高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書

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[摘要]對(duì)于高職院校來說，“1+X”證書制度的建立既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。目前，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+x”證書實(shí)踐面臨招生生源質(zhì)量普遍較低、技能培養(yǎng)模式較為落后、校企合作水平不夠深入和專業(yè)師資隊(duì)伍力量薄弱等主要問題，構(gòu)建提升招生生源的質(zhì)量機(jī)制、建立職業(yè)資格證書的制度機(jī)制、深化校企合作水平溝通機(jī)制和提升專業(yè)師資隊(duì)伍素質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)制等實(shí)踐機(jī)制，并提出優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置、優(yōu)化專業(yè)考核方式、加強(qiáng)“校企政”三方協(xié)作等實(shí)踐機(jī)制途徑。

[關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營管理專業(yè)；高職院校；“1+X”證書；實(shí)踐機(jī)制

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的出臺(tái)為我國高職教育提供了新的方向和機(jī)遇，是我國高職教育發(fā)展的又一契機(jī)。該實(shí)施方案中明確提出了應(yīng)該在高職教育階段啟用“學(xué)歷證書+職業(yè)資格等級(jí)證書”的教育模式，讓學(xué)生不僅要掌握好理論知識(shí)還要具備專業(yè)操作技能?！?+X”教育模式的提出進(jìn)一步明確了我國高職院校人才培養(yǎng)的目標(biāo)，完善了高職院校的教學(xué)體系，為我國建設(shè)培育更多的能工巧匠，助力我國早日實(shí)現(xiàn)“中國戰(zhàn)略2025”的計(jì)劃。目標(biāo)已經(jīng)明晰，如何實(shí)施“1+X”證書是高職院校首先要考慮的問題，合理的計(jì)劃是成功的關(guān)鍵。在我國各大高職院校，專業(yè)教育是“1+X”證書建設(shè)的主要途徑。

一、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書實(shí)踐面臨的主要問題

(一)招生生源質(zhì)量普遍較低

受我國教育體制的影響，職業(yè)教育被當(dāng)做是層次教育而存在的，這就導(dǎo)致了職業(yè)教育的生源素質(zhì)和能力是比較偏低的，在國家統(tǒng)一的中考和高考中分?jǐn)?shù)都比較低，考不上普通高中或大學(xué)才會(huì)退而求其次選擇職業(yè)教育，所以這就使我國職業(yè)教育的生源質(zhì)量偏低。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生也不例外。高職院校招收都是分?jǐn)?shù)相對(duì)較低的學(xué)生，他們中絕大多數(shù)人都沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，知識(shí)掌握度比較差，綜合素質(zhì)有待提升，所以高職院校想帶動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其掌握職業(yè)技能是比較困難的。我國的高職教育是和中等職業(yè)教育相連接的，可以達(dá)到對(duì)學(xué)生技能的一貫式培養(yǎng)目標(biāo)，但就是因?yàn)橹小⒏叩嚷殬I(yè)教育都是層次性教育，所以生源質(zhì)量確實(shí)是我國職業(yè)教育所面臨的現(xiàn)狀和難題，如果能夠改變職業(yè)教育是層次教育的現(xiàn)狀，生源質(zhì)量就能得到一定提升。

(二)技能培養(yǎng)模式較為落后

“1+X”證書培養(yǎng)模式就是要改變現(xiàn)有的弊端，讓理論知識(shí)與實(shí)踐操作緊密的聯(lián)合在一起，專業(yè)技能培養(yǎng)與市場上對(duì)人才的需求緊密相連，使學(xué)生在畢業(yè)后能夠盡快的找到合適的工作，并且能在短時(shí)間內(nèi)承擔(dān)起自己的工作職責(zé)。從目前看，我國高職教育不是十分重視實(shí)踐技能，雖然也開展實(shí)踐課程，主要有兩種模式，一種是在校內(nèi)實(shí)習(xí)，校內(nèi)實(shí)習(xí)都是仿真的，而且實(shí)習(xí)教具更新的也比較慢，另一種是校企合作，學(xué)生可以在企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，但企業(yè)為了不影響其正常生產(chǎn)，所以基本上不讓學(xué)生動(dòng)手操作，只是觀摩。這兩種現(xiàn)有的實(shí)習(xí)方式都是形式主義，而“1+X”證書培養(yǎng)模式則能有效的緩解這一問題。

