視頻簡(jiǎn)歷精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的視頻簡(jiǎn)歷主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

【關(guān)鍵詞】視頻簡(jiǎn)歷；畢業(yè)生；推廣服務(wù)；發(fā)展前景

一、引言

目前，我國(guó)畢業(yè)大學(xué)生人數(shù)越來(lái)越多，就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，在就業(yè)面試的過(guò)程中，畢業(yè)生或者社會(huì)求職人員首先面對(duì)的一堵就業(yè)墻就是簡(jiǎn)歷，而一份可以令HR眼前一亮的簡(jiǎn)歷無(wú)疑是打破這堵墻最強(qiáng)有力的敲門磚，而視頻簡(jiǎn)歷這種新興簡(jiǎn)歷求職方式無(wú)疑是最能使人眼前一亮的，而通過(guò)視頻簡(jiǎn)歷，企業(yè)也可以找到更合適自己企業(yè)的職員，應(yīng)聘人員可以選擇用最好的方式展示自己的特點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)職位。視頻簡(jiǎn)歷的推廣及制作以高效畢業(yè)生為基點(diǎn)，在高校創(chuàng)建視頻簡(jiǎn)歷服務(wù)中心，迅速占領(lǐng)高校服務(wù)市場(chǎng)。

二、國(guó)內(nèi)外視頻簡(jiǎn)歷現(xiàn)狀和發(fā)展動(dòng)態(tài)

在很多美國(guó)大學(xué)生眼里，文字簡(jiǎn)歷是對(duì)個(gè)人情況的基本介紹，而視頻簡(jiǎn)歷就好比是一場(chǎng)初次的面試，能夠多方面地展示自己的形象、性格和才藝。

“在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，視頻簡(jiǎn)歷早已成為各大企業(yè)人力資源經(jīng)理甄選求職者的主要手段，大大提高了求職、面試的效率?！北本┞?lián)動(dòng)世紀(jì)有限公司總監(jiān)高先生介紹，通過(guò)視頻簡(jiǎn)歷可以獲得求職者最基本的信息，更重要的是，一般初次面試都是由人力資源經(jīng)理來(lái)完成，重要職位的面試工作則是由總經(jīng)理來(lái)親自完成面試的，視頻簡(jiǎn)歷的出現(xiàn)可以在很大程度上使總經(jīng)理與人力資源經(jīng)理之間的溝通變得更為具體和感性，大大節(jié)約了招聘成本視頻簡(jiǎn)歷在我國(guó)出現(xiàn)得比較晚，但市場(chǎng)發(fā)展的空間廣闊。我國(guó)已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)了以拍攝、制作視頻簡(jiǎn)歷為業(yè)務(wù)的工作室，而一些大型的招聘網(wǎng)站也紛紛推出視頻簡(jiǎn)歷服務(wù)。

視頻簡(jiǎn)歷真實(shí)反應(yīng)了求職者的立體形象，縮短了求職者與招聘者的距離，豐富了供求雙方需要了解的信息，高了用人單位招聘時(shí)識(shí)別人才的精度和廣度。招聘單位通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，減少了招聘過(guò)程的機(jī)會(huì)缺失，提高了招聘質(zhì)量和效率。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

（一）戰(zhàn)略初期

初步占領(lǐng)桂林電子科技大學(xué)市場(chǎng)，并與桂林電子科技大學(xué)招生就業(yè)處建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，同時(shí)會(huì)有其他公司與我公司建立合作關(guān)系。以服務(wù)營(yíng)銷為主，體驗(yàn)營(yíng)銷、差異化營(yíng)銷等營(yíng)銷手段為輔。

（二）戰(zhàn)略中期

進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)，逐步搶占桂林地區(qū)市場(chǎng)份額，與桂林各大高校招生就業(yè)處緊密合作，獨(dú)立創(chuàng)建比較完善，社會(huì)影響力較強(qiáng)的招聘網(wǎng)站。

個(gè)性化營(yíng)銷與服務(wù)營(yíng)銷相輔相成，深入到應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生及求職人員身邊，以平民化的銷售道路，增加顧客范圍。

（三）戰(zhàn)略后期

在前、中期發(fā)展的基礎(chǔ)上，將市場(chǎng)滲透至廣西全境乃至全國(guó)，在全國(guó)各省市擁有分公司，同時(shí)依靠視頻簡(jiǎn)歷資源，將招聘網(wǎng)站進(jìn)一步做大。

最終依靠整合營(yíng)銷，加大宣傳力度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，將產(chǎn)品服務(wù)一體。

四、產(chǎn)品策略

（一）創(chuàng)意設(shè)計(jì)

我們用全新的思維開(kāi)拓視頻簡(jiǎn)歷市場(chǎng)，貼身走進(jìn)大學(xué)生生活，從學(xué)生的角度處罰，根據(jù)畢業(yè)生相關(guān)資料，設(shè)計(jì)符合具有個(gè)人特色的視頻簡(jiǎn)歷。周期性與招聘企業(yè)交流學(xué)習(xí)，將會(huì)為畢業(yè)生提供一個(gè)良好的就業(yè)環(huán)境。

（二）優(yōu)質(zhì)服務(wù)

作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，我們就更應(yīng)該在服務(wù)方面加大力度。在售前服務(wù)階段，我們一定要做到耐心加倍，我們不僅要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要做到又問(wèn)必答，有求必應(yīng)，這樣才能贏得消費(fèi)者的信任。在為消費(fèi)者制作視頻簡(jiǎn)歷的過(guò)程中，我們的工作人員必須與顧客建立友善的交流，清楚的明白顧客心里想要的東西，以更好的滿足消費(fèi)者。我們要隨時(shí)與顧客保持聯(lián)系，明白消費(fèi)者的要求，做到善始善終的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（三）校園宣傳

利用各高校內(nèi)的宣傳媒介進(jìn)行各種宣傳。其中最重要的是各高校的視頻媒介，同時(shí)也可以以平面媒介為輔。最重要的是，通過(guò)消費(fèi)者的口碑形式，一傳十，十傳百，讓消費(fèi)者能夠充分的認(rèn)識(shí)到視頻簡(jiǎn)歷與紙質(zhì)簡(jiǎn)歷的區(qū)別，看到視頻簡(jiǎn)歷無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，并且選擇我們提供的簡(jiǎn)歷。

五、推廣渠道策略

（一）直接渠道

考慮到視頻簡(jiǎn)歷虛擬產(chǎn)品的銷售，因此在初期的銷售中，公司應(yīng)該注重公司和客戶的交流，通過(guò)校內(nèi)報(bào)紙、宣傳畫(huà)冊(cè)等宣傳方式吸引在校生的好奇心和新鮮感。在成功的為第一批客戶服務(wù)后，我公司將繼續(xù)在校內(nèi)報(bào)紙上刊登廣告，并將我公司品牌打出市場(chǎng)，通過(guò)這些市場(chǎng)來(lái)建立公司的信譽(yù)和爭(zhēng)取更多在校生購(gòu)買。開(kāi)業(yè)后更應(yīng)該集中有效的廣告資源用在重點(diǎn)的目標(biāo)客戶身上。在目標(biāo)消費(fèi)者都較集中的地方多開(kāi)展一些公關(guān)活動(dòng)。最后，開(kāi)通免費(fèi)咨詢熱線和售后服務(wù)熱線。

（二）關(guān)系營(yíng)銷渠道

考慮到目標(biāo)市場(chǎng)的特殊性，公司要和每個(gè)客戶保持密切、穩(wěn)定的關(guān)系，不斷進(jìn)行合作。留住一個(gè)老顧客的成本只是開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶的五分之一；而且一個(gè)滿意的老顧客往往會(huì)帶來(lái)更多的新顧客，口碑廣告是最有效的廣告之一；而且，由于現(xiàn)代信息管理技術(shù)的進(jìn)步，使得為公司與顧客建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定且密切的關(guān)系創(chuàng)造了技術(shù)條件，使公司能夠更快、更準(zhǔn)的找到老客戶。渠道的目的就是為了廠商與客戶建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)商品的流通。

課題項(xiàng)目：本論文是2016年廣西大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目的階段性研究成果 （目編號(hào)：201610595227）。

作者簡(jiǎn)介：

黎海宇（1992-），廣西梧州人，主要從事電氣工程及其自動(dòng)化方面研究；

李俐瑩（1997-），廣西南寧人，本科生，主要從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)；沈毅（1994-）浙江杭州人，本科生，主要從事高分子材料科學(xué)與工程；

黃葉帆（1995-），廣西靈山人，主要從事電氣工程及其自動(dòng)化方面研究；

張玉婷（1997-），廣東梅州人，本科生，主要從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]從視頻簡(jiǎn)歷到求職博客 網(wǎng)絡(luò)求職搭上工作直通車[J].計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò).2008（06）.

第2篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

——訪北京賽文潤(rùn)博信息顧問(wèn)有限公司總經(jīng)理劉靖

記者：請(qǐng)介紹一下“視頻簡(jiǎn)歷”的來(lái)龍去脈好嗎？

劉靖：2001年上半年，我從一位朋友——某跨國(guó)公司的HR經(jīng)理那里聽(tīng)到了“視頻簡(jiǎn)歷”的構(gòu)想。他說(shuō)，在人才招聘中存在著很多機(jī)會(huì)損失，如果采用視頻簡(jiǎn)歷，將提高用人單位招聘時(shí)識(shí)別人才的信息量和精度，從而提升招聘的質(zhì)量和效率。這是我首次聽(tīng)說(shuō)“視頻簡(jiǎn)歷”這個(gè)概念。

在以后大約一年的時(shí)間里，“視頻簡(jiǎn)歷”這個(gè)概念一直在我的腦海里轉(zhuǎn)悠，直到我遇見(jiàn)了舊時(shí)的同學(xué)（他在某所大學(xué)里做遠(yuǎn)程教學(xué)系統(tǒng)，懂得數(shù)碼攝像和視頻編輯技術(shù)）。我跟老同學(xué)談了制作“視頻簡(jiǎn)歷”的構(gòu)想，一拍即合，于是2002年的8月注冊(cè)登記了一家專業(yè)制作視頻簡(jiǎn)歷的公司——賽文潤(rùn)博信息咨詢中心。

最初我們的視頻簡(jiǎn)歷是制作成光盤式的，當(dāng)時(shí)的視頻壓縮技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)傳輸速度還不像現(xiàn)在這樣發(fā)達(dá)?，F(xiàn)在我們的視頻簡(jiǎn)歷只需點(diǎn)擊一個(gè)超鏈接地址，就可以方便地在互聯(lián)網(wǎng)上瀏覽。

視頻簡(jiǎn)歷是個(gè)新東西，當(dāng)初誰(shuí)也不清楚它應(yīng)該是什么樣子。從制作出第一個(gè)“視頻簡(jiǎn)歷”到現(xiàn)在視頻簡(jiǎn)歷的“標(biāo)準(zhǔn)版”，我們花了很長(zhǎng)一段時(shí)間。其間，走訪了多家企業(yè)的HR經(jīng)理，聽(tīng)取意見(jiàn)；還閱讀了很多有關(guān)招聘、面試的專業(yè)書(shū)籍，揣摩企業(yè)選才的手法。終于明白了“拍什么”的問(wèn)題。

不僅知道“拍什么”，還要知道“怎么拍”，才能做出真正的視頻簡(jiǎn)歷。不是每個(gè)人面對(duì)鏡頭都可以從容不迫，侃侃而談的。在沒(méi)有摸到門路時(shí)，我們經(jīng)歷過(guò)很多次挫折。比如為了制作出短短3分鐘的視頻資料，花了整整八個(gè)小時(shí)拍攝。又比如，第一次請(qǐng)?jiān)谛Ｉ^看示范產(chǎn)品時(shí)，曾引起過(guò)學(xué)生們的哄堂大笑，使我們尷尬不堪。就是這一次次的失敗，使我們積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在可以自豪地說(shuō)，我們拍攝的視頻簡(jiǎn)歷是專業(yè)的，經(jīng)得起用人單位以及被拍攝者推敲。

