對茶文化的見解精選(九篇)

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第1篇：對茶文化的見解范文

這個現(xiàn)象對一般“消費者”而言，產生的弊病是無法獲得高度的享受；對學者專家而言，容易產生的弊病則是書寫或發(fā)表些無關痛癢、似是而非的文章或言論。我們并不苛求所有的專業(yè)人員都必須精通某領域的全部知識與見解，但是如果僅是隔岸觀火就要寫歷史、寫評論，難免遺害消費者，污染那塊土地。

所有的學科都必須親臨其境，去實踐、去體會、去感悟才能求得真知，才有創(chuàng)見的余地。但是我們看到有些學者在未曾認真喝茶之時就告訴人們泡茶的訣竅就是淡雅；我們也發(fā)現(xiàn)有學者未曾參加過無我茶會就可以寫出“探討無我茶會之無我”的文章；很少喝茶但讀過禪學書的學者就在禪茶研討會上發(fā)表“禪茶原本一味”的心得；我們也發(fā)現(xiàn)有些不用陶瓷壺具泡茶的陶瓷藝術家著作《紫砂壺與茶道》、《紫砂壺的設計》；對茶淺嘗輒止的生活美學專家大談喝茶美學；未曾喝過道地老茶的茶藝大師大談老茶的品飲藝術。以上種種現(xiàn)象的描述不是說尚未達到一定火候的學者專家不能發(fā)表言論或著作，只表示因為對茶的不夠理解，所談難免不夠深入，所提的立論、見解、批評難免有所偏頗。茶學的消費者、茶學的生產者都要注意這些。

茶文化的工作者、傳道人是帶領茶文化前進的一批人，他必須愛茶、愛喝茶，這是絕對必要的。不是說嗜茶如命、貪婪于茶的美味與高價，而是樂得與它為友、與它談心、甘心服侍它。看待茶的類型還得無好惡之心，否則產生的心得、言論、判斷是不正確的。

接下來只針對茶文化的生產者而言。如果尚未達到愛茶、愛喝茶的境界，得想辦法培養(yǎng)與茶談戀愛的心情，有了談戀愛的心情，自然就有愛茶、愛喝茶的欲望。如何培養(yǎng)與茶談戀愛的心情呢?想想詩人們對茶的贊美、想想專家們說的飲茶益處、想想與好友一起品茗論茶的情趣。有人說，我的體質太寒，不適宜喝茶；有人說，我喝了茶就睡不了覺。果真如此，當然無法與茶談戀愛，因此他就采取了柏拉圖式的戀愛，只談茶而不碰茶，結果造成了上述的結果。飲用制作的比較完善的茶(只就品質而言，無關價位)是較為不寒的，即使是綠茶：尚可多食用些暖性的食物以為調劑。至于影響睡眠的問題，在前面一個問題克服后，逐漸增加喝茶的次數(shù)，養(yǎng)成身體的習慣性，就可睡得很甜了。

第2篇：對茶文化的見解范文

關鍵詞：茶文化；當代音樂教育；價值；運用

1茶文化和音樂之間的歷史淵源

中國的茶文化發(fā)展歷程源遠流長，歷史底蘊極其深厚，是經過數(shù)千年歷史洗禮留下來的精華，發(fā)展至今依然被人們廣為推崇。認真回想書籍中有關采茶、飲茶方面的詩詞歌賦不難發(fā)現(xiàn)，茶文化和音樂早已被古人融合在了一起，并被歷代人們所傳頌。比如，大家熟知的《行香子•茶詞》、《宿杜曲花下》、《鷓鵠天•湯詞》等作品，都提到了琵琶、笛子、古箏等一系列古典樂器的應用。與此同時，當代茶樓中經常播放的音樂也均以古典歌曲為主，奉行了“茶適合凈室與古曲”這一從古到今永不改變的文化與旋律。茶藝與茶道即是能夠培育人們精神情操的藝術形式，也是能夠培養(yǎng)人們審美情趣的美學形式。因而，茶道學習不僅可以利用沏茶、賞茶增進茶友間的溝通與友誼，[1]同時，還能夠通過品茗讓自己樹立求真、溫婉、廉潔、清和的高尚情操。另外，茶道作為能夠提升氣質且極具意義的美學儀式，同古代文人、墨客等儒雅之士所提倡的儒家、道家與佛家的茶文化精神不謀而合。茶文化和音樂是相生相容的關系，如我們熟知的采茶歌。來源于日常生活但又高于日常生活的采茶歌，經過發(fā)展又衍生出了采茶舞、采茶戲等，且這些極具特色的民間藝術都已成為中華傳統(tǒng)文化的主要構成部分。尤其是采茶戲，其為我國有且僅有的獨特劇種。即便是在現(xiàn)代生活中談論到茶文化和音樂的相容相生時，很多人也會想起一些經典的傳統(tǒng)采茶歌，如《請茶歌》、《采茶舞曲》等。當然，當代音樂在吸收傳統(tǒng)茶歌的基礎上，也極其重視對其的發(fā)展與創(chuàng)新，促使茶文化和當代音樂不斷發(fā)生碰撞和交流，推動了茶文化在當代音樂教育中的更好發(fā)展。比如，在精湛的茶藝表演中，將水從壺中傾斜而注到茶杯中的動作，配之以古典曲目《高山流水》，可以讓整個畫面充滿詩情畫意，營造濃厚的文化氛圍與藝術環(huán)境。

2茶文化在當代音樂教育中的重要價值

2.1增強審美感知力音樂屬于聲音藝術的一種，也是情感最為豐富的藝術形式。因此，采茶戲、茶詩歌、茶藝表演等各種茶文化在當代音樂教育中的應用，不僅要蘊含深厚的審美意境與茶道精神，而且還要增強動作的“神韻”與美感度，這樣學生才能通過聆聽與觀賞真切感悟到茶文化的精神內涵及美的享受。[2]伴隨著學生在音樂知識方面的不斷積累與提升，促使學生對音樂的表達方式產生了更多理解，也更易于把握音樂作品中蘊含的茶道精神、表達意境等，進而提升其審美感知力。2.2有效拓展想象力從某種角度去講，豐富的想象力主要是指從對象的表現(xiàn)形式中獲取更為廣闊的思考與想象空間。將茶文化應用于當代音樂教育中，不僅能夠有效幫助學生體驗美、發(fā)現(xiàn)美以及拓展美，獲得豐富的情感體驗，深化學生對人生、對生活的感悟，增加想象的彈性空間，而且有助于學生通過音樂科學表達自己的內在情感，深入理解與把握音樂作品的本質內涵與文化蘊意。例如，在當代音樂教學中學習作品《十二月采茶》時，蘊意飽滿的曲詞不僅僅能讓學生體會到茶農愉悅歡快的心情與奮發(fā)向上的積極態(tài)度，雖有無奈但卻毫不氣餒的偉大精神，更為關鍵的是能讓學生在此基礎上對茶園的景象、茶農的情感及辛勤勞作的畫面等展開豐富的想象，讓學生在欣賞美、感受美的同時，還能有效拓展想象力。2.3建立健全高尚人格茶自古就被中華民族視為高尚情操與健全人格的重要象征符號。因而自古至今數(shù)不清的文人騷客均是在茶的陪伴下洞悉事故人情，領悟清凈為懷、虛懷若谷的道理，將茶作為支撐自己精神家園的重要支柱，當然也創(chuàng)作出了一部部膾炙人口的茶詩詞、采茶戲、茶歌曲等。在當代音樂教育中引入這些與茶息息相關的作品，對學生深入理解茶文化內涵與音樂本質有極大幫助。[3]古代人們對茶味、茶秉性的解讀實質是對茶的意蘊與精神的贊美，是為了塑造更為高尚的品質與人格，是為了樹立正確的價值觀與人生觀。所以，在當代音樂教育中運用茶文化，可以讓學生認識到自身的不足并及時予以改正，對促進學生的人格健全與道德情操塑造具有積極的推動作用。

