旅游資源開發(fā)策劃精選(九篇)

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第1篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

論文關(guān)鍵詞：河南民俗文化，旅游資源，開發(fā)策略

 

民俗是一個國家或民族在自己的歷史發(fā)展過程中逐漸形成、并代代相襲的生活事象。河南是民俗旅游資源大省，民俗文化因其傳承性強、地域特點鮮明、內(nèi)容豐富、影響廣泛而成為河南民俗旅游的重要資源。憑借此資源優(yōu)勢，河南的民俗旅游前景廣闊。

一、河南民俗旅游資源概述

民俗旅游資源根據(jù)其存在形態(tài)和表現(xiàn)形式分為物質(zhì)民俗、社會民俗和精神民俗。

1．物質(zhì)民俗旅游資源，主要包括民居建筑、民俗服飾、民俗飲食。例如鄭州是一座歷史文化名城，保留在這塊土地上的商城遺址，與古羅馬的競技場和巴比倫的通天塔相比，意義不相上下還有鞏義——杜甫家鄉(xiāng)的天井式窯院；開封的小吃夜市；洛陽的水席。

2．社會民俗旅游資源，主要包括村落民俗、人生禮儀民俗、社會禮儀民俗和歲時節(jié)日民俗。例如朱仙鎮(zhèn)的木板年畫；洛陽的唐三彩、牡丹花會；開封的花會；少林、太極等。

3．精神民俗旅游資源，包括信仰祭祀民俗、民間藝術(shù)民俗、民間游戲娛樂民俗等。例如二月二祭龍王、三月三黃帝祭祖、浚縣正月的古廟會、淮陽太昊陵祭祖廟會、寶豐縣的馬街書會；春節(jié)期間的耍社火；豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點燈盞等等。

二、河南民俗旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題

（一）資源特點

1．傳承性強。深受中原文化熏淘的河南民俗自其產(chǎn)生后，為人們所承襲，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)固性，許多民俗事象不因改朝換代或社會變革而立即中止，其間沒有受到外來民俗文化的強烈沖擊和替代。例如西周時期在中原形成的婚儀“六禮”，逐步演化為“尋親”、“合八字”、“訂婚”、“換帖”、“傳大啟”、“下聘禮”、“抬嫁妝”、“完婚”、“鬧房”、“回門”等固定婚俗，并延續(xù)至今。朱仙鎮(zhèn)的木板年畫從宋代傳承至今；春節(jié)期間的耍社火、豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點燈盞等，都是從古至今一直在傳承著、發(fā)展著。

2．內(nèi)容豐富。中國民間文藝家協(xié)會主席馮驥才先生說過，中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一半在河南中國。 中原民俗文化在長期生產(chǎn)生活歷史中形成許多習(xí)俗，并優(yōu)化傳承，集中體現(xiàn)在飲食、服飾、日常起居、生產(chǎn)活動、禮儀、信仰、節(jié)令、集會等各個方面。例如太昊陵廟會、洛陽花會、信陽茶葉節(jié)、馬街書會、開封夜市等古代的民間節(jié)會至今不衰河南民俗文化，開封的盤鼓和汴繡、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、南陽玉雕、濮陽和周口的雜技等民間藝術(shù)享譽中外。

3．影響廣泛。 河南民俗文化是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心，與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的歲時風(fēng)俗，如春節(jié)祭灶、守歲、吃餃子、拜年，正月十五鬧元宵，三月祭祖掃墓，五月端午節(jié)插艾葉，七月七觀星，八月中秋賞月，九月重陽登高等等，大多起源于中原，并通行全國。據(jù)考古發(fā)掘，中原地區(qū)早在兩萬年前就有了葬儀，至周代形成一套比較完整的喪葬禮儀，并成為中國重要的禮俗。中原因其“中天下而立”，民俗文化廣泛影響了周邊地區(qū)乃至華夏和世界華人族群。

（二）開發(fā)現(xiàn)狀

在河南，民俗文化資源豐厚，薄薄的一卷《清明上河圖》，被全世界視為瑰寶，根源在于其承載的厚重文化以及蕩漾在其間的風(fēng)土人情。而曾點燃中華文明火種的中原大地，那綿延數(shù)千年的民俗風(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)物又豈是一紙《清明上河圖》能完全涵蓋的？

“上自三皇五帝，下至三教九流，無所不包。”一位民俗專家這樣描述河南民俗資源的博大精深。據(jù)調(diào)查顯示，洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會等歷代傳承的民俗已被列為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)或民族民間保護(hù)工程；古意盎然的淮陽太昊陵廟會、?？h正月廟會等在全國都具有較為廣泛的影響力。但是除此之外，游客很少參觀河南各類廟會、社火等民俗旅游項目，“包裝粗糙、內(nèi)容簡單、產(chǎn)品雷同、缺乏參與性”等“軟肋”制約了其發(fā)展，大同小異的秧歌、高蹺、捏面人等表演形式缺乏新意，而一些游客真正想看的地道民俗節(jié)目如笑傘、馬皮舞等卻被“雪藏”，難得一見，更不用說觀賞大型專業(yè)的表演隊伍了。

（三）存在問題

1．觀賞性差，分散獨立。

中原民俗旅游資源在開發(fā)過程中，為體現(xiàn)真正的民俗內(nèi)涵，多是些外在的表面現(xiàn)象，觀賞性不強；再者河南民俗文化目前處于分散、獨立的狀態(tài)，存在地域限制，未形成多層次的民俗文化旅游圈，因此造成了資源重復(fù)開發(fā)的現(xiàn)象。[1]

2．產(chǎn)品雷同、缺乏特色。

河南目前大多數(shù)已經(jīng)開發(fā)的民俗產(chǎn)品具有單一觀光型特征，而且產(chǎn)品雷同、內(nèi)容簡單、包裝粗糙、缺少參與性。例如：員外招親、拋繡球；踩高蹺，吐火河南民俗文化，捏面人等，而真正代表河南民俗文化內(nèi)涵的內(nèi)容，未被開發(fā)利用，這樣就阻礙了河南民俗旅游的發(fā)展。

3．挖掘深度不夠，缺少民間精品。

河南民俗文化內(nèi)容豐富多彩，但除少數(shù)民俗文化如：洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會、淮陽太昊陵祭祖廟會和?？h的奶奶廟會在全國具有較廣泛的影響力外，其他民俗精品不多，挖掘深度不夠，許多珍貴的民俗文化未被整理成真正的精品。

4．“偽民俗”現(xiàn)象泛濫。

“偽民俗”是指子虛烏有的民俗，即某些旅游企業(yè)或部門為了某種目的而任意編造、添加或隨意拼湊、生搬硬套一些當(dāng)?shù)馗静淮嬖诘拿袼罪L(fēng)情。例如一些封建迷信被假以文化之名成了景區(qū)買點；低俗、暴露的表演被摻入地方民俗演出等等。

5．部分民俗文化后繼無人，瀕臨滅絕[2]。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們思想意識的開放，很多民俗文化都出現(xiàn)了新的變化，特別是青年一代，受異域文化的影響，不愿意接受和發(fā)展民俗文化精華，使得一些民俗文化日漸萎縮，后繼無人。例如皮影、糖人等會制作的人很少，新鄉(xiāng)的馬皮舞目前僅有一人能夠完整表演。

三、河南民俗旅游資源的開發(fā)對策

（一）挖掘、突出中原文化內(nèi)涵的河南民俗旅游

中原民俗文化一直是中華傳統(tǒng)文化的主干和核心，是中華民族精神的重要載體，也是河南民俗旅游的立身之本。在目前大多數(shù)民俗旅游景點日益走向庸俗化、企業(yè)化的時候，挖掘、突出文化內(nèi)涵是提升民俗旅游景點品味的良好手段。

（二）樹立鮮明的形象，打造民俗旅游品牌

獨特性是民俗旅游資源的重要特征，俗話說“一招鮮，吃遍天”，只有這樣，才能形成賣點，不致被替代。發(fā)展民俗旅游要突出河南的“地域特色”，吸引眾多游客，滿足他們的“求奇、求異、求樂、求和”的心理要求。例如開封的清明上河園，實景再現(xiàn)了宋代畫家張擇端的名畫《清明上河圖》，游客進(jìn)入園區(qū)就進(jìn)入了宋代都城“汴梁”，展現(xiàn)出清明時節(jié)宋都繁華的民間景象；還有《大宋*東京夢華》的實景演出，有七百多演員參與、運用大量的科技元素制造夢幻般的意境，把人們的思緒拉回千年前繁華的大宋帝國，這在全國都是獨一無二的。

（三）理順管理體制，加強對民俗文化的保護(hù)[3]

在民俗文化旅游開發(fā)問題上，要堅持“政府主導(dǎo)、利益帶動、市場運作”的經(jīng)營模式，這樣可避免盲目開發(fā)、重復(fù)建設(shè)、資源浪費等現(xiàn)象。政府有關(guān)部門要加強旅游資源的整合河南民俗文化，打破地區(qū)之間的旅游壁壘及部門、行業(yè)、所有制相分割的文化資源管理體制，實現(xiàn)資源優(yōu)勢互補；同時還要加強對民俗文化的保護(hù)工作，因為民俗文化是民族精神的重要載體，保護(hù)、發(fā)展民俗文化，就是在保護(hù)我民族的根脈。

（四）整合旅游資源，做大做強

1．以河南的民俗文化資源為依托，以大旅游觀為指導(dǎo)，橫向整合各地民俗旅游資源，做大做強河南民俗旅游業(yè)。

祖根文化游中國。聯(lián)合淮陽太昊陵，新鄭軒轅故里和安陽內(nèi)黃二帝陵，建設(shè)祖根文化旅游區(qū)，形成常年活動的文化載體;策劃大型文化活動，使祖根文化活動與節(jié)事旅游活動相結(jié)合.各地的姓氏文化節(jié)和懇親聯(lián)誼活動要通過策劃提高文化檔次，結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)項目共享相應(yīng)的常規(guī)活動載體.重點開發(fā)太昊陵和太昊文化園，黃帝故里旅游區(qū)，二帝陵園旅游區(qū)等。

武術(shù)文化游。 聯(lián)合登封少林和焦作溫縣打造“武術(shù)文化之都”的形象，繼續(xù)辦好少林國際武術(shù)節(jié)、溫縣國際太極拳年會，提升中原武文化在國內(nèi)外的影響；對武文化資源的轉(zhuǎn)化不能僅停留在術(shù)的層次，還要注重武學(xué)內(nèi)涵的挖掘;針對不同的市場，開展時間長短不等的武文化健身游；建設(shè)武術(shù)博物館或武術(shù)文化苑，集中展示河南歷史上各門派武術(shù)源流和特色；

中原廟會文化游。河南各縣每年的廟會數(shù)量少者百余，多者盈千。如林州，年會231次，溫縣243次，滑縣249次，新密450次，禹州609次等，無論從規(guī)?；驈臄?shù)量上看，這在全國都是非常驚人的。

以鄭州商城民俗廟會、浚縣古廟會、淮陽太昊陵朝祖廟會、新鄉(xiāng)百泉廟會、桐柏縣盤古廟會、登封中岳廟會、洛陽民俗文化廟會為主，組建全省廟會共同舉辦的中原廟會文化游。

例如：2009年河南省108縣聯(lián)手成功舉辦了 “春滿中原”廟會大聯(lián)動暨牛年商都民俗廟會，于農(nóng)歷臘月二十三拉開帷幕，全省有千臺廟會迎新春。 “春滿中原”活動以鄭州商都民俗廟會、?？h廟會、淮陽廟會、馬街書會等著名民間廟會為龍頭，全省廟會大聯(lián)動，形成春節(jié)民俗文化的大看點。

民間四大傳說文化游。中國民間四大傳說的故事發(fā)生地全部在河南：孟姜女和范杞梁在杞縣；牛郎、織女在南陽、魯山；白娘子、許仙在鶴壁和博愛青天河；梁山伯、祝英臺在汝南，這些地方可以聯(lián)合起來，共同塑造民間傳說民俗游覽地，串聯(lián)在一起做大宣傳，共同搞好民間四大傳說文化游。

還有中原民間美食文化游；茶文化游；中原雜技之鄉(xiāng)游；中原古街古鎮(zhèn)游；民間藝術(shù)文化游等等。

2．縱向整合民俗文化資源河南民俗文化，突出一地區(qū)特色民俗文化，帶動其他民俗項目，形成綜合民俗旅游實力，拉長旅游時間，做到花樣翻新、層出不窮，一年四季都有看頭，避免出現(xiàn)過去民俗旅游“上車睡覺，下車看廟”的現(xiàn)象。

（五）編制全省民俗旅游規(guī)劃[4]

截至目前，全省還沒有專門的民俗旅游規(guī)劃，這與河南的民俗旅游資源大省、民俗旅游大省的地位很不相稱。應(yīng)盡早編制全省民俗旅游規(guī)劃，橫向、縱向整合民俗旅游資源，盤活河南全省的民俗旅游活動，擴(kuò)大河南民俗旅游在全國的地位和影響，促進(jìn)河南民俗旅游的跨越式發(fā)展。

（六）加強民俗旅游的宣傳工作

加強對河南民俗旅游的宣傳工作，借助一些知名的民俗節(jié)事向國內(nèi)外推廣、宣傳，擴(kuò)大河南民俗旅游的知名度，打造河南民俗旅游的品牌。例如正月十三的寶豐馬街書會、三月三新鄭黃帝故里祭祖大典、鄭州國際少林武術(shù)節(jié)、焦作國際太極拳年會、?？h古廟會等等。

河南的民俗旅游資源內(nèi)容豐富、特色鮮明，是中原文化的瑰寶，也是中華傳統(tǒng)文化的核心，只有發(fā)揮民俗旅游資源的優(yōu)勢，做大做強河南民俗旅游業(yè)，才能使河南民俗旅游業(yè)上到一個更高的臺階。

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[4]李東成.論山東民俗文化資源的旅游開發(fā)[M]. 山東師范大學(xué)出版社，2007.