我們認(rèn)為，DV拍出來(lái)的，不一定就是視頻簡(jiǎn)歷。關(guān)于視頻簡(jiǎn)歷，我們的定義是：“采用數(shù)碼攝像拍攝、計(jì)算機(jī)軟件編輯制作、可在互聯(lián)網(wǎng)上和瀏覽的有關(guān)個(gè)人經(jīng)歷、技能和素質(zhì)的動(dòng)態(tài)影音畫(huà)面信息及相關(guān)文字資料”。

記者：“視頻簡(jiǎn)歷”對(duì)企業(yè)招聘有何好處？

劉靖：在回答這個(gè)問(wèn)題時(shí)，先來(lái)回顧一下企業(yè)招聘流程。

很多企業(yè)為了招到優(yōu)秀人才都確定了招聘人數(shù)與面試人數(shù)的比例。如1：4或1：5。也就是說(shuō)，招一個(gè)職位至少要從4～5個(gè)應(yīng)聘者中挑選。考慮到招聘應(yīng)屆畢業(yè)生從簽訂三方協(xié)議到實(shí)際上班跨度大、變數(shù)多，很多企業(yè)還適當(dāng)打出余地，增加簽約人數(shù)。因此，實(shí)際面試的候選者比例可能還要多。

從我們了解的用人單位的招聘情況看，越來(lái)越多的證據(jù)表明，平面簡(jiǎn)歷的篩選具有很大的盲目性。我們?cè)钊肓私膺^(guò)兩家IT企業(yè)的招聘過(guò)程。這兩家企業(yè)在不同的招聘會(huì)上收取的簡(jiǎn)歷數(shù)量與招聘職位的比例都差不多是200：1。保守地說(shuō)篩選200份簡(jiǎn)歷差不多需要兩個(gè)半人干一天。試想，招聘主管一整天不停地閱讀簡(jiǎn)歷，到頭來(lái)能認(rèn)真到什么程度呢？有多少簡(jiǎn)歷能給他們留下深刻印象？更何況很多簡(jiǎn)歷中充斥著“熟練”、“精通”、“良好”等詞匯，誰(shuí)又能準(zhǔn)確地界定它的真實(shí)含義呢？求職者的簡(jiǎn)歷在這種狀況下被選中的概率有多大？上海某家大型外資企業(yè)的HR經(jīng)理給我們介紹過(guò)這樣一個(gè)案例：四、五個(gè)人流水作業(yè)式地花了一天工夫篩選了七、八個(gè)候選人。一天面試下來(lái)，沒(méi)有一個(gè)理想。無(wú)奈又重新從以前淘汰的簡(jiǎn)歷中繼續(xù)篩選，沒(méi)想到卻令人結(jié)果出奇地滿意。

對(duì)一個(gè)人做一輪面試大約需要半小時(shí)到一小時(shí)。姑且不說(shuō)要達(dá)到最終被錄用的階段至少需要2～3輪的面試。單說(shuō)一輪面試，要招聘兩個(gè)人通常也需要面試10～12個(gè)人，這要幾個(gè)主管或經(jīng)理花一整天的時(shí)間（這是一項(xiàng)很大的成本！）。就算面試時(shí)有記錄，誰(shuí)又能在一天內(nèi)接觸了10多個(gè)“陌生人”之后，還能對(duì)每個(gè)人的音容笑貌、言談舉止以及對(duì)話內(nèi)容記憶猶新呢？因?yàn)閱螒{記憶、記錄來(lái)說(shuō)明一個(gè)人是十分困難的，這也是為什么面試常常不止一次的原因。

說(shuō)白了，整個(gè)招聘過(guò)程中存在著很多機(jī)會(huì)損失：簡(jiǎn)歷篩選過(guò)程中因內(nèi)容雷同所造成的機(jī)會(huì)損失；面試過(guò)程中因參加面試雙方在時(shí)間地點(diǎn)的不統(tǒng)一所造成的機(jī)會(huì)損失；錄用決定過(guò)程中因參與決策者所掌握的信息模糊不清所造成的機(jī)會(huì)損失；還有因?yàn)槠髽I(yè)方的招聘周期過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致候選人被其他公司奪走的機(jī)會(huì)損失等。這些機(jī)會(huì)損失從不同程度加大了企業(yè)的招聘成本，降低了招聘效率。

視頻簡(jiǎn)歷擁有平面簡(jiǎn)歷不可比擬的信息量和表現(xiàn)力。比方說(shuō)，求職者的態(tài)度儀表、性格氣質(zhì)、語(yǔ)言修養(yǎng)（包括外語(yǔ)）等“只可意會(huì)、不可言傳”的東西，是很難通過(guò)書(shū)面的簡(jiǎn)歷傳達(dá)的，甚至連照片也無(wú)能為力。而這正是視頻簡(jiǎn)歷的“拿手戲”：一個(gè)人的“自信”可通過(guò)其聲音的洪亮、語(yǔ)言的連貫，表情的自然等多方面獲得；一個(gè)人的內(nèi)在氣質(zhì)、聰慧機(jī)智也可從其眼神、表情、舉止、身段等放映出來(lái)；你不必解釋自己的外語(yǔ)如何精通，只需對(duì)這鏡頭說(shuō)上兩句話，內(nèi)行的人就足以明白你的深淺了；如果你會(huì)彈鋼琴、會(huì)畫(huà)畫(huà)，你打字的速度很快，你可熟練操作某種軟件處理某種事物，那么視頻簡(jiǎn)歷可以如實(shí)見(jiàn)證這些本事。

其實(shí)，視頻簡(jiǎn)歷在某些地方的功能甚至超過(guò)面試。比如，在面試時(shí)你不可能把了解你的人一起帶去為你證明或推薦，但視頻簡(jiǎn)歷可以把他們的證言和推薦拍攝下來(lái)。

綜上所述，企業(yè)掌握的信息量越大、越準(zhǔn)確，就越容易快速下決斷，所以視頻簡(jiǎn)歷可以縮短整個(gè)招聘進(jìn)程——這意味著可以為企業(yè)節(jié)約大量的經(jīng)費(fèi)。視頻簡(jiǎn)歷的另一大優(yōu)勢(shì)在于它的超時(shí)空性，招聘單位可以隨時(shí)隨地、不慌不忙地利用工余時(shí)間來(lái)瀏覽和研究求職者的信息，可以進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)選才的范圍和余地。

記者：“視頻簡(jiǎn)歷”能準(zhǔn)確地反映一個(gè)人的實(shí)質(zhì)嗎？通過(guò)它可以為企業(yè)建立良好的人才識(shí)別系統(tǒng)嗎？

劉靖?視頻簡(jiǎn)歷具有信息量豐富、內(nèi)容生動(dòng)而準(zhǔn)確等特點(diǎn)，是相對(duì)傳統(tǒng)的平面簡(jiǎn)歷而言的，我們不可以過(guò)分夸大它的作用。打一個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?，結(jié)了婚的人不是也有很多離婚的嗎？所以，我們只能斷言“它能準(zhǔn)確地反映一個(gè)人實(shí)質(zhì)的一部分，不能反映一個(gè)人實(shí)質(zhì)的全部”。其實(shí)，即便采用充分的面試也有看走眼的時(shí)候，更何況古人云：“路遙知馬力，日久見(jiàn)人心”呢！

同樣，視頻簡(jiǎn)歷能否為企業(yè)建立人才識(shí)別系統(tǒng)，我們只能說(shuō)可以做一定貢獻(xiàn)。因?yàn)橐曨l簡(jiǎn)歷還替代不了人才測(cè)評(píng)，如：技術(shù)考試或者心理測(cè)試等。

記者：有人說(shuō)，“視頻簡(jiǎn)歷”僅僅是借助了現(xiàn)代化的工具而已，沒(méi)什么稀奇的，你如何看待這個(gè)觀點(diǎn)？

劉靖：說(shuō)得對(duì)，的確視頻簡(jiǎn)歷沒(méi)有什么稀奇的。但是，生活中的很多事情，事后一想都好像沒(méi)有什么稀奇的。比方說(shuō)，麥當(dāng)勞和肯德基的快餐、星巴克的咖啡、戴爾公司的直銷等。但仔細(xì)琢磨之后，卻并不那么簡(jiǎn)單?，F(xiàn)在，我們想得最多的是：為什么這樣不稀奇的事情以前自己怎么沒(méi)有想到？為什么那么多看起來(lái)不稀奇的事情總是別人（別的國(guó)家）比我們做得好？不管別人怎樣想，我們將為“不稀奇”的新鮮事物拍手叫好，我們期待著更多的“不稀奇”的好東西在身邊發(fā)生。

記者：業(yè)界（HR）對(duì)“視頻簡(jiǎn)歷”歡迎嗎？您認(rèn)為它的發(fā)展前景是什么樣的？

劉靖：迄今為止，我們走訪了十幾家企業(yè)，HR經(jīng)理們對(duì)視頻簡(jiǎn)歷的評(píng)價(jià)是：視頻簡(jiǎn)歷信息量明顯比書(shū)面簡(jiǎn)歷豐富，考察、判斷求職者的資料增加了；比較全面地把握求職者的主要特征和信息，所以可以縮短招聘周期；比較適用于企業(yè)大規(guī)模人員招聘；對(duì)于異地招聘有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)；不僅表現(xiàn)求職者本人，而且能表現(xiàn)求職者的推薦人的評(píng)價(jià)，這是一般面試做不到的。同時(shí)他們希望最好能在短時(shí)間內(nèi)展現(xiàn)求職者的專長(zhǎng)；希望看到求職者的整體形象；希望看到更多的圖文信息，如成績(jī)單、證書(shū)等；希望不僅是應(yīng)屆生，最好也拍攝一些有工作經(jīng)驗(yàn)者。

第3篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

關(guān)鍵詞：食品藥品安全 安全檢測(cè) 問(wèn)題

新形勢(shì)下，食品藥品檢驗(yàn)已經(jīng)不僅僅是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的檢測(cè)工作，而是社會(huì)安全的一項(xiàng)重要組成部分。檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性，直接關(guān)系到人民生活安全和生活質(zhì)量，因此，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)能力的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格檢測(cè)和標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)十分重要。

一、我國(guó)食品藥品檢驗(yàn)工作中存在的問(wèn)題

近年來(lái)，圍繞食品藥品的一大問(wèn)題就是安全問(wèn)題，打假治劣、防控質(zhì)量安全仍十分重要。這就需要食品、藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)自身管理，提供更加安全、可靠、科學(xué)的檢測(cè)方法來(lái)保證食品、藥品的安全。目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)食品、藥品檢測(cè)工作中存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在：（1）近年來(lái)食品、藥品生產(chǎn)、制造工業(yè)迅速發(fā)展，然而相應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)手段卻無(wú)法跟上行業(yè)發(fā)展；另外，檢測(cè)機(jī)構(gòu)人才的缺失也使得檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品藥品的檢測(cè)顯得有心無(wú)力，造成食品藥品安全。（2）檢測(cè)技術(shù)的落后。近年來(lái)，國(guó)家已經(jīng)加大了對(duì)食品、藥品安全的監(jiān)管，檢測(cè)條件也有所改善，但是實(shí)際上在監(jiān)管過(guò)程中，高端儀器配備不足，很多檢測(cè)手段和檢測(cè)指標(biāo)缺乏更加專業(yè)、精準(zhǔn)的儀器設(shè)備，使得食品藥品安全的檢驗(yàn)受到客觀條件的限制。