3茶文化在當代音樂教育中的運用路徑

3.1增加教材的茶文化內容比重在我國的中小學教育階段，音樂課程常被列為“副科”，始終處于教育的邊緣地位，所采用的音樂教材也是長期未得到調整與創(chuàng)新的陳舊教材。但是，伴隨著時代的發(fā)展演變，音樂內容卻在不斷變化，如果一直沿用傳統(tǒng)教材開展教學，不僅會使教學效果大打折扣，而且會降低學生的音樂學習興趣。為實現(xiàn)茶文化的有效應用，需要相關人員緊扣茶文化對當代音樂教材進行改進與創(chuàng)新，適當增加教材中的茶文化內容比重。譬如，在教材中詳細介紹我國各地區(qū)比較經典的采茶歌，將茶藝、茶道與當代音樂教育內容相融合，提升學生對我國茶文化的認知與了解，最大程度地發(fā)揮茶文化對當代音樂教育的帶動作用。只有在當代音樂教育中注入更多的茶文化內容，才能讓學生對茶文化在當代音樂教育中的價值與應用路徑有更為清晰的理解，也才能真正發(fā)揮茶文化在當代音樂教育中的積極作用。3.2發(fā)揮多媒體的音樂教育功能新時代的多媒體技術發(fā)展十分迅速，已被廣泛應用到包括學校在內的多個領域，多媒體教學已成為現(xiàn)代教師進行教學的重要輔助手段，有利于促進當代音樂教學內容的積極開展。根據(jù)近年來的調查數(shù)據(jù)顯示，諸多音樂教師仍以“唱練結合”的傳統(tǒng)教學方式為主，這種單一的、機械的教學模式缺乏專業(yè)性，而且易于出現(xiàn)走音、氣息不穩(wěn)等現(xiàn)象。[4]然而，多媒體作為集聲音、圖像、文字、視頻等多種元素于一體的現(xiàn)代化科學技術，如果當代音樂教師能夠充分發(fā)揮多媒體技術的功能與作用，將多媒體技術應用于教學之中，不僅可以提高音樂示范的精準性與逼真性，而且豐富多彩的教學畫面可以有效激發(fā)學生的學習興趣與動力。具體而言，可以在課堂教學過程中播放有關茶文化音樂的音頻、視頻以及有聲讀物等，從而提高學生的直觀認識，幫助學生深入了解茶文化在當代音樂教育中的重要影響力。3.3開設茶文化的音樂欣賞課程在當代音樂的課堂教學中，我們可以選取不同朝代中極具特色的有關茶的舞蹈、歌曲或詞曲等作品，以此當作茶文化的音樂欣賞課程的重點內容。例如，《茶歌》、《全唐詩》、《西山蘭若試茶歌》、《茶中雜詠序》等。同時，茶歌的一個重要來源是由民謠改編而成的歌曲，即民謠經過文人墨客的整理、配曲與雕琢，再放置于民間進行傳唱，如在明清時期廣為流傳的茶歌曲《貢茶鰣魚歌》；同時茶歌還有一個重要來源，即由茶工和茶農自己創(chuàng)編而成的山歌或民歌等，如在清代的武夷山采茶區(qū)廣為流傳的勞工歌等。通過鑒賞這些描述茶文化的音樂曲目，可以增強學生的歌詞理解力，提升學生的音樂學習效率，感悟到歌曲的內在魅力與文化氣息。[5]另外，當代音樂教師在茶文化的音樂欣賞課堂上，還應積極引導學生針對茶文化的賞析及見解進行討論，充分發(fā)揮自身的想象力與創(chuàng)造力，深切領會中國茶文化的浩瀚與精深。開設該課程的重要目的是鼓勵學生學習鑒賞茶文化音樂的內容和方法，初步具備基礎的文化賞析水平與能力，促使學生將自己對人生的領悟、文化的認知以及自然的萬物等融入到當代音樂的學習之中，進而創(chuàng)作出經典的、觸動心靈的現(xiàn)代音樂。3.4重視實踐活動的科學合理組織加強茶文化在當代音樂教育中的實踐性教學活動，可以幫助學生提高茶文化的音樂選擇水平與能力。學生在當代音樂教學中學到豐富的茶文化知識之后，已經對茶藝表演中的音樂選擇、音樂形式等有了系統(tǒng)性的了解，此時就需要音樂教師有目的、有計劃地引導學生參與音樂實踐活動。從本質上講，音樂實踐就是在學生了解音樂內涵的基礎上，感悟音樂中的茶文化精髓，實現(xiàn)音樂感知與音樂能力升華的一系列過程。科學有效開展當代音樂教育實踐活動，有助于幫助學生通過音樂與茶文化學習，更好的樹立形象思維和鑒賞思維。諸如，教師可以舉辦賞樂茶會、音樂茶談會、茶音樂競技等實踐活動，對學生應用茶文化的音樂能力進行系統(tǒng)化、集中化的訓練，對學生的藝術品位進行層次化的練習，甚至可以通過舉辦音樂欣賞茶會等活動，全面展示參與實踐活動的學生的實際訓練成果。[6]這種實踐模式，既能讓學生積極主動的參與到當代音樂的學習之中，還有助于教師形成學生學習成果記錄，對學生的整體學習狀況進行全方位的把握，從而為提高當代音樂教育的針對性發(fā)揮重要功能。更為重要的是在此學習過程中，廣大學生通過實踐活動，結合茶藝表演的具體類型，選用最為合理的音樂曲目，然后在音樂茶會活動中進行表演，不但可以讓學生充分展示自己，而且能提升教學質量與成效，激發(fā)學生的學習主動性與積極性，提高學生的表現(xiàn)力、創(chuàng)造力以及審美能力等。

總而言之

歷經數(shù)千年的茶文化，不但是中華民族的文化瑰寶，還是全人類文化的主要組成部分，同時中國茶文化還影響著英國、日本等國家的茶文化形成。當代音樂教育如果能夠將茶文化科學引入到課程之中，則可以有效鞏固茶文化在當代音樂教育中的重要地位和功能。從微觀視角去看，有利于提高學生的感知力與審美力，有益于培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力與想象力，有助于增強學生的道德情操與整體素養(yǎng)；從宏觀視角去看，也是傳播與發(fā)揚中國茶文化的主要路徑，對提高整個社會的品德素質、人文素養(yǎng)以及精神文明等有突出作用，更有助于提升中國文化在國際舞臺上的影響力。

參考文獻

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第3篇：對茶文化的見解范文

關鍵詞：省屬普通高校；茶文化；教學現(xiàn)狀；改革嘗試

1.背景

中國高等教育在改革進程中面臨著實用主義造成的困擾。一方面，大眾教育的發(fā)展趨勢促使各高校擴大招生規(guī)模，造成學生文化素質客觀上有所下降；另一方面，不少學生重理輕文，在學習應用技術的同時，忽略人文社科知識的學習，缺少對藝術的感悟和審美能力，致使人文學科有越來越邊緣化的趨勢。與此同時，高科技帶來的負面影響使學生在學習過程中變得更為浮躁，喪失了對知識的興趣[1-3]。

教育部在《關于加強大學生文化素質的若干意見》中明確提出“通過對大學生進行文學、歷史、哲學、藝術等人文社會科學的教育，提高他們的文化品味、審美情趣、人文素養(yǎng)和科學素質”。 因此，開設人文社科類公選課，以通識教育的辦學模式對大學生尤其是理工類學生進行人文精神的熏陶和培養(yǎng)，已成為現(xiàn)代高等教育和諧發(fā)展的當務之急。

茶文化是人類在認識和利用茶的實踐過程中，以茶為載體表達人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱[4]。茶文化的核心精神就是追求一種從容、寧靜的心理狀態(tài)，學會從普通平凡的日常生活中去發(fā)現(xiàn)、品味和鑒賞美，這與現(xiàn)代教育的人文要求不謀而合。因而近幾年來各地茶文化發(fā)展很快，越來越多的高等院校也紛紛將茶文化作為一門課程納入到教學中來[5-7]。

《茶文化》是一門面向我校全校大學生開設的公共任選課，已有多年的開課實踐。通過本課程的教學，基本目的使學生充分了解茶的起源與傳播、茶區(qū)分布、茶葉加工及分類的基本原理、茶的營養(yǎng)與保健功能、茶的選購與品質評定方法、科學飲茶的方法與客來敬茶的禮儀及各種茶俗文化。同時，在課程教學中結合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，注重開拓學生眼界和心胸、培養(yǎng)良好品行和優(yōu)雅情趣，目前基本成效已初見端倪。為進一步提高教學質量，完善人才培養(yǎng)目標，現(xiàn)對我校茶文化的教學現(xiàn)狀進行初步總結分析，在肯定成績的同時指出不足之處，以期為進一步的改革指明方向，同時為其他教學型省屬高校的通識教育課程改革與完善提供參考。

