對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)精選(九篇)

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第1篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)學(xué)校 中職生 心理健康 人格傾向 艾森克個(gè)性量表（EPQ）

中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生大多數(shù)都是普高落選者，他們的心理健康狀況如何，又有哪些心理問(wèn)題，是教育工作者應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。為了更好地了解中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的心理健康狀況，本研究采用艾森克人格問(wèn)卷簡(jiǎn)式量表對(duì)中職生的心理健康狀況進(jìn)行調(diào)查分析，希望為中等職業(yè)學(xué)校有效地進(jìn)行心理健康教育提供依據(jù)。

一、研究對(duì)象與方法

（一）研究對(duì)象

本研究以山東省青島市3所中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生為研究對(duì)象。采用分層抽樣的方法，發(fā)放問(wèn)卷230份，回收215份，回收率為93%。

（二）測(cè)量工具

采用錢(qián)銘怡1999年修訂的艾森克人格問(wèn)卷簡(jiǎn)式量表中國(guó)版（EPQ-RSC），該量表由P（精神質(zhì)）、E（內(nèi)外向）、N（神經(jīng)質(zhì)）、L（掩飾性）四個(gè)分量表構(gòu)成，共有48個(gè)項(xiàng)目。該問(wèn)卷有較好的效度和較高的信度。

（三）統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS17.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

二、調(diào)查結(jié)果與討論

（一）不同性別的中職生在EPQ中的得分比較（結(jié)果見(jiàn)表1）

表1：不同性別的中職生在EPQ中的得分比較

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由表1可知，中職校的男生和女生在E、N、L各分量表上沒(méi)有差異，而在P分量表上有非常顯著差異（P=0.003），女生的得分高于男生，兩者得分均高于全國(guó)常模。在E分量表上女生和男生雖然沒(méi)有顯著差異，但是女生的得分低于男生，低于全國(guó)常模。這些數(shù)據(jù)顯示女生的心理問(wèn)題比男生更多，她們更內(nèi)向、冷漠，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性更差。這啟示我們要多加關(guān)注女生。

（二）獨(dú)生與非獨(dú)生的中職生在EPQ中的得分比較（結(jié)果見(jiàn)表2）

表2：獨(dú)生與非獨(dú)生的中職生在EPQ中的得分比較

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從表2可見(jiàn)，獨(dú)生與非獨(dú)生的中職生在P分量表上有非常顯著的差異（T=-0.261，P=0.001），非獨(dú)生的中職生得分高于獨(dú)生的中職生，高于全國(guó)常模，這與以往的研究不同。在E、N、L各分量表上兩者沒(méi)有顯著差異，但在E分量表上，非獨(dú)生的中職生得分低于獨(dú)生的中職生，低于全國(guó)常模，在N、L兩分量表上兩者得分均高于全國(guó)常模。我認(rèn)為導(dǎo)致非獨(dú)生的中職生在P分量表上分高的原因可能與其父母的教養(yǎng)方式有關(guān)。有兩個(gè)孩子的父母更容易采取放任自流的教養(yǎng)方式。由于生活壓力的增大，無(wú)論生活在農(nóng)村，還是生活在城市的孩子，他們的父母每天都為生活而忙碌，父母對(duì)于孩子只是盡力滿(mǎn)足其物質(zhì)上的需要，很少在精神上提供支持和幫助。另外，在實(shí)際生活中，父母為了降低消費(fèi)支出，在家庭生活中就要求許多資源需要與兄弟姐妹共享，在資源共享中可能就會(huì)出現(xiàn)矛盾，而矛盾的解決也許是由父母的審判來(lái)決定但不一定公平，又因?yàn)閷?duì)父母還有依賴(lài)，這就造成孩子內(nèi)心的不滿(mǎn)和敵意卻不愿表達(dá)出來(lái)，所以情緒開(kāi)始不穩(wěn)，變得冷漠無(wú)情，不與人接觸；或者矛盾的解決是遵循強(qiáng)者為王的規(guī)律，這樣競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)在他們的頭腦中從小就形成了。而對(duì)中職生來(lái)說(shuō)，隨著學(xué)習(xí)、情感、就業(yè)等壓力的增大，他們?cè)缫愿惺艿礁?jìng)爭(zhēng)壓力所帶來(lái)的痛苦，因此在這樣家庭環(huán)境下長(zhǎng)大的孩子一般有性格內(nèi)向孤僻、對(duì)人冷漠、常抱有敵意和較強(qiáng)的攻擊性心理。

（三）不同年級(jí)的中職生在EPQ中的得分比較（結(jié)果見(jiàn)表3）

表3：不同年級(jí)的中職生在EPQ中的得分情況

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對(duì)一、二和三年級(jí)進(jìn)行方差分析結(jié)果顯示，三個(gè)年級(jí)的學(xué)生在EPQ中沒(méi)有顯著差異。進(jìn)一步多重比較發(fā)現(xiàn)，在E分量表中，二年級(jí)學(xué)生的均值差與一年級(jí)學(xué)生的有顯著差異（T=0.87799，P=0.05），與三年級(jí)學(xué)生的也有顯著差異（T=1.05272，P=0.05），二年級(jí)學(xué)生的得分高于一年級(jí)和三年級(jí)的學(xué)生，低于全國(guó)常模，而一年級(jí)和三年級(jí)學(xué)生無(wú)顯著差異。這說(shuō)明二年級(jí)學(xué)生比一年級(jí)和三年級(jí)學(xué)生的性格外向，心理更健康一些。這可能因?yàn)槎昙?jí)學(xué)生經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)后，基本適應(yīng)了在校的生活，逐漸增強(qiáng)了與人溝通的能力，而且此時(shí)學(xué)習(xí)課程的范圍已經(jīng)縮小，公共基礎(chǔ)課結(jié)束，完全是專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)壓力相對(duì)減小，他們相對(duì)一年級(jí)和三年級(jí)的學(xué)生要開(kāi)朗、活潑一些。但三個(gè)年級(jí)學(xué)生的得分低于全國(guó)常模，說(shuō)明中職生還承擔(dān)著社會(huì)輿論的壓力，有悲觀傾向，不愿放開(kāi)自己，做事存在顧慮等心理。在N分量表中，三年級(jí)學(xué)生的均值差與二年級(jí)學(xué)生的有顯著差異（T=0.81771，P=0.05），三年級(jí)學(xué)生的得分高于二年級(jí)學(xué)生的，但與一年級(jí)學(xué)生的沒(méi)有顯著差異，并且一年級(jí)與二年級(jí)學(xué)生的得分也沒(méi)有顯著差異。這也許與三年級(jí)學(xué)生面臨的就業(yè)壓力有關(guān)，因?yàn)榫蜆I(yè)已經(jīng)迫在眉睫，他們對(duì)就業(yè)的期望值很高，希望能找到一個(gè)滿(mǎn)意的工作，然而在社會(huì)實(shí)踐中卻發(fā)現(xiàn)自己在校學(xué)習(xí)的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要在企業(yè)中成為一個(gè)管理者或是一個(gè)技術(shù)型人才存在不小的差距。另外，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，中職生就業(yè)前景仍不容樂(lè)觀。特別是自2008年金融風(fēng)暴以來(lái)，高學(xué)歷的大學(xué)生就業(yè)都成為問(wèn)題，中職生更是擔(dān)心自己能否成功就業(yè)，并對(duì)就業(yè)后從事什么樣的工作存在很多顧慮。這些因素使得即將畢業(yè)的三年級(jí)學(xué)生出現(xiàn)了情緒上的較大波動(dòng)，如焦慮、緊張、易動(dòng)怒、抑郁等。在P與L各分量表上，三個(gè)年級(jí)學(xué)生分別比較，均值差沒(méi)有顯著差異，但他們的得分均高于全國(guó)常模。這表示他們普遍存在適應(yīng)性不強(qiáng)，不關(guān)心他人，并常抱有敵意，或者是對(duì)自己處境的不滿(mǎn)所以常常帶有掩飾性心理。

（四）專(zhuān)業(yè)和生源地不同的中職生在EPQ中比較未見(jiàn)顯著差異

文科生和理科生在EPQ中沒(méi)有顯著差異，但他們?cè)赑、N、L分量表上的得分均高于全國(guó)常模，在E分量表上得分低于全國(guó)常模。這可能和他們個(gè)人的境遇有關(guān)，大多數(shù)都是普高落選者，他們的心理和面對(duì)的境況大致相同。而不同生源地的學(xué)生在EPQ中沒(méi)有顯著差異，這也許與青島市地區(qū)的經(jīng)濟(jì)狀況有關(guān)。青島是一個(gè)發(fā)達(dá)城市，無(wú)論城市還是農(nóng)村的家庭經(jīng)濟(jì)狀況總體上較好，多數(shù)電子產(chǎn)品已經(jīng)普及百姓家庭，網(wǎng)絡(luò)的使用拓寬了農(nóng)村學(xué)生的視野，尤其是隨著青島西海岸經(jīng)濟(jì)新區(qū)的發(fā)展，城鎮(zhèn)化建設(shè)速度之快迅速縮小了農(nóng)村與城鎮(zhèn)之間的差距，因此生源地不同的學(xué)生在EPQ中比較未見(jiàn)顯著差異。

通過(guò)此次的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)：同全國(guó)青少年心理健康平均水平比較，青島市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生表現(xiàn)出更多的心理問(wèn)題，同時(shí)也暴露了中等職業(yè)學(xué)校確實(shí)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)中職生的心理健康教育。

參考文獻(xiàn)：

[1]錢(qián)銘怡等.艾森克人格問(wèn)卷簡(jiǎn)式量表中國(guó)版（EPQ―RSC）的修訂[J].心理學(xué)報(bào)，2000，32（3）.

[2]教育部文件.中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生心理健康教育指導(dǎo)綱要.教職成 [2004]8號(hào).