第2篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

摘要：贛州是客家搖籃，贛州客家飲食文化歷史厚重，內(nèi)涵豐富。借著目前贛州經(jīng)濟(jì)、社會和旅游市場的良好發(fā)展勢頭，大力發(fā)展贛州客家飲食，建立贛州客家飲食文化品牌，勢在必行。贛州客家飲食是贛州旅游的亮點，我們應(yīng)該深入挖掘贛州客家飲食文化瑰寶，合理開發(fā)贛州客家飲食文化旅游資源，適應(yīng)改革發(fā)展的新形勢，滿足日益增長的旅游市場的需求，贛州旅游市場必將繁榮發(fā)展。

關(guān)鍵詞：贛州客家；飲食文化；旅游資源；開發(fā)策略

贛州是江西的第二大城市，是江西的南大門，是江西的一個重要形象和窗口，是客家搖籃?？图椅幕撬锌图胰嗽谶w移過程中創(chuàng)造的文化，是中華民族文化中不可多得的文化瑰寶。贛州在客籍人遷入之前，除有少量當(dāng)?shù)赝林幼⊥?，幾乎是一片未?jīng)開發(fā)的原始之地，贛州因其先天的地利，成為接受自北向南遷移移民中最早、最多的地區(qū)，一個巨大的客家族群從這里發(fā)展、壯大?？图胰嗽谮M州這片熱土上開拓耕耘，浸潤了贛州奇山秀水的靈性，創(chuàng)造了璀璨奪目的客家文化。客家飲食文化源遠(yuǎn)流長，贛州客家飲食更是風(fēng)味獨特。

但是，由于種種原因，經(jīng)濟(jì)相對欠發(fā)達(dá)，贛州一直未有發(fā)揮出它的優(yōu)勢，很多外地人都不知道贛州在哪里，是哪個省，更別說來贛州旅游了，我們的旅游市場一直比較冷門，主要就是本地游客和周邊地區(qū)的游客居多，景區(qū)景點客流量也小，客家飲食文化自然沒能夠得到更多更好地推廣。長期處于封閉狀態(tài)，來過的人沒有留下更多的印象，走出去的贛州客家美食也寥寥無幾。在其他地方菜蓬勃發(fā)展的今天，我們依然故步自封，對自己本土文化極度不自信，缺乏對本土飲食文化的研究熱情，依然缺乏對傳統(tǒng)客家飲食文化的自我保護(hù)意識，對于傳承贛州客家飲食文化更是沒有主人翁的責(zé)任感、使命感和緊迫感。

近年來，隨著省內(nèi)昌吉贛高速鐵路以及對接珠三角的贛深高鐵、贛廣高鐵的建設(shè)，贛州發(fā)展態(tài)勢喜人，令人期待。贛州在2020年將成為全國重要的高鐵樞紐，地理區(qū)位日益明顯，是離東南沿海最近的一個內(nèi)地城市。它的前途光明，未來不可估量。為了跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，滿足日益增長的旅游市場消費需求，從現(xiàn)在開始必須快馬加鞭地趕超發(fā)展。我們知道旅游六要素是“吃”、“住”、“行”、“游”、“購”、“娛”，“吃”是放在第一位的，民以食為天，從飲食方面入手，把好旅游六要素的第一關(guān)“吃”，在“吃”方面做文章，深入挖掘贛州客家飲食文化，提高贛州客家飲食文化的品牌效應(yīng)，提升贛州旅游形象，凸顯特色，勢在必行。

贛州客家飲食總體來說口感偏重，造型古樸，鄉(xiāng)土風(fēng)貌明顯，具有很強的古中原飲食烙印，可以說是中國最古老的飲食記憶。贛州客家飲食還極具人文內(nèi)涵和精神境界，有歷史，有故事，有內(nèi)涵。比如，興國將軍縣的“四星望月”這道菜就是由親自命名，它寓意一種代表革命傳統(tǒng)的飲食文化。又比如，“贛南小炒魚”這道菜與王陽明有關(guān)，他曾在贛州做官時候命令他的凌廚子為他烹制而成，口味別具特色，后廣為流傳?！昂~餃”也是非常有歷史文化的一道菜，相傳，清乾隆年間贛州名廚胡大成喜愛戲曲工余常上戲院，一次看了“梁山伯與祝英臺”受梁祝真摯相愛，殉情而死化成一對蝴蝶而感動?；氐骄茦?，他用魚肉和豬肉制成蝴蝶形餃子，取名“蝴蝶魚餃”，邀請同行好友品嘗，從此流傳至今。還有南康的“荷包胙”也享有盛名，相傳，乾隆時大余人士戴衢亨高中狀元后，大擺宴席謝請四方鄉(xiāng)鄰。因為講究“狀元”席的排場，廚師們就用本地的荷葉把經(jīng)過料理后的豬肉包成“狀元帽”的形狀，經(jīng)蒸熟后，就成了一道色澤淺黃、香味純正、肥而不油、甜而不膩的菜肴。這樣的贛州客家美食數(shù)不勝數(shù)，還有明朝正德年間就被列為貢品贛縣“黃元米果”，大余“南安板鴨”，上猶“全魚宴”，崇義“九層皮”，信豐蘿卜餃，會昌米粉和豆干，安遠(yuǎn)三鮮粉，于都客家擂茶，寧都肉丸，瑞金牛肉湯，尋烏客家釀豆腐，石城的客家米酒，龍南的珍珠湯等等，許許多多，贛州十八個縣市區(qū)皆有珍饈瑰寶，它們像是一顆顆閃亮的明珠，亟待挖掘開發(fā)，它們不應(yīng)該被埋沒。

首先，政府部門，贛州市政府、贛州市旅游局等應(yīng)主動制定出一系列好的政策和措施來服務(wù)贛州客家飲食文化的旅游資源開發(fā)?？梢耘嘤慌镜夭惋嬈髽I(yè)，鼓勵他們走贛州客家特色化發(fā)展路線，給予稅收減免優(yōu)惠和資金幫扶政策。并重點打造一些優(yōu)秀餐飲企業(yè)作為發(fā)展龍頭，建設(shè)一些專業(yè)的品質(zhì)的客家美食街區(qū)。對于已經(jīng)建立起來的一些客家美食城和街區(qū)，政府需要定期幫扶，在知識和技術(shù)等內(nèi)涵建設(shè)上繼續(xù)給予補給，不要讓其成為一個個空架子，要真正發(fā)揮出他們的品牌作用和效應(yīng)，成為贛州城市旅游的一道道亮麗的風(fēng)景。

其次，政府部門還應(yīng)該積極組織贛州客家歷史文化研究專家、餐飲行業(yè)協(xié)會、旅游協(xié)會、各餐飲企業(yè)、各旅游景區(qū)研討贛州客家飲食，重點挖掘和打造一批特色菜肴，并寫入贛州客家飲食文化保護(hù)名錄。積極推動贛南客家菜制作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量化，積極申報省級標(biāo)準(zhǔn)，從技術(shù)層面進(jìn)行品質(zhì)研發(fā)。同時還應(yīng)積極組織成立贛南客家菜肴專家技術(shù)委員會，制定出《贛南客家菜認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》和《贛南客家菜烹飪大師評定標(biāo)準(zhǔn)》，啟動修訂編撰《贛南客家特色菜譜》，從理論文字上進(jìn)行品牌保護(hù)。

第三，贛州客家飲食文化專業(yè)人才梯隊建設(shè)是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，起著承上啟下的重要作用。政府應(yīng)該積極培養(yǎng)一批贛州本土的廚藝傳承人，引導(dǎo)大家積極學(xué)習(xí)客家傳統(tǒng)飲食文化，低門檻，高就業(yè)，吸引和培育人才。積極鼓勵客家美食廚藝大師啟動傳、幫、帶機制，手把手，一對一，培訓(xùn)培養(yǎng)更多的高素質(zhì)的客家廚藝人才。政府還應(yīng)該積極幫扶本土的廚師培訓(xùn)學(xué)校和機構(gòu)，讓學(xué)校成為專業(yè)人才孵化實訓(xùn)基地。引導(dǎo)它們努力培育贛州客家飲食廚藝人才，在政策和資金上給予幫扶。同時，我們還應(yīng)該積極培養(yǎng)一批專業(yè)的客家飲食高素質(zhì)餐飲服務(wù)人才，目前依然處于極度缺乏的狀態(tài)。市面上的餐飲服務(wù)人員大都學(xué)歷比較低，知識儲備特別匱乏，在服務(wù)中往往答非所問，在回答顧客的關(guān)于菜品或是酒水等具體帶有一定的知識性問題的時候就會露出馬腳，顧客的知情權(quán)難以得到應(yīng)有的滿足，溝通受阻，消費起來自然覺得不太情愿，也不利于餐飲企業(yè)的營銷和推廣，會損失一定利潤。市面上的餐飲服務(wù)人員大都也不是餐飲服務(wù)專業(yè)畢業(yè)，基本沒有學(xué)習(xí)過服務(wù)知識和技能，沒有應(yīng)該有的職業(yè)素養(yǎng)，那么就遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了顧客日益增長的需求?，F(xiàn)在的顧客不光是追求食物產(chǎn)品的質(zhì)量，他們越來越在乎和關(guān)心的還有在消費過程中是否可以享受到高素質(zhì)的個性化的專業(yè)服務(wù)。時代在發(fā)展，顧客層次和水平在提高，餐飲服務(wù)人員也應(yīng)該快速成長起來，才能匹配市場需求。

再次，各大景區(qū)景點應(yīng)該積極團(tuán)結(jié)起來，一起研究探討打造贛州客家特色餐飲，讓吃客家菜肴、品客家美酒成為贛州旅游的一大亮點。讓游客在游覽中更多地體驗和參與，感受客家風(fēng)情，例如，在景區(qū)景點安排客家擂茶的表演節(jié)目，還可以去果園采摘鮮果，去茶園摘新鮮的茶樹嫩芽等，還可以讓游客親自體驗制作客家美食，比如制作客家釀豆腐、做米果等。要讓贛州市場上本土化、客家特色化的餐飲成為我們最為重要的餐飲主流市場特色。讓來了贛州旅游的外地人有積極強烈的意愿來體驗贛州客家文化，品嘗贛州客家菜肴，餐飲消費后很明確地知道贛州客家特色究竟是什么，并留下深刻的印象。

最后，不容忽視的就是媒體效應(yīng)。通過電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播電臺的推廣和宣傳已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還應(yīng)該“請進(jìn)來，走出去”，這種方式會更加直接，有感染力，營銷效果也會更具爆發(fā)力。比如，我們可以邀請全國知名的餐飲企業(yè)或是各大餐飲協(xié)會來贛州做行業(yè)專業(yè)發(fā)展研討會，高峰論壇頭腦風(fēng)暴，積極承辦各級各類餐飲類競賽，通過請進(jìn)來的行業(yè)專業(yè)人才，承辦專業(yè)活動賽事，以此來積極主動學(xué)習(xí)，主動和行業(yè)前沿、高端看齊靠攏，這要比坐井觀天的苦心研究更加有用。又比如，我們可以走出去，主動外出觀摩學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)其他菜系的發(fā)展心路歷程，學(xué)習(xí)借鑒其他地區(qū)的政府幫扶本地特色餐飲企業(yè)的優(yōu)秀案例，學(xué)習(xí)品牌餐飲企業(yè)的宣傳和推廣的典型策略。客屬一家親，贛州客家與其他客家地區(qū)，比如福建龍巖、廣東梅州可以一起建立緊密的溝通和聯(lián)系，可以定期舉行客家廚藝大師人才交流學(xué)習(xí)和研討，一起追根溯源，研發(fā)客家菜肴，打造好大客家品牌，團(tuán)結(jié)起來輻射力會更強。

總之，大力開發(fā)贛州客家飲食文化是經(jīng)濟(jì)、社會利好的大事，以市場為主體、以政府來牽頭，相信贛州客家美食一定會成為贛州旅游市場的一大品牌，在本土壯大后也能走出贛州、走向全國，贛州旅游市場也定將繁榮發(fā)展。

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第3篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

中圖分類號：G812 文獻(xiàn)標(biāo)識：A 文章編號：1009-9328（2014）09-000-01

摘 要 作為長江三角洲重要城市群，南京及其周邊地區(qū)擁有深厚的水文化，然而體育旅游資源的開發(fā)卻十分欠缺。本文通過對這一地區(qū)的地理優(yōu)勢和人文底蘊進(jìn)行分析，從水文化體育旅游的特點和分類的角度，為南京市及其周邊地區(qū)水文化體育旅游資源開發(fā)提出合理的對策。

關(guān)鍵詞 長三角地區(qū) 體育旅游 水文化 對策

南京坐落在擁有豐富水體資源的長江三角洲中心區(qū)域，周邊地區(qū)有燦爛悠久的水文化。然而作為六朝古都，多年來南京的旅游產(chǎn)業(yè)一直主打其深厚的歷史底蘊，某種程度上忽略了水文化體育旅游的開發(fā)，這讓南京的旅游產(chǎn)業(yè)遭遇了瓶頸。

一、水文化體育旅游概念界定

（一）水文化概念：回顧世界歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)人類文明的起源大多都在大河流域。