(三)校企合作水平不夠深入

高職院校主要是培養(yǎng)技能型人才，所以在高職院校理論與實(shí)踐同樣重要，如果學(xué)生只會(huì)理論知識(shí)而沒有動(dòng)手操作的能力，那么高職教育培養(yǎng)出來的學(xué)生就不是合格的。一般來說，高職院校為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力都會(huì)采取校企合作的模式，但我國職業(yè)院校的校企合作多數(shù)是走形式的，并沒有真正實(shí)現(xiàn)校企合作的目的，企業(yè)愿意成為學(xué)校的實(shí)踐基地主要是為了能夠提升企業(yè)的名譽(yù)，企業(yè)并不會(huì)真的讓學(xué)生們有太多動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，一是怕影響企業(yè)正常的生產(chǎn)進(jìn)度，二是怕學(xué)生因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)而受到傷害，所以學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)多數(shù)只能做一些最簡單的工作，其他時(shí)候就只能觀摩，并沒有達(dá)到實(shí)踐的目的。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)多是在銷售門店工作，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。在“1+X”證書培養(yǎng)模式提出后就要求學(xué)校和企業(yè)要深化合作，學(xué)?？梢匀矫娴呐囵B(yǎng)學(xué)生，企業(yè)也可以優(yōu)先挑選適合自己企業(yè)的人才，學(xué)生能學(xué)習(xí)真正的技能，一舉多得。

(四)專業(yè)師資隊(duì)伍力量薄弱

近些年來國家開始逐漸重視高職教育，在各方面都會(huì)給予資源支持，師資數(shù)量也有了明顯的增加，但是現(xiàn)在的老師數(shù)量仍然不能滿足高職院校發(fā)展的需求，而且現(xiàn)在大多數(shù)老師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也很少，在技能實(shí)踐方面并不能傳授的更多，對(duì)“1+X”證書培養(yǎng)模式有一定的影響。在對(duì)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)進(jìn)行一定了解后發(fā)現(xiàn)一些“雙師型”老師并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用。現(xiàn)在的高職院校老師都是理論教育比較好，實(shí)踐教育相對(duì)較差，這主要是因?yàn)楦呗氃盒Ｍ馄咐蠋煬F(xiàn)象比較普遍，一些外聘老師本身就是在讀研究生，所以授課老師幾乎沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生又如何能掌握實(shí)操技能呢?！?+X”證書培養(yǎng)模式對(duì)任課老師提出了更高的要求，滿足要求的老師就更加少了，所以國家一定要重視高職院校教師隊(duì)伍建設(shè)的問題，盡快的提高老師的數(shù)量和質(zhì)量。

二、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書的實(shí)踐機(jī)制構(gòu)建

(一)提升招生生源的質(zhì)量機(jī)制

教育質(zhì)量問題離不開老師和學(xué)生，老師的專業(yè)技能和學(xué)生的綜合能力都非常重要，就我國高職教育目前存在的問題來看，提高生源質(zhì)量是尤為重要的，是“1+X”證書培養(yǎng)模式是否能夠成功的關(guān)鍵因素之一。我國高職教育是層次教育，都是分?jǐn)?shù)較低的學(xué)生才會(huì)上職業(yè)技術(shù)學(xué)院，他們普遍學(xué)習(xí)能力較弱、綜合素質(zhì)也不高，很多連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生也有這些問題，所以提高生源質(zhì)量是重點(diǎn)工作。

(二)建立職業(yè)資格證書的制度機(jī)制

職業(yè)資格證書認(rèn)證體系沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這就導(dǎo)致職業(yè)資格證書質(zhì)量參差不齊，社會(huì)上對(duì)職業(yè)證書認(rèn)可度較低。所以在施行“1+X”證書培養(yǎng)模式時(shí)高職院校應(yīng)該控制好職業(yè)資格證書的質(zhì)量問題，對(duì)現(xiàn)有職業(yè)證書進(jìn)行梳理和區(qū)分，并參與到職業(yè)資格證書認(rèn)定工作中。以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，高職院校應(yīng)該梳理出與之相關(guān)的職業(yè)資格認(rèn)定書，然后把含金量較低和實(shí)用性較差的證書取消，按照人才培養(yǎng)目標(biāo)去重新規(guī)劃職業(yè)資格證書，選擇資質(zhì)符合要求的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)考核合格后才能獲得證書，這樣高職院校就可以與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)通力合作，培養(yǎng)出合格的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才。

(三)深化校企合作水平溝通機(jī)制

“1+X”證書培養(yǎng)模式的提出后加強(qiáng)了學(xué)校和企業(yè)的相互聯(lián)系。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)對(duì)于人才的綜合素質(zhì)要求比較高，要掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、營銷學(xué)、管理學(xué)、市場學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，所以除了在課堂上學(xué)習(xí)理論知識(shí)外還要多到連鎖企業(yè)去進(jìn)行實(shí)踐?，F(xiàn)在很多高職院校也有校企合作，但是這種合作大多是流于形式，并沒有起到真正的作用，企業(yè)只是想獲得良好的名譽(yù)，并不會(huì)投入太多的精力和成本去為學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，所以，在新的培養(yǎng)模式下，想要深化校企合作就要讓企業(yè)得到實(shí)惠，比如與高職院校合作的企業(yè)可以優(yōu)先獲得招聘人才的機(jī)會(huì)，在實(shí)習(xí)期間為本企業(yè)物色合適的人才，減少企業(yè)的招聘成本。