2. 教學現(xiàn)狀分析

2.1學生情況

廣東海洋大學是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點建設大學，是一所以海洋和水產學科為特色，理工農文經管法教等學科協(xié)調發(fā)展，以應用學科見長的多科性大學，現(xiàn)有全日制本專科生、研究生、留學生2.7萬余人，獨立學院1.2萬余人，成人高等教育1.3萬余人。因此，以廣東海洋大學的教學現(xiàn)狀為例進行分析在學生數(shù)量、辦學層次、學科特色方面都具有一定的代表性。茶文化課程是面向全校學生的公選課，不同學院、不同年級，學生興趣和質量參差不齊，選課動機差別較大，因此教學效果差異很大。有的學生對中國傳統(tǒng)文化很感興趣，學習的動機就是要學習關于茶文化的知識，主動性很強，積極參與課堂的互動，對這類學生只需略加引導，其學習效果足以令人滿意。有的僅僅是為了混夠學分，勉強來聽課也是心不在焉，對這類學生必須要有特別的措施來引導和激發(fā)興趣，必要時要有一定的懲罰性措施，否則教學效果難以令人滿意。而絕大多數(shù)學生處于中間，既有一定的興趣，同時又抱一種無所謂的態(tài)度參與課堂教學活動，感興趣的就聽聽，不感興趣的就在下面干自己的事，對這類學生的教學效果關鍵是要有取舍得當?shù)慕虒W內容和設計精彩的教學方式。

2.2教學內容

以前我校茶文化課程的教學內容多集中在茶葉分類及加工的基本原理、茶的營養(yǎng)與保健功能，較多地體現(xiàn)了茶文化的物質層面，而對于中國茶德精神—“廉、美、和、敬”精神的介紹內容偏少。以“和”為核心的茶德內涵，其中的“和”不僅包含著人與人的和諧、人與社會的和諧，還包括與自我的和諧等方面。在人與人的和諧方面，就是人際關系的調整。重視人與人和睦相處，待人誠懇、寬厚，互相理解、關心，與人為善，團結、互助、友愛，達到人際關系的和諧。在人與自我的和諧方面，就是要保持健康的心理，塑造自尊自信、理性平和、積極向上的社會心態(tài)，能正確處理人與自然、人與社會的關系。因此，以強化“茶德精神”的教學內容改革是非常必要的。

2.3教學方式

通識教育最重要的是實踐， 而不只是理論的說教， 但實踐通識教育遠比討論通識教育更困難。在茶文化的教學實踐中， 目前主要采取大班理論教學，一方面是教學時間有限， 教師沒有充分的時間走進學生，了解學生，建立師生間良好的互動關系；另一方面受條件所限戶外茶藝活動相對缺乏，對茶藝和茶具的學習目前只能停留在多媒體視頻上，學生缺乏更加直觀的感受。筆者也曾借鑒臺灣“無我茶會”的形式，在授課班級上嘗試現(xiàn)場多名學生參于各種茶類的泡制和品飲活動，學生的積極性很高，通過備茶、泡茶、品茶等實踐過程，培養(yǎng)了學生的感恩思想和團結協(xié)作精神。以后類似教學活動還需加強和完善。

2.4考評方式

課程評價是檢驗和完善課程的依據(jù)，之前的茶文化授課考評主要采用開卷考試的方式進行，老師將平時授課內容發(fā)給同學，同學稍微復習后參加考試，分數(shù)主要由卷面成績和平時成績構成，其中卷面成績占70%，平時成績占30%，平時成績主要根據(jù)學生出勤率和課堂回答問題的情況進行判定。這種評價方式在保證學生出勤和參與課堂教學方面的確有較大的作用，但成績的主要部分在卷面分數(shù)，而卷面成績又與考前突擊有相當大的關系，結果是學生平時被動學習，考前隨便突擊一下就可以取得較好的分數(shù)。近幾年，我們改變了這種考評方式，將課堂或平時讀書筆記、課堂討論和學習心得等納入到教學檢測中，將開卷考試改為課程論文，題目不限，但主題是關于茶文化，論文的格式嚴格按照核心期刊雜志要求進行撰寫，目的是鼓勵學生主動參與課堂討論，以相對開放的考試方式使學生在充滿興趣的學習中完成本課程學習要求，最終達到提升人文素養(yǎng)的課程教學目標，同時鍛煉和增強了學生的科研寫作能力。

3. 改革嘗試

人文社科類課程是高校公選課最受學生歡迎，也最易于參與教育實踐的課程。但在教學過程中，因接受對象來自不同專業(yè)，其興趣愛好和基礎有著明顯差異，這類課程又很容易讓學生因過高的期望而產生失望情緒，這便對教師的教學工作提出了更高的要求。經過近年的茶文化教學實踐，筆者以為教學活動應在以下方面進行強化：

（1）在講授為主的課堂授課方式下，著意增加討論互動的環(huán)節(jié)。

師生互動在一個層面上反映著時代的進步，教學思想的進步。進步的標志是師生平等，本質體現(xiàn)是人的平等，這種平等的巨大意義在于使教育對象獲得全面發(fā)展的充分條件[8]。茶文化課程對教師的教學藝術有著較高的要求，面對接受通識教育的不同專業(yè)學生，教師不但要有扎實的茶學知識，而且還要通過富有情感的講述吸引學生的注意。在講授過程中，應重視與學生互動討論，針對學生感興趣的話題，讓學生發(fā)表個人的見解，使他們及時參與到教學環(huán)節(jié)中，充分調動學生的主體積極性，這樣既活躍了課堂氣氛，又能加深學生對教學內容的理解，將茶學知識轉化為人文素養(yǎng)。

（2）在明確目的的同時，應強化教學手段的多樣性。

在具體課堂教學中，教師應充分將現(xiàn)代多媒體技術運用于教學實踐中，通過實物、圖片和音像制品等綜合手段，把抽象的理論講述通過形象的方式展現(xiàn)出來。如在茶藝的鑒賞過程中，可以將與茶相關的文學作品背景資料通過圖片或影像在多媒體上加以展示，或者加工制作成DV，通過音畫渲染，給聽眾帶來視聽感受，以此吸引學生的注意力。打破單一的教學手段，也必須對考試方式進行改革，突破被動的傳統(tǒng)考評模式，采取適應通識教育目標的檢測方法，選擇與教學對象相適應的多種檢測方式。具體而言，就是將審美感悟與人文精神作為茶文化課通識教育的一般性教學目標，考試時重點考查學生對茶文化的審美欣賞和人文精神的體驗感悟，將讀書筆記、課堂討論和學習心得等納入到教學檢測中，以課程論文代替期末筆試，鼓勵學生主動參與課堂討論， 以相對開放的考試方式使學生在充滿興趣的學習中完成本課程學習要求，最終達到提升人文素養(yǎng)的課程教學目標。

（3）在課堂為主要授課地點的同時，有意識地將教學活動引向課堂以外。

通過課堂講授相關知識，使學生系統(tǒng)了解茶文化的基本知識，激發(fā)學生對茶文化的興趣，但茶文化課程本身又具有較強的實踐性，在理論授課的同時，如果有條件輔以適當?shù)膮⒂^實習、茶藝欣賞與表演、無我茶會等各種課外活動，則不僅使學生對茶文化的理論知識有更直觀深入的認識，而且可激發(fā)學生興趣、培養(yǎng)感恩思想和團結協(xié)作精神，在實踐中熏陶和培養(yǎng)人文情懷。

4. 結語

隨著經濟社會的發(fā)展，高等教育面臨著不斷調整和創(chuàng)新的歷史重任，專業(yè)教育與通識教育的共同發(fā)展已成為現(xiàn)代教育的發(fā)展模式，只有將科學知識與人文精神相互交融，讓學生在不斷積累科學知識過程中有意識地培養(yǎng)人文情懷，才能真正培養(yǎng)出具有獨立思考和創(chuàng)新能力的現(xiàn)代人才，也才有可能真正體現(xiàn)現(xiàn)代大學教育的核心理念。