（二）水上體育運動概念：水上體育運動指全部過程或主要過程都是在水下、水面或水上進(jìn)行的各種形式的體育比賽和活動。

（三）體育旅游概念：體育旅游是體育與旅游相互融合交叉的部分，它體現(xiàn)了體育的社會性與旅游的社會性。體育旅游既是社會體育的一個分支，又是旅游的重要組成部分，屬于特種旅游，是人類社會生活中的一種新興旅游活動。

（四）水文化體育旅游概念：水文化體育旅游是體育旅游的一個亞類，是極具江蘇地域文化特征的體育旅游資源，具有不可復(fù)制性。

二、水文化體育旅游的特點

作為一個現(xiàn)代新興產(chǎn)業(yè)，水文化體育旅游以其獨特的魅力吸引著越來越多的人參與其中。在理論范疇上看，此概念代表了社會發(fā)展階段中人民生活水平的提升，展現(xiàn)了人民群眾的最新價值追求，意味著新興產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展是整個人類社會的必然發(fā)展趨勢。

（一）創(chuàng)新性強。創(chuàng)新性強指的是水文化體育旅游是一種全新的旅游形式，符合國家發(fā)展的需要以及廣大人民群眾的追求。

（二）參與度廣。參與度廣指的是該產(chǎn)業(yè)參與的人群數(shù)量多、可開發(fā)的資源范圍廣。

（三）以人為本。以人為本本是一個政治和文化的概念，現(xiàn)如今卻在旅游業(yè)的發(fā)展中被談及。

（四）受益面廣。受益面廣大體體現(xiàn)在兩個方面，人民身體素質(zhì)的提升和旅游景區(qū)經(jīng)濟(jì)收益額的提升。

三、水文化體育旅游分類

在研究水文化體育旅游的過程中，不同劃分標(biāo)準(zhǔn)下的分類方式各不相同。水文化體育旅游是一個整體性的概念，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的可將其發(fā)展方向可大致分為以下四種類型。以“綠色環(huán)?！薄拔幕瘋鞒小薄靶蓍e娛樂”“競技比賽”為目的的水文化體育旅游

四、發(fā)展對策研究

面對當(dāng)前的機遇、挑戰(zhàn)以及目前出現(xiàn)的問題，南京及其周邊地區(qū)今后體育旅游開發(fā)特別是在2013年亞青會和2014年青奧會期間進(jìn)行體育旅游開發(fā)時，應(yīng)系統(tǒng)滲透“綠色奧運、科技奧運和人文奧運”這一特色品牌開發(fā)體育旅游，并結(jié)合以下方面考慮：

（一）合理開發(fā)體育旅游資源

1.劃分水域帶，化整為零。旅游品牌的塑造在于能否在最大程度中分析不同地區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢。在水文化體育旅游的開發(fā)過程中，應(yīng)注意研究不同水域及其周邊的自然特點和人文特點，這樣才能根據(jù)不同的實際情況來設(shè)定不同的發(fā)展方案。

2.積極開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新領(lǐng)域。長三角雖然水資源豐富，但水旅游開發(fā)還處在低層次利用，特別是沿江旅游、沿海旅游、沿河旅游并沒有發(fā)展起來。

3.發(fā)展旅游創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)，鼓勵旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，鼓勵旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)交叉融合，進(jìn)一步完善長三角區(qū)域旅游的產(chǎn)品體系，培育新的旅游經(jīng)濟(jì)增長點

4.強化“水”主題旅游，打通產(chǎn)業(yè)鏈。在發(fā)展南京及其周邊地區(qū)水文化體育旅游的過程中，應(yīng)把水旅游作為區(qū)域旅游精品、名品來培育，堅持“突出特色、體現(xiàn)差異、精選主題、打造品牌”的思想指導(dǎo)下，重點打造長江旅游、環(huán)太湖、海濱旅游、濕地旅游、古運河游。

5.建立品牌領(lǐng)導(dǎo)模式，帶動產(chǎn)業(yè)全局發(fā)展。水文化體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個機遇與挑戰(zhàn)并存的過程。復(fù)雜化的市場，激烈的競爭，巨變的媒體，全球化的浪潮使產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展遇到瓶頸期。

（二）培養(yǎng)體育旅游的專項服務(wù)人才

體育旅游的發(fā)展需要既具有科學(xué)訓(xùn)練能力又具備旅游服務(wù)能力的人才，這是兩大產(chǎn)業(yè)能融合的重要條件。

（三）加大體育與旅游聯(lián)姻的力度

體育旅游既然是體育和旅游的結(jié)合體，那么體育旅游的發(fā)展就不僅僅是體育部門或旅游部門的事。只有兩個產(chǎn)業(yè)的相關(guān)部門緊密聯(lián)合，才能共同打造體育旅游這塊大蛋糕。

（四）加強規(guī)范管理，開展積極的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向

體育旅游是一種特種旅游，有許多特殊的條件要具備。要建立一套適合開展體育旅游的管理系統(tǒng)，形成濃厚的體育旅游大環(huán)境。

（五）加大宣傳力度

一方面充分發(fā)揮廣播、電視、報刊新聞媒體的宣傳作用；另一方面，可開展形式多樣的體育專項旅游活動，開展自行車、滑雪、攀巖旅游等，為2014年青奧會烘托氣氛。

五、結(jié)語

南京是一座十分美麗的城市，作為六朝古都，它有著寬廣的胸懷，吸納八方來客。秦淮河作為南京的母親河，造就了南京的文化積淀。這條穿城而過的河流給南京增添了柔美的氣息，也給南京帶來了深厚的水文化底蘊。

課題類型：國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃。課題名稱：南京市及其周邊地區(qū)水文化體育旅游資源開發(fā)的對策研究。編號：201310294055。

參考文獻(xiàn)：

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第4篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

關(guān)鍵詞：區(qū)域經(jīng)濟(jì)；旅游資源；開發(fā)模式；發(fā)展趨勢

隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展，人民生活水平逐步提高，旅游已經(jīng)日益成為人們生活中的一個重要組成部分，同時旅游更對旅游資源所在的區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大的影響。模式是事物的程式化，是對同類事物有共同效應(yīng)的一種抽象。旅游資源開發(fā)模式可以從不同角度、不同方面加以概括，主要可以概括為按照資源屬性劃分的模式、按照區(qū)域綜合條件劃分的模式、按照空間結(jié)構(gòu)劃分的模式等不同類型。

一、按照資源屬性劃分的模式

不同形態(tài)類型的旅游資源，在旅游功能的表現(xiàn)形式、旅游資源與游客的互動作用、旅游資源可被利用的方式以及可開發(fā)的旅游活動項目等方面也不盡相同，形成不同的旅游資源開發(fā)模式。

（一）自然風(fēng)景類旅游資源開發(fā)模式

自然風(fēng)景類旅游資源是指由地質(zhì)地貌、水體、氣象和生物等自然地理要素所構(gòu)成的，具有觀賞、文化和科考價值，能吸引人們前往進(jìn)行旅游活動的自然景物和環(huán)境。這類自然旅游資源的開發(fā)主題應(yīng)在突出其自然美的基礎(chǔ)上，努力刻劃出其深厚的歷史文化積淀，做到情景相融，意境無窮。自然風(fēng)景類旅游資源普遍可以開展游覽觀光等較低層次的旅游項目。旅游者通過參加以上不同類型的旅游活動，獲得自然美的享受。

（二）文物古跡類旅游資源開發(fā)模式

文物古跡類旅游資源是人類文化的瑰寶，具有多種旅游功能。首先，文物古跡旅游資源具有較高的文化藝術(shù)價值，可供游客參觀瞻仰。其次，文物古跡類旅游資源反映各個歷史時期歷史狀況，是考古研究、歷史教育的鮮活教材。最后，以文物古跡類旅游資源為依托，深刻挖掘其歷史、科學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等文化內(nèi)涵，還可以開展形式多樣、參與性強的文化娛樂活動，如讓游客親自動手，制作陶俑、書法臨摹、編鐘演奏等。

（三）社會風(fēng)情類旅游資源開發(fā)模式

近年來開發(fā)社會風(fēng)情旅游資源，已成為豐富旅游活動、提高旅游產(chǎn)品文化品位的重要舉措。利用社會風(fēng)情類資源設(shè)計參與性旅游活動項目相對容易，能夠參與是社會風(fēng)情類旅游資源的第一大功能，傳播文化，增進(jìn)民族間、地區(qū)間的了解、交流和合作是社會風(fēng)情類旅游資源開發(fā)能帶來的又一大功效。在人與人的接觸中，旅游者不僅可以耳聞目睹其他民族的傳統(tǒng)民俗，還可以學(xué)習(xí)地方語言和文化，享受地方飲食，購買地方土特產(chǎn)等。

（四）宗教文化類旅游資源開發(fā)模式

宗教是人類的歷史文化遺產(chǎn)，宗教文化自然成為旅游資源的重要組成部分，主要包括宗教圣地、宗教建筑、宗教藝術(shù)和宗教活動等。宗教文化旅游資源除具有高度美學(xué)價值、可供觀賞外，還具有考古、文化傳播等功能，對于宗教信徒來說，宗教旅游資源還為似門提供了朝圣、敬拜、祈禱、修行等多種功能。

（五）消遣類旅游資源開發(fā)模式

消遣類旅游資源是指能滿足旅游者娛悅身心、消除疲勞的純娛樂性質(zhì)的旅游吸引因素，如各類游樂園、人造主題公園、休閑娛樂中心等。消遣類旅游資源主要滿足游客求新、求奇、求異、求刺激、求享受的心理，游客在這里或靜心欣賞高雅的藝術(shù)，能夠開闊視野，消除工作疲勞和心理煩惱，讓游客身心得以放松，并獲得美的享受，增強身心健康。

應(yīng)當(dāng)注意的是，各類旅游資源之間存在著一定的重復(fù)，只是重心有所不同而已。如在一個旅游景區(qū)內(nèi)，有可能同時具有自然風(fēng)景、文物古跡或宗教文化旅游資源的成份。因此，在旅游資源開發(fā)中，要注意系統(tǒng)地、綜合地開發(fā)旅游資源的各種功能，使各類旅游資源及其被開發(fā)出的各種功能相互協(xié)調(diào)一致，統(tǒng)籌發(fā)揮其整體優(yōu)勢。

二、按照區(qū)域綜合條件劃分的模式

根據(jù)旅游資源價值高低、區(qū)位條件優(yōu)劣、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好壞等區(qū)域綜合條件，可劃分出四種區(qū)域旅游資源開發(fā)模式。

（一）資源價值高、區(qū)位條件優(yōu)越、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好

這類地區(qū)旅游資源量多質(zhì)高，旅游資源的分布與客源分布在空間上相互重疊，旅游業(yè)的發(fā)展具有資源和客源的雙重優(yōu)勢。同時，區(qū)域內(nèi)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，資金充足；旅游需求大，是旅游開發(fā)最理想的地區(qū)，具備建成為面向多方服務(wù)的，具有各種旅游活動行為層次結(jié)構(gòu)和多種服務(wù)設(shè)施結(jié)構(gòu)的綜合旅游區(qū)的條件，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先開發(fā)。

（二）資源價值高、區(qū)位條件較好、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景差

這類地區(qū)旅游資源非常豐富，對游客的吸引力較大，區(qū)內(nèi)交通沒有大的困難，但區(qū)域經(jīng)濟(jì)比較落后，發(fā)展水平較低，勞動力素質(zhì)、基礎(chǔ)設(shè)施條件同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比有較大差距。本地?zé)o法提供大量資金開發(fā)旅游資源。這類地區(qū)是目前較理想的旅游開發(fā)區(qū)，開發(fā)以后能較快收到經(jīng)濟(jì)效益。旅游資源開發(fā)最大的阻礙是資金短缺。對這類區(qū)域，國家可以通過積極扶貧的辦法提供地方開發(fā)資金，為欠發(fā)達(dá)地區(qū)增加“造血功能”，以此為契機適度超前開發(fā)，振興地區(qū)經(jīng)濟(jì)，使欠發(fā)達(dá)地區(qū)盡早脫貧致富，縮小與經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的差距。

（三）資源價值高、區(qū)位條件不好，區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景差

這類地區(qū)旅游資源極其豐富，并且常常具備很大的神秘性，對旅游者的吸引力非常大，但由于遠(yuǎn)離經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，偏離交通干線，距離客源市場較遠(yuǎn)，加上區(qū)域經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，發(fā)展旅游業(yè)比較困難，大部分旅游資源還處于未開發(fā)或初開發(fā)狀況，發(fā)展?jié)摿艽?。這類地區(qū)宜應(yīng)堅持保護(hù)優(yōu)先，點狀開發(fā)，重點解決可進(jìn)人性問題。

（四）資源價值低、區(qū)位條件優(yōu)越、區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景好

這類地區(qū)旅游資源比較貧乏，但處于交通要道，人口密集，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，土地利用率高，旅游需求量大。但發(fā)展旅游業(yè)的空間有限，潛力不足。這類地區(qū)的旅游開發(fā)要充分利用區(qū)位條件優(yōu)越，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢，搞人造旅游資源，或恢復(fù)歷史上有名但已被毀的名勝古跡，開發(fā)新的旅游資源，從而發(fā)展旅游業(yè)。

三、旅游資源開發(fā)的發(fā)展趨勢

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，新技術(shù)和新的旅游環(huán)境沖擊著傳統(tǒng)的旅游觀念。今天的旅游消費比以往任何時候都更加多樣化、個性化，旅游資源開發(fā)面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。首先，旅游景區(qū)之間的相互競爭已從單純的國內(nèi)競爭演變成為國際競爭，尤其是旅游資源品質(zhì)優(yōu)、知名度大、開發(fā)水平高、游客需求量大的旅游景區(qū)已不再滿足于國內(nèi)市場，而向國際化方向發(fā)展；其次，旅游產(chǎn)品同質(zhì)性越來越高，開發(fā)者要想開發(fā)出獨具特色的景觀，吸引游客，必須另辟蹊徑；再次，買方市場下旅游者日益成熟理性。在這種時代潮流下，旅游資源開發(fā)將出現(xiàn)新的發(fā)展趨勢。