第2篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

關(guān)鍵詞：茶道思想；高校德育教育；功能；對(duì)策

高校德育教育的尷尬現(xiàn)狀已在不少相關(guān)文獻(xiàn)中得到反映，之所以出現(xiàn)這一狀況，其不僅歸因于當(dāng)前社會(huì)的大環(huán)境使然，也根源于當(dāng)前高校德育教育的模式。那么高校德育教育的模式是怎樣的呢。根據(jù)筆者的考察，其模式特點(diǎn)可總結(jié)為：以課程教學(xué)為載體，以案例分析為主線，并以說(shuō)教為特色。在教學(xué)實(shí)踐中，不但學(xué)生對(duì)此種模式表現(xiàn)出膩煩的情緒，甚至部分教師也感覺(jué)到課程教學(xué)空洞無(wú)味。為此，針對(duì)目前在德育教育中所存在的問(wèn)題進(jìn)行教學(xué)改革，便是刻不容緩的事情。筆者認(rèn)為，只有建立在知行結(jié)合下的德育教育模式，才能促進(jìn)學(xué)生獲得思想和精神上的升華。因?yàn)?，“知”為“行”提供了路徑指向，而“行”又不斷?qiáng)化學(xué)生對(duì)“知”的體會(huì)。正因如此，讓茶道思想走進(jìn)高校德育教育之中，則成為了能較好踐行知行合一教學(xué)原則的方式。

1茶道思想的德育功能分析

從學(xué)理層面來(lái)進(jìn)行分析，可以從以下三個(gè)方面來(lái)認(rèn)識(shí)茶道思想的德育功能：

1.1茶道思想為德育教育提供了養(yǎng)分

目前，高校德育教育仍然著力于塑造大學(xué)生的道德價(jià)值觀。然而，在當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，課堂教育在面對(duì)當(dāng)前多元化社會(huì)思潮并存的環(huán)境下，顯得無(wú)能無(wú)力。這就使得高校德育教育的課程地位始終處于尷尬的境地，而且在歷來(lái)的教改中也難有起色。事實(shí)上，相比較塑造學(xué)生的道德價(jià)值觀，也許使學(xué)生的內(nèi)心獲得一種安靜的狀態(tài)更有意義，這種狀態(tài)能促使學(xué)生反思和感悟。可見(jiàn)，茶道思想在這里就為德育教育提供了養(yǎng)分。

1.2茶道思想為知行結(jié)合提供了內(nèi)容

在高校德育教育中，已經(jīng)對(duì)知行結(jié)合形成了清醒的認(rèn)識(shí)。但在教學(xué)中卻感知到，建立起一種適度的實(shí)踐路徑則是較為困難的事情。在當(dāng)前以塑造學(xué)生道德價(jià)值觀為主線的教學(xué)中，促使學(xué)生去“行”的無(wú)非就是踐行正確的道德價(jià)值觀。但這種踐行需要與社會(huì)形成良性的互動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，問(wèn)題就在于社會(huì)大環(huán)境并不一定會(huì)給予大學(xué)生這種機(jī)會(huì)，而且我們也不能為此來(lái)制造某種社會(huì)場(chǎng)景。但茶道思想更加關(guān)注人的內(nèi)心和行為修養(yǎng)，進(jìn)而就能在大學(xué)生心性養(yǎng)成中獲得實(shí)踐的方向。

1.3茶道思想為心性修養(yǎng)提供了啟示

之所以筆者十分強(qiáng)調(diào)心性修養(yǎng)的重要性，根源于大學(xué)生在職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成中，忍耐力、專(zhuān)注度、進(jìn)取意識(shí)等都將直接影響到他們的職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。眾所周知，現(xiàn)階段不少大學(xué)生不安于現(xiàn)狀而平凡跳槽，這本身就是一種浮躁心理的外在表現(xiàn)。因此，茶道思想就為大學(xué)生的心性修養(yǎng)提供了啟示。

2茶道思想走進(jìn)高校德育教育的切入點(diǎn)

那么茶道思想如何與高校德育教育對(duì)接呢。對(duì)此，需要從以下三個(gè)導(dǎo)向中來(lái)尋找到其中的切入點(diǎn)。

2.1個(gè)體情感導(dǎo)向

從上文的論述中可以知曉，筆者對(duì)于高校德育教育的價(jià)值取向與現(xiàn)行的教育目標(biāo)不同，筆者認(rèn)為德育教育應(yīng)該關(guān)注大學(xué)生的內(nèi)心感受和情感訴求，這是基于大學(xué)生所處時(shí)代環(huán)境的一種考量。當(dāng)前大學(xué)生群體存在著明顯的就業(yè)危機(jī)感，而且在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代也存在著人際交往障礙。這二者所形成的疊加效應(yīng)作用于他們的內(nèi)心世界，必將為他們帶來(lái)不安全感和孤獨(dú)感。因此，茶道思想在與德育教育對(duì)接時(shí)，應(yīng)以大學(xué)生的個(gè)體情感為導(dǎo)向。只有這樣，才能發(fā)揮茶道思想的比較優(yōu)勢(shì)。

2.2職業(yè)意識(shí)導(dǎo)向

從務(wù)實(shí)的角度出發(fā)，高校德育教育應(yīng)能助力大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。職業(yè)素質(zhì)所涵蓋的內(nèi)容十分豐富，這里主要指向職業(yè)意識(shí)和職業(yè)心態(tài)。但傳統(tǒng)德育教育缺乏培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的素材，而且形而上學(xué)的教學(xué)方式也無(wú)益于學(xué)生職業(yè)心態(tài)的養(yǎng)成。將茶道思想引入到德育教育之中，茶道思想外在的茶道活動(dòng)便能為大學(xué)生建立起知行結(jié)合的認(rèn)知路徑，進(jìn)而就能較好的塑造他們的職業(yè)意識(shí)。可見(jiàn)，以職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)為導(dǎo)向，也構(gòu)成了茶道思想走進(jìn)高校德育教育的切入點(diǎn)。

2.3行為約束導(dǎo)向

高校德育教育之于大學(xué)生群體，應(yīng)追求在大學(xué)生群體中發(fā)揮持久的行為約束效應(yīng)。不以規(guī)矩不能成方圓，大學(xué)生只有在潛意識(shí)中形成了良好的社會(huì)行為約束能力，才能在與社會(huì)互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)個(gè)人存在的價(jià)值。茶道思想和茶道思想所依附的茶道活動(dòng)，能夠融入到大學(xué)生的日常生活之中。因此，茶道思想能夠擔(dān)負(fù)這樣的功能。

3實(shí)踐中的難點(diǎn)問(wèn)題解析

結(jié)合筆者的教學(xué)體會(huì)，當(dāng)前還需要重視以下三個(gè)方面的難題：

3.1難以形成茶道思想與個(gè)體情感間的共鳴

在當(dāng)前的高校德育教育中，任課教師習(xí)慣于將德育教學(xué)作為公共課來(lái)對(duì)待，而忽視了在教學(xué)中與學(xué)生的互動(dòng)與溝通。這種習(xí)慣也在教改中自然延伸到了對(duì)茶道思想的引入，即仍然以一種說(shuō)教的姿態(tài)出場(chǎng)，而未能與學(xué)生的情感需求之間形成共鳴。這種情形真實(shí)存在，從學(xué)生的課堂反饋中也可以感知到，他們似乎并不會(huì)主動(dòng)的將茶道思想與自身的道德修養(yǎng)聯(lián)系起來(lái)，而是將茶道思想當(dāng)作文化素材來(lái)對(duì)待。因此，這一難點(diǎn)問(wèn)題需要得到解決。

3.2難以形成茶道思想與職業(yè)意識(shí)間的契合

這里的職業(yè)意識(shí)應(yīng)從具體的行業(yè)、崗位中來(lái)進(jìn)行認(rèn)識(shí)，但這對(duì)于高校德育教師而言則是一個(gè)難題。本校學(xué)生主要以體制外就業(yè)為主，而且大多進(jìn)入到了企業(yè)這種組織去就業(yè)。不難看出，企業(yè)組織生態(tài)和高校組織生態(tài)之間存在著天壤之別，而且各自的游戲規(guī)則也不盡相同。這就出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，即德育教師往往以高校這種體制內(nèi)單位的職業(yè)意識(shí)，來(lái)直接對(duì)接企業(yè)環(huán)境下的職業(yè)意識(shí)，進(jìn)而這就使得茶道思想難以精確契合企業(yè)的職業(yè)意識(shí)要求。

3.3難以形成茶道思想與學(xué)生個(gè)體間的融合

只有形成了與學(xué)生個(gè)體間的融合，才能使茶道思想連同茶道活動(dòng)植根于學(xué)生的日常生活中。這種植根性將最終轉(zhuǎn)換為他們生活的一部分，并伴隨著他們的職業(yè)生涯。但如何實(shí)現(xiàn)茶道思想教育能夠延伸到學(xué)生的日常生活中，仍是一個(gè)難點(diǎn)問(wèn)題。

4對(duì)策

根據(jù)上文所述，對(duì)策可從以下四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建：

4.1調(diào)整德育教育的目標(biāo)

調(diào)整德育教育的目標(biāo)，意在與從整體上糾正當(dāng)前忽視學(xué)生內(nèi)心感受，以及忽略對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的局面。只要這樣，才能為茶道思想的引入提供良好的教學(xué)環(huán)境。具體就德育教育的目標(biāo)設(shè)計(jì)，其應(yīng)緊密聯(lián)系現(xiàn)階段高校人才培養(yǎng)的趨勢(shì)，以及通過(guò)分析德育教育工作的優(yōu)勢(shì)，來(lái)進(jìn)行價(jià)值取向界定。筆者建議，德育教育目標(biāo)應(yīng)分為常規(guī)目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)目標(biāo)兩類(lèi)，常規(guī)目標(biāo)以傳統(tǒng)德育教育目標(biāo)為導(dǎo)向，而現(xiàn)實(shí)目標(biāo)則植根于對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)范疇。

4.2關(guān)注學(xué)生群體的內(nèi)心

關(guān)注學(xué)生群體的內(nèi)心，便能夠與德育教育的現(xiàn)實(shí)目標(biāo)相契合，也才能為引入茶道思想提供入口。但關(guān)注學(xué)生群體的內(nèi)心只是一般要求，而真正去實(shí)現(xiàn)這一要求則存在著手段上的困境。畢竟，學(xué)生的內(nèi)心世界無(wú)法被教師直接觀察出來(lái)，而且德育教學(xué)受到時(shí)空維度的限制，也無(wú)法有足夠的機(jī)會(huì)來(lái)進(jìn)行觀察。那么這時(shí)就需要尋求學(xué)校學(xué)生工作部門(mén)的協(xié)助了。筆者建議，這里可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和小組訪談來(lái)獲取樣本數(shù)據(jù)。從而，為茶道思想的引入提供第一手資料。

4.3遵循知行結(jié)合的原則

在引入茶道思想時(shí)，需要遵循知行結(jié)合的原則。這就要求，需要促使學(xué)生在參與到茶道活動(dòng)中，在教師的啟發(fā)下來(lái)感悟到茶道思想，并能自覺(jué)的利用茶道思想來(lái)調(diào)試自己的內(nèi)心世界。那么這就需要一定的場(chǎng)地資源。在開(kāi)展茶道教學(xué)時(shí)，可以與專(zhuān)業(yè)所在院系進(jìn)行合作，通過(guò)利用專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地來(lái)作為茶道教學(xué)場(chǎng)所。另外，還需要挖掘高校人文教學(xué)資源，使得真正懂茶道的師資來(lái)為學(xué)生進(jìn)行授課，并從中來(lái)提煉出茶道思想來(lái)。

4.4發(fā)揮校園社團(tuán)的職能

要將茶道思想與學(xué)生的生活融為一體，使學(xué)生能在茶道思想的潛移默化影響下，形成一種良好的職業(yè)心態(tài)。那么，這就需要發(fā)揮校園社團(tuán)的職能。校園社團(tuán)所開(kāi)展的活動(dòng)能豐富學(xué)生的業(yè)余生活，而且學(xué)生之間也更容易溝通和交流。這里教師所要發(fā)揮的作用在于，幫助組織與茶道有關(guān)的活動(dòng)，并在活動(dòng)中擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