《茶文化》這門面向全校大學生開設的人文類公選課，既有科學的理論和技術知識，也蘊含優(yōu)秀的民族文化精髓。面對不同學科背景和基礎的眾多學生，如何將茶學知識較為完整、系統(tǒng)地向學生傳遞并為學生接受，并不是理論的空洞說教就可以完成的。在近幾年的教學實踐中，筆者及同仁在理論和實踐教學中，不斷更新教學理念、調整教學內容、創(chuàng)新教學方式、改革考試方式，學生的學習興趣得到充分激發(fā)，主體意識開始覺醒，對茶文化的物質和精神追求都有所提升，在增長有關茶文化理論知識的同時，學生的審美情趣和人文素養(yǎng)得到了熏陶和培養(yǎng)。

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第4篇：對茶文化的見解范文

關鍵詞：信息技術小學語文探究與發(fā)現(xiàn)學習

教育部最新頒布的《基礎教育課程改革指導綱要》提出：“倡導學生主動參與，樂于研究，勤于動手?！蹦壳埃远嗝襟w和網(wǎng)絡通信為主的信息技術已經對當代社會產生了重大影響，改變著我們的學習、生活和工作。同時，信息技術對教育提出了挑戰(zhàn)，也帶來了機遇。如網(wǎng)絡信息開闊了教師和學生的視野，提供了更多交流的機會。而探究與發(fā)現(xiàn)學習是小學語文教學的重點，其目的是培養(yǎng)學生的自主探究意識，使其能積極主動地投入到學習中。教師借助信息技術，能夠達到更優(yōu)質的教學效果。那么，如何讓信息技術為小學語文探究與發(fā)現(xiàn)學習服務呢？筆者談了幾點經驗。

一、巧借信息技術，創(chuàng)設教學情境

小學生具有極強的好奇心，對于新鮮事物具有濃厚的探究興趣，這需要教師很好地引導學生，讓他們更深入地進行探究。在小學語文教學中，教師通過信息技術創(chuàng)設問題情境，可激發(fā)學生的學習欲望，給予他們學習的內動力。在創(chuàng)設情境的過程中，教師要把握問題的趣味性、挑戰(zhàn)性，才能激發(fā)學生的求知欲。如在教學《美麗的小興安嶺》時，教師可以借助多媒體創(chuàng)設教學情境，讓學生欣賞小興安嶺的美景，播放與文章相關的音樂，帶給學生直觀的體驗。之后，教師再引導學生閱讀文章，領略小興安嶺的美景。這樣一來，學生的學習情緒就被調動起來了，也對小興安嶺充滿了向往，學習興趣自然更濃厚了。

二、巧借信息技術，引導學生自主探究

在探究與發(fā)現(xiàn)學習中，學生是認知主體。創(chuàng)設情境后，教師有必要給予學生良好的學習空間，引導他們參與到輕松愉快的探究活動中。如在教學《巨人的花園》時，筆者先讓每位學生自主研究自己感興趣的問題。許多學生都提出疑問：“巨人的花園是什么樣的？有什么變化？”筆者讓學生根據(jù)提示先自主探究，然后運用多媒體課件呈現(xiàn)出巨人回來之前花園的樣子，以及巨人回來之后花園的樣子。通過前后對比，學生能發(fā)現(xiàn)巨人情緒的變化，從中引出“快樂應該和大家一起分享”的主題。又如在教學《雜交水稻之父》時，筆者將學習的主動權交給學生，讓他們查閱資料，了解課文內容及人物事跡。待學生學習遇到困難時，筆者再給予學生適當?shù)囊龑В@能夠提升學生自主探究的效果。

利用信息技術引導學生探究，能夠發(fā)散學生的思維，使學生獲得學習上的成功，體驗學習的快樂，從而有信心更深入地探究學習主題。

三、巧借信息技術，提升學生的學習效率

為適應教育改革，小學語文教師要提高學生探究學習的能力。信息技術的有效運用，能營造輕松、愉悅的教學氛圍，提升課堂教學的質量，提升學生的學習效率。如在教學生字“車”時，教師可以運用多媒

體演示“車”由甲骨文—金文—小篆

—簡化漢字的全過程。在演示中，教師可以講解：“最初的車字很像車廂、車輪、轅軛齊全的車，簡化之后就演變成了現(xiàn)在的‘車’?！蓖ㄟ^呈現(xiàn)生字的演變過程，激發(fā)了學生探究生字的興趣，讓學生感到漢字識記并不是一件困難的事，從而讓學生獲得成功的體驗，促進其在今后的學習中保持熱情。

另外，教師還可以通過信息技術設計動感畫面，以課堂游戲的形式輔助教學，提升課堂教學的趣味性。由此，學生的學習積極性得到了提升，也有助于提高他們的學習成績和學習效率。

四、巧借信息技術，突破教學的重點和難點

突破教學重點和難點是小學語文教學的關鍵，會直接影響課堂教學目標的完成情況。信息技術在小學語文教學中的運用，改變了傳統(tǒng)的課堂教學形式，使語文教學的重點和難點得以突破，增強了學生的學習積極性。作文一直以來都是學生最頭疼的問題，在引導學生進行寫作時，教師通過借助信息技術的優(yōu)勢，開闊學生的視野，豐富學生的生活經驗，解決學生寫作時“知其物卻言之無物”的困惑。與此同時，教師還可以利用多媒體及時展示學生的優(yōu)秀作文，讓其他學生取其精華，棄其糟粕，以達到共同進步的目的。

利用信息技術進行作文講評與修改，教師可以提高教學有效性，并由此提升學生的寫作水平，繼而幫助學生解決作文寫作的難點。

五、巧借信息技術，拓展學生的探究空間

信息技術為學生的知識儲備提供了廣闊的空間，在學生無法體驗社會實踐時，信息技術為學生提供了最鮮活的資源，使得學生的學習空間得到了拓展。如在教學《夸夸我的家鄉(xiāng)》時，筆者先借助多媒體讓學生了解各種茶文化。然后，筆者利用綜合實踐課程開展“安溪觀音茶文化尋蹤”活動。

1.第一階段：活動準備，啟發(fā)探究

首先，由師生共同研討，確定活動主題，即了解茶葉的種植、采摘、制作過程，關注茶文化的發(fā)展動態(tài)。然后，學生分小組制定計劃、明確任務，選擇研究茶文化的方法。

2.第二階段：深入調查，實踐探究

第一，查閱資料。每位學生都積極行動，利用多媒體查找有關茶文化的資料，或者去書店尋找茶文化的書籍，了解茶文化。

第二，社會調查。教師帶領學生走出去，請教當?shù)夭柰?，了解茶葉制作過程；參觀安溪茶葉大觀園，讓學生近距離地接近茶葉，了解茶葉。

第三，聆聽茶事。利用多媒體讓學生觀看茶仙陸羽的故事，然后讓學生查找贊美茶的美文佳句，進一步加深學生對茶葉的了解。

3.第三階段：資料整合，交流匯報

在一系列探究活動之后，學生對茶葉有了自己獨到的見解，可以進行初步總結，統(tǒng)計搜集的各種信息。然后，學生按照自愿成組的原則，分小組研究茶葉制作工藝、茶詩、茶畫等，最后以各種形式匯報各組的收獲。

綜上所述，信息技術對小學語文探究與發(fā)現(xiàn)學習起到了關鍵性作用，不僅激發(fā)了學生的學習興趣，更提升了課堂教學的實效性，促進了語文教學質量的提升。

第5篇：對茶文化的見解范文

1.　把握好預設的基礎性

由于教育活動具備許多不確定性和可能性，在教學過程中往往出現(xiàn)預設下無法預測的“意外”，出現(xiàn)“節(jié)外生枝”，如何把不確定的情況轉化化為可控，又如何將課堂中可能出現(xiàn)的這些“意外”轉化為“收獲”？以上這些就要看教師的專業(yè)素質如何。同時，我們都知道預設與生成是對立統(tǒng)一的關系，沒有預設生成便是無源之水、無本之木，沒有生成那么預設便失去了意義，預設和生成必須和諧共振，所以必須創(chuàng)設條件使預設與生成二者相互轉化，而兩者相互轉化的條件是教師必須具備扎實的專業(yè)知識和深厚的社會知識。教師必須有足夠的思想智慧和深厚的知識底蘊，才能夠在“可能”與“未知”之間自由地把握，使“預設”與“生成”巧妙的融合起來。