（一）開發(fā)理念上：競爭與合作共存

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，未來景區(qū)景點的開發(fā)將更多依賴區(qū)域間的比較優(yōu)勢驅(qū)動，走新型合作伙伴道路。這需要個體重新認(rèn)識自己現(xiàn)實或潛在的競爭對手，尋找與自己競爭對手合作的領(lǐng)域，建立多樣化的競爭與合作關(guān)系，并按照競爭對手與合作伙伴統(tǒng)一體的新觀念，確定旅游資源開發(fā)方向、旅游資源開發(fā)投資額、旅游點空間布局、旅游資源保護(hù)以及發(fā)展旅游業(yè)的各項措施。這在宏觀上有助于減少重復(fù)建設(shè)，優(yōu)化資源配置，減少同質(zhì)產(chǎn)品惡性競爭，調(diào)動各方面的積極性。

（二）開發(fā)方式上：科學(xué)化與信息化并舉

旅游資源開發(fā)是一項長期的復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要依靠客觀的資源分析、準(zhǔn)確的市場定位、科學(xué)的決策、詳細(xì)的規(guī)劃，而這一切都是建立在科學(xué)的咨詢和決策技術(shù)、開發(fā)者和經(jīng)營者科學(xué)素養(yǎng)及完備的信息收集的基礎(chǔ)上。所以旅游資源開發(fā)要打開大門，廣泛聽取意見，建立資源―市場一信息―科技―產(chǎn)品―產(chǎn)業(yè)這種適應(yīng)性強的開發(fā)模式。

旅游資源開發(fā)進(jìn)入信息時代，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將為旅游資源開發(fā)的科學(xué)化創(chuàng)造良好的條件。首先，利用信息網(wǎng)絡(luò)可以使調(diào)查研究、信息收集方便快捷。其次，利用信息網(wǎng)絡(luò)可以使系統(tǒng)分析、科學(xué)預(yù)測電子化。再者，可以通過信息網(wǎng)絡(luò)向公眾開發(fā)方案，并認(rèn)真聽取各種信息反饋，反復(fù)進(jìn)行方案評價，使開發(fā)更加科學(xué)化。最后，可以考慮在開發(fā)成熟的景區(qū)中建立信息反饋系統(tǒng)，如游客意見征詢系統(tǒng)、游客滿意度評價系統(tǒng)等，加強與消費者的信息交流，進(jìn)行消費教育和消費指導(dǎo)，改進(jìn)現(xiàn)有資源產(chǎn)品，開發(fā)潛在資源產(chǎn)品，從而保持并提高市場占有率。

（三）開發(fā)目標(biāo)上：多元目標(biāo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)

在游客消費需求日趨個性化、多樣化的現(xiàn)代，較之傳統(tǒng)單一的旅游資源開發(fā)目標(biāo)，現(xiàn)在的旅游資源開發(fā)更加注重多元目標(biāo)的協(xié)調(diào)。

第一個目標(biāo)：持續(xù)創(chuàng)新。首先，從產(chǎn)品的角度而言，旅游資源開發(fā)將使旅游產(chǎn)品從“一次性創(chuàng)新開發(fā)”向產(chǎn)品的“持續(xù)性創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變，從“個別產(chǎn)品創(chuàng)新”向“系列產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變，用持續(xù)不斷地開發(fā)來延長旅游產(chǎn)品的生命周期，提供給游客更多有內(nèi)涵、有新意、有品位的旅游產(chǎn)品，提高游客的滿意度。其次，指人才創(chuàng)新。人才是未來經(jīng)濟(jì)的制高點。因此，在旅游資源開發(fā)過程中，要以人為本，高效率地使用和激勵人才，充分發(fā)揮人才的創(chuàng)新性。

第二個目標(biāo)：品牌形象個性化。擁有市場優(yōu)勢的旅游品牌，都有其獨特性，而這種獨特性來源于品牌形象的個性化。當(dāng)一個旅游品牌與旅游者的溝通達(dá)到個性層面時，它在旅游者心目中形象是極其鮮明的，甚至可以引起旅游者的崇拜，那么其市場影響力和競爭力就非常強大。所以開發(fā)者在策劃和開發(fā)旅游資源時，要牢牢抓住樹立和維持景區(qū)景點品牌形象個性化這個目標(biāo)。對現(xiàn)有景區(qū)景點進(jìn)行再創(chuàng)造開發(fā)時，要在把握景區(qū)原有文脈的基礎(chǔ)上，突出特色，強化形象；對新開發(fā)的景區(qū)要找準(zhǔn)基調(diào)，樹立新穎形象，吸引游客目光，使之迅速打開市場。

第三個目標(biāo)：產(chǎn)品虛實結(jié)合。開發(fā)者可借助科學(xué)技術(shù)向旅游市場和旅游者提供實地旅游產(chǎn)品和虛擬旅游產(chǎn)品兩種不同性質(zhì)的產(chǎn)品。實地旅游產(chǎn)品以景區(qū)旅游資源為載體，讓游客能親眼看見和親身感受到。虛擬旅游產(chǎn)品，類似于網(wǎng)絡(luò)旅游等，使旅游者有虛擬現(xiàn)實的旅游體驗，這一方面給旅游者以全新的旅游體驗，使足不出戶、暢游天下的夢想成真，并且培養(yǎng)和壯大了潛在出游客戶群；另一方面是作為現(xiàn)實中的旅游地在網(wǎng)絡(luò)中的“樣品”，讓旅游者在購買旅游產(chǎn)品之前可以先對準(zhǔn)備購買的旅游產(chǎn)品有一定的了解，這種形式的廣告，效果無疑會比圖片之類的宣傳更吸引人。

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第5篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

（一）文化資本化的實現(xiàn)基礎(chǔ)

文化資本化即通過對文化的深度開發(fā)，實現(xiàn)文化價值增值的過程。文化資本化是一種資源開發(fā)利用理念、開發(fā)利用模式，其具有價值的增值性。并非所有的文化都能夠?qū)崿F(xiàn)資本化，比如缺乏文化內(nèi)涵、吸引性不夠以及特色性不強的文化就很難實現(xiàn)其資本化。文化資本化的實現(xiàn)需要建立在以下基礎(chǔ)上。首先，文化的吸引性。具備吸引性的文化才具有開發(fā)的潛力和價值，其體現(xiàn)在文化的獨特性、差異性和個性化方面。譬如，基于廣西民俗文化的《印象劉三姐》以其文化的吸引性具備較強的市場競爭力；其次，文化的壟斷性。文化壟斷性體現(xiàn)為文化在區(qū)域的獨有性。擁有地域壟斷性的文化其所開發(fā)的文化產(chǎn)品在區(qū)域范圍內(nèi)因其壟斷性具有較強的市場競爭力；再次，文化的可塑性。要實現(xiàn)文化的資本化開發(fā)，文化的可塑性一定要強，即文化具有系統(tǒng)性，能夠被開發(fā)成文化產(chǎn)品，并且具有一定市場吸引力。通過對文化的深度開發(fā)，將其開發(fā)成系列的文化產(chǎn)品，在滿足市場需求的同時，實現(xiàn)其文化增值。

（二）文化資本花在文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)中的作用機制

文化資本花在文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)中的作用根據(jù)其作用層級關(guān)系分為初級作用和深度作用兩個層次（見圖1）。1．初級作用初級作用即通過文化資本化所引發(fā)的對于文化自身及其相關(guān)延伸產(chǎn)品的作用和影響，其包括文化產(chǎn)品化、文化有形化和文化品牌化［2］。文化產(chǎn)品化即通過對文化進(jìn)行深度、系統(tǒng)和全面開發(fā)，將其開發(fā)成能滿足文化審美訴求、且能夠為經(jīng)營者盈利的產(chǎn)品模式，如溫州橫店影視城。文化產(chǎn)品化的過程中，文化產(chǎn)品的多樣化和系列化促進(jìn)了文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展；文化有形化即通過一定的載體，實現(xiàn)文化由無形向有形化的轉(zhuǎn)變，公眾能夠通過有形的文化形式，體驗和欣賞無形的文化，如日益盛行的各類文化類旅游節(jié)慶；文化品牌化即通過文化的產(chǎn)品化和營銷，塑造文化的自身品牌價值和知名度。如福建的茶文化、江蘇的園林文化等均屬于此。通過文化品牌化的塑造，打造區(qū)域具有競爭力的文化旅游產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈整合。2．深度作用在文化資本化的基礎(chǔ)上，文化產(chǎn)品化、有形化和品牌化最終促進(jìn)了區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間的合理演進(jìn)。（1）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)。文化旅游業(yè)包含若干子產(chǎn)業(yè)。文化旅游各子產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)即內(nèi)部各系統(tǒng)的合理配置，如文化旅游景區(qū)間的等級關(guān)系、文化旅游商品間的類別和檔次結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)等。文化資本化在實現(xiàn)文化產(chǎn)品化和有形化的過程中，通過市場調(diào)節(jié)促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。（2）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)［3］。文化旅游產(chǎn)業(yè)是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，其包括了諸如文化性旅游景區(qū)、文化性旅游商品、文化性的旅游節(jié)慶活動等。在文化資本化的作用下，資源各要素按照價值和市場規(guī)律合理有序流動，文化旅游產(chǎn)業(yè)間的結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和協(xié)調(diào)。（3）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間合理布局。各區(qū)域由于比較優(yōu)勢的差異，文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、潛力和競爭力差異較大，因此，區(qū)域間應(yīng)該進(jìn)行有效協(xié)作。在文化資本化的影響下，各區(qū)域發(fā)展各自擁有比較優(yōu)勢的文化旅游產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間合理布局和協(xié)調(diào)發(fā)展。

（三）文化資本化過程中旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)形態(tài)與階段

1．演進(jìn)形態(tài)

在文化資本化過程中，旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)的形態(tài)具體表現(xiàn)為：（1）營銷過程中的文化宣傳。即在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，尤其是在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級階段，為了提高目的地品牌知名度和影響力，地域有代表性的文化便被提煉成營銷口號，用作區(qū)域營銷推廣；（2）主題景區(qū)開發(fā)。主題景區(qū)開發(fā)即開發(fā)以某一歷史事件、文化等為主題的景區(qū)。其是通過文化的顯性化的方式實現(xiàn)文化的再現(xiàn)與活化。通過主題景區(qū)的開發(fā)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的目的；（3）節(jié)事活動的開發(fā)。節(jié)事活動包括節(jié)日、慶典、事件、活動等諸多范疇。節(jié)事活動的開發(fā)實現(xiàn)了文化的動態(tài)化、舞臺化、顯性化，是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)的高級階段。通過節(jié)事活動的開發(fā)，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實現(xiàn)了由單一的觀光旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、系統(tǒng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)化。

2．階段

文化資本化過程中的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)空間演進(jìn)的階段主要表現(xiàn)為：（1）單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)階段。在文化資本化的初期，由于文化僅用作區(qū)域營銷宣傳，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對單一，六個要素存在短板。旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多以觀光旅游產(chǎn)品為主，而參與性、文化性的旅游產(chǎn)品相對缺乏；（2）調(diào)整與協(xié)調(diào)階段。隨著文化資本化的進(jìn)程，主題景區(qū)不斷得到開發(fā)，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開始調(diào)整，產(chǎn)業(yè)之間與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部不斷得到協(xié)調(diào)；（3）系統(tǒng)優(yōu)化階段。隨著節(jié)事活動的開發(fā)，文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化，尤其是旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)實現(xiàn)了系統(tǒng)發(fā)展，旅游六要素所涉及的核心產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了系統(tǒng)優(yōu)化。

二、寧德市環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)現(xiàn)狀及原因

環(huán)三都澳區(qū)域位于福建省東北部，距溫州都市經(jīng)濟(jì)圈核心圈層2523km，位于其協(xié)作圈層，距福州都市經(jīng)濟(jì)圈核心圈層118km。該區(qū)域包括福建省寧德市蕉城、福安、霞浦、東僑4個縣（市、區(qū)、開發(fā)區(qū)）的20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），陸地面積163010km2，占寧德全市面積的122％；海域面積714km2，占寧德全市面積的16％。

