六條 特別休假按以下手續(xù)辦理:
(一)每年初(元月)由各單位在不妨礙工作范圍內(nèi),自行排特別休假日期。特別休假日期表一式兩份,一份留存原單位,一分逐級(jí)轉(zhuǎn)呈各部(室)經(jīng)理(主任)核閱后送人事單位備查;
(二)特別假休假時(shí),應(yīng)按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)(填員工請(qǐng)假記錄卡),并覓妥職務(wù)人,辦妥職務(wù)交待后才能休假;
(三)基于業(yè)務(wù)上的需要不能休假時(shí),可比照休假天數(shù)的薪金數(shù)額改為獎(jiǎng)金,若干休假期間,因業(yè)務(wù)需要奉令銷(xiāo)假照常工作而不補(bǔ)休假者,亦比照其未休假天數(shù)的薪資額改發(fā)獎(jiǎng)金。
第十七條 員工在休假之前1年有下列事情之一者,不給予特別假:
(一)事、病假積計(jì)逾21天者;
(二)曠工達(dá)3天以上者。
十一、值班管理制度
第一條 本公司于節(jié)假日及每天工作時(shí)間外所辦一切事務(wù),除由主管人員在各自職守內(nèi)負(fù)責(zé)外,應(yīng)另派員工值班處理下列事項(xiàng):
(一)臨時(shí)發(fā)生事件及各項(xiàng)必要措施;
(二)指揮監(jiān)督保安人員及值勤工作;
(三)預(yù)防災(zāi)害、盜竊及其他危機(jī)事項(xiàng);
(四)隨時(shí)注意清潔衛(wèi)生、安全措施與公務(wù)保密;
(五)公司交辦的各項(xiàng)事宜。
第二條 本公司員工值班,其時(shí)間規(guī)定如下:
(一)自星期一至星期五每日下午五時(shí)半起至次日上午上班時(shí)間止。
(二)節(jié)假日、日班,上午八時(shí)起至下午五時(shí)半止(可隨辦公時(shí)間的變更而變更);夜班,下午五時(shí)半起至次日上午八時(shí)止。
第三條 員工值班安排表由各部門(mén)編排,于上月底公布并通知值班人員按時(shí)值班。并在值日牌寫(xiě)明值班員工的姓名,懸掛于明顯的地方。
第四條 值班員工應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間在指定場(chǎng)所連續(xù)執(zhí)行任務(wù),不得中途停歇或隨意外出,并須在本公司或工廠內(nèi)所指定的地方食宿。
第五條 值班員工遇有事情發(fā)生可先進(jìn)行處理,事后分別報(bào)告。如遇其職權(quán)不能處理的,應(yīng)立即呈報(bào)并請(qǐng)示主管領(lǐng)導(dǎo)辦理。
第六條 值班員工收到電文應(yīng)分別依下列方式處理:
(一)屬于職權(quán)范圍內(nèi)的可即時(shí)處理;
(二)非職權(quán)所及,視其性質(zhì)立即聯(lián)系有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人處理;
(三)密件或發(fā)時(shí)信件應(yīng)立即原封保管,于上班時(shí)呈送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
第七條 值班員工應(yīng)將值班時(shí)所處理的事項(xiàng)填個(gè)值班報(bào)告表,于交班時(shí)送主管領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)呈核查,報(bào)告表另定。
第八條 值班員工如遇緊急事件處理得當(dāng),使公司減少損失者,公司視其情節(jié)給予嘉獎(jiǎng)。
第九條 值班員工在值班時(shí)間內(nèi),擅離職守應(yīng)給予記大過(guò)處分,因情節(jié)嚴(yán)重造成損失者,從重論處。
第十條 值班員工因病和其他原因不能值班的,應(yīng)先行請(qǐng)假或請(qǐng)其他員工并呈準(zhǔn)。出差時(shí)亦同,者應(yīng)負(fù)一切責(zé)任。
第十一條 本公司員工值班可領(lǐng)取值班津貼,其標(biāo)準(zhǔn)另定。
十二、考核
第一條 公司員工考核分為試用考核、平時(shí)考核及年中、年終考核等四種。
(一)試用考核依本公司人事規(guī)則規(guī)定任聘人員均應(yīng)試用3個(gè)月。試用3個(gè)月后應(yīng)參加試用人員考核,由試用單位主管負(fù)責(zé)考核。如試用單位認(rèn)為有必要延長(zhǎng)試用時(shí)間或改其派他單位試用抑或解雇,應(yīng)附試用考核表,注明具體事實(shí)情節(jié),呈報(bào)經(jīng)理或主任核準(zhǔn)。延長(zhǎng)試用,不得超過(guò)3個(gè)月。考核人員應(yīng)督導(dǎo)被考核人員提具試用期間心得報(bào)告。
(二)平時(shí)考核:
1. 各級(jí)主管對(duì)于所屬員工應(yīng)就其工作效率、操行、態(tài)度、學(xué)識(shí)隨時(shí)進(jìn)行考核,其有特殊功過(guò)者,應(yīng)隨時(shí)報(bào)請(qǐng)獎(jiǎng)懲;
2. 主管人事人員,對(duì)于員工假勤獎(jiǎng)懲應(yīng)統(tǒng)計(jì)詳載于請(qǐng)假記錄簿內(nèi),并提供考核之參考。