2.　把握好預設的發(fā)展性

“促進每一位學生終身發(fā)展”是《普通高中思想政治課程標準》的基本理念，而發(fā)展是一個生成性的動態(tài)過程。課前設定越多，學生的主體的自由空間就可能越小，因此教師在預設時要有彈性和開放性，給生成留下空間。教師在教學中注重發(fā)展學生的多元思維，不斷為學生創(chuàng)設廣闊發(fā)展的時空，突破預定的目標和計劃的限制而走向生成開放的創(chuàng)造天地，達到課堂教學的有效和精彩，這樣教師的教育智慧和學生的創(chuàng)新人格的培養(yǎng)都得到了極致的發(fā)展。

3.　把握好預設的開發(fā)整合性

課堂教學是動態(tài)的，生成的，新課程觀打破了教材是唯一課程資源的狹隘觀念，建立了教師即課程、學生即課程、教學環(huán)境即課程、整個社會環(huán)境即課程的新課程觀念。在預設中，教師預設的重點就要考慮如何“用教材教”，而不是如何“教教材”。要充分發(fā)揮教師自身的創(chuàng)造能力，有針對性地處理好教材，也就是要對教材內容有所選擇和調整，進行處理及加工。科學合理利用和開發(fā)課程資源，達到優(yōu)化教學內容的目的。所以，教師在制定教學方案時，要注重為學生提供豐富的課程資源，并且提供相關環(huán)節(jié)把這些資源開發(fā)整合，從而實現(xiàn)有效的課堂生成。如在上《文化生活》的第三課文化的多樣性時，由于班上有來自于潮汕地區(qū)的學生，在加上我本人是廣東梅州客家人，所以，我在設計教學方案時，設計了廣東三地茶文化的表演活動，讓學生直觀有趣的去深刻領略文化的不同的魅力，與此同時，學生在觀看廣東三地茶文化的表演活動時又提出了與第三課以外的問題：“為什么廣東有著這么豐富的茶文化，但廣東的茶葉卻不及其他省的茶葉出名呢？”從而引出了第四、第五課學習的內容——文化的傳承與創(chuàng)新。通過實踐體驗，為學生的個性化的張揚提供了極大的空間，既可以讓教學思路通暢，也可以為精彩的課堂生成打下了基礎。

4.　把握好預設的生本性

第6篇：對茶文化的見解范文

(一)做好采訪工作

作為一名記者，采訪和撰寫文章就是我的本職工作。在每次采訪前，我都通過各種渠道，對采訪的對象先進行一個比較詳細的了解，做到胸有成竹。采訪結束后，我也會盡快將稿件撰寫完畢，以求詳盡精辟。

在這一年的工作中，參與報道了大型的采訪活動，包括：4月在的茶博會;9月在市舉行的茶文化節(jié);10月在的國家茶葉代表團活動;11月在廣州舉行的廣州茶博會;12月在舉行的品茗會等。在這些活動中，我不僅深入的學習到了普洱茶的知識和文化底蘊，更了解了茶之外的不少知識，并建立了一定的社會關系群體。

在這一年中，我還采訪到了業(yè)內人士。同時還有針對性地采訪過英國、美國、日本、韓國、香港、臺灣的普洱茶愛好者，了解了普洱茶在國外的狀況，以及各國消費者心中的分量。另外我還接觸和采訪了不少對普洱茶市場有見解的茶葉愛好者和經營者，以求通過不同的渠道，對普洱茶的各個方面進行了比較深層次的接觸和體驗，把自己的工作盡量做到完善，取得了比較好的效果。

(二)寫作方面的突破

在文章的撰寫上，從過去主攻“特別策劃”、“人物”、“玩家私房”這一類欄目的基礎上，開始接觸和撰寫“雙月綜述”、“獨家關注”等，在領導的培養(yǎng)下，我接觸了更多的寫作方法，適應了不同的寫作方式，在這方面有了突破。

二、經營方面的突破

為雜志社共同完成了14.8萬元的廣告額收入，為雜志社創(chuàng)收，也是我在記者工作之余的突破。

三、收獲：

首先是開闊了眼界，在雜志社這個平臺上，找到了自己適合的定位和角色。

借在出差的機會，我真切的體會到記者工作的優(yōu)點，就是能親自體驗不同地區(qū)，不同人群，不同活動帶來的不同感受。在學習、了解、報道普洱茶的同時，接觸到許多不同的觀點和周邊的行業(yè)，促使自己獨立的、全方位的、站在全行業(yè)的高度去思索普洱茶的過去和未來，去思索雜志的發(fā)展前景。也感受了時展給我們帶來的機會和挑戰(zhàn)。

其次是鍛煉了本領。在不斷的采訪和寫作中，我鍛煉并提高了自己的工作能力。在多次獨立采訪和獨立出差的情況下，我也逐步養(yǎng)成嚴謹思考，獨立判斷，自我完善，自我協(xié)調的能力，對我今后的人生道路起到了至關重要的作用。

第7篇：對茶文化的見解范文

關鍵詞：包裝；設計；視覺要素

中圖分類號：J022 文獻標識碼：A 文章編號：2095-4115（2013）10-79-1

一、茶葉包裝民族化設計現(xiàn)狀分析

近年來，中國的茶葉包裝取得了很大的進步，但在面對全球經濟一體化的趨勢方向下卻顯現(xiàn)的有所不足，這是因為中國企業(yè)對茶葉包裝概念的理解仍然嚴重不足。

首先，很大企業(yè)設計對茶葉包裝民族化的時代意義和理解沒有得到足夠的重視，在設計上保守的思路，對建立品牌意識缺乏，沒有以全新的包裝概念來展現(xiàn)茶葉的包裝。無論是從使用的材料，或外表現(xiàn)都比較死板，缺乏創(chuàng)新。目前市場上的茶葉包裝材料的選擇種類少，更普遍的是，紙和金屬的包裝運用比較多，很少有與中國民族地域特點相結合的具有中國特色的包裝材料。

其次，茶葉包裝設計由于不同廠家，無論是從顏色或形狀都大為相似，給人以視覺上的審美疲勞。往往寫有幾個中國書法字體或繪畫來代表中國民族包裝，以至于不能達到良好的承載文化的作用，而一些民族化缺乏個性的地域文化特色，內容比較膚淺，給消費者的印象不深。還有一些廠商過分強調包裝商業(yè)功能，大肆豪華包裝產品，分層包裝，嚴重背離包裝設計原意，從而造成資源的浪費，

二、茶葉包裝民族化設計的表現(xiàn)策略

當今的包裝設計潮流是巧妙的運用民族文化藝術作為商品包裝的設計元素，結合現(xiàn)代科學技術，融入現(xiàn)代的表現(xiàn)形式，使傳統(tǒng)文化藝術的使用價值得到一個新的升華，使商品包裝有較強的時代感和民族感，盡顯商品品牌的個性特征。

（一）傳統(tǒng)的圖騰紋飾在茶葉包裝設計中的反映

傳統(tǒng)元素融入茶葉包裝設計，例如具有民族化設計的香港設計師靳埭強，是一個很好的代表，他的“靳埭強設計有限公司”的標志是在公司“以人為本”的理念主張，使用“同心相合、彼此相通”的“方勝”這一傳統(tǒng)吉祥圖形為基本框架的，以及他對傳統(tǒng)圖形內涵氣韻的深刻感悟，衍生、再造一系列過程，這樣的標志具有東方民族特色，也更適合未來發(fā)展用途。

（二）漢字藝術在茶葉包裝設計中的反映

漢字是一個象征性的語言來表達自己的想法，但也可以用來作為一種獨特的藝術，它構成了一個獨立的方式在世界各國文字中。從皇帝時期的倉頡造字到商周時期的甲骨文，再到秦漢時的小篆、古隸和宋明時的印刷字體，對于現(xiàn)在常用的字體以視覺藝術的角度上，漢字無疑是一個有著生命力和感染力的設計元素，被廣泛應用在茶葉包裝設計中，創(chuàng)造現(xiàn)代視覺設計的一道亮麗風景線。

（三）民間藝術在茶葉包裝設計中的反映

民間藝術是中華民族千百年來創(chuàng)造并享受的文化，是中華民族智慧的結晶。例如：剪紙、刺繡、扇藝、風箏、木板年畫、民間玩藝等等，在茶葉包裝設計中，這些民間藝術運用在茶葉包裝設計中添加了機械化的人文關懷。在隨著時代的多元化，茶葉包裝必須有前衛(wèi)的設計，時尚元素，但也不缺乏具有民族特色的傳統(tǒng)元素。因此，我們應該弘揚民族文化，使中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化藝術在茶葉包裝設計中蓬勃發(fā)展，中國民族元素符號的精神元素融入茶葉包裝設計，使民族的文化精神和世界的設計語言共同集成到現(xiàn)有的時代設計藝術主流。