(四)提升專業(yè)師資隊(duì)伍素質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)制

高職院校師資水平是“1+X”證書培養(yǎng)模式能否成功的關(guān)鍵要素之一，從目前情況來看我國高職院校的教師數(shù)量和質(zhì)量都需要提升。近些年，我國高職教育發(fā)展比較迅速，生源也越來越多，但是老師數(shù)量并沒有明顯增加，這就導(dǎo)致師生比嚴(yán)重失調(diào)，再加上老師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，所以對(duì)職業(yè)教育培養(yǎng)有一定影響。為了能夠提高高職院校老師的授課水平，應(yīng)該優(yōu)化教師隊(duì)伍，多去引進(jìn)實(shí)踐性人才進(jìn)行授課，同時(shí)還要對(duì)現(xiàn)有老師做好培訓(xùn)工作。高職院?？梢远ㄆ谡?qǐng)連鎖經(jīng)營管理方面的企業(yè)家、專業(yè)崗位優(yōu)秀人員等到學(xué)校為老師進(jìn)行培訓(xùn)，讓老師了解企業(yè)需要什么樣的人才，在工作中需要具備哪些能力，在日后的授課過程中傳授給學(xué)生。“1+X”證書培養(yǎng)模式對(duì)老師的能力和素質(zhì)提出了更高的要求，老師們也可以借此機(jī)會(huì)多學(xué)習(xí)實(shí)踐技能，使課堂更加豐富。

三、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書的實(shí)踐機(jī)制途徑

(一)優(yōu)化連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程設(shè)置途徑

高職院校要科學(xué)化的進(jìn)行課程設(shè)置，為社會(huì)培養(yǎng)滿足其需求的專業(yè)人才。以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，高職院校要先了解市場上對(duì)于該專業(yè)人才的需求情況和能力要求，然后按照要求去設(shè)定培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)課程體系。一年級(jí)高職院校主要安排學(xué)生理論課程的學(xué)習(xí)，理論課可以分成公共課和專業(yè)課，公共課主要是政治、英語、數(shù)學(xué)等內(nèi)容，專業(yè)課主要是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)相關(guān)的課程，比如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場學(xué)、營銷學(xué)等課程。理論課程的學(xué)習(xí)能讓學(xué)生打好基礎(chǔ)，提高專業(yè)知識(shí)水平和綜合素質(zhì)，為今后更加深入的學(xué)習(xí)及實(shí)踐操作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二年級(jí)學(xué)?？梢园才艑W(xué)生學(xué)習(xí)層次更加深入的專業(yè)課程，并且要求和鼓勵(lì)學(xué)生參加職業(yè)技能培訓(xùn)及考試，做到專業(yè)課與資格證的相互融合，讓學(xué)生在上學(xué)期間就取得職業(yè)資格證書，掌握專業(yè)技能，為今后工作做好準(zhǔn)備。三年級(jí)學(xué)?？梢园才艑W(xué)生去參加實(shí)習(xí)，把學(xué)生派到連鎖經(jīng)營的門店中，讓學(xué)生從最基礎(chǔ)的工作做起，把日常學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中去，并不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，為正式參加工作打好基礎(chǔ)。

(二)優(yōu)化連鎖經(jīng)營管理專業(yè)考核方式途徑

高職院校要把專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)資格等級(jí)證書相結(jié)合，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力。以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，高職院校要了解社會(huì)對(duì)于該專業(yè)人才的需求和能力要求是什么，然后再去對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，并且要求學(xué)生考取相應(yīng)的職業(yè)資格證書。尤其是在施行“1+X”證書培養(yǎng)模式后，高職院校要與知名企業(yè)及國家勞動(dòng)部門共同開發(fā)職業(yè)資格證書以及證書考核標(biāo)準(zhǔn)，積極開展職業(yè)等級(jí)證書培訓(xùn)與考試。積極引導(dǎo)學(xué)生順利獲得職業(yè)等級(jí)證書。課程考核方式可以通過“以證代考”方式進(jìn)行?！耙宰C代考”一方面可以真正考核學(xué)生的實(shí)踐能力，另一方面幫助學(xué)生盡早獲得職業(yè)等級(jí)證書。

(三)加強(qiáng)學(xué)校、企業(yè)、政府三方協(xié)作途徑

高職院校要為國家培養(yǎng)更多的技能型人才，助力我國早日實(shí)現(xiàn)“中國戰(zhàn)略2025”的計(jì)劃，在日常技能人才培養(yǎng)過程中需要國家、企業(yè)、學(xué)校等多方合作，一同完成技能人才培養(yǎng)模式。目前“1+X”證書培養(yǎng)模式受到了我國政府的大力扶持，出臺(tái)了一系列的支持政策，高職院校要趁此機(jī)會(huì)好好落實(shí)培養(yǎng)計(jì)劃，為國家、社會(huì)培養(yǎng)出更多的技能型人才。

作者:李春杰 單位:黑龍江職業(yè)學(xué)院工商管理學(xué)院