（一）現(xiàn)狀

目前，寧德市主打“閩東北”親水游。在此運作理念下，寧德市塑造了基于自然旅游資源的旅游景區(qū)。受其影響，環(huán)三都澳區(qū)域僅開發(fā)了楊家溪、葡萄溝、三都澳景區(qū)等觀光型旅游產(chǎn)品。然而，擁有強大市場需求的文化性旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展則不健全。具體表現(xiàn)為。1．文化旅游資源開發(fā)處于起步階段受到旅游業(yè)發(fā)展理念及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響，到目前為止，環(huán)三都澳區(qū)域所開發(fā)的旅游資源以文化性旅游資源為主，如濱海旅游資源、海島旅游資源等。而文化性旅游資源因開發(fā)理念、開發(fā)利用模式以及資源整合等因素影響，文化資本化實現(xiàn)程度較低，其開發(fā)利用處于起步階段。主要表現(xiàn)為兩個方面：一方面，開始開發(fā)文化旅游資源。從環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源開發(fā)利用的現(xiàn)狀分析，目前僅開發(fā)了畬族民俗文化，即開發(fā)蕉城區(qū)上金貝村。但從資源的稟賦程度分析，環(huán)三都澳區(qū)域擁有豐富的民俗、紅色、宗教以及飲食文化等旅游資源。但是從上金貝村的開發(fā)利用現(xiàn)狀分析，其僅僅處于起步階段。文化沒有真正地作為一種資本進(jìn)行運作，而是存于原生的狀態(tài)；另一方面，文化旅游資源開發(fā)利用水平較低。從文化旅游資源開發(fā)利用水平分析，該區(qū)域文化旅游資源缺乏深度、系統(tǒng)開發(fā)。蕉城區(qū)上金貝村景區(qū)的建設(shè)，僅僅通過建筑復(fù)原的方式建設(shè)了金貝寺、古墓游覽區(qū)、村落景觀游覽區(qū)等。資本化的過程就是需要對資源進(jìn)行系統(tǒng)的整合、優(yōu)化，資源的低水平利用和零散開發(fā)模式不是真正的文化資本化。在實際運作過程中，獨具特色的畬族民俗文化沒有通過舞臺化和有形化的方式實現(xiàn)其資源的深度開發(fā)和整合。2．文化旅游產(chǎn)品較少，且結(jié)構(gòu)單一文化性旅游產(chǎn)品從旅游景區(qū)和旅游商品兩個角度分析。對于旅游景區(qū)而言，目前寧德市重點打造了以蕉城區(qū)上金貝村為代表的文化性景區(qū)。文化資本化的廣度與其文化賦存是不成正比的。綜合比較該區(qū)域旅游資源賦存現(xiàn)狀，具有區(qū)域重大影響力的霞浦縣赤岸及其空海文化、蕉城霍童古鎮(zhèn)及民俗文化、蕉城支提山及其宗教文化等均沒有實現(xiàn)資本化運作。因此，其文化性旅游產(chǎn)品較少，且相對于其文化類別而言，結(jié)構(gòu)過于單一。旅游商品作為旅游產(chǎn)品的重要組成部分，其直接影響了旅游者的感知。目前，環(huán)三都澳區(qū)域所開發(fā)的旅游商品主要是依托地方農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)的商品。而真正體現(xiàn)地方文化特色的商品則較少，比如畬族民俗服飾、發(fā)飾及頭飾等旅游商品則開發(fā)過少。文化資本化的過程需要與相關(guān)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高效地整合，實現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)化運作。寧德市市面上所銷售的畬族銀飾更多是以工藝品或奢侈品進(jìn)行銷售的，沒有與旅游產(chǎn)業(yè)較好的結(jié)合，這很大程度上制約了本區(qū)域文化的資本化進(jìn)程。3．文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全主要體現(xiàn)在文化資本化過程中，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在短板，且結(jié)構(gòu)搭配失調(diào)。環(huán)三都澳區(qū)域文化資本化廣度的缺失，導(dǎo)致文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在明顯的短板問題。文化性景區(qū)僅蕉城區(qū)上金貝村和支提寺，文化性旅游節(jié)慶活動僅每年定期舉辦的蕉城區(qū)“三月三”賽歌會。已開發(fā)的支提寺以及實現(xiàn)資本化運營的上金貝村以及相關(guān)的旅游商品與該區(qū)域文化旅游資源的稟賦相比較而言，極不匹配。文化性景區(qū)建設(shè)的滯后以及文化性旅游節(jié)慶活動的缺失成為了環(huán)三都澳區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板，導(dǎo)致該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全。作為文化的邊緣地帶，文化資本化進(jìn)程的緩慢，為環(huán)三都澳區(qū)域保留了大量的傳統(tǒng)民俗文化，如閩東畬族傳統(tǒng)民俗文化、“二月二”燈會、線獅表演、古田臨水宮“請香接火”儀俗等。從文化性景區(qū)的結(jié)構(gòu)分析，蕉城區(qū)上金貝村，支提寺景區(qū)分別是基于畬族民俗文化和宗教文化開發(fā)出來的。相較于該區(qū)域文化旅游資源賦存度而言，其結(jié)構(gòu)過于單一，且結(jié)構(gòu)搭配不合理。4．文化旅游產(chǎn)業(yè)空間發(fā)展不協(xié)調(diào)受區(qū)域旅游資源稟賦及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響，環(huán)三都澳區(qū)域各城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在較大差異。目前，蕉城區(qū)的三都澳景區(qū)、霞浦的楊家溪景區(qū)和福安葡萄溝景區(qū)開發(fā)較早，且已取得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。相比之下，環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)在資本化進(jìn)程中，空間發(fā)展不協(xié)調(diào)。（1）文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別。福安將畬族民俗文化表演與西塔葡萄溝整合為一體，在旅游者采摘南國刺葡萄的同時欣賞畬族民俗文化表演，并已實現(xiàn)其文化資本化及產(chǎn)業(yè)化運作。蕉城的上金貝村景區(qū)建設(shè)如火如荼，且每年吸引一定的旅游者，雖為該村帶來了一定的餐飲銷售收入，但是整個景區(qū)仍未進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈整合。霞浦縣沒有進(jìn)行文化景區(qū)的建設(shè)。因此，該區(qū)域文化資本化與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別；（2）文化旅游產(chǎn)業(yè)競爭力差異大。從文化旅游資源的賦存度分析，環(huán)三都澳區(qū)域各城市旅游資源各具特色，且均具有一定的市場競爭力。從文化旅游產(chǎn)業(yè)競爭力水平分析，蕉城區(qū)的上金貝村主打畬族民俗文化牌，景區(qū)建設(shè)初具規(guī)模，且具備了一定的區(qū)域影響力。福安西塔葡萄溝除了葡萄收獲的季節(jié)舉辦畬族民俗文化活動表演之外，其它時間基本是開放狀態(tài)。因此，該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)競爭力差異大；（3）區(qū)域間發(fā)展缺乏協(xié)調(diào)。區(qū)域文化旅游資源的整合才能實現(xiàn)其利用效益的最大化。蕉城區(qū)、福安市和霞浦縣雖然各自擁有獨具特色的文化旅游資源，但在旅游業(yè)發(fā)展過程中沒有對各自文化旅游資源實現(xiàn)有效整合。因此，以致該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步有別，競爭力差異大。

（二）原因

環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)存在的問題主要基于以下幾方面的原因。1．資源資本化利用理念落后相對于自然旅游資源而言，文化旅游資源資本化利用則相對復(fù)雜、系統(tǒng)且技術(shù)要求較高。以“閩東北”親水游為主題的觀光旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早，且形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。但是文化旅游產(chǎn)業(yè)則因為文化旅游資源資本化利用理念落后發(fā)展緩慢。首先，文化旅游資源的價值未受到重視。環(huán)三都澳區(qū)域的山岳、水體、島嶼等旅游資源豐富，且受到了政府主管部門的重視。但是具有極大開發(fā)潛力、能夠改變目前環(huán)三都澳區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)明顯季節(jié)性的文化旅游資源沒有得到足夠的重視，不僅文化性旅游資源開發(fā)的少，且資本化開發(fā)利用層次淺；其次，文化旅游資源資本化深度不夠。文化旅游資源資本化深度開發(fā)即挖掘文化旅游資源的內(nèi)涵、實現(xiàn)文化的有形化和舞臺化開發(fā)。每年定期舉辦的蕉城區(qū)“三月三”賽歌會以及福安西塔葡萄溝的畬族民俗活動表演是實現(xiàn)畬族民俗文化舞臺化的重要表現(xiàn)。但是就其策劃的節(jié)慶活動產(chǎn)品而言，資本化開發(fā)的理念落后、對文化精髓挖掘不夠、產(chǎn)品的策劃缺乏創(chuàng)新。2．區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。環(huán)三都澳區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的落后從兩方面影響該區(qū)域文化資本化及其旅游產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。一方面，影響了文化資本化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越高的區(qū)域，其在國民經(jīng)濟(jì)、社會和文化等領(lǐng)域的發(fā)展理念越先進(jìn)。反之，則理念落后。環(huán)三都澳區(qū)域作為海西西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的城市群，因其處于溫州都市經(jīng)濟(jì)圈與福州都市經(jīng)濟(jì)圈的斷裂層，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后［4］。因此，從該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡分析，其過度重視以閩東北“親水游”為主題的觀光旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而忽視了文化旅游資源的資本化開發(fā)價值和文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景；另一方面，影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入。文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開強大的資金支持。相對于觀光旅游產(chǎn)業(yè)而言，文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投入則更大。其主要表現(xiàn)在用于文化旅游資源開發(fā)、節(jié)慶活動策劃與運作、文化性景區(qū)的建設(shè)、策劃團(tuán)隊的管理以及營銷等各方面。環(huán)三都澳區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的落后直接影響了該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展各方面的資金來源。3．區(qū)域旅游資源缺乏整合文化資本化進(jìn)程需要實現(xiàn)區(qū)域旅游資源的高度整合。資源的整合能夠?qū)崿F(xiàn)資源利用效率的最大化和效益的最優(yōu)化。環(huán)三都澳區(qū)域各城市群因區(qū)位相鄰、文化同源而形成了既豐富多彩、又具有一定同質(zhì)化的文化旅游資源。在當(dāng)前政績考核機制下，受利益訴求刺激，各城市在文化資本化利用過程中，對文化旅游資源開發(fā)缺乏協(xié)調(diào)，造成文化旅游產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化的現(xiàn)象。蕉城區(qū)“三月三”賽歌會和福安西塔葡萄溝的畬族歌舞表演就存在同質(zhì)化問題。環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源是一個完整體系，其包括飲食文化、宗教文化、傳統(tǒng)民俗文化、服飾文化、傳統(tǒng)建筑文化以及風(fēng)物特產(chǎn)等。因資源整合力度欠缺，霍童“二月二”燈會舉辦的線獅表演、鐵枝表演、踩高蹺等活動，蕉城的霍童古鎮(zhèn)、貴村古鎮(zhèn)村落文化及支提寺宗教文化等均沒有開發(fā)成文化類節(jié)慶旅游產(chǎn)品4．區(qū)域協(xié)作發(fā)展機制缺失市場是調(diào)節(jié)資源配置的重要方式，但是其也存在滯后性。因此，在通過市場配置資源的同時，發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用顯得尤為重要。在文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，環(huán)三都澳區(qū)域各城市沒有建立區(qū)域協(xié)作機制。文化資本化的過程需要對文化旅游資源進(jìn)行協(xié)作開發(fā)。但在實際操作過程中環(huán)三都澳區(qū)域各城市對文化旅游資源的開發(fā)缺乏合理和系統(tǒng)規(guī)劃，造成了文化旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化和低水平競爭。在旅游產(chǎn)品以及旅游線路整合方面，現(xiàn)行的旅游線路均為觀光旅游景區(qū)。而具有區(qū)域影響力的文化旅游資源沒有被系統(tǒng)開發(fā)出來，并整合到旅游線路中去，這也是環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不健全的重要原因。

三、環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間演進(jìn)路徑

環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，不僅影響了文化旅游產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展，而且也影響了整個區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)的合理演進(jìn)。文化作為環(huán)三都澳區(qū)域重要的資源，應(yīng)通過其資本化實現(xiàn)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理演進(jìn)。

（一）實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最優(yōu)組合，優(yōu)化文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)的優(yōu)化能夠?qū)崿F(xiàn)效益的最大化。文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)該通過基于產(chǎn)品類別多樣化和景區(qū)層次結(jié)構(gòu)的優(yōu)化實現(xiàn)。環(huán)三都澳區(qū)域文化旅游資源賦存度較高，且類別多樣。因此，首先應(yīng)該產(chǎn)品類別多樣化。該區(qū)域的畬族傳統(tǒng)民俗的畬歌、畬舞、嫁娶習(xí)俗、上刀山、下火海，霍童鎮(zhèn)的線獅表演、鐵枝和踩高蹺，支提寺的宗教文化，福安的紅色文化資源，霞浦的海洋捕撈文化及赤岸空海文化等是該區(qū)域重要的文化資源。在文化資本化進(jìn)程中，應(yīng)基于文化的類別進(jìn)行開發(fā)，實現(xiàn)產(chǎn)品類別多樣化。因此，應(yīng)通過開發(fā)基于地域文化的特色旅游景區(qū)，如蕉城區(qū)的上金貝村和支提寺景區(qū)、福安西塔葡萄溝景區(qū)、霞浦赤岸空海文化旅游景區(qū)和蕉城區(qū)的霍童鎮(zhèn)古鎮(zhèn)文化旅游區(qū)實現(xiàn)景區(qū)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。與此同時，應(yīng)在文化景區(qū)開發(fā)的基礎(chǔ)上，策劃一系列基于地域文化的旅游節(jié)慶活動，如“三月三”賽歌會、“二月二”燈會、霞浦海洋捕撈文化旅游節(jié)等。通過將這些節(jié)慶活動與景區(qū)建設(shè)整合，很大程度上優(yōu)化了該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，極大地改變了當(dāng)前基于“閩東北”親水游的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于提高該區(qū)域資本化效率。其次，優(yōu)化景區(qū)層次結(jié)構(gòu)。景區(qū)層次結(jié)構(gòu)的質(zhì)量等級結(jié)構(gòu)，其從1A到5A，分為五個級別。環(huán)三都澳區(qū)域僅蕉城區(qū)上金貝村被評為2A級旅游景區(qū)。因此，應(yīng)該加強諸如西塔葡萄溝、赤岸空海文化旅游景區(qū)及支提寺景區(qū)等文化性旅游景區(qū)的建設(shè)，優(yōu)化不同質(zhì)量等級旅游景區(qū)。