三、案例體現(xiàn)

現(xiàn)代包裝視覺傳達設計包括圖形元素、色彩元素、文字元素，這些文化元素的應用，有助于現(xiàn)代設計的發(fā)展，作為設計師，我們需要在該領域的現(xiàn)代設計傳統(tǒng)和蓬勃發(fā)展。這里以黃鶴樓茶葉的包裝為案例做以下分析：品牌介紹，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，湖北是茶文化的發(fā)源地，武漢是茶馬古道的起點，自古就有“茶不經漢口不香”之說。黃鶴樓是武漢的象征，江南三大名樓之一。黃鶴樓茶系列包裝設計，以“1858?世紀茶港”為品牌文化內涵，形成了獨特的漢茶文化。

在黃鶴樓茶包裝設計的形式中，色彩傳達一種感覺，起著一個良好的開端一種信息，并呈現(xiàn)出多樣化的特點。作為抒情表意元素的顏色，涉及到茶葉文化的發(fā)展，作為一種對美的追求，也反映了地方文化。它促使我們更深入地探索無限邊界的顏色。更符合時尚色彩，反映了武漢文化和人們心理狀態(tài)，影響茶葉的發(fā)展，包裝提供了豐富的視覺語言。圖形元素在黃鶴樓包裝中具有審美功能，根據(jù)茶葉的舒適性，具有社會的關注，寄托黃鶴樓這種文化精神內涵，體現(xiàn)了時代的性別，這意味著該產品包裝的圖形背后隱藏著一個虛構。而這虛構出來的就是對黃鶴樓漢味茶葉文化的了解，不再是實用的功能，審美功能的獨立性也開始存在，這種多元化的發(fā)展跟隨者時代的步伐。包裝中“盛世千秋”專門的字體設計和開發(fā)工作這是品牌營銷的成功的關鍵。通過文字信息傳達黃鶴樓的品牌名稱和產品介紹。這是消費者購買商品的重要依據(jù)。雖然文字元素風格發(fā)展的千變萬化，但設計師永無止境的需求，對文字設計提供了一個廣闊的發(fā)展空間。

四、結論

茶葉作為中華民族的傳統(tǒng)飲品，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，突出包裝中的文化底蘊是茶產業(yè)持續(xù)發(fā)展和走向國際化的必然趨勢。

參考文獻：

[1]郭湘黔.品牌包裝[M].長沙：湖南美術出版社，2009，7.

[2]朱和平.現(xiàn)代包裝設計理論及應用研究[M].北京：人民出版社，2008，12.

第8篇：對茶文化的見解范文

陸羽《茶經》是世界上第一部茶學專著。全書分三卷十章，共7300多字。文字精練，內容豐富，見解高超，具有較高的學術價值。

一、陸羽《茶經》的主要內容

一之源：開篇說：茶者，南方之嘉木也。概括茶的產地和特性。包括茶的植物性狀，茶字的構造及同義字，茶樹生長的自然條件和栽培方法，鮮葉的質量及鑒別方法以及茶的效用。

二之具：采制茶餅的工具。包括采茶、蒸茶、搗茶、拍茶、焙茶、穿茶、和封存茶的一系列工具，共有19種。

三之造：介紹茶的采摘和制作方法茶、質量鑒別方法。從采摘到封藏，有采、蒸、搗、拍、焙、穿、封七道工序。

四之器：茶的烹飲用具。分生火、煮茶、碾茶、量茶、盛水、濾水、取水、盛鹽、取鹽、飲茶、盛具、擺設、清潔等八類共28種用具。

五之煮：茶的調制步驟。先用火烤，再搗成細末，會后 烹煮。包括煮茶的水及如何煮茶等。

六之飲：記述了飲茶的意義、沿革和方式方法。提出了飲茶有九難。

七之事：古代有關茶的歷史資料共48條。涉及到醫(yī)藥、史料、詩詞歌賦、神異、注釋、地理和其它共7類。

八之出：記述了茶葉的產地。唐代的山南、江南、浙東、浙西、淮南、劍南、嶺南、黔中8個道的43個州郡44個縣。

九之略：二之具中所列的19種制茶工具和四之器中所列的287種器具，在一定條件下可以省略，不必一律照搬照套。

十之圖：將茶經全文用白絹寫錄下來，掛在室內，便于觀看閱讀，指導茶葉的產制。

《茶經》的問世，不僅是總結了茶葉技術，推動了茶業(yè)的發(fā)展，更重要的還在于它賦予茶以精神的內涵，奠定了茶文化的基礎?！白詮年懹鹕碎g，人間相學事春茶”。這是對茶及茶文化發(fā)展歷史的準確描述。

茶從物質到精神的結合，得益于陸羽，茶文化在幾千年的發(fā)展過程中，可謂是生生不息、繁榮昌盛，這與陸羽《茶經》密不可分。這是因為陸羽《茶經》首次把茶和茶飲作為一門專業(yè)學問并提升到哲學思想上進行研究，在哲理與精神上給予人們以智慧的啟迪、精神的培育和人格的創(chuàng)造。

陸羽《茶經》作為一部匯技、藝、術為一爐，融儒、釋、道于一體的經典著作，其哲學思想內涵十分豐富。正如大家所熟悉的，所謂“哲學”，詞源出自希臘語，意為“愛智慧”。中譯“哲學”是因為“哲學”在漢語中有“智”、“聰明”的含義，所謂“知人則哲”（《書．皋陶語》）。這里的“知人”即是知識學養(yǎng)豐富的人，智慧的人。難道陸羽《茶經》不是智慧之作嗎？所以我們說其哲學思想內涵十分豐富。陸羽《茶經》的哲學思想就其要義而言，表現(xiàn)為以下幾個方面。

一、重德與崇儉的思想。“德”和“儉”屬于倫理學的范疇。具體地講，可以是道德標準、道德規(guī)范、道德品質等?？傊敲篮玫纳鐣庾R形態(tài)之一。而在中國古典哲學里，道德標準、規(guī)范、品質等，是經典哲學家們所討論和研究的關于體用、人道、名實、知行等方面的話題。重視道德自覺和人格完美，是陸羽《茶經》首先提出來的?！恫杞洝返拈_篇，開宗明義地以“嘉木”對茶樹的品質定性，用“精行儉德”來指定宜茶之人。這里把茶品和人品結合起來，要求飲茶之人具有美好的品德。這里精行儉德的含意就是“業(yè)精于行，以儉為德”也就是行事要精細、認真、勤奮、求實，品德要儉樸、高尚、淡泊、純正。

這里有這樣兩層含意：一是 “儉德”要通過“精行”才能實現(xiàn)。說明了茶性與人性的相互關系。茶性為儉，茶味有精神而不黯淡。人需要精行，就能達到儉德。在茶事活動中，小到種茶、制茶、擇器、備具、煮茶，都要一絲不茍，按照規(guī)程辦事。推而廣之，大到做人、做事都必須要按照倫理道德的尺度來規(guī)范。修身養(yǎng)性的人，只有通過精心、精細的茶事活動，使自己的心靈回歸清靜、恬淡和平衡，才能有利于心靈的純潔和升華，有助于形成健全的人格。二是“精行”所要達到的目的是“儉德”。制茶時的精行，是一種至善至美的追求，儉德意在去奢崇儉，也是一種理想目標。茶具多以竹，木、石、陶等為之，為銀則過于侈麗。只有這樣，“育華”也就達到“雋永”，精華的茶湯，才能與甘露、醍醐抗衡。只有精行，才能達到儉德。這里陸羽揭示出了茶對人的身心作用。

陸羽《茶經》在“七之事”中提到陸納、桓溫以茶崇儉的操節(jié)，進一步闡發(fā)了修身持儉、以儉育德的思想。這是讓人們認識茶、利用茶，還必須秉承茶性，加強道德修養(yǎng)，提升思想境界。

二、和合與寬容的思想。

陸羽《茶經》的內在核心是尋求天人合一。何謂“天人合一”？我國儒家學派創(chuàng)始人之一孟子說：“盡其心者，知其性也。知其性，則知天矣”。認為天性和心性是合二為一的。宋以后的哲學家進一步發(fā)揮了孟子這個思想。西漢的董仲舒還認為，天亦有“喜怒之氣，哀樂之心”，主張“天人合一也”。唐代的陸羽，作為一位偉大的學者，在自己的著作中，融會這種思想，使《茶經》更閃耀出哲學家思想的光芒。陸羽尋求天一合一，所要達到的是一種和諧。一種人和自然環(huán)境、社會環(huán)境的和諧，人的身體和精神的有機和諧。