(三)年中考核:
于每年6月底舉行,但經(jīng)決議認(rèn)為無(wú)必要時(shí)可予取消年中考核。
(四)年終考核:
1. 員工于每年12月底舉行總考核一次;
2. 考核時(shí),擔(dān)任初考各單位主管應(yīng)參考平時(shí)考核記錄簿及人事記錄之假勤記錄,填具考核表報(bào)送復(fù)審。
第二條 考核年度為自1月1日起至12月31日止。
第三條 有下列情況不得參加考核:
(一)試用人員;
工廠管理規(guī)章制度范本
(一)
工廠為維護(hù)公共安全及避免人員物品之損害特訂本制度。
(二)本制度所稱(chēng)安全管理,包括空襲、火災(zāi)、竊盜、風(fēng)災(zāi)、地震、水災(zāi)及身體傷害的預(yù)防及搶救之一切措施。
(三)工廠安全管理,除依政府法令規(guī)定外,悉依本制度辦理。
(四)安全管理之指揮監(jiān)督除身體傷害由平時(shí)業(yè)務(wù)上的主管人員指揮監(jiān)督外,工廠人員均有防止災(zāi)變及搶救損害的職責(zé)。
(五)領(lǐng)班以上的干部均應(yīng)熟悉有關(guān)安全管理的制度,并監(jiān)督訓(xùn)練屬下人員確實(shí)遵守。
(六)工廠現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)適當(dāng)調(diào)配工作,俾危險(xiǎn)發(fā)生時(shí),能從容應(yīng)付。
(七)人員必須熟悉被人有關(guān)安全管理方面的職責(zé)。
(八)危險(xiǎn)發(fā)生時(shí),除采取必要行動(dòng)外并應(yīng)立即向上級(jí)人員報(bào)告,火災(zāi)防護(hù)
。
(九)倉(cāng)庫(kù)及工廠內(nèi)應(yīng)嚴(yán)禁吸煙及攜帶引火物品.
(十)工廠門(mén)戶(hù)應(yīng)向外開(kāi),工作時(shí)間不得下鎖。
(十一)易燃及危險(xiǎn)物品應(yīng)放于安全地點(diǎn),除必要之?dāng)?shù)量外,不帶入工作地。
(十二)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)指派專(zhuān)人看守,并標(biāo)明“嚴(yán)禁煙火”字樣,如系儲(chǔ)藏?fù)]發(fā)性易燃物,并應(yīng)注意溫度及通風(fēng)。
(十三)滅火設(shè)備應(yīng)照規(guī)定設(shè)置,放在明顯容易取用之地點(diǎn),并定期檢查,應(yīng)保持隨時(shí)可用之狀態(tài),同時(shí)要熟練使用方法。
(十四)電線不得接用過(guò)大保險(xiǎn)絲,電力使用后,應(yīng)確實(shí)關(guān)閉電源。
(十五)使用氧氣乙炔焊接時(shí),應(yīng)注意附近有無(wú)易燃物品,使用易燃物品的
人員需經(jīng)嚴(yán)格訓(xùn)練,并應(yīng)有監(jiān)工人員在場(chǎng)。
(十六)電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查,臺(tái)風(fēng)、地震后更應(yīng)立刻檢查有無(wú)損害。
工廠規(guī)章制度
一、廠規(guī)廠紀(jì)
1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從公司領(lǐng)導(dǎo),服從工作分配。
2、上班不干與工作無(wú)關(guān)的事,節(jié)約用水用電,下班隨手關(guān)燈,關(guān)水,關(guān)門(mén)。
3、保守生產(chǎn)與業(yè)務(wù)秘密,不帶與廠內(nèi)業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廠區(qū),不將公司的產(chǎn)品,樣品,材料等私自帶出公司。
4、工作期間,忠于職守,不消極怠工,不干私活,不串崗,不吃零食,不打鬧嬉戲,不大聲說(shuō)笑、喧嘩等,盡職盡責(zé)做好本職工作
二、員工必須遵守如下考勤和辭職制度
1)按時(shí)上班、下班,不得遲到、早退;
2)因公外出、須經(jīng)部門(mén)主管證明,交人事方能有效;
3)有事、有病必須向車(chē)間主管或人事部請(qǐng)假,不得無(wú)故曠工;
4)請(qǐng)假必須事先填寫(xiě)《請(qǐng)假單》,并附上相關(guān)證明(病假應(yīng)有醫(yī)生證明),在不得已的情況下,應(yīng)提早電話、電報(bào)或委托他人請(qǐng)假,上班后及早補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù);
6)未履行請(qǐng)假、續(xù)假、補(bǔ)假手續(xù)而擅不到崗者,均以曠工論處;
7)員工因故辭職,應(yīng)提前一個(gè)星期向車(chē)間主管或人事部提交《辭職通知書(shū)》,試用期內(nèi)辭職應(yīng)提前三天口頭或書(shū)面通知;
8)員工辭職由車(chē)間主管或人事部批準(zhǔn),辭職獲準(zhǔn)后,憑人事部簽發(fā)的《離職通知書(shū)》辦理移交手續(xù)。
二、工作時(shí)間和加班工作政策