5展望

當(dāng)前大學(xué)生正面對(duì)著的是發(fā)展的時(shí)代、開(kāi)放的環(huán)境和改革的現(xiàn)實(shí)，而大學(xué)生較之小學(xué)生、中學(xué)生對(duì)校外世界懷著更強(qiáng)烈的了解和參與愿望。這使高校德育內(nèi)容增加，難度加大，也要求投入更多的精力。雖然我們向來(lái)也強(qiáng)調(diào)對(duì)大學(xué)生的思想教育要上下協(xié)力。齊抓共管，但在原有體制下，“黨委抓德育”、“行政抓智育”已成為一種思維定勢(shì)，成了一種約定俗成的工作職責(zé)劃分。使高校德育在實(shí)際運(yùn)作中主要成為黨委線下政工干部的“專(zhuān)利”，德育工作有時(shí)被當(dāng)作了學(xué)生思想間題的“救火’工作。從而忽視了學(xué)生思想品德的形成規(guī)律，難以將正神的規(guī)范要求內(nèi)化為學(xué)生的心理需求，形成穩(wěn)定的價(jià)值追求，自覺(jué)調(diào)適個(gè)人與他與社會(huì)的養(yǎng)系。為此，今后需要?jiǎng)?chuàng)新高校德育體制，真正做到全員育人、全程育人、全方位育人已顯得，也是變學(xué)生被動(dòng)接受為主動(dòng)吸收的現(xiàn)實(shí)選擇。

6小結(jié)

當(dāng)前高校德育教學(xué)模式特點(diǎn)可總結(jié)為：以課程教學(xué)為載體，以案例分析為主線，并以說(shuō)教為特色。在教學(xué)實(shí)踐中，不但學(xué)生對(duì)此種模式表現(xiàn)出膩煩的情緒，甚至部分教師也感覺(jué)到課程教學(xué)空洞無(wú)味。對(duì)此，本文認(rèn)為：茶道思想為育德教育提供了養(yǎng)分、茶道思想為知行結(jié)合提供了內(nèi)容、茶道思想為心性修養(yǎng)提供了啟示。在教學(xué)實(shí)踐中，需要圍繞著：調(diào)整德育教育的目標(biāo)、關(guān)注學(xué)生群體的內(nèi)心、遵循知行結(jié)合的原則、發(fā)揮校園社團(tuán)的職能等四個(gè)方面來(lái)展開(kāi)。

參考文獻(xiàn)

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第3篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過(guò)程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過(guò)飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。

中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過(guò)茶事活動(dòng)，在認(rèn)識(shí)自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說(shuō)，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國(guó)家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國(guó)茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國(guó)茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對(duì)我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)茶道精神，有著十分重要的作用。

中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來(lái)講，主要有以下四個(gè)方面。

一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則

重德，是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹(shù)立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。

首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來(lái)的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開(kāi)宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也。”茶被稱(chēng)為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹(shù)生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽(yáng)光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無(wú)喧囂之形，也無(wú)激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。

其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說(shuō)明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來(lái)，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專(zhuān)家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來(lái)推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見(jiàn)，茶德的樹(shù)立和推崇，不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。

第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國(guó)茶道，很大程度上是在樹(shù)立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見(jiàn)。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過(guò)茶的品飲來(lái)修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長(zhǎng)于佛門(mén)，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求，寫(xiě)下了世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類(lèi)的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類(lèi)的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。

二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過(guò)以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。

第一，“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛(ài)，無(wú)相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見(jiàn)性。禪茶是僧侶們通過(guò)品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛(ài)生命、追求真善美的理念?？傊?，儒、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴(lài)于尊人貴生的精神等。

第二，“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來(lái)的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來(lái)，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過(guò)程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無(wú)一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。

第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來(lái)敬茶，以禮待人，和誠(chéng)處世，互敬互重，互助互勉等。通過(guò)飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。

客來(lái)敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過(guò)敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來(lái)達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠(chéng)信、寬厚、仁愛(ài)待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等、公開(kāi)、公正的原則，也是一種“和”；對(duì)待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。

總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對(duì)于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。

三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)

崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以?xún)€育德，既是中國(guó)茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。

茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名?；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤(pán)茶和果來(lái)招待。齊武帝在遺詔中說(shuō)他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無(wú)論貴賤，都按照這種方式去做。如果說(shuō)這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民的赤誠(chéng)之心。

陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國(guó)家所調(diào)之羹，來(lái)說(shuō)明修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國(guó)的高尚情懷。

陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂(yōu)其民。在安史之亂時(shí)，他寫(xiě)的《四悲詩(shī)》，就是對(duì)人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫(xiě)成的。

以茶崇儉，以?xún)€育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛(ài)國(guó)憂(yōu)民的情結(jié)的載體?！班鄤?lì)志，咽甘報(bào)國(guó)”代表了茶人以愛(ài)國(guó)主義為人生價(jià)值的崇高品格。

四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求

貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對(duì)人生價(jià)值的最終追求。

真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說(shuō)：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。

第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性?xún)€”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說(shuō)：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！碧拼?shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩(shī)中寫(xiě)下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見(jiàn)，人們對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)、升化過(guò)程，不僅表現(xiàn)出了人對(duì)自然的認(rèn)識(shí)歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過(guò)程，同時(shí)也彰顯出人類(lèi)對(duì)真善美的追求過(guò)程。

第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣。”天趣則是指自然天成的環(huán)境。《徐文長(zhǎng)秘集》稱(chēng)“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥(niǎo)間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽(tīng)歌拍曲。歌罷曲終，杜門(mén)避事。鼓琴看畫(huà)，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫(huà)舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開(kāi)松、竹、梅、蘭與琴、棋、書(shū)、畫(huà)等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對(duì)“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對(duì)美的感悟。

第三，茶人的性情之真。人們對(duì)茶的品飲，除了外在的環(huán)境之外，重要的還必須有內(nèi)在的心境。自然環(huán)境與人的心境和諧一致，人就能真正地放松自己，進(jìn)入忘我的境界，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。

第4篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

記者有機(jī)會(huì)來(lái)到了“奧運(yùn)人家”，體驗(yàn)了“奧運(yùn)人家”的生活，主人吳建麗以東方古樸的方式，接待了記者及前來(lái)參加主題茶會(huì)的朋友，并用她的博學(xué)向賓客展示了中國(guó)茶文化。

與香茶結(jié)緣

1997年吳建麗第一次來(lái)到北京，朋友沒(méi)有按時(shí)接站，下車(chē)的乘客都走光了，還是不見(jiàn)朋友的身影。吳建麗一個(gè)人正在犯愁時(shí)，一個(gè)小伙子出現(xiàn)在她的面前，一問(wèn)，原來(lái)這個(gè)小伙子是朋友的同學(xué)，于是吳建麗隨著這個(gè)不認(rèn)識(shí)的小伙子，從地下走進(jìn)了北京城。也許你會(huì)問(wèn)，又不是地下工作者，為什么是從“地下”進(jìn)入北京呢?我也有這個(gè)疑問(wèn)，吳建麗講述了當(dāng)時(shí)的情景。

來(lái)接站的小伙子是她朋友的同學(xué)，在北京站前的郵政局工作，他們運(yùn)送郵件走郵政專(zhuān)用地下通道。這天，他得知同學(xué)要到北京站接一位江蘇的朋友吳建麗，于是他運(yùn)送完郵件，順便看了一眼南京到站的列車(chē)時(shí)刻表，才發(fā)現(xiàn)火車(chē)早已進(jìn)站，可是同學(xué)還沒(méi)有來(lái)，于是他著急了，連忙向站臺(tái)跑去。到了站臺(tái)，他發(fā)現(xiàn)一位身材高窕的女子一個(gè)人正在站臺(tái)上四面張望，他上前一問(wèn)，原來(lái)，她正是同學(xué)的朋友吳建麗，于是他請(qǐng)吳建麗上了郵政車(chē)，走地下通道進(jìn)了北京城。第一次來(lái)北京一切都覺(jué)得新鮮，吳建麗買(mǎi)了一張公交月票，花了近一個(gè)月的時(shí)間走遍北京的大街小巷，并做出了一個(gè)大膽的決定：留在北京發(fā)展。于是她在離西單不遠(yuǎn)的地方租了一間不足3平米的地下室，開(kāi)始了北京之旅。

在北京的日子里，她和幾個(gè)朋友時(shí)常聚在一起聊天。偶然的一次，他們聊到了茶，聊到了茶館。那時(shí)北京的街頭很少有茶館，最有名的，并且有一定規(guī)模的就是前門(mén)的大碗茶和五福茶藝館。就是這一次朋友小聚，讓吳建麗與茶結(jié)下了情緣。

說(shuō)起茶，其實(shí)吳建麗并不陌生。

吳建麗從小生長(zhǎng)在江蘇南通市，茶是南方人家里必備的飲品，喝茶也是每天都要做的事，而且很講究地用天水(雨水)沖泡，但是她卻從來(lái)沒(méi)有研究過(guò)茶，更沒(méi)有想到將來(lái)自己會(huì)在茶方面有所造詣。

吳建麗是學(xué)紡織出身的，所以參加工作也就與紡織打起了交道，特別是改革開(kāi)放以后，紡織行業(yè)一派生機(jī)。此時(shí)的吳建麗卻不愿意墨守陳規(guī)守著鐵飯碗，每天重復(fù)著同樣的工作。1993年她下海了，干起了自己的事業(yè)。1997年的北京之行，讓吳建麗重新認(rèn)識(shí)了茶，她決心獨(dú)自闖入北京，涉足茶業(yè)，探究中國(guó)茶文化。

盡攬中國(guó)茶

茶是風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一，飲茶嗜好者遍及全球。在英國(guó)，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料，形成了喝早茶、午后茶的時(shí)尚習(xí)俗，稱(chēng)茶為：“健康之液，靈魂之飲?！痹诜▏?guó)人眼里，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品?！痹谌毡荆璨粌H被視為是“萬(wàn)病之藥”，而且在長(zhǎng)期的飲茶實(shí)踐中，還使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需要的范圍，發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能――茶道。

在我國(guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”。“文人七件寶 琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，”茶通六藝，是我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受、健康的良藥、提神的飲料、友誼的紐帶、文明的象征。

1998年，吳建麗進(jìn)入了北京的茶行業(yè)，最初的想法就是開(kāi)一家茶館，為朋友們提供一個(gè)可以聊天、聚會(huì)的場(chǎng)所。然而當(dāng)吳建麗跑完了市場(chǎng)調(diào)研之后發(fā)現(xiàn)，自己根本開(kāi)不起茶館。一間30多平米的鋪面房，一年的租金要30多萬(wàn)元，北京的房租太貴了!雖然茶館在北京有很大的潛在市場(chǎng)，但因?yàn)闊o(wú)力承擔(dān)房租，吳建麗不得不放棄了開(kāi)茶館的念頭。

開(kāi)不了茶館就賣(mài)茶葉吧。為了更好地掌握茶的知識(shí)，識(shí)別不同產(chǎn)地的各種茶，吳建麗跑遍了京城大大小小的茶葉店，以顧客的身份向茶葉店的售貨員了解茶葉，并將中國(guó)十大名茶盡攬心中。但是它們生長(zhǎng)的地方是什么樣?茶樹(shù)又有什么特征?采下來(lái)的鮮茶怎么又會(huì)變成我們喝的這個(gè)樣子呢?于是全國(guó)名茶產(chǎn)地幾乎都有吳建麗的足跡。

茶分紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六類(lèi)。中國(guó)十大名茶是中國(guó)茶葉中的精品，無(wú)論是“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”的武夷巖茶，還是產(chǎn)于閩南安溪縣的鐵觀音；無(wú)論是安徽“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的太平猴魁，還是河南信陽(yáng)的毛尖，從東到西，從南到北，茶的原產(chǎn)地，吳建麗跑了個(gè)遍。她不但了解了茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境，還親自上陣炒起了茶。

碧螺春茶生長(zhǎng)在江蘇，吳建麗回到老家碧螺春的產(chǎn)地，向當(dāng)?shù)氐某床鑾煂W(xué)習(xí)炒茶。誰(shuí)知炒完了之后，炒茶師卻告訴吳建麗：“拿回去自己喝吧!”也許你會(huì)認(rèn)為這是自己的成果，就該拿回去。其實(shí)不然，吳建麗慚愧地說(shuō)：“我把茶炒糊了!”