《茶經》在“四之器”講了煮茶的風爐，在其上刻“坎”、“巽”、“離”三個八卦符號，并標有“坎上巽下離于中，體均五行去百疾”的字樣，按照卦象解釋，巽主風，離主火，坎主水，就是說，煮茶的水在上，風從下面吹，火在中間燃燒，風爐和釜為金，木炭為木，煮茶時，陰陽五行皆備，而且配合和諧，所以煮沸出來的茶能“去百疾”。在其它制茶器具中，不論長寬厚薄都必須有定制，并要求“方其耳以令正”，“廣其緣以務遠”，“長其臍以守中”。這種制器要求“令正”、“務遠”、“守中”的思想，是中國傳統(tǒng)哲學思想最典型的寫照。

三、人本與樂道思想。人本思想就是以人為本，肯定了人在自然社會中的地位和價值。

陸羽在《茶經》中，把制茶的主要程序：灸茶、碾末、取火、選水、煮茶、酌茶都必須要按照一定的規(guī)程來操作，這不僅把飲茶活動藝術化、科學化、規(guī)范化了，而且還把人的物質需求提升到精神需求的層面上，真正體現(xiàn)出了以人為本的思想。

陸羽認為，一切茶事活動都必須求精、求工，不能有絲毫的錯亂。內心平靜，意念集中，動作諧調，人在飲茶過程中自然會陶冶情操，平和心境，達到自我節(jié)制、自我修養(yǎng)、精行儉德的境地。尤其是“夏興冬廢非飲也”，明確提出飲茶不僅是人的飲食需要，更是超出物質生活之上的精神需求，是一種文化享受，一種高雅情趣，一種理性意識，一種修身養(yǎng)性。這就是后來人們所說的“茶道”?？梢姡懹鹛岢龅牟璧?，就是人道。

陸羽《茶經》的人本思想貫注于民眾的日常生活中，表現(xiàn)為人們在平時的生產、生活、婚喪嫁娶、人生禮節(jié)等人際交往中，都必須以茶來寄托或表達思想感情和倫理道德，并形成固定的程序，歷代傳承，相沿成習，如以茶敬客、以茶相親、以茶睦鄰、以茶祭祀、以茶贈友、以茶聯(lián)誼等，在茶的禮尚往來中，充分表現(xiàn)人的相互尊重與關愛，這就是對人本思想的高揚與延伸。

四、務實與篤行的思想。其實，“務實與篤行”，在我國唐代之前，就已經是古代哲學家們關于認識論研究的重題了。如“格物致知”、“知行合一”等，用當代哲學家們的話說，就是關于認識和實踐的關系。認為，認識來源于實踐。而實踐的觀點，是認識論基本的觀點。陸羽在《茶經》中關于“務實與篤行”的思想，是自己在長期的茶事實踐中提煉出來的。他首先是一位實踐家，他注重實際，講求實用，重視實踐，奮發(fā)進取，自強不息，追求事功，而輕浮華，貶空談，鄙玄虛，在茶事活動中追求人生理想，實現(xiàn)自身價值。陸羽《茶經》及其著述過程，充分反映了陸羽務實與篤行的思想。

盡管《茶經》對制茶、煮茶、品茶的程序作了明確規(guī)定，但在“九之略”中，又專門談了，如果在松泉林下，二十四器中的絕大部分可以省略。但如果是在城邑之中，王公之門，二十四器闕一，則茶廢矣。這是一種典型的務實思想?！笆畧D”認為，如果人們覺得，制茶、煮茶、品茶的程序太復雜不容易記住的話，也可以用絹將程序圖畫下來張掛，久而久之就會記住了。這也是一種務實和篤行。制茶、煮茶的器具要用自然、樸實無華的材料制成，不能侈于華麗，這更是務實的。

從《茶經》的著述過程來看，陸羽的務實與篤行思想，可以說表現(xiàn)到了極至?！恫杞洝吠瓿苫私甑臅r間。其間，陸羽曾先后到過唐時期的三十二個州，足跡踏遍了大江南北。他跋山涉水、風餐露宿，評茶鑒水，在廣泛深入調查研究的基礎上，用大量的第一手資料寫成了初稿。以后，還經過大量的考證和研究，對初稿作了大量的補充和修改，最后才完成這部偉大的著作。

五、愛國與憂民的思想。陸羽著《茶經》遠不止讓人們“益知飲茶”，他的理想還表現(xiàn)為愛國憂民、匡時濟世方面。從陸羽所處的時代背景及其思想的形成可以看出，他強烈的事業(yè)心和社會責任感。

陸羽生活在我國的中唐時期，國力強盛，文化繁榮，思想活躍，使少年陸羽受儒家思想的熏陶。但“安史之亂”給人民帶來災難，生活在社會底層的他，了解到了勞動人民的疾苦，也使他自己陷于痛苦的思考之中。他的思想和精神一度也處于極度的矛盾與困惑當中。積極和頹廢交織在一起，激發(fā)和決定了陸羽對人生和事業(yè)的價值取向。陸羽《茶經》正是要通過茶飲程序的規(guī)范，提倡一種道德、禮教之外的價值觀念與行為規(guī)范，來凈化社會秩序。

茶書以“經”而名，不排除陸羽對紛亂社會感到無奈后寄托情思的一種理性選擇。陸羽在青少年時期所寫的文章，都是針對時弊，“多所諷喻”。他寫的《四悲詩》雖沒流傳下來，而從題目來看，則是有感于當時形勢痛心疾首的憂患之作，表達了對廣大勞動人民的同情和憂慮，在當時也是一愛國精神的自然流露。

《茶經》中對煮茶風爐，也要刻上“滅胡”和“伊公羹，陸氏茶”等字樣，也表明了他濟世憂民的政治向往和抱負。而“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”則是他淡泊名利，對待事業(yè)的精神和人生價值追求的表白。陸羽就是以他出眾的才華和獨特的人格志向，成就了傳統(tǒng)文化思想在茶飲中的凝結，創(chuàng)立了澤被后人的茶道精神，才使得茶文化之花，千古流芳，永開不??！

綜上所述，陸羽《茶經》的哲學思想，既是豐富的，又是精湛的。既體現(xiàn)出了深邃的理性，又表現(xiàn)出了崇高的德性。重德崇儉思想是追求道德自覺的崇高價值，確立人生行為的準則和最高的理想人格。和合寬容思想是確立人對事物的友愛、包容的原則和態(tài)度。人本樂道精神是確立以人為本，真、善、美統(tǒng)一的道德美感境界。務實篤行思想是重視實際、面向現(xiàn)實、奮發(fā)向上的處世生活態(tài)度。愛國憂民思想則是對祖國、對人民的熱愛和關心。

這些思想是相互融合、相互滲透、相互作用的，是辯證的統(tǒng)一，集中體現(xiàn)了中華民族對待個體感性生命的存在與發(fā)展、人與人的關系、人與自然、與社會的關系，是中華傳統(tǒng)文化思想寶庫中的瑰寶。對于維系社會的穩(wěn)定、繁榮和進步，起著巨大的作用。雖則如此，但我們無意為茶圣陸羽再冠之以哲學家的稱號。我們只是想從哲學的角度去進一步認識陸羽《茶經》的思想價值。而這種認識不是外加的，也不是牽強附會的。任何形態(tài)的茶，都是具體的、物質的，而任何茶學、茶道、茶藝，即茶文化，都屬于意識形態(tài)的范疇，它們是對物質茶的抽象，是精神上的產物?！靶味险咧^之道，形而下者謂之器”，“道則器之道”。

第9篇：對茶文化的見解范文

關鍵詞：植物選擇；位置分布；相襯作用；多樣性

前言：

園林建設工作中，除了需要大型樹木來對其視覺效果來進項修飾，還需要草坪、小型的灌木來對整體效果進行修飾補充。園林是一個藝術形式，加入流水、潭水、涼亭、石頭、小橋等，經過藝術的加工后，將大自然的山光水色生動的反映于一園之中。園林的主要作用是供人們欣賞、休閑、游憩，植被的和諧搭不僅配構建園林的不同風格和類型，還能對植被進行防病、防蟲、灌溉等更好的保護，充分發(fā)揮各種植被的作用。對園林的優(yōu)化方面存在很大意義，必須加大對植被布局合理性的重視。