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息時(shí)間,不遲到,不早退,遲到或早退當(dāng)日工資作廢.無(wú)故曠工半天扣
天,一天扣三天,三天以上為自離。
2、每天早7:30上班,下午6:00交接班,各部門(mén)可根據(jù)實(shí)際工作情況進(jìn)行調(diào)節(jié),公司實(shí)行每月26天制為滿(mǎn)勤,滿(mǎn)勤獎(jiǎng)為每月每人**元,節(jié)假日除外。
3、員工請(qǐng)假應(yīng)先辦理手續(xù),填寫(xiě)請(qǐng)假單,并交人事部作記錄憑證,不能事先請(qǐng)假的,可用電話,口信等方式請(qǐng)假,事后必須補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)。
4、連續(xù)曠工15天,或1年累計(jì)曠工30天,作自離處理。
5、考勤統(tǒng)計(jì)員必須在每月工資發(fā)放前將考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)果送交財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果計(jì)發(fā)工資。
工廠管理規(guī)章制度范本
為健全公司組織,提高工作效率,使員工盡快熟悉工作環(huán)境,能安心工作,凡公司員工都應(yīng)遵守本規(guī)章之各項(xiàng)規(guī)定。對(duì)違規(guī)亂記者視情節(jié)輕重給于警告或開(kāi)除處理。
一、員工應(yīng)忠于職守努力做好本職工作,服從各級(jí)主管的合理安排。
二、總經(jīng)理是公司最高負(fù)責(zé)人,總經(jīng)理及工廠長(zhǎng)有權(quán)安排和調(diào)配員工的工作崗位,員工必須無(wú)條件服從。
三、員工應(yīng)按時(shí)上下班,不得遲到早退或曠工。
四、員工因事請(qǐng)假3天以?xún)?nèi)(含3天),需提前3天和工廠長(zhǎng)請(qǐng)示,請(qǐng)假超過(guò)3天,需提前3天和總經(jīng)理請(qǐng)示,允許后方可休假,事畢需和請(qǐng)示人銷(xiāo)假。
五、因個(gè)人原因辭職者,需提前30天向總經(jīng)理或工廠長(zhǎng)提出申請(qǐng)。
六、禁止在工作場(chǎng)所或工作時(shí)間內(nèi)吸煙、接打電話、談笑打鬧等一切非工作事宜。
七、對(duì)屢次遲到、早退、不服從主管合理指揮經(jīng)警告未改正者,作開(kāi)除之處理。
八、對(duì)盜竊同仁、公司財(cái)物證據(jù)確鑿者將賠償損失、開(kāi)除之處理。
九、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職,連續(xù)曠工*日的員工,以自動(dòng)離職論處。員工無(wú)條件放棄當(dāng)月工資,放棄任何申訴權(quán),如果給公司造成損失將追究賠償責(zé)任和法律責(zé)任。
十、通過(guò)培訓(xùn)后不能勝任工作及工作表現(xiàn)不佳者將被公司辭退,公司將提前通知本人,結(jié)算工資、離場(chǎng)。嚴(yán)重違反廠規(guī)廠紀(jì)而被公司開(kāi)除者,當(dāng)天結(jié)算工資,不得停留在廠,若有損壞公司物品者需照價(jià)賠償。
十一、公司薪資制度為計(jì)時(shí)制,員工入廠試用期為1個(gè)月,如試用期不合格者公司給予辭退處理,清結(jié)試用期工資,公司不給予任何其它賠償或補(bǔ)貼。
十二、上下班時(shí)間上午
7:00-12:00下午13:00-17:00
8:00-12:0013:00-18:00
休息時(shí)間上午10:00-10:15中午12:00-13:00下午15:00-15:15
十三、凡我公司員工必須無(wú)條件遵守以上各條款。
十四、以上所有條款公司具有最終解釋權(quán)。
工廠管理規(guī)章制度范本
一、上下班班管理制度
1、員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,不得遲到早退。
2、員工工作時(shí)應(yīng)穿工作服,戴安全帽。
3、員工應(yīng)團(tuán)結(jié)合作,愛(ài)護(hù)生產(chǎn)設(shè)備,積極工作,完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、員工下班時(shí)應(yīng)清理垃圾,檢查機(jī)器并關(guān)閉工廠電源。
二、請(qǐng)假制度
1、員工不得無(wú)故離開(kāi)工廠,如需請(qǐng)假向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批請(qǐng)假條。
2、員工不得以謊稱(chēng)家里有事、家屬生病等假理由請(qǐng)假。
3、員工一個(gè)月內(nèi)請(qǐng)假不得超過(guò)5天,如有特殊情況可向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明,由領(lǐng)導(dǎo)批示。
4、員工請(qǐng)假未到者應(yīng)按規(guī)定扣除請(qǐng)假期間應(yīng)得工資,并如實(shí)匯報(bào)給請(qǐng)假者。
三、生產(chǎn)紀(jì)律