二、如何加強(qiáng)食品藥品安全檢測(cè)能力

1.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

目前，我國(guó)對(duì)于食品藥品檢驗(yàn)的范圍已經(jīng)越來(lái)越廣泛，然而傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)前的檢驗(yàn)工作，甚至對(duì)于相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)、精確的檢驗(yàn)無(wú)法完成。所以，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引進(jìn)新的高端儀器設(shè)備，利用先進(jìn)的儀器設(shè)備和檢測(cè)手段進(jìn)行更加精確、完善的檢驗(yàn)，從而使得檢驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，檢測(cè)信息更加完善。同時(shí)也要對(duì)常規(guī)的設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)更新、維護(hù)，保證檢測(cè)設(shè)備的正常工作，滿足檢測(cè)需要。

2.制定完善檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制定既要在舊標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行完善、補(bǔ)充，同時(shí)又要吸收國(guó)外檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中的優(yōu)點(diǎn)和可取之處，補(bǔ)充我國(guó)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的重新制定。這個(gè)過(guò)程中，必然會(huì)不斷提高檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也會(huì)提高檢測(cè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)密性，完善整個(gè)檢測(cè)手段。在相關(guān)食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)的過(guò)程中，應(yīng)盡最大限度排除外界因素的干擾和主觀因素的影響，保證檢測(cè)的科學(xué)性，從而使得行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)更加準(zhǔn)確、客觀、公正。

3.加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)

人才隊(duì)伍的能力和素質(zhì)直接影響著食品藥品的檢驗(yàn)水平。因此，我國(guó)食品藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)加大對(duì)于人才素質(zhì)的提高。既要加強(qiáng)在職人員的工作能力和工作素質(zhì)提高，進(jìn)行有目的的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)完善；又要加強(qiáng)人員晉升的考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行嚴(yán)格的考核制度，堅(jiān)持“庸者下，平者讓，能者上”，優(yōu)化管理層結(jié)構(gòu)和人員配置。同時(shí)，也要選派優(yōu)秀工作人員去國(guó)外專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行技能學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高人員的素質(zhì)，以跟上國(guó)際檢驗(yàn)步伐，與國(guó)際檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)接軌，使得我國(guó)檢測(cè)手段和檢測(cè)方式跟上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。另外，各個(gè)層次的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和兄弟單位之間也要加強(qiáng)交流和溝通，使得檢測(cè)人員和機(jī)構(gòu)通過(guò)交流不斷進(jìn)行思想和方法的交換，提高檢測(cè)能力。

4.提高科研創(chuàng)新能力

加強(qiáng)科研創(chuàng)新和能力建設(shè)是實(shí)現(xiàn)食品藥品檢驗(yàn)的有力保證。要加強(qiáng)科研能力創(chuàng)新和建設(shè)不能脫離藥品檢驗(yàn)這個(gè)根基，同時(shí)又應(yīng)該進(jìn)一步擴(kuò)大這個(gè)根基，通過(guò)不斷完善科研能力，來(lái)提高檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和手段，從而真正提高整個(gè)檢驗(yàn)行業(yè)水平。近幾年來(lái)，假藥、劣質(zhì)食品等通過(guò)添加化學(xué)制劑、添加劑等以低廉的品質(zhì)冒充高品質(zhì)藥品食品，并且還利用相關(guān)政策漏洞和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)漏洞來(lái)通過(guò)檢測(cè)，流入市場(chǎng)，造成了惡劣的社會(huì)影響。因此，國(guó)家相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)既要制定完善的食品藥品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要加大科研力度，科研力度的創(chuàng)新并不只是進(jìn)行人員的提高，同時(shí)還要進(jìn)行檢測(cè)手段的創(chuàng)新，從而更加準(zhǔn)確的判斷偽劣制品，提高檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

5.加強(qiáng)應(yīng)急體系建設(shè)

近年來(lái)，有害食品、假藥等造成的不良反應(yīng)使得藥監(jiān)部門和藥檢部門受到很大質(zhì)疑，因此，需要制定一套應(yīng)急體系來(lái)進(jìn)行合理防控和治理。這種應(yīng)急檢驗(yàn)?zāi)芰Σ⒉皇且粫r(shí)而成，而是需要在日常工作中形成的一種能力和作風(fēng)。藥檢部門要建立的應(yīng)急體系應(yīng)該包括快速反應(yīng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，健全應(yīng)急管理體系，制定完善的應(yīng)急預(yù)案，在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能第一時(shí)間采取措施進(jìn)行挽救，從而將損失降低到最小，最大限度的保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全。

結(jié)語(yǔ)

食品藥品安全已經(jīng)成為公共安全的重要組成部分，也是人類生存發(fā)展的基本需求，保證食品藥品安全關(guān)系到人身健康，同時(shí)也關(guān)系到人類生活質(zhì)量。然而，我國(guó)食品藥品安全檢測(cè)卻存在著諸多問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響著我國(guó)食品藥品安全，威脅著人民生命財(cái)產(chǎn)安全，因此，需要相關(guān)部門加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，食品監(jiān)管和安全建設(shè)兩方面共同努力，雙管齊下，切實(shí)保證我國(guó)食品藥品安全，為國(guó)家的發(fā)展把好“健康”門。

參考文獻(xiàn)：

[1]高文學(xué)，馮文. 加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè) 實(shí)現(xiàn)食品藥品檢驗(yàn)新跨越[J]. 中國(guó)藥事，2012（12）

[2]韓子民. 談加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè)實(shí)現(xiàn)食品藥品檢驗(yàn)新跨越[J]. 科技創(chuàng)業(yè)家，2013（19）

第4篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

按照會(huì)議安排，我就2016年全州食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作作簡(jiǎn)要總結(jié)，并對(duì)2017年全州食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作提出要求及建議：

一、依法履職，落實(shí)責(zé)任，2016年食品流通監(jiān)管工作取得新成效

2016年，全州食品流通安全監(jiān)管工作圍繞“十三五”規(guī)劃認(rèn)真開(kāi)展，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，堅(jiān)持依法治理，強(qiáng)化主體責(zé)任和日常監(jiān)管責(zé)任，統(tǒng)籌兼顧、重點(diǎn)突破，有效提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能和水平。截止2016年11月，我州持有效許可證的食品銷售者為x戶，檢查食品經(jīng)營(yíng)者x戶次（其中農(nóng)村地區(qū)x戶次），檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)x個(gè)次，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)案件x件，搗毀售假窩點(diǎn)1個(gè)，罰沒(méi)金額x萬(wàn)元，移送案件4件。

（一）有序開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可審查換證及合規(guī)性檢查

一是做好食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施前準(zhǔn)備工作。按省局要求對(duì)實(shí)施機(jī)關(guān)、配置設(shè)備、協(xié)同推進(jìn)落實(shí)情況及食品經(jīng)營(yíng)許可開(kāi)展情況及時(shí)報(bào)送，確保系統(tǒng)正式實(shí)施前完成所有準(zhǔn)備工作，6月1日首日寧南縣頒發(fā)我州首張食品經(jīng)營(yíng)許可證。二是嚴(yán)格按照總局《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和省局制定的《xx省食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施辦法》開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可審查,截止12月31日，我州已辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》x戶（食品銷售者x戶、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者x戶、單位食堂x戶），變更x戶，補(bǔ)證x戶，換證x戶，注銷x戶。三是加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可監(jiān)督檢查，指導(dǎo)縣市逐級(jí)開(kāi)展培訓(xùn)及食品經(jīng)營(yíng)許可審查和許可證新發(fā)、換證工作，同時(shí)在全州認(rèn)真開(kāi)展許可合規(guī)性檢查，共檢查許可辦證材料x(chóng)戶，檢查許可對(duì)象x戶，檢查發(fā)現(xiàn)實(shí)施機(jī)關(guān)自查問(wèn)題67個(gè)，未持續(xù)保持許可條件經(jīng)營(yíng)者戶數(shù)x戶。西昌市及時(shí)印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可證許可檔案管理的通知》，對(duì)原食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證檔案進(jìn)行清理、歸檔。

（二）扎實(shí)開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)治理

一是開(kāi)展鮮活水產(chǎn)品非法添加物專項(xiàng)清查工作，以轄區(qū)內(nèi)鮮活水產(chǎn)品批發(fā)點(diǎn)、大中型餐飲服務(wù)單位為檢點(diǎn)，以多寶魚(yú)、鱸魚(yú)等魚(yú)類為重點(diǎn)品種開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，抽檢水產(chǎn)魚(yú)類x批次，合格率x%；共檢查水產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位81戶、餐飲單位x戶， 現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改5戶。二是開(kāi)展“總局通告42批次白酒不合格樣品”流通環(huán)節(jié)清查工作，檢查大中型商超37戶、批發(fā)商56戶、白酒經(jīng)營(yíng)戶x戶，未發(fā)現(xiàn)不合格白酒。三是開(kāi)展嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查“回頭看”，檢查嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者 x戶次，進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)主體x戶，專項(xiàng)抽檢嬰幼兒配方乳粉5批次。四是開(kāi)展打擊銷售病死豬肉等違法行為專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查無(wú)合法來(lái)源、無(wú)“兩證兩章”和腐敗變質(zhì)豬肉、病死豬肉行為，此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員x人次，執(zhí)法車輛235臺(tái)次，檢查批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)x個(gè)（次），凍庫(kù)51個(gè)，豬肉食品生產(chǎn)加工企業(yè)8戶次，豬肉經(jīng)營(yíng)戶x戶次，餐飲服務(wù)單位x戶次，查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)凍庫(kù)案件1件。五是深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)，全州17縣（市）局采取多種形式，扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)安全專項(xiàng)整治。西昌市將此項(xiàng)工作與“雙安雙創(chuàng)”有機(jī)結(jié)合；德昌縣精準(zhǔn)摸底，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)核查工作，重點(diǎn)取締非法“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”；寧南縣建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，實(shí)行分類監(jiān)管并對(duì)本地特色食品“米花”、白酒、茶葉、米線開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，同時(shí)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣創(chuàng)建工作，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控；會(huì)東縣提出了“分類、分級(jí)”徹底清除“雷”患的對(duì)策，整合力量深入農(nóng)村基層共同檢查、協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題；會(huì)理縣主體調(diào)查基礎(chǔ)資料為抓手，發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村級(jí)食品安全聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員職責(zé)，劃分重點(diǎn)集中開(kāi)展專項(xiàng)檢查；木里縣采用“小局大所”模式，股所兩級(jí)聯(lián)動(dòng)將城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)片區(qū)劃為四個(gè)監(jiān)管區(qū)域，有效監(jiān)管；昭覺(jué)縣結(jié)合服務(wù)群眾，免費(fèi)統(tǒng)一為食品經(jīng)營(yíng)戶定公示欄等方式，即有效開(kāi)展工作又進(jìn)行食品安全宣傳；喜德縣采取分時(shí)段、分階段、分片區(qū)集中監(jiān)管力量各個(gè)突破，全面完成工作任務(wù)。截至10月底，全州共檢查食品生產(chǎn)單位x戶/次、其中食品生產(chǎn)小作坊x戶/次；檢查食品銷售者x戶/次、其中校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶x戶/次；檢查餐飲服務(wù)單位x戶/次，其中學(xué)校食堂x戶/次；監(jiān)督抽檢食品總數(shù)x批/次，快檢42批/次，其中不合格x批/次；檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)x個(gè)/次，搗毀食品“黑窩點(diǎn)”1個(gè)，取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶x戶，無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶x戶，發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)x份，約談食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者x戶次，查處不合格食品案件x件，案值x萬(wàn)元，罰沒(méi)款x萬(wàn)元，查扣不合格食品x公斤，移送司法機(jī)關(guān)案件1件。六是認(rèn)真開(kāi)展保健食品等三類食品非法添加非法聲稱問(wèn)題專項(xiàng)治理，對(duì)全州轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售的保健食品、配制酒、瑪咖制品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，共檢查配制酒生產(chǎn)企業(yè)1戶、保健食品等三類食品經(jīng)營(yíng)單位x戶、相關(guān)類型小食品經(jīng)營(yíng)店x戶，責(zé)令整改并下達(dá)《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》6份。七是自9月起在全州范圍內(nèi)集中開(kāi)展近一年半的畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)，同時(shí)與嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)含“瘦肉精”牛羊肉違法行為專項(xiàng)行動(dòng)統(tǒng)一部署推進(jìn)，目前專項(xiàng)行動(dòng)正按州局既定工作方案扎實(shí)開(kāi)展。