（二）塑造文化品牌，促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合

文化品牌是市場對地域文化市場價值的認(rèn)可程度，是文化資本化進(jìn)程中，文化的內(nèi)涵和價值的表現(xiàn)。塑造環(huán)三都澳區(qū)域文化品牌有利于引導(dǎo)該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)投資及發(fā)展方向，并同時能夠增強該區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。畬族及閩東民俗文化、地方特產(chǎn)、茶文化、宗教文化等可以策劃成區(qū)域系列文化品牌，然后從以下兩方面促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合。首先，完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，文化旅游產(chǎn)業(yè)包括了文化性旅游景區(qū)、文化性旅游節(jié)慶活動、地域文化性旅游商品、特產(chǎn)餐飲業(yè)、文化性娛樂業(yè)等。環(huán)三都澳區(qū)域應(yīng)在已有的上金貝村、西塔葡萄溝、支提寺等景區(qū)基礎(chǔ)上，進(jìn)而通過資本化理念，開發(fā)其它如蔡威紀(jì)念館等紅色文化性景區(qū)，并開發(fā)各類主題的節(jié)慶活動，如霍童“二月二”燈會等，同時開發(fā)以竹、螺、檳榔芋等為原料的旅游商品以及帶有閩東特色的食補特色餐飲業(yè)等，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善。其次，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)對接。在完善文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效對接也是文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理演進(jìn)的重要方面。文化旅游產(chǎn)業(yè)的六個相關(guān)要素產(chǎn)業(yè)之間應(yīng)該實現(xiàn)有效對接，這樣才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。文化性景區(qū)和特色旅游商品在環(huán)三都澳區(qū)域已得到了一定程度發(fā)展，但是文化類節(jié)慶活動、娛樂等行業(yè)還沒有與景區(qū)等實現(xiàn)對接。因此，應(yīng)該促進(jìn)發(fā)展滯后產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)其對接。

（三）發(fā)揮比較優(yōu)勢，實現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理布局

受資源稟賦差異影響，環(huán)三都澳區(qū)域不同城市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)存在巨大差異。因此，在發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，各城市應(yīng)該充分利用各自的比較優(yōu)勢，發(fā)展各自優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。環(huán)三都澳區(qū)域蕉城區(qū)和東僑區(qū)是區(qū)域重要的中心城市，也是該區(qū)域旅游集散地，其基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)。因此，應(yīng)該重點打造住宿、餐飲、休閑娛樂以及相關(guān)文化性景區(qū)建設(shè)。福安文化旅游資源豐富，因此，可以發(fā)展特色旅游商品生產(chǎn)、各類文化性景區(qū)建設(shè)。霞浦應(yīng)深度挖掘赤岸空海文化內(nèi)涵，打造具有區(qū)域影響力的文化景區(qū)。該區(qū)域已有的節(jié)慶類活動應(yīng)該在保留的基礎(chǔ)上，通過與景區(qū)的整合，開發(fā)基于閩東民俗文化、宗教文化、海洋捕撈文化等旅游節(jié)慶活動。通過發(fā)揮比較優(yōu)勢，實現(xiàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)空間合理布局。

四、結(jié)語

第6篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

2012年10月，教育部頒發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》中，宣布了一個對于旅游人來說振奮人心的消息，“旅游管理類”今后將和“工商管理類”平級成為一級學(xué)科，下設(shè)旅游管理、酒店管理及會展經(jīng)濟(jì)與管理等專業(yè)。

旅游管理作為一個實踐類的專業(yè)，對人才的培養(yǎng)注重于“服務(wù)和管理”的理念。學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點景區(qū)、酒店、會展等領(lǐng)域的實際工作的基本能力和技能，發(fā)展成為勝任旅游企業(yè)及其他相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。

學(xué)習(xí)這個專業(yè)，主要從旅游者體驗、為旅游者服務(wù)、有效開發(fā)旅游資源的角度展開。小至旅行社的經(jīng)營，大至旅游景區(qū)的發(fā)展，都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎樣根據(jù)市場和游客心理設(shè)計旅游路線；旅游產(chǎn)品的選擇是單一，還是組合；旅行社的績效評估怎樣進(jìn)行最有效；旅行社的發(fā)展與其創(chuàng)始人的資本積累有著什么樣的關(guān)系。這些問題，都可以作為旅游管理的關(guān)注點。在旅游景區(qū)方面，景區(qū)功能區(qū)的合理規(guī)劃，景區(qū)的安全管理，低碳景區(qū)風(fēng)景機制的建立，以及景區(qū)旺季游客的動態(tài)均衡分流模式的打造，這些都是旅游管理專業(yè)需要探究的問題。

資源開發(fā)，從熱帶雨林到冰雪王國

根據(jù)不同地方資源開發(fā)的現(xiàn)狀進(jìn)行完善，以及對資源的開發(fā)和保護(hù)，是旅游管理專業(yè)重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。資源開發(fā)，不是打造一個資源，生搬硬套架空在旅游地就可以了，需要的是對這個旅游地現(xiàn)有的市場進(jìn)行分析，對旅游者感知進(jìn)行調(diào)查，對該旅游資源的前景進(jìn)行探究和預(yù)測，當(dāng)前期工作足夠充分的時候，旅游資源的開發(fā)才能順利開展。

一個旅游地，旅游開發(fā)的模式怎樣確定，是否與現(xiàn)代休閑業(yè)的迅速發(fā)展有著緊密的關(guān)聯(lián)，這個也是旅游管理專業(yè)的前沿問題。例如深圳華僑城就有著自己“旅游+地產(chǎn)”的模式，那么，其他旅游資源豐富的地方應(yīng)該怎樣探究自己的開發(fā)模式呢？

影視旅游的發(fā)展以及游客動機的探究，也是旅游資源開發(fā)研究中重要的一方面。海南三亞因電影《非誠勿擾2》更加大熱，三亞熱帶天堂森林公園應(yīng)該怎樣把開發(fā)和保護(hù)相結(jié)合，電影《云水謠》的拍攝地廈門漳州云水謠，怎樣提升其影視旅游的知名度，這些都是旅游管理領(lǐng)域所研究的問題。

旅游資源的開發(fā)，還可以“無中生有”，深圳世界之窗的阿爾卑斯冰雪世界就做到了這一點。它讓游客們在南國也能感受北方的冰天雪地，在夏日炎炎的暑期，人們在冰雪世界里堆雪人、打雪仗、看冰雕、滑雪，這是多么愜意的一件事。而怎樣去開發(fā)類似于這樣的“無中生有”的項目，極大滿足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游資源，也是旅游管理專業(yè)研究的問題。

即使是拉菲，也需要分享

在“葡萄酒品鑒”的課堂上，當(dāng)學(xué)習(xí)到法國波爾多產(chǎn)區(qū)的時候，一款“拉菲傳說”只有三瓶，有些同學(xué)會把自己分到的原本不多的酒再分給剩下沒有酒的同學(xué)。“好酒獨占沒有意義，分享讓酒更醇香?！崩蠋熣f的那句話我依舊記得。

旅游管理者，需要學(xué)習(xí)的是這個專業(yè)的精髓“服務(wù)和分享”，自己并不是排在第一位的。

旅游管理，這個體驗性很強的學(xué)科，只有當(dāng)自己親身體會，才能把更好的體驗和經(jīng)驗分享給顧客。一款紅酒中，紅葡萄主要的味道是黑色水果還是紅色水果，是單寧較重的赤霞珠還是散發(fā)著水果蛋糕味道的梅洛，又或者是兩者的混釀；白葡萄的主要味道是瓜果甜香還是芬芳花香，是帶著荔枝味的瓊瑤漿還是有著黑醋栗味道的長相思；紅酒的配餐是煙熏紅肉還是青嫩白肉，白酒搭配壽司和刺身感覺到底怎樣；吃四川麻辣鍋的時候帶上一瓶甜酒能否解辣，高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的這些，我們只有自己親口品嘗過，感受過，才能在以后的工作中，生活中，把自己獨特的品酒經(jīng)驗分享給顧客或好友。

朝陽產(chǎn)業(yè)下就業(yè)前景開闊

旅游管理作為隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科，近年來，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的高等院校越來越多，為向社會輸送更多的旅游管理人才提供了教育基礎(chǔ)。

第7篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

一、旅游資源的類型、特性與意義

1.旅游資源的類型

（1）自然旅游資源

地文景觀、天氣與氣候景觀、水域風(fēng)光、生物景觀等。

（2）人文旅游景觀

建筑與設(shè)施、遺址遺跡等。

2.旅游資源的特性

（1） 差異性

自然旅游資源具有地域性、季節(jié)性和周期性。人文旅游景觀具有可創(chuàng)造性、可變異性、可移動性。

（2） 共性

多樣性、非凡性。

3.旅游資源的意義

自然旅游資源對于探險獵奇、游樂、療養(yǎng)等性質(zhì)的旅游具有重要意義。人文旅游資源具有教育性的意義。

二、我國的旅游資源

1.我國旅游資源豐富的原因

（1）復(fù)雜多樣的自然h境

我國地域遼闊，地形類型齊全，氣候復(fù)雜多樣，多名山大川，形成了豐富的自然旅游資源。

（2）悠久燦爛的歷史文化

我國是四大文明古國之一，歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長，有許多珍貴的歷史文化古跡和著名的古代建筑物，形成了豐富的人文旅游資源。

2.豐富多彩的旅游資源

（1）我國的自然旅游資源以山水風(fēng)光最為重要

①名山――地文景觀：五岳名山（東岳泰山、西岳華山、北岳恒山、南岳衡山、中岳嵩山）、四大佛教名山（山西五臺山、安徽九華山、浙江普陀山、四川峨眉山）、黃山等。

②水景――水域風(fēng)光：桂林山水、長江三峽、杭州西湖、蘇州無錫太湖、臺灣日月潭等。

（2）我國的人文旅游資源以古代文化藝術(shù)寶藏和不同地區(qū)、不同民族的風(fēng)土民情最為重要

①古代文化藝術(shù)寶藏：萬里長城、京杭運河、北京故宮、西安秦始皇陵及兵馬俑坑、蘇州園林建筑、敦煌壁畫等。

②風(fēng)土民情：漢族的春節(jié)、傣族的潑水節(jié)、蒙古族的那達(dá)慕大會、彝族的火把節(jié)等。

③其他人文旅游資源：著名的現(xiàn)代工程建筑，各具特色的小鎮(zhèn)風(fēng)光，豐富多彩的地方土特產(chǎn)、工藝品，神奇的中醫(yī)和養(yǎng)生之道，名揚世界的菜肴，等等。

3.我國的世界遺產(chǎn)

我國于1985年加合國《世界遺產(chǎn)公約》。到2013年，已經(jīng)有45個項目被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，數(shù)量僅次于意大利，居世界第二位。

三、旅游資源開發(fā)條件的評價

1.旅游資源的價值評價

（1）旅游資源價值的表現(xiàn)

①美學(xué)價值

自然風(fēng)景名勝區(qū)一般都具有美學(xué)上的觀賞性，這是吸引旅游者的最根本〖HJ2.7mm〗原因。

②科學(xué)價值

眾多的風(fēng)景名勝區(qū)，在地學(xué)上往往都具有某種典型性。風(fēng)景名山對研究高山氣候、山地垂直自然帶、云霧的成因等，具有重要的價值。

③歷史文化價值

文物古跡對于研究歷史上的社會、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、工程建筑等具有重要價值。

④經(jīng)濟(jì)價值

旅游資源的開發(fā)能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

⑤康體娛樂價值

利用旅游資源能滿足旅游者康體娛樂的需要。

（2） 旅游資源價值對旅游資源開發(fā)的影響

①資源的質(zhì)量決定旅游開發(fā)的功能

美學(xué)價值高的旅游資源具有觀光旅游的功能。

文化和科學(xué)價值高的旅游資源具有文化、科學(xué)考察功能。

如果某一旅游資源具有兩種或兩種以上的旅游功能，就能吸引多個旅游者群體，宜進(jìn)行多種旅游活動，其游覽價值相對較大。

②資源集群狀況影響旅游資源的游覽價值

有些旅游資源雖然有一定的質(zhì)量，但在一定地域范圍內(nèi)只是孤立的景點，而無法與其他景點共同構(gòu)成景觀群，這樣的旅游資源游覽價值不大。

③景觀的地域組合狀況影響旅游資源的游覽價值

有些旅游資源盡管有較高的美學(xué)或歷史文化價值，但如果在同一地域有特征相似而更具價值的資源，其游覽價值便會大大降低。

2.旅游資源開發(fā)條件評價

資源價值、地理位置與交通、客源市場、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游的環(huán)境承載量是影響旅游資源開發(fā)的主要因素。

（1） 資源價值

旅游資源的價值不僅取決于質(zhì)量，還與資源的集群狀況、地域組合狀況有關(guān)。

資源質(zhì)量高、集群狀況好、地域組合好的旅游資源游覽價值大，開發(fā)條件好；反之，開發(fā)條件差。

（2）地理位置及交通

地理位置及交通通達(dá)性通過影響經(jīng)濟(jì)距離和游客心理進(jìn)而影響旅游資源的開發(fā)價值。

交通閉塞，進(jìn)出不暢，開發(fā)條件差；反之，開發(fā)條件好。

（3）客源市場

旅游資源的開發(fā)要考慮其最有吸引半徑內(nèi)的旅游消費市場，位于或者靠近經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游資源開發(fā)利用的價值大；反之，開發(fā)利用的價值小。

旅游資源的經(jīng)濟(jì)價值很大程度上取決于它與客源市場的距離。旅游者出游受經(jīng)濟(jì)距離的影響，旅游地的經(jīng)濟(jì)距離越長，旅游需求越低；旅游者的經(jīng)濟(jì)收入越高，出游的經(jīng)濟(jì)距離越長。