碧螺春系我國(guó)十大歷史文化名茶之一，始于唐，盛于宋，歷史上都是宮廷貢品，在海內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名。它的炒制十分講究，特別是在揉捻過(guò)程中，鍋溫需要70～75℃，采用抖、炒、揉三種手法交替進(jìn)行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒茶時(shí)最重要的就是要控制住火候，可是吳建麗初次炒茶時(shí)控制不好的恰恰是火，師傅讓她加大火候時(shí)，她燒的火大不起來(lái)，等師傅讓她把火候降下來(lái)用小火時(shí)，卻又降不下來(lái)。最后炒出來(lái)的茶完全失去了碧螺春的本色，師傅只好讓吳建麗自己拿回去喝。

以茶傳美名

1999年10月，茶業(yè)界的各路精英，匯集在杭州美麗的西子湖畔，在這里召開(kāi)了一次規(guī)模宏大的國(guó)際茶文化研討會(huì)。吳建麗在這次研討會(huì)上結(jié)識(shí)了許多茶業(yè)界的專(zhuān)家、學(xué)者，特別是“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)之子吳甲選前輩對(duì)茶文化的講解，讓吳建麗為中國(guó)茶文化的歷史由衷地感到自豪。也就是這次研討會(huì)之后她暗下決心，要成為一個(gè)中國(guó)茶文化的傳播者和繼承者，讓中國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)光大。

在博大精深的中國(guó)茶文化中，茶道是核心。它包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵，即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也就是說(shuō)在一定社會(huì)條件下，把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。

一次茶友聚會(huì)上，來(lái)自美國(guó)的一位朋友告訴吳建麗，他在讀大學(xué)時(shí)，學(xué)校里開(kāi)設(shè)的是日本茶道，人們對(duì)于中國(guó)的茶道卻渾然不知。這件事對(duì)吳建麗的震動(dòng)很大。中國(guó)的茶品世界第一，中國(guó)的茶道自古有之，中國(guó)人飲茶的歷史最為悠遠(yuǎn)。為什么說(shuō)起茶道，人們首先想到的卻是日本茶道?吳建麗有

了自己的想法，她要盡自己所有弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，傾其所能傳播中國(guó)茶道。

2002年初，吳建麗在家里開(kāi)設(shè)了茶室，終于實(shí)現(xiàn)了初次來(lái)北京時(shí)許下的愿望，靠自己的能力和實(shí)力，為朋友營(yíng)造出了聊天聚會(huì)的環(huán)境。起初光臨這個(gè)茶室的都是自己的親朋好友，慢慢地，隨著人們的口碑相傳，光顧茶室的人越來(lái)越多，更多的朋友是慕名而來(lái)，還有許多外國(guó)友人來(lái)向她學(xué)習(xí)茶道。隨著對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不斷加深，吳建麗當(dāng)初的家庭茶會(huì)，如今已發(fā)展成了主題茶友會(huì)。每個(gè)月的第一個(gè)星期日的下午兩點(diǎn)，是茶室的固定茶友會(huì)，不管是相識(shí)的還是不相識(shí)的，只要您光顧，都會(huì)在這里獲得意想不到的收獲。每一期主題茶友會(huì)，吳建麗都會(huì)根據(jù)中國(guó)茶文化的內(nèi)涵，設(shè)定不同的主題。不同身份的愛(ài)茶人，包括詩(shī)人、畫(huà)家、書(shū)法家以及學(xué)生、商人，甚至于外國(guó)友人也常常光臨。他們?cè)谶@里除了品茶、談茶、論茶，還吟詩(shī)作畫(huà)。更重要的是他們欣賞到了中國(guó)茶文化的內(nèi)涵。

一位常來(lái)茶室的日本朋友真理子告訴記者：“日本的茶道雖然有名，但是和中國(guó)的茶道不一樣。中國(guó)的茶道過(guò)程注重的是‘茶’，而日本的茶道注重的是‘過(guò)程’；日本的茶道雖然是中國(guó)傳過(guò)去的，但是已經(jīng)改變了中國(guó)茶道原有的文化了，在這里我可以學(xué)到真正的中國(guó)茶道?！?/p>

口碑相傳讓吳建麗的名聲叫響，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)邀請(qǐng)她擔(dān)任中國(guó)茶文化公開(kāi)課的講師，為大學(xué)生們講解中國(guó)茶道，教授大學(xué)生們中國(guó)茶道的禮儀。學(xué)校嘉木茶社還聘請(qǐng)她為顧問(wèn)。吳建麗用自己的所學(xué)，為當(dāng)代大學(xué)生們開(kāi)啟了認(rèn)識(shí)中國(guó)茶、辨別中國(guó)茶、學(xué)習(xí)中國(guó)茶的大門(mén)，以她對(duì)中國(guó)茶的博學(xué)，贏得了學(xué)生們的贊譽(yù)。

古道行茶村

吳建麗與茶結(jié)緣至今已有十個(gè)年頭了，她是華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)的理事，是中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)的會(huì)員，還是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“中國(guó)茶文化”的客座講師。熟悉她的人見(jiàn)到她時(shí)都愿意叫她“茶村長(zhǎng)”；不熟悉的人也會(huì)隨著熟悉的人一起叫她“茶村長(zhǎng)”，久而久之，“茶村長(zhǎng)”這個(gè)名字比吳建麗叫得更響。

至于“茶村長(zhǎng)”的來(lái)歷，其中還有個(gè)故事。幾年前，吳建麗和幾位與茶有緣的朋友到吳甲選前輩家做客，她向吳老談起了自己的茶室，并請(qǐng)吳老給取個(gè)名字。吳老思考了一下便說(shuō)出了“茶村”這個(gè)名字，那么茶村的主人自然就是茶村長(zhǎng)了。有人對(duì)茶村的名字不解，吳建麗告訴大家_因?yàn)樗墓诺佬斜弧按濉卑鼑?。吳建麗的茶室位于北京安立?6號(hào)九臺(tái)2000家園，周?chē)衼嗊\(yùn)村、大屯村、洼里村，如今又多了個(gè)奧運(yùn)村，古道行名副其實(shí)地駐扎在村里，所以隨行就市，也叫村吧。

那么為什么又叫“古道行”呢?早些年，吳建麗主營(yíng)的是普洱茶，它生長(zhǎng)在美麗富饒的云南省。早在唐代，普洱茶就遠(yuǎn)銷(xiāo)內(nèi)地和，宋代時(shí)形成了“以茶易馬”的茶馬市場(chǎng)，明代“士庶所有，皆普茶也”。清代，普洱茶發(fā)展到鼎盛時(shí)期，宮廷將普洱茶列為貢茶。文學(xué)家曹雪芹將普洱茶寫(xiě)入了《紅樓夢(mèng)》，俄國(guó)文豪托爾斯泰在《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》巨著中，也描寫(xiě)了喝普洱茶的場(chǎng)面，可謂古今中外負(fù)有盛名。品質(zhì)好的普洱茶耐儲(chǔ)藏、愈久愈醇，其年代越久，價(jià)值也就越高，能如古董字畫(huà)進(jìn)入收藏品之列，素有“能喝的古董”之美稱(chēng)。其保管的方法又很簡(jiǎn)單、自然，放置在透氣的器皿和無(wú)異味的地方，可以與我們同呼吸共命運(yùn)。故此，吳建麗就為自己經(jīng)營(yíng)的普洱店面起了個(gè)“占道行”的名字。

如今的“古道行茶村”除了傳承中國(guó)茶文化，還擔(dān)當(dāng)起了奧運(yùn)人家的使命。

第5篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

1.《茶文化與茶道藝術(shù)》課程的主要內(nèi)容

在旅游市場(chǎng)中我們發(fā)現(xiàn)，發(fā)展茶文化旅游品牌，做好茶文化和茶道藝術(shù)旅游文章對(duì)于發(fā)展旅游業(yè)具有特別重要的意義。而旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后將成為各旅游景區(qū)的專(zhuān)業(yè)管理者和技術(shù)人才。因此，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生開(kāi)設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》的教學(xué)是非常有必要的。該課程的主要內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)和茶道藝術(shù)的實(shí)踐操作。茶文化包括茶、茶文化的歷史，甚至在教學(xué)過(guò)程中滲透我國(guó)優(yōu)秀的文化精髓如儒家、道家、佛教等學(xué)派的精神，讓學(xué)生的修養(yǎng)得到進(jìn)一步提高，讓茶文化與生活、就業(yè)結(jié)合起來(lái)，成為生命中重要的組成部分。而對(duì)于茶道藝術(shù)的教學(xué)，主要包括對(duì)茶葉的沖泡、品嘗、鑒別等，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生充分掌握茶道藝術(shù)的精髓——修身養(yǎng)性，凈化心靈。學(xué)生把在學(xué)校中學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用在旅游業(yè)中，這正是游客對(duì)旅游景區(qū)的期待。因此，對(duì)于茶文化和茶道藝術(shù)的教學(xué)，是為了讓旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生激發(fā)起對(duì)本專(zhuān)業(yè)的摯愛(ài)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的重要舉措。對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這不僅有利于學(xué)生日后成為全面專(zhuān)業(yè)的旅游管理人才的需要，更是他們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中的需要。