一、對植被適應性的了解

（一）植被對光照條件的不同需求

園林的設計規(guī)劃階段就要對植被進行很好的了解，植被的生存和生長與各自的固有屬性密不可分，要尊重植被在環(huán)境中長期的適應而形成的固有屬性。首先是光照條件，每種植被對光照的需求情況是不一樣的。把植被分為陰性植被、陽性植被和中性植被三大類。陽性植被每天都需要很多的光照，需要在完全光照的條件才能完成正常的生命活動，不能忍受些許的庇蔭；而陰性植物剛好跟陽性植被相對立，在遮蔭條件下才能正常的生長，不能暴露在強烈的直射光線之下，但也不是說陰性植被就不需要陽光了，大約百分之七十的遮蔭條件為宜；中性植被對光的需求量介于陰性植被和陽性植被之間。在園林設計的時候，可以規(guī)劃在高處或者上層種上陽性植被，中層種植中性植被，下層種植銀杏植被和草皮，既起到了相互補充、相互輔襯的作用，又充分、合理的利用了土地資源，整體性效果就得到了很好的體現(xiàn)。

（二）遵守植被對氣溫的適應性原則

不同植被的生長需要不同的氣溫條件。比如為我國的寒帶的東北地區(qū)，海拔均在1100m之下， 最高海拔1529m，年均溫-2℃到6-7℃之間， 極端低溫-50℃，無霜期90-110天， 氣候寒冷干燥。在這樣惡劣的自然條件下，只能存在以針葉林為主的植被。有大面積的樟子松、落葉松林，還有少量以白樺、白楊和山楊為主的闊葉林。為亞寒帶的華北地區(qū)，氣候特點是冬季嚴寒晴燥， 夏季酷熱多雨，年平均氣溫7.5-15.2℃， 仍以針葉林植被為主。西南區(qū)的以中亞熱帶和南亞熱帶為主地區(qū)，資源豐富，植被種類繁多， 針葉樹以馬尾松、杉木為主，闊葉樹以樟科、木蘭科、山茶科等種類為主。青藏高原區(qū)年平均溫度由于海拔較高，年平均溫度在0-8℃， 主要樹種有長苞冷杉、紅杉、華山松、高山喬松、麗江云杉等，闊葉林以高山櫟、柳屬，、楊屬、樺屬等為主。不同地區(qū)的園林建設需要選擇不同的植被，能適應當?shù)貧夂驐l件是最佳的選擇。

（三）植被對水分的不同需求

不同植被對水分的需求量不同，在園林規(guī)劃時就應該考慮到這個問題，在同一區(qū)域內選擇水分需求相差不大的植被品種，便于以后的灌溉工作，規(guī)劃出合理適應的排水系統(tǒng)。旱類植被如白楊、紅柳等不適宜與水柳等種植在一起。對于旱類植被來說，過多的水分會影響到自身的生長發(fā)育情況，而且過多的水分會使植被根部空氣減少，缺氧時進行無氧呼吸產生酒精會損傷根部，很容易造成植株窒息而死亡。植被布局時應該做好這些方面的考慮和規(guī)劃，以免事后造成植被的死亡或者管理不便問題。

（四）不同植被對土質的要求也不一樣

植被對土壤的需求條件也不相同，土壤性質分為酸性土壤、堿性土壤、中性土壤三類，即使可以通過后天的人為操作來改變土壤性質，但從經濟化角度去看，能適應原始的土壤性質是最好的。例如銀杏、雪松等植被適宜種植在弱堿性土壤當中，月季、梨樹、火炬樹、柏樹等適宜種植在堿性土壤中，李樹、桔樹、柚樹等適宜種植在堿性土壤中。選擇錯了土壤的類型會造成植被生長不良，嚴重者則會造成植被的死亡，造成巨大的損失。

二、實用性和視覺效果相互兼顧

植被的搭配不僅要考慮到視覺上的效果，更應該注重實用性。許多地區(qū)的園林建設為了吸引人的目光，建設形象化的工程項目，盲目的選擇珍貴樹種，銀杏、水杉等，在運輸過程中就面對著很多的問題，還有話費很多人力。財力在后期的養(yǎng)護工作中，這是非常不合理的。植被只是一個載體，在為我們提供清新空氣的同時，展現(xiàn)出其和諧性、科學性、藝術性，不能背離了其“綠色”的理念。在熱帶地區(qū)，園林植被應該多種植闊葉林植被，以能為人們遮蔭納涼為主；在市區(qū)中心地帶、人流量大、人們活動頻繁的區(qū)域多種植松科、樟科等香型樹木，能分泌出殺滅濕熱空氣中的一些病原體的物質，提高空氣質量，濕空氣更加清新怡人。

三、避免植被的單一性，重視生態(tài)平衡

不能成片的種植相同品種的植被，雖然這樣便于管理，但存在的隱患很多。首先是同種植被對光的需求相同，競爭力也就比較大，對剛開始就弱小的植株生長不利；其次，同種植被患病、早蟲害等客觀條件相同，對病源的擴散、害蟲的快速繁衍提供了便利條件。這就更加迫切的需要使園林植被體現(xiàn)出多樣性，和諧的發(fā)展?；旖涣志褪俏锓N多元化的體現(xiàn)，不僅對空間進行了更好的利用，還能在一定程度上改善土壤質量，是土壤內氮肥含量、有機質等增多。植株之間的的相互傳播花粉、形狀相互影響等也能選拔出性狀優(yōu)良的植株，有利于提高園林制備的防御能力。

四、但將人文理念融入其中，讓園林植被與人和諧共存

城市園林建設的最高目標是科學性和藝術性的和諧統(tǒng)一，適當?shù)娜谌肴宋睦砟?，能更加具體的展現(xiàn)出園林的靈性的內在美。人站在主導地位，應該建設處適應自己口味的園林布局，融合豐富的茶文化、酒文化、花文化、竹文化等各個方面，展現(xiàn)出不同的寓意的所要表達的思想。例如貴州省的茶樹文化開發(fā)有限公司的成立，以研究茶樹的歷史文化、培育茶樹母本園等，研究古茶樹的蘊意，把園林的建設提升到文化領域的范疇。把生產過程加入到這樣的一個氛圍里，從生產到出售都經過這樣的一道道包裝，身價自然也就漲上去了。這個例子充分展現(xiàn)了貴州的茶文化，獲得了很大的成功。繼而的人們經過更加深入的研究，豐富文化的內容，通過合理的安排布置，將園林的文化美譽韻律美充分體現(xiàn)了出來，讓我們看到的不只是植被，而是一種精神、一種文化。讓園林的文化價值、實用價值、生態(tài)價值得到很好的體現(xiàn)，讓人們的審美和精神力量的融合，對園林建設意義深遠。

五、結語

園林設計布局規(guī)劃越來越重要，需要我們培養(yǎng)專業(yè)的人才去適應此類產業(yè)性工作，做出更加全面、專業(yè)的工作貢獻。也需要園林建設工作者的不斷努力，了解、學習園林布局規(guī)劃的各方面知識來適應自己的工作，使自身能力不斷的提高。園林設計規(guī)劃不能墨守成規(guī)，積極主動的發(fā)揮創(chuàng)造性思維，綜合各種環(huán)境、生物因素，合理安排布置，建設出高質量、舒適安全、陶冶身心、放松心情的園林，積極響應與自然和諧共處的情景。處理好人與植被、植被與植被、植被與環(huán)境等多方面的關系，以相互和諧的融合為佳。鼓勵園林工作人員對相應的建筑、文化、管理、社會學等方面也有一定的了解，以便更好的服務于我國的園林建設。個人的能力是有限的，要讓工作人員團結起來，組成一個團隊，提出各自的見解，為園林建設籌謀劃策。分工合作，抓住細節(jié)方面，綜合的橫向發(fā)展，最后綜合起來就是一件近乎于完美的園林藝術品。園林觀賞性和實用型、藝術性的相互融合適應，將更多的人文理念融合到園林建設當中，盡可能合理安排園林植被的布局，建設好園林綠化工作。

參考文獻：

[1] 李正靜.探究城市建設中園林綠化存在的問題寄解決對策[J].中小型企業(yè)管理與科技.2010，7（12）：33-37.