（4）基礎(chǔ)設(shè)施

旅游資源的開發(fā)既要考慮當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的接待能力，也要修建相應(yīng)的配套服務(wù)設(shè)施。

地區(qū)接待能力強，開發(fā)條件好；反之，開發(fā)條件差。

（5）旅游的環(huán)境承載量

旅游的環(huán)境承載量指在一定時間條件下，一定空間范圍內(nèi)的旅游活動容納能力，可用容人量度量。容人量是指在滿足游人游覽心理要求的基礎(chǔ)上，景區(qū)旅游單位面積所容納的人數(shù)。

旅游活動的規(guī)模應(yīng)與旅游區(qū)的環(huán)境承載量相適應(yīng)。

四、旅游景觀的審美特征

1.自然美

自然美是指大自然中的自然物或自然現(xiàn)象在不同的條件下，呈現(xiàn)出的審美狀態(tài)。形象美、色彩美、動態(tài)美、朦朧美等是自然景觀美的主要表現(xiàn)。

（1）形象美

不同的地貌形態(tài)展示出不同的形象美感。

（2）色彩美

以色彩的冷暖等以及它們的對比協(xié)調(diào)組合關(guān)系表現(xiàn)出來的美感。

（3）動態(tài)美

自然景觀中的動態(tài)美，由波濤、飛瀑、溪泉及云霧飄動等引起。

（4）朦朧美

自然景觀透過某種朦朧模糊的形式含蓄地表現(xiàn)出來，使欣賞者獲得審美享受。

2.人工美

人工美是指能夠吸引人們旅游活動、反映古今人類創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的事物所呈現(xiàn)出的審美狀態(tài)，如古典園林美、古建筑和古遺跡美、民俗風(fēng)情美、書畫藝術(shù)美、雕塑藝術(shù)美等。

五、旅游景觀的欣賞

1.選擇觀賞位置

（1）距離

高大的山峰適合遠(yuǎn)眺、俯瞰。地貌酷似造型適合在特定的觀賞位置欣賞。山中的峽谷、溶洞、一線天適合置身其中近距離觀看。瀑布適合在適當(dāng)距離仰觀。

（2）角度和動態(tài)

江河湖海適合在位置較高的亭臺樓閣之上俯覽遠(yuǎn)望。較小的湖沼和池塘適合在低臨水面的亭、榭、廊中欣賞。山水有機組合景觀適合乘船沿水路觀兩岸風(fēng)景。

2.把握觀賞時機

（1）隨季節(jié)而變化的自然景觀

北方山水風(fēng)景――夏季；我國南方一些千米以上的高山――夏季（此季節(jié)雨水多、云霧多、景色豐富并富有變化，同時兼收避暑之利）；北國風(fēng)光――冬季。

（2） 隨天氣而變化的自然景觀及與地球自轉(zhuǎn)運動有關(guān)的自然景觀

泰山觀日出――清晨；黃山觀日落――黃昏；海拔較高的風(fēng)景名山――雨過天晴。

（3）特定時間出現(xiàn)的自然景觀

錢塘江大潮――農(nóng)歷八月十八觀大潮；青海湖特定時間出現(xiàn)候鳥――5月；海市蜃樓、峨眉山“佛光”、吉林霧凇――特定的氣象條件。

3.領(lǐng)悟自然與人文的和諧

自然景觀和人文景觀融為一體是我國自然風(fēng)景區(qū)特色之一。

4.以情觀景

綜合感受；發(fā)揮想象；移情于景，情景交融；登山涉水，求質(zhì)求真。

【旅游規(guī)劃與旅游活動設(shè)計】

一、旅游規(guī)劃

1.旅游規(guī)劃

旅游規(guī)劃是為滿足游客需求和促進(jìn)旅游地的發(fā)展而確定發(fā)展目標(biāo)、配置旅游要素、選擇并制定合適的未來行動計劃的過程。

2.旅游規(guī)劃的基本內(nèi)容

（1）分析該區(qū)域自然環(huán)境、文化環(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境對旅游發(fā)展的影響。

（2）分析該區(qū)域旅游客源市場對旅游需求數(shù)量、質(zhì)量和類型的影響。

（3）策劃旅游資源開發(fā)，使旅游資源轉(zhuǎn)化為旅游吸引物，安排旅游活動。

（4）建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施。

3.旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計

（1）旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計的原則

①突出景觀特色

在旅游景區(qū)的規(guī)劃設(shè)計中，一定要把突出景觀特色放在首要位置，切忌模仿、抄襲。因為特色是旅游景區(qū)存在的基礎(chǔ)和生命，有特色的旅游景區(qū)才有生命力、競爭力，才能吸引更多的旅游者。

②自然美和人工美的統(tǒng)一

將人工建筑與旅游景區(qū)的地理環(huán)境融為一體，使旅游者能夠感受到風(fēng)景和諧統(tǒng)一的意境，達(dá)到情景交融的效果。

③維護(hù)生態(tài)平衡

旅游景區(qū)一旦被開發(fā)，旅游者和建筑物就有可能破壞原來的生態(tài)系統(tǒng)。因此，開發(fā)時要遵循維護(hù)生態(tài)平衡的原則，使青山常在、綠水長流。

④最佳綜合效益

在開發(fā)景點時，應(yīng)注意充分利用現(xiàn)有景點，并同其他事物結(jié)合起來，做到“一點”多用，最大限度地發(fā)揮景點的綜合使用價值，以取得投資少、利用率高、經(jīng)濟(jì)效益大的效果。

（2）旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計的內(nèi)容

旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計的內(nèi)容主要包括景區(qū)形象、功能分區(qū)、空間布局三個方面。

景區(qū)形象指人們對某旅游景區(qū)總體的、概括的認(rèn)知和評價。它綜合了旅游景區(qū)的歷史、現(xiàn)實景區(qū)形象和未來發(fā)展方向。景區(qū)形象逐漸成為旅游者決定是否前往的重要因素。功能分區(qū)是將旅游景區(qū)劃分為不同的區(qū)域，并使每個區(qū)域都具有不同的功能。常見的功能區(qū)有服務(wù)區(qū)、游覽區(qū)和保護(hù)區(qū)等。旅游景區(qū)的空間布局就是對景區(qū)的交通線、服務(wù)設(shè)施等組成要素進(jìn)行選址和定位。

二、旅游活動設(shè)計

1.設(shè)計旅游活動

（1）了解出游愿望和能力

（2）收集旅游地的信息

（3）確定旅游目的地，選擇旅游線路

①確定旅游地的原則

A.選擇最有名的旅游地

旅游地的知名度越高，往往表明其旅游資源的非凡性越突出，對游客的吸引力越強。

B.選擇與居住地環(huán)境差較大的旅游地

人們居住地與旅游地的環(huán)境差異會激起人們的旅游欲望。不同地區(qū)的旅游資源具有互補性。旅游資源空間和時間分布的不均勻性，成為旅游的動力。

C.選擇最小旅游時間比

旅游時間比是人們從居住地到旅游目的地的單純旅游時間與在旅游目的地游玩時間的比值。一般來說，人們選擇旅游點和旅游線路時總是追求最小的旅游時間比。在旅游線路上傾向于環(huán)路設(shè)計，追求以最短的時間游覽最多的旅游地。

②根據(jù)時間長短和季節(jié)選擇旅游地

③旅游線路的設(shè)計原則

設(shè)計旅游線路時必須考慮的基本因素有：旅游資源（旅游價值）、與旅游密切相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施、旅游專用設(shè)施、旅游成本（費用、時間或距離）等。設(shè)計旅游線路時應(yīng)遵循的原則是突出特色、講究韻律、“冷熱”兼顧、發(fā)展創(chuàng)新、安全可靠、符合自身特點、選擇最佳路徑、景觀豐富多樣。

2.旅游安全

第8篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

【關(guān)鍵詞】 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法 旅游資源與開發(fā) 課程教學(xué)

【中圖分類號】 G420 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1006-5962（2012）10（a）-0042-02

1 引言

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，緊緊圍繞一個共同的任務(wù)活動中心，在強烈的問題動機的驅(qū)動下，通過對學(xué)習(xí)資源的積極主動應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實踐活動的教學(xué)方法。在教學(xué)活動中，教師將需要完成的任務(wù)下達(dá)給學(xué)生，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，由小組成員共同制定計劃，通過分工合作完成任務(wù)。在這個過程中，學(xué)生帶著真實的任務(wù)在探索中學(xué)習(xí)，學(xué)生會不斷地獲得成就感，可以更大地激發(fā)他們的求知欲望，培養(yǎng)理論與實踐相結(jié)合的綜合應(yīng)用能力、分析問題解決問題的能力，增強團(tuán)隊意識和競爭意識，真正做到全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在旅游資源與開發(fā)課程教學(xué)中應(yīng)用的必要性

旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和先決條件，即旅游業(yè)發(fā)展依托于旅游資源的開發(fā)?！堵糜钨Y源與開發(fā)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課， 不僅擔(dān)負(fù)著向?qū)W生傳授旅游資源基本知識、旅游資源開發(fā)的基礎(chǔ)理論的任務(wù)，更擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力的重任。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握自然旅游資源的特征、成因和主要類型及人文旅游資源的特點和旅游價值，掌握旅游資源開發(fā)與保護(hù)的基本理論和方法，初步了解開展旅游資源調(diào)查的方法和步驟，重點培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和開發(fā)能力。

隨著旅游景區(qū)競爭愈加激烈，對培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)高水準(zhǔn)人才提出了新的挑戰(zhàn)。但傳統(tǒng)的教學(xué)法以教師為中心，教師教什么學(xué)生就學(xué)什么，學(xué)生只能被動的接受知識，學(xué)習(xí)態(tài)度不積極，造成學(xué)生學(xué)習(xí)只是為了應(yīng)付考試，而不是為了獲得知識，因此課堂上很容易出現(xiàn)不認(rèn)真聽課的現(xiàn)象。而且傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容多以傳授枯燥的概念、基本理論和相關(guān)知識點為主，教學(xué)模式以教師為主，以課堂為主，以教材為主，實踐能力不強，限制了學(xué)生的溝通能力、分析能力、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與發(fā)揮。所以學(xué)生畢業(yè)后工作適應(yīng)能力、實際操作能力比較弱，給就業(yè)帶來一定困難。

應(yīng)用型本科院校的課程設(shè)置除了理論課程的講授外，還需開設(shè)技能性、實踐操作性的專業(yè)課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，增強學(xué)生的社會適應(yīng)能力?！堵糜钨Y源與開發(fā)》課程引入任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，目的是讓學(xué)生通過分組形式參加任務(wù)設(shè)計和運作，參與相關(guān)資料的搜集、野外調(diào)查，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動建構(gòu)思考、實踐、解決問題的能力，彌補課堂教學(xué)和案例討論在教學(xué)中的不足。通過小組協(xié)作，可以培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，獨立思考能力和團(tuán)隊合作意識，為日后成為一名合格的旅游工作人員打下一定的基礎(chǔ)。

3 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在旅游資源與開發(fā)課程中的實施步驟

3.1 任務(wù)設(shè)立

“任務(wù)驅(qū)動”的特點之一就是圍繞任務(wù)展開教學(xué)，因此任務(wù)的設(shè)計非常重要。任務(wù)的設(shè)立要以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點，以滿足學(xué)生的探究欲望為主觀愿望，以完成教學(xué)任務(wù)為最終目標(biāo)。

任務(wù)由教師提出，要有針對性和可操作性，也就是說任務(wù)要包含教學(xué)內(nèi)容，有一定的應(yīng)用價值，以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，需要實際操作完成，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者帶著真實的"任務(wù)"進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，使學(xué)習(xí)更加直觀和形象化。讓學(xué)生既能運用所學(xué)知識又能鍛煉和提高實際能力。任務(wù)的難易程度要根據(jù)學(xué)生的實際情況來確定，既要有一定難度，又具有可操作性，促使學(xué)生帶著問題完成任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。

3.2 任務(wù)布置

教師確定好任務(wù)后，關(guān)鍵是學(xué)生的構(gòu)想和創(chuàng)意。教師要圍繞任務(wù)講授相關(guān)的理論知識，對任務(wù)進(jìn)行分解，闡述任務(wù)解決過程中需要注意的事項。指導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)知識對任務(wù)進(jìn)行分析，讓學(xué)生盡可能對該任務(wù)提出多種方案，然后請大家共同討論。該課程的任務(wù)布置可以分為兩大類，一類是通過搜集二手資料即可完成，如自然旅游資源和人文旅游資源的相關(guān)基礎(chǔ)知識。講解某一內(nèi)容時選取一代表性景觀，如山地型旅游資源，可以選取黃山為代表，讓學(xué)生思考該類旅游資源的特點，從哪幾個角度進(jìn)行鑒賞。教師可以下達(dá)這樣的任務(wù)：假如你是導(dǎo)游人員，你將如何進(jìn)行導(dǎo)游講解服務(wù)。任務(wù)下達(dá)后，教師首先要講授山地型旅游資源的特點、旅游吸引因素和鑒賞視角，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生要完成黃山的導(dǎo)游講解服務(wù)要考慮哪些因素，搜集哪些資料。另一類是需要通過野外調(diào)查結(jié)合搜集相關(guān)資料完成的任務(wù)，如旅游資源的分類、旅游資源開發(fā)等內(nèi)容?？梢圆贾谩皩亦l(xiāng)旅游資源進(jìn)行分類”、“某景區(qū)的資源開發(fā)或深度開發(fā)方案”等任務(wù)，例如后者教師可以結(jié)合景區(qū)開發(fā)的實際，給學(xué)生下達(dá)這樣的任務(wù)：“假如同學(xué)們是景區(qū)的工作人員，請同學(xué)們使用PPT、FLASH等形式來提出景區(qū)深度開發(fā)方案?！?/p>