2.我國(guó)的茶文化在旅游品牌的重要作用

幾千年來(lái)，茶文化深邃、寧?kù)o、悠遠(yuǎn)的特質(zhì)影響了一代又一代的中華民族，直到今天，人們對(duì)于茶的喜愛(ài)和對(duì)茶文化的追尋也時(shí)常貫穿于我們的生命當(dāng)中。中國(guó)人與茶結(jié)下的不解之緣其實(shí)在于人們看到茶葉在水中慢慢舒展、浮浮沉沉，在淡淡的清香和繚繞的煙霧中感悟生命。閑暇之余，泡上一杯清茶，品味淡淡的人生哲理。俗話說(shuō)名山名寺出名茶。人們到風(fēng)景秀麗的地方旅游，希望得到身心的放松。因此，游客希望在游山玩水的同時(shí)，能給感受到具有地方特色的產(chǎn)品。比如四川峨眉山盛產(chǎn)名茶，人們到峨眉山旅游，一定不會(huì)忘記到峨眉山品“雪芽綠茶”。“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”這就是陸游對(duì)雪芽綠茶的贊譽(yù)。雪芽綠茶不僅可以健胃開(kāi)脾，提神醒腦，還能養(yǎng)身靜心，悠然減壓。現(xiàn)在，峨眉山的天然有機(jī)茶公司將峨眉山的茶葉品牌做得更大更強(qiáng)。讓峨眉山的茶葉成為旅游行業(yè)的重要品牌深受廣大游客的認(rèn)同。安徽黃山的“黃山毛峰”、江蘇太湖洞庭山的“碧螺春”等也都是茶葉中的精品，同時(shí)也是旅游品牌。有茶葉品牌的旅游市場(chǎng)比沒(méi)有這個(gè)品牌的市場(chǎng)更加紅火，茶文化對(duì)旅游景點(diǎn)的文化起到了錦上添花的作用。因此，中國(guó)茶文化在打造旅游品牌中占有重要的作用，對(duì)于即將進(jìn)入旅游行業(yè)工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，做好一名專(zhuān)業(yè)人才，對(duì)于了解我國(guó)歷史悠久的名山、名寺、名湖、名茶是從事該行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)具有重要的意義，因此，學(xué)習(xí)這門(mén)課程不僅是旅游行業(yè)打造旅游品牌具有重要作用。

3.茶道藝術(shù)對(duì)發(fā)展旅游品牌的作用

泡茶是一門(mén)技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)。各地在打造旅游品牌過(guò)程中，將茶道藝術(shù)與旅游產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)，讓人們?cè)谟斡[的過(guò)程中到茶藝館觀看茶藝表演，或者到茶吧進(jìn)行體驗(yàn)。游客一邊觀賞精彩絕倫的茶道表演，一邊品茶休息。讓游客自己動(dòng)手參與到泡茶的過(guò)程中來(lái)，體會(huì)到泡茶的樂(lè)趣，既休閑又能感悟悠久的茶文化，愉悅身心。這才是旅游的目的。因此，開(kāi)設(shè)茶道藝術(shù)相關(guān)的課程，讓旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生掌握各地茶道藝術(shù)，不僅為他們以后從事旅游活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是為發(fā)展旅游品牌埋下重要的伏筆。

二、旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》課程的必要性

隨著人們生活水平的提高，旅游方式多以休閑娛樂(lè)為主要目的，因此，只要有茶文化的旅游景點(diǎn)對(duì)于旅游品牌的打造離不開(kāi)茶文化和茶道藝術(shù)，因此，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)相當(dāng)必要。下文從學(xué)生的專(zhuān)業(yè)發(fā)展和對(duì)旅游事業(yè)的發(fā)展來(lái)討論旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《茶文化和茶道藝術(shù)》的必要性。

1.開(kāi)設(shè)該課程是高校培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才的需要

旅游專(zhuān)業(yè)人才在學(xué)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，包括導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游心理學(xué)、旅游禮儀、旅游地理等各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以培養(yǎng)合格的旅游管理人才為目的。隨著旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)入旅游業(yè)之后的發(fā)展取決于他們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)知識(shí)的程度和涉及的知識(shí)全面程度?，F(xiàn)在的旅游行業(yè)要打造一個(gè)屬于自己的品牌并讓這個(gè)產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地是相當(dāng)不容易，這就像大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的現(xiàn)狀一樣。只有擁有了全面發(fā)展的知識(shí)結(jié)構(gòu)，大學(xué)生才能在自己喜歡的行業(yè)里找到自己的位置。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)之后面對(duì)的將是旅游市場(chǎng)中的一席之地。旅游景點(diǎn)風(fēng)光迷人，氣候怡人等特點(diǎn)足以吸引廣大游客前往旅游。但是，如果再配上好茶醉人的話，那這個(gè)景區(qū)就更好了。有好產(chǎn)品，還需要專(zhuān)業(yè)的運(yùn)作和銷(xiāo)售，這就是旅游專(zhuān)業(yè)人才肩上所應(yīng)該擔(dān)負(fù)的責(zé)任。學(xué)生從茶的自然科學(xué)和人文科學(xué)方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，畢業(yè)后從茶文化中創(chuàng)造出卓越的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，更好的為旅游產(chǎn)品的打造服務(wù)。從幾千年的發(fā)展歷程來(lái)看，茶文化具有深邃的精神內(nèi)涵，大學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和理解，為進(jìn)入旅游事業(yè)的發(fā)展具有長(zhǎng)足的意義。另外，學(xué)習(xí)茶道藝術(shù)對(duì)全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)也具有重要的作用，學(xué)生通過(guò)對(duì)茶道藝術(shù)的學(xué)習(xí)和展示，為旅游市場(chǎng)提供一個(gè)優(yōu)雅的發(fā)展環(huán)境。學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入旅游行業(yè)也能更好的找到自己的位置。因此，學(xué)習(xí)《茶文化和茶道藝術(shù)》這門(mén)課程是旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生自身成長(zhǎng)的需要，也是旅游市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的需要。

2.開(kāi)設(shè)該課程是發(fā)展旅游品牌的需要

現(xiàn)代旅游和傳統(tǒng)旅游最大的區(qū)別就是，人們更愿意利用休閑時(shí)間來(lái)體驗(yàn)生活，回歸自然。在我國(guó)南方很多旅游勝地，成片的茶園不僅讓游客具有心曠神怡的感覺(jué)。到茶吧中品味茶文化和觀賞茶道藝術(shù)更是很多游客的目的。因此，對(duì)于旅游行業(yè)的品牌開(kāi)設(shè)來(lái)看，茶文化和茶道藝術(shù)作為旅游文化的另一個(gè)重要開(kāi)發(fā)內(nèi)容逐漸被旅游行業(yè)所認(rèn)同。中國(guó)的茶文化可以追溯到神農(nóng)，興盛于唐宋，具有幾千年的傳承。上至達(dá)官貴人，下到普通百姓，都認(rèn)為茶是好東西。因此，各地在打造茶文化品牌的時(shí)候，要注意結(jié)合人們所追求的愿望、情趣，挖掘出茶文化中的禮儀、風(fēng)俗、茶道藝術(shù)。逐漸成為人們?cè)诳旃?jié)奏的生活方式之余的一種休閑健康的生活享受。在科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)的今天，人們對(duì)低碳生活、綠色生活的向往和追求已經(jīng)成為一種生活態(tài)度。而飲茶就是綠色生活方式之一。不管是大街小巷還是風(fēng)景名勝，各種各樣的茶樓、茶文化交流中心如雨后春筍般出現(xiàn)在人們的面前。因此，作為旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》這門(mén)課程，有利于學(xué)生了解茶作為旅游的重要產(chǎn)品是非常有必要的。通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生理解茶文化中文人雅士的情懷，理解居民商賈的清閑瀟灑與融洽。同時(shí)，為讓更多的讓了解茶文化提供科學(xué)的服務(wù)平臺(tái)，把茶文化的推崇與風(fēng)景名勝的宣傳緊密相連，在發(fā)展旅游行業(yè)的同時(shí)，成為我國(guó)茶文化的傳播者和踐行者。因此，開(kāi)設(shè)這門(mén)課程，對(duì)于發(fā)展我國(guó)旅游事業(yè)具有重要的意義，是發(fā)展旅游品牌的需要。

三、開(kāi)設(shè)《茶文化與茶道藝術(shù)》課程的課程教學(xué)思考

第6篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

說(shuō)到煎茶美學(xué)，茶入這個(gè)茶席上的小物，可是有一番滋味。茶入是一種盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶：濃茶與薄茶，前者濃稠如粥，后者濃度近似咖啡，其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來(lái)自于中國(guó)，據(jù)說(shuō)是中國(guó)人盛放火藥的容器，也有說(shuō)是中國(guó)人盛頭油用的（有名的“初花”茶入據(jù)說(shuō)就是楊貴妃用過(guò)的油盒）。

茶入分為“唐物”和“和物”，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，主要還是使用從中國(guó)少量進(jìn)口的“唐物”茶入，因此十分珍貴，擁有一定級(jí)別的名唐物茶入，是武將身份和權(quán)勢(shì)的象征。即使到了江戶(hù)幕府，茶人仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣，才有將軍下賜的名貴茶入。

到了今天，這些名貴的茶入又被一些福州的玩家視為心頭好。雖說(shuō)小眾，但也是一個(gè)頗為文雅的專(zhuān)項(xiàng)收藏。在這個(gè)群體中，記者認(rèn)識(shí)了林新，一個(gè)四處淘茶入的茶客。

林新和收藏茶入結(jié)緣在8年前。那時(shí)候林新還不知道茶入的文化背景和歷史價(jià)值，只是在收藏紫砂壺和一些文玩。后來(lái)由于身邊那些師大美術(shù)學(xué)院的朋友都在四處淘寶茶入，也讓林新開(kāi)始重新打量這小小罐。隨后的幾年間，他開(kāi)始翻閱大量的資料，與藏友、茶入、專(zhuān)家進(jìn)行學(xué)習(xí)，跑了不少地方的古玩城，近的福州、廈門(mén)、泉州，遠(yuǎn)的北京上海，總之，在他看來(lái)，茶入是一種有著純正福州特色，濃厚地域?qū)徝纻鞒械牟柚仄?。所以平時(shí)的他也十分喜歡與朋友談及茶入，普及茶入知識(shí)。

“從洪塘窯出去的一種小體量薄胎醬釉器，有的瓷片薄到了只有指甲片那么薄，在日本被稱(chēng)為‘漢作唐物茶入’，是茶室當(dāng)中儲(chǔ)抹茶的一種茶器，后來(lái)豐臣秀吉把這種象征日本茶道精神的福州窯‘茶入’當(dāng)做‘封地’和榮譽(yù)的象征，頒發(fā)獎(jiǎng)賞給有重大戰(zhàn)功的將軍們。再后來(lái)將軍們常常為此物引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)。豐臣秀吉自用的‘北野茄子’，則一直被奉為日本國(guó)寶?！痹诹中碌闹v述中，記者了解到當(dāng)下國(guó)人對(duì)茶入的認(rèn)識(shí)微乎甚微。在宋代的茶器里面，包括沈安老人的茶譜里面，都沒(méi)有關(guān)于茶入的描寫(xiě)。南宋偏安一隅，讓很多關(guān)于茶器的地方史料也變得零碎而模糊。

“一件漢做唐物茶入，在日本可以換一輛最好的本田。當(dāng)年福州有一批人手中的茶入，加起來(lái)大概有100來(lái)件。有一次日本人來(lái)了六七個(gè)人，包括美術(shù)館的館長(zhǎng)、研究茶道的教授、專(zhuān)家，看到這些茶入都驚呆了。因?yàn)檫@個(gè)東西在日本已經(jīng)非常稀少，剩下不多的都保存在博物館和大學(xué)的收藏館里?！绷中抡f(shuō)道。