（三）穩(wěn)步推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)

一是根據(jù)總局出臺(tái)的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》要求，按食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)程度組織開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、下架退市等各項(xiàng)自律制度；二是把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，加強(qiáng)與同級(jí)農(nóng)牧部門的溝通、協(xié)調(diào)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出機(jī)制，做好準(zhǔn)出與準(zhǔn)入的有效銜接；三是在流通環(huán)節(jié)試點(diǎn)建立重點(diǎn)品種追溯體系，2016年西昌市局按政府招標(biāo)采購(gòu)395套票證一體機(jī)用于開(kāi)展豬肉追溯體系建設(shè)，在全市38個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中推廣使用，同時(shí)選取設(shè)施較為完備、人員流動(dòng)量較大的28個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型連鎖超市建立農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室；四是選取我州部分食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)建設(shè)單位開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系和實(shí)施追溯監(jiān)管工作，持續(xù)完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)示范創(chuàng)建，通過(guò)制定食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、加強(qiáng)市場(chǎng)抽檢等措施，一手抓市場(chǎng)主體責(zé)任落實(shí)，一手抓依法監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品下架退市以及重大肉類疫情、疫病報(bào)告等制度，切實(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為；五是落實(shí)專項(xiàng)資金，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力建設(shè)。2015年劃撥的專項(xiàng)資金5萬(wàn)元分別用于我州3個(gè)縣局購(gòu)買快檢試劑；2016年省局劃撥專項(xiàng)資金20萬(wàn)元用于我州第一批食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（xx宏林農(nóng)產(chǎn)品交易中心批發(fā)市場(chǎng)和西昌市金泰水果批發(fā)市場(chǎng)）重點(diǎn)建設(shè)。

（四）不斷規(guī)范日常監(jiān)督管理

按照“屬地管理、區(qū)域負(fù)責(zé)、人員定崗、責(zé)任到人”的原則，要求各縣市局日常監(jiān)督檢查按風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分，每戶檢查頻次每年不少于1次，加強(qiáng)保健食品等特殊食品日常監(jiān)管，開(kāi)展藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)保健食品巡查，每戶巡查一次以上，同時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)總局印發(fā)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查有關(guān)表格，詳細(xì)登記監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、處理情況，做到巡查有計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)有筆錄、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有處理意見(jiàn)、處理事項(xiàng)有結(jié)果、檢查筆錄有簽字，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管“全程留痕、隨時(shí)查控”。

（五）繼續(xù)全面加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

一是繼續(xù)開(kāi)展面向食品經(jīng)營(yíng)者的普及修訂后《食品安全法》的宣傳教育，分級(jí)分類做好流通環(huán)節(jié)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)等方面的集中培訓(xùn)，分別組織重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)召開(kāi)座談會(huì)交流學(xué)習(xí)、組織17縣（市）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人到食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀摩；二是按計(jì)劃開(kāi)展以食品經(jīng)營(yíng)許可、食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管等內(nèi)容的執(zhí)法人員培訓(xùn)工作，組織食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢快檢培訓(xùn)、食品經(jīng)營(yíng)許可（行政許可改革后）培訓(xùn)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管培訓(xùn)各1次。

二、夯實(shí)基礎(chǔ)，抓住重點(diǎn)，從嚴(yán)做好新形勢(shì)下食品流通監(jiān)管工作

2017年全州食品流通監(jiān)管工作按照總局和省局、州局的總體安排和統(tǒng)一部署，以體現(xiàn)“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，以強(qiáng)化“四有兩責(zé)”為抓手，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，不斷強(qiáng)化事前事中事后監(jiān)管，全力保障流通環(huán)節(jié)食品安全。重點(diǎn)做好以下工作：

（一）加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)，全面落實(shí)主體責(zé)任

1.強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)食品銷售主體責(zé)任。一是指導(dǎo)縣市局加大監(jiān)督檢查力度，督促食品銷售主體嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)，建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等保障食品安全的各項(xiàng)制度，有效保障購(gòu)進(jìn)和銷售的食品來(lái)源合法、可溯，質(zhì)量可靠，避免因貯藏、運(yùn)輸、銷售等經(jīng)營(yíng)條件不合規(guī)、溫度控制不到位等原因造成食品污染和腐敗，及時(shí)清理庫(kù)存，及時(shí)召回和有效處置發(fā)現(xiàn)的不合格食品。二是將監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任納入目標(biāo)考核，制定細(xì)化量化的考核指標(biāo)并開(kāi)展主體責(zé)任落實(shí)情況專項(xiàng)檢查，適時(shí)通報(bào)考核結(jié)果。三是要落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品安全第三方平臺(tái)主體責(zé)任，指導(dǎo)各縣市局加大網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)檢查力度，落實(shí)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)名登記管理，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)核查把關(guān)，禁止無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、超范圍經(jīng)營(yíng)的食品銷售者入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)等工作。

2.抓關(guān)鍵，全力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制落實(shí)。一是督促集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者建立健全食品安全管理制度，建立入場(chǎng)銷售者檔案、市場(chǎng)信息報(bào)告制度、信息公示制度制定食品安全事故處置方案等，承擔(dān)管理責(zé)任；二是落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。督促市場(chǎng)開(kāi)辦方建立自檢制度，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控，督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查等制度，落實(shí)主體責(zé)任。三是監(jiān)督批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者印制統(tǒng)一格式的銷售憑證；明確食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者要建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、銷售記錄制度、質(zhì)量安全自查制度、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品停止銷售或者召回制度。

3.嚴(yán)規(guī)范，持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。按照《xx省食品安全追溯體系建設(shè)規(guī)劃（2016年-2020年）》的通知要求，我州正逐步建立多層面食品安全追溯體系。一要持續(xù)完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)示范創(chuàng)建，進(jìn)一步開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工作、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范工作，各縣市應(yīng)引導(dǎo)有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立電子追溯體系，并在1至2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)初步建立以索證索票、臺(tái)賬等傳統(tǒng)方式為主的食品安全重點(diǎn)品種追溯體系；二要加快建立健全批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)、超市快速檢驗(yàn)檢測(cè)室和食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量安全公示制度，依法加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，促進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)優(yōu)化升級(jí)，培養(yǎng)一批“放心肉菜示范市場(chǎng)、超市”，以點(diǎn)帶面，發(fā)揮食品供應(yīng)主渠道帶動(dòng)作用；三要監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品加強(qiáng)日常監(jiān)管，把好源頭采購(gòu)關(guān)、市場(chǎng)進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)，切實(shí)規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為。

（二）堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，科學(xué)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)

1.持續(xù)深入開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)問(wèn)題多發(fā)、潛在風(fēng)險(xiǎn)大，長(zhǎng)期性、復(fù)雜性和頑固性的特點(diǎn)，在農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”、“掃雷”專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)解決農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題。一是突出重點(diǎn)區(qū)域，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品等違法違規(guī)行為；二是突出重點(diǎn)場(chǎng)所，以農(nóng)村食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市和食品（雜）店為重點(diǎn)場(chǎng)所，依法監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，確保依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)；三是突出重點(diǎn)品種，以肉及肉制品、食用油、節(jié)日性和地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治生產(chǎn)、銷售不合格食品和過(guò)期食品等違法行為。

2.繼續(xù)深入開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)。各縣市食品藥品監(jiān)督管理部門要按照州局制定的工作方案，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，找準(zhǔn)問(wèn)題根源，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)案件，采取有效措施，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)解決和消除畜禽水產(chǎn)品領(lǐng)域違規(guī)使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提高畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施、強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)突出問(wèn)題組織開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，全面完成整治工作任務(wù)。

3.深入開(kāi)展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治。對(duì)兒童食品和校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)行進(jìn)一步進(jìn)行清理整治，建立完善經(jīng)營(yíng)者主體檔案，做到情況清、底數(shù)明；對(duì)銷售來(lái)源不明、標(biāo)識(shí)不清、非法添加、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等食品的要嚴(yán)管重罰；同時(shí)加強(qiáng)與教育、公安、城管、街道等部門的協(xié)作配合，群防群治，形成合力，共同做好兒童食品和校園及其周邊食品安全工作。

4.強(qiáng)化保健食品監(jiān)管和開(kāi)展專項(xiàng)整治。進(jìn)一步規(guī)范流通環(huán)節(jié)保健食品經(jīng)營(yíng)秩序，一是要求經(jīng)營(yíng)單位不得銷售名稱、標(biāo)簽和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)不符合規(guī)定的保健品，嚴(yán)格防止擅自添加未經(jīng)批準(zhǔn)的原料、藥物等非食品原料的保健食品進(jìn)入銷售渠道，嚴(yán)禁夸大和虛假宣傳保健食品功效和作用；二是嚴(yán)格按照省食安辦、省公安廳等5部門下發(fā)的《保健食品非法會(huì)議營(yíng)銷及虛假宣傳專項(xiàng)治理工作方案》開(kāi)展專項(xiàng)治理工作，加大對(duì)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查，有效遏制保健食品非法營(yíng)銷和虛假宣傳行為。

5.加強(qiáng)重點(diǎn)工作督查督辦。州局適時(shí)組織開(kāi)展流通環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)營(yíng)主體落實(shí)食品安全法、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法、xx省小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例宣貫等重點(diǎn)工作督查督辦力度。

（三）突出監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)管

1.落實(shí)痕跡化日常監(jiān)管。一是落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，日常監(jiān)督檢查由“網(wǎng)格化”監(jiān)管人員實(shí)施，確保監(jiān)管覆蓋面達(dá)到100％，按照食品流通風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)一般風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)單位每年至少檢查1次，較高風(fēng)險(xiǎn)單位每年檢查2次，高風(fēng)險(xiǎn)單位每季度檢查1次；及時(shí)、依法處置監(jiān)督和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，做好清查、下架退市及銷毀工作，排查食品安全除患，防止不合格食品繼續(xù)存在于市場(chǎng)或再次入市銷售；州局不定期開(kāi)展雙隨機(jī)飛行檢查，重點(diǎn)檢查對(duì)象為批發(fā)市場(chǎng)和大中型商超，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品召回制度等各項(xiàng)監(jiān)管工作的落實(shí)情況。二是加大對(duì)嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、腌臘制品、白酒、食用植物油等食品，食品流通聚集區(qū)、食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等區(qū)域，春節(jié)、國(guó)慶等節(jié)日的監(jiān)管力度，排查治理食品安全隱患和突出問(wèn)題，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，并及時(shí)針對(duì)排查出的突出隱患和共性問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)治理。三是加強(qiáng)對(duì)食品倉(cāng)儲(chǔ)及食品經(jīng)營(yíng)冷鏈等環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，按總局研究制定的食品倉(cāng)儲(chǔ)及食品經(jīng)營(yíng)冷鏈管理制度開(kāi)展監(jiān)督管理。