3.3 任務(wù)實施

教師在布置任務(wù)后，學(xué)生會根據(jù)所學(xué)知識以分組形式進(jìn)行討論如何完成任務(wù)，將此任務(wù)所需的知識進(jìn)行梳理，討論出一個本組認(rèn)為最為合適的實施方案。分組時教師要根據(jù)學(xué)生情況，依據(jù)學(xué)生能力強弱進(jìn)行搭配，科學(xué)合理的分組，一般五六人分成一組，并指派組長，明確組長責(zé)任、組員之間的協(xié)作關(guān)系，調(diào)動學(xué)生興趣，引發(fā)思考，組員積極配合，相互合作完成任務(wù)。各組要制定任務(wù)實施計劃，包括組員分工，完成時間等。例如對于教師下達(dá)的“某景區(qū)的資源深度開發(fā)方案”任務(wù)，學(xué)生會學(xué)習(xí)自然（人文）旅游資源開發(fā)模式等知識，并去景區(qū)進(jìn)行實地考察，之后展開小組內(nèi)討論，提出解決方案，各小組開始撰寫方案實施計劃書。計劃書的撰寫要求學(xué)生運用網(wǎng)絡(luò)檢索相關(guān)信息，熟悉景點的資源狀況，市場需求乃至消費層次等知識。根據(jù)小組確定的討論結(jié)果，每組選一個代表以PPT、FLASH等形式進(jìn)行展示，講述整個方案，然后大家進(jìn)行討論，并讓學(xué)生對方案的可行性提出問題，小組人員要針對所提問題進(jìn)行解答。這一過程可以通過學(xué)生的踴躍發(fā)言提出各種方案。這一過程有助于學(xué)生更具體形象的理解課堂講授的基礎(chǔ)知識。通過實地考察，對資源開發(fā)有了更深入的理解，懂得了景區(qū)開發(fā)的重點及景區(qū)開發(fā)成功的關(guān)鍵。此任務(wù)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和語言表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力，同時增強了學(xué)生團(tuán)隊合作意識和競爭意識。

3.4 任務(wù)成果評價

各小組成果展示和講解后，進(jìn)行評比并分析各策劃方案的優(yōu)缺點，由教師對每組成果進(jìn)行點評，在點評各小組方案的基礎(chǔ)上確立本任務(wù)的最佳方案。學(xué)生通過任務(wù)的實施，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的動手能力，獨立思考能力和團(tuán)隊合作能力。

4 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的體會

4.1 有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

單純枯燥的理論教學(xué)讓學(xué)生對所學(xué)的內(nèi)容感到無比乏味，失去了學(xué)習(xí)的興趣。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)將旅游資源與開發(fā)課程理論分解成具有可操作性的任務(wù)，將過去枯燥的理論運用到旅游資源開發(fā)實踐中，讓學(xué)生感到理論是易懂易操作的，讓學(xué)生覺得對景點進(jìn)行導(dǎo)游講解服務(wù)及景區(qū)開發(fā)不是遙不可及的事情，使學(xué)生的自信心得到增強，同時學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到提高。課堂教學(xué)模式也由過去的教師為中心變成以學(xué)生為主體，大家參與講解、討論的教學(xué)模式，充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為本”的教育理念。

4.2 有助于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力

旅游資源與開發(fā)課程任務(wù)化教學(xué)，讓學(xué)生接觸到導(dǎo)游講解服務(wù)，對資源進(jìn)行實地調(diào)查，對景區(qū)進(jìn)行野外考察，發(fā)現(xiàn)問題解決問題。讓學(xué)生懂得做一名導(dǎo)游如何提供高質(zhì)量的講解服務(wù)，讓學(xué)生懂得景區(qū)如何才能在激烈的旅游市場競爭得以生存。通過實訓(xùn)學(xué)生也從中體會到了作為旅游工作者需要具備的基本能力，在課程學(xué)習(xí)中學(xué)生的專業(yè)能力如分析問題解決問題的能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊意識等得到了培養(yǎng)和發(fā)展。

綜上，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是一種比較有效的教學(xué)方法，在旅游管理專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，使專業(yè)課程的教學(xué)充滿了活力，在教學(xué)中發(fā)揮了教師主導(dǎo)作用又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分展示了現(xiàn)代教育“以學(xué)生為主體”、“以能為本”的宗旨，使所學(xué)知識更能適應(yīng)社會需要。作為旅游專業(yè)的教師，在今后的教學(xué)中還應(yīng)不斷的探索教學(xué)新思路，把任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法不斷的加以完善、發(fā)展和豐富。

參考文獻(xiàn)

[1] 甘枝茂，馬耀峰.旅游資源與開發(fā)[M].天津：南開大學(xué)出版社，2007（第二版）

[2] 劉作平任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式探究http：//.cn/xxjs/jszj/jylw/201008/t20100827_784198.htm2004.8

第9篇：旅游資源開發(fā)策劃范文

關(guān)鍵詞：山西省 旅游產(chǎn)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展

1山西省旅游業(yè)現(xiàn)狀

1.1主要優(yōu)勢

1.1.1山西旅游資源豐富

山西是華夏文明發(fā)祥地之一，地處黃土高原，有著3000年的歷史和深厚的文化底蘊，境內(nèi)眾多的名勝古跡、自然風(fēng)光，造就了山西省發(fā)展旅游業(yè)得天獨厚的優(yōu)越條件。

山西古建筑中有50處被國家重點保護(hù)，超過400處被省級重點保護(hù)，古建筑數(shù)量在全國首屈一指。擁有被列為世界文化遺產(chǎn)名錄的平遙古城，被譽為“佛教圣地”的五臺山，中國最古的木構(gòu)建筑南禪寺，北魏修建以驚險奇特著稱的恒山懸空寺，以及中國三大佛教石窟之一的云崗石窟等等。山西全省遍布了革命活動舊址和文物，為紅色旅游線路的開發(fā)提供了優(yōu)越的條件。山西旅游資源的豐富奠定了旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

1.1.2旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見成效

山西省旅游業(yè)實現(xiàn)的飛躍發(fā)展離不開國民收入的增長與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的有力支持。近年來，山西各級財政收入不斷增加，充足的資金成為旅游投資建設(shè)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。交通、通訊、城市建設(shè)等旅游業(yè)發(fā)展的硬件條件不斷改善。山西省旅游業(yè)的市場空間和客戶資源由于依靠了新型工業(yè)化和特色城鎮(zhèn)化建設(shè)也有了迅速的擴(kuò)展。

2012年，山西省旅游行業(yè)依托傳統(tǒng)媒體宣傳力量，成功塑造了“中國山西、晉善晉美”旅游主題品牌。山西省旅游業(yè)發(fā)展速度加快，2012年實現(xiàn)總收入1813億元，同比增長35%，增幅較2011年同期提高了11.1個百分點。分別接待國內(nèi)外游客1.94億人次和189.2萬人次，同比增長了29.8%和21.8%。

1.2問題及不足

1.2.1旅游景點分散，交通等旅游基礎(chǔ)設(shè)施有待完善

山西省風(fēng)景名勝雖多但比較分散。從北部到南部的不少縣市都分布了景點，這樣的資源分布特點要求景點之間有著便捷的交通和順暢的服務(wù)銜接。但是由于山西省位于太行山以西，境內(nèi)多山，道路交通建設(shè)有一定的難度，與旅游業(yè)配套的交通設(shè)施還有待進(jìn)一步發(fā)展。另外，山西旅游區(qū)餐飲、購物、娛樂和住宿等配套設(shè)施的也存在很多問題，難以滿足許多國內(nèi)外游客與大型旅游團(tuán)體的需求。

1.2.2特色不突出，主體形象模糊

山西的人文景觀歷史悠久，自然風(fēng)光壯麗。在擁有豐富的旅游資源的基礎(chǔ)上，還要做好旅游資源的開發(fā)工作，形成主題突出且富有特色的旅游產(chǎn)品。目前，山西旅游的宣傳口號定為“中國山西、晉善晉美”，雖然朗朗上口又極具創(chuàng)意，但還沒有明確表明山西的特色旅游產(chǎn)品。云岡石窟、五臺山、平遙古城等都是極具自然和人文魅力的景點，山西旅游業(yè)的龍頭標(biāo)志就可以在其中選取，在此基礎(chǔ)上還要深刻挖掘其中的文化底蘊，以增加景點對游客的吸引力。

1.2.3旅游業(yè)管理和經(jīng)營體制不健全，人才不足

山西旅游行業(yè)管理體制的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效性不足，造成大量重復(fù)建設(shè)和浪費。山西旅游景區(qū)的管理還存在不少漏洞，違規(guī)索取游客錢財甚至詐騙行為時有發(fā)生，這些嚴(yán)重?fù)p壞了山西省旅游業(yè)的形象。另外，發(fā)展旅游業(yè)不僅在開發(fā)、管理、策劃等方面需要創(chuàng)新型人才，具備文化知識及專業(yè)技能的服務(wù)人員也是必不可少的?？傮w上看，山西省旅游經(jīng)營管理和人才培養(yǎng)方面的水平都有待進(jìn)一步提高。

1.2.4旅游業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境較差

山西省是國家能源重化工基地，煤、焦、鐵、化等產(chǎn)業(yè)長期在經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位。這些產(chǎn)業(yè)雖然給山西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)，但是污染了環(huán)境，從而限制了旅游業(yè)的發(fā)展。山西省旅游業(yè)的環(huán)境問題主要表現(xiàn)為一些重點旅游城市環(huán)境污染較為嚴(yán)重和景區(qū)的綠化及美化不夠，衛(wèi)生水平有待提高，導(dǎo)致許多潛在的游客放棄了將山西作為旅游目的地。

2山西省發(fā)展旅游業(yè)的相關(guān)對策

2.1統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)運作

2.1.1變革觀念，解放思想

山西旅游產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大， 成為繼能源產(chǎn)業(yè)之后有一個帶動山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點， 首先必須解放思想，要建立以服務(wù)業(yè)帶動國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的觀念。其次， 要加大對外宣傳力度。政府要重新審視、打造、發(fā)展山西的旅游產(chǎn)業(yè)，旅行社等相關(guān)單位應(yīng)該主動組織各類活動， 宣傳山西的旅游資源，擴(kuò)大潛在客源。

2.1.2政府主導(dǎo)，協(xié)調(diào)運作

發(fā)展“政府主導(dǎo)型”旅游業(yè)的戰(zhàn)略，并適度增加對旅游產(chǎn)業(yè)的資金投入，組織各方面力量扶持旅游， 不僅需要發(fā)展與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，如交通、運輸、餐飲、住宿、金融、保險等產(chǎn)業(yè)， 還需要保證與之相適應(yīng)的制度改革、人才培養(yǎng)、資金投入。

2.1.3多方籌措資金，加大資金投入

資金是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重要的支撐力量。山西省旅游業(yè)緩解資金瓶頸， 實現(xiàn)快速發(fā)展， 要依靠政府主導(dǎo)， 政策引導(dǎo)， 企業(yè)主體， 吸引多元化的投資主體開發(fā)建設(shè)，不僅要積極爭取國內(nèi)投資外， 還要適度引進(jìn)外資， 實現(xiàn)投資主體多元化， 推進(jìn)山西旅游產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展。

2.2重點開發(fā)， 持續(xù)發(fā)展

2.2.1 旅游資源要保護(hù)為先，有序開發(fā)

山西省對旅游資源開發(fā)的同時要重視對各類資源的保護(hù)。這就要求一方面對重要的旅游資源、旅游城市、旅游景點進(jìn)行深度開發(fā)， 另一方面又要處理好資源的可持續(xù)開發(fā)利用的問題。在保護(hù)與開發(fā)產(chǎn)生矛盾時， 必須堅持保護(hù)為先的原則， 按照以人為本和可持續(xù)發(fā)展的要求，采取綠色開發(fā)與經(jīng)營。

2.2.2客源市場應(yīng)整體規(guī)劃，協(xié)調(diào)發(fā)展

山西省在旅游業(yè)的市場定位上，要做到省內(nèi)省外兼顧， 重點做好周邊省市的宣傳工作，組織好“山西人游山西”活動；要做到立足國內(nèi)開拓國際，建立電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙和雜志等多種媒體全方位的促銷網(wǎng)絡(luò)，形成廣泛穩(wěn)定的客源市場。同時發(fā)展適應(yīng)國內(nèi)外旅游者需要的旅游服務(wù)設(shè)施， 加強連接國內(nèi)外旅游主要客源地的交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

2.2.3 旅游產(chǎn)品突出特色品牌

要以文化背景包裝旅游產(chǎn)品，重點開發(fā)具有當(dāng)?shù)孛袼滋厣穆糜钨Y源，深入挖掘景點的文化內(nèi)涵。以確定的精品線路和景區(qū)為核心，形成包含宗教朝覲游、晉商民俗游、避暑度假游等六大旅游產(chǎn)品和以五臺山、平遙、大同云岡石窟為龍頭的核心旅游產(chǎn)品體系。

在旅游相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)方面，提高吃、住、行、游、購、娛等方面的配套服務(wù)能力，多方位滿足游客的需求。以景區(qū)為中心向周邊擴(kuò)散，以旅游業(yè)帶動各類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是增加購物環(huán)節(jié)在旅游配套產(chǎn)品中的比重。

參考文獻(xiàn)：

[1]薛吉生.山西旅游資源開發(fā)的對策探討[N].太原理工大學(xué)報.2006，（12）1-3.

[2]周濤.山西旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀與對策研究[J].旅游資源.2009，25（5）475-477.