這些年，林新去博物館看的機(jī)會(huì)也不少，沒(méi)有考慮經(jīng)濟(jì)效益的他，大大小小的也收藏了大幾十件茶入。有人稱(chēng)他是福州，乃至福建收茶入的第一人，因?yàn)樗盏钠贩N全，釉水好，數(shù)量多。

“小眾和大眾的玩法不同，不論是與茶有緣也好，還是與福州有緣，總之，都是古物傳情吧?！毖巯?，收藏茶入，對(duì)林新而言，已經(jīng)成為一種生活習(xí)慣，記者采訪的當(dāng)日，一群朋友正在認(rèn)真的把玩他拿出來(lái)的寶貝。也許真的是買(mǎi)到是一種緣分，樂(lè)在其中也成了這群人收藏茶入的初衷。

未來(lái)，林新還希望可以更系統(tǒng)地收藏茶入，以及茶席中其他美好的茶道具，總之，“在茶入的陪伴下，我將是幸福的?！?/p>

鏈接

日本茶道界把傳世的著名唐物茶入登記入冊(cè)，并按不同年代和藝術(shù)價(jià)值分出等級(jí)：如“大名物”、“中興名物”等。日本茶道史上介紹唐物茶入的文獻(xiàn)著述比比皆是，較早的有《金尺文庫(kù)故書(shū)》、《抵園執(zhí)行日記》、《山上宗二記》、《君臺(tái)觀左右?guī)び洝?、《茶入之次第》以及《松屋?huì)記》等記錄茶會(huì)的著述。一般人認(rèn)為，在日本，唐物茶入（也有人稱(chēng)之為濃茶小罐）是在日本茶道興起初期由日本陶祖藤四郎在13世紀(jì)從中國(guó)學(xué)回制陶技術(shù)并用自中土帶回的陶土和釉料制作的。

對(duì)于傳世的許多著名的“唐物茶入”的產(chǎn)地的研究始終是日本茶道、陶瓷界極為關(guān)注的問(wèn)題。1994年中國(guó)考古學(xué)者在江西贛州七里鎮(zhèn)窯址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)中曾有出土與日本唐物茶入相似的醬釉陶器（茶入）的報(bào)道，但因證據(jù)不足，終難認(rèn)定。

上世紀(jì)90年代以來(lái)，隨著福州市舊城改造工程的開(kāi)展，在鼓樓區(qū)的柏林坊、水流彎、北大路、屏山、七星井等處古遺址中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了大批宋代薄胎醬褐釉陶器，器型有罐、瓶、盒、缽、燈、水注、執(zhí)壺、香薰、鍋等。這些陶器多數(shù)出自宋元時(shí)代文化層或廢棄的水井中，其中又以各式醬褐色釉薄胎小罐數(shù)量最多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，其造型、胎質(zhì)、釉色及工藝手法與傳世的日本唐物茶入幾無(wú)二致（如日本唐物茶入中的“大?！?、“肩衡”、“鶴首”、瓢、水滴、柑子、皆口、茄子、“文琳”等式樣的茶入）。這些小罐（茶入）的共同特征是卷唇（或圓唇）直口、短頸（或長(zhǎng)頸）、圓肩、鼓腹、平底（或微凹底），通器里外施醬褐（醬紅、醬黑）釉，部分器物釉面瑩亮潤(rùn)澤，有流釉痕，釉色不均。另外釉多不及底，外下腹部三分之一處多落胎，有流釉現(xiàn)象，器表則多留下清晰的旋削痕，底部多留線切痕。小罐的不同造型僅在于頸腹部的變化，如縮頸或長(zhǎng)頸，溜肩或窄平肩、斜肩，淺腹、扁圓、垂腹或直腹之間的差異。從工藝上看，這些小罐的制作均十分精細(xì)，胎土多淘洗，少雜質(zhì)或砂眼、氣孔，燒成溫度和燒結(jié)度高，多薄胎，一般胎薄僅2毫米左右，小型器僅1毫米，整體造型勻稱(chēng)、規(guī)整。

第7篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

關(guān)鍵詞：茶道精神；心理教育；道德教育；整合模式；研究

隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，物質(zhì)生活豐富多彩，但誘惑也越來(lái)越多，同時(shí)社會(huì)生存壓力之大，即將進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生，由于自身易敏感、自大等特點(diǎn)造成自身心理壓力明顯增大，影響其心理健康與道德提升。高等教育要求大學(xué)生要有健康的心理認(rèn)知、良好的道德修養(yǎng)，中國(guó)茶道是以茶為載體的一種生活禮儀，已成為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其蘊(yùn)藏著儒釋道三家哲學(xué)文化內(nèi)涵，具有思想教育的功能，因此，其從古至今都被當(dāng)作是修身養(yǎng)性的最佳方式。可以說(shuō)，中國(guó)茶道精神與我國(guó)大學(xué)生心理教育與道德教育的目標(biāo)是一致的，都是為了提升個(gè)體的道德素養(yǎng)，這就為從傳統(tǒng)茶道精神文化角度來(lái)探討大學(xué)生的心理教育與道德教育提供可行性方案。本文首先分析茶道精神內(nèi)涵，旨在說(shuō)明茶道精神與大學(xué)生心理、道德教育目標(biāo)基本一致，進(jìn)而探討了心理教育與道德教育整合的可行性，最終從茶道精神視角來(lái)提倡將茶文化融入大學(xué)校園，并從思想整合與工作機(jī)制整合兩方面來(lái)論述兩者融合模式，為當(dāng)代高校心理教育與道德教育整合模式發(fā)展提供參考。

1茶道精神

茶是我國(guó)大眾日常生活的必需品，從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶之藥用價(jià)值到明清飲茶鼎盛之時(shí)，已形成內(nèi)涵豐富的茶文化。茶道是茶文化的核心，在中國(guó)眾多器物文化之中，只有茶文化被上升為“道”的層面，正是道家如言：“道可道，非常道，名可名，非常名，”也包含了儒家的中庸思想和禪宗明心見(jiàn)性的思想。茶道精神博大精深，或許正因?yàn)槠鋬?nèi)涵豐富、深遠(yuǎn)，無(wú)法用一個(gè)大家認(rèn)可的定義來(lái)概括吧。我國(guó)的吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：“飲茶是一種精神享受，茶道是一種藝術(shù)，一種修身養(yǎng)性的方式?！闭愦蟮那f曉芳教授則言：“茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)大眾進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的方式。”林治先生認(rèn)為：“茶道是一種文化藝能，是茶事與文化的完美結(jié)合，是修養(yǎng)和教化的手段?！睆倪@些關(guān)于茶道定義解說(shuō)來(lái)看，雖然沒(méi)有個(gè)放之四海皆準(zhǔn)的定義，但都認(rèn)為其是道德修養(yǎng)的方式，這也是茶道的重要內(nèi)容。從這一角度來(lái)理解，茶道說(shuō)到底也是一種人道，在沏茶、品茶、賞茶等茶事活動(dòng)中，引導(dǎo)個(gè)體完成道德修養(yǎng)、陶冶情操、參悟禪理以達(dá)到精神上的享受與人格上的完善，最終實(shí)現(xiàn)和諧安樂(lè)之道，因此說(shuō)，其不僅僅是一種飲料，更是一種精神、文化與價(jià)值。[1]“和”作為中國(guó)茶道的精髓，其意味和諧、和儉、和敬、和睦、和靜、和平等等內(nèi)涵，不僅強(qiáng)調(diào)了人與人之間的和和美美，家庭之間和睦和愛(ài)，更是重視社會(huì)的和諧、和平。[2]中國(guó)茶道精神之“和”也注重日生生活中自身的覺(jué)悟與修養(yǎng)，培養(yǎng)人們豁達(dá)胸懷，無(wú)論是儒家的中和思想、道家的道法自然，禪宗的明心見(jiàn)性都提倡要保持一種平常心，平心氣和地處理自已與他人，自然與社會(huì)的關(guān)系。從詩(shī)歌、繪畫(huà)、文學(xué)等藝術(shù)中我們經(jīng)?？吹焦糯娜搜攀繌娘嫴柚惺惆l(fā)胸臆、排解困苦、表達(dá)情感……甚至通過(guò)茶道影響、改變自己對(duì)生活、對(duì)生命、對(duì)宇宙的認(rèn)識(shí)。面對(duì)當(dāng)前社會(huì)生存壓力之大，導(dǎo)致大學(xué)生心理壓力逐漸加大，而且當(dāng)前社會(huì)風(fēng)氣普遍存在拜金、享樂(lè)之風(fēng)，以及大學(xué)生身上普遍自私自利、以自我為中心的思想，使得當(dāng)前大學(xué)生心理健康、道德教育存在不少問(wèn)題。茶道精神提升道德修養(yǎng)，也是一種心的修行，在茶道的學(xué)習(xí)、品味過(guò)程也就是品悟人生、修身養(yǎng)性的過(guò)程。因此，從茶道精神角度探討大學(xué)生心里教育與道德教育的整合模式具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

2心理教育與道德教育模式整合的可行性分析

“整合過(guò)程不是相互取代的過(guò)程，而是各個(gè)組成部分在共享和互利的秩序中相互協(xié)調(diào)的過(guò)程?！盵3]那么如何協(xié)調(diào)各個(gè)組成部分呢？對(duì)于心理教育與道德教育來(lái)說(shuō)，我們首要弄清楚兩者相同與不同地方。兩者相同的地方體現(xiàn)在：首先兩者關(guān)系可謂是相輔相成，心理健康是道德教育的前提，與此同時(shí)，道德教育也是心理教育的基礎(chǔ)。其次，兩者教育對(duì)象一致，都要通過(guò)情感、認(rèn)知、意志、行為四個(gè)方面來(lái)培養(yǎng)大學(xué)生正確的人生觀、價(jià)值觀與世界觀，為其形成健康完美的人格而努力。第三，兩者目標(biāo)有一致之處，都是為更好地實(shí)現(xiàn)大學(xué)育人的目標(biāo)，為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀人才。兩者不同的地方體現(xiàn)在：首先兩者的理論基礎(chǔ)不同，心理健康教育是以心理學(xué)為理論基礎(chǔ)，道德教育是以黨的教育思想為基礎(chǔ)，并結(jié)合傳統(tǒng)道德教育、教育學(xué)理論等；其次兩者目標(biāo)也有不一致之處，心理健康教育正常是由心理咨詢(xún)師對(duì)大學(xué)生生活、行為、心理等問(wèn)題的指導(dǎo)，道德教育是大學(xué)老師、輔導(dǎo)員按照日常道德規(guī)范來(lái)解決大學(xué)生的信念、思想及價(jià)值傾向等問(wèn)題；第三內(nèi)容方面不一致，心理教育主要研究大學(xué)生的生活、戀愛(ài)及人際、職業(yè)選擇、變態(tài)心理等等；道德教育是大學(xué)生的知、情、意、行的研究，重在培養(yǎng)大學(xué)生良好的思想道德品質(zhì)與行為規(guī)范。從分析心理教育與道德教育的相異過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)兩者整合教育的可行性，兩者雖然理論基礎(chǔ)、內(nèi)容、目標(biāo)存在不一致的地方，但兩者都是思想教育，而且是相輔相成不可分離，下文我們將從茶道精神角度來(lái)詳細(xì)分析兩者的整合模式。