2.嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)許可、備案工作。一是指導(dǎo)各縣市局依法開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可和管理工作，開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可改革落實(shí)情況抽查檢查，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為區(qū)分不同情況，采取分類施治的辦法，解決食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入問(wèn)題。二是建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體檔案，按照“一戶一檔”的要求，對(duì)主體檔案安排專人管理，并及時(shí)充實(shí)、完善檔案信息和內(nèi)容，使食品經(jīng)營(yíng)主體檔案真正成為食品經(jīng)營(yíng)主體的出生證明、成長(zhǎng)記錄和信用檔案。四是按照總局食品經(jīng)營(yíng)許可管理規(guī)定的要求，做好新證核發(fā)和網(wǎng)上申報(bào)及電子許可工作，結(jié)合我州實(shí)際，把好食品經(jīng)營(yíng)許可準(zhǔn)入關(guān)口。市區(qū)、縣城、學(xué)校周邊，城鄉(xiāng)結(jié)合部食品經(jīng)營(yíng)者辦證率達(dá)100%。

3.強(qiáng)化食品小經(jīng)營(yíng)店食品安全監(jiān)管。指導(dǎo)各縣市按照《xx省小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》的要求開(kāi)展備案工作，即落實(shí)全覆蓋監(jiān)管的要求，又督促引導(dǎo)其改善經(jīng)營(yíng)條件，提升經(jīng)營(yíng)能力。

（四）推進(jìn)社會(huì)共治，提升食品安全監(jiān)管能力

1.探索建立農(nóng)村食品安全示范店。積極探索建設(shè)農(nóng)村食品安全示范店，并形成示范引領(lǐng)效應(yīng)，以創(chuàng)建促規(guī)范，以規(guī)范保安全。

第5篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

關(guān)鍵詞：食品安全 監(jiān)督管理 法律完善

中圖分類號(hào)：R155.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5336（2015）02-0050-01

食品安全問(wèn)題的誘發(fā)因素是多方面的，食品監(jiān)督管理力度的缺乏是其中重要的一個(gè)方面。食品監(jiān)督管理是保障食品安全的重要屏障，但我國(guó)近年來(lái)頻發(fā)的食品問(wèn)題事件，顯示我國(guó)食品安全監(jiān)督管理存在諸多漏洞，這為引發(fā)食品安全問(wèn)題的行為提供了可乘之機(jī)，嚴(yán)重危害到了人民的身心健康，成為構(gòu)建和諧社會(huì)的不穩(wěn)定因素，亦不利于經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展以及人民的安居樂(lè)業(yè)。

1 出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的原因分析

1.1 利益的吸引

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)具有自發(fā)性和競(jìng)爭(zhēng)性，不法分子自發(fā)的不擇手段的追求經(jīng)濟(jì)利益，并為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力利用化學(xué)添加劑或不符合食品安全條件的材料來(lái)降低食品的生產(chǎn)成本，獲得更高收益。如黑心商人買來(lái)病死豬肉進(jìn)行豬肉加工，在飼料中添加瘦肉精等。其次，一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者為了使得食品更具賣相，大量使用農(nóng)藥，從而導(dǎo)致食品中的農(nóng)藥超標(biāo)，危害人體健康。

1.2 信息的不對(duì)稱

消費(fèi)者對(duì)食品的信息了解來(lái)源于食品包裝或廠家介紹，判斷食品安全只能依靠常識(shí)和生活積累，缺乏第三方信息來(lái)源的參考。而生產(chǎn)者掌握了信息主動(dòng)權(quán)，為了自身利益會(huì)隱藏對(duì)其食品銷售的不利信息，或夸大對(duì)其有利的方面。信息的不對(duì)稱使得消費(fèi)者在食品安全問(wèn)題中處于弱勢(shì)地位。

1.3 食品監(jiān)督管理的缺乏

1.3.1 法律的不完善

食品問(wèn)題頻發(fā)與食品監(jiān)督管理的缺乏相關(guān)，其中關(guān)鍵的表現(xiàn)就是相關(guān)法律不完善。執(zhí)法的前提是有法可依，而我國(guó)因在食品問(wèn)題方面缺乏完善有效的相關(guān)法律，導(dǎo)致在面對(duì)危害食品的人或行為面前無(wú)法給與處罰，出現(xiàn)無(wú)法可依的尷尬局面，從而讓危害食品安全的不法分子有了可乘之機(jī)。

1.3.2 執(zhí)法不嚴(yán)

有法可依是執(zhí)法的前提，讓法律發(fā)揮作用的前提是執(zhí)法必嚴(yán)。我國(guó)與食品安全相關(guān)的法律雖不完善，卻不是真空，問(wèn)題出在執(zhí)法方面不嚴(yán)。一些監(jiān)管部門“以罰代法”，收錢走人，對(duì)食品監(jiān)管只走形式或?qū)δ承┲匾h(huán)節(jié)缺乏監(jiān)管，不出事不上報(bào)，出事即推卸責(zé)任。此種種行為為食品安全問(wèn)題的萌發(fā)提供了溫床，埋下了隱患。

1.3.3 部門分工不明確

部門分工不明確是影響執(zhí)法的重要原因。一些部門的職能重合，執(zhí)法范圍交叉，使得交叉的范圍被遺漏。而出事后責(zé)任不明確，導(dǎo)致各部門相互推卸。以農(nóng)副產(chǎn)品為例，農(nóng)副產(chǎn)品既與農(nóng)業(yè)部門有關(guān)，又牽扯到環(huán)保部門及工商管理部門，在生產(chǎn)、加工、銷售等任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題三者都將牽涉其中。

2 食品安全與食品監(jiān)督管理之間的關(guān)系

食品監(jiān)督管理是保障食品安全的重要屏障，充當(dāng)著守門人的重要角色。食品安全需要嚴(yán)格的食品監(jiān)督管理來(lái)保障。嚴(yán)格的監(jiān)督管理通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，并對(duì)其生產(chǎn)材料及采樣分析以及對(duì)投入市場(chǎng)的成品進(jìn)行及時(shí)有效的抽檢。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的自發(fā)性、競(jìng)爭(zhēng)性，生產(chǎn)者自發(fā)的追求利益以及降低成本提高效益。我們不可能要求每一個(gè)商品生產(chǎn)者都以圣人之心來(lái)生產(chǎn)商品，也不可能給消費(fèi)者裝上一副火眼金睛。因此，解決食品安全最具操作性的方法即制定嚴(yán)格的食品監(jiān)督管理政策，發(fā)揮食品監(jiān)督管理的守門人作用，將食品安全問(wèn)題拒之門外。

3 如何通過(guò)食品監(jiān)督管理保障食品安全問(wèn)題

3.1 完善相關(guān)法律法規(guī)

人無(wú)完人，由人來(lái)制定的法律法規(guī)亦不可能制定之初就完美，需要不斷的完善和改進(jìn)。瘦肉精、毒奶粉等諸多事實(shí)和教訓(xùn)證明我國(guó)有關(guān)食品安全的法律法規(guī)還存在諸多漏洞，需要不斷的完善。執(zhí)法需有法可依但不止于有法可依，在制定相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，需要完善更多細(xì)節(jié)，制定更為明確的標(biāo)準(zhǔn)，并吸取外國(guó)經(jīng)驗(yàn)，借鑒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，使得執(zhí)法更具可操作性。

3.2 加大監(jiān)管、打擊力度

加大監(jiān)、打擊力度出除了依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，另一個(gè)表現(xiàn)即嚴(yán)格執(zhí)法。在有法可依的基礎(chǔ)上需做到有執(zhí)法必嚴(yán)。做到不徇私情，不只走形式，認(rèn)真負(fù)責(zé)，抱持對(duì)人民負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。除了加大對(duì)食品安全監(jiān)管之外，對(duì)食品監(jiān)督管理人員也應(yīng)加大監(jiān)管，建立相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制。在打擊危害食品安全的行為時(shí)，亦要打擊放縱此行為，為食品問(wèn)題提供溫床的公職人員。

3.3 明確分工

部門分工不明確是阻礙執(zhí)法的不穩(wěn)定因素之一。因此，要想通過(guò)食品監(jiān)督管理來(lái)保障食品安全，應(yīng)充分明確各部門的職能，明確各部門的責(zé)任，杜絕執(zhí)法遺漏以及出事后“踢皮球”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

3.4 借助媒體

媒體具有強(qiáng)大的傳播能力，亦能夠發(fā)揮巨大的監(jiān)督管理作用。

民眾缺乏辨別食品安全問(wèn)題的相關(guān)知識(shí)，有關(guān)部門或?qū)＜铱赏ㄟ^(guò)媒體簡(jiǎn)單實(shí)用的辨別技巧，普及經(jīng)驗(yàn)，并及時(shí)通過(guò)媒體公布出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品和企業(yè)，提醒民眾注意。

媒體亦能夠監(jiān)督食品監(jiān)督管理部門，一旦發(fā)現(xiàn)其不能作為或故意不作為，可通過(guò)媒體的力量對(duì)其施加壓力，或引起上級(jí)的重視，從而使問(wèn)題得以解決。

第6篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

安全的食品是由各方面相互配合，發(fā)揮自己的相應(yīng)功能，才能實(shí)現(xiàn)的一種情況。現(xiàn)如今的我國(guó)食品存在著各種不同的原因，才造成的頻繁出現(xiàn)事故的現(xiàn)狀。造成這種情況的主要原因在于相關(guān)法規(guī)、監(jiān)管制度不健全、相關(guān)技術(shù)和設(shè)備跟不上等。食品安全的法律法規(guī)之間對(duì)食品安全的各項(xiàng)規(guī)則沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，致使很多食品安全方面的基準(zhǔn)不明確，很多不法商家鉆了法律的漏洞，降低食品的安全水平。由于法律標(biāo)明的界限不明確，食品制作過(guò)程中的很多階段出現(xiàn)缺口。同時(shí)，國(guó)家頒布的法律法規(guī)在不同區(qū)域?qū)κ称返囊笠膊灰恢?，也是?dǎo)致現(xiàn)如今食品安全問(wèn)題頻繁發(fā)生的重要原因之一?？萍嫉目焖侔l(fā)展，帶動(dòng)了新的食品合成物的出現(xiàn)，各種改變食物色澤、保存期限的化學(xué)合成試劑都被加入到人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖称分?。這些新生化合物對(duì)人體或多或少多會(huì)產(chǎn)生一些危害，不法商販為了降低生產(chǎn)成本，大都在食品中添加這些東西。各種法律漏洞被利用，使很多食品的安全受到威脅，人們的生命安全受到影響，并且，對(duì)于這些不法行為處罰力度不夠，也是不法商家敢于鋌而走險(xiǎn)降低食品安全水平的主要原因之一。食品安全的監(jiān)督管理水平不高也是影響食品安全水平的重要的原因之一。在食品安全監(jiān)督過(guò)程中，監(jiān)督的體制和執(zhí)行管理中的問(wèn)題是食品安全監(jiān)督管理不力的主要因素。食品安全監(jiān)督管理體制上的缺陷：其一，職能分工劃分不明確，食品安全監(jiān)督管理部門的工作人員對(duì)監(jiān)管對(duì)象和監(jiān)管范圍不明確。監(jiān)管部門中的工作人員的流動(dòng)性很大，且經(jīng)常人員交接不完全，前后人員的監(jiān)管出現(xiàn)斷裂，長(zhǎng)此以往，使得監(jiān)管部門的監(jiān)管職責(zé)和監(jiān)管范圍出現(xiàn)不明確區(qū)域。這些不明確的區(qū)域包括監(jiān)管力度都不夠的區(qū)域和不同部門都嚴(yán)格監(jiān)督的區(qū)域。這一現(xiàn)象使得執(zhí)法人員在監(jiān)督過(guò)程中造成資源的不合理利用，浪費(fèi)資源，出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。同時(shí)，中央政策與地方政策的監(jiān)督的體制也有地方出現(xiàn)相違背的情況，兩方在監(jiān)督職責(zé)劃分上面出現(xiàn)分歧，對(duì)食品安全會(huì)有影響。并且，政府部門與社會(huì)部門對(duì)食品安全的監(jiān)督職責(zé)劃分也存在這不合理的地方。在制定食品安全監(jiān)督管理規(guī)定時(shí)，監(jiān)督管理的部門一般都是以政府相關(guān)部門的監(jiān)督為主，通過(guò)強(qiáng)制性要求的途徑提高食品的安全度。這種方式使得食品安全監(jiān)督過(guò)于單一，容易被生產(chǎn)廠家所制造的假象迷惑。其二，監(jiān)督管理制度在運(yùn)行過(guò)程中效率低下，監(jiān)督人員的行動(dòng)受到阻礙，從另一方面降低了食品安全水平。我國(guó)雖然已經(jīng)建立了以誠(chéng)信為指導(dǎo)的食品安全監(jiān)督機(jī)制，但是，政府主導(dǎo)監(jiān)督管理過(guò)程中，由于缺少相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管責(zé)任力度不大，導(dǎo)致食品安全在很多過(guò)程中出現(xiàn)了違規(guī)現(xiàn)象。食品安全的監(jiān)督管理制度跟不上生產(chǎn)的步伐，監(jiān)管效率不高的現(xiàn)狀。其三，食品安全監(jiān)督管理過(guò)程中，政府出于主導(dǎo)地位，其他的監(jiān)督部門作為輔助，共同對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督。在這一過(guò)程中，政府與其他部門、其他部門之間在監(jiān)督時(shí)沒(méi)有相應(yīng)的溝通部門進(jìn)行必要的溝通，在行使監(jiān)督權(quán)力時(shí)，常常出現(xiàn)監(jiān)督不力、各自為政的情形，部門之間相互干擾等情況，降低了監(jiān)督管理部門的監(jiān)督效率和監(jiān)督力度。另外，監(jiān)督過(guò)程中，監(jiān)督人員的行為可能會(huì)出現(xiàn)偏差，與監(jiān)督的目的相違背，不能發(fā)揮監(jiān)督管理體系的的正常作用。我國(guó)的科技相對(duì)于國(guó)際水平而言，仍然處于落后地步，并且食品安全檢測(cè)興起較晚，所以食品安全的水平較低。很多的食品生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)都是從國(guó)外購(gòu)買，增加了食品安全生產(chǎn)的成本。對(duì)食品安全方面的檢測(cè)技術(shù)不過(guò)關(guān)，檢測(cè)技術(shù)落后，所以導(dǎo)致食品安全的水平不高。