3心理教育與道德教育整合模式探討———將茶道精神引入校園

當(dāng)代大學(xué)教育工作者肩負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)人才的重要使命，引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生健康成長(zhǎng)是每位教育工作者義不容辭的責(zé)任與義務(wù)，因此，不僅需要不斷更新、學(xué)習(xí)、研究相關(guān)的思想理論知識(shí)與教育觀念；而且還要了解當(dāng)代大學(xué)生的心理教育與道德教育的現(xiàn)狀、特點(diǎn)，制定更加有效的教育方式，促進(jìn)心理教育和道德教育和諧整合與創(chuàng)新發(fā)展。首先心理教育與道德教育可以借助茶道精神文化進(jìn)行思想整合教育，并將心理教育納入道德教育之中，在整合過(guò)程中堅(jiān)持“同時(shí)并舉，相互滲透，彼此推動(dòng)”與“在合作協(xié)力中追求自我優(yōu)化，在競(jìng)爭(zhēng)沖突中力求溝通共贏”原則。我國(guó)茶道具有思想道德教育的功能，其重德行善的倫理價(jià)值與禮儀規(guī)范等有助于提升大學(xué)生的道德素養(yǎng)、提升大學(xué)生的人際交往能力，培養(yǎng)健康良好的心態(tài)。茶之自然、樸素、純潔、剛強(qiáng)之本性以及“性潔不可污”的韻致是歷代文人雅士欣賞、學(xué)習(xí)的對(duì)象。在物質(zhì)生活豐富的當(dāng)代，尤其是家境較好的大學(xué)生，其日常消費(fèi)普遍存在超越自身水平的現(xiàn)象，追求時(shí)尚、名牌甚至是奢侈品牌，這種現(xiàn)象不利于勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的發(fā)揚(yáng)，將茶道精神融入校園課堂，開(kāi)設(shè)講座、舉辦茶藝活動(dòng)，糾正學(xué)生的浮華之風(fēng)。中國(guó)茶道文化汲取了儒釋道哲學(xué)思想的精髓，而儒釋道是我國(guó)五千年道德文化教育的核心，更是我國(guó)立足于世界之林的文化根基。老子的《道德經(jīng)》、孔子的《論語(yǔ)》等，其中涉及到道德、思想、審美、禮儀等等，而這些內(nèi)容從小學(xué)學(xué)到大學(xué)，我們書(shū)本中都會(huì)出現(xiàn)，大學(xué)生們?cè)缇土?xí)以為常了，如果單純地拿出來(lái)教育效果可能會(huì)差強(qiáng)人意，借助茶道文化與儒釋道思想相同，通過(guò)茶事活動(dòng)來(lái)講解茶道文化[4]，比如飲茶禮儀不但可以讓大學(xué)生獲得良好的審美體驗(yàn)，而且能有效培養(yǎng)他們的利益素養(yǎng)，讓他們體會(huì)人與人之間尊重、關(guān)心的重要性，培養(yǎng)健康的心態(tài)，有助于他們交際能力的提升。其次，心理教育與德育教育在工作機(jī)制上的整合，開(kāi)展心理與道德教育都是為了培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，但兩者在高校中屬于不同部門(mén)分管，容易出現(xiàn)扯皮推諉的現(xiàn)象，既然兩者的大目標(biāo)相同，那么就應(yīng)該立足于全局，用大教育的思路來(lái)建立健全兩者機(jī)制上的整合，開(kāi)展學(xué)科間的融合、討論、溝通，推動(dòng)心理教育與道德教育機(jī)制融合，制定統(tǒng)一的教育規(guī)劃方案、目標(biāo)、行動(dòng)。在規(guī)劃中借助茶文化各種形式以及相關(guān)形式開(kāi)展教育活動(dòng)，增加大學(xué)生的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)與茶文化素養(yǎng)，這是提升大學(xué)生道德教育的重要基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)健康心理的基礎(chǔ)。大學(xué)生在茶事審美活動(dòng)能有效地平復(fù)其內(nèi)心的浮躁、焦躁等不良情緒，在茶道禮儀體會(huì)“敬、和”等承擔(dān)的思想性、文化性，感悟古人在飲茶中獲得的“天人合一”、“明心見(jiàn)性”的深厚思想[5]。在規(guī)劃中還應(yīng)該發(fā)揮大學(xué)社團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，努力培育茶道社團(tuán)，并與積極開(kāi)拓現(xiàn)有社團(tuán)的活動(dòng)，比如表演社團(tuán)積極開(kāi)拓茶文化歌舞表演活動(dòng)等等，營(yíng)造良好的茶道精神學(xué)習(xí)的校園氛圍，為大學(xué)生心理教育與道德教育塑造良好的校園環(huán)境。當(dāng)代大學(xué)生的心理教育與道德教育整合模式，是一項(xiàng)系統(tǒng)、艱巨且復(fù)雜的大工程，如何做好兩者的整合，有效地開(kāi)展教育實(shí)踐，需要當(dāng)代教育工作者立足于當(dāng)代大學(xué)生的實(shí)際現(xiàn)狀以及現(xiàn)有的教育狀態(tài)，解放思想、不斷創(chuàng)新。本文從茶道精神角度探究心理教育與道德教育的整合，只是從理論層面進(jìn)行分析了茶道與心理、道德教育的目標(biāo)、理念是一致，并且也從思想與工作機(jī)制上給各個(gè)高校開(kāi)展茶道精神培養(yǎng)大學(xué)生道德教育與心理教育“相得益彰、相互借鑒、相互配合”整合模式提供了一定的思路，但仍需要各個(gè)高校從自己實(shí)際出發(fā)，摸索契合自己情況的整合模式，才能有效地培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德修養(yǎng)與健全的人格。

參考文獻(xiàn)

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第8篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

關(guān)鍵詞：高校；日語(yǔ)教學(xué)；茶文化思維

為了順應(yīng)時(shí)展潮流，我國(guó)高等院校紛紛設(shè)立了日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，以期能夠強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的文化交流。但結(jié)合實(shí)際情況來(lái)講，我國(guó)高等院校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容過(guò)于滯后，教學(xué)形式過(guò)于單一，只是進(jìn)行了簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)，卻并未從文化互動(dòng)性層面上了解中日文化之間的差異。所以，結(jié)合高等院校日語(yǔ)教學(xué)中引入茶文化思維的具體方法深入分析，這對(duì)于促進(jìn)我國(guó)與日本的友好交流意義重大。

1分析中日茶文化互通性

1.1注重茶的禮節(jié)

從古到今，我國(guó)茶文化中就有著豐富的茶禮茶俗內(nèi)容。如：在我國(guó)清代，有關(guān)記載就有“端茶送客”的慣例；在我國(guó)《紅樓夢(mèng)》名著中，也描述了很多中國(guó)茶文化，有很多章節(jié)都將我國(guó)古代飲茶風(fēng)俗傳遞出來(lái)。在日本茶道文化體系中，也有很多茶道傳統(tǒng)，在主人邀請(qǐng)客人進(jìn)入茶室時(shí)，就代表著主人十分歡迎客人的到來(lái)，并在茶道中的推門(mén)、跪坐以及寒暄等環(huán)節(jié)中，都體現(xiàn)了主人待客之道。

1.2重視茶文化的內(nèi)涵

無(wú)論是我國(guó)茶文化，還是日本茶道，都將自身審美文化積極融入，提高茶文化整體文化內(nèi)涵。日本茶道中彰顯了日本民族的觀點(diǎn)，如岡蒼天心所言一樣，日本茶道就是審美的宗教，可以為廣大人們帶來(lái)美和樂(lè)，并體現(xiàn)了其清寂以及古樸的魅力，與我國(guó)傳統(tǒng)文化中的審美價(jià)值有著重合之處。在我國(guó)傳統(tǒng)文化審美意識(shí)體系中，也體現(xiàn)了淡泊以及自然的審美情緒，這些都體現(xiàn)了茶文化中的美學(xué)觀點(diǎn)。

1.3賦予茶文化獨(dú)特的文化精神

在我國(guó)茶文化中，被廣泛賦予了很多特殊的民族精神，體現(xiàn)了我國(guó)民族獨(dú)特的靈魂，并由獨(dú)特的趣味性活動(dòng)成為了規(guī)范人們?nèi)粘Ｐ袨榈囊环N文化內(nèi)容?！昂途辞寮拧笔侨毡静璧赖木?，具有極其豐富的文化內(nèi)涵。我國(guó)茶道中注重“怡、和、真、美”，并以儒家文化中的“和”思想為主，提倡中庸思想，推出“以和為貴”的傳統(tǒng)觀念，傳遞我國(guó)渴望和諧與統(tǒng)一的希冀。

2分析高校日語(yǔ)教學(xué)中的茶文化導(dǎo)入中的問(wèn)題

雖然日語(yǔ)與漢語(yǔ)間有著諸多共同點(diǎn)，但我國(guó)高等院校在日語(yǔ)教學(xué)中還是面臨著諸多問(wèn)題。特別是導(dǎo)入文化這方面，不但缺乏導(dǎo)入日語(yǔ)文化，而且也十分缺少我國(guó)傳統(tǒng)文化元素。高等院校日語(yǔ)教育教學(xué)只是從語(yǔ)言表達(dá)上入手，其專(zhuān)業(yè)設(shè)置也是為了讓學(xué)生接觸日語(yǔ)口語(yǔ)這方面知識(shí)，但卻忽略了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性。一方面，日語(yǔ)教師過(guò)度注重從語(yǔ)言教學(xué)層面上進(jìn)行日語(yǔ)教育教學(xué)，并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化層面上來(lái)針對(duì)性導(dǎo)入日語(yǔ)文化。并且很多日語(yǔ)教師所導(dǎo)入的日語(yǔ)文化都是以日本地區(qū)文化為主，并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化層面上來(lái)進(jìn)行日語(yǔ)教學(xué)。如：日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化內(nèi)容必然會(huì)牽涉到日本茶道文化，但是高校教師卻并未從我國(guó)傳統(tǒng)茶文化層面上來(lái)比較和分析日語(yǔ)中的茶文化。另外一方面，在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中，教師并未準(zhǔn)確認(rèn)知語(yǔ)言與日本文化二者的關(guān)系，分割性對(duì)待日語(yǔ)以及文化，從而造成日語(yǔ)教學(xué)與文化形式相互脫離，從而與日語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)背道而馳。此外，通過(guò)調(diào)查分析，我國(guó)大多數(shù)學(xué)生都不喜歡日語(yǔ)教學(xué)這門(mén)課程，認(rèn)為學(xué)習(xí)一門(mén)英語(yǔ)課程就已經(jīng)讓人有些煩躁，而日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)實(shí)屬?zèng)]有必要，這也是我國(guó)高校日語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量始終停滯不前的重要原因之一。

3茶文化在高等日語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入策略分析

3.1以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力為主，尋求茶文化與日本文化之間的關(guān)聯(lián)性

日語(yǔ)與我國(guó)文化有著很大聯(lián)系性，雖然日語(yǔ)作為日本的民族語(yǔ)言，但是究其根本，其還是一門(mén)語(yǔ)言工具。眾所周知，無(wú)論哪一種語(yǔ)言，都需要依附相應(yīng)的文化形態(tài)。因此，高等院校日語(yǔ)教師應(yīng)從文化視角上入手，聯(lián)系起漢語(yǔ)與日語(yǔ)，并高度注重日語(yǔ)與文化二者的共性。一是，在日常教學(xué)中，日語(yǔ)教師應(yīng)明確了解到漢語(yǔ)與日語(yǔ)教學(xué)中文化交流中存在的問(wèn)題，從多個(gè)文化層面來(lái)針對(duì)性日語(yǔ)教學(xué)。融合日語(yǔ)教學(xué)與我國(guó)文化的密切性，從傳統(tǒng)文化層面上深入分析日語(yǔ)教學(xué)模式。如：日本茶道文化尤為豐富，其“和、清、敬、寂”等等茶文化思想對(duì)于塑造日本民族精神有著巨大的影響，也從很多方面上促進(jìn)著日語(yǔ)文化健康發(fā)展。而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中重要組成部分，在傳播和繼承我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)揮著積極效用，也是我國(guó)民族文化中尤為重要的一部分內(nèi)容。所以，高等院校教師在日語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入，應(yīng)從茶文化入手，結(jié)合日本茶文化與我國(guó)茶文化之間的差異，對(duì)日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展針對(duì)性的文化導(dǎo)入。同時(shí)，高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化導(dǎo)入需要以某一具體文化現(xiàn)象為主，不能只是簡(jiǎn)單的講解文化。如：高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)以茶藝表演為入口點(diǎn)，以我國(guó)與日本不同的茶藝表演手法為主，對(duì)高等院校中的文化導(dǎo)入策略深入分析。

3.2對(duì)第二課堂的重要性積極發(fā)揮，樹(shù)立起學(xué)生終身學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí)

日語(yǔ)作為一種語(yǔ)言文化形式，其應(yīng)該在日常練習(xí)中得以加強(qiáng)。而高等院校日語(yǔ)課堂教學(xué)時(shí)間是有限的，在課堂中所能夠?qū)氲奈幕瘍?nèi)容也是不多的。首先，高等院校的日語(yǔ)教師應(yīng)充分運(yùn)用茶文化來(lái)導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)文化，并積極發(fā)揮其效用，引導(dǎo)廣大學(xué)主動(dòng)利用平日時(shí)間來(lái)參與各種茶文化活動(dòng)。如：日語(yǔ)教師可組織廣大學(xué)生舉辦茶文化日語(yǔ)大賽，以講座方式或者演講形式來(lái)豐富學(xué)生的知識(shí)層面，拓展學(xué)生日語(yǔ)學(xué)習(xí)的知識(shí)面，進(jìn)而在潛移默化中促進(jìn)在日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中茶文化的導(dǎo)入。其次，日語(yǔ)教師也能夠大力支持以及鼓勵(lì)學(xué)生在對(duì)日本報(bào)刊以及文學(xué)作品閱讀下，來(lái)強(qiáng)化自身對(duì)日本文化的充分了解，讓學(xué)生能夠主動(dòng)利用平日里時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)所缺失的日本社科文化。再次，在日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展中，教師也需要結(jié)合學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，有針對(duì)性進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)中有意識(shí)培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)這門(mén)學(xué)科的興趣，并引導(dǎo)起學(xué)生終身學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí)，從而為學(xué)生成為一名跨交際能力較強(qiáng)的人才而做好各方面工作。最后，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生深入研究傳統(tǒng)文化，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中對(duì)日本與我國(guó)文化的不同有所感知，并逐漸在深入學(xué)習(xí)中了解傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化二者的精髓。同時(shí)，教師還能夠以教學(xué)情境模擬的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生以自編自導(dǎo)方式來(lái)深入認(rèn)知日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的茶文化價(jià)值。

3.3日本茶道在日語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)訓(xùn)，注重針對(duì)性的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)

在日語(yǔ)教學(xué)中融入日本茶道，還能夠以實(shí)踐教學(xué)方式來(lái)開(kāi)展，讓學(xué)生在相應(yīng)演練之下，對(duì)日本茶道的知識(shí)積極掌握，并對(duì)日本茶道的精髓全面了解。在教學(xué)過(guò)程中，教師能夠以茶道禮法來(lái)進(jìn)行演示和講解，讓學(xué)生對(duì)入門(mén)點(diǎn)茶法有著基本的認(rèn)識(shí)，在學(xué)生集中式學(xué)習(xí)下，積極點(diǎn)評(píng)和引導(dǎo)，讓學(xué)生在實(shí)踐中，對(duì)日本茶道以及我國(guó)茶文化的不同有所區(qū)分。日本茶道既要求著火候、茶味以及茶香等，也要求著點(diǎn)茶儀式，在復(fù)雜的茶道規(guī)則下，達(dá)到可以鍛煉人們心智的目的，讓學(xué)生在實(shí)踐課程學(xué)習(xí)中，對(duì)儀式中的禪意深入領(lǐng)悟，并對(duì)日本茶道中潛藏的文學(xué)內(nèi)涵有所體會(huì)，進(jìn)而增加我國(guó)學(xué)生對(duì)日本文化的深程度了解，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的審美情感。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，在我國(guó)日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中滲透茶文化，對(duì)于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)發(fā)揮著極其作用的作用。在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中將茶文化思維引入，讓學(xué)生對(duì)茶道文化深入了解，通過(guò)演示與實(shí)踐日本茶道文化，讓學(xué)生對(duì)茶文化豐富內(nèi)涵深入領(lǐng)悟，進(jìn)而對(duì)我國(guó)民族文化進(jìn)一步繼承和傳揚(yáng)，強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的茶文化交流，更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流意識(shí)以及能力，為提高學(xué)生的綜合能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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第9篇：對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)范文

【關(guān)鍵詞】信息技術(shù)課堂 生活化專(zhuān)題 個(gè)性創(chuàng)新

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.67 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）11-0134-01

信息技術(shù)課程要求學(xué)生動(dòng)手操作的時(shí)間很多，當(dāng)大量的操作時(shí)間交給學(xué)生的時(shí)候，“如何讓學(xué)生不是玩電腦而是用電腦”成為了信息課堂教學(xué)的一個(gè)棘手的問(wèn)題。對(duì)此我做了很多的嘗試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：只要課堂的知識(shí)和任務(wù)設(shè)置能夠體現(xiàn)“我”字中心，并且所學(xué)內(nèi)容能在實(shí)際生活中看得見(jiàn)、用得上，學(xué)生就會(huì)比較感興趣。而這正好與信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)中所提到的“信息技術(shù)課程要以興趣為起點(diǎn)，以活動(dòng)為主線，螺旋上升的設(shè)置內(nèi)容；鼓勵(lì)跨學(xué)科的活動(dòng)主題，實(shí)現(xiàn)技術(shù)學(xué)習(xí)和技術(shù)應(yīng)用的結(jié)合”的要求不謀而合，因此，我開(kāi)始對(duì)初中教材進(jìn)行不斷摸索和反復(fù)推敲，對(duì)所教的內(nèi)容進(jìn)行了融合和重組，最終設(shè)計(jì)了《我的營(yíng)養(yǎng)快線》、《動(dòng)漫天地》、《我的服飾我設(shè)計(jì)》、《茶道尋蹤》、《QQ偵察員》等一系列專(zhuān)題。這些專(zhuān)題一拋出，由于其極具生活化而且每一個(gè)專(zhuān)題都有未知的創(chuàng)新在里面，大受學(xué)生的歡迎，空前地調(diào)動(dòng)了大家的學(xué)習(xí)熱情和探究的動(dòng)力。

比如《我的營(yíng)養(yǎng)快線》是把Excel、網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)等知識(shí)的學(xué)習(xí)與學(xué)生十分熟悉的每日三餐結(jié)合起來(lái)：學(xué)生首先利用網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)自己普通一餐的營(yíng)養(yǎng)含量，然后利用Excel表格中的圖表繪制和分析自己的飲食是否營(yíng)養(yǎng)、合理，進(jìn)行交流，最后再反饋到網(wǎng)絡(luò)中去查詢(xún)平衡飲食的具體方法和小知識(shí)，整個(gè)營(yíng)養(yǎng)探究過(guò)程學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了網(wǎng)絡(luò)搜索和Excel知識(shí)，還學(xué)會(huì)了如何去搭配食物，進(jìn)行健康飲食，一舉兩得。

在《動(dòng)漫天地》專(zhuān)題里學(xué)生用最喜歡的動(dòng)漫人物作為flas的主角，設(shè)計(jì)動(dòng)漫人物的運(yùn)動(dòng)、跳躍、變換等動(dòng)畫(huà)效果，同時(shí)還為動(dòng)漫人物配音，設(shè)計(jì)故事情節(jié)……整個(gè)專(zhuān)題下來(lái)學(xué)生在與自己心目中的“動(dòng)漫英雄”零接觸的同時(shí)，還了解了動(dòng)畫(huà)片制作的原理，學(xué)會(huì)利用flash創(chuàng)建動(dòng)畫(huà)故事。

對(duì)于Photoshop知識(shí)的學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)了《我的服飾我設(shè)計(jì)》這一專(zhuān)題，說(shuō)到 “服飾設(shè)計(jì)”，其實(shí)學(xué)生在美術(shù)課上也有涉獵，將美術(shù)課上的畫(huà)稿拿到信息課上利用掃描、拍照等形式轉(zhuǎn)換成圖像文件，然后使用Photoshop對(duì)校服進(jìn)行巧加工和再設(shè)計(jì)，繪制出心目中完美的校服樣式，這一活動(dòng)里面不僅包含了學(xué)生的很多奇思妙想，而且整個(gè)專(zhuān)題實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中每一個(gè)學(xué)生都儼然一個(gè)個(gè)小小的服裝設(shè)計(jì)師，都顯示出自己的獨(dú)特的個(gè)性和想法。

而《QQ偵察員》專(zhuān)題是讓學(xué)生重新認(rèn)識(shí)QQ這一工具，知道QQ工具不只是聊天工具，它更重要的功能是提供即時(shí)通訊服務(wù)，可以進(jìn)行文件傳輸，多方會(huì)談、遠(yuǎn)程協(xié)助……與此同時(shí)還向?qū)W生滲透了“如何健康、文明的使用網(wǎng)絡(luò)，如何注意網(wǎng)絡(luò)安全，負(fù)責(zé)任地使用信息技術(shù)”，讓網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用與德育教育相融合。