二、相應(yīng)的食品安全監(jiān)督管理措施

想要提高食品的安全度，我們首先需要建立一個(gè)完善的監(jiān)督管理制度。在此過(guò)程中，我們首先要將各方的關(guān)系與責(zé)任進(jìn)行明確的劃分。政府雖然在監(jiān)督過(guò)程中處于主導(dǎo)地位，但是政府在食品安全的監(jiān)督過(guò)程中，不能時(shí)刻跟進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程，主要是在關(guān)鍵時(shí)刻，對(duì)市場(chǎng)的導(dǎo)向進(jìn)行引導(dǎo)。所以要在政府對(duì)食品安全的監(jiān)督過(guò)程中，將政府的職責(zé)和范圍進(jìn)行明確的劃分，適當(dāng)?shù)慕o其他監(jiān)督部門一些管理權(quán)限，并對(duì)政府的權(quán)利進(jìn)行一定的制約。這種應(yīng)對(duì)措施不僅可以使政府的職能得到最好的發(fā)揮，防止政府權(quán)利過(guò)大化，還能對(duì)其他監(jiān)督部門起到鼓勵(lì)作用。兩者相互聯(lián)系，又相互制約，提升監(jiān)督管理體系的效率。其次，要對(duì)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行補(bǔ)充和完善。已經(jīng)頒發(fā)的相關(guān)律法對(duì)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，在很多方面相互矛盾，想要改善食品安全問(wèn)題，就需要國(guó)家對(duì)食品安全的規(guī)范設(shè)立一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)其中的有爭(zhēng)議的方面做出判斷，便于監(jiān)督部門的監(jiān)督工作。并建立一個(gè)對(duì)應(yīng)的食品安全法規(guī)設(shè)定單位，對(duì)食品安全的律法進(jìn)行持續(xù)的完善和補(bǔ)充，適應(yīng)社會(huì)的快速發(fā)展。然后，對(duì)食品生產(chǎn)的源頭的監(jiān)管力度增大。食品的原材料大都是來(lái)源于基層農(nóng)民勞動(dòng)的成果，原材料的來(lái)源比較分散、原料的品質(zhì)也不盡相同。原材料獲得過(guò)程中會(huì)因?yàn)榛鶎尤藛T的一些不當(dāng)行為，如對(duì)植物的使用農(nóng)藥、化肥等對(duì)原材料的安全品質(zhì)造成影響，降低食品的安全程度。所以對(duì)食品生產(chǎn)的源頭的控制力度要加大，確保這一環(huán)節(jié)的原料品質(zhì)。最后，建立完善的食品安全誠(chéng)信系統(tǒng)?！叭藷o(wú)信不立，國(guó)無(wú)信則衰”，一個(gè)企業(yè)想要成功并且將成功延續(xù)下去，就要做到“誠(chéng)信”二字?，F(xiàn)如今，社會(huì)上出現(xiàn)的假冒偽劣食品對(duì)食品安全造成了很嚴(yán)重的威脅。假冒偽劣食品的銷售以及一些嚴(yán)重的食品安全事故的發(fā)生與企業(yè)的不誠(chéng)信行為有著莫大的聯(lián)系。故而，建立完善的誠(chéng)信體系是當(dāng)前對(duì)食品安全的最直接的改善方案。信用是食品安全長(zhǎng)久進(jìn)行下去的根本。建立完善的食品安全誠(chéng)信系統(tǒng)是降低食品安全事故發(fā)生的重要手段。

三、結(jié)語(yǔ)

第7篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

關(guān)鍵詞 聘用制護(hù)士 管理

我院從1990年開(kāi)始少量聘用合同制護(hù)士，到目前，全院370名護(hù)士中聘用護(hù)士共有近330人，占全院護(hù)士的95%以上。

嚴(yán)格把好進(jìn)入關(guān)：①對(duì)應(yīng)聘護(hù)士擇優(yōu)初選登記，建立后備人才庫(kù)，根據(jù)臨床需求聘用。②從實(shí)習(xí)生中擇優(yōu)選拔。

聘用護(hù)士培訓(xùn)

崗前培訓(xùn)嚴(yán)格化：根據(jù)聘用護(hù)士的個(gè)體差異制定有特點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃，首先進(jìn)行1～3個(gè)月嚴(yán)格的崗前培訓(xùn)，使之對(duì)醫(yī)院的各項(xiàng)制度、規(guī)范及環(huán)境基本適應(yīng)，符合臨床的要求。

試用期培訓(xùn)：經(jīng)過(guò)3個(gè)月以內(nèi)的試用后，經(jīng)過(guò)理論及基本技能考核，由人事部門正式批準(zhǔn)簽訂合同后，方可正式上崗。

繼續(xù)教育培訓(xùn)

職業(yè)道德和形象建設(shè)：把職業(yè)道德建設(shè)和職業(yè)形象培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展護(hù)士?jī)x表、儀容及著裝培訓(xùn)，規(guī)范聘用護(hù)士的行為及各種禮儀，特別強(qiáng)調(diào)接待及接電話的禮儀，使之逐步形成優(yōu)良道德品質(zhì)和完美的職業(yè)形象。

強(qiáng)化素質(zhì)教育：護(hù)理部根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)同政工部門制定護(hù)士素質(zhì)教育有關(guān)內(nèi)容，定期或不定期進(jìn)行各種有關(guān)內(nèi)容的素質(zhì)教育，使其牢記醫(yī)院的服務(wù)宗旨及辦院理念，堅(jiān)持“以人為本，以病人為中心”的服務(wù)理念。進(jìn)行正確的人生觀、世界觀教育，使之樹(shù)立堅(jiān)定的理想信念，不斷提高思想政治素養(yǎng)，使“真心愛(ài)院，專心本職，傾心服務(wù)，齊心建樹(shù)”成為每一個(gè)人的行為準(zhǔn)則。

基本理論與專科知識(shí)培訓(xùn)：強(qiáng)化聘用護(hù)士的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能訓(xùn)練，是保證臨

床護(hù)理質(zhì)量的關(guān)鍵。

為了加強(qiáng)聘用護(hù)士的三基知識(shí)，護(hù)理部每年初制定各級(jí)護(hù)理人員培訓(xùn)計(jì)劃，分層次對(duì)聘用護(hù)士進(jìn)行多種形式的培訓(xùn)?？剖腋鶕?jù)實(shí)際情況采取傳、幫、帶，每周組織小范圍的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并利用晨會(huì)進(jìn)行1～2次的小提問(wèn)；組織骨干護(hù)士外出參加?？婆嘤?xùn)學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)專家來(lái)院進(jìn)行專題講座。并且鼓勵(lì)聘用護(hù)士積極參加多種形式的提高學(xué)歷的考試。目前我院聘用護(hù)士中80%以上已取得大專文憑。

各臨床科室要求護(hù)士針對(duì)問(wèn)題采取自學(xué)，定期檢查，護(hù)理部每半年組織1次理論考試，將成績(jī)記入技術(shù)檔案，并作為年終考核的依據(jù)。

同時(shí)，護(hù)理部每月組織高年資的護(hù)士長(zhǎng)，根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行1次專題講座，并利用醫(yī)院內(nèi)的局域網(wǎng)，將講課內(nèi)容，確保所有護(hù)士都能得到培訓(xùn)。

基本技能培訓(xùn)：護(hù)理部每年根據(jù)實(shí)際情況，制定有關(guān)操作項(xiàng)目的培訓(xùn)，并不斷修訂規(guī)范操作規(guī)范及考核標(biāo)準(zhǔn)，由各臨床專科護(hù)士長(zhǎng)分工進(jìn)行理論及實(shí)際操作訓(xùn)練，不定期下科室指導(dǎo)。護(hù)理部采取隨時(shí)抽查與定期檢查相結(jié)合的方法，督促、提高基本技能操作，每年進(jìn)行1～2次操作考試或比武，對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)者給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

建立激勵(lì)機(jī)制

以政策激勵(lì)聘用護(hù)士安心工作：我院運(yùn)用現(xiàn)代激勵(lì)理論，采取一系列激勵(lì)方法，大大地激發(fā)了合同護(hù)士的工作熱情，有效地提高了護(hù)理質(zhì)量。首先對(duì)聘用護(hù)士靈活掌握用人機(jī)制，對(duì)經(jīng)過(guò)試工并考核合格的護(hù)士，首先簽訂勞動(dòng)合同，辦理各種保險(xiǎn)，解除聘用護(hù)士的后顧之憂。

從物質(zhì)條件上保證聘用護(hù)士的權(quán)益：隨著用工制度改革的不斷深化，我院實(shí)行了全院聘用制的用人制度，評(píng)聘分開(kāi)。醫(yī)院根據(jù)工作強(qiáng)度及風(fēng)險(xiǎn)大小將臨床科分類，對(duì)聘用護(hù)士與在編護(hù)士給予同等待遇，護(hù)士可根據(jù)個(gè)人條件及科室需求，隨意選擇科室，根據(jù)崗位，取得相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬。同時(shí)，可根據(jù)工作年限及工作表現(xiàn)按規(guī)定增加基本工資及獎(jiǎng)金，以保證護(hù)理隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定。

政治待遇與獎(jiǎng)勵(lì)：我院對(duì)聘用護(hù)士在政治上，入黨、入會(huì)、評(píng)先進(jìn)，和本院正式工作人員享有同等待遇。可根據(jù)本人的申請(qǐng)及表現(xiàn)參加各種評(píng)選活動(dòng)，同時(shí)對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的護(hù)士進(jìn)行提拔，擔(dān)任責(zé)任護(hù)士或護(hù)士長(zhǎng)，對(duì)于表現(xiàn)突出的聘用護(hù)士，推薦參加省、市先進(jìn)的評(píng)選活動(dòng)，增強(qiáng)了聘用護(hù)士的凝聚力。

關(guān)心聘用護(hù)士的生活，進(jìn)行人性化管理。護(hù)士長(zhǎng)不僅在工作上給予細(xì)心指導(dǎo)，還要在生活上給予無(wú)微不致的關(guān)心，了解她們思想狀況，幫助她們解決困難，增強(qiáng)科室凝結(jié)力。

強(qiáng)化聘用護(hù)士競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)：每年根據(jù)護(hù)士的德、能、勤、績(jī)4個(gè)方面對(duì)本年度工作進(jìn)行綜合考核，對(duì)于考評(píng)不合格者給以解聘。通過(guò)有目的、有計(jì)劃地優(yōu)化護(hù)士隊(duì)伍，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，激勵(lì)更多的聘用制護(hù)士積極努力地工作。

參考文獻(xiàn)

第8篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

關(guān)鍵詞：高職教育；食品檢驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)室建設(shè)；實(shí)驗(yàn)室管理

高職院校承擔(dān)著人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)社會(huì)三大職能，其職能的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)室這一重要場(chǎng)所。食品檢驗(yàn)專業(yè)課程的的教學(xué)主要依托于實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，科研數(shù)據(jù)的獲得也是有賴于實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，食品檢驗(yàn)職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定、食品檢驗(yàn)技術(shù)的推廣等都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)室。本文結(jié)合筆者實(shí)際工作，對(duì)食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理方面進(jìn)行了思索，提出了自己的一些看法。

一、高職院校食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)原則

基于高職院校食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室是以專業(yè)實(shí)踐教學(xué)為主，集科研、服務(wù)于一身的功能性質(zhì)，食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以下原則：

（一）先進(jìn)性原則。

在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)理念上要追蹤現(xiàn)代食品檢驗(yàn)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，本著“安全、環(huán)保、實(shí)用、耐久、美觀、卓越、領(lǐng)先”的規(guī)劃要求，將計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)、信息管理等多種技術(shù)手段進(jìn)行綜合運(yùn)用，保證實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的先進(jìn)性。

（二）教學(xué)性原則。

實(shí)驗(yàn)室的基本配備應(yīng)能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱所需的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，常規(guī)器材的數(shù)量應(yīng)達(dá)到二人一組。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配有多媒體教學(xué)系統(tǒng)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)投影系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的直觀展現(xiàn)。

（三）系統(tǒng)化原則。

食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)涉及到給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復(fù)雜的工藝技術(shù)，同時(shí)還要考慮環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素，因此是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。所以，在實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)布局上，要系統(tǒng)化考慮，既要充分利用空間，又要避免交叉污染，各實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所要按功能和檢驗(yàn)順序合理布局。

（四）開(kāi)放性原則。

食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在以教學(xué)為主的前提下，可以對(duì)外開(kāi)放。如作為技術(shù)服務(wù)中心，為企業(yè)提品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)控制所需要的參考數(shù)據(jù)；作為公共服務(wù)平臺(tái)，以公共實(shí)驗(yàn)室的模式對(duì)企業(yè)開(kāi)放，同時(shí)接受其他院校同類專業(yè)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)習(xí)；作為培訓(xùn)基地，提供技術(shù)推廣、職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)教育師資培訓(xùn)等服務(wù)；作為勞動(dòng)部門的崗位技能考核鑒定站。

（五）發(fā)展性原則。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來(lái)看，高職院?，F(xiàn)代食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)可以采用分步驟實(shí)施建設(shè)，先根據(jù)現(xiàn)行的檢測(cè)技術(shù)和資金情況采用相應(yīng)的軟件和設(shè)備設(shè)施，同時(shí)要考慮系統(tǒng)的可擴(kuò)展性，以便于與今后建設(shè)的項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)對(duì)接。

二、高職院校食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的場(chǎng)地與布局要求

食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室一般設(shè)有理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室和微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)上，可根據(jù)實(shí)驗(yàn)室實(shí)際應(yīng)用情況與環(huán)境要求，考慮人流與物流的走向，確定布局。

（一）理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室。

1. 環(huán)境要求。

進(jìn)行感官評(píng)定和物理性能項(xiàng)目檢測(cè)場(chǎng)所、化學(xué)分析場(chǎng)所和試樣制備及前處理場(chǎng)所應(yīng)具備良好采光、有效通風(fēng)和適宜的室內(nèi)溫度，應(yīng)采取措施防止因?yàn)R出物、揮發(fā)物引起的交叉污染；天平室須防震、防塵、防潮；放置烘箱、高溫電阻爐等熱源設(shè)備的房間應(yīng)具備良好的換氣和通風(fēng)條件；試劑、標(biāo)準(zhǔn)品、樣品存放區(qū)域應(yīng)符合其規(guī)定的保存溫度，冷凍、冷藏區(qū)域應(yīng)進(jìn)行溫度監(jiān)控并做好記錄。

2. 室內(nèi)布局。

可劃分為制樣室、樣品室、熱源室、天平室、感官評(píng)定室、化學(xué)（物理）分析室、儀器分析室、標(biāo)準(zhǔn)品存放區(qū)域、試劑存放區(qū)域、高壓氣瓶放置區(qū)域、器皿洗滌區(qū)域等。

（二）微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室。

1. 環(huán)境要求。

高職院校微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室一般達(dá)到生物安全防護(hù)水平二級(jí)要求，需要建設(shè)凈化空調(diào)系統(tǒng)，做到控制實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度、塵埃、細(xì)菌、有害氣體的濃度和氣流分布，保證室內(nèi)人員所需新風(fēng)量和室內(nèi)合理的氣流流向，并能維持整個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)室合適的梯度壓力和定向流動(dòng)，減少實(shí)驗(yàn)全過(guò)程中一切潛在的感染危險(xiǎn)。

2. 室內(nèi)布局。

可劃分為樣品接收和儲(chǔ)存區(qū)、樣品前處理區(qū)、樣品的微生物檢測(cè)和可疑致病菌鑒定區(qū)、滅菌區(qū)、無(wú)菌區(qū)、污染物處理區(qū)、更衣區(qū)等。

三、高職院校食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的基本配置

食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的配置應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室常檢食品的種類、班級(jí)學(xué)生的人數(shù)、技能考核鑒定資格工種和級(jí)別、實(shí)驗(yàn)室職能等方面進(jìn)行綜合考慮。根據(jù)食品常規(guī)的理化檢驗(yàn)項(xiàng)目和微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)室一般的配置見(jiàn)下表：

四、實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍建設(shè)

實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)有機(jī)整體系統(tǒng)，實(shí)驗(yàn)教師是其中最具活力的、能動(dòng)的、富有創(chuàng)造力的因素，因此，要使實(shí)驗(yàn)室工作順利進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量方針得以實(shí)施，教學(xué)質(zhì)量得以保障，就必須注重實(shí)驗(yàn)室?guī)熧Y隊(duì)伍的建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的建設(shè)可構(gòu)建以滿足專業(yè)發(fā)展和教師個(gè)體發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，以專業(yè)技能和綜合職業(yè)能力為重點(diǎn)，以校本培訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐為培養(yǎng)思路，加大實(shí)驗(yàn)教師培養(yǎng)力度，并拓展渠道通過(guò)進(jìn)修學(xué)習(xí)、技能競(jìng)賽等切實(shí)提高其技能水平，同時(shí)通過(guò)完善考核機(jī)制，加大實(shí)驗(yàn)教師的獎(jiǎng)勵(lì)力度。

五、實(shí)驗(yàn)室的管理

能否正常地開(kāi)展食品檢驗(yàn)教學(xué)工作以及能否通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到正確的結(jié)果或結(jié)論，都需要在一個(gè)管理規(guī)范、科學(xué)有效的實(shí)驗(yàn)環(huán)境中進(jìn)行，因此，做好實(shí)驗(yàn)室管理的各項(xiàng)工作是食品檢驗(yàn)工作的前提和保障。

1. 建立規(guī)范、科學(xué)的運(yùn)行管理機(jī)制，健全實(shí)驗(yàn)守則、設(shè)備保管、安全保密、衛(wèi)生檢查、檔案管理、信息管理等制度，如《實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)定》（含實(shí)驗(yàn)教師的職責(zé)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則等）、《實(shí)驗(yàn)室安全管理制度》、《實(shí)驗(yàn)藥品管理制度》、《儀器設(shè)備使用及管理制度》《儀器設(shè)備損壞丟失賠償制度》、《設(shè)備安全操作規(guī)程》、《實(shí)驗(yàn)室廢棄物處理方案》等。

2. 加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，如登記設(shè)備附帶的各種資料（說(shuō)明書(shū)、合格證、電路圖、裝配圖、附件清單、裝箱單證等）及設(shè)備技術(shù)卡片（驗(yàn)收?qǐng)?bào)告、維修、校驗(yàn)記錄等）；儀器設(shè)備的使用、出借、轉(zhuǎn)讓和報(bào)廢登記等。

3. 完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)文件，編制好實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、實(shí)驗(yàn)任務(wù)書(shū)等，建立詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)檔案。

4. 建立實(shí)驗(yàn)室意外事故應(yīng)急處理程序，如《化學(xué)試劑中毒的應(yīng)急處理》、《化學(xué)試劑灼傷的應(yīng)急處理》、《實(shí)驗(yàn)室起火與燒傷的應(yīng)急處理》、《實(shí)驗(yàn)室燙傷的應(yīng)急處理》、《實(shí)驗(yàn)室割傷、燙傷的應(yīng)急處理》等。

（作者單位：廣東中山市技師學(xué)院）

參考文獻(xiàn)：

[1]GB/T 27404-2008.實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測(cè)[S].

[2]GB/T 27405-2008.實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品微生物檢測(cè)[S].

[3]WS 233-2002.微生物和生物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全通用準(zhǔn)則[S].

[4]GB19489-2008. 實(shí)驗(yàn)室-生物安全通用要求[S].

[5]周妍蕾.食品微生物實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量管理[J].中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督， 2009，（11）.

[6]劉芳，劉韞祺.淺談食品微生物實(shí)驗(yàn)室的管理[J]. 品牌與標(biāo)準(zhǔn)化，2011，（20）.

[7]鞏強(qiáng).如何加強(qiáng)食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理[J].大眾標(biāo)準(zhǔn)化， 2011，（12） .

[8]李蕾，張國(guó)琴.淺談實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與理性管理[J].今日科苑，2009，（6）.

[9]陳文.高職物流管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的研究[J].職業(yè)教育研究，2007，（3）.

[10]和彥苓.實(shí)驗(yàn)室管理[M].北京： 人民衛(wèi)生出版社，2011.

[11]李立勇，郭萍.高職院校實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)探索[J].特立學(xué)刊，2012，（2）.

[12]聶卉，徐翔，李曉靜.淺談食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與改革[J].鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2010，（3）.

[13]楊國(guó)華.最新高等院校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理及教學(xué)指導(dǎo)手冊(cè)[M].北京：中國(guó)教育出版社，2006.

第9篇：視頻簡(jiǎn)歷范文

自我服用、禮品饋贈(zèng)、家人服用和單位福利是保健品消費(fèi)的主要途徑，然而由于整個(gè)保健品自我消費(fèi)的健康意識(shí)尚未培育成熟，所以將禮品消費(fèi)就占據(jù)了保健品市場(chǎng)銷售的主導(dǎo)趨勢(shì)。而諸多廠商也同時(shí)看到這一極具中國(guó)特色的消費(fèi)潮流，不斷集中力量向禮品領(lǐng)域延伸，霎時(shí)使得保健禮品市場(chǎng)萬(wàn)馬奔騰。但是面對(duì)這片發(fā)燒的市場(chǎng)，我們不得不冷靜的思考這種僅僅依靠廣告宣傳和營(yíng)銷策略烘托的市場(chǎng)前途是否還是光明無(wú)限，現(xiàn)階段的這種帶有諸多負(fù)面炒作的熱潮會(huì)不會(huì)帶來(lái)膨脹后的萎縮，我們到底還要經(jīng)歷怎樣一個(gè)1995～1998年的行業(yè)低谷。保健品過(guò)熱的禮品消費(fèi)觀念能否支撐整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，而整個(gè)行業(yè)的這種禮品消費(fèi)趨勢(shì)的背后又存在著哪些隱患，這些隱患的蛀蟲(chóng)是否會(huì)影響這條大船的航行，我們需要警惕，更需要未雨綢繆防患于未然。

一、廠商舍本求末

廠商過(guò)于追求禮品概念訴求，在實(shí)際的廣告宣傳中，存在許多夸大產(chǎn)品功效宣傳現(xiàn)象，一味“概念炒作”，重視產(chǎn)品包裝和傳播，忽視質(zhì)量和功效，實(shí)際上成為保健品“短命”的硬傷，這使得保健品產(chǎn)業(yè)常常陷入了“概念＋禮品＋概念”的傳播和營(yíng)銷誤區(qū)。產(chǎn)品質(zhì)量和功效才是營(yíng)銷得以常勝不衰的根本，“概念＋禮品”的瘋狂炒作無(wú)疑是舍本求末的不良現(xiàn)象，保健品企業(yè)還應(yīng)該注重現(xiàn)代生物技術(shù)和傳統(tǒng)中藥醫(yī)學(xué)的結(jié)合，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年，在全部的保健品企業(yè)中，僅有20％的企業(yè)進(jìn)行了新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)，從事新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的科技人員僅占保健品從業(yè)人員的7％。目前在市場(chǎng)上銷售的保健品90％以上屬于第一、二代產(chǎn)品，較少經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的科學(xué)論證。產(chǎn)品功能雷同現(xiàn)象明顯，在衛(wèi)生部準(zhǔn)予申報(bào)的22項(xiàng)保健功能中，具有增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3。當(dāng)然，這些數(shù)據(jù)只能反映一段時(shí)期的現(xiàn)象，雖數(shù)據(jù)有些陳舊，但是我們現(xiàn)在仍可以從市場(chǎng)的實(shí)際狀況切實(shí)感受到數(shù)據(jù)的力量，其實(shí)這個(gè)領(lǐng)域根本就缺少令人耳目一新的改變。

重概念突破、廣告之作和媒介投放，輕質(zhì)量提升、功效體現(xiàn)和產(chǎn)品研發(fā)，這種弊病必然導(dǎo)致廣告投放的不斷擴(kuò)大，造成很大的資金浪費(fèi)，而同時(shí)企業(yè)缺少資金投入迫使產(chǎn)品研發(fā)等系列工程不斷擱淺。

二、價(jià)格和價(jià)值脫節(jié)

雖然最近幾年國(guó)人的生活水平在不斷提高，但與目前保健品的價(jià)格定位相比仍有些差距，所以在消費(fèi)者的心目中保健品仍屬于高檔奢侈消費(fèi)品，價(jià)格比較昂貴。但是保健品的真正成本卻比較低，所以廠商走的就是禮品路線，打的就是心理定價(jià)，從而實(shí)現(xiàn)溢價(jià)利潤(rùn)。

“物美價(jià)廉”是消費(fèi)者的最好消費(fèi)接受心理，與之對(duì)接的更多的是個(gè)人自用和家庭消費(fèi)，而目前的保健品為什么過(guò)多的偏向于禮品消費(fèi)正是因?yàn)椤拔锩纼r(jià)貴”，適合送禮的心態(tài)，而不太適合自我消費(fèi)的心理。何況由于目前的消費(fèi)者保健品自我消費(fèi)教育尚未成熟，另外消費(fèi)者對(duì)保健品是否達(dá)到“物美”尚存在很多懷疑心理。據(jù)調(diào)查反映，很多消費(fèi)者認(rèn)為保健品的價(jià)格普遍較高，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)凌駕于其真正的使用價(jià)值之上，有些消費(fèi)者甚至當(dāng)眾指責(zé)保健品定價(jià)的欺騙現(xiàn)象，呼吁有關(guān)部門對(duì)保健品行業(yè)之濫行定價(jià)予以整改。真正對(duì)于個(gè)人自用和家庭消費(fèi)來(lái)說(shuō)，普通消費(fèi)者很難接受價(jià)格高昂的保健品，高檔的禮品包裝只能適合禮品消費(fèi)，這必然偏離保健品最終走向大眾消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)路線，價(jià)格偏離價(jià)值的禮品消費(fèi)只能漸行漸遠(yuǎn)。

適當(dāng)降低價(jià)格，必會(huì)帶動(dòng)保健品需求量的成倍增加，因?yàn)楦邇r(jià)一直滿足顧客消費(fèi)饑餓心理的喉中之梗。實(shí)際調(diào)研反映，目前大多數(shù)保健品在價(jià)格上還存在相當(dāng)?shù)慕祪r(jià)空間，如果保健品企業(yè)推行低價(jià)策略，讓更多的普通百姓消費(fèi)產(chǎn)品，實(shí)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)，保健品生產(chǎn)企業(yè)由此所獲得的規(guī)模效益不僅可彌補(bǔ)降價(jià)所造成的損失，而且能夠快速搶占市場(chǎng)份額，拓展企業(yè)生存空間，當(dāng)然企業(yè)的實(shí)際銷售利潤(rùn)也會(huì)大幅增加。

“生物保健品將是21世紀(jì)的食品”，雖然這還是一種預(yù)言，但我們可以切身感受到這種明顯的發(fā)展趨勢(shì)，保健品必然走向大眾消費(fèi)，所以對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)制定科學(xué)合理的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，必須較快地由奢侈消費(fèi)品向普通消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。

三、節(jié)假日促銷發(fā)燒

保健品季節(jié)性消費(fèi)開(kāi)始淡化，節(jié)假日消費(fèi)高漲。中國(guó)人傳統(tǒng)冬季進(jìn)補(bǔ)，使得冬季成為保健品的銷售旺季，夏季則很少服用保健品，但也有許多消費(fèi)者對(duì)季節(jié)季節(jié)性保健態(tài)度漠然，保持何時(shí)需要就何時(shí)服用的態(tài)度，而且一些特殊日期（如生日和生病等）的保健品消費(fèi)大有提高。這些現(xiàn)象表明保健品消費(fèi)季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。“送禮送健康”是一個(gè)引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)潮流的概念傳播，使得保健品冠冕堂皇地成為節(jié)假日送禮的重要選擇，據(jù)有關(guān)資料估計(jì)中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)5個(gè)節(jié)日期間的保健品銷量占到全年銷量的65％以上，成為保健品產(chǎn)銷旺季中的主要拐點(diǎn)。

保健品作為禮品消費(fèi)順其自然的成為節(jié)假日促銷的寵兒，但是目前保健品促銷存在很多的“近視癥”，傾向在短期內(nèi)通過(guò)促銷等手段最大限度銷售產(chǎn)品，使得使用者一時(shí)難以用完而積壓產(chǎn)品，不再購(gòu)買產(chǎn)品。這種狀況在企業(yè)銷售上表現(xiàn)為促銷期間銷售高升，促銷已過(guò)就是長(zhǎng)時(shí)間的銷售低谷，日常銷售只有依靠促銷進(jìn)行拉動(dòng)。這絕對(duì)是保健品銷售的怪現(xiàn)象，使得企業(yè)陷入不可逾越的銷售困境，亦不利于整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

四、消費(fèi)者重禮輕質(zhì)

消費(fèi)者在選購(gòu)保健品作為禮品饋贈(zèng)時(shí)傾向產(chǎn)品包裝和設(shè)計(jì)，在一定程度上弱化了產(chǎn)品質(zhì)量和功效。禮品最大的一個(gè)特點(diǎn)就是購(gòu)買者與使用者分離，選購(gòu)者心理價(jià)值大于效用價(jià)值，這在一定程度上也決定了購(gòu)買者缺乏對(duì)產(chǎn)品功能的關(guān)注，多數(shù)人傾向考慮是該保健品作為禮品拿不拿得出去手，長(zhǎng)不長(zhǎng)面子。廠商亦是利用禮品的這一心理定價(jià)贏得了非?？捎^的利潤(rùn)空間。但是這種“概念＋禮品”的市場(chǎng)操作雖然風(fēng)險(xiǎn)小利潤(rùn)大，但過(guò)于依托廣告和營(yíng)銷策略，只能注定其短命的周期，容易被其他產(chǎn)品所替代。

從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品就是獲得產(chǎn)品的使用價(jià)值，實(shí)現(xiàn)自己的消費(fèi)意愿。但是保健品作為禮品消費(fèi)，在很大程度上購(gòu)買者成為的中間傳遞者，并不是直接使用產(chǎn)品而獲得使用價(jià)值，真正獲得其使用價(jià)值的是受禮者。通過(guò)這一過(guò)程的周轉(zhuǎn)，購(gòu)買者和使用者的消費(fèi)觀念就發(fā)生很大的轉(zhuǎn)變，購(gòu)買者容易被產(chǎn)品的外在表象所迷惑，忽略了產(chǎn)品的實(shí)際使用價(jià)值，作為生產(chǎn)者和銷售者的廠商無(wú)疑也看到了這一商機(jī)的存在而蜂擁而上瓜分蛋糕，對(duì)于先行者來(lái)說(shuō)可以獲取相對(duì)較大的市場(chǎng)份額，但是蛋糕只有這么大，保質(zhì)期也很短，企業(yè)若想長(zhǎng)久立足市場(chǎng)，只有不斷尋找新的“奶酪”。

五、消費(fèi)行為盲目跟風(fēng)

禮品概念營(yíng)銷是產(chǎn)品的復(fù)雜問(wèn)題快速簡(jiǎn)單化，保健品作為禮品消費(fèi)消費(fèi)者包涵很大的健康時(shí)尚因素，產(chǎn)品需求彈性較大，消費(fèi)者購(gòu)買的跳性也較大。消費(fèi)者在考慮購(gòu)買保健品時(shí)習(xí)慣根據(jù)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)消費(fèi)流行趨勢(shì)過(guò)多的考慮受禮者因素，至于受禮者是否對(duì)禮品滿意就不得而知了。消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的認(rèn)知模式一般為“接觸了解認(rèn)知意愿購(gòu)買反饋”，而現(xiàn)實(shí)的購(gòu)買過(guò)程卻非常之短，由于各種保健品在終端的瘋狂促銷，消費(fèi)者僅僅從電視廣告上剛剛接觸產(chǎn)品信息，初步了解產(chǎn)品信息，在終端就被促銷員給攔截了，所以“接觸了解（認(rèn)知）購(gòu)買”就成了常有的購(gòu)物行為過(guò)程，消費(fèi)者只是盲目地聽(tīng)廣告告知、促銷的攔截和消費(fèi)潮流的引領(lǐng)，最終形成一種怪圈式的消費(fèi)誤區